第一篇：當(dāng)前我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對策

當(dāng)前我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對策

當(dāng)前我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對策 市畜牧水產(chǎn)局在宣傳貫徹中央一號文件精神和保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動中，結(jié)合當(dāng)前我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，特別是圍繞重點(diǎn)特色肉牛產(chǎn)業(yè)，在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在幾個突出的問題，并提出相應(yīng)的對策。

一、當(dāng)前肉牛產(chǎn)業(yè)存在問題

一是肉牛育肥場普遍存在空欄現(xiàn)象；二是牧草種植面積得不到落實(shí)，特別是青貯飼料不足，造成冬季和初春牧草嚴(yán)重匱乏；三是資金投入不足，肉牛育肥場、可繁母牛培育、技術(shù)培訓(xùn)等整個產(chǎn)業(yè)鏈普遍存在資金缺乏狀況；四是可繁母牛數(shù)量少，無法解決各育肥場架子牛來源，必須依靠山東、河南等地調(diào)進(jìn)，極易受

架子牛價格、疫病、運(yùn)輸條件等因素的制約；五是肉牛飼養(yǎng)管理、標(biāo)準(zhǔn)育肥技術(shù)尚未得到普及，育肥場管理人員、技術(shù)員和專業(yè)技術(shù)干部對肉?，F(xiàn)代化飼養(yǎng)和科學(xué)管理技術(shù)有待于進(jìn)一步提高；六是各育肥場與宏宇牧業(yè)公司之間尚未找到利益平衡點(diǎn)。

二、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

1、抓住春季有利時機(jī),做好空置補(bǔ)欄工作。各縣要按照市政府年初下達(dá)的肉牛育肥任務(wù)的目標(biāo)，逐級落實(shí)到各肉牛育肥場，要求各育肥場排好進(jìn)出欄時間表，有計(jì)劃地做好補(bǔ)欄工作。當(dāng)前，正值春暖花開、氣候適宜季節(jié)，是肉牛補(bǔ)欄最佳時期，各地要抓住有利時機(jī)，落實(shí)各育肥場補(bǔ)欄進(jìn)度。

2、大力推行種草養(yǎng)畜,推廣青貯飼料技術(shù)。各地要盡快落實(shí)市畜牧水產(chǎn)局《種草養(yǎng)畜工作意見》，積極推行糧、經(jīng)、飼“三元”結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷加大宣傳力度，組織和引導(dǎo)農(nóng)戶特別是肉牛育肥場種植青飼玉米、雜交狼尾草、墨西哥玉米、黑麥草等優(yōu)良牧草品種。落實(shí)牧草種植面積，推廣種植新技術(shù)，合理解決豆科和禾本科牧草合理構(gòu)成，提高蛋白質(zhì)含量高的牧草比例。同時，大力推廣青飼玉米的種植，廣泛開展以青貯玉米為主要原料的青貯料，改變現(xiàn)在各育肥場主要以雜交狼尾草，冬養(yǎng)以稻草為主的飼養(yǎng)模式，確保牧草四季均衡供給。

3、加大資金投入總量，打牢肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。肉牛產(chǎn)業(yè)是一個資金密集型產(chǎn)業(yè)，資金投入量大，必須解決好資金來源問題。一是圍繞我市肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，有針對性地上報(bào)一批項(xiàng)目，爭取上級的資金支持。二是爭取農(nóng)業(yè)、財(cái)政、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、科技等部門的有關(guān)項(xiàng)目資金，統(tǒng)一規(guī)劃，捆綁使用。三是爭取金融部門扶持力度，幫助肉牛加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)發(fā)展中資金不足的問題。四是加大財(cái)政資金的扶持力度，設(shè)立肉牛專項(xiàng)基金。五是建立肉牛貸款擔(dān)保中心，提高擔(dān)保貸款額度。多渠道融入的資金重點(diǎn)用于黃牛

品種改良，擴(kuò)充和壯大母牛群，扶持肉牛加工養(yǎng)殖企業(yè)。

4、加快品種改良速度，壯大可繁母牛群體。市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵與難點(diǎn)在于黃牛品種改良的力度與速度。一是能否培育出個體大、肉質(zhì)優(yōu)的架子牛是肉牛肥育與加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我市肉牛發(fā)展的速度能否上規(guī)模取決于黃牛改良的速度與力度，因此要扎扎實(shí)實(shí)地做好可繁母牛的擴(kuò)充，制定地方政策，保護(hù)雜交一代和二代母牛。各地要落實(shí)市政府下達(dá)引進(jìn)雜一、二代可繁母牛10000頭任務(wù)，安排好每月、的引進(jìn)數(shù)量，不斷擴(kuò)充和壯大可繁母牛群。二是大力推廣寧化縣流動冷配車的做法，把冷配器械送到各村，方便農(nóng)民，增加母牛冷配數(shù)。三是要科學(xué)制定肉牛良種繁育技術(shù)路線。一方面抓“級進(jìn)雜交”，從根本上改良本地黃牛品種；另一方面抓好三元雜交，既可以提供雜一、二代母牛，又可為肉牛育肥場提供雜一代和雜二代公牛供其育肥。四是出臺鼓勵飼養(yǎng)雜一、二

代可繁母牛政策，調(diào)動廣大農(nóng)戶飼養(yǎng)可繁母牛的積極性，把肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)打牢夯實(shí)。

5、加大科技投入經(jīng)費(fèi)，提升養(yǎng)殖科技含量。為了把肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，要重視發(fā)揮畜牧獸醫(yī)科技人員的作用。一是要增加畜牧獸醫(yī)科技人員全額撥款編制，目前市、縣兩級專業(yè)技術(shù)人才青黃不接，各地應(yīng)根據(jù)事業(yè)發(fā)展的需要，積極引進(jìn)和充實(shí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷的科技人員。二是制定并推廣育肥品種、飼料營養(yǎng)、育肥技術(shù)、飼養(yǎng)管理、屠宰加工、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的手段；是衡量生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理的重要尺度，能有效提高牛肉產(chǎn)品質(zhì)量和勞動生產(chǎn)率。三是加大培訓(xùn)力度，對育肥場管理人員、肉牛飼養(yǎng)、黃牛冷配技術(shù)員和專業(yè)技術(shù)干部要采取多渠道、多形式、走出去、請進(jìn)來方式，進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，盡快提高肉牛現(xiàn)代化飼養(yǎng)和科學(xué)管理水平。

