第一篇：明泰酒店投資管理有限公司————聚焦酒店空調(diào)系統(tǒng) 探討節(jié)能解決方案

聚焦酒店空調(diào)系統(tǒng) 探討節(jié)能解決方案

近日，2006特靈酒店空調(diào)系統(tǒng)及能源解決方案研討會(huì)在滬舉行。研討會(huì)上，各界能源管理專家、酒店經(jīng)營者、業(yè)主、地產(chǎn)開發(fā)商和建筑設(shè)計(jì)顧問齊聚一堂，共同探討高效能、高品質(zhì)的酒店中央空調(diào)系統(tǒng)解決方案。

特靈空調(diào)成立于1913年，作為美標(biāo)集團(tuán)下最大的子公司，迄今為止，已與香格里拉、萬豪、威斯汀、麗茲-卡爾頓、希爾頓等數(shù)百家全球知名酒店保持逾十年的合作關(guān)系。在本次研討會(huì)上，與會(huì)人員分別圍繞酒店節(jié)能和舒適、綠色建筑、應(yīng)用ICS集成舒適系統(tǒng)提升樓宇能效以及機(jī)房整體能源管理發(fā)表演講。特靈管理人員認(rèn)為，對酒店客戶的服務(wù)不僅僅是提供高效的空調(diào)系統(tǒng)和及時(shí)完善的維護(hù)服務(wù)，更重要的是如何能夠利用技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)應(yīng)對室內(nèi)溫濕度、噪音和新風(fēng)、運(yùn)行費(fèi)用、系統(tǒng)控制等酒店業(yè)最為關(guān)注的問題。

對此，特靈研發(fā)出CDQTM（節(jié)能除濕轉(zhuǎn)輪裝置）、VariTraneTM（變風(fēng)量V*********系統(tǒng)）等專門設(shè)備和技術(shù)提高室內(nèi)空氣品質(zhì)；推出成熟的EarthWiseTM（大溫差小流量）、Ice-Storage（冰蓄冷）等節(jié)能系統(tǒng)節(jié)省中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行費(fèi)用；采用TracerSummitTM系統(tǒng)，監(jiān)控全部空調(diào)設(shè)備，提高系統(tǒng)穩(wěn)定性和能效，確保室內(nèi)的空氣品質(zhì)。

控制中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用。

整個(gè)特靈的酒店空調(diào)系統(tǒng)是一個(gè)包括主機(jī)、末端、機(jī)組、部件的綜合系統(tǒng)，它是針對客戶的不同要求而設(shè)計(jì)的。對于可能出現(xiàn)的故障，系統(tǒng)采用遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù)。系統(tǒng)會(huì)依據(jù)陽光、室內(nèi)人數(shù)等因素來調(diào)節(jié)室內(nèi)溫濕度，并且利用冷媒酶的新風(fēng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)解決空調(diào)室內(nèi)空氣不流通的問題CO2監(jiān)測系統(tǒng)監(jiān)測室內(nèi)新風(fēng)量,確保室市內(nèi)空氣品質(zhì)。此外，一旦出現(xiàn)異常情況，比如溫度、壓力問題，監(jiān)控系統(tǒng)會(huì)馬上發(fā)出故障信號，以便及時(shí)修復(fù)。

最后，研討會(huì)指出綠色、環(huán)保、節(jié)能、安全、健康將成為國際酒店發(fā)展的新方向、21世紀(jì)酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢。順應(yīng)這些趨勢，積極創(chuàng)建綠色酒店，提高酒店節(jié)能與環(huán)保意識，減少能源消耗，保護(hù)環(huán)境，推動(dòng)中國酒店業(yè)進(jìn)入“安全、健康、環(huán)保、節(jié)能”的時(shí)代，是中國乃至全球酒店行業(yè)面臨的重大課題。

第二篇：明泰酒店管理有限公司總結(jié)之精選酒店集團(tuán)

精選酒店集團(tuán)

一、集團(tuán)介紹

中國精選國際酒店集團(tuán)股份有限公司【英文：CHINA TOPSUN HOTELS INTERNATIONAL GROUP LIMITED；簡稱：精選中國“CHOICE HOTELS CHINA”】是經(jīng)CHOICE HOTELS INTERNATIONAL授權(quán),全面負(fù)責(zé)大中華地區(qū)CHOICE HOTELS INTERNATIONAL旗下等級最高、品質(zhì)最佳的CLARION（凱瑞）酒店系列品牌發(fā)展、酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游綜合開發(fā)、國際品牌貿(mào)易、教育培訓(xùn)等綜合業(yè)務(wù)的國際品牌機(jī)構(gòu).精選英泰萊國際酒店管理（北京）有限公司是其在中國大陸地區(qū)的授權(quán)公司。

CHOICE HOTELS INTERNATIONAL是一家著名國際酒店品牌管理機(jī)構(gòu),成立于1939年；旗下?lián)碛校篊larion、Comfort Inn、Comfort Suites、Quality、Sleep Inn、Mainstay Suites、Suburban、Econolodge、Rodeway Inn、Ascend Collection等十大系列酒店品牌；目前在全世界48個(gè)國家連鎖經(jīng)營6000多家酒店，房間總數(shù)超過51萬間套。

2010年在著名國際酒店集團(tuán)中全球排名第六位，特許經(jīng)營酒店品牌排名第二；是【紐約證券交易所的上市公司（NYSE 代碼：CHH）】上市公司。

二、團(tuán)隊(duì)核心

曾 顏 董事局主席 總裁

Kevin.Tsang Chairman / President

博士，中國致公黨員，旅游與酒店管理專家；宗圣曾子第75世裔孫；湖南吉首大學(xué)旅游學(xué)院客座教授；湖南省僑商聯(lián)合會(huì)理事。曾在國內(nèi)外高星級酒店和國際聯(lián)號酒店集團(tuán)工作，擔(dān)任高層管理職務(wù)達(dá)十多年； 具有豐富的酒店行業(yè)實(shí)踐與理論工作經(jīng)驗(yàn)以及公共關(guān)系建設(shè)與社會(huì)活動(dòng)能力。擅長于酒店品牌運(yùn)營管理、市場拓展、商業(yè)地產(chǎn)策劃開發(fā)、旅游與酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)、區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展等行業(yè)領(lǐng)域的運(yùn)作實(shí)踐與研究。

