第一篇：拉斐特西餐廳工作感想

拉斐特西餐廳工作感想

從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。收獲是不能用語(yǔ)言所能描述的，總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程.當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟？不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻.在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化。西餐禮儀也是特別重要的方面，所以我們也必須對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，并且進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

在拉斐特上班的這一年多以來，在工作上付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是怎么去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷，沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，在工作中體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己去不去做。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語(yǔ),一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。如果要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),盡量的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有次次光顧的欲望.有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過去了就不會(huì)再來，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。

西餐廳的管理相對(duì)于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。記得剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個(gè)很重的包袱似的，因?yàn)槲鞑蛷d的工作實(shí)在是太輕松啦！幾乎什么都不用干，即使干也是最簡(jiǎn)單的活：擦餐具、撤臺(tái)、擺臺(tái)等，這比起中餐廳簡(jiǎn)直是相差太遠(yuǎn)了。

在個(gè)人崗位上，我努力的做好自己的工作，希望使每位來餐廳就餐的賓客都能感受到人性化的服務(wù)，以便更好的維護(hù)咱們拉斐特的形象。餐飲工作主要就是環(huán)節(jié)多，一項(xiàng)工作的完成，更多的是依賴各位同事的協(xié)調(diào)工作。在這一年的工作當(dāng)中，我雖然做出了一定的成績(jī)，但是還需要繼續(xù)努力。因?yàn)槲抑?，我的能力還有很大的不足，我的知識(shí)結(jié)構(gòu)和個(gè)人工作技能仍然需要改進(jìn)，所以我在工作之時(shí)積極向其他兩位主管學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，聯(lián)合實(shí)際，在做好工作的同時(shí)積極提高個(gè)人能力，并在自己進(jìn)步的同時(shí)也做好身邊同事的工作，以便向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊，希望以后能夠更好的為拉斐特服務(wù)！

第二篇：山羊茲拉特（本站推薦）

株洲縣五中2011屆高二語(yǔ)文學(xué)案

編號(hào)：001

《山羊茲拉特》學(xué)案

編撰人：劉亞罡 審核人： 陳曙 上課時(shí)間： 月 日 至 月

一、學(xué)習(xí)目標(biāo)

1．領(lǐng)會(huì)作品的內(nèi)容和題旨。

2．理解情感在小說中的魅力和作用。3．了解小說中對(duì)于情感的處理手段。

二、課時(shí)安排： 3 課時(shí)

三、單元導(dǎo)航

單元話題——情感

1、情感的魅力

情感質(zhì)量是人的品質(zhì)的重要指標(biāo)。情感有豐富與簡(jiǎn)單、細(xì)膩與粗獷之分。感情豐富的人能體味到更多的喜悅和更大的悲哀，而“粗線條的人”可能會(huì)停留于事件表面的大致印象，忽略許多細(xì)微的感覺。

一篇滲透著情感的小說，可能比一篇思想深刻、復(fù)雜多義的小說，打動(dòng)更多的人。（1）作家的感情投入。（見教材）（2）悲憫情懷——最高尚的情感

悲：指慈悲，對(duì)人間的苦難有一種博愛的眼光 憫：指同情，指對(duì)人間苦難中的人并不輕視蔑視或可憐，而是以感同身受的情感來看待。悲憫是一種高尚的情懷。

2、情感的處理（1）節(jié)制勝于放縱

小說處理情感，忌諱作者自顧自的抒情，應(yīng)適當(dāng)隱忍節(jié)制，應(yīng)借人物或情節(jié)發(fā)展顯露感情，從而收到更深層次地打動(dòng)人的效果。

現(xiàn)實(shí)主義小說更為客觀，作者的情感退到幕后，情感都給了人物。如《橋邊的老人》。（2）蓄勢(shì)待發(fā)

"君子引而不發(fā),躍如也。” ——孟子。原義是君子(教導(dǎo)別人正如射手),張滿了弓,卻不發(fā)箭,作出躍躍欲試的樣子，以便學(xué)的人觀摩領(lǐng)會(huì)。小說表達(dá)情感也應(yīng)該如射箭一樣,拉滿了弓,卻不發(fā)箭,但箭在弦上,有一觸即發(fā)之勢(shì)。

