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      收銀工作重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容

      時(shí)間:2019-05-12 12:27:50下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:收銀工作重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容

      收銀工作重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容

      收 銀 細(xì) 則

      1.大寫(xiě)數(shù)字壹 貳 叁 肆 伍 陸 柒 捌 玖 拾 佰 仟 萬(wàn) 零 整 2.微笑:

      微笑體現(xiàn)良好的職業(yè)道德,是通用的世界語(yǔ)言,良好的禮貌不但表現(xiàn)了對(duì)客人的尊重和歡迎,也標(biāo)志這我們公司員工的精神面貌,微笑體現(xiàn)在客人光臨時(shí),服務(wù)時(shí),聆聽(tīng)時(shí),同事間,客人結(jié)賬臨走時(shí).微笑會(huì)為本行業(yè)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ): A.微笑服務(wù)作為一種勞動(dòng)行業(yè)易讓客人接受,吸引賓客光顧,最能促使客人消費(fèi)

      B.微笑能給客人帶來(lái)賓至如歸的感覺(jué)

      C.微笑能讓賓客的情緒向愉快上發(fā)展,縮短與被服務(wù)人員之間的距離,從而減少客人的挑剔,降低投訴率

      與客人交談時(shí),面帶微笑,親切自然,得體大方。3.語(yǔ)言技巧(1)禮貌用語(yǔ)常掛于口(2)語(yǔ)氣溫和親切

      (3)音量適中,不可大聲喧嘩,也不可只讓自己聽(tīng)到(4)不可直接回絕客人(5)不得諷刺,挖苦,嘲笑客人

      (6)禁用語(yǔ):否定語(yǔ),嘲笑語(yǔ),斗氣語(yǔ),藐視語(yǔ) 4.客人的消費(fèi)方式:(1)AA制消費(fèi);(2)大眾制消費(fèi);(3)群體制消費(fèi);(3)請(qǐng)客式消費(fèi);(5)公款式消費(fèi)

      5.支票:所謂支票是出票人簽發(fā)的,委托辦理支票存款業(yè)務(wù)的銀行或其他金融機(jī)構(gòu),在見(jiàn)票時(shí)無(wú)條件支付確定金額給收款人或持票人的票據(jù)一般情況下,由領(lǐng)班人員查驗(yàn)后決定是否收取: a.查驗(yàn)支票是否有折痕

      b.金額處是否寫(xiě)清,數(shù)額是否相符 c.是否有涂改

      6.發(fā)票:現(xiàn)在開(kāi)據(jù)的發(fā)票有兩種方式,手寫(xiě)式和折撕式

      手寫(xiě)式發(fā)票應(yīng)寫(xiě)明臺(tái)頭,金額的大小寫(xiě),本人署名簽字,日期是否填寫(xiě)由財(cái)務(wù) 1 部做出規(guī)定,開(kāi)據(jù)的具體品項(xiàng)(餐費(fèi),服務(wù)費(fèi),住宿費(fèi)等)也由財(cái)務(wù)部做出進(jìn)一步規(guī)定.7.結(jié)賬單:即客人在離開(kāi)浴場(chǎng)時(shí)給客人打印出的賬單憑證,是一種證明通過(guò)唱單確認(rèn)其消費(fèi)金額后打印出的結(jié)賬憑證單據(jù)。