2010：榮獲中國酒店“國際酒店先生”稱號；

2011：榮獲中國酒店星光獎(jiǎng)“中國酒店業(yè)新領(lǐng)軍人物”稱號。

曾漢風(fēng) 董事局副主席

James C.Bates Vice-Chairman

負(fù)責(zé)董事局旅游規(guī)劃、咨詢、國際關(guān)系、旅游目的地建設(shè)等工作事務(wù)。

包柏德 副總裁

Patrick Parsons Vice-President 負(fù)責(zé)公司地產(chǎn)策劃、建筑設(shè)計(jì)、商業(yè)運(yùn)營等工作事務(wù)。

范光煜 董事

Guangyu Fan Director

負(fù)責(zé)公司國際貿(mào)易、項(xiàng)目發(fā)展等工作事務(wù)。

王恩東 總裁助理

Edward Wang President Assistant

協(xié)助總裁負(fù)責(zé)國際貿(mào)易、市場拓展、品牌運(yùn)營等工作事務(wù)。

三、品牌發(fā)展歷史

1939年：集團(tuán)在佛羅里達(dá)城以獨(dú)立酒店經(jīng)營協(xié)會(huì)成立，成為美國第一家連鎖酒店，命名為品質(zhì)庭院聯(lián)合酒店（Quality Courts United)；

1941年至1970年：1941年，集團(tuán)成為美國第一家提供旅游指南的酒店；1954年，集團(tuán)開始提供24小時(shí)前臺(tái)服務(wù)和客房內(nèi)電話服務(wù)；1963年提供擔(dān)保預(yù)訂服務(wù)；1970年開始提供免費(fèi)預(yù)訂服務(wù)。

1972年： 在采用連鎖經(jīng)營模式后，集團(tuán)更名為國際品質(zhì)客棧。在短短的幾年內(nèi)，由原來集團(tuán)所有的38家酒店發(fā)展到300多家獨(dú)立的運(yùn)營商所有的品牌酒店。

1974年：歐洲第一家國際品質(zhì)客棧落成，其地點(diǎn)位于西德雷庭根的品質(zhì)旅館；

1981年至1982年，集團(tuán)首創(chuàng)美國酒店市場分類，引入了舒適客棧（Comfort Inn)和皇家品質(zhì)(Quality Royal)（現(xiàn)稱凱瑞 Clarion）兩大品牌；

1984年：國際品質(zhì)客棧成為美國第一家提供無煙客房的入住酒店集團(tuán)；

1987年：皇家品質(zhì)品牌重新命名為凱瑞(Clarion)，而舒適套房酒店（Comfort Suites)和品質(zhì)套房酒店（Quality Suites)以國內(nèi)第一家定位于中端市場的套房酒店隆重推出。

1989年：品質(zhì)（Quality)推出其經(jīng)濟(jì)型住宿客棧（Sleep Inn)；

1990年上半年：品質(zhì)（Quality)買下了三家經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店--Rodeway Inn, Econo Lodge 和Friendship Inns（其后最后一家被前兩家收購）；

1990年：為了能更好在國際上展現(xiàn)其品牌，集團(tuán)更名為精選國際酒店，2002年，精選成為全球最大的特許經(jīng)營連鎖酒店；

1990年下半年：精選推出長住Mainstay Suites 品牌和精選忠誠度優(yōu)惠項(xiàng)目；

1995年：精選在美國首推網(wǎng)站預(yù)訂服務(wù)，并且提供實(shí)時(shí)的預(yù)訂系統(tǒng)；

1996年：精選在美國首推支付給旅行社的傭金系統(tǒng)。英國友好酒店（在1994年成為精選特權(quán)經(jīng)營酒店之一）被授權(quán)成為英國和愛爾蘭的特許經(jīng)營酒店，1998年，成為除斯堪的納維亞之外歐洲大陸的特許經(jīng)營酒店；

2002年：精選在英國利茲開始了第一家Sleep Inn；

2005年1月：精選推出Cambria Suites, 一個(gè)提供一流的，精選的全套房服務(wù)的酒店品牌，專為尋求高投資回報(bào)率的的投資者所設(shè)計(jì)；

2005年9月：精選買下了郊外長住連鎖酒店（Suburban Extended Stay Hotel Chain)，旗下共有67家郊外酒店；

2006年第四季度：精選從弗萊爾酒店(The Real Hotel Company)拿回在奧地利，比利時(shí)，法國，西班牙，德國，意大利，捷克共和國，以及瑞士的酒店特許經(jīng)營權(quán)；

2008年1月：精選結(jié)束了弗萊爾酒店(The Real Hotel Company)在英國的特許經(jīng)營權(quán)；

2008年：精選把集團(tuán)的忠誠度優(yōu)惠項(xiàng)目推廣到歐洲。該計(jì)劃在全球擁有逾7百萬的會(huì)員；

2009年: 精選建立全球性酒店iPhone應(yīng)用程序；

2011年11月：精選國際集團(tuán)旗下Clarion品牌進(jìn)入中國市場。

四、企業(yè)文化 >> 精選中國的精神

尊重人，為優(yōu)秀的人才創(chuàng)造一個(gè)和諧、富有激情的環(huán)境，是精選中國成功的首要因素。從五大洲走到一起的精選中國人，不斷追求創(chuàng)新，追求卓越，是精選中國力量不竭的源泉，是精選中國賴以成長發(fā)展的資本，獻(xiàn)身精神，團(tuán)隊(duì)意識與強(qiáng)烈的事業(yè)心是精選中國的凝聚力。人才是精選中國的財(cái)富；人的素質(zhì)是至關(guān)重要的。效益與效率是精選中國的靈魂。

工作應(yīng)帶來滿足和樂趣。

教育和培訓(xùn)是精選中國管理的重要組成部分。

員工要有社會(huì)責(zé)任感，創(chuàng)新、協(xié)作精神，能夠管理自己。

執(zhí)行者的職責(zé)是為精選中國的發(fā)展創(chuàng)造機(jī)會(huì)的同時(shí)，還要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)適合人才成長的環(huán)境，把精選中國的目標(biāo)、員工的理想，落實(shí)到日常活動(dòng)和環(huán)境中。

