第一篇：胃炎患者飲食禁忌總結(jié)

◆胃炎患者飲食宜忌

胃炎患者的日常飲食：（1）食物的選擇

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。

戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

戒產(chǎn)氣性食物：有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。

此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類(lèi)制品，各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類(lèi)食物，常會(huì)導(dǎo)致患者的不適，應(yīng)留意選擇。（2）吃飯注意事項(xiàng)

吃飯要定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽，且心情要放松，飯後略作休息再開(kāi)始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過(guò)多，胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。食用溫和飲食━每餐由六大類(lèi)食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)，不要純吃淀粉含量高的食物。飯後不要躺下休息。（3）生活方面

不抽煙、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，減少無(wú)謂的煩腦，心情保持愉快。睡前2-3小時(shí)不要進(jìn)食。避免太緊的衣服。體重超重者要減重。

脾胃病的發(fā)生主要是飲食不節(jié)，過(guò)食生冷，寒積于中，使脾胃之陽(yáng)不振；其次是郁怒優(yōu)思，肝氣失調(diào)，橫逆犯胃乘脾。要預(yù)防脾胃疾病，關(guān)鍵在于保護(hù)脾胃正常功能的運(yùn)轉(zhuǎn)。因此平時(shí)應(yīng)注意保養(yǎng)脾胃：

（1）情感因素對(duì)食欲、消化、吸收都有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃，首先要保持良好的情緒。據(jù)研究，不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、暖氣、消化不良等，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正常活動(dòng)。

（2）飲食調(diào)攝是保養(yǎng)脾胃的關(guān)鍵。因此，飲食應(yīng)有規(guī)律，三餐定時(shí)、定量、不暴飲暴

食。素食為主、葷索搭配。要常吃蔬菜和水果，以滿足機(jī)體需求和保持大便通暢。少吃有刺激性和難于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要盡量少吃。

（3）注意冷暖。俗話說(shuō)“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。這確是經(jīng)驗(yàn)之談。因此注意冷暖—卜分重要。在春秋氣候變化無(wú)常時(shí)，有虛寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虛泄瀉的，可在臍中貼暖臍膏藥，同時(shí)還應(yīng)少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部發(fā)冷，可及時(shí)服用生姜茶。（4）要堅(jiān)持參加適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)，如散步、慢跑、打太極拳、做氣功等。適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉能增加人體的胃腸功能，使 胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，消化液分泌增加，促進(jìn)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，并能改善胃腸道本身的血液循環(huán)，促進(jìn)其新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。還可在晚間睡覺(jué)之前，躺在床上用兩手按摩上下腹部，來(lái)回往復(fù)約40一；0遍，可以助脾運(yùn)，去積滯，通穢氣，對(duì)脾胃有良好的保健作用。

◆秋季養(yǎng)胃要領(lǐng)

秋涼，胃病易多發(fā)與復(fù)發(fā)。胃腸道對(duì)寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病或使原有的胃病加重。那么，秋季該如何養(yǎng)護(hù)胃呢？要領(lǐng)有五：

①保暖。患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥。另外，胃病患者“秋凍”要適度，不要勉強(qiáng)。

②調(diào)養(yǎng)。胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。

③忌嘴。胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。

④靜心。胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。

⑤運(yùn)動(dòng)。腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。

◆預(yù)防胃病十戒

胃病，是一種常見(jiàn)疾病，它 包括各種胃炎，如淺表性胃炎、萎縮性胃炎、潰瘍病，以及胃部的良、惡性腫瘤。臨床經(jīng)驗(yàn)證明，胃病是可以預(yù)防的，這就是要在生活中注意十戒。

一戒長(zhǎng)期精神緊張

長(zhǎng)期精神緊張會(huì)通過(guò)大腦皮層影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，使胃粘膜血管收縮，胃功能紊亂，胃酸和胃蛋白酶分泌過(guò)多，導(dǎo)致胃炎和潰瘍發(fā)生。臨床所見(jiàn)長(zhǎng)期緊張焦慮和精神抑郁者，胃潰瘍和十二指腸潰瘍的發(fā)病率明顯增高。

二戒過(guò)度勞累

無(wú)論從事體力勞動(dòng)還是腦力勞動(dòng)，都不能過(guò)度勞累，否則就會(huì)引起消化器官供血不足，胃粘膜分泌失調(diào)，從而導(dǎo)致種種胃病發(fā)生。

