第一篇：非油品學習心得體會

非油品學習心得體會

黨校，2011年11月12日我踏進了這個神圣而莊嚴的地方參加非油品培訓班，在這里我切實感受到這里的學習是一種高水準的學習，學習的內容不僅僅局限于理論還結合了許多日常工作中的實際問題，無論是從老師還是從各位同仁我都感覺到了強烈的學習氛圍，以及以一股競爭的硝煙，從中我也得到了不少啟發(fā)。

中國成品油市場零售市場變幻莫測、競爭激烈，面對較低的利潤和同行的競爭，單一的經(jīng)營純油品已經(jīng)不能滿足企業(yè)長期的發(fā)展，發(fā)展非油業(yè)務已成為中石化加油站降低經(jīng)營風險，提高盈利能力和市場生存能力的必然選擇。隨著中石化加油站非油品業(yè)務的不斷發(fā)展，加油站便利店銷售額的逐步增加，作為企業(yè)新的利潤增長點，公司領導對非油品業(yè)務的關注度越來越高。

非油品業(yè)務是一項極具市場前景的衍生性業(yè)務，是指加油站除了加油、充氣、加水等常規(guī)業(yè)務之外，開展的其他如廣告、洗車、修車、便利店、餐飲乃至銀行提款機、通訊、彩票等業(yè)務。這些非油品業(yè)務不僅為顧客提供了方便，而且也成為加油站新的利潤增長點。

通過這次銷售非油品經(jīng)驗的學習，使我收獲很大，經(jīng)過老師的講解使我對非油品對便利店有了更全面更清楚的認識：1是便利店要醒目。便利店標識設計要具有視覺沖擊效果，易于識別；外觀采用玻璃設計，照明效果好，從店外透過玻璃向里望，貨架上排列有序的商品經(jīng)過燈光或日光的映襯，顯得格外整齊，能抓住人們的心理，激發(fā)購物欲望。有條件的加油站還可以留出購物車專用停車空間，同時把加油的收款臺和便利店的收款臺合二為一，這樣可以方便司機停車購物。2是商品擺放要豐滿、有組織。飲料和方便食品是便利店收入的主要來源，所以不論便利店占地大小，在正對著門口的位臵，要按消費者的購物習慣和心理擺放飲料。比如在冰柜的左手邊放一些碳酸飲料、茶、紅牛等，最右側的冰柜擺放礦泉水，這樣有序的擺放，顧客可以很容易發(fā)現(xiàn)自己需要的商品。如果加油站附近有大型超市，就把商品集中在車輛養(yǎng)護類產(chǎn)品和其他應急類小商品上，避免資源浪費。3是合理利用冷熱點區(qū)域。便利店的熱點區(qū)域是指顧客進店就可以看到的區(qū)域，冷點區(qū)域是指如果不留心找，很容易被忽略的地方。根據(jù)這個特點，把飲料、口香糖、特色糖果等一些能夠刺激人們消費的商品放在熱點區(qū)域；把潤滑油等顧客已計劃好購買的商品放在冷點區(qū)域。當顧客找潤滑油經(jīng)過熱點區(qū)域，無意間被放在那里的商品吸引隨手買兩樣，就起到了擴銷的效應。

作為片區(qū)經(jīng)理日常管理工作重點有這么幾項：

一是對加油站便利店臨、過期商品進行檢查。確保門店無臨過期商品是便利店商品質量管理中最為重要的環(huán)節(jié)之一。通過門店自查與零售管理部門現(xiàn)場檢查，我們基本確定了存在臨過期商品的門店及商品品種、數(shù)量。檢查結束后，我們一方面聯(lián)系供應商，要求根據(jù)采購合同約定內容進行商品退換。另一方面根據(jù)門店的實際情況安排對臨過期商品進行臨期商品集中上報，非油品根據(jù)情況進行促銷處理，對過期商品下架并集中存儲待非油品部現(xiàn)場確認處理。通過檢查基本摸清門店在臨過期商品問題上存在的問題，較好的杜絕所售商品的此類質量問題。

二是對加油站便利店商品陳列、庫存中存在的影響商品質量的隱患進行檢查。加油站便利店是一個食品、非食品及化工品共同存放、銷售的場所。不同性質的商品混放，特別是食品與化工品的混放很可能引起質量變化，進而存在影響消費者身體健康的安全隱患。檢查的重點除了門店的商品規(guī)范陳列外，還著重檢查門店庫房內食品、非食品、化工品是否做到了分區(qū)分類存放。個別門店為了更好的展示或方便拿取，將燃油寶和食品共同在收銀臺存放。雖然這種做法有利于提高燃油寶的銷售，但因存在影響食品安全的隱患，我們同樣要求門店進行整改，必須按要求做好分區(qū)存放。

三是對供應商資質進行檢查。對于非油品管理部門來說，在商品采購源頭上把好質量關就顯得尤為重要。在這一方面，做好供應商資質的審核，選擇合法合規(guī)的供應商作為合作對象是關鍵。整理供應商相關資質等工作，規(guī)范對供應商選擇。在淘汰掉一批不能滿足經(jīng)營與管理需要的供應商的同時還建立起供應商考核的長效機制，利用季度考核來確定與供應商的合作關系。在確保供應商管理規(guī)范的同時真正做到了從源頭上把好質量關。

四是建立健全我們的培訓機制。突破傳統(tǒng)的大面積培訓方法，先對銷售骨干進行培訓，骨干會了精通了，再去培訓我們的員工，逐一培訓，這樣既節(jié)約了時間和開支，又利于取得培訓的實效。此外還可以不定期組織銷售明星進行傳幫帶，在各加油站、便利店現(xiàn)場進行示范服務、示范銷售，從而達到以點帶面，最終帶動一大片的目的。

五是是強化員工主動營銷意識。目前，大部分消費者還不習慣加油購物一體化的服務，因此在車主進入加油站后，加油站員工可以主動介紹加油站非油品業(yè)務、主動詢問司機有什么需要的商品。當前有少數(shù)員工在銷售燃油寶、便利店商品之前總是有些顧慮，怕被拒絕、人家不理睬、不好意思、顧客反感等等。時間一長，導致許多員工在銷售中不敢開口，或是不善于開口，久而久之也就懶得開口了。這就是心態(tài)問題，只有強化主動營銷意識才能調整好自己的心態(tài)進而擴銷增量。

學習是無止境的,我們不僅要在培訓中學習知識,更要在以后的工作和生活中不斷學習和實踐，活到老學到老,多學習,勤思考.

