第一篇：《園藝產(chǎn)品(果品)市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

（18）《園藝產(chǎn)品（果品）市場營銷》 課程標(biāo)準(zhǔn) 課程名稱 園藝

產(chǎn)品（果品）市場營銷 園藝技術(shù)專業(yè) 課程代碼 5101053005 適用專業(yè) 園藝產(chǎn)品市場營銷技術(shù)是園藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，對應(yīng)的職業(yè)崗位是園藝產(chǎn)品及農(nóng)資營銷人員崗位。職課程性質(zhì)業(yè)崗位任務(wù)是：能夠進行市場調(diào)研與分析、園產(chǎn)品及農(nóng)資和課程任銷售、市場推廣等工作。本課程的主要任務(wù)是為新疆各大務(wù) 中型園藝公司、農(nóng)資經(jīng)營公司培養(yǎng)大量的基層營銷人員，并為其向中高層發(fā)展做知識和能力上的儲備。

總體教學(xué)目標(biāo): 學(xué)生通過課程學(xué)習(xí),獲得營銷活動的基本工作思路,并具備高技能型人才所必須的市場營銷的基本知識和基本技能,具有較強的工作崗位適應(yīng)能力、分析和解決實際問題的能力，以及創(chuàng)新意識和職業(yè)道德意識。

【專業(yè)能力】

（一）技能教育目標(biāo)

1、掌握市場分析的基本技巧，包括以下三方面技巧：（1）市場調(diào)研技巧；

學(xué)習(xí)目標(biāo)（2）營銷環(huán)境分析技巧；（3）市場細(xì)分、目標(biāo)市場選擇技巧以及進行目標(biāo)市場準(zhǔn)確定位的技巧。

2、產(chǎn)品推銷技巧，包括：（1）消費者心理分析技巧；（2）產(chǎn)品推銷技巧；

3、營銷策略的應(yīng)用技巧，包括：（1）營銷方案的制定；（2）營銷組合策略的應(yīng)用技巧； 1

（二）知識教育目標(biāo)

1、形成營銷工作基本思路；

2、掌握市場調(diào)研、營銷環(huán)境分析、消費者心理分析的原理與思路；

3、會用市 場細(xì)分的方法選擇有效的目標(biāo)市場并進行定位；

4、知道營銷組合策略的內(nèi)容并能根據(jù)市場變化制定營銷活動方案；

5、熟練掌握人員推銷的知識。

（三）職業(yè)素質(zhì)教育目標(biāo)

1、形成拼搏進取、不畏艱難的職業(yè)精神；

2、培養(yǎng)公平競爭的職業(yè)道德；

3、樹立遵紀(jì)守法、在法律規(guī)范下進行營銷活動的意識?！痉椒芰Α?/p>

1、學(xué)習(xí)能力：能利用互聯(lián)網(wǎng)等公開媒體搜集市場信息；通過信息分析捕捉市場機會的能力；根據(jù)崗位變化學(xué)習(xí)相關(guān)知識的能力。

2、工作能力：培養(yǎng)良好的人際溝通能力，能進行產(chǎn)品或業(yè)務(wù)推廣；思維活躍，能進行一般的營銷策劃活動；培養(yǎng)良好的團結(jié)協(xié)作、管理團隊的能力；養(yǎng)成拼搏進取的職業(yè)素質(zhì)。

3、創(chuàng)新思維能力：根據(jù)營銷環(huán)境的變化采取相應(yīng)的應(yīng)變對策的能力。【社會能力】

1、掌握人際溝通的基本方法與技巧、學(xué)會協(xié)調(diào)各方面關(guān)系；

2、培養(yǎng)團隊協(xié)作的能力。52 課堂教40 生產(chǎn)性0.5 教學(xué)實 1 課時 學(xué) 實訓(xùn)周習(xí)（天）2

期(天)

教學(xué)時數(shù)分配 課堂教生產(chǎn)教學(xué)學(xué) 性實實 能力單元 學(xué)習(xí)情境 時數(shù)訓(xùn)周（天（學(xué)期）時）(天)1營銷基1.1 市場營銷基礎(chǔ) 6 礎(chǔ)知識 理論 2.1 園藝產(chǎn)品市場 6 2 調(diào)研技術(shù) 2園藝產(chǎn)品市場分 2.2 消費者行為分析 析與園藝產(chǎn)品營銷6 2 環(huán)境分析 課時分配 11.3.1.1園藝產(chǎn)品特點 6 及產(chǎn)品生命3.1周期 產(chǎn)品策略 11.3.1.2園3園藝產(chǎn)藝產(chǎn)品品牌6 品營銷組與包裝策略 合策略 3.2園藝產(chǎn)品定價策 8 1 略 3.3園藝產(chǎn)品通路策 4 略 3.4溝通策略 4 4推銷技6 4.1園藝產(chǎn)品推銷技 3

巧 巧 園藝產(chǎn)品市場分析綜合實踐 3 及產(chǎn)品推銷技巧 合 計 52 10 5

1、本課標(biāo)僅適用于園藝技術(shù)專業(yè)三年制高職學(xué)生。

2、本課標(biāo)中設(shè)計了部分工學(xué)結(jié)合項目，其實施可結(jié)合特色林果示范中心基地的經(jīng)營活動進行。在工學(xué)結(jié)合教學(xué)項目的教學(xué)實施過程，要按照“資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估”六個教學(xué)步驟，通過完整的“行動導(dǎo)向”說明 使學(xué)生能“獨立地獲取信息、獨立地制定計劃、獨立地實 施計劃、獨立地評估計劃”，最終掌握營銷員崗位職業(yè)技能、習(xí)得專業(yè)知識。

3、本課程教學(xué)過程采取校內(nèi)教學(xué)和學(xué)生自行實踐兩條線進行。學(xué)生的實踐活動以參與特色林果示范中心基地的日常營銷活動為主，也可以自行選擇其它相關(guān)產(chǎn)品進行推銷活動。講授法、現(xiàn)場教學(xué)法、實戰(zhàn)法、案例分析學(xué)、項目教教學(xué)方法 學(xué)法、小組討論、任務(wù)教學(xué)法、引導(dǎo)文法 具備經(jīng)濟學(xué)基本知識，對主要農(nóng)產(chǎn)品的特點有所了解；學(xué)生已有具備應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)進行市場信息搜集能力，具備一定的市場基礎(chǔ)要求 信息處理、分析能力。具備豐富的教學(xué)經(jīng)驗，有創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境的能力，靈活多樣的教學(xué)方法；語言表達能力強，善于與學(xué)生溝通；會教師執(zhí)教運用現(xiàn)代化的教學(xué)手段開展教學(xué)。有較豐富的營銷活動經(jīng)能力要求 驗；能夠指導(dǎo)學(xué)生進行營銷調(diào)研、營銷方案策劃等活動。具有與企業(yè)交流、溝通和合作的能力。教學(xué)條件 【教學(xué)設(shè)施】電腦、投影儀、黑板、任務(wù)單、課程資源庫 4

等 【實訓(xùn)條件】應(yīng)具有校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地、校外生產(chǎn)性實訓(xùn)基地（雙基地）【教 材】《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷》高職高專規(guī)劃教材 【實訓(xùn)實習(xí)指導(dǎo)】《市場營銷實訓(xùn)指導(dǎo)書》 選用教材 【參考資料】《市場營銷》、《農(nóng)產(chǎn)品期貨》，商務(wù)天氣預(yù)報網(wǎng)、中國市場營銷網(wǎng)。

1、采用形成性考核和期未理論考試相結(jié)合的方式。

2、教學(xué)實習(xí)與學(xué)生自行實踐考核占課程總成績的50%（各占25%），采用形成性考核。考核評價 形成性考核包括：職業(yè)道德、實習(xí)操作能力及表現(xiàn)、實習(xí)報告和完成任務(wù)質(zhì)量。其中職業(yè)道德占形成性考核的20%，實習(xí)操作能力及表現(xiàn)30%，實習(xí)報告和完成任務(wù)質(zhì)量占50%。

1．營銷基礎(chǔ)知識

10學(xué)學(xué)習(xí)情境 教學(xué)時間

1.1 市場營銷基礎(chǔ)理論 時

1、了解營銷觀念的變化并形成營銷活動的基本指導(dǎo)思想；

2、知道市場的構(gòu)成要素并掌握從多種角度分析市場的方法； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

3、了解農(nóng)產(chǎn)品期貨市場在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營中的作用；

4、掌握尋找目標(biāo)市場的方法及市場定位技巧；

5、養(yǎng)成以消費者為中心、以人為本、誠信為先的營銷服務(wù)意識。

1、市場營銷觀念與營銷組合： 市場營銷的內(nèi)涵、西方營銷觀念的演變過程； 學(xué)習(xí)內(nèi)容 營銷組合要素。

2、市場及其構(gòu)成： 市場的內(nèi)涵；

市場的構(gòu)成要素及市場分類； 農(nóng)產(chǎn)品期貨市場。

3、目標(biāo)市場 市場細(xì)分因素、細(xì)分方法 目標(biāo)市場策略的類型 目標(biāo)市場定位戰(zhàn)略 以講授法、案例分析法完成相關(guān)理論教學(xué)，并以現(xiàn)場參觀教學(xué)方法 農(nóng)產(chǎn)品期貨交易所或相關(guān)交易所等方式引導(dǎo)學(xué)生對農(nóng)產(chǎn)品期貨市場的認(rèn)識。教學(xué)條件 多媒體設(shè)備、資料室、互聯(lián)網(wǎng)、期貨交易所 考核評價 作業(yè)、課堂表現(xiàn) 學(xué)生的知經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)知識，金融市場基礎(chǔ)知識。識和能力要求 教師的知融匯經(jīng)濟學(xué)知識、期貨市場基礎(chǔ)知識，具備較強的市場識和能力分析能力 要求 2園藝產(chǎn)品市場分析 教學(xué)時6學(xué)時，教學(xué)實學(xué)習(xí)情境 2.1園藝產(chǎn)品市場調(diào)研技術(shù) 間習(xí)2天

1、掌握市場調(diào)研的基本方法與技巧；

2、會設(shè)計農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研方案； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

3、在調(diào)研過程中養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致的工作習(xí)慣、處理數(shù)據(jù)的科學(xué)態(tài)度，并領(lǐng)悟人際溝通的技巧。

1、市場調(diào)研內(nèi)容及作用； 教學(xué)內(nèi)容

2、市場調(diào)研的步驟與方法；

3、市場調(diào)研問卷設(shè)計，調(diào)研方案設(shè)計。以講授法、案例分析法完成相關(guān)理論教學(xué)，并以任務(wù)驅(qū)教學(xué)方法 動法引導(dǎo)學(xué)生完成市場調(diào)研方案與調(diào)研問卷設(shè)計。6 教學(xué)條件 資料室、互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品交易市場 完成調(diào)研方案及調(diào)研問卷設(shè)計。設(shè)計的調(diào)研方案及問卷考核評價 項目齊全、可操作性強。學(xué)生的知具有較強的文字功底，對農(nóng)產(chǎn)品市場及相關(guān)產(chǎn)品有一定識和能力了解。具備統(tǒng)計原理基本知識，統(tǒng)計分析能力。要求 教師的知融匯經(jīng)濟學(xué)知識，具備營銷調(diào)研方案設(shè)計能力。識和能力 要求

2.2．市場分析研究

6學(xué)時 教學(xué)時學(xué)習(xí)情境 2.2.1消費者行為分析與農(nóng)產(chǎn)品教學(xué)實習(xí)3間 營銷環(huán)境分析 天

