第一篇:旅游禮儀禮節(jié)課程實(shí)習(xí)報(bào)告
關(guān)于《旅游禮儀禮節(jié)》課程實(shí)習(xí)及撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告的通知
《旅游禮儀禮節(jié)》是旅游管理專業(yè)中應(yīng)用性較強(qiáng)的課程之一,為加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié),使學(xué)生在實(shí)踐中能更好的理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,學(xué)院對(duì)該門課程的進(jìn)一步學(xué)習(xí)提出如下要求:
1、學(xué)生可在所在地自行聯(lián)系到賓館、飯店進(jìn)行為期一周至十天左右的實(shí)習(xí),參與到賓館、飯店的具體部門(如前廳部或餐飲部、客房部等)的工作中。
2、在所在部門的實(shí)習(xí)中,一方面了解所在部門與行業(yè)有關(guān)的禮儀禮節(jié)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),另一方面結(jié)合自己所學(xué)的禮儀知識(shí)在實(shí)踐中加以運(yùn)用,最后可根據(jù)自己的實(shí)際體驗(yàn)撰寫出實(shí)習(xí)報(bào)告,并于本學(xué)期期末交回學(xué)校。
3、學(xué)院根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告評(píng)定成績,記入學(xué)分。
4、報(bào)告內(nèi)容包括:(1)報(bào)告題目:
例:旅游禮儀禮節(jié)課程實(shí)習(xí)報(bào)告
——成都錦江賓館客房部
(2)內(nèi)容:
●實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、所在賓館(星際標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、經(jīng)營狀況等); ●所在實(shí)習(xí)部門的基本情況;(如,員工人數(shù)、客房規(guī)模、入住率等)
●所在實(shí)習(xí)部門員工的崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)要求;禮儀禮貌的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
● 對(duì)個(gè)人在實(shí)習(xí)中禮儀的學(xué)習(xí)和掌握情況進(jìn)行總結(jié),找出差距,并針對(duì)問題提出具體的建議或措施。(3)字?jǐn)?shù):2000~3000字為宜。
四川大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院
2008年10月
第二篇:旅游禮儀禮節(jié)課程實(shí)習(xí)報(bào)告
關(guān)于《旅游禮儀禮節(jié)》課程實(shí)習(xí)及撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告的通知
《旅游禮儀禮節(jié)》是旅游管理專業(yè)中應(yīng)用性較強(qiáng)的課程之一,為加強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié),使學(xué)生在實(shí)踐中能更好的理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,學(xué)院對(duì)該門課程的進(jìn)一步學(xué)習(xí)提出如下要求:
1、學(xué)生可在所在地自行聯(lián)系到賓館、飯店進(jìn)行為期一周至十天左右的實(shí)習(xí),參與到賓館、飯店的具體部門(如前廳部或餐飲部、客房部等)的工作中。
2、在所在部門的實(shí)習(xí)中,一方面了解所在部門與行業(yè)有關(guān)的禮儀禮節(jié)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),另一方面結(jié)合自己所學(xué)的禮儀知識(shí)在實(shí)踐中加以運(yùn)用,最后可根據(jù)自己的實(shí)際體驗(yàn)撰寫出實(shí)習(xí)報(bào)告,并于本學(xué)期期末交回學(xué)校。
