第一篇：X縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

X縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

X縣人民政府 二〇一二年八月三日

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

首先，對(duì)您和各位領(lǐng)導(dǎo)蒞臨我縣檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎！對(duì)市政協(xié)多年來(lái)給予我縣的支持和關(guān)愛(ài)表示衷心的感謝！

X縣幅員面積3844.7平方公里，轄5鄉(xiāng)12鎮(zhèn)，143個(gè)村，1624個(gè)自然屯，總?cè)丝?2.9萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口51.9萬(wàn)。全縣耕地面積252萬(wàn)畝，是全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣，高油大豆、烤煙生產(chǎn)基地縣，是全省肉牛生產(chǎn)第一縣，擁有良好的工農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。近年來(lái)，在省市的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我縣堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以項(xiàng)目建設(shè)為抓手，以體制機(jī)制創(chuàng)新為保障，大力實(shí)施“強(qiáng)區(qū)、連線、擴(kuò)城、興帶”戰(zhàn)略，工業(yè)壯實(shí)力，農(nóng)業(yè)提效力，旅游擴(kuò)張力，文化增活力，環(huán)境添魅力，不斷提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，有力地推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)社會(huì)跨越發(fā)展。

2011年，全縣生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)181.4億元，同比增長(zhǎng)16%，三次產(chǎn)業(yè)比為19.2：39.7：41.1；財(cái)政收入15億元，同比增長(zhǎng)82.2％，其中地方一般預(yù)算收入5.7億元，同比增長(zhǎng)33.0％；完成固定資產(chǎn)投資95.1億元，同比增長(zhǎng)37.1%；城鎮(zhèn)居民人均 1 可支配收入12693元，同比增長(zhǎng)19.8%；農(nóng)民人均純收入9866元，同比增長(zhǎng)26.2%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額47.6億元，同比增長(zhǎng)18.0%。全縣經(jīng)濟(jì)總量增幅、財(cái)源建設(shè)和工業(yè)發(fā)展分別位于全省第三、第三和第五。

今年上半年，全縣生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)81.4億元，同比增長(zhǎng)10.4%；財(cái)政收入8.7億元，同比增長(zhǎng)10.2％，其中地方一般預(yù)算收入3.8億元，同比增長(zhǎng)34.8％；完成固定資產(chǎn)投資36.1億元，同比增長(zhǎng)32.7%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入6896元，同比增長(zhǎng)11.8%；農(nóng)民人均現(xiàn)金收入6869元，同比增長(zhǎng)20.2%；社會(huì)消費(fèi)品零售總額24.6億元，同比增長(zhǎng)14.9%。綜合排名列全市第三位。

下面，按照要求，重點(diǎn)將我縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況向各位領(lǐng)導(dǎo)作以簡(jiǎn)要匯報(bào)。

一、基本情況

從1978年開(kāi)始，我縣在省內(nèi)率先引進(jìn)國(guó)外良種凍精對(duì)本地黃牛進(jìn)行改良，是全省肉牛產(chǎn)業(yè)起步最早的縣市之一。三十多年來(lái)，我們瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，從自然資源出發(fā)，堅(jiān)持走“基地化建設(shè)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”之路，大力發(fā)展以肉牛產(chǎn)業(yè)為特色的畜牧業(yè)，取得了突破性進(jìn)展。

（一）生產(chǎn)指標(biāo)持續(xù)增長(zhǎng)。2011年，全縣肉牛存欄40.8萬(wàn)頭，出欄21萬(wàn)頭；可繁母牛存欄13.5萬(wàn)頭；生豬存欄43萬(wàn)頭，出欄53萬(wàn)頭；禽類存欄430萬(wàn)只，出欄839萬(wàn)只。全縣畜牧業(yè) 2 產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)34.7億元，同比增長(zhǎng)12%，牢牢占據(jù)農(nóng)業(yè)“半壁江山”。

（二）產(chǎn)業(yè)基地不斷升級(jí)。幾年來(lái)，我們不斷加大投入力度，積極創(chuàng)建“標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”，加速生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變，形成了沿哈同公路周邊的“育肥肉牛生產(chǎn)專業(yè)帶”，沿南部、東南部山區(qū)的“可繁母牛、待育肥牛（架子牛）生產(chǎn)專業(yè)帶”以及一批肉牛產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣規(guī)模養(yǎng)牛專業(yè)戶發(fā)展到4000個(gè)，年出欄百頭牛育肥場(chǎng)發(fā)展到300處，肉牛專業(yè)小區(qū)發(fā)展到32個(gè)，帶動(dòng)了畜牧產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化方向邁進(jìn)。

（三）產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)取得實(shí)效。2006年，我縣成功引進(jìn)X牛業(yè)公司，改寫(xiě)了我縣畜牧業(yè)“有基地、無(wú)龍頭”的歷史。在我們的大力扶持下，企業(yè)規(guī)模效益不斷提高，龍頭引帶作用充分顯現(xiàn)。自投產(chǎn)以來(lái)，累計(jì)屠宰加工肉牛36萬(wàn)頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值31億元，創(chuàng)匯5600萬(wàn)美元；累計(jì)安排就業(yè)1.43萬(wàn)人，帶動(dòng)農(nóng)戶1.29萬(wàn)戶，促農(nóng)增收5.4億元。特別是今年，我們成功引進(jìn)了投資6億元的麥當(dāng)勞、肯德基肉餅加工項(xiàng)目，標(biāo)志著我縣在引進(jìn)世界500強(qiáng)企業(yè)上實(shí)現(xiàn)了重大突破。目前，項(xiàng)目已開(kāi)工建設(shè)，預(yù)計(jì)10月份試生產(chǎn)；2013年預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值23億元，稅金2億元，至2016年項(xiàng)目全部達(dá)產(chǎn)后，公司產(chǎn)業(yè)值將突破百億元，實(shí)現(xiàn)稅金8億元，屆時(shí)X牛業(yè)公司將成為國(guó)內(nèi)最大的快餐食品加工基地。同時(shí)，我們引進(jìn)了大北農(nóng)公司等一批飼料生產(chǎn)加工企業(yè)，X牧業(yè)公司等大型養(yǎng)殖龍頭企業(yè),初步形成了“企業(yè)聯(lián)基地、基地聯(lián)農(nóng)戶”的發(fā)展格局，為做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)提供了根本保障。2008年，我縣 3 被省政府確定為“全省畜牧業(yè)生產(chǎn)十強(qiáng)縣”、“全省十二個(gè)畜牧業(yè)試點(diǎn)管理示范縣”，并成為全國(guó)四個(gè)重點(diǎn)肉牛產(chǎn)業(yè)基地縣之一。

（四）質(zhì)量安全水平顯著提升。幾年來(lái)，我們狠抓重大動(dòng)物疫病防控和衛(wèi)生監(jiān)督，深入開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，取得明顯成效。全縣未發(fā)生重大動(dòng)物疫情，連續(xù)幾年接受農(nóng)業(yè)部、省市聯(lián)合抽檢，都未發(fā)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。