精選中國的員工要在社會(huì)上與眾不同，并能夠和家庭、健康、物資、精神生活協(xié)調(diào)一致。

■ 精選中國的團(tuán)隊(duì) 合作、開拓、高效 合作：

真誠合作，甘為配角。

以高度的責(zé)任感在最短的時(shí)間內(nèi)最好

地完成一切工作。

合有目標(biāo)，作講技巧。

成績讓給別人，奉獻(xiàn)留給自己。

■ 精選中國的發(fā)展信念

我們秉承“精益求精 勇于擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“合作高效、開拓創(chuàng)新”的指導(dǎo)理念，始終不渝的追求精選中國的國際化、科技化。我們的事業(yè)精雕細(xì)刻、海闊天空。在精選中國這個(gè)大家庭里，每個(gè)人只要充分發(fā)揮聰明才智，個(gè)人也一定有所成就。

五、集團(tuán)榮譽(yù) >>

開拓：

敢為天下先，創(chuàng)新每一天。

敢冒風(fēng)險(xiǎn)，敢于承擔(dān)責(zé)任。

高效：

效率和效果的統(tǒng)一。

以高度的責(zé)任感在最短的時(shí)間內(nèi)最好地

完成一切工作。

中國精選國際酒店集團(tuán)股份有限公司榮獲“最佳國際酒店管理公司”和“最佳酒店設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)”獎(jiǎng)項(xiàng)

中國精選國際酒店集團(tuán)股份有限公司董事局主席、總裁曾顏先生榮獲中國酒店業(yè)新領(lǐng)軍人物獎(jiǎng)

中國精選國際酒店集團(tuán)股份有限公司董事局主席、總裁曾顏先生榮獲國際酒店先生人物獎(jiǎng)

六、品牌展示

凱瑞國際酒店(Clarion Hotels)，凱瑞度假別墅酒店(Clarion Suites)，凱瑞國際度假村(Clarion Resorts)是成立于1987年的國際酒店品牌，為來自世界各地的商務(wù)人士和度假的游客們提供全方位的酒店服務(wù)，包括餐廳、客房服務(wù)、商務(wù)會(huì)議和健身中心等。

凱瑞酒店品牌系列，倡導(dǎo)“專業(yè)、精品、物超所值”的酒店理念，為來自世界各地的商務(wù)者和旅行者提供全方位的酒店（涵括：客房、餐廳、商務(wù)會(huì)議、健康等）服務(wù)。

21世紀(jì)，凱瑞及旗下品牌更是尊崇“精品酒店，文化中國”思想概念與品牌經(jīng)營戰(zhàn)略。

凱瑞酒店品牌（Clarion Hotels）是CHOICE HOTELS INTERNATIONAL INC旗下等級最高、品質(zhì)最佳的國際著名酒店品牌.在亞洲及大中華區(qū)域，Clarion秉承“精益求精”的服務(wù)宗旨，創(chuàng)造與中華文化相融的五星國際酒店品牌概念，力圖將客房舒適度、客人睡眠品質(zhì)、餐飲文化特色、健康養(yǎng)生和藝術(shù)設(shè)計(jì)鑄造成經(jīng)典，以其品牌的科技化、人性化、差異化來提升酒店品質(zhì)和知名度。凱瑞酒店系列品牌目前在歐洲、美洲等區(qū)域擁有近400家中高檔商務(wù)與度假酒店。

C Lucky 希瑞

一個(gè)頂級的私藏酒店品牌

她擁有最為創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、最具藝術(shù)的氛圍；風(fēng)格隱忍而奢華、時(shí)尚而簡約；是最頂級的品牌；為一級城市、二級城市中心和著名旅游目的地投資者建設(shè)頂級酒店與俱樂部之尊享品牌。

Clarion 凱瑞酒店

一個(gè)高端的主題文化酒店品牌

她擁有最為典雅的設(shè)計(jì)、最具文化的氛圍；主題風(fēng)格鮮明、個(gè)性獨(dú)特而婉約；是規(guī)模最大、投資回報(bào)率最高的品牌；為一級城市、二級城市中心和著名旅游目的地投資者建設(shè)五星級文化酒店之醇享品牌。

Clarion Hotel 凱瑞國際酒店

一個(gè)高端的商務(wù)酒店品牌

她擁有最為現(xiàn)代的設(shè)計(jì)、最具城市氣息的氛圍；風(fēng)格明亮歡快、商務(wù)特色突出，華貴而內(nèi)斂；為一級城市、二級城市中心投資者建設(shè)五星級商務(wù)酒店之著名品牌。

Clarion Resort 凱瑞國際度假村

一個(gè)高端的度假村品牌

她擁有最為自然與建筑相溶的設(shè)計(jì)、最具風(fēng)情的氛圍；風(fēng)格區(qū)域民族特色鮮明、度假空間禪意而舒適；為著名旅游目的地和度假勝 地投資者建設(shè)五星級度假村之首選品牌。

Clarion Suites 凱瑞度假別墅酒店

一個(gè)高端的套房與別墅度假村品牌

她擁有最為自然與建筑相溶的設(shè)計(jì)、最具風(fēng)情的氛圍；風(fēng)格區(qū)域民族特色鮮明、私享空間現(xiàn)代而舒適；為著名旅游目的地投資者建設(shè)套房與別墅度假村之首選品牌。

Clarion Collection 凱瑞行政公寓

一個(gè)高端的城市集成酒店品牌 她擁有最為實(shí)用的空間設(shè)計(jì)、最受商務(wù)者喜歡的氛圍；為城市商務(wù)與旅行者提供分區(qū)的私享與商務(wù)空間；為一級城市、二級城市中心投資者建設(shè)五星級酒店式公寓之推薦品牌。

Clarion Inn 凱美迅捷酒店

一個(gè)中端的商務(wù)酒店品牌

她擁有現(xiàn)代的設(shè)計(jì)、最具商務(wù)氣息的氛圍；風(fēng)格明亮歡快、環(huán)境舒適；為一級城市、二級城市、三級城市中心投資者建設(shè)商務(wù)酒店之推薦品牌。

在建酒店

云南省玉溪市簽約在建五星CLARION HOTEL 項(xiàng)目 2012.1.7 黑龍江省哈爾濱市簽約在建五星CLARION HOTEL 項(xiàng)目 2012.1.7 深圳市簽約在建五星CLARION RESORT項(xiàng)目 2012.1.6 湖南省張家界市簽約在建五星CLARION RESORT項(xiàng)目 2012.1.6

