第一篇：酒店考察報告

酒店考察報告

學(xué)院：

系別：

專業(yè)：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計學(xué)號：姓名：指導(dǎo)老師：

考察時間：2012年09月27日

考察地點：海天大酒店、鄭州索菲特國際飯店、智選假日酒店以及中州皇冠假日酒店

考察形式：進(jìn)入酒店拍照參觀考察

考察目的：通過考察酒店建筑，進(jìn)一步感性的認(rèn)識酒店裝修的內(nèi)容，加強酒店設(shè)計的專業(yè)知識，對酒店有一個全面的了解

考察概況:第一次這樣去參觀星級酒店，心情是非常激動的。這次考察我們一行人共去了四個酒店，這四個酒店位置相近，周圍都是些著名的國際飯店，交通便利

1、海天大酒店，是隸屬河南旅游集團,是一家集住宿,娛樂,寫字間為一體的旅游三星級酒店。

①交通：位于中原腹地——鄭州行政中心區(qū)，周邊相鄰濱河公園，距離市中心3公里，距離火車站4公里，距離飛機場40公里，交通便利。

②服務(wù)設(shè)施：商務(wù)中心、理發(fā)美容室。

③娛樂、餐飲設(shè)施：中餐廳、咖啡廳、酒吧。

④信 用 卡：萬事達(dá)（Master）、威士（VISA）、運通（AMEX）大來（Diners Club）、JCB卡、國內(nèi)發(fā)行銀聯(lián)卡。

2、索菲特國際飯店，鄭州索菲特國際飯店是河南省一家五星級酒店，開業(yè)迄今，成功接待了眾多國家的政界要人及王室成員，屢獲包括福布斯中文版頒發(fā)的“全國最佳商務(wù)酒店50強”、大河報頒發(fā)的“游客滿意的十佳飯店”在內(nèi)的多項殊榮，是被譽為“歐洲先鋒、全球酒店及企業(yè)服務(wù)集團”的雅高國際酒店集團的一員。它因擁有氣勢恢宏、充滿自然景觀的大堂而蜚聲海內(nèi)外。

①交通：酒店地處鄭州市城東路和金水大道交匯的黃金地段，周邊省級政府機構(gòu)林立，金融商貿(mào)云集，僅10分鐘車程即可到達(dá)鄭東新區(qū)，交通十分便利。飯店對面的紫荊山公園和環(huán)繞酒店的金水河畔，增加了住店客人的休閑樂趣。一日游的知名景點有馳名中外的少林寺、黃河風(fēng)景游覽區(qū)、古都開封和洛陽的龍門石窟。

②服務(wù)設(shè)施：商務(wù)中心、票務(wù)服務(wù)、洗衣服務(wù)、商場、停車場（免費）、按摩、美容美發(fā)、免費機場接機服務(wù)（班車）。

③餐飲休閑：粵唯先中餐廳提供正宗的粵式佳肴，可同時容納130人就餐；圓頂閣西餐廳主要經(jīng)營正宗西方現(xiàn)代菜式及法國名廚精心烹制的傳統(tǒng)佳肴，可同時容納140人就餐 ；棋牌室、健身室、游泳池、桑拿、卡拉OK廳、桌球室。

整個飯店因?qū)庫o雅致的戶外設(shè)計、超人透明的玻璃穹頂、錯落有序的布局而營造出浪漫優(yōu)雅的舒適氛圍。

3、中州皇冠假日酒店，河南中州皇冠假日酒店由世界最具規(guī)模的洲際酒店集團管理，河南省首家五星涉外酒店。園林式環(huán)境幽雅愜意，設(shè)施高檔完善，服務(wù)優(yōu)異高水準(zhǔn)，連續(xù)三年被評為洲際集團最佳服務(wù)酒店，酒店擁有標(biāo)準(zhǔn)奧林匹克規(guī)格的世界級游泳池，是商旅客人的理想選擇。

①交通：河南中州皇冠假日酒店位于鄭州市的黃金路段——金水路，地處中心商業(yè)區(qū)，距省委、省政府咫尺之遙，距離火車站4公里，距離飛機場35公里，地理位置優(yōu)越。

②服務(wù)設(shè)施：商務(wù)中心服務(wù)、租車服務(wù)、票務(wù)服務(wù)、洗衣房、商場、停車場（免費）、按摩、美容美發(fā)、免費機場接機服務(wù)。

③餐飲休閑：棕櫚閣西餐廳主要經(jīng)營國際自助早餐、西式正餐，可同時容納80人就餐；媽媽咪啞意大利餐廳主要經(jīng)營各式意大利菜、比薩餅，可同時容納50人就餐，鴻源餐廳主要經(jīng)營粵菜，可同時容納120人就餐；健身房、游泳池、棋牌、桑拿、乒乓球、網(wǎng)球、臺球、卡拉OK、夜總會。

④周圍景觀：紫荊山公園、商代遺址。

考察總結(jié)：通過這次考察，發(fā)現(xiàn)這些酒店功能劃分合理，設(shè)施使用方便，安全。裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出的風(fēng)格。滿足了顧客的生理及心理需求，如噪音處理、私密性等，使我對酒店設(shè)計有了更深的認(rèn)識。

第二篇：酒店考察報告

專業(yè)考察報告

黃淮學(xué)院

院 系： 經(jīng)濟管理系 年級專業(yè)： 旅游管理 姓 名： 學(xué) 號： 1229130108 帶隊老師：

考察時間： 2015年4月11日

考察地點：

柏林建國國際酒店

填寫時間： 2015年 4月 15日 駐馬店柏林建國國際酒店考察報告

考察概況： 酒店概況：駐馬店柏林建國國際酒店，是駐馬店市三維房地產(chǎn)開發(fā)集團有限公司投資興建的一家五星級酒店，由北京首旅建國酒店管理有限公司管理。酒店建筑為現(xiàn)代主義風(fēng)格，是商務(wù)及旅游的首選酒店。大型多功能廳、宴會廳可以同時容納500人會議、400人就餐；5個不同規(guī)格的高科技視聽設(shè)備會議室，盡應(yīng)所需。服務(wù)設(shè)施：酒店擁有柏林套房、行政樓層、標(biāo)準(zhǔn)間、“茶文化”主題客房等各類房間208間套，房間內(nèi)文化氣息濃郁，Internet 免費接入，室內(nèi)電子保險柜、液晶電視，頂級、奢華。以及SPA水療中心、健身、瑜伽、室外網(wǎng)球、棋牌室、乒乓球室等。

3餐飲休閑：柏林建國國際酒店中餐廳主營享譽京城的譚家菜，同時可提供信陽菜、湘菜、獨具特色駐馬店文化套餐及海鮮豆撈滋補養(yǎng)生火鍋?！敖▏逼放谱灾土宅槤M目，浪漫的氛圍與經(jīng)典的西式料理完美融合，如一幅溫馨而愜意的圖畫。午、晚餐巴西烤肉自助餐，日式刺參、西式煙熏肉，別有一番異國風(fēng)情；各種名菜佳肴，風(fēng)味別樣

4酒店位置：柏林建國國際酒店，地處駐馬店市政治、經(jīng)濟、文化中心地帶的置地大道與文明大道交口，緊鄰商務(wù)CBD核心區(qū)；地理位置優(yōu)越，交通便利。