二、主要做法

在多年的實(shí)踐中，我們建立了一整套推進(jìn)和服務(wù)機(jī)制，積累了許多經(jīng)驗(yàn)，有力地保證和助推了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

（一）堅(jiān)持高位推動(dòng)，形成整體合力。成立了肉牛產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別成立推進(jìn)組織，由主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)層層負(fù)責(zé)，齊抓共管的工作體系。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室定期召開(kāi)專題會(huì)議，研究部署工作，制定推進(jìn)措施。對(duì)工作突出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和干部，予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)工作不力的，進(jìn)行嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)。

（二）出臺(tái)政策促動(dòng)，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)。為促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，加快“主輔換位”步伐，我縣連續(xù)出臺(tái)政策，對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持。一是在土地使用方面予以適當(dāng)放寬。二是在政策允許的前提下，減免收取各項(xiàng)規(guī)費(fèi)。三是加大信貸資金扶持力度，畜牧業(yè)專項(xiàng)貸款每年都超過(guò)1億元。四是加大財(cái)政資金扶持力度。2006年以來(lái)，在縣財(cái)力有限的情況下，累計(jì)投入1000多萬(wàn)元，用于肉牛防疫、繁改體系建設(shè)。五是開(kāi)辟肉牛運(yùn)輸“綠色通 4 道”,除遇特殊情況外，任何部門(mén)不得私自攔截肉牛運(yùn)輸車輛。

（三）強(qiáng)化機(jī)制保障，助推農(nóng)企雙贏。我們制定了肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展考兌機(jī)制，層層分解任務(wù)，明確職責(zé)和目標(biāo)，強(qiáng)化監(jiān)督考評(píng)，做到階段性督查與重點(diǎn)督查相結(jié)合，平時(shí)考核與年終考核相結(jié)合，使鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)壓力和動(dòng)力并存，促進(jìn)了工作高效落實(shí)。同時(shí)，為鼓勵(lì)農(nóng)民向企業(yè)交售肉牛，對(duì)送牛農(nóng)戶予以專項(xiàng)貼息補(bǔ)助，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐村逐戶動(dòng)員農(nóng)戶與企業(yè)簽訂交售合同，從根本上保障了企業(yè)牛源。目前，X牛業(yè)與農(nóng)戶對(duì)接順暢，農(nóng)民交售肉牛積極踴躍，企業(yè)不斷發(fā)展壯大，農(nóng)民收入顯著提高，實(shí)現(xiàn)了互利雙贏。

（四）化解瓶頸因素，打造產(chǎn)業(yè)基地。我們高度重視破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”問(wèn)題，為肉牛產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造更為寬松的發(fā)展空間。在資金、土地極為緊張的情況下，千方百計(jì)籌措資金，協(xié)調(diào)土地占用等難題，全力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化肉牛小區(qū)建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

（五）創(chuàng)新方式方法，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)服務(wù)。X牛業(yè)公司達(dá)產(chǎn)后，以胴體率作為標(biāo)準(zhǔn)結(jié)算農(nóng)戶賣(mài)牛款。為引導(dǎo)農(nóng)戶適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)這種生產(chǎn)方式，我們加大宣傳力度，組織農(nóng)戶深入企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，讓農(nóng)戶親眼見(jiàn)、實(shí)地看，用實(shí)實(shí)在在的“好牛好價(jià)”，改造農(nóng)民傳統(tǒng)、落后的思維方式，改變農(nóng)民“賣(mài)牛灌大肚”的陋習(xí)，讓農(nóng)戶發(fā)自內(nèi)心地注重科學(xué)飼養(yǎng)，改變傳統(tǒng)粗放式飼養(yǎng)模式?，F(xiàn)在，5 我縣農(nóng)民向企業(yè)交售肉牛的平均胴體率已達(dá)到52.8％，比2006年企業(yè)組建之初的47％提高了5.8個(gè)百分點(diǎn)，農(nóng)民交售肉牛平均體重提高到了510公斤。

三、存在問(wèn)題

雖然我縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了一些成績(jī)，但也存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，僅靠我縣的力量無(wú)法從根本上解決。

一是可繁母牛數(shù)量下滑?？煞蹦概５娘曫B(yǎng)主體是散養(yǎng)戶，目前處于萎縮狀態(tài)。主要原因是：飼養(yǎng)可繁母牛和育肥牛相比，效益低、周期長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶積極性降低。特別是當(dāng)前，人工成本提高，農(nóng)民外出打工收入所得，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于飼養(yǎng)可繁母牛的效益。因此，農(nóng)民寧愿外出打工或育肥，也不愿養(yǎng)殖可繁母牛。據(jù)測(cè)算，1頭可繁母牛產(chǎn)1頭母牛犢，如果計(jì)入人工、疫病風(fēng)險(xiǎn)等成本因素，每年僅盈利200元。如果產(chǎn)1頭公牛犢，尚可盈利600元。這種盈利水平，對(duì)農(nóng)戶沒(méi)有太大吸引力。

二是農(nóng)企對(duì)接不夠緊密。近年來(lái)，省內(nèi)一批新建肉牛加工企業(yè)相繼投產(chǎn)，我省大、中、小型肉牛屠宰加工企業(yè)年加工能力已達(dá)到300萬(wàn)頭以上，致使牛源競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，利潤(rùn)空間縮小，企業(yè)反哺農(nóng)戶心有余而力不足。農(nóng)戶和企業(yè)聯(lián)結(jié)機(jī)制受到?jīng)_擊，農(nóng)企對(duì)接不穩(wěn)固，一定程度上影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

三是政策資金配套不足。肉牛產(chǎn)業(yè)資金需求量大，并且存在貸款門(mén)檻高的問(wèn)題，農(nóng)民發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)普遍缺乏資金。當(dāng)前，國(guó) 6 家、省、市還沒(méi)有出臺(tái)統(tǒng)一的扶持意見(jiàn)，肉牛產(chǎn)業(yè)貸款難的問(wèn)題一直沒(méi)有得到有效解決。

四是安全整治壓力較大。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及千家萬(wàn)戶，監(jiān)管面寬，工作難度大。在重大動(dòng)物疫病防控上，存在投入不足、工作基礎(chǔ)薄弱等問(wèn)題，疫病已成為農(nóng)戶養(yǎng)殖的主要風(fēng)險(xiǎn)，在一定程度上給肉牛產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)造成不利影響。

四、下步打算

今后一個(gè)時(shí)期，我們將以建設(shè)肉牛產(chǎn)業(yè)基地為主線，以做大做強(qiáng)龍頭企業(yè)為目標(biāo)，走“精品、特色、品牌”之路，全力保障龍頭企業(yè)生產(chǎn)，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展。

