第一篇：前廳部經(jīng)理2016年總結(jié)

前廳部經(jīng)理2016年工作匯報(bào)

2016年，前廳部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門的大力支持配合下，在部門員工共同努力下，以會(huì)議客人接待為主，從深抓內(nèi)部管理，降低成本，強(qiáng)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，關(guān)心員工生活等方面著手開(kāi)展了工作，較好地完成全年酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。現(xiàn)就2016年主要工作作如下匯報(bào)。

一、經(jīng)營(yíng)情況

本年完成房費(fèi)收入2317萬(wàn)元，會(huì)議接待共1237場(chǎng)次，接待住宿客人總數(shù)為151688人，平均房?jī)r(jià)251.56，房間總出租率58.81%。（其中散客(含中介公司及協(xié)議公司)門市收入1520332萬(wàn)元，平均房?jī)r(jià)377元/間，散客收入與去年相比增長(zhǎng)134.78萬(wàn)元。）

二、主要工作

《一》、部門內(nèi)部 1.員工素質(zhì)培訓(xùn)

? 應(yīng)知應(yīng)會(huì)與產(chǎn)品知識(shí)

基于酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)與前廳部應(yīng)知應(yīng)會(huì)，加強(qiáng)員工在酒店產(chǎn)品知識(shí)和酒店規(guī)章為基礎(chǔ)，提高員工針對(duì)禮節(jié)禮貌，儀容儀表要求的提高，增強(qiáng)員工處理客人初期投訴的能力，提高員工的工作修養(yǎng)。

針對(duì)前廳部專業(yè)知識(shí)應(yīng)知應(yīng)會(huì)的歸檔與總結(jié)，對(duì)員工進(jìn)行為期兩個(gè)月的培訓(xùn)，在培訓(xùn)結(jié)合提問(wèn)與隨時(shí)檢查的培訓(xùn)形式，員工熟練掌握了業(yè)務(wù)節(jié)能。部門在6月底對(duì)員工進(jìn)行了考核，考核分為筆試與口試，最終核算員工分?jǐn)?shù)，評(píng)出得分前三名的員工為服務(wù)標(biāo)兵，并予以獎(jiǎng)勵(lì)。? 提高員工主人翁意識(shí)

根據(jù)前廳部的管理范圍大，事情多并復(fù)雜的情況，結(jié)合酒店的要求，讓員工養(yǎng)成以酒店為家，著重關(guān)注酒店的設(shè)施和給客人營(yíng)造良好的環(huán)境，針對(duì)大廳燈光的管理，鋼琴背景音樂(lè)的管理，大堂衛(wèi)生的管理，酒店宣傳品及服務(wù)設(shè)施的管理，維護(hù)高星級(jí)酒店的形象及為客人提高良好的住宿環(huán)境及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品質(zhì)。

提高員工的主人翁意識(shí)，有利于酒店資產(chǎn)的管理，固定資產(chǎn)的保存使用和管理，有部門資產(chǎn)管理員負(fù)責(zé)；客用品的管理與維護(hù)由各班次領(lǐng)辦負(fù)責(zé)，例如行李車要做到定期的清掃衛(wèi)生，桐油保養(yǎng)，使用后的維護(hù)與維修。借出時(shí)檢查物品的狀態(tài)，不影響客人的使用。后期的維修與報(bào)損，節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本的前提下，以提供最好的物品給客人。

? 賓客意見(jiàn)的收集與客人檔案歸檔

根據(jù)酒店接待會(huì)議的性質(zhì)做好，EO單的歸檔與整理，總結(jié)不同客人的特性與服務(wù)要求，多與會(huì)務(wù)組溝通交流，要有針對(duì)性的調(diào)整人員與接待方式，達(dá)到客人的滿意，并協(xié)助銷售經(jīng)理留住老客戶與常住客。

要求員工有能力去搜集客人反饋的有價(jià)值的意見(jiàn)與信息，并針對(duì)客人的反饋與各部門溝通，解決存在的問(wèn)題，這有助于我們服務(wù)的提高與酒店的發(fā)展。

2.員工專業(yè)技能的培訓(xùn)

