第一篇：果樹栽培技術培訓心得體會

果樹種植栽培技術培訓心得體會

Xx年xx月xx日，我有幸參加了縣農(nóng)業(yè)局舉辦的果樹栽培種植技術培訓班，對果樹栽培技術進行了系統(tǒng)學習。培訓時間雖短，但令我受益匪淺，現(xiàn)將心得體會總結如下。

一是改善了理論知識結構。授課的老師都是學術造詣較深、在農(nóng)技系統(tǒng)有一定影響的專家學者，他們全面系統(tǒng)地講解了果樹的形態(tài)特性、林果苗的土、肥、水管理技術、果樹高產(chǎn)栽培技術以及果園的常規(guī)管理技術等，使我開闊了視野，拓展了思路，理論基礎有了進一步提高。

二是提高了對加強學習的認識。通過此次培訓，使我認識到21世紀是知識經(jīng)濟社會，是電子化、網(wǎng)絡化、數(shù)字化社會，知識更新日益加快。要適應和跟上現(xiàn)代社會的發(fā)展，掌握最新的果樹栽培知識和種植技術，唯一的辦法就是與時俱進，不斷學習，不斷進步。

三是理論與實踐必須相結合。經(jīng)過這次的集中學習，我在理論上得到了進一步的充實，這對于我今后從事果樹栽培有著很大的幫助，我將以此次培訓學習為契機，將學到的科學知識和技術運用到林果生產(chǎn)的實踐中去，積極創(chuàng)新，勤奮工作，不斷提高自身技術水平和管理水平。

培訓班專業(yè)性強、檔次高，越是如此，我越感覺到自身理論知識匱乏，果樹栽培技術欠缺。因此，建議多舉辦幾期培訓班，進一步豐富學員的理論水平，提高學員的栽培技術。

第二篇：27團果樹栽培技術培訓工作總結

基層農(nóng)技人員培訓工作總結

基層農(nóng)業(yè)技術推廣隊伍是我國實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有生力量。長期以來，廣大基層農(nóng)業(yè)技術人員奔走田間地頭，深入千家萬戶，為農(nóng)業(yè)進步、農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展做出了積極貢獻。隨著黨中央、國務院對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設戰(zhàn)略的調整，以及國家對新農(nóng)村建設步伐的加快，國家對基層農(nóng)業(yè)技術人員的文化素養(yǎng)、科技能力、管理水平以及服務能力也都提出了更高的要求。國家農(nóng)業(yè)部于2009年在全國范圍內啟動了基層農(nóng)業(yè)技術推廣體系改革與建設示范縣（以下簡稱：“示范縣”）項目，目的是通過建立健全農(nóng)技推廣運行機制、培養(yǎng)農(nóng)業(yè)科技示范戶、建設農(nóng)業(yè)科技試驗示范基地、開展農(nóng)技人員培訓等措施，推進基層農(nóng)技推廣體系進一步創(chuàng)新管理體制、健全推廣機構、提高隊伍素質，全面提升基層農(nóng)技推廣隊伍的為“三農(nóng)”的服務能力。通過示范縣農(nóng)技人員知識更新培訓，著力打造一支政治靠得住、工作有本領、作風過的硬、群眾信得過的高素質農(nóng)技推廣隊伍，從而增強科技對科學技術對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和新農(nóng)村建設的支撐能力。

受浙江省農(nóng)業(yè)廳委托，從2011年3月30日至6月14日，我們浙江大學農(nóng)業(yè)技術推廣中（以下簡稱“農(nóng)推中心”）心在浙江大學華家池校區(qū)先后舉辦了11期“浙江大學示范縣基層農(nóng)技人員培訓班”，培訓了426名涉及浙江省27個示范縣的農(nóng)業(yè)技術干部和種糧能手。其中仙居32人，云和26人，開化31人，蓮都27人，磐安95人，東陽36人，龍泉52人，泰順50人，景寧23人.以及由27個農(nóng)業(yè)推 廣示范縣選送的瓜菜重點班學員54人。除此之外，我們通過各地市農(nóng)業(yè)主管部門的組織，在湖州、嘉興、麗水等農(nóng)業(yè)推廣基地舉辦了6個班級共273人次的農(nóng)業(yè)技術培訓。

一、領導重視，統(tǒng)籌規(guī)劃 2011年始，在浙江省農(nóng)業(yè)廳科教處領導的關心指導下，在浙江大學農(nóng)推中心負責同志的領導下，根據(jù)農(nóng)業(yè)廳下達的基層農(nóng)技人員培訓的工作任務，我們認真籌備，精心規(guī)劃，充分考慮基層農(nóng)業(yè)技術推廣體系改革與建設示范縣項目培訓特殊性僅僅有條地開展各項工作。2010年底浙江省農(nóng)業(yè)廳科教處下達了2011年全省示范縣農(nóng)技人員培訓計劃后，我們農(nóng)推中心的一把手和分管主任立即與培訓部一道，專門召開會議，要求培訓部盡快組織人力，落實分工，責任到人，要求培訓部認真研究文件精神，圍繞中心工作制定培訓工作計劃。今年春節(jié)過后，浙江大學農(nóng)推中心領導魯興萌、宋文堅等與培訓部負責人一起，根據(jù)浙江大學目前農(nóng)業(yè)專業(yè)領域師資力量，研究針對糧油、畜牧、茶學、瓜果、果蔬、農(nóng)經(jīng)、食用菌以及中草藥等專業(yè)的培訓課程設計。為了制定更加科學的培訓方案，探索更加行之有效的培訓方法和提高培訓質量，我們農(nóng)推中宋文堅、梁建設等同志于今年3月初先后到景寧、龍泉、蓮都、磐安、東陽、開化等縣市進行走訪，調研示范縣基層農(nóng)技人員對今后農(nóng)技培訓的基本要求，了解示范縣建設過程中存在的問題，并積極開展農(nóng)業(yè)技術培訓宣傳，強調農(nóng)技培訓的意義。

二、合理組織，認真落實 2011年是浙江大學培訓基地開展農(nóng)推示范縣建設項目培訓工作的第二年。我們不僅在浙江大學校園內組織學習培訓，還充分利用農(nóng)推中心分布在浙江省各地的農(nóng)業(yè)推廣基地開展農(nóng)業(yè)技術培訓。我們嚴格按照農(nóng)業(yè)部的培訓要求和精神，盡最大努力辦好示范縣基層農(nóng)技人員新技術新知識培訓，同時我們充分利用現(xiàn)有的培訓資源，采取走出去，請進來的辦法，主動為浙江省地市農(nóng)業(yè)主管部門的農(nóng)業(yè)技術干部和管理干部開展形式多樣的業(yè)務培訓。2011年內，不僅完成了浙江省農(nóng)業(yè)廳布置的7個專業(yè)11個班共426人次的示范縣基層農(nóng)技人員農(nóng)業(yè)技術培訓，同時為湖州市、杭州市、嘉興市以及麗水市等農(nóng)業(yè)局和農(nóng)辦牽頭的涉及草莓、畜牧、高山蔬菜、水產(chǎn)等專業(yè)共6個班273人次的農(nóng)業(yè)干部管理培訓。2011年我們在省農(nóng)業(yè)廳科教處領導的大力支持下培訓工作取得了顯著效果。為提高培訓效力，培訓部同志還積極主動向其他培訓部門學習請教，完善培訓工作程序，明確工作重點，在學習中工作，在工作中前進。

1、以提高培訓質量為主導，建立教師資源庫

農(nóng)技培訓工作的核心是讓受訓的農(nóng)技人員接收創(chuàng)新思維，提高崗位技能。教師是實現(xiàn)這類培訓的主導者。因此，我們的示范縣農(nóng)技人員培訓的優(yōu)劣成敗關鍵取決于教師隊伍的素質，教師的教學水平。根據(jù)今年各個專業(yè)要求，結合去年實踐，培訓部將我校農(nóng)業(yè)專業(yè)領域的有上課經(jīng)驗的教師從授課內容、表達能力、上課技巧、課堂效果以及學員反映等方面進行篩選，建立不同培訓專業(yè)不同培訓主題的師資力量資源庫。建庫過程中，我們優(yōu)先考慮農(nóng)推中心的教 師隊伍，在相關課程師資不足的情況下再考慮中心以外的師資隊伍。為了提高培訓效果，打造未來的精品課程，我們也在省農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)廳、茶科所等單位篩選師資力量。我們對每一相同課程或類似課程預選2-3名培訓教師，對同一課程的教師根據(jù)其綜合能力前后排隊，建立多教師資源儲備。2011年最后一期培訓的結束，我們通過實際旁聽和征求參訓學員意見，反映出所有班級的絕大部分學員均認為浙江大學農(nóng)推中心的培訓條件好，教師授課能力強，培訓效果好。

2、開展多形式多內容的培訓活動，效果顯著 農(nóng)業(yè)部辦公廳關于做好基層農(nóng)技推廣體系改革與建設示范縣基層農(nóng)技人員培訓工作的通知要求，培訓機構（基地）應以發(fā)展糧食生產(chǎn)、保障主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給和增加農(nóng)民收入等為主要培訓內容，重點開展具有區(qū)域特點的新品種、新技術、新模式、新機具，以及農(nóng)技推廣理論與方法，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理論、農(nóng)業(yè)公共信息服務和經(jīng)營管理知識以及農(nóng)業(yè)政策和相關法律法規(guī)等方面的培訓。根據(jù)以上要求，我們培訓部采取理論與實踐相結合，課堂教學與考察相結合，教師講授與學員討論相結合的靈活多樣的培訓活動，不斷創(chuàng)新培訓模式，保證了培訓質量和培訓效果。2011年開展的示范縣11個班級的基層農(nóng)技人員培訓工作中，我們根據(jù)專業(yè)不同，學員所在縣市的種植產(chǎn)業(yè)及農(nóng)業(yè)資源的不同開展了形勢多樣的授課方式，盡可能地針對生源所處地域農(nóng)業(yè)特點講授農(nóng)業(yè)新品種、新技術及農(nóng)業(yè)標準化集成技術，傳授現(xiàn)代農(nóng)業(yè)推廣的基本技

巧和推廣模式。如汪炳良教授在講授《蔬菜高產(chǎn)高效栽培技術》課時，針對果蔬二班的學員主要來自景寧、龍泉、磐安、泰順等山區(qū)縣市，授課過程中集中講授山地蔬菜的栽培技術。根據(jù)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設的要求，農(nóng)業(yè)標準化將成為今后推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的源動力和鑒定農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的標尺。于是我們就增開了《農(nóng)業(yè)標準化與農(nóng)產(chǎn)品安全》這門課。授課老師章華強同志將他近20年的研究成果傳授給學員，使學員認識到產(chǎn)業(yè)化是未來農(nóng)業(yè)管理、農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化卻與農(nóng)業(yè)標準化相互依存。通過學習學員普遍反映受益匪淺。為了增強學員的法律意識，增長農(nóng)技人員在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的守法執(zhí)法能力，我們特意請來了浙江省農(nóng)業(yè)廳科教處處長陳良偉同志給我們重點班的學員作了《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》專題報告。昌黎果樹創(chuàng)新團隊2011-2013工作總結 2011年-2013年期間，昌黎果樹創(chuàng)新團隊以河北省果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大科技需求為導向，以提高果樹業(yè)市場競爭力為核心，以激發(fā)科技人員的創(chuàng)新活力為重點，針對我省乃至我國果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全局性、戰(zhàn)略性和關鍵性的重大核心技術，培育果樹科技創(chuàng)新優(yōu)勢學科，積極謀劃重大項目，開展科技創(chuàng)新、成果示范和科技服務，打造一支愛崗奉獻、一專多能、團結協(xié)作、開拓創(chuàng)新的創(chuàng)新團隊，最大限度地激發(fā)科技人員的創(chuàng)新激情和活力。加快出成果、出人才、出效益，為我省果樹業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收提供強大的技術支撐。