1、了解消費者購買行為的基本模式、類型及不同類型消費者購買行為特點；

2、掌握消費者行為分析的基本技巧；

3、知道營銷環(huán)境分析的基本內(nèi)容； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

4、掌握環(huán)境分析的基本技巧；

5、了解應(yīng)對營銷環(huán)境變化的基本對策；

6、感受團隊協(xié)作精神、提高溝通能力；掌握信息搜集與分析的基本途徑與方法。

1、消費者購買行為的模式；

2、消費者購買行為的類型、特點，以及影響消費者購買行為的因素分析；

3、生產(chǎn)者購買行為類型、特點及影響因素分析； 教學(xué)內(nèi)容

4、消費者購買行為調(diào)研與分析；

5、營銷環(huán) 境分析的內(nèi)容及SWOT分析法的應(yīng)用；

6、環(huán)境變化對策分析；

7、農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境調(diào)研。7

以講授法、案例分析法完成相關(guān)理論教學(xué)；引導(dǎo)學(xué)生教學(xué)方法 以小組討論法、任務(wù)驅(qū)動法完成消費者購買行為調(diào)研、農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境調(diào)研等實踐活動。教學(xué)條件 多媒體設(shè)備、資料室、互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品交易市場等。

1、調(diào)研報告：完成消費者購買行為調(diào)研、農(nóng)產(chǎn)品營銷環(huán)境調(diào)研報告。占考核成績60%。采取教師評價方式。

2、實施過程表現(xiàn)：工作任務(wù)完成的質(zhì)量、工作態(tài)度、協(xié)考核評價 作精神等。占考核成績40%，采取學(xué)生與教師共同評價方式（學(xué)生互評與教師評價各占20%）。學(xué)生的知具備經(jīng)濟學(xué)基本知識及市場調(diào)研基本知識；具備一定的識和能力市場調(diào)研能力及調(diào)研報告寫作能力。要求 教師的知有經(jīng)濟學(xué)常識，對宏觀經(jīng)濟與微觀經(jīng)濟發(fā)展變化有一定識和能力洞察力。具備市場分析能力。要求 3.園藝產(chǎn)品營銷組合策略 3.1產(chǎn)品策略 學(xué)習(xí)情境 教學(xué)時間 6學(xué)時 3.1.1園藝產(chǎn)品特點及產(chǎn)品生命周期

1、了解各類園藝產(chǎn)品的市場特點；

2、知道產(chǎn)品生命周期的特點； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

3、掌握產(chǎn)品生命周期的判斷方法；

4、能根據(jù)產(chǎn)品生命周期不同制定相關(guān)經(jīng)營策略。

1、園藝產(chǎn)品及其市場特點；

2、產(chǎn)品生命周期的概念及特點； 學(xué)習(xí)內(nèi)容

3、產(chǎn)品生命周期的判斷方法；

4、產(chǎn)品生命周期策略。8

教學(xué)方法 講授法、案例分析法、小組討論法 教學(xué)條件 多媒體設(shè)備、資料室、互聯(lián)網(wǎng) 考核評價 作業(yè)、課堂表現(xiàn) 學(xué)生的知具有園藝產(chǎn)品基本常識及經(jīng)濟學(xué)基本知識；有一定的市識和能力場分析能力。要求 教師的知具有園藝產(chǎn)品基本常識及經(jīng)濟學(xué)知識，對宏觀經(jīng)濟運行識和能力規(guī)律有一定了解；具備市場分析能力。要求 3.園藝產(chǎn)品營銷組合策略 教學(xué)時學(xué)習(xí)情境 3.1產(chǎn)品策略 6學(xué)時 間 3.1.2園藝品品牌與包裝策略

1、知道品牌及商標(biāo)的用途；

2、掌握品牌策略的內(nèi)容； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

3、掌握園藝產(chǎn)品包裝策略的內(nèi)容；

4、正確識別園藝產(chǎn)品包裝物上的各類產(chǎn)品識別標(biāo)志及其用途。

1、品牌策略 品牌的有關(guān)概念及作用 品牌策略

2、包裝策略 學(xué)習(xí)內(nèi)容 包裝的作用 園藝產(chǎn)品主要包裝策略

3、園藝產(chǎn)品識別標(biāo)志 園藝產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品識別碼的類型與作用 教學(xué)方法 案例分析法、講授法、小組討論法、現(xiàn)場教學(xué)法 教學(xué)條件 園藝產(chǎn)品包裝實物、多媒體設(shè)備、資料室、互聯(lián)網(wǎng) 9

考核評價 作業(yè)及課堂表現(xiàn) 學(xué)生的知具有一定經(jīng)濟學(xué)知識與農(nóng)產(chǎn)品知識；有一定的市場分析識和能力能力。要求 教師的知具備經(jīng)濟法及商品學(xué)的基本知識，有品牌策劃及市場分識和能力析能力。要求 3.園藝產(chǎn)品營銷組合策教學(xué)時8學(xué)時；教學(xué)實習(xí)學(xué)習(xí)情境 略 間 2天 3.2園藝產(chǎn)品定價策略

1、了解構(gòu)成園藝產(chǎn)品價格的基本要素； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

2、能利用合理的定價方法制定農(nóng)產(chǎn)品價格；

3、掌握根據(jù)市場變化情況調(diào)整價格的基本策略。

1、園藝產(chǎn)品價格的構(gòu)成要素； 學(xué)習(xí)內(nèi)容

2、園藝產(chǎn)品定價過程與定價方法；

3、園藝產(chǎn)品定價與調(diào)價策略。以講授法、案例分析法、小組討論法完成理論教學(xué)；教學(xué)方法 以中以項目為依托，制定園藝產(chǎn)品價格并根據(jù)市場情況制定調(diào)價策略。教學(xué)條件 超市、園藝產(chǎn)品經(jīng)營公司、多媒體設(shè)備、互聯(lián)網(wǎng)

1、實習(xí)報告：正確應(yīng)用定價方法制定園藝產(chǎn)品價格，提出的調(diào)價方案合理可行。占考核成績70%。采取學(xué)生評價考核評價 與教師評價相結(jié)合方式，教師考核為方。

2、實施過程表現(xiàn)：協(xié)作精神、工作態(tài)度等。占考核成績70%。采取學(xué)生評價與教師評價相結(jié)合方式。學(xué)生的知具備西方經(jīng)濟學(xué)基本知識，有一定市場調(diào)研分析能力。識和能力要求 10

教師的知具備西方經(jīng)濟學(xué)知識，有一定的營銷方案策劃能力。識和能力要求 3.園藝產(chǎn)品營銷組合策教學(xué)時6學(xué)時；教學(xué)實學(xué)習(xí)情境 略 間習(xí)1天 3.3園藝產(chǎn)品通路策略

1、了解園藝產(chǎn)品銷售渠道的基本模式； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

2、知道各類園藝產(chǎn)品銷售渠道的特點；

3、能設(shè)計可行的園藝產(chǎn)品銷售渠道。

1、園藝產(chǎn)品分銷渠道模式的類型及特點，園藝產(chǎn)品中間商的主要類型； 學(xué)習(xí)內(nèi)容

2、影響通路策略選擇的因素；

3、園藝產(chǎn)品銷售渠道設(shè)計。以案例分析法、講授法完成相關(guān)理論教學(xué)，以任務(wù)驅(qū)教學(xué)方法 動法、小組討論法完成園藝產(chǎn)品銷售渠道設(shè)計。教學(xué)條件 超市、園藝產(chǎn)品經(jīng)營公司、多媒體設(shè)備、互聯(lián)網(wǎng)

1、方案設(shè)計：設(shè)計的銷售渠道方案符合實際、可操作性強。（以小組為單位設(shè)計方案），占考核成績的50%，教師評價為主。考核評價

2、操作過程表現(xiàn)：調(diào)研、設(shè)計過程中的工作態(tài)度，小組討論中的發(fā)言情況。占考核成績的50%，其中教師評價與學(xué)生互評各占25%。學(xué)生的知有一定管理學(xué)知識，有一定營銷策劃能力 識和能力要求 教師的知有一定管理學(xué)知識，懂消費心理；有營銷策劃能力 識和能力要求 11

3.園藝產(chǎn)品營銷組合4學(xué)時；教學(xué)實習(xí)學(xué)習(xí)情境 策略 教學(xué)時間 2天 3.4園藝產(chǎn)品溝通策略

1、了解各種溝通方式的特點； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

2、掌握溝通策略的應(yīng)用規(guī)律；

3、能策劃溝通組合方案。

1、溝通組合 溝通的各種方式、特點，溝通組合策略。

2、廣告 廣告媒體選擇、廣告信息、預(yù)算、效果評價。學(xué)習(xí)內(nèi)容

3、營業(yè)推廣 營業(yè)推廣方式及應(yīng)用范圍。

4、公共關(guān)系 公關(guān)的作用、工作范圍與工作方法。

5、溝通方案的策劃 以案例分析法、講授法完成相關(guān)理論教學(xué)，以任務(wù)驅(qū)動法、教學(xué)方法 小組討論法完成園藝產(chǎn)品溝通方案策劃。教學(xué)條件 超市、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公司、多媒體設(shè)備、互聯(lián)網(wǎng)

1、溝通方案設(shè)計：設(shè)計的溝通方案符合實際、可操作性強。（以小組為單位設(shè)計方案），占考核成績的50%，教師評價為主。考核評價

2、操作過程表現(xiàn)：調(diào)研、策劃過程中的工作態(tài)度，小組討論中的發(fā)言情況。占考核成績的50%，其中教師評價與學(xué)生互評各占25%。學(xué)生的知有一定傳播學(xué)知識，有一定營銷策劃能力及文字功底。識和能力要求 教師的知有一定傳播學(xué)知識，有一定營銷策劃能力。12

識和能力要求 4.推銷技巧 6學(xué)時；教學(xué)實學(xué)習(xí)情境 教學(xué)時間 4.1園藝產(chǎn)品推銷技巧習(xí)2天

1、知道推銷員基本禮儀；

2、掌握推銷員管理的基本方法； 學(xué)習(xí)目標(biāo)

3、會制定推銷計劃；

4、會應(yīng)用推銷策略進行推銷活動。

1、推銷員的基本素質(zhì)；

2、推銷員的禮儀要求； 學(xué)習(xí)內(nèi)容

3、推銷人員的分配與管理；

4、推銷策略；

5、制定推銷計劃。教學(xué)方法 角色扮演法、實戰(zhàn)法、案例分析法 教學(xué)條件 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公司、互聯(lián)網(wǎng) 推銷計劃：個人完成推銷計劃的制定，要求計劃可行、考核評價 可操作。以教師評價為主。學(xué)生的知具有公共關(guān)系基本知識及消費心理方面的基本知識；有識和能力一定的人際溝通能力。要求 教師的知具有公共關(guān)系基本知識，懂消費心理、有較好的人際溝識和能力通能力。要求 綜合實踐（特色林果示范中心基生產(chǎn)性實地）學(xué)習(xí)情境 教學(xué)時間 訓(xùn)周期10園藝產(chǎn)品市場分析及產(chǎn)品推銷天 技巧 學(xué)習(xí)目標(biāo) 需要鍛煉和提高以下能力： 13

1、市場調(diào)研與綜合分析市場的能力；

2、尋找目標(biāo)市場與市場決策的能力；

3、產(chǎn)品推銷能力；

4、人際溝通能力。通過實踐活動，完成以下主要工作任務(wù)（任選其一）： 學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、為基地完成促銷相關(guān)任務(wù)；

2、為基地完成產(chǎn)品推銷任務(wù)。利用課余時間，指導(dǎo)學(xué)生完成相關(guān)工作任務(wù)，可以以小教學(xué)方法 組為單位共同完成，也可以個人進行。教學(xué)條件 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營公司、農(nóng)產(chǎn)品交易市場、超市、互聯(lián)網(wǎng)等 完成任務(wù)情況占60%（其中單位評價與學(xué)生互評各占30%），考核評價 實踐報告占40%（以者評價為主）。

1、《市場營銷》；

2、《農(nóng)產(chǎn)品期貨》； 參考資料

3、《現(xiàn)代公共關(guān)系實務(wù)》；

4、《市場營銷案例》雜志；

5、《銷售與市場》雜志。

1、市場營銷網(wǎng)； 相關(guān)網(wǎng)站

2、商務(wù)天氣預(yù)報網(wǎng)；

3、中國綠色食品網(wǎng)。14

第二篇：園藝產(chǎn)品儲藏與加工技術(shù)(課程標(biāo)準(zhǔn))

