第一篇:配送中心方案
關(guān)于成立配送中心的個(gè)人意見(jiàn)
配送中心的定位,工作職責(zé)一定要明確,按照目前所了解的其它公司配送中心是依照計(jì)劃的指令來(lái)進(jìn)行備料、配送的一個(gè)組織,是獨(dú)立于倉(cāng)庫(kù),車(chē)間的一個(gè)第三方部門(mén)。按我司目前現(xiàn)狀將配送中心設(shè)在倉(cāng)庫(kù),作為倉(cāng)庫(kù)的一個(gè)組別也可以,但是一定要和倉(cāng)管員的工作區(qū)分開(kāi)來(lái)。配送中心的職責(zé)是依照指令提前1-2天線產(chǎn)線進(jìn)行備料、配送,不良品的退換。一定要注意在備料的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有物料不足的,要第一時(shí)間通知PMC計(jì)劃和物控,追料的工作盡量讓計(jì)劃和物控來(lái)做?,F(xiàn)階段應(yīng)盡量把配送中心的職責(zé)簡(jiǎn)單化,如果賦予配送中心太多職責(zé),可能難以達(dá)到我們所需要的結(jié)果。目前我們公司總裝線出現(xiàn)異常,有些時(shí)候是等大部分物料都上線了,發(fā)現(xiàn)缺個(gè)別配件無(wú)法生產(chǎn),主要是沒(méi)有在上線之前知道物料的配套信息,所以導(dǎo)致上線才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,如果是能提前備料,就能提前知道物料的配套信息,提前解決問(wèn)題。對(duì)于總裝目前的生產(chǎn)能起到很大的幫助作用。
方案:
一. 人員:配送中心主管1人,每條線配備2名物料員。
二. 廠地:總裝流水線改造后,線上可以放一部分物料,倉(cāng)庫(kù)另外還要?jiǎng)澮徊糠謥?lái)放置物料
三. 工作流程
1.配送中心主管接到PMC的指令(三天計(jì)劃)時(shí),在系統(tǒng)內(nèi)打印出《工單領(lǐng)料單》,交給相應(yīng)的配送員拿到相關(guān)的倉(cāng)管員處備料。
2.備好料后將缺料信息及時(shí)反饋給配送中心主管,由配送中心主管知會(huì)相關(guān)的計(jì)劃員及物控員進(jìn)行追蹤。配送中心主管要負(fù)責(zé)與計(jì)劃、物控、車(chē)間之間物料的協(xié)調(diào)與銜接。
3.備好的物料依不同的生產(chǎn)工單號(hào)放在配送區(qū)內(nèi),以便產(chǎn)線需要生產(chǎn)及換線時(shí),可以隨時(shí)及快速的將物料送到產(chǎn)線。
4.產(chǎn)線在生產(chǎn)的過(guò)程中產(chǎn)生的不良品,由配送中心的配送人員在系統(tǒng)內(nèi)打退料單后進(jìn)行退補(bǔ)工作。
5.產(chǎn)線在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)生品質(zhì)等其它異常,短期內(nèi)無(wú)法解決的,由配送中心人員負(fù)責(zé)將物料全部在系統(tǒng)內(nèi)打單退到倉(cāng)庫(kù)。
第二篇:快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案
《快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案》
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷加快,快餐以它簡(jiǎn)便、快捷、價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì),已成為一種流行餐飲形式。
快餐(外賣(mài))配送有著廣闊的市場(chǎng)空間,繁華的城市中寫(xiě)字樓聳聳而立,大型的商業(yè)中心比比皆是,這些地方是眾多企業(yè)單位的聚集之地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),這些企業(yè)單位工作人員的午餐,95%以上都是在單位內(nèi)吃快餐!全國(guó)餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額中,快餐占了近1/3,市場(chǎng)份額很可觀。
快餐(外賣(mài))的消費(fèi)市場(chǎng)有:
1、企業(yè)白領(lǐng),藍(lán)領(lǐng)階層的午餐、晚餐
2、大型集會(huì)的午餐供應(yīng)。比如人才招聘會(huì),商品展銷(xiāo)會(huì)……
3、商業(yè)公司集體飲食。比如各種商城,超市,電腦城,證券公司,銀行等
4、工業(yè)企業(yè)團(tuán)膳項(xiàng)目。比如企業(yè)員工就餐,食堂承包等
5、其它。比如中小學(xué)生,沿街商鋪,網(wǎng)吧,普通居民等
縱觀現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的快餐市場(chǎng),主要的快餐供應(yīng)商分為四大類(lèi):
1、麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐連鎖店
2、永和豆?jié){、成都小吃等中式快餐連鎖店
3、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓餐廳
4、經(jīng)營(yíng)上門(mén)送餐業(yè)務(wù)的快餐配送中心
對(duì)與那些整天在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)里的公司白領(lǐng)和商戶們,繁忙的工作使他們能在快餐店里,踏踏實(shí)實(shí)的吃頓午飯都變得奢侈了。而前三種快餐供應(yīng)商的外送業(yè)務(wù)都有較高的最低消費(fèi)額限制;店面租金成本高昂也使得產(chǎn)品價(jià)格較高;且營(yíng)業(yè)高峰時(shí)需要排隊(duì)。這使得專(zhuān)業(yè)快餐配送中心的營(yíng)養(yǎng)套餐越來(lái)越受到人們的青睞!