6、構(gòu)建市場交易平臺，做大肉牛加工

企業(yè)。市肉牛產(chǎn)業(yè)成敗與否，關(guān)鍵要有龍頭企業(yè)支撐。因此，必須加快培育和扶強(qiáng)做大一批龍頭企業(yè)，拉長肉牛產(chǎn)業(yè)鏈。一是要把堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高質(zhì)量，加快宏宇牧業(yè)公司建設(shè)，通過幾年努力實(shí)現(xiàn)年加工肉牛6萬頭、年產(chǎn)值達(dá)3億元的目標(biāo)。二是要吸引一批有實(shí)力的客商或企業(yè)投資建立飼料、牛肉熟制品、皮革加工、生物制藥企業(yè)，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈。三是在用地、稅收、信貸等方面出臺優(yōu)惠政策，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。四是宏宇牧業(yè)要根據(jù)不同肉牛品種和胴體瘦肉率制定不同的肉牛收購價格，確定最低保護(hù)價，并根據(jù)市場價格按一定比例向上浮動，保護(hù)肉牛育肥場的合理利益，與各育肥場建立有機(jī)統(tǒng)一的利益平衡機(jī)制。

第二篇：當(dāng)前我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題與對策[小編推薦]

##市畜牧水產(chǎn)局在宣傳貫徹中央一號文件精神和保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育活動中，結(jié)合當(dāng)前我市畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，特別是圍繞重點(diǎn)特色肉牛產(chǎn)業(yè)，在調(diào)查研究中發(fā)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在幾個突出的問題，并提出相應(yīng)的對策。

一、當(dāng)前肉牛產(chǎn)業(yè)存在問題一是肉牛育肥場普遍存在空欄現(xiàn)象；二是牧草種植面積得不到落實(shí)，特別是青貯飼料不足，造成冬季和初春牧草嚴(yán)重匱乏；三是資金投入不足，肉牛育肥場、可繁母牛培育、技術(shù)培訓(xùn)等整個產(chǎn)業(yè)鏈普遍存在資金缺乏狀況；四是可繁母牛數(shù)量少，無法解決各育肥場架子牛來源，必須依靠山東、河南等地調(diào)進(jìn)，極易受架子牛價格、疫病、運(yùn)輸條件等因素的制約；五是肉牛飼養(yǎng)管理、標(biāo)準(zhǔn)育肥技術(shù)尚未得到普及，育肥場管理人員、技術(shù)員和專業(yè)技術(shù)干部對肉?，F(xiàn)代化飼養(yǎng)和科學(xué)管理技術(shù)有待于進(jìn)一步提高；六是各育肥場與宏宇牧業(yè)公司之間尚未找到利益平衡點(diǎn)。

二、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策

1、抓住春季有利時機(jī),做好空置補(bǔ)欄工作。各縣要按照市政府年初下達(dá)的肉牛育肥任務(wù)的目標(biāo)，逐級落實(shí)到各肉牛育肥場，要求各育肥場排好進(jìn)出欄時間表，有計(jì)劃地做好補(bǔ)欄工作。當(dāng)前，正值春暖花開、氣候適宜季節(jié)，是肉牛補(bǔ)欄最佳時期，各地要抓住有利時機(jī)，落實(shí)各育肥場補(bǔ)欄進(jìn)度。

2、大力推行種草養(yǎng)畜,推廣青貯飼料技術(shù)。各地要盡快落實(shí)市畜牧水產(chǎn)局2005年《種草養(yǎng)畜工作意見》，積極推行糧、經(jīng)、飼“三元”結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷加大宣傳力度，組織和引導(dǎo)農(nóng)戶特別是肉牛育肥場種植青飼玉米、雜交狼尾草、墨西哥玉米、黑麥草等優(yōu)良牧草品種。落實(shí)牧草種植面積，推廣種植新技術(shù)，合理解決豆科和禾本科牧草合理構(gòu)成，提高蛋白質(zhì)含量高的牧草比例。同時，大力推廣青飼玉米的種植，廣泛開展以青貯玉米為主要原料的青貯料，改變現(xiàn)在各育肥場主要以雜交狼尾草，冬養(yǎng)以稻草為主的飼養(yǎng)模式，確保牧草四季均衡供給。

3、加大資金投入總量，打牢肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。肉牛產(chǎn)業(yè)是一個資金密集型產(chǎn)業(yè)，資金投入量大，必須解決好資金來源問題。一是圍繞我市肉牛產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，有針對性地上報(bào)一批項(xiàng)目，爭取上級的資金支持。二是爭取農(nóng)業(yè)、財(cái)政、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、科技等部門的有關(guān)項(xiàng)目資金，統(tǒng)一規(guī)劃，捆綁使用。三是爭取金融部門扶持力度，幫助肉牛加工企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)發(fā)展中資金不足的問題。四是加大財(cái)政資金的扶持力度，設(shè)立肉牛專項(xiàng)基金。五是建立肉牛貸款擔(dān)保中心，提高擔(dān)保貸款額度。多渠道融入的資金重點(diǎn)用于黃牛品種改良，擴(kuò)充和壯大母牛群，扶持肉牛加工養(yǎng)殖企業(yè)。

4、加快品種改良速度，壯大可繁母牛群體。##市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵與難點(diǎn)在于黃牛品種改良的力度與速度。一是能否培育出個體大、肉質(zhì)優(yōu)的架子牛是肉牛肥育與加工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，我市肉牛發(fā)展的速度能否上規(guī)模取決于黃牛改良的速度與力度，因此要扎扎實(shí)實(shí)地做好可繁母牛的擴(kuò)充，制定地方政策，保護(hù)雜交一代和二代母牛。各地要落實(shí)市政府下達(dá)引進(jìn)雜一、二代可繁母牛10000頭任務(wù)，安排好每月、的引進(jìn)數(shù)量，不斷擴(kuò)充和壯大可繁母牛群。二是大力推廣寧化縣流動冷配車的做法，把冷配器械送到各村，方便農(nóng)民，增加母牛冷配數(shù)。三是要科學(xué)制定肉牛良種繁育技術(shù)路線。一方面抓“級進(jìn)雜交”，從根本上改良本地黃牛品種；另一方面抓好三元雜交，既可以提供雜一、二代母牛，又可為肉牛育肥場提供雜一代和雜二代公牛供其育肥。四是出臺鼓勵飼養(yǎng)雜一、二代可繁母牛政策，調(diào)動廣大農(nóng)戶飼養(yǎng)可繁母牛的積極性，把肉牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)打牢夯實(shí)。