三戒飲食饑飽不均

饑飽不均對(duì)胃有很大的傷害，饑餓時(shí)胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶很容易傷害胃壁，導(dǎo)致急、慢性胃炎或潰瘍發(fā)生。暴飲暴食會(huì)使胃壁過(guò)度擴(kuò)張，食物在胃中停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這也容易造成急、慢性胃炎或潰瘍，甚至發(fā)生急性胃擴(kuò)張、胃穿孔。

四戒酗酒無(wú)度

酒精會(huì)使胃粘膜發(fā)生充血水腫、甚至糜爛出血而形成潰瘍。長(zhǎng)期飲酒還損害肝臟，會(huì)引起酒精性肝硬化，胰腺炎的發(fā)生也與酗酒有關(guān)，這些損害反過(guò)來(lái)又會(huì)加重對(duì)胃的傷害。

五戒嗜煙成癖

吸煙會(huì)引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護(hù)因子，它的減少會(huì)使胃粘膜受到傷害。吸煙又會(huì)刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，所以嗜煙成癖是引起各種胃病的重要誘因。

六戒濃茶咖啡

濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過(guò)神經(jīng)反射以及直接的影響，使胃粘膜發(fā)生充血、分泌功能失調(diào)、粘膜屏障破壞，促成發(fā)生潰瘍病。另外，對(duì)胃刺激性強(qiáng)的食物要注意適量食用。

七戒進(jìn)食狼吞虎咽

細(xì)嚼慢咽有利于食物的消化，進(jìn)食時(shí)狼吞虎咽，食物未經(jīng)充分咀嚼，勢(shì)必增加胃的負(fù)擔(dān)。研究還發(fā)現(xiàn)，細(xì)嚼慢咽時(shí)唾液分泌增多，在保護(hù)胃粘膜的作用，可避免不良刺激物對(duì)胃粘膜的損害。

八戒睡前進(jìn)食

睡前進(jìn)食不僅影響睡眠，而且會(huì)刺激胃酸分泌，容易誘發(fā)潰瘍。

九戒不講衛(wèi)生

現(xiàn)已查明，幽門(mén)螺桿菌感染是導(dǎo)致胃炎、潰瘍和胃癌發(fā)病的元兇，它可以通過(guò)餐具、牙具、接吻等相互傳染。因此，講究衛(wèi)生，不用他人餐具、牙具，可以預(yù)防幽門(mén)螺桿菌感染，從而可以預(yù)防各種胃病。

十戒監(jiān)用藥物

不少藥物久服都會(huì)損傷胃粘膜，導(dǎo)致糜爛性胃炎和出血性胃炎以及胃潰瘍發(fā)生。其中，常用的能損傷胃粘膜的藥物有三類(lèi)：一類(lèi)是解熱鎮(zhèn)痛藥如阿司匹林、保泰松、消炎痛等；一類(lèi)是激素類(lèi)藥如強(qiáng)的松、地塞米松；還有一類(lèi)是抗菌藥如紅霉素等。注意應(yīng)用這類(lèi)藥物時(shí)，要嚴(yán)格遵醫(yī)囑慎而用之，以避免對(duì)胃造成損傷。

第二篇：南昌首大醫(yī)院專家介紹前列腺炎患者的飲食禁忌

俗語(yǔ)說(shuō)，藥食同源。合理的飲食保健不僅對(duì)疾病的治療有所幫助，而且不會(huì)產(chǎn)生任何毒副作用。因此，通過(guò)選擇某些食品來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生保健是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。那么，對(duì)于前列腺炎患者來(lái)講，他們?cè)陲嬍成蠒?huì)有什么樣的禁忌呢?下面南昌首大專家給大家介紹一下前列腺炎患者的飲食禁忌

首先、要遠(yuǎn)離辛辣食物。

南昌首大專家表示引起慢性前列腺炎的原因之一是前列腺反復(fù)充血，因此在慢性前列腺炎的預(yù)防保健中，要重視引起前列腺充血的因素。

例如大蔥、蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物會(huì)引起血管擴(kuò)張和器官充血，患有慢性前列腺炎的病人吃辛辣的飲食，也是引起前列腺炎遷延難愈的原因。

其次、酒精會(huì)加重前列腺炎。

人體在吸收酒精后，前列腺會(huì)很快充血，即使飲很少量的酒，也會(huì)立即誘發(fā)前列腺充血。因此，前列腺感染時(shí)，特別是急性感染期，應(yīng)絕對(duì)禁酒。