《園藝產(chǎn)品儲藏與加工技術(shù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

系(院)：生物工程系 適用專業(yè)：園藝技術(shù)專業(yè) 課程代碼： 課程類別：職業(yè)能力選修課

1、前言

根據(jù)園藝技術(shù)專業(yè)的特點及其對于專業(yè)知識儲備的要求，在充分調(diào)研和分析了本地區(qū)相關(guān)行業(yè)對人才需求的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生主要就業(yè)單位的反饋意見，對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和課程培養(yǎng)目標(biāo)進行定位。

1．1課程性質(zhì)與任務(wù)

《園藝產(chǎn)品儲藏與加工技術(shù)》作為園藝技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)選修課程。在園藝生產(chǎn)類職業(yè)崗位中從事果蔬產(chǎn)品的采收、分級、包裝、貯藏等工作，必須具備貯藏果蔬的選擇確定、采收、采后處理質(zhì)量控制等能力。

1．2 課程內(nèi)容簡介

本課程分為貯藏部分和加工部分。貯藏部分主要包括園藝產(chǎn)品貯藏保鮮基礎(chǔ)知識，園藝產(chǎn)品采后商品化處理及運輸，園藝產(chǎn)品貯藏方式及主要果品及蔬菜花卉的貯藏等。加工部分包括園藝產(chǎn)品加工保藏基礎(chǔ)，加工前預(yù)處理，園藝產(chǎn)品加工技術(shù)以及其他加工保藏的新方法。

1．3 本課程與相關(guān)課程的聯(lián)系

學(xué)習(xí)本課程應(yīng)先修園藝學(xué)通論，掌握園藝學(xué)（果樹、花卉和蔬菜等）共性的、基礎(chǔ)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)者還應(yīng)有植物學(xué)、花卉栽培學(xué)、園林植物病蟲害防治等方面的基礎(chǔ)知識實驗技能。

2、課程目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生掌握和了解園藝產(chǎn)品采后貯藏加工的基礎(chǔ)知識、基本理論，在理論基礎(chǔ)上結(jié)合具體案例，使學(xué)生具有一定獨立思考、分析和解決實際生產(chǎn)問題的能力，從而提高其在園藝產(chǎn)品貯藏加工方面的實踐技能。通過授課使學(xué)生了解、學(xué)習(xí)和掌握園藝產(chǎn)品貯藏加工的基本理論及實用技術(shù)?！緦I(yè)能力】

1.了解貯運保鮮技術(shù)的任務(wù)與發(fā)展動態(tài)；

2、熟悉采前因素、采后生理與果蔬產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)系，對果蔬產(chǎn)品貯運的影響；

3、掌握果蔬自身化學(xué)成分與品質(zhì)質(zhì)量的關(guān)系及其在貯運保鮮中的變化對質(zhì)量的影響；

4、了解果蔬產(chǎn)品采收、采后處理、商品化運輸與果蔬貯運保鮮質(zhì)量控制的關(guān)系；

5、了解果蔬貯運保鮮主要設(shè)施的質(zhì)量控制特點；

6、使學(xué)生掌握園藝產(chǎn)品加工的基本原理及加工產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

7、使學(xué)生了解園藝產(chǎn)品貯藏加工的最新發(fā)展動態(tài)；

8、使學(xué)生認(rèn)識到副產(chǎn)品的綜合利用與環(huán)境保護的關(guān)系。【方法能力】

9、能夠根據(jù)市場調(diào)查分析確定貯藏產(chǎn)品種類與品種；根據(jù)產(chǎn)地調(diào)查分析組織貨源；能夠通過感官檢測果蔬品質(zhì)；

10、能夠確定采收方案，確定并判斷采收成熟度，組織采收工人并能親自按采收操作規(guī)程開展采收工作；

11、能夠確定采后處理方案，組織采后處理工人并能親自按操作規(guī)程進行工作。

12、能夠制定運輸工作方案，跟車管理；

13、熟悉主要果蔬產(chǎn)品貯藏所需的溫度、濕度、氣體成分等環(huán)境條件；

14、掌握常用貯藏保鮮設(shè)施的關(guān)鍵管理技術(shù)；

15、熟悉果蔬產(chǎn)品貯藏保鮮過程中的各種質(zhì)量問題及預(yù)防措施；

16、學(xué)會果蔬加工技術(shù)中干制品、糖制品、罐制品、汁制品、酒制品等原料選擇與加工的基本技術(shù)；

17、能夠解釋果蔬加工中出現(xiàn)的原料褐變、干制品霉變、糖制品返砂、罐制品脹罐、腌制品酸敗、汁制品渾濁、商品異味等異?，F(xiàn)象與相關(guān)工藝操作。【社會能力】

18、學(xué)習(xí)能力：根據(jù)工作需要，利用各種學(xué)習(xí)途徑進行學(xué)習(xí)的信息檢索能力；知識遷移的能力；

19、工作能力：具有資訊、決策、計劃、實施、檢查、評估工作任務(wù)的能力；具備食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量和市場意識；具有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和良好的職業(yè)道德，一絲不茍工作作風(fēng)，吃苦耐勞、堅忍不拔的精神；；團隊協(xié)作共事能力、求真務(wù)實；

20、創(chuàng)新思維能力：按照并滿足市場與顧客的消費需要，提出新的創(chuàng)意的能力。

3、課程教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配

項目1 園藝產(chǎn)品貯藏保鮮基礎(chǔ)

【教學(xué)目標(biāo)】

使學(xué)生明確果蔬的理化性質(zhì)與貯藏保鮮的密切關(guān)系。掌握影響貯藏的各種采前因素。

掌握果蔬貯藏保鮮的基本原理，理解呼吸強度與果蔬貯藏的關(guān)系，乙烯代謝在果蔬貯藏中的作用；牢記果蔬貯藏對環(huán)境條件的要求。

【教學(xué)內(nèi)容】

任務(wù)1.1 園藝產(chǎn)品的化學(xué)特性

任務(wù)1.2 采前因素對園藝產(chǎn)品貯藏加工性能的影響

任務(wù)1.3 采后生理對園藝產(chǎn)品貯運的影響

項目2 園藝產(chǎn)品商品化處理及運輸 【教學(xué)目標(biāo)】

使學(xué)生明確果蔬的采收、采后處理是其貯藏、運輸、銷售、加工過程中的一個重要環(huán)節(jié)。學(xué)會果蔬采收及采后處理的基本技能，了解國內(nèi)外采收、采后商品化處理現(xiàn)狀和前景?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

任務(wù)2.1 園藝產(chǎn)品的采收

任務(wù)2.2 園藝產(chǎn)品的采后商品化處理與運輸

項目3 園藝產(chǎn)品的主要貯藏方式

【教學(xué)目標(biāo)】

果蔬主要的貯藏方法如：簡易貯藏、機械冷藏、氣調(diào)貯藏等原理、特點及管理技術(shù)；典型南方果品、北方果品、蔬菜的貯藏技術(shù)要點?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

任務(wù)3.1 常溫貯藏保鮮

任務(wù)3.2 低溫貯藏保鮮 任務(wù)3.3 氣調(diào)貯藏保鮮 任務(wù)3.4 其他新技術(shù)貯藏

項目4 主要園藝產(chǎn)品的貯藏保鮮技術(shù)

【教學(xué)目標(biāo)】

了解果品、蔬菜、花卉主要品種的貯藏特性，適宜的貯藏方式、貯藏條件、貯藏病害及其控制措施；重點控制當(dāng)?shù)刂饕?、蔬菜、花卉的貯藏技術(shù)，并能應(yīng)用于生產(chǎn)實踐?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

任務(wù)4.1 主要水果的貯藏技術(shù) 任務(wù)4.2 主要蔬菜的貯藏保鮮技術(shù) 任務(wù)4.3 主要花卉產(chǎn)品的貯藏與保鮮

項目5 園藝產(chǎn)品加工基礎(chǔ)知識 【教學(xué)目標(biāo)】

了解果蔬加工品的種類和特點，了解果蔬加工對水質(zhì)、添加劑及原料的要求；掌握果蔬腐敗變質(zhì)的原因和對加工原料的處理方法?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

任務(wù)5.1 加工用水及處理 任務(wù)5.2 食品添加劑的應(yīng)用 任務(wù)5.3 加工原料處理

項目6 園藝產(chǎn)品加工技術(shù)

【教學(xué)目標(biāo)】

使學(xué)生明確果蔬加工的主要工藝流程，學(xué)會果蔬干制品、糖制品、腌制品、罐制品、汁制品的基本操作技能。假設(shè)提供幾種果蔬原料，學(xué)生能夠自己設(shè)計加工方案，在教師的指導(dǎo)下在規(guī)定的時間內(nèi)制作2-3種果蔬加工制品?！窘虒W(xué)內(nèi)容】

任務(wù)6.1 果蔬罐藏 任務(wù)6.2 果蔬制汁 任務(wù)6.3 果蔬糖制

任務(wù)6.4 果酒釀造技術(shù)知識鏈接

任務(wù)6.5 果蔬干制 任務(wù)6.6 果蔬速凍 任務(wù)6.8 MP果蔬加工技術(shù)

任務(wù)6.9 食用花卉(花卉食品)的開發(fā) 任務(wù)6.10 干燥花與壓花加工制作 任務(wù)6.11 園藝產(chǎn)品的綜合利用

項目7 園藝產(chǎn)品貯藏與加工新技術(shù)

【教學(xué)目標(biāo)】

了解國內(nèi)外有關(guān)園藝產(chǎn)品儲藏與加工行業(yè)的新動態(tài)及新興技術(shù)，并知道目前基本應(yīng)用的概況。【教學(xué)內(nèi)容】

任務(wù)7.1 園藝產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù) 任務(wù)7.2 園藝產(chǎn)品加工新技術(shù)

實踐教學(xué)

實訓(xùn)一

乙烯吸收劑的制作及效果觀察

【實訓(xùn)目的】

通過實訓(xùn)，學(xué)會乙烯吸收劑的制作方法及注意要點，并通過乙烯吸收劑的使用效果，觀察其作用。

實訓(xùn)二

果蔬催熟

【實訓(xùn)目的】

學(xué)會催熟和脫澀的操作技術(shù)。

實訓(xùn)要求

注意控制催熟和脫澀的溫度和時間

實訓(xùn)三

梨罐頭的制作

【實訓(xùn)重點】

學(xué)會梨罐頭的制作工藝要點。

實訓(xùn)要求

嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，注意個人衛(wèi)生。

實訓(xùn)四

腌制品的制作

【實訓(xùn)重點】

腌制品的制作工藝要點

實訓(xùn)要求

1．洗凈所有的原料和輔料

2．注意個人衛(wèi)生，避免污染

實訓(xùn)五

果丹皮的制作

【實訓(xùn)重點】

果丹皮制作的技術(shù)要點

實訓(xùn)要求

1．洗凈所有的原料和輔料

2．注意控制濃縮時間和溫度

3．注意個人衛(wèi)生，避免污染

4、課程實施建議

4.1 教學(xué)活動建議

1．教學(xué)內(nèi)容選擇時，充分體現(xiàn)以能力為中心，以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型專門人才為目標(biāo)，從培養(yǎng)學(xué)生的實際應(yīng)用能力為出發(fā)，使得教學(xué)內(nèi)容切實符合現(xiàn)代中藥生產(chǎn)企業(yè)崗位要求。在教學(xué)過程中充分體現(xiàn)職業(yè)教育的特色,突出職業(yè)性,增強其崗位適用性

2．改善教與學(xué)的方法，教學(xué)中充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，應(yīng)用適合不同學(xué)生的教學(xué)方法進行教學(xué)，如倡導(dǎo)基于問題為本的學(xué)習(xí)、研究性學(xué)習(xí)、有效學(xué)習(xí)等，使學(xué)生在學(xué)習(xí)知識和技能的同時，提高自主學(xué)習(xí)的能力、評判性思維能力、分析解決問題的能力。提倡充分運用教學(xué)資源，采用講授、案例討論、演示、實驗、多媒體、教學(xué)錄像、果蔬儲藏庫和加工企業(yè)參觀或見習(xí)、自學(xué)和輔導(dǎo)等方式，達到最好的教學(xué)效果。倡導(dǎo)同學(xué)之間交流、溝通、互相協(xié)作的學(xué)習(xí)風(fēng)氣，營造良好的學(xué)習(xí)氛圍，培養(yǎng)學(xué)生有效溝通的能力和團隊協(xié)作精神。