? 前廳部每次專業(yè)技能的培訓(xùn)都基于酒店所制定的操作標(biāo)準(zhǔn)（SOP），要求員工嚴(yán)格按SOP去執(zhí)行每次操作，并定期在部門會(huì)議上回顧與總結(jié)，將每個(gè)細(xì)節(jié)拆分并討論，在，以得到最快捷有些的操作方式。

? 應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)及技能競(jìng)賽活動(dòng)

在每周的部門培訓(xùn)中，結(jié)合工作中存在的問(wèn)題，針對(duì)性的進(jìn)行培訓(xùn)和考核；在員工以應(yīng)知應(yīng)會(huì)為基礎(chǔ)的服務(wù)中，部門進(jìn)行了五次技能競(jìng)賽測(cè)試，并對(duì)成績(jī)優(yōu)異的員工給予小獎(jiǎng)品的獎(jiǎng)勵(lì)，增加大家的工作積極性。? 與業(yè)務(wù)相關(guān)部門之間的培訓(xùn)

在日常工作中，多與財(cái)務(wù)部、銷售部業(yè)務(wù)往來(lái)頻繁，根據(jù)日常工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，要求員工進(jìn)行上報(bào)及反饋，管理者也及時(shí)與相關(guān)部門溝通，并定期開(kāi)展部門間的培訓(xùn)。

? 部門間交叉培訓(xùn)

前廳部在上半年安排兩名員工到客房部交叉培訓(xùn)實(shí)踐。實(shí)踐當(dāng)中不但增進(jìn)了部門之間的溝通和員工的感情，且對(duì)工作中專業(yè)技能及工作積極性有了明顯的提高，使兩個(gè)部門在實(shí)際操作程序上得到了提升，建立了良好的理解與信任。? 新員工入職培訓(xùn) 在15年完成新員工入職培訓(xùn)的培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)資料與培訓(xùn)記錄，建立了新員工入職培訓(xùn)系統(tǒng)，在員工試用期，對(duì)員工進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，由部門培訓(xùn)專員負(fù)責(zé)，并在培訓(xùn)后進(jìn)行筆試及面試測(cè)試，合格者上崗。? 在職員工培訓(xùn)

針對(duì)部門在職員工的特點(diǎn)，其優(yōu)點(diǎn)敬業(yè)、踏實(shí)、忠誠(chéng)、有經(jīng)驗(yàn)，但因?yàn)樵诒揪频旯ぷ鲿r(shí)間長(zhǎng)，未能接觸到酒店行業(yè)的發(fā)展與變化，導(dǎo)致處理突然事件及靈活變通的能力有待提高。所以對(duì)老員工進(jìn)行案例分析的培訓(xùn)，從中得到提高，提升服務(wù)的品質(zhì)。

《二》、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 1.人員現(xiàn)況

現(xiàn)前廳部人員編制23人，實(shí)際在職員工為17人.根據(jù)酒店的地理位置，和會(huì)議酒店實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況，這就要求我們當(dāng)務(wù)之急將在職員工的培訓(xùn)做好，使員工在酒店工作中具有一人能身兼多職的能力。在這個(gè)現(xiàn)狀下，前廳部也歡迎實(shí)習(xí)生的加入，可以安排在初級(jí)崗位，提高前廳的服務(wù)質(zhì)量與多樣性。

2.團(tuán)隊(duì)意識(shí)

? 日?？己?/p>

前廳部主要工作以班組為單位，下分到各班組的資產(chǎn)管理、計(jì)劃衛(wèi)生、儀容儀表、接待表現(xiàn)等，主管和經(jīng)理實(shí)時(shí)檢查并記錄班組成員的分?jǐn)?shù)，月底統(tǒng)計(jì)出分?jǐn)?shù)在班會(huì)上公布，根據(jù)日?？己朔峙洫?jiǎng)金。

? 半年來(lái)，各崗位的員工提高了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的能力，員工們始終把合理安排房間預(yù)訂、接待服務(wù)，作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率。熱情滿意的服務(wù)，留住到酒店的每一位客人。如省政協(xié)、民政廳會(huì)議、公安廳會(huì)議、國(guó)土資源廳會(huì)議，在接待這些大型會(huì)議時(shí)，由于與會(huì)人員較多，入住退房時(shí)間不統(tǒng)一，這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求，在接待政協(xié)會(huì)議時(shí)，由于政協(xié)接待標(biāo)準(zhǔn)高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，經(jīng)常加班加點(diǎn)，大家沒(méi)有抱怨和怨言，仍然滿腔熱情地投入到工作中。