三年來，經(jīng)過創(chuàng)新團隊全體成員的共同努力，在果樹科技創(chuàng)新、平臺建設、示范基地和創(chuàng)新團隊建設等方面均取得了顯著成績。

一、突出特色優(yōu)勢，制定創(chuàng)新團隊規(guī)劃

根據(jù)我省果樹科技發(fā)展的特點和我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，圍繞果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，及時調整研究室布局；以果品為單元，以產(chǎn)業(yè)為主線，建立以蘋果、梨、葡萄、板栗、桃等果樹樹種為核心的研究室；重視果樹科技創(chuàng)新規(guī)劃，重點實施“3321”工程。即實施三大科技創(chuàng)新工程（果樹高效育種創(chuàng)新工程，果樹提質增效創(chuàng)新工程和果樹綠色植保創(chuàng)新工程），三大 創(chuàng)新平臺、二大試驗示范基地，打造一支一專多能的科技隊伍，實現(xiàn)我所科技成果、科技平臺、科研基地和科技隊伍的全方位發(fā)展和提升。

二、加強重點項目的謀劃和申報

針對昌黎創(chuàng)新團隊承擔項目層級低的現(xiàn)實，根據(jù)我所傳統(tǒng)特色和研究方向，充分發(fā)揮各個學科創(chuàng)新團隊的作用，及時掌握國家和省有關科研立項方面的動態(tài)信息和文件，主動與國家、省有關管理部門及同行專家溝通和聯(lián)系，及時了解和掌握國家、省相關科技發(fā)展規(guī)劃和申報指南；通過整體謀劃，頂層設計，建立所級項目庫，根據(jù)科技需求變化，及時更新。重視與其他大專院校、科研院所、創(chuàng)新團隊和龍頭企業(yè)合作，做好新項目的謀劃。積極申報和落實國家科技部、省科技廳、省財政專項、農(nóng)業(yè)部、林業(yè)部等科技支撐計劃和行業(yè)科技專項計劃。

2011年-2013年以來共承擔資助項目42項。三年共落實各級各類科研項目62項，其中國家19項、省科技廳8項、省基金5項、省財政專項11項；特別是獲得1項國家自然基基金項目的資助。科研經(jīng)費到位總額達2313萬元，為團隊科技創(chuàng)新提供了資金保障。

三、完善提高科研平臺條件

科技平臺條件是創(chuàng)新團隊工作的基礎。目前擁有的主要科技平臺有：國家蘋果改良中心河北省分中心、農(nóng)業(yè)部華北地區(qū)果樹科學觀測站、現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系（蘋果、梨、桃綜合試驗站、葡萄體系崗位專家）、河北省釀酒葡萄工程技術中心,果樹生物防治中心、果樹生物技術中心。針對本團隊的特點，加強科技創(chuàng)新平臺的規(guī)范化管理，對儀器設備集中到中心試驗室，進行統(tǒng)一配置和優(yōu)化，配套完善分析儀器和生理生化設備，組建專職和兼職相結合的實驗員隊伍，提高儀器設備的認知率和使用率，建成設施齊全、功能完備、運行高效、對外開放的科技研發(fā)平臺，大大增強了科技平臺對果樹科技創(chuàng)新的支撐作用。

四、高度重視科研成果的培育

科技獎勵和科技成果是反映一個創(chuàng)新團隊科研水平的重要指標之一。針對本團隊科研成果少、級別低的困境，為了在科技成果方面有較大突破，始終把科技成果工作作為我所的首要任務和主要考核任務目標，根據(jù)科技成果苗頭進行提前謀劃，頂層設計，按照項目的研究內容進行成果分類培育，重點進行提高成果水平的應用研究創(chuàng)新和擴大示范推廣規(guī)模，制定主要成果的培育方案和具體措施。另外，加強果樹新品種審定、植物品種權、發(fā)明專利、論文、著作等目標考核工作。增強每個科技人員的責任感、使命感、緊迫感。獲得多項省級科研成果獎勵，2011年-2013年以來，昌黎果樹創(chuàng)新團隊在共發(fā)表論文121篇，其中sci收錄11篇；獲獎成果7項，其中省科學技術進步二等獎2項。省

級審定果樹新品種12個，其中，桃2個，板栗3個，葡萄4個，蘋果2個，梨1個；獲得國家發(fā)明專利9項，制定省級標準1個。2012年“中華甲蟲蒲螨的發(fā)現(xiàn)、大量繁殖與釋放技術”獲得河北省科技進步二等獎，該項成果研究了中華甲蟲蒲螨的生物學特性、創(chuàng)建了大量繁殖方法和規(guī)?；镩g釋放技術，首次建立了中華甲蟲蒲螨防治鉆蛀性害蟲的技術體系，取得顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。另外，我所參與的“燕山板栗產(chǎn)業(yè)化開發(fā)關鍵技術研究與示范”項目獲得省科技進步一等獎。

五、果樹基地的影響力進一步擴大 1.科技創(chuàng)新基地：

為保證創(chuàng)新團隊的科技創(chuàng)新的需求，采取自有和租賃土地等方式，建立果樹科技創(chuàng)新基地，重點開展蘋果、梨、葡萄、桃、板栗、櫻桃等樹種的優(yōu)良新品種選育、栽培模式與技術、病蟲害綜合防治等方面的科技創(chuàng)新與試驗示范。包括西錢莊新品種試驗基地（100畝），孔莊果樹科技創(chuàng)新基地（320畝）等。2013年新啟動施各莊科技成果示范展示基地（781畝），已完成土地置換、試驗園規(guī)劃等工作，按照“起點規(guī)格高、研究前瞻性、管理規(guī)范化”，具備科技創(chuàng)新的平臺成果展示的窗口、觀光示范的樣板、培訓推廣的基地等四大功能，達到國內一流的果樹科技創(chuàng)新基地的標準，滿足承擔國家和省級重大項目的試驗需求。2.科技成果轉化基地

為了提升我所在果樹產(chǎn)業(yè)的科技支撐作用，加速科技成果的轉化，迅速擴大創(chuàng)新團隊的社會影響和知名度。根據(jù)果樹優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)布局，在14個縣建立蘋果、梨、葡萄、桃、板栗、櫻桃等試驗示范基地22個，核心示范區(qū)面積5000余畝，輻射面積50萬畝。建立了一批具國內影響力的科技示范縣（基地），強化示范基地的核心區(qū)、示范區(qū)、輻射區(qū)的三大功能，重點示范我所的新品種、新技術和新產(chǎn)品等自主創(chuàng)新成果，大大促進了我所科技成果的轉化和推廣應用，2011年-2013年共開展各類技術培訓近126次，培訓農(nóng)民及技術骨干27363人次，發(fā)放技術資料13470份，省級和地方電視臺報道27次，大大提升了我所在河北省果樹產(chǎn)業(yè)的社會影響力。

六、重視科技創(chuàng)新團隊建設：

第1--2課時

蜜柑高品質栽培技術

隨著人們消費水平的提高和市場競爭的日趨激烈，柑桔生產(chǎn)面臨著由產(chǎn)量數(shù)量型向質量效益型的轉變，如何提高蜜柑品質，推動高品質化、標準化生產(chǎn)已成為一個重要課題。1 高品質溫州蜜柑標準

柑桔果實大小分為3l、2l、l、m、s等5個等級，蜜柑5個等級對應的果徑分別為80～88、73～80、67～73、61～67和55～61mm。高品質蜜柑要求果實大小規(guī)格為l、m級（溫室栽培的要求m級），要求糖度13度（一般要求為11～12度），果形扁圓，果皮薄，著色濃而均勻，果面整潔，無病蟲果、浮皮果及風害擦傷果。2 高品質栽培技術 2.1 間伐：新栽植樹每667平方米栽植密度多為91株（株行距2.7m×2.7m），以密植獲得早期高產(chǎn)。但切忌“密而不伐”，不讓出現(xiàn)高產(chǎn)-密植-不間伐-強修剪-低質的惡性循環(huán)。2.1.1 密度過大的弊端：密植而不間伐的樹，樹冠擁擠，病蟲害防治、除草、蔬果等作業(yè)很難操作到位，同時，助長了操作上的惰性，導致外觀、內質不好的果實多。密植園為方便作業(yè)，往往采用強修剪辦法，而且選用直立枝條。強修剪則導致徒長枝發(fā)生，果實變大，果皮變粗，著色推遲，品質變劣。2.1.2 間伐導致產(chǎn)量下降是一種錯覺：間伐有利于品質提高和方便操作，但考慮產(chǎn)量因素桔農(nóng)往往下不了決心，存在認識上的誤區(qū)。例如栽植90株樹收獲3t產(chǎn)量，間伐后變成60株，則總認為只有2t產(chǎn)量。其實間伐前副主枝為直立狀態(tài)，逐年間伐后副主枝擴大，單株葉片增加，產(chǎn)量根本不會減少，而品質卻大大提高。因此，日本桔農(nóng)認為，“好吃的桔子從間伐開始”，“間伐是提高品質最快最有效的方法”。2.1.3 間伐的方法：蜜柑采取梅花形間伐，2.7m×2.7m變成3.8m×5.4m。獲得糖度13度的溫州蜜柑則要求間伐至5.4m×5.4m，實施行間間伐。間伐后要求形成“獨立樹”，樹與樹之間間隔最低50cm，行與行之間至少間隔1m（這些間隔均為結果后樹冠開張后的間隔），要求樹體及土壤要有較充足的光照。使用病蟲害

