第一篇:精品酒店發(fā)展
精品酒店發(fā)展
精品酒店是指位于大型商業(yè)圈內(nèi),配置一整套高標(biāo)準(zhǔn)硬件設(shè)施和酒店服務(wù)性,聘請專業(yè)酒店服務(wù)公司經(jīng)營和管理,為城市高端人群提供便捷、高尚和舒適生活居住的高尚物業(yè)。
所謂精品酒店(BoutiqueHotel),是指那些具有濃郁的當(dāng)?shù)氐奈幕厣酮毺貧v史記憶的酒店,這個概念源于歐洲的1970年代,最近幾年才被引入中國。相對于連鎖形式的星級酒店,精品酒店就像汽車中的保時捷,昂貴而個性十足,同時很多精品酒店本身就是由歷史保護(hù)建筑改建而來,就像一個小型博物館,入住不啻為一次充滿驚喜的旅程。同時,因精品酒店規(guī)模小,客房少(客房數(shù)量一般不超過100個),因而可能實現(xiàn)一對一的“管家式服務(wù)”。這也是部分高級精品酒店價格昂貴的原因所在。
按設(shè)計風(fēng)格劃分,可分為:時尚酒店或微型都市型的精品酒店、“夢境型”的精品酒店、“生活方式型”的精品酒店、“設(shè)計與時尚融合型”的精品酒店。
尚客優(yōu)快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場定位,并首創(chuàng)符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規(guī)模排名全國第六。
第二篇:個性化酒店發(fā)展
個性化酒店發(fā)展
近年來,我國旅游業(yè)快速發(fā)展,酒店作為旅游業(yè)的三大支柱之一,在旅游發(fā)展中起到重要推動作用。酒店業(yè)最開始發(fā)展時候,主要功能是向旅行者提供食住等簡單的服務(wù)。隨著生活質(zhì)量的提高和人們意識的改變,旅游業(yè)的不斷發(fā)展,酒店的功能在不斷地完善,管理不斷地科學(xué)化,服務(wù)也日益多元化。當(dāng)今酒店業(yè)全面進(jìn)入了個性化發(fā)展的潮流中,使得酒店個性化服務(wù)被推向酒店的前沿。
(1)所謂個性化服務(wù)在英文里叫做personalservices。就是指為顧客提供具有個人特點的差異性服務(wù),以便讓接受服務(wù)的客人有一種自豪感,一種滿足感,從而留下深刻的印象,并贏得他們的忠誠而成為回頭客。個性化服務(wù)也可以指服務(wù)人員在提供服務(wù)的過程中,對賓客經(jīng)過細(xì)心的觀察,揣度客人的心理,然后認(rèn)真地分析,研究和判斷,做出決定,積極主動地,設(shè)身處地為客人提供完美的服務(wù)。
(2)個性化服務(wù)提出背景
個性化服務(wù)的提出,源自于海外發(fā)達(dá)國家。個性化服務(wù)口號的提出,是在酒店業(yè)。酒店業(yè)發(fā)現(xiàn)在對服務(wù)過程中提供百分之百的規(guī)范服務(wù)并沒有換來百分百客人的滿意,究其原因,是酒店服務(wù)與工業(yè)生產(chǎn)不同:酒店服務(wù)需要的隨意性較大,客人會隨時因其自尊,情緒,個人偏好,意外情況等提出種種在標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)中從未出現(xiàn)過的要求。因此,在酒店服務(wù)業(yè)中必須倡導(dǎo)為客人提供不同于標(biāo)準(zhǔn),以客人為中心的個性化服務(wù)。雖然個性化服務(wù)這一理念在酒店業(yè)越來越流行,但是我們國內(nèi)的許多酒店還是說得多,做的少,或者只是做了一些皮毛。因此,個性化服務(wù)要真正體現(xiàn)在酒店日常的管理和服務(wù)之中,而不僅僅是表現(xiàn)在某一個具體的項目,一個規(guī)章制度或者一個口號之上,導(dǎo)致酒店業(yè)本身和消費者存在著很多的理解和偏差,導(dǎo)致一些認(rèn)識上誤區(qū)的產(chǎn)生,從而阻止了個性化服務(wù)的發(fā)展。下面歸納酒店個性化服務(wù)理解誤區(qū)的七種形式,并加以簡要的分析,以便能更好的認(rèn)識,了解,領(lǐng)會。