快餐配送中心是快餐行業(yè)細(xì)分出來(lái)的一個(gè)分支經(jīng)營(yíng)方式,它有著統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格,以套餐、快餐為主,具有快捷,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),美味,價(jià)廉的特點(diǎn)。
工作餐受眾最多,特別隨著城市規(guī)劃的發(fā)展,路邊攤會(huì)慢慢減少。另外,隨著新建筑越來(lái)越多,沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高,店面式餐飲店的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)越來(lái)越大,送餐上門(mén)這種低成本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)將會(huì)越來(lái)越明顯!
[投資優(yōu)勢(shì)]:
? 經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)大; ? 所需資金投入較?。?/p>
? 無(wú)需臨街商鋪,只需具備相應(yīng)的加工廚房和辦公空間即可。
? 由于沒(méi)有昂貴的門(mén)店租金負(fù)擔(dān),而且以套餐為主,菜品種類(lèi)少且固定,因此材料及人工等損耗較少,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)于經(jīng)營(yíng)門(mén)店式快餐要小的多。
? 經(jīng)營(yíng)管理相對(duì)簡(jiǎn)單;如經(jīng)營(yíng)得當(dāng),運(yùn)作穩(wěn)定后,還可充分利用已有資源,開(kāi)發(fā)其它的項(xiàng)目利潤(rùn)點(diǎn),發(fā)展空間很大。非常適合小本起步創(chuàng)業(yè)!
[經(jīng)營(yíng)模式]:
? 產(chǎn)品以不同價(jià)位的葷素搭配營(yíng)養(yǎng)套餐為主; ? 采用廣告、互聯(lián)網(wǎng)和傳單分發(fā)等方式做宣傳; ? 依靠電話、網(wǎng)絡(luò)即時(shí)通訊工具和網(wǎng)站接收業(yè)務(wù); ? 由統(tǒng)一標(biāo)志的運(yùn)送工具和服務(wù)人員負(fù)責(zé)送達(dá)顧客手中。
[設(shè)備投入]:
? 工作間、廚房; ? 辦公設(shè)備、通訊設(shè)備; ? 廚房設(shè)備; ? 送餐的交通工具等。
[人力投入]:
? 廚師等食品加工人員; ? 接線員; ? 送餐員; ? 宣傳員等。
《快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案》是針對(duì)“無(wú)店鋪”快餐配送經(jīng)營(yíng)形式策劃的一套創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)書(shū)籍。書(shū)籍系統(tǒng)、詳細(xì)的講解了開(kāi)辦快餐配送中心的所有實(shí)施步驟、運(yùn)作流程、經(jīng)營(yíng)管理和營(yíng)銷(xiāo)策略。內(nèi)容涉及快餐配送中心經(jīng)營(yíng)的方方面面,注重細(xì)節(jié)和實(shí)際可操作性,深入淺出、簡(jiǎn)潔明了地告訴創(chuàng)業(yè)者如何搶占先機(jī),如何贏得客戶,如何完善服務(wù),如何加強(qiáng)管理,如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),如何擴(kuò)大規(guī)模,如何盈利賺錢(qián)……
方案不僅對(duì)初入快餐(外賣(mài))配送行業(yè)的投資者提供了詳盡的具體實(shí)施指導(dǎo),更注重的是管理和經(jīng)營(yíng)上的一些技巧和創(chuàng)新。針對(duì)快餐配送中心經(jīng)營(yíng)中的一些難點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),如:送餐人力成本控制、送餐速度、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等,提供了切實(shí)可行的運(yùn)作實(shí)施方案,并具有一定的前瞻性。對(duì)正在經(jīng)營(yíng)快餐配送中心的管理者和經(jīng)理人也是一套不可多得的參考資料!