3、體會(huì)小說的情感

需要讀者在閱讀過程中，敞開自己的心扉，讓自己的心神隨著小說情節(jié)展開或人物命運(yùn)的沉浮，與故事、人物和作者“相遇”，真正融入文本之中。

要用心揣摩作者是如何表現(xiàn)這些情感的，關(guān)注融入作者情感的細(xì)節(jié)，品味表達(dá)情感的語(yǔ)言。

四、背景資料

1978年，美國(guó)著名的猶太（出生于沙俄統(tǒng)治下的波蘭，祖父與父親都是猶太教的長(zhǎng)老）作家艾薩克·什維斯·辛格榮獲了諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)理由是“因?yàn)樗某錆M激情的敘事藝術(shù)，這種藝術(shù)既扎根于波蘭猶太人的文化傳統(tǒng)，又反映了人類的普遍處境?！薄！凹で椤笔鞘讵?jiǎng)關(guān)鍵詞，辛格自己也承認(rèn)他的作品里中心思想就是情感和激情。株洲縣五中2011屆高二語(yǔ)文學(xué)案

編號(hào)：001

五、課前預(yù)習(xí)（字詞積累）

1、歉收

2、硝皮

3、奶酪

4、溫馴

5、戲謔

6、頃刻

7、捋

8、獰笑

9、游弋

六、課文理解

1、請(qǐng)你用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言概括在情節(jié)發(fā)展的各個(gè)階段人與山羊的不同情感。

2、在情節(jié)發(fā)展的不同階段，人與動(dòng)物間的這種情感是通過哪些內(nèi)容表現(xiàn)出來的？作者運(yùn)用了哪些表現(xiàn)手法？

開端部分

發(fā)展部分

高潮部分

結(jié)局部分

株洲縣五中2011屆高二語(yǔ)文學(xué)案

編號(hào)：001

七、課后練習(xí)

修 面

隨著九爺推子擦擦的聲響，父親濃密而微卷的胡子一綹一綹地掉在白色的圍布上。父親緊閉著眼，一動(dòng)不動(dòng)。

很快，九爺就將父親的絡(luò)腮胡子和嘴唇周圍的胡子推了一遍，父親剩著胡碴的臉像收割后的麥地。

九爺放下推子，說你爹怕有一兩個(gè)月沒剃胡子了吧？

我說是的，他病了兩個(gè)多月了。

九爺取出香皂盒，吩咐我去倒點(diǎn)熱水來。

我提起墻角那只父親用了許多年的鐵殼水瓶，倒了開水，又從缸里舀出冷水對(duì)上，試了試水溫，把臉盆端給了九爺。

九爺拿出一張疊得整整齊齊的臉帕，臥進(jìn)水里，停了一會(huì)兒后撈起，稍稍捏捏水，便用帕子在父親的腮上和嘴唇四周來回地潤(rùn)；潤(rùn)過后，才用細(xì)毛刷子刷上香皂沫子，刷在父親剛推過的胡碴上；然后九爺才掰開剃刀，向父親抹滿香皂沫子的臉上刮下去。我看著九爺努力地叉開腿，弓下身，不斷地變換著姿勢(shì)，以便更好地剃掉父親粗壯的胡碴??

小的時(shí)候，父親總愛用他的胡碴扎我的臉。記得有一次我拉著父親的手，指著墻上的馬克思、恩格斯像對(duì)他說：爹，你為啥不留個(gè)他們那樣的“大掃帚”呢？父親笑著刮刮我的鼻子，說那多不方便，吃飯還得撩著胡子。說著父親就做了一個(gè)撩起胡子的動(dòng)作，惹得我哈哈大笑。其實(shí)我知道。作為民辦教師的父親工資微薄，同時(shí)也沒有足夠的時(shí)間經(jīng)常去理發(fā)修面，因?yàn)槊刻於加袃蓚€(gè)班七八十名學(xué)生的課等著他去上、作業(yè)等著他去批改，還有許多永遠(yuǎn)做不完的家務(wù)。而父親的胡子又屬于長(zhǎng)得特別快的那種，像割后的韭菜，因此父親不得不每隔兩三天，就用剪刀剪掉自己的胡子。父親不是那種不修邊幅的人，相反，他在學(xué)生面前總保持嚴(yán)肅、端莊、整潔的形象，剪掉胡子可以說是父親不多的課余時(shí)間里十分關(guān)注的事情。

九爺?shù)奶甑豆芜^，父親的腮邊及嘴唇四周一片鐵青。應(yīng)當(dāng)說，刮了胡子的父親是個(gè)相貌堂堂的男人，盡管那臉龐多少顯得有些蒼白和瘦削。二十多年來，父親很少正經(jīng)八百地修過面，現(xiàn)在父親有時(shí)間躺下來享受那每個(gè)成熟男子應(yīng)當(dāng)享有的刀子輕輕拂過的快感了??九爺是個(gè)地道的老剃頭匠，每道工序都極熟練極認(rèn)真，不多時(shí)，九爺?shù)奶甑毒陀止瓮炅烁赣H的額頭、眉下、鼻梁、耳廓，最后擰一把熱毛巾，給父親擦了臉。這樣，修面的全部工序才算結(jié)束。株洲縣五中2011屆高二語(yǔ)文學(xué)案