3、學(xué)院根據(jù)實(shí)習(xí)報(bào)告評(píng)定成績,記入學(xué)分。
4、報(bào)告內(nèi)容包括:
(1)報(bào)告題目:
例:旅游禮儀禮節(jié)課程實(shí)習(xí)報(bào)告
——成都錦江賓館客房部
(2)內(nèi)容:
●實(shí)習(xí)時(shí)間、地點(diǎn)、所在賓館(星際標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)模、經(jīng)營狀況等); ●所在實(shí)習(xí)部門的基本情況;(如,員工人數(shù)、客房規(guī)模、入住率等)
●所在實(shí)習(xí)部門員工的崗位職責(zé)和業(yè)務(wù)要求;禮儀禮貌的服務(wù)標(biāo)
準(zhǔn)
● 對(duì)個(gè)人在實(shí)習(xí)中禮儀的學(xué)習(xí)和掌握情況進(jìn)行總結(jié),找出差距,并針對(duì)問題提出具體的建議或措施。
(3)字?jǐn)?shù):2000~3000字為宜。
四川大學(xué)網(wǎng)絡(luò)教育學(xué)院
2008年10月
第三篇:禮儀禮節(jié)培訓(xùn)課程
人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧?!髯?/p>
員工的禮儀形象是知識(shí)水平、修養(yǎng)、風(fēng)度的反映,員工的禮儀不只是要每位員工有得體的儀表、姿態(tài)、規(guī)范的行為舉止,而且更需要有良好的精神風(fēng)貌。記住,沒有禮儀就沒有事業(yè)的成功。
一、基本姿態(tài):
1、站姿:
站姿是人靜態(tài)的造型動(dòng)作,優(yōu)美、典雅的站姿是發(fā)展人的不同動(dòng)態(tài)美的基礎(chǔ)和起點(diǎn)。優(yōu)美的站姿能顯示個(gè)人的自信,襯托出美好的氣質(zhì)和風(fēng)度。
標(biāo)準(zhǔn)的站姿,從正面觀看,全身筆直,精神飽滿,兩眼正視,兩肩平齊,兩臂自然下垂,兩腳跟并攏,兩腳尖張開60°,身體重心落于兩腿正中;從側(cè)面看,兩眼平視,下頜微收,挺胸收腹,腰背挺直,手中指貼褲縫,整個(gè)身體莊重挺拔。
要領(lǐng):(1)頭正,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收,面部平和自然。
(2)雙肩放松,稍向下沉,身體有向上的感覺,呼吸自然。
(3)軀干挺直,收腹,挺胸,立腰。
(4)雙臂放松,自然下垂于體側(cè),手指自然彎曲。
(5)雙腿并攏立直,兩腳跟靠緊,腳尖分開呈60度。
另一種站姿:
(2)男子站立時(shí),雙腳可分開,但不能超過肩寬。
(3)女士握手式。是在基本站姿的基礎(chǔ)上,雙手搭握,稍向上提,放于小腹前。雙腳也可以前后略分開:一只腳略前,一只腳略
后,前腳的腳跟稍稍向后腳的腳背處靠攏。
2、坐姿:
坐姿如果不正確,除了看起來沒精神外,也容易腰酸背痛,甚至影響脊椎、壓迫神經(jīng)(1)入坐要輕而穩(wěn),女士著裙裝要先輕攏裙擺,而后入坐。
(2)面帶笑容,雙目平視,嘴唇微閉,微收下頜。
(3)雙肩平正放松,兩臂自然彎曲放在膝上,也可放在椅子或沙發(fā)扶手上。
(4)立腰、挺胸、上體自然挺直。
(5)雙膝自然并攏,雙腿正放或側(cè)放。
(6)至少坐滿椅子的2/3。
(7)起立時(shí),右腳向后收半步而后起立。
(8)談話時(shí),可以側(cè)坐,此時(shí)上體與腿同時(shí)轉(zhuǎn)向一側(cè)。
3、蹲姿:
下蹲時(shí),雙腿不并排在一起,而是左腳在前,右腳稍后。左腳應(yīng)完全著地,小腿基本上垂直于地面;右腳則應(yīng)腳掌著地,腳跟提起。此刻右膝低于左膝,右膝內(nèi)側(cè)可靠于左小腿的內(nèi)側(cè),形成左膝高右膝低的姿態(tài)。臀部向下,基本上用右腿支撐身體。
二、微笑:
微笑的妙用和魅力是人們頌之不絕的話題,自古至今,靠微笑扮靚自己、提升人格、感染周圍的成功例子舉不勝舉。
三、儀容儀表
1、頭發(fā):