（一）抓龍頭企業(yè)，延伸肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條。依托X牛業(yè)公司，著力引進(jìn)并做大做強(qiáng)牛皮加工、千層肉餅加工及牛骨、牛血等深加工項(xiàng)目，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高產(chǎn)品附加值，努力構(gòu)建綜合開(kāi)發(fā)、梯級(jí)增值的產(chǎn)業(yè)格局。同時(shí)，以X牧業(yè)公司為示范，創(chuàng)新發(fā)展模式，爭(zhēng)取再引進(jìn)3-5家年出欄超千頭大型現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖企業(yè)，發(fā)展建設(shè)精品型現(xiàn)代化畜牧業(yè)。

（二）抓產(chǎn)業(yè)基地，加快項(xiàng)目建設(shè)速度。積極爭(zhēng)取扶持政策，加快推進(jìn)17處肉牛小區(qū)和6個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化繁育站點(diǎn)建設(shè)。同時(shí)，制定肉牛產(chǎn)業(yè)中、長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃，依托現(xiàn)有基礎(chǔ)，量身打造“肉牛工程”項(xiàng)目。初步構(gòu)想為2012—2016年，國(guó)家、省、市、縣按6:3:0.5:0.5比例,投資6800萬(wàn)元新建或改擴(kuò)建一批標(biāo)準(zhǔn)化肉牛小區(qū)，實(shí)現(xiàn)無(wú)公害化生產(chǎn)，打造X縣特色養(yǎng)殖品牌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè) 7 基地上規(guī)模，提檔次。

（三）抓政策推動(dòng)，創(chuàng)新優(yōu)化服務(wù)理念。全面落實(shí)省市關(guān)于發(fā)展現(xiàn)代化畜牧業(yè)若干意見(jiàn)，發(fā)揮政策杠桿作用，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)戶飼養(yǎng)肉牛的積極性。優(yōu)化投融資環(huán)境，多渠道增加畜牧業(yè)收入。加大對(duì)基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)場(chǎng)、大型育肥場(chǎng)和繁育站點(diǎn)的扶持力度，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖。堅(jiān)持科學(xué)、規(guī)范管理，實(shí)施“良種工程”，加快服務(wù)體系建設(shè)，全面提高科技成果轉(zhuǎn)化率。

（四）抓利益聯(lián)結(jié)，推動(dòng)農(nóng)企互利共贏。鼓勵(lì)農(nóng)戶發(fā)展建設(shè)合作組織，密切農(nóng)戶和企業(yè)的聯(lián)系，組織合作社協(xié)調(diào)農(nóng)戶、企業(yè)利益關(guān)系，保障農(nóng)戶、企業(yè)緊密對(duì)接，利益聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。

（五）抓基礎(chǔ)建設(shè)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。堅(jiān)持預(yù)防為主、科學(xué)防控，著重抓好強(qiáng)制免疫監(jiān)測(cè)，強(qiáng)化疫情監(jiān)測(cè)和檢疫監(jiān)管，確保不發(fā)生重大動(dòng)物疫情。落實(shí)落靠責(zé)任機(jī)制，深入持久開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，強(qiáng)化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫檢測(cè)工作，完善追溯制度，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管全程覆蓋。

五、幾點(diǎn)建議

為實(shí)現(xiàn)通過(guò)龍頭企業(yè)帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)一個(gè)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的目標(biāo)，在今后的工作中，我縣將不斷加大力度，強(qiáng)化措施，全力加快肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。同時(shí)，結(jié)合實(shí)際，我們也提出一些建議，懇請(qǐng)上級(jí)予以大力支持。

（一）加大資金扶持力度。建議設(shè)立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)扶持 8 資金，重點(diǎn)用于規(guī)?；B(yǎng)殖、良種繁育、防疫滅病、龍頭企業(yè)、技術(shù)培訓(xùn)與推廣等方面。同時(shí)，加大信貸資金投放力度，適度放寬貸款條件，鼓勵(lì)金融信貸部門(mén)采取多種方式，拓寬信貸擔(dān)保渠道，簡(jiǎn)化肉牛貸款擔(dān)保手續(xù)，活化貸款方式，加大資金投放總量。當(dāng)前，我縣正在請(qǐng)省里專家規(guī)劃“肉牛工程”項(xiàng)目，懇請(qǐng)市政協(xié)協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)給予大力扶持。

（二）進(jìn)一步完善扶持政策。建議設(shè)立可繁母牛補(bǔ)貼專項(xiàng)資金，進(jìn)一步鼓勵(lì)、引導(dǎo)農(nóng)民飼養(yǎng)可繁母牛，遏制可繁母牛下降趨勢(shì)，為畜牧業(yè)發(fā)展積蓄后勁?？煞蹦概ｏ曫B(yǎng)扶持政策可參照奶牛補(bǔ)貼政策執(zhí)行，育肥牛飼養(yǎng)場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)可參照生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)。根據(jù)當(dāng)前情況，我縣每年產(chǎn)犢牛約6萬(wàn)頭，如按每頭500元給予補(bǔ)貼，需資金3000萬(wàn)元。

（三）建立可繁母牛保險(xiǎn)制度。建議上級(jí)對(duì)可繁母牛飼養(yǎng)給予保費(fèi)補(bǔ)貼，對(duì)于疫病、意外、不明原因造成的損失，由保險(xiǎn)部門(mén)進(jìn)行相應(yīng)的理賠，減少養(yǎng)殖戶的損失，調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖戶的積極性。

（四）強(qiáng)化疫病防治體系建設(shè)。建議上級(jí)加大在畜牧防疫工作上的投入力度，進(jìn)一步改善畜牧防疫、檢疫、監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)施條件，不斷提高防疫監(jiān)測(cè)能力。同時(shí)，加大對(duì)牛排泄物無(wú)害化處理的科研投入，改善農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境。

第二篇：隆化縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

隆化縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

隆化縣農(nóng)牧局

隆化縣發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚，養(yǎng)牛歷史悠久，農(nóng)民素有養(yǎng)牛傳統(tǒng)。近年來(lái)，我縣按照“一主兩輔”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，堅(jiān)持把肉牛產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，在資金投入、用地審批、服務(wù)保障等方面制定實(shí)施了一系列優(yōu)惠扶持政策，無(wú)論是從規(guī)模還是從品質(zhì)上都得到了很大的提升，肉牛養(yǎng)殖已成為富民增收的主要渠道。