第二篇：非油品工作總結

非油品工作總結

——一腔熱情綻放“非油”之花

近年來，中國石化“易捷”便利店遍布神州大地，各項非油品商品深受廣大用戶好評和信賴，作為中國石化銷售公司河南平頂山汝州石油分公司數(shù)質量管理員兼非油品管理員，我在日常工作中用自身行動踐行著“三老四嚴”的石油精神，使汝州的非油品銷售業(yè)務呈現(xiàn)出勃勃生機。在銷售的上千種非油品類別中，又以明星產(chǎn)品賴茅酒銷售業(yè)績最為突出，2018年僅賴茅酒銷售達1998瓶，銷售額達42.47萬元；今年的賴茅酒銷售更是形勢喜人，截至2019年12月上旬，已銷售賴茅酒3193 瓶，銷售額84.517 萬元，比去年增加42.047萬元，客戶數(shù)量不斷增加，根據(jù)客戶需求，預計春節(jié)前還能夠銷售賴茅酒1200瓶。

我今年47歲，是一名中共黨員，五年多的非油銷售經(jīng)驗積累，讓我逐漸成熟。近年來，在公司的領導下，我認真按照市公司“比學趕幫超”的工作要求，不忘初心，創(chuàng)新思路，敢于實踐，在自己分管的非油品業(yè)務領域取得了優(yōu)異成績，受到了領導和同志們的充分肯定，主要做法是：

一、確定奮斗目標，提升管理創(chuàng)效

“不謀全局者，不足謀一域”。兩年來，針對市公司下達的目標任務，我認真研究，仔細分解，并建立完善了各項目標管理制度，把銷售目標量化到人，分解到站，讓各站人員目標明確思路清晰，相互協(xié)作凝心聚力，心往一處想，勁往一處使，形成“比學趕幫超”的良好局面。同時，該同志還結合目標靈活運用，既拔高相應目標，又創(chuàng)新思路，為員工出謀獻策，使員工積極性調動起來，主動跳起來摘桃子，同時還把目標量化考核到平時，不斷進行通報排比，鼓勵先進，鞭策后進，總結經(jīng)驗，查找不足，使先進更先進，使后進趕先進，“比學趕幫超”氛圍更加濃厚。

為了提升員工的銷售實戰(zhàn)經(jīng)驗，增強員工的銷售熱情，全年還組織各站人員，開展多次非油品銷售競賽、寶王爭霸賽、非油品“五進”活動，通過活動的開展，讓每一位員工都能從銷售標兵、銷售能手身上學到銷售技巧，同時在實踐中提升自己的銷售能力。

為了強化非油品商品庫存管理能力，有效控制商品損耗，全面掌握庫存商品賬實的真實情況，摸清家底，堵塞漏洞，使公司庫存商品真正做到賬賬、賬實相符，我在制定并完善商品庫存管理制度的同時，組織盤點小組，定期、不定期到各站開展非油品盤點，切實提高了管理水平，防范了經(jīng)營風險。2019年8月16日銷售公司組織的第三方盤點兩個站、2019年12月10日市公司組織的全區(qū)年終交叉盤點四個站，均為零誤差。

二、推行“兩會一鎖”，打開銷售渠道

思路決定出路。兩年來，通過深入實際調查研究，結合汝州市場現(xiàn)狀，總結創(chuàng)新出了“兩會一鎖”工作法。

一是員工銷售培訓會，我充分利用紅色旅游機會，走進貴州賴茅酒廠，把賴茅酒文化、賴茅酒生產(chǎn)工藝、賴茅酒市場營銷方法、賴茅酒品鑒方法等融會貫通，“工欲善其事必先利其器”，除了自己掌握的賴茅酒文化知識，更把學習到的知識融入到對員工的培訓學習中，讓他們知酒懂酒會銷售酒，充分解決員工銷售難的思想瓶頸，使每個員工都能站出來講出酒文化，品起來說出酒滋味，用真情感動客戶，讓每個銷售者練就一身銷售硬本領。近年來，先后組織員工培訓會22期，累計培訓員工586人次。

二是堅持推行品酒會，對酒文化愛好者、品酒師、自己的親朋好友、到站加油的司機客戶做到來人必講解，講解必認真，讓每個聽眾能深入了解賴茅酒的發(fā)展歷史及品質，對賴茅酒產(chǎn)生濃厚興趣，最終達到購買目的。在品酒會上主動介紹，把每一個客人當上帝、做上賓，認真講解，使每一場品酒會從策劃到組織，都取得了顯著效果。近二年已組織品酒會18場，參與品酒客戶達360人。