考察收獲

通過三個多小時的實地考察，這讓我第一次深入了解酒店的構(gòu)造與服務(wù)，之前我對酒店的認(rèn)識一直停留在課本和想象中。并在趙經(jīng)理的更進(jìn)一步的介紹中，對酒店服務(wù)的認(rèn)知更深一步。，在主管的帶領(lǐng)下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀大堂設(shè)計應(yīng)遵循酒店 “以客人為中心”的經(jīng)營理念，注重給客人帶來美的享受，創(chuàng)造出寬敞、華麗、輕松的氣氛。從酒店的形象定位，投資規(guī)模、建筑結(jié)構(gòu)等方面條件決定大堂的整體風(fēng)格和效果。進(jìn)入大廳則把人引入到了就餐氣氛，富麗堂皇的大廳具有高度的華麗感，大型水景吊燈，高級油畫，雕塑，金黃壁紙，暖黃的色調(diào)給人以賓至如歸的感覺，在此則把入口空間作為緩沖和停留的場所，經(jīng)周到的禮儀服務(wù)則進(jìn)入待客空間。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序，桌面地板各類物品華美干凈。參觀了酒店的高級單間和行政套房，第一次近距離的接觸酒店客房設(shè)施。酒店的內(nèi)部格局統(tǒng)一，風(fēng)格舒適的享受著奢華，正如酒店的服務(wù)理念：家外之家。酒店的宴會廳設(shè)計獨具匠心，將中國風(fēng)和駐馬店地方文化巧妙地結(jié)合在一起，使人印象深刻。由于時間關(guān)系，沒有參觀西餐飲部。但趙經(jīng)理針對我們大學(xué)生未來酒店就業(yè)方向做了一次就業(yè)指導(dǎo)，讓我們受益匪淺。并告訴我們在實習(xí)工作中所需要學(xué)習(xí)和自己所克服的，使我們更加明確心目中的方向，使我印象最深的是，他告訴我們，無論做什么都要熱愛自己的工作，這樣才會成功。我自己認(rèn)真想想，確實如此。在酒店想要長久發(fā)展，首先自己是愛它的，就算以后再苦再累，都會堅持下去，才會慢慢地學(xué)習(xí)，慢慢地成長。聽他講述的自己的工作經(jīng)歷，才發(fā)現(xiàn)自己其實欠缺的，無論是實踐還是知識，都不完備，自己要學(xué)習(xí)的還有好多，想到自己就要不久去酒店實習(xí)，自己更要下定決心去多學(xué)習(xí)相關(guān)知識。通過柏林建國國際酒店，使我們真切感受到了酒店的服務(wù)水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。也更加強化了我們專業(yè)的服務(wù)意識。能力是培養(yǎng)出來的，品質(zhì)是服務(wù)出來的，微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受，也許對于我們學(xué)生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠(yuǎn)，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習(xí)的機會。

第三篇：酒店考察報告

一、深圳桃源居吃的第一餐，是此次旅行感覺最好的一餐，原因無它，就是因為那一張張?zhí)鹈赖男δ?，一句句貼心的問候，讓你感受到你不僅僅是一個只路過一次的途人，而是一名貴客，雖然不吃山珍海味，但也在保證吃飽的前題下用語言溫暖你的心田。

二、所有房間均配備電熱水杯，極其方便住店客人且避免客人感覺開水不開的心理想法。

三、員工少，效率高：總臺只有2人，收銀接待合二為一，大堂經(jīng)理在總臺頂崗工作。客人需求均由總臺處理，從房間打出的電話都是總臺接聽，然后安排服務(wù)人員滿足客人需求。大堂門前侍應(yīng)生一人，負(fù)責(zé)門前車輛停放及安全。工程部夜間工作人員兩人。

四、工作主動性強：各種設(shè)備設(shè)施古典而雅致，且在一拔一拔來去匆匆的賓客行走之中，pa老大媽把所有物品清潔的一塵不染，到處都是清爽、整潔、完好、明亮。大堂沙發(fā)“方枕型”*墊，每次客人離開時，均有pa員立即上前將其重新松軟，整齊擺放。

五、古典文化氣息極其濃厚。東方文華如同一個中國文化博物館一樣，讓所有賓客深深感受到中華民族五千年的文化底蘊和迷人氣息。室內(nèi)陳設(shè)了中國畫、中國擺件，如青銅器冰桶、國畫、銅制雕塑馬、木刻等。站在文華，就連我們這些從國內(nèi)去的正宗的龍的傳人都為中華民族而自豪，更別說是文化背景迥異的外國賓客了，當(dāng)然是吸引到心坎里去了，這就是一個酒店的特色和生命。

六、浴衣均掛在浴盆上的橫梁上，讓洗浴的客人極方便的手到衣來。

七、細(xì)節(jié)之處用心。如把衛(wèi)生間的一次性用品擺成造型、餐廳的餐具、水果、鮮花等均擺成優(yōu)美的造型等，使客人賞心悅目、處處感受文華人的細(xì)致和用心。

八、商務(wù)寬帶及傳真機，電源、電線連接在寫字桌抽屜內(nèi)，vod點播系統(tǒng)，可致歡迎函。會議室隔音效果好。

九、英語水平高：每一個文華人，不管是什么國籍，英語聽說均極其流利，使我感慨至深，感覺在全球一體化發(fā)展的今天，語言是最重要的溝通工具，我們做為星級酒店的員工，一定要掌握它。

十、文華東方人服務(wù)到位，想盡辦法幫助客人，經(jīng)理始終以微笑與我們溝通，即使其他員工在對客服務(wù)中，顧不上與我們語言招呼，都能以微笑點頭示意。提供給客人參觀的房間，在客人到達(dá)前均打開燈、電視等，便于客人參觀。酒店還將客人遺忘在洗水間的物品掛在明顯的位置，以便客人認(rèn)領(lǐng)。

十一、文華酒店營銷側(cè)重點分明，16名營銷人員，有負(fù)責(zé)商務(wù)散客的，有負(fù)責(zé)團隊（旅行）的，有負(fù)責(zé)相關(guān)協(xié)議單位的。

十二、粵華酒店工作效率高，人員精減，20多席的餐廳只有6名服務(wù)人員和兩名管理人員。由于上菜時間客人大量集中，在我們兩席等了10分鐘沒有人理會上菜時，餐廳經(jīng)理、主管人員馬上脫下制服參加到“救場”中，并先給我們上了一道免費的“蘿卜干”以解燃眉之急。但早上7點及中午1點客人休息時段播放走廊音樂，其噪音讓人反感，酒店應(yīng)在操作中盡可能減少噪音擾客。

十三、香港嘉湖海逸大酒店為長住的商務(wù)客人提供飲食上的便利，房間配置了電冰箱、操作臺、電磁爐等設(shè)備，并充分利用房間縱深大的優(yōu)勢，在房間的2/3處加裝一推拉隔斷，將房間可分離成會客廳和起居室兩部分。

第四篇：星級酒店考察報告

上海五星級酒店考察報告

【知識目錄】：物業(yè)公司---競爭情報---參訪報告 【關(guān)鍵詞】：物業(yè)、酒店、參訪

【文章簡述】：本文主要就對上海多家五星級酒店參訪結(jié)果進(jìn)行總結(jié)，并就其優(yōu)缺點進(jìn)行比較

【關(guān)聯(lián)文檔】：

【允許查閱人員】：

景瑞物業(yè)整體運作上體現(xiàn)了系統(tǒng)性、動態(tài)性、層次性等幾大特點。而此時必須要與外界環(huán)境有資源、信息上的交流，才能夠在激變的市場中立足。作為開放系統(tǒng)，景瑞物業(yè)需要從周圍環(huán)境、資源、信息與自身所具備的各種資源與能力進(jìn)行交換，以此達(dá)到提升系統(tǒng)運行質(zhì)量。如果不與其他公司或組織相互聯(lián)系、相互交流，互通有無、取長補短，就不可能迅速發(fā)展。