      8.查詢單

      客人對(duì)其消費(fèi)品項(xiàng)有異議時(shí),打印出來(lái)的單據(jù)為查詢單

      9.掛帳:是指同時(shí)來(lái)到浴場(chǎng)的幾位朋友或在浴場(chǎng)遇到自己的朋友后,1位或幾位朋友先離開(kāi)浴場(chǎng),由剩下的其他賓客支付其消費(fèi)金額的一種結(jié)賬方式.10.預(yù)結(jié):顧名思義預(yù)結(jié)就是預(yù)先結(jié)賬,是說(shuō)離開(kāi)浴場(chǎng)的客人把留在浴場(chǎng)內(nèi)的1位或幾位朋友的當(dāng)前消費(fèi)結(jié)清的一種結(jié)賬方式.注意:看清手牌號(hào),以免誤結(jié)引起投訴.11.押金:先走的客人預(yù)先留下部分現(xiàn)金給留在浴場(chǎng)內(nèi)的客人,對(duì)于未發(fā)生消費(fèi)的部分先于支付的結(jié)賬形式.12.包房的一些注意事項(xiàng):前廳工作的收銀員,平臺(tái)員或其他非包房區(qū)域內(nèi)的平臺(tái)員,一律不得私自開(kāi)關(guān)包 房.任何操作應(yīng)由包房區(qū)域內(nèi)的平臺(tái)員在其機(jī)器上操作.否則出現(xiàn)問(wèn)題或有任何損失由本人承擔(dān)一切后果.14.POS機(jī)出現(xiàn)故障不能正常操作時(shí),客人的現(xiàn)金不足以支付他的消費(fèi),應(yīng)報(bào)當(dāng)班經(jīng)理,由當(dāng)班經(jīng)理通知安保員,派安保員陪同其到附近的銀行或自助銀行提取現(xiàn)金.不允許安保員接收現(xiàn)金,應(yīng)由安保員陪同客人回到浴場(chǎng),清點(diǎn)現(xiàn)金,結(jié)帳。

      15.電腦操作員注意事項(xiàng)

      (1)不要隨意插拔電腦上的配件,打掃衛(wèi)生時(shí)要小心。

      (2)不要隨意更改電腦的設(shè)置,如分辨率、網(wǎng)絡(luò)設(shè)置等,改動(dòng)IP可能會(huì)引發(fā)沖突,導(dǎo)致服務(wù)器不能正常運(yùn)行,引發(fā)嚴(yán)重后果按質(zhì)檢條例進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。(3)不要隨意刪除C盤(pán)下的文件。

      (4)不要隨意使用外來(lái)軟盤(pán),光盤(pán),U盤(pán)等設(shè)備,以免帶入病毒。(5)發(fā)生問(wèn)題時(shí)要積極配合,不得隱瞞不報(bào)。

      第二篇:酒店前臺(tái)收銀工作重點(diǎn)

      前臺(tái)收銀工作重點(diǎn)

      1.每天早晨8:00—8:30分要重啟一遍電腦“遼寧治安信息管理系統(tǒng)”的,再錄入一條個(gè)人信息

      2.主收銀工作責(zé)任:⑴每日的開(kāi)臺(tái)與結(jié)算工作

      ⑵房態(tài)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與每日給執(zhí)行經(jīng)理發(fā)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表

      ⑶每日將營(yíng)業(yè)款交到財(cái)務(wù)室驗(yàn)收 3.副收銀工作責(zé)任:⑴接待客人,做好介紹工作

      ⑵登記身份證

      ⑶開(kāi)具發(fā)票

      4.⑷每日催繳房費(fèi) ⑸開(kāi)據(jù)早餐券 ⑹負(fù)責(zé)兌換零錢(qián) ⑺每日物品出庫(kù) ⑻發(fā)放贈(zèng)票

      第三篇:收銀培訓(xùn)

      收銀員服務(wù)與管理

      收銀員是網(wǎng)吧的形象,一個(gè)上網(wǎng)的人可能不會(huì)知道網(wǎng)管是誰(shuí),但是都會(huì)知道收銀,每個(gè)上網(wǎng)人員都會(huì)跟收銀交流,所以收銀員代表的就是網(wǎng)吧的直觀形象。收銀員的一舉一動(dòng)代表的就是網(wǎng)吧別人會(huì)根據(jù)對(duì)收銀員的印象來(lái)評(píng)價(jià)網(wǎng)吧

      一、收銀員崗位職責(zé)

      1、熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格。

      2、負(fù)責(zé)按照收銀-登記-發(fā)卡-開(kāi)機(jī)上網(wǎng)的步驟工作,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳,推廣網(wǎng)吧會(huì)員卡。

      3、面帶微笑、語(yǔ)音甜美,用標(biāo)準(zhǔn)的普通話服務(wù),收款付款要求吐字清晰,唱收唱付,提醒客人鈔票當(dāng)面點(diǎn)清,交付無(wú)誤后向客人道別,嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”。