防除機械及搬運機械的桔園，行間距則擴大至1.5m。2.2 蔬果： 蔬果，實質就是生產(chǎn)過程中的“選果”，是日本高品質栽培的關鍵技術之一，日本桔農(nóng)十分重視蔬果，這是溫州蜜柑高品質化、標準化生產(chǎn)的重要措施。2.2.1 蔬果時應選留不易肥大的果實：一般蔬果，除“朝天果”因果形過大、品質差而疏掉外，對于果形圓、果皮綠色濃但粗糙的果實都保留下來了，這樣的果實最終可以長大，并超出l、m級規(guī)格，外觀和內質都較差。因此，蔬果時這類果實應疏除，宜留下果面光滑、綠色較淡，看似不易肥大的果實。2.2.2 果實的品質由果梗枝（結果枝）決定：在內質方面，果實的糖、酸與果梗枝的粗細關系密切，果梗枝直徑4mm左右，果實糖度變化不明顯，4mm以上則糖度變低；果實糖度與果梗枝葉片多少關系密切，果梗枝5～6片新葉的果實，往往糖度低。而酸度則相反，與果梗枝粗細呈明顯正相關。在外觀方面，果皮隨果梗枝的增粗而變厚，果皮著色推遲。果梗枝較細，則下垂果較多。由于著色好的都是下垂果，因此，外觀好的果實多結在較細的果梗枝上（但果梗過細，風傷果有增加趨勢）。在果實大小方面，果梗枝越粗，葉片也越多，果實也越大。以林溫州蜜柑為例，果梗枝直徑每增加1mm，果實單果重增加20g，果梗枝為3mm以下的果實為s級果，3～3.5mm為m級果，3.5～4mm則為l級果。2.2.3 粗蔬果：內質、外觀優(yōu)異的果實，其果梗枝直徑多為4mm以下，結果枝葉片4片以下，收獲時果實呈下垂狀態(tài)。蔬果時選擇果梗枝細，果皮光滑、綠色稍淺的果實。果梗枝與果實大小、內質、外觀之間相關性顯著，但以果梗枝為依據(jù)蔬果，操作起來不易掌握，因此，通常以果實的大小、果皮的光滑度及果實的朝向作為粗蔬果的判斷方法。粗蔬果一般在果實大小相差明顯時開始進行，即早熟溫州蜜柑在第一次生理落果結束后的6月中旬，普通溫州蜜柑在6月下旬。由于樹冠上不同部位果實肥大狀況不同，不易肥大部位的果實（下部、內膛果），粗蔬果宜早；易肥大的部位（中上部、外圍果），粗蔬果宜遲。2.2.4 定果：選留果皮光滑、果頂朝下的小果，對桔農(nóng)來說最擔心的是果實能否長大，恰好在l、m級規(guī)格內。因此，通常采用果實橫徑肥大率的計算方法，推出蔬果時果實橫徑指標，以此作為定果指標。

2.2.5 蔬果步驟：蔬果并非一株樹從上至下進行，而是分重點進行蔬果。首先疏除肥大、生長不好的果實，即樹冠下部（主要指第一、二副主枝的橫向枝、斜生枝、向下的側枝上的果實及內膛側枝上的果實），僅疏除比蔬果指標小的果實，6月中下旬至7月中旬完成。然后對果實肥大、生長好的樹和長勢較強的側枝（主要指上部、外圍）的果實進行蔬果，僅疏除比蔬果指標大的果。同時，對已進行粗蔬果的下部及內膛果再進行一次蔬果，進一步疏除小果。這種蔬果步驟，既有較高的效率，又使全樹果實生長速度得到平衡。2.2.6 采前樹上蔬果：由于等外級溫州蜜柑不能成為商品，因此，桔園特早熟溫州蜜柑8月下旬、早熟溫州蜜柑9月中旬、普通溫州蜜柑9月下旬，大津4號、青島等晚熟溫州蜜柑10月上旬開始樹上蔬果，直至采收。疏除發(fā)育不良果、病蟲果、傷果，可以使果實運到選果場之前品質趨于一致，節(jié)省了采后處理時的選果勞力。2.3 完熟栽培 溫州蜜柑果實進入成熟期后，果皮著色，糖度提高，酸度下降，若掛在樹上推遲采收，即完熟栽培，則糖度進一步提高，酸度進一步下降，囊壁變薄，風味更佳。實施完熟栽培的主要問題是果實浮皮，浮皮果的發(fā)生原因除品種因素外，主要是園內濕度過大，因此，通過間伐使園內通風透光良好，改善果園生態(tài)環(huán)境尤為重要。另外，小果浮皮果比大果少，采用群狀結果（形成200～300片葉為單位的串狀果）效果較好。蔬果時，除向上的側枝上的果實全部疏除外，斜生側枝上果實著果數(shù)不到2～3個果的也全部疏除，蔬果時僅疏除大果。使果實在m-s級果之間，這樣實施完熟栽培果實就不易浮皮。2.4 水分控制 2.4.1 不讓雨水進入園內：主要方法：一是溫室及大棚栽培，糖度可達13度；二是采用地面覆蓋栽培。過去日本采用薄膜覆蓋，現(xiàn)在推廣使用一種既能阻止雨水進入土壤，又具有透氣性的“不織布”（又稱無紡布），能有效地提高果實糖度。2.4.2 限制根系吸收水分：一是容器（箱、筐）栽培。溫州蜜柑在有限的土壤內生長，能獲得較高的果實糖度，但產(chǎn)量較低，維持樹勢較難，而且成本較高；二是采用起壟檔板栽培，成本較低，根系在檔板內長滿后可移動檔板，或取開檔板變成高畦栽培。2.4.3 及早排出園內水分：配合間伐，行間挖成寬溝狀，實施高壟栽培，由于高壟表面積大，水分蒸發(fā)量大，土壤易變干燥。2.5 生草栽培 可采用生草栽培，每年1000平方米割青草覆蓋產(chǎn)生的有機物質達2～3t，成為重要腐殖源，而且肥料、表土流失少。生草栽培一般4、6、9月分3次用除草機械割青覆蓋，考慮到雜草對肥料的吸收，追肥施用量應適當增加。2.6 合理修剪：采用開心自然形修剪，即三大主枝，6個副主枝，側枝均勻分布，樹冠呈凹凸形，通風透光良好。修剪強調主從分明，主枝2～3個，要求直立，數(shù)量不宜多，及時疏除競爭枝；副主枝要求近水平狀（間伐必須到位，否則第一副主枝先端易上翹），及時疏除背上枝；主枝與副主枝之間留有足夠空隙，主枝與副主枝和側枝的先端形成三角形。對成年桔園，樹冠高度由3m以上改造成2.3m，使樹冠矮化，重點抓第一副主枝結果，結果后為防其下垂，采用中心立支柱，向四周拉線將其吊起。通過修剪及間伐，樹冠投影面積土地占有率限制在70%，高糖度生產(chǎn)樹冠投影面積土地占有率限制在60%，要求形成“獨立樹”、“獨立枝”，樹間、枝間互不相接。

第3--4課時

板栗豐產(chǎn)栽培技術 第一節(jié)

板栗是木本糧食果樹之一，果材兼用。我國的板栗由于堅果的品質特別優(yōu)良，澀皮容易剝離，特別是抗逆性、抗病性強，除了具備栗屬植物耐旱、耐瘠的通性外，對栗胴枯病和墨水病也有強的抗病性，在世界食用栗中享有盛名，為世人所珍視

一、板栗對環(huán)境條件的要求

板栗在丘陵、山地、荒坡、沙灘均可栽植。對環(huán)境條件適應性強。但仍要注意按照生長發(fā)育要求的環(huán)境條件，做到適地栽培，以獲取優(yōu)質高效。板栗對溫度的適應性強，年均溫在3℃～25℃的地區(qū)均有分布。板栗開花要求17℃～25℃這樣較高的氣溫，花粉發(fā)芽的適溫為24℃左右。低于15℃，高于27℃影響授粉受精和著果，8～9月間果實增大期需20℃以上的平均氣溫。

栗為喜光樹種。各重點板栗產(chǎn)區(qū)4～10月的日照時數(shù)為250小時左右。一般來說，降水量較少，光照充足、氣候干燥的地區(qū)，栗品質好，商品價值高。不同品種對降水量要求各不相同，南方栗區(qū)為1000～2000毫米

二、板栗果林營造方法

作為果樹栽培的板栗，為達到優(yōu)質高產(chǎn)的目的，從品種選擇、授粉樹配置到栗園道路、水利、房屋等基礎設施，以及園地防風、水土保持等都要求進行合理的規(guī)劃。商業(yè)化栽培的栗園，土地規(guī)劃中應保證生產(chǎn)用地的優(yōu)先地位，并使各項服務于生產(chǎn)，其他用地保持協(xié)調的比例。一般板栗種植占地90％，道路占地4％～5％，辦公管理用房、蓄水池、糞池共占地4％～5％。

為提高板栗成活率，促進板栗及早投產(chǎn)，要求做到挖大坑、栽大穴。挖大坑即加大栽植穴，深翻熟化穴土，可促進幼樹根系旺盛生長，尤以在土層薄的山地，效果更加明顯。一般要求植穴深1米，寬1米左右。山地魚鱗坑栽樹時，多挖成1米深，1.3米寬、1.6米長的長方形大坑，并要在定植前一年挖好，加入草皮土，經(jīng)過雨季，土壤熟化有利苗木成活。山區(qū)及丘陵地整修水平梯田，宜開挖寬1～ 1.5米，深0.8米的定植溝，每公頃施農(nóng)家肥15～20噸?，F(xiàn)有果園中的“小老樹”，多是因為植穴小，有礙根系生長所致。因此，對山區(qū)丘陵坡地應進行放炮擴穴，使植穴逐年加寬加大，改成梯田，結合深翻熟化，促進根系生長，以恢復樹勢，加強營養(yǎng)生長.三、苗木栽植 栗樹定植時，先在定植穴（溝）內施足富含磷肥的底肥，每666.7平方米（1畝）施入土雜肥3000～5000千克再填回表土。做到根系舒展，邊回填表土時，邊輕提栗苗，使根系與土緊密接觸。注意不宜栽得過深，以澆完定根水后，根頸略高出地面或與地面齊平為宜。栽植后及時灌溉，并用稻草或薄膜覆蓋樹盤，減篇四：2015培訓工作總結范文 2015培訓工作總結范文 1、2015年公司培訓工作總結

轉眼間，20xx年已悄然走來，xx年，綜合辦培訓圍繞公司經(jīng)營目標，在公司的領導關心和幫助下，在全體員工的不懈努力下，圓滿完成了全年的培訓任務。為了總結經(jīng)驗，尋找差距，現(xiàn)將一年來的工作總結向如下：

一、培訓工作情況： xx年綜合辦培訓與其他部協(xié)作共舉辦了員工培訓二十期以上，共四百多人人次參加，每屆培訓合格率達90%以上，基本達到了目標要求；（其中包括全公司員工消防知識，消防實戰(zhàn)練習）。

二、培訓工作分析：

1、xx年的培訓工作比起xx年相比有了較大的進步，無論是在培訓課程還是培訓質量上都有了一定的增長幅度。一是：對一線操作人員開展技能培訓，做到持證上崗；對管理人員進行現(xiàn)代管理理念和管理方法的培訓；二是：全員培訓,對所有員工進行安全教育、法律法規(guī)教育、企業(yè)文化構建與團隊協(xié)作教育與培訓;三是：脫產(chǎn)和半脫產(chǎn)培訓,學校將參培人員送到其它培訓機構或規(guī)模企業(yè)，接受創(chuàng)新思想和技術提高培訓。

2、完整了培訓計劃：建立了制度性培訓體系，比起以往的培訓工作缺乏制度完善和系統(tǒng)化，培訓管理幅度和力度較弱，員工培訓意識差，培訓工作開展起來較為困難的情形。綜合辦建立了職工學校，利用職工學校平臺，在總結了以往的培訓經(jīng)驗基礎上，優(yōu)化了培訓的重要性，重點加強了培訓內容全面性，提升了培訓工作的制度化管理。

3、不斷改進培訓方式，積極探索新的培訓模式：xx年的培訓工作，我們主要采取幻燈 片、理論與實踐相結合的方式來提高培訓工作，讓新入職員工盡快掌握相關知識，在投入工作。