5、加大科技投入經(jīng)費(fèi)，提升養(yǎng)殖科技含量。為了把肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，要重視發(fā)揮畜牧獸醫(yī)科技人員的作用。一是要增加畜牧獸醫(yī)科技人員全額撥款編制，目前市、縣兩級專業(yè)技術(shù)人才青黃不接，各地應(yīng)根據(jù)事業(yè)發(fā)展的需要，積極引進(jìn)和充實(shí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷的科技人員。二是制定并推廣育肥品種、飼料營養(yǎng)、育肥技術(shù)、飼養(yǎng)管理、屠宰加工、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化是組織現(xiàn)代化生產(chǎn)的手段；是衡量生產(chǎn)技術(shù)和科學(xué)管理的重要尺度，能有效提高牛肉產(chǎn)品質(zhì)量和勞動生產(chǎn)率。三是加大培訓(xùn)力度，對育肥場管理人員、肉牛飼養(yǎng)、黃牛冷配技術(shù)員和專業(yè)技術(shù)干部要采取多渠道、多形式、走出去、請進(jìn)來方式，進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)，盡快提高肉?，F(xiàn)代化飼養(yǎng)和科學(xué)管理水平。

6、構(gòu)建市場交易平臺，做大肉牛加工企業(yè)。##市肉牛產(chǎn)業(yè)成敗與否，關(guān)鍵要有龍頭企業(yè)支撐。因此，必須加快培育和扶強(qiáng)做大一批龍頭企業(yè)，拉長肉牛產(chǎn)業(yè)鏈。一是要把堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、高起點(diǎn)、高質(zhì)量，加快宏宇牧業(yè)公司建設(shè)，通過幾年努力實(shí)現(xiàn)年加工肉牛6萬頭、年產(chǎn)值達(dá)3億元的目標(biāo)。二是要吸引一批有實(shí)力的客商或企業(yè)投資建立飼料、牛肉熟制品、皮革加工、生物制藥企業(yè)，以延伸產(chǎn)業(yè)鏈。三是在用地、稅收、信貸等方面出臺優(yōu)惠政策，扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大。四是宏宇牧業(yè)要根據(jù)不同肉牛品種和胴體瘦肉率制定不同的肉牛收購價格，確定最低保護(hù)價，并根據(jù)市場價格按一定比例向上浮動，保護(hù)肉牛育肥場的合理利益，與各育肥場建立有機(jī)統(tǒng)一的利益平衡機(jī)制。（作者單位：##市畜牧水產(chǎn)局）

第三篇：關(guān)于我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告

關(guān)于我市肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報(bào)告

近日，省政府辦公廳下發(fā)《*省肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計(jì)劃》，將在*年內(nèi)培育*個飼養(yǎng)量*萬頭以上的養(yǎng)牛大縣，到*年，全省牛飼養(yǎng)量達(dá)到*萬頭，奶類產(chǎn)量達(dá)到*萬噸，肉牛奶牛一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到*億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到*億元。我市肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好，具有一定的發(fā)展優(yōu)勢。為推動我市肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市委政研室開展了專題調(diào)研，了解了產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，針對存在的問題提出了工作建議。

一、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（一）肉牛養(yǎng)殖情況。

*年全市肉牛存欄*萬頭、占全省*%，出欄*萬頭、占全省*%，主要品種為夏洛來牛、西門塔爾牛、利木贊牛、安格斯牛。其中，存欄*頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場*家，*年存欄量*萬頭、出欄*萬頭；存欄*頭以下養(yǎng)殖場（戶）*家，*年存欄量*萬頭、出欄*萬頭。現(xiàn)有市級養(yǎng)殖龍頭企業(yè)*家，其中伊川鳴皋鎮(zhèn)的辰濤牧業(yè)科技有限公司建成全國最大單體牛舍*平方米，設(shè)計(jì)存欄量*頭，達(dá)產(chǎn)后將成為全省最大的高端肉牛育肥基地；鴉嶺鎮(zhèn)的成興農(nóng)業(yè)有限公司設(shè)計(jì)存欄量*頭，達(dá)產(chǎn)后將成為全省最大的能繁母牛養(yǎng)殖基地。

（二）肉牛屠宰加工情況。

屠宰方面，以個體屠宰為主，*年瀍河區(qū)建成蒙原牧業(yè)有限公司，設(shè)計(jì)年屠宰能力*萬頭，目前仍處于發(fā)展初期，日屠宰量不高。加工方面，產(chǎn)品主要是未經(jīng)處理的熱鮮肉、冷凍肉和少量熟食，全市尚無大型肉牛加工企業(yè)。

（三）肉牛流通情況。

規(guī)模以上肉牛養(yǎng)殖場一般有固定銷售渠道，規(guī)模以下養(yǎng)殖場一般根據(jù)市場行情、通過經(jīng)紀(jì)人或交易市場自銷?，F(xiàn)有規(guī)模肉牛交易市場*個，即嵩縣閆莊黃牛交易市場，發(fā)起于解放初期，占地*余畝，有經(jīng)紀(jì)人*名、管理人員*名、運(yùn)輸?shù)绕渌嚓P(guān)從業(yè)者*名，每年大約交易*萬頭肉牛、交易額*億元，輻射西北、東北、西南等多個省份，是我省最大、國內(nèi)知名的交易市場。

（四）發(fā)展優(yōu)勢。

產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好。我市肉牛養(yǎng)殖規(guī)模一直位于全省前列，群眾養(yǎng)牛歷史悠久，具有一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。在脫貧攻堅(jiān)期間，肉牛產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步發(fā)展。飼草飼料豐富。我市有天然草場*萬畝、飼草產(chǎn)量*億公斤，玉米種植面積*萬畝、年產(chǎn)秸稈*億公斤，飼料加工企業(yè)*家、年生產(chǎn)能力*萬噸。同時，南部山區(qū)半山區(qū)大量的荒山荒坡可用于放牧，基本可實(shí)現(xiàn)*至*個月時間“零成本”飼養(yǎng)。技術(shù)力量雄厚。我市有畜牧良種繁育推廣中心，前身為白馬寺種牛站，是*年農(nóng)業(yè)部首批建設(shè)的*家國家級種牛站之一，可為畜牧良種繁育提供凍精及技術(shù)服務(wù)，公牛凍精單產(chǎn)量全國最高。*科技大學(xué)動物科技學(xué)院每年培養(yǎng)本?？飘厴I(yè)生*人左右。市縣鄉(xiāng)三級畜牧服務(wù)機(jī)構(gòu)擁有技術(shù)人員*多人，可提供配種和疫病防控等技術(shù)服務(wù)。市場潛力巨大。目前，國內(nèi)牛肉消費(fèi)需求總量處于世界前列且逐年上升，但人均消費(fèi)量與美國、日本等國家相比依舊較低，而且牛肉供需缺口自*年后不斷擴(kuò)大。據(jù)行業(yè)分析報(bào)告，*年我國牛肉供需除進(jìn)口外存在近*萬噸缺口，約占總需求的*%。

