第一篇：無公害玉米生產(chǎn)技術(shù)研究論文

摘要：隨著我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的實施，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，合理開發(fā)利用自然資源已成為全社會的共識，特別是人們生活水平的不斷提高，保健意識逐漸增強，對無公害玉米的需求逐年增加，因此發(fā)展無公害玉米具有廣闊的市場前景，也具有很好的綜合效益。根據(jù)國家無公害農(nóng)作物標準化生產(chǎn)技術(shù)要求，結(jié)合玉米生產(chǎn)實際，總結(jié)了無公害玉米生產(chǎn)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：玉米；無公害；生產(chǎn)技術(shù)

農(nóng)業(yè)部、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第12號部長令發(fā)布的《無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》第二條規(guī)定：無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標準和規(guī)范的要求，經(jīng)認證合格獲得認證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。

1產(chǎn)地環(huán)境要求

產(chǎn)地的選擇要根據(jù)本地區(qū)的自然條件、社會經(jīng)濟發(fā)展規(guī)劃和現(xiàn)狀等方面的因素綜合考慮。選擇的基本原則是：生態(tài)條件良好，遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。具體來說就是，產(chǎn)地最好集中連片，具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)地區(qū)域范圍明確，產(chǎn)品相對穩(wěn)定；產(chǎn)地區(qū)域范圍內(nèi)、灌溉水上游、產(chǎn)地上風向，均沒有對于產(chǎn)地構(gòu)成威脅的污染源；另外，應(yīng)盡量避開公路主干線。在區(qū)域環(huán)境協(xié)同作用層次上，定期開展區(qū)域農(nóng)業(yè)環(huán)境的監(jiān)測、調(diào)查和評價，制定農(nóng)業(yè)環(huán)境的中長期保護計劃，保障和逐步提高區(qū)域農(nóng)業(yè)環(huán)境的整體水平。在生產(chǎn)基地管理層次上，應(yīng)制定適應(yīng)當?shù)厣a(chǎn)特點的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，生產(chǎn)操作標準化；制定嚴格的生產(chǎn)管理制度，做到責任可追溯；制定污染防治與消除的緊急措施，建立農(nóng)產(chǎn)品基地環(huán)境安全預(yù)警系統(tǒng)。

2肥料、農(nóng)藥使用要求

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥料、農(nóng)藥等投入品是為滿足農(nóng)作物對植物營養(yǎng)的需求和防治植物病、蟲、草害的必需品，是確保農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的重要農(nóng)業(yè)措施。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，肥料、農(nóng)藥的使用時農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，不合理使用肥料、農(nóng)藥，不僅造成環(huán)境污染，而且使種植業(yè)產(chǎn)品中藥物殘留量超標。因此，要建立嚴格的投入品管理制度，對投入品的選擇、購買、出入庫、使用、貯藏等方面制定管理措施。

2.1肥料管理

肥料是指以提供植物養(yǎng)分為主要功效的各種物料，按經(jīng)濟性狀可分為化肥、有機肥和微生物肥料三類。無公害玉米的肥料施用應(yīng)按照科學(xué)施肥、配方施肥的要求，以有機肥為主，氮磷鉀肥配合使用。以符合促進增產(chǎn)，保護土壤環(huán)境，培肥地力，實現(xiàn)可持續(xù)生產(chǎn)的要求。所使用的商品肥料，除根據(jù)農(nóng)業(yè)部《肥料登記管理辦法》規(guī)定免予登記的品種外，均須通過省級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門登記，并允許在玉米上施用的肥料產(chǎn)品。

2.2農(nóng)藥管理

農(nóng)藥是防治病蟲害的有效手段，特別是病害流行、蟲害暴發(fā)時更是有效的防治措施。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，并非不使用農(nóng)藥，關(guān)鍵是如何科學(xué)合理地加以使用。禁止使用無“三證”農(nóng)藥和高毒、高殘留農(nóng)藥或具有三致（致癌、致畸、致突變）作用的農(nóng)藥。在選擇農(nóng)藥時，一是選用效果好，對人、畜、自然天地都沒有毒性或毒性極微的生物農(nóng)藥、生化制劑、病毒制劑和農(nóng)用抗生素等；二是選用植物性殺蟲劑；三是選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥以及植物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥、生物農(nóng)藥等。農(nóng)藥施藥后不能馬上采收或收割，應(yīng)嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定，以免造成人、畜中毒和加大農(nóng)藥殘留量。

3栽培技術(shù)

3.1品種選擇

種子質(zhì)量應(yīng)達到國家一級種子質(zhì)量標準，選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強，通過品種審定且適宜當?shù)胤N植的玉米品種。

3.2土壤選擇

選擇土層深厚疏松、有機質(zhì)豐富、土壤肥沃、排灌方便、保肥保水力強、pH6～7的砂壤土，集中連片種植。

3.3適宜播種期

玉米是喜溫作物，日平均氣溫穩(wěn)定在12℃以上，適宜播種。苗期、拔節(jié)期，生長下限溫度為10℃，最適溫度為18～20℃。孕穗、抽雄期，下限溫度為17℃，上限溫度為35℃，最適溫度為24～26℃；灌漿期最適溫度為24℃左右。0℃為致死溫度。氣候適宜，光照充足，無霜期≥120天，積溫≥2400℃，使玉米能夠充分成熟，自然災(zāi)害及病蟲害較少發(fā)生。

3.4整地播種

種植前將地犁松、翻曬、耙碎，撒施基肥后耙平，使基肥充分與泥土混勻，再起畦種植?；适┯贸浞指斓霓r(nóng)家肥1500～2000kg/667m2、過磷酸鈣50kg/667m2、復(fù)合肥20kg/667m2。

3.5水分管理

苗期應(yīng)注意防澇漬，中后期防干旱，播種時如遇干旱，要及時澆水后才播種。出苗期控制土壤水分在田間持水量的60%～70%；苗期保持土壤水分在田間持水量的60%～65%，促進根系生長，此期水分過多要排水降漬；拔節(jié)期以后進入玉米需水高峰期，應(yīng)保持土壤水分在田間持水量的75%～80%，水分不足時要引水灌溉。

3.6病蟲害綜合防治

病蟲害防治要貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治及化學(xué)防治綜合措施，充分發(fā)揮綜合防治病蟲害的有效措施，盡量少用化學(xué)農(nóng)藥。

3.7防止倒伏

結(jié)合中耕利用人工或機械培土，防止倒伏。或噴施人工生長調(diào)節(jié)劑壯稈防倒。

4收獲

玉米乳熟末、蠟熟初，按播種期先后順序分期分批收獲，并做到當天采集、當天加工。玉米最佳采收期花穗顏色深褐色，籽粒飽滿，食味甜。若過早收獲，風味差，產(chǎn)量低；過遲收獲，淀粉含量高，果皮硬，渣多，因而適時采收十分重要。

5其他

無公害玉米生產(chǎn)的全過程，要建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案，全面記載并妥善保存，以備查閱。

參考文獻

[1]司劍林，王玉雪，袁小麗.無公害玉米生產(chǎn)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009，（6）：170.[2]李志翹，農(nóng)海春.甜玉米無公害栽培技術(shù)[J].南方園藝，2015，26（6）：56-57.