一、隆化縣養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)基本情況

（一）歷屆政府高度重視，成就肉牛生產(chǎn)強(qiáng)縣 縣委、縣政府高度重視肉牛產(chǎn)業(yè),專門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于加快養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，將養(yǎng)牛確定為第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過(guò)抓基地、扶龍頭、增投入、強(qiáng)服務(wù)，全縣肉牛產(chǎn)業(yè)始終保持著良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2017年，我縣專門(mén)制定出臺(tái)了《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)的實(shí)施意見(jiàn)》，縣財(cái)政拿出1億元的資金用于“政銀企戶?！鞭r(nóng)業(yè)政策性貸款貼息，撬動(dòng)銀行貸款10億元，用于肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中列支3000萬(wàn)元對(duì)新建舍飼存欄肉牛200頭以上、深度貧困村新建存欄50頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)，在水電配套主體工程上予以適當(dāng)補(bǔ)貼，圈舍建設(shè)上按照實(shí)際存欄量6平米/頭、140元/平米的標(biāo)準(zhǔn)予以補(bǔ)助，目前全縣累計(jì)新增圈舍面積近27萬(wàn)平方米，新建青貯窖10萬(wàn)立方米；同時(shí)列支100萬(wàn)元資金，在肉牛品種改良、新品種繁育等方面予以支持和保障。在歷屆縣委政府的持續(xù)努力下，隆化肉牛得到了空前的發(fā)展。隆化肉牛一直在“京津冀遼蒙”等地享有很高知名度，早在1978年就被列為全國(guó)商品牛生產(chǎn)基地縣；1998年至2012年間，先后3次被列為國(guó)家級(jí)秸稈養(yǎng)牛示范縣，是河北省肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。2016年，“隆化肉?！北粐?guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2017年又被評(píng)為最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

（二）產(chǎn)業(yè)基地逐年壯大，農(nóng)民增收效果顯著 按照小規(guī)模、大群體的發(fā)展模式，通過(guò)實(shí)施十鄉(xiāng)萬(wàn)戶母牛繁育、肉?？焖儆省⑵焚|(zhì)提升和龍頭帶動(dòng)“四大”工程，全縣形成了以郭家屯、山灣、步古溝、西阿超、韓家店等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的深山區(qū)可繁母牛繁育產(chǎn)業(yè)帶和以以張三營(yíng)、唐三營(yíng)、偏坡?tīng)I(yíng)等7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的淺山區(qū)肉牛快速育肥產(chǎn)業(yè)帶，肉牛數(shù)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。積極打造以隆化為核心覆蓋豐寧、圍場(chǎng)的環(huán)首都“百萬(wàn)頭肉?；亍保ㄔO(shè)冀北山區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)示范區(qū)。截至目前，全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到47.7萬(wàn)頭，其中存欄27.5萬(wàn)頭，基礎(chǔ)母?？偭窟_(dá)到了14.3萬(wàn)頭，百頭以上規(guī)模牛場(chǎng)達(dá)到520個(gè)，省部級(jí)示范場(chǎng)8個(gè)。在此基礎(chǔ)上，樹(shù)立大戶引領(lǐng)的理念，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都培樹(shù)了一批肉牛育肥和能繁母牛生產(chǎn)“大戶”，逐步形成了一戶帶多戶，多戶帶一村，一村帶一片的“蝶變效應(yīng)”。目前，全縣規(guī)模養(yǎng)牛戶達(dá)到1.7萬(wàn)戶, 10頭以上可繁母牛戶達(dá)到3200戶。截止2017年底，全縣養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值達(dá)17億元以上，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的60％以上，農(nóng)民人均養(yǎng)牛收入將達(dá)到4864元，占農(nóng)民人均純收入的60%以上。

（三）發(fā)揮科技支撐作用，肉牛品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化 不斷加大科技創(chuàng)新在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用和推廣力度，構(gòu)建了品種改良、疫病防控、技術(shù)服務(wù)和飼草飼料保障“四大體系”，肉牛品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化。品種改良方面：我縣從七十年代就引進(jìn)西門(mén)塔爾、夏洛萊等乳肉兼用牛進(jìn)行黃牛改良，取得明顯效果。目前，全縣黃改技術(shù)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)行政村全覆蓋，布黃改液氮罐50個(gè)，年改良黃牛6萬(wàn)頭以上，全縣良種牛比例達(dá)到了95%以上。近幾年又引進(jìn)了日本和牛、紅安格斯牛培育了高檔肉牛新品種，每年冷配高檔肉牛1萬(wàn)頭。疫病防控方面：全縣設(shè)立了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心和10個(gè)基層防疫分站，從業(yè)技術(shù)人員452人，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)，保證了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。技術(shù)服務(wù)方面：實(shí)行科技服務(wù)進(jìn)村入戶，每年培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)骨干2000人，普訓(xùn)農(nóng)民3.5萬(wàn)人以上，適用新技術(shù)普及率達(dá)90％。飼草飼料保障方面：我縣自2016年起連續(xù)兩年被確定為河北省“糧改飼”項(xiàng)目試點(diǎn)縣，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)全株青貯種植、新建青貯窖和秸稈處理為重點(diǎn)，全縣累計(jì)建設(shè)永久性青貯窖22萬(wàn)立方米，發(fā)展“糧改飼”種植面積11.1萬(wàn)畝，貯制全株玉米青貯29.32萬(wàn)噸，年處理秸稈25萬(wàn)噸以上，秸稈飼用率達(dá)85%以上。

（四）扶強(qiáng)扶壯龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條日趨完善 縣政府投資6000余萬(wàn)元在我縣工業(yè)園區(qū)成功建成年屠宰10萬(wàn)頭肉牛加工廠一處，廠區(qū)主建筑已完工，冀康商貿(mào)有限公司肉牛深加工項(xiàng)目正式啟動(dòng)，北戎牛業(yè)肉牛深加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)；子澤公司生產(chǎn)的肉牛走出河北、直供港澳，被香港“五豐行”評(píng)為“信得過(guò)”產(chǎn)品，成為出口創(chuàng)匯的重要來(lái)源；北戎牛業(yè)被商務(wù)部確定為肉牛貯備基地，生產(chǎn)的北戎雪花牛肉經(jīng)專家鑒定達(dá)到A4以上標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了河北省高檔肉牛養(yǎng)殖空白，同時(shí)積極發(fā)展電子商務(wù)，在北京注冊(cè)了新綠萌農(nóng)牧科技公司，其生產(chǎn)的中高檔牛肉產(chǎn)品直銷北京30個(gè)社區(qū)；鳳林、益佳等規(guī)模育肥場(chǎng)已成為北京福成公司等企業(yè)主要活牛供應(yīng)地；張三營(yíng)大牲畜交易市場(chǎng)交易活躍，市場(chǎng)年交易量10萬(wàn)頭，年交易額6億元。在此基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)扶持鳳林和北戎兩家企業(yè)，投資3000萬(wàn)元，建成有機(jī)肥加工廠，年產(chǎn)有機(jī)肥2萬(wàn)噸。今年將實(shí)施畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，通過(guò)建立糞污收集體系、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、散戶分類治理、實(shí)施有機(jī)肥替代化肥等措施，解決糞污“出口”問(wèn)題，到2019年底，全縣畜禽糞污綜合利用率將達(dá)到 90%以上，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到100%，這些都將為完善肉牛產(chǎn)、加、銷一體生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、制約肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

（一）資金不足仍然是制約肉牛發(fā)展的突出問(wèn)題。肉牛產(chǎn)業(yè)周期長(zhǎng)，投資大，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，國(guó)家又限制野外放牧，但國(guó)家投入圈舍建設(shè)資金減少，投入的扶持資金不能滿足肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，部分養(yǎng)殖戶建完場(chǎng)后無(wú)資金購(gòu)牛，或是養(yǎng)殖中后續(xù)資金不足，不能夠大規(guī)模飼養(yǎng)，在一定程度上制約了肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）缺少高檔牛肉品牌。我縣經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，高檔肉牛比例逐年提高，但受飼養(yǎng)管理水平等因素的制約，致使肉牛高檔產(chǎn)品少，名牌產(chǎn)品影響小，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。