三是鎖定用戶，通過不斷走訪親朋好友，在汝州形成了巨大的酒文化朋友圈，在品酒會上以情動人、誠心交友，把自己認為有可能成為客戶的朋友發(fā)展鎖定為目標客戶，把銷售渠道拓展的更寬。兩年多來，先后通過品酒會交流以及朋友介紹等途徑，鎖定目標客戶280戶，通過品酒會實現(xiàn)直接購酒 300件，銷售額達40余萬元。同時還采取走出去送真情的“五進活動”，利用汝州的杏花節(jié)、桃花節(jié)、物資交流會、風穴寺、九峰山等景區(qū)等開展營銷宣傳活動，把營銷觸角伸到各個領域，讓每一個銷售渠道都活起來。

三、建立微信平臺，和客戶互動起來

在日新月異的網(wǎng)絡信息時代，我主動利用信息化手段，大膽探索、敢于創(chuàng)新，根據(jù)汝州市場實際創(chuàng)建了非油品智慧銷售微信平臺，利用自己豐富的人脈資源把營銷人員和客戶統(tǒng)一建群管理服務，微信平臺自去年運轉以來，入群人員成倍增加。同時還利用智慧銷售平臺，積極宣傳各類非油品營銷政策，傳播賴茅酒文化、制作流程工藝、市場銷售渠道，并積極與各位群友互動，實時關注平臺動態(tài)，對群內各種動向積極采取相應措施，及時發(fā)布各類活動信息，如春風化雨培育正能量，讓各位群友進群如進家，積極溝通，主動交流，讓他們對“易捷”非油品的認知從感性到理性，進而成為“易捷”的忠實客戶，打造出一個智慧高效的銷售平臺，也成為我的一張靚麗的銷售名片，在非油品銷售工作中，我堅持“守初心、擔使命、找差距、抓落實”，用自己辛勤的汗水，澆灌著“非油”這片沃土，在公司各便利店結出碩果累累。

第三篇：非油品簡答

1、非油品業(yè)務發(fā)展原則是什么?答: 快速推進原則、統(tǒng)籌規(guī)劃、有序發(fā)展原則、因地制宜原則、統(tǒng)一品牌原則。

2、加快發(fā)展加油站非油品業(yè)務的指導思想是什么？答: 緊緊圍繞中國石化銷售企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，借鑒國內外先進經(jīng)驗，做大做強非油品業(yè)務，完善加油站服務功能，打造中國石化非油品品牌，提升中國石化整體形象，培育新的利潤增長點，增強企業(yè)核心競爭力。

3、請簡述加油站非油品業(yè)務發(fā)展的品牌管理要求？答: ①油品銷售事業(yè)部對“易捷”等自有非油品品牌實行統(tǒng)一管理，?。▍^(qū)、市）分公司開發(fā)自有品牌產(chǎn)品必須報經(jīng)油品銷售事業(yè)部批準。②油品銷售事業(yè)部統(tǒng)一制定加油站非油品視覺形象標準，?。▍^(qū)、市）分公司自營非油品業(yè)務按照統(tǒng)一標準建設，引進的非油品項目要有利于維護和提升中國石化的品牌形象，引進項目的標識要與中國石化整體形象相互協(xié)調。

4、簡述易捷便利店高級店的核心指標？答：高級店的核心指標：單店日均銷售額不少于1500元；店內營業(yè)面積不少于60平方米；單品數(shù)量不少于800種；配備POS系統(tǒng)；立式冰柜不少于四門；冷（暖）空調（當?shù)貧夂驐l件不需要的除外）。

5、簡述易捷便利店標準店的核心指標？答：標準店的核心指標：單店日均銷售額不少于800元；店內營業(yè)面積不少于30平方米；單品數(shù)量不少于500種；配備POS系統(tǒng)；立式冰柜不少于2門；冷（暖）空調（當?shù)貧夂驐l件不需要的除外）。

6、簡述易捷便利店基本店的核心指標及參考指標？答：基本店的核心指標：單店日均銷售額不少于300元；單品數(shù)量不少于260種；配備POS系統(tǒng)。參考指標：便利店位于城市市區(qū)、國省道、城鎮(zhèn)和水上；裝修標準為基本裝修；商品與服務類型不少于4大類；營業(yè)時間不小于16小時；根據(jù)需要配備貨架；同時可選擇配備電熱水器、臥式冰箱、立式冰柜、冷（暖）空調、防盜鏡等設施設備。

7、簡述易捷便利店簡易店的核心指標及參考指標？答：簡易店的核心指標：經(jīng)營商品類型不少于2大類。參考指標：便利店位于所有位置；裝修標準為簡易裝修；根據(jù)實際情況配置貨架；根據(jù)業(yè)務經(jīng)營實際情況配置其他設備設施。

8、便利店作為零售業(yè)態(tài)的一種形式，與百貨商場、大賣場、超市相比有什么不同？答：①品種少，服務對象具體明確（選擇便利）；②面積小，接近消費者（地點便利）；③商品品種滿足日常消費需求（商品便利）；④營業(yè)時間長（時間便利）；⑤價格略高于大型商超。

9、簡述易捷便利店的經(jīng)營模式是什么？答：自主經(jīng)營、統(tǒng)一管理、快速發(fā)展、分類指導。

10、加油員除了履行油品銷售中加油員的職責外，還應承擔哪些便利店崗位職責？答：①負責在油品銷售時，在加油站現(xiàn)場實施泵島銷售，向顧客派發(fā)促銷活動的宣傳資料，推介便利店商品，引導顧客進入便利店消費。②完成店長、領班交辦的其它工作。

11、便利店記賬員的崗位職責有哪些？答：①負責將每日營業(yè)款與POS機繳款報表金額進行復核。②負責每日便利店營業(yè)款資金核對、存繳銀行工作。③負責便利店的銷售發(fā)票管理。④參與便利店商品盤點工作。⑤負責代金券、優(yōu)惠券、彩票、充值卡等現(xiàn)金等價物的管理。⑥完成店長交辦的其它工作。