二、存在問題

一是產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展慢。

隨著群眾飲食觀念的變化，牛肉成為健康消費(fèi)的代表，特別是*年發(fā)生非洲豬瘟導(dǎo)致豬肉價格暴漲后，肉牛產(chǎn)業(yè)開始進(jìn)入擴(kuò)張期，搶占肉類消費(fèi)市場份額。但是我市肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展較慢，從*年起我國肉牛飼養(yǎng)量年均增幅達(dá)*%，而我市僅為*%。*年，我市肉牛飼養(yǎng)量僅占全省的*%，相當(dāng)于南陽的*%。原宜陽縣韓城黃牛交易市場，高峰時年交易量達(dá)*萬頭，后因交易量萎縮關(guān)閉。

二是產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)缺失。

肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)主要有飼料供應(yīng)、育種、育肥、屠宰加工和流通，我市飼料供應(yīng)、育種、育肥和流通環(huán)節(jié)雖有但不強(qiáng)，屠宰加工環(huán)節(jié)缺失，制約了產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展。比如，優(yōu)質(zhì)的種群是肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)保障，*年全市基礎(chǔ)母牛*萬頭、同比增長*%，數(shù)量少、增幅小，難以滿足規(guī)模養(yǎng)殖場需求，造成我市大中型育肥場需要到內(nèi)蒙、遼寧、吉林、甘肅等地購進(jìn)犢?；蚣茏优?，由于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸容易引起熱應(yīng)激綜合征等疾病。又如，屠宰加工可以提高肉牛利用率、放大價值，我市缺乏大型屠宰加工企業(yè)，造成絕大部分肉?；铙w運(yùn)輸?shù)酵獾赝涝准庸?，利益大量流失?/p>

三是龍頭企業(yè)帶動能力弱。

*年全省存欄*頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場有*家，而我市僅有*家。我市肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)主要從事肉牛的育種和育肥，產(chǎn)業(yè)鏈條短、經(jīng)營模式封閉、輻射帶動農(nóng)戶少，缺乏內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、外聯(lián)市場、引導(dǎo)生產(chǎn)、深化加工、帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局尚未形成。

四是專業(yè)化程度不高。

目前規(guī)模以下養(yǎng)殖場（戶），特別是散戶專業(yè)培訓(xùn)程度偏低，習(xí)慣依賴自有經(jīng)驗(yàn)，推廣品種改良、飼料配給、精準(zhǔn)防疫等新技術(shù)難度很大。專業(yè)化程度低導(dǎo)致生產(chǎn)效率低下，比如，規(guī)模較大的養(yǎng)殖場基本都采用全價日糧混合技術(shù)（TMR）、疫病防控等技術(shù)，肉牛一個月即可增重*斤左右，而散戶養(yǎng)殖一般只能增重*至*斤。

五是土地、金融等保障不夠有力。

土地方面，肉牛產(chǎn)業(yè)用地緊缺，多數(shù)養(yǎng)殖場缺乏養(yǎng)殖場地、配套青貯種植場地等生產(chǎn)用地。資金方面，由于規(guī)模養(yǎng)牛場土地多為租賃性質(zhì)，活體牲畜也不能作為抵押物，獲得銀行貸款難度較大。保險方面，針對肉牛養(yǎng)殖僅有中原農(nóng)險一家開展業(yè)務(wù)，每頭每年保費(fèi)*元，其中省財(cái)政通過以獎代補(bǔ)形式承擔(dān)*元、農(nóng)戶繳納*元，肉牛死亡最高可賠償金額*元，由于賠付金額少，參保率較低。

三、意見建議

一是優(yōu)化肉牛產(chǎn)業(yè)布局。

抓住產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展期和洛寧、嵩縣、宜陽、伊川、孟津、汝陽等縣區(qū)被確定為省級養(yǎng)牛大縣培育縣的機(jī)遇，建設(shè)肉牛產(chǎn)業(yè)帶。因地制宜選擇養(yǎng)殖模式，在洛寧、嵩縣、汝陽等山區(qū)半山區(qū)支持散戶養(yǎng)殖母牛，在伊川、孟津、宜陽等地支持規(guī)模化肉牛育肥，實(shí)現(xiàn)市域范圍內(nèi)的南繁北育、戶繁企育。每縣選取一定數(shù)量的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村開展肉牛養(yǎng)殖示范建設(shè)，打造若干個萬頭肉牛小鎮(zhèn)、*萬頭以上養(yǎng)牛大縣，帶動養(yǎng)牛大縣牛飼養(yǎng)量年均增幅不低于*%。

二是完善肉牛產(chǎn)業(yè)鏈條。

抓住肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵環(huán)，加快構(gòu)建“飼、養(yǎng)、加、農(nóng)、工、貿(mào)”一體化的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈體系。發(fā)展青貯玉米、苜蓿等優(yōu)質(zhì)飼料種植，加大秸稈飼料化利用力度，優(yōu)化飼料供給。加強(qiáng)肉牛良繁體系建設(shè)，鼓勵引進(jìn)良種母牛，實(shí)施凍精補(bǔ)貼，推廣性控凍精、胚胎移植等先進(jìn)繁育技術(shù)，加大農(nóng)戶圈養(yǎng)、荒坡放養(yǎng)和規(guī)模場繁育力度，擴(kuò)大母牛存欄數(shù)量；以良種繁育推廣中心為依托，建立省級肉牛繁育示范場，創(chuàng)建國家級核心育種場，牢固掌握繁育核心技術(shù)。建立大型屠宰廠，落實(shí)“集中屠宰、集中檢疫”管理制度，規(guī)范肉牛屠宰。引育肉牛深加工企業(yè)，推廣肉牛深加工技術(shù)，實(shí)施精細(xì)化分割，研發(fā)不同特色的牛肉產(chǎn)品，提高牛肉附加值，打造全省特色牛肉品牌。支持嵩縣閆莊等地進(jìn)行交易市場改造升級，建立肉牛網(wǎng)絡(luò)交易平臺，將活牛交易做到全國，盤活肉牛交易流通。建立肉牛行業(yè)協(xié)會，整合肉牛產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)勢資源，聯(lián)合養(yǎng)殖場（戶）及相關(guān)企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，提高行業(yè)整體競爭力。