（三）龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短，帶動(dòng)能力不強(qiáng)。近幾年雖然建設(shè)了肉牛加工項(xiàng)目，但加工肉牛數(shù)量偏少，龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力不強(qiáng)，在一定的程度上影響肉牛經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（四）規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建場(chǎng)選址難。目前山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本農(nóng)田規(guī)劃范圍幾乎涵蓋了山溝所有耕地和荒地，養(yǎng)牛戶想擴(kuò)大規(guī)模，很難找到可使用的土地，再加上環(huán)評(píng)要求逐年變嚴(yán)，禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃定，對(duì)今后規(guī)模養(yǎng)牛用地帶來(lái)極大影響，制約養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（五）科技水平有待進(jìn)一步提高。一是絕大部分有文化、有體力、有能力的青壯年勞動(dòng)力都外出打工，留守農(nóng)民的科技文化素質(zhì)普遍偏低，多采取傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)肉牛，粗放經(jīng)營(yíng)，機(jī)械化水平較低，影響了經(jīng)濟(jì)效益的提升。二是我縣部分黃改技術(shù)員年齡偏大、文化程度低，年輕人不愿干，造成技術(shù)人員青黃不接、逐年減少，地方的“土專家”更少之又少，技術(shù)力量薄弱與蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之間的矛盾凸顯。

（六）肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的矛盾越來(lái)越突出。個(gè)別村肉牛超載過(guò)牧，嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境；同時(shí)養(yǎng)牛糞污排量大，建設(shè)堆肥發(fā)酵、大型沼氣、有機(jī)肥生產(chǎn)等處理設(shè)施投資較大，這些成為制約肉牛規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的障礙。

三、進(jìn)一步壯大肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策和建議

（一）加大投入力度，扶持肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 一是加大資金投入，切實(shí)保障規(guī)模場(chǎng)生產(chǎn)規(guī)模。增加對(duì)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖的信貸投入，確保生產(chǎn)規(guī)模，改善生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)需要。市、縣財(cái)政每年也要投入養(yǎng)牛資金，用于改善規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量。二是強(qiáng)化制度保障。探索建立養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)基金，采取財(cái)政出一點(diǎn)、龍頭企業(yè)拿一點(diǎn)、養(yǎng)牛戶籌一點(diǎn)等方法籌措養(yǎng)牛風(fēng)險(xiǎn)基金，用于自然災(zāi)害救助和非正常死亡的補(bǔ)貼。同時(shí)，每頭肉牛上一定數(shù)額的保險(xiǎn)，降低養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟(jì)損失。建立母牛補(bǔ)貼保護(hù)機(jī)制。每購(gòu)進(jìn)一頭母牛補(bǔ)貼1000元，每冷配一頭牛補(bǔ)貼100元、母牛補(bǔ)貼1000元，并建立母牛監(jiān)控和追溯制度，激發(fā)養(yǎng)殖戶的積極性。同時(shí)制定出臺(tái)保護(hù)基礎(chǔ)母牛的相關(guān)規(guī)定，對(duì)于宰殺基礎(chǔ)母牛的個(gè)人予以一定的經(jīng)濟(jì)處罰。建立激勵(lì)機(jī)制。加大對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)的考核獎(jiǎng)勵(lì)力度，實(shí)行目標(biāo)管理制和一把手負(fù)責(zé)制，拿出專項(xiàng)資金獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中實(shí)績(jī)突出的單位和個(gè)人。三是全面保障落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠政策。協(xié)調(diào)發(fā)改、國(guó)土、環(huán)保、水務(wù)、電力、金融、工商等相關(guān)部門(mén)，解決建場(chǎng)中存在的問(wèn)題，并對(duì)資金及項(xiàng)目等予以扶持。國(guó)土資源部門(mén)要著力解決好養(yǎng)牛建設(shè)用地方面的問(wèn)題，要將養(yǎng)牛用地列入用地規(guī)劃，對(duì)于建設(shè)養(yǎng)牛小區(qū)、養(yǎng)牛場(chǎng)用地的，要從簡(jiǎn)從快辦理用地備案手續(xù)；金融部門(mén)要加大養(yǎng)牛貸款的發(fā)放力度，進(jìn)一步簡(jiǎn)化手續(xù)，降低養(yǎng)殖貸款門(mén)檻，支持養(yǎng)牛發(fā)展；發(fā)改、電力、水務(wù)、環(huán)保、工商行政管理等部門(mén)要在各自的職權(quán)范圍內(nèi)保證養(yǎng)牛項(xiàng)目申報(bào)、用電、用水、環(huán)評(píng)審批、企業(yè)登記等方面予以支持，執(zhí)行最低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，從簡(jiǎn)從快辦理相關(guān)手續(xù)。三是加大對(duì)貧困村肉牛產(chǎn)業(yè)的支持。出臺(tái)優(yōu)惠政策，吸引社會(huì)資本參與貧困村肉牛發(fā)展，對(duì)達(dá)到一定規(guī)模的，在水電配套、圈舍建設(shè)上加大資金扶持，在養(yǎng)殖技術(shù)方面給予支持，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)步伐。

（二）加快龍頭企業(yè)建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平一是抓好肉牛深加工企業(yè)建設(shè)。采取有力措施，加快10萬(wàn)頭肉牛加工項(xiàng)目建設(shè)，增強(qiáng)其輻射帶動(dòng)作用。強(qiáng)化企業(yè)產(chǎn)品宣傳和包裝，打造特色牛肉品牌，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高效益。二是抓好牛標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。在培育壯大傳統(tǒng)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的同時(shí)，重點(diǎn)發(fā)展一批存欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)牛場(chǎng)，使其發(fā)揮肉牛育肥的“排頭兵”作用，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展養(yǎng)牛。三是抓好市場(chǎng)體系建設(shè)。在對(duì)張三營(yíng)大牲畜市場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范改造的同時(shí)，盡快啟動(dòng)郭家屯等大牲畜市場(chǎng)，確保年交易量突破10萬(wàn)頭以上，拉動(dòng)我縣肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）拓寬銷售渠道，建立網(wǎng)絡(luò)信息銷售平臺(tái) 要解決養(yǎng)殖戶賣(mài)價(jià)低的問(wèn)題，就必須及時(shí)獲得準(zhǔn)確的銷售信息。一是加快養(yǎng)牛專業(yè)合作組織建設(shè)。鼓勵(lì)和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立規(guī)范的肉牛專業(yè)合作社，組建專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍，實(shí)行“企業(yè)化”管理、“訂單式”生產(chǎn)，增強(qiáng)農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。二是建立信息銷售平臺(tái)。建立以交易市場(chǎng)為中心，輻射養(yǎng)殖戶公司、肉牛育肥大戶、基礎(chǔ)母牛戶的肉牛銷售信息平臺(tái)，及時(shí)更新肉牛價(jià)格和市場(chǎng)行情，并與專家咨詢、疫病診療進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，讓農(nóng)民足不出戶就可以得到準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息。三是加快電子商務(wù)平臺(tái)和冷鏈物流體系建設(shè)，在京津建設(shè)牛肉直銷點(diǎn)，開(kāi)拓高檔肉牛銷售市場(chǎng)，進(jìn)一步完善“生態(tài)肉牛”產(chǎn)業(yè)鏈條，打響“隆化肉牛”品牌。