12、影響便利店訂貨的因素有哪些？答：影響訂貨的因素有很多，主要包括油品銷售量變化、節(jié)假日、促銷、新產(chǎn)品、競爭對手、交通限制、天氣、季節(jié)更替、突發(fā)事件等。（列舉五種以上因素得滿分）

13、請簡述收貨流程的內容？答：收貨的主要內容包括單據(jù)驗收、數(shù)量驗收和質量驗收。

14、最小訂貨量的含義是什么？答：最小訂貨量是指門店在要貨時，按照系統(tǒng)設定的、或公司規(guī)定的、或與供應商約定的最少數(shù)量進行訂貨，其數(shù)量為最小訂貨量。

15、便利店商品陳列應遵循哪些原則？答: 便利原則、安全原則、有效利用空間原則、先進先出原則、整齊清潔原則。

16、簡述便利店商品陳列目的？答：明確門店定位、激發(fā)顧客購物欲望、方便商品選購。

17、簡述商品分類的目的？答：改善顧客購物效率與購物體驗；方便門店的日常管理，提高管理效率。

18、目前便利店有哪些促銷形式？答：特價優(yōu)惠、免費贈送、捆綁式促銷、口頭促銷、新品推薦、重點推薦。

19、常見的促銷廣告有哪些？答：地插旗、地貼膜、收銀臺貼、吊旗和各類海報。

20、常規(guī)商品在銷售中的注意事項有哪些？答：①嚴禁私自進貨、賒銷、代銷。②當顧客選購行為可能影響加油站便利店安全與商品品質時，應禮貌提醒顧客。③錄入POS機時，注意不要漏刷、重刷或錯刷。④收款找零需要唱收唱付，小票主動交給顧客。并注意收款、找零、遞票均使用雙手。⑤便利店有償提供購物袋，若顧客同意購買，則主動將商品裝入購物袋，雙手遞交給顧客。

21、簡述門店退貨的定義？答：門店退貨是指將商品（貨品）由門店退還給供應商或返回中央倉的過程。

22、簡述調撥流程中調撥申請的內容？答：調撥申請既可以來自調出門店，也可以來自調入門店。門店可以通過電話、傳真等方式直接向主管部門提出需求。調入門店的調撥申請，也可表現(xiàn)為要貨需求。當中央倉或供應商庫存不足或不能及時供應時，主管部門需考慮以店間調撥的方式滿足調入門店暢銷商品的要貨需求。

23、簡述訂貨引起的損耗原因及防損措施？答：損耗原因：①訂貨量太多，訂貨品種并非適銷對路，導致商品積壓、變質。②訂貨過程商品重復錄入等操作失誤。

防損措施：①充分的了解商品庫存狀況與銷售狀況。②訂貨須由專人負責，填寫訂貨單要仔細認真。③學會訂貨公式的計算方法，適量訂貨。④加強訂貨管理，大量訂貨時，必須向主管部門報批。

24、簡述盤點的原則？答：真實、準確、完整、清楚、協(xié)作、時效。

25、簡述商品報損流程？答：報損流程分為：壞品檢查、分區(qū)存放、現(xiàn)場確認、處理。

26、簡述開具發(fā)票應注意的事項？答：①便利店員憑POS機購物小票開具發(fā)票，開票后，要在購物小票上加蓋“發(fā)票已開”印章。②便利店員要根據(jù)實際銷售的商品品類與金額開具發(fā)票。③需要開具增值稅發(fā)票的客戶，憑稅務登記證副本等證件和便利店購物小票，到公司財務部門指定地點換開增值稅發(fā)票。④顧客以購物券、禮品券、代金券等進行消費，門店不得開具發(fā)票。

27、簡述便利店資金上繳的要求？答：①便利店嚴禁私設賬戶，營業(yè)款須統(tǒng)一存入公司指定賬戶。②在資金上繳前，便利店營業(yè)款應封包存放。便利店貨款每日隨油款及時上交，單獨填寫資金繳款單。③記賬員應將便利店營業(yè)款與油款分開填寫資金交款單，并及時上繳至公司指定賬戶（或上門收款者），并與銀行工作人員在“資金交接臺帳” 上簽字確認。

28、如果顧客要求退換質量不合格的便利店商品，你應當如何處理？答：①請顧客出示購物票據(jù)以及所購商品。②認定商品確有非人為質量問題，且可辨別該商品的生產(chǎn)批次為本店銷售時，員工應為顧客更換同種合格商品，并向顧客致歉。③如顧客拒絕調換，可退款，處理流程參見“顧客退貨處理流程”，并留下顧客聯(lián)絡方式。④如果顧客不接受換貨或退款，馬上向店長匯報。⑤將不合格商品存放在指定地點，并及時報告店長；如同批商品均存在質量問題，還應及時上報主管部門。

29、處理投訴的關鍵是什么？答：①顧客提出批評時，即使其態(tài)度不好，便利店員也應耐心傾聽，對于中肯的批評，表示感謝。②任何情況下不得與顧客爭吵。③顧客投訴應盡可能由店長親自處理。

30、簡述保潔管理的原則？答：保潔管理的原則：消滅積塵與污垢、及時清潔、持久衛(wèi)生。

31、簡述標準裝修便利店照明系統(tǒng)分類？答：標準裝修便利店照明系統(tǒng)分為以下幾類：頂部照明、收銀區(qū)照明、快餐區(qū)照明、背柜照明、櫥窗照明、背景照明、壁柜照明。