第三篇：酒店策劃美食節(jié)的利與忌————明泰酒店投資管理有限公司

酒店策劃美食節(jié)的“利”與“忌”

近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)生了深刻變化。優(yōu)勝劣汰，適者生存的嚴(yán)酷競爭，迫切需要酒店經(jīng)營者深入了解市場，掌握社會(huì)需求，制定正確的經(jīng)營和促銷策略。其中，舉辦美食節(jié)就是一項(xiàng)極有特色的應(yīng)變舉措。筆者以“消夏”美食節(jié)為例，談?wù)劚救藢γ朗彻?jié)的看法。

一、美食節(jié)之“利”

現(xiàn)代的酒店已不只局限于為顧客提供飲食和住宿，它還具有社交、文化交流等多種功能。顧客的需求也不再單一，他們除了要求具體的服務(wù)外，還要求精神上的滿足。策劃和運(yùn)作成功的美食節(jié)就可同時(shí)達(dá)到酒店和顧客雙贏的成果。

1、塑造酒店良好形象

當(dāng)前，企業(yè)非常重視通過各種途徑來體現(xiàn)企業(yè)精神，塑造自己的文化。酒店通過定期舉辦美食節(jié)等活動(dòng)來體現(xiàn)和展示自己的文化和企業(yè)精神，具有直觀性、具體性等優(yōu)點(diǎn)。一次成功的美食節(jié)是一個(gè)酒店、一個(gè)部門的整體形象的塑造。賓客對于形象良好的酒店會(huì)產(chǎn)生信任感，愿意到該酒店消費(fèi)，有利于酒店經(jīng)營。同時(shí)，酒店精社也會(huì)激勵(lì)員工。

酒店通過策劃、知名度得到提高，不僅就餐者增加，也可帶動(dòng)其它部門的客流量“水漲船高”，產(chǎn)生了很大的影響。

2、吸引顧客

現(xiàn)在，人們的消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化趨勢?？腿硕加袕?qiáng)烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣，在經(jīng)營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感，迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客喜新厭舊的進(jìn)食心理；其次，它特殊的場地布置，帶來了具有新特色的就業(yè)餐氛圍；再次，它強(qiáng)大的宣傳攻勢也會(huì)給人們留下深刻印象。這些都對客人具有強(qiáng)大的吸引力，可以爭取到新客源，鞏固好老客戶，獲取競爭優(yōu)勢。

3、賦予酒店文化功能

當(dāng)前顧客對餐廳的要求提升，講檔次和品位。酒店作為高檔次的地方，更應(yīng)該使餐飲部的美食活動(dòng)給人以美感和遐想，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。成功的美食節(jié)能夠增添酒店新的色彩，滿足顧客的多種需求。眾所周知，曹雪芹的《紅樓夢》中的美食令人嘆為觀止。舉辦“紅樓菜”美食節(jié)就可把《紅樓夢》中的佳肴呈現(xiàn)在人們面前。將人物、故事和吃的藝術(shù)巧妙地結(jié)合起來，使客人在享受美食時(shí)引起對小說的興趣和了解，賦予酒店深厚的文化內(nèi)涵。美食節(jié)本身就是餐飲的文化活動(dòng),各種美食節(jié)主題也蘊(yùn)含著豐富的文化精髓,還有餐廳的環(huán)境布置,期間的藝術(shù)表演也是文化活動(dòng)。這樣，文化藝術(shù)就走進(jìn)了酒店。

4、沖銷淡季

餐飲行業(yè)的淡旺節(jié)非常明顯，餐廳的接待能力則是以其營業(yè)高峰時(shí)的最高接待能力來計(jì)劃的。因此，淡季時(shí)，各方面的資源會(huì)閑置。旺季時(shí)要反握，淡季也不能無動(dòng)于衷，要通過舉辦有特色的美食節(jié)，可以打破淡季市場，吸引顧客，使酒店淡季不淡，還避免員工、設(shè)施等資源的閑置，還可在酒店業(yè)中樹立信譽(yù)，產(chǎn)生效益。

二、美食節(jié)之“忌”

舉辦美食節(jié)可以給酒店帶來許多利益，但是，美食節(jié)作為一項(xiàng)酒店的重要活動(dòng)，涉及到方方面面，有很多禁忌。如不注意，則會(huì)“踏入雷區(qū)”，結(jié)果只會(huì)適得其反。

1、“忌”計(jì)劃盲目性

策劃美食節(jié)不能心血來潮，看到其他酒店辦得紅紅火火，就羨慕而盲目采取行動(dòng)。這樣，活動(dòng)還沒有開始就已經(jīng)失敗了一半。舉辦美食節(jié)要有細(xì)致周密的考慮。為什么要舉辦，舉辦的時(shí)機(jī)是否合適，本酒店的現(xiàn)有情況和接待能力如何，舉辦后會(huì)出現(xiàn)的問題和結(jié)果等，都要經(jīng)過酒店管理層的反復(fù)討論，確定有無舉辦的必要和能力。在經(jīng)過了解市場行情，進(jìn)行廣泛的市場調(diào)節(jié)調(diào)研后，選擇適宜的時(shí)間，如“消夏夜市”大至在6-9月份，之所以選擇這個(gè)期間，因?yàn)橛袃纱髢?yōu)勢：第一，此時(shí)是淡季，既無重要節(jié)日，也無重大事件，客流量較少，餐廳資源閑置。第二，由于天氣特別炎熱，適時(shí)推出“消夏夜市”正好滿足了客人避暑納涼的需求。

2、“忌”主題偏離性

美食節(jié)的主題很重要，它決定了整個(gè)美食節(jié)對市場的吸引力。很多酒店的美食節(jié)舉辦得不成功，就是因?yàn)楹鲆暳酥黝}，在策劃各項(xiàng)工作時(shí)，把主題拋在一邊。這樣的美食節(jié)活動(dòng)會(huì)給顧客一種東拼西湊的感覺，缺乏一種整體性。主題是策劃美食節(jié)的指導(dǎo)思想，是一切工作的依據(jù)。促銷的活動(dòng)內(nèi)容、餐廳布置、宣傳方案、員工制服和用具選擇等都要貫徹主題。若主題是“消夏”，但是活動(dòng)內(nèi)容是特色菜名廚獻(xiàn)藝等，則與主題南轅北轍，客人的反映則平平?？梢娭黝}相符很重要。如“重陽”美食節(jié)就要圍繞中華民族文化的特點(diǎn)，提供適合于老年人健康長壽的中餐和各種小吃。