三、培訓工作存在的問題與不足：

1、培訓工作考核少，造成培訓“參加與不參加一個樣，學好與學孬一個樣”的消極局面，導致培訓工作的被動性。

2、雖改變了培訓制度但是培訓形式缺乏創(chuàng)新，只是一味的采取“上面講，下面聽‘形式，呆板、枯燥，提不起員工的興趣，導致員工注意力不集中，影響了培訓的效果。

3、培訓過于形式化：培訓時間與課時的不長是導致形式化的主要體現(xiàn)，短短的1個小時不能完全將所要講的課程融入到培訓工作中來。

4、實施培訓的針對性不好，后續(xù)效果評價不到位目前培訓整體還是停留在推的階段，培訓計劃更多地靠主管部門去督促和實施，相對缺乏對業(yè)務的支持，針對性不強。

5、內部授課老師技巧普遍不高，有待提高，制作課件水平不足，自主研發(fā)課程能力有所欠缺，所以，以上需要改善，進一步規(guī)范內部講師管理，提升內部講師授課水平，推行內部講師認證，真正打造一支合格稱職的講師隊伍。

以上是我對培訓工作的總結，認真進行總結是一個不斷學習和提高的過程，只有在實際工作的過程中不斷總結，通過總結尋找工作中的規(guī)律，從而培養(yǎng)和提高工作效率及完成工作能力。2、2015年業(yè)務培訓工作總結

為了進一步提高職工的業(yè)務技能水平，培養(yǎng)適應企業(yè)發(fā)展需要的專業(yè)型人才。根據(jù)公司年初安排，研究商議，現(xiàn)就我科于20xx年8月27日聘請專業(yè)技術人員，組織生產(chǎn)一線人員在公司會議室，進行了軟水化驗及服務禮儀等業(yè)務培訓。培訓內容軟水處理及常見

各類故障的分析處理、收費員服務禮儀培訓等?，F(xiàn)就培訓工作總結如下：

一、精心組織，分工明確，合理按排。

我科為組織好此次業(yè)務培訓工作，為確保此次業(yè)務培訓工作順利開展，取得實效，特成立了活動領導小組，組長為賀大權書記擔任，副組長為工會主席羅瑋同志擔任，成員為公司各分管領導。下設辦公室，由我生產(chǎn)科科長蔡小軍同志擔任。由于組織嚴密，分工明確，本次培訓工作圓滿完成，取得了好的成績和效果。

二、各崗位職工學習氣氛濃厚，學習熱情高。

本次培訓各崗位職工一改往年走過場的態(tài)度，本著認真學習，提高自己的態(tài)度。課堂上職工積極發(fā)言，向老師提問，認真記學習筆記。有新的知識點，都不斷的主動向培訓老師提問并提出自己的看法。有的同志由于記憶力、理解力的差距，甚至一次兩次，不厭其煩的向老師提問，直到自己完全理解后，然后做好筆記。這充分表現(xiàn)了學員們積極認真的態(tài)度。

三、嚴格考核，確保培訓成績真實有效。

學習結束，組織統(tǒng)一考試，本次兩項培訓都采取筆試以及實際演練兩項考核，在軟水化驗培訓中，職工們親自動手，積極學習的結果，使得在實際操作考核中個個都能熟練掌握，培訓合格率達100%，在理論考試中，關于培訓中的內容，基本都能達到要求，成績均為優(yōu)異。服務禮儀及服務規(guī)范培訓，在學習課件中，培訓老師帶領大家模擬操作，模擬場景要求兩個學員互相交換角色進行訓練，每個職工都親自參與，大大提高了職工積極主動的能力。通過嚴格考核，所有職工培訓的合格率達96%以上。

通過學習，職工的業(yè)務水平有了一定的提高，同時大家深深感到自己專業(yè)知識的欠缺，與供熱發(fā)展的形勢不相符，認為了適應新形勢發(fā)展，一定要更加努力學習專業(yè)知識，所有在明年的培訓中，我們將繼續(xù)按照今年的培訓模式進行。

在今后的業(yè)務培訓中，我們將繼續(xù)按照貫徹實踐科學發(fā)展觀為指導思想，結合公司“供熱十項標準”，通過崗位培訓，強化業(yè)務素質，全面提高生產(chǎn)系統(tǒng)各崗位人員專業(yè)技術能力和崗位操作能力，實現(xiàn)創(chuàng)建一流職工隊伍，一流行業(yè)形象、一流工作業(yè)績的目標，不斷尋求新的業(yè)務知識，不斷創(chuàng)新工作模式，為了的不斷提高自己的業(yè)務能力，我們每個職工都將以更加昂揚的斗志，更高的工作熱情投入到工作中去。為保證供熱工作順利，高效開展而不斷的充實自己，不斷加強自己的業(yè)務能力，為企業(yè)的發(fā)展做出自己應有的貢獻和力量。3、2015年班主任培訓工作總結

炎炎夏日，一派生機勃勃的綠意。我們坊嶺小學在市教育局、鎮(zhèn)中心中學的正確領導下，堅持以素質教育為中心，堅持以為了孩子的一切為出發(fā)點，以提高教師素質為核心，特別是提高以班主任為骨干的教師隊伍素質為抓手，不斷加強教育教學管理，不斷提升學校的知名度，學校各項工作都走在了我鎮(zhèn)的前列。為發(fā)揚成績，找出差距，特對我校班

主任培訓工作加以總結。

一、對班主任工作的認識

班主任的工作是培養(yǎng)人、教育人、塑造人的工作。班主任的工作要跟上時代，是德育工作的生命活力所在，他應該是一個不斷進取的過程，一直以來我們把班主任稱為德育工作者，他確實反映了班主任的主要工作內容是對學生進行道德教育、思想政治教育、紀律教育等。現(xiàn)代家庭經(jīng)濟相對富裕，孩子在家中地位獨一無二，若教育不得法容易出現(xiàn)一些思想偏差。因此，重視兒童品德教育，提高學生的心理素質，是我們刻不容緩的任務。然而，要做好這項工作，僅憑傳統(tǒng)和經(jīng)驗是不夠的，還要遵循教育工作的客觀規(guī)律。為了確實提升班主任老師的整體素質和管理能力，我們學校一直堅持對班主任工作進行定期總結和匯報，及時組織班主任進行相關的學習和交流，為更好的作好我校的班級管理工作而努力。下面就我校對班主任培訓工作情況做簡要匯報：

二、班主任培訓工作的具體措施

1、領導重視，認真組織

（1）我們學校一直堅持讓班主任老師除了學校組織的統(tǒng)一學習以外，自己加強學習，加強反思，加強合作，加強交流，讓一個人的經(jīng)驗變成更多人的財富。我們的月工作匯報，問題交流以及學期末的工作交流給班主任老師很大的幫助，他們可以在做中學，也可以在學中做，使得我校的班級管理水平一直保持著新鮮的活力，獲得了領導、家長和社會的一致好評。

（2）班主任的工作是瑣碎而又勞累的，特別對于低年級的班主任更是如此，學校領導在嚴格要求班主任的同時，對班主任待遇也給予了適當?shù)奶岣?，結果按評估成績按一定的等級進行發(fā)放，雖然錢數(shù)不是太多，但是足以說明領導對班主任工作的重視，足以說明班主任工作的重要性，為了更好的作好班主任工作打下良好的基礎。

2、制定方案及時培訓 為了確實作好這項工作，我們特制定了培訓方案，選擇并確定了培訓內容，根據(jù)教學的實際需要，我們還向班主任老師推薦相關的班主任管理方面的文章或者經(jīng)驗，讓老師們學有所依，做有所靠，在學習的基礎上進行再創(chuàng)新，從而提高自己的水平和能力。

3、確定對象，嚴格要求

對于小學教育工作者來說，每一個人都應該具有班級管理的能力，每一個人都應該以能夠作好班主任工作而自豪，我們希望我們的老師每個人都能作班主任，都能做好班主任，這些班主任老師都能很認真的參加每一次培訓活動，并且取得了很好的效果。

4、精選內容，講求實效

我們選取的培訓和學習內容有以下幾個方面

（1）曲阜市有關班主任管理的基本規(guī)定，探究班主任工作的一般規(guī)律和要求

（2）優(yōu)秀班主任工作的經(jīng)驗和方法

（3）關于如何調動學生學習的積極性，加強與任課教師密切配合，爭取家長的理解與支持方面的理論或案例。

（4）提高班主任工作中的案例分析和經(jīng)驗總結能力方面的內容等等。

5、培訓方式靈活多變

采用德育理論學習與德育實踐相結合的形式，實際工作與經(jīng)驗交流相結合。我們學校結合中小學班主任國家級培訓的機會，組織全體班主任利用現(xiàn)代的手段更加方便快捷的進行溝通交流，大大提高了班主任工作的能力與水平，收到了很好的效果，6、認真考核，納入評估

老師們學習的效果如何，我們學校校委會組織編寫了考試題目，對每一個老師進行考核，老師們所取得成績納入學期末考核。

三、培訓踏實，效果顯著。

由于我們學校很注重老師們的學習和總結交流，很多班主任有自己的思想，同時，組織交流也使很多班主任老師有了學習的目標和榜樣，從而更好的推動整個班級的管理水平，這樣逐步形成了一個良性循環(huán)，我們的班級工作也會越做越好，學校的管理也會越來越規(guī)范，爭取作出自己的特色。

千里之行，始于足下。我們坊嶺小學一定會以此次班主任培訓為契機，加強班主任的培訓工作，以班主任工作的提升為突破口，全面提高我校的教育教學水平，為創(chuàng)建人民滿意的學校再添一份力量。

4、液壓設備廠2015培訓工作總結

回顧20xx年培訓工作，我們液壓設備廠持之以恒貫徹落實建設學習型公司、培育學習型員工的精神，牢固樹立“培訓是公司的長效投入，是發(fā)展的最大后勁，是員工的最大福利”，推動公司向更高目標發(fā)展作出了積極貢獻。一年來，做了以下培訓工作總結

一、培訓工作情況篇五：光明果業(yè)協(xié)會2013年工作總結及工作計劃 2 光明果業(yè)協(xié)會2013年工作總結及2014年工作計劃

回顧2013年，協(xié)會取得了斐然的成績。不僅推廣了諸多蘋果優(yōu)良品種，而且普及了水果生產(chǎn)的科學知識，整體推動了張洪鎮(zhèn)的果品生產(chǎn)，壯大了蘋果這個支柱產(chǎn)業(yè)的膨脹。成績的取得，源于縣、鎮(zhèn)兩級政府的正確領導，也源于協(xié)會會員的大力支持，使得協(xié)會始終處于良好的運行態(tài)勢。2103年工作總結

一、協(xié)會隊伍不斷增大

經(jīng)過2013年的發(fā)展現(xiàn)已擁有會員280戶。同時，協(xié)會成立了技術服務、購銷策劃、信息資源等職能部門，為協(xié)會開展工作提供了組織保障。為了維護會員自身權益，協(xié)會成立了工會組織，并有效開展了工作。

二、新品種引進大幅增加

引進果樹新品種是協(xié)會服務的宗旨之一。協(xié)會成立以來，先后引進了富士王、斗南、王林、山沙、新紅嘎拉等蘋果新品種。這些新品種幾年來在張洪鎮(zhèn)大面積普及。新品種的引進為農(nóng)民創(chuàng)收提供了強大動力，廣大果農(nóng)在新品種引進方面普遍受益。