在愈來愈激烈的市場競爭的背景下，景瑞物業(yè)為提升自身競爭能力，配合景瑞地產(chǎn)的異地市場拓展，提升品牌溢價，在前期銷售配合與社區(qū)客戶服務(wù)方面具有品質(zhì)提升的緊迫要求，同時公司標(biāo)桿學(xué)習(xí)計劃的實施也對公司的對外考察學(xué)習(xí)提出了要求。

為此，景瑞物業(yè)在2007年9月23日——9月30日，組織景瑞物業(yè)前期物業(yè)部與品質(zhì)管理部的部分同事，分三次分別參觀了波特曼、金茂君悅、威斯汀、新錦江、萬豪虹橋、喜來登等六家上海五星級酒店。（注：此次考察不包括客房部分）

通過此次酒店系列參觀考察，我們對上海五星級酒店的品牌建設(shè)實踐和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)有了一個初步把握，如果用簡潔語言來概括本次參觀的六家酒店，可以用如下詞匯來描述：

波特曼麗嘉卡爾頓 貼身

金茂君悅 協(xié)調(diào)/簡潔

威斯汀 輕松

萬豪 隱形

喜來登 細(xì)致

新錦江 規(guī)范 1 波特曼酒店 1.1 酒店簡介

上海波特曼麗嘉酒店地處著名的南京路，擁有578間客房的，是一家集零售、餐飲和娛樂于一體的綜合性酒店。曾兩度榮膺由布隆勃格電視臺和《亞洲商務(wù)》雜志聯(lián)合頒發(fā)的“亞洲最佳商務(wù)酒店”，四度榮獲“中國最佳商務(wù)酒店”及“亞洲最佳會議設(shè)施酒店”。1.2 考察經(jīng)歷

上海波特曼酒店為 “山”字形三座長方形建筑，大堂裝飾以黑色為基調(diào)，大堂及2、3、4層餐飲和會議廳的外廓走道大都陳列著中國出土文物的仿制品。

大堂內(nèi)伴有古典輕音樂，休息區(qū)周圍陳列著中國出土文物的仿制品，給人一種復(fù)古、典雅的感覺。

服務(wù)人員著黑色服裝，酒吧女招待著黑絨旗袍，與大堂的黑色基調(diào)非常一致，大堂內(nèi)每個崗位留有一名服務(wù)人員，每個人的工作節(jié)奏不是很快，但很留意范圍內(nèi)的客人是否有需求，在確認(rèn)客人有需要時會主動上前提供服務(wù)，非常注重禮節(jié)語速適中給人感覺很親切。

酒店大堂的洗手間設(shè)有供殘疾人使用的衛(wèi)生及安全設(shè)施非常人性化，洗手臺也有高低之分，可方便兒童或殘疾人士使用，臺上放有洗手液及擦手巾。

酒店80％－90％都是歐美客人，波特曼麗嘉酒店的地理位置處于南京路，商業(yè)配置及客房裝修風(fēng)格都非常歐化。酒店以紳士淑女的態(tài)度為客人提供服務(wù)，更是吸引歐美客人入住的主要因素。1.3 考察回顧 1.3.1 麗嘉座右銘

以紳士淑女的態(tài)度為紳士淑女提供忠誠的服務(wù)，這是波特曼麗嘉的座右銘。一是對客戶要有紳士淑女的態(tài)度，二是員工之間也要有紳士淑女的態(tài)度。1.3.2 麗嘉信條卡

在與其員工交談中了解到，波特曼麗嘉工作的每一個員工，都隨身攜帶一張信條卡。在這個員工信條卡里，包括公司的基本信條、員工承諾、座右銘、優(yōu)良服務(wù)的三個步驟、員工基本守則五個部分，其中員工的基本守則是20條（此種情況也在萬豪酒店存在）。1.3.3 貼身服務(wù)

在進(jìn)入酒店之后，即有一名服務(wù)人員伴隨左右，詢問需要什么服務(wù)，并給與積極指引。當(dāng)回答暫不需要時，并在我們?nèi)胱蠹措x開，并未對我們下面活動進(jìn)行任何限制。1.3.4 總結(jié)

波特曼麗嘉卡爾頓酒店，裝修形象上表現(xiàn)為“中西合璧”，在服務(wù)上最大特點體現(xiàn)為“貼身”，在酒店文化上體現(xiàn)為“為紳士服務(wù)”。2 金茂君悅 2.1 酒店簡介

上海金茂君悅大酒店地處浦東高速發(fā)展的商業(yè)金融區(qū)陸家嘴的中心，位于88層金茂大廈的53-87層，擁有555間豪華客房，被2000年吉尼斯世界紀(jì)錄千禧年版評為“世界最高酒店”。2007年亞洲酒店“五星金鉆獎”十家得主之一。2.2 考察經(jīng)歷

金茂的外觀自不必說。

由于建筑空間的影響，其一樓入口大廳空間非常有限，兩邊各有通道與金茂其他入口相連。酒店內(nèi)部裝修以咖啡色、金色、白色為主。配有中國式的棱花格窗點綴以及小型的雕塑陳設(shè)。給人感覺非常的莊重，高貴。

所有員工的制服顏色均以黑色為主，與酒店主色系十分相配。男員工均為5－7公分的碎短發(fā)，有使用發(fā)膠，感覺非常干練。女員工使用統(tǒng)一的發(fā)網(wǎng)，化淡妝，使用統(tǒng)一色系的正統(tǒng)紅色口紅。

在酒店一樓入口外，有服務(wù)人員六名，包括車輛引導(dǎo)員、行李員、接待禮賓、信息記錄員，未設(shè)專門接待臺。其服裝以黑色為基調(diào)，男員工均著黑色絲質(zhì)長衫長褲。一樓大廳內(nèi)有行李員和大廳接待人員，進(jìn)入后未對我們做任何詢問，很方便的徑直乘坐電梯上行至54樓酒店大廳。

酒店前臺工作現(xiàn)場給人感覺不是非常的快節(jié)奏和緊張，工作人員語速、語音適中，同時配有優(yōu)雅緩和的背景音樂，感覺非常的輕松，舒緩。54樓大廳內(nèi)有前臺客服人員一律站立服務(wù)，著臧藍(lán)色西服套裝、白色襯衫、女員工淡妝。男客服一律板兒寸、著西服套裝、黑色皮鞋。前臺處設(shè)有一定面積的休息餐飲區(qū)，旅客人數(shù)也不是很多，秩序井井有條。

金茂咖啡廳的男服務(wù)生均著西服套裝，在選菜區(qū)可見廚房員工，男女均著白色工裝，每人各有一塊藍(lán)白相間餐布，不過其餐布放置位置未統(tǒng)一（放在背后或前側(cè)處）。餐廳經(jīng)理在選菜區(qū)及左右兩側(cè)區(qū)域站立。除大堂經(jīng)理與廚房員工外，其他員工均有參與到菜品送遞、顧客引導(dǎo)中。并看到一次員工主動撿拾地面廢物。

全體員工對顧客均有較好服務(wù)意識，溝通自如，對顧客要求也能做較好反應(yīng)。顧客在金茂咖啡廳用餐速度較快，一般會在半小時內(nèi)結(jié)束，而且有部分酒店住戶會在就餐的同時結(jié)賬。為此餐廳部也提供了這種聯(lián)動服務(wù)，同時針對外賓也有懂英文的服務(wù)人員前來接待。未見到保潔員。2.3 考察回顧

2.3.1 君悅員工形象

君悅員工的形象和工作態(tài)度，體現(xiàn)了高度的統(tǒng)一。通過對君悅的考察，其員工統(tǒng)一的形象感知，主要表現(xiàn)在各種細(xì)節(jié)：發(fā)式、化妝色系、服裝顏色與款式等，其在招聘中會對身高、體型有嚴(yán)格要求，即要求應(yīng)聘者體型偏瘦，以顯示干練。