方案主要內(nèi)容:
快餐配送中心的市場(chǎng)可行性剖析 快餐配送中心的經(jīng)營(yíng)方式 快餐配送中心的整體運(yùn)作流程 快餐配送中心的目標(biāo)市場(chǎng)定位分析 快餐配送中心的前期市場(chǎng)調(diào)查
· 經(jīng)營(yíng)環(huán)境調(diào)查方法和技巧
· 市場(chǎng)需求調(diào)查方法和技巧
· 目標(biāo)顧客情況調(diào)查方法和技巧
· 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其市場(chǎng)銷(xiāo)售策略的調(diào)查方法和技巧
· 快餐配送市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷范本 快餐配送中心的選址
· 快餐配送中心選址時(shí)要考慮的關(guān)鍵因素
· 適合開(kāi)設(shè)快餐配送中心的位置
· 有效降低租金成本的選址技巧
· 選址時(shí)的注意事項(xiàng) 廚房布局設(shè)計(jì)與裝修
· 標(biāo)準(zhǔn)快餐配送中心廚房功能分區(qū)布局圖
· 快餐配送中心的廚房生產(chǎn)流程
· 廚房的區(qū)域劃分及用途
· 廚房的設(shè)計(jì)及注意事項(xiàng) 廚房設(shè)備配置
· 創(chuàng)辦快餐配送中心所需的各種廚房設(shè)備、用具的配置
· 各種廚房設(shè)備價(jià)格參考表
· 購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)及選購(gòu)注意事項(xiàng) 快餐配送中心相關(guān)證照辦理
· 無(wú)店鋪快餐配送中心所需的相關(guān)證照及辦理流程
· 辦理各種證照時(shí)的注意事項(xiàng) 快餐配送中心的員工配置
· 各崗位員工列表、配備比例和數(shù)量
· 各崗位員工職位要求及條件
· 招聘員工的渠道及試用
· 各崗位的人員工作安排 原材料采購(gòu)/驗(yàn)收/儲(chǔ)存
· 各種原材料的質(zhì)量鑒別和采購(gòu)要領(lǐng)
· 原料驗(yàn)收方法及驗(yàn)收時(shí)易出現(xiàn)的問(wèn)題
· 各種原材料的儲(chǔ)存方法
· 原材料成本控制技巧 快餐加工
· 外賣(mài)快餐的加工流程及注意事項(xiàng)
· 快餐加工的操作規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
· 廚房的生產(chǎn)與管理
· 快餐加工的調(diào)味技術(shù)
· 快餐加工環(huán)節(jié)的成本控制措施
· 廚房能源、燃料的成本控制措施
· 外賣(mài)菜單策劃 快餐的包裝/保溫/保鮮
· 常用的外賣(mài)包裝、保溫用品介紹
· 快餐的快速打包方法
· 冬季外賣(mài)的保溫和保鮮方法 快餐的物流配送
· 快餐配送交通工具
· 快餐配送人工成本控制方案
· 送餐注意事項(xiàng) 快餐配送中心的營(yíng)銷(xiāo)
· 外賣(mài)業(yè)務(wù)的廣告宣傳技巧
· 快餐配送中心的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)
· 同行競(jìng)爭(zhēng)策略
· 快餐配送中心的促銷(xiāo)方法與技巧
· 網(wǎng)吧送餐業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略 員工管理
· 各崗位員工的培訓(xùn)
· 送餐員管理方案
· 接線員管理方案
· 廚房員工管理方案
· 業(yè)務(wù)員管理方案
· 接線員、送餐員工作時(shí)的注意事項(xiàng)
· 各崗位員工的薪金參考方案(工資、提成、其它待遇、工作時(shí)間、工作內(nèi)容等)
· 降低員工頻繁流動(dòng)的措施
· 員工的激勵(lì)機(jī)制 快餐配送中心日常運(yùn)營(yíng)注意事項(xiàng)
全套快餐配送中心的管理規(guī)章制度、表格范本
第三篇:快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案
《快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案》出版書(shū)方案
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活節(jié)奏的不斷加快,快餐以它簡(jiǎn)便、快捷、價(jià)格低廉的優(yōu)勢(shì),已成為一種流行餐飲形式。
快餐(外賣(mài))配送有著廣闊的市場(chǎng)空間,繁華的城市中寫(xiě)字樓聳聳而立,大型的商業(yè)中心比比皆是,這些地方是眾多企業(yè)單位的聚集之地。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),這些企業(yè)單位工作人員的午餐,95%以上都是在單位內(nèi)吃快餐!全國(guó)餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額中,快餐占了近1/3,市場(chǎng)份額很可觀。
快餐(外賣(mài))的消費(fèi)市場(chǎng)有:
1、企業(yè)白領(lǐng),藍(lán)領(lǐng)階層的午餐、晚餐
2、大型集會(huì)的午餐供應(yīng)。比如人才招聘會(huì),商品展銷(xiāo)會(huì)??
