專題：餐飲安全知識培訓(xùn)
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餐飲服務(wù)安全知識
餐飲部服務(wù)安全知識 餐飲部離不開燃?xì)狻⒃罹?，離不開電器設(shè)施設(shè)備。為做好安全 防范，餐廳服務(wù)員要掌握服務(wù)安全知識。 作為餐廳服務(wù)員，掌握餐廳電器設(shè)備的基本功能的使用常識，為
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餐飲服務(wù)業(yè)食品安全知識培訓(xùn)
餐飲服務(wù)業(yè)食品安全知識培訓(xùn) ? 法律法規(guī) ? 餐飲業(yè)食物中毒的特點 ? 食品污染的主要危害因素及其預(yù)防和控制? 餐飲服務(wù)行業(yè)要求 第二章 硬件設(shè)備設(shè)施要求(簡單講) 第三章 從業(yè)人
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餐飲安全培訓(xùn)(一)
餐飲企業(yè)從業(yè)人員培訓(xùn)材料
時間：2012年5月7日
地點：縣電力禮堂
參加人：全體從業(yè)人員
主講人：安成業(yè)
培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全問題
食品（食物）的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運輸、銷售 -
餐飲知識
餐飲業(yè)衛(wèi)生培訓(xùn)資料 一、衛(wèi)生管理制度 1、餐飲業(yè)經(jīng)營者必須先取得衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。 2、餐飲業(yè)經(jīng)營
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安全知識培訓(xùn)[推薦]
第一章 基本的安全知識 第一節(jié) 安全法律法規(guī)和基本的安全制度 一、安全生產(chǎn)法 （一）總則 1、《安全生產(chǎn)法》立法目的是為了加強安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，阻止和減少安全生產(chǎn)事故，保障人
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安全知識培訓(xùn)
一、防溺水知識 《教育部基礎(chǔ)教育一司致全國中小學(xué)生家長的一封信》中要求學(xué)生做到“六不”： 1、不私自下水游泳。2、不擅自與他人結(jié)伴游泳。3、不在無家長或教師帶領(lǐng)的情況
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安全知識培訓(xùn)
習(xí)慣性違章的概念習(xí)慣性違章的定義：是指那些固守舊有的不良作業(yè)傳統(tǒng)和工作習(xí)慣，違反安全工作規(guī)程的行為。屬于行為性違章的范疇。習(xí)慣性違章表現(xiàn)形式：習(xí)慣性違章的表現(xiàn)形式有
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安全知識培訓(xùn)
一、安全培訓(xùn)目的: 不斷提高企業(yè)安全管理水平和提升企業(yè)安全生產(chǎn)形象，強化員工安全意識和安全操作，防止和減少安全事故,保護(hù)從業(yè)人員在生產(chǎn)經(jīng)營活動中的安全和健康,保障公司員
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餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷
餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷單位： 姓名： 得分： 一、選擇題（每題5分，共70分） 1.餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范制定目的是為了加強餐飲服務(wù)食品安全 ，規(guī)范餐飲服務(wù) ，保障消費者 。 A.
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餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷（合集）
餐飲服務(wù)食品安全知識培訓(xùn)試卷 單位： 姓名 成績：一、選擇題（每題2.5 分，共50分） 1．是餐飲服務(wù)單位食品安全的第一責(zé)任人，對食品安全負(fù)法律責(zé)任。A. 政府負(fù)責(zé)人 B.監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人C.
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餐飲服務(wù)單位食品安全知識培訓(xùn)材料
餐飲服務(wù)單位食品安全知識培訓(xùn)材料 餐飲服務(wù)食品安全知識（材料一） 《中華人民共和國食品安全法》由中華人民共和國第十一屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第七次會議于２００９年２月２８日通過
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餐飲營銷人員營銷知識培訓(xùn)5篇
餐飲營銷人員營銷知識培訓(xùn) 一、營銷：就是包括營銷和推廣，兩點的含義要可分別為： 1．營銷也叫推銷，推銷是平衡市場供求關(guān)系的方法，推銷是指主體將有形成無形產(chǎn)品推介給客戶，使客體接
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餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題
衛(wèi)生監(jiān)督所公共場所
――從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試題
單位：________________姓名：________________成績：________
一、 填空題：
健康證 方能從事本職工作，1、公共場所直接為顧客服 -
餐飲知識（合集5篇）
餐飲連鎖企業(yè)的信息化管理中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長直接帶動了餐飲業(yè)的高速發(fā)展，中國餐飲業(yè)已連續(xù)十幾年保持兩位數(shù)的高速增長。但是與此同時，市場競爭也更加激烈，競爭焦點開始由品種
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餐飲服務(wù)從業(yè)人員知識培訓(xùn)：小常識（精選五篇）
餐飲服務(wù)從業(yè)人員知識培訓(xùn) 培訓(xùn)內(nèi)容：衛(wèi)生五四制及食品安全小常識 一、由原料到成品實行“四不”制度 ①采購員不買腐爛變質(zhì)的原料； ②保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料； ③加工人
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餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)問答題
餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)問答題 1、什么叫生熟分開？ 答：生熟分開有三方面： ①制售分開，即生、熟食品制售者應(yīng)分工； ②器物分開，即盛裝生、熟食品的工具、用具、容器應(yīng)分
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餐飲服務(wù)從業(yè)人員知識培訓(xùn)法律法規(guī)1
餐飲服務(wù)從業(yè)人員知識培訓(xùn) 培訓(xùn)內(nèi)容：食品安全法律法規(guī) 《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議于2015年4月24日修
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1、餐飲從業(yè)人員健康檢查和知識培訓(xùn)制度
山西華美超級商場有限公司 餐飲從業(yè)人員健康檢查和知識培訓(xùn)制度 一、為預(yù)防傳染病的傳播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒的發(fā)生，保證員工的身體健康，根據(jù)《食品安全