第三、前列腺炎患者飲茶要適量。

慢性前列腺炎患者可適量飲茶，但伴有心神不寧、失眠、心悸癥狀時(shí)，不宜喝茶，因?yàn)椴柚阉Х葔A，有興奮神經(jīng)的作用，會(huì)加重病情。

第四、注意與食物相克的藥物。

服用四環(huán)素、土霉素、強(qiáng)力霉素等抗生素治療前列腺炎時(shí)，南昌首大專家表示最好少吃或不吃奶酪、黃豆、限于、薺菜等食物。因?yàn)檫@些食物能夠與藥物相結(jié)合，降低治療效果。

第三篇：膽結(jié)石的飲食禁忌與食療總結(jié)

膽結(jié)石的飲食注意事項(xiàng)與食療總結(jié)

日常消結(jié)石必吃：

1、多飲水：早上起床后喝一杯溫開(kāi)水，上班途中多飲水。

? ? ?平時(shí)喝水時(shí)，捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍(lán)草放入水杯中當(dāng)茶飲用。

玉米須30-60克,煎湯代茶飲。玉米須茶：組成：玉米須50克，用法：將玉米須洗凈，曬干，剪成小段，開(kāi)水沖泡，代茶飲用。作用：清熱利膽；適用于膽道結(jié)石 ； 玉米須30克,雞內(nèi)金、郁金各10克,一同煎汗,每天2次。

3、茶：茶水有增加膽汁排泌的作用,同時(shí)茶葉不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還含有豐富的維生素。

4、核桃：每天三次 每次兩個(gè)生核桃,吃完后多飲開(kāi)水,長(zhǎng)期堅(jiān)持。

? 不要間斷，膽石癥病人在服用3個(gè)月后癥狀可明顯減輕，半年后可以康復(fù)，膽石癥病人不妨試試。

5、黑木耳：黑木耳有促進(jìn)消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性，可潤(rùn)滑肝內(nèi)、外膽管，促進(jìn)膽石排出，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石不斷脫屑縮小，經(jīng)管道排出。? 初發(fā)結(jié)石病患者，每天堅(jiān)持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對(duì)慢性堅(jiān)固的結(jié)石，若長(zhǎng)期堅(jiān)持食用黑木耳，也可使結(jié)石變小。最適宜的用法與用量： 一般一個(gè)月要吃半斤，泡開(kāi)后，每天吃一小碗，堅(jiān)持吃半年以上，就會(huì)有效果；另外黑木耳還有另一種功效，如果是膽結(jié)石惡心的話，就吃木耳，一般吃完當(dāng)天惡心的感覺(jué)就會(huì)消失，要是想化結(jié)石，就要長(zhǎng)期堅(jiān)持吃。

6、南瓜能化結(jié)石：

? ? ? 早上喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮1個(gè)雞蛋；

中午吃幾片蒸的南瓜，或者炒南瓜當(dāng)菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃點(diǎn)饅頭，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用動(dòng)物油炒的菜和油膩食物最好不吃；

吃南瓜時(shí)花樣可多一些，大米、小米、玉米面、白面南瓜粥都可以，但不管什么粥，南瓜要占主。

7、早餐：米、面、饅頭、燕麥等。

8、午餐晚餐：食物最好清燉、蒸煮、燴、植物油炒菜。

2、玉米須：泡茶慢慢飲。

日常食用食物：

? ? ? 肉：瘦肉（去皮）、雞肉（去皮）、魚(yú)肉、兔肉；

菜：黑木耳、海帶、紫菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜、菠菜和花椰菜（維生素K蔬菜）番茄、白菜、香菇、芹菜、豆芽、海帶、藕、紫菜、紅豆、綠豆、鮮豆類(lèi)制品、菌菇類(lèi)等；

水果：平時(shí)應(yīng)多吃些核桃、山楂、烏梅、香蕉、蘋(píng)果、杏仁、橙子、橙皮、獼猴桃、鮮棗、草莓、琵琶、柿子等維生素C水果；蘋(píng)果汁對(duì)膽結(jié)石在3mm的患者可以起到排石的作用；鮮橙，可以預(yù)防膽囊炎發(fā)生，她里面的維生素C可以抑制膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，減少膽結(jié)石的復(fù)發(fā)； ? ? ? ? 其他：橄欖油、酸奶、糙米、海產(chǎn)及貝類(lèi)（海鮮不可過(guò)量）；植物油具有利膽作用。

忌借節(jié)日呀親友聚會(huì)時(shí)大吃大喝。因?yàn)楸╋嫳┦硶?huì)促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會(huì)蔬菜類(lèi)：如土豆、扁豆、菠菜、無(wú)花果、芹菜、芋頭，蘿卜、韭菜、黃豆、竹筍、大蒜、乾豆、油脂類(lèi)：避免奶油、沙拉醬、油炸煎的食物點(diǎn)心，脂肪含量多的高湯、奶粉等，因?yàn)檫^(guò)多的脂飲食五禁忌：