三、科學技術推廣進一步普及

在科學技術推廣方面，協(xié)會主要做了如下工作：

1、在防治病害方面，我們推廣使用生物殺蟲、殺菌劑和生物農(nóng)藥，同時，推廣殺蟲帶、殺蟲燈。通過推廣這些先進防蟲害技術，保證了果品的無公害品質。

2、在果品授粉方面，協(xié)會向果農(nóng)推廣了壁蜂授粉以及人工授粉的技術。這項技術的推廣，有效提高了坐果率。這項技術每年全鎮(zhèn)可節(jié)省費300萬元以上。

3、在提高果品質量方面，協(xié)會向果農(nóng)傳授蘋果套袋技術，坑膜技術使用。這項技術在秋季我們向果農(nóng)傳授適時摘袋后的管理技術，以保證果品色澤。

4、在果樹施肥方面，協(xié)會向果農(nóng)建議并推廣施用農(nóng)家肥和專用肥，以此保證果品的綠色品質。

通過推廣以上各項技術，全鎮(zhèn)的果品基本上實現(xiàn)了無公害的預期目標。同時，也為開拓果品市場營造了優(yōu)勢。在推廣這些先進技術方面，協(xié)會每年支付7萬元左右為農(nóng)民免費傳授技術。

四、購儲銷形成完整系統(tǒng)

為了保證果農(nóng)生產(chǎn)的水果打開市場，協(xié)會組織全體會員共同努力，形成了一個購儲銷形成完整系統(tǒng)。全鎮(zhèn)共建水果恒溫庫4處，每年可儲存各類水果3000多噸。在收購旺季不能立即出售的情況下，將水果儲存在恒溫庫，一方面保證了及時收購果品，一方面可以陸續(xù)供應市場。在產(chǎn)供銷方面，協(xié)會落實了訂單農(nóng)業(yè)，實行了統(tǒng)一組織生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一收購、集中儲存、分季出售的辦法。協(xié)會年均組織統(tǒng)一收購果品9000多噸，收購金額達1500萬元。協(xié)會成員每戶平 均增加收入3萬元左右。同時，帶動了非協(xié)會成員的農(nóng)戶500戶。由于協(xié)會的工作，使得張洪果品具備了區(qū)域特色、規(guī)模特色、形狀特色、口感特色，從而使張洪果品在省內外市場享有很高聲譽。

五、水果產(chǎn)業(yè)明顯膨脹

由于協(xié)會及協(xié)會成員的不懈努力，使全鎮(zhèn)水果產(chǎn)業(yè)不斷膨脹，成為張洪鎮(zhèn)農(nóng)村一大支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民創(chuàng)收的重要載體。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)蘋果栽植面積已增加到8400畝，總產(chǎn)量高達3萬余噸。蘋果的增加，不僅使農(nóng)民獲得了收益，也使農(nóng)民在蘋果品種選擇方面有了較大空間。

在看到協(xié)會成績的同時，我們也注意到了在新品種引進方面存在滯后的缺陷，在新技術推廣方面還有死角，在組織全體會員工作協(xié)調方面仍有不足等等差距。這些差距，有待在以后的工作中加以克服。2014年工作計劃 2014年我協(xié)會將以果農(nóng)增效、會員增收為核心、調整果業(yè)結構，推動全鎮(zhèn)果業(yè)標準化生產(chǎn)為目標，積極主動參與農(nóng)村科普工作，大力加快科技富農(nóng)步伐，使我協(xié)會又好又快發(fā)展，做好果農(nóng)和會員的有力支撐！

一是完善協(xié)會場地建設。加強協(xié)會科普場所建設，建立科普圖書室、科普活動站，為會員提供學習科學、文化、技術的平臺；設立培訓教室，增加教學設備，訂閱《科技報》、《果農(nóng)之友》等科普期刊，購買《無公害蘋果標準化技術》、《果樹高產(chǎn)栽培技術》等多種科技書籍，開設科普專欄，發(fā)放技術資料等，大力開展“果樹栽培”、“無公害標準化生產(chǎn)知識”等科技宣傳；邀請果樹栽培專家到協(xié)會給會員講課，“手把手”傳授果農(nóng)栽培管理技術，提高果農(nóng)生產(chǎn)技術水平。

二是加強協(xié)會自身建設。加強協(xié)會管理人員的現(xiàn)代管理知識培訓，不斷提高經(jīng)營管理水平和開拓市場能力；吸納10-20新會員壯大協(xié)會規(guī)模；進一步修正、完善協(xié)會各種規(guī)章和制度；在會員中發(fā)展果品經(jīng)紀人3-5人，實現(xiàn)協(xié)會在生產(chǎn)者和經(jīng)營者之間的橋梁紐帶作用。三是建立健全協(xié)會科普網(wǎng)絡。聘請縣內外蘋果專家2-3人為協(xié)會科普顧問，建立協(xié)會科普領導小組，建立協(xié)會科普實驗示范戶3戶，選派蘋果生產(chǎn)技術指導員、科技特派員駐點指導；建立協(xié)會信息網(wǎng)絡平臺，實施寬帶入戶工程，使果農(nóng)通過信息高速路實現(xiàn)技術信息交流、發(fā)布蘋果供求信息200條，掌握蘋果種植新技術、新產(chǎn)品。四是推進蘋果技術的普及，促進果業(yè)的壯大和發(fā)展。堅持以持續(xù)發(fā)展為目標，以提高果業(yè)效益和果農(nóng)增收為中心，積極開展對會員、果農(nóng)的科學文化教育和培訓。今年舉辦培訓班4次，開展技術培訓與講座2次；開展“優(yōu)果工程”科普講座、“優(yōu)果工程”圖片展、“優(yōu)果工程”技術入戶活動，發(fā)放種果技術資料，不斷普及蘋果種植知識，力爭培訓人數(shù)達到500人次以上，確保實現(xiàn)一個蘋果生產(chǎn)農(nóng)戶有一人以上能掌握基本的蘋果生產(chǎn)技術。

五是引進新品種、新技術，創(chuàng)建品牌。積極開展新品種、新技術的引進試驗示范，今年新建果園300畝，引進1-2個新品種、新技術。

六是成立協(xié)會服務隊。組建40人的專業(yè)修剪嫁接隊伍，專門負責對協(xié)會的會員和果農(nóng)開展有償性的修剪嫁接工作，每年完成各類果樹的修剪嫁接800畝，實現(xiàn)專業(yè)修剪嫁接隊隊員年均收入都在3000元以上。

第三篇：《果樹栽培學》

棗果貯藏保鮮技術

2010級生物科學 黃曉姍 學號14

棗是我國獨具特色的重要果品資源，栽培歷史悠久。棗的營養(yǎng)價值很高，除含有豐富的糖、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、硒等多種營養(yǎng)物質外，還富含維生素C。研究表明，每100 g鮮果達400～600 mg，居所有栽培水果之首。近年來又相繼發(fā)現(xiàn)鮮棗中還含有較多的黃酮（ECB）和環(huán)磷酸腺苷（cAMP）等活性物質，對預防心腦血管疾病和癌癥等有良好作用。最近有研究表明，人體食高鉀低鈉的食品，有利于抵抗癌細胞的生成，而棗的鉀含量比鈉含量要高580倍。所以鮮棗既是營養(yǎng)豐富的食品，又是天然的保健食品。

鮮棗質地酥脆，口感甜潤，風味獨特，深受消費者青睞，有廣闊的國內外市場。過去由于種種原因，鮮棗供應期很短，棗采收后主要進行晾曬干制（紅棗）或加工成蜜餞，經(jīng)濟效益不高。近年來隨著科學技術的發(fā)展和保鮮技術的進步，鮮棗供應期延長，經(jīng)濟效益成倍增加，大大提高了采后附加值，增加了農(nóng)民收入。所以許多地區(qū)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整中，把發(fā)展鮮食棗產(chǎn)業(yè)放在了優(yōu)先的位置，近幾年，栽培面積和產(chǎn)量迅速提高。

但是，棗果的貯藏保鮮是一項系統(tǒng)工程，要做好這項工作，必須考慮到采前因素（如品種、成熟度、產(chǎn)地等）、采后技術因素（如采收方法、采后處理、貯藏的溫濕度、庫房管理等）和采后生理及貯藏特性等。上述各個環(huán)節(jié)任何一項脫節(jié)，都會導致貯藏保鮮工作的失敗，造成巨大的經(jīng)濟損失，直接損害生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的利益。因此，大力普及棗果貯藏保鮮技術，對促進棗果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、提高農(nóng)民收入具有重要的意義。

一、采后生理與貯藏特性

采收成熟度對鮮棗貯藏壽命有明顯影響，一般成熟度越低越耐貯藏，但過早采收影響鮮棗的品質，研究表明棗果在初紅時采收，既能提高鮮棗的耐貯性，又能保證棗果的正常品質。多數(shù)研究認為，棗果屬于非呼吸躍變型果實。棗果采后呼吸強度很高，約為紅富士蘋果的2.3倍，這是鮮棗果實不耐貯藏的一個重要原因。棗果成熟過程中乙烯釋放量很低，和其他躍變型果實相比，乙烯對棗果采后品質的影響較小。

鮮棗表皮結構蠟質層較薄，果皮保水性能較差，采后在自然狀態(tài)下會很快失水皺縮。研究表明，鮮棗失水速率是蘋果的5～7倍，而且成熟度越低的果實失水越快。因此，加強保水措施是鮮棗貯藏的關鍵環(huán)節(jié)之一。

棗果由于糖分較高，呼吸旺盛，加之易受機械傷害，采后極易發(fā)生缺氧呼吸、酒化以及發(fā)霉腐爛。密閉和通風較差的環(huán)境都會導致棗果的發(fā)酵。傳統(tǒng)的加工醉棗的方法正是利用了這一特性。果肉發(fā)酵引起的軟化和褐變是導致鮮棗難貯的重要原因。鮮棗果實對貯藏環(huán)境中的二氧化碳特別敏感，高于5%會加劇果肉的軟化褐變。鮮棗比較耐低氧條件，在無二氧化碳條件下，可忍受1.5%的低氧條件。

鮮棗的耐貯性因品種的不同差異很大。一般來說，晚熟品種比早熟品種耐貯；鮮食制干兼用品種較單純鮮食或制干品種耐貯；抗裂果品種較耐貯；小果型品種或大果型中果肉較疏松的品種較耐貯。在主要栽培品種中，山西的襄汾圓棗、臨汾團棗、太谷葫蘆棗和蛤蟆棗等耐貯性較好，而郎棗、駿棗耐貯運性最差，屯屯棗、相棗、墜子棗耐貯運性居中。河北、山東和北京產(chǎn)的冬棗和雪棗最耐貯，其次為北車營小棗、蘇子峪小棗、長辛店脆棗和金絲小棗，婆棗和斑棗最不耐貯。

棗的成熟期各地不一，一般多在9月份成熟。棗果成熟過程可分為兩個階段，果面綠色漸退，變?yōu)榘咨廖⒓t色，味甜質脆，為脆熟期，鮮食、貯藏棗果均在此階段采收。此后，果皮轉紅，果肉糖分提高，水分減少，為完熟期，此期采收一般用于干制。需注意的是，用于貯藏的棗果必須無傷采摘，最好人工逐個采摘，并且盡量保留果柄。傷果、爛果等不能作為貯藏果。為避免人為損傷，采收人員要剪短指甲，或者戴手套。棗果在采收和運輸時一定要避免機械傷，采收時要用柔軟的布袋裝盛；若用條筐時，筐內一定要內襯軟布。嚴禁用木桿敲打震落。另外，為了提高鮮棗的耐貯性，在采前半個月對樹冠及棗果噴灑0.2%氯化鈣溶液，還可噴150倍液的高脂膜、過碳酸鈉，能防止霉菌感染。