      4、語(yǔ)氣溫和,態(tài)度堅(jiān)決地拒絕顧客的賒帳要求。

      5、帳目清楚細(xì)致,及時(shí)上交現(xiàn)金到財(cái)務(wù)部,并給下班交清顧客的押金及明細(xì)表,雙方簽名確認(rèn),任何人不得以任何理由從銀臺(tái)支取現(xiàn)金

      6、耐心解答顧客提出的帳務(wù)及網(wǎng)吧資費(fèi)方面的問(wèn)題。

      7、熟練使用打印、掃描、功放等電器,通過(guò)音樂(lè)給大廳制造優(yōu)美的環(huán)境氛圍。

      8、時(shí)刻了解網(wǎng)吧各廳室上座率,協(xié)助服務(wù)員對(duì)長(zhǎng)時(shí)間(5小時(shí)以上)的上機(jī)顧客進(jìn)行提醒。

      9、隨時(shí)保持收銀臺(tái)的整潔衛(wèi)生。

      二、網(wǎng)吧收銀員需要做到哪些

      1、潔身自愛(ài),嚴(yán)于律己,小心謹(jǐn)慎,細(xì)心認(rèn)真,堅(jiān)持遵循財(cái)務(wù)制度辦事;

      2、收銀員,言談舉止要端正,自身形象直接影響到店面整體形象

      3、在吧臺(tái)區(qū)域工作員工不能在時(shí)間內(nèi)與其他員工嬉鬧、扯皮

      4、員工之間友好相處,相互幫助并配合工作,語(yǔ)言謙遜,不自大,做好本職.5、任何人不許進(jìn)入收銀臺(tái)范圍,收銀員負(fù)責(zé)監(jiān)督的提示,不提示收銀員負(fù)主要責(zé)任(主管及網(wǎng)管技術(shù)員除外,無(wú)特殊事項(xiàng)其余人等未經(jīng)許可不得進(jìn)入)

      6、收銀員當(dāng)班營(yíng)業(yè)額發(fā)生差額,差額由當(dāng)班收銀員承擔(dān)。(必須在交班時(shí)點(diǎn)清,否則兩班一起承擔(dān))

      7、如發(fā)現(xiàn)假鈔立即退還客人。若當(dāng)班收到假鈔,由當(dāng)班者承擔(dān);若無(wú)法驗(yàn)證是誰(shuí)收取的假幣,則由全體收銀員共同承擔(dān)。

      8、充上網(wǎng)費(fèi)務(wù)必先收現(xiàn)金,否則不予充值。出錯(cuò)時(shí)必須在出錯(cuò)本上做詳細(xì)記錄并得到當(dāng)班主管簽名認(rèn)可。

      9、不得挪用公款,或是用公款代墊私人費(fèi)用。

      10、商品銷(xiāo)售應(yīng)現(xiàn)金支付,不得借出任何商品,出現(xiàn)差額或不能收回現(xiàn)金由直接責(zé)任人承擔(dān)損失。

      11、未得到接班人簽名確認(rèn),前收銀員不得離開(kāi)收銀臺(tái)。(帳目不對(duì)的,由前一班收銀員承擔(dān)。)

      12、機(jī)器有故障,收銀員必須即時(shí)通知網(wǎng)管,網(wǎng)管接到收銀員通知時(shí)須第一時(shí)間去查看并解決問(wèn)題,否則屬網(wǎng)管責(zé)任。

      13、收銀員負(fù)責(zé)按照審核會(huì)員、收錢(qián)、辦理計(jì)費(fèi)開(kāi)機(jī)、顧客下機(jī)結(jié)算的步驟工作,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳,推廣網(wǎng)吧會(huì)員辦理。

      14、對(duì)于顧客不理解我們的到位置開(kāi)單上機(jī),收銀員可以直接查詢機(jī)位,即時(shí)協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員開(kāi)單然后,叫服務(wù)員引導(dǎo)客人到達(dá)相應(yīng)機(jī)位

      15、收銀員工作時(shí)應(yīng)專心致志,不能經(jīng)常分神做與工作無(wú)關(guān)的事,影響自己本職工作

      16、收銀員不能與員工開(kāi)金錢(qián)方面的玩笑,身不端將嚴(yán)肅處理或處罰

      17、晚開(kāi)通宵時(shí),一定要問(wèn)好即時(shí)開(kāi)機(jī)或加上網(wǎng)費(fèi)顧客是否是通宵以避免按計(jì)時(shí)收費(fèi),如出現(xiàn)差額直接責(zé)任人負(fù)賠償責(zé)任