? 關(guān)心員工生活，創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍.前廳工作內(nèi)容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對(duì)這一特點(diǎn)，前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工的生活，無(wú)論從部門經(jīng)理還是到主管，都能切實(shí)的為員工解決困難。遇到過(guò)節(jié)，管理人員會(huì)主動(dòng)提醒住宿的員工給家里打電話問(wèn)候，員工生病時(shí)會(huì)主動(dòng)去探視，遇到生活上的困難會(huì)主動(dòng)幫助他們，使她們感受到了集體的互助、互愛(ài)的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力，增強(qiáng)凝聚力，部門經(jīng)常找她們談心，鼓勵(lì)她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。

同時(shí)我們要求管理人員無(wú)論在業(yè)務(wù)能力及為人處事必須起到表率作用，遇到困難必須與服務(wù)人員沖在第一線激勵(lì)員工，減輕員工的工作壓力，培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風(fēng)氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量。? 加強(qiáng)各部門之間的協(xié)作

前廳部每位員工都積極參加中心及酒店、部門組織的各項(xiàng)活動(dòng)，這不僅使各部門員工之間互相了解，同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力及凝聚力。前廳部是整個(gè)酒店的紐帶，它同各部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問(wèn)題，我們都應(yīng)主動(dòng)地與各個(gè)部門配合進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，要有“從我開(kāi)始、到我為止”的服務(wù)意識(shí)。

三、2016年工作反思 1.VIP接待及大型會(huì)議接待

在大型VIP會(huì)議接待時(shí)，服務(wù)細(xì)節(jié)及對(duì)VIP客人的關(guān)注有待提高，需要在細(xì)節(jié)服務(wù)上多加關(guān)注，想客人之所想，做客人之所欲。

2.應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工接待特殊客人的培訓(xùn)，如聾啞及殘障客人的流程規(guī)范。

3.提高酒店的整體形象，加強(qiáng)對(duì)大堂衛(wèi)生和客人不得體行為的監(jiān)察和勸阻。例如，避免客人在沙發(fā)區(qū)睡覺(jué)和大聲喧嘩集會(huì)的情況。

4.應(yīng)不斷豐富商務(wù)中心的商品項(xiàng)目，增加客人的選擇品種，滿足客人的多種需求，提高客人的滿意。

5.在身份證登記和外賓上傳等問(wèn)題上，加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理，對(duì)公安上傳系統(tǒng)上出現(xiàn)的問(wèn)題，做出正確及時(shí)的處理，既要做到不讓一個(gè)危險(xiǎn)分子流入酒店，又要做到做到合規(guī)、合法，合情的維護(hù)客人應(yīng)有權(quán)利和利益。

6.加強(qiáng)與銷售經(jīng)理的溝通，對(duì)客人的需求進(jìn)行匯總并針對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行改進(jìn)和提高。7.加強(qiáng)與財(cái)務(wù)部的溝通，在前廳各崗位員工操作中和財(cái)務(wù)審核中，對(duì)曾出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行部門有針對(duì)的培訓(xùn)。

8.嚴(yán)格進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的管理及部門固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)，及各營(yíng)業(yè)點(diǎn)庫(kù)存的盤點(diǎn)，對(duì)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)設(shè)備和財(cái)產(chǎn)進(jìn)行合理使用和保護(hù)。

四、2017年工作計(jì)劃及重點(diǎn)

1.針對(duì)省政協(xié)會(huì)議接待，部門進(jìn)行對(duì)員工的工作紀(jì)律及細(xì)化服務(wù)的培訓(xùn)，并進(jìn)行緊急情況處理專題培訓(xùn)。

2.做好春節(jié)假期期間對(duì)前廳部責(zé)任區(qū)安全問(wèn)題的巡查和對(duì)前廳部員工安全意識(shí)及特殊情況處理的培訓(xùn)。

3.加強(qiáng)對(duì)假期間前臺(tái)、商務(wù)中心、行李房、大堂吧和辦公區(qū)的商品及衛(wèi)生管理。4.加強(qiáng)對(duì)部門員工英語(yǔ)對(duì)話的能力的培訓(xùn)。