3、商業(yè)公司集體飲食。比如各種商城,超市,電腦城,證券公司,銀行等
4、工業(yè)企業(yè)團(tuán)膳項(xiàng)目。比如企業(yè)員工就餐,食堂承包等
5、其它。比如中小學(xué)生,沿街商鋪,網(wǎng)吧,普通居民等
縱觀現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的快餐市場(chǎng),主要的快餐供應(yīng)商分為四大類(lèi):
1、麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐連鎖店
2、永和豆?jié){、成都小吃等中式快餐連鎖店
3、商場(chǎng)、寫(xiě)字樓餐廳
4、經(jīng)營(yíng)上門(mén)送餐業(yè)務(wù)的快餐配送中心
對(duì)與那些整天在寫(xiě)字樓、商場(chǎng)里的公司白領(lǐng)和商戶們,繁忙的工作使他們能在快餐店里,踏踏實(shí)實(shí)的吃頓午飯都變得奢侈了。而前三種快餐供應(yīng)商的外送業(yè)務(wù)都有較高的最低消費(fèi)額限制;店面租金成本高昂也使得產(chǎn)品價(jià)格較高;且營(yíng)業(yè)高峰時(shí)需要排隊(duì)。這使得專(zhuān)業(yè)快餐配送中心的營(yíng)養(yǎng)套餐越來(lái)越受到人們的青睞!
2013中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤(pán)點(diǎn)報(bào)告
快餐配送中心是快餐行業(yè)細(xì)分出來(lái)的一個(gè)分支經(jīng)營(yíng)方式,它有著統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一價(jià)格,以套餐、快餐為主,具有快捷,衛(wèi)生,營(yíng)養(yǎng),美味,價(jià)廉的特點(diǎn)。工作餐受眾最多,特別隨著城市規(guī)劃的發(fā)展,路邊攤會(huì)慢慢減少。另外,隨著新建筑越來(lái)越多,沿街店鋪的租金成本也逐漸抬高,店面式餐飲店的經(jīng)營(yíng)壓力會(huì)越來(lái)越大,送餐上門(mén)這種低成本餐飲創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)將會(huì)越來(lái)越明顯!
[投資優(yōu)勢(shì)]:
? 經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)大; ? 所需資金投入較?。?/p>
? 無(wú)需臨街商鋪,只需具備相應(yīng)的加工廚房和辦公空間即可。
? 由于沒(méi)有昂貴的門(mén)店租金負(fù)擔(dān),而且以套餐為主,菜品種類(lèi)少且固定,因此材料及人工等損耗較少,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)于經(jīng)營(yíng)門(mén)店式快餐要小的多。
? 經(jīng)營(yíng)管理相對(duì)簡(jiǎn)單;如經(jīng)營(yíng)得當(dāng),運(yùn)作穩(wěn)定后,還可充分利用已有資源,開(kāi)發(fā)其它的項(xiàng)目利潤(rùn)點(diǎn),發(fā)展空間很大。非常適合小本起步創(chuàng)業(yè)!