引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。馬鈴薯、洋蔥、辣椒、芥末等。

肪引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。比如：月餅是一種油膩食品，吃后會(huì)引起膽囊收縮，膽汁滯留，易導(dǎo)致急性發(fā)作或病情加重。

? ? 五谷：避免速食面、蛋糕、油條、炒面、油炸點(diǎn)心。

忌吃含膽固醇較高的食物：如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及雞蛋（尤其是蛋黃，一般2-3天一顆）、松花蛋、蟹黃、魚(yú)子、牡蠣及巧克力等。? 忌吃高脂肪食物：高湯、牛油、肥肉、豬油、蹄膀、豬皮、雞鴨皮、油汁、油豆腐、栗子、腰果、蠶豆、花生、瓜子、全脂奶、奶油、冰淇淋、乳酪等。油多的糕點(diǎn)盡量少吃，因?yàn)檫^(guò)多的脂肪會(huì)引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。? ? ? ? ? ? ? 忌食辛辣刺激性的調(diào)味品，如辣椒、咖喱、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐等。忌煙、酒、咖啡、濃烈的調(diào)味品、刺激性食物等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過(guò)多，膽囊忌吃某些海鮮：部分海魚(yú)以及河鰻的脂肪含量較高，魚(yú)籽、蝦籽

水果禁忌：少吃荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、木菠蘿、柿子、西瓜、香蕉、梨等水果

更不能因?yàn)樘鞜岫M(jìn)食冷飲、汽水飲料、酸性果汁、，因?yàn)榛疾∈鼓南到y(tǒng)功能較差，吃冷不宜多喝雞湯，因?yàn)殡u湯內(nèi)脂肪的消化需要膽汁參與，喝后會(huì)刺激膽囊收縮使病情加重。一定要戒酒，一旦喝酒結(jié)石立刻就會(huì)引起疼痛。

劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難而誘發(fā)膽絞痛。

飲食品后，容易加重病情。

膽結(jié)石生活規(guī)范：

1.維持理想體重。

2.保持運(yùn)動(dòng)的習(xí)慣。

3.注意飲食安全衛(wèi)生、定時(shí)定量。4.絕對(duì)禁止暴飲暴食。

5.避免長(zhǎng)時(shí)間以坐姿從事工作。

6.避免過(guò)于疲勞。

7.不可穿著束緊胸腹的緊身衣物。

8.若有便秘癥狀，須積極治療。

9．治療膽結(jié)石首重飲食的控制，養(yǎng)成定時(shí)定量、少量多餐、忌暴飲暴食良好的飲食習(xí)慣。10.高蛋白，高固醇，高糖少吃。

第四篇：高血糖患者飲食注意事項(xiàng),個(gè)人總結(jié)

高血糖者飲食應(yīng)該吃什么：

1、體重正常，無(wú)任何并發(fā)癥者，從事重體力勞動(dòng)，每日主食

可適當(dāng)放寬到300克(干的，指的是未煮熟的）以上。

2、兒童、孕婦、哺乳期婦女和營(yíng)養(yǎng)不良者，主食250～300克。

肉蛋類(lèi)可增加至200～300克，烹調(diào)油40克，每日雞蛋一個(gè)，牛奶250毫升或更多些。

3、肥胖伴有輕度并發(fā)癥者或老年者，日主食限定在200～250

克以內(nèi)，蔬菜400～500克，肉蛋105克，烹調(diào)油30克。

4、經(jīng)常吃點(diǎn)粗糧,最好是燕麥、蕎麥、麩皮。多食用苦瓜。葷

菜每餐100克（帶骨）。保證每天的攝入營(yíng)養(yǎng)夠就行，適當(dāng)多吃點(diǎn)蔬菜可充饑。吃蔬菜吃闊葉類(lèi)比小葉類(lèi)好，小葉類(lèi)的蔬菜比莖塊類(lèi)的蔬菜好,薯類(lèi)（如山芋）要少吃，吃的話要適當(dāng)減少主食。