編號(hào)：001 九爺撤去圍布，我扣上父親半新的中山裝的風(fēng)紀(jì)扣，然后走出門，對(duì)等在門外的一長(zhǎng)串臂纏黑紗、手拿白花的學(xué)生說，你們可以進(jìn)去了??（選自《小小說選刊》）

１．寫出你對(duì)“剪掉胡子可以說是父親不多的課余時(shí)間里十分關(guān)注的事情”的理解。

２．“等在門外的一長(zhǎng)串臂纏黑紗、手拿白花的學(xué)生”中“一長(zhǎng)串”一詞可否刪去？為什么？

３．故事的結(jié)尾出人意料，但并不是故弄玄虛，文中有多處伏筆，請(qǐng)寫出其中的３處。并寫出這樣結(jié)尾的作用。

４．作者曉堯曾說：“小小說就是那種真正讓自己感動(dòng)過的東西，久久縈繞于懷之后，最終以絕佳的方式流瀉出來。”在這篇小說中，①真正讓作者感動(dòng)過的“久久縈繞于懷”的是什么？②“絕佳的方式”又指什么？

八、課后反思株洲縣五中2011屆高二語(yǔ)文學(xué)案

編號(hào)：001 參考答案

五、1、歉收

2、硝皮：采用一些化學(xué)藥劑，使動(dòng)物生皮內(nèi)的蛋白質(zhì)發(fā)生，鞣制后的皮革柔軟，不容易腐敗變質(zhì)。

3、奶酪

4、溫馴

5、戲謔

6、頃刻

7、捋 luō用手握著條狀物，順著移動(dòng)、撫摩：～起袖子。捋毛 lǚ用手指順著抹過去，整理：～胡子。

8、獰笑

9、游弋

六、1、開端：人對(duì)山羊充滿不舍，山羊?qū)χ魅顺錆M信任

發(fā)展：山羊?qū)θ水a(chǎn)生懷疑

高潮：人與山羊相互依賴

結(jié)局：山羊與人共享天倫（其樂融融）

2、開端部分

“不舍”明確：勒文經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間的猶豫

阿隆的母親不禁淚流滿面

阿隆的妹妹安娜和米麗昂也哭了起來

阿隆只得聽從父命

全家人都出來向茲拉特告別??他們的表現(xiàn)都突出了對(duì)茲拉特的不舍和依戀。

通過人物的動(dòng)作、神態(tài)、心理描寫來表現(xiàn)。

“信任”明確：與主人們的殘忍相比，茲拉特一無(wú)所知，它一如既往地表達(dá)對(duì)主人的信任：“還是像往常一樣，顯得那么溫馴可親”，“舔著阿隆的手”。

發(fā)展部分

“懷疑”明確： “它用疑問的目光，似乎在問??”——“驚訝地看看阿隆，用它那溫和的眼睛似乎在問??”——“它固執(zhí)地把蹄子牢牢扎在地里，咩咩的叫了起來，仿佛請(qǐng)求主人帶它回家”此時(shí)的茲拉特顯得那樣茫然、不安與無(wú)助。

作者運(yùn)用了神態(tài)描寫、心理描寫以及擬人的手法來寫山羊。

擬人手法的作用：①形象地寫出山羊茲拉特對(duì)人的情感的變化，以及它的苦痛與不安；②引發(fā)讀者對(duì)山羊命運(yùn)的關(guān)注與同情，激發(fā)了讀者的悲憫情懷；

高潮部分 “相互依賴”

草堆里“人與山羊”的對(duì)話，分析這部分用了怎樣的表現(xiàn)手法。哪些語(yǔ)句傳遞了人與動(dòng)物間的情感。

通過擬人的修辭和人物的語(yǔ)言描寫來表現(xiàn)人與動(dòng)物的情感?！拔倚枰悖阋残枰??！?①山羊需要阿隆的智慧，找到草堆，為它提供食物和御寒的場(chǎng)所；②阿隆需要茲拉特為他提供的奶水和溫暖，使他挨過寒冷與饑餓；③草堆中阿隆與茲拉特的對(duì)話顯示了人與山羊在精神和情感上的互相依賴，相互慰藉。