同時員工均有較好的服務(wù)意識，表現(xiàn)在客人離位半分鐘內(nèi)即能將顧客餐盤、器具更換歸位，并且在與顧客溝通時表情自如。2.3.2 酒店裝修

大廳的裝修表現(xiàn)得非常簡潔、典雅，君悅沒有在大廳的裝修上花下大手筆，這可能與其有限的空間有關(guān)，但是著重體現(xiàn)了一種簡潔、典雅、富于效率的感覺。

君悅餐廳裝修，表現(xiàn)為高低搭配，54樓金茂咖啡廳的裝修一般，其他餐廳的裝修各具特色，不在此詳述。2.3.3 總結(jié)

金茂君悅酒店，裝修形象上表現(xiàn)為“簡潔典雅”，在服務(wù)上最大特點體現(xiàn)為“快速、貼心”。整體表現(xiàn)可以用“統(tǒng)一、簡潔”來描述。3 威斯汀 3.1 酒店簡介

上海威斯汀大飯店樓高26層，由享有國際聲譽的連鎖酒店集團——美國喜達(dá)屋集團旗下威斯汀酒店和度假村集團管理。2400平方米的酒店大堂是上海少有的超五星級酒店大堂之一，挑高26.5米的大堂中庭氣宇軒昂。3.2 考察經(jīng)歷

酒店入口外有車輛引導(dǎo)員、門童及信息記錄員，而且服裝區(qū)別鮮明，分工明確，不足的是個別員工形象有待商榷。

酒店大堂分為前后兩部分，前廳設(shè)有服務(wù)前臺，由于未設(shè)置休息區(qū)域，在此等候的客人均站立，未能提供及時的休息場所，對于帶有小孩的家庭顧客則更是不便。

后廳的裝修為熱帶雨林風(fēng)格，大廳寬敞，設(shè)有數(shù)棵高大的熱帶棕樹。大堂吧、自助餐廳均設(shè)在大堂。以音樂休閑廳在中間，其他餐廳環(huán)繞四周。但是其動線不甚清晰，同一空間品類過多，會給顧客感覺稍有零亂、松散的感覺。

以現(xiàn)場小提琴、鋼琴演奏作為背景音樂。除了聽覺感受之外添加了視覺享受，但音像效果不平均。

男女員工鮮艷別致的服裝是威斯汀的一大特色。男女員工制服款式多樣，色彩各異，女員工的服裝多為花色的中式旗袍，其風(fēng)格獨樹一幟。但是此類服裝，尤其是旗袍，對穿著的員工身材提出了嚴(yán)峻考驗，嫁娘雖好也需嫁衣配，事實也證明了這一點。同時服裝的豐富多彩，雖然體現(xiàn)了酒店“輕松、熱情”的風(fēng)格，卻也帶來了大堂的整體裝修風(fēng)格不甚匹配，略顯雜亂。

3.3 考察回顧 3.3.1 酒店形象

通過考察，能夠看出威斯汀在努力打造一種“輕松、熱情”的酒店形象。然而，由于某些細(xì)節(jié)上，或者結(jié)構(gòu)設(shè)計理念上不得體，如員工服裝的貼切、店堂環(huán)境設(shè)計等，使得這種努力的結(jié)果不甚理想。3.3.2 員工表現(xiàn)篇二：五星級酒店市場調(diào)研報告

長春五星級酒店市場調(diào)研報告

一、市場綜述

1、旅游、會展市場 據(jù)統(tǒng)計，2012年吉林省旅游總收入突破1000億元，相當(dāng)于全省gdp總量的10%，其中，長春的貢獻(xiàn)率為42%，長春接待入境旅游者人數(shù)達(dá)21萬人次，平均逗留天數(shù)為3天/人，為高端酒店帶來優(yōu)質(zhì)客源。目前，長春市的旅游資源面臨開發(fā)不足等問題，主要表現(xiàn)為缺少高端項目，特色優(yōu)勢不明顯，沒有形成自己的品牌定位，尤其表現(xiàn)在冰雪旅游資源上，同哈爾濱相比，優(yōu)勢并不明顯。

2、商務(wù)市場

長春市屬于以加工制造業(yè)為主的城市，現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，商業(yè)貿(mào)易發(fā)展較為粗放；優(yōu)勢方面表現(xiàn)在：隨著國家振興東北老工業(yè)基地發(fā)展戰(zhàn)略的開發(fā)實施，以及長吉圖開發(fā)開放先導(dǎo)區(qū)戰(zhàn)略的提出，將為長春帶來前所未有的發(fā)展契機。隨著長春投資環(huán)境的漸漸成熟，外資企業(yè)開始紛紛進(jìn)駐長春市場，外商在長投資企業(yè)達(dá)200多家，其中在長投資的世界500強企業(yè)達(dá)到60戶，為酒店市場帶來了優(yōu)質(zhì)的商務(wù)客源。

3、高端酒店市場 長春市高端酒店市場的發(fā)展現(xiàn)現(xiàn)處于起步階段，發(fā)展不夠成熟，缺少標(biāo)桿項目，大部分酒店普遍面臨硬件設(shè)施落后，自身配套不足，服務(wù)理念落后的現(xiàn)狀，“一家獨大”的思想嚴(yán)重束縛了服務(wù)水平的改進(jìn)。其整體布局以人民大街為界呈現(xiàn)出東稀西火的特點，經(jīng)營定位主要分為為“大而全”和“少而精”兩種方式。

長春市在營自稱具備五星級酒店品質(zhì)共有8家，真正掛牌的五星級酒店4僅有家，現(xiàn)正在申請掛牌的有2家，意向開發(fā)高端酒店項目的共有9家，高端酒店的開發(fā)對于提升城市形象，帶動商務(wù)繁榮起著重要的推動作用，將實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)的升級換代，機遇與挑戰(zhàn)并存，由于酒店的過度集中開發(fā)也必將為市場帶來巨大的競爭壓力。

二、基本情況

1、客房情況

2、客房報價

在營酒店項目

意向規(guī)劃酒店

3、經(jīng)營情況

20000***000 香格里拉

紫金花酒店

香格里拉憑借其優(yōu)越的地理位置，廣泛的品牌影響力，完善的配套，及客房數(shù)量優(yōu)勢，其營業(yè)收入09年達(dá)1.6億元左右，而紫荊花酒店09年營業(yè)收入僅為 6000萬元，純利潤僅為1400萬，自開業(yè)至今尚未收回成本。

4、多功能廳設(shè)施情況

長春五星級酒店的多功能廳面積最大的是華天大酒店，其建筑面積為1058平米，容納人數(shù)為1000人左右，其作為現(xiàn)營酒店中的一大優(yōu)勢，租金價格也略顯偏高。給項目運作帶來的啟示是：在多功能廳的設(shè)置上要盡量滿足不同面積的需求，增加產(chǎn)品線的寬度，或者提供市場所不具備的服務(wù)產(chǎn)品，既能為酒店帶來穩(wěn)定的客群，又可為本項目的商業(yè)帶來客流。另，基于長春市會展業(yè)的發(fā)展情況，在產(chǎn)品設(shè)計時還應(yīng)該考慮酒店的會展功能。

5、康樂設(shè)施

通過比較可以看出，長春各個五星級酒店都配有游泳池和健身房等設(shè)施，但 休閑娛樂的種類較為貧乏，在項目運作時可以考慮將新興的休閑娛樂業(yè)種引進(jìn)，如高爾夫練習(xí)場、影劇院、卡拉ok等，以提升項目的品質(zhì)，完善配套。（洗浴部分：對于五星級酒店的洗浴桑拿功能其功能設(shè)置更多是作為酒店的附屬配套，其使用率低，利潤收入也低，更多是為酒店品質(zhì)加分，紫金花酒店的洗浴面積為800平左右，vip包房共有7個，因此建議在做該項配套時，盡量較少其所占面積，將其規(guī)劃在500平左右較為合理）。

