第一篇:做店長的經(jīng)驗
和客戶打交道時,怎么卡位?怎么議價?怎么緊急議價?怎么回報?怎么維護(hù)好客戶?到什么程度的時候能收意向金或者定金?你作為店長你掌握嗎?你員工掌握了沒有?
員工怎么迅速的成長?你的工作中培訓(xùn)到位了嗎?一個新人,要經(jīng)過14周的成長才能成為一個合格的經(jīng)紀(jì)人,你的培訓(xùn)合理嗎?時間充裕嗎?每一周你都知道培訓(xùn)那些內(nèi)容嗎?形成固定培訓(xùn)制度了嗎?還是臨時沒事的時候湊起來,想當(dāng)然的講點東西,沒時間就不培訓(xùn)了?有考核嗎?有監(jiān)督嗎?老帶新怎么帶?
很多店長通過痛罵和罰款來管理。請記住,罰款和責(zé)罵是管理的最下限。是沒有管理能力的人才會做的東西。我本來就拿的少,你還罰款?我每月拿1萬,你罰我10塊有用嗎?心里還是個疙瘩,產(chǎn)生抗拒心理。要靠自己的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,人格魅力來管理門店。而不是責(zé)罵和罰款。罰就要所有的人都害怕,沒人敢違反。否則,你罰了什么用?很多店長靠喝酒和稱兄道弟來維持和員工的關(guān)系,寧愿和員工喝出胃出血,也不愿意和員工出去做一些團(tuán)隊拓展和旅游,員工和店長的關(guān)系要像冬天互相取暖的刺猬,不要太近,太近容易扎傷對方,不要太遠(yuǎn),太遠(yuǎn)達(dá)不到取暖的目的。
門店有那些制度?都可靠的執(zhí)行了嗎?還是掛在墻上的幾張紙而已?請記住,制度是節(jié)省時間的最好辦法。制度定了就要執(zhí)行,所謂:店長有情,管理無情,制度絕情!管理的時候記住一定要公平,讓所有的員工看到公平。
市場風(fēng)云變幻,店長,作為一個基層的管理者,也要與時俱進(jìn),不斷學(xué)習(xí)和提高。學(xué)習(xí)別人的管理,學(xué)習(xí)別人的經(jīng)驗。這樣,才能全面提升自己的素質(zhì)!
作為店長,每天的工作重復(fù)性多于創(chuàng)造性,但這些看似簡單的工作卻是業(yè)績的保證:
1、有沒有每天早上比員工提前5分鐘進(jìn)店,而且從不遲到?
2、到店后有沒有帶頭打掃衛(wèi)生,有沒有每天查看員工的出勤情況?
3、有沒有每天開早會做ACT?有沒有對每一位員工進(jìn)行工作安排?有沒有表揚(yáng)優(yōu)秀員工?有沒有激勵大家的士氣?有沒有宣讀公司的各項規(guī)定、通告?
4、有沒有及時審批經(jīng)紀(jì)人的工作日志及查看各類表格?
5、有沒有及時對店內(nèi)經(jīng)紀(jì)人提出要求8:30分后進(jìn)入工作狀態(tài),在店內(nèi)不準(zhǔn)吃東西、閑聊、做與工作無關(guān)的事?
6、有沒有安排掃報、聽廣播,并及時檢查結(jié)果?有沒有自己做這些工作?
7、有沒有對經(jīng)紀(jì)人的每一個客戶做到心中有數(shù),并給與指導(dǎo)?
8、有沒有安排經(jīng)紀(jì)人外出散發(fā)DM單,并進(jìn)行檢查?有沒有帶頭出去開發(fā)和做業(yè)績? 雖然不是每一項工作都要做,但時常提醒自己,堅持不懈就會見到成效。
第二篇:店長經(jīng)驗
店長經(jīng)驗
從2013年進(jìn)入服裝店工作以來,虛心學(xué)習(xí),認(rèn)真對待工作,總結(jié)經(jīng)驗,也取得了一些成績。在工作中,我漸漸意識到要想做好服裝導(dǎo)購員工作,要對自已有嚴(yán)格的要求。特此,制定我的2013年工作計劃,以此激勵自我,取得列好的成績:
第一,在店長的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個相對穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊:銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊是我們店的根本。在以后的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊是我和我們所有的導(dǎo)購員的主要目標(biāo)。
第二,熱忱服務(wù)。要以飽滿的熱情面對每位顧客。注意與客戶的溝通技巧,抓住客戶的購買心理,全心全意為顧客服務(wù)。
第三,熟悉服裝。了解我們商店每款服飾的特點,對于衣服的款型,模型,顏色,價格,面料,適合人群做充分了解。
第四,養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題,不斷自我提高的習(xí)慣:養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題,總結(jié)問題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結(jié)問題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個新的檔次。
第五,根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅決完成店內(nèi)下達(dá)的xx萬的營業(yè)額任務(wù),和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個導(dǎo)購員身上,完成各個時間段的銷售任務(wù)。并爭取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
我認(rèn)為我們金狼男裝專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊的建設(shè)是分不開的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。
第三篇:店長經(jīng)驗分享
總銷售額:
1.店長是否有訂每日、每時段目標(biāo)?