3、“忌”環(huán)境布置脫節(jié)性

一個(gè)美食節(jié)的策劃很大一部分應(yīng)該放在環(huán)境布置上。它是一把刃劍：合適的環(huán)境布置可以烘托氣氛，脫節(jié)的環(huán)境布置會(huì)造成美食節(jié)視覺上的缺陷。因?yàn)槿藗儊碛袇⒓用朗彻?jié)，視覺印象占第一位。與主題相偏離的布置會(huì)使客人感到不知所云。美食節(jié)的布置要能夠體現(xiàn)它的文化主題和內(nèi)涵。如“鄉(xiāng)土風(fēng)味”美食節(jié)可在餐廳裝飾鄉(xiāng)間田野的物品、食品，以渲染濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味。

第四篇：酒店策劃美食節(jié)的利與忌————明泰酒店投資管理有限公司

酒店策劃美食節(jié)的“利”與“忌”

近年來，我國餐飲業(yè)發(fā)生了深刻變化。優(yōu)勝劣汰，適者生存的嚴(yán)酷競爭，迫切需要酒店經(jīng)營者深入了解市場，掌握社會(huì)需求，制定正確的經(jīng)營和促銷策略。其中，舉辦美食節(jié)就是一項(xiàng)極有特色的應(yīng)變舉措。筆者以“消夏”美食節(jié)為例，談?wù)劚救藢γ朗彻?jié)的看法。

一、美食節(jié)之“利”

現(xiàn)代的酒店已不只局限于為顧客提供飲食和住宿，它還具有社交、文化交流等多種功能。顧客的需求也不再單一，他們除了要求具體的服務(wù)外，還要求精神上的滿足。策劃和運(yùn)作成功的美食節(jié)就可同時(shí)達(dá)到酒店和顧客雙贏的成果。

1、塑造酒店良好形象

當(dāng)前，企業(yè)非常重視通過各種途徑來體現(xiàn)企業(yè)精神，塑造自己的文化。酒店通過定期舉辦美食節(jié)等活動(dòng)來體現(xiàn)和展示自己的文化和企業(yè)精神，具有直觀性、具體性等優(yōu)點(diǎn)。一次成功的美食節(jié)是一個(gè)酒店、一個(gè)部門的整體形象的塑造。賓客對于形象良好的酒店會(huì)產(chǎn)生信任感，愿意到該酒店消費(fèi)，有利于酒店經(jīng)營。同時(shí)，酒店精社也會(huì)激勵(lì)員工。

酒店通過策劃、知名度得到提高，不僅就餐者增加，也可帶動(dòng)其它部門的客流量“水漲船高”，產(chǎn)生了很大的影響。

2、吸引顧客

現(xiàn)在，人們的消費(fèi)需求呈現(xiàn)多樣化趨勢?？腿硕加袕?qiáng)烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣，在經(jīng)營方式上推陳出新，給客人帶來新鮮感，迎合人們求新、求變的心理。美食節(jié)活動(dòng)首先在菜品上滿足顧客喜新

厭舊的進(jìn)食心理；其次，它特殊的場地布置，帶來了具有新特色的就業(yè)餐氛圍；再次，它強(qiáng)大的宣傳攻勢也會(huì)給人們留下深刻印象。這些都對客人具有強(qiáng)大的吸引力，可以爭取到新客源，鞏固好老客戶，獲取競爭優(yōu)勢。

3、賦予酒店文化功能

當(dāng)前顧客對餐廳的要求提升，講檔次和品位。酒店作為高檔次的地方，更應(yīng)該使餐飲部的美食活動(dòng)給人以美感和遐想，集藝術(shù)欣賞、情感于一體。成功的美食節(jié)能夠增添酒店新的色彩，滿足顧客的多種需求。眾所周知，曹雪芹的《紅樓夢》中的美食令人嘆為觀止。舉辦“紅樓菜”美食節(jié)就可把《紅樓夢》中的佳肴呈現(xiàn)在人們面前。將人物、故事和吃的藝術(shù)巧妙地結(jié)合起來，使客人在享受美食時(shí)引起對小說的興趣和了解，賦予酒店深厚的文化內(nèi)涵。美食節(jié)本身就是餐飲的文化活動(dòng),各種美食節(jié)主題也蘊(yùn)含著豐富的文化精髓,還有餐廳的環(huán)境布置,期間的藝術(shù)表演也是文化活動(dòng)。這樣，文化藝術(shù)就走進(jìn)了酒店。

4、沖銷淡季

餐飲行業(yè)的淡旺節(jié)非常明顯，餐廳的接待能力則是以其營業(yè)高峰時(shí)的最高接待能力來計(jì)劃的。因此，淡季時(shí)，各方面的資源會(huì)閑置。旺季時(shí)要反握，淡季也不能無動(dòng)于衷，要通過舉辦有特色的美食節(jié)，可以打破淡季市場，吸引顧客，使酒店淡季不淡，還避免員工、設(shè)施等資源的閑置，還可在酒店業(yè)中樹立信譽(yù)，產(chǎn)生效益。

二、美食節(jié)之“忌”

舉辦美食節(jié)可以給酒店帶來許多利益，但是，美食節(jié)作為一項(xiàng)酒店的重要活動(dòng)，涉及到方方面面，有很多禁忌。如不注意，則會(huì)“踏入雷區(qū)”，結(jié)果只會(huì)適得其反。

1、“忌”計(jì)劃盲目性

策劃美食節(jié)不能心血來潮，看到其他酒店辦得紅紅火火，就羨慕而盲目采取行動(dòng)。這樣，活動(dòng)還沒有開始就已經(jīng)失敗了一半。舉辦美食節(jié)要有細(xì)致周密的考慮。為什么要舉辦，舉辦的時(shí)機(jī)是否合適，本酒店的現(xiàn)有情況和接待能力如何，舉辦后會(huì)出現(xiàn)的問題和結(jié)果等，都要經(jīng)過酒店管理層的反復(fù)討論，確定有無舉辦的必要和能力。在經(jīng)過了解市場行情，進(jìn)行廣泛的市場調(diào)節(jié)調(diào)研后，選擇適宜的時(shí)間，如“消夏夜市”大至在6-9月份，之所以選擇這個(gè)期間，因?yàn)橛袃纱髢?yōu)勢：第一，此時(shí)是淡季，既無重要節(jié)日，也無重大事件，客流量較少，餐廳資源閑置。第二，由于天氣特別炎熱，適時(shí)推出“消夏夜市”正好滿足了客人避暑納涼的需求。