棗果的冰點比一般水果低，在-5℃左右，因此冷藏的最適溫度為-3℃～-2℃，氣調貯藏時以0℃為宜，相對濕度95%以上。

可見，采用低溫、高濕、低氧、超低二氧化碳、防腐的綜合技術措施，是貯藏好棗果的關鍵。

二、鮮棗貯藏方法

1.常溫貯藏。

挑選半紅的無傷鮮棗，在陰涼潮濕處鋪3～5厘米厚的濕沙，上放一層鮮棗，再鋪一層濕沙，進行沙棗層積，如此堆高至30厘米左右。為防止沙子干燥，可定期用少量清水補充濕度。用此方法可貯藏1個月左右。

2.窯洞貯藏。

果實采收后，挑選無傷棗果入窖，預冷12小時，然后裝入0.01～0.02毫米厚的無毒聚氯乙烯或聚乙烯薄膜袋中，每袋容量不超過2.5公斤，袋中部兩側各打兩個直徑約1厘米的小孔。果袋最好豎著擺放在多層的貨架上。貯藏期間應注意窖溫管理，定期觀察袋中果實的情況，當果實原有紅色變淺或有病斑出現(xiàn)時，說明果實已開始變軟或腐爛，應及時出庫銷售。用此方法，襄汾圓棗、蛤蟆棗可貯30～60天，脆果率70%以上；贊皇大棗、駿棗、郎棗等品種可貯20～40天。

3.冷藏。

研究表明，冰點以上的最低溫度是多數(shù)棗品種貯藏的最佳溫度。根據(jù)測定，鮮棗在半紅采收時，冰點均在-2℃以下，為了避免凍害，鮮棗的冷藏溫度最好控制在-1℃左右。貯藏方式可采用打孔袋或用紙箱、木箱、塑料周轉箱等內襯塑料袋等方法。打孔袋貯藏同窯洞貯藏中介紹的方法基本相同。采用箱內襯塑料薄膜方法時，最好用0.03厘米厚無毒聚氯乙烯薄膜，每箱容量不超過10公斤。裝果后袋口不能封死，對折掩口即可。掩口前，應敞口充分預冷，待果溫降至接近貯藏溫度時，再掩口封箱碼垛貯藏。果實在貯前最好做預處理，如用2%氯化鈣+30毫克/公斤CA3浸果30分鐘，可提高果實的貯藏效果。

4.氣調貯藏。

不同品種棗果對氣體成分的要求不同。一般來講，鮮棗氣調貯藏時溫度應控制在-1℃～0℃，相對濕度95%以上；氧氣3%～5%，二氧化碳 小于2％。氣調貯藏的果實，入庫前應做防腐處理。應用氣調貯藏，可將襄汾圓棗、臨汾團棗、永濟蛤蟆棗、尖棗、北京西峰山小棗、冬棗、雪棗等耐藏品種貯藏3.5～4個月，金絲小棗、贊皇大棗、梨棗等貯藏2～3個月，脆果率70％以上。

三、紅棗貯藏技術

鮮棗經(jīng)烘曬干制后的產(chǎn)品稱為紅棗。用于貯藏的紅棗要干燥適度，無破損，無病蟲，色澤紅潤，大小整齊，紅棗含糖量高，具有較強的吸濕性和氧化性，因此貯藏期間應盡量降低貯藏溫度和濕度，抑制微生物的活動。

棗果貯存量少時，可用缸貯藏，缸口用塑料薄膜扎緊密封，置于陰涼處，可安全度夏。大批量貯藏時，采用麻袋碼垛貯藏。碼垛時，袋與袋之間、垛與垛、垛與墻之間要留有空隙，以利于通風散熱。多雨季節(jié)，在每袋紅棗外再套一條麻袋，有利于隔絕潮氣，而且要注意關閉庫房的門窗和通氣孔。在外界氣溫低且干燥時，應經(jīng)常通風，以排出庫內潮濕空氣。南方地區(qū)高溫多濕，梅雨季節(jié)應使用冷庫貯藏。

2011年7月27日

第四篇：果樹栽培教學計劃

果樹園藝工 教學計劃

一、指導思想 為全面落實《中華人民共和國就業(yè)促進法》和自治區(qū)《關于實施更加積極就業(yè)政策的若干意見》，廣開就業(yè)門路，鼓勵靈活的就業(yè)形式，拓寬就業(yè)渠道，做好城鎮(zhèn)勞動力就業(yè)、農(nóng)業(yè)富余勞動力轉移和失業(yè)人員就業(yè)工作，提高他們在創(chuàng)業(yè)、就業(yè)和轉業(yè)就業(yè)方面的技能，學有一技專長，促進農(nóng)民持續(xù)增收，農(nóng)村經(jīng)濟社會穩(wěn)定，搞好轉移就業(yè)人員培訓，確保培訓質量，特制定本計劃。

二、培訓目的以國家就業(yè)再就業(yè)有關方針、政策為依據(jù)，通過理論學習和專業(yè)技術培訓，使就業(yè)再就業(yè)人員具有一定的思想政治覺悟和專業(yè)技能水平，了解和掌握專業(yè)理論和基本技能，掌握果樹生產(chǎn)經(jīng)營、服務指導和技術管理應具備的技能，具有解決實際問題能力，實現(xiàn)轉移就業(yè)，達到致富的目的。

三、培訓目標

通過培訓，使已經(jīng)從事或準備從事特色林果生產(chǎn)技術工作的農(nóng)民，能夠了解巴旦木、紅棗、核桃、石榴、葡萄、杏、桃樹、櫻桃常見果樹的特點，以及對環(huán)境條件要求，掌握具體栽培技術、田間管理操作的專業(yè)技能，重點是掌握與果樹生產(chǎn)、果樹修剪、嫁接等方面的基本知識和技能。著力提果樹生產(chǎn)技術的實際操作技能，培養(yǎng)和造就大批懂技術、能示范的農(nóng)村果樹生產(chǎn)技術人員。

四、培訓對象

從事或準備從事從事特色林果生產(chǎn)技術工作的農(nóng)民。重點培訓農(nóng)村果樹種植戶、果樹生產(chǎn)專業(yè)合作社等有關人員。

五、培訓內容及學時分配

果樹園藝工 教學計劃 培訓內容及要求： 第一章 果樹園藝工職業(yè)道德與崗位要求

一、職業(yè)道德基本知識（了解）

二、果樹園藝工職業(yè)守則（了解）

三、果樹園藝工崗位要求（了解）第二章 果樹生產(chǎn)基礎知識

一、果樹分類和品種識別（掌握）

二、果樹生長發(fā)育基礎知識（掌握）

三、果樹生長周期與周年管理（掌握）

四、果樹安全生產(chǎn)知識

第三章 果樹苗木繁育與果樹建園

一、果樹苗圃建立（掌握）

二、果樹苗木培育（掌握）

四、果園規(guī)劃與建設（掌握）

五、果樹栽植與植后管理（掌握）第四章 果園土肥水管理

一、果園土壤管理技術（掌握）

二、果樹合理施肥技術（掌握）

三、果園灌溉與排水技術（掌握）第五章 果樹樹體管理

一、果樹樹體結構與果樹樹形（了解）

二、果樹整形修剪（掌握）

三、果樹修剪工具的使用（掌握）

四、果樹修剪技術的綜合應用（掌握）

五、果樹的?；ū９c疏花疏果（掌握）第六章 果樹常見病蟲害防治

一、果樹常見病害識別與防治（了解）

二、果樹常見蟲害識別與防治（了解）第七章 果實采收與果品貯藏

一、果實成熟與采收（了解）

二、果實分級與包裝（了解）

三、果品簡易貯藏與保鮮（了解）第八章 果樹豐產(chǎn)優(yōu)質栽培新技術

一、果樹矮化密植栽培技術（掌握）

三、果樹生長調節(jié)劑應用技術（了解）第九章 常見果樹生產(chǎn)技術

一、蘋果生產(chǎn)技術

二、梨生產(chǎn)技術

三、桃生產(chǎn)技術

四、葡萄生產(chǎn)技術

第十章 喀什主要特色果樹生產(chǎn)技術

一、巴旦木生產(chǎn)技術

二、紅棗生產(chǎn)技術

三、核桃生產(chǎn)技術

四、杏生產(chǎn)技術

五、櫻桃生產(chǎn)技術

第十一章 主要設施果樹生產(chǎn)技術

一、葡萄設施栽培技術

二、桃設施栽培技術

三、草莓設施栽培技術篇二：果樹栽培技術教案

課題：第?章 果樹基礎 第?節(jié) 果樹栽培概述

本次授課目的與要求：

通過講授使學員了解果樹的幾種種類劃分方法，并熟悉果樹的應用價值。掌握果樹栽培的特點，了解果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向。

本課重點與解決措施：

重點：

1．果樹的類別 2．果樹的價值 3．果樹栽培的特點 4．果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向

措施：充分運用討論法，激發(fā)學員積極性，共同探討果樹總類劃分。結合實際，講解果樹栽培現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向。

教具與掛圖：

掛 圖（自制白紙掛圖）果樹栽培的價值

新課內容及方法（填寫附加頁）

課外作業(yè)（或復習題）：

栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。果樹栽培的價值在哪幾方面？ 果樹生產(chǎn)的價值體現(xiàn)在哪幾方面？

要想進?步提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟效益應如何做？

授課內容： 什么是果樹？

果樹是能生產(chǎn)可食用果實或種子等的多年生植物的總稱。栽培果樹的目的：早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。?、（?）按葉生長期特性分類 1.常綠果樹

主要特征：葉片終年常綠，春季新葉長出后老葉逐漸脫落，無明顯的休眠期。

主要種類：柑橘、枇杷、荔枝、龍眼、芒果、榴蓮、椰子、菠蘿、2.落葉果樹

主要特征：葉片在秋季和冬季全部脫落，第二年春重新長出，有明顯的生長期和休眠期。

主要種類：蘋果、梨、桃、李、柿、棗、核桃、葡萄、無花果、山楂、板栗、櫻桃等。

（二）按氣候條件分類 1．溫帶果樹

蘋果、梨、桃、杏、棗、核桃、柿、櫻桃等 2．亞熱帶果樹

柑橘、荔枝、龍眼、石榴、無花果、獼猴 3．熱帶果樹

香蕉、菠蘿、芒果、椰子等。

（三）按生長習性分類 1．喬木果樹 a.主要特征：有明顯的主干，樹體高大。b.主要種類

蘋果、梨、李、荔枝、椰子、柿、棗等 2．灌木果樹 a.主要特征：樹冠低矮，無明顯主干，從地面分枝呈叢生狀。b.主要種類

石榴、醋栗、無花果、刺梨、樹莓等 3．藤本果樹 a.主要特征：莖細長，蔓生不能直立，必須依靠支持物 才能生長。b.主要種類 葡萄、獼猴桃等。4．草本果樹 a.主要特征：具有草質莖，多年生。b.主要種類：香蕉、菠蘿、草莓等。