32、簡述標準裝修便利店外立面及內部視覺層次？答：① 外立面視覺層面：第一層面，整體門頭包面；第二層面，易捷店招及燈箱；第三層面，落地玻璃門窗；第四層面，玻璃防撞條及標識系統(tǒng)；第五層面，海報及廣告；第六層面，地面陳列系統(tǒng)。②內部視覺層次：第一層面，頂面燈光；第二層面，收銀服務；第三層面，商品陳列；第四層面，海報及廣告，第五層面，墻面；第六層面，地面。

33、核算辦法對贈品的發(fā)票開具有什么要求？答：隨主商品銷售的同時附送給顧客的贈品，在開具發(fā)票時，需將正品和贈品金額分別開具在同一張銷售發(fā)票上（贈品金額 填 O）,單獨給客戶贈送的商品不得開具發(fā)票。

40、簡述門店商品月度盤點主要操作步驟？答：①登陸便利店 POS 系統(tǒng)，點擊盤點菜單；②選擇月盤點，錄入盤點日期；③輸入或掃描商品條碼，然后錄入商品盤點數(shù)量；④逐個錄入盤點商品數(shù)據(jù)；⑤待所有商品盤點完畢后，保 存盤點數(shù)據(jù)，按【上頁】鍵做盤點記賬，系統(tǒng)提示輸入當前操 作員密碼；⑥輸入密碼后，盤點記賬完畢；⑦做 FTP 通訊，盤 點結束。

34、如果商品盤點數(shù)量輸入錯誤，保存和未保存分別如何處理？答：已經(jīng)保存的盤點商品，如果盤點數(shù)量錄入上了，則再次錄 入商品缺少的盤點數(shù)量；如果盤點數(shù)量錄入多了，只能通知后 臺操作人員，再匯總時候修改盤點數(shù)量。對于未保存的盤點商 品，如果盤點數(shù)量錄入錯誤，可以使用行清鍵刪除該商品，然 后重新盤點該商品即可

42、簡述門店驗收操作過程，包括直送驗收和配送驗收？答：直送：①在前臺銷售界面，按【驗收單】鍵；②在打開的 窗口，點擊【增加】按鈕，打開驗收單錄入窗口；③輸入或選 擇倉庫編碼 01，輸入或選擇需要驗收的采購單號，下面顯示出 驗收的商品明細； ④修改商品的實到數(shù)量，未收貨商品的實到 數(shù)量輸入 0；⑤修改完畢后，保存單據(jù)，記賬單據(jù)。配送：①在前臺銷售界面，按【驗收單】鍵；②在打開的窗口，點擊【查詢】按鈕，找到需要驗收的配送驗收單；③檢查商品 實到數(shù)量；④確認配送驗收單。

43、簡述門店退貨申請以及退貨的操作過程？答：退貨申請：①在前臺銷售界面，按【退貨單】鍵；②在打 開的窗口，點擊【增加】按鈕，打開退貨單錄入窗口；③輸入 或選擇倉庫編碼 01；④在單據(jù)明細窗口中輸入或掃描商品的條 碼，輸入退貨數(shù)量，輸入退貨原因；⑤單據(jù)錄入完畢后，保存 單據(jù)，記賬單據(jù)。退貨：①在前臺銷售界面，按【退貨單】鍵；②在打開的窗口，點擊【查詢】按鈕，找到需要退貨的退貨單（退貨單以 1THYW 開頭）； ③修改商品的實際退貨數(shù)量；④保存單據(jù)，記賬單據(jù)

44、顧客現(xiàn)在要求購買某商品 20 個，總價 50 元，使用現(xiàn)金支付 20元，使用 3 張購物券支付剩下的 30 元，購物券面額為 5，10，15，請簡述處理流程？答：輸入 20，按數(shù)量鍵，掃描商品條碼按合計鍵輸入 20，按現(xiàn)金鍵輸入 5，按購物券鍵，輸入票號 輸入 10，按購物券鍵，輸入票號 輸入 15，按購物券鍵，輸入票號 至此交易完成。

45、為什么購物券及信用卡一般不允許用現(xiàn)金退貨？答：如果購物券及信用卡允許退貨則會導致購物券及信用卡套 現(xiàn)問題。

46、某門店交班時，系統(tǒng)提示“存在掛賬流水，不允許交班”，請簡述處理方法？答：進入交易界面，按掛賬鍵查看被掛起的交易，確認這些交 易的是已經(jīng)中止了的，還是正在進行的，對于已經(jīng)中止的交易，按行清鍵刪除掛賬流水，對于正在進行的交易，則等待顧客返 回后完成交易，處理完畢后正常交班即可。

47、掃描條碼時應注意什么？請至少列出三條？答：避免條碼有凹凸，避免強光直射，避免條碼為較淺的顏色，條碼槍的光線應與條碼垂直，避免明顯無效的條碼

48、某顧客提出要退貨昨天購買的價值 5 元的商品，并要再購買價 值 6 元的商品，假設全部為現(xiàn)金支付，并且符合管理規(guī)定，請 簡述規(guī)范的操作步驟? 答：按退貨鍵，掃描退貨商品，按合計，按現(xiàn)金鍵結束退貨。掃描新商品，按合計鍵，按現(xiàn)金鍵結束交易。將兩張小票給顧 客，并收取差價 1 元。

第四篇：加油站非油品論文

淺談非油品業(yè)務的開展

隨著我國成品油零售市場的放開，大批外國石油公司合資、控股等加油站的開業(yè)，成品油零售市場的競爭日趨激烈，加油站油品利潤的幅度和空間逐漸減小，因此，開展加油站非油品業(yè)務是一個新的利潤增長點。