5.加強(qiáng)對(duì)公安上傳系統(tǒng)的培訓(xùn)和檢查，做到公安系統(tǒng)零失誤。

6.加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)新員工的操作流程培訓(xùn)和考核，做到為客人最快速度辦理登記和退房手續(xù)。7.增加對(duì)前臺(tái)銷售技能的培訓(xùn)，為留住每位住客人，提高酒店?duì)I業(yè)額。

在此我們也即將將迎來(lái)1月5日-1月12日河北省政協(xié)會(huì)議，對(duì)于我們每一個(gè)國(guó)源人來(lái)說(shuō)，不僅是一次考驗(yàn)，也是展示自我的最好時(shí)機(jī)，讓我們繼續(xù)發(fā)揚(yáng)主人翁的精神，以飽滿熱情、積極的心態(tài)，勝利圓滿完成本次接待工作。在這里預(yù)祝我們的國(guó)源在2017年事業(yè)更加蒸蒸日上！

第二篇：前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級(jí)：門店店長(zhǎng)

督導(dǎo)下級(jí)：各區(qū)領(lǐng)班領(lǐng)班、收銀

聯(lián)系部門： 財(cái)務(wù)部 餐飲部 綜合部 餐飲副總

崗位職責(zé)：

1.直接對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé),貫徹執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令及行政命令,嚴(yán)格按照餐飲部的政策制度和

規(guī)定辦事,以身作則。

2.制訂前廳部工作計(jì)劃，并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃的執(zhí)行。

3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，布置工作，解決工作難題。（例會(huì)時(shí)間定于每星期二下

午14：00分）

4.對(duì)各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)。

5.為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度。6.了解預(yù)訂情況，密切注意客情，熟知預(yù)訂。

7.向店長(zhǎng)提出有利于餐廳銷售的各項(xiàng)建議，并提供信息反饋，供副總等參考決策。

8.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見(jiàn)

轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。

9.負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作。（門、窗、水電）

10.熟知當(dāng)天出勤人員，監(jiān)督及控制出勤人員不可在上班期間私自外出。上班期間有外出人員必須

記錄，有聯(lián)系。

11.每日審閱領(lǐng)班工作日志并簽字確認(rèn)。

12.每日班后對(duì)各區(qū)域進(jìn)行檢查，并做好相關(guān)記錄。（次日在例會(huì)上匯報(bào)，總結(jié)）13.當(dāng)日事當(dāng)日畢，要求前廳所有要完成的工作必須在下班前完成。14.每周不定期及定期查看員工宿舍兩次，并做好相關(guān)記錄。15.每周定期對(duì)洗碗組區(qū)域、更衣室進(jìn)行整理，并要求保持。16.出勤及上班時(shí)間、休息時(shí)間，手機(jī)不得關(guān)機(jī)，保證能聯(lián)系到本人。17.參加及每周會(huì)議，每周六前需交工作計(jì)劃到綜合部。

參加及每月會(huì)議，每月終交月工作計(jì)劃到綜合部。

參加及每年終會(huì)議，年終交年總結(jié)、工作計(jì)劃到綜合部。

注：參會(huì)期間不準(zhǔn)請(qǐng)假。

日常要求：

1．正常排班，保證員工不遲到不早退，合理安排當(dāng)天區(qū)域工作； 2．按照門店規(guī)章制度嚴(yán)格要求主管領(lǐng)班，指導(dǎo)該工作情況； 3．高峰期間在迎賓區(qū)域與迎賓員一起迎接客人就餐； 4．現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并補(bǔ)位服務(wù)員服務(wù)；

5．核對(duì)收銀報(bào)表，并簽字確認(rèn)；核對(duì)酒水報(bào)表，并每周不定期抽查及定期抽查兩次并做好記錄留存。6．二樓食堂監(jiān)督，做到干凈、整潔、衛(wèi)生；熟知相應(yīng)及聯(lián)系老師.餐廳衛(wèi)生情況，保證干凈、明了，給客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境。（如餐具定期去污等）7．班前班后餐廳衛(wèi)生檢查，并對(duì)前廳員工進(jìn)行日?？己?； 8．日用品控制，以節(jié)能降耗為第一責(zé)任，分配當(dāng)天日用品；