第二篇：網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)研究論文.

網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)研究論文

摘要:網(wǎng)絡(luò)安全保護是一個過程,近年來,以Internet為標志的計算機網(wǎng)絡(luò)協(xié)議、標準和應(yīng)用技術(shù)的發(fā)展異常迅速。但Internet恰似一把鋒利的雙刃劍,它在為人們帶來便利的同時,也為計算機病毒和計算機犯罪提供了土壤,針對系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)協(xié)議及數(shù)據(jù)庫等,無論是其自身的設(shè)計缺陷,還是由于人為的因素產(chǎn)生的各種安全漏洞,都可能被一些另有圖謀的黑客所利用并發(fā)起攻擊,因此建立有效的網(wǎng)絡(luò)安全防范體系就更為迫切。若要保證網(wǎng)絡(luò)安全、可靠,則必須熟知黑客網(wǎng)絡(luò)攻擊的一般過程。只有這樣方可在黒客攻擊前做好必要的防備,從而確保網(wǎng)絡(luò)運行的安全和可靠。

本文從網(wǎng)絡(luò)安全、面臨威脅、病毒程序、病毒防治安全管理等幾個方面,聯(lián)合實例進行安全技術(shù)淺析。并從幾方面講了具體的防范措施,讓讀者有全面的網(wǎng)絡(luò)認識,在對待網(wǎng)絡(luò)威脅時有充足的準備。

關(guān)鍵詞:網(wǎng)絡(luò)安全面臨威脅病毒程序病毒防治

一、網(wǎng)絡(luò)安全

由于互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,整個世界經(jīng)濟正在迅速地融為一體,而整個國家猶如一部巨大的網(wǎng)絡(luò)機器。計算機網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為國家的經(jīng)濟基礎(chǔ)和命脈。計算機網(wǎng)絡(luò)在經(jīng)濟和生活的各個領(lǐng)域正在迅速普及,整個社會對網(wǎng)絡(luò)的依賴程度越來越大。眾多的企業(yè)、組織、政府部門與機構(gòu)都在組建和發(fā)展自己的網(wǎng)絡(luò),并連接到Internet上,以充分共享、利用網(wǎng)絡(luò)的信息和資源。網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為社會和經(jīng)濟發(fā)展的強大動力,其地位越來越重要。伴隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,也產(chǎn)生了各種各樣的問題,其中安全問題尤為突出。了解網(wǎng)絡(luò)面臨的各種威脅,防范和消除這些威脅,實現(xiàn)真正的網(wǎng)絡(luò)安全已經(jīng)成了網(wǎng)絡(luò)發(fā)展中最重要的事情。

網(wǎng)絡(luò)安全問題已成為信息時代人類共同面臨的挑戰(zhàn),國內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)安全問題也日益突出。具體表現(xiàn)為:計算機系統(tǒng)受病毒感染和破壞的情況相當嚴重;電腦黑客活動已形成重要威脅;信息基礎(chǔ)設(shè)施面臨網(wǎng)絡(luò)安全的挑戰(zhàn);信息系統(tǒng)在預(yù)測、反應(yīng)、防范和恢復(fù)能力方面存在許多薄弱環(huán)節(jié);網(wǎng)絡(luò)政治顛覆活動頻繁。

隨著信息化進程的深入和互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,人們的工作、學(xué)習(xí)和生活方式正在發(fā)生巨大變化,效率大為提高,信息資源得到最大程度的共享。但必須看到,緊隨信息化發(fā)展而來的網(wǎng)絡(luò)安全問題日漸凸出,如果不很好地解決這個問題,必將阻礙信息化發(fā)展的進程。

二、面臨威脅 1.黑客的攻擊

黑客對于大家來說,不再是一個高深莫測的人物,黑客技術(shù)逐漸被越來越多的人掌握和發(fā)展,目前,世界上有20多萬個黑客網(wǎng)站,這些站點都介紹一些攻擊方法和攻擊軟件的使用以及系統(tǒng)的一些漏洞,因而系統(tǒng)、站點遭受攻擊的可能性就變大了。尤其是現(xiàn)在還缺乏針對網(wǎng)絡(luò)犯罪卓有成效的反擊和跟蹤手段,使得黑客攻擊的隱蔽性好,“殺傷力”強,是網(wǎng)絡(luò)安全的主要威脅。

2.管理的欠缺

網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的嚴格管理是企業(yè)、機構(gòu)及用戶免受攻擊的重要措施。事實上,很多企業(yè)、機構(gòu)及用戶的網(wǎng)站或系統(tǒng)都疏于這方面的管理。據(jù)IT界企業(yè)團體ITAA 的調(diào)查顯示,美國90%的IT企業(yè)對黑客攻擊準備不足。目前,美國75%-85%的網(wǎng)站都抵擋不住黑客的攻擊,約有75%的企業(yè)網(wǎng)上信息失竊,其中25%的企業(yè)損失在25萬美元以上。

3.網(wǎng)絡(luò)的缺陷

因特網(wǎng)的共享性和開放性使網(wǎng)上信息安全存在先天不足,因為其賴以生存的TCP/IP協(xié)議簇,缺乏相應(yīng)的安全機制,而且因特網(wǎng)最初的設(shè)計考慮是該網(wǎng)不會因局部故障而影響信息的傳輸,基本沒有考慮安全問題,因此它在安全可靠、服務(wù)質(zhì)量、帶寬和方便性等方面存在著不適應(yīng)性。

4.軟件的漏洞或“后門”

隨著軟件系統(tǒng)規(guī)模的不斷增大,系統(tǒng)中的安全漏洞或“后門”也不可避免的存在,比如我們常用的操作系統(tǒng),無論是Windows還是UNIX幾乎都存在或多或少的安全漏洞,眾多的各類服務(wù)器、瀏覽器、一些桌面軟件等等都被發(fā)現(xiàn)過存在安全隱患。大家熟悉的尼母達,中國黑客等病毒都是利用微軟系統(tǒng)的漏洞給企業(yè)造成巨大損失,可以說任何一個軟件系統(tǒng)都可能會因為程序員的一個疏忽、設(shè)計中的一個缺陷等原因而存在漏洞,這也是網(wǎng)絡(luò)安全的主要威脅之一。