5、吃葷菜吃兩條腿（雞）比四條腿（豬）的好，含脂肪少，沒(méi)有腿的（魚(yú)）比兩條腿的（雞）好。

6、加餐的話，在兩餐之間，上午9點(diǎn)左右，下午4點(diǎn)左右。

可用黃瓜、蕃茄，（可當(dāng)水果吃）無(wú)糖餅干或不加糖餅干。

7、如果血糖控制得比較理想，穩(wěn)定而無(wú)波動(dòng)，空腹血糖控制

在7.8mmol/L以下,飯后兩小時(shí)血糖控制在10.0mmol/L以下,糖化血紅蛋白在7.5%以下時(shí),完全可以進(jìn)食所喜歡的美味水果。飯后4小時(shí)吃點(diǎn)含糖量低的水果,有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋(píng)果。

8、膽固醇的需要量，每人每天小于300毫克。一個(gè)雞蛋的蛋

黃剛好含有近300毫克膽固醇。所以每人一天吃一個(gè)雞蛋蛋黃，正合乎營(yíng)養(yǎng)要求。20?；ㄉ祝?0粒瓜子或是2顆核桃，就相當(dāng)于10克純油脂。吃了75克魚(yú)肉就等于吃了25克瘦豬肉。

9、飯菜一定要以清淡為主，不吃肥肉。每月每人的植物油用

量，應(yīng)限制在400—600克左右。

10、要控制血糖,必須控制飲食,堅(jiān)持鍛煉身體, 每天服藥,定

期監(jiān)測(cè)血糖，并保持良好的心態(tài)，避免情緒有大的波動(dòng)。高血糖者飲食忌諱什么：

對(duì)于患者而言，高血糖吃什么好確實(shí)非常重要，但是適當(dāng)?shù)牧私飧哐遣荒艹允裁匆彩怯斜匾?，可以幫助患者更全面的控制飲食，控制血糖穩(wěn)定。

1.高血糖不能吃糖是大家都知道的，白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食對(duì)于高血糖患者都是禁食，如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等也需要少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。

2.對(duì)于抽煙喝酒的高血糖患者，要提醒你們最好戒掉，因?yàn)榫凭湍峁哦『苋菀滓l(fā)血糖大幅度波動(dòng)，時(shí)間一長(zhǎng)，你的高血糖就很難再得到控制。

3.高血糖除了利用飲食控制血糖，還需要配合運(yùn)動(dòng)，因?yàn)楹侠淼倪\(yùn)動(dòng)可以幫助高血糖患者穩(wěn)定血糖，也可以預(yù)防糖尿病的發(fā)生。高血糖患者適合無(wú)氧運(yùn)動(dòng)，比如說(shuō)：騎自行車(chē)，游泳，散步，慢跑，大羽毛球等，根據(jù)每個(gè)人的喜歡選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)。

第五篇：急性膽囊炎患者飲食護(hù)理總結(jié)

對(duì)于急性膽囊炎患者可給予低脂肪高碳水化合物的流質(zhì)食品，如藕粉、米湯、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用動(dòng)物的腦、肝、腎及蛋黃、魚(yú)籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌飲酒、濃茶、咖啡及含粗纖維素多的蔬菜和水果。多吃水果，特別是橙子中的維生素C 和果酸可以抑制膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，使膽汁與膽固醇聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會(huì)相應(yīng)減少，從而減少了結(jié)石引起膽囊炎的危險(xiǎn)性。

膽囊炎患者的日常飲食應(yīng)注意什么？(1)膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類(lèi)、肉湯及飲酒；進(jìn)食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入 少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚(yú)、蛋、奶和水果及鮮菜等。(2)慢性膽囊炎患者，平日進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進(jìn)大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時(shí)進(jìn)食1次，以刺激膽汁分 泌。吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。(4)膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規(guī)律方面，宜定時(shí)定量，少吃多餐，不宜過(guò)飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟 等，因?yàn)槟懡Y(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪 的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類(lèi)含豐富的植物蛋白。此外，還應(yīng)補(bǔ)充一些水果、果汁等，以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失。(5)膽囊炎、膽石癥患者 一般宜進(jìn)低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類(lèi)食物及蛋黃，動(dòng)物腦、肝、腎及魚(yú)子等食品均宜嚴(yán)格控制。平時(shí)飲食亦應(yīng)進(jìn)易消化、少 渣滓食物以避免產(chǎn)生氣體。一切酒類(lèi)、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進(jìn)膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時(shí)松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均 應(yīng)避免。急性發(fā)作時(shí)宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應(yīng)予禁食、胃腸減壓及靜脈補(bǔ)液。

(1)膽囊炎在急性發(fā)作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類(lèi)、肉湯及飲酒；進(jìn)食應(yīng)限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病癥的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚(yú)、蛋、奶和水果及鮮菜等。