9．適時(shí)填寫每日餐廳日?qǐng)?bào)表，將餐廳經(jīng)營(yíng)情況及一切特殊情況的發(fā)生，客人投訴，匯報(bào)給店長(zhǎng)。

能力要求：

1.管理能力：有指揮、控制、組織和實(shí)施本部門工作的能力，有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。2.思想工作能力：關(guān)心和愛(ài)護(hù)職工，有激勵(lì)和調(diào)動(dòng)職工積極性的能力。

3.具有十分豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠靈活恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用管理手段來(lái)組織、計(jì)劃、控制、指導(dǎo)和協(xié)調(diào) 前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。4.執(zhí)行能力：

5.充分了解市場(chǎng)狀況，掌握飯店經(jīng)營(yíng)及管理動(dòng)態(tài)，能夠及時(shí)作出相應(yīng)反應(yīng)，具有較好的社交技巧。6.努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛，提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。

第三篇：前廳部經(jīng)理崗位責(zé)任

金河賓館公關(guān)營(yíng)銷部經(jīng)理崗位責(zé)任及工作內(nèi)容

一、對(duì)內(nèi)

1、制訂前廳部工作計(jì)劃，并指導(dǎo)、落實(shí)、檢查、協(xié)調(diào)計(jì)劃執(zhí)行

2、組織主持每周科室會(huì)議，聽(tīng)取匯報(bào)、布置工作，解決工作難題。

3、對(duì)各主管和各崗位領(lǐng)班下達(dá)工作任務(wù)；

4、為適應(yīng)發(fā)展，不斷完善前廳部的組織機(jī)構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度；

5、了解房間預(yù)訂情況，密切注意客情，控制超額預(yù)訂。

6、加強(qiáng)與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系；

7、督查各崗位領(lǐng)班的工作進(jìn)度，糾正偏差；

8、負(fù)責(zé)本部門的安全及消防工作；

9、定期做好服務(wù)審核工作和每周總結(jié)匯報(bào)。

10、協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)做好VIP的接待工作及重大事情的參謀工作；

11、制定前臺(tái)收銀、接待、迎賓的工作流程、規(guī)章制度，并檢察落實(shí)。

12、對(duì)每天的各種報(bào)表進(jìn)行審察。

13、對(duì)前臺(tái)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使之更好地為客人服務(wù)，為酒店創(chuàng)收。

14、定時(shí)與員工進(jìn)行交流，工作上、生活上，保證員工的良好心態(tài)和情緒。

15、與財(cái)務(wù)進(jìn)行帳務(wù)核對(duì)并處理。

16、制定考核管理細(xì)則，提高總臺(tái)的工作效率，激發(fā)調(diào)動(dòng)工作人員的工作積極性。

17、與其它相關(guān)科室的溝通、協(xié)調(diào)、密切配合，以確保對(duì)客服務(wù)的正常進(jìn)行，由其是接待科自己的隊(duì)伍，強(qiáng)調(diào)團(tuán)結(jié)、互助，建立和諧的、積極的工作團(tuán)隊(duì)。

二、對(duì)外

1、根據(jù)酒店的淡旺季、甚至一周的淡旺時(shí)間，靈活運(yùn)用房?jī)r(jià)策略有效推銷房間。

2、對(duì)會(huì)議、散客的預(yù)訂、接待及服務(wù)等組織工作，確?？腿说臐M意。

3、直接與客戶保持聯(lián)絡(luò)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在需求，開(kāi)發(fā)潛在客戶。積極與客戶簽訂書面協(xié)議，并督導(dǎo)檢查工作記錄。

4、定期訪問(wèn)客戶，與客戶保持良好的關(guān)系。

5、收集客戶對(duì)酒店的反映，并及時(shí)傳遞給相關(guān)部門，對(duì)重要信息上報(bào)給相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)。

6、負(fù)責(zé)完成客戶的建軍檔、存檔工作，隨時(shí)注意更新檔案材料，以便有效地為客人服務(wù)。

7、處理客人的投訴及進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查。

8、對(duì)會(huì)議、記賬等客戶進(jìn)行賬務(wù)的催繳結(jié)算。

9、對(duì)重大節(jié)日、客人的生日及時(shí)送上祝福。

10、深入本行了解，把握市場(chǎng)最近消息，做好房間價(jià)格調(diào)整。

11、制訂酒店全年的收入及接待科的每月支出預(yù)算。

12、與同行保持良好的關(guān)系，交流工作心得，隨時(shí)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。