[經(jīng)營(yíng)模式]:
? 產(chǎn)品以不同價(jià)位的葷素搭配營(yíng)養(yǎng)套餐為主; ? 采用廣告、互聯(lián)網(wǎng)和傳單分發(fā)等方式做宣傳; ? 依靠電話、網(wǎng)絡(luò)即時(shí)通訊工具和網(wǎng)站接收業(yè)務(wù); ? 由統(tǒng)一標(biāo)志的運(yùn)送工具和服務(wù)人員負(fù)責(zé)送達(dá)顧客手中。
[設(shè)備投入]:
? 工作間、廚房; ? 辦公設(shè)備、通訊設(shè)備;
? 廚房設(shè)備; ? 送餐的交通工具等。
[人力投入]:
? 廚師等食品加工人員; ? 接線員; ? 送餐員; ? 宣傳員等。
《快餐配送中心創(chuàng)業(yè)方案》是針對(duì)“無(wú)店鋪”快餐配送經(jīng)營(yíng)形式策劃的一套創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)書(shū)籍。書(shū)籍系統(tǒng)、詳細(xì)的講解了開(kāi)辦快餐配送中心的所有實(shí)施步驟、運(yùn)作流程、經(jīng)營(yíng)管理和營(yíng)銷(xiāo)策略。內(nèi)容涉及快餐配送中心經(jīng)營(yíng)的方方面面,注重細(xì)節(jié)和實(shí)際可操作性,深入淺出、簡(jiǎn)潔明了地告訴創(chuàng)業(yè)者如何搶占先機(jī),如何贏得客戶,如何完善服務(wù),如何加強(qiáng)管理,如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn),如何擴(kuò)大規(guī)模,如何盈利賺錢(qián)??
方案不僅對(duì)初入快餐(外賣(mài))配送行業(yè)的投資者提供了詳盡的具體實(shí)施指導(dǎo),更注重的是管理和經(jīng)營(yíng)上的一些技巧和創(chuàng)新。針對(duì)快餐配送中心經(jīng)營(yíng)中的一些難點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),如:送餐人力成本控制、送餐速度、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等,提供了切實(shí)可行的運(yùn)作實(shí)施方案,并具有一定的前瞻性。對(duì)正在經(jīng)營(yíng)快餐配送中心的管理者和經(jīng)理人也是一套不可多得的參考資料!方案主要內(nèi)容:
快餐配送中心的市場(chǎng)可行性剖析 快餐配送中心的經(jīng)營(yíng)方式 快餐配送中心的整體運(yùn)作流程 快餐配送中心的目標(biāo)市場(chǎng)定位分析 快餐配送中心的前期市場(chǎng)調(diào)查
· 經(jīng)營(yíng)環(huán)境調(diào)查方法和技巧· 市場(chǎng)需求調(diào)查方法和技巧· 目標(biāo)顧客情況調(diào)查方法和技巧
· 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手及其市場(chǎng)銷(xiāo)售策略的調(diào)查方法和技巧· 快餐配送市場(chǎng)調(diào)查問(wèn)卷范本 快餐配送中心的選址
· 快餐配送中心選址時(shí)要考慮的關(guān)鍵因素· 適合開(kāi)設(shè)快餐配送中心的位置· 有效降低租金成本的選址技巧· 選址時(shí)的注意事項(xiàng) 廚房布局設(shè)計(jì)與裝修
· 標(biāo)準(zhǔn)快餐配送中心廚房功能分區(qū)布局圖· 快餐配送中心的廚房生產(chǎn)流程· 廚房的區(qū)域劃分及用途· 廚房的設(shè)計(jì)及注意事項(xiàng) 廚房設(shè)備配置
· 創(chuàng)辦快餐配送中心所需的各種廚房設(shè)備、用具的配置· 各種廚房設(shè)備價(jià)格參考表· 購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)及選購(gòu)注意事項(xiàng) 快餐配送中心相關(guān)證照辦理
· 無(wú)店鋪快餐配送中心所需的相關(guān)證照及辦理流程· 辦理各種證照時(shí)的注意事項(xiàng) 快餐配送中心的員工配置