2、“忌”主題偏離性

美食節(jié)的主題很重要，它決定了整個(gè)美食節(jié)對市場的吸引力。很多酒店的美食節(jié)舉辦得不成功，就是因?yàn)楹鲆暳酥黝}，在策劃各項(xiàng)工作時(shí)，把主題拋在一邊。這樣的美食節(jié)活動(dòng)會(huì)給顧客一種東拼西湊的感覺，缺乏一種整體性。主題是策劃美食節(jié)的指導(dǎo)思想，是一切工作的依據(jù)。促銷的活動(dòng)內(nèi)容、餐廳布置、宣傳方案、員工制服和用具選擇等都要貫徹主題。若主題是“消夏”，但是活動(dòng)內(nèi)容是特色菜名廚獻(xiàn)藝等，則與主題南轅北轍，客人的反映則平平。可見主題相符很重要。如“重陽”美食節(jié)就要圍繞中華民族文化的特點(diǎn)，提供適合于老年人健康長壽的中餐和各種小吃。

3、“忌”環(huán)境布置脫節(jié)性

一個(gè)美食節(jié)的策劃很大一部分應(yīng)該放在環(huán)境布置上。它是一把刃劍：合適的環(huán)境布置可以烘托氣氛，脫節(jié)的環(huán)境布置會(huì)造成美食節(jié)視覺上的缺陷。因?yàn)槿藗儊碛袇⒓用朗彻?jié)，視覺印象占第一位。與主題相偏離的布置會(huì)使客人感到不知所云。美食節(jié)的布置要能夠體現(xiàn)它的文化主題和內(nèi)涵。如“鄉(xiāng)土風(fēng)味”美食節(jié)可在餐

廳裝飾鄉(xiāng)間田野的物品、食品，以渲染濃厚的鄉(xiāng)村風(fēng)味。

第五篇：明泰酒店管理有限公司總結(jié)之勝騰酒店集團(tuán)

勝騰集團(tuán)

一、美國勝騰集團(tuán)簡介

Cendant公司(Cendant Corporation-紐約交易所上市交易代號：CD)是全球最大的商業(yè)與消費(fèi)性服務(wù)公司之一，主要有四大部門：房地產(chǎn)事業(yè)部是全球最大的房地產(chǎn)中介連鎖加盟體系，提供優(yōu)質(zhì)的房地產(chǎn)中介服務(wù)和顧客貸款。直銷事業(yè)部運(yùn)用多種批發(fā)及零售促銷方法，為全球超過七千三百萬體系成員及廣大消費(fèi)者，提供旅游、購物、保健、汽車及餐飲等服務(wù)項(xiàng)目。旅游事業(yè)部是全球最大的飯店特許方，共計(jì)6300余家飯店；擁有世界排名第二的通用租車連鎖系統(tǒng)Avis品牌；擁有世界最大旅游分時(shí)度假組織（Resort Condominiums International），占全球70%份額。衍生事務(wù)服務(wù)部通過建立業(yè)務(wù)聯(lián)盟體系，為消費(fèi)者提供搬家、裝修、存儲(chǔ)、保險(xiǎn)等多種衍生服務(wù)。

勝騰集團(tuán)為《財(cái)富》全球500強(qiáng)企業(yè)之一，是世界最大的飯店特許經(jīng)營者和最大的假期所有權(quán)組織。

勝騰酒店集團(tuán)是勝騰集團(tuán)的子公司，其總部設(shè)在美國新澤西州的帕西帕尼，是全球最大的酒店運(yùn)營商之一，在全球五大洲擁有十大著名品牌為：速8(Super8?)、戴斯（DaysInn?）、華美達(dá)（Ramada?）、BaymontInn?、Travelodge?、豪生（HowardJohnson?）、KnightsInn?、WingateInn?、AmeriHostInn?以及Wyndham?Hotels。全球雇員超過25000并支持著它旗下6460多家加盟酒店、540000多個(gè)房間。所有酒店都擁有勝騰集團(tuán)的特許及管理協(xié)議并獨(dú)自經(jīng)營運(yùn)作。

Super8?Motels,Inc.是世界最大的經(jīng)濟(jì)型酒店運(yùn)營商之一，在全球范圍內(nèi)運(yùn)營近2100家酒店。第一家速8酒店于1974年在美國南達(dá)科他州的阿伯丁市開業(yè)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干凈的房間和友好的服務(wù)。速8酒店于2004年4月進(jìn)入中國市場并于同年6月8日在北京王府井開業(yè)了其第一家酒店。目前，在中國的31座城市里已經(jīng)有54家開業(yè)或即將開業(yè)的速8酒店。

Travelport是全球最大且覆蓋范圍最廣的旅游公司之一。憑借一個(gè)由工作于140多個(gè)國家的8,000多名當(dāng)?shù)芈糜螌I(yè)人士組成的網(wǎng)絡(luò)，Travelport 每日都會(huì)為旅客、旅游從業(yè)人員和旅游供應(yīng)商提供更多的選擇和內(nèi)容以及成本結(jié)余。Travelport 提供從分銷技術(shù)和旅行包裹到零售和解決方案的廣泛業(yè)務(wù)和消費(fèi)服務(wù)。該部門經(jīng)營著20多個(gè)領(lǐng)先品牌，包括一個(gè)在線旅行社 Orbitz、一個(gè)全球分銷系統(tǒng)(GDS)Galileo 和全球旅行內(nèi)容批發(fā)商 GTA。