      18、收銀員應(yīng)保持自己工作區(qū)域整潔,交接班前應(yīng)處理好自己工作區(qū)域衛(wèi)生方可離開(kāi)

      19、每班次賣(mài)貨員工負(fù)責(zé)貨架上物品的擺放整齊,做到冰箱及貨架內(nèi)及時(shí)補(bǔ)貨,所賣(mài)貨物存余數(shù)不多時(shí)應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)貨

      20、協(xié)助服務(wù)員對(duì)上網(wǎng)費(fèi)余額不足的上機(jī)顧客進(jìn)行提醒

      21、發(fā)現(xiàn)異常下機(jī)應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員協(xié)助查詢,如發(fā)現(xiàn)會(huì)員忘記下機(jī)應(yīng)及時(shí)對(duì)其補(bǔ)充下機(jī)操作

      22、收銀員不能擅自離開(kāi)崗位,必須安排其他員工協(xié)助替管方能外出

      三、如何作好網(wǎng)吧收銀員工作

      1、遵守收銀員服務(wù)規(guī)范,按規(guī)范進(jìn)行服務(wù)。認(rèn)真接待顧客,必須做到微笑服務(wù),禮貌用語(yǔ)。任何情況下不能和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。注意自身形象.2、熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格,熟練操作收費(fèi)系統(tǒng)等相關(guān)設(shè)備。

      3、每天要做到精神飽滿,時(shí)刻了解本網(wǎng)吧各個(gè)廳室上座率等情況。

      4、收銀員交接班時(shí)必須2人同時(shí)清點(diǎn),復(fù)合,周轉(zhuǎn)資金,做好每 日進(jìn)貨帳目詳細(xì)登記,收銀臺(tái)現(xiàn)金如有差錯(cuò)將由收款員個(gè)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。收銀員提前二十分鐘上班進(jìn)行交接。

      5、收銀臺(tái)現(xiàn)金只能由指定管理人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現(xiàn)金,如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收銀員承擔(dān)。

      6、不得以任何理由上機(jī)不計(jì)時(shí),即便不須付現(xiàn)金的(如:老板簽單的或網(wǎng)管工作開(kāi)員工號(hào)的也要明確注明,做好登記,員工號(hào)任何時(shí)候不得同時(shí)開(kāi)出5個(gè)以上)。

      7、除了收款員、技術(shù)員、主管外其他閑雜人等不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。

      8、嚴(yán)格按照開(kāi)機(jī)上網(wǎng)登記步驟做收銀登記工作,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳,推廣會(huì)員卡。

      9、與客人建立良好的關(guān)系,熟悉老客戶習(xí)慣,喜好,不斷聽(tīng)取客人對(duì)網(wǎng)吧的工作意見(jiàn),及時(shí)總結(jié)匯報(bào)

      10、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清余額,嚴(yán)禁“摔、甩、仍、丟”余額給顧客。

      11、協(xié)助網(wǎng)管對(duì)客人上機(jī)情況進(jìn)行提醒。

      12、網(wǎng)吧客滿時(shí),應(yīng)對(duì)客人做耐心的解釋工作和協(xié)調(diào)工作。例如替客人找臨時(shí)等候的位置及倒水等

      13、吧臺(tái)展示柜、主機(jī)、臺(tái)面隨時(shí)清理,不允許存放雜物,所有物品整齊擺放,收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生隨時(shí)保持干凈,上班時(shí)間不許吃零吃

      第四篇:酒店收銀工作內(nèi)容

      酒店收銀工作內(nèi)容

      做好班前準(zhǔn)備,核查備用金,看上班次交接內(nèi)容;

      負(fù)責(zé)辦理住店客人結(jié)賬工作,收取以現(xiàn)金、信用卡等支付方式費(fèi)用,并根據(jù)客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票;

      將酒店客人的各類(lèi)消費(fèi)憑證(包括住宿費(fèi)及餐飲、客房酒吧、洗衣、鮮花等費(fèi)用單據(jù))準(zhǔn)確地輸入電腦;

      按照當(dāng)日外匯牌價(jià)為住店客人做好外幣兌換工作;