“咩——咩——”聲：看似簡(jiǎn)單的叫聲從情感上慰藉了處于孤獨(dú)中渴望交流和關(guān)愛的阿隆。借擬人的手法寫出愛的雙向性。人與動(dòng)物愛的互動(dòng)，使文章溫情脈脈。這種雙向的愛使文章情感飽滿有力，蓄勢(shì)待發(fā)。

自然環(huán)境的突變是情節(jié)的生發(fā)點(diǎn)，這個(gè)設(shè)計(jì)對(duì)于表達(dá)情感有什么作用？

風(fēng)雪突降，人與山羊只能在草堆里相依為命，這就將山羊的重要性體現(xiàn)出來，促使人與山羊的感情實(shí)現(xiàn)飛躍和升華。

阿隆覺得，茲拉特已不僅僅是一只動(dòng)物，而是能給他帶來溫暖的親人，能讓他依靠，給他慰藉的老朋友。所以他暗暗下定決心，再也不與茲拉特分離。這標(biāo)志著：

a人與羊在情感上跨越了人與動(dòng)物的界限，之前人們對(duì)茲拉特的情感只是人對(duì)動(dòng)物的情 株洲縣五中2011屆高二語(yǔ)文學(xué)案

編號(hào)：001 感，主動(dòng)權(quán)操縱在人的手中，關(guān)系是不對(duì)等的。此時(shí)卻站在了同一水平線上。

b之前，為了緩解一時(shí)的貧困，人們選擇犧牲山羊的性命，它顯示了人類在物質(zhì)與情感 之間的選擇，但此時(shí)，情感的豐富戰(zhàn)勝了物資的匱乏。

結(jié)局部分

“共享天倫”明確：阿隆的妹妹抱著茲拉特親了又親，并給它拿來胡蘿卜和土豆皮。阿隆的母親也能每晚做些油煎雞蛋餅?茲拉特也有一份。茲拉特也不離開，坐在爐旁，在閃亮的燭光里，看著嬉笑玩耍的主人們??

通過細(xì)節(jié)描寫和人物的動(dòng)作描寫來表達(dá)。

七、1．①父親不是那種不修邊幅的人。

②父親工資微薄，工作量大，家務(wù)繁重，沒有時(shí)間去修面。

③父親很尊重自己的學(xué)生，在學(xué)生面前總是保持嚴(yán)肅、端莊、整潔的形象

2．不能刪去。“一長(zhǎng)串”表明來悼念父親的學(xué)生很多，更能表現(xiàn)父親在學(xué)生們心中的地位。從而使父親作為一個(gè)地位卑微的民辦教師的形象更突出、更高大

3．伏筆：①父親緊閉著眼，一動(dòng)不動(dòng)。②我說是的，他病了兩個(gè)多月了。③現(xiàn)在父親有時(shí)間躺下來享受那每個(gè)成熟男子應(yīng)當(dāng)享有的刀子輕輕拂過的快感了 作用：扣人心弦，震憾人心。

4、（1）①父親默默無(wú)聞、兢兢業(yè)業(yè)、無(wú)私奉獻(xiàn)的高貴品質(zhì)。

（2）①側(cè)面描寫。通過我的回憶以及我、九爺、學(xué)生們對(duì)父親的態(tài)度來寫父親。

②作者對(duì)情感的處理非常的節(jié)制，很少有直接的抒情，而是通過平緩的敘述、插敘、側(cè)面描寫等來表現(xiàn)作者濃烈而深沉的感情

第三篇：特崗教師工作感想

我在成長(zhǎng)

——特崗教師工作感想

特崗教師工作感想

太陽(yáng)他有腳啊，輕輕悄悄地挪移了；我也茫茫然跟著旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)眼間，來到學(xué)校已經(jīng)三年多了，在三年以前，我還是一個(gè)剛走出大學(xué)校門的學(xué)生。那時(shí)，對(duì)于很多事情的看法總是那么膚淺，心里也抱著很多理想抱負(fù)，但是在經(jīng)過丹東地區(qū)的一次特崗教師招聘考試中，我有幸的被錄取了，也從那以后，我就一直呆在學(xué)校里，做我該做的事情，所以心里的很多理想就飛向了九霄云外。過去三年里，在這個(gè)崗位上，有得也有失，但得的總是大于失的，在此期間，跟著這里的老教師們學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)、為人處事，教學(xué)方法，感慨也頗深。下面淺談一下三年來個(gè)人的一些感想：