3．本課程是一門實踐性課程，在教學(xué)過程中應(yīng)以能力為本位，通過演示、模仿、練習(xí)培養(yǎng)學(xué)生實際操作能力，經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練，掌握規(guī)范的動作要領(lǐng)和操作流程。

4.2 學(xué)習(xí)評價建議

1．建立一種評價主體多元化、評價內(nèi)容多元化、評價目標(biāo)多元化、評價形式多元化的《園藝產(chǎn)品產(chǎn)藏于加工技術(shù)》學(xué)習(xí)評價體系，充分體現(xiàn)“以人為本、以生為本”的教育理念，促進學(xué)生多元化發(fā)展。

2．明確《園藝產(chǎn)品產(chǎn)儲藏與加工技術(shù)》學(xué)習(xí)評價的主體與責(zé)任，不僅要關(guān)注教師對學(xué)生的評價，還要關(guān)注學(xué)生的自評、互相評價，即自評與他評相結(jié)合，真實促進學(xué)生的學(xué)習(xí)。

3．《園藝產(chǎn)品產(chǎn)藏于加工技術(shù)》學(xué)習(xí)評價不僅要關(guān)注學(xué)生知識、技能的理解與掌握及職業(yè)能力的提高，還要關(guān)注學(xué)生情感、態(tài)度與價值觀的形成和發(fā)展；不僅要關(guān)專業(yè)學(xué)習(xí)的結(jié)果，更要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)過程中所作的努力，應(yīng)將過程評價與結(jié)果評價有機結(jié)合。

4．把握《園藝產(chǎn)品產(chǎn)藏于加工技術(shù)》學(xué)習(xí)評價的目標(biāo)，有層次的、有側(cè)重地評價不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容，不同的學(xué)習(xí)階段以及不同的學(xué)習(xí)對象，充分發(fā)揮學(xué)習(xí)評價的診斷功能、激勵功能和教育功能。

5．《園藝產(chǎn)品產(chǎn)藏于加工技術(shù)》學(xué)習(xí)評價形式可有理論考核，如測驗、作業(yè)、提問、書寫實驗報告；操作考核，如基本技能培訓(xùn)、專題實驗、技能競賽、基本技能考核等。

以定量方式呈現(xiàn)評價結(jié)果，采用平時成績和期末成績（考查）相結(jié)合的形式。1．理論考核 70% 2．平時成績（課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、出勤情況）+實踐操作（學(xué)生實踐操作進度、完成情況和基本技能考試）30% 以上比例可以可根據(jù)實際情況微調(diào)整。

4.3教學(xué)評價

1、校內(nèi)督導(dǎo)評價

2、學(xué)生評價

每學(xué)年末組織校內(nèi)督導(dǎo)及學(xué)生學(xué)生評教，針對教學(xué)過程中課程教學(xué)、實驗實訓(xùn)、實習(xí)內(nèi)容，考勤制度讓學(xué)生評教，對課程教學(xué)教學(xué)效果開展評價。

4.4 教材與教輔

【教

材】

高職高專統(tǒng)編教材《園藝產(chǎn)品產(chǎn)儲藏與加工技術(shù)》（重慶大學(xué)出版社）

【實訓(xùn)指導(dǎo)書】

《果蔬貯運保鮮技術(shù)實訓(xùn)指導(dǎo)書》（自編）

【技能題庫】

《果蔬貯運保鮮技術(shù)技能鑒定題庫》（自編）

【素材庫】

果蔬貯運保鮮技術(shù)資料

【參考資料】

1、《實用果蔬保鮮技術(shù)》（李喜宏、陳麗編著

科學(xué)技術(shù)文獻出版社）；

2、《園藝專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案及專業(yè)核心課程教學(xué)大綱》（全國農(nóng)業(yè)職業(yè)院校教學(xué)工作指導(dǎo)委員會編

中國農(nóng)業(yè)出版社）；

3、《果品品質(zhì)研究》（關(guān)軍峰主編 河北科學(xué)技術(shù)出版社）。

4.5課程教學(xué)團隊

1）教研室主任： 2）主講教師：

5.課程建議 5.1 教學(xué)建議

1）本課程的教學(xué)要不斷摸索適合高職教育特點的教學(xué)方式。采取靈活的教學(xué)方法，啟發(fā)、誘導(dǎo)、因材施教，注意給學(xué)生更多的思維活動空間，發(fā)揮教與學(xué)兩方面的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。在規(guī)定的學(xué)時內(nèi)，保證該標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實施。

2）教學(xué)過程中，要從高職教育的目標(biāo)出發(fā)，了解學(xué)生的基礎(chǔ)和情況，結(jié)合其實際水平和能力，認(rèn)真指導(dǎo)。

3）教學(xué)中要結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的特點，培養(yǎng)學(xué)生獨立學(xué)習(xí)的習(xí)慣，開動腦筋，努力提高學(xué)生的自學(xué)能力和創(chuàng)新精神，分析原因，找到解決問題的方法和技巧。

4）重視學(xué)生之間的團結(jié)和協(xié)作，培養(yǎng)共同解決問題的團隊精神。5）加強對學(xué)生掌握技能的指導(dǎo)，教師要手把手的教，多作示范。6）教學(xué)中注重行為引導(dǎo)式教學(xué)方法的應(yīng)用。

5.2考核評價建議

對學(xué)生實行以職業(yè)能力為中心的考核，通過各種不同的評價形式激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，在解決實際問題的工作能力、獲取新知識與新技能的學(xué)習(xí)能力、團隊活動的合作能力、職業(yè)語言表達能力等方面得到體現(xiàn)。

1)采用階段評價，過程評價與目標(biāo)評價相結(jié)合，校內(nèi)評價與校外評價相結(jié)合，理論與實踐一體化評價模式。

2)關(guān)注評價的多元性，結(jié)合課堂提問、學(xué)生作業(yè)、平時測驗、及考試情況，綜合評價學(xué)生成績。

3)應(yīng)注重學(xué)生實踐中分析問題、解決問題能力的考核，對在學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有創(chuàng)新的學(xué)生應(yīng)予特別鼓勵，全面綜合評價學(xué)生能力。

4)考核知識點與技能點全面開放，以項目帶動知識點的學(xué)習(xí)。

【對學(xué)生的評價】。

5.其它

主講教師根據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)制定具體的授課計劃。

制定人： 時間： 審核人： 時間： 審定人： 時間： 批準(zhǔn)人： 時間：

第三篇：藥品市場營銷課程標(biāo)準(zhǔn)

《藥品市場營銷》

課 程 標(biāo) 準(zhǔn) 山東職業(yè)學(xué)院 教務(wù)處 2016年02月

目 錄

一、課

程

基

本

信息........................................................................................................................................二、課

程

目

標(biāo)................................................................................................................................................三、課

程

設(shè)計................................................................................................................................................1.教

學(xué)

設(shè)計...........................................................................................................................................2

2.教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配.......................................................................................................................3.考

核

評價...........................................................................................................................................7

4.教學(xué)環(huán)境及設(shè)備...............................................................................................................................5.教

師

隊伍...........................................................................................................................................6.教

材

選用...........................................................................................................................................四、實

施

建議................................................................................................................................................8

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、課程基本信息

課程名稱：藥品市場營銷 課程代碼： 學(xué)分：2 學(xué)時：30 07041021授課時間：第2學(xué)期 授課對象：高職生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生 先修課程: 后續(xù)課程:實用藥物學(xué)基礎(chǔ) 課程性質(zhì)： 《藥品市場營銷》是生物制藥技術(shù)的一門重要的專業(yè)選修課，是一門培養(yǎng)在藥品營銷過程中所應(yīng)具備的基本技能和知識的課程。本課程主要包括：認(rèn)識藥品營銷、藥品市場營銷調(diào)研、藥品市場開發(fā)、藥品營銷策劃等幾個方面的內(nèi)容。以藥品營銷活動流程為邏輯思路，通過整合傳統(tǒng)營銷理論和藥品營銷實踐需要來構(gòu)建相關(guān)的基礎(chǔ)知識。按照醫(yī)藥營銷崗位實際工作任務(wù)的需要來設(shè)計組織教學(xué)內(nèi)容，切實指導(dǎo)學(xué)生能進行藥品營銷實訓(xùn)和實踐，同時培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力。

二、課程目標(biāo) 本課程以“培養(yǎng)學(xué)生具有較強的市場策劃能力，藥品市場開拓能力，市場調(diào)查與預(yù)測能力，并具有一定的促銷策劃及實際運作的能力，較強的人際溝通能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)”為目標(biāo)。1.知識目標(biāo)（1）了解藥品市場營銷環(huán)境的分析（2）熟悉市場調(diào)查與預(yù)測（3）掌握藥品市場的STP策略及4Ps的相關(guān)內(nèi)容 2.能力目標(biāo)（1）能完成藥品市場營銷策劃（2）學(xué)會藥品市場的調(diào)查和預(yù)測（3）學(xué)會促銷的策劃 3.態(tài)度目標(biāo)（1）培養(yǎng)嚴(yán)格自律，遵守職業(yè)道德和法律法規(guī)的思想素質(zhì)，具有高度的責(zé)任心和事業(yè)心。（2）面對激烈市場競爭，敢于正視困難，保持自信，迎接挑戰(zhàn)的心理素質(zhì)和思想意識。1

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

三、課程設(shè)計 1.教學(xué)設(shè)計 本門課程堅持理論聯(lián)系實際、普遍性與特殊性相結(jié)合的原則，在醫(yī)藥行業(yè)專家的指導(dǎo)參與下，精選課程內(nèi)容，根據(jù)從事醫(yī)藥營銷工作必須具備的職業(yè)素質(zhì)的基本要求，精選市場營銷學(xué)基本理論，結(jié)合醫(yī)藥行業(yè)特點，突出醫(yī)藥市場營銷的特殊性，突出課程內(nèi)容對醫(yī)藥行業(yè)的針對性。著眼于滿足學(xué)生即將就業(yè)的素質(zhì)、知識、技能方面的需求，同時關(guān)注學(xué)生未來職業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)與可持續(xù)性發(fā)展理論，關(guān)注學(xué)生素質(zhì),關(guān)注學(xué)生營銷職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)。依據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和崗位職業(yè)能力需求來確定課程教學(xué)目標(biāo)，對學(xué)生職業(yè)生涯的規(guī)劃，來確定課程定位和教學(xué)目標(biāo)，以崗位分析和具體工作過程為基礎(chǔ)，以“雙證考核”促進學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，與企業(yè)要求實現(xiàn)零距離對接。通過對醫(yī)藥市場營銷案例、醫(yī)藥市場、醫(yī)藥營銷環(huán)境等知識的分析講解使學(xué)生能夠全面的、客觀的、科學(xué)的認(rèn)識醫(yī)藥市場營銷活動，并且使學(xué)生能夠運用醫(yī)藥市場營銷學(xué)的理論去發(fā)現(xiàn)、分析、解決實際工作中的問題。在教學(xué)過程中，培養(yǎng)學(xué)生的知識、技能和各項職業(yè)素質(zhì)能力。同時通過校企合作，校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)等多種途徑，采取工學(xué)結(jié)合的形式，充分開發(fā)學(xué)習(xí)資源。教學(xué)效果評價采取過程評價與結(jié)果評價相結(jié)合的方式，通過理論與實踐相結(jié)合，重點評價學(xué)生的職業(yè)能力。

2.教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配 2

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn) 表1 《藥品市場營銷》教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配表

學(xué)時教學(xué)資源/儀器設(shè)備、序號 項目名稱 培養(yǎng)目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)方法建議 建議 教具 案例教學(xué)法： 教學(xué)載體：

了解市場營銷學(xué)的定義、性質(zhì)、特通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)市 多媒體課件等 點及研究對象 場營銷的基本術(shù)語。教學(xué)內(nèi)容： 步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講教學(xué)資源/媒體資料： 了解市場營銷學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展 1.醫(yī)藥產(chǎn)品和醫(yī)藥市場 項目1 醫(yī)藥市場營銷和授-回顧評估。參考教材、教學(xué)課件、實2.市場營銷和醫(yī)藥市場營銷 掌握市場營銷學(xué)的研究意義和研究