男士:前不過眉,側(cè)不蓋耳,后不抵領(lǐng)。經(jīng)常修剪,可適當(dāng)噴少許發(fā)膠。
女士:
(1)短發(fā):前不過眉,側(cè)不蓋耳,后不抵領(lǐng)。
(2)中發(fā):前不過眉,后不過肩,兩側(cè)的頭發(fā)收攏與耳后。
(3)長發(fā):用黑色皮筋束起,碎發(fā)用黑色一字夾卡好,佩戴發(fā)網(wǎng)。
2、面部:
男士:保持面部干爽,無油光,不留胡須,經(jīng)常修剪鼻毛。必須化妝,化淡妝。
(1)清潔面部:用洗面奶清潔面部后,然后分別撲水,涂抹乳液或
者霜。
(2)底妝:使用粉底或者BB霜(適合自己膚色的),建議使用BB
霜及粉餅。分別取適量的乳液或者BB霜點(diǎn)在臉的主要部位(額頭、臉頰、鼻頭、下巴)處,用兩手輕輕拍開,鋪勻。注意補(bǔ)勻眼角、發(fā)際線、嘴角、鼻翼等處。用粉餅或者蜜粉定妝。
(3)畫眉:(眉筆的選擇,以接近瞳孔顏色為最佳)用眉筆或者眉粉,沿著眉形加深顏色,補(bǔ)足眉梢不夠的部分。
(4)眼影、眼線的畫法:先畫眼線、再畫眼影、再畫眼線。基礎(chǔ)眼
影:在上眼瞼涂刷淺色眼影,可以畫滿整個(gè)眼眶。第二層眼影:貼著睫毛根部用深色的眼影往上畫滿1/2的眼瞼,將兩層眼影自然融合。高光眼影:在眼部突起的地方將高光色眼影涂上,同時(shí)可在眉骨突出的地方輕輕點(diǎn)抹。
(5)腮紅:當(dāng)你微笑時(shí),以臉頰的最高點(diǎn)為腮紅的中心,在耳朵前
方至太陽穴的區(qū)域涂抹即可。
(6)唇妝:
四、鞠躬禮:
“鞠躬”起源于中國,商代有一種祭天儀式“鞠祭”:祭品牛、羊等不切成塊,而將整體彎卷成圓的鞠形,再擺到祭處奉祭,以此來表達(dá)祭祀者的恭敬與虔誠。這種習(xí)俗在一些地方一直保持到現(xiàn)在,人們?cè)诂F(xiàn)實(shí)生活中,逐步沿用這種形式來表達(dá)自己對(duì)地位崇高者或長輩的崇敬。鞠躬,意思是彎身行禮。是表示對(duì)他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。
此種禮節(jié)一般是下級(jí)對(duì)上級(jí)或同級(jí)之間、學(xué)生向老師、晚輩向長輩、服務(wù)人員向賓客表達(dá)由衷的敬意。
鞠躬是中國、日本、韓國、朝鮮等國家傳統(tǒng)的、普遍使用的一種禮節(jié)。鞠躬主要表達(dá)“彎身行禮,以示恭敬”的意思?,F(xiàn)在的日本,鞠躬禮是最講究的。所以我們?cè)谕毡救舜蚪坏罆r(shí)要懂得這一禮節(jié)。
對(duì)日本人來說,鞠躬的程度表達(dá)不同的意思。如:,彎15度左右,表示致謝;彎30度左右,表示誠懇和歉意;彎90度左右,表示懺悔、改過和謝罪。(1)行禮時(shí),立正站好,保持身體端正;
(2)面向受禮者,距離為兩三步遠(yuǎn);
(3)以腰部為軸,整個(gè)肩部向前傾15°以上(一般是60°,具體視行禮者對(duì)受禮者的尊敬程度而定),同時(shí)問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等等;
(4)朋友初次見面、同志之間、賓主之間、下級(jí)對(duì)上級(jí)及晚輩對(duì)長輩
等等,都可以鞠躬行禮表達(dá)對(duì)對(duì)方的尊敬。鞠躬禮的要領(lǐng)
行鞠躬禮時(shí)面對(duì)客人,并攏雙腳,視線由對(duì)方臉上落至自己的腳前1.5米處(15度禮)或腳前1米處(30度禮)。男性雙手放在身體兩側(cè),女性雙手合起放在身體前面。
鞠躬時(shí)必須伸直腰、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開,目視對(duì)方。然后將伸直的腰背,由腰開始的上身向前彎曲。
鞠躬時(shí),彎腰速度適中,之后抬頭直腰,動(dòng)作可慢慢做,這樣令人感覺很舒服。
(1)在公司內(nèi)遇見貴賓,或者領(lǐng)導(dǎo)檢查,行走時(shí)遇見客人等,行15度鞠躬禮。
(2)參加會(huì)議,主持人或者領(lǐng)導(dǎo)上臺(tái)講話,迎送客人,交換名片時(shí),行30度鞠躬禮
五、說話語氣語速
語速一般為80個(gè)/分鐘。
一、語調(diào)要低沉明朗。明朗、低沉和愉快的語調(diào)最吸引人,所以語調(diào)偏高的人,應(yīng)設(shè)法練習(xí)變?yōu)榈驼{(diào),才能說了迷人的感性聲音。