(2)慢性膽囊炎患者，平日進(jìn)食應(yīng)以清淡、易消化的食物為主，應(yīng)進(jìn)大量飲料(1500～2000ml)，以稀釋膽汁。每2～3小時(shí)進(jìn)食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質(zhì)，每天50g。勿吃動(dòng)物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。

(3)膽囊炎、膽石癥患者，在飲食規(guī)律方面，宜定時(shí)定量，少吃多餐，不宜過(guò)飽。在飲食結(jié)構(gòu)上，嚴(yán)格控制脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，因?yàn)槟懡Y(jié)石形成與體內(nèi)膽固醇過(guò)高和代謝障礙有一定關(guān)系。不可飲酒和進(jìn)食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)、豆?jié){等副食。蘿卜有利膽作用，并能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類(lèi)含豐富的植物蛋白。此外，還應(yīng)補(bǔ)充一些水果、果汁等，以彌補(bǔ)炎癥造成的津液和維生素的損失。

(4)膽囊炎、膽石癥患者 一般宜進(jìn)低脂肪、低膽固醇飲食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁類(lèi)食物及蛋黃，動(dòng)物腦、肝、腎及魚(yú)子等食品均宜嚴(yán)格控制。平時(shí)飲食亦應(yīng)進(jìn)易消化、少渣滓食物以避免產(chǎn)生氣體。一切酒類(lèi)、刺激性食物、濃烈的調(diào)味品均可促進(jìn)膽囊收縮，使膽道括約肌不能及時(shí)松弛，造成膽汁流出，從而使膽囊炎急性發(fā)作，所以均應(yīng)避免。急性發(fā)作時(shí)宜予低脂、易消化半流食或流食；重者應(yīng)予禁食、胃腸減壓及靜脈補(bǔ)液。膽囊炎好發(fā)于中年人

膽囊炎是一種比較常見(jiàn)的外科急腹癥，發(fā)病率僅次于急性闌尾炎。一般多發(fā)生在中年人。從醫(yī)學(xué)理論上講，膽囊炎可以分為急性和慢性，但是實(shí)際上大多數(shù)為慢性，開(kāi)始幾次發(fā)病癥狀很輕，疼痛不太厲害，常被誤認(rèn)為胃病而不被引起注意，隨后病變逐漸嚴(yán)重，在某些誘因作用下，突然表現(xiàn)為急性發(fā)作，上腹部靠右邊劇烈地絞痛，不敢直腰，只好用手保護(hù)腹部，不敢碰，甚至疼得在地上打滾和喊叫。膽囊炎為何多發(fā)生在中年人呢？這得從膽囊炎的發(fā)病原因說(shuō)起。膽囊就是普通所說(shuō)的苦膽，形狀像梨，它是貯存和濃縮膽汁的臟器。人們?cè)诔赃M(jìn)食物以后，通過(guò)神經(jīng)反射，使膽囊收縮，把膽汁通過(guò)膽道流入十二指腸，促進(jìn)脂肪的消化和吸收。如果身體過(guò)于肥胖，或是有代謝紊亂、神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)障礙、膽結(jié)石等，膽汁就不容易從膽囊流出而滯留在膽囊里，膽汁里的水分逐漸被吸收，使膽鹽濃度增高，而膽鹽會(huì)刺激膽囊黏膜發(fā)炎。開(kāi)始還是無(wú)菌的，隨后細(xì)菌乘機(jī)侵入，便由無(wú)菌性膽囊炎開(kāi)始轉(zhuǎn)變?yōu)楦腥拘阅懩已住?/p>

有一些40歲以上的中年人，由于工作環(huán)境、生活方式的變動(dòng)，往往有不同程度的神經(jīng)調(diào)節(jié)和代謝障礙，影響膽囊的正常收縮和舒張，使膽汁的排泄不通暢，特別是逐漸發(fā)胖的中年人，由于脂肪代謝紊亂，更容易刺激膽囊強(qiáng)烈收縮。如果同時(shí)有感染、消化不良、結(jié)石形成就更容易誘發(fā)膽囊炎發(fā)作了。絕經(jīng)期前的中年婦女，因?yàn)閮?nèi)分泌改變的關(guān)系，常常影響膽汁的分泌和調(diào)節(jié)，所以得膽囊炎的機(jī)會(huì)要比同年齡的男子更多一些。防治膽囊炎的辦法主要有：

1．要經(jīng)常做一些體力活動(dòng)，使全身代謝活躍起來(lái)，特別是腦力勞動(dòng)和上班老是坐著不動(dòng)的中年人，更要有意識(shí)地多做體力勞動(dòng)，防止過(guò)度的肥胖，因?yàn)榉逝质悄懩已谆蚰懡Y(jié)石的重要誘因。