2005年，勝騰通過收購方式擁有了Wynd－h(huán)am品牌。該品牌創(chuàng)立于1981年，目前在全球擁有約100家酒店，分布在加勒比海、墨西哥等地區(qū)，定位豪華五星級，與麗晶、麗嘉、柏悅等品牌屬于同級競爭對手。Wyndham將首次登陸中國市場，目前已有2個(gè)項(xiàng)目已經(jīng)簽了意向書，分別位于上海和廈門，上海的Wyndham酒店可能落戶于寶山地區(qū)，由于該酒店定位白金五星，所以屆時(shí)房價(jià)可能超過300美元一夜，媲美目前滬上房價(jià)最高的金茂君悅大酒店。

2006年勝騰又收購了豪華五星級知名酒店品牌——溫德姆，勝騰酒店管理集團(tuán)也更名為溫德姆國際酒店集團(tuán)(溫德姆國際酒店集團(tuán)的前身是勝騰集團(tuán)旗下的勝騰酒店管理集團(tuán)。)

二、美國勝騰集團(tuán)進(jìn)軍中國度假權(quán)益市場

房地產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，傳統(tǒng)的投資領(lǐng)域趨于飽和，特別是主流地產(chǎn)開發(fā)區(qū)域的機(jī)會(huì)減少，銷售出現(xiàn)滯脹現(xiàn)象。此舉摧動(dòng)了大量的房地產(chǎn)資金轉(zhuǎn)向旅游、休閑、度假置業(yè)等非傳統(tǒng)市場。由此挨風(fēng)緝縫的旅游房地產(chǎn)概念像雨后春筍憧憬般地“冒”了出來，如共有產(chǎn)權(quán)、5＋2生活工作方式、邁式度假等等，但始終未成氣候。因此，一種更加靈活多樣的度假理念——度假權(quán)益一經(jīng)興起便以強(qiáng)勁的勢頭吸引了來自旅游房地產(chǎn)開發(fā)商以及消費(fèi)者的目光。

近日，作為全球度假服務(wù)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)——美國勝騰度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)在上海舉辦了關(guān)于旅游房地產(chǎn)和度假權(quán)益的研討會(huì)，與各界相關(guān)人士就度假權(quán)益產(chǎn)業(yè)在中國的發(fā)展前景、旅游房地產(chǎn)業(yè)將如何為開發(fā)商帶來商業(yè)契機(jī)和新的利潤增長點(diǎn)等一系列熱點(diǎn)話題展開深入的探討。

度假權(quán)益是指消費(fèi)者與度假房產(chǎn)發(fā)展商或其指定經(jīng)銷商簽訂合同，購買某一度假村客房在某年某一周次的長期度假使用權(quán)。相對于傳統(tǒng)的旅游度假方式來說，度假權(quán)益的所有人能夠享受到更高質(zhì)量的假期；其次，度假村比酒店標(biāo)準(zhǔn)客房的條件更好，多數(shù)的客房擁有便捷的廚房設(shè)備，溫馨的起居空間和臥室，因此度假并不意味著遠(yuǎn)離了舒適的家庭環(huán)境。

1.“長著青春痘”的旅游地產(chǎn)行業(yè)

無可質(zhì)疑，市場需要?jiǎng)?chuàng)新，多元化旅游房地產(chǎn)及其混合型的項(xiàng)目和產(chǎn)品開發(fā)將為開發(fā)商和消費(fèi)者創(chuàng)造雙贏的價(jià)值局面。正是由于其無可比擬的便利性和靈活性，這個(gè)全新的度假理念自上個(gè)世紀(jì)70年代誕生之日起，便以勢不可擋的勢頭迅速風(fēng)靡全球，不但成為世界旅游業(yè)增長最快的領(lǐng)域，也為旅游房產(chǎn)地業(yè)注入新的活力。目前度假權(quán)益已成為一個(gè)年收約69億美金的全球性行業(yè)，并在近十五年中一直保持著16% 的年利潤增長率，為世界上450多萬個(gè)家庭提供了全套的休閑度假服務(wù)。當(dāng)然，我們在關(guān)注其潛在的挖掘性時(shí)，更應(yīng)該注重這個(gè)新型地產(chǎn)品種的孕育和健康的發(fā)展。

曾經(jīng)有人把旅游房地產(chǎn)比喻為“長著青春痘”的行業(yè)，既具有青春活力，也有遲疑和迷茫。個(gè)人認(rèn)為形容的恰當(dāng)，旅游房地產(chǎn)作為房地產(chǎn)投資熱點(diǎn)，有著諸多的優(yōu)勢和誘惑力，但投資必定會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，如何避免風(fēng)險(xiǎn)，獲得最大的回報(bào)才是關(guān)鍵?！懊绹鴦衮v度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)一直致力于推廣度假權(quán)益產(chǎn)業(yè)，并積極開展與國內(nèi)商業(yè)伙伴的密切合作，旗下經(jīng)營諸多世界知名品牌，如RCI提供一攬子的分時(shí)度假解決方案，涵蓋咨詢、旅游服務(wù)和技術(shù)支持；The Registry Collection滿足高端市場需求，僅邀請符合資格者加入，并為那些豪華度假所有權(quán)擁有者提供全新的國際度假旅游機(jī)會(huì)等等。”勝騰度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)中國區(qū)總經(jīng)理陳明磊在接受采訪時(shí)說到。

2.度假權(quán)益可為空置商品房謀出路

國務(wù)院發(fā)展研究中心副局長岳頌東認(rèn)為，房地產(chǎn)與旅游業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)支柱型產(chǎn)業(yè)，目前全國有上億平方米商品房空置，潛藏著巨大的商機(jī)，國內(nèi)發(fā)展度假產(chǎn)業(yè)正逢良機(jī)。

據(jù)中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心的研究報(bào)告顯示，截至2005年11月，全國商品房及住宅空置面積分別達(dá)1.14億平方米和0.63億平方米。

勝騰度假網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)中國區(qū)總經(jīng)理陳明磊先生在接受記者采訪時(shí)說道：“近幾年中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，已經(jīng)為旅游度假市場搭好了一個(gè)起飛的平臺(tái)。尤其值得一提的是，在2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)的帶動(dòng)下，中國的旅游房地產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入全新發(fā)展階段?！?/p>

他認(rèn)為，旅游房地產(chǎn)是以旅游度假為目的的房地產(chǎn)開發(fā)和營銷模式，它的形成與逐步成熟必然為勇于創(chuàng)新的地產(chǎn)開發(fā)商們帶來無限的商機(jī)。良性運(yùn)作的度假權(quán)益體系，不僅可以解決酒店業(yè)在淡季中客房閑置的難題，還可盤活大量的固定資產(chǎn)，同時(shí)也有效地推動(dòng)被閑置的房地產(chǎn)項(xiàng)目的整合。