（四）按果樹果實構造分類 1.仁果類果樹 a.主要特征

果實內有多數(shù)種子，故稱為“仁果”； b.主要種類

蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等 2.核果類果樹 a.主要特征

有明顯的 外、中、內三層果皮；

中果皮為食用部分，內果皮木質化，成為堅硬的核。b.主要種類

桃、李、杏、梅、櫻桃、芒果、橄欖等 3.堅果類果樹 a.主要特征

果實或種子的外皮具有堅硬的外殼，食用部分為種子的子葉或胚乳。b.主要種類 核桃、、栗、椰子、榴蓮、等。4.漿果類果樹 a.主要特征

果實除外面幾層外，肉汁化且充滿漿汁成為可食用部分。b.主要種類

葡萄、獼猴桃、草莓、樹莓、蒲桃、番石榴等。5.柑果類果樹

如柑、橘、橙 6.柿棗類果樹 如柿、棗等

二、果樹栽培的意義

1、果品已成為人們生活的必需品和主要食品的?部分。果品營養(yǎng)豐富，其富含人體所需的七大營養(yǎng)素。如柑橘潤肺理氣；香蕉潤腸、降壓；荔枝健脾養(yǎng)血。少吃糧食多吃水果可以減肥。

2、可以帶動以果樹為原料的相關工業(yè)及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展：國投中魯，是亞洲最大的蘋果汁上市公司。

三、果樹栽培的特點

栽培周期長：

多數(shù)果樹為木本植物，栽植的當年不能結果，?般3-5年才進入結果期，5-7年進入盛果期，盛果期可持續(xù)數(shù)年、數(shù)十年。

四、果樹栽培的現(xiàn)狀及發(fā)展方向

果品生產(chǎn)總產(chǎn)量增長迅速，但單位面產(chǎn)量不高；果品品種結構不合理，以戶為單位的小生產(chǎn)和大市場的矛盾突出。

提高果樹生產(chǎn)的經(jīng)濟效益，應在“四個特別”立求發(fā)展： 第?：特別早。第二：特別晚。第三：特別少。第四：特別優(yōu)。課堂總結： 課后作業(yè)篇三：果樹生產(chǎn)教學計劃

2009――2010學年第一學期《果樹生產(chǎn)》教學計劃

唐縣職教中心 和濤 本學期，我將擔任涉農(nóng)專業(yè)送教下鄉(xiāng)的專業(yè)教學工作，本學期的教學任務是《果樹生產(chǎn)》。為了更好地完成這一光榮而艱巨的任務，現(xiàn)將本學期的教學情況計劃如下：

一、認真組織，確保效果

組織農(nóng)民按時參加培訓活動，是一件很難做到的事情，因為他們都是成人，都有這樣那樣的事情要做，所以每一堂課都要認真組織，把教學內容既要講解到位，又要通俗易懂，以確保上課的效果。讓每個學員聽后都有所收獲。

二、認真對待、精心準備

送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風采，傳送經(jīng)驗，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質服務。這是我們義不容辭的職責，必須認真?zhèn)湔n，精心上好每一節(jié)課。

三、加強理論學習，確保知識常新

學習實踐“三個代表”重要思想，學習十六大精神，認真貫徹黨的教育方針，學習各級教育行政部門的有關文件，學習教育教學理論，學習各地先進經(jīng)驗。利用網(wǎng)絡媒體及手中的報刊雜志、業(yè)務專著，認真加強學習、研究，及時掌握果樹生產(chǎn)的動態(tài)和趨勢，時刻站在學科教研領域的前沿陣地。

四、狠抓教學常規(guī)：

我將積極從提高課堂教學效益的各個側面探討提高課堂教學效益的因素。我將積極學習，翻閱有關資料，對教育理論、目標教學、教學方法、學法指導、智力因素和非智力因素等進行再認識，提高用理論來指導實踐的能力。積極實行目標教學，根據(jù)教材和學情確定每節(jié)課的重難點。平時備好課，上好課，向45分鐘要質量。堅持周前備課，努力做到備課標、備教材、備學員、備教具，備教法學法。從知識能力兩方面精心設計教案，并積極地使用各種電教器材，提高課堂教學效益，堅決杜絕課堂教學的盲目性和隨意性。

在課堂教學方面我力爭課堂解決問題，在教學中抓關鍵，突重點，排疑點，講求教法，滲透學法。課堂上語言準確簡潔，突出重點，突破難點，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導作用和學員的主體作用，使學員真正的有所收獲。

五、教學進度表：

第一周：緒 論

第二周： 我國果樹種類和分布

第三周： 果樹枝、芽的種類與特點；

第四周：果樹根系組成與分布；

第五周：果樹物候期；

第六周：果樹根系生長動態(tài)；

第七周：果樹芽的生長與發(fā)育；

第八周：果樹枝葉生長與發(fā)育；

第九周：花芽分化；

第十周：開花、果實發(fā)育；

第十一周：落葉和休眠及影響因素。第十二周：實生苗繁殖知識；

第十三、十四周：自根苗的繁殖

第十五、十六周：嫁接苗的繁育

第十七周：實驗實習

第十八周：考試 2009――2010學年第二學期送教下鄉(xiāng)《果樹生產(chǎn)》教學計劃 唐縣職教中心 和濤

本學期，我將繼續(xù)擔任涉農(nóng)專業(yè)送教下鄉(xiāng)的專業(yè)教學工作，本學期的教學任務是《果樹生產(chǎn)》。為了更好地完成這一光榮而艱巨的任務，現(xiàn)將本學期的教學情況計劃如下：

一、認真對待、精心準備

送教下鄉(xiāng)，是我們骨干教師展示風采，傳送經(jīng)驗，提供示范的有效途徑，參加送教下鄉(xiāng)的骨干教師要以高度的責任感、飽滿的熱情和精湛的業(yè)務水平，為廣大農(nóng)民提供優(yōu)質服務。這是我們義不容辭的職責，必須認真?zhèn)湔n，精心上好每一節(jié)課。

二、狠抓教學常規(guī)：

我將積極從提高課堂教學效益的各個側面探討提高課堂教學效益的因素。我將積極學習，翻閱有關資料，對教育理論、目標教學、教學方法、學法指導、智力因素和非智力因素等進行再認識，提高用理論來指導實踐的能力。積極實行目標教學，根據(jù)教材和學情確定每節(jié)課的重難點。平時備好課，上好課，向45分鐘要質量。堅持周前備課，努力做到備課標、備教材、備學員、備教具，備教法學法。從知識能力兩方面精心設計教案，并積極地使用各種電教器材，提高課堂教學效益，堅決杜絕課堂教學的盲目性和隨意性。

在課堂教學方面我力爭課堂解決問題，在教學中抓關鍵，突重點，排疑點，講求教法，滲透學法。課堂上語言準確簡潔，突出重點，突

破難點，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導作用和學員的主體作用，使學員真正的有所收獲。

三、教學進度表：

第1－2周： 果園建立

第3－4周：技能訓練 1、果園規(guī)劃設計 ；

2、果樹定植方法。第5－6周： 果園土壤管理

第7－－8周：果園肥水管理

第9周：技能訓練1、土壤改良技能 ； 2、配方施肥方法。第10－12周： 果樹整形修剪

第13－14周： 技能訓練：1、整形方法 ； 2、修剪方法。第15周：果樹?；ū９夹g

第16周：果樹疏花疏果技術

第17周：果實套袋技術

第18周：考試篇四：果樹栽培學教學大綱

《果樹栽培學》教學大綱

課程名稱：果樹栽培學 計劃總學時：72 實踐學時：32 適用專業(yè)：園藝、熱作、植保

制訂人：果蔬花卉教研組

制訂時間：2011、4、20

一、課程性質、任務

《果樹栽培學》以果樹生長發(fā)育的基本理論為基礎，介紹果樹繁殖、栽植、管理等一系列果樹栽培管理基礎知識；從栽培概況、種類和品種、生物學特性、栽培技術以及設施生產(chǎn)等角度出發(fā)，重點介紹我省主栽果樹的生產(chǎn)栽培技術。學習《果樹栽培學》一般應具有植物學、植物生理學、土壤肥料學、遺傳育種學、農(nóng)業(yè)氣象學、園藝植物病理學、園藝昆蟲學等課程的基礎。了解植物生長發(fā)育規(guī)律以及與環(huán)境的關系，病蟲害防治等相關理論。要求學生掌握果樹栽培管理的理論和技術，具有進行果樹生產(chǎn)（品種的選擇、整形修剪、土肥水管理）的能力，強調理論聯(lián)系實際，注重應用。為學生走向社會指導生產(chǎn)和從事果樹栽培教學打下基礎。

二、課程特色

本課程立足理論聯(lián)系實際，以市場為導向，結合海南省的實際，大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)。重點介紹荔枝、龍眼、杧果、香蕉、菠蘿等果樹栽培管理技術。在了解掌握果樹栽培的基本理論的基礎上，著重對學生基本操作技能的培養(yǎng)與提高。

三、知識能力和培養(yǎng)目標

果樹栽培學課程是園藝專業(yè)的專業(yè)課，從果樹生長發(fā)育的理論出發(fā)，講解果樹繁殖、果園建立、管理與采收等生產(chǎn)過程。

1、知識能力和培養(yǎng)目標

本課程通過總論（果樹栽培基礎知識）和各論（果樹栽培技術）的教學，使學生掌握果樹品種的選擇，果園建立、果樹育苗、定植、田間管理、采收及采后處理等技術，并能結合當?shù)毓麡湓耘嗟膶嶋H情況，解決生產(chǎn)上遇到的各種問題；培養(yǎng)學生具有獨立完成工作任務的能力，學會自主學習，獨立思考，分析問題、解決問題的能力；培養(yǎng)學生甘于奉獻、愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會責任感和吃苦耐勞的精神，學會與領導、工友、農(nóng)戶交往，有良好的團隊合作與溝通能力。

2、以職業(yè)能力培養(yǎng)為中心

在果樹栽培的教學過程中，提高學生綜合職業(yè)能力和全面素質貫穿于教學過程中的始終。（1）專業(yè)能力的培養(yǎng) 通過良好的實習操作練習，使學生在完成具體的果樹栽培工作任務，解決生產(chǎn)上遇到的問題過程中培養(yǎng)專業(yè)能力，能為果樹選擇和創(chuàng)造良好的生長發(fā)育環(huán)境條件，具備果園建立、田間管理、采收及采后處理和制定生產(chǎn)計劃、組織實施的專業(yè)能力。

（2）方法能力的培養(yǎng) 通過查找各種載體信息資料，不斷獲取新的技能和知識，重點培養(yǎng)學生采集信息、整理資料、分析解決問題，撰寫工作報告的方法能力，學會自主學習、有良好的學習遷移能力。（3）社會能力的培養(yǎng) 通過制定工作計劃，并討論、進行交流與溝通，使學生提高了交流與溝通能力，增強了團隊合作與團隊管理能力。培養(yǎng)學生熱愛農(nóng)業(yè)，愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，有良好的社會責任感和吃苦耐勞精神。