剛來的時(shí)候，覺得自己無(wú)從下手——教學(xué)，剛過了兩周，學(xué)校就安排了傳幫帶教學(xué)方式。所謂傳幫帶，主要是老教師對(duì)新踏上講臺(tái)的教師在教學(xué)實(shí)踐上的指導(dǎo)和帶動(dòng)。要做好這項(xiàng)工作，老教師要有精湛的教書的藝術(shù)自不待言，更要有育人的藝術(shù)、深厚的教育理論、前瞻性的教育眼光，對(duì)新教師要知無(wú)不言，言無(wú)不盡。當(dāng)新教師迷惑時(shí)，指點(diǎn)他，拔云霧見青天；當(dāng)新教師泄氣時(shí)，鼓勵(lì)他，去雜念樹信心。這對(duì)一個(gè)老教師來說，要求可謂高矣。

在教學(xué)實(shí)踐中我們青年教師,精力充沛，接受新知識(shí)速度快。但是，我們?nèi)狈虒W(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)中，常常只注重知識(shí)的傳授，沒有很好的引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，課程氛圍缺乏活力，學(xué)生學(xué)習(xí)，主動(dòng)回答問題的積極性不高，學(xué)生處于被動(dòng)的接受式學(xué)習(xí)。尤其在新課程改革中，如何倡導(dǎo)學(xué)生積極參與、相互合作交流、主動(dòng)探究知識(shí)。面對(duì)新的教學(xué)理念，針對(duì)基礎(chǔ)不好的學(xué)生，如何去科學(xué)的處理教與學(xué)的關(guān)系，這都是我們面臨的難題和困惑。通過傳幫帶活動(dòng)，為我們和老教師之間相互聽課、說課、評(píng)課構(gòu)建了平臺(tái)，使我們能更好地、更有效地學(xué)習(xí)到老教師多年來積累的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和課堂應(yīng)變經(jīng)驗(yàn)。

指導(dǎo)老師在注重我們師德方面培養(yǎng)的同時(shí)，也非常重視我們?cè)诮虒W(xué)常規(guī)方面的指導(dǎo)。通過三年來的學(xué)習(xí)，使我明確了在課堂教學(xué)方面，我們應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的理解能力，有技巧的給學(xué)生傳授知識(shí)。例如，學(xué)生在遇到書本上超綱的知識(shí)的時(shí)候，應(yīng)該如何解決，在遇到這些超出學(xué)生理解能力的知識(shí)的時(shí)候，我們應(yīng)該以一些具體的生活實(shí)例進(jìn)行系統(tǒng)的講解。在教育教學(xué)方面，對(duì)教師來說，能力是傳授知識(shí)的能力；對(duì)學(xué)生來說，能力是理解，接受知識(shí)的能力。教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的生活條件、環(huán)境和已經(jīng)掌握的知識(shí)去給學(xué)生傳授知識(shí)，曉之以理，動(dòng)之以情。在教師的角色定位方面，我認(rèn)為教師在給學(xué)生講課的時(shí)候，不能將自己看的多偉大，要有一顆“義務(wù)心”去給學(xué)生講課。傳授學(xué)生知識(shí)是教師的義務(wù)，不能因?yàn)檎l(shuí)不懂，使你生氣，就放棄教學(xué)。而教師應(yīng)該做到的，就是盡自己最大努力，使學(xué)生掌握知識(shí)，教師必須抱著這種“義務(wù)心”去開展教學(xué)。在增加知識(shí)面方面，我們應(yīng)該打破單一的教學(xué)方式，要不斷充實(shí)自己，使自己具有多方面的能力，這樣才能達(dá)到以上各方面的要求。同時(shí)，我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)其他學(xué)科的知識(shí)，將各學(xué)科的知識(shí)聯(lián)系起來，這樣我們才能使學(xué)生在課堂上見多識(shí)廣。老教師對(duì)我們的指導(dǎo)一直很盡心盡責(zé)，經(jīng)常聽我們的課，課后和我們進(jìn)行交流，對(duì)我們做出指導(dǎo)。老教師總是細(xì)心的指導(dǎo)我們?nèi)绾谓M織教學(xué)、如何導(dǎo)入新課、如何安排每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)、如何突出重點(diǎn)、如何處理難點(diǎn)、如何面對(duì)學(xué)生課堂上提出的而自己課前沒有準(zhǔn)備好的問題等。通過課后的教學(xué)反思，學(xué)生反饋的信息，指導(dǎo)老師會(huì)為我們分析上課過程中存在的不足以及如何改進(jìn)。同時(shí)我們也會(huì)積極的聽指導(dǎo)教師的課，課后做聽課記錄，體會(huì)，總結(jié)，相互對(duì)比，我們之間存在什么不同的地方，成功的方面在哪里，對(duì)教學(xué)知識(shí)是不是有更好辦法解決。教研上，我們相互探討，相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)。