教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖醫(yī)藥市場營銷學(xué) 3.醫(yī)藥市場營銷學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展 方法 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、片、圖表等 4.醫(yī)藥市場營銷學(xué)的研究 評估。儀器設(shè)備、教具： 掌握醫(yī)藥市場營銷的含義及其相關(guān)多媒體設(shè)備等 概念 引導(dǎo)討論法： 教學(xué)載體： 理解市場營銷管理哲學(xué)的含義 通過一個討論議題，引導(dǎo)學(xué)生討論市多媒體課件等 教學(xué)資源/媒體資料： 重點掌握各種市場營銷管理哲學(xué)觀場營銷的管理哲學(xué)有關(guān)的觀點。參考教材、教學(xué)課件、實教學(xué)內(nèi)容： 步驟為：引入議題-分組討論-觀點匯項目2 醫(yī)藥市場營銷管念 訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖總-分析評價。1.以企業(yè)為中心的觀念 2 2 片、圖表等 理哲學(xué) 重點掌握各種新市場營銷管理哲學(xué)教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師2.以顧客為中心的觀念 儀器設(shè)備、教具： 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、觀念 3.以社會長遠(yuǎn)利益為中心的觀念 多媒體設(shè)備等 評估。4.新的營銷范式——全方位營銷觀掌握貫徹市場營銷管理哲學(xué)的方法 念 案例教學(xué)法： 理解市場營銷環(huán)境的含義和特點 教學(xué)載體： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)教學(xué)資源/媒體資料： 把握微觀和宏觀環(huán)境的構(gòu)成及其對多媒體課件等 藥市場營銷的環(huán)境有關(guān)的理論和知參考教材、教學(xué)課件、實識。項目3 醫(yī)藥市場營銷環(huán)營銷活動的影響 教學(xué)內(nèi)容： 訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講 3 2 片、圖表等 1.醫(yī)藥市場營銷環(huán)境概述 境 把握宏觀環(huán)境的構(gòu)成及其對營銷活授-回顧評估。2.醫(yī)藥市場微觀營銷環(huán)境 儀器設(shè)備、教具： 動的影響 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師3.醫(yī)藥企業(yè)宏觀營銷環(huán)境

多媒體設(shè)備等 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、掌握SWOT法 4.醫(yī)藥市場營銷環(huán)境分析及對策 評估。情景教學(xué)法： 教學(xué)載體： 通過一個模擬的醫(yī)藥營銷情景，引導(dǎo)

理解消費者市場的含義和特點 多媒體課件等 項目4 醫(yī)藥市場購買行學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)藥市場購買行為分析。掌握消費者購買行為的模式、主要 4 4 教學(xué)內(nèi)容： 步驟為：情景設(shè)置-情景實施-分析講教學(xué)資源/媒體資料： 為分析 影響因素和決策過程 解-總結(jié)回顧。1.醫(yī)藥消費者市場購買行為分析 參考教材、教學(xué)課件、實教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師2.醫(yī)藥組織市場購買行為分析

訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖 3

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)時教學(xué)資源/儀器設(shè)備、序號 項目名稱 培養(yǎng)目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)方法建議 建議 教具 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、片、圖表等 評估。儀器設(shè)備、教具： 多媒體設(shè)備等 情景教學(xué)法： 教學(xué)載體： 了解市場營銷信息系統(tǒng)的含義與構(gòu)通過一個模擬的醫(yī)藥營銷調(diào)研情景，教學(xué)資源/媒體資料： 參考教材、教學(xué)課件、實引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)藥市場營銷調(diào)研。多媒體課件等 成 項目5 醫(yī)藥市場營銷調(diào)訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖步驟為：情景設(shè)置-情景實施-分析講教學(xué)內(nèi)容： 掌握市場營銷調(diào)研的過程和方法5 片、圖表等 解-總結(jié)回顧。研 1.醫(yī)藥市場營銷信息系統(tǒng)

熟悉問卷設(shè)計的方法 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師儀器設(shè)備、教具： 2.醫(yī)藥市場營銷調(diào)研概述 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、多媒體設(shè)備等 掌握預(yù)測市場需求的方法 3.醫(yī)藥市場營銷調(diào)研的方法與技術(shù) 評估。項目教學(xué)法： 設(shè)計一個市場調(diào)查項目，組織學(xué)生進教學(xué)載體： 教學(xué)資源/媒體資料： 行一定范圍內(nèi)的市場調(diào)查研究，完成參考教材、教學(xué)課件、實多媒體課件等 調(diào)查任務(wù)。實踐市場營銷調(diào)研的過程和方法 實訓(xùn)：大學(xué)生日常娛樂消訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖情景設(shè)置-方案設(shè)計-項目實施-檢查教學(xué)內(nèi)容： 練習(xí)問卷設(shè)計 6 4 片、圖表等 評估-總結(jié)評價 費市場調(diào)查 1.市場營銷調(diào)研的過程和方法 學(xué)習(xí)預(yù)測市場需求 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師儀器設(shè)備、教具： 2.問卷設(shè)計的方法 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、多媒體設(shè)備等 3.預(yù)測市場需求的方法 評估。案例教學(xué)法： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)教學(xué)資源/媒體資料： 教學(xué)載體： 理解戰(zhàn)略的含義特點 參考教材、教學(xué)課件、實藥企業(yè)總體戰(zhàn)略。多媒體課件等 項目6 醫(yī)藥企業(yè)總體戰(zhàn)掌握戰(zhàn)略的層次結(jié)構(gòu) 訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講 7 2 教學(xué)內(nèi)容： 片、圖表等 授-回顧評估。略 了解戰(zhàn)略規(guī)劃的一般步驟 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師1.醫(yī)藥企業(yè)戰(zhàn)略概述 儀器設(shè)備、教具： 重點掌握企業(yè)總體戰(zhàn)略的內(nèi)容 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、2.醫(yī)藥企業(yè)總體戰(zhàn)略規(guī)劃 多媒體設(shè)備等 評估。案例教學(xué)法： 教學(xué)載體： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)教學(xué)資源/媒體資料： 掌握分析競爭者的方法 參考教材、教學(xué)課件、實藥企業(yè)競爭戰(zhàn)略。多媒體課件等 項目7 醫(yī)藥企業(yè)競爭戰(zhàn)掌握企業(yè)面對行業(yè)競爭者的一般競訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講教學(xué)內(nèi)容： 8 2 片、圖表等 授-回顧評估。略 爭戰(zhàn)略 1.醫(yī)藥企業(yè)競爭者分析 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師儀器設(shè)備、教具： 掌握企業(yè)競爭地位戰(zhàn)略 2.醫(yī)藥企業(yè)競爭優(yōu)勢戰(zhàn)略 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、多媒體設(shè)備等 3.醫(yī)藥企業(yè)競爭地位戰(zhàn)略 評估。4

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)時教學(xué)資源/儀器設(shè)備、序號 項目名稱 培養(yǎng)目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)方法建議 建議 教具 案例教學(xué)法： 教學(xué)載體： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)理解市場細(xì)分的含義和標(biāo)準(zhǔn) 多媒體課件等 教學(xué)資源/媒體資料： 藥企業(yè)目標(biāo)市場營銷戰(zhàn)略。參考教材、教學(xué)課件、實掌握目標(biāo)市場的選擇模式和戰(zhàn)略 教學(xué)內(nèi)容： 步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講項目8 醫(yī)藥企業(yè)目標(biāo)市訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖把握市場定位的含義、步驟、戰(zhàn)略授-回顧評估。1.醫(yī)藥市場細(xì)分 9 2 片、圖表等 場營銷戰(zhàn)略 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師2.醫(yī)藥目標(biāo)市場選擇 和方法 儀器設(shè)備、教具： 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、3.醫(yī)藥市場定位 多媒體設(shè)備等 理解市場營銷組合的含義和特點 評估。4.醫(yī)藥市場營銷組合 5.醫(yī)藥市場營銷計劃 案例教學(xué)法： 理解產(chǎn)品整體概念及產(chǎn)品的分類 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)教學(xué)載體： 掌握產(chǎn)品組合的相關(guān)概念及其策略 藥產(chǎn)品策略。多媒體課件等 重點掌握品牌的含義及其策略 步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講教學(xué)資源/媒體資料： 教學(xué)內(nèi)容： 授-回顧評估。參考教材、教學(xué)課件、實掌握包裝的相關(guān)周期含義的基礎(chǔ)上教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖1.醫(yī)藥產(chǎn)品的整體概念 項目9 醫(yī)藥產(chǎn)品策略 掌握各階段的特點及其營內(nèi)容及其

2 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、片、圖表等 2.醫(yī)藥產(chǎn)品組合 策略 評估。3.醫(yī)藥品牌策略 儀器設(shè)備、教具： 4.醫(yī)藥產(chǎn)品的包裝策略 多媒體設(shè)備等 理解產(chǎn)品生命周期策略 5.醫(yī)藥產(chǎn)品生命周期 理解新產(chǎn)品的含義并了解新產(chǎn)品開6.醫(yī)藥新產(chǎn)品開發(fā) 發(fā)的程序 案例教學(xué)法： 教學(xué)載體： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)多媒體課件等

教學(xué)資源/媒體資料： 了解影響產(chǎn)品定價的因素 藥產(chǎn)品價格策略。參考教材、教學(xué)課件、實教學(xué)內(nèi)容： 步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講項目10 醫(yī)藥產(chǎn)品價格掌握產(chǎn)品定價的方法 訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖授-回顧評估。1.影響醫(yī)藥產(chǎn)品定價的因素 11 2 片、圖表等 策略 重點掌握產(chǎn)品的定價策略 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師2.醫(yī)藥企業(yè)的基本定價方法 儀器設(shè)備、教具： 把握產(chǎn)品的價格調(diào)整（降價和提價）3.醫(yī)藥企業(yè)定價策略 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、多媒體設(shè)備等 評估。4.醫(yī)藥企業(yè)的價格變動與調(diào)整 5.我國政府對藥品價格的管理 案例教學(xué)法： 教學(xué)載體： 教學(xué)資源/媒體資料： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)參考教材、教學(xué)課件、實多媒體課件等

了解分銷渠道的含義、職能和類型 藥產(chǎn)品分銷渠道策略。項目11 醫(yī)藥產(chǎn)品的分銷訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖教學(xué)內(nèi)容： 了解批發(fā)商和零售商的相關(guān)概念 步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講 12 2 片、圖表等 渠道策略 授-回顧評估。1.醫(yī)藥分銷渠道概述 掌握分銷渠道的設(shè)計和管理 儀器設(shè)備、教具： 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師2.醫(yī)藥批發(fā)商 多媒體設(shè)備等 進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、3.醫(yī)藥零售商 5

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn) 學(xué)時教學(xué)資源/儀器設(shè)備、序號 項目名稱 培養(yǎng)目標(biāo) 教學(xué)內(nèi)容 教學(xué)方法建議 建議 教具 4.醫(yī)藥分銷渠道的設(shè)計與管理 評估。5.醫(yī)藥物流管理 案例教學(xué)法： 教學(xué)載體： 通過一個真實案例，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)理解促銷的含義和作用 多媒體課件等 藥產(chǎn)品促銷策略。教學(xué)資源/媒體資料： 掌握促銷組合的含義及影響組合的教學(xué)內(nèi)容： 參考教材、教學(xué)課件、實步驟為：案例導(dǎo)入-實際分析-知識講項目12 醫(yī)藥產(chǎn)品的促因素 授-回顧評估。訓(xùn)指導(dǎo)、工作任務(wù)單、圖1.醫(yī)藥促銷與醫(yī)藥促銷組合 13 2 片、圖表等 教學(xué)過程中體現(xiàn)以學(xué)生為主體，教師2.醫(yī)藥人員推銷 銷策略 掌握人員推銷、廣告、公共關(guān)系和進行適當(dāng)講解、并進行引導(dǎo)、監(jiān)督、3.醫(yī)藥廣告 儀器設(shè)備、教具： 營業(yè)推廣四種促銷組合策略 評估。4.醫(yī)藥公共關(guān)系 多媒體設(shè)備等 了解醫(yī)藥口碑營銷 5.醫(yī)藥營業(yè)推廣 6.醫(yī)藥口碑營銷 30學(xué)學(xué)時合計 時 6