尚客優(yōu)酒店的一位負(fù)責(zé)人指出,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,但對于國內(nèi)巨大的市場而言,還具有很大的空間,未來的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展方向?qū)⑾蛑嘣?,個性化發(fā)展,而經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)該圍繞這一內(nèi)容進(jìn)行行業(yè)創(chuàng)新和突破。為了解決這一系列問題,一些經(jīng)濟(jì)型酒店品牌開始著手內(nèi)部管理的加強(qiáng)與調(diào)整。近日尚客優(yōu)又進(jìn)行U3升級,酒店由內(nèi)而外的進(jìn)行了全面的轉(zhuǎn)變,華麗變身為經(jīng)濟(jì)型酒店中最漂亮的酒店。
這些管理措施是否有效,目前還言之過早。但可以肯定的是,在這個機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的市場,內(nèi)控只是經(jīng)濟(jì)型酒店現(xiàn)階段需要解決的初級問題。面向國際才是經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店需要面對的更為復(fù)雜的課題。
第三篇:主題酒店發(fā)展
主題酒店發(fā)展
20世紀(jì)后半期酒店業(yè)中出現(xiàn)了主題酒店的概念,隨著酒店行業(yè)的激烈競爭,主題酒店已成為一種新的發(fā)展主流和道路。在我國,主題酒店建設(shè)必定成為酒店業(yè)未來反正的必然選擇?,F(xiàn)近年來,我國主題酒店的反正存在一些問題,受國際環(huán)境,人們消費水平等方面的影響,我國主題酒店將會朝著未來深灰發(fā)展趨勢發(fā)展。
主題酒店是一種基于顧客入住體驗,以一定的文化為主題建造的店。主題酒店不僅體現(xiàn)為酒店的建筑裝飾等物質(zhì)文化,而且融入酒店服務(wù)項目和酒店企業(yè)文化中,是酒店具有獨特的魅力,又稱“特色酒店”的一種酒店。對于主題酒店,眾多學(xué)者有不同的定義。綜合眾學(xué)者的認(rèn)識,主題酒店的定義可以概括為:有某一特定主題,以文化為載體、通過硬件(建筑風(fēng)格、裝修藝術(shù)等)和軟件(氛圍、服務(wù)等)能夠給顧客帶來體驗性產(chǎn)品的酒店。與傳統(tǒng)的酒店相比具有服務(wù)項目中處處體現(xiàn)酒店主題,具有自身文化品位和個性,有利于實現(xiàn)自身的差異化經(jīng)營等特征。
尚客優(yōu)快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場定位,并首創(chuàng)符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規(guī)模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規(guī)模連鎖酒店的科學(xué)管理體系,使尚客優(yōu)快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。
第四篇:酒店個性化發(fā)展
酒店個性化發(fā)展
旅游業(yè)的快速發(fā)展,帶動了快捷酒店的開拓,然而個性化服務(wù)是提升酒店競爭力,隨著社會的發(fā)展,人們已經(jīng)由被動接受酒店產(chǎn)品到提出個性化需求,這一改變是酒店業(yè)的服務(wù)開始發(fā)生改變。
睡眠之外的全新入住體驗
酒店是旅游業(yè)的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一,是旅游業(yè)的重要組成部分,而經(jīng)濟(jì)型酒店一直被人們稱之為有限服務(wù)型酒店。縱觀整個酒店行業(yè),經(jīng)濟(jì)型酒店非常強(qiáng)調(diào)客房設(shè)施的舒適性和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化,突出清潔衛(wèi)生、舒適方便的特點,而對于消費者的其他入住體驗則并不是很關(guān)心。
尚客優(yōu)酒店結(jié)合當(dāng)下最受人們歡迎的元素,比如電影,音樂,游戲,養(yǎng)生等,推出以電影為主要元素的“影視房”,取消了傳統(tǒng)的“電視+機(jī)頂盒”組合,以LED微型投影儀和網(wǎng)絡(luò)高清播放器為主導(dǎo),畫面超大超清晰,讓人如同身在影院中。而以養(yǎng)生為主要元素的“養(yǎng)心房”,則是在客房中增加了制氧裝置,不僅能夠增強(qiáng)體制,還能對吸煙人的肺進(jìn)行養(yǎng)護(hù)。而“風(fēng)情房”則通過色調(diào)的搭配,來彰顯夢幻和愛情等年輕元素。