據(jù)了解，非油品業(yè)務在成品油銷售企業(yè)的盈利能力占有比較重要的比例（約占全公司利潤的30%-60%）。對此，集團公司總經(jīng)理、黨組書記蔣潔敏在去年12月16日聽取非油品業(yè)務專題匯報時指出，非油品業(yè)務是中國石油在加油站油品業(yè)務基礎上開拓的一個新的業(yè)務領域，符合公司的發(fā)展方向和發(fā)展戰(zhàn)略，并把非油業(yè)務定位在為油品零售服務，逐步向油非并重的方向發(fā)展。

目前，隨著居民生活水平的不斷提高，人們對汽車的消費觀念也發(fā)生了很大的變化，汽車的銷售量也在不斷增長，汽車消費正在成為一種時尚，與此同時，人們走進加油站消費的頻率也在增高，為了更加吸引顧客和不斷滿足廣大顧客的需求，加油站內開展便利店、洗車等非油品業(yè)務服務勢在必行。

一是要擴大加油站的服務設施，最大限度地要突出“以顧客為本”的經(jīng)營思想，想顧客所想，急顧客所急。在便利店的設計和營銷進程中，我們要高度重視并突出“以顧客為中心，最大限度地滿足和超越顧客的需求”。便利店銷售的商品要齊全，比如香煙、酒、食品、報刊雜志、水果、彩票、手機充值卡等等日用百貨，類似一個小型 “超市”，還可以方便附近的居民。在此基礎上，加油站內為方便司機、乘客，還要有針對性地選擇一些站增加洗車、汽車換機油保養(yǎng)、司機休息室等一系列服務項目和設施。使加油站從單純的銷售成品油發(fā)展到便利店、洗車、換機油、充氣等，不斷完善服務設施，而每一個設施和環(huán)節(jié)的設置都是為了方便顧客，向客戶提供高品質的服務。

二是要確保環(huán)境整潔，價格合理，管理水平高，營業(yè)時間長。加油站便利店、洗車房等服務設施的布局，以保證車輛進出流暢和便利為準則，不影響其它車輛加油。便利店的裝修多以透明玻璃為主，商品擺放整齊有序，多為開架式銷售。商品銷售價格合理，為廣大客戶所接受，可采用現(xiàn)金、信用卡等多種形式結算。洗車服務多為機械化自動操作，時間短，效率高。對便利店等服務設施的管理，要充分運用現(xiàn)代化的管理手段，如電腦監(jiān)控、POS機聯(lián)網(wǎng)等，配備精干管理人員，實行24小時晝夜服務。三是商品實行統(tǒng)一采購或選擇供應商長期合作方式。加油站便利店實行統(tǒng)一采購配置，可采取招聘商品供應商或與專業(yè)公司合作，以自營為主，不斷降低成本，以提高營業(yè)收入。在洗車、打氣、換油等項目上，向一些專業(yè)公司派遣一批人員進行委培，儲備培養(yǎng)自己的專業(yè)人才。要有計劃地引進一些非油業(yè)務管理人才、操作人員，以點帶面，帶動非油業(yè)務蓬勃發(fā)展。

近些年來不管是中國石化還是我們，已認識到了加油站非油品業(yè)務潛在的巨大商機，雖然兩大集團從幾年前就開始在加油站開設便利店或洗車等非油品業(yè)務，但其經(jīng)營狀況都不甚理想。如何才能使非油品業(yè)務步入正軌，成為加油站新的贏利點，兩大集團還要不斷摸索。

發(fā)達國家加油站的主角

加油站非油品業(yè)務是一項極具市場前景的衍生性業(yè)務，是加油站除了加油、充氣、加水等常規(guī)業(yè)務之外，還開展的其他如廣告、洗車、修車、便利店、餐飲乃至銀行提款機、通訊、彩票等業(yè)務。這些非油品業(yè)務不僅為消費者提供了方便，而且成為加油站新的利潤增長點。

據(jù)國務院發(fā)展研究中心市場研究所綜合研究室鄧郁松副主任介紹，雖然加油站非油品業(yè)務在中國還算個新生事物，但西方國家從上世紀六十年代就已開展，現(xiàn)在非油品業(yè)務已占到了加油站整個銷售和利潤的40%左右。

我認為，單一經(jīng)營對企業(yè)的長期發(fā)展具有一定的制約作用。國外加油站的發(fā)展歷程也證實了這一點。在加油站利潤構成中，大多數(shù)歐美國家的非油品經(jīng)營已占到了50%，一些亞洲發(fā)達國家更是達到了60%以上，形成了“配角”唱大戲的局面。歐美一些地方還出現(xiàn)了一種新型業(yè)態(tài)——加油站成了大型超市的附屬，油品成為超市一種較為特殊的商品。

其實，在西方，非油品業(yè)務的發(fā)展也不是一蹴而就，而是經(jīng)過了一個漸進的過程。

在歐洲，加油站的便利店建設很成熟，基本達到了有站就有便利店的程度。便利店實行統(tǒng)一管理，即統(tǒng)一形象，統(tǒng)一標識，統(tǒng)一配送。同時，加油站與便利店的經(jīng)營實現(xiàn)了一體化，顧客加油后可憑證得到購物折扣，反之亦然。便利店成了歐洲加油站重要的利潤來源。

在美國，加油站走過了加油→加油+修理加油十修理+TBA(汽車輪胎、電瓶、配件等銷售)+洗車→加油+洗車+便利店→加油+洗車+便利店十快餐的發(fā)展歷程。加油站都向客戶提供多元化的服務，幾乎有加油站的地方就會有餐廳、便利店以及設施齊全的衛(wèi)生間等，而且還多為顧客提供輪胎打氣、汽車除塵等收費服務項目。