· 各崗位員工列表、配備比例和數(shù)量· 各崗位員工職位要求及條件· 招聘員工的渠道及試用· 各崗位的人員工作安排
原材料采購(gòu)/驗(yàn)收/儲(chǔ)存
· 各種原材料的質(zhì)量鑒別和采購(gòu)要領(lǐng)· 原料驗(yàn)收方法及驗(yàn)收時(shí)易出現(xiàn)的問(wèn)題· 各種原材料的儲(chǔ)存方法· 原材料成本控制技巧 快餐加工
· 外賣(mài)快餐的加工流程及注意事項(xiàng)
· 快餐加工的操作規(guī)程與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
· 廚房的生產(chǎn)與管理
· 快餐加工的調(diào)味技術(shù)
· 快餐加工環(huán)節(jié)的成本控制措施· 廚房能源、燃料的成本控制措施· 外賣(mài)菜單策劃 快餐的包裝/保溫/保鮮
· 常用的外賣(mài)包裝、保溫用品介紹· 快餐的快速打包方法· 冬季外賣(mài)的保溫和保鮮方法 快餐的物流配送
· 快餐配送交通工具
· 快餐配送人工成本控制方案· 送餐注意事項(xiàng) 快餐配送中心的營(yíng)銷(xiāo)
· 外賣(mài)業(yè)務(wù)的廣告宣傳技巧· 快餐配送中心的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)· 同行競(jìng)爭(zhēng)策略· 快餐配送中心的促銷(xiāo)方法與技巧· 網(wǎng)吧送餐業(yè)務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略
第四篇:配送中心整改規(guī)劃方案
配送中心整改規(guī)劃方案
本方案實(shí)施最經(jīng)目標(biāo)為節(jié)省人力資源,提高工作效率,系統(tǒng)化管理。(倉(cāng)庫(kù)管理員定編不超過(guò)四名)。
一、倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃
1、將擴(kuò)大的倉(cāng)庫(kù)面積進(jìn)行地面平整,不影響拖車(chē)的進(jìn)出,減少人工搬運(yùn)。
2、請(qǐng)購(gòu)卡板,暫時(shí)定為20個(gè),(預(yù)算為3000元左右)主要提供給成堆貨物使用,規(guī)范且整齊,同時(shí)方便于貨物入倉(cāng)及出倉(cāng)的及時(shí)性,減少大量人力的搬運(yùn)動(dòng)作。
3、調(diào)整貨架的擺放,便于拖車(chē)的進(jìn)出,同時(shí)將成堆貨物放置于墻邊,不占用倉(cāng)庫(kù)
中心位置。貨架得到合理利用,調(diào)整到倉(cāng)庫(kù)中心位置。減少貨架的使用與申購(gòu)。同時(shí)對(duì)貨架的調(diào)整便于后續(xù)對(duì)貨物存放進(jìn)行分區(qū)編號(hào)。
4、制作或者購(gòu)買(mǎi)上貨梯與拖貨二用車(chē),(先購(gòu)置二輛)便于倉(cāng)庫(kù)管理人員在入庫(kù)與
分撿貨物時(shí)能夠快速、高效。
二、制定一套規(guī)范的收貨、配貨、送貨流程與制度。
1、將庫(kù)存管理系統(tǒng)充分利用起來(lái),調(diào)入貨區(qū)功能,編入貨區(qū)編號(hào)。便于倉(cāng)庫(kù)管理
人員提高貨物分撿速度。
2、在配送單據(jù)上增加貨區(qū)的同時(shí)增加經(jīng)手人簽名,明確到個(gè)人。(具體簽字為:配
貨人,送貨人,收貨人)避免各貨物能及時(shí)送到,不被遺漏。
3、制度嚴(yán)格的補(bǔ)貨時(shí)間。要求補(bǔ)貨一次性、及時(shí)性、準(zhǔn)確性提。不在往來(lái)的溝通
與信息中浪費(fèi)時(shí)間。
三、整改方案具體實(shí)施步驟
因目前倉(cāng)庫(kù)的現(xiàn)狀所致,貨物較多,對(duì)于規(guī)劃調(diào)整及逐步進(jìn)行,無(wú)法一次性調(diào)整到位。同時(shí)也是為了不影響配送中心的正常工作秩序。具體整改步驟如下:
第一步、A、進(jìn)行貨堆規(guī)劃,使用新購(gòu)置的卡板進(jìn)行堆放,同時(shí)便于后續(xù)的貨架位