四、課程內容 總論

緒論

（一）教學內容

1、果樹生產(chǎn)的意義和特點

2、我國果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在問題

3、果樹栽培的任務和學習要求

（二）教學重點難點

重點：果樹生產(chǎn)的意義和特點及學習要求

難點：我國果樹生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在問題

（三）教學要求

通過學習基本了解果樹生產(chǎn)的意義和特點，我國果樹生產(chǎn)的現(xiàn)狀、生產(chǎn)中存在的問題及解決辦法。

（四）教學建議

著重介紹果樹生產(chǎn)的意義，我國果樹生產(chǎn)存在的問題。

第一單元 果樹的分類

（一）教學內容

1、植物學分類

2、生態(tài)適應性分類

3、果樹栽培學分類

（二）教學重點難點

果樹生態(tài)適應性分類和植物學分類

（三）教學要求

通過學習了解果樹的分類方法及常見果樹的分類地位。

（四）教學建議

結合本地的果樹資源，生產(chǎn)情況進行講解。

第二單元 果樹生長發(fā)育的基本規(guī)律

（一）教學內容

1、根的生長與特性

2、芽和枝的種類和特性

3、花芽分化的過程及影響因素

4、開花坐果及果實生長發(fā)育

（二）教學重點難點

1、果樹根系的年生長發(fā)育動態(tài)及其影響因素。

2、芽、枝、葉的生長發(fā)育及樹體結構的形成。

3、形成花芽分化的過程及調控果實生長發(fā)育。

（三）教學要求

通過學習了解果樹各個器官的生長發(fā)育過程及其影響因素，掌握根系、枝條年生長發(fā)育動態(tài)，花芽分化的過程及其調控，解決果樹生產(chǎn)中的落花落果，提高果實品質的辦法。

（四）教學建議

利用果樹生產(chǎn)的實踐經(jīng)驗案例貫穿到教學中去，使學生更易理解與掌握。

第三單元 果樹育苗與果園建立

（一）教學內容

1、苗圃的建立

2、實生苗的培育

3、自根苗的培育

4、嫁接苗的培育

5、果園的規(guī)劃、開墾與定植

（二）教學重點難點

嫁接苗的培育和果園規(guī)劃及開墾

（三）教學要求

1、掌握實生苗、自根苗、嫁接苗等三種育苗法的理論基礎和技術。

2、掌握果園規(guī)劃、開墾的原則及方法，果樹栽植密度和技術要點。

（四）教學建議

盡量多為學生提供實習練習機會，加強理論與實踐相結合。第四單元 果園土肥水管理

（一）教學內容

1、果園的土壤管理

2、果園施肥

3、果園的灌水和排水

（二）教學重點難點

果園的土壤管理和果園施肥

（三）教學要求

通過學習了解果樹土、肥、水管理的重要性，掌握果園土肥水管理方法，建立合理的果園管理制度，為豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下堅實的基礎。

（四）教學建議

針對果樹栽培管理上存在的問題進行講解。

第五單元 果樹整形修剪

（一）教學內容

1、果樹整形修剪的作用及依據(jù)

2、果樹整形修剪的內容及方法和不同樹齡的整形修剪任務和技術要點。

（二）教學重點和難點

整形修剪的內容、方法和不同樹齡的整形修剪任務和技術要點。

（三）教學要求

通過學習了解果樹整形修剪的基本原理、方法及各種樹形特點，掌握果樹樹形培養(yǎng)的過程，修剪的方法及作用。

（四）教學建議

加強實踐操作實習和修剪反應調查，便學生掌握果樹的整形修剪技術。

各論

第六單元 荔枝栽培技術

（一）教學內容

1、荔枝生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

2、荔枝的生物學特性

3、荔枝品種選擇及識別

4、荔枝苗木的培育

5、荔枝園地規(guī)劃與開墾和定植

6、荔枝土肥水管理，整形修剪等技術

7、荔枝控冬梢促花技術

8、荔枝壯花保果技術

9、荔枝病蟲害防治

10、荔枝采收

（二）教學重點難點

荔枝品種選擇、育苗、開墾與定植、施肥、修剪、控冬梢促花、壯花保果等管理技術。

（三）教學要求

1、了解我國及我省荔枝種植情況

2、掌握荔枝育苗、開墾與定植、施肥、修剪、控冬俏促花、壯花保果等管理技術

3、掌握荔枝采收技術

（四）教學建議

根據(jù)生產(chǎn)需要，進行荔枝規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告。

第七單元 龍眼栽培技術

（一）教學內容

1、龍眼生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

2、龍眼的生物學特性

3、龍眼品種選擇和識別

4、龍眼苗木培育

5、龍眼園地規(guī)劃及開墾和定植

6、龍眼土肥水管理、整形修剪等技術

7、龍眼反季節(jié)栽培技術

8、龍眼病蟲害防治

9、龍眼采收

（二）教學重點難點

龍眼的育苗、開墾與定植、施肥、修剪、反季節(jié)栽培等管理技術。

（三）教學要求

1、了解我國及我省的龍眼種植情況。

2、掌握龍眼的育苗、開墾與定植、施肥與修剪、反季節(jié)栽培等管理技術。

3、掌握龍眼采收技術。

（四）教學建議

根據(jù)生產(chǎn)需要，進行龍眼規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告。

第八單元 杧果栽培技術

（一）教學內容

1、杧果生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

2、杧果的生物學特性

3、杧果品種選擇及識別

4、杧果苗木的培育

5、杧果園地規(guī)劃與開墾和定植

6、杧果肥水管理、整形修剪等管理技術

7、杧果催花技術

8、杧果病蟲害的防治

9、杧果的采收

（二）教學重點難點

杧果苗木的培育、開墾與定植、施肥與修剪、催花等管理技術

（三）教學要求

1、了解我國及我省的杧果種植情況

2、掌握杧果的育苗、開墾與定植、施肥與修剪、催花、病蟲害防治等管理技術

3、掌握杧果的采收技術

（四）教學建議

根據(jù)生產(chǎn)需要，進行杧果規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告

第九單元 香蕉栽培技術

（一）教學內容(轉載于:果樹栽培教學計劃)

1、香蕉生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

2、香蕉生物學特性

3、香蕉種類與主要品種和種苗繁殖

4、香蕉園地規(guī)劃與開墾和定植

5、香蕉肥水管理及其他管理

6、香蕉病蟲害防治

7、香蕉的采收與催熟

（二）教學重點難點

香蕉種苗的繁殖、栽培管理、病蟲害防治及采收技術。

（三）教學要求

1、了解我國及我省的香蕉種植情況

2、掌握香蕉種苗的繁殖、施肥、其他管理等技術

3、掌握香蕉病蟲害防治，采收與催熟技術

（四）教學建議

根據(jù)生產(chǎn)需要，進行香蕉規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告。

第十單元 菠蘿栽培技術

（一）教學內容

1、菠蘿生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀

2、菠蘿的生物學特性

3、菠蘿品種選擇及種苗繁殖

4、菠蘿園地開墾與定植

5、菠蘿肥水管理和人工催花技術

6、菠蘿病蟲害防治、采收和催熟技術

（二）教學重點難點

菠蘿的種苗繁殖、開墾與定植、肥水管理、人工催花、病蟲害防治、采收與催熟等技術。

（三）教學要求

1、了解我國及我省的菠蘿種植情況

2、掌握菠蘿種苗的繁殖、栽培管理技術、病蟲害防治技術、采收與催熟技術。

（四）教學建議

根據(jù)生產(chǎn)需要，進行菠蘿規(guī)范化栽培管理，要求詳細計劃每一個工作過程和步驟，以小組為單位制定一份生產(chǎn)管理方案，并撰寫一份工作報告。篇五：果樹栽培學教學實習計劃

“果樹栽培學”教學實習計劃

園藝學院果樹系 2003年11月14日

按照教學計劃安排，園藝學院2001級本科生本學期將進行為期2周的教學實習，即果樹冬季修剪實習。為了保證實習的順利進行和達到預期目的，現(xiàn)將實習具體事宜計劃如下： 1.實習時間：11月24日至12月5日 2.實習地點：平山縣

3.帶隊教師：張玉星、徐繼忠、張建光、陳海江、王國英、杜國強 4.教學實習研究生：6人

5.實習學生：園藝2001級1－6班，共180人 6.往返交通：擬租大客車5輛，行李貨車1輛 7.食宿：實習點自行解決住宿，預收學生每人每天5元伙食費 8.經(jīng)費預算：預計28932.8元。詳見表1。

第五篇：果樹栽培總結（推薦）

《果樹栽培與育種》課程論文——栽培篇

學院： 生命與環(huán)境科學學院班級 ：生物科學1001任課教師: 米蘭芳評分:

這個學期很榮幸選修了《果樹栽培與育種》這門課，雖然只上了十次課，但

學到的、所了解的，可謂是數(shù)不勝數(shù)。由于時間關系，老師只給我們講述了果樹的分部情況、生存環(huán)境、防害蟲和功能作用等方面的內容，而且接觸都是一些皮

毛知識，對我來說已經(jīng)足夠了，下面讓我臍橙苗木嫁接切接法的技術為例說說：

切接的接穗，用單芽、芽苞片均可。用單芽的稱單芽切接，用芽苞片的稱單

苞切接。在雨量充沛的地區(qū)，嫁接前1～2天，在距地面15厘米處，剪斷砧木，使多余的水分蒸發(fā)，以防接口水分過多，導致切口發(fā)霉。具體操作方法如下：

①砧木切口：在距地面10～15厘米處，選擇東南向的平滑一側，縱切一刀，切口深達形成層。在砧木切口上部，用嫁接刀朝懷內斜方向切斷砧木。

砧木的斷面應光滑，以利于愈合。砧木切口在斷面低的一側，切口長度與接

穗相關：若接穗用單芽，切口應短于接穗，接穗放入切口后，芽應露出砧木切口；若接穗用芽苞片，砧木切口應與芽等長，并將砧木切口處切開的皮層削去1/3～

1/2，以防皮層包住芽眼。若嫁接的砧木粗壯，用嫁接刀切斷困難時，可用枝剪

先剪斷砧木，再做切口，將砧木斷面用刀修光滑，砧木切口仍在砧木斷面低的一

側。接穗放入切口時，要使接穗短削面下端與切口底部接觸，砧穗的皮層、形成層互相對準，然后將接口包扎好。包扎接口用20厘米長的薄膜條帶。包扎時，將條帶一端在接口中部捆扎1～2圈，然后將薄膜上端倒折至對側，扎入條帶內，使其在接口上部形成一個薄膜“小室”，將砧木切口和接穗芽罩住，以起保溫、保濕作用，提高成活率。當萌芽至長出3～5片葉時，剪破“小室”頂端，以免

妨礙接穗的抽梢生長。在氣溫穩(wěn)定上升的臍橙產(chǎn)區(qū)，可作露芽包扎，但僅留芽眼

處的小孔，不然會降低成活率。

②嫁接時期：通常在春季嫁接。在春季氣溫穩(wěn)定上升的南亞熱帶臍橙產(chǎn)區(qū)，春季用切接成活率高。

除此之外，老師還給我們講了相關種植、施肥、病蟲防害等方面的知識，時間飛

逝，這門課就此結束了，感謝我們的老師，謝謝你們這一路的陪伴，帶來許多課

外的知識、課外的樂趣。讓我們不僅學會了知識，也學會了做人。感謝您，老師！