日本的情況與歐美有所不同。地域的狹小和高度的城市化，決定了日本的加油站無法得到充足的場所提供餐飲服務；道路旁隨處可見的各類餐廳更使得加油站沒有發(fā)展快餐的必要。同時，較大比例的獨立性強的特許站的存在以及昂貴的人工費用，決定了日本加油站無法形成規(guī)模性的便利商品零售業(yè)。自動販賣機的普及簡化了便利店的形式，使加油站無須開設專門的便利店就可以提供相關服務。從自身的國情出發(fā)，日本加油站選擇了占地不多、利潤較高的TBA銷售作為利潤的增長點和服務的突破口。

非油品業(yè)務的出現(xiàn)和加油站激烈的競爭息息相關。當終端市場有一個新的釋放后，新進入者增多，競爭日趨激烈。為了爭取更多的客戶，加油站一方面提供更好的服務，一方面是提供綜合性能力的服務，即更能滿足用戶需求的全面服務。

此外，西方國家成熟的法律制度也為非油品業(yè)務的開展提供了依據(jù)。比如西方對駕駛員有嚴格要求，駕駛員連續(xù)行駛一段時間后必須休息。這就為加油站非油品業(yè)務的開展提供了穩(wěn)定的客戶。而一些西方國家的商店在休息日停業(yè)，也為加油站開設便利店拉來了部分客戶。

從發(fā)達國家加油站的發(fā)展歷程可以看出，由單純提供加油服務向提供多元化服務已成為加油站發(fā)展的共同趨勢。

象征與實惠

在我國，汽車工業(yè)的快速發(fā)展和私家車數(shù)量的急劇膨脹成了我國加油站發(fā)展的基石。

隨著私家車的迅速增加，司機群體的結構已發(fā)生了重要的變化，私家車主成為加油站重要的客源，司機的職業(yè)屬性正逐漸淡化。這種變化為加油站非油品服務的開展提供了條件。對于職業(yè)司機來講，車不是自己的，為別人打工，所以花錢方面不自由，消費觀念比較保守；而對私家車主而言則完全不同，他們的消費能力和自主性都很強，將成為加油站非油品服務的主要對象。

其實，不管是中國石化還是我們早已瞄準了加油站非油品業(yè)務這塊巨大的蛋糕。2001年，我們公司制定了《加油站管理規(guī)范》，其中就對非油品服務項目做了詳盡的規(guī)定。除便利店外，加油站還可提供洗車、快餐、送貨、汽車養(yǎng)護(美容)、汽車修理、住宿等服務項目。

中國石化也在北京推出了實宜捷品牌的便利店，在上海，中國石化與聯(lián)合利華合作經(jīng)營加油站便利店。

2002年，我們的銷售公司研究了便利店建設方案，計劃與國內外大型超市集團合作開展便利店經(jīng)營。在北京、上海、廣州、蘭州、成都等地的加油站都開設了便利店。

“隨著加油站非油品業(yè)務的開展，非油品收入在加油站整個收入的比重有提高的趨勢?！编囉羲烧f，“不管是兩大集團也好，外國石油巨頭也好，民營企業(yè)也好，在中國現(xiàn)階段開展非油品業(yè)務有象征性成份。”

目前，很多加油站的非油品業(yè)務只是油品銷售的一種促銷方式。比如有些加油站加80升油就可以免費洗車。一些加油站站長認為，我們開設非油品業(yè)務只是給人一種直觀印象，讓人覺得我們這兒除了加油外還可以買東西、洗車，具體非油品業(yè)務經(jīng)營如何是次要的。

在現(xiàn)階段，我國非油品業(yè)務占加油站銷售的量非常少，但一些經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，其增速特別快。如中油BP公司廣州加油站的非油品業(yè)務正以30%的速度增長，今年將實現(xiàn)利潤2400萬元，在我國發(fā)展非油品業(yè)務總的趨勢是正確的，但要想達到西方發(fā)達國家的程度還需要很長一段時間。在一些消費能力差的地區(qū)，非油品業(yè)務連贏利恐怕都很難。

非油品困境

中國開展非油品業(yè)務雖已有幾年時間，但其發(fā)展緩慢，一些店甚至靠油品銷售維持非油品業(yè)務的運轉。

我認為，中國非油品業(yè)務的發(fā)展受到了人們消費習慣的制約。

某報刊記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，在北京，人們購物的場所首選是超市和商場。從事廣告業(yè)的劉先生說，我購物一般是在大型超市或商場。每周我都在周六或周日去一趟超市，集中采購家中下一周要用到的東西，然后再放一些必需品在車上備用，根本用不著到加油站便利店去買。一位開富康車的李先生認為，一般都在城里呆著，從家里到辦公室，開車也就幾十分鐘，沒有必要趁加油的一會兒功夫去買點吃的；日常用品家里肯定有，除非急用，又忘了帶，不過這種情況很少出現(xiàn)。

此外，加油站便利店的東西比超市貴也阻礙了人們購買的欲望。據(jù)專家介紹，這種業(yè)態(tài)本身需要人均GDP達到3000美元以后才能快速發(fā)展，北京的人均GDP才剛剛跨過這個坎，整個市場的培育還需要一個過程。

一位開吉利車的王先生就是因為加油站的便利店價格比較貴，才很少從中買東西。

國內加油站建設布局的不合理也是非油品業(yè)務受限的主要因素。

記者在調查中發(fā)現(xiàn)，一些加油站的電腦洗車與加油機并列，入口和出口方向相同，加完油后不可能再轉一圈再去洗車，況且路上也不允許車輛逆行。在一些加油站便利店，商品非常少，多為潤滑油，極少為飲料和食品。

據(jù)介紹，國外的一些加油站去衛(wèi)生間一般得穿過便利店，里面有一些小游戲等，這就增加了顧客的入店率，買賣的機會就多。此外，加完油后司機付賬一般都是下車后去便利店收銀臺，這也增加了顧客的入店率。