三是強(qiáng)化龍頭企業(yè)帶動。

加大政策扶持力度，集中資源要素培育壯大對肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有提綱挈領(lǐng)作用的龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)帶動作用，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，構(gòu)建“市場+公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，把分散的各種要素資源整合起來，千方百計(jì)讓農(nóng)民參與到肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全鏈條、各環(huán)節(jié),讓更多就業(yè)崗位和產(chǎn)業(yè)增值收益留在縣域、留給農(nóng)民。

四是創(chuàng)新肉牛養(yǎng)殖模式。

堅(jiān)持規(guī)模養(yǎng)殖與分散養(yǎng)殖相結(jié)合，在平原地區(qū)發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖的同時，結(jié)合山區(qū)丘陵地區(qū)特點(diǎn)，大力培育以散養(yǎng)為主的家庭牧場，形成“小規(guī)模、大群體”的養(yǎng)殖模式。支持以“戶繁企育”方式發(fā)展企業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖，完善養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。以推進(jìn)農(nóng)村“三變改革”為契機(jī)，積極發(fā)展肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，鼓勵農(nóng)民以資金、土地、農(nóng)業(yè)設(shè)施設(shè)備等入股，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖和投資分離，在壯大肉牛養(yǎng)殖業(yè)的同時增加農(nóng)民財(cái)產(chǎn)性收入。

五是提高專業(yè)化水平。

圍繞肉牛種養(yǎng)加、電商和休閑農(nóng)業(yè)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)，以市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心等技術(shù)團(tuán)隊(duì)為依托建立實(shí)訓(xùn)基地，以龍頭企業(yè)、專業(yè)村、專業(yè)合作社等為依托建立農(nóng)民學(xué)校，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民教育與產(chǎn)業(yè)對接、就地就近培訓(xùn)農(nóng)民，不斷提高肉牛養(yǎng)殖技術(shù)水平。積極推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)，加快推廣TMR、疫病防控、糞污治理應(yīng)用等技術(shù)，提升規(guī)范化飼養(yǎng)水平。全面推進(jìn)政府購買動物防疫服務(wù)改革，壯大技術(shù)推廣等社會化服務(wù)隊(duì)伍，建立健全肉牛良種繁育、疫病防治和科技推廣等社會化服務(wù)體系建設(shè)，保障肉牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。

六是加大金融支持力度。

整合用好各類專項(xiàng)資金，探索建立“引導(dǎo)資金+市場化資金+投貸聯(lián)動”的多元化投融資體系，撬動銀行信貸和社會資金進(jìn)入肉牛產(chǎn)業(yè)。相關(guān)金融機(jī)構(gòu)要積極對接省肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計(jì)劃，結(jié)合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，精準(zhǔn)設(shè)計(jì)金融產(chǎn)品，更好服務(wù)肉牛養(yǎng)殖。加快農(nóng)村信用體系建設(shè)，開展農(nóng)戶、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作組織聯(lián)保，用好政府性擔(dān)保機(jī)構(gòu)為養(yǎng)殖戶增信，推動圈舍和活體、保單貸款抵押，有效連接“政擔(dān)銀企戶”解決融資難題。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險覆蓋面，將肉牛納入地方特色農(nóng)產(chǎn)品保險范圍，開發(fā)專門保險產(chǎn)品，有效降低農(nóng)民養(yǎng)殖風(fēng)險。

七是統(tǒng)籌解決用地問題。

科學(xué)規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)用地，統(tǒng)籌用好可利用一般耕地、未利用地及閑置低效用地，解決養(yǎng)殖業(yè)用地難題。充分利用山區(qū)丘陵優(yōu)勢，鼓勵引導(dǎo)農(nóng)戶充分利用荒山荒坡土地資源，緩解養(yǎng)殖用地壓力。盤活通過土地增減掛鉤、“三清兩建”等形成的存量土地資源發(fā)展適度規(guī)模養(yǎng)殖，提高土地使用效率。

第四篇：隆化縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

隆化縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

隆化縣農(nóng)牧局

隆化縣發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚，養(yǎng)牛歷史悠久，農(nóng)民素有養(yǎng)牛傳統(tǒng)。近年來，我縣按照“一主兩輔”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，堅(jiān)持把肉牛產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓，在資金投入、用地審批、服務(wù)保障等方面制定實(shí)施了一系列優(yōu)惠扶持政策，無論是從規(guī)模還是從品質(zhì)上都得到了很大的提升，肉牛養(yǎng)殖已成為富民增收的主要渠道。

一、隆化縣養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)基本情況

（一）歷屆政府高度重視，成就肉牛生產(chǎn)強(qiáng)縣 縣委、縣政府高度重視肉牛產(chǎn)業(yè),專門出臺了《關(guān)于加快養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，將養(yǎng)牛確定為第一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，通過抓基地、扶龍頭、增投入、強(qiáng)服務(wù)，全縣肉牛產(chǎn)業(yè)始終保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。2017年，我縣專門制定出臺了《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)的實(shí)施意見》，縣財(cái)政拿出1億元的資金用于“政銀企戶?！鞭r(nóng)業(yè)政策性貸款貼息，撬動銀行貸款10億元，用于肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中列支3000萬元對新建舍飼存欄肉牛200頭以上、深度貧困村新建存欄50頭以上的養(yǎng)殖小區(qū)，在水電配套主體工程上予以適當(dāng)補(bǔ)貼，圈舍建設(shè)上按照實(shí)際存欄量6平米/頭、140元/平米的標(biāo)準(zhǔn)予以補(bǔ)助，目前全縣累計(jì)新增圈舍面積近27萬平方米，新建青貯窖10萬立方米；同時列支100萬元資金，在肉牛品種改良、新品種繁育等方面予以支持和保障。在歷屆縣委政府的持續(xù)努力下，隆化肉牛得到了空前的發(fā)展。隆化肉牛一直在“京津冀遼蒙”等地享有很高知名度，早在1978年就被列為全國商品牛生產(chǎn)基地縣；1998年至2012年間，先后3次被列為國家級秸稈養(yǎng)牛示范縣，是河北省肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)。2016年，“隆化肉?！北粐夜ど绦姓芾砜偩终J(rèn)定為國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2017年又被評為最受消費(fèi)者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