2．要講究飲食衛(wèi)生，切忌暴飲暴食，適當(dāng)節(jié)制脂肪食物。因?yàn)槌詭е镜氖澄镆院?，?huì)反射性地使膽囊收縮，一旦收縮過(guò)于強(qiáng)烈便導(dǎo)致膽絞痛的急性發(fā)作。3．秋涼以后要注意保暖，尤其是睡覺(jué)時(shí)要蓋好被，防止腹部受涼，因?yàn)槎亲邮軟鲆院髸?huì)刺激迷走神經(jīng)，使膽囊強(qiáng)烈收縮。

4．已經(jīng)證明有膽結(jié)石或者腸寄生蟲(chóng)病的人，要及時(shí)治療，避免引起膽囊發(fā)炎。5．如果發(fā)作比較頻繁，癥狀比較重，明顯影響生活和工作，用利膽藥等保守療法又不見(jiàn)效，就應(yīng)該考慮用手術(shù)治療。膽囊炎的保健

一.我國(guó)膽囊炎、膽石癥的主要病因與腸道寄生蟲(chóng)病及腸道感染有關(guān)?；紫x(chóng)能上竄鉆入膽道，引起膽道發(fā)炎?；紫x(chóng)殘?bào)w及蛔蟲(chóng)卵可成為“核心”而形成結(jié)石。腸道感染可逆行而導(dǎo)致膽道感染、膽囊發(fā)炎。防治這兩類(lèi)疾病可明顯降低本病的發(fā)病率。

二.情志失調(diào)，肝膽失于疏泄可導(dǎo)致膽汁排泄受阻而發(fā)病。保持情緒樂(lè)觀、心胸開(kāi)朗是預(yù)防本病及減少?gòu)?fù)發(fā)的重要一環(huán)。

三.注意飲食衛(wèi)生，酌情飲用礦泉水或磁化水。礦泉水以含有硫酸鎂、硫酸鈉、重碳酸鈉的為佳，飲用后能使膽囊收縮，促使膽汁排出。平時(shí)應(yīng)多飲水，每日飲水量應(yīng)在1500毫升以上。飲食要有節(jié)制，避免暴飲暴食。嚴(yán)格控制脂肪和富含膽固醇的食物，如動(dòng)物腦、內(nèi)臟、魚(yú)卵、蛋黃等。飲食宜多用高碳水化合物、低脂、多維生素的清淡易消化食物，多吃蘿卜、青菜、豆類(lèi)等副食，多食新鮮水果，少吃辛辣、油炸食品，應(yīng)戒酒，不吃生冷不潔食物。

四.對(duì)久坐的人應(yīng)強(qiáng)調(diào)進(jìn)行戶外活動(dòng)，可選擇做操、跑步、散步、太極拳、氣功等鍛煉。提倡腹式呼吸，能對(duì)膽胰腸胃起到有節(jié)律的“按摩”作用，使肝膽疏泄流暢。醫(yī)生告訴您怎樣保養(yǎng)調(diào)理

1.膽汁是幫助脂肪消化吸收的主要物質(zhì)，膽囊炎病人的膽汁分泌不良，故脂肪吸收困難。病人應(yīng)以高蛋白、高維生素的偏素食為主，盡力避免高脂肪飲食。2.生活要有規(guī)律，保持心情舒暢，避免過(guò)度勞累，不暴飲暴食，少吃油膩食物，消除發(fā)病誘因。多進(jìn)行經(jīng)常性的活動(dòng)，調(diào)理經(jīng)絡(luò)氣血，以利于膽道疏通，減少急性發(fā)作。

膽囊炎的飲食療法

膽道疾病與飲食有密切關(guān)系，故飲食治療具有重要意義。

可給予低脂肪高碳水化合物的流質(zhì)食品，如藕粉、米湯、果子水、蔬菜水、蜂蜜水等；少食多餐；禁用動(dòng)物的腦、肝、腎及蛋黃、魚(yú)籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌飲酒、濃茶、咖啡及含粗纖維素多的蔬菜和水果。

膽囊炎飲食治療

飲食治療目的

通過(guò)對(duì)飲食脂肪和膽固醇量進(jìn)行控制，輔以高碳水化物。供給足夠營(yíng)養(yǎng)，維持機(jī)體熱能需要，消除促進(jìn)膽石形成和引起疼痛的因素，減少誘因，增加機(jī)體抵抗力。