三、客群分析 長春五星級酒店年平均入住率達(dá)到65%左右，客群來源主要為商務(wù)人士、會展會議、來長旅游團，其中香格里拉、華天酒店的外國租客也占有一定比重。每年7、8、9、10月份屬于長春市酒店市場的旺季，一方面受長白山旅游市場的影響，長春作為通往長白山旅游區(qū)的中轉(zhuǎn)站，帶來了大量的旅游客群，另一方面受此季節(jié)展會、會議活動的增加，酒店的入住率通常達(dá)到全年最高。

四、項目盤點

設(shè)施最新：開元名都酒店于2008年開業(yè)經(jīng)營，是由浙江開元酒店集團在東北打造的一家豪華商務(wù)旗艦酒店，其室內(nèi)裝潢、硬件配套相對精良，其客房內(nèi)配篇三：四星級酒店調(diào)研報告

調(diào)研報告

學(xué)院：規(guī)劃與建筑工程學(xué)院

班級：建筑學(xué)081班

姓名：劉銘洋

學(xué)號08109010114 調(diào)研時間：2011年5月4日

調(diào)研地點：洛陽市郭寨玉隆苑、洛陽市東山賓館

調(diào)研途徑：走訪、實地感受、網(wǎng)上查詢

一、基地調(diào)研

此次旅館設(shè)計的基地是位于洛陽市郭寨玉隆苑中的部分地域。該地段自然條件十分優(yōu)越：交通便利，與洛陽市郊的主干道相鄰，同時又因為與主干道距離相對較遠(yuǎn)，而使得基地內(nèi)部十分的幽靜，適合建造四星級的高檔旅館建筑；這里不僅擁有天然的溫泉水資源，還是今后洛陽市發(fā)展集高檔旅游休閑娛樂為一體的重點地區(qū)。

基地（上圖紅色虛線以內(nèi)）的地形從總體來看是南高北低，國家的西氣東輸?shù)墓艿缽倪@里經(jīng)過（上圖紅色線），還有國家電纜（上圖暗黃色線），只占基地西北角一隅。這對建筑的總體布局將起到一定的影響。尤其是國家電纜線，需要根據(jù)相應(yīng)的規(guī)范來確定電纜上方多大的范圍內(nèi)不能有建筑?；氐耐獠咳允怯衤≡返膶俚?，那里相對集中的排布了幾戶農(nóng)家小別墅。周圍又籠以楊樹，銀杏、柳樹、松樹等樹木，綠色蓊郁，更顯得環(huán)境清幽。再加上幾點或紅或粉或黃的點綴，更加顯得基地周邊環(huán)境的生動與活潑?；卣泵嬗幸粋€大型的人工池塘，池塘中心有高地，附以曲折的小橋與其上，于春光明媚之中，于柳樹蔭蔭之中，未經(jīng)過多少的雕琢，卻已讓人留戀往返于其間了。

基地內(nèi)部也依然是一片草木茂盛，但卻是以小樹居多，大樹多在主干道進(jìn)入基地處，并無很大的影響。對于基地內(nèi)部的古樹保護(hù)因著本身數(shù)量的不多，可以更加的靈活，比如在做完總平以后，再將原來所要保護(hù)的古樹栽入設(shè)計中需要的地方。基地地面落差不大，但是相對于市區(qū)主干道與玉隆苑的落差就顯得較大，所以在以后的設(shè)計中，如果想在相對較為平坦的基地上做出山地旅館的感覺，或是想使最高只到4層的旅館，彼此間共有空間感，可以充分的運用此處的落差。基地的內(nèi)部還有幾口大水井，在做旅館環(huán)境的設(shè)計中也可由此做出優(yōu)美的水景，與基地以外的那個人工池塘相呼應(yīng)。玉隆苑的南部現(xiàn)如今是一塊很大的耕地，耕地的南面是一處村落，玉隆苑的東面就是一條供這個村落里面居民出入的交通要道，與玉隆苑本身所相鄰的市區(qū)主干道相連。該交通要道因著地勢也是呈南高北低的形式。如果將旅館的次入口設(shè)置在此，會使得原來的交通更加的方便。

二、洛陽市龍門地區(qū)東山賓館調(diào)研

洛陽市東山賓館地處世界文

化遺產(chǎn)龍門石窟風(fēng)景區(qū)內(nèi)部，是

千年帝都古城洛陽的一家著名的五星級賓館，與聞名遐邇的龍門

石窟依水相望，屬仿宋建筑群組 成，循著龍門東山的山體地勢，形成園林山水風(fēng)格，占地五百畝。這里環(huán)境優(yōu)雅，空氣清新，風(fēng)景

如畫，山水相融，被譽為“洛陽的釣魚臺國賓館”，洛陽東山賓

館中西融貫的現(xiàn)代裝修風(fēng)格，在低調(diào)中感受奢華與典雅，山清水

秀的戶外風(fēng)光，在自然中體驗愜

意與松弛，個性化的細(xì)致服務(wù)和

獨具風(fēng)格的特色菜肴，更顯出東

山人的真誠與真情。

洛陽東山是中原地區(qū)久負(fù)盛名的風(fēng)水寶地，武則天、乾隆、蔣介石等無數(shù)帝王將相、文人墨客君駐足于此，流連忘返。在這里，可以與十一萬尊佛龕隔河相望，帶來祈福、送去住院，感受唐韻佛光，還可以游覽唐代大文豪白居易的故居——白園，到香山寺聽聽古韻的鐘聲，無止境的領(lǐng)略帝都文化。

洛陽東山賓館也是洛陽唯一的一家園林山水式度假酒店，如畫的風(fēng)景中，感受獨有文化氛圍，24小時房間溫泉供應(yīng)，空氣負(fù)離子含量極高，擁有四棟400平米-500平米風(fēng)格各異，功能不同的觀景別墅賓館，到此入住客人免費參觀洛陽著名景點（香山寺、白園），餐飲特色為本地山珍菌類，突出綠色，天然、環(huán)保、健康。賓館交通便利，距機場、火車站分別為17公里和13公里。

我們一行人于2011年5月4日去的東山賓館。下了公交車后還需步行很長時間方能抵達(dá)目的地。在龍門東山的對面就看到東山上有幾處隱約可現(xiàn)的復(fù)古屋頂，錯落其間，別致淡雅，如含羞的少女，掩飾著的自己美麗的光環(huán)。待我們過河，繞過白園，來到東山賓館的門前，才發(fā)現(xiàn)它與其他我們所見過的酒店的不同。他沒有所謂的嚴(yán)格酒店大門，這也正是彰顯著宋代組合園林的隨意。其實細(xì)心地人都會知道他的主入口是在總餐廳的西面，這個主入口沒有一絲的“不銹鋼”存在，有的只是滿目的綠意景觀，以及點綴其間的火紅的楓葉。其實在剛下公交車，還沒有走到賓館主入口的時候，我們幾個就餓得不行了，紛紛要求要在東山賓館 里吃自助餐。不過也很巧，在抵達(dá)的路上我們碰到了東山就點財務(wù)不得一名員工，她告訴我們東山賓館的午餐自助餐很貴，而且不是天天都有，建議我們點餐，菜品也不是很貴，我們一陣暗喜，心想這下可是師出有名了，害怕人家保安不讓進(jìn)。第一次是讓我們從主入口進(jìn)去了，但當(dāng)我們因著調(diào)研的需要，再次要從主入口進(jìn)去的時候，保安好遠(yuǎn)就喊住我們，要繞道而行。