（二）產(chǎn)業(yè)基地逐年壯大，農(nóng)民增收效果顯著 按照小規(guī)模、大群體的發(fā)展模式，通過實(shí)施十鄉(xiāng)萬戶母牛繁育、肉牛快速育肥、品質(zhì)提升和龍頭帶動“四大”工程，全縣形成了以郭家屯、山灣、步古溝、西阿超、韓家店等10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的深山區(qū)可繁母牛繁育產(chǎn)業(yè)帶和以以張三營、唐三營、偏坡營等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的淺山區(qū)肉?？焖儆十a(chǎn)業(yè)帶，肉牛數(shù)量穩(wěn)步增長。積極打造以隆化為核心覆蓋豐寧、圍場的環(huán)首都“百萬頭肉?；亍?，著力建設(shè)冀北山區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)示范區(qū)。截至目前，全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到47.7萬頭，其中存欄27.5萬頭，基礎(chǔ)母?？偭窟_(dá)到了14.3萬頭，百頭以上規(guī)模牛場達(dá)到520個，省部級示范場8個。在此基礎(chǔ)上，樹立大戶引領(lǐng)的理念，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都培樹了一批肉牛育肥和能繁母牛生產(chǎn)“大戶”，逐步形成了一戶帶多戶，多戶帶一村，一村帶一片的“蝶變效應(yīng)”。目前，全縣規(guī)模養(yǎng)牛戶達(dá)到1.7萬戶, 10頭以上可繁母牛戶達(dá)到3200戶。截止2017年底，全縣養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)值達(dá)17億元以上，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的60％以上，農(nóng)民人均養(yǎng)牛收入將達(dá)到4864元，占農(nóng)民人均純收入的60%以上。

（三）發(fā)揮科技支撐作用，肉牛品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化 不斷加大科技創(chuàng)新在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用和推廣力度，構(gòu)建了品種改良、疫病防控、技術(shù)服務(wù)和飼草飼料保障“四大體系”，肉牛品質(zhì)持續(xù)優(yōu)化。品種改良方面：我縣從七十年代就引進(jìn)西門塔爾、夏洛萊等乳肉兼用牛進(jìn)行黃牛改良，取得明顯效果。目前，全縣黃改技術(shù)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)行政村全覆蓋，布黃改液氮罐50個，年改良黃牛6萬頭以上，全縣良種牛比例達(dá)到了95%以上。近幾年又引進(jìn)了日本和牛、紅安格斯牛培育了高檔肉牛新品種，每年冷配高檔肉牛1萬頭。疫病防控方面：全縣設(shè)立了動物衛(wèi)生監(jiān)督所、動物疫病預(yù)防控制中心和10個基層防疫分站，從業(yè)技術(shù)人員452人，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級防疫網(wǎng)絡(luò)，保證了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。技術(shù)服務(wù)方面：實(shí)行科技服務(wù)進(jìn)村入戶，每年培訓(xùn)農(nóng)民技術(shù)骨干2000人，普訓(xùn)農(nóng)民3.5萬人以上，適用新技術(shù)普及率達(dá)90％。飼草飼料保障方面：我縣自2016年起連續(xù)兩年被確定為河北省“糧改飼”項(xiàng)目試點(diǎn)縣，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)全株青貯種植、新建青貯窖和秸稈處理為重點(diǎn)，全縣累計(jì)建設(shè)永久性青貯窖22萬立方米，發(fā)展“糧改飼”種植面積11.1萬畝，貯制全株玉米青貯29.32萬噸，年處理秸稈25萬噸以上，秸稈飼用率達(dá)85%以上。

（四）扶強(qiáng)扶壯龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條日趨完善 縣政府投資6000余萬元在我縣工業(yè)園區(qū)成功建成年屠宰10萬頭肉牛加工廠一處，廠區(qū)主建筑已完工，冀康商貿(mào)有限公司肉牛深加工項(xiàng)目正式啟動，北戎牛業(yè)肉牛深加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)運(yùn)營；子澤公司生產(chǎn)的肉牛走出河北、直供港澳，被香港“五豐行”評為“信得過”產(chǎn)品，成為出口創(chuàng)匯的重要來源；北戎牛業(yè)被商務(wù)部確定為肉牛貯備基地，生產(chǎn)的北戎雪花牛肉經(jīng)專家鑒定達(dá)到A4以上標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)了河北省高檔肉牛養(yǎng)殖空白，同時積極發(fā)展電子商務(wù)，在北京注冊了新綠萌農(nóng)牧科技公司，其生產(chǎn)的中高檔牛肉產(chǎn)品直銷北京30個社區(qū)；鳳林、益佳等規(guī)模育肥場已成為北京福成公司等企業(yè)主要活牛供應(yīng)地；張三營大牲畜交易市場交易活躍，市場年交易量10萬頭，年交易額6億元。在此基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)扶持鳳林和北戎兩家企業(yè)，投資3000萬元，建成有機(jī)肥加工廠，年產(chǎn)有機(jī)肥2萬噸。今年將實(shí)施畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目，通過建立糞污收集體系、規(guī)模養(yǎng)殖場、散戶分類治理、實(shí)施有機(jī)肥替代化肥等措施，解決糞污“出口”問題，到2019年底，全縣畜禽糞污綜合利用率將達(dá)到 90%以上，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施配建率達(dá)到100%，這些都將為完善肉牛產(chǎn)、加、銷一體生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、制約肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

（一）資金不足仍然是制約肉牛發(fā)展的突出問題。肉牛產(chǎn)業(yè)周期長，投資大，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境，國家又限制野外放牧，但國家投入圈舍建設(shè)資金減少，投入的扶持資金不能滿足肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，部分養(yǎng)殖戶建完場后無資金購牛，或是養(yǎng)殖中后續(xù)資金不足，不能夠大規(guī)模飼養(yǎng)，在一定程度上制約了肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）缺少高檔牛肉品牌。我縣經(jīng)過幾年的發(fā)展，高檔肉牛比例逐年提高，但受飼養(yǎng)管理水平等因素的制約，致使肉牛高檔產(chǎn)品少，名牌產(chǎn)品影響小，市場競爭力不強(qiáng)。

（三）龍頭企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條短，帶動能力不強(qiáng)。近幾年雖然建設(shè)了肉牛加工項(xiàng)目，但加工肉牛數(shù)量偏少，龍頭企業(yè)帶動能力不強(qiáng)，在一定的程度上影響肉牛經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