（四）加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，確保肉牛產(chǎn)業(yè)安全 一是加強(qiáng)良繁體系建設(shè)。加強(qiáng)改良技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),對(duì)技術(shù)員進(jìn)行集中培訓(xùn)和跟蹤幫帶，每年舉辦黃改技術(shù)培訓(xùn)班，進(jìn)一步規(guī)范和提高技術(shù)人員的凍配操作技術(shù)，保證冷配質(zhì)量。建立黃改技術(shù)員資金補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)制度，確保技術(shù)人員工作穩(wěn)定。加大劣種公牛去勢(shì)力度，提高母牛冷配率、準(zhǔn)胎率、良種覆蓋率，對(duì)劣種公牛去勢(shì)和對(duì)人工輸精改良工作進(jìn)行補(bǔ)貼，激發(fā)養(yǎng)牛戶改良肉牛生產(chǎn)的積極性。二是加強(qiáng)肉牛生產(chǎn)安全保障體系建設(shè)。在疫病防治、投入品安全監(jiān)管和環(huán)境治理三個(gè)環(huán)節(jié)上加大工作力度，完善縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)防疫網(wǎng)絡(luò)。全面建立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量可追溯體系，加強(qiáng)以“瘦肉精”為主的非法添加物監(jiān)管，確保養(yǎng)牛生產(chǎn)安全。三是加強(qiáng)科技服支撐系建設(shè)。加強(qiáng)與高等院校的合作，積極開(kāi)展養(yǎng)?？茖W(xué)技術(shù)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、科技培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵(lì)和引導(dǎo)養(yǎng)牛戶進(jìn)一步轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提升養(yǎng)牛品質(zhì)。四是加強(qiáng)飼草飼料體系建設(shè)。擴(kuò)大“糧改飼”種植面積，推廣飼料青貯、氨化、微貯等技術(shù)，提高秸稈處理利用率；發(fā)展飼草飼料加工業(yè)，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供足夠的飼草飼料保障。五是建立糞污資源化利用體系。逐步完善規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理設(shè)施，在分散養(yǎng)殖量大、污染問(wèn)題突出的村建設(shè)村級(jí)糞便集中收集點(diǎn)。采取委托第三方治理、有機(jī)肥生產(chǎn)市場(chǎng)化運(yùn)作、鼓勵(lì)肥料資源化利用等多種方式，推進(jìn)畜禽糞污資源循環(huán)利用，確保養(yǎng)殖污染物不外排，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)肉牛養(yǎng)殖業(yè)。

2018年1月3日

第三篇：康樂(lè)縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

康樂(lè)縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

2010年7月5日

今年以來(lái)，康樂(lè)縣把肉牛產(chǎn)業(yè)作為一大支柱產(chǎn)業(yè)，走強(qiáng)龍頭、建基地、帶農(nóng)戶的發(fā)展路子，整合資金，破解融資難題，狠抓基礎(chǔ)母牛繁育，注重技術(shù)推廣，開(kāi)發(fā)飼草料資源，密切龍頭＋基地＋農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，肉牛產(chǎn)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展。現(xiàn)就肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)工作開(kāi)展做一簡(jiǎn)要匯報(bào)：

一、康樂(lè)縣“十二五”規(guī)劃中肉牛產(chǎn)業(yè)情況

康樂(lè)縣“十二五”規(guī)劃目前正在抓緊制定。肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)5—10年的發(fā)展，要建成全省肉牛產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)，形成以康樂(lè)為中心，輻射周邊300—500公里，飼養(yǎng)母牛向外擴(kuò)張，肉牛育肥向內(nèi)集中的核心區(qū)域。到2015年，使全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)18萬(wàn)頭，出欄10萬(wàn)頭，人均肉牛產(chǎn)業(yè)收入占人均純收入的30%，畜牧產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的40%；2020年，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)25萬(wàn)頭，出欄20萬(wàn)頭，人均肉牛產(chǎn)業(yè)收入占人均純收入的40%，畜牧產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的50%。用5—6年時(shí)間，把康美集團(tuán)打造成全省農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)少數(shù)上市公司之一。到2020年，康美集團(tuán)年屠宰肉牛6萬(wàn)頭，產(chǎn)值達(dá)5億多元。

二、金牛資產(chǎn)擔(dān)保公司運(yùn)行狀況

省委副書(shū)記劉偉平同志幫助解決的500萬(wàn)元資金已到賬，使金牛資產(chǎn)擔(dān)保公司資產(chǎn)總額達(dá)4200萬(wàn)元，今年已擔(dān)保貸款4040萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年底擔(dān)保貸款能達(dá)到1億元。德隆公司、蘇集寶祥肉牛養(yǎng)殖公司、宏鑫公司正在積極籌建小型擔(dān)保公司，計(jì)劃8月份投入運(yùn)行。

三、康美公司為上海供應(yīng)牛肉產(chǎn)品進(jìn)展

已為上海大廈送去牛肉樣品，上海大廈已同意使用康美牛肉產(chǎn)品。正在積極聯(lián)系上海經(jīng)銷商，籌劃建立專賣(mài)店，負(fù)責(zé)向上海市場(chǎng)供應(yīng)康美牛肉產(chǎn)品，年內(nèi)開(kāi)展業(yè)務(wù)；已和東航簽訂協(xié)議，在上海世博會(huì)甘肅館開(kāi)館期間，在蘭州至上海的飛機(jī)上供應(yīng)康美牛排。

四、與美國(guó)邦斯維爾公司合作事宜

美國(guó)邦斯維爾公司是清真肉牛產(chǎn)品加工、銷售的國(guó)際大公司，在亞洲有廣闊的高端市場(chǎng)。與甘肅在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面有合作意向，初步選定張掖、康樂(lè)兩地，公司負(fù)責(zé)人已到康美公司考察3次，主要合作意向是相互投資、品種改良、秸稈轉(zhuǎn)化利用、相互采購(gòu)。目前，正在等待美國(guó)邦斯維爾公司的方案。

五、市場(chǎng)建設(shè)情況

正在積極籌建康樂(lè)縣肉牛專業(yè)交易市場(chǎng)，主要由康美公司牽頭，政府投資入股，規(guī)劃在康美公司附近建設(shè)。市場(chǎng)征