午餐其間，我們邊吃邊“瘋狂”的偷拍，這個面積約兩百多平方的中餐廳里，分布著六張大桌，八張小桌，還有l(wèi)形的中餐自助餐桌安置在餐廳入口的左側(cè)，而我們就坐在入口右側(cè)的窗口處。小桌可坐六人，大桌可坐十人以上。我們?nèi)サ谋容^早，服務(wù)員很客氣的把我們安排到靠近窗戶的一個小桌上，窗外的風(fēng)景秀麗，陽光旖旎，在這里吃飯真是愜意。服務(wù)臺在餐廳右側(cè)的最里面，不大，約三米長，服務(wù)臺里面的柜子上僅放著各色的酒水。餐廳的廚房與衛(wèi)生間均與大廳有四面寬的走廊隔斷，一是防噪聲，二是阻隔氣味。男女衛(wèi)生間內(nèi)各有三個蹲位，男衛(wèi)中因為小便器的設(shè)置，是只沒有洗手臺，而女衛(wèi)中有自己的洗手臺。不管是哪里，到處都裝潢的富

麗堂皇，也許這

就是五星級酒店 最明顯的特色

吧！

午餐后我們

直接走向別墅

區(qū)，其間經(jīng)過5 號客房樓，那里是接待重要貴賓的，我們不能進(jìn)入。5號客房樓的在賓館中的地理位置很好，與會展中心，中餐廳都很近。這里也是賓館距離火車線路最遠(yuǎn)點，再加上他的南、北、西面皆有密林，也將來自白園與香山寺的噪聲良好的阻斷。

東山賓館的設(shè)備先進(jìn)，擁有特

色別墅、貴賓套房、商務(wù)間、連

通房、殘疾人用房等多種房型，行政樓層全部配備商務(wù)電腦，寬

帶上網(wǎng)，實現(xiàn)溝通無極限，為旅

客的商務(wù)出行提供諸多的便利。

中餐廳右側(cè)的客房樓，是集住宿、西餐餐、咖啡廳茶室于一體的建

筑，也是東山賓館中最大的一處

建筑?？Х葟d與茶室就在觀景臺

上，可以邊喝茶邊可不同角度的觀賞龍門石窟的美景。

東山賓館的觀景別墅，外形都很簡單，卻無處不體

現(xiàn)著典雅與舒適，讓人忍不住想進(jìn)去舒舒服服的睡上

一覺。我發(fā)現(xiàn)他的窗戶很是獨特，大面積的窗戶只有

很少可以靈活打開，我上網(wǎng)搜尋后發(fā)現(xiàn)，可能是酒店

最初的需要是保證足夠的采光后，因為中央空調(diào)的設(shè)

置，有一點相應(yīng)的通風(fēng)就可以了，可網(wǎng)上有顧客留言

說自然通風(fēng)不夠。洛陽東山賓館大堂

從觀景別墅沿著石子鋪就的山路可蜿蜒

直上到位于賓館最高處的康樂中心?？禈分行牡墓δ懿贾镁o促合理，高低錯落又因著地勢的起伏呈現(xiàn)出不同的層次感。山頂大型景觀餐廳

可俯瞰全城，盡攬萬家燈火。

賓館的普通客房面積都不大，形狀為規(guī)則

長方形，每個房間只一個窗戶，內(nèi)廊式布局，與其他酒店的客房布置相似?？头繕菍拥男l(wèi)生

間與餐廳的衛(wèi)生間布置相似，只是在裝飾上較

餐廳衛(wèi)生間淡雅。6號客房樓的布置因著地勢給人以不同的變化;正看是一層，其他角度看則為三層。建筑中心因有較陡的坡屋頂，使得剛進(jìn)入大廳時，感覺很空闊，并不壓抑，盡管從外面開來，層高是很低的。里面皆是深木色的復(fù)古裝飾，給人一排復(fù)古的韻味。三層、與二層之間有一中庭，西餐廳、咖啡館、茶室就設(shè)置在這里，還有可觀賞到優(yōu)美景色的觀景平臺。

東山賓館的主要功能區(qū)有：行政樓層、屋檐樓層、各類大小會議室、宴會廳、西餐廳、精品商場、殘疾人衛(wèi)生設(shè)施、貴重物品保管室、醫(yī)務(wù)室、嬰兒看護(hù)室、鮮花店、閱覽室等配套服務(wù)設(shè)施、室內(nèi)外溫泉游泳池、ktv包房、斯諾克、美 式花球、乒乓球、美容美發(fā)、健身房、山地網(wǎng)球場、按摩室、山地車、商場、游戲機室、棋牌室、羽毛球場、慢跑道、伊河垂釣區(qū)等服務(wù)項目。

賓館四周翠柏竹林，鳥語花香，溪水瀑布，潺潺淙淙，漫步四周清幽別致，領(lǐng)略輕松與愜意；環(huán)顧四方山清水秀。我們一路感受著寧靜致遠(yuǎn)的真諦，離開了東山賓館。相信會在 篇四：酒店考察報告

考察報告

學(xué)院：民生學(xué)院

專業(yè)：環(huán)境藝術(shù)設(shè)計

學(xué)號：1003611010 指導(dǎo)老師：李天工

姓名：高超

開封開元名都大酒店

調(diào)查時間：2013年3月6號

調(diào)查地點：開封開元大酒店

調(diào)查任務(wù)：本次調(diào)查報告以調(diào)查開元大酒店的室內(nèi)風(fēng)格、燈光、布局流線、文化定位的分析為主，以酒店的廚房和大堂的基本布局、格調(diào)為參考，酒店的外立面設(shè)計，大堂和宴會廳的設(shè)計細(xì)節(jié)考察來相互完善，從而更為完整的完成這次調(diào)查的任務(wù)。

調(diào)查目的：通過對開元大酒店酒店的考察，進(jìn)一步認(rèn)識了酒店裝修的內(nèi)容，提高了對酒店設(shè)計的專業(yè)知識，對酒店有一個全面的了解。了解酒店的功能設(shè)施，服務(wù)流線，設(shè)計概念，立面造型，材質(zhì)，色彩。為下面的酒店設(shè)計積累素材，制定一個功能完全的設(shè)計任務(wù)書和一個目的明確的報告。以國際化、多元化的文化素養(yǎng)來設(shè)計酒店，體現(xiàn)一個多種文化元素并存、和諧的主題酒店！

酒店介紹

一、酒店簡介

開封開元名都大酒店是由位列最具規(guī)模中國飯店集團第二名的開元旅業(yè)集團。在中原投資并管理的首家五星級度假酒店。酒店位于鄭開大道東段，至省會鄭州僅需半小時車程，距新鄭機場50分鐘路程，驅(qū)車前往開封市內(nèi)各旅游景點均不超過15分鐘，地段優(yōu)越，交通便利。

二、酒店歷史榮譽

開園名都大酒店建于300畝金明池水中央，總建筑面積54000平方米，由國際知名設(shè)計公司擔(dān)綱酒店整體規(guī)劃和景觀概念設(shè)計，整體建筑線條簡潔、流暢，歐式與傳統(tǒng)經(jīng)典相結(jié)合，傳承昔日金明池畔皇家殿宇風(fēng)范，再現(xiàn)現(xiàn)代版的《金明池爭標(biāo)圖》。酒店曾先后榮獲第三屆中國星光獎“最佳設(shè)計精品酒店”，第六屆全國烹飪技能競賽河南賽區(qū)酒店獲得團體金獎，金枕頭獎“最佳溫泉度假酒店”，中國旅游品牌總評榜河南榜的評選中獲得“最佳商務(wù)酒店”，2009河南省最佳星級飯店，亞洲酒店業(yè)金橄欖獎-中國十大最受歡迎首選度假品牌酒店，2010河南省最佳星級飯店，第八屆中國酒店金枕頭獎--“2011最美微笑”獎，第七屆中國酒店星光獎“中國十佳旅游度假酒店”，2011河南省最佳星級飯店，“是開封目前