（四）規(guī)模養(yǎng)殖場建場選址難。目前山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)基本農(nóng)田規(guī)劃范圍幾乎涵蓋了山溝所有耕地和荒地，養(yǎng)牛戶想擴(kuò)大規(guī)模，很難找到可使用的土地，再加上環(huán)評要求逐年變嚴(yán)，禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的劃定，對今后規(guī)模養(yǎng)牛用地帶來極大影響，制約養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（五）科技水平有待進(jìn)一步提高。一是絕大部分有文化、有體力、有能力的青壯年勞動力都外出打工，留守農(nóng)民的科技文化素質(zhì)普遍偏低，多采取傳統(tǒng)方式飼養(yǎng)肉牛，粗放經(jīng)營，機(jī)械化水平較低，影響了經(jīng)濟(jì)效益的提升。二是我縣部分黃改技術(shù)員年齡偏大、文化程度低，年輕人不愿干，造成技術(shù)人員青黃不接、逐年減少，地方的“土專家”更少之又少，技術(shù)力量薄弱與蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)之間的矛盾凸顯。

（六）肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的矛盾越來越突出。個別村肉牛超載過牧，嚴(yán)重破壞了生態(tài)環(huán)境；同時養(yǎng)牛糞污排量大，建設(shè)堆肥發(fā)酵、大型沼氣、有機(jī)肥生產(chǎn)等處理設(shè)施投資較大，這些成為制約肉牛規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的障礙。

三、進(jìn)一步壯大肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策和建議

（一）加大投入力度，扶持肉牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng) 一是加大資金投入，切實(shí)保障規(guī)模場生產(chǎn)規(guī)模。增加對肉牛規(guī)模養(yǎng)殖的信貸投入，確保生產(chǎn)規(guī)模，改善生產(chǎn)設(shè)施建設(shè)需要。市、縣財(cái)政每年也要投入養(yǎng)牛資金，用于改善規(guī)模養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加規(guī)模養(yǎng)殖數(shù)量。二是強(qiáng)化制度保障。探索建立養(yǎng)牛風(fēng)險基金，采取財(cái)政出一點(diǎn)、龍頭企業(yè)拿一點(diǎn)、養(yǎng)牛戶籌一點(diǎn)等方法籌措養(yǎng)牛風(fēng)險基金，用于自然災(zāi)害救助和非正常死亡的補(bǔ)貼。同時，每頭肉牛上一定數(shù)額的保險，降低養(yǎng)牛戶的經(jīng)濟(jì)損失。建立母牛補(bǔ)貼保護(hù)機(jī)制。每購進(jìn)一頭母牛補(bǔ)貼1000元，每冷配一頭牛補(bǔ)貼100元、母牛補(bǔ)貼1000元，并建立母牛監(jiān)控和追溯制度，激發(fā)養(yǎng)殖戶的積極性。同時制定出臺保護(hù)基礎(chǔ)母牛的相關(guān)規(guī)定，對于宰殺基礎(chǔ)母牛的個人予以一定的經(jīng)濟(jì)處罰。建立激勵機(jī)制。加大對肉牛產(chǎn)業(yè)的考核獎勵力度，實(shí)行目標(biāo)管理制和一把手負(fù)責(zé)制，拿出專項(xiàng)資金獎勵養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中實(shí)績突出的單位和個人。三是全面保障落實(shí)各項(xiàng)優(yōu)惠政策。協(xié)調(diào)發(fā)改、國土、環(huán)保、水務(wù)、電力、金融、工商等相關(guān)部門，解決建場中存在的問題，并對資金及項(xiàng)目等予以扶持。國土資源部門要著力解決好養(yǎng)牛建設(shè)用地方面的問題，要將養(yǎng)牛用地列入用地規(guī)劃，對于建設(shè)養(yǎng)牛小區(qū)、養(yǎng)牛場用地的，要從簡從快辦理用地備案手續(xù)；金融部門要加大養(yǎng)牛貸款的發(fā)放力度，進(jìn)一步簡化手續(xù)，降低養(yǎng)殖貸款門檻，支持養(yǎng)牛發(fā)展；發(fā)改、電力、水務(wù)、環(huán)保、工商行政管理等部門要在各自的職權(quán)范圍內(nèi)保證養(yǎng)牛項(xiàng)目申報(bào)、用電、用水、環(huán)評審批、企業(yè)登記等方面予以支持，執(zhí)行最低收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，從簡從快辦理相關(guān)手續(xù)。三是加大對貧困村肉牛產(chǎn)業(yè)的支持。出臺優(yōu)惠政策，吸引社會資本參與貧困村肉牛發(fā)展，對達(dá)到一定規(guī)模的，在水電配套、圈舍建設(shè)上加大資金扶持，在養(yǎng)殖技術(shù)方面給予支持，推動肉牛產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)步伐。

（二）加快龍頭企業(yè)建設(shè)，提高產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平一是抓好肉牛深加工企業(yè)建設(shè)。采取有力措施，加快10萬頭肉牛加工項(xiàng)目建設(shè)，增強(qiáng)其輻射帶動作用。強(qiáng)化企業(yè)產(chǎn)品宣傳和包裝，打造特色牛肉品牌，增強(qiáng)市場競爭力，提高效益。二是抓好牛標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)。在培育壯大傳統(tǒng)規(guī)模養(yǎng)殖場的同時，重點(diǎn)發(fā)展一批存欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)牛場，使其發(fā)揮肉牛育肥的“排頭兵”作用，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展養(yǎng)牛。三是抓好市場體系建設(shè)。在對張三營大牲畜市場進(jìn)行規(guī)范改造的同時，盡快啟動郭家屯等大牲畜市場，確保年交易量突破10萬頭以上，拉動我縣肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（三）拓寬銷售渠道，建立網(wǎng)絡(luò)信息銷售平臺 要解決養(yǎng)殖戶賣價低的問題，就必須及時獲得準(zhǔn)確的銷售信息。一是加快養(yǎng)牛專業(yè)合作組織建設(shè)。鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)殖戶建立規(guī)范的肉牛專業(yè)合作社，組建專業(yè)營銷隊(duì)伍，實(shí)行“企業(yè)化”管理、“訂單式”生產(chǎn)，增強(qiáng)農(nóng)民抵御市場風(fēng)險的能力。二是建立信息銷售平臺。建立以交易市場為中心，輻射養(yǎng)殖戶公司、肉牛育肥大戶、基礎(chǔ)母牛戶的肉牛銷售信息平臺，及時更新肉牛價格和市場行情，并與專家咨詢、疫病診療進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，讓農(nóng)民足不出戶就可以得到準(zhǔn)確的市場信息。三是加快電子商務(wù)平臺和冷鏈物流體系建設(shè)，在京津建設(shè)牛肉直銷點(diǎn)，開拓高檔肉牛銷售市場，進(jìn)一步完善“生態(tài)肉?！碑a(chǎn)業(yè)鏈條，打響“隆化肉?！逼放?。