通過老教師的指導(dǎo)使我們掌握了靈活多樣的教學(xué)方法。首先在備課方面，我們需要分析教材，明確教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，查閱有關(guān)資料。分析不同班級(jí)不同學(xué)生的具體情況，設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)方法和選擇相應(yīng)的教學(xué)用具。在上課方面，我們應(yīng)該深入課堂，深入學(xué)生，有的放矢地提高教學(xué)業(yè)務(wù)水平。在現(xiàn)場(chǎng)的審慎判斷力方面，我們?cè)诮虒W(xué)過程中總是面對(duì)時(shí)刻可能發(fā)生變化的課堂。比如突然有學(xué)生提出好像是不相關(guān)的問題，在這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該思考如何面對(duì)。教研組會(huì)議也對(duì)我們的成長(zhǎng)起到了重要的促進(jìn)作用，我們?cè)诮萄袝?huì)議上總是大膽發(fā)言，表達(dá)我們是如何分析新教材，應(yīng)用新教法。

通過學(xué)校組織召開新教師“一幫一“活動(dòng)的座談會(huì)，使我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)改正問題，使我們能夠快速地成長(zhǎng)起來。通過兩年多的指導(dǎo)，我們現(xiàn)在已適應(yīng)教育教學(xué)，學(xué)生對(duì)我們也有了良好的反應(yīng)，我們勤于鉆研教學(xué)業(yè)務(wù)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)具有高度的責(zé)任感和責(zé)任心。我們?cè)诓粩嗟靥岣邔?shí)施新課程，駕馭新課程的能力。對(duì)于我們新教師來說，要具備實(shí)施新課程的能力，成為與時(shí)俱進(jìn)的合格老師，就需要不斷的學(xué)習(xí)?！俺潆姟保粩嗟奶岣呶覀兊乃枷胝魏吐殬I(yè)道德、教育教學(xué)能力與教育科研能力、終身學(xué)習(xí)能力和教育創(chuàng)新能力等方面的綜合素質(zhì)。

在為人處事方面：已經(jīng)不再像以前那樣沖動(dòng)做很多事情，幾乎不考慮后果，而現(xiàn)在卻是每件事情都得考慮一下會(huì)產(chǎn)生怎么樣的后果，也許這就是我人生中得一個(gè)轉(zhuǎn)折吧。

最后我要說：工作：讓我變得現(xiàn)實(shí)；工作：讓我變得成熟；工作：讓我懂得生活！

第四篇：特崗教師工作感想

特崗教師工作感想

織金縣三塘中學(xué)：陳祖揚(yáng)

太陽(yáng)他有腳啊，輕輕悄悄地挪移了；我也茫茫然跟著旋轉(zhuǎn)。轉(zhuǎn)眼間，來三塘中學(xué)已經(jīng)兩年多了，在兩年以前，我還是一個(gè)剛走出大學(xué)校門的學(xué)生。那時(shí)，對(duì)于很多事情的看法總是那么膚淺，心里也抱著很多理想抱負(fù)，但是在經(jīng)過畢節(jié)地區(qū)的一次特崗教師招聘考試中，我有幸的被錄取了，也從那以后，我就一直呆在學(xué)校里，做我該做的事情，所以心里的很多理想就飛向了九霄云外。過去兩年里，在這個(gè)崗位上，有得也有失，但得的總是大于失的，在此期間，跟著這里的老教師們學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)、為人處事，教學(xué)方法，感慨也頗深。下面淺談一下兩年來個(gè)人的一些感想：

剛來的時(shí)候，覺得自己無(wú)從下手——教學(xué)，剛過了兩周，學(xué)校就安排了傳幫帶教學(xué)方式。所謂傳幫帶，主要是老教師對(duì)新踏上講臺(tái)的教師在教學(xué)實(shí)踐上的指導(dǎo)和帶動(dòng)。要做好這項(xiàng)工作，老教師要有精湛的教書的藝術(shù)自不待言，更要有育人的藝術(shù)、深厚的教育理論、前瞻性的教育眼光，對(duì)新教師要知無(wú)不言，言無(wú)不盡。當(dāng)新教師迷惑時(shí)，指點(diǎn)他，拔云霧見青天；當(dāng)新教師泄氣時(shí)，鼓勵(lì)他，去雜念樹信心。這對(duì)一個(gè)老教師來說，要求可謂高矣。

