酶與ATP課前自主預(yù)習(xí)案

考綱考情——定考向

[最新考綱]1.酶在代謝中的作用(Ⅱ)。

2.ATP在能量代謝中的作用(Ⅱ)。

[高頻考點(diǎn)]1.酶的本質(zhì)、作用和特性

2.ATP在能量代謝中的作用

核心素養(yǎng)——定達(dá)成[生命觀念]

通過比較酶與激素等物質(zhì)的異同，類比歸納出具有專一性的物質(zhì)，建立起辯證統(tǒng)一和普遍聯(lián)系的觀念；通過分析ATP的結(jié)構(gòu)和功能，建立起生命的物質(zhì)與能量觀和普遍聯(lián)系的觀點(diǎn)

[科學(xué)思維]通過分析與酶有關(guān)的曲線，培養(yǎng)學(xué)生利用數(shù)形結(jié)合思想分析生物學(xué)問題的思維習(xí)慣；通過分析ATP的合成、利用過程培養(yǎng)對問題進(jìn)行推理，并做出合理判斷的能力

[科學(xué)探究]通過與酶有關(guān)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計與分析，培養(yǎng)對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析和處理的能力，以及對實(shí)驗(yàn)方案的評價能力

[社會責(zé)任]

通過分析酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用實(shí)例，讓學(xué)生關(guān)注科學(xué)、技術(shù)和社會發(fā)展

[基礎(chǔ)梳理——系統(tǒng)化]

知識點(diǎn)一　酶的作用和本質(zhì)

1.酶的本質(zhì)和作用

[巧學(xué)助記]　巧記酶的“二、一、一、一”

2．比較過氧化氫在不同條件下的分解

(1)實(shí)驗(yàn)過程：

(2)變量分析：

知識點(diǎn)二　酶的特性

知識點(diǎn)三　細(xì)胞的能量“通貨”——ATP

1．巧記ATP結(jié)構(gòu)的“一、二、三”

2．類比助記不同化合物中的“A”

物質(zhì)結(jié)構(gòu)

物質(zhì)名稱

A的含義

ATP

腺苷(腺嘌呤＋核糖)

核苷酸

腺嘌呤

DNA

腺嘌呤脫氧核苷酸

RNA

腺嘌呤核糖核苷酸

共同點(diǎn)：所有“A”都含有腺嘌呤

3.歸納記憶能源與能源物質(zhì)

[基能過關(guān)——問題化]

一、連一連

1.酶化學(xué)本質(zhì)的探索歷程(連線)

2.酶的特性和原理(連線)

二、判一判

判斷正誤并找到課本原話

1.實(shí)驗(yàn)過程中可以變化的因素稱為變量，其中人為改變的變量稱做自變量。(P79—控制變量)()

2.過氧化氫酶促使過氧化氫分解，它為過氧化氫分解提供能量。(P80—正文)()

3.薩姆納從刀豆種子中提取了脲酶，證明了脲酶是蛋白質(zhì)。(P81—資料分析)()

4.四膜蟲的rRNA前體具有催化活性，目前已有發(fā)現(xiàn)具有催化活性的DNA報道。(P82—拓展題2)()

5.凡是酶都是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，其本質(zhì)為有機(jī)物，其中大多數(shù)是蛋白質(zhì)。(P83—正文)()

6.無機(jī)催化劑催化的化學(xué)反應(yīng)范圍比較廣，例如，酸既能催化蛋白質(zhì)水解，也能催化脂肪水解。(P83—學(xué)科交叉)()

7.目前已發(fā)現(xiàn)的酶有4

000多種，它們分別催化不同的反應(yīng)。(P83—相關(guān)信息)()

8.動物體內(nèi)的酶最適溫度在35～40

℃之間，最適pH大多在6.5～8.0之間。(P85—小字)()

9.酶制劑適于在低溫(0～4

℃)下保存的原因是0

℃左右低溫會使酶的活性降低，但其空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜條件下可以恢復(fù)其活性。(P85—小字)()

10.溶菌酶可以溶解植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，具有抗菌消炎作用；加酶洗衣粉中的酶基本直接來自于生物體。(P87—科學(xué)、技術(shù)、社會)()

11.ATP含量少，但ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化時刻進(jìn)行并處于動態(tài)平衡，這種轉(zhuǎn)化機(jī)制是細(xì)胞共性。(P89—正文)()

12.螢火蟲尾部的發(fā)光細(xì)胞中含有熒光素和熒光素酶，激活的熒光素與氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成氧化熒光素并發(fā)出熒光。(P89—小字)()

13.放能反應(yīng)伴隨著ATP的生成，吸能反應(yīng)伴隨著ATP的水解。(P89—正文)()

三、議一議

【教材易漏拾遺】

1.[必修1

P78“問題探討”改編]1773年，意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼做了一個巧妙的實(shí)驗(yàn)：將肉塊放入小巧的金屬籠內(nèi)，然后讓鷹把小籠子吞下去。過一段時間后，他把小籠子取出來，發(fā)現(xiàn)籠內(nèi)的肉塊消失了，下列敘述錯誤的是()

A.該實(shí)驗(yàn)要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，而沒有化學(xué)性消化

B.該實(shí)驗(yàn)的推論是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了

C.欲證明相關(guān)推論可收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解

D.胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)只能在胃內(nèi)發(fā)揮“分解肉塊”的作用，若該物質(zhì)提取出來，則不能將肉塊分解

2.必修1

P90“思考與討論”：

如果把糖類和脂肪比作大額支票，ATP則相當(dāng)于現(xiàn)金，這種比喻________(填“有”或“無”)道理，原因是_______________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。

答案

基礎(chǔ)梳理——系統(tǒng)化

【知識點(diǎn)一】

1．蛋白質(zhì)　RNA　細(xì)胞核　生物催化作用　活化能

2．(1)小、少、慢　大、多、快(2)無機(jī)催化劑(FeCl3)和過氧化氫酶　產(chǎn)生氣泡數(shù)目多少　溫度　新鮮程度

【知識點(diǎn)二】

高效性　專一性　作用條件較溫和　酶活性

【知識點(diǎn)三】

C、H、O、N、P　腺苷　磷酸基團(tuán)　高能磷酸鍵　光合作用、細(xì)胞呼吸　細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體　ADP＋Pi＋能量ATP

基能過關(guān)——問題化

一、連一連

1.2.二、判一判

1．√　2.×　3.√　4.√　5.√　6.√

7．√　8.√　9.√　10.×　11.√　12.√　13.√

三、議一議

1．解析：胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)中含胃蛋白酶，即使在體外，也能將肉塊分解。

答案：D

2．答案：有　糖類和脂肪分子中能量多而且很穩(wěn)定，不能被細(xì)胞直接利用，這些穩(wěn)定的化學(xué)能只有轉(zhuǎn)化成ATP分子中活躍的化學(xué)能才能被細(xì)胞直接利用