二、發(fā)音清晰,段落分明。發(fā)音要標(biāo)準(zhǔn),字句之間要層次分明。改正咬字不表的缺點(diǎn),最好的方法就是大聲地朗誦,久而久之就會(huì)有效果。
三、說話的語速要時(shí)快時(shí)慢,恰如其分。遇到感性的場(chǎng)面,當(dāng)然語速可以加快,如果碰上理性的場(chǎng)面,則相應(yīng)語速要放慢。
四、懂得在某些時(shí)候停頓。不要太長,也不要太短.停頓有時(shí)會(huì)引起對(duì)方的好奇和逼對(duì)方早下決定。
五、音量的大小要適中。音量太大,會(huì)造成太大的壓迫感,使人反感,音量太小,則顯得你信心不足,說服力不強(qiáng)。
六、配合臉部表情每一個(gè)字,每一句話都有它的意義。懂得在什么時(shí)候,配上恰當(dāng)?shù)拿娌勘砬椤?/p>
七、措詞高雅,發(fā)音要正確。學(xué)習(xí)正確的發(fā)音方法,多加練習(xí)。
八、加上愉快的笑聲。
六、握手
握手要求:上身稍微前傾,兩足立正,伸出右手,四指并攏,虎口相交,拇指張開下滑,向受禮者握手。握手時(shí)間控制在3秒鐘之內(nèi)。
握手的原則:尊者決定。年長與年幼,長輩與晚輩,老師與學(xué)生,女士與男士,已婚與未婚,上級(jí)與下級(jí)。
第四篇:禮儀禮節(jié)
一、禮貌
(1)禮貌的概念
禮貌是人與人在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為規(guī)范,是文明行為的最起碼要求。
(2)禮貌的主要內(nèi)容:
A、遵守社會(huì)公德
公德是指一個(gè)社會(huì)的公民為了維護(hù)整個(gè)社會(huì)生活的正常秩序而共同遵循的最起碼的公共生活準(zhǔn)則,公德的內(nèi)容包括:愛護(hù)公物、遵守公共秩序,尊重婦女、關(guān)心老人,救死扶傷等。
B、遵時(shí)守信
遵時(shí)就是遵守規(guī)定或約定的時(shí)間。
守信就是要講信用,不可言而無信。
C、真誠友善
所謂人際交往時(shí)的真誠,是指交往時(shí)必須做到誠心待人,心口如一。
D、理解寬容
理解,就是懂得別人的思想感情,理解別人的觀點(diǎn)立場(chǎng)和態(tài)度,寬容就是寬容大量,能容人,能原諒別人的過失。
E、熱情有度
熱情是指對(duì)人要有熱烈的感情,使人感到溫曖。有度是指對(duì)人熱情要有一定尺度,既不可顯得過于熱情,也不能缺乏熱情。
F、互尊互幫
互尊就是人與人之間要互相尊重,互幫就是人與人之間要互相幫助。G、儀表端莊(指對(duì)對(duì)方的服務(wù)態(tài)度)
講究衛(wèi)生(指要有一定的職業(yè)道德,注意個(gè)人衛(wèi)生)
H、女士優(yōu)先
即要遵循凡事“先女后男”的原則。
不問及女士、小姐的個(gè)人私事,指年齡、胖瘦、收入等。
(3)基本禮貌行為
1、微笑,與客人保持眼光接觸;
2、主動(dòng)向客人問好;
3、盡量稱呼客人的姓氏;
4、主動(dòng)讓路、讓位給客人,請(qǐng)客人先行;
5、三人以上對(duì)話,須用相互都能聽懂的語言;
6、不可詢問客人私人問題(如年齡、收入、婚姻)
7、復(fù)述客人要求;
8、不能滿足或不明白客人時(shí)必須立即道歉, 同時(shí)給客人一個(gè)解決的建議可主動(dòng)協(xié)助聯(lián)系解決;絕對(duì)不可以將客人當(dāng)成皮球!
9、在工作崗位時(shí)-精神飽滿,不可聊天,吃東西;隨時(shí)留意客人是否需要服務(wù);
10、走路時(shí)-切勿太慢/太快/奔跑或擺動(dòng)太大而引起客人注意;
11、和客人應(yīng)對(duì)時(shí)-站在客人面前約一手臂距離,注意力集中,耐心聆聽,不可作忙碌狀;不可在客人背后突然說話:如遇另一客人有事,應(yīng)點(diǎn)頭微笑示意,不可視而不見,讓客人知道你盡快為他服務(wù)。
(4)禮貌修養(yǎng)
1、禮貌修養(yǎng)的定義
禮貌修養(yǎng)是指一個(gè)人在待人接物方面的素質(zhì)和能力。修養(yǎng)是指一個(gè)人在道德,學(xué)問、技藝等方面通過自己的刻苦學(xué)習(xí)、艱苦磨練以及長期陶治,逐漸使自己具備某一方面的素質(zhì)和能力。
2、怎樣培養(yǎng)禮貌修養(yǎng)