5.企業(yè)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部

網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部用戶的誤操作,資源濫用和惡意行為防不勝防,再完善的防火墻也無法抵御來自網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部的攻擊,也無法對網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部的濫用做出反應(yīng)。

網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的復(fù)雜性、多變性,以及信息系統(tǒng)的脆弱性,決定了網(wǎng)絡(luò)安全威脅的客觀存在。我國日益開放并融入世界,但加強安全監(jiān)管和建立保護屏障不可或缺。目前我國政府、相關(guān)部門和有識之士都把網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管提到新的高度,衷心希望在不久的將來,我國信息安全工作能跟隨信息化發(fā)展,上一個新臺階。

三、計算機病毒程序及其防治

計算機網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫中存儲了大量的數(shù)據(jù)信息,尤其是當前的電子商務(wù)行業(yè) 中,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為其存貯商業(yè)機密的常用工具。經(jīng)濟學(xué)家曾就“網(wǎng)絡(luò)與經(jīng)濟”這一話題展開研究,70%的企業(yè)都在采取網(wǎng)絡(luò)化交易模式,當網(wǎng)絡(luò)信息數(shù)據(jù)丟失后帶來的經(jīng)濟損失無可估量。

1、病毒查殺。這是當前廣大網(wǎng)絡(luò)用戶們采取的最普遍策略,其主要借助于各種形式的防毒、殺毒軟件定期查殺,及時清掃網(wǎng)絡(luò)中存在的安全問題?？紤]到病毒危害大、傳播快、感染多等特點,對于計算機網(wǎng)絡(luò)的攻擊危害嚴重,做好軟件升級、更新則是不可缺少的日常防范措施。

2、數(shù)據(jù)加密。計算機技術(shù)的不斷發(fā)展使得數(shù)據(jù)加技術(shù)得到了更多的研究,當前主要的加密措施有線路加密、端與端加密等,各種加密形式都具備自己獨特的運用功能,用戶們只需結(jié)合自己的需要選擇加密措施,則能夠發(fā)揮出預(yù)期的防范效果。

3、分段處理。“分段”的本質(zhì)含義則是“分層次、分時間、分種類”而采取的安全防御策略,其最大的優(yōu)勢則是從安全隱患源頭開始對網(wǎng)絡(luò)風險實施防范,中心交換機具備優(yōu)越的訪問控制功能及三層交換功能,這是當前分段技術(shù)使用的最大優(yōu)勢,可有效除去帶有病毒文件的傳播。

例如熊貓燒香病毒給我們帶來了很大的沖擊,它是一種經(jīng)過多次變種的蠕蟲病毒變種,2006年10月16日由25歲的中國湖北武漢新洲區(qū)人李俊編寫,2007年1月初肆虐網(wǎng)絡(luò),它主要通過下載的檔案傳染。對計算機程序、系統(tǒng)破壞嚴重。熊貓燒香其實是一種蠕蟲病毒的變種,而且是經(jīng)過多次變種而來的,由于中毒電腦的可執(zhí)行文件會出現(xiàn)“熊貓燒香”圖案,所以也被稱為“熊貓燒香”病毒。但原病毒只會對EXE圖標進行替換,并不會對系統(tǒng)本身進行破壞。而大多數(shù)是中的病毒變種,用戶電腦中毒后可能會出現(xiàn)藍屏、頻繁重啟以及系統(tǒng)硬盤中數(shù)據(jù)文件被破壞等現(xiàn)象。同時,該病毒的某些變種可以通過局域網(wǎng)進行傳播,進而感染局域網(wǎng)內(nèi)所有計算機系統(tǒng),最終導(dǎo)致企業(yè)局域網(wǎng)癱瘓,無法正常使用,它能感染系統(tǒng)中exe,com,pif,src,html,asp等文件,它還能終止大量的反病毒軟件進程并且會刪除擴展名為gho的文件,該文件是一系統(tǒng)備份工具GHOST的備份文件,使用戶的系統(tǒng)備份文件丟失。被感染的用戶系統(tǒng)中所有.exe可執(zhí)行文件全部被改成熊貓舉著三根香的模樣。除了通過網(wǎng)站帶毒感染用戶之外,此病毒還會在局域網(wǎng)中傳播,在極短時間之內(nèi)就可以感染幾千臺計算機,嚴重時可以導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)癱瘓。中毒電腦上會出現(xiàn)“熊貓燒香”圖案,所以也被稱為“熊貓燒香”病毒。中毒電腦會出現(xiàn)藍屏、頻繁重啟以及系統(tǒng)硬盤中數(shù)據(jù)文件被破壞等現(xiàn)象。病毒危害病毒會刪除擴展名為gho的文件,使用戶無法使用ghost軟件恢復(fù)操作系統(tǒng)。“熊貓燒香”感染系統(tǒng)的.exe.com.f.src.html.asp文件,添加病毒網(wǎng)址,導(dǎo)致用戶一打開這些網(wǎng)頁文件,IE就會自動連接到指定的病毒網(wǎng)址中下載病毒。在硬盤各個分區(qū)下生成文件autorun.inf和setup.exe,可以通過U盤和移動硬盤等方式進行傳播，并且利用Windows系統(tǒng)的自動播放功能來運行,搜索硬盤中的.exe可執(zhí)行文件并感染,感染后的文件圖標變成“熊貓燒香”圖案。“熊貓燒

香”還可以通過共享文件夾、系統(tǒng)弱口令等多種方式進行傳播。該病毒會在中毒電腦中所有的網(wǎng)頁文件尾部添加病毒代碼。一些網(wǎng)站編輯人員的電腦如果被該病毒感染,上傳網(wǎng)頁到網(wǎng)站后,就會導(dǎo)致用戶瀏覽這些網(wǎng)站時也被病毒感染。

由于這些網(wǎng)站的瀏覽量非常大,致使“熊貓燒香”病毒的感染范圍非常廣,中毒企業(yè)和政府機構(gòu)已經(jīng)超過千家,其中不乏金融、稅務(wù)、能源等關(guān)系到國計民生的重要單位?？傊?計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的安全管理和維護工作不是一朝一夕的事情,而是一項長期的工作,要做好這項工作,需要我們不斷總結(jié)經(jīng)驗,學(xué)習(xí)新知識,引入先進的網(wǎng)絡(luò)安全設(shè)備和技術(shù),確保網(wǎng)絡(luò)的高效安全運行。

參考文獻: [1] 施威銘工作室.網(wǎng)絡(luò)概論.北京: 中國鐵道出版社.2003 [2] 高傳善, 曹袖.數(shù)據(jù)通信與計算機網(wǎng)絡(luò).北京:高等教育出版社.2004.11 [3] 郭秋萍.計算機網(wǎng)絡(luò)實用教程.北京航空航天大學(xué)出版社 [4] 蔡開裕.計算機網(wǎng)絡(luò).北京:機械工業(yè)出版社

第三篇：玉米學(xué)論文.