地工作已基本完成，7月底可動(dòng)工。該市場(chǎng)建成后，將成為西北一流的肉牛交易市場(chǎng)，對(duì)于形成全省肉牛產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，打造康美上市公司有著積極的推動(dòng)作用?？得拦疽ⅹ?dú)立的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)在已建成6個(gè)加盟店，3年內(nèi)要達(dá)到100個(gè)，下一步要積極開(kāi)拓青海、銀川市場(chǎng)。

第四篇：甘肅力促肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

甘肅力促肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

2010-11-26 13:37| 發(fā)布者: jieming| 查看: 104| 評(píng)論: 0|原作者: 楊杜錄 魏立民|來(lái)自: 中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)

摘要: “十一五”期間，甘肅省肉牛存欄、能繁母牛存欄增長(zhǎng)在10%以上，牛肉產(chǎn)量增長(zhǎng)在25%左右，養(yǎng)牛產(chǎn)值占到畜牧業(yè)產(chǎn)值的15%左右。政策推動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、科技助動(dòng)，是甘肅省母牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素。

“十一五”期間，甘肅省肉牛存欄、能繁母牛存欄增長(zhǎng)在10%以上，牛肉產(chǎn)量增長(zhǎng)在25%左右，養(yǎng)牛產(chǎn)值占到畜牧業(yè)產(chǎn)值的15%左右，肉牛養(yǎng)殖成為甘肅農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要支柱。政策推動(dòng)、項(xiàng)目帶動(dòng)、科技助動(dòng)，是甘肅省母牛產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素。

政策到位

跨入本世紀(jì)以來(lái)，甘肅省委、省政府在西部大開(kāi)發(fā)、促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變、積極培育畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)基地等方面出臺(tái)了一系列有利于畜牧業(yè)發(fā)展的政策措施，2008年出臺(tái)了《關(guān)于啟動(dòng)六大行動(dòng)促進(jìn)農(nóng)牧民增收的實(shí)施意見(jiàn)》，在省政府配套出臺(tái)的《甘肅省草食畜牧業(yè)發(fā)展辦法》中把基礎(chǔ)母牛的保護(hù)納入草食畜牧業(yè)行動(dòng)計(jì)劃的扶持重點(diǎn)，將肉牛數(shù)量發(fā)展與出欄數(shù)量的增加納入牛羊產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)考核指標(biāo)。

在此基礎(chǔ)上，各、縣(區(qū))根據(jù)本區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)際，制定了相應(yīng)配套的政策與措施，如甘州區(qū)結(jié)合甘肅省政策性農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖肉牛保險(xiǎn)試點(diǎn)縣、區(qū)的要求，制定實(shí)施了有利于基礎(chǔ)母牛保護(hù)與發(fā)展的六項(xiàng)優(yōu)惠政策。一是對(duì)購(gòu)置基礎(chǔ)母牛的養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)殖小區(qū)優(yōu)先落實(shí)貸款。二是對(duì)基礎(chǔ)母牛繁育采用凍精授配技術(shù)的養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶給予一定數(shù)額的資金補(bǔ)貼。三是畜禽免疫費(fèi)用全部由區(qū)財(cái)政承擔(dān)，實(shí)行零費(fèi)用免疫。四是肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全程技術(shù)無(wú)償服務(wù)。五是為基礎(chǔ)母牛購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)。六是對(duì)養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖農(nóng)戶修建青貯窖和購(gòu)買(mǎi)鍘草機(jī)械給予補(bǔ)貼。

項(xiàng)目建設(shè)帶動(dòng)

為加強(qiáng)牛源基地建設(shè)，提升牛肉品質(zhì)，增加農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)收入，2004年，甘肅省實(shí)施了世行貸款牧業(yè)發(fā)展項(xiàng)目。2004年~2009年，在牛源基地建設(shè)上投入資金約1.2億元，引進(jìn)良種基礎(chǔ)母牛4.5萬(wàn)頭。到2008年，世行項(xiàng)目區(qū)的甘州、涼州和康樂(lè)等9縣區(qū)存欄牛達(dá)126.94萬(wàn)頭，比2004年增長(zhǎng)33.78%，其中能繁母牛60.15萬(wàn)頭，比2004年增加36.57%，分別比全省同期水平高16.80個(gè)和24.46個(gè)百分點(diǎn)。

世行貸款項(xiàng)目結(jié)束后，甘肅省2008年實(shí)施了草食畜牧業(yè)行動(dòng)計(jì)劃，其主要建設(shè)內(nèi)容包括規(guī)模養(yǎng)殖、品種改良、良種工程和草業(yè)開(kāi)發(fā)。該項(xiàng)目將良種繁育體系建設(shè)資金納入省財(cái)政支付，貧困地區(qū)、平?jīng)黾t牛培育區(qū)、河西肉牛培育區(qū)農(nóng)戶飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛由省財(cái)政給予補(bǔ)貼。

2009年，甘肅省財(cái)政下?lián)苣芊蹦概Ｑa(bǔ)貼3000萬(wàn)元，各項(xiàng)目州、縣區(qū)根據(jù)本地實(shí)際情況制定具體補(bǔ)貼辦法，完成42282頭能繁母牛補(bǔ)貼。39個(gè)牛羊產(chǎn)業(yè)大縣存欄牛365.5萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)11.5%;牛出欄達(dá)到143.59萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)26.3%。

科技支撐有力

“十五”、“十一五”期間，甘肅省在肉牛養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)方面實(shí)施了“隴東優(yōu)質(zhì)高效肉牛產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)和利用途徑的研究”、“優(yōu)質(zhì)肉?；亟ㄔO(shè)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”和“平?jīng)龅貐^(qū)肉牛胚胎移植應(yīng)用研究”等一系列科技項(xiàng)目。其中，優(yōu)質(zhì)肉?；亟ㄔO(shè)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用項(xiàng)目，是為牛源基地建設(shè)提供技術(shù)支撐的科技項(xiàng)目，項(xiàng)目以經(jīng)濟(jì)效益為主，研究篩選出一系列適宜不同自然資源的優(yōu)質(zhì)牛源基地建設(shè)生產(chǎn)模型，并在肉牛養(yǎng)殖重點(diǎn)區(qū)域相互合理配置與規(guī)?；茝V，相繼建成百頭以上繁殖母牛示范場(chǎng)(園區(qū))151個(gè);發(fā)展集中聯(lián)片優(yōu)質(zhì)牛源基地38個(gè)，新增飼養(yǎng)5頭以上母牛規(guī)模的繁育示范戶10085戶，累計(jì)達(dá)到12142戶，2008年存欄牛達(dá)11.48萬(wàn)頭，分別比2004年新增10.39萬(wàn)頭。同時(shí)，研究篩選出適宜不同區(qū)域肉牛遺傳資源利用的雜交選配方案，犢牛8月齡出售價(jià)比非項(xiàng)目戶每頭高出500元~800元。肉牛養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)的研究為產(chǎn)業(yè)化可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐，也為提高基礎(chǔ)母牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益提供了新技術(shù)。面對(duì)當(dāng)前全國(guó)性牛源緊缺的狀況，甘肅省在“十二五”期間亟待進(jìn)一步加強(qiáng)母牛產(chǎn)業(yè)扶持力度，積極肉牛繁育場(chǎng)(小區(qū))建設(shè)，加強(qiáng)和完善肉牛繁殖改良服務(wù)體系和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)新品種的培育，加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)母牛飼養(yǎng)區(qū)重大疫病的防控和監(jiān)測(cè)工作，鼓勵(lì)創(chuàng)建雙贏的新型產(chǎn)業(yè)合作機(jī)制，建立基礎(chǔ)母牛保險(xiǎn)制度，增加財(cái)政支持力度。財(cái)政設(shè)立專項(xiàng)資金，對(duì)養(yǎng)殖戶(場(chǎng))實(shí)行良種、繁改財(cái)政補(bǔ)貼和貸款貼息補(bǔ)助。用基本建設(shè)資金、農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)資金、農(nóng)村扶貧資金對(duì)發(fā)展基礎(chǔ)母牛給予必要的支持，在繁殖改良、小區(qū)建設(shè)、飼料機(jī)械購(gòu)置、青貯窖建設(shè)等方面增加投入。