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

3.考核評價 對學(xué)生的評價與考核分兩個部分：過程評價、終結(jié)考核（1）過程評價，包括平時的出勤率、聽課態(tài)度，完成書面作業(yè)任務(wù)的情況等，占總評價成績的40%。部分內(nèi)容重點考核學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，包括其學(xué)習(xí)態(tài)度、努力的程度以及表現(xiàn)出來的效果；（2）終結(jié)考核，采用論文方式，占總成績的60%。

4.教學(xué)環(huán)境及設(shè)備（1）結(jié)合實際工作中的檢驗崗位設(shè)計開發(fā)教學(xué)項目，以實訓(xùn)為主要的教學(xué)載體，配備完整的工具、材料等作為教學(xué)實施的主要場景；（2）積極開發(fā)實驗實訓(xùn)指導(dǎo)書和實驗實訓(xùn)教材；（3）積極開發(fā)和利用網(wǎng)絡(luò)課程資源，使教學(xué)從單一媒體向多種媒體轉(zhuǎn)變；教學(xué)活動從信息的單向傳遞向雙向交換轉(zhuǎn)變；學(xué)生單獨學(xué)習(xí)向合作學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變；力求建立較為先進的藥品市場營銷模擬實訓(xùn)中心；

5.教師隊伍 課程負(fù)責(zé)人主要負(fù)責(zé)校內(nèi)理論教學(xué)及校內(nèi)實驗實訓(xùn)指導(dǎo)，主講教師主要負(fù)責(zé)校內(nèi)實驗實訓(xùn)指導(dǎo)，兼職教師來自檢測機構(gòu)或企業(yè)生產(chǎn)一線，有豐富的實踐經(jīng)驗，主要負(fù)責(zé)部分校內(nèi)實驗實訓(xùn)指導(dǎo)和校外頂崗實習(xí)。6.教材選用（1）必須依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)選用教材，教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)、項目化的課程設(shè)計思想；（2）應(yīng)將本專業(yè)職業(yè)活動分解成若干典型的分析項目，按完成工作項目的需要和崗位操作規(guī)程，結(jié)合職業(yè)技能考證要求組織教材內(nèi)容。要通過典型項目分析，引入必須的理論知識，加強操作訓(xùn)練，強調(diào)理論在實踐過程中的應(yīng)用；（3）教材內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)先進性、通用性、實用性，要將本專業(yè)新技術(shù)、新理念及時地納入教材，使教材更貼近本專業(yè)的發(fā)展和實際需要； 7

《藥品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

（4）教材中的活動設(shè)計內(nèi)容要具體，并具有可操作性。

四、實施建議 1.在教學(xué)過程中，應(yīng)立足于加強學(xué)生實際操作能力的培養(yǎng)，采用項目教學(xué)，以崗位形式進行工作任務(wù)分解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的成就感；

2.本課程教學(xué)的關(guān)鍵是以具體的分析項目為載體，開展模擬崗位教學(xué)。在教學(xué)過程中，教師示范和學(xué)生分組操作訓(xùn)練互動，學(xué)生提問與教師解答、指導(dǎo)有機結(jié)合，讓學(xué)生在項目實踐過程中，掌握常規(guī)分析項目的分析流程；

3.在教學(xué)過程中，要創(chuàng)設(shè)工作情境，要緊密結(jié)合職業(yè)技能證書的考核要求，加強實際操作訓(xùn)練，使學(xué)生掌握藥品市場營銷的操作技能，提高學(xué)生的崗位適應(yīng)能力；

4.在教學(xué)過程中，要結(jié)合實例進行講解，幫助學(xué)生理解分析項目的步驟、分析報告的內(nèi)容與要求； 5.采用教師觀察和學(xué)生互評相結(jié)合的方式，對學(xué)生進行全面、公平、公正、公開的考核； 6.從訓(xùn)練入手引入相關(guān)知識和理論，通過技能訓(xùn)練引出相關(guān)概念、機理及操作技巧，體現(xiàn)做中學(xué)、學(xué)中練的教學(xué)思路。執(zhí)筆人： 王紹良

審核人：

制定（修訂）日期：2016.02

第四篇：《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷》課程標(biāo)準(zhǔn)

撫順農(nóng)業(yè)特產(chǎn)學(xué)校 《

農(nóng)產(chǎn)品市場營銷

》課程標(biāo)準(zhǔn)

《 農(nóng)產(chǎn)品市場營銷 》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、基本信息

課程名稱：《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷》

課程性質(zhì)：專業(yè)核心課

學(xué)

分：7.0學(xué)分

參考學(xué)時：144

就業(yè)崗位：農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、市場營銷人員、農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷

資格證書：農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、中高級營銷員、物流師、會計上崗證

適用對象：三年制中等職業(yè)學(xué)校農(nóng)村合作經(jīng)紀(jì)人專業(yè)

二、課程理念

(一)課程定位： 《農(nóng)產(chǎn)品營銷》是一門融合了市場營銷學(xué)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學(xué)原理、思想和方 法的交叉性的專業(yè)課，是中職農(nóng)村合作經(jīng)紀(jì)人專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。它主要研究農(nóng)產(chǎn)品的營銷環(huán)境分析、目標(biāo)市場選擇、營銷策略制定、市場執(zhí)行等內(nèi)容，是針對提高學(xué)生農(nóng)產(chǎn)品營銷素質(zhì)、知識水平和掌握基本技能以及形成基本經(jīng)驗的課程，充分體現(xiàn)“職業(yè)化”與“實踐性”的特點。它的任務(wù)是使學(xué)生通過《農(nóng)產(chǎn)品營銷》課程的學(xué)習(xí)，能夠掌握農(nóng)產(chǎn)品營銷的知識和技能，具備農(nóng)產(chǎn)品市場分析、營銷策略制定等能力，同時具有考取高級營銷員和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人職業(yè)資格證書的基礎(chǔ)，畢業(yè)后可以到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、農(nóng)村經(jīng)濟管理部門等單位從事有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品營銷的工作。(二)課程改革理念：

《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷》課是立足就業(yè)崗位，以市場對此類專業(yè)人才的需求為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以專業(yè)技能強化與綜合技能訓(xùn)練為主，以培養(yǎng)目標(biāo)實現(xiàn)作為內(nèi)容取舍與結(jié)構(gòu)組合的標(biāo)準(zhǔn)，按照職業(yè)崗位對課程知識、技能、素質(zhì)的要求整合，強調(diào)課程內(nèi)容的應(yīng)用性、基礎(chǔ)性與綜合性，理論知識以“必需、夠用”為度，突出專業(yè)技能與職業(yè)能力的培養(yǎng)。將教學(xué)內(nèi)容整合為“認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品營銷”、“農(nóng)產(chǎn)品市場分析”、“農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場營銷”、“農(nóng)產(chǎn)品銷售”、“農(nóng)產(chǎn)品市場執(zhí)行”、“農(nóng)產(chǎn)品物流”6個項目模塊，將教學(xué)內(nèi)容合理融入到教學(xué)實踐任務(wù)之中。教學(xué)過程中，推行以 “項目作導(dǎo)向”、“任務(wù)作驅(qū)動”“工作崗位化”“教學(xué)做一體化”的情景化教學(xué)模式，通過各項任務(wù)的教學(xué)，使學(xué)生獲得未來職業(yè)場中所需的各項基本技能，以獲得相應(yīng)的職業(yè)資格鑒定證書，為未來的就業(yè)做好充分準(zhǔn)備。(三)課程設(shè)計思路: 在工學(xué)結(jié)合課程建設(shè)模式的指導(dǎo)下，首先校企合作分析農(nóng)產(chǎn)品營銷工作過程和任務(wù)，共同開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品營銷崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；然后依據(jù)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以職業(yè)能力為本位，開發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計項目活動載體，編寫項目教材；同時，建設(shè)專兼結(jié)合的課程教學(xué)團隊，在校內(nèi)外實訓(xùn)基地開展以學(xué)生為主體、融“教、學(xué)、做”為一體、以工作任務(wù)為驅(qū)動的項目教學(xué)；最后，實施過程考核與結(jié)果考核 相結(jié)合、校內(nèi)考核與企業(yè)考核相結(jié)合、課程考核與職業(yè)考證相結(jié)合的多樣化課 程評價體系。

三、學(xué)習(xí)目標(biāo)(一)課程總目標(biāo): 本課程的教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)與崗位技能為中心，堅持營銷基礎(chǔ)理論 “必需、夠用”，重視學(xué)生相應(yīng)的職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)，在整個教學(xué)過程中實 施工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式，以提高學(xué)生的市場分析能力、目標(biāo)市場營銷能力、營銷 組合規(guī)劃與執(zhí)行能力、營銷控制與管理能力、基本的溝通協(xié)調(diào)能力以及較好的 自我心態(tài)調(diào)適能力等，培養(yǎng)和提高學(xué)生正確分析和解決農(nóng)產(chǎn)品營銷相關(guān)問題的 實踐能力，以使學(xué)生能夠較好地適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷職業(yè)崗位的技能需要，實現(xiàn)崗位就業(yè)零距離，更好地為“三農(nóng)”服務(wù)。(二)專業(yè)能力目標(biāo):

要求學(xué)生通過該課程學(xué)習(xí),能夠掌握農(nóng)產(chǎn)品市場需求調(diào)查的手 段和方法； 能夠制定農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的營銷戰(zhàn)略方案；掌握農(nóng)產(chǎn)品市場分析的能力；掌握開發(fā) 客戶的措施；可以識別競爭對手和制定競爭方案；能夠確定農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場和進行市場定位；能夠進行農(nóng)產(chǎn)品品牌塑造和開發(fā)；能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品定價和調(diào)整價格；能夠進行農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)布局和物流管理；能夠制定有效的農(nóng)產(chǎn)品營銷策略并予以執(zhí)行。

1、具備農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研能力，能夠初步分析市場營銷環(huán)境和商機;

2、能夠初步分析消費者和組織市場行為；

3、具備初步市場細(xì)分和定位的能力；

4、能夠制定和運用市場營銷組合策略;

(三）方法能力目標(biāo)：

1、具有利用專業(yè)書籍、相關(guān)網(wǎng)絡(luò)獲取需要的專業(yè)資料的能力。

2、具有開拓思路、規(guī)范設(shè)計、精益求精的技術(shù)創(chuàng)新能力。

3、具有自學(xué)能力、理解能力與表達能力。

4、具有綜合運用知識與技能勝任崗位工作的能力。

5、具有合理利用和支配資源的能力。

6、具有整體設(shè)計與具體操作的能力。

（四）社會能力目標(biāo)：

1、通過對本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場營銷環(huán)境的調(diào)查等項目活動培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感，培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)。

2、通過對營銷、直銷、傳銷等知識的學(xué)習(xí)與分析，提高學(xué)生的自我保護意識、樹立誠信意識、增強法制觀念。

3、通過模擬實訓(xùn)、市場調(diào)查、等活動，提高學(xué)生的協(xié)作能力、組織能力、團隊意識、語言表達能力及自我展示能力。

4、通過模擬營銷培養(yǎng)學(xué)生獨立面對問題、分析問題、解決問題的能力。通過課程教育，使學(xué)生具有熱愛科學(xué)、實事求是的學(xué)風(fēng)；具備積極探索、開拓進取、勇于創(chuàng)新、自主創(chuàng)業(yè)的素質(zhì)；具有良好的職業(yè)道德意識；具有服務(wù)“三農(nóng)”、愛崗敬業(yè)、樂于奉獻的職業(yè)素養(yǎng)等。

四、學(xué)習(xí)內(nèi)容 教學(xué)環(huán)境 參考學(xué)時 學(xué)習(xí)任務(wù) 學(xué)習(xí)項目 項目 工作任務(wù) 實訓(xùn)設(shè)計 學(xué)時 序號 項目一:認(rèn)識農(nóng)任務(wù)1：認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品資料收集：近兩年我國 6 1 產(chǎn)品營銷 營銷 農(nóng)產(chǎn)品營銷的發(fā)展趨勢 任務(wù)2：農(nóng)產(chǎn)品營銷農(nóng)產(chǎn)品宏觀環(huán)境與微觀 4 環(huán)境案例研討 環(huán)境分析 項目二:農(nóng)產(chǎn)品