2.是否利用時段會議對目標(biāo)進(jìn)行跟進(jìn)?3.是否對時段目標(biāo)未達(dá)成的原因進(jìn)行分析?4.是否在時段會議上給員工足夠的方法,讓員工達(dá)成?5.是否通過每周的分析找到管理需要完善的地方?6.是否為目標(biāo)的達(dá)成確定方案?
二、暢銷品:
1.每周找出暢銷品了沒? 2.暢銷品的庫存夠嗎? 3.員工清楚暢銷品的庫存嗎?
4.管理者分析過商品形成暢銷的原因嗎? 5.暢銷品有替代品嗎?
6.是否教會員工搭配暢銷品與其它貨品出樣(如滯銷品)。
三、滯銷品:
1.每周找出滯銷品了嗎?
2.對滯銷品是否加強(qiáng)了重視,如調(diào)整陳列等。3.是否對滯銷品定每人每日銷售目標(biāo),讓員工重視?
4.數(shù)量及金額占比最大的滯銷品搭配其它出樣了嗎?(如暢銷品)5.是否教員工滯銷品的賣點呢?
四、人效:
1.是否通過游戲激發(fā)員工的積極性? 2.是否經(jīng)常訓(xùn)練員工的專業(yè)技能?
3.是否了解員工的強(qiáng)弱項?4.排班時是否強(qiáng)弱搭配?
五、坪效:
1.櫥窗及模特是否經(jīng)常陳列低價位貨品? 2.同事是否一直在賣便宜貨品? 4.是否教員工主推貨品賣點? 5.客流高的地方貨賣得好嗎?
六、連帶率:
1.每天計算過連帶率了嗎? 2.是否為員工定每日連帶率目標(biāo)?
3.是否經(jīng)常訓(xùn)練商品的款式及色彩配搭能力? 4.是否跟進(jìn)員工拿一套以上的衣服給顧客試穿? 5.對員工的連帶率是否進(jìn)行訓(xùn)練?
七、客單價/平均單價:
1.是否教員工售賣貴的貨品的賣點? 2.是否教員工如何回應(yīng)價格高的異議? 3.貴的貨品是否特殊陳列?
八、分類別貨品的銷售額:
1.是否通過報表分析貨品的銷售額? 2.對不好銷的類別是否加強(qiáng)推動?", 店長
一,領(lǐng)導(dǎo)者的三大行為準(zhǔn)則,勇于承擔(dān)責(zé)任、絕不找借口、永不放棄。
二,認(rèn)識人,了解人,你無所不能。人走到一起不是團(tuán)隊,心走到一起才是團(tuán)隊。老總的想法有時和中層管理想不到一塊兒,中層領(lǐng)導(dǎo)對老板的話聽不進(jìn)去,是企業(yè)發(fā)展的通病,應(yīng)認(rèn)真解決。只有觀念轉(zhuǎn)變,行為才能轉(zhuǎn)變,結(jié)果就會好的。
三,職業(yè)經(jīng)理人要深思的三個核心問題,1,我要去哪里,就是你的人生目標(biāo),將來做什么,達(dá)到什么樣的高度。2,我現(xiàn)在在哪里,就是自己的位置和現(xiàn)狀。3,今后如何去,怎樣做、路在何方。
四,管理工作中的三個點,即學(xué)、做、教。管理的三個層面,基層、也是執(zhí)行層,她們的任務(wù)是學(xué)和做。中層,即管理層,他們的任務(wù)是教和做,要把自己過去的經(jīng)驗和做法用最快的速度教會下層,讓下級在自己的范圍內(nèi)把工作做的盡善盡美。高層,即決策層,把自己創(chuàng)業(yè)的經(jīng)驗和教訓(xùn)整理出來,教給下邊的人去做。
五,企業(yè)管理中的三大常見問題,1,只有經(jīng)營業(yè)績目標(biāo),沒有長遠(yuǎn)規(guī)劃,沒有長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)的企業(yè)是不能發(fā)展壯大的,個人的長遠(yuǎn)目標(biāo)要和企業(yè)的長遠(yuǎn)目標(biāo)相一致。2,只有豪言壯語及未來的狂想,缺乏可執(zhí)行的階段性發(fā)展計劃,更沒有清晰明確的可落地目標(biāo)分解動作。這類人特別容易麻痹老總。喊口號不解決問題,空想不符合實際,這樣的人影響力有多大,危害力就有多大。3,很清楚知道自己要干什么要去哪里,卻不知道組織要干什么要去哪里?;蛘呤呛徒M織在兩條平行線上跑車,走的是兩條路。例如有一個職業(yè)經(jīng)理人,工作能力很強(qiáng),干啥都能做的很棒,但每干一年就換一個部門,這種人是留不住的,他在企業(yè)里學(xué)習(xí)經(jīng)驗,將來肯定會跳槽或另起爐灶。