尚客優(yōu)對當(dāng)下人們需求多樣化的現(xiàn)象指出,經(jīng)濟(jì)型酒店不能一直延續(xù)傳統(tǒng)模式,功能不能只局限在為客人提供住宿上,應(yīng)該圍繞住宿根據(jù)消費者的需求來進(jìn)行產(chǎn)品多樣化發(fā)展,面對不同客人的入住訴求,應(yīng)該掌握好客人的差異性,這樣才能取得更好的發(fā)展。
酒店融入“中國風(fēng)”,中西合璧;目前在國內(nèi)中國式風(fēng)格的主題酒店很少,這就為中國的主題酒店掐安靜打開廣闊的市場。在建設(shè)酒店之前我們要弄清為什么中式風(fēng)格的酒店如此之少,這是因為中西兩方對精神層次的追求不同,西方是“以人為本”;中國人講究的是“以人文為本”。我們中國人是把尊嚴(yán)放在第一位,舒適度放在第二位,這就和酒店的整個經(jīng)營定位產(chǎn)生一些沖突。解決這一問題,中國元素的主題酒店則會成為未來發(fā)展的方向之一?,F(xiàn)在北京正在頤和主題酒店的項目,這個項目體現(xiàn)出了濃厚的中式風(fēng)格;它建在頤和園邊上緊挨著皇家園林,是以前外國使節(jié)要到頤和園覲見太后的集聚地進(jìn)行這個的改造,保留了原來的一些院落,增加了一些仿古的建筑,有影院,SPA等現(xiàn)今的流行元素。楊邦勝大師在HHD假日東方國際酒店設(shè)計機(jī)構(gòu)“右腦”建筑交流會上,對我國主題酒店的主題元素融匯趨勢這一問題說:“要找到國際化喜歡的中國主題元素”。把民族文化和國際文化進(jìn)行融洽結(jié)合,然后進(jìn)行“中國風(fēng)”的張揚。建設(shè)中國風(fēng)格主題酒店,把國際流行元素融入進(jìn)去,達(dá)到一種以“中國風(fēng)”為主題,西方元素點綴升華的中西結(jié)合的主題酒店。
更符合生活習(xí)慣的貼心關(guān)懷
客人是酒店最重要的組成部分,然而當(dāng)下大部分的經(jīng)濟(jì)型酒店一味的追求簡約快捷,不注重對消費者的關(guān)懷,從而消費者帶來了諸多的不便,人文關(guān)懷上的缺失,在很大程度上影響了經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展,而對此酒店具有自己獨特的結(jié)局之道。
第五篇:酒店發(fā)展分析
酒店發(fā)展分析
迎接酒店發(fā)展新商機(jī),但很多投資者卻只是盲目進(jìn)入市場,不理智的擴(kuò)張,硬件設(shè)施、運營管理以及人員等方面都無法達(dá)到專業(yè)標(biāo)準(zhǔn),致使經(jīng)營遇到困境,甚至在短時間內(nèi)就被市場淘汰。
在營銷策略方面,經(jīng)濟(jì)型快捷酒店有著自己的一套獨有政策,那就是創(chuàng)新策略。一家酒店的客房設(shè)施能給人留下最為直觀的第一印象,很多快捷酒店正是抓住了這一點,讓自己的客房變得獨特、鮮亮。能讓房客一進(jìn)到房間內(nèi)就永遠(yuǎn)記住這家酒店。
據(jù)統(tǒng)計,到目前為止,中國經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖品牌已達(dá)100多個,部分品牌擴(kuò)張速度達(dá)到百分之二百,很多家庭式小旅館也搖身一變掛起經(jīng)濟(jì)型酒店的招牌。隨著各地商旅活動的不斷增加和經(jīng)濟(jì)危機(jī)的遠(yuǎn)去,快捷酒店需求越來越大,這也促使經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店投資在各地急劇升溫,各地盲目的擴(kuò)張卻帶來了品牌雜亂、店面不規(guī)范、服務(wù)態(tài)度差等諸多問題,導(dǎo)致了各經(jīng)濟(jì)型酒店整體經(jīng)營上差距很大。
尚客優(yōu)快捷酒店在中國首次提出專做二三線城市、專做中小規(guī)連鎖酒店品牌的市場定位,并首創(chuàng)符合中國二三線城市連鎖酒店運營的管理體系。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,已成為中國二三線城市連鎖酒店第一品牌、中國連鎖酒店十大品牌,分店規(guī)模排名全國第六。制定了專做中小城市、中小規(guī)模連鎖酒店的科學(xué)管理體系,使尚客優(yōu)快捷酒店成為三線城市連鎖酒店第一品牌。