最具標(biāo)志性的建筑之一。

三、酒店外部設(shè)計

酒店位于開封西郊，雖然不是位于市中心，但交通便利，周邊空氣格外清新。酒店致力于追求在喧鬧中尋求安靜，很巧妙地同都市的喧囂隔絕開來，素有市內(nèi)桃源的美名。開封有眾多的旅游景點，河南大學(xué)、開封大學(xué)、市委市政府、開發(fā)區(qū)管委會、清明上河園、龍亭、包公祠，都在其附近，旅客們可以在游玩過開封名勝古跡之后，入住開元大酒店，這是一個很好的選擇。酒店前面是北方的厚實,后面是江南的水系,真是個好酒店,環(huán)境好、服務(wù)好?？头慷际桥R湖水的，打開窗戶，空氣迎面撲來，帶著一種雨后的清新。娛樂設(shè)施齊全，想k歌就上ktv，想洗腳就是楚氏養(yǎng)生堂，想泡澡就去溫泉會所，想健身就是康體中心，有游泳池與健身房，專業(yè)人員指導(dǎo)，寬敞明亮衛(wèi)生熱情是對游泳池的整體評價了。吃飯有中餐、西餐，還有日本料理店。要購物直接在大堂都有，服裝、工藝、名人字畫、古都特產(chǎn)，應(yīng)有盡有。是開元集團在中原的旗艦店。

四、酒店內(nèi)部設(shè)計 開封開元名都大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商務(wù)、會議于一體的五星級會議度假型酒店，擁有湖景客房355間，餐位1300余個，健身房、游泳池、室內(nèi)外溫泉、ktv、spa館等娛樂設(shè)施一應(yīng)俱全，會議中心有906平米無柱式可隨意分割的多功能廳（開元廳）及大小會議室10間。配套服務(wù)有停車場、出租車、電梯、會議廳、商務(wù)中心、免費停車場、接機服務(wù)、外幣兌換服務(wù)、前臺貴重物品保險柜、免費

旅游交通圖(可贈送)、商場、醫(yī)務(wù)室、理發(fā)美容室、自動取款機、票務(wù)服務(wù)、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲設(shè)施有中餐廳、西餐廳、日餐廳、大堂吧、全天送餐服務(wù)。娛樂設(shè)施有卡拉ok廳、棋牌室、健身室、室內(nèi)游泳池、按摩室、桑拿浴室、足浴、spa。酒店整體色調(diào)配搭，家具，燈具，陳設(shè)，綠化，小品及隔斷，墻面，地面，頂棚，列柱，燈柱，都和諧統(tǒng)一在整個大色調(diào)中，而通常材質(zhì)，質(zhì)感，色彩等表面的裝飾對室內(nèi)裝飾環(huán)境氣氛的烘托有重要的作用，和室外空間相比，室內(nèi)空間和人的關(guān)系要密切的多，根據(jù)不同材質(zhì)的特性，細(xì)膩程度，堅實程度，紋理粗細(xì)，分塊大小來運用的合適的使用部位，在這個開放空間中，使用地毯使人感受到一種安全感和材質(zhì)對比上的落差化，連接了沙發(fā)與水磨石材質(zhì)，是空間形態(tài)更為美觀。

酒店使用了較高檔的地毯，給人一種較舒適的家居感。酒店的服務(wù)優(yōu)良，因為在網(wǎng)上可以看到很多人的好評說：開元大酒店服務(wù)態(tài)度很好，裝修高檔??開元大酒店后花園是水榭式，讓客人在居住的同時體會江南水鄉(xiāng)的氣息，入住的客人在清早看到野鴨在水中戲的情景，也是不錯的體會。酒店的一樓是餐廳，菜式多種多樣，可以很豐富的滿足各類的顧客。二樓是酒店的大堂，大堂是一個酒店的門面，可以說一個酒店的檔次可以從大堂看的出來，所以進(jìn)入開元酒店的大堂會看到一個擺放著鮮花的圓桌，讓人心情可以隨著鮮花飛揚，富麗堂皇的大廳裝飾上追求的是華麗的溫馨，水晶吊燈給人一種高貴的心里感覺。不同的人喜歡不同的藝術(shù)，具有西方氣息的油畫和中國傳統(tǒng)篇五：酒店考察報告 專業(yè)考察報告黃淮學(xué)院

院 系： 經(jīng)濟管理系 年級專業(yè)： 旅游管理 姓 名： 學(xué) 號： 1229130108 帶隊老師： 考察時間： 2015年4月11日 考察地點： 柏林建國國際酒店

填寫時間： 2015年 4月 15日

駐馬店柏林建國國際酒店考察報告 考察概況： 1 酒店概況：駐馬店柏林建國國際酒店，是駐馬店市三維房地產(chǎn)開發(fā)集團有限公司投資興建的一家五星級酒店，由北京首旅建國酒店管理有限公司管理。酒店建筑為現(xiàn)代主義風(fēng)格，是商務(wù)及旅游的首選酒店。大型多功能廳、宴會廳可以同時容納500人會議、400人就餐；5個不同規(guī)格的高科技視聽設(shè)備會議室，盡應(yīng)所需。2 服務(wù)設(shè)施：酒店擁有柏林套房、行政樓層、標(biāo)準(zhǔn)間、“茶文化”主題客房等各類房間208間套，房間內(nèi)文化氣息濃郁，internet 免費接入，室內(nèi)電子保險柜、液晶電視，頂級、奢華。以及spa水療中心、健身、瑜伽、室外網(wǎng)球、棋牌室、乒乓球室等。3餐飲休閑：柏林建國國際酒店中餐廳主營享譽京城的譚家菜，同時可提供信陽菜、湘菜、獨具特色駐馬店文化套餐及海鮮豆撈滋補養(yǎng)生火鍋?！敖▏逼放谱灾土宅槤M目，浪漫的氛圍與經(jīng)典的西式料理完美融合，如一幅溫馨而愜意的圖畫。午、晚餐巴西烤肉自助餐，日式刺參、西式煙熏肉，別有一番異國風(fēng)情；各種名菜佳肴，風(fēng)味別樣 4酒店位置：柏林建國國際酒店，地處駐馬店市政治、經(jīng)濟、文化中心地帶的置地大道與文明大道交口，緊鄰商務(wù)cbd核心區(qū)；地理位置優(yōu)越，交通便利?？疾焓斋@ 通過三個多小時的實地考察，這讓我第一次深入了解酒店的構(gòu)造與服務(wù)，之前我對酒店的認(rèn)識一直停留在課本和想象中。并在趙經(jīng)理的更進(jìn)一步的介紹中，對酒店服務(wù)的認(rèn)知更深一步。，在主管的帶領(lǐng)下我們參觀了酒店的各個部門，參觀的過程中酒店的員工都很友好。也很熱情。對于身為學(xué)生的我們提出的一些較為簡單的問題也會耐心的跟我們解答。在參觀大堂設(shè)計應(yīng)遵循酒店 “以客人為中心”的經(jīng)營理念，注重給客人帶來美的享受，創(chuàng)造出寬敞、華麗、輕松的氣氛。從酒店的形象定位，投資規(guī)模、建筑結(jié)構(gòu)等方面條件決定大堂的整體風(fēng)格和效果。進(jìn)入大廳則把人引入到了就餐氣氛，富麗堂皇的大廳具有高度的華麗感，大型水景吊燈，高級油畫，雕塑，金黃壁紙，暖黃的色調(diào)給人以賓至如歸的感覺，在此則把入口空間作為緩沖和停留的場所，經(jīng)周到的禮儀服務(wù)則進(jìn)入待客空間。在參觀不同的包廂時，餐具擺放的嚴(yán)謹(jǐn)而有序，桌面地板各類物品華美干凈。參觀了酒店的高級單間和行政套房，第一次近距離的接觸酒店客房設(shè)施。酒店的內(nèi)部格局統(tǒng)一，風(fēng)格舒適的享受著奢華，正如酒店的服務(wù)理念：家外之家。酒店的宴會廳設(shè)計獨具匠心，將中國風(fēng)和駐馬店地方文化巧妙地結(jié)合在一起，使人印象深刻。由于時間關(guān)系，沒有參觀西餐飲部。但趙經(jīng)理針對我們大學(xué)生未來酒店就業(yè)方向做了一次就業(yè)指導(dǎo)，讓我們受益匪淺。并告訴我們在實習(xí)工作中所需要學(xué)習(xí)和自己所克服的，使我們更加明確心目中的方向，使我印象最深的是，他告 訴我們，無論做什么都要熱愛自己的工作，這樣才會成功。我自己認(rèn)真想想，確實如此。在酒店想要長久發(fā)展，首先自己是愛它的，就算以后再苦再累，都會堅持下去，才會慢慢地學(xué)習(xí)，慢慢地成長。聽他講述的自己的工作經(jīng)歷，才發(fā)現(xiàn)自己其實欠缺的，無論是實踐還是知識，都不完備，自己要學(xué)習(xí)的還有好多，想到自己就要不久去酒店實習(xí)，自己更要下定決心去多學(xué)習(xí)相關(guān)知識。通過柏林建國國際酒店，使我們真切感受到了酒店的服務(wù)水平和服務(wù)細(xì)節(jié)。也更加強化了我們專業(yè)的服務(wù)意識。能力是培養(yǎng)出來的，品質(zhì)是服務(wù)出來的，微笑是用心發(fā)出來的這是我們的感受，也許對于我們學(xué)生來說做一個優(yōu)秀的酒店人還很遙遠(yuǎn)，但我們會不斷的努力，也感謝酒店給了我們參觀、學(xué)習(xí)的機會。