在教學(xué)實(shí)踐中我們青年教師,精力充沛，接受新知識(shí)速度快。但是，我們?nèi)狈虒W(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)中，常常只注重知識(shí)的傳授，沒有很好的引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，課程氛圍缺乏活力，學(xué)生學(xué)習(xí)，主動(dòng)回答問題的積極性不高，學(xué)生處于被動(dòng)的接受式學(xué)習(xí)。尤其在新課程改革中，如何倡導(dǎo)學(xué)生積極參與、相互合作交流、主動(dòng)探究知識(shí)。面對(duì)新的教學(xué)理念，針對(duì)基礎(chǔ)不好的學(xué)生，如何去科學(xué)的處理教與學(xué)的關(guān)系，這都是我們面臨的難題和困惑。通過傳幫帶活動(dòng)，為我們和老教師之間相互聽課、說課、評(píng)課構(gòu)建了平臺(tái)，使我們能更好地、更有效地學(xué)習(xí)到老教師多年來積累的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和課堂應(yīng)變經(jīng)驗(yàn)。

指導(dǎo)老師在注重我們師德方面培養(yǎng)的同時(shí)，也非常重視我們?cè)诮虒W(xué)常規(guī)方面的指導(dǎo)。通過兩年來的學(xué)習(xí)，使我明確了在課堂教學(xué)方面，我們應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的理解能力，有技巧的給學(xué)生傳授知識(shí)。例如，學(xué)生在遇到書本上超綱的知識(shí)的時(shí)候，應(yīng)該如何解決，在遇到這些超出學(xué)生理解能力的知識(shí)的時(shí)候，我們應(yīng)該以一些具體的生活實(shí)例進(jìn)行系統(tǒng)的講解。在教育教學(xué)方面，對(duì)教師來說，能力是傳授知識(shí)的能力；對(duì)學(xué)生來說，能力是理解，接受知識(shí)的能力。教師應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的生活條件、環(huán)境和已經(jīng)掌握的知識(shí)去給學(xué)生傳授知識(shí)，曉之以理，動(dòng)之以情。在教師的角色定位方面，我認(rèn)為教師在給學(xué)生講課的時(shí)候，不能將自己看的多偉大，要有一顆“義務(wù)心”去給學(xué)生講課。傳授學(xué)生

知識(shí)是教師的義務(wù)，不能因?yàn)檎l(shuí)不懂，使你生氣，就放棄教學(xué)。而教師應(yīng)該做到的，就是盡自己最大努力，使學(xué)生掌握知識(shí)，教師必須抱著這種“義務(wù)心”去開展教學(xué)。在增加知識(shí)面方面，我們應(yīng)該打破單一的教學(xué)方式，要不斷充實(shí)自己，使自己具有多方面的能力，這樣才能達(dá)到以上各方面的要求。同時(shí)，我們應(yīng)該多學(xué)習(xí)其他學(xué)科的知識(shí)，將各學(xué)科的知識(shí)聯(lián)系起來，這樣我們才能使學(xué)生在課堂上見多識(shí)廣。

老教師對(duì)我們的指導(dǎo)一直很盡心盡責(zé)，經(jīng)常聽我們的課，課后和我們進(jìn)行交流，對(duì)我們做出指導(dǎo)。老教師總是細(xì)心的指導(dǎo)我們?nèi)绾谓M織教學(xué)、如何導(dǎo)入新課、如何安排每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)、如何突出重點(diǎn)、如何處理難點(diǎn)、如何面對(duì)學(xué)生課堂上提出的而自己課前沒有準(zhǔn)備好的問題等。通過課后的教學(xué)反思，學(xué)生反饋的信息，指導(dǎo)老師會(huì)為我們分析上課過程中存在的不足以及如何改進(jìn)。同時(shí)我們也會(huì)積極的聽指導(dǎo)教師的課，課后做聽課記錄，體會(huì)，總結(jié)，相互對(duì)比，我們之間存在什么不同的地方，成功的方面在哪里，對(duì)教學(xué)知識(shí)是不是有更好辦法解決。教研上，我們相互探討，相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)。

通過老教師的指導(dǎo)使我們掌握了靈活多樣的教學(xué)方法。首先在備課方面，我們需要分析教材，明確教學(xué)目標(biāo)，確定教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，查閱有關(guān)資料。分析不同班級(jí)不同學(xué)生的具體情況，設(shè)置相應(yīng)的教學(xué)方法和選擇相應(yīng)的教學(xué)用具。在上課方面，我們應(yīng)該深入課堂，深入學(xué)生，有的放矢地提高教學(xué)業(yè)務(wù)水平。在現(xiàn)場(chǎng)的審慎判斷力方面，我們?cè)诮虒W(xué)過程中總是面對(duì)時(shí)刻可能發(fā)生變化的課堂。比如突然有學(xué)生提出好像是不相關(guān)的問題，在這個(gè)時(shí)候，我們應(yīng)該思考如何面對(duì)。教研組會(huì)議也對(duì)我們的成長(zhǎng)起到了重要的促進(jìn)作用，我們?cè)诮萄袝?huì)議上總是大膽發(fā)言，表達(dá)我們是如何分析新教材，應(yīng)用新教法。