置調(diào)整。
B、平整新增倉(cāng)庫(kù)地面,要求便于拖車(chē)進(jìn)出。同時(shí)劃分區(qū)域。其中定位一
個(gè)退貨區(qū)。
第二步、分區(qū)域性逐一對(duì)貨加進(jìn)行調(diào)整位置。
第三步、根據(jù)實(shí)際情況增購(gòu)硬件設(shè)備(如上貨上貨梯與拖貨二用車(chē)、貨架、卡板等)第四步、貨區(qū)調(diào)整及劃分,編排貨區(qū)編號(hào)。
第五步、針對(duì)庫(kù)存管理系統(tǒng),調(diào)試貨區(qū)號(hào)碼導(dǎo)入。
第六步、導(dǎo)入流程控制制度,配送單據(jù)簽名欄的完善列入。
第七步、全面運(yùn)行新的流程及操作程序。
以上程序?qū)嵤┱?qǐng)采購(gòu)部、財(cái)信部、營(yíng)運(yùn)部全力配合完成。
第五篇:配送中心流程(模版)
配送中心流程
配送中心的種類(lèi)很多,因此內(nèi)部的結(jié)構(gòu)和運(yùn)作方式也不相同,一般來(lái)講,中、小件品種規(guī)格復(fù)雜的貨物,具有典型意義,所以配送中心的一般流程是以中、小件雜貨配送為代表。由于貨種多,為保證配送,需要有一定儲(chǔ)存量,屬于有儲(chǔ)存功能的配送中心,理貨、分類(lèi)、配貨、配裝的功能要求較強(qiáng),但一般來(lái)講,很少有流通加工的功能。
這種流程也可以說(shuō)是配送中心的典型流程,其主要特點(diǎn)是:有較大的儲(chǔ)存場(chǎng)所,分貨、揀選、配貨場(chǎng)所及裝備也較大。
一、不帶儲(chǔ)存庫(kù)的配送中心流程
有的配送中心專(zhuān)以配送為職能。而將儲(chǔ)存場(chǎng)所,尤其是大量?jī)?chǔ)存場(chǎng)所轉(zhuǎn)移到配送中心之外的其他地點(diǎn),專(zhuān)門(mén)設(shè)置補(bǔ)貨型的儲(chǔ)存中心,配送中心中則只有為配送備貨的暫存,而無(wú)大量?jī)?chǔ)存。暫存設(shè)在配貨場(chǎng)地中,在配送中心不單設(shè)儲(chǔ)存區(qū)。
這種配送中心和第一種類(lèi)型配送中心的流程大致相同,主要工序及主要場(chǎng)所都用于理貨、配貨。區(qū)別只在于大量的儲(chǔ)存在配送中心外部而不在其中。
這種類(lèi)型的配送中心,由于沒(méi)有集中儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù),占地面積比較小,也可以省卻倉(cāng)庫(kù)、現(xiàn)代貨架的巨額投資。至于補(bǔ)貨倉(cāng)庫(kù),可以采取外包的形式,采取協(xié)作的方法解決,也可以自建補(bǔ)貨中心,實(shí)際上在若干配送中心基礎(chǔ)上,又共同建設(shè)一個(gè)更大規(guī)模集中儲(chǔ)存型補(bǔ)貨中心。還可以采用虛擬庫(kù)存的辦法來(lái)解決。
二、加工配送中心流程
加工配送中心也不是-個(gè)模式,隨加工方式不同,配送中心的流程也有區(qū)別。
這種配送中心流程的特點(diǎn),以平板玻璃為例,進(jìn)貨是大批量、單(少)品種的產(chǎn)品,因而分類(lèi)的工作不重或基本上無(wú)需分類(lèi)存放。儲(chǔ)存后進(jìn)行加工,和生產(chǎn)企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)、系列加工不同,加工一般是按用戶要求。因此,加工后產(chǎn)品便直接按用戶分放、配貨。所以,這種類(lèi)型配送中心有時(shí)不單設(shè)分貨、配貨或揀選環(huán)節(jié);配送中心中加工部分及加工后分放部分占較多位置。
三、批量轉(zhuǎn)換型配送中心流程
這種配送中心流程是批量大、品種較單一產(chǎn)品進(jìn)貨,轉(zhuǎn)換成小批量發(fā)貨式的配送中心,不經(jīng)配煤、成型煤加工的煤炭配送和不經(jīng)加工的水泥、油料配送的配送中心大多屬于這種類(lèi)型。
這種配送中心流程十分簡(jiǎn)單,基本不存在分類(lèi)、揀選、分貨、配貨、配裝等工序,但是由于是大量進(jìn)貨,儲(chǔ)存能力較強(qiáng),儲(chǔ)存及分裝是主要工序。