專業(yè)細(xì)致彰顯度假權(quán)益獨(dú)特魅力

度假權(quán)益作為復(fù)合型創(chuàng)新的地產(chǎn)品種，是一種延時(shí)消費(fèi)，可以鎖定客戶群體，具有長遠(yuǎn)發(fā)展的穩(wěn)定性產(chǎn)業(yè)。從房地產(chǎn)開發(fā)咨詢到管理服務(wù)；從市場營銷直至最終形成一個(gè)成熟完善的假期交換網(wǎng)絡(luò)，一系列的可操作模式才是吸引加盟的可能。陳明磊說特別是在財(cái)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方面必須重視，勝騰在分析財(cái)務(wù)方面，可以根據(jù)其具體的數(shù)據(jù)計(jì)算出一個(gè)提高資產(chǎn)價(jià)值最可行的解決方案，實(shí)現(xiàn)一對一的互利增長模式。

此外，勝騰推出的RCI點(diǎn)數(shù)是第一個(gè)全球性以點(diǎn)數(shù)為基礎(chǔ)的假期交換系統(tǒng)，會(huì)員可以靈活地選擇和預(yù)訂不同度假村戶型、季節(jié)和時(shí)段，同時(shí)還可以使用RCI點(diǎn)數(shù)伙伴計(jì)劃預(yù)訂酒店住宿、汽車租賃等其它業(yè)務(wù)。同時(shí)度假周是RCI系統(tǒng)的交換系統(tǒng)，可以把自己擁有的度假周交換成與之相似的其它地點(diǎn)和時(shí)段的度假周。

目前，勝騰設(shè)置了全球預(yù)訂系統(tǒng)、俱樂部和后臺(tái)服務(wù)。實(shí)現(xiàn)全球分布最廣的度假交換網(wǎng)絡(luò)，目前已經(jīng)涵蓋100多個(gè)國家，包括3800多個(gè)度假村，擁有320多萬會(huì)員。為了最大限度發(fā)揮客房預(yù)訂的潛能，勝騰還推出了旅游分銷服務(wù)，將協(xié)助提供一套完整的網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂銷售解決方案。

加強(qiáng)法規(guī)保障制度

隨著中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展以及世界對中國大市場的矚目，中國旅游房地產(chǎn)的美好前景是不容置疑的。

盡管中國市場前景看好，但目前國家相關(guān)管理部門未對度假權(quán)益這個(gè)新型產(chǎn)品做出明確條規(guī)的制定，由于市場不規(guī)范及缺乏相對應(yīng)的法律法規(guī)，消費(fèi)者權(quán)益難以得到很好的保障。

三、其中5種飯店品牌介紹

Wingate成立于1996年，在美國已有100家酒店，另有150家在建設(shè)中。酒店一般有三到四層樓高，內(nèi)有100 多房間（至少80 間）。所有的酒店都按標(biāo)準(zhǔn)原型設(shè)計(jì)，裝飾典雅，設(shè)施齊備，主要服務(wù)于商業(yè)旅行的需要：酒店設(shè)24小時(shí)商務(wù)中心，配有ATM自動(dòng)取款機(jī)，房間內(nèi)配備高速接入網(wǎng)絡(luò)端口。房間大小為3.6*8.4=30.24平方米。價(jià)格在$70和$100之間。在美國，其客源的71%來自與專業(yè)的代理，24%來自集團(tuán)公司的定房中心，5%來自于互聯(lián)網(wǎng)。主要目標(biāo)客戶是35到49歲的男性商業(yè)旅行者。價(jià)格中高，但服務(wù)周到，主要適合商務(wù)旅行。

Villager成立于1996年，現(xiàn)有酒店175家(開業(yè)或建設(shè)中)，共有13,500間客房。Villager 很快成為提供長期住宿的一個(gè)公認(rèn)的品牌。1995年以來Villager實(shí)現(xiàn)了500%的增長率，是圣達(dá)特公司中增長最快的。Villager又分為兩個(gè)品牌，Villager Lodge 和Villager Premier。Villager Lodge有迷你廚房(冰箱、微波爐和儲(chǔ)藏室)，洗衣房，低廉的電話費(fèi)，帶有電影、體育和運(yùn)動(dòng)頻道的免費(fèi)有線電視，按天和星期為單位收費(fèi)，提供24小時(shí)消息服務(wù)，傳真和復(fù)印服務(wù)，無需租約。Villager Premier則有更好的設(shè)備包括在線商務(wù)和健身房。Villager提供長時(shí)間的住宿，給客人一種住在家里的感覺。

Travelodge成立于1946年，是迎合當(dāng)時(shí)美國市場對家庭式住宿的需求而發(fā)展起來的。如今已擁有565家分店，擁有客房數(shù)為46，000間。其連鎖店遍布美國、加拿大和墨西哥。Travelodge定位于中低檔飯店（Travelodge）和經(jīng)濟(jì)型飯店（Thriftlodge）, 以較低的價(jià)位(60$-70$)和舒適的家居式服務(wù)吸引大眾消費(fèi)者。

Knights是經(jīng)濟(jì)型或稱節(jié)約型連鎖旅店，其市場定位略低于一般的經(jīng)濟(jì)型飯店，目標(biāo)客戶群主要是中低收入家庭、商務(wù)旅行者、卡車司機(jī)等中低收入人群。Knights以低廉的價(jià)位提供簡潔舒適的服務(wù)。如今擁有230家以上的分店，房間數(shù)超過了18000間。

Super 8成立于1973年，是全球最大的汽車旅館連鎖，共有1900個(gè)汽車旅館，擁有116，000間客房。自 1993年以來年增長率為101%(年混合增長率為14.5%);1984年平均每5.2天新開1家,1989年為3.5天，1996-1999年為2.3天。1998-1999年加盟商增長率為100%。2000年被《企業(yè)家》雜志列為特許經(jīng)營500強(qiáng)中旅館/汽車旅館業(yè)的第一名，超過 Days Inns成為世界上最大的經(jīng)濟(jì)住宿連鎖。每家Super 8有61個(gè)房間，每個(gè)房間面積為30平方米。