六,價值不等于被使用價值。北大、清華的高才生,學(xué)成后有價值,但不能說你有被使用價值,公司也是一樣,你在公司有多少被使用價值,對老板有多少,對下屬有多少,下屬跟著你干,你把他的被使用價值提升了多少。舉例一枚鉆戒和一瓶礦泉水的價值,在不同條件下,不同的時空內(nèi),被使用價值是不一樣的。平時在你面前放著一枚鉆戒和一瓶礦泉水,讓你任選一種,你肯定會選鉆戒,不選礦泉水。但一個人在沙漠里走了三天三夜,眼看就渴死了,放在你面前的還是這兩樣?xùn)|西,你肯定會選擇礦泉水而不選擇鉆戒。所以說價值不等于被使用價值。老板中層干部都要雙向考慮,你為員工創(chuàng)造了多少被使用價值,你為客戶創(chuàng)造了多少被使用價值,你創(chuàng)造的越多,顧客滿意度越高。任何人都有希望的夢想,老板要點燃下屬的夢想火花,讓她們每天生活在希望中。
七,能力不等于信任。對公司忠誠度高于一切。贏得信任是你事業(yè)的基礎(chǔ),在此基礎(chǔ)上,你可以創(chuàng)造無限的被使用價值。例、一個職業(yè)經(jīng)理人跳槽到一個新企業(yè),他把原先企業(yè)的情況如數(shù)倒出,其中包括許多核心機(jī)密,人事部經(jīng)理問老板,這個人用不用,老板說,用、要多少工資都給,三個月以后辭退。這種人只可利用,不可重用。如果一個員工用心的在公司干了5至8年,你不成功都是不可能的。
八,知識不等于智慧。知識就是你已經(jīng)知道了。而智慧就是你即知道后又做到了。九,努力不等于成功。努力不一定成功。不努力一定不成功。成功一定有方法。只為成功找方法,不為失敗找理由。分析,早起貪晚干不好不叫成功。要有過程有結(jié)果,有過程沒結(jié)果叫放屁。沒過程有結(jié)果叫半成品。有過程有結(jié)果才叫成功。
十,加強(qiáng)店長一級管理者的培訓(xùn),提升她們的素質(zhì),一個店的好壞,店長起到了至關(guān)重要的作用。
第四篇:第一次做“店長”時的競爭經(jīng)驗
“假如給我一個支點,我就能把地球挪動!”是古希臘科學(xué)家阿基米德有這樣一句流傳千古的名言:這句話不僅是催人奮進(jìn)的警句,也是我成長歷程中的一個重要組成部分。
2005年10月,那是我在公司已經(jīng)整整五年的日子,所謂:媳婦都熬成婆了,在有無數(shù)次的機(jī)會下,甚至可能比我晚進(jìn)公司的員工都已經(jīng)成長到店長的時候,我內(nèi)心無比的慚愧,在接到人事任命通知的時候,心想這一天終于來了,讓我有了展示自我的機(jī)會,工作過程中的種種不如意、還是平時總跟領(lǐng)導(dǎo)討論問題時針鋒相對而要付出的后果時,也已經(jīng)拋到九宵云外去了,我只想公司給我一個平臺,讓我證實自己到底多年的學(xué)習(xí)能否運(yùn)用到實踐中去,正如某公司有一句激勵員工的話:假如你是一條龍,那我給你一條河流,假如你是一只老虎,那我給你一個山頭。
我擔(dān)任“店長”的第一個店位于我市周邊的一個村,但實際上這個村每年所產(chǎn)的的GDP不會亞于三線城市一個鎮(zhèn)一年的GDP收入,是各類名牌服裝、鞋帽生產(chǎn)的集散地,外來人工數(shù)比常住人口多了五倍多,地處“中國休閑服裝名城”,地理位置優(yōu)越,是石獅的西南“大門”,以生產(chǎn)運(yùn)動休閑服裝為主及運(yùn)動休閑服裝生產(chǎn)基地共有服裝企業(yè)200多家.根據(jù)我店的實際經(jīng)營面積為380㎡,而競爭店的面積為730M㎡-750 ㎡左右,雖然稱不上門對門,但也屬于同一條中心街道經(jīng)營的兩家不同業(yè)態(tài)的超市,中間還夾雜著數(shù)家夫妻店,直線距離700多米,考慮經(jīng)營的中心在于定位,管理的重心在于策略。因此我們則給自己定位為便利店性質(zhì),在門經(jīng)營上只能考慮側(cè)重點經(jīng)營,不能考慮大而全定位。