市場分析 任務(wù)3：農(nóng)產(chǎn)品消費農(nóng)產(chǎn)品消費心理與行為 6 現(xiàn)狀調(diào)查 者心理分析 任務(wù)4：農(nóng)產(chǎn)品市場某一類農(nóng)產(chǎn)品市場定位

設(shè)計 細(xì)分與定位 任務(wù)5：農(nóng)產(chǎn)品直接?xùn)|北地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品直銷形 4 式狀況調(diào)查 銷售 項目三:農(nóng)產(chǎn)品 3 目標(biāo)市場營銷 任務(wù)6：農(nóng)產(chǎn)品間接撫順地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市 6 場調(diào)查 銷售 任務(wù)7：農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)實訓(xùn)室進行網(wǎng)絡(luò)營銷模 6 擬； 營銷 任務(wù)8：農(nóng)產(chǎn)品銷售調(diào)查花卉市場并撰寫市 6 場調(diào)查報告 的其他方式 項目四：農(nóng)產(chǎn)品任務(wù)9：農(nóng)產(chǎn)品品牌、遼寧地區(qū)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) 6 4 和名牌產(chǎn)品調(diào)查 銷售 包裝策略 任務(wù)10：農(nóng)產(chǎn)品定價遼寧農(nóng)貿(mào)市場交易價格 6 波動調(diào)查 策略 項目五：農(nóng)產(chǎn)品任務(wù)11：農(nóng)產(chǎn)品促銷模擬“家鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品推介 4 5 會” 市場執(zhí)行 策略 農(nóng)產(chǎn)品物流考察，參觀項目六:農(nóng)產(chǎn)品任務(wù)12：農(nóng)產(chǎn)品物流撫順市農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易6 4 物流 配送 市場

制作創(chuàng)業(yè)計劃書或制定7 農(nóng)產(chǎn)品營銷綜合實訓(xùn) 6 農(nóng)產(chǎn)品營銷

學(xué)習(xí)項目設(shè)計

項目一 :農(nóng)產(chǎn)品營銷綜合實訓(xùn)（農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人技能實訓(xùn)）

學(xué)習(xí)目標(biāo)：運用農(nóng)產(chǎn)品營銷知識，1.2.3.4.學(xué)習(xí)任務(wù) 教學(xué)方法及建議 考核與評價 參考學(xué)時 任務(wù)名稱 任務(wù)載體

五、教學(xué)實施與考核方案 本課程教學(xué)設(shè)計以工學(xué)結(jié)合為切入點，以本專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)、本課程 特點及其在專業(yè)知識結(jié)構(gòu)中的地位為指導(dǎo)思想,以學(xué)生就業(yè)為導(dǎo)向，在行業(yè)專 家的指導(dǎo)下，對市場調(diào)研分析、市場開拓與營銷、市場營銷組合規(guī)劃與執(zhí)行、市場營銷組織與管理等專門化方向所涵蓋的崗位進行任務(wù)與職業(yè)能力分析，以 實際工作任務(wù)為引領(lǐng)，以企業(yè)市場營銷活動所涉及的業(yè)務(wù)流程為主線，以營銷 職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和資格考核要求為依據(jù)，采用在課程開始授課之前，各授課班級分別 分成若干學(xué)習(xí)型小組，然后根據(jù)現(xiàn)實真實企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品市場營銷活動的業(yè)務(wù) 流程來完成老師所布置的各個實訓(xùn)項目任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生具備營銷職業(yè)崗位群的 基本職業(yè)能力。教學(xué)分兩段進行，前半段的特征為“學(xué)中做”，后半段的特征 為“做中學(xué)”。

（一）任務(wù)驅(qū)動教學(xué)模式： 以任務(wù)驅(qū)動為主線，采用豐富多彩的教學(xué)手段與教學(xué)方法。例如：情景模擬教學(xué)、案例討論教學(xué)、校外實訓(xùn)教學(xué)、學(xué)生互評與教師點評結(jié)合等。

（二）采用多元評價模式：

1、過程評價與結(jié)果評價結(jié)合

2、學(xué)生互評與教師評價結(jié)合 評價內(nèi)容 評價形式 權(quán)重 小組互評 10% 小組展示得分30% 教師評 20% 個人展示 10%平時成績40% 作業(yè)成績 20%

課堂表現(xiàn) 10% 期中 10% 考試成績30% 期末 20%

第五篇：市場營銷實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)[001]

《市場營銷實務(wù)》課程標(biāo)準(zhǔn)

一、課程基本信息 課程名稱：市場營銷實務(wù)

課程代碼：yx0210367 課程類型：B 課程性質(zhì)： 必修 授課對象：市場營銷專業(yè) 建議學(xué)分：3 建議學(xué)時：48 適用專業(yè)：市場營銷

二、課程性質(zhì)與定位

（一）課程簡介與課程性質(zhì) 本學(xué)科是20世紀(jì)初發(fā)源于美國，它主要研究市場營銷活動及其規(guī)律性，是一門建立在經(jīng)濟科學(xué)、行為科學(xué)、現(xiàn)代管理理論基礎(chǔ)之上的應(yīng)用科學(xué)，具有綜合性、邊緣性的特點，屬于管理學(xué)范疇。課程的核心內(nèi)容，就是在買方市場條件下，賣方如何從顧客的需要出發(fā)，制訂企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，組織企業(yè)市場營銷活動，從而在滿足顧客需求的前提下，使企業(yè)在激烈競爭的市場環(huán)境中獲得生存和發(fā)展?！妒袌鰻I銷實務(wù)》是市場營銷專業(yè)的專業(yè)必修課，教學(xué)中理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合，講授這門課，要向?qū)W生完整介紹市場營銷的知識體系與研究方法，使學(xué)生牢固樹立以顧客為中心的市場營銷觀念，在此基礎(chǔ)上系統(tǒng)掌握市場營銷學(xué)的基本原理和方法，從而在實踐中有效地組織企業(yè)的經(jīng)營活動，使企業(yè)以市場為導(dǎo)向，進行產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、定價、分銷、促銷等市場營銷活動，提高企業(yè)經(jīng)營管理水平。

（二）課程培養(yǎng)目標(biāo) 通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生掌握市場營銷學(xué)的基本理論和基本方

法，明確營銷實務(wù)中產(chǎn)品策略、價格策略、分銷策略、促銷策略的基本內(nèi)容和主要特點，了解并基本掌握直復(fù)營銷、服務(wù)市場營銷的特點和基本技能，了解營銷管理的內(nèi)容，并能結(jié)合相關(guān)案例進行分析、研究；結(jié)合相應(yīng)的實踐教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生在市場營銷方面的應(yīng)用能力和創(chuàng)新能力。能力目標(biāo)1.樹立正確的市場營銷觀念，具備觀念創(chuàng)新意識； 初步掌握市場營銷環(huán)境的分析方法，能運用所學(xué)方法，結(jié)合自己比較熟悉或了解的某個特定企業(yè)進行市場營銷環(huán)境的分析；

能夠運用市場細(xì)分的若干種方法，選擇相關(guān)企業(yè)所面對的市場進行市場細(xì)分，進而選擇目標(biāo)市場，推出相應(yīng)的目標(biāo)市場策略和市場定位策略； 能夠比較準(zhǔn)確地分析消費者的購買動機、購買行為和購買過程，并能采取相應(yīng)的營銷策略；

能夠針對具體的企業(yè)選擇與設(shè)計產(chǎn)品策略與價格策略；

能夠結(jié)合相關(guān)案例對某企業(yè)實施的分銷策略進行利弊分析，基本上能夠設(shè)計和踐行相關(guān)的營銷活動；

可以根據(jù)市場條件選擇與設(shè)計促銷策略，組織參與促銷活動。2.知識目標(biāo) 認(rèn)識市場營銷環(huán)境，掌握市場營銷環(huán)境分析的基本策略； 理解顧客價值理論，掌握研究消費者需要、動機和消費者行為分析的理論和方法；

掌握市場細(xì)分的基本理論、目標(biāo)市場策略、市場定位策略；

掌握產(chǎn)品策略、價格策略、分銷策略、促銷策略的主要內(nèi)容； 了解市場營銷戰(zhàn)略和營銷控制的相關(guān)內(nèi)容。3.素質(zhì)目標(biāo) 具有熱愛市場營銷專業(yè)，愛崗敬業(yè)的精神和強烈的法律意識； 具有很好的市場營銷職業(yè)道德素質(zhì)和身心素質(zhì)； 具有與人合作共事和團隊精神； 具有市場營銷方面的競爭意識，分析判斷能力，開拓創(chuàng)新能力和科學(xué)決策能力。

三、課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)（課程內(nèi)容及教學(xué)要求）

序?qū)W習(xí)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)考核學(xué)教學(xué)方法備注 號 任務(wù) 目標(biāo) 內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn) 時 和手段市場分析1．能理解1．市場營1．理解市6學(xué)時 講授法，案例分 1-1 認(rèn)識市場營銷銷的內(nèi)場營銷的析法、小組討論市場營銷 的內(nèi)涵； 涵； 內(nèi)涵； 法 1-2 當(dāng)代2．準(zhǔn)確認(rèn)2．市場的2．認(rèn)識市市場分析 識市場的類型、特場的類1-3 樹立類型、特征； 型、特征； 市場營銷觀征，并進3．市場營3．了解市念 行分析； 銷觀念的場營銷觀

3．了解市歷史演念的歷史場營銷觀變。演變。念的歷史演變，樹立現(xiàn)代市場營銷觀念。2 營銷環(huán)境分1．認(rèn)識市1．市場營1．認(rèn)識市4學(xué)時 講授法，案例分 析 場營銷信銷信息； 場營銷信析法、小組討論2-1市場營息的重要2．市場營息； 法 銷環(huán)境； 2．認(rèn)識市銷信息管理 性； 2-2認(rèn)識市2．能科學(xué)3．市場營場營銷環(huán)

場營銷環(huán)境 認(rèn)識市場銷環(huán)境分境； 2-

3市場營營銷環(huán)析； 3．分析市銷環(huán)境分析 境； 場營銷環(huán) 3．掌握市境； 場營銷環(huán)4．運用環(huán)境分析的境因素進方法； 行營銷決4．基本能策。夠運用環(huán)境因素進行營銷決策。3 消費者購買1．掌握顧1．顧客讓6學(xué)時 講授法，案例分 行為分析 客讓渡價渡價值； 析法、小組討論3-1 顧客值的內(nèi)2．消費者法 價值分析 容； 需要的特3-2 消費2．能領(lǐng)會征； 1．顧客讓3．消費者者需要解讀 消費者需渡價值的3-3 消費要的特需要的內(nèi)內(nèi)容； 者購買動機征； 容； 2．分析消與購買行為3．掌握消4．消費者費者購買分析 費者需要購買動機動機和購的內(nèi)容； 和購買行買行為的4．了解消為的特特征； 費者購買征； 3．分析消動機和購5．消費者費者購買買行為的購買行為行為過程特征； 過程和影和影響購5．了解消響購買行買行為的費者購買為的因因素； 行為過程素； 4．顧客讓和影響購6．顧客讓渡價值的買行為的渡價值的構(gòu)成、計因素； 構(gòu)成、計算方法和6．掌握顧算方法和消費者需客讓渡價消費者需要、購買值的構(gòu)要、購買動機和購成、計算動機和購買行為分方法和消買行為分析。費者需析。要、購買動機和購買行為分析方法；

7．基本能夠運用上述所學(xué)的知識和技能進行營銷決策，制定相關(guān)的營銷策略。

4.市場細(xì)分與1．掌握市1．市場細(xì)1．市場細(xì)6學(xué)時 講授法，案例分 目標(biāo)市場的場細(xì)分的分； 分的基礎(chǔ)析法、小組討論選擇2． 選擇知識和基法、角色模擬法、4-1 基礎(chǔ)知識市場細(xì)分 和基本理目標(biāo)市場本理論依實踐法 4-2 選擇論依據(jù)； 的條件和據(jù)； 目標(biāo)市場 2． 能正目標(biāo)市場2．選擇目4-3 目標(biāo)確理解選定價策標(biāo)市場的市場定位 擇目標(biāo)市略； 條件和目

場的條件3．市場細(xì)標(biāo)市場定和目標(biāo)市分程序； 價策略； 場定價策4．選擇目3．運用市略； 標(biāo)市場和場細(xì)分方3．能按照目標(biāo)市場法對生活市場細(xì)分定位的方資料和生程序，運法技巧。產(chǎn)資料進用市場細(xì)行細(xì)分； 分方法對4．選擇目生活資料標(biāo)市場和和生產(chǎn)資目標(biāo)市場料進行細(xì)定位的方分； 法技巧； 4．基本掌5．運用市握選擇目場細(xì)分與標(biāo)市場和目標(biāo)市場目標(biāo)市場定位的知定位的方識與技法技巧； 能。5．能夠運用市場細(xì)分與目標(biāo)市場定位的知識與技能，分析和解決目標(biāo)市場

定位與目標(biāo)市場選擇中的實際問題。產(chǎn)品決策與

1．掌握整1．整體產(chǎn)6學(xué)時 講授法，案例分 1．整體產(chǎn)新產(chǎn)品開發(fā)體產(chǎn)品、品、產(chǎn)品析法、小組討論品、產(chǎn)品策略組合和產(chǎn)法 5-1 產(chǎn)品組合組合的概產(chǎn)品組合決的概念和品組合策念和產(chǎn)品策 產(chǎn)品組合略； 組合策5-2 產(chǎn)品策略； 2．產(chǎn)品市略； 市場生命周2．掌握產(chǎn)場生命周2．產(chǎn)品市期策略 品市場生期； 場生命周5-3 新產(chǎn)命周期各3．新產(chǎn)品期各個階品開發(fā) 個階段的的內(nèi)涵，段的特點5-4 品牌特點與營新產(chǎn)品開與營銷策發(fā)策略； 與包裝策略 銷策略； 略； 3．理解新4．產(chǎn)品品3．新產(chǎn)品產(chǎn)品的內(nèi)牌、包裝；的內(nèi)涵，涵，掌握產(chǎn)品品牌新產(chǎn)品開新產(chǎn)品開策略、商發(fā)策略； 發(fā)策略； 標(biāo)策略和4．產(chǎn)品品4．了解產(chǎn)包裝策牌、包裝品品牌、略； 的內(nèi)涵；包裝的內(nèi) 產(chǎn)品品牌涵；初步策略、商掌握產(chǎn)品標(biāo)策略和品牌策包裝策略、商標(biāo)略； 策略和包5．運用整裝策略； 體產(chǎn)品概5．能夠運念、產(chǎn)品用整體產(chǎn)市場生命品概念、周期理產(chǎn)品市場論、新產(chǎn)生命周期品開發(fā)理理論、新論和產(chǎn)品產(chǎn)品開發(fā)品牌、產(chǎn)理論和產(chǎn)品包裝理品品牌、論及技能產(chǎn)品包裝進行產(chǎn)品理論及技決策，制能進行產(chǎn)定產(chǎn)品營品決策，銷策略。制定產(chǎn)品

營銷策略。定價決策

1．正確認(rèn)1．影響營1．認(rèn)識影6學(xué)時 講授法，案例分 5-1 產(chǎn)品識影響營銷定價的響營銷定析法、小組討論組合決策 銷定價的因素； 價的因法 5-2 產(chǎn)品因素； 2．定價的素； 市場生命周2．基本掌目標(biāo)； 2．掌握營期策略 握營銷定3．定價的銷定價的5-3 新產(chǎn)價的目基本策目標(biāo)； 品開發(fā) 標(biāo)； 略； 3．營銷定5-4 品牌3．掌握營4．價格調(diào)價的基本整的依策略； 與包裝策略 銷定價的 基本策據(jù)； 4．營銷價略； 5．定價的格調(diào)整的4．能理解程序、方依據(jù)； 營銷價格法。5．各種營調(diào)整的依 銷定價的據(jù)； 程序、方5．掌握各法和技種營銷定巧； 價的程6．分析影序、方法響營銷價和技巧； 格因素的6．能夠在基礎(chǔ)上進分析影響行營銷定營銷價格價，適時因素的基調(diào)整營銷礎(chǔ)上進行定價。營銷定價，適時調(diào)整營銷定價。分銷渠道決1．正確理1．分銷渠1．理解分6學(xué)時 講授法，案例分 策 解分銷渠道的基本銷渠道的析法、小組討論7-1 分銷道的基本類型與?；绢愋头?渠道管理 類型與模式； 與模式； 7-2 選擇式； 2．中間商2．中間商中間商 2．了解中的概念、的概念、7-3 分銷間商的概作用與類作用與類渠道創(chuàng)新 念、作用型； 型； 與類型； 3．分銷渠3．掌握分3．基本掌道選擇和銷渠道選握分銷渠影響分銷擇和影響道選擇和渠道選擇分銷渠道

影響分銷的因素；

選擇的因渠道選擇4．分銷渠素； 的因素； 道的基本4．掌握分4．掌握分策略。銷渠道的銷渠道的 基本策基本策 略； 略； 5．分銷渠5．掌握分 道模式分銷渠道模析方法以式分析方及分銷渠法以及分道決策技銷渠道決巧和產(chǎn)品策技巧和實體分銷產(chǎn)品實體技術(shù)； 分銷技6．依據(jù)所術(shù)； 依賴的環(huán)6．能夠依境、企業(yè)據(jù)所依賴和產(chǎn)品特的環(huán)境、點選擇分企業(yè)和產(chǎn)銷渠道和品特點選制定分銷擇分銷渠渠道策道和制定略，具有分銷渠道產(chǎn)品實體策略，具分銷能有產(chǎn)品實力。體分銷能 力。8 1．理解與1．促銷策1．掌握促6學(xué)時 講授法，案例分 促銷決策掌握促銷略組合的銷策略組析法、小組討論 8-1 促銷策略組合內(nèi)容； 合的內(nèi)法 組合 的內(nèi)容； 2．人員推容； 8-2 人員2．掌握人銷； 2．人員推推銷 員推銷的3．廣告決銷的基本

8-3 廣告 基本特點策；公共特點和策8-4 營業(yè)和策略； 關(guān)系的基略； 推廣 3．了解廣本內(nèi)容；； 3．廣告決 告決策的4．掌握營策的特點特點和廣業(yè)推廣的和廣告宣

告宣傳的形式； 傳的內(nèi)容內(nèi)容及策

5．促銷方及策略；略；了解式。公共關(guān)系公共關(guān)系的基本內(nèi)的基本內(nèi)容；基本容；基本掌握公共掌握公共關(guān)系活動關(guān)系活動的方式和的方式和促銷途促銷途徑； 徑； 4．營業(yè)推4．掌握營廣的形業(yè)推廣的式； 形式； 5．促銷方5．基本掌式及組合握促銷方策略的方式及組合法和技策略的方巧； 法和技6．運用所巧； 學(xué)理論和6．具有運方法進行用所學(xué)理產(chǎn)品推論和方法銷、廣告進行產(chǎn)品宣傳、公推銷、廣共關(guān)系和告宣傳、營業(yè)推公共關(guān)系廣，綜合和營業(yè)推運用各種廣的能促銷方式力，能夠開展促銷綜合運用活動。各種促銷方式開展促銷活動。9 特殊市場營1．理解服1．服務(wù)市1．服務(wù)市2學(xué)時 講授法，案例分 銷 務(wù)市場營場營銷； 場營銷的析法、小組討論9-1 服務(wù)銷的基本2．服務(wù)市基本特法 市場營銷組特征； 場營銷與征； 合 2．了解服產(chǎn)品市場2．服務(wù)市9-2 網(wǎng)絡(luò)務(wù)市場營營銷的關(guān)場營銷與營銷 銷與產(chǎn)品系； 產(chǎn)品市場市場營銷3．服務(wù)市營銷的關(guān)的關(guān)系； 場營銷組系；

3．基本理合和服務(wù)

3．服務(wù)市解服務(wù)市利潤鏈； 場營銷組場營銷組4．服務(wù)市合和服務(wù)合和服務(wù)場營銷管利潤鏈的利潤鏈的理； 邏輯含邏輯含5．網(wǎng)絡(luò)營義； 義； 銷。4．服務(wù)市4．了解服場營銷管務(wù)市場營理的基本銷管理的內(nèi)容； 基本內(nèi)5．服務(wù)市容； 場營銷組5．基本掌合方法和握服務(wù)市技巧，以場營銷組及服務(wù)產(chǎn)合方法和品開發(fā)，技巧，以服務(wù)營銷及服務(wù)產(chǎn)管理技品開發(fā)，術(shù)； 服務(wù)營銷6．網(wǎng)絡(luò)營管理技銷的概術(shù)； 念、特點、6．了解網(wǎng)類型等基絡(luò)營銷的本知識。概念、特點、類型等基

四、課程實施與考核

（一）教學(xué)建議（）課堂、課外、自主拓展、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等市場營銷實務(wù)是應(yīng)用性學(xué)科，是一門引進課程。因此在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注意： 1．要系統(tǒng)、全面、準(zhǔn)確地闡述現(xiàn)代市場營銷學(xué)的基本原理和實務(wù)，在原理的闡述和案例本知識。的列舉中要多聯(lián)系中國實際，使之既忠實于 學(xué)科原貌，又通俗易懂，不脫離中國實際。對一些專業(yè)術(shù)語應(yīng)配英文對照； 2．增加案例教學(xué)的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同時安排必要的作業(yè)和實驗，給學(xué)生接觸實際、動手分析的機會； 3．輔導(dǎo)應(yīng)著重于重點的歸納、難點的剖析以及作業(yè)講解。布置作業(yè)以綜合練習(xí)和案例分析的形式為主。通過學(xué)習(xí)增強理論教學(xué)的趣味性、加強理論與實踐的聯(lián)系等方法努力使學(xué)生掌握基本的市場營銷學(xué)理論。另外，還要繼續(xù)發(fā)揚案例分析在培養(yǎng)市場營銷學(xué)理論應(yīng)用能力方面的優(yōu)勢，努力調(diào)動學(xué)生全員參與案例分析的積極性，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的能力。

（二）教學(xué)條件（教師、）校內(nèi)、實踐基地1.教師教學(xué)條件： 教師應(yīng)該熟練掌握市場營銷理論與實踐知識，并會熟練運用信息化教學(xué)，把課堂理論知識和課外實踐活動有機結(jié)合起來。2.校內(nèi)教學(xué)條件（1）課程以文字教材為主。（2）課件和錄像教材作為文字教材的強化媒體，配合文字教材講授課程的重點、難點以及問題的分析方法與思路。（3）多媒體教學(xué)環(huán)境。文字教材與課件、音像教材兩者互相補充，彼此配合。3.實踐基地

（1）易淘模擬交易中心（2）經(jīng)管綜合實訓(xùn)室

（三）教學(xué)資源的利用與開發(fā) 充分利用網(wǎng)絡(luò)和圖書館資源，引導(dǎo)學(xué)生進行自主性學(xué)習(xí)并擴大知識面。教學(xué)過程中可形成課件庫，并逐步完善。

（四）課程考核與成績評定 考核方式：考試 成績評定：本課程的考核采用閉卷考試的形式，考試題型包括填空、名詞解釋、簡答、案例、論述等。期末考試成績占總成績的60%，平時成績占20%，平時測驗占20%。

五、參考文獻

（一）教材 《市場營銷理論與實務(wù)》，于雁翎編著，現(xiàn)代教育出版社出版，2015年

（二）參考資料（書籍、期刊、網(wǎng)站）1.市場營銷學(xué)（第5版）.吳健安主編.高等教育出版社.2014年 2.市場營銷（第二版）.吳勇主編.高等教育出版社.2008年.3.市場營銷學(xué)（第二版）.王德章主編.高等教育出版社.2009年.制定人：韓志華 審核人： 時間：