[西南大學(xué)]

中國近十年玉米育種、生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢] 專業(yè)：[ 農(nóng)學(xué)] 學(xué)生姓名：[ ] 指導(dǎo)教師：[ ] 完成時間：2017年9月23日 [ 中國近十年玉米育種、生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

xxxx（xxxx）

（西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院2014級 重慶 400715）

【摘要】：玉米是世界三大糧食作物之一，也是重要的飼料作物和經(jīng)濟作物，至20世紀90年代，全世界玉米播種面積已突破1.3億hm2，中國栽培玉米已有400多年歷史是玉米生產(chǎn)大國，玉米是我國主要糧食作物對我國糧食安全舉足輕重。近年來，我國玉米育種取得了突飛猛進的發(fā)展。在玉米增產(chǎn)的各種技術(shù)因素中，優(yōu)良品種的貢獻率在35%以上。我國玉米單產(chǎn)和總產(chǎn)的增長速度大大超過其它發(fā)展中國家，玉米雜交種的普及率 95％左右，達到發(fā)達國家的水平，玉米在我國糧食生產(chǎn)中的地位顯得愈來愈重。2010年，我國玉米種植面積4.872億畝*、單產(chǎn)364.10千克/畝、總產(chǎn)1.774億噸，目前已成為我國第一大作物。在21世紀，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的快速推進、人民生活水平的逐步提高和科技的不斷發(fā)展，我國玉米生產(chǎn)呈現(xiàn)明顯的階段性、消費多元化、分布區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)層次等特點。在了解玉米育種和生產(chǎn)狀況的同時，進一步探索玉米的發(fā)展趨勢?！娟P(guān)鍵詞】：玉米育種 玉米生產(chǎn) 發(fā)展趨勢

一、我國玉米育種的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

（一）我國玉米育種成就

1、玉米育種理論創(chuàng)新成就

1.1玉米育種目標、育種方向的改進

隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，玉米育種目標有很大變化，商業(yè)化育種機制正在形成。為了滿足玉米生產(chǎn)、加工、飼料、出口的需求，育成的品種類型多、周期短、速度快，除了保持和發(fā)揚傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病等育種目標外，隨著對玉米品質(zhì)要求的提高，對高淀粉、高油、高支鏈淀粉、甜玉米、爆裂玉米等專用玉米的研究更加重視。同時加強耐密植、低能量消耗、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的普通玉米新品種和專用品種選育。近年又提出“超級玉米”育種目標，培育抗病、抗倒伏、抗螟蟲、脫水快、籽粒含水量低、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐寒、拱土力強、適應(yīng)性廣的育種新材料，玉米自交系和雜交種。大方向大都是培育高產(chǎn)玉米品種、優(yōu)質(zhì)玉米品種、多抗玉米品種、廣適玉米品種、全機械化品種。1.2玉米遺傳育種材料的科技創(chuàng)新

玉米遺傳育種材料的科技創(chuàng)新成就，主要體現(xiàn)在玉米種質(zhì)素材的收集、研究、改良與創(chuàng)新方面。近年來，玉米種質(zhì)研究更加深化，利用也更加多樣化，從地方適應(yīng)種質(zhì)到外來非適應(yīng)種質(zhì)，從普通種質(zhì)到各類突變體種質(zhì);從一般群體到雜種優(yōu)勢群體；從現(xiàn)有雜種優(yōu)勢模式到創(chuàng)新雜種優(yōu)勢模式?！捌呶濉币詠?，培育出一批高配合力、多抗高產(chǎn)的自交系，建立、改良和引進了大量玉米群體，利用多種技術(shù)創(chuàng)造出優(yōu)異的育種材料，通過回交轉(zhuǎn)育，導(dǎo)入抗病基因，提高了骨干自交系的抗病力。引進國外雜交種，把熱帶、亞熱帶玉米和近源屬種質(zhì)導(dǎo)入溫帶玉米，選育出一大批新的遺傳穩(wěn)定、配合力高的自交系和育種中間材料。

2、玉米育種時間方面的研究成果

培育玉米自交系是玉米雜交育種的基礎(chǔ)。優(yōu)異自交系可以有效地促進突破性新品種的誕生。新中國成立以來，玉米育種家采取多種途徑，成功的培育出許多綜合性狀或個體性狀優(yōu)良以及高配合力的自交系，拓展玉米種植基礎(chǔ)，為選育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米雜交種創(chuàng)造了條件。

東北地區(qū)近年來，利用熱帶、亞熱帶種質(zhì)，改良創(chuàng)新自交系吉1037、8505、沈118、沈

219、丹598、HR3788等，成功培出吉單342、吉單4011、沈試

17、丹玉

26、丹玉

39、龍單24等優(yōu)良品種。

21世紀初期，玉米品種開始向多元化發(fā)展，以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、專用為主要目標；各單位相繼開展了優(yōu)質(zhì)蛋白、高油、高淀粉、青儲玉米及甜、糯、爆裂玉米的研究工作。

“十一五”以來，遼寧省第五次玉米品種更新?lián)Q代，遼寧省共育成玉米雜交種340個。遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的遼單565粒重高、抗逆、抗瘠薄、耐密植、高產(chǎn)穩(wěn)定，在遼寧、吉林、內(nèi)蒙古、黑龍江、河南、河北、山東、安徽、寧夏等十幾個省得到迅速推廣，已累計種植600萬hm2，該成果或科技部“農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化基金”資助，并成為科技部“糧食豐產(chǎn)科技工程”以及農(nóng)業(yè)部“科技入戶工程”項目重點推廣品種之一?！澳兔苄陀衩仔缕贩N遼單565選育及應(yīng)用研究”2007年獲遼寧省科技進步一等獎。