此外，中國加油站非油品業(yè)務的營銷方式還缺少花樣。如便利店，貨品單一，從外邊看以為只賣潤滑油?！?/p>

突圍

雖然現(xiàn)在看中國加油站非油品業(yè)務的開展還缺少足夠的吸引力，但實際上，加油站非油品業(yè)務是對市場的一種很好的補充。方便是其最吸引人的因素，人們沒必要為了買一瓶水而跑到大超市去。

那么，加油站非油品業(yè)務如何才能吸引更多的顧客呢？

我認為：首先，要研究加油站所在區(qū)域消費者的需求和經(jīng)濟發(fā)展水平。因為加油站是面對某一區(qū)域的消費者，不同地區(qū)，其消費水平不同，需求也不相同，比如城區(qū)和郊區(qū)。加油站非油品業(yè)務要與當?shù)啬繕速徫锶航Y合起來。其次，加油站要做特色服務。如果周邊有很多洗車房，加油站再開，就沒了特色。加油站應更多站在司機角度上想問題，看他們需要什么？再次，加油站內部建設和布局要合理。比如，便利店內商品如何擺都會影響銷售情況。再者，加油站服務要好。比如，加油站便利店可以開24小時，彌補大超市停業(yè)給人們帶來的不便。最后，用專業(yè)的眼光做好營銷。比如便利店店面外貼一些商品宣傳等。

我國經(jīng)濟發(fā)展不平衡,各類加油站所處的社會地理環(huán)境千差萬別,這都發(fā)展非油品業(yè)務必須充分論證、區(qū)別對待的基本因素。從發(fā)展階段來看,國內加油站非油品業(yè)務尚處于起步成長期,非油品業(yè)務的開發(fā)還較為原始和粗放。大部分地區(qū)的加油站沒有開展除油品銷售以外的其他業(yè)務,某些地區(qū)零星開展了便利店、洗車、快餐等非油品業(yè)務的嘗試,但都處于缺少資金投入、缺乏組織管理,盈利能力不足的狀態(tài)。先期主要開發(fā)平面廣告、便利購物和汽車服務這三大板塊的業(yè)務,體現(xiàn)了非油品服務因地制宜、因站制宜,分級分類、有計劃,有步驟地開發(fā)的思路。

非油品業(yè)務既是加油站行業(yè)新的利潤增長點,也可有效地推動加油站的經(jīng)營,為駕車人提供便捷、周到、細致人微的服務,必將提高客戶的滿意度和忠誠度。這對增加油品銷量,擴大市場份額,提高企業(yè)知名度和美譽度,進而增強市場競爭力不無益處。因而可以說,非油品業(yè)務的發(fā)展,有利于與油品業(yè)務形成良性互動,并使加油站各種咨源充分發(fā)揮效應,增加就業(yè)機會,形成多方共贏的局面。

第五篇：非油品工作總結和工作計劃

喀什分公司非油品工作總結和下半年工作計劃

2012年已經(jīng)過去8個月了，在這8個月里，針對非油品的經(jīng)營管理有如下不足：

1，針對前期遺留問題，解決較慢，導致嚴重影響各片區(qū)各加油站便利店管理人員的非油品

經(jīng)營積極性，使之對非油品經(jīng)營有著一種擔憂，一種抵觸，一種不合作。所以導致非油品經(jīng)營的策略性，指導性的東西無法下傳，沒有有效的執(zhí)行力和效率性。

2，作為非油品的經(jīng)營管理者，本身的業(yè)務專業(yè)性不足，也是我這段時間存在的問題，導致

便利店的相關專業(yè)性問題解決滯后，各便利店的文本制度沒有及時檢查和更新

3，在培訓方面也沒有落實到實處。每次組織培訓，各片區(qū)各加油站便利店不積極，不參與，也沒有及時跟公司匯報，導致非油品經(jīng)營管理人員的素質一直無法得到有效提升，也是我這8個月非油品經(jīng)營的缺陷地方

在這8個月里，我主要從事了以下各個方面的工作

1，積極調研喀什當?shù)氐慕?jīng)銷商，優(yōu)中選優(yōu)的選擇合作供應商，一舉克服和解決了前期沒有

一家供應商的狀況，使喀什分公司的便利店在商品結構上有了很大的改善和提高

2，每月組織貨源，主動配送，到站指導，使現(xiàn)在的經(jīng)營與前期的經(jīng)營有了天翻地覆的轉變 3，積極協(xié)調外圍關系，組織材料，成功辦理食品流通許可證9個，年檢食品流通許可證18

個，辦理煙草專賣證4個。有效的提升了開店率和辦證率

4，進行人力統(tǒng)配，有效地帶領本部門員工完成每月固定工作和任務，完成領導和各部門安

排的其他任務

總結前8個月的工作，在后四個月的工作中，將做到如下幾方面

1，做好本部門的人力調配和安排，有效地提升團隊協(xié)作力和工作效率，希望領導在這方面

給以支持

2，做好績效考核方案，有效地抓落實，每個月針對沒有完成的進行切實的獎懲，設置各片

區(qū)，各便利店的專業(yè)管理人員，給以一定的獎懲權利，以人帶人的方式將責權利進行層層分解，層層負責

3，延續(xù)以往的外圍關系協(xié)調，做到多開站，多辦證，在量上有效提高每日，每月的銷售基

數(shù)

4，執(zhí)行好省公司重點商品的推廣政策，將高毛利的商品引進來，銷售出去，這樣有效的提

高銷售總量，銷售毛利率

5，繼續(xù)引進新供應商，使便利店的商品更加豐富，更加有競爭力，配送更及時

6，加強員工的培訓工作，做好落實跟蹤，有效的提升非油品經(jīng)營管理人員的意識和素質。