第一篇：生態(tài)旅游學(xué)教學(xué)大綱

《生態(tài)旅游學(xué)》教學(xué)大綱

Ecotourism

課程代碼：XF095013 學(xué)時(shí)：32 學(xué)分：2 理論學(xué)時(shí)：32 實(shí)驗(yàn)或討論學(xué)時(shí)：0 適用專業(yè)：生態(tài)學(xué) 課程性質(zhì)：選修 撰稿人： 謝會(huì)成 審定人：李傳榮

一、課程說(shuō)明

（一）課程性質(zhì)、地位與任務(wù) 生態(tài)旅游學(xué)是生態(tài)學(xué)與旅游學(xué)的交叉科學(xué)。主體屬旅游學(xué)的范疇，屬管理科學(xué)。作為生態(tài)學(xué)專業(yè)的一門選修課程，主要是拓展學(xué)生的知識(shí)面，提高學(xué)生對(duì)生態(tài)系統(tǒng)景觀功能的認(rèn)識(shí)和利用，了解旅游干擾活動(dòng)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的影響，掌握能與生態(tài)系統(tǒng)和諧發(fā)展的旅游管理理念、原則和方法。

（二）課程教學(xué)的基本要求 使學(xué)生掌握生態(tài)旅游的概念和內(nèi)涵，了解生態(tài)旅游產(chǎn)生的歷史背景、了解國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游發(fā)展?fàn)顩r及存在問題，探討近年國(guó)內(nèi)外就生態(tài)旅游討論的一些熱點(diǎn)問題。進(jìn)一步使學(xué)生了解生態(tài)旅游的理論基礎(chǔ)及發(fā)展理念、認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游系統(tǒng)主體生態(tài)旅游者類型及市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)，同時(shí)掌握生態(tài)旅游資源的分類評(píng)價(jià)及生態(tài)旅游資源開發(fā)的原則。然后使學(xué)生了解生態(tài)旅游業(yè)的構(gòu)成及其管理要素和方法，注意生態(tài)旅游環(huán)境及其保護(hù)。在此基礎(chǔ)上，是學(xué)生掌握生態(tài)旅游的規(guī)劃與設(shè)計(jì)的原則、方法和主要步驟。最后使同學(xué)了解生態(tài)旅游策劃、生態(tài)旅游體驗(yàn)、生態(tài)旅游組織與政策和生態(tài)旅游環(huán)境教育和解說(shuō)等內(nèi)容。

（三）課程教學(xué)改革 在課堂中結(jié)合同學(xué)們的旅游經(jīng)驗(yàn)與旅游期望，討論生態(tài)旅游的理論和實(shí)踐活動(dòng)。

二、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配

（一）課程理論教學(xué)

第一章 生態(tài)旅游的產(chǎn)生發(fā)展、及其概念體系

2學(xué)時(shí) 第一節(jié) 生態(tài)旅游的產(chǎn)生和發(fā)展

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游的產(chǎn)生背景、發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀

第二節(jié) 生態(tài)旅游的概念體系

1.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游的概念、生態(tài)旅游的內(nèi)涵、生態(tài)旅游的特點(diǎn)與原則 本章小結(jié) 本章首先講解了生態(tài)旅游產(chǎn)生的背景及發(fā)展歷程和發(fā)展現(xiàn)狀。然后重點(diǎn)講解了生態(tài)旅游的概念、生態(tài)旅游的內(nèi)涵、生態(tài)旅游的特點(diǎn)與原則。重點(diǎn)：生態(tài)旅游的概念、生態(tài)旅游的內(nèi)涵、生態(tài)旅游的特點(diǎn)與原則 難點(diǎn)：生態(tài)旅游的概念與內(nèi)涵

思考題：1.在對(duì)生態(tài)旅游概念的認(rèn)識(shí)上，你認(rèn)為應(yīng)從哪些方面去綜合把握？

2.試從生態(tài)旅游的特點(diǎn)與原則上去認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游與傳統(tǒng)大眾旅游的區(qū)別？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第二章 生態(tài)旅游的基礎(chǔ)理論學(xué)時(shí) 第一節(jié) 可持續(xù)發(fā)展與生態(tài)旅游

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：可持續(xù)發(fā)展的定義及其內(nèi)涵、可持續(xù)旅游發(fā)展的主要內(nèi)容、可持續(xù)旅游發(fā)展與生態(tài)旅游

第二節(jié)生態(tài)環(huán)境倫理與生態(tài)旅游

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：儒家生態(tài)倫理思想、道家生態(tài)倫理思想、西方生態(tài)倫理思想、生態(tài)環(huán)境倫理的基本內(nèi)容

第三節(jié)生態(tài)美理論與生態(tài)旅游

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)美概念、生態(tài)美特點(diǎn)、生態(tài)美學(xué)的審美原理、生態(tài)美理論的生態(tài)旅游價(jià)值

本章小結(jié)

認(rèn)識(shí)生態(tài)環(huán)境倫理理論和生態(tài)美理論的基本內(nèi)容及其與生態(tài)旅游的關(guān)系，掌握可持續(xù)發(fā)展理論的基本內(nèi)容及其與生態(tài)旅游的關(guān)系。

重點(diǎn)：可持續(xù)發(fā)展理論與生態(tài)旅游

難點(diǎn)：儒家生態(tài)倫理思想、道家生態(tài)倫理思想與生態(tài)旅游 思考題：1.怎樣理解旅游可持續(xù)發(fā)展的概念和內(nèi)涵？

2.中國(guó)古代生態(tài)倫理思想的精髓是什么？借鑒這些思想和實(shí)踐對(duì)于今天人們提倡的環(huán)境保護(hù)發(fā)展戰(zhàn)略有什么重要意義？ 3.請(qǐng)結(jié)合具體的生態(tài)旅游景區(qū)談?wù)勅蠡A(chǔ)性理論對(duì)生態(tài)旅游實(shí)踐的指導(dǎo)意義？

教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第三章 生態(tài)旅活動(dòng)的主體—生態(tài)旅游者學(xué)時(shí) 第一節(jié) 生態(tài)旅游者概念及形成條件

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游者概念、生態(tài)旅游者形成的客觀條件、生態(tài)旅游者形成的主觀條件、生態(tài)旅游動(dòng)機(jī)

第二節(jié) 生態(tài)旅游者的特征、培養(yǎng)及行為

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游者的特征、生態(tài)旅游者培養(yǎng)的途徑與內(nèi)容、生態(tài)旅游者保護(hù)性旅游行為，特點(diǎn)、生態(tài)旅游者保護(hù)性旅游行為規(guī)范

本章小結(jié)

了解生態(tài)旅游者概念、生態(tài)旅游者形成的客觀條件、生態(tài)旅游者形成的主觀條件、生態(tài)旅游動(dòng)機(jī)。認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游者的特征、生態(tài)旅游者培養(yǎng)的途徑與內(nèi)容、生態(tài)旅游者保護(hù)性旅游行為，特點(diǎn)、生態(tài)旅游者保護(hù)性旅游行為規(guī)范。

重點(diǎn)：生態(tài)旅游者形成的條件和特征 難點(diǎn)：生態(tài)旅游者形成的條件

思考題：1.試述生態(tài)旅游者形成的條件？

2.生態(tài)旅游者有哪些特征？ 建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第四章 生態(tài)旅市場(chǎng)學(xué)時(shí) 第一節(jié) 生態(tài)旅游市場(chǎng)發(fā)展概況及其發(fā)育特征

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：國(guó)際生態(tài)旅游市場(chǎng)評(píng)析、生態(tài)旅游市場(chǎng)發(fā)育特征

第二節(jié) 生態(tài)旅游目標(biāo)市場(chǎng)分析

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游市場(chǎng)的目標(biāo)定位、生態(tài)旅游者特征分析、生態(tài)旅游市場(chǎng)的細(xì)化

第三節(jié) 生態(tài)旅游市場(chǎng)的開拓和營(yíng)銷

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游市場(chǎng)開拓、生態(tài)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

本章小結(jié)

了解國(guó)際生態(tài)旅游市場(chǎng)評(píng)析、生態(tài)旅游市場(chǎng)發(fā)育特征。認(rèn)識(shí)生態(tài)旅游市場(chǎng)的目標(biāo)定位、生態(tài)旅游者特征分析、生態(tài)旅游市場(chǎng)的細(xì)化、生態(tài)旅游市場(chǎng)開拓、生態(tài)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷。重點(diǎn)：生態(tài)旅游市場(chǎng)的目標(biāo)定位 難點(diǎn)：生態(tài)旅游市場(chǎng)的細(xì)化

思考題：1.你認(rèn)為通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分能夠出現(xiàn)一個(gè)“典型”的生態(tài)旅游者模式嗎？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第五章 生態(tài)旅游活動(dòng)的客體—生態(tài)旅游資源

4學(xué)時(shí) 第一節(jié) 生態(tài)旅游資源概述

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游資源的概念及內(nèi)涵、生態(tài)旅游資源概念的爭(zhēng)議、態(tài)旅游資源的特征

第二節(jié) 生態(tài)旅游資源的分類

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游資源的分類原則、生態(tài)旅游資源的分類系統(tǒng)

第三節(jié) 生態(tài)旅游資源開發(fā)

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游資源的開發(fā)目標(biāo)、生態(tài)旅游資源開發(fā)導(dǎo)向模式、生態(tài)旅游資源開發(fā)過(guò)程

第四節(jié) 生態(tài)旅游的保護(hù)對(duì)策

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游資源技術(shù)保護(hù)對(duì)策、生態(tài)旅游資源的政策性保護(hù)對(duì)策、文物古跡資源的保護(hù)與修復(fù)

本章小結(jié)

了解生態(tài)旅游資源的概念、生態(tài)旅游資源的分類原則、生態(tài)旅游資源的開發(fā)目標(biāo)、生態(tài)旅游資源開發(fā)導(dǎo)向模式。掌握生態(tài)旅游資源分類系統(tǒng)。

重點(diǎn)：生態(tài)旅游資源的分類系統(tǒng) 難點(diǎn)：生態(tài)旅游資源的開發(fā)導(dǎo)向模式

思考題：1.結(jié)合生態(tài)旅游資源的分類認(rèn)識(shí)我國(guó)主要的生態(tài)旅游資源。2.如何利用生態(tài)旅游開發(fā)的四大原則來(lái)指導(dǎo)生態(tài)旅游景區(qū)的具體開發(fā)實(shí)踐？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第六章 生態(tài)旅業(yè)

2學(xué)時(shí)

第一節(jié) 生態(tài)旅游業(yè)概述

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游業(yè)概念、生態(tài)旅游業(yè)的構(gòu)成、生態(tài)旅游業(yè)的性質(zhì) 第二節(jié) 生態(tài)旅游景區(qū)

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游景區(qū)的概念、生態(tài)旅游景區(qū)的類型

生第三節(jié) 綠色飯店

0.3學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：綠色飯店在生態(tài)旅游中的作用、綠色飯店的管理途徑 第四節(jié) 生態(tài)旅游交通

0.2學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：傳統(tǒng)旅游交通的問題、發(fā)展生態(tài)旅游交通的途徑 第五節(jié)

旅行社

0.5 知識(shí)點(diǎn)：旅行社的基本概念與業(yè)務(wù)、生態(tài)旅游對(duì)旅行社旅游業(yè)務(wù)的影響、旅行社經(jīng)營(yíng)生態(tài)旅游應(yīng)注意的幾個(gè)問題

本章小結(jié)

了解生態(tài)旅游業(yè)概念、生態(tài)旅游業(yè)的構(gòu)成、生態(tài)旅游業(yè)的性質(zhì)。生態(tài)旅游景區(qū)的類型、綠色飯店的管理途徑、發(fā)展生態(tài)旅游交通的途徑、旅行社經(jīng)營(yíng)生態(tài)旅游應(yīng)注意的幾個(gè)問題

重點(diǎn)：生態(tài)旅游對(duì)旅游業(yè)務(wù)的影響及旅游業(yè)應(yīng)對(duì)生態(tài)旅游的對(duì)策 難點(diǎn)：旅游業(yè)應(yīng)對(duì)生態(tài)旅游的對(duì)策

思考題：1.試述旅游業(yè)應(yīng)對(duì)生態(tài)旅游的對(duì)策。建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第七章 生態(tài)旅游環(huán)境及其保護(hù)

4學(xué)時(shí)

第一節(jié) 生態(tài)旅游環(huán)境概述

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境概念、生態(tài)旅游環(huán)境、生態(tài)環(huán)境的特點(diǎn)

第二節(jié)生態(tài)旅游環(huán)境承載力

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境承載力的概念、生態(tài)旅游環(huán)境承載力的特征與類型、生態(tài)旅游環(huán)境承載力的調(diào)控

第三節(jié) 生態(tài)旅游的環(huán)境影響

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游對(duì)環(huán)境的良性影響、生態(tài)旅游對(duì)環(huán)境的不利影響 第四節(jié) 生態(tài)旅游環(huán)境的管理和保護(hù)

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境管理的六大基本手段、生態(tài)旅游環(huán)境保護(hù)對(duì)策

本章小結(jié)

生態(tài)旅游環(huán)境承載力的概念、生態(tài)旅游環(huán)境承載力的特征與類型、生態(tài)旅游環(huán)境承載力的調(diào)控、生態(tài)旅游環(huán)境管理的六大基本手段、生態(tài)旅游環(huán)境保護(hù)對(duì)策。

重點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境承載力的調(diào)控 難點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境承載力的調(diào)控

思考題：1.針對(duì)一個(gè)具體景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境承載力超載與疏載的管理調(diào)控如何實(shí)現(xiàn)。

2.如何運(yùn)用六大手段對(duì)生態(tài)旅游環(huán)境進(jìn)行有效的管理與保護(hù) 建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第七章 生態(tài)旅游規(guī)劃與生態(tài)設(shè)計(jì)

4學(xué)時(shí)

第一節(jié) 生態(tài)旅游規(guī)劃

2學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游規(guī)劃概述、生態(tài)旅游規(guī)劃的原理與方法 第二節(jié)生態(tài)旅游規(guī)劃的核心—生態(tài)設(shè)計(jì)

2學(xué)時(shí)

知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游的綠色設(shè)計(jì)、生態(tài)旅游的綠色技術(shù)

本章小結(jié)

生態(tài)旅游規(guī)劃概述、生態(tài)旅游規(guī)劃的原理與方法、主要生態(tài)旅游景區(qū)的生態(tài)旅游規(guī)劃、生態(tài)旅游的綠色設(shè)計(jì)、生態(tài)旅游的綠色技術(shù)。

重點(diǎn)：生態(tài)旅游規(guī)劃的原理與方法 難點(diǎn)：生態(tài)旅游規(guī)劃的原理與方法

思考題：1.森林公園的規(guī)劃中如何貫徹生態(tài)旅游規(guī)劃的原則？

2.生態(tài)旅游的綠色技術(shù)有哪些？ 建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第八章 生態(tài)旅游策劃