3、玉米品種選育成就

“十一五”以來，通過省級以上品種審定委員會審定的新品種達1000多個，這些新品種大面積示范的平均畝產(chǎn)都達到600公斤以上。同時各單位還育成一批配合力高、抗性好、單株生產(chǎn)力高的優(yōu)良自變系。在新通過審定的1000多個玉米新品種的親本中，有近百個是近五年育成的自交系。如果加上非國家攻關(guān)單位和私營企業(yè)選育的玉米新品種和自交系，其數(shù)量將進一步增加。我國玉米育種的研究已經(jīng)進入一個新的高速發(fā)展時期。在各玉米產(chǎn)區(qū)，依靠l～2個品種當家的歷史已經(jīng)結(jié)束，新品種更換的速度大大加快，新品種推廣呈現(xiàn)多元化趨勢。東北地區(qū)直到現(xiàn)在，旅大紅骨類群任然是育種家首選的核心優(yōu)異種質(zhì)之一。

4、現(xiàn)代育種進步

隨著農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的飛速發(fā)展，我國玉米育種工作者已經(jīng)開始系統(tǒng)地利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)和分子標記技術(shù)開展育種新材料、新方法的研究，并取得了長足的進步。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)利用基因槍、子房注射、超聲波介導(dǎo)的方法進行的基因育種取得了長足進步。中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院遺傳所等單位的分子標記育種取得了有益的結(jié)果，（二）我國玉米的發(fā)展趨勢

隨著我國人口數(shù)量的增加和城市化進程的加快，經(jīng)濟發(fā)展與資源環(huán)境的矛盾日趨尖銳，利用有限的資源保證我國糧食安全供給是我國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所面臨的重要挑戰(zhàn)。在另一方面，隨著人民生活水平的不斷提高，農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，都對玉米育種提出了更高的要求。

1、優(yōu)良緊湊型品種的選育

進入21世紀，隨著農(nóng)業(yè)科技技術(shù)的進步和育種手段的不斷完善，以及新技術(shù)的應(yīng)用和優(yōu)良自交系的選育，玉米育種水平大大提高，也加快了玉米新品種的選育進程。

處于世界玉米研發(fā)和生產(chǎn)領(lǐng)先地位的美國的一些研究表明，在過去的70年里，美國玉米雜交種的單株生產(chǎn)能力沒有顯著提高，而提高產(chǎn)量的主要原因是增強了品種的耐密性和抗逆性。我國一些學(xué)者對于玉米的相關(guān)研究也得到了相似的結(jié)論。

緊湊型品種擁有合理的外在株型和內(nèi)在代謝過程，可以通過增加單位體積的種植密度，增加葉面積系數(shù)和光合勢，來達到提高群體光能利用率的目的，實現(xiàn)群體增產(chǎn)之路。應(yīng)用優(yōu)良的緊湊型品種，并配套相應(yīng)的栽培技術(shù)，是今后玉米生產(chǎn)的必然選擇。

2、生態(tài)適應(yīng)型品種的選育

近幾年，隨著玉米產(chǎn)區(qū)栽培環(huán)境的惡化，土壤板結(jié)和鹽漬化的日趨嚴重，干旱、低溫和風雨災(zāi)害的頻發(fā)，病蟲害加重的趨勢，生態(tài)育種更加備受關(guān)注。玉米迫切需要對不同生態(tài)區(qū)域的生物和非生物逆境具有較強抗性的品種以保證生產(chǎn)安全。2.1玉米高產(chǎn)育種的研究。

根據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，到2030年我國人口將增加到16億，糧食總產(chǎn)量必須達到6.4億～7億噸才能滿足需要。如果按玉米占糧食分額的四分之一計算，到2030年我國玉米的總產(chǎn)應(yīng)達到1.6億～17.5億噸。在玉米播種面積不減少的前提下，我國玉米年平均增長的速度必須維持在5公斤／畝／年的水平。因此，高產(chǎn)育種仍然是玉米育種的主要研究方向之一。2.2 抗蟲抗病育種的研究。

長期以來玉米病害的流行一直是影響我國玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的主要限制因素之一。大量實踐證明 3 利用玉米的抗病性是防治病害最經(jīng)濟最有效的方法。近年為，由于生態(tài)環(huán)境的變化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善和國際間材料交流的日益頻繁，在我國玉米產(chǎn)區(qū)，老的病害，象青枯病、病毒病、大小斑病，并未得到完全有效的控制，新老病害的蔓延此起彼伏，在一定的地區(qū)已經(jīng)造成嚴重損失。因此，提高玉米的抗病性已經(jīng)成為玉米育種的永恒目標，玉米抗病育種是任何時候都不容忽視的重要研究課題。此外，世界范圍內(nèi)的玉米害蟲達350多種，亞洲玉米螟發(fā)生年可是春玉米減產(chǎn)10%左右，夏玉米減產(chǎn)20%-30%左右，大發(fā)生年減產(chǎn)30%以上，甚至完全絕收，所以抗蟲育種也是不可忽視的課題。2.3資源高效利用與環(huán)保型玉米育種的研究

根據(jù)我國玉米帶地區(qū)歷氣象資料和玉米產(chǎn)量的相關(guān)分析，干旱是導(dǎo)致我國玉米產(chǎn)量波動的主要原因，同時，受全球溫室效應(yīng)的影響，水資源短缺矛盾將愈來愈突出。在另一方面，由于長期不合理的耕作和大量使用化肥，我國土壤生態(tài)環(huán)境有進一步惡化的趨勢。在21世紀，玉米耐旱性、耐堿性、耐酸性和肥料高效利用應(yīng)當作為重要的育種目標。通過培育資源高效利用與環(huán)保型玉米新品種達到節(jié)省資源，保護環(huán)境和持續(xù)發(fā)展的目的。

3、優(yōu)異特色品種的選育

當前，玉米已發(fā)展成為世界最重要的糧食資源和能源物資。隨著人們生活水平的不斷提高，畜牧業(yè)和加工副業(yè)的進一步發(fā)展，應(yīng)使用高營養(yǎng)品質(zhì)、高能源產(chǎn)能的優(yōu)良特色品種，提供滿足市場不用要求的優(yōu)質(zhì)原料，提供玉米的附加值和經(jīng)濟效益。

二、我國玉米生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

（一）我國玉米的生產(chǎn)現(xiàn)狀

1、突破性優(yōu)良新品種少，大面積應(yīng)用品種單一

近年來全國每年審定品種雖達上百個，但生產(chǎn)上 能真正大面積推廣品種卻寥寥無幾，玉米生產(chǎn)上無論是夏播區(qū)還是北方春播區(qū)鄭單958、先玉335等少數(shù)品種及其類似的衍生品種占了很大比例，玉米生產(chǎn)存在潛在的糧食生產(chǎn)安全隱患。