      保管好鑰匙、賬單、水單、發(fā)票,并按規(guī)定使用、登記;

      為賓客提供所需要的信息,熱情、周到地幫助客人解決各種需求;

      打印收銀日?qǐng)?bào)表,并確?,F(xiàn)金、卡單與收銀日?qǐng)?bào)表一致。

      A)檢查儀容儀表,合格上崗

      B)查看每日活動(dòng)報(bào)表

      C)閱讀交接班本,口頭、書(shū)面交接,并簽字認(rèn)可

      D)清點(diǎn)保險(xiǎn)柜備用金,并與上班交接備用金交接記錄情況,零錢(qián)是否夠用

      E)查看賬單、發(fā)票、收據(jù)是否足夠用

      F)整理資料袋,分裝好各房間的客人住店資料

      G)檢查電腦和打印機(jī)是否工作正常

      H)熱情接待客人,準(zhǔn)確、快捷替客人辦理入注退房手續(xù)

      I)查看當(dāng)天預(yù)離客人欠費(fèi)及退房情況

      J)將住店客人押金輸入電腦,并清理應(yīng)轉(zhuǎn)給下一班賬目

      K)扎賬(現(xiàn)金、支票、信用卡)扎賬,并核實(shí)上交錢(qián)數(shù)與備用金、信用卡金額數(shù)字

      L)與下班交接,待退或待結(jié)房間和已退房間的做賬情況

      M)應(yīng)上交款及信用卡簽購(gòu)單是否封袋投入保險(xiǎn)箱 N)隨時(shí)與下班同事取得聯(lián)系

      此文獻(xiàn)由湘菜連鎖加盟品牌“湘西部落”提供。

      湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司

      第五篇:便利店收銀工作內(nèi)容

      便利店收銀工作內(nèi)容

      標(biāo) 簽 : 便利店收銀流程

      很多便利店都是24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的,所以對(duì)于便利店的工作人員而言,工作負(fù)荷相對(duì)較大。作為便利店主要工作內(nèi)容之一的收銀工作,具體內(nèi)容都有哪些呢?要想將便利店收銀工作做好,首先必須要了解便利店的收銀工作內(nèi)容。一起來(lái)看看吧!

      便利店的收銀工作主要是掃描商品條碼進(jìn)行結(jié)算,在結(jié)算時(shí)若是收取現(xiàn)金的話,則需要負(fù)責(zé)辨別鈔票的真?zhèn)?;若是刷銀行卡操作的話,則需要根據(jù)便利店的相關(guān)信息來(lái)扣取顧客的費(fèi)用。另外,還需要索取顧客的簽名。結(jié)算完畢,打印出小票以及找出的零錢(qián)遞給顧客,整個(gè)收銀工作就完成了。

      在收銀工作過(guò)程中,一定要保證收銀的速度要快,同時(shí)要準(zhǔn)確無(wú)誤地掃描商品條碼,對(duì)于掃描不出來(lái)的條碼,可手動(dòng)輸入,但是要準(zhǔn)確無(wú)誤。在收銀過(guò)程中,收銀員要保持微笑,態(tài)度要熱情。在便利店有相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的時(shí)候,可告知顧客,顧客進(jìn)行進(jìn)一步地詢問(wèn)的話,一定要說(shuō)清活動(dòng)內(nèi)容以免造成誤解。

      但是由于便利店自身的特殊性,往往除了收銀工作外,收銀人員還有額外的工作要做,如:

      及時(shí)清理貨架:隨時(shí)要去擦貨架和商品、拖地等;

      查看商品:保證沒(méi)有過(guò)期品,若是缺貨,要及時(shí)補(bǔ)貨,將后倉(cāng)的商品補(bǔ)到便利店中來(lái);定期的盤(pán)點(diǎn):核對(duì)商品的數(shù)量;

      保證熱食和鮮食的正常銷(xiāo)售;

      驗(yàn)貨,保證供應(yīng)商的商品進(jìn)入門(mén)店;

      最后就是要整理后倉(cāng)貨架。

      綜上所述,便利店雖小,但五臟俱全,便利店收銀工作內(nèi)容并非想象中那么簡(jiǎn)單的,所以收銀工作不可馬虎大意哦!

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