①自覺學(xué)習(xí)禮貌禮節(jié)方面的知識(shí)
②廣泛涉獵科學(xué)文化知識(shí)、用豐富的知識(shí)充實(shí)自己
③努力進(jìn)行自我性情陶治,糾正自己不文明不講禮貌的不良習(xí)氣。
④積極參加社會(huì)活動(dòng)在實(shí)踐中養(yǎng)成禮貌待人的習(xí)慣。
(5)怎樣才能做到禮貌服務(wù)
①了解你的客人
②了解你的商品
③舉止溫文爾雅
④注視聆聽
⑤笑口常開
⑥整齊清潔
⑦談吐得體
⑧樂于助人
二、禮節(jié)
(1)禮節(jié)的概念
禮節(jié)是人們?cè)谌粘I钪?,特別是在交際場(chǎng)合,相互問候,致意、祝愿、慰問以及給予必要協(xié)助和照料時(shí)慣用的形式。禮節(jié)是關(guān)于對(duì)他人態(tài)度的外在表現(xiàn)行為規(guī)則,是禮貌在語言行為、儀表等方面的具體規(guī)定。禮節(jié)往往從向他人表示敬意的儀式方面表現(xiàn)出來,像點(diǎn)頭致敬、鞠躬、握手、吻手和接吻等均屬于禮節(jié)的各種形式。
(2)日常服務(wù)禮節(jié)
日常服務(wù)禮節(jié)最為基本的應(yīng)該熟悉和掌握的“
一、稱呼禮節(jié)
二、問候禮節(jié)
三、應(yīng)答禮節(jié)
四、迎送禮節(jié)
五、操作禮節(jié)。其中稱呼禮節(jié),問候禮節(jié)。應(yīng)答禮節(jié)是體現(xiàn)在語言上的禮節(jié),迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)具體體現(xiàn)在舉止上的禮節(jié)。
(3)舉例介紹日常服務(wù)禮節(jié)
1、握手禮節(jié)
在交際場(chǎng)合中,握手是很常有的一種禮節(jié),也是國際通行的禮儀。一般在相互見面,離別、祝賀、慰問等情況下使用。
標(biāo)準(zhǔn)的握手姿勢(shì)是,伸出右手,手掌與地面呈垂直狀態(tài),然后五指并用,稍許一握,時(shí)間以3秒鐘左右為宜。此時(shí)需雙眼注視對(duì)方,面帶微笑,上身要略微前傾,頭要微低,與他人握手時(shí),手應(yīng)該是潔凈的。
握手要注意先后順序,一般是主人,年長者,身份高者和女士先伸手??腿恕⒛贻p者,身份低者見面先問候,待對(duì)方伸手再握手。若一個(gè)人要與許多人握手,那么最有禮貌的順序應(yīng)該是:先上級(jí)后下級(jí);先長輩后晚輩,先主人后客人;先女士后男士。
與他人握手,有以下幾種情況是很不禮貌的,所以應(yīng)避免。
①,男士戴著帽子或手套同他人握手。男士握手前一定要脫下帽子和手套,實(shí)在來不及的話,應(yīng)該向?qū)Ψ降狼浮E颗c他人握手時(shí)不必脫去帽子和手套。軍人與他人握手時(shí)也不必脫下軍帽,標(biāo)準(zhǔn)的做法是先行軍禮,然后再握手。②,長久地握著異性的手不放開。男士與女士握手時(shí),時(shí)間要更短一些,用力要更輕一些。一般握一下女士的手指就可以了,不要拉住對(duì)方的手忘了松開或用勁顯示自己的熱情。
③,用左手去同他人握手。握手一定要用右手,除非右手受傷或太臟不能使用,用左手與人相握是不合適的。在特殊情況下用左手與相握應(yīng)當(dāng)說明或道歉。④,交叉握手。當(dāng)兩人正握手時(shí),跑上去與正握手的人相握,這是失禮的,應(yīng)該等別人握完再伸手。
⑤,握手時(shí)目光他顧,心不在焉。與別人握手時(shí)東張西望是不禮貌的。
2、鞠躬禮節(jié):
鞠躬,意即彎腰行禮,是表示對(duì)他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。它既適用于莊嚴(yán)肅穆或喜慶歡樂的場(chǎng)合,又適用于一般的社交場(chǎng)所。
在我國,鞠躬常用于下級(jí)向上級(jí),學(xué)生向老師,晚輩向長輩表達(dá)由衷的敬意,也常用于演講者、表演者向聽眾、觀眾致意,服務(wù)員向賓客致意。為向他人表達(dá)深深的感激,也可以用鞠躬禮。
鞠躬禮分為兩種,一種是三鞠躬;另一種是一鞠躬,幾乎適用于一切社交場(chǎng)合。鞠躬的基本做法是:欲施鞠躬禮時(shí),首先應(yīng)該立直站立,背部伸直,保持身體的端正,同時(shí)雙手在體前搭好,右手搭在左手上,面帶微笑。鞠躬時(shí),以腰部為軸,整個(gè)腰及肩部向前斜15°至30°,目光應(yīng)該向下,同時(shí)問候“您好”、“早上好”、“歡迎光臨”等。
鞠躬禮是日本最為常用的禮節(jié),日本人見面時(shí)一般不握手,而習(xí)慣于相互鞠躬。日本的鞠躬禮是將雙手搭在雙腿上,鞠躬時(shí),雙手向下垂的程度越大,所表示的敬意就越深。
行鞠躬禮時(shí)應(yīng)當(dāng)注意:
①,必須脫帽。戴帽鞠躬不禮貌,同時(shí)還會(huì)使帽子掉下來。
②,鞠躬時(shí)目光應(yīng)該向下看,表示一種謙恭的態(tài)度,不可以一面鞠躬一面翻起眼睛看對(duì)方。
③,嘴里不要吃著東西、嚼著口香糖或含著香煙。
④,禮畢抬起身,雙眼應(yīng)禮貌地注視著對(duì)方。否則視線移向別處即使行了彎腰最深的鞠躬禮,也會(huì)讓人覺得缺乏誠意。
⑤,若是迎面碰上對(duì)方鞠躬時(shí),則在鞠躬過后,應(yīng)向右邊跨出一步,給對(duì)方讓開路。
3、談話時(shí)的禮節(jié):
a、語言簡潔、清楚、明白
b、不要粗聲大氣
c、要擺正自己和對(duì)方的關(guān)系
d、要和別人談話時(shí),應(yīng)該先打招呼,用右手擋住自己的嘴,客人和別人說話時(shí),不要上前旁聽
e、談話時(shí),要尊重對(duì)方
f、要注意口腔衛(wèi)生(上班不吃帶異味的食品)
4、介紹禮節(jié)
介紹是人與人之間相識(shí)的一種手段,日常交往中的介紹可以使不相識(shí)的人相互認(rèn)識(shí),通過正確的落落大方的介紹和自我介紹,足以顯示一個(gè)人良好的交際風(fēng)度。
介紹的角色分為介紹者和被介紹者,自我介紹則是把介紹者和被介紹者兩種角色集于一身了。
作為介紹者,是為他人作介紹,其規(guī)矩是:把晚輩介紹給長輩,把男士介紹給女士、把未婚者介紹給已婚者,把職位低者介紹給職位高者。介紹者作介紹時(shí),對(duì)雙方都不直呼其名,而應(yīng)采用敬詞。比如“魯小姐,請(qǐng)?jiān)试S我向你介紹一下……“或者較隨便的可以說:”張先生,我來介紹一下,這位是……“。為人介紹時(shí),應(yīng)該把手掌伸直并掌心向上,向著被介紹一方的肩與背。
作為被介紹者,應(yīng)該表現(xiàn)出結(jié)識(shí)對(duì)方的熱情。被介紹時(shí),應(yīng)該面向?qū)Ψ讲⒆⒁晫?duì)方,不要東張西望,心不在焉,或是羞怯得不敢抬頭。
介紹完畢,被介紹的雙方應(yīng)該互相以禮貌語言向?qū)Ψ絾柡蚧蛭⑿c(diǎn)頭致意,可說“很高興認(rèn)識(shí)你!”等,這種客套話是需要的,但不要太過分;像“不勝榮幸”、“幸甚幸甚”等就過于單調(diào)干巴和做作了。
為他人做介紹時(shí),有一些特殊的情況應(yīng)當(dāng)注意:介紹家人給他人,一般不加稱呼。如家里來了很多客人,一般是把晚到的客人介紹給早到的客人,如果來賓甚多,那么主人不必一一介紹,只要介紹附近的客人們認(rèn)識(shí)就行了。向父母介紹客人時(shí),應(yīng)先把客人介紹給母親。
在一些場(chǎng)合還需要作自我介紹,比如求職和新到一個(gè)新環(huán)境中。自我介紹或許在一個(gè)面前,或許是在幾個(gè)人、眾多人面前進(jìn)行。自我介紹基本內(nèi)容是自己的姓名、身份、單位,如果對(duì)方表現(xiàn)出結(jié)識(shí)的熱情,還可以進(jìn)一步介紹一下自己的學(xué)歷、專長、興趣和經(jīng)歷等。
不論在什么場(chǎng)合,自我介紹要做到自然大方,講到自己時(shí)可將右手放在自己左胸上。不要慌慌張張,毛手毛腳,不要用手指指著自己說話,介紹時(shí)的表情應(yīng)該坦然、親切、大方,眼睛應(yīng)該看著對(duì)方或是大家,不可面紅耳赤,顯得不知所措或者隨隨便便、滿不在乎。
在自我介紹中既要表現(xiàn)了自信友好和善解人意,又要力戒粗俗。如果與別人認(rèn)識(shí)不到3分鐘,就向人家訴苦、發(fā)牢騷,甚至粗話連篇地罵街,必定丑化了自己的形象。
在自我介紹之后開始交談中,主動(dòng)做自我介紹的一方要對(duì)對(duì)方談起的一切都表示出耐心和興趣。不要只把對(duì)方當(dāng)成一聽眾,只顧自己夸夸其談。(理論講完后,讓員工示范,再進(jìn)行反復(fù)練習(xí)),日常服務(wù)禮節(jié)訓(xùn)練?!鹘榻B禮節(jié)的順序
(1)先把賓客向我方人員介紹之后,隨即將我方人員再介紹給賓客。
(2)在一般情況下,應(yīng)先把男士介紹給女士,之后,再把女士介紹給男士。
(3)應(yīng)先把年輕的、身份低的介紹給年長的、身份高的,再把年長的、身份高的介紹經(jīng)年輕的、身份低的。
(4)在一般情況下,先把男士介紹給女士,先把低者介紹給高者,先把年幼者介紹給年長者,先把未婚者介紹給已婚者。
(5)同級(jí)、同身份、同年齡時(shí),應(yīng)將先者介紹給后者。
(6)介紹時(shí),要把被介紹者的姓名、職銜(學(xué)位)說清楚。
(7)向雙方做介紹時(shí),應(yīng)有禮貌地以手示意。手向外示意時(shí)手心向外,手向里示意時(shí),手心向著身體。身體稍向介紹者。切勿用手指劃,更不能拍打肩膀或胳膊。
(8)介紹雙方姓名時(shí),口齒要清楚,說得慢一些,能讓雙方彼此記住。
三、禮儀
(1)禮儀的概念
禮儀是一個(gè)區(qū)域內(nèi)人們交往時(shí)所認(rèn)同的準(zhǔn)則和行為規(guī)范,是在較大的較隆重的場(chǎng)合,為表示禮貌和尊重而舉行的禮賓儀式,是在國際交往接待時(shí),在禮遇規(guī)格和禮賓次序方面應(yīng)遵循的禮貌禮節(jié)要求。
(2)交際中常用的一些禮儀用語
1、初次見面:久仰
2、好久未見:久違
3、問年齡:高壽(對(duì)老人)、貴庚(一般人)
4、問姓名:貴姓、寶號(hào)
5、贊美別人主意:高見
6、請(qǐng)求原諒:包函
7、請(qǐng)出主意:賜教
8、請(qǐng)求批示:請(qǐng)教
9、請(qǐng)人讓路:借光
10、請(qǐng)人幫助:費(fèi)心勞駕
11、要先離去:失陪
12、讓人勿送:留步
13、送客回家:請(qǐng)慢走
14、請(qǐng)客人來:光臨
15、表示等候:恭候
四、禮貌、禮節(jié)的意義:
(1)講究禮貌禮節(jié)是建設(shè)高度社會(huì)主義精神文明的需要;
(1)講究禮貌禮節(jié)是保障社會(huì)安定團(tuán)結(jié),促使人際關(guān)系和諧的需要;
(2)講究禮貌禮節(jié)是文明公民應(yīng)有的行為規(guī)范;
(3)講究禮貌禮節(jié)是娛樂業(yè)員工的基本素質(zhì)要求之一。
五、風(fēng)度
(1)風(fēng)度的定義
風(fēng)度是一個(gè)德才、常識(shí)等方面的修養(yǎng)。包括:
①談話時(shí)的全部特征。
②人所特有的舉止(坐、走、看等方面的表現(xiàn))。
③服飾
④工作作風(fēng)
⑤禮貌行為
(2)服務(wù)人員應(yīng)具有的風(fēng)度
①不卑不亢
②落落大方
第五篇:儀容儀表禮儀禮節(jié)培訓(xùn)課程
儀容儀表、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)課程
俱樂部服務(wù)禮儀培訓(xùn)的重要性
1.內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì),外塑俱樂部形象
禮儀,是律己、敬人的表現(xiàn)形式,是一種行為技巧和交往藝術(shù),是個(gè)人內(nèi)在素質(zhì)的外在表現(xiàn),也是俱樂部形象的具體表現(xiàn)。在俱樂部員工中普及本行業(yè)的職業(yè)禮儀和崗位禮儀,在有效塑造員工規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)、專業(yè)、有禮、有節(jié)的個(gè)人形象和提升員工整體素質(zhì)的同時(shí),也形成了俱樂部的良好形象和美譽(yù)度,從而提高俱樂部的核心競爭力。
2.優(yōu)雅人生
員工在工作崗位上通過言談、舉止、行為等,對(duì)客人表示尊重和極好的行為規(guī)范。服務(wù)禮 儀是體現(xiàn)服務(wù)的具體過程手段,使無形的服務(wù)有形化,規(guī)范化,系統(tǒng)化。有形、規(guī)范、系統(tǒng) 的服務(wù)禮儀,不僅可以樹立員工和俱樂部的良好形象,更能讓員工在工作中贏得理解、好感 和信任。
課程收益
1、提升俱樂部員工的職業(yè)形象,提升俱樂部專業(yè)度
2、提升俱樂部員工的服務(wù)意識(shí)
3、提升俱樂部員工的服務(wù)技能