其次是SWOT分析: S(優(yōu)勢):第一、資深員工較多,門店員工平均工齡在2年以上,且在服務(wù)上能夠跟上公司及商場的調(diào)整步伐;第二、從會員卡的使用頻率及購物籃分析,我方擁有一支穩(wěn)定的本地顧客客流,常年不變;第三,商品質(zhì)量優(yōu)勢,按公司的經(jīng)營宗旨:絕不賣假貨來要求采購對每個SKU嚴(yán)格把關(guān),在商品引進(jìn)前,除了一切手續(xù)之外,還要召開新品分析會,分析該商品的引進(jìn)是否適合我公司各商場的品類結(jié)構(gòu)及顧客消費層次等,而競爭店確沒有這方面的優(yōu)勢,例如:我們的顧客在競爭店發(fā)現(xiàn)我們的舒膚佳純白皂125G價格與我店的價格相差0.5-1元之距,接到該情況后我百思不得其解,結(jié)果我自己去買一瓶回來與我店的商品進(jìn)行比較,果然問題就出來了,我們經(jīng)營的商品在較遠(yuǎn)的距離就能聞到清香撲鼻的香味,而競爭店的商品必須放在鼻子跟前才能聞出淡談的香,再者,純白皂顧客思義就是純白色的香皂,而競爭店的商品確略有發(fā)黃,呈米黃色,非純白貨。像這樣的事,我的同事也碰到過,在競爭店閑逛時,發(fā)現(xiàn)某品牌的瓜子售價3.5元,而我們進(jìn)價都需要4.6元,經(jīng)查也發(fā)現(xiàn),商品包裝上的生產(chǎn)日期原來是從新用標(biāo)價機(jī)的方式人工標(biāo)上去的,正宗的商品是采用噴碼的方式印刷。第四、品牌價值高,我商場是公司在2000年左右開業(yè)的一家連鎖店,公司在整個市場擁有較好的市場口碑,而競爭對手是在前二年新開的獨立商場。W(劣勢):第一、在品類經(jīng)營上,我店的品類較競爭店來講只能做到精,且服飾、嬰童用品、生鮮經(jīng)營我們經(jīng)營的品類可謂是少之甚少,只能避其鋒芒;第二、聚客力,競爭店做一場促銷可以迅速增加門店來客數(shù),而我店的能力有限。O(機(jī)會):第一、利用在商品質(zhì)量方面的優(yōu)勢上做文章,例如:邀請知名廠商做一些常規(guī)的商品質(zhì)量鑒別及推介會,一來可以讓消費者認(rèn)清商品質(zhì)量,二來也可以讓消費者增強(qiáng)對我店的信心及產(chǎn)品放心。第二、不做大促銷,也不能不做促銷,因為促銷對所有的消費者來說都具有吸引力,從中長期來看,促銷對我店是必要的、也是必須的,而我們的促銷的主要目的那就吸引更多的較低頻率的消費者來消費,進(jìn)而增加銷售額。而是對促銷方案的把握要細(xì)之又細(xì),例如會員價促銷、通過會員卡促銷等等,在干保持原有顧客的基礎(chǔ)上既而增加顧客的滿意度和忠誠度,形成良好的口碑效應(yīng),讓更多的消費者加入到我們的行列。第三、提升客單價,大店做來客數(shù)、小店做客單價,是零售行業(yè)獲取銷售額的重要手段,例如:競爭店對于母碼商品從不在乎,一包煙的價格和一條煙的價格是一層不變的,32G的小規(guī)格的火腿腸沒有建立例如十只一捆或其它類別的母碼價格,針對此我們可對店內(nèi)所有的關(guān)聯(lián)商品進(jìn)行整理,建立商品母碼系統(tǒng),如上說的火腿腸雖然廠商沒有十只一捆或者同質(zhì)商品整包的銷售價格與單只來講更貴一些,那我們就自己購買包裝來捆。T(威脅):第一、競爭店做一場促銷或進(jìn)行某品類的整體折扣可能會導(dǎo)致我店的銷售額驟減;第二、競爭店因只有一家商場,在各種變價、議價等各種流程上機(jī)會靈活性大,可操作性強(qiáng),而且我方的經(jīng)營手段容易被復(fù)制。第三、一站式購物功能,我商場因品類不全導(dǎo)致某些品類經(jīng)營上無法達(dá)到,而在同一條街道的競爭店更容易達(dá)到顧客的滿足與需求。
針對此情況,我到店里的首要工作的前一周是每天走出去,去村委會了解這個村的人口結(jié)構(gòu)情況、去競爭店了解商品結(jié)構(gòu)及布局以及消費特點、去核心商圈內(nèi)的每一個工廠的門衛(wèi)了解這個廠有多少人,他們平時都去哪個超市消費,除生活必須品外有沒有其它的消費需求,為了掌握更加準(zhǔn)確的消費特點,我拿出一天的時間到競爭店旁的漢堡店坐一整天并在營業(yè)開始時及打烊后去每臺開設(shè)的收銀機(jī)購買一單,并保留好購物小票,因為那上面有單號,清楚的記錄著競爭店當(dāng)天每臺收銀機(jī)的有效來客數(shù),營業(yè)起止時間是否有出入?記錄進(jìn)店的每一個顧客是男還是女、是老人、成人還是兒童,有沒多少顧客是無效的,有效顧客他們所購買的產(chǎn)品是什么,我的店可不可以銷售這個品項,由于面積的局限性我們的品類只能做精,而不能做全.一天下來既辛苦但也有收獲,有了競爭店這些基礎(chǔ)數(shù)據(jù),我還怕自己不能把他衍生出更多對整改我店有用的數(shù)據(jù)不成,憑借多年的實踐經(jīng)驗,我想我能行,因為在到新店之前與我上級的那次談話中,我感到無比的壓力,第一個月業(yè)績的提升與否公司可以不予考核,但下一個月的業(yè)績不能與前一個月的業(yè)績提升的話,可能面臨的問題就是回到原來的崗位上,對于我這個從未在店長的位置上也從來沒有過感到從此重?fù)?dān),因為在以前我只做二把手,門店業(yè)績的壓力可以來說店長最大,主管等部門柜組長次之,而如今要面臨的是第一責(zé)任人,壓力是可想而知的。