2、栽培技術(shù)滯后、生產(chǎn)規(guī)模小、成本高

在栽培技術(shù)方面，缺乏合理輪作，片面強調(diào)施用化肥，忽視有機肥的施用，造成土壤板結(jié)和土壤肥力下降，影響玉米產(chǎn)量的進一步提高，再加上我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍以家庭為單位，生產(chǎn)規(guī)模小、機械化程度低、成本高，盡管國家收購價格較高，但農(nóng)民的收入仍很低。

3、品質(zhì)較差、缺乏競爭力

優(yōu)質(zhì)專用玉米育種在我國相對滯后，造成我國玉米品質(zhì)和專用性相對較差，且玉米深加工技術(shù)、設(shè)備滯后，加工成本高、品種少、檔次低，在國際市場缺乏競爭力。

4、病蟲害日趨嚴重

長期以來我國玉米生產(chǎn)面臨病蟲的嚴重危害，特別是抗病性已經(jīng)成為玉米育種的永恒目標。隨著環(huán)境的日益惡化和國際間種質(zhì)交流的日益頻繁，新老病害的蔓延此起彼伏，近年來絲黑穗病、青枯病、彎孢菌葉斑病、灰斑病和南方的紋枯病、銹病都有擴大之勢，局部地區(qū)已造成嚴重危害。玉米的蟲害，特別是玉米螟和地下害蟲是玉米生產(chǎn)中的“老大難”問題，多年來靠藥劑防治，導(dǎo)致嚴重的環(huán)境污染。

5、資源與環(huán)境問題日趨尖銳

許多地方已經(jīng)丟棄了施用農(nóng)家肥料的好傳統(tǒng)，再加上提高復(fù)種指數(shù)，過度墾植，土壤肥力下降，盲目過量施肥、不合理施肥嚴重惡化生態(tài)環(huán)境，造成資源的巨大浪費。此外，水資源是制約我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要限制因素，干旱是我國玉米生產(chǎn)的主要威脅。缺乏水、肥資源節(jié)約型和環(huán)保型的新品種。如何提高土壤肥力，經(jīng)濟合理地施用化肥，改進農(nóng)家肥料的加工與施用技術(shù)，如何節(jié)約用水，合理灌溉等，應(yīng)引起農(nóng)業(yè)科技工作者的重視。

（二）我國玉米的生產(chǎn)的發(fā)展趨勢

1、我國玉米發(fā)展前景

1.1前景展望

無論從人口眾多的口糧需要，還是大量發(fā)展畜牧業(yè)和玉米加工業(yè)的需要，以及市場開拓出口創(chuàng)匯的需要，都要求我國的玉米生產(chǎn)必須要有更大的發(fā)展，也只有玉米生產(chǎn)發(fā)展了，才能擔得起糧食、工業(yè)原料、飼料多用途需求的重擔，保障國家糧食安全，發(fā)展前景十分廣闊。1.2生產(chǎn)潛力

我國玉米生產(chǎn)處于快速發(fā)展階段，蘊藏著巨大的增產(chǎn)潛力。

①平衡增產(chǎn)潛力。

②科技增產(chǎn)潛力。同世界上玉米大面積高產(chǎn)的美國相比，我國玉米生產(chǎn)上的科技差距相當大，在雜種優(yōu)勢利用上，我國玉米雜交種遺傳基礎(chǔ)狹窄，雜種優(yōu)勢及抗逆性不強，種子生產(chǎn)繁育控制不嚴，種子純度、凈度不高；在土壤肥力及施肥水平上，我國尚不足?？陀^差距是存在的，主觀上要認識差距，因地制宜研究配套的改進措施，就能逐步縮小差距，依靠科技進步，挖掘玉米增產(chǎn)潛力。

2、玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展措施

2.1發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢，建立商品基地

從全國大局考慮，在玉米生產(chǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略上，要因地制宜，發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，建立穩(wěn)固的商品玉米生產(chǎn)基地。比如東北地區(qū)要充分利用優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，適當調(diào)整玉米品質(zhì)結(jié)構(gòu)，發(fā)展一部分高油、高淀粉、高賴氨酸玉米等，建立優(yōu)質(zhì)專用玉米生產(chǎn)基地，為出口創(chuàng)匯打好基礎(chǔ)；黃淮海地區(qū)是夏播玉米生產(chǎn)的適宜地區(qū)，要穩(wěn)定種植面積，進一步發(fā)揮玉米抗災(zāi)高產(chǎn)作用，建立穩(wěn)定的玉米生產(chǎn)基地，為南方地區(qū)提供玉米商品貨源；南方丘陵地區(qū)走綜合提高玉米糧食生產(chǎn)的路子，建立食用玉米生產(chǎn)基地，確保糧食穩(wěn)定增長；西北地區(qū)光照資源充足，玉米病蟲害及自然災(zāi)害較少，玉米產(chǎn)量高，應(yīng)圍繞畜牧業(yè)和玉米種業(yè)的發(fā)展建立優(yōu)質(zhì)飼料玉米種子生產(chǎn)基地；沿海及城郊地區(qū)積極穩(wěn)步發(fā)展鮮食甜玉米、糯玉米生產(chǎn)，既要滿足東南亞地區(qū)的出口，又要豐富城鎮(zhèn)居民菜籃子，逐步改善食物結(jié)構(gòu)。2.2抓好高產(chǎn)創(chuàng)建，挖掘增產(chǎn)潛力

2007年，農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)專家們的建議、經(jīng)過深入研究、反復(fù)討論和論證，通過對玉米供求關(guān)系，增產(chǎn)潛力等各方面進行分析，確定了玉米應(yīng)成為我國糧食增產(chǎn)的主力軍，并提出了“一增四改”等關(guān)鍵技術(shù)措施的加快玉米生產(chǎn)發(fā)展的思路。①合理增加種植密度②改種耐密性高產(chǎn)品種③改套作為連作凈作④改粗放用肥為配方施肥⑤該人工種植為機械化作業(yè)。

（三）發(fā)展玉米生產(chǎn)的對策

1、加強建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)玉米生產(chǎn)基地

近年來，國內(nèi)外玉米市場競爭十分激烈，若想在市場中占有一地之席，關(guān)鍵要提高玉米產(chǎn)品的質(zhì)量，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠色玉米。

2、依靠科技進步迅速提高單產(chǎn)

3、大力發(fā)展飼料工業(yè)促進玉米轉(zhuǎn)化增值

發(fā)展飼料生產(chǎn)增加對玉米的需求，以市場擴大進一步拉動玉米生產(chǎn)發(fā)展，同時，通過轉(zhuǎn)化增值，促進玉米經(jīng)濟發(fā)展，國內(nèi)外的經(jīng)驗證明，大量采用玉米作飼料是發(fā)展畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，也是玉米轉(zhuǎn)化增值的重要途徑。