13、進(jìn)行客源分析，做好市場(chǎng)定位。

第四篇：前廳部經(jīng)理職責(zé)

前廳部經(jīng)理職責(zé)

前廳部經(jīng)理職責(zé)

1、對(duì)本部門的防火工作全面負(fù)責(zé)。

2、根據(jù)酒店消防安全制度，結(jié)合本部門實(shí)際，落實(shí)消防安全措施。

3、負(fù)責(zé)本部門員工的消防安全教育，使員工熟練掌握?qǐng)?bào)警知識(shí)及消防器材的使用方法。

4、定期組織開(kāi)展消防安全檢查，及時(shí)消除不安全因素，搞好轄區(qū)內(nèi)消防器材日常維護(hù)、保養(yǎng)工作。

5、禁止員工攜帶電熱器具在酒店范圍內(nèi)使用，不得動(dòng)用明火。

6、部門轄區(qū)內(nèi)不得擅自亂接電氣線路和設(shè)備（特殊需要時(shí)應(yīng)報(bào)批），不得在疏散通道和配電設(shè)備下堆放物品。

7、定期組織開(kāi)展火警火災(zāi)處置程序演練，一旦發(fā)生火災(zāi)，按火警火災(zāi)處置程序積極組織撲救，迅速疏散賓客。

第五篇：前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

前廳部經(jīng)理崗位職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)前廳部各崗位的工作，督導(dǎo)其按序進(jìn)行。

2、工作勤奮、平等待人、關(guān)心下屬的生活，樹(shù)立良好的管理人員形象。

3、了解酒店情況，確保本部門員工及時(shí)為客人提供準(zhǔn)確、恰當(dāng)?shù)男畔?，推銷酒店設(shè)施。

4、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)新員工及在崗員工分別進(jìn)行指導(dǎo)，力爭(zhēng)提高部門整體素質(zhì)。

5、每月做部門工作總結(jié)及下個(gè)月工作計(jì)劃。

6、每月制作客房營(yíng)業(yè)分析示意圖，會(huì)議室使用示意圖，上交總經(jīng)理。

7、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的安全，消防工作，確保接待工作中的有關(guān)符合當(dāng)?shù)卣凸矙C(jī)關(guān)的要求和標(biāo)準(zhǔn)。

8、檢查部門人員的出勤情況，督導(dǎo)員工遵守酒店各項(xiàng)勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度，根據(jù)效率、責(zé)任、態(tài)度等對(duì)本部門員工予以評(píng)價(jià)。

9、督導(dǎo)本部門員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣，保持其儀容儀表等符合標(biāo)準(zhǔn)，保持所屬區(qū)域及設(shè)備干凈整潔。

10、保持與房務(wù)中心、營(yíng)銷部、餐飲部、財(cái)務(wù)部良好的協(xié)調(diào)關(guān)系，及時(shí)把工作

中出現(xiàn)的問(wèn)題反饋給有關(guān)部門和有關(guān)上級(jí)。

11、定期對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，向總經(jīng)理提出獎(jiǎng)勵(lì)建議。

12、嚴(yán)格執(zhí)行房?jī)r(jià)權(quán)限規(guī)定，對(duì)房?jī)r(jià)和客帳的疑問(wèn)及時(shí)與有關(guān)部門協(xié)調(diào)或請(qǐng)示

上級(jí)。

13、與本部門主管保持密切的合作關(guān)系，確保各項(xiàng)信息和房態(tài)的準(zhǔn)確性?？刂?/p>

房間流量，使房間保持最佳運(yùn)作狀態(tài)，經(jīng)常了解賓客對(duì)酒店的意見(jiàn)和反映，不斷完善工作程序，提高工作效率。

14、根據(jù)淡旺季，向總經(jīng)理提出相應(yīng)售房措施，調(diào)整售房狀態(tài)。

15、及時(shí)將賓客意見(jiàn)反饋給總經(jīng)理，并提出合理化建議。

16、及時(shí)完成總經(jīng)理讓交辦的各項(xiàng)任務(wù)，并準(zhǔn)確匯報(bào)。