另外,我們要適當(dāng)寬容,不是忍讓,因為員工在做事才有可能做錯事,在說話在交流才有可能說錯話,例如我們要求員工地上有紙屑的時候需要第一時間看到后把它撿起來,形成一種優(yōu)良的習(xí)慣并用制度的形式定下來,我發(fā)現(xiàn)后并不會去說什么,而是主動把它先撿起來,因為這是我們共同的責(zé)任。
三、我是這樣調(diào)結(jié)構(gòu):根據(jù)門店前幾個月的各品類銷售狀況及市調(diào)競爭店得來的
數(shù)據(jù),對現(xiàn)有的品類實施有步驟的調(diào)整,根據(jù)以上表格可以看出,我店的銷售來源主要來自煙酒飲料、糧油、休閑、清潔用品等品類的銷售占據(jù)了85%以上的銷售額,據(jù)此來調(diào)整商品品類的布局,擴(kuò)大貨架占比及布局結(jié)構(gòu),對于主要貢獻(xiàn)的課別,從公司的數(shù)據(jù)庫中調(diào)出我店未銷售的SKU數(shù),其次參考未銷售SKU在我兄弟店的銷售狀況,如果適合我采用先將貨進(jìn)過來試銷、再考核的模式,一比對我店現(xiàn)有的SKU未動銷數(shù)達(dá)到了35%,也就是說100個SKU只有75個SKU在銷售,其它商品處于休眠狀態(tài),為此我將所有未動銷的SKU全部例出來,到貨架上去找找看,不看不知道,一看嚇一跳,居然有5%-8%之間的單品根本沒貨,也就是說是虛庫存,而這些單品產(chǎn)生虛庫存的原因就是配送中心在配送商品時張冠李戴,例如將統(tǒng)一綠茶500ML的貨號配送成統(tǒng)一紅茶500ML的商品,這樣不但影響了門店的每個SKU的評估,而且對于單品管理也造成了無比大的后果,為此我全部例出來報請相關(guān)部門給予該盤點的盤點,該更正的更正,讓每一個門店的SKU都能夠有說話的機(jī)會,其次未動銷的SKU給予調(diào)整排面位置,能過一到兩周的時間來重新考核其到底能否試銷,當(dāng)然對一些結(jié)構(gòu)性的商品就算真正的產(chǎn)生不動銷我們也不能一退了之,例如:我們賣鞋油但你不能不賣鞋刷一樣,一方面我們配合采購部相關(guān)主辦業(yè)務(wù)對其進(jìn)行市調(diào),更換同質(zhì)的商品,如:價格帶、包裝、顏色、檔次等,一周下來,基本上將商場徹底翻了個底,總之,我們要承認(rèn)我們的經(jīng)營性質(zhì)是便利店性質(zhì),在品類上甚至SKU數(shù)上不能與競爭店面積大我們一倍的情況去拼,這樣對于大家都沒好處,搞不好可能還吃力不討好的結(jié)果,對此我將主要調(diào)整的方向放在煙酒飲料、糧油、清潔用品上,對于其它品類當(dāng)然也不能含糊,能過調(diào)整商場節(jié)余30平方的位置,用來增加新的品類,如:散裝大米及面類、南北干貨、蜜餞、音像碟片,擴(kuò)大銷售額的收入來源。
三、我是這樣搞服務(wù):首先我們將不能將顧客視為上帝,因為我想顧客也是人,平常的人,有血有肉有思想,教導(dǎo)員工時時注意換位思考,將自己站在顧客的立場上想,這樣不至于隨著自己的性格來看待事物或說每一句話,其次,門口的防損人員是為每一位顧客及店內(nèi)所有員工服務(wù)的,我們請的是人而不是“兵”,沒必要像衛(wèi)兵一樣站在門口,做要眼觀六路、耳聽八方,要求他們平時多注意顧客的動向、收集顧客的意見、對于目前商場的人也罷還是商品也罷有什么不能滿足,就算我商場沒有銷售,我們照樣可以為我們的忠實顧客建立獨立的品類或單品,第三,收銀員是每一個有效顧客的必然通道,每日上班手里要備份一個小本子,有時間的時候?qū)ι虉鲇杏玫男畔⒂浵聛硐掳嗪蠼o主管匯報,當(dāng)班主管也必須登記及給予足夠的重視,而且得到處理,有時顧客在商場內(nèi)的不些不如意可能不會對其投訴,但可能會告訴給收銀員,除了為顧客提供優(yōu)良的服務(wù)以外,還必須學(xué)會用心與顧客簡短的交流,破解顧客的心思,有的時候一句溫柔的“慢走?。 蹦苁诡櫩陀屑乙话愕母杏X或溫馨。
四、我是這樣撥業(yè)績:業(yè)績的增長點來自很多個方面,如新增加的的品類可能會每天增長10%-13%之間,缺斷貨商品的及時追回也能挽回一些銷售額,但這對于我還不能滿足,對于大賣場業(yè)績的增長點可能是大搞促銷或抽獎及團(tuán)購,但對于我來講看來有些望塵莫及,于是我選擇后者---小團(tuán)購,例用以前在公司其它中型超市的經(jīng)驗及人脈,我重新新給自己定定位,因為團(tuán)購是不需要商場付出多大成本而又能增加銷售額的途徑之一,第四周,我抽出時間來聯(lián)系以前的有做過團(tuán)購的一些單位、政府、企業(yè)、學(xué)校,做到一一訪問、拜訪,開始看起來確實沒有
一些效果,因為大單位的團(tuán)購或者購物卡可以說與便利店無緣,于是我看準(zhǔn)了針對送貨形式的團(tuán)購,周邊的學(xué)校尤為突出,隔三差五地叫礦泉水、洗潔精等日常用品,一開始員工還有些不太情愿,因為送一趟貨要花上20多分鐘的時間,有時候也就一兩箱水或者是一兩包煙而已,但我還是不遺余力地為這些顧客完成了他們所期待的服務(wù),有時候連顧客也有不好意思的感覺,可我們做到了,一來二去,一些周邊的手機(jī)店、郵政所、銀行、甚至離我們一千米之外的車站、咖啡站也加入了我們的送貨行列,于是我堅持每個月給自己定個目標(biāo),除常規(guī)團(tuán)購必須做一個10000元以上的單,這樣我的業(yè)績不但能完成,而且能跟我的兄弟店威風(fēng)威風(fēng),用自私一點的話,就是有面子。
五、我是這樣搞促銷:門店促銷,不要只會拍腦袋或者跟競爭對手拼價格,那樣會死的很難看,不但丟了毛利,而且費用也會隨之上升,因為負(fù)毛利促銷及降大價促銷是給那些專門來購買這些的顧客們準(zhǔn)備的,也跟我的伙伴們探討過門店促銷如何操作的事宜,也通過市場調(diào)研了解了很多行業(yè)門店的促銷活動,發(fā)現(xiàn)了門店在策劃促銷活動時,往往進(jìn)入了一個誤區(qū),組織促銷活動由拍腦袋決定,促銷活動往往只限于臨時的提升銷售額,完全沒有一個基本的核心來指引,很多商場企劃部門,在策劃促銷活動時,只是單純的為了促銷而促銷,或者看到哪個產(chǎn)品銷量下降了就趕緊組織特價銷售,完全不去想如何平衡整個產(chǎn)品線的銷售。商場在組織促銷活動時,一定要搞清楚促銷的目的,不要為了完成公司的促銷任務(wù)而促銷,我要的促銷主要是要拉動高毛利或者看準(zhǔn)競爭對手的弱勢而進(jìn)行的促銷,例如:我們店的電視機(jī)銷售情況不是很好,那我就申請DVD或者音箱等配件商品做一場促銷,然后讓員工在介紹DVD的時候主要推銷電視機(jī)及其周邊產(chǎn)品,競爭店的調(diào)和油特價總是那幾個單品,那我就搞個六升的驚爆價并且在外場拉氣勢。當(dāng)然這種促銷只能是點斷式的,配合公司的主題促銷活動才是硬道理,也不是場促銷活動都能成功,經(jīng)過兩個多月友奮斗,門店的業(yè)績較以前有了大幅的提升,銷售成長率18.75%,毛利成長率4.75%,可控費用率下降:1.2%,可以說在某個品類上,能夠?qū)⒏偁帉κ钟肋h(yuǎn)透不過氣來,例如:我得到消息,競爭對手要搞整個嬰兒奶粉類的促銷,那我就先下手為強(qiáng),將整個類別一口氣全場九折,真真到了對手促銷的那一天,我想顧客家中的奶粉就能吃上一個月了,所以力度再大又何來顧客呢,就連總部財務(wù)的出納有時候都懷疑我們的門店業(yè)績數(shù)據(jù)是不是具有真實性,因為可能某一天,我門店的業(yè)績超市公司中型超市的業(yè)績,當(dāng)然,要使門店的業(yè)績增長,還有很多工作的細(xì)節(jié)要做,例如:對于競爭對手的信息、對于整個市場的信息、對于顧客的信息,都需要我們在一線的店長去了解、去偵察,早一步知道各類信息有利于我們在工作中發(fā)揮的自如些,在此不一一描述,總之學(xué)習(xí)對于本人而言好似如履薄冰還請同行業(yè)高手給予指導(dǎo)為謝!
第五篇:做合格店長
你是一名合格的店長嗎?如不是請仔細(xì)看看
如何做好一名店長
一、店長的身份
1、公司營業(yè)店的代表人
從你成為店長的一刻起,你不再是一名普通的員工,你代表了公司整體的形象,是公司營業(yè)店的代表,你必須站在公司的立場上,強(qiáng)化管理,達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo)。
2、營業(yè)額目標(biāo)的實現(xiàn)者
你所管理的店面,必須有盈利才能證明你的價值,而在實現(xiàn)目標(biāo)的過程中,你的管理和以身作則,將是極其重要的,所以,營業(yè)額目標(biāo)的實現(xiàn),50%是依賴你的個人的優(yōu)異表現(xiàn)。
3、營業(yè)店的指揮者
一個小的營業(yè)店也是一個集體,必須要有一個指揮者,那就是你,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任—— 幫助每一個員工都能發(fā)揮才能,你必須用自己的行動、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維。
二、店長應(yīng)有的能力
1、指導(dǎo)的能力
是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。
2、教育的能力
能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數(shù)據(jù)計算能力
掌握、學(xué)會、分析報表、數(shù)據(jù)從而知道自己店面成績的好壞
4、目標(biāo)達(dá)成能力
指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力,以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力
面對問題有正確的判斷,并能迅速解決
6、專業(yè)知識的能力
對于你所賣產(chǎn)品的了解和營業(yè)服務(wù)時所必備的知識和技能
7、營業(yè)店的經(jīng)營能力
指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能
8、管理人員和時間的能力
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力
指讓服務(wù)更加合理化,讓顧客有親切感,方便感,信任感和舒適感
10、自我訓(xùn)練的能力
要跟上時代提升自己,和公司一起快樂成長
11、誠實和忠誠
三、店長不能有的品質(zhì)
1、越級匯報,自作主張(指突發(fā)性的問題)
2、推卸責(zé)任,逃避責(zé)任
3、私下批評公司,抱怨公司現(xiàn)狀
4、不設(shè)立目標(biāo),不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡
5、有功勞時,獨自享受
6、不擅長運(yùn)用店員的長處,只看到店員的短處
7、不愿訓(xùn)練手下,不愿手下員工超越自己
8、對上級或公司,報喜不報憂專挑好聽的講
9、不愿嚴(yán)格管理店面,只想做老好人
四、店長一天的活動
1、早晨開門的準(zhǔn)備(開店前半小時)
A:手下員工的確認(rèn),出勤和休假的情況,以及人員的精神狀況。
B:營業(yè)店面的檢查:存貨的復(fù)核、新貨的盤點、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價格、設(shè)備、零錢等狀況
C:昨日營業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因)、尋找提高營業(yè)額的方法 D:宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)
2、開店后到中午
A:今日工作重點的確認(rèn) 今日營業(yè)額要做多少 今日全力促銷哪樣產(chǎn)品
B:營業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理、燈光、產(chǎn)品排列等)C:營業(yè)店近期的貨品進(jìn)行銷售量/額比較 D:今天的營業(yè)高峰是什么時候?