4、掌握高端俱樂部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)節(jié)
課程大綱
第一、俱樂部員工職業(yè)形象的培訓(xùn)
1、俱樂部的儀容儀表規(guī)范原則
2、儀容禮儀與化妝;
3、儀容禮儀與著裝服飾;
4、儀容禮儀與基本體態(tài)
5、女性配飾的佩戴方法
6、受人尊重的溝通技巧與日常服務(wù)用語
第二、俱樂部員工行為舉止禮儀
1、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)站姿
2、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)坐姿
3、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)走姿
4、標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)蹲姿
5、規(guī)范為客指引手勢(shì)
6、標(biāo)準(zhǔn)的助臂手勢(shì)
7、路遇顧客的禮儀
8、安全距離的把握
9、遞接?xùn)|西的標(biāo)準(zhǔn)方法
10、開關(guān)門的禮儀
第三、俱樂部員工服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng)
太原紫金泰和俱樂部人力資源部
1、服務(wù)人員角色認(rèn)知:
了解自己的工作角色
自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)
2、服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)
3、服務(wù)心態(tài)培養(yǎng):
壓力管理和情緒控制
陽光心態(tài)的塑造
第四、俱樂部員工應(yīng)具備正確的服務(wù)意識(shí)
1、正確的服務(wù)意識(shí)--為誰而工作
2、換位思考服務(wù)思維――假如我是消費(fèi)者
3、被動(dòng)服務(wù)轉(zhuǎn)化為主動(dòng)服務(wù)行動(dòng)――要做的正是對(duì)方所想的4、高效變通的服務(wù)方式――工作標(biāo)準(zhǔn)是規(guī)范但客戶滿意才是目標(biāo)
5、用心去熱愛服務(wù)思想――服務(wù)不是僅僅賺一份工資
6、平和心態(tài)的的服務(wù)態(tài)度――正確處理客戶的抱怨投訴
第五、細(xì)節(jié)服務(wù)決定服務(wù)質(zhì)量
1、微笑禮儀:眼神與視線、三角四邊原則、視線空?qǐng)觥⑽⑿λ亩?/p>
2、見面禮節(jié):面部表情、稱謂禮儀、鞠躬點(diǎn)頭禮儀、安全距離
3、接待禮儀:得體的指引手勢(shì)、與客交流的手語手勢(shì)、讓敲門聲更加悅耳、電梯禮儀
4、送客禮儀:迎三送
七、助臂禮儀、道別禮儀
第六、客戶接待禮儀
1、問候聲禮儀
重要的第一聲
問候的肢體語言與動(dòng)作
問候的注意事項(xiàng)
2、介紹禮儀
自我介紹的注意事項(xiàng)與方法
3、為他人介紹的順序與手勢(shì)
第七、俱樂部前臺(tái)電話服務(wù)禮儀培訓(xùn)
1、電話鈴響,立即去接,鈴響3聲之內(nèi)接起,如鈴響4次以上應(yīng)首先向?qū)Ψ降狼福骸皩?duì)不起,讓您久等了”
2、致以簡單問候。如:“早上好”或“您好”,語氣柔和親切,并自報(bào)單位(部門)名稱或個(gè)人姓名(外線電話報(bào)俱樂部名稱,內(nèi)線電話報(bào)部門或崗位名稱)。
3、認(rèn)真傾聽對(duì)方的電話事由。如需傳呼他人,應(yīng)請(qǐng)對(duì)方稍侯,然后輕輕放下電話,去傳呼他人。如是對(duì)方通知或詢問某事,應(yīng)按對(duì)方要求1、2、3、??逐條記下,并復(fù)述或回答對(duì)方。
4、記下或問清對(duì)方通知或留言的事由、時(shí)間、地點(diǎn)和姓名。并簡單復(fù)述。
5、對(duì)對(duì)方打來電話表示感謝。
6、等對(duì)方放下電話后,自己再輕輕放下。第八、俱樂部員工正確處理投訴流程
1、認(rèn)真聽取意見
2、真心誠意地幫助客人解決問題
3、絕不與客人爭辯
4、不損害俱樂部的利益
5、把將要采取的措施告訴客人并征得客人的同意
6、把解決問題所需要的時(shí)間告訴客人