2學(xué)時(shí)

第一節(jié)生態(tài)旅游策劃的基本原則和程序

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游策劃概述、生態(tài)旅游策劃的原則與特殊原理、生態(tài)旅游策劃的“金三角”生態(tài)旅游策劃的程序

第二節(jié)生態(tài)旅游具體策劃

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游形象策劃、生態(tài)旅游景觀布局策劃、生態(tài)旅游自然保護(hù)策劃生態(tài)旅游產(chǎn)品策劃、生態(tài)文化格調(diào)策劃、生態(tài)文明養(yǎng)成系列策劃 本章小結(jié)

主要講授生態(tài)旅游策劃概述、生態(tài)旅游策劃的原則與特殊原理、生態(tài)旅游策劃的“金三角”生態(tài)旅游策劃的程序及生態(tài)旅游具體策劃。

重點(diǎn)：生態(tài)旅游策劃的程序 難點(diǎn)：生態(tài)旅游具體策劃

思考題：1.請(qǐng)談?wù)勆鷳B(tài)旅游策劃與生態(tài)旅游規(guī)劃的異同點(diǎn)？ 建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第九章 生態(tài)旅游環(huán)境教育與解說(shuō)

2學(xué)時(shí) 第一節(jié) 生態(tài)旅游環(huán)境教育

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：環(huán)境教育的內(nèi)涵、環(huán)境教育與生態(tài)旅游、開展生態(tài)旅游環(huán)境教育的意義、生態(tài)旅游中環(huán)境教育的實(shí)施、國(guó)內(nèi)外生態(tài)環(huán)境旅游教育的成績(jī)

第二節(jié) 生態(tài)旅游環(huán)境解說(shuō)及其規(guī)劃設(shè)計(jì)

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：旅游環(huán)境解說(shuō)概述、人員解說(shuō)、非人員解說(shuō)系統(tǒng)、生態(tài)旅游環(huán)境解說(shuō)系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)

本章小結(jié)

主要講授生態(tài)旅游策劃概述、生態(tài)旅游策劃的原則與特殊原理、生態(tài)旅游策劃的“金三角”生態(tài)旅游策劃的程序及生態(tài)旅游具體策劃。

重點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境解說(shuō)系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì) 難點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境解說(shuō)系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)

思考題：1.談?wù)勀銓?duì)生態(tài)旅游環(huán)境教育的理解，你認(rèn)為除了解說(shuō)系統(tǒng)外，還可以通過(guò)哪些方式對(duì)游客進(jìn)行環(huán)境教育？

2.生態(tài)旅游環(huán)境解說(shuō)系統(tǒng)較之一般的旅游解說(shuō)系統(tǒng)，其特殊性主要表現(xiàn)在哪些方面？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第十章 生態(tài)旅游管理與可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)

2學(xué)時(shí)

第一節(jié) 生態(tài)旅游者管理

0.5學(xué)時(shí)

知識(shí)點(diǎn)：通過(guò)導(dǎo)游或宣傳教育手段對(duì)旅游者進(jìn)行教育、通過(guò)法律法規(guī)對(duì)旅游者行為進(jìn)行約束、通過(guò)技術(shù)手段對(duì)旅游者進(jìn)行教育、通過(guò)經(jīng)濟(jì)傳教育手段對(duì)旅游者進(jìn)行管理

第二節(jié) 生態(tài)旅游業(yè)管理

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游業(yè)管理的主體與對(duì)象、生態(tài)旅游業(yè)管理的具體范疇、生態(tài)旅游業(yè)管理的內(nèi)容與手段、生態(tài)旅游業(yè)管理的工作思路

第三節(jié) 生態(tài)旅游社區(qū)管理

0.3學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游社區(qū)管理的意義、生態(tài)旅游社區(qū)管理的目標(biāo)和途徑 第四節(jié) 生態(tài)旅游環(huán)境管理

0.2學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境管理的內(nèi)容和理論基礎(chǔ)、生態(tài)旅游環(huán)境管理的指導(dǎo)原則及對(duì)策

第五節(jié) 生態(tài)旅游環(huán)可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)

0.5學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：基于生態(tài)足跡模型的可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià) 本章小結(jié)

主要講授生態(tài)旅游生態(tài)旅游者管理、生態(tài)旅游業(yè)管理、生態(tài)旅游社區(qū)管理、生態(tài)旅游環(huán)境管理、生態(tài)旅游環(huán)可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià) 重點(diǎn)：生態(tài)旅游環(huán)境解說(shuō)系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì) 難點(diǎn)：基于生態(tài)足跡理論的可持續(xù)發(fā)展評(píng)價(jià)

思考題：1.生態(tài)旅游管理的內(nèi)容包括哪些？

2.生態(tài)旅游行業(yè)管理的具體范疇有哪些，分別如何進(jìn)行？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第十一章 生態(tài)旅游組織與政策

2學(xué)時(shí)

第一節(jié) 生態(tài)旅組織

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：國(guó)際與國(guó)家旅游組織、次于國(guó)家級(jí)的旅游組織、我國(guó)生態(tài)旅游組織發(fā)展概況

第二節(jié) 生態(tài)旅游政策和法律法規(guī)

1學(xué)時(shí)

知識(shí)點(diǎn)：國(guó)外生態(tài)旅游政策、生態(tài)旅游認(rèn)證、國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游政策、國(guó)際公約、ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)

本章小結(jié)

主要講授國(guó)際與國(guó)家旅游組織、次于國(guó)家級(jí)的旅游組織、我國(guó)生態(tài)旅游組織發(fā)展概況、國(guó)外生態(tài)旅游政策、生態(tài)旅游認(rèn)證、國(guó)內(nèi)生態(tài)旅游政策、國(guó)際公約、ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)

重點(diǎn)：生態(tài)旅游認(rèn)證 難點(diǎn)：ISO14000系列標(biāo)準(zhǔn)

思考題：1.生態(tài)旅游管理的內(nèi)容包括哪些？

2.談?wù)勀銓?duì)生態(tài)旅游認(rèn)證的認(rèn)識(shí)，你認(rèn)為認(rèn)證制度在生態(tài)旅游業(yè)的實(shí)行有哪些積極的影響？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

第十二章 中外不同類型生態(tài)旅游開發(fā)模式與項(xiàng)目

2學(xué)時(shí)

第一節(jié) 世界典型開發(fā)模式與項(xiàng)目

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：肯尼亞的生態(tài)旅游、烏干達(dá)的大猩猩生態(tài)旅游、澳大利亞的綠都營(yíng)造、馬爾代夫島嶼旅游

第二節(jié) 中國(guó)典型開發(fā)模式項(xiàng)目

1學(xué)時(shí) 知識(shí)點(diǎn)：香格里拉生態(tài)旅游示范區(qū)的保護(hù)性開發(fā)模式、張家界森林公園的生態(tài)旅游、生態(tài)旅游勝地九寨溝 本章小結(jié)

主要通過(guò)介紹國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游發(fā)展的典型模式，了解生態(tài)旅游的多樣性與成功的管理模式 重點(diǎn)：態(tài)旅游發(fā)展的典型模式 難點(diǎn)：態(tài)旅游發(fā)展的典型模式

思考題：1.通過(guò)對(duì)本章案例學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)外生態(tài)態(tài)旅游開發(fā)方面主要有哪些模式？

建議教學(xué)方法：多媒體教學(xué)

三、考核方式及成績(jī)?cè)u(píng)定

理論課程考核方式

平時(shí)成績(jī)：課堂小測(cè)驗(yàn)、課堂討論； 結(jié)課后考試：閉卷；

成績(jī)構(gòu)成：考勤10%/平時(shí)20%/考試70%。

附：教學(xué)參考資料

1、選用的教材：

張建萍，生態(tài)旅游，中國(guó)旅游出版社，出版日期（2008年4月），第1版。

2、主要參考書：

[1]陳玲玲等，生態(tài)旅游，復(fù)旦大學(xué)出版社，出版日期（2012年9月），第1版。[2]楊桂華等，生態(tài)旅游，高等教育出版社，出版日期（2010年3月），第2版。[3]田里等，生態(tài)旅游，南開大學(xué)出版社，出版日期（2004年6月），第1版。

第二篇：生態(tài)旅游學(xué) 教案

亳州師范高等專科學(xué)校

教

案

2013～2014學(xué)下學(xué)期

課程名稱：生態(tài)旅游學(xué) 授課教師：閔冬梅 課程所屬部：基礎(chǔ)教學(xué)部

課程名稱：生態(tài)旅游學(xué)

授課班級(jí)：12級(jí)旅游服務(wù)與管理專業(yè) 課程類型：理論課

使用教材：生態(tài)旅游學(xué)（主編：李俊清

出版社：中國(guó)林業(yè)出版社

出版時(shí)間：2009年10月）

教學(xué)方法與手段：項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法 考核方式：考試 主要參考書：

張建萍.生態(tài)旅游理論與實(shí)踐.北京：中國(guó)旅游出版社，2001.鐘林生，趙士洞，向?qū)毣?生態(tài)旅游規(guī)劃原理與方法.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2003.張廣瑞.生態(tài)旅游: 理論辨析與案例研究.北京: 社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2004.第一章 生態(tài)旅游概述

課程的目的與任務(wù)：生態(tài)旅游是以生態(tài)學(xué)觀點(diǎn)和可持續(xù)發(fā)展思想為指導(dǎo)，以自然生態(tài)環(huán)境和相關(guān)文化區(qū)域?yàn)閳?chǎng)所，為體驗(yàn)、了解、認(rèn)識(shí)、欣賞、研究自然和文化而開展一種對(duì)環(huán)境負(fù)有真正保護(hù)責(zé)任的旅游活動(dòng)。通過(guò)該門課程的學(xué)習(xí)，促使學(xué)生做一個(gè)文明的旅游者和注重生態(tài)保護(hù)的旅游開發(fā)和管理者。

生態(tài)旅游學(xué)是研究生態(tài)旅游活動(dòng)規(guī)律與生態(tài)環(huán)境倫理的一門學(xué)科，是生態(tài)學(xué)與旅游學(xué)之間的一門交叉性學(xué)科。教學(xué)目的與要求：1.使學(xué)生了解生態(tài)旅游產(chǎn)生的背景。2.使學(xué)生了解生態(tài)旅游概念的發(fā)展 教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：1.生態(tài)旅游的內(nèi)涵。2.生態(tài)旅游的特點(diǎn)。教學(xué)方法與手段：以講授和討論為主，配合啟發(fā)式教學(xué)。

第一節(jié)

生態(tài)旅游的形成和發(fā)展

作為現(xiàn)代文明標(biāo)志之一的旅游業(yè)，順應(yīng)人類文明的更替應(yīng)運(yùn)而生，并努力尋求本身的可持續(xù)發(fā)展。生態(tài)旅游（ecotourism）作為可持續(xù)旅游的一種發(fā)展模式，迅速興起。它是當(dāng)前各國(guó)生態(tài)學(xué)界和旅游學(xué)界的一個(gè)熱門話題，也將成為21世紀(jì)的最新國(guó)際流行色。

一、旅游與生態(tài)學(xué)的關(guān)系

旅游是個(gè)人或集體外出旅行的一種觀光活動(dòng)。它是社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和科學(xué)發(fā)展的產(chǎn)物，是人們經(jīng)濟(jì)和文化生活不斷提高的標(biāo)志。旅游即能使人們的身體得到鍛煉，又能提高人們認(rèn)識(shí)自然的能力，（生理需求—精神需求），諸如參觀歷史文化遺產(chǎn)（宏村、故宮等），欣賞自然風(fēng)光（黃山），游泳等都是最經(jīng)常性的旅游活動(dòng)。

（一）在旅游中描述生態(tài)：中國(guó)：司馬遷，徐霞客。國(guó)外：馬可波羅，哥倫布，麥哲倫等。

通過(guò)游歷，研究和描述了自然現(xiàn)象、動(dòng)物行為特征和生物進(jìn)化規(guī)律。（你在旅游中遇到猴子吃東西、打架等來(lái)了解猴子的生活習(xí)性）。

（二）在考察生態(tài)中旅游：國(guó)外：?？藸栐谶M(jìn)化論的基礎(chǔ)上提出生物改造環(huán)境（旱化與水化的演變），洪寶德在美洲做植物調(diào)查寫出《熱帶旅游》（為旅游者提供旅游的適宜月份，植物對(duì)象和動(dòng)物對(duì)象等一些旅游常識(shí)，會(huì)遇到的一些現(xiàn)象）。

這些人所做的旅游不是生態(tài)旅游，只是通過(guò)游歷總結(jié)生態(tài)學(xué)的基本規(guī)律，為生態(tài)學(xué)的形成和發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，這些認(rèn)識(shí)生態(tài)學(xué)規(guī)律的旅游為生態(tài)旅游的發(fā)展奠定的基礎(chǔ)。

總結(jié)：生態(tài)考察研究和旅游活動(dòng)是結(jié)伴而生的，生態(tài)學(xué)是生態(tài)旅游的基礎(chǔ)，二者共同點(diǎn)：旅游經(jīng)歷。

二、生態(tài)旅游的淵源

歷史上對(duì)自然環(huán)境和自然資源的保護(hù)思想根深蒂固，生態(tài)旅游為這種保護(hù)思想提供了一個(gè)具有戰(zhàn)略性意義的行為模式。

肯尼亞生態(tài)旅游：最先以捕殺野生動(dòng)植物獲得經(jīng)濟(jì)效益，捕殺大象的主要目的是要象牙（象牙梳子、吊墜、簪子等），大象尸體遍布草原，慘不忍睹?，F(xiàn)在開發(fā)的生態(tài)旅游，讓游客進(jìn)入動(dòng)物和植物保護(hù)區(qū)進(jìn)行參觀，和動(dòng)物近距離接觸，既保護(hù)了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，又獲得了大量的經(jīng)濟(jì)效益。

20世紀(jì)80年代，隨著人們戶外旅游興趣和環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，以自然環(huán)境為基礎(chǔ)的國(guó)際商業(yè)活動(dòng)逐漸繁榮起來(lái)，為野營(yíng)和徒步旅行配上積極先進(jìn)的戶外裝置，旅游開發(fā)商的投資，鼓勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，這些都促進(jìn)了生態(tài)旅游的發(fā)展。

三、生態(tài)旅游

（一）生態(tài)旅游產(chǎn)生的原因

生態(tài)旅游（ecotourism）：世界自然保護(hù)同盟（IUCN）生態(tài)旅游特別顧問Ceballos-Lascurain于1983年正式提出。

(1)環(huán)境問題：20世紀(jì)是地球生態(tài)環(huán)境和自然資源遭到最嚴(yán)重破壞的時(shí)代。進(jìn)入21世紀(jì)，解決旅游環(huán)境問題，關(guān)鍵是處理好旅游與環(huán)境的關(guān)系，選擇旅游可持續(xù)發(fā)展的最佳方式——生態(tài)旅游（溫室效應(yīng)，臭氧層破壞，生物多樣性驟減，水資源問題，水體富氧化，酸雨，自然災(zāi)害，森林破壞，水土流失等）。

(2)游客興趣：人們長(zhǎng)時(shí)間生活在都市里，與大自然隔絕，感官變得麻木，心靈也越發(fā)沉重，人們渴望回復(fù)一種清新的感覺和真切的體會(huì)，有了了解自然，復(fù)蘇心靈和完善自我的迫切要求。并被廣泛接受和歡迎。

(3)戰(zhàn)略趨勢(shì)：保護(hù)環(huán)境，開發(fā)新的資源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是當(dāng)今的發(fā)展需求，而生態(tài)旅游就是一種綠色旅游，是指人與自然的協(xié)同發(fā)展與和諧?？沙掷m(xù)發(fā)展是生態(tài)文明時(shí)代的主導(dǎo)發(fā)展思想。作為現(xiàn)代文明標(biāo)志之一的旅游，也改變了傳統(tǒng)的發(fā)展模式，為實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，生態(tài)旅游應(yīng)運(yùn)而生。綠色革命——綠色旅游——生態(tài)旅游。進(jìn)而實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

(4)經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)：發(fā)展生態(tài)旅游不僅可以保護(hù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，更可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

（二）生態(tài)旅游的發(fā)展：兩種模式

生態(tài)旅游首先在西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家迅猛興起；為了把生態(tài)旅游推向廣度和深度，世界上許多國(guó)家和地區(qū)出臺(tái)了生態(tài)旅游政策、戰(zhàn)略及行動(dòng)計(jì)劃；生態(tài)旅游不僅范圍越來(lái)越廣，活動(dòng)規(guī)模越來(lái)越大其體驗(yàn)類型也越來(lái)越復(fù)雜。

1、被動(dòng)式：欠發(fā)達(dá)地區(qū)：發(fā)展中國(guó)家 生態(tài)旅游的最初誕生地：

1）非洲的肯尼亞為了保護(hù)野生動(dòng)物資源，1977、1978年提出了“請(qǐng)用照相機(jī)拍攝肯尼亞”口號(hào)，以豐富的自然資源招攬游人，生態(tài)旅游由此而生。

2）哥斯達(dá)黎加為了保護(hù)森林資源，從1970年開始建立43個(gè)國(guó)家公園和保護(hù)區(qū)，開展生態(tài)旅游。

2.主動(dòng)式：發(fā)達(dá)地區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家主動(dòng)開展生態(tài)旅游。1）歐美國(guó)家

a：美國(guó)：黃石公園是世界上第一個(gè)國(guó)家公園。b：英、法、德：提出“森林向全民開放”。

c：西班牙的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游成為旅游業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2）亞太地區(qū)

a：日本：開展“森林浴”。

b：馬來(lái)西亞：提出把該國(guó)建成東南亞生態(tài)旅游的大本營(yíng)。

c：澳大利亞：是目前世界上公認(rèn)的開展生態(tài)旅游較為成功的國(guó)家。d：夏威夷群島：具有得天獨(dú)厚的生態(tài)旅游資源。

3、我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展：我國(guó)生態(tài)旅游的發(fā)展主要表現(xiàn)在生態(tài)旅游區(qū)的建設(shè)上，我國(guó)開展生態(tài)旅游的場(chǎng)所主要有：

1）自然保護(hù)區(qū)； 2）森林公園； 3）風(fēng)景名勝區(qū)； 4）民族生態(tài)旅游區(qū)； 5）宗教生態(tài)旅游區(qū)； 6）生態(tài)系統(tǒng)研究網(wǎng)絡(luò)站

4、世界生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢(shì)：

1）主體地位日趨明顯。2）產(chǎn)業(yè)體系不斷完善。3）產(chǎn)品個(gè)性化和多樣化并存。4）客源市場(chǎng)日益拓寬。

（三）生態(tài)旅游的概念的提出和發(fā)展

1、生態(tài)旅游必須以“自然為基礎(chǔ)”，就是說(shuō)，它必須涉及“為學(xué)習(xí)、研究、欣賞、享受風(fēng)景和那里的野生動(dòng)植物等特定目的而到受干擾比較少和沒有受到污染的自然區(qū)域所進(jìn)行的旅游活動(dòng)”。

2、以欣賞和研究自然景觀、野生生物及相關(guān)文化特征為目標(biāo)，為保護(hù)區(qū)籌集資金，為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，為社會(huì)公眾提供環(huán)境教育、有助于自然保護(hù)和持續(xù)發(fā)展的自然旅游。

第二節(jié)

生態(tài)旅游的概念及內(nèi)涵

一、生態(tài)旅游的概念 1.國(guó)外

生態(tài)旅游是一種主題旅游，它是指旅游者到大自然中去，在欣賞自然景觀和了解生態(tài)現(xiàn)象的同時(shí)受到環(huán)境教育，同時(shí)使自然資源能夠達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的旅游。早期的生態(tài)旅游就是指回歸大自然的旅游活動(dòng)，如叢林探險(xiǎn)、攀巖高山等。

墨西哥專家謝貝洛斯.拉斯喀瑞：生態(tài)旅游是游客在相對(duì)原始的自然區(qū)域，學(xué)習(xí)、欣賞和享受風(fēng)光、野生動(dòng)植物及當(dāng)?shù)毓沤裎幕穆糜巍?/p>

世界自然基金會(huì)：生態(tài)旅游是以自然為基礎(chǔ)，為學(xué)習(xí)、研修、欣賞、享受風(fēng)景和那里的野生動(dòng)植物等特定目的，而到受干擾比較少或沒有受到污染的自然區(qū)域所進(jìn)行的旅游活動(dòng)。

生態(tài)旅游協(xié)會(huì)：為了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境、文化與自然歷史知識(shí)，有目的的到自然區(qū)域的旅游，不改變生態(tài)完整性的同時(shí)，創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)發(fā)展機(jī)會(huì)。2.國(guó)內(nèi)

盧云亭：從環(huán)境學(xué)的角度，以生態(tài)學(xué)原則為指針，以生態(tài)環(huán)境和自然環(huán)境為取向所展開的一種即能獲得社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，又能促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)的邊緣性生態(tài)工程和旅游活動(dòng)。

王興斌：從旅游類型角度，以自然生態(tài)和社會(huì)生態(tài)為主要吸引物，以觀賞和感受生態(tài)環(huán)境、普及生態(tài)意識(shí)和知識(shí)、維護(hù)生態(tài)平衡為目的的一種新型旅游產(chǎn)品。

迪卡斯蒂的椅子模型，生態(tài)可以滿足社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和環(huán)境四方面的協(xié)調(diào)發(fā)展。3.依據(jù)范疇

狹義：指到偏僻、人跡罕至的生態(tài)環(huán)境中進(jìn)行探險(xiǎn)或考察的旅游。

廣義：包括一切在大自然中進(jìn)行的游覽、度假活動(dòng)。

單義：生態(tài)旅游只是一種旅游形式或旅游思想。

雙義：生態(tài)旅游是旅游形式和旅游思想兩者兼有。4.依據(jù)內(nèi)容

①定向于持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的生態(tài)旅游概念

②定向于市場(chǎng)和消費(fèi)行為的生態(tài)旅游概念

③定向于行為規(guī)范的生態(tài)旅游概念

④將生態(tài)旅游界定為以自然為基礎(chǔ)的旅游、可持續(xù)旅游、生態(tài)環(huán)境保護(hù)旅游和環(huán)境教育旅游的交迭部分。

二、生態(tài)旅游的內(nèi)涵

生態(tài)旅游強(qiáng)調(diào)生態(tài)與旅游有機(jī)結(jié)合。從需求角度看，生態(tài)指的是一種旅游活動(dòng)形式或旅游產(chǎn)品；從供給角度看，生態(tài)旅游是一種可持續(xù)發(fā)展模式。在實(shí)踐上，運(yùn)用生態(tài)學(xué)思想指導(dǎo)旅游規(guī)劃，科學(xué)設(shè)計(jì)生態(tài)旅游產(chǎn)品，完善監(jiān)控體系，保護(hù)生態(tài)旅游的資源環(huán)境，在取得生態(tài)效益的前提下，為旅游者提供真正的生態(tài)旅游經(jīng)歷，取得旅游經(jīng)濟(jì)效益，提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏?，最終達(dá)到最佳的社會(huì)效益。

(1)生態(tài)旅游的主體是人，即旅游者。

(2)生態(tài)旅游的對(duì)象是自然環(huán)境，以及與當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境相和諧的文化；(3)旅游者的行為不對(duì)或盡量少的對(duì)生態(tài)環(huán)境造成危害；

(4)注重當(dāng)?shù)鼐用竦膮⑴c性，尊重他們應(yīng)有的權(quán)利，改善當(dāng)?shù)厝嗣竦纳钏剑?5)生態(tài)旅游應(yīng)具有生態(tài)環(huán)境的教育功能，能提高甚至改變游客的環(huán)境觀和生活方式?？偨Y(jié)以上對(duì)生態(tài)旅游的定義，生態(tài)旅游主要有以下特點(diǎn)：

1.以生態(tài)學(xué)為基礎(chǔ) 2.最高境界的旅游體驗(yàn) 3.負(fù)責(zé)任的旅游行為 4.使當(dāng)?shù)鼐用袷芤?生態(tài)旅游的主體：1.有準(zhǔn)備的旅游者：具有高質(zhì)量的旅游經(jīng)歷 2.接受訓(xùn)練的當(dāng)?shù)鼐用瘢汉诵某蓡T。3.生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)者：開發(fā)旅游項(xiàng)目 4.研究者：調(diào)查、管理和保護(hù)旅游資源。5.政府

第三節(jié)

生態(tài)旅游的特點(diǎn)和原則

一、特點(diǎn)

（一）國(guó)內(nèi)外 1.Honey(美國(guó))(1)到自然區(qū)域的旅游；(2)對(duì)環(huán)境與文化的影響最小化；(3)培養(yǎng)旅游者和周圍社區(qū)居民的環(huán)境意識(shí)；(4)通過(guò)各種途徑為環(huán)境保護(hù)、研究和教育直接提供資金；(5)為當(dāng)?shù)厝藥?lái)資金收益，并將經(jīng)濟(jì)、政治控制權(quán)交給當(dāng)?shù)厣鐣?huì)、村莊或者企業(yè)；(6)尊重當(dāng)?shù)匚幕?7)支持民眾權(quán)力和民主運(yùn)動(dòng)。2.陳傳康(中國(guó))(1)應(yīng)保護(hù)資源，特別是保護(hù)生物多樣性；(2)應(yīng)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，積極發(fā)展后才能真正重視自然保護(hù)；(3)應(yīng)對(duì)游客進(jìn)行相應(yīng)的生態(tài)保護(hù)教育和宣傳，經(jīng)營(yíng)和管理者更應(yīng)重視生態(tài)保護(hù)；(4)應(yīng)有一個(gè)不破壞自然的規(guī)劃。3.盧云亭(中國(guó))(1)范域上的自然性；(2)層次上的高品位性；(3)利用上的可持續(xù)性；(4)內(nèi)容上的專業(yè)性。國(guó)內(nèi)外對(duì)生態(tài)旅游特點(diǎn)分析的共同點(diǎn)：強(qiáng)調(diào)保護(hù)、強(qiáng)調(diào)自然、強(qiáng)調(diào)參與。

生態(tài)旅游的特點(diǎn)（旅游者角度）：認(rèn)知自然、參與公益、感悟倫理。

生態(tài)旅游從旅游者和旅游目的地二者的角度考慮，它包括自然科學(xué)、美學(xué)、哲學(xué)和管理學(xué)等方面的內(nèi)容，實(shí)際上是保護(hù)大自然、實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)與旅游可持續(xù)發(fā)展的開發(fā)形式，它與傳統(tǒng)旅游活動(dòng)相比尚有很大不同。

（二）特點(diǎn)

1.以保護(hù)為前提

生態(tài)旅游的核心是保護(hù)，最終目的是改進(jìn)旅游方式，促進(jìn)旅游地的旅游能夠可持續(xù)地發(fā)展。當(dāng)?shù)鼐用瘢荷镔Y源遭到破壞的主要原因在于剝奪了最接近自然保護(hù)區(qū)居民對(duì)這些資源的經(jīng)營(yíng)權(quán)，生態(tài)旅游和當(dāng)?shù)鼐用窬o密結(jié)合在一起，才能共同完成保護(hù)的任務(wù)。

游客：保護(hù)旅游資源及環(huán)境、真是自然賦予人類的物質(zhì)及精神價(jià)值是游客的環(huán)境意識(shí)和自身素質(zhì)。

2.保護(hù)原始自然的風(fēng)貌

生態(tài)旅游的對(duì)象是自然環(huán)境，滿足游客的求新、求奇、求知，表現(xiàn)特定的生態(tài)環(huán)境特征、自然地理?xiàng)l件與人文環(huán)境。3.公眾的參與：生態(tài)旅游者的參與；當(dāng)?shù)鼐用?、?jīng)營(yíng)者和政府、社團(tuán)組織及研究人員的參與。4.科學(xué)性：生態(tài)旅游的過(guò)程貫穿生態(tài)學(xué)原理。

5.科學(xué)的規(guī)劃和管理：景區(qū)開發(fā)、游客性質(zhì)規(guī)模等。

6.高境界性：達(dá)到三種境界、修養(yǎng)身心、天人合一的境界。7.遵循“非零和”游戲原理：雙贏：人與環(huán)境。

人們到自然環(huán)境中旅游，陶冶自身情操，得到了環(huán)境的教育，提高了科技文化素質(zhì)，并保護(hù)了環(huán)境。

二、生態(tài)旅游的發(fā)展 1.經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展：經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)國(guó)家被動(dòng)開展生態(tài)旅游。生態(tài)旅游的最初誕生地：

1）非洲的肯尼亞為了保護(hù)野生動(dòng)物資源，1977、1978年提出了“請(qǐng)用照相機(jī)拍攝肯尼亞”口號(hào)，以豐富的自然資源招攬游人，生態(tài)旅游由此而生。

2）哥斯達(dá)黎加為了保護(hù)森林資源，從1970年開始建立43個(gè)國(guó)家公園和保護(hù)區(qū)，開展生態(tài)旅游。

2、發(fā)達(dá)地區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展：經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家主動(dòng)開展生態(tài)旅游。1）歐美國(guó)家

a：美國(guó)：黃石公園是世界上第一個(gè)國(guó)家公園。b：英、法、德：提出“森林向全民開放”。

c：西班牙的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游成為旅游業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。2）亞太地區(qū)

a：日本：開展“森林浴”。

b：馬來(lái)西亞：提出把該國(guó)建成東南亞生態(tài)旅游的大本營(yíng)。

c：澳大利亞：是目前世界上公認(rèn)的開展生態(tài)旅游較為成功的國(guó)家。d：夏威夷群島：具有得天獨(dú)厚的生態(tài)旅游資源

3、我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展：我國(guó)生態(tài)旅游的發(fā)展主要表現(xiàn)在生態(tài)旅游區(qū)的建設(shè)上，我國(guó)開展生態(tài)旅游的場(chǎng)所主要有：

1）自然保護(hù)區(qū)； 2）森林公園； 3）風(fēng)景名勝區(qū)；

4）民族生態(tài)旅游區(qū)； 5）宗教生態(tài)旅游區(qū)； 6）生態(tài)系統(tǒng)研究網(wǎng)絡(luò)站

4、世界生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢(shì)：

1）主體地位日趨明顯。2）產(chǎn)業(yè)體系不斷完善。3）產(chǎn)品個(gè)性化和多樣化并存。4）客源市場(chǎng)日益拓寬

第二章 特種生態(tài)農(nóng)業(yè)—觀光農(nóng)業(yè)旅游 學(xué)習(xí)目標(biāo)：

知識(shí)目標(biāo)：1.掌握觀光農(nóng)業(yè)的概念以及發(fā)展背景 2.了解觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展歷程

技能目標(biāo)：能夠運(yùn)用觀光農(nóng)業(yè)的基本知識(shí)，對(duì)各種觀光農(nóng)業(yè)的目標(biāo)定位進(jìn)行區(qū)分，對(duì)一個(gè)觀光農(nóng)業(yè)的功能分區(qū)進(jìn)行區(qū)分。

能力目標(biāo)：依據(jù)本章所學(xué)知識(shí)，對(duì)不同類型觀光農(nóng)業(yè)特點(diǎn)進(jìn)行比較分析，并能動(dòng)態(tài)分析觀光農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的新特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)

第一節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)旅游的概念

一、生態(tài)農(nóng)業(yè)是觀光農(nóng)業(yè)的前提條件 生態(tài)農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)：

1.追求高經(jīng)濟(jì)效益（郊區(qū)農(nóng)業(yè)功能：經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)）2.完整的生態(tài)過(guò)程（耕作制度）

3.集約型、高效性（立體農(nóng)業(yè)、?；~塘）

二、觀光農(nóng)業(yè)

觀光農(nóng)業(yè)的興起

（一）歷史的背景

城市??；農(nóng)村的剩余勞動(dòng)力；農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展尋找出路；農(nóng)村地區(qū)貧困

（二）發(fā)展概況

19世紀(jì) 阿爾卑斯山區(qū)、美國(guó)和加拿大的落基山區(qū)最早

1865年，意大利 “農(nóng)業(yè)旅游全國(guó)協(xié)會(huì)”組織 城市居民 農(nóng)夫山泉有點(diǎn)田 目前 德國(guó)、奧地利、英國(guó)、法國(guó)、西班牙、日本、中國(guó)臺(tái)灣規(guī)范化發(fā)展 1.日本

亞洲 最早之一 幾種類型

綜合性觀光農(nóng)場(chǎng)、觀光農(nóng)園、教育農(nóng)園、民俗農(nóng)莊

此外還有市民農(nóng)園、農(nóng)業(yè)公園、觀光農(nóng)場(chǎng)、森林旅游、農(nóng)村修學(xué)旅游、親水公園等多種形式與種類。

（1）綜合性觀光農(nóng)場(chǎng)：利用鄉(xiāng)村的森林、小溪、草原等鄉(xiāng)土自然風(fēng)光，附設(shè)小土屋、露營(yíng)區(qū)、烤肉區(qū)、戲水區(qū)、餐飲區(qū)、體能鍛煉區(qū)及各種游憩設(shè)施等，為旅游者提供綜合性觀光場(chǎng)所和服務(wù)。

（2）觀光農(nóng)園 ：在城市近郊，主要是開放成熟的果園、菜園、花園、茶園等，采用發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)培育出一些名、特、優(yōu)、新的農(nóng)作物品種讓游客自己親手摘果、摘菜、賞花、采茶，享受田園生活樂趣

（3）民俗農(nóng)莊 ：利用農(nóng)村自然環(huán)境、景觀和當(dāng)?shù)孛袼孜幕層慰妥匀坏慕佑|、認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)農(nóng)村生活。在維護(hù)整體農(nóng)村自然景觀的原則下，仿建農(nóng)莊設(shè)施，以鄉(xiāng)村特有的日然寧?kù)o的氣氛，給游客體會(huì)農(nóng)村閑適的生活，體驗(yàn)其中濃厚的鄉(xiāng)土風(fēng)情

（4）教育農(nóng)園 ：利用農(nóng)場(chǎng)環(huán)境和產(chǎn)業(yè)資源，將其改造成學(xué)校的戶外教室，是學(xué)校課堂教學(xué)的延伸，是體驗(yàn)書本知識(shí)的活動(dòng)場(chǎng)所。農(nóng)園中所栽植的作物、飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施極具教育內(nèi)涵，所以教育農(nóng)園以接待學(xué)生修學(xué)旅行為主。2.法國(guó)

傳統(tǒng)習(xí)慣 種植蔬菜為樂

法國(guó)農(nóng)場(chǎng)三大類型：美食品嘗、休閑、住宿。

農(nóng)場(chǎng)客棧、點(diǎn)心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)場(chǎng)、騎馬農(nóng)場(chǎng)、教學(xué)農(nóng)場(chǎng)、探索農(nóng)場(chǎng)、狩獵農(nóng)場(chǎng)、暫住農(nóng)場(chǎng)、露營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。

法國(guó)巴黎城郊建有許多觀光果園，專供游客觀光、品嘗、品酒休閑 3.韓國(guó)

韓國(guó)政府出資建設(shè)所有的基礎(chǔ)設(shè)施如道路、電纜，吸引企業(yè)投資所有的娛樂設(shè)施，銀行低息貸款。韓國(guó)政府把發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)作為促進(jìn)發(fā)展的新方案。

農(nóng)林漁業(yè)、農(nóng)家民房、農(nóng)家西餐廳、加工直售農(nóng)產(chǎn)品、體驗(yàn)農(nóng)林漁業(yè)等。目前的觀光農(nóng)業(yè)，主要在于或用于農(nóng)村資源、防止地區(qū)人口流失或當(dāng)?shù)仄渌Y源要素。4.美國(guó)

觀光休閑農(nóng)場(chǎng) 集觀光旅游和推廣科普知識(shí)

常規(guī)與特色結(jié)合 如綠色食品展、榨果菜汁、鄉(xiāng)村音樂會(huì)、破冰垂釣比賽等；飼養(yǎng)小動(dòng)物放養(yǎng)到果園里，歡迎小朋友去親近、喂食。

政府支持，也制定了嚴(yán)格的管理法規(guī)，如要求農(nóng)場(chǎng)必須設(shè)置流動(dòng)廁所和飲用水源，露天廁所則需提供消毒水。

規(guī)模 東部地區(qū)觀光農(nóng)場(chǎng)1500多家；2000年夏威夷全州有5500家農(nóng)場(chǎng)從事農(nóng)業(yè)旅游，全州農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)值達(dá)到2600萬(wàn)美元，其中1/3來(lái)自農(nóng)產(chǎn)品的直接銷售；華盛頓10處大型郊游區(qū)

5.馬來(lái)西亞

1985年建立農(nóng)林旅游區(qū)，科技示范和生態(tài)保護(hù)樣板。區(qū)內(nèi)設(shè)有魚池、果園、菇房、稻田、花園、植物園、禽場(chǎng)、畜場(chǎng)、野餐區(qū)、四季館、灌木林區(qū)和雨林區(qū)等兼具公園和迪斯尼等名園的部分特點(diǎn)，突出自然屬性。

馬來(lái)西亞發(fā)展花卉旅游業(yè)。7月2日至9日定為一年一度的“花卉節(jié)”，在花卉節(jié)期間舉行各種活動(dòng)，1994年旅游業(yè)成為了排名第三的產(chǎn)業(yè)。1995年，馬來(lái)西亞成功的舉辦了國(guó)際花卉展銷會(huì)，成為東南亞地區(qū)具有權(quán)威的國(guó)際花卉展。6.我國(guó)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展概況

發(fā)展歷程

20世紀(jì)70年代初 臺(tái)灣地區(qū) 到20世紀(jì)末，普及階段，其管理逐步走向規(guī)范化、制度化、健全化。

20世紀(jì)80年代末 深圳荔枝采摘園

20世紀(jì)90年代 觀光農(nóng)業(yè)園在許多大中城市迅速興起

分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊，珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達(dá)。二 觀光農(nóng)業(yè)的特征

1.生產(chǎn)性 提供綠色和特色農(nóng)產(chǎn)品

2.觀賞性 農(nóng)作物、林草、花木和飼養(yǎng)動(dòng)物具有觀光功能。3.參與性 參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)

4.文化性 具有歷史、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、精神、民俗、文學(xué)等文化內(nèi)涵 5.娛樂性 娛樂宮、游樂中心、表演場(chǎng) 6.市場(chǎng)性 觀光農(nóng)業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)在城市

第二節(jié) 觀光農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃

一、觀光農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式 主要有以下3種

1.觀賞型旅游模式。2.實(shí)踐型旅游模式。這種旅游模式以親生體驗(yàn)為特點(diǎn)，包括以下幾種形式①品嘗型②操作型③學(xué)習(xí)型

3.綜合型旅游模式，體驗(yàn)“干農(nóng)家活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家房、賞農(nóng)家景、享農(nóng)家樂”的生活方式，以獲得在城市中體會(huì)不到的樂趣。

二、觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的定位

（一）目標(biāo)定位：貼近自然、廉價(jià)且利于健康的修養(yǎng)生活。

（二）形象定位： 觀光農(nóng)業(yè)市場(chǎng)開拓、實(shí)現(xiàn)成功營(yíng)銷第一步。

依托本地的主要旅游資源，突出特有的區(qū)域個(gè)性和旅游者的市場(chǎng)利益點(diǎn)，還要不斷提升主題形象 山東臨沂市

開發(fā)“綠色旅游產(chǎn)品”，樹立“綠色沂蒙，休閑養(yǎng)生”形象。以蒙山國(guó)家森林公園為重點(diǎn)，優(yōu)越的水熱自然條件，使臨沂成為特色鮮明的農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)基地。廣州新荔灣

憑借豐富的文化資源，打造西關(guān)文化旅游品牌路線，把新荔灣的形象定位為“商貿(mào)文化旅游區(qū)”。大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，即建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)，引導(dǎo)形成健康文明、節(jié)約資源的消費(fèi)模式。

三、獲利方式與途徑

門票收入；采摘收入；度假休閑收入；場(chǎng)地出租收入；餐飲收入；當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品收入 地方特色工藝品開發(fā)及銷售收入

四、觀光農(nóng)業(yè)的類型

按觀光農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，8種類型 1.觀光種植業(yè)

利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)具有較高觀賞價(jià)值的作物品種園地，或利用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)栽培手段向游客展示農(nóng)業(yè)最新成果。2.觀光林業(yè)

具有觀光功能的人工森林、天然林地、林果園、綠色造型公園等，為游客觀光、野營(yíng)、探險(xiǎn)、避暑、科考、森林浴等提供空間場(chǎng)所。3.觀光牧業(yè)

具有觀光性的牧場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、狩獵場(chǎng)、森林動(dòng)物園等，為游人提供觀光和牧業(yè)生活的風(fēng)趣和樂趣。如奶牛觀光、草原放牧、馬場(chǎng)比賽、獵場(chǎng)狩獵等各項(xiàng)活動(dòng)。4.觀光漁業(yè)

利用灘涂、湖面、水庫(kù)、池塘等水體，開展具有觀光、參與功能的旅游項(xiàng)目，如參觀捕魚、駕駛漁船、水中垂釣、品嘗水鮮、參與捕撈活動(dòng)等，還可以讓游人學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。5.觀光副業(yè)

包括與農(nóng)業(yè)相關(guān)的具有地方特色的工藝品及其加工制作過(guò)程，都可作為觀光副業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)。如利用竹子、麥秸、玉米葉等編造的多種美術(shù)工藝品；南方利用椰子殼制作的兼有實(shí)用和紀(jì)念用途的茶具，云南利用棕櫚編織的小人、臉譜及玩具等，可以讓游人觀看藝人精湛造詣或組織游人自己參與編織活動(dòng)。6.觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)

建立農(nóng)林牧副漁土地綜合利用的生態(tài)模式，強(qiáng)化生產(chǎn)過(guò)程的生態(tài)性、趣味性、藝術(shù)性，生產(chǎn)豐富多彩的綠色保健食品，為游人提供觀賞和研究良好生產(chǎn)環(huán)境的場(chǎng)所，形成林果糧間作、農(nóng)林牧結(jié)合、?；~塘等農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀，如珠江三角洲形成的桑、魚、蔗互相結(jié)合的生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀典范。7.高科技農(nóng)業(yè)園

應(yīng)用農(nóng)業(yè)高新科技手段，如組織培養(yǎng)和雜交育種等，突出各種無(wú)公害的珍惜蔬菜、果品和觀賞花卉，成為融農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)藝奇觀、旅游和科普教育功能為一體的現(xiàn)代化農(nóng)藝園.民俗文化園

利用鄉(xiāng)村特色地域文化或風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)慶活動(dòng)或民族特色的村莊和農(nóng)場(chǎng)，開設(shè)農(nóng)家旅舍、建立鄉(xiāng)村休閑民俗農(nóng)莊，讓游客住農(nóng)家屋，吃農(nóng)家飯，干農(nóng)家活，享農(nóng)家樂，開展度假、修學(xué)、觀光、體驗(yàn)生態(tài)等旅游活動(dòng)。

第三篇：旅游學(xué)教學(xué)大綱16修改

旅游學(xué)概論（理論）課程教學(xué)大綱

一、課程基本信息

課程名稱：旅游學(xué)概論 課程編碼：專業(yè)必修課 課程性質(zhì)：必修 總學(xué)時(shí)：45學(xué)時(shí) 總學(xué)分：3 考核方式：閉卷考試 開課學(xué)期：第一學(xué)期

適用專業(yè)：旅游管理與服務(wù)教育 先修課程：無(wú) 教研室：旅游教研室 執(zhí)筆人：錢飛霞 審核人：

編寫日期：2015年9月

二、教學(xué)目標(biāo)

《旅游學(xué)概論》是一門系統(tǒng)性很強(qiáng)的課程，課程系統(tǒng)講授旅游學(xué)科中的基本概念、基本理論和分析方法，教學(xué)目的是使旅游專業(yè)的學(xué)生初步掌握有關(guān)旅游學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，幫助學(xué)生形成對(duì)旅游的總體認(rèn)識(shí)，使學(xué)生樹立系統(tǒng)研究的思想，掌握旅游學(xué)理論的基本原理和基本知識(shí)，為學(xué)習(xí)其它相關(guān)的專業(yè)基礎(chǔ)課和專業(yè)課打下牢固的基礎(chǔ)。

三、教學(xué)內(nèi)容與要求

緒論（2個(gè)學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容：什么是旅游學(xué)，什么是《旅游學(xué)概論》，旅游專業(yè)學(xué)生為什么要學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》，如何學(xué)好這門課，旅游的概念、性質(zhì)、特征，旅游活動(dòng)的類型等。教學(xué)要求：

1、了解國(guó)內(nèi)外旅游學(xué)研究的歷史與現(xiàn)狀

2、旅游學(xué)的學(xué)科體系和學(xué)習(xí)與研究旅游學(xué)的方法

3、認(rèn)識(shí)旅游的定義及基本屬性

4、認(rèn)識(shí)旅游學(xué)的研究對(duì)象、研究?jī)?nèi)容及研究任務(wù)

5、明確學(xué)習(xí)與研究旅游學(xué)的意義

6、旅游的概念、性質(zhì)、特征

7、旅游活動(dòng)的類型 重點(diǎn)： 如何學(xué)習(xí)《旅游學(xué)概論》？ 難點(diǎn)：旅游學(xué)研究的對(duì)象和研究任務(wù)

第一章 旅游發(fā)展的歷史沿革

（7學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容：原始社會(huì)早期的人類遷徙活動(dòng)；原始社會(huì)早期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)；人類遷徙活動(dòng)的原因和目的；人類旅行需要的產(chǎn)生與發(fā)展；奴隸制社會(huì)的旅行發(fā)展；封建社會(huì)的旅行發(fā)展；中國(guó)封建社會(huì)時(shí)期的旅行發(fā)展；歐洲封建社會(huì)時(shí)期的旅行發(fā)展；封建社會(huì)旅行發(fā)展的特點(diǎn)；近代旅游和旅游業(yè)的開端；產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響；現(xiàn)代旅游的概念；二戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的原因；我國(guó)旅游業(yè)的歷史發(fā)展；解放前旅游業(yè)的發(fā)展；新中國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展。

地位與作用分析：引領(lǐng)全課程，對(duì)旅游的歷史發(fā)展進(jìn)行概況了解，對(duì)旅游在世界發(fā)展中和人類社會(huì)生活起的作用有理性的了解。

總的教學(xué)要求與說(shuō)明：1.學(xué)會(huì)從歷史唯物主義角度觀察人類旅行和旅游活動(dòng)的產(chǎn)生與發(fā)展；

2.認(rèn)識(shí)人類旅行和旅游活動(dòng)的發(fā)展規(guī)律——旅游活動(dòng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，并隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而演進(jìn)這一最基本的旅游活動(dòng)發(fā)展規(guī)律；

3.理解第二次世界大戰(zhàn)后現(xiàn)代旅游活動(dòng)和旅游業(yè)迅速發(fā)展的基本狀況及其原因；了解現(xiàn)代旅游活動(dòng)的基本特征。

重點(diǎn)：托馬斯?庫(kù)克的活動(dòng)與旅游業(yè)的誕生 難點(diǎn)：現(xiàn)代旅游的特點(diǎn)

第一節(jié) 19世紀(jì)以前的旅行活動(dòng)發(fā)展（3學(xué)時(shí)）

（一）原始社會(huì)的人類遷徙（一般）

了解：原始社會(huì)早期的社會(huì)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)；人類遷徙活動(dòng)的原因和目的。

理解：原始社會(huì)的人類遷徙活動(dòng)不屬于旅游活動(dòng)

（二）人類旅行需要的產(chǎn)生（重點(diǎn)）

了解：奴隸制社會(huì)的旅行發(fā)展的特點(diǎn)

理解：人類旅行需要產(chǎn)生的社會(huì)經(jīng)濟(jì)背景

（三）封建社會(huì)的旅行發(fā)展（重點(diǎn)）

理解：中國(guó)封建社會(huì)時(shí)期的旅行發(fā)展的形式、特點(diǎn)；歐洲封建社會(huì)時(shí)期的旅行發(fā)展的特點(diǎn)；封建 社會(huì)旅行發(fā)展的特點(diǎn)。

第二節(jié)近代旅游和旅游業(yè)的開端（1.5學(xué)時(shí)）

課程重點(diǎn):旅游業(yè)的誕生近代旅游發(fā)展的背景 ㈠近代旅游和旅游業(yè)的開端

了解：鐵路運(yùn)輸方式對(duì)于旅游發(fā)展的影響；近代旅游業(yè)誕生的標(biāo)志。

理解：產(chǎn)業(yè)革命對(duì)近代旅游的影響；托馬斯·庫(kù)克被尊為旅游業(yè)先驅(qū)的原因。

（二）科學(xué)技術(shù)的發(fā)展及其對(duì)旅游活動(dòng)的影響

了解：現(xiàn)代旅游產(chǎn)生的標(biāo)志

理解：科學(xué)技術(shù)的發(fā)展對(duì)旅游活動(dòng)的影響

第三節(jié) 現(xiàn)代旅游迅速發(fā)展的原因（0.5學(xué)時(shí)）

了解：現(xiàn)代旅游的概念

理解：戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的原因

分清現(xiàn)代旅游和近代旅游的時(shí)間界限,能對(duì)戰(zhàn)后旅游迅速發(fā)展的原因進(jìn)行分析,并能認(rèn)識(shí)到其借鑒意義。

第四節(jié) 中國(guó)旅游發(fā)展（2學(xué)時(shí)）

㈠中國(guó)古代的旅行和旅游

了解：中國(guó)古代交通工具、道路、旅舍簡(jiǎn)況；中國(guó)古代主要的旅行和旅游活動(dòng)及其代表人物 ㈡中國(guó)近代旅游

了解：中國(guó)近代旅游的特點(diǎn) ㈢新中國(guó)旅游事業(yè)的發(fā)展

了解：政治接待時(shí)期（1949年——1977年）；全面發(fā)展時(shí)期（1978年——現(xiàn)今）

第二章 關(guān)于旅游活動(dòng)的基本認(rèn)識(shí)（7學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容：旅游的概念、旅游活動(dòng)的特征和要素、旅游活動(dòng)的性質(zhì)、旅游活動(dòng)的特點(diǎn)

地位與作用分析：從學(xué)科研究的角度來(lái)理解旅游的基本問題：如概念、特征、類型等。規(guī)范學(xué)生在今后專業(yè)學(xué)習(xí)和工作中的基本問題，并啟發(fā)學(xué)生對(duì)生活中旅游現(xiàn)象的研究興趣。

總的教學(xué)要求與說(shuō)明：通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握作為旅游學(xué)研究對(duì)象的旅游概念，學(xué)會(huì)分析并掌握旅游活動(dòng)的性質(zhì)，熟悉旅游活動(dòng)的特點(diǎn)及意義，了解旅游活動(dòng)類型的劃分。重點(diǎn)：旅游的概念、旅游活動(dòng)的性質(zhì)、旅游活動(dòng)的特點(diǎn) 難點(diǎn)：旅游活動(dòng)的性質(zhì)

第一節(jié)

旅游的概念（2學(xué)時(shí)）

了解：“艾斯特”定義；旅游的定義 理解：“艾斯特”定義的內(nèi)容和特點(diǎn)

第二節(jié) 旅游活動(dòng)的特征和要素構(gòu)成（0.5學(xué)時(shí)）

理解：旅游活動(dòng)的特征； 了解：旅游活動(dòng)的要素構(gòu)成

第三節(jié) 旅游活動(dòng)的類型（2.5學(xué)時(shí)）

了解：旅游活動(dòng)類型的劃分；國(guó)際旅游、國(guó)內(nèi)旅游的概念 掌握：國(guó)內(nèi)旅游與國(guó)際旅游的差別

第四節(jié)旅游活動(dòng)的性質(zhì)（1學(xué)時(shí)）

理解：旅游活動(dòng)是多種現(xiàn)象的綜合體現(xiàn)；旅游活動(dòng)的性質(zhì)。

第五節(jié) 旅游活動(dòng)的特點(diǎn)（1學(xué)時(shí)）

了解：大眾旅游、獎(jiǎng)勵(lì)旅游的概念

掌握：旅游活動(dòng)的特點(diǎn)；旅游活動(dòng)的普及性；旅游活動(dòng)的地理集中性；旅游活動(dòng)的季節(jié)性； 旅游活動(dòng)季節(jié)性的成因。

靈活運(yùn)用：分析旅游活動(dòng)季節(jié)性的成因及表現(xiàn)

第三章 旅游活動(dòng)的主體（9學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容：旅游者的基本概念；決定個(gè)人旅游需求的客觀因素；足夠的可隨意支配收入；足夠的閑暇時(shí)間；其它客觀因素；旅游者類型及其需求特點(diǎn)；劃分標(biāo)準(zhǔn)和意義；各類旅游者的基本特點(diǎn)。地位與作用分析：

總的教學(xué)要求與說(shuō)明：1.了解有關(guān)國(guó)際組織對(duì)旅游者的定義，了解國(guó)內(nèi)外旅游統(tǒng)計(jì)口徑的異同。

2.掌握我國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)和目前國(guó)際上對(duì)游客范圍的劃定與解釋。

3.掌握影響個(gè)人旅游需求的客觀因素和主觀因素及其意義。

4.了解旅游者類型的劃分目的和方法，并掌握不同類型旅游者的需求特點(diǎn)。重點(diǎn)：旅游者的概念、旅游者類型 難點(diǎn)：實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的客觀及主觀條件

第一節(jié) 旅游者的概念（2學(xué)時(shí)）

了解：羅馬會(huì)議定義及其特點(diǎn)；我國(guó)對(duì)海外游客的界定及分類；我國(guó)對(duì)國(guó)內(nèi)游客的界定及分類。理解：羅馬會(huì)議的特點(diǎn)

第二節(jié) 實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所需具備的客觀條件（2學(xué)時(shí)）

了解：可支配收入、可隨意支配收入、閑暇時(shí)間的概念 掌握：決定旅游活動(dòng)的客觀因素

應(yīng)用：分析決定旅游活動(dòng)的客觀因素

第三節(jié) 實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所需具備的主觀條件（1學(xué)時(shí)）

了解：旅游動(dòng)機(jī)的概念；旅游動(dòng)機(jī)的基本類型；實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所需具備的主觀因素。

理解：影響旅游動(dòng)機(jī)的因素及認(rèn)識(shí)意義

應(yīng)用：影響旅游動(dòng)機(jī)的因素及認(rèn)識(shí)意義；決定個(gè)人實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)所需具備的因素。

第四節(jié) 旅游者類型（2學(xué)時(shí)）

了解：旅游者的類型

理解：不同類型旅游者群體的需求特點(diǎn) 練習(xí)討論一（2學(xué)時(shí)）

如何成為一名旅游者 教學(xué)總設(shè)計(jì)

【教學(xué)目標(biāo)】

■素質(zhì)目標(biāo)：培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)人員的行為習(xí)慣。

■知識(shí)目標(biāo)：游客范圍的界定、旅游者類型、旅游者的需求特點(diǎn)

■能力目標(biāo)：分析一個(gè)人成為旅游者的客觀因素和主觀因素。運(yùn)用我國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)對(duì)游客的界定標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)確界定國(guó)際游客和國(guó)內(nèi)游客。

【教學(xué)重點(diǎn)】旅游者的界定、形成條件、主要類型及特點(diǎn) 【教學(xué)難點(diǎn)】旅游者定義的多樣性及不完整性

【導(dǎo)入案例】同學(xué)們大多都是從外地到楚雄來(lái)念書的，算不算旅游者？為什么？ 【教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)方式和手段】

1、調(diào)查訪問：（1）每位同學(xué)訪問5位游客，完成5份《國(guó)內(nèi)旅游抽樣調(diào)查問卷（B）》（2）就“旅游動(dòng)機(jī)”訪問你周邊的同學(xué)

2、課題討論：

（1）“黃金周”的利與弊。（2）為什么要實(shí)行清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)三個(gè)民族傳統(tǒng)節(jié)日的放假制度

（3）為什么說(shuō)從“黃金周”到帶薪假期是從假日經(jīng)濟(jì)向休閑經(jīng)濟(jì)、休閑產(chǎn)業(yè)提升的必由之路？

第四章 旅游活動(dòng)的客體（6學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容： 旅游資源的基本概念；旅游資源的定義；旅游資源的分類；旅游資源的特點(diǎn)；旅游資源的重要性；旅游資源的價(jià)值決定；旅游資源的開發(fā)；旅游資源的保護(hù)；旅游資源保護(hù)與開發(fā)；旅游資源遭受損害和破壞的原因；旅游資源保護(hù)工作的原則與措施。

地位與作用分析：了解旅游活動(dòng)的客體的基本屬性和特征，為旅游資源開發(fā)和規(guī)劃打下基礎(chǔ)?？偟慕虒W(xué)要求與說(shuō)明：

1、通過(guò)本章學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握旅游資源的概念、特征與類型；認(rèn)識(shí)我國(guó)豐富的旅游資源；

2、掌握旅游資源的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)內(nèi)容；

3、了解旅游資源的評(píng)價(jià)方法；認(rèn)識(shí)旅游資源開發(fā)的特點(diǎn)、原則及主要內(nèi)容；認(rèn)識(shí)旅游資源保護(hù)的重要意義。

重點(diǎn)：旅游資源的基本概念、旅游資源的保護(hù) 難點(diǎn)：旅游資源的開發(fā)

第一節(jié)

旅游資源（2學(xué)時(shí)）

了解：旅游資源的定義；旅游資源的分類；旅游資源的特點(diǎn)。理解：旅游資源的特點(diǎn)；旅游資源的重要性。

第二節(jié) 旅游資源的開發(fā)（1學(xué)時(shí)）

了解：現(xiàn)實(shí)旅游資源、潛在旅游資源的概念；旅游資源的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；可進(jìn)入性的概念；旅游基礎(chǔ)設(shè)施、旅游上層設(shè)施的概念；旅游點(diǎn)的生命周期。

理解：旅游資源開發(fā)的必要性；旅游點(diǎn)生命周期的成因；旅游資源開發(fā)項(xiàng)目可行性研究的主要內(nèi)容；旅游資源開發(fā)工作的原則；旅游資源開發(fā)工作的主要內(nèi)容。

掌握：旅游資源開發(fā)的必要性；旅游資源開發(fā)的主要內(nèi)容。

第三節(jié) 旅游資源的保護(hù)（1學(xué)時(shí)）

理解：旅游資源保護(hù)與開發(fā)的辯證關(guān)系；旅游資源遭受損害和破壞的原因；旅游資源保護(hù)工作的原則與措施。

掌握：旅游資源的保護(hù)

練習(xí)討論二（2學(xué)時(shí)）介紹家鄉(xiāng)的旅游資源 教學(xué)總設(shè)計(jì)

【教學(xué)目標(biāo)】

■素質(zhì)目標(biāo)：樹立環(huán)境保護(hù)理念，培養(yǎng)良好的保護(hù)意識(shí)。

■知識(shí)目標(biāo)：旅游資源的概念、類型及特征，旅游資源評(píng)價(jià)、旅游資源保護(hù)。

■能力目標(biāo)：能夠根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)旅游資源進(jìn)行分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)；運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，針對(duì)不同類旅游資源，采取具體的保護(hù)措施?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】資源的概念、類型及特征，旅游資源的保護(hù)性開發(fā)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】旅游資源的評(píng)價(jià) 【教學(xué)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)方式和手段】

1、課題討論：

你認(rèn)為現(xiàn)在是打開秦始皇陵的時(shí)候嗎？

2、小組合作

1．運(yùn)用《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》（GB/T18972-2003），對(duì)你家鄉(xiāng)的主要旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)。

2．以地域?yàn)閱挝唬?-5人一組，推出“我的家鄉(xiāng)最美活動(dòng)”。小組選出旅游形象大使，向大家介紹自己的家鄉(xiāng)。

第五章 旅游業(yè)（10學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容：旅游業(yè)的概念；旅游業(yè)的定義；旅游業(yè)的構(gòu)成；旅游業(yè)在推動(dòng)旅游活動(dòng)發(fā)展中的作用；供給作用；組織作用；便利作用；旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)；旅游業(yè)的性質(zhì)；旅游業(yè)的基本特點(diǎn)；旅行社；飯店與住宿業(yè)；旅游交通；旅游景點(diǎn)；旅游業(yè)的產(chǎn)品

地位與作用分析：介紹旅游所涉及的各行業(yè)基本情況，了解旅游業(yè)的范圍。

總的教學(xué)要求與說(shuō)明：1.了解旅游業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在劃定標(biāo)準(zhǔn)上的差異，熟悉旅游業(yè)的構(gòu)成；

2.了解旅游業(yè)的一般特點(diǎn)及主要經(jīng)營(yíng)部門的基本常識(shí)；

3.掌握旅游業(yè)的定義、構(gòu)成、旅游業(yè)的性質(zhì)、特點(diǎn)，旅行社的定義、分類及開展業(yè)務(wù)的方式，酒店集團(tuán)化經(jīng)營(yíng)的模式以及旅游產(chǎn)品的概念、旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)等內(nèi)容；

4.理解旅游業(yè)的“三大支柱”分別在旅游業(yè)中的地位和作用，酒店的類型劃分及等級(jí)，主要旅行方式及影響旅游者選擇旅行方式的因素，旅游景點(diǎn)的定義、景點(diǎn)的類別及景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)中應(yīng)注重的主要問題，旅 7 游產(chǎn)品質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量管理的基本途徑；

5、了解旅游業(yè)在推動(dòng)旅游發(fā)展中的作用，住宿業(yè)的演進(jìn)及我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展，我國(guó)旅游交通的發(fā)展與問題等。

重點(diǎn)：旅游業(yè)的概念及構(gòu)成性質(zhì)、旅行社、飯店與住宿業(yè)、旅游交通、旅游業(yè)的產(chǎn)品 難點(diǎn)：旅游業(yè)的概念及構(gòu)成性質(zhì)

第一節(jié)

旅游業(yè)的概念（2學(xué)時(shí)）

㈠旅游業(yè)的概念

了解：旅游業(yè)的定義；旅游業(yè)的構(gòu)成；直接旅游企業(yè)、間接旅游企業(yè)的概念 ㈡旅游業(yè)在推動(dòng)旅游發(fā)展中的作用

理解：旅游業(yè)在推動(dòng)旅游發(fā)展中的作用 ㈢旅游業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)（重點(diǎn)）

理解：旅游業(yè)的性質(zhì)；旅游業(yè)的基本特點(diǎn)。

掌握：分析旅游業(yè)的特點(diǎn)及認(rèn)識(shí)意義

第二節(jié) 旅行社（2學(xué)時(shí)）

了解：旅行社的定義；外國(guó)旅行社的分類；我國(guó)旅行社的分類；旅游批發(fā)經(jīng)營(yíng)商、旅游零售商的概念；旅行社開展業(yè)務(wù)的主要方式；包價(jià)旅游、散客旅游的概念。

理解：旅行社的作用；包價(jià)旅游迅速普及的原因

第三節(jié) 飯店與住宿業(yè)（2學(xué)時(shí)）

了解：飯店等級(jí)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)定工作的原則；飯店連鎖集團(tuán)、飯店合作集團(tuán)的概念；飯店連鎖集團(tuán)成員飯店的類型；飯店合作集團(tuán)的類型。

理解：飯店在目的地社會(huì)經(jīng)濟(jì)中的作用；飯店連鎖集團(tuán)具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；我國(guó)飯店業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問題

掌握：飯店連鎖集團(tuán)具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

第四節(jié) 旅游交通（1學(xué)時(shí)）

了解：主要的旅行方式類型

理解：旅游交通的任務(wù)和作用；我國(guó)旅游交通發(fā)展中的問題；影響旅游者選擇旅行方式的因素。

掌握：影響旅游者選擇旅行方式的因素

第五節(jié) 旅游景點(diǎn)（1學(xué)時(shí)）

了解：旅游景點(diǎn)的定義以及特點(diǎn)；旅游景點(diǎn)的類別。理解：旅游景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)中應(yīng)注意的主要問題

第六節(jié) 旅游業(yè)的產(chǎn)品（2學(xué)時(shí)）

了解：旅游產(chǎn)品的概念

理解：旅游產(chǎn)品的特點(diǎn)；旅游產(chǎn)品質(zhì)量的重要性；旅游產(chǎn)品質(zhì)量的衡量標(biāo)準(zhǔn)；旅游產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本途徑

掌握：旅游產(chǎn)品質(zhì)量管理的基本途徑

第六章 旅游組織（2學(xué)時(shí)）

本章教學(xué)內(nèi)容：政府對(duì)旅游發(fā)展的干預(yù)；國(guó)家政府支持發(fā)展旅游和旅游業(yè)的動(dòng)機(jī)；政府干預(yù)

旅游發(fā)展的必要性；政府干預(yù)旅游發(fā)展的手段；國(guó)家旅游組織；我國(guó)的旅游組織；國(guó)際旅游組織概念與分類 教學(xué)要求：

地位與作用分析：了解國(guó)家對(duì)旅游發(fā)展的干預(yù)

總的教學(xué)要求與說(shuō)明：

1、熟悉政府干預(yù)旅游發(fā)展的主要手段；

2、掌握國(guó)家旅游組織的要領(lǐng)及其主要職能；

3、熟悉我國(guó)旅游組織的基本狀況并了解同我國(guó)有關(guān)系的主要國(guó)際旅游組織。

通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，掌握國(guó)家旅游組織的概念及其主要職能；熟悉我國(guó)旅游組織的基本狀況并了解同我國(guó)有關(guān)系的主要國(guó)際旅游組織。重點(diǎn)：國(guó)家旅游組織；國(guó)際旅游組織 難點(diǎn)：政府干預(yù)旅游的主要手段；

第一節(jié)

國(guó)家旅游組織（1學(xué)時(shí)）

了解：國(guó)家旅游組織的概念；國(guó)家旅游組織的設(shè)立形式；國(guó)家旅游組織的基本職能。

理解：各國(guó)國(guó)家旅游組織的差異原因

第二節(jié) 我國(guó)的旅游組織（0.5學(xué)時(shí)）

了解：我國(guó)旅游組織的分類；我國(guó)旅游行政組織的分類；國(guó)家旅游局的性質(zhì)；旅游行業(yè)組織的性質(zhì)。

第三節(jié) 國(guó)際旅游組織（0.5學(xué)時(shí)）

了解：國(guó)際旅游組織的概念；國(guó)際旅游組織的分類；世界旅游組織、太平洋亞洲旅游協(xié)會(huì)的性質(zhì)

第七章 旅游市場(chǎng)（5學(xué)時(shí)）

本章的內(nèi)容：旅游市場(chǎng)的概念；旅游市場(chǎng)劃分的概念和意義；旅游市場(chǎng)的劃分方法；全球國(guó)際旅游客流 狀況；國(guó)際旅游客流量；國(guó)際旅游客源分布；國(guó)際旅游客源的地區(qū)分布；國(guó)際旅游客流規(guī)律；我國(guó)旅游業(yè)的國(guó)際客源；我國(guó)旅游業(yè)國(guó)際客源現(xiàn)狀；重點(diǎn)客源市場(chǎng)的選擇；我國(guó)旅游業(yè)的主要海外客源市場(chǎng)；我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題；我國(guó)旅游業(yè)的出境旅游市場(chǎng) 地位與作用分析：

總的教學(xué)要求與說(shuō)明：

1、掌握旅游市場(chǎng)的概念、常用的劃分標(biāo)準(zhǔn)；

2、理解全球國(guó)際旅游客源和客流的地區(qū)分布格局，并能據(jù)以分析國(guó)際旅游客流的主要流動(dòng)規(guī)律；在了解我國(guó)旅游業(yè)海外客源市場(chǎng)狀況的基礎(chǔ)上，理解選擇海外客源市場(chǎng)時(shí)應(yīng)重點(diǎn)考慮的因素，并能分析我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際客源市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題；

4、了解我國(guó)旅游業(yè)的國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)和出境旅游市場(chǎng)的特點(diǎn)。重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)的基本概念、全球國(guó)際旅游客流狀況

難點(diǎn)：旅游市場(chǎng)的基本概念、選擇重點(diǎn)旅游客源市場(chǎng)應(yīng)考慮的因素

第一節(jié) 旅游市場(chǎng)的基本概念（1學(xué)時(shí)）

㈠旅游市場(chǎng)的概念 了解：旅游市場(chǎng)的概念 ㈡旅游市場(chǎng)的劃分（重點(diǎn)）

了解：旅游市場(chǎng)劃分的概念；旅游市場(chǎng)的劃分方法。理解：旅游市場(chǎng)劃分的意義；

第二節(jié) 全球國(guó)際旅游客流狀況（2學(xué)時(shí)）

了解：國(guó)際旅游客流分布格局；國(guó)際旅游客源的地區(qū)分布狀況。

理解：東亞和太平洋地區(qū)崛起的原因；國(guó)際旅游客流規(guī)律；近距離的國(guó)際旅游占絕大比重的原因。

第三節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的客源市場(chǎng)（2學(xué)時(shí)）

㈠我國(guó)旅游業(yè)的國(guó)際客源 了解：我國(guó)旅游業(yè)國(guó)際客源構(gòu)成

理解：選擇重點(diǎn)旅游客源市場(chǎng)應(yīng)考慮的因素 ㈡我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題 理解：我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題 靈活運(yùn)用：分析我國(guó)旅游業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中存在的問題

第八章 旅游的影響(6學(xué)時(shí))本章的內(nèi)容：旅游的經(jīng)濟(jì)影響、旅游的社會(huì)文化影響、旅游的環(huán)境影響 地位與作用分析：

教學(xué)要求與說(shuō)明：通過(guò)本章的學(xué)習(xí)，了解及正確認(rèn)識(shí)旅游產(chǎn)生的影響，從而為探討和認(rèn)識(shí)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展的途徑打下基礎(chǔ)。

教學(xué)重點(diǎn)：旅游的經(jīng)濟(jì)影響、旅游的社會(huì)文化影響、旅游的環(huán)境影響

第一節(jié) 旅游的經(jīng)濟(jì)影響（1學(xué)時(shí)）

了解：外匯、國(guó)際收支平衡的概念

理解：旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的積極影響；旅游業(yè)在提供就業(yè)機(jī)會(huì)和解決就業(yè)問題方面的重要意義；旅游對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的消極影響；過(guò)重依賴旅游業(yè)對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的影響。

掌握：認(rèn)識(shí)旅游的發(fā)展對(duì)目的地經(jīng)濟(jì)的影響

第二節(jié) 旅游的社會(huì)文化影響（2學(xué)時(shí)）

理解：旅游活動(dòng)對(duì)目的地的社會(huì)文化的積極影響；旅游活動(dòng)對(duì)目的地的社會(huì)文化的消極影響。

掌握：認(rèn)識(shí)旅游活動(dòng)對(duì)目的地的社會(huì)文化的影響及認(rèn)識(shí)意義

第三節(jié) 旅游的環(huán)境影響（1學(xué)時(shí)）

理解：旅游對(duì)目的地環(huán)境在積極方面的直接影響；旅游對(duì)目的地環(huán)境在消極方面的直接影響。

第四節(jié) 可持續(xù)旅游發(fā)展（2學(xué)時(shí)）

了解：可持續(xù)旅游發(fā)展的含義；可持續(xù)旅游發(fā)展的內(nèi)容；旅游承載力的概念

理解：實(shí)現(xiàn)可持續(xù)旅游發(fā)展的關(guān)鍵；預(yù)防和控制旅游的消極影響的措施

四、教學(xué)策略與方法：

教學(xué)策略：本課程以旅游為出發(fā)點(diǎn)，重點(diǎn)討論旅游學(xué)科的構(gòu)成，研究旅游發(fā)展的基本規(guī)律以及旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的構(gòu)成要素。本課程涉及的知識(shí)面廣，理論性強(qiáng)，應(yīng)用強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)概念，在廣度上涵蓋旅游學(xué)科構(gòu)架的所有內(nèi)容，深度上不做過(guò)細(xì)研究。根據(jù)教育發(fā)展的趨勢(shì)和教學(xué)改革的要求，本課程全部采取多媒體教學(xué)方式。主要采用先行組織者教學(xué)策略、掌握學(xué)習(xí)教學(xué)策略、支架式教學(xué)策略、啟發(fā)式教學(xué)策略、自我反饋式教學(xué)策略、基于Internet的探索學(xué)習(xí)策略；還有協(xié)作式教學(xué)策略包括：課堂討論、角色扮演、協(xié)同和伙伴等，還有探究型教學(xué)策略等等。

教學(xué)方法：除教材外，應(yīng)該拓展學(xué)生的信息渠道，如給學(xué)生推薦專業(yè)書目、鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)網(wǎng)絡(luò)獲取知識(shí)等；本課程以理論講授為主，實(shí)踐教學(xué)為輔，在課堂教學(xué)中可適當(dāng)補(bǔ)充拓展訓(xùn)練，如：當(dāng)前國(guó)際國(guó)內(nèi)的最新旅游時(shí)事知識(shí)、進(jìn)行旅游資源實(shí)地考察。在作業(yè)和練習(xí)方面，老師應(yīng)該有針對(duì)性的布置一些理論研究能力訓(xùn)練，如：進(jìn)行討論和小論文寫作。

五、教材與學(xué)習(xí)資料 教材：李天元，《旅游學(xué)概論》(第三版)，北京：高等教育出版社，2011年。學(xué)習(xí)資源資料：

㈠參考書：［1］田里，《旅游學(xué)概論》，南京：南開大學(xué)出版社，2001年8月。

［2］人教司，《旅游學(xué)概論》，北京：中國(guó)旅游出版社，1998年10月。

［3］謝彥君，《基礎(chǔ)旅游學(xué)》，北京：中國(guó)旅游出版社，2005年。

［4］魏向東主編,《旅游概論》，北京：中國(guó)林業(yè)出版社，2000年版

［5］李力，《現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理總論》，大連：東北財(cái)經(jīng)大學(xué)出版社，1999年6月

［6］趙西萍，《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》，北京：高等教育出版社，2000年7月 ［7］孫文昌，《現(xiàn)代旅游開發(fā)學(xué)》,青島：青島出版社,1999年2月 ［8］王興斌，《旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)劃指南》, 北京：中國(guó)旅游出版社,2000年8月

(二)旅游專業(yè)網(wǎng)站：

? 1.中國(guó)旅游網(wǎng)（國(guó)家旅游局主辦）? 2.世界旅游網(wǎng)（世界旅游協(xié)會(huì)主辦）? 3.旅游研究空間站（北大旅游學(xué)院網(wǎng)站）? 4.中國(guó)酒店人才網(wǎng) ? 5.國(guó)內(nèi)外旅游研究機(jī)構(gòu) ? 6.中國(guó)旅游人才網(wǎng) ? 7.中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)—旅游 ? 8.中國(guó)旅游營(yíng)銷網(wǎng)

（三）本課程的部分教案講義┄┄

六、實(shí)施本教學(xué)大綱應(yīng)注意的問題

１.本課程建議在教學(xué)過(guò)程中結(jié)合課堂理論教學(xué)組織一些適當(dāng)?shù)膶ｎ}討論，以加深學(xué)生對(duì)重點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)難點(diǎn)的認(rèn)識(shí)和理解。

２.由于本門課程涉及的知識(shí)面廣，建議教師在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)課堂教學(xué)和指定參考資料等方法，介紹我國(guó)旅游發(fā)展、旅游理論研究和國(guó)際旅游發(fā)展趨勢(shì)，以增加學(xué)生的知識(shí)面。

３.由于本門課程涉及的知識(shí)面廣，建議在教學(xué)過(guò)程中利用多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段組織教學(xué)，并組織學(xué)生觀看適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)錄像片。

４.由于本門課程涉及的知識(shí)面廣，而計(jì)劃課時(shí)又有限，建議在教學(xué)過(guò)程中選出部分教學(xué)內(nèi)容在教師的指導(dǎo)下由學(xué)生自學(xué)，自學(xué)部分建議為第六章為宜。

楚雄師范學(xué)院地理科學(xué)與旅游管理系 旅游管理與服務(wù)教育專業(yè)課程簡(jiǎn)介

課 程 簡(jiǎn) 介

課程名稱：旅游學(xué)概論 課程代碼： 總學(xué)分：3 總學(xué)時(shí)：51（其中：講課學(xué)時(shí) 45 ；實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí) ；討論學(xué)時(shí) 6 ；）開課單位：地理科學(xué)與旅游管理系

教材：李天元，《旅游學(xué)概論》，北京：高等教育出版社，2012年。

參考書：［1］田里，《旅游學(xué)概論》，南京：南開大學(xué)出版社，2001年8月。

［2］人教司，《旅游學(xué)概論》，北京：中國(guó)旅游出版社，1998年10月。

［3］謝彥君，《基礎(chǔ)旅游學(xué)》，北京：中國(guó)旅游出版社，2005年。課程負(fù)責(zé)人：錢飛霞

課程說(shuō)明：《旅游學(xué)概論》是旅游管理專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是國(guó)家教育部指定的旅游管理專業(yè)課程之一。它主要研究旅游學(xué)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學(xué)科中地位。

本課程主要對(duì)象為高等教育旅游管理專業(yè)學(xué)生。它是旅游管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)課和必修課，是該專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游管理專業(yè)知識(shí)的入門課程。教學(xué)目的是使旅游專業(yè)的學(xué)生初步掌握有關(guān)旅游學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，幫助學(xué)生形成對(duì)旅游的總體認(rèn)識(shí)，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)其他專業(yè)知識(shí)，以及畢業(yè)后從事旅游相關(guān)工作奠定基礎(chǔ)。該門課程的教學(xué)形式以多媒體為手段的理論教學(xué)為主，同時(shí)輔以課堂討論、案例分析和調(diào)研實(shí)習(xí)的方式。

課程內(nèi)容簡(jiǎn)介：《旅游學(xué)概論》主要研究旅游學(xué)理論的結(jié)構(gòu)框架，以及旅游管理各專業(yè)課在學(xué)科中地位。旅游學(xué)作為一門綜合性的尚在形成和發(fā)展過(guò)程中的新興學(xué)科，以人類的旅游活動(dòng)為出發(fā)點(diǎn)，以研究旅游三要素（旅游主體、旅游客體、旅游媒體）及其相互關(guān)系為核心，通過(guò)介紹旅游現(xiàn)象的歷史演進(jìn)與發(fā)展現(xiàn)狀，探討旅游發(fā)展的基本規(guī)律，闡述旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的構(gòu)成要素以及它們之間的關(guān)系，介紹我國(guó)發(fā)展旅游的方針和政策，從而使學(xué)生對(duì)旅游現(xiàn)象和旅游學(xué)科有一個(gè)概括而全面的認(rèn)識(shí)。

執(zhí)筆人:錢飛霞 審定人: 教學(xué)基層組織主任: 填報(bào)日期：2013年8月23日

楚雄師范學(xué)院 旅游學(xué)概論課程教學(xué)大綱

地理科學(xué)與旅游管理系

2013年8月

第四篇：旅游學(xué)概論課程教學(xué)大綱(審定稿)

旅游學(xué)概論課程教學(xué)大綱（審定稿）

第一部分大綱說(shuō)明

一、課程的性質(zhì)和任務(wù)

《旅游學(xué)概論》是廣播電視大學(xué)管理學(xué)科工商管理類（開放專科）旅游專業(yè)（旅游管理方向）和（酒店管理方向）必修的專業(yè)基礎(chǔ)課，4學(xué)分，由中央電大統(tǒng)一開設(shè)。它是為培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義旅游事業(yè)管理的專業(yè)人才服務(wù)的。其主要任務(wù)是：通過(guò)介紹旅行和旅游現(xiàn)象的產(chǎn)生、發(fā)展及與社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化發(fā)展和自然環(huán)境的關(guān)系，分析構(gòu)成旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的各基本要素以及它們之間的關(guān)系，從而揭示旅游活動(dòng)的基本規(guī)律，為理解我國(guó)的旅游方針、政策和發(fā)展旅游事業(yè)服務(wù)，培養(yǎng)能夠理論聯(lián)系實(shí)際的具有較高旅游專業(yè)素質(zhì)的應(yīng)用性人才。

二、課程的教學(xué)基本要求

1.了解旅游的產(chǎn)生和發(fā)展。理解旅游及旅游業(yè)的基本概念。理解旅游市場(chǎng)的概念、分布及特點(diǎn)。掌握旅游活動(dòng)和旅游業(yè)的構(gòu)成。掌握生態(tài)旅游和旅游可持續(xù)發(fā)展的要求。

2．培養(yǎng)良好的旅游從業(yè)意識(shí)，對(duì)旅游市場(chǎng)的開拓精神和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

3．使學(xué)生初步了解旅游業(yè)在我國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)中的作用和地位。激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游事業(yè)的熱愛和愛國(guó)熱情。培養(yǎng)學(xué)生良好的旅游意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。

三、與相關(guān)課程的銜接

本課程的先修課程：無(wú)。

本課程的后修課程：旅游資源概論、現(xiàn)代禮儀、旅行社經(jīng)營(yíng)管理等。

四、教學(xué)方法與教學(xué)形式建議

《旅游學(xué)概論》是應(yīng)用性學(xué)科，因此在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)注意：

1．要系統(tǒng)、全面、準(zhǔn)確地闡述《旅游學(xué)概論》基本原理，在原理的闡述和案例的列舉中要多聯(lián)系中國(guó)實(shí)際，使之既忠實(shí)于學(xué)科原貌，又通俗易懂，不脫離中國(guó)實(shí)際。

2．增加案例教學(xué)的比重，文字教材、音像教材中都要突出典型案例的剖析。同時(shí)安排必要的作業(yè)和實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生接觸實(shí)際、動(dòng)手分析的機(jī)會(huì)；

3．日常的面授輔導(dǎo)應(yīng)著重于重點(diǎn)的歸納、難點(diǎn)的剖析以及案例的分析討論等。

四、課程教學(xué)要求的層次

教學(xué)要求中，按“了解、熟悉、掌握”三個(gè)層次要求。

“了解”即要明白、懂得有關(guān)內(nèi)容，一般以填空、選擇、判斷的題型進(jìn)行考核；

“熟悉”即要十分清楚有關(guān)內(nèi)容，一般以填空、選擇、判斷、簡(jiǎn)答、分析等題型進(jìn)行考核；

“掌握”即明白、懂得有關(guān)內(nèi)容并能夠熟練運(yùn)用，一般以論述、案例分析、簡(jiǎn)答等題型進(jìn)行考核。

第二部分 媒體使用和教學(xué)過(guò)程建議

一、課程的基本結(jié)構(gòu)

本課設(shè)九個(gè)專題，具體如下：

１、導(dǎo)論

2．旅游者

3．旅游資源

4．旅游業(yè)

5．旅游市場(chǎng)

6．旅游效應(yīng)

7．旅游規(guī)劃

8．旅游組織

9．旅游產(chǎn)業(yè)政策與旅游業(yè)發(fā)展

二、課程的基本結(jié)構(gòu)與學(xué)時(shí)分配比例

本課程4學(xué)分，課內(nèi)學(xué)時(shí)72，建議面授輔導(dǎo)不少于1/3課內(nèi)學(xué)時(shí)。學(xué)時(shí)分配如下表： 序 號(hào) 2 3 4 5 6 7 8 9 內(nèi) 容

導(dǎo)論 旅游者 旅游資源 旅游業(yè) 旅游市場(chǎng) 旅游效應(yīng) 旅游規(guī)劃 旅游組織

旅游產(chǎn)業(yè)政策與旅游業(yè)發(fā)展

合計(jì)

電視學(xué)時(shí) 1 1 1 1 1 1 1 1 9

文字主教材字?jǐn)?shù)（萬(wàn)字）2 2 3 2 2 2 2 2 18

三、多種媒體的教材

文字教材

包括主教材和輔助教材。

主教材是教學(xué)的基本依據(jù)，其內(nèi)容是教學(xué)大綱所規(guī)定的教學(xué)基本內(nèi)容。要求教材體系完整，文字簡(jiǎn)潔，概念準(zhǔn)確，論證清楚，案例應(yīng)用恰當(dāng)，適合成人自學(xué)為主的需求，體現(xiàn)電大教學(xué)的規(guī)律和特點(diǎn)。

輔助教材即通常所說(shuō)的導(dǎo)學(xué)，它有三個(gè)功能：（1）是學(xué)習(xí)主教材的向?qū)В唬?）是連接主教材和錄像教材的媒介；（3）是自學(xué)和復(fù)習(xí)的必要補(bǔ)充，包括作業(yè)、案例分析、復(fù)習(xí)指導(dǎo)等。

錄像教材

10學(xué)時(shí)，是文字教材的導(dǎo)讀、拓展、深化和補(bǔ)充。擬采用系統(tǒng)輔導(dǎo)與專題輔導(dǎo)相結(jié)合的形式。

網(wǎng)上資源：

10講IP課及其他網(wǎng)上資源。

其他

包括直播課堂、刊物等，以幫助學(xué)生自學(xué)為目的，指出學(xué)習(xí)要求和重點(diǎn)內(nèi)容，適當(dāng)闡釋難點(diǎn)問題，提供模擬實(shí)踐、案例及必要的練習(xí)思考題等。

教學(xué)環(huán)節(jié)

1．自學(xué)

自學(xué)是學(xué)生重要的學(xué)習(xí)手段，要求以文字教材為主，輔之以網(wǎng)上資源、錄像課、面授輔導(dǎo)和模擬實(shí)踐，自學(xué)可以采取個(gè)人和小組學(xué)習(xí)等方式，學(xué)員應(yīng)注意自學(xué)能力的培養(yǎng)，保證必要的自學(xué)時(shí)間。

2.面授輔導(dǎo)

面授輔導(dǎo)由地方電大輔導(dǎo)教師擔(dān)任，不少于課內(nèi)學(xué)時(shí)的1/3，各地輔導(dǎo)教師應(yīng)認(rèn)真鉆研教學(xué)大綱和文字教材、音像教材和各類網(wǎng)上資源，熟悉并掌握課程內(nèi)容，認(rèn)真?zhèn)湔n。輔導(dǎo)應(yīng)以教學(xué)大綱為指導(dǎo)、文字教材為依據(jù)，采用講解、分析、作業(yè)講評(píng)等方式，提示學(xué)習(xí)思路與方法、講解重難點(diǎn)問題、進(jìn)行案例討論和分析、解答作業(yè)、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)等，培養(yǎng)學(xué)員學(xué)習(xí)、思考和分析解決問題的能力。

3.錄像課

是廣播電視大學(xué)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。以精講課程中重要知識(shí)點(diǎn)為主，并分析案例、歸納重點(diǎn)、提示學(xué)習(xí)方法等。要求學(xué)生必須認(rèn)真收看。

4.作業(yè)

作業(yè)是鞏固和檢驗(yàn)自己學(xué)習(xí)效果的有效手段，除完成四次形成性考核作業(yè)外，在教材和網(wǎng)上將提供大量的練習(xí)題，學(xué)生可在當(dāng)?shù)剌o導(dǎo)教師的指導(dǎo)下選擇部分題目進(jìn)行練習(xí)。

5．考核

是對(duì)學(xué)習(xí)效果的檢查和驗(yàn)收?？己艘曰靖拍?、基本原理和方法為主，考核學(xué)生的理解、掌握和運(yùn)用的水平和能力。本課考核由形成性考核和終結(jié)性考試兩部分構(gòu)成，形成性考核由中央電大統(tǒng)一布置，終結(jié)性考核由中央電大統(tǒng)一命題，試題難度和題量按教學(xué)層次要求安排。統(tǒng)一評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一考試時(shí)間。

上述教學(xué)環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣，不得脫節(jié)。

第三部分 教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求

第一章 導(dǎo)論

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游的基本概念

一、旅游的定義與類型

二、旅游的性質(zhì)

三、旅游的特點(diǎn)

第二節(jié) 旅游產(chǎn)生的因素

一、旅游產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)因素

二、旅游產(chǎn)生的社會(huì)文化因素

三、旅游產(chǎn)生的其他因素

第三節(jié) 旅游的發(fā)展歷史

一、古代旅游

二、近代旅游

三、現(xiàn)代旅游

四、我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀

案例介紹：

思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游的基本概念，旅游產(chǎn)生的背景，旅游發(fā)展的歷史階段。

教學(xué)要求：

1．了解旅游活動(dòng)產(chǎn)生和發(fā)展的過(guò)程。

2．熟悉旅游的類型與特點(diǎn)。

3．掌握旅游相關(guān)概念的含義以及旅游活動(dòng)產(chǎn)生的背景因素。

第二章 旅游者

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游者的基本概念

一、什么是旅游者

二、旅游者的特點(diǎn)

第二節(jié) 旅游者實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的條件

一、旅游者實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的客觀條件

二、旅游者實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的主觀條件 第三節(jié) 旅游者類型

一、按地理范圍分類

二、按旅游者的組織形式分類

三、按旅游費(fèi)用來(lái)源分類

四、按照旅游活動(dòng)內(nèi)容或出游目的分類

五、其他分類 案例介紹： 思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游者的基本概念，旅游者實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的主客觀條件，旅游者基本類型。教學(xué)要求：

1．了解旅游者的概念。2．熟悉旅游者的基本分類。

3．掌握旅游者的特點(diǎn)以及實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)的主客觀條件。

第三章 旅游資源

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游資源概念與分類

一、旅游資源的概念

二、旅游資源的分類及特點(diǎn)

第二節(jié) 旅游資源開發(fā)

一、旅游資源開發(fā)概述

二、旅游資源開發(fā)的原則

三、旅游資源的評(píng)價(jià)及開發(fā)項(xiàng)目的可行性研究

四、旅游資源開發(fā)的模式與程序

第三節(jié) 旅游資源的保護(hù)

一、旅游資源保護(hù)的必要性

二、旅游資源保護(hù)的原則

三、旅游資源保護(hù)的途徑

案例介紹：

思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游資源的概念、分類與特點(diǎn)，旅游資源開發(fā)內(nèi)容、原則與模式，旅游資源保護(hù)的原則與途徑。

教學(xué)要求：

1．了解旅游資源的概念。

2．熟悉旅游資源保護(hù)的原則與途徑。

3．掌握旅游資源的特點(diǎn)與類型、旅游資源開發(fā)過(guò)程中應(yīng)堅(jiān)持的原則以及旅游資源開發(fā)的模式與程序。

第四章 旅游業(yè)

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游業(yè)概述

一、旅游業(yè)概念及構(gòu)成二、旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)

第二節(jié) 旅行社

一、旅行社的類型

二、旅行社的性質(zhì)與職能

三、旅行社的主要業(yè)務(wù)

四、國(guó)內(nèi)旅行社簡(jiǎn)介

第三節(jié) 旅游交通與設(shè)施

一、旅游交通與設(shè)施概述

二、旅游交通與設(shè)施在旅游業(yè)中的地位及作用

三、旅游交通與設(shè)施的主要類型

第四節(jié) 旅游飯店

一、旅游飯店的類型與等級(jí)

二、旅游飯店在旅游業(yè)中的地位及作用

三、旅游飯店的組織結(jié)構(gòu)

四、旅游飯店管理

第五節(jié) 旅游景區(qū)

一、旅游景區(qū)的概念及分類

二、旅游景區(qū)在旅游業(yè)中的地位及作用

三、我國(guó)旅游景區(qū)的發(fā)展概況

第六節(jié) 旅游購(gòu)物業(yè)

一、旅游購(gòu)物業(yè)概述

二、旅游購(gòu)物品

三、我國(guó)旅游購(gòu)物業(yè)的發(fā)展概況

案例介紹：

思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游業(yè)基本構(gòu)成，旅行社、旅游飯店、旅游交通、旅游景區(qū)、旅游購(gòu)物業(yè)的基本概念以及各自在旅游業(yè)中的地位與作用，旅游景區(qū)與旅游購(gòu)物業(yè)的發(fā)展概況。

教學(xué)要求：

1．了解旅游業(yè)的概念。

2．熟悉旅行社、旅游飯店、旅游交通、旅游景區(qū)及旅游購(gòu)物業(yè)的的基本內(nèi)容。

3．掌握旅游業(yè)的性質(zhì)與特點(diǎn)、旅游業(yè)各構(gòu)成部分在旅游業(yè)中的地位與作用。

第五章 旅游市場(chǎng)

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游市場(chǎng)概述

一、旅游市場(chǎng)定義

二、旅游市場(chǎng)劃分

三、我國(guó)旅游市場(chǎng)

第二節(jié) 旅游供給與需求

一、旅游產(chǎn)品

二、旅游需求及其影響因素

三、旅游供給及其影響因素

四、旅游供需關(guān)系

第三節(jié) 旅游市場(chǎng)營(yíng)銷

一、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷概念

二、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略

三、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理

案例介紹：

思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游市場(chǎng)的基本概念以及我國(guó)旅游市場(chǎng)的劃分，旅游供給與需求，旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的基本內(nèi)容。

教學(xué)要求：

1．了解旅游市場(chǎng)的定義。

2．熟悉旅游市場(chǎng)營(yíng)銷的基本運(yùn)作。

3．掌握旅游市場(chǎng)的基本劃分方式以及我國(guó)旅游市場(chǎng)的劃分、旅游產(chǎn)品的性質(zhì)與特點(diǎn)、旅游供給及影響因素。

第六章 旅游效應(yīng)

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游效應(yīng)的概念與類型

一、旅游效應(yīng)的概念

二、旅游效應(yīng)的類型

三、旅游效應(yīng)的評(píng)價(jià)

第二節(jié) 旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

一、旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的內(nèi)容

二、旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的影響因素

三、旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)的評(píng)價(jià)

第三節(jié) 旅游社會(huì)文化效應(yīng)

一、旅游社會(huì)文化效應(yīng)的內(nèi)容

二、旅游社會(huì)文化效應(yīng)的影響因素

三、旅游社會(huì)文化效應(yīng)的評(píng)價(jià)

第四節(jié) 旅游環(huán)境效應(yīng)

一、旅游環(huán)境效應(yīng)的內(nèi)容

二、旅游環(huán)境效應(yīng)的影響因素

三、旅游環(huán)境效應(yīng)的評(píng)價(jià)

四、旅游環(huán)境保護(hù)

案例介紹：

思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游效應(yīng)的概念與類型，旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、旅游社會(huì)文化效應(yīng)、旅游環(huán)境效應(yīng)的內(nèi)容與影響因素。

教學(xué)要求：

1．了解旅游效應(yīng)的概念。

2．熟悉旅游與環(huán)境間的相互關(guān)系以及旅游環(huán)境保護(hù)的基本問題。

3．掌握旅游效應(yīng)類型以及旅游經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、旅游社會(huì)文化效應(yīng)、旅游環(huán)境效應(yīng)的內(nèi)容與影響因素。

第七章 旅游規(guī)劃

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游規(guī)劃的基本概念

一、什么是旅游規(guī)劃

二、旅游規(guī)劃的特征

第二節(jié) 旅游規(guī)劃的類型

一、按屬性分類

二、按專題分類

第三節(jié) 旅游規(guī)劃的編制

一、編制步驟

二、技術(shù)支持

第四節(jié) 旅游規(guī)劃的實(shí)施與控制

一、評(píng)審

二、報(bào)批

三、實(shí)施

四、日常管理

五、修編 案例介紹： 思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游規(guī)劃概念與特征，旅游規(guī)劃的編制，旅游規(guī)劃的實(shí)施與控制。教學(xué)要求：

1．了解旅游規(guī)劃的概念與特征。

2．熟悉旅游規(guī)劃編制的步驟、實(shí)施與控制的程序。3．掌握旅游的基本類型。

第八章 旅游組織

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游組織概述

一、旅游行政組織模式

二、旅游行政組織的職能 第二節(jié) 國(guó)際旅游組織

一、國(guó)際旅游組織的分類

二、國(guó)際旅游組織簡(jiǎn)介 第三節(jié) 我國(guó)旅游組織

一、旅游行政組織

二、旅游行業(yè)組織

三、旅游教育與學(xué)術(shù)組織 案例介紹： 思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游行政組織的模式與職能，國(guó)際旅游組織介紹，我國(guó)旅游組織 教學(xué)要求：

1．了解旅游組織的基本模式及其職能。2．熟悉國(guó)際及我國(guó)的主要旅游組織。3．掌握國(guó)際及我國(guó)主要旅游組織的分類。

第九章 旅游產(chǎn)業(yè)政策與旅游業(yè)發(fā)展

教學(xué)內(nèi)容：

第一節(jié) 旅游產(chǎn)業(yè)政策

一、旅游產(chǎn)業(yè)政策概述

二、旅游產(chǎn)業(yè)政策的類型

三、我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)政策 第二節(jié) 世界旅游業(yè)的發(fā)展

一、世界旅游業(yè)的發(fā)展歷程

二、世界旅游業(yè)發(fā)展模式

三、世界旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

第三節(jié) 我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展

一、我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展歷程

二、我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展面臨的新環(huán)境與發(fā)展戰(zhàn)略

三、我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

案例介紹：

思考題：

教學(xué)重點(diǎn)：旅游產(chǎn)業(yè)政策，世界及我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展歷程及發(fā)展趨勢(shì)

教學(xué)要求：

1．了解世界及我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展歷程。

2．熟悉旅游產(chǎn)業(yè)政策的概念與類型。

3．掌握我國(guó)的旅游產(chǎn)業(yè)政策、世界旅游業(yè)發(fā)展基本模式、我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展所面臨的新環(huán)境以及發(fā)展戰(zhàn)略。

第五篇：旅游學(xué)論文

論旅游目的地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平對(duì)游客的心理作用

前不久，我參加的一個(gè)社團(tuán)決定出游，在省內(nèi)玩兩天以放松心情，增進(jìn)大家的感情。討論后我們很快達(dá)成去海邊玩的意見，但一時(shí)間卻不知道該去哪個(gè)沙灘好。廣東臨海，海灣，沙灘旅游景點(diǎn)眾多，像陽(yáng)江閘坡的大角灣，汕尾的南澳半島，惠州雙月灣，陽(yáng)西沙扒灣等等?？墒强纯淳皡^(qū)簡(jiǎn)介，什么觀海景，快艇沖浪，抓海膽海參螃蟹，沙灘排球，篝火晚會(huì)，燒烤唱K，似乎每個(gè)景區(qū)都有著大同小異的游樂項(xiàng)目。我們頓時(shí)不知道究竟該選擇哪條線路好。

有的人說(shuō)，去最近的海灘吧，太遠(yuǎn)的話坐車辛苦又浪費(fèi)時(shí)間；有的人說(shuō)，不要去陽(yáng)江或哪幾個(gè)景區(qū)，因?yàn)槿サ锰啵呀?jīng)感到厭倦了；有的人說(shuō)，不要去哪幾個(gè)地方，因?yàn)槟抢镒罱嗯_(tái)風(fēng)多雨水……投票投了好幾輪，都沒投出一個(gè)令大家都滿意的結(jié)果來(lái)。最后旅行社突然聯(lián)系我們說(shuō)，還有一條線路，是深圳西沖……在下一輪的投票中，深圳西沖以壓倒性多數(shù)的票成為了我們出游目的地。

當(dāng)時(shí)我就想，為什么包括自己在內(nèi)，那么多人都愿意去深圳的西沖呢？從景區(qū)的簡(jiǎn)介和行程來(lái)看，它與其他線路差別并不大，甚至從價(jià)格來(lái)看，那邊的消費(fèi)還稍微高一些呢。最后再想,在廣東省內(nèi)，相比于陽(yáng)江，湛江等二線城市，深圳本身就具有很大的吸引力。雖然只是去深圳郊外的海邊，但我們游客，特別是一些外省來(lái)的同學(xué)，似乎就好像順帶著也去了一回我國(guó)經(jīng)濟(jì)相當(dāng)發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)特區(qū)，感受過(guò)深圳的風(fēng)土人情一般。不論怎樣，以后說(shuō)起來(lái)，廣東最發(fā)達(dá)的兩個(gè)城市，深圳，廣州，都曾經(jīng)去過(guò)啊。

由選海灘這件小事想到了我國(guó)，乃至世界旅游業(yè)的發(fā)展。在國(guó)內(nèi)，除非是專門體驗(yàn)?zāi)撤N特殊的自然或人文風(fēng)光，游客大多趨向于去比自己居住地經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方。像上海，并沒有非常特別的景點(diǎn)，例如大漠孤煙直的沙漠風(fēng)光等，但游客卻很熱衷以上海為旅游目的地。到了上海，少不了看類似于城隍廟，靜安寺等文化景觀，可在其他很多地區(qū)，明明有比城隍廟靜安寺等更有文化價(jià)值的景點(diǎn)，卻因?yàn)榻?jīng)濟(jì)不如上海發(fā)達(dá)，而備受冷落。

在世界范圍看也是這樣的。世界旅游勝地幾乎都是發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)，因?yàn)樗鼈儾粌H有吸引我們的自然文化風(fēng)景，它們發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，高的綜合國(guó)力，國(guó)際知名度本身就是非常吸引游客的。哪怕沒有什么景點(diǎn)，游客也是希望有機(jī)會(huì)接觸到那種領(lǐng)先的社會(huì)氛圍。因此，對(duì)于發(fā)達(dá)的國(guó)家或地區(qū)，只要旅游景點(diǎn)質(zhì)量與其他地區(qū)平齊，就能很大程度的搶走他們的客源了。

也許這并不是什么發(fā)現(xiàn)，已經(jīng)是眾所周知的規(guī)律了。但自己是從實(shí)際生活中發(fā)現(xiàn)的這種規(guī)律，因而有很深的感受。從這個(gè)規(guī)律中可以總結(jié)出，一個(gè)地區(qū)想發(fā)展好旅游業(yè)，但又缺乏那種極其罕見的奇觀的話，可以更加注重發(fā)展經(jīng)濟(jì)。從另一個(gè)角度說(shuō)，若一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)不比周圍地區(qū)發(fā)達(dá)，則可開發(fā)更加特殊獨(dú)一無(wú)二的景點(diǎn)，避免在與周邊發(fā)達(dá)地區(qū)的旅游競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)。