【參考文獻】：

1.《吉林玉米高產(chǎn)理論與實踐》，科學(xué)出版社，王立春 2.《遼寧玉米》，中國農(nóng)業(yè)出版社，王延波

3.《東北玉米》，中國農(nóng)業(yè)出版社，楊鎮(zhèn)、才卓、景希強、張世煌 4.《玉米栽培-使用新技術(shù)》，湖北科學(xué)技術(shù)出版社，高廣金 5.《玉米生產(chǎn)配套技術(shù)手冊》，中國農(nóng)業(yè)出版社，趙明、李從峰

第四篇：無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)涉及場地環(huán)境、場地布局建設(shè)、畜禽繁育、環(huán)境控制、疾病防疫、飼料供應(yīng)、屠宰加工、產(chǎn)品保藏運輸?shù)戎T多環(huán)節(jié)。必須對每一環(huán)節(jié)進行有效的控制，按照有關(guān)無公害畜產(chǎn)品相關(guān)標準進行生產(chǎn)，方能生產(chǎn)出無公害的畜產(chǎn)品。

一、引種

1、不得從疫區(qū)引種。

2、引種畜禽應(yīng)從具有畜牧獸醫(yī)主管部門核發(fā)的《種畜禽經(jīng)營許可證》和《動物防疫合格證》的種畜禽場引進，并按照GB16567進行檢疫。

3、引進的種畜禽須隔離觀察飼養(yǎng)，經(jīng)當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)確定為健康合格后，方可供生產(chǎn)使用。

二、產(chǎn)地環(huán)境要求

產(chǎn)地環(huán)境的內(nèi)容主要包括了養(yǎng)殖場(區(qū))的選址布局、衛(wèi)生條件、用水水質(zhì)、環(huán)境控制等方面的內(nèi)容。產(chǎn)地環(huán)境是無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)，做好產(chǎn)地的選擇是無公害生產(chǎn)的基礎(chǔ)，這也是從產(chǎn)地到餐桌各環(huán)節(jié)鏈中，確保無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的重要一環(huán)。

對場地環(huán)境的要求，主要體現(xiàn)在以下三個方面：

(1)防止污染，相對隔離。地址應(yīng)選擇在地勢高燥、生態(tài)環(huán)境好、無或不直接接受工業(yè)三廢及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的生產(chǎn)區(qū)域。與水源有關(guān)的地方病高發(fā)區(qū)，不能作為無公害畜禽產(chǎn)品類生產(chǎn)、2、疫病監(jiān)測

(1)肉禽(DB/T356)/禽蛋(DB/T359)兩個標準規(guī)定生產(chǎn)無公害食品的肉(蛋)雞場在飼養(yǎng)過程中對動物疫病的監(jiān)測要求：

蛋雞場常規(guī)檢測的疫病至少應(yīng)包括：高致病性禽流感、雞新城疫、禽白血病、禽結(jié)核病、雞白痢與傷寒。除此之外，還應(yīng)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。

禽蛋不應(yīng)檢出以下病原體：高致病性禽流感、雞新城疫、大腸桿菌、李氏桿菌、結(jié)核分枝桿菌、雞白痢與傷寒沙門氏菌。

肉雞場疫情監(jiān)測：至少應(yīng)包括高致病性禽流感、雞新城疫、傳染性法氏囊、雞白痢與傷寒。除此之外，還應(yīng)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。

監(jiān)測應(yīng)結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)進行的定期或不定期的疫情監(jiān)測，除上述疫病外，還有支原體病、白血病等，并將結(jié)果按規(guī)定上報。

(2)生鮮牛乳(DB51／T358)/肉牛(DB51／385)標準規(guī)定牛疫病的監(jiān)測要求：

肉牛場疫情監(jiān)測：至少應(yīng)包括口蹄疫、結(jié)核病、布魯氏菌病。不應(yīng)檢出的疫病有：牛瘟、牛肺疫(傳染性胸膜肺炎)等。除此之外，還應(yīng)根據(jù)當?shù)貙嶋H情況，選擇其他一些必要的疫病進行監(jiān)測。

奶牛場疫情監(jiān)測：至少應(yīng)包括口蹄疫、藍舌病、炭疽、牛白血病、結(jié)核病、布魯氏菌病。同時注意檢測我國已經(jīng)撲滅的疫病和外來疫病，如牛瘟、牛肺疫(傳染性胸膜肺炎)等。母牛干乳前15天作隱性乳房

[消毒方法]：包括：噴霧消毒、浸液消毒、紫外線消毒、噴灑消毒、火焰消毒和熏蒸消毒。

噴霧消毒：用一定濃度的次氯酸納、有機碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅、煤酚等對清洗完畢后的畜禽舍、帶畜禽環(huán)境、道路和周圍及進入場區(qū)的車輛用噴霧方法進行的消毒。

浸液消毒：用規(guī)定濃度的有機碘混合物、新潔爾滅、煤酚的水溶液對常用的獸醫(yī)器械、工作人員用具進行的消毒。

紫外線消毒：在畜禽場的入口處和更衣室設(shè)臵的紫外線照射消毒，照射時間至少5分鐘。

噴灑消毒：在畜禽舍周圍、入口、產(chǎn)床、培育床、雞舍地面等撒生石灰或火堿以殺滅大量細菌和病毒的消毒方法。

熏蒸消毒：用甲醛對飼喂用具和器械在密閉的室內(nèi)或容器內(nèi)進行熏蒸。

火焰消毒：在畜禽經(jīng)常出入的地方用噴燈的火焰依次瞬間噴射消毒。

[消毒制度]：環(huán)境消毒：畜禽舍周圍環(huán)境每2～3周消毒1次；畜禽場周圍及場內(nèi)污染池、排糞坑、下水道出口每月消毒1次；畜禽場、畜禽舍入口設(shè)消毒池，定期更換消毒液。

人員消毒：包括工作人員和外來人員，進入畜禽舍必須消毒。

畜禽舍消毒：每批畜禽調(diào)出后，都必須徹底清掃，清洗，然后進行噴霧消毒。

用具消毒：定期對飼喂用具獸醫(yī)用具等進行的消毒。

6生產(chǎn)許可證的企業(yè)。其用法和用量應(yīng)遵照飼料標簽規(guī)定的用法和用量。

(4)藥物飼料添加劑嚴格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》規(guī)定的品種、用量和休藥期。不使用國家規(guī)定的違禁藥物。不同畜禽飼料中允許使用的飼料、飼料添加劑及衛(wèi)生和禁用要求均在相應(yīng)的飼料使用準則中有明確規(guī)定。

