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      專題:西餐服務流程與標準

      • 西餐餐桌標準服務流程(大全5篇)

        時間:2019-05-13 01:24:35 作者:會員上傳

        西餐餐桌標準服務流程 日期:2009年10月11日 ●服務方向 飲料杯固定置於客人右側,供應與撤除均用右手。 麵包牛油碟固定置於客人的左側,供應與撤除均用左手。

      • 西餐服務流程

        時間:2019-05-15 09:41:24 作者:會員上傳

        西餐服務流程 1.迎接客人:l餐廳電話預訂: 客人來到餐廳, 迎送員應面帶微笑,主動上前問好: 晚上好,請問您是否有訂座?” a)如客人已訂座,迎送員應熱情地引客人入座。 b)如果客人沒有預

      • 經典西餐服務流程

        時間:2019-05-15 09:41:24 作者:會員上傳

        西 餐 服 務 流程 ※服務流程: 拉門問候----------帶客入座-----------上冰水-----------遞餐牌-------------接受點單-----------擺餐具-----------上產品-----------尋臺--

      • 西餐擺臺服務流程與規(guī)范

        時間:2019-05-12 06:51:08 作者:會員上傳

        第1頁 共2頁 西餐擺臺服務流程與規(guī)范 一.準備工作 (1)服務員用消毒毛巾或酒精棉球清潔消毒雙手。 (2)準備好各類餐具(如刀、叉、勺)、臺布、餐巾、煙灰缸、鮮花等物品。 (3)檢查桌椅

      • 西餐服務與管理

        時間:2019-05-14 00:49:27 作者:會員上傳

        西餐服務與管理之西餐知識 (一)西式菜品的主要特點 (1)口味香醇、濃郁西餐的獨特用料使其與我國其它菜類相比,有明顯的香味濃烈的特色。 西餐多用奶制品,如鮮奶油、黃油、干酪

      • 會議工作流程與服務標準

        時間:2019-05-14 00:56:35 作者:會員上傳

        會議工作流程與服務標準 一、會議服務工作程序: 會議受理 會前準備 會前檢查 會場服務會后清理 會議注意事項一、會議受理 1、十三樓中、西式會議室為高管來賓接待室,任何部門

      • KTV崗位職責與服務流程和標準

        時間:2019-05-12 07:19:20 作者:會員上傳

        KTV崗位職責與服務流程和標準一、崗位職責:1)直接對總經理負責,貫徹執(zhí)行總經理下達的經營和管理指令。2)全面負責KTV的經營和管理,制定各項業(yè)務計劃。3)制定KTV各項規(guī)章制度,崗位職

      • 西餐出品標準

        時間:2019-05-15 01:24:36 作者:會員上傳

        1、西餐上菜服務程序: 頭盤——湯——主菜——甜品——咖啡/茶 Appetizer ---- Soup-----Main course-----Dessert-----Coffee or Tea 2、客人點單洋酒注意事項和所配物品:

      • 火鍋店標準服務流程

        時間:2019-05-15 03:36:30 作者:會員上傳

        1、迎客 餐廳要求每一位服務人員都必須在正確的時機以正確的用語招呼問候顧客,而且必須精神抖擻,面帶微笑,大聲的向顧客打招呼問好。 當顧客一進店就聽到服務人員熱情、真誠的

      • 會議服務流程及標準

        時間:2019-05-12 07:18:39 作者:會員上傳

        會議室工作流程及標準
        一、上班時間:會議室的上班時間是根據會議的時間,提前一個小時到崗。
        二、換好工裝,化好淡妝,整理好儀容儀表,認真聽取上級安排的工作內容并及時完成。

      • 服務流程及檢查標準

        時間:2019-05-12 07:19:33 作者:會員上傳

        服務的流程及檢查要求
        一、餐前衛(wèi)生的準備及要求
        1、檢查備品(卡斯汽、酒精、茶葉、白糖、抽紙、卷紙、棉簽、牙簽、梳子、護手霜、洗手液、自然香水及各種單據是否備齊)。
        2

      • 美容院標準服務流程

        時間:2019-05-15 03:56:52 作者:會員上傳

        美容院標準服務流程 一、 每日營業(yè)前工作流程 1、 打開店內所有電源及播放音樂。 2、 所有工作人員檢視該負責區(qū)域清潔衛(wèi)生,商品有無定位。 3、 個人整理服裝儀容,穿著依照公

      • 西餐服務教案

        時間:2019-05-12 06:51:07 作者:會員上傳

        《西餐服務》教案 一、教學目的: 掌握西餐服務理論知識,掌握西餐零點服務程序,掌握自助餐、客房送餐服務程序,掌握西餐服務各項操作技能。 二、教學內容: 1、西餐早餐分類2、

      • 酒吧管理服務流程與工作標準

        時間:2019-05-12 07:20:36 作者:會員上傳

        酒吧管理
        酒吧營業(yè)前準備工作標準●酒吧的清潔衛(wèi)生工作
        (1)前吧的清潔衛(wèi)生
        每天用濕毛巾把吧臺擦干凈后,再噴上蠟光劑使其光亮如新。不銹鋼制成的操作臺可直接用清潔劑擦洗,再用

      • 酒店餐飲部宴會服務流程與標準

        時間:2019-05-12 08:37:47 作者:會員上傳

        富樂大酒店餐飲部宴會服務流程與標準1、了解掌握情況接到宴會預訂通知單后,餐廳管理人員和服務員應知宴會日期及開餐時間,知臺數、人數、標準、菜式品種及出菜順序、主辦單位

      • 西餐擺臺流程(范文)

        時間:2019-05-12 06:51:09 作者:會員上傳

        西式餐飲的餐具多為金屬制造,其中,用途最廣的就是餐刀、餐叉和湯勺這三類餐具。西餐由于餐式不同,食用方式有異,餐具的樣式與規(guī)格也不盡相同。按大小規(guī)格來分,主菜刀叉最大,魚刀、

      • 物業(yè)人員服務標準及流程

        時間:2019-05-13 22:09:52 作者:會員上傳

        文章標題:物業(yè)人員服務標準及流程物業(yè)人員要牢記我們的服務宗旨,“關注業(yè)主,持續(xù)改進”。全體員工時刻以“貼心管家”為服務思想,學習國際酒店的服務能力與管理技巧,用人性化的關

      • 長城汽車標準服務流程及禮儀

        時間:2019-05-14 23:14:46 作者:會員上傳

        長 城 汽 車 標 準 服 務 流 程 長城汽車作為國際品牌,勵志為長城客戶提供超值,驚喜,感動服務,營造幸福感,良好的客戶體驗取決于終端服務站對標準服務流程的規(guī)范執(zhí)行和用心程度。