通過學(xué)校組織召開新教師“一幫一“活動(dòng)的座談會(huì)，使我們及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)改正問題，使我們能夠快速地成長(zhǎng)起來。通過兩年多的指導(dǎo)，我們現(xiàn)在已適應(yīng)教育教學(xué)，學(xué)生對(duì)我們也有了良好的反應(yīng)，我們勤于鉆研教學(xué)業(yè)務(wù)，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)具有高度的責(zé)任感和責(zé)任心。我們?cè)诓粩嗟靥岣邔?shí)施新課程，駕馭新課程的能力。對(duì)于我們新教師來說，要具備實(shí)施新課程的能力，成為與時(shí)俱進(jìn)的合格老師，就需要不斷的學(xué)習(xí)?！俺潆姟?，不斷的提高我們的思想政治和職業(yè)道德、教育教學(xué)能力與教育科研能力、終身學(xué)習(xí)能力和教育創(chuàng)新能力等方面的綜合素質(zhì)。

在為人處事方面：已經(jīng)不再像以前那樣沖動(dòng)做很多事情，幾乎不考慮后果，而現(xiàn)在卻是每件事情都得考慮一下會(huì)產(chǎn)生怎么樣的后果，也許這就是我人生中得一個(gè)轉(zhuǎn)折吧。

最后我要說：工作：讓我變得現(xiàn)實(shí)；工作：讓我變得成熟；工作：讓我懂得生活！

第五篇：西餐廳工作安排表

西餐廳工作安排表

早班6:00----15:00

1.6:00必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)崗位并閱讀交班留言本及區(qū)域安排表.2.6:00—6:30看區(qū)的員工準(zhǔn)備好咖啡茶,冰水奶盅(根據(jù)住房率的高低來準(zhǔn)備).檢查全場(chǎng)的餐具,臺(tái)面是否干凈整潔看布菲的員工按而菲臺(tái)上的食品擺出相匹的餐具餐卡,并檢查電磁爐工作是否正常.3.7:00---8:00員工早餐時(shí)間.4.6:30---10:30早餐服務(wù)時(shí)間.5.10:20看區(qū)的員工開始收全場(chǎng)的奶盅,糖盅和咖啡杯,并擺上水杯,調(diào)整餐具.6.10:30早餐服務(wù)時(shí)間結(jié)束,開始收布菲(可以提前5分鐘關(guān)閉電磁爐,收餐卡),把午餐不用的餐具全部收回PANTRY間.7.10:30—11:30午餐準(zhǔn)備工作(把傳菜間的餐具備齊,及更換冰水).8.11:00—12:30員工午餐時(shí)間.9.11:30—14:30午餐服務(wù)時(shí)間

10.13:00—14:00負(fù)責(zé)傳菜的員工,負(fù)責(zé)更換布草.11.14:30---15:00結(jié)束午餐布菲,看區(qū)的員工必須把家私柜里的家私補(bǔ)充齊全點(diǎn)數(shù),并清潔汁醬瓶和家私柜.12.15:00開例會(huì)時(shí)間.13.例會(huì)結(jié)束后和中班的員工工作交接.中班15:00---0:00

1.參加完例會(huì)后和早班的員工進(jìn)行工作交接.2.15:30---16:30檢查全場(chǎng)的餐具,臺(tái)面是否干凈整潔.負(fù)責(zé)傳菜的員工認(rèn)真檢查并補(bǔ)充傳菜的餐具和擦拭餐廳的水杯和下午茶所使用的餐具.3.16:30---17:30員工晚餐時(shí)間.4.18:30---22:00餐廳的晚餐服務(wù)時(shí)間(必須在18:00之前把開餐的準(zhǔn)備工作做好)

5.22:00看咖啡廳的員工開始撤走桌面上的水杯,擺上咖啡杯并調(diào)整餐具為早餐做準(zhǔn)備.傳菜的員工負(fù)責(zé)擺放第二天布菲所需的餐具.6.23:00—23:30看餐廳的員工把所有不需要的餐具,整齊地?cái)[放回家私柜.清潔油醋瓶并放到指定位置.餐具點(diǎn)數(shù).7.檢查收檔工作,并用餐巾臺(tái)布把布菲臺(tái)的餐具蓋好

8.23:30同下班次員工交接,例會(huì)完畢后下班.