第五篇：上海廉價酒店考察報告（模版）

上海廉價酒店考察報告(一)

Asweknow，上海是國際大都市，也就是Internationalbigcity哇。

作為一個資深的深圳土鱉，一個趨炎附勢上了點年紀(jì)的波希米亞生活方式未遂者，前失敗的農(nóng)民企業(yè)家，沒去過上海總歸是件搬不上臺面的事兒。

如今，組織上終于決定派我前往這個上流社會進(jìn)行商務(wù)考察，淺薄的我怎能壓抑內(nèi)心的狂喜。

雖然無法清掃下半年職場上的陰霾，也終究算是一件爽差使。

歷次項目的啟動，去客戶方做短期的需求調(diào)研，還不帶現(xiàn)場寫調(diào)研報告，爽得讓人毛骨悚然。

當(dāng)然，我深知這是不得體的，不以物喜，不以己悲。但確實很高興，再也矜持不住啦，充斥著令人憂傷的愉悅。

深圳居然開通了多趟去機場的站站停大巴，可見這個城市極度膨脹到了令人發(fā)指的地步。

在城鄉(xiāng)結(jié)合部輾轉(zhuǎn)小雙鐘，才停定在國內(nèi)出發(fā)門口，我魚躍下來抽完煙，同事高總也打領(lǐng)帶著西裝拖箱子風(fēng)塵仆仆殺到兒剛，臉上洋溢著同樣的幸福，會心地朝我樂著。

飛機上連喝兩杯橙汁，酸得，以致笑容可掬的空乘小妹又次端上套餐后再也嚼不動榨菜。

落機，國內(nèi)到達(dá)門口抽煙，并密謀訂酒店事宜。

中山公園，國內(nèi)幾乎每個城市都要整一塊地蓋個園子名曰中山公園并附上中山東西南北路，以此表征該城市徹底的革命性和歷史觀。我們第一站要去的正是此地。

很容易就能發(fā)現(xiàn)路牌標(biāo)有去中山公園的機場大巴，上。上。

上車前從派廣告的靚仔手中要來一張訂機票酒店的卡片，毫無指導(dǎo)意義。突然我想起老賴，講起話極具攻擊性的旅游行業(yè)專家。

電話打?qū)⑦^去，互相埋怨對方不關(guān)心自己，噓寒問暖，蜜意濃情，唏噓人生。接著我果敢把持住蓬勃的豪情，盡快直入主題。賴生是有多年從業(yè)經(jīng)驗的老同志，幾句話套取我的需求，然，掛斷，殘酷地結(jié)束興致正起的通話，余溫便在車廂內(nèi)彌漫四散開來。

波波司機(Bobosky)的電話如期而至，至尊某某酒店正有我心水的標(biāo)間。底氣很足地知會高總，酒店的事兒有眉目了。

大巴在浦東橫沖直撞，鉆完一個地洞后，浦西。迎頭而來的便是堵車的大場面，上流社會的重要特征之一。

導(dǎo)致新一代的朋友聚會電話邀約開場白成了：你丫在哪堵著呢？如今我很得意地告知各位，我丫在上海堵著啦，歡迎來電來短。

個半鐘后到達(dá)中山公園，路人裹緊外套縮頭藏手匆匆暴走，猛然發(fā)覺我這套廣東時裝硬是頂不順上海的梭梭冬風(fēng)。

前進(jìn)，冷冽中方寸大亂，上哪找丫挺的至尊某某，瞥見高總正同情地由上至下打量我，獰笑著。我無語。趁其將飆未飆之際遞煙過去唐塞丫的怨氣。顯然，我手執(zhí)的底牌要返還給他，哪涼快我呆哪去，您的酒店您作主。

重奪回發(fā)球權(quán)的高總主動和路人甲乙套磁，前突后竄，熱情斡旋，大致弄清楚徐匯的方位，我們準(zhǔn)備前往一間名為大地假日的酒店。

哇！假日，holiday！！我很喜歡。一陣緊密的打的，路過傳說中的港匯和美羅城。的士拐進(jìn)小巷后，我意識到大事不妙，我們要住的是國營招待所改裝后搖身而變成的大地假日，端著的安詳平靜的臉龐在心底里暗自靠了幾把。

前身是大地服裝廠，五樓以下是辦公室洗腳城按摩房和低檔夜總會，附近還有個工廠乒噔乓噔打樁忙活。

我們榮幸下榻六樓客房，落定，我搜了遍電視，發(fā)現(xiàn)有鳳凰衛(wèi)視后些許安定下來，光從這點判斷，還是可以號稱涉外酒店的。

餓著，前同事阿桂請吃晚飯。很沒底氣地坐等阿桂出現(xiàn)。

阿桂是我現(xiàn)任東家的前任員工，在我入職前阿桂已經(jīng)覺悟并斷然決然離去，因而阿桂能灑脫到來，派完名片后發(fā)現(xiàn)人家厚重的包包里裝著巨型筆記本。那是上海灘才俊型的ITLook么？

窮兇極餓的人顧不得維持自尊，三番催促阿桂前往就餐。紛紛下樓開赴飯局。

小肥羊，曾在深圳火得大發(fā)。吃什么顯得不那么重要，重要的是快些拿到牌位。心細(xì)的阿桂來見我們前已經(jīng)取號了，如此可愛的小伙至今聲稱沒有女友，不禁猜測起上海偽純情女生們的品位來。

阿桂真是個好同志。

火鍋、羊肉和各式菜蔬上齊，半飽后聊興終于冒上來，直夸得阿桂爽到歪，以致飯畢后再約請阿桂回房間小坐會時，半推半就的阿桂跟著進(jