第一篇：《小蘇打和白醋的變化》教學設計

《小蘇打和白醋的變化》實驗教學設計

一、教材分析：

《小蘇打和白醋的變化》是教科版小學六年級下冊《物質的變化》單元中第4課。本課由三部分組成：一是觀察小蘇打和白醋；二是觀察小蘇打和白醋混合后的變化；三是產生了什么氣體。這三部分的內容在安排上環(huán)環(huán)相扣，讓學生在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，并不斷地進行新的探究活動。

二、學情分析

通過本單元前幾節(jié)課的學習，學生已經(jīng)知道了物質的變化有快有慢，有些變化只改變了物質的狀態(tài)、形狀、大小等，沒有產生新的物質，而有些變化產生了新的物質，也就是學生對物理變化和化學變化有了一定的了解。

三、教學目標：

科學概念：小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新的物質。二氧化碳是具有一定特殊性質的一種氣體。

過程與方法：通過觀察、實驗、信息分析和交流結果做出判斷，基本推測出結果。

情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論不僅需要實驗證據(jù)，還需要一些嚴密的邏輯推理。

四、教學重點：小蘇打和白醋的混合實驗以及產生氣體的判斷。

五、教學難點：利用與常見氣體作對比設計實驗判斷未知氣體。

六、教學準備：小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、蠟燭臺、竹簽、集氣瓶、小量杯

七、教學過程：

課前活動：課件播放圖片：

1、放飛氫氣球，問：氣球為什么飛上天空了？

2、剛切的蘋果--放置一段時間蘋果怎么樣了？你知道這是怎么回事嗎?

3、冬季，農民伯伯常把地瓜、蔬菜水果等農產品密封在深深的地窖中保存。當需要下地窖取保鮮品時，即使是白天，他們也要先將一支點燃的蠟燭吊入地窖，在觀察到蠟燭能正常燃燒后，才允許人進入地窖。你知道農民伯伯為什么要在下地窖以前將點燃的蠟燭吊入地窖中嗎？）

[設計意圖:使學生進一步明確

1、氫氣比空氣輕，極易燃燒，氫氣球好看，但是很危險。

2、切開的蘋果在空氣中被氧化，變質了，說明產生了一種新物質，是化學變化。

3、蔬菜水果等在地窖中儲存時會產生大量的二氧化碳氣體，這種氣體不支持燃燒，不支持呼吸，比空氣重，沉在地窖的最底層。為學生判斷是什么氣體設計實驗方案作鋪墊。]

（一）、揭示課題，學生猜想

1、今天每一個小組的桌上都準備了廚房里常用的兩種物質----小蘇打和白醋。如果把這兩種物質混合在一起，會怎么樣呢？這節(jié)課我們就來研究小蘇打與白醋混合后的變化。（板書課題：小蘇打和白醋的變化）

2、以學生的生活經(jīng)驗，猜一猜將這兩種物質混合在一起，可能會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？（學生從實際經(jīng)驗猜測可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。）

（二）、觀察小蘇打和白醋

1、到底會怎樣呢？為了更好地觀察到這兩種物質混合后的變化，我們先來觀察小蘇打和白醋具有什么特點，并做好觀察記錄。（提示：觀察前先想一想，我們都學過哪些觀察方法？怎么聞物質的氣味呢？）

2、學生觀察并匯報，老師板書（白色細小晶體、無氣味，無色透明、酸味）。

（三）、小蘇打和白醋混合后的變化

1、小組討論：你們小組打算怎樣混合小蘇打和白醋，它們各用多少的量合適？

2、小組匯報。

3、全班交流：你們準備怎樣去觀察實驗現(xiàn)象？（強調觀察時候運用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與，多角度的獲得觀察信息。提示：?蓋上玻璃片，?用手摸一摸玻璃杯，感覺一下溫度變化。?可能反應很強烈，冒出液體來，不要慌，用抹布擦一擦。）

4、問一問：實驗過程中，小組成員要做哪些工作？誰進行操作，誰做記錄？做好分工了嗎？做好了分工，你們就認真實驗，細致觀察，做記錄了。

5、學生實驗活動，做記錄，教師巡視。

6、交流：實驗中你們是怎么做的？觀察到了什么現(xiàn)象？

7、通過實驗，小蘇打和白醋混合后，發(fā)生變化了嗎？看看變化前與變化后的現(xiàn)象，你們認為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢？為什么？

[設計意圖：理清實驗方法和步驟，強調引導學生以嚴謹?shù)目茖W態(tài)度分工合作，認真實驗細致觀察，獲得第一手實驗材料。]

（四）、判斷產生的是什么氣體。

1、過渡問題：小蘇打和白醋的變化到底是什么變化呢？我們就從冒出的氣泡做文章吧！小蘇打和白醋混合時冒出了大量的氣泡說明了什么？真的產生了一種氣體嗎？它是不是一種新的物質呢？這種氣體是哪種氣體呢？我們怎樣來判斷呢？

預設：學生可能根據(jù)自己知道的氣體特點，或受課前活動的影響提出一些方法來判斷。比如看它能不能燃燒、支持不支持然燒、跟空氣比輕重等。（肯定學生的方法，表揚與鼓勵）

2、教師引導，小組討論設計實驗方案

（1）師：對，同學們想的真不錯。生活中我們會接觸到有很多氣體，你能說出一些氣體的名稱，和它有哪些特點嗎？

（2）師：是啊，我們可以把這種氣體跟最常見的氣體進行比較，判斷出這種氣體的特點，從而幫助我們推斷它可能是什么氣體。那么，我們的周圍最常見的氣體是什么？（空氣）這種氣體可以和空氣比什么，怎么比呢？你們能試著設計一些實驗方案嗎？（肯定、鼓勵學生的設計。）

（3）小組討論設計實驗方案，教師巡視，并指導點撥。

3、全班交流實驗方案、完善方案。

預設：（1）比顏色（2）比氣味（3）比重量（4）比支持燃燒，不支持然繞（5）比支持呼吸不支持呼吸[強調實驗室里不要使用這種方法，因為這種方法很危險。（6）學生也可能提出看一看這種氣體能不能燃燒。

4、盡量按學生的設計方案觀察、實驗，判斷它是什么氣體 指導：

（1）先觀察杯中的氣體與空氣有什么不同。

（2）教師演示：將玻璃片慢慢地揭開，將燃燒著的細竹條伸進空玻璃瓶里，觀察火焰情況？讓學生數(shù)數(shù)，看能燃燒多長時間。

（3）學生小組實驗：將玻璃片慢慢地揭開，將燃燒著的細竹條伸進玻璃瓶里，觀察火焰情況？交流：與空瓶子的做對比，根據(jù)這個現(xiàn)象，我們可以做出怎樣的推斷？（板書：不支持燃燒）

（4）指導：像倒水一樣，把玻璃瓶中的氣體倒在蠟燭的火焰上（注意不要把集氣瓶中的液體倒出來）能觀察到有什么現(xiàn)象？

（5）小組實驗、交流：根據(jù)這種現(xiàn)象，能做出怎樣的推斷？（板書：比空氣重）

5、通過剛才的觀察和實驗，我們獲得了這種氣體具有什么特點？根據(jù)已經(jīng)獲得的這些證據(jù)，我們能判斷這種氣體是什么氣體嗎？為什么？

6、閱讀教科書上的資料，說說科學家是怎樣確定這是什么氣體的？（板書中的“氣體”改為“二氧化碳”）閱讀這段文字，你還了解了二氧化碳的哪些常識？

7、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎？為什么？

8、小結：小蘇打與白醋混合后的變化屬于化學變化，我們也可以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學反應。板書：“化學變化”

[設計意圖：引導學生把要判斷的氣體與常見的氣體進行對比設計實驗方案，獲得該氣體所具有的特點，從而從獲得的證據(jù)中做出推斷。]

五、研究產生的其他物質

今天的課我們就上到這里了，還有哪些問題沒有解決嗎？你還想要研究什么呢？那其他的兩種物質到底是新物質還是原來的物質呢？你是怎么想的？課下我們可以繼續(xù)實驗研究或者上網(wǎng)查閱一些資料，把問題弄明白。

[設計意圖：激發(fā)學生探究欲望，拓展探究范圍，提示探究方法。] 板書設計：

小蘇打和白醋的變化（化學變化）

小蘇打 + 白醋 ——> 二氧化碳 + 白色物質 + 液體 白色細小晶體 無色透明

無色？

？

無氣味

酸味

不支持燃燒 沉淀

比空氣重

白色粉末

第二篇：小蘇打和白醋的變化教學設計

小蘇打和白醋的變化教學設計

教學目標：

科學概念：小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新的物質。二氧化碳是具有一定特殊性質的一種氣體。

過程與方法：通過觀察、實驗、信息分析和交流結果做出判斷，基本推測出結果。情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論不僅需要實驗證據(jù)，還需要一些嚴密的邏輯推理。

教學重點：小蘇打和白醋的混合實驗以及產生氣體的判斷。教學難點：利用已知條件設計實驗判斷未知氣體。教學準備：小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、竹簽、燒杯 教學過程：

一、觀察小蘇打與白醋導入

1、今天桌上也有兩種物質，一小包固體和一小杯液體。請你用學過的觀察方法，說一說它們有哪些特點？

2、學生觀察并匯報。老師板書，介紹這兩種物質的成分和特點 小蘇打：白色、粉末、晶體 白醋：無色、酸味、液體

二、小蘇打和白醋混合后的變化

1、如果將這兩種物質混合在一起，以大家的生活經(jīng)驗，可能會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？（板書：+）

2、學生從實際經(jīng)驗，猜測可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。到底會怎樣呢？下面就讓我們一起來研究小蘇打與白醋混合后的變化。板書課題：小蘇打與白醋的變化

3、實驗：

（1）那么，我們該怎樣來研究呢？（學生說出在醋中倒入小蘇打，可以啟發(fā)學生還有其他的方法嗎？）

（2）你準備怎樣去觀察實驗現(xiàn)象？（強調觀察時候運用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與。根據(jù)老師的經(jīng)驗，如果在剛剛混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，會有意外的發(fā)現(xiàn)，但是只有細心的人才能發(fā)現(xiàn)這個意外。在觀察時，把現(xiàn)象記錄作業(yè)本P17頁。投影出示記錄表。）

4、實驗交流：實驗中你們是怎么做的？觀察到什么現(xiàn)象？（重點引導氣泡的產生、來源和性質）可能的現(xiàn)象：（1）冒氣泡(2)有嘶嘶聲音（3）瓶底有沉淀物（4）瓶子里還有液體（5）摸玻璃瓶外壁有點涼。副板書：氣泡、聲音、沉淀物、液體、涼

5、聯(lián)系今天的學習內容，這些現(xiàn)象可以說明什么？變化前是小蘇打和白醋這兩種物質，那變化后你觀察到的又是哪些物質呢？（冒氣泡、有嘶嘶聲音說明有氣體產生，沉在瓶底的物質是白色粉末，瓶子里還留有液體。）

板書：氣體（無色無氣味）、液體（無色透明）、沉淀物質（白色細小顆粒）

6、看看變化前于變化后的現(xiàn)象，你們認為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢？為什么？ 可能的回答：

化學變化，因為有氣體產生時，指出這個氣體一定是新物質嗎？

物理變化，因為沒有新物質產生，指出氣體是什么？沉淀的白色物質還是小蘇打嗎？無色透明的液體還是白醋嗎？

三、研究小蘇打和白醋反應產生的氣體。

過渡問題：小蘇打和白醋的變化到底是什么變化呢？生成的氣體到底是不是新的物質呢？如果是新物質，它可能是哪種氣體呢？如果不是，那這個變化又是什么變化？

1、問題：生活中，我們知道有很多氣體，你能說出一些氣體的名稱嗎？它們又有哪些特征呢？

２、進行假設：你認為這是什么氣體？（學生可能會有各種猜測？比如氧氣、二氧化碳、氫氣等等。）

讓我們來看投影，每一種氣體都有自己的性質特點。小蘇打與白醋混合后產生的氣體是這里的一種氣體還是其他氣體？我們有辦法來找出來嗎？請看表格，我們可以根據(jù)什么來找出氣體？（顏色氣味都相同，輕重、可燃性等方面有差異，可以根據(jù)排除法來縮小范圍）

３、實驗設計：請大家根據(jù)常見氣體的性質來設計實驗來找出是什么氣體？老師對學生的設計進行肯定或是否定，并指導操作方法。學生完善實驗方案。將玻璃片慢慢地揭開，迅速將燃燒著的細竹條伸進玻璃瓶中，觀察火焰情況？（師先演示把細竹條放進空瓶子里，說明可以燃燒一定時間，讓學生數(shù)數(shù)。提醒學生不要將火柴碰到瓶底。一般只做一次就可以了）

A、燃燒的細竹條放進瓶子里會有幾種現(xiàn)象：沒有明顯變化、馬上熄滅、燃燒更旺。如果馬上熄滅可以把哪些氣體排除，如果燒的更旺可以排除哪些氣體？ B、我在查資料的時候發(fā)現(xiàn)有些氣體遇明火會發(fā)生爆炸，那我們還可以用火去接觸不明氣體嗎？但大家不要害怕，老師查了一下資料氣體發(fā)生爆炸需要一定的條件，像今天的實驗條件還不會達到爆炸的可能，所以請大家放心的去做實驗好了。C、表格中告訴我們，有些氣體比空氣輕，有些比空氣重，如果比空氣輕，混合后的氣體會怎樣？那我們有什么辦法可以把這種氣體留在瓶子里？（加蓋子，用玻璃片）

４、進行驗證：學生領取材料，實驗并認真觀察實驗現(xiàn)象。

5、匯報。根據(jù)可燃性排除了能燃燒的氣體（投影上去掉），還剩下什么氣體？這些氣體主要什么不同？重量不同可以有什么辦法來進一步證明嗎？

6、如果學生說不上來，老師再演示倒二氧化碳滅火的實驗。讓學生根據(jù)實驗現(xiàn)象來判斷這種氣體可能是什么氣體？排除了什么氣體？

7、到底是什么氣體呢？我們今天的實驗證據(jù)能判明小蘇打與白醋混合后產生的是什么氣體嗎？不能，但是，科學家經(jīng)過大量的研究，已經(jīng)確定這種氣體是二氧化碳，它是空氣的組成部分。（投影出示）

8、想知道科學家是怎樣經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)和確定二氧化碳的嗎？播放課件，介紹二氧化碳發(fā)現(xiàn)史。

9、誰能說說今天課堂上我們是怎樣來認識二氧化碳的？

可能的描述：把小蘇打和白醋混合在玻璃瓶中，冒出氣泡，說明產生了氣體，然后用點燃的竹條伸入玻璃瓶中發(fā)現(xiàn)了火焰熄滅了，說明這個氣體不會燃燒、不幫助燃燒，我們把收集的氣體往下倒，發(fā)現(xiàn)這個氣體能使燃燒的蠟燭熄滅，說明這個氣體比空氣重。最后老師告訴我們通過科學家的大量研究證明這個氣體就是二氧化碳。

老師小結發(fā)現(xiàn)過程并板書：把前面板書中的“氣體”改為“二氧化碳”，并在下面板書：比空氣重、不支持燃燒

10、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎？為什么？

小蘇打與白醋混合后的變化屬于化學變化，我們也可以說小蘇打和白醋發(fā)生了化學反應。板書：在箭頭上面板書“化學變化”

四、研究產生的其他物質

今天的課我們就上到這里，還有哪些問題沒有解決的嗎？你還想要研究什么呢？那其他的兩種物質呢？它們到底是新物質還是原來的物質？你是怎么想的？

1、如果白色物質還是小蘇打你怎么來證明？如果液體還是白醋你又可以怎么證明？大家可以讓家長去超市或菜場買一些小蘇打和白醋，在家里進一步做實驗。

五、小結： 板書設計

小蘇打和白醋的變化

化學變化

小蘇打 + 白醋 ——> 二氧化碳 + 白色物質 + 液體 白色細小晶體 無色透明 無色無味 ？ ？

無氣味 酸味 比空氣重 沉淀

不支持燃燒 白色粉末

該教學設計參考了文濤小學楊海慶老師的教案，也得到了楊海慶的悉心指導，在此表示感謝！

第三篇：《小蘇打和白醋的變化》教學設計

《小蘇打和白醋的變化》教學設計

萬昌鎮(zhèn)中心學校 姜洪臣

一、教材分析：

本課是教科版六年級科學第二單元第四課時的內容，是“化學變化伴隨的現(xiàn)象”系列研究課中的第二課，是物質變化之化學變化探究的深入，是前一課時“米飯、淀粉和碘酒的變化”探究的承接，也是后幾課化學變化伴隨的現(xiàn)象探究的前奏，“小蘇打和白醋的變化”一課在這里起承前啟后的作用。本課主要是化學變化中產生氣體及氣體特點的探究。

二、學情分析：

1、醋是學生家里做菜的佐料，學生更熟悉一些，對小蘇打的認識可能不多，對這兩種物質混合后會產生什么現(xiàn)象，知道得更少。因此，對小蘇打和白醋的反應，學生是沒有經(jīng)驗的。

2、小學生具有很強的好奇心理，而本課實驗小蘇打和白醋的劇烈反應過程可充分滿足學生的好奇心，進一步體會到化學變化的奇妙和有趣。

3、對二氧化碳的確定，不能采取直接告訴的方式，而要通過實驗觀察比較，發(fā)現(xiàn)該氣體的一些性質，再結合教科書提供的資料，確定產生的物質是二氧化碳，這也是告訴學生分析的結論是否正確必須通過實驗驗證。

三、教學目標： 科學概念 小蘇打和白醋會發(fā)生化學反應，產生新的物質。二氧化碳是具有特殊性質的一種氣體。

過程與方法

通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結論。情感、態(tài)度、價值觀

懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。

四、教學重點：觀察小蘇打和白醋混合后發(fā)生的變化。教學難點：分析小蘇打和白醋發(fā)生變化后產生的氣體有什么特性。

五、教學準備：小蘇打、白醋、集氣瓶、玻璃片、蠟燭、木條、記錄表

六、教學過程：

（一）、觀察小蘇打與白醋導入

1、今天桌上也有兩種物質，一小包固體和一小杯液體。請你用學過的觀察方法，說一說它們有哪些特點？

2、學生觀察并匯報。老師板書，介紹這兩種物質的成分和特點。小蘇打：白色、粉末、顆粒 白醋：無色、酸味、液體（設計意圖：上課一開始，我直接出示小蘇打和白醋，讓學生先來仔細觀察它們的特點，再來猜猜它們是什么！學生在教師的提示下，懷著好奇而又急切的心馬上投入到了觀察活動中，很想知道它們究竟是什么。這里我采用的就是直接導入法，用簡潔明快的問題、新的觀察材料展示在學生的面前，開門見山，引起學生的有意注意并激發(fā)學習動機，抓住重點，使思維迅速定向，很快步入探究主題，并對學生的前概念有了一定的了解。）

（二）、小蘇打和白醋混合后的變化

1、如果將這兩種物質混合在一起，以大家的生活經(jīng)驗，可能會出現(xiàn)什么現(xiàn)象呢？為什么這么猜想？怎么想到的？

2、學生從實際經(jīng)驗，猜測可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。到底會怎樣呢？下面就讓我們一起來研究小蘇打與白醋混合后的變化。板書課題：小蘇打與白醋的變化

（設計意圖：當學生通過匯報交流和教師的介紹了解了這兩種物質的特點和名稱后，提問：“如果把白醋和小蘇打混合在一起，會有什么現(xiàn)象發(fā)生呢？誰來猜猜看！”在每個孩子猜想后，我都追問他們?yōu)槭裁催@樣猜想，怎么想到的？這樣就讓學生知道：猜想是有依據(jù)的，是科學思考下的合理推測，這樣就有效的培養(yǎng)了學生良好的猜想意識。）

3、實驗：

（1）那么，我們該怎樣來研究呢？（學生說出在醋中倒入小蘇打，可以啟發(fā)學生還有其他的方法嗎？）

（2）你準備怎樣去觀察實驗現(xiàn)象？（強調觀察時候運用手、眼、耳、鼻等多種感官一起參與。根據(jù)老師的經(jīng)驗，如果在剛剛混合前后用手去摸一下玻璃瓶外壁，會有意外的發(fā)現(xiàn)，但是只有細心的人才能發(fā)現(xiàn)這個意外。在觀察時，把現(xiàn)象記錄在記錄表中。投影出示記錄表。）

4、學生動手實驗，分工合作。（投影出示溫馨提示）

（設計意圖：在科學教學中，由每個小組的小組長、實驗員、材料員、記錄員、匯報員人人都有機會動手操作，人人是學習的主人。給足時間讓學生充分實驗，同時巡視參與，并及時指導探究，引導學生將現(xiàn)象進行整理、分析、思考。）

5、實驗交流：實驗中你們是怎么做的？觀察到什么現(xiàn)象？（重點引導氣泡的產生、來源和性質）可能的現(xiàn)象：（1）冒氣泡(2)有嘶嘶聲音（3）瓶底有沉淀物（4）瓶子里還有液體（5）摸玻璃瓶外壁有點涼。

6、聯(lián)系今天的學習內容，這些現(xiàn)象可以說明什么？變化前是小蘇打和白醋這兩種物質，那變化后你觀察到的又是哪些物質呢？（冒氣泡、有嘶嘶聲音說明有氣體產生，沉在瓶底的物質是白色粉末，瓶子里還留有液體。）

7、看看變化前于變化后的現(xiàn)象，你們認為小蘇打與白醋混合后的變化屬于什么變化呢？為什么？

三、研究小蘇打和白醋反應產生的氣體。

1、火柴的燃燒實驗

（1）、觀察一只空瓶和實驗后裝有二氧化碳的瓶子，它們有沒有不一樣的？

（2）、（教師示范）觀察點燃的火柴在空氣中的現(xiàn)象，再觀察把點燃的火柴放在實驗后裝有二氧化碳的瓶子的現(xiàn)象，點燃的火柴有什么變化？

2、蠟燭火焰的觀察

（1）、教師收集一瓶二氧化碳，點燃的蠟燭在空氣中會烯燒，把這種氣體像倒水一樣倒在蠟燭火焰上。

（2）、剛才的實驗你們有什么發(fā)現(xiàn)？

（3）、剛才這兩個實驗我們發(fā)現(xiàn)這種氣體有什么性質？（比空氣重、不支持燃燒）光憑這二個性質我樣能推斷這是什么氣體嗎？

3、小結得出結論：

科學家通過大量的實驗證明了這種氣體是二氧化碳，是空氣的組成部分，我們把樣兩種物質混合后產生新物質的變化稱它為化學變化。

（關于二氧化碳的特點：我采用的是演示實驗，分組討論的方法，讓學生說出這種氣體的特點，是不是通過剛才兩個實驗就能證明它就是二氧化碳呢？不是。我采用講授法，告訴學生經(jīng)過科學的大量研究，證實這種氣體就是二氧化碳。強調了“科學家經(jīng)過研究”的背后含義，讓學生明白我們剛才的實驗并不能足以證明它就是二氧化碳氣體，還需要有更多的證據(jù)。讓學生明白科學上的結論不是隨隨便便可以獲得的，這是科學研究的態(tài)度。）

3、現(xiàn)在你能判斷小蘇打與白醋的變化屬于什么變化了嗎？為什么？

（設計意圖：強化化學變化的特點：讓學生明確小蘇打和白醋混合扣產生了新物質——二氧化碳，是化學變化。）

四、課堂延伸

1、播放影像：滅火器的原理

（設計意圖：讓學生了解了滅火器就是利用二氧化碳不支持燃燒這一性質而制作的。讓學生懷著“科學能給人類造?！钡男拍钊W科學。）

2、自制汽水。

（設計意圖：讓學生感受到了科學就在我們身邊，再一次激發(fā)他們從身邊去找科學的探究精神。體會科學來源于生活，應用于生活?。?/p>

板書設計：

小蘇打 + 白醋 ——> 二氧化碳 + 白色物質 + 液體 白色細小晶體 無色透明 無色無味 ？ ？

無氣味 酸味 比空氣重 沉淀 不支持燃燒 白色粉末

第四篇：《小蘇打和白醋的變化》 教學設計

教學目標：

科學概念：小蘇打和白醋混合后的變化不同于小蘇打在水中的溶解，它們倆會發(fā)生化學變化，產生新的物質——二氧化碳和不知名的液體

過程與方法：通過觀察、實驗和閱讀資料等方法探究小蘇打和白醋混合后產生的變化；用科學的方法來認識身邊的物質和完善對已知物質的認識。

情感態(tài)度價值觀：體會到在實驗操作過程中，細致并實事求是地匯報觀察到的現(xiàn)象，對于得出正確結論是重要的。懂得只有足夠多的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學結論需要嚴密的邏輯推理。

教學重點：探究小蘇打和白醋混合后產生的一系列變化

教學難點：為新物質的身份尋找證據(jù)

教學準備：小蘇打水白醋燒杯集氣瓶火柴蠟燭資料卡

教學設計：

一、重溫溶解，明晰概念

1、出示小蘇打，有可能是什么物質？為什么？

（意圖：利用學生已有的認知來辨別物質名稱。）

2、出示水，演示溶解實驗，小蘇打還在嗎？水還在嗎？

（意圖：和學生一起回憶四年級學習的小蘇打在水中的溶解實驗，進一步明晰和鞏固溶解的概念。）

二、認識白醋

1、出示白醋，猜可能是什么物質？為什么？（利用學生已有的物質性質方面的知識判別）

2、請學生上來扇聞，進一步判別可能是什么物質？為什么？能確定嗎？

3、補充信息——它是廚房間的調味品之一。（通過增加信息的方法來確認該物質是白醋）

三、白醋和小蘇打混合后產生的氣體是二氧化碳

1、猜測，假如把白醋和小蘇打混合，可能發(fā)生什么現(xiàn)象？

2、學生觀察白醋和小蘇打的混合反應

3、推測實驗中產生的氣泡可能是什么物質？為什么？

4、你能用實驗來證明它是二氧化碳嗎？

5、閱讀資料，設計實驗驗證假說。

6、利用二氧化碳的不助燃性質使點燃的火柴熄滅

7、利用二氧化碳比空氣重的性質熄滅蠟燭

8、現(xiàn)在能證明這種氣體是二氧化碳了嗎？

9、科學家經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)小蘇打和白醋混合后產生的氣體就是二氧化碳。

四、剩下的液體并非小蘇打溶液

1、思考，小蘇打與白醋的混合與小蘇打與水的混合一樣嗎？為什么？

2、運用今天習得的小蘇打和白醋的性質設計實驗來證明你的觀點

3、在不知名液體中依次添加白醋，發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？說明了什么？

4、在不知名液體中再添加小蘇打，發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？說明了什么？

五、總結評價

1、我們已經(jīng)學習過的物質相遇后的變化還有哪些呢？分別是什么變化？

2、通過今天的學習，你有什么新的收獲跟大家分享？

3、調制一杯水果汽水和家人分享。

第五篇：小蘇打和白醋的變化++教學反思.doc

《小蘇打和白醋的變化》教學反思

重慶北部新區(qū)天宮殿學校

代小蓉

《小蘇打和白醋的變化》是六年級的內容，是學生初步明白物理變化和化學變化后的第一個化學實驗。由于參加國培，聆聽了專家們的講座，借鑒了他們的先進教學理念和科學的教學方法，所以我對教材課程進行了整合，把本課放到四年級來學習，作為一種新的探究。

在本課中，我把目標定為讓學生觀察小蘇打和白醋的特點、觀察兩者混合后產生的現(xiàn)象和探究杯中留下的液體還是不是原來的白醋，從而全面掌握小蘇打和白醋的變化的特點。在整個課堂中，我立足于寓教于樂的教學理念，讓孩子們在“玩中學”、“樂中學”、“做中學”，通過親自動手做實驗的方式，充分調動學生的動手能力，全面激發(fā)了學生們探究興趣，有效吸引了學生們的踴躍參與、細致觀察和認真思考。經(jīng)過這堂課的教學，為我今后開展教學工作提供了有益的經(jīng)驗：

一、有結構的材料準備是上好科學課的前提

小學科學教學不同于其他學科教學，一些科學常識成人都難以輕易掌握，對于小學生更需要采取非常規(guī)方法，特別需要教學者進行充分的課前準備。在本堂課中，我重點抓了課前的材料準備和課中的材料發(fā)放兩個環(huán)節(jié)。

1.材料的準備：在上課之前我對材料進行了細心地準備，使用了合適的工具來盛裝小蘇打和白醋，并在課前經(jīng)過反復實驗，找到了小蘇打和白醋發(fā)生反應的準確比例。

2.材料的發(fā)放：介于小學生好奇的特點，我準備的實驗材料沒有提前發(fā)放，也沒有一齊全部發(fā)放，而是根據(jù)實驗需要適時發(fā)放，并有效進行實驗操作引導，避免了實驗的失誤。

二、學生科學素養(yǎng)的養(yǎng)成是一個長期的過程

本班孩子的動手操作和完成實驗的能力都很強，但每個組都缺乏匯報的能力，只有幾個人能大膽的匯報，匯報的時候也抓不住重點，其余的都不敢發(fā)言，在今后的課堂中要加強孩子們匯報能力的訓練。

三、認真聆聽實驗要求是實驗成功的前提

在實驗之前，多花點時間讓孩子把要求聽清楚，讓孩子們知道怎樣去一步一步的完成實驗，并嚴格要求孩子們按照實驗步驟進行操作。

四、教師在課堂上的“導”是孩子學習的關鍵 在教學中，教師要突出教學的重點和難點，隨時關注課堂中學習困難的孩子，引導孩子解決學習中的困難，提高孩子們的學習興趣。