二、飲食治療措施(一)急性期

急性發(fā)作期應(yīng)禁食，使膽囊得到充分休息，以緩解疼痛。由靜脈補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但可多飲水，在飲料中注意補(bǔ)充鈉和鉀鹽，可有利于治療疾病。疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，可給予清淡流質(zhì)飲食或低脂肪低膽固醇高碳水化物流質(zhì)飲食，如米湯、藕粉、豆?jié){等食物。病情好轉(zhuǎn)后可給予低脂半流質(zhì)飲食或低脂少渣軟食。

慢性期

1．熱能：供給正?；蛏缘陀谡Ａ繜崮?，約8.37MJ(2000kcal)／d，肥胖者宜限制熱能。

2．低脂肪：含脂肪多的食物可促進(jìn)縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時(shí)膽汁分泌障礙，脂肪消化吸收也受到影響，脂肪多可能誘發(fā)膽囊疼痛。故需嚴(yán)格限制脂肪攝入量，每天<20g，后可逐漸增加到40g以內(nèi)。主要應(yīng)嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪，而植物油脂有助于膽汁排泄，可以適量選用，但應(yīng)均勻分布于3餐飲食中，避免在1餐中食用過(guò)多的脂肪。

3．低膽固醇：過(guò)多膽固醇大部分重新分泌于膽汁中，膽汁膽固醇濃度增高，每天攝入量以<300mg為宜，重度高膽固醇血癥應(yīng)控制在200mg以內(nèi)。禁止食用含膽固醇高的食物，如肥肉、動(dòng)物肝、腎、腦等內(nèi)臟，魚(yú)子、蟹黃、蛋黃等食物。4．適量蛋白質(zhì)：每天供給50～70g，過(guò)多的蛋白質(zhì)攝入會(huì)增加膽汁分泌，影響病變組織的恢復(fù)；攝入過(guò)少同樣不利于受損膽道組織的修復(fù)。應(yīng)適量給予高生物價(jià)蛋白質(zhì)，如豆制品、魚(yú)蝦類(lèi)、瘦肉、蛋清等食物。

5．碳水化物：每天300～350g，以達(dá)到補(bǔ)充熱能、增加肝糖原、保護(hù)肝細(xì)胞的目的。應(yīng)供給復(fù)合碳水化物為主的食物，適當(dāng)限制單糖，如砂糖、葡萄糖的攝入；對(duì)合并高脂血癥、冠心病、肥胖者更應(yīng)限制。

6．供給豐富維生素：維生素A有防止膽結(jié)石作用，有助于膽管上皮生長(zhǎng)和保持完整性，幫助病變的膽道修復(fù)，大量補(bǔ)充對(duì)膽道疾患恢復(fù)有利。其他維生素，如維生素C、維生素E、B族維生素也應(yīng)充分供給。

7．食物纖維：植物纖維能增加膽鹽排泄，抑制膽固醇吸收，降低血脂，可使膽固醇代謝正常，減少形成膽石的機(jī)會(huì)。食物纖維不但有利膽作用，且能刺激腸蠕動(dòng)，有利通便，促使腸內(nèi)產(chǎn)生的吲哚、糞臭素等有害物質(zhì)盡快排出，防止膽囊炎發(fā)作?？蛇x含食物纖維高的食物，如綠葉蔬菜、蘿r、、豆類(lèi)、水果、粗糧；及香菇、木耳等有降低膽固醇作用的食物。

8．大量飲水：多喝水和飲料，可以稀釋膽汁，促使膽汁排出，預(yù)防膽汁淤滯，有利于膽道疾病的恢復(fù)，每天以1000～1500ml為宜。

9．少量多餐：少量進(jìn)食可減少消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)，多餐能刺激膽道分泌膽汁，保持膽道暢通，有利于膽道內(nèi)炎性物質(zhì)引流，促使疾病減緩和好轉(zhuǎn)。

10．飲食禁忌：刺激性食物和強(qiáng)烈調(diào)味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、蘿I、、黃豆等。注意衛(wèi)生，防止腸道寄生蟲(chóng)和細(xì)菌感染。

慢性 膽囊炎用紫花苦菜煮湯喝即可。注意晚上不要熬夜（宜十一點(diǎn)之前休息）,少吃西瓜、梨、香蕉、雞蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃等生冷高膽固醇之物，苦瓜不要吃，酒也不要喝。用時(shí)須加紅糖哦。

不吃以下食物,油榨,腌制,可樂(lè),牛奶,糖,漢堡,堅(jiān)果,豆類(lèi),葷菜.多喝水日3000毫升,多吃青菜.