（5）禁止在牛、羊飼料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、血漿粉、動物下腳料、動物脂粉、干血漿及其他血液制品、脫水蛋白、蹄粉、角粉、雞雜碎粉、羽毛粉、油渣、魚粉、骨膠等動物源性飼料。

在商品肉兔和獺兔的配合飼料中禁用肉骨粉、骨粉、血粉及其它動物下腳料，慎用魚粉。2.飼料加工過程規(guī)范

(1)設(shè)施良好。生產(chǎn)企業(yè)設(shè)計、設(shè)施衛(wèi)生、衛(wèi)生管理和生產(chǎn)過程符合GB/T16764的要求。定期對計量設(shè)備進行檢驗和維護，為微量和極微量成分應(yīng)進行預(yù)稀釋，有專門的配料室，并有專人管理。(2)混合均勻?；旌贤读习聪却罅俊⒑笮×康脑瓌t進行，投入的微量紐分應(yīng)預(yù)稀釋到配料稱最大稱量的5％以上；生產(chǎn)含藥物添加劑的飼料時，根據(jù)藥物類型，先生產(chǎn)含藥量低的飼料，再生產(chǎn)含藥量高的飼料；同一班次應(yīng)先生產(chǎn)不加藥的飼料，再生產(chǎn)加藥飼料；生產(chǎn)含不同藥物的飼料時，應(yīng)避免藥物的交又污染。

(3)留樣規(guī)范。新接受的飼料原料和各批次的飼料產(chǎn)品應(yīng)保留樣品，留樣應(yīng)設(shè)標簽，載明飼料品種、生產(chǎn)日期、批次、生產(chǎn)負責人和

劑量。

[獸藥使用]：按照各自的獸藥使用準則執(zhí)行，包括獸藥的種類、劑量、療程，在家畜的育肥期使用獸藥治療時，要嚴格執(zhí)行休藥期。

六、其它

1.管理：人員管理人員符合健康條件，不得在各飼養(yǎng)場間活動。在生產(chǎn)管理上豬雞的飼養(yǎng)一般實施“全進全出”飼養(yǎng)工藝，嚴格執(zhí)行投入品的管理規(guī)定和衛(wèi)生消毒制度。

2.運輸：畜禽上市前，應(yīng)經(jīng)獸醫(yī)防疫部門根據(jù)《GBl6549畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》檢疫，并出具檢疫合格證明；運輸車輛在運輸前和運輸后都要用適宜的消毒方法徹底消毒；運輸途中，不在疫區(qū)、城鎮(zhèn)和集市停留、飲水和飼喂。

3.無害化處理：傳染病致死的畜禽按《GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求進行無害化處理；無公害生產(chǎn)的畜禽場不出售病死和淘汰畜禽；患病畜禽應(yīng)隔離飼養(yǎng)。廢棄物實行減量化、無害化和資源化原則；糞便堆積發(fā)酵后應(yīng)作農(nóng)業(yè)用肥；污水應(yīng)作沉淀發(fā)酵后方可作為液體肥使用。

七、生產(chǎn)檔案

無公害畜禽飼養(yǎng)場應(yīng)建立一系列相關(guān)的生產(chǎn)檔案，確保無公害畜產(chǎn)品品質(zhì)的可追溯性。

（1）建立并保存畜禽的免疫程序記錄。

（2）建立并保存畜禽全部獸醫(yī)處方及用藥的記錄。

（3）建立并保存畜禽飼料飼養(yǎng)記錄，包括飼料及飼料添加劑的

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第五篇：無公害蔬菜生產(chǎn)管理制度

無公害蔬菜生產(chǎn)管理制度

第一條為保障生產(chǎn)者利益和消費者食用蔬菜食品的安全，生產(chǎn)出合格的無公害蔬菜產(chǎn)品，特制定本制度。

第二條凡蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和個人必須遵守本制度。

第三條蔬菜生產(chǎn)者必須嚴格按照無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標準進行無公害蔬菜生產(chǎn)。

第四條無公害蔬菜生產(chǎn)過程中防治病蟲害時，必須貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，綜合應(yīng)用生物、物理和化學(xué)防治技術(shù)，嚴格控制化肥、農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑的施用量。

第五條蔬菜生產(chǎn)者必須遵守下列農(nóng)藥使用原則

1、禁止使用高毒、劇毒、高殘留或致癌、致畸、致突變農(nóng)藥。

2、提倡生物防治和使用生物農(nóng)藥防治。

3、推廣使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

4、嚴格按照國家《農(nóng)藥安全使用標準》和《農(nóng)藥合理使用準則》使用農(nóng)藥。

5、使用農(nóng)藥應(yīng)符合國家的“三證”（農(nóng)藥登記證、生產(chǎn)許可證或生產(chǎn)批準證、執(zhí)行標準號）要求。

6、每種有機合成農(nóng)藥在一種作物的生長期內(nèi)避免重復(fù)使用。

第六條無公害蔬菜生產(chǎn)禁止使用下列化學(xué)農(nóng)藥及其混劑

1、有機氯類：六六

六、滴滴涕、氯丹、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、三氯殺螨、殺螟威

2、有機磷類：甲胺磷、對硫磷（1605）、甲基對硫磷（甲基1605）、久效磷（紐瓦克）、磷銨、甲基異硫磷、甲拌磷(3911)、乙拌磷、治螟磷（硫特普、蘇化203）、蠅毒磷、水胺硫磷、滅線磷、氧化樂果、高滲氧樂果

3、氨基甲酸酯類：呋喃丹（克百威）、滅多威、涕滅威、鐵滅克、速滅威、速撲殺

4、取代苯類：五氯硝基苯、二溴氯丙烷

5、其他：殺蟲脒（克死螨）、西力生、賽力散、氰化物、敵枯雙、普特丹、培福朗

第七條蔬菜生產(chǎn)者必須及時、準確、認真填寫無公害蔬菜生產(chǎn)記錄。

第八條蔬菜生產(chǎn)者對違規(guī)生產(chǎn)的蔬菜產(chǎn)品造成食品安全事故、經(jīng)濟損失和其它不良影響負全部責任。

第九條各級農(nóng)業(yè)部門、執(zhí)法部門、村組、專業(yè)合作社、蔬菜流通組織和個人、蔬菜生產(chǎn)者均對無公害蔬菜生產(chǎn)負監(jiān)督責任和義務(wù)。