本文來(lái)源：中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào)

第五篇：豐南區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)研報(bào)告

豐南區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

調(diào)研報(bào)告

（2013.10.24）

近期，畜牧科組織人員對(duì)我區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)研。

一、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

我區(qū)養(yǎng)牛業(yè)歷史悠久，但在相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期，養(yǎng)牛業(yè)一直作為役畜繁殖生產(chǎn)，注重的是役用性能的提高，并在長(zhǎng)期實(shí)踐中積累了豐富的飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。改革開(kāi)放后，養(yǎng)牛業(yè)得到了較快發(fā)展，上世紀(jì)90年代，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高，養(yǎng)牛業(yè)的役用性能逐漸喪失，奶牛養(yǎng)殖在我區(qū)迅速崛起，養(yǎng)牛業(yè)實(shí)現(xiàn)了由役用向奶用的轉(zhuǎn)變。伴隨奶牛業(yè)的發(fā)展，淘汰的奶牛及育肥后的奶牛公犢成為了當(dāng)時(shí)牛肉供應(yīng)的主要渠道。今年以來(lái)，牛肉價(jià)格居高不下，養(yǎng)殖肉牛的經(jīng)濟(jì)效益明顯高于其他主流養(yǎng)殖品種，更遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于養(yǎng)殖奶牛的效益，推動(dòng)了我區(qū)肉牛養(yǎng)殖快速發(fā)展。截止10月中旬，我區(qū)存欄肉牛4871頭（秋防數(shù)據(jù)），出欄12260頭。全區(qū)共有規(guī)模肉牛場(chǎng)3家，存欄肉牛1168頭，其中即將完工的標(biāo)準(zhǔn)化強(qiáng)合肉牛育肥場(chǎng)是我區(qū)第一個(gè)大規(guī)模、高標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)桿養(yǎng)殖企業(yè)。規(guī)模牛場(chǎng)飼養(yǎng)的品種以西門(mén)塔爾良種肉牛為主，農(nóng)戶散養(yǎng)仍以奶牛公犢育肥為主。

二、肉牛養(yǎng)殖效益分析

目前市場(chǎng)牛肉價(jià)格52元/公斤，活牛26-27元/公斤，隨著犢

牛價(jià)格不斷走高，養(yǎng)殖效益相比上半年有所降低，目前每出欄一頭肉牛效益1000-1500元。據(jù)對(duì)我區(qū)國(guó)富潤(rùn)興有限公司的調(diào)查，該場(chǎng)的肉牛采自吉林省長(zhǎng)春周邊伊通縣，犢牛體重一般250公斤左右，為7月齡犢牛，約36元/公斤，品種以西門(mén)達(dá)爾為主，另有少量夏洛來(lái)，每頭價(jià)格9000元左右，育肥10個(gè)月后出售，體重600-650公斤，目前價(jià)格27元/公斤，售價(jià)大約1.7萬(wàn)元，育肥期吃精料1.1噸，3500元/噸，干草和青貯各半約1.6噸，約350元/噸，刨除其他成本，純利潤(rùn)每頭1500元左右。

三、肉牛產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題

1、肉牛良種繁育體系不完善。目前我區(qū)還沒(méi)有良種肉牛的繁育場(chǎng)，良種肉牛主要是靠自東北、內(nèi)蒙及張家口等地采購(gòu)7月齡左右的犢牛，運(yùn)到我區(qū)境內(nèi)育肥后出售。產(chǎn)業(yè)體系不健全，造成我區(qū)的肉牛產(chǎn)業(yè)對(duì)外依賴較強(qiáng)，受外地疫情、運(yùn)輸通道、檢疫及市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)等因素的影響很大，有較大的不確定性。

2、新技術(shù)推廣、應(yīng)用及普及率低。目前，除我區(qū)的3家規(guī)模肉牛場(chǎng)技術(shù)比較先進(jìn)外，大多數(shù)散養(yǎng)場(chǎng)戶養(yǎng)殖水平還很低，認(rèn)識(shí)上還有誤區(qū)，過(guò)度強(qiáng)調(diào)節(jié)糧降低成本，忽視了肉牛的品質(zhì)差異，從而導(dǎo)致其價(jià)格難于提高。

3、受近期養(yǎng)殖效益較高的利益驅(qū)動(dòng)，養(yǎng)殖場(chǎng)戶盲目上馬，肉牛養(yǎng)殖開(kāi)始升溫，必將對(duì)未來(lái)肉牛價(jià)格產(chǎn)生負(fù)面影響，可能造成明后年價(jià)格下降。

四、建議

1、培育完整的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)肉牛良種繁育場(chǎng)，引入優(yōu)種母牛，繁育良種后推廣到全區(qū)各肉牛場(chǎng)。

2、依托我區(qū)規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量大的優(yōu)勢(shì)，在提高奶牛產(chǎn)奶量的同時(shí)，利用淘汰的低產(chǎn)奶牛做母本，引入德系西門(mén)達(dá)爾凍精改良本地低產(chǎn)奶牛，改變因肉用基礎(chǔ)母牛少而沒(méi)有肉用架子牛的現(xiàn)狀。

3、搞好典型帶動(dòng)。扶持1-2個(gè)規(guī)模肉牛場(chǎng)作為典型，探索出一套肉牛良種育肥配套技術(shù)，形成固定的操作規(guī)程，利用典型示范帶動(dòng)有養(yǎng)殖意愿的養(yǎng)殖場(chǎng)戶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的肉牛育肥場(chǎng)，形成一定養(yǎng)殖規(guī)模。

4、適當(dāng)引進(jìn)高檔肉牛品種，如和牛、利木贊牛、安格斯牛，進(jìn)行雜交改良，生產(chǎn)大理石花紋的高檔牛肉，供應(yīng)大城市高端市場(chǎng)。