（四）加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，確保肉牛產(chǎn)業(yè)安全 一是加強(qiáng)良繁體系建設(shè)。加強(qiáng)改良技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),對技術(shù)員進(jìn)行集中培訓(xùn)和跟蹤幫帶，每年舉辦黃改技術(shù)培訓(xùn)班，進(jìn)一步規(guī)范和提高技術(shù)人員的凍配操作技術(shù)，保證冷配質(zhì)量。建立黃改技術(shù)員資金補(bǔ)貼和獎勵制度，確保技術(shù)人員工作穩(wěn)定。加大劣種公牛去勢力度，提高母牛冷配率、準(zhǔn)胎率、良種覆蓋率，對劣種公牛去勢和對人工輸精改良工作進(jìn)行補(bǔ)貼，激發(fā)養(yǎng)牛戶改良肉牛生產(chǎn)的積極性。二是加強(qiáng)肉牛生產(chǎn)安全保障體系建設(shè)。在疫病防治、投入品安全監(jiān)管和環(huán)境治理三個環(huán)節(jié)上加大工作力度，完善縣、鄉(xiāng)、村三級防疫網(wǎng)絡(luò)。全面建立肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量可追溯體系，加強(qiáng)以“瘦肉精”為主的非法添加物監(jiān)管，確保養(yǎng)牛生產(chǎn)安全。三是加強(qiáng)科技服支撐系建設(shè)。加強(qiáng)與高等院校的合作，積極開展養(yǎng)牛科學(xué)技術(shù)研究、科技成果轉(zhuǎn)化、科技培訓(xùn)和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，鼓勵和引導(dǎo)養(yǎng)牛戶進(jìn)一步轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，提升養(yǎng)牛品質(zhì)。四是加強(qiáng)飼草飼料體系建設(shè)。擴(kuò)大“糧改飼”種植面積，推廣飼料青貯、氨化、微貯等技術(shù)，提高秸稈處理利用率；發(fā)展飼草飼料加工業(yè)，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供足夠的飼草飼料保障。五是建立糞污資源化利用體系。逐步完善規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設(shè)施，在分散養(yǎng)殖量大、污染問題突出的村建設(shè)村級糞便集中收集點(diǎn)。采取委托第三方治理、有機(jī)肥生產(chǎn)市場化運(yùn)作、鼓勵肥料資源化利用等多種方式，推進(jìn)畜禽糞污資源循環(huán)利用，確保養(yǎng)殖污染物不外排，構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)肉牛養(yǎng)殖業(yè)。

2018年1月3日

第五篇：康樂縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

康樂縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報(bào)

2010年7月5日

今年以來，康樂縣把肉牛產(chǎn)業(yè)作為一大支柱產(chǎn)業(yè)，走強(qiáng)龍頭、建基地、帶農(nóng)戶的發(fā)展路子，整合資金，破解融資難題，狠抓基礎(chǔ)母牛繁育，注重技術(shù)推廣，開發(fā)飼草料資源，密切龍頭＋基地＋農(nóng)戶的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，肉牛產(chǎn)業(yè)得到了長足發(fā)展?，F(xiàn)就肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)工作開展做一簡要匯報(bào)：

一、康樂縣“十二五”規(guī)劃中肉牛產(chǎn)業(yè)情況

康樂縣“十二五”規(guī)劃目前正在抓緊制定。肉牛產(chǎn)業(yè)經(jīng)過5—10年的發(fā)展，要建成全省肉牛產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)，形成以康樂為中心，輻射周邊300—500公里，飼養(yǎng)母牛向外擴(kuò)張，肉牛育肥向內(nèi)集中的核心區(qū)域。到2015年，使全縣肉牛飼養(yǎng)量達(dá)18萬頭，出欄10萬頭，人均肉牛產(chǎn)業(yè)收入占人均純收入的30%，畜牧產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的40%；2020年，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)25萬頭，出欄20萬頭，人均肉牛產(chǎn)業(yè)收入占人均純收入的40%，畜牧產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總值的50%。用5—6年時間，把康美集團(tuán)打造成全省農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)少數(shù)上市公司之一。到2020年，康美集團(tuán)年屠宰肉牛6萬頭，產(chǎn)值達(dá)5億多元。

二、金牛資產(chǎn)擔(dān)保公司運(yùn)行狀況

省委副書記劉偉平同志幫助解決的500萬元資金已到賬，使金牛資產(chǎn)擔(dān)保公司資產(chǎn)總額達(dá)4200萬元，今年已擔(dān)保貸款4040萬元，預(yù)計(jì)年底擔(dān)保貸款能達(dá)到1億元。德隆公司、蘇集寶祥肉牛養(yǎng)殖公司、宏鑫公司正在積極籌建小型擔(dān)保公司，計(jì)劃8月份投入運(yùn)行。

三、康美公司為上海供應(yīng)牛肉產(chǎn)品進(jìn)展

已為上海大廈送去牛肉樣品，上海大廈已同意使用康美牛肉產(chǎn)品。正在積極聯(lián)系上海經(jīng)銷商，籌劃建立專賣店，負(fù)責(zé)向上海市場供應(yīng)康美牛肉產(chǎn)品，年內(nèi)開展業(yè)務(wù)；已和東航簽訂協(xié)議，在上海世博會甘肅館開館期間，在蘭州至上海的飛機(jī)上供應(yīng)康美牛排。

四、與美國邦斯維爾公司合作事宜

美國邦斯維爾公司是清真肉牛產(chǎn)品加工、銷售的國際大公司，在亞洲有廣闊的高端市場。與甘肅在肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面有合作意向，初步選定張掖、康樂兩地，公司負(fù)責(zé)人已到康美公司考察3次，主要合作意向是相互投資、品種改良、秸稈轉(zhuǎn)化利用、相互采購。目前，正在等待美國邦斯維爾公司的方案。

五、市場建設(shè)情況

正在積極籌建康樂縣肉牛專業(yè)交易市場，主要由康美公司牽頭，政府投資入股，規(guī)劃在康美公司附近建設(shè)。市場征

地工作已基本完成，7月底可動工。該市場建成后，將成為西北一流的肉牛交易市場，對于形成全省肉牛產(chǎn)業(yè)核心區(qū)，打造康美上市公司有著積極的推動作用?？得拦疽ⅹ?dú)立的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)在已建成6個加盟店，3年內(nèi)要達(dá)到100個，下一步要積極開拓青海、銀川市場。