3、中午輪班午餐
4、下午(1:00~3:00)
A:對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談、鼓舞士氣 B:對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報
C:四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)
5、傍晚(3:00~6:00)A:確認(rèn)營業(yè)額的完成情況 B:檢查店面的整體情況
C:指示接班人員或代理人員的注意事項 D:進(jìn)行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)
6、晚間
A:推銷產(chǎn)品,盡力完成當(dāng)日目標(biāo) B:盤點物品、收銀 C:制作日報表 D:打烊工作的完成
E:做好離店的工作(保障店面晚間的安全)
五、店長的權(quán)限
1、從業(yè)人員的管理
A:出勤的管理:嚴(yán)禁遲到、早退、嚴(yán)格遵守紀(jì)律 B;服務(wù)的管理:以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客
C:工作效率管理:不斷提高每個員工的工作速度和工作的質(zhì)量 D:對不合格的管理。一般分兩種情況: *對不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn) *對無藥可救的員工進(jìn)行辭退工作
2、缺貨的管理
缺貨是造成營業(yè)額無法提升的直接原因,所以,在下訂單時,必須考慮營業(yè)的具體情況。每隔一段時間,應(yīng)有意識的增加訂貨數(shù)量,以避免營業(yè)額原地不動或不斷滑坡
3、損耗的管理
損耗分為內(nèi)部損耗和外部損耗
店長必須明白損耗對于盈利的影響是極其嚴(yán)重的,在經(jīng)營中,每損耗一元錢,就必須多賣出3~5元的物品才能彌補(bǔ)損失,所以控制損耗,就是在增加盈利。A:內(nèi)部損耗
營業(yè)店主要以收取現(xiàn)金為主。如果在收銀的環(huán)節(jié)上,由于人為的因素而造成損耗,將直接影響你所管理店面的營業(yè)額,其中最大的人為因素是偷竊現(xiàn)金或更為隱蔽的盜竊公司財物。
(1)當(dāng)?shù)陠T發(fā)生下列情況時,店長應(yīng)提高警覺,觀察店員是否有損耗動機(jī) *員工沒有請假就擅自離開門店 *店員無證據(jù)卻懷疑他人不誠實
*收銀機(jī)內(nèi)零錢過多(或當(dāng)天收銀不進(jìn)銀行)*店員的工作態(tài)度異常
*店員抱怨報表難以和現(xiàn)金收支核對起來 *店員抱怨收銀機(jī)有問題
當(dāng)發(fā)生以上問題時,店長應(yīng)及時調(diào)查,知道發(fā)現(xiàn)問題的根本原因,并迅速解決。(2)店員誤入歧途時,有幾種表現(xiàn)
*先進(jìn)短溢,所收現(xiàn)金總是少于報表數(shù)額,甚至為了配合現(xiàn)金收入制作虛假報表。*產(chǎn)品短缺,所收貨品數(shù)目或結(jié)算核查數(shù)目時總和報表數(shù)目不符和 *員工自己購物,通常將高價物以低價方式購入 *員工給顧客找零時,故意少給 *店員監(jiān)守自盜 *開門和關(guān)門時偷竊產(chǎn)品 *下班或輪休時,偷竊產(chǎn)品或現(xiàn)金
當(dāng)發(fā)生以上情況時,第一要抓住有利證據(jù),第二要堅決開除(上報公司后執(zhí)行)(3)作業(yè)疏忽產(chǎn)生損耗 *價格牌放置或標(biāo)識錯誤 *賬目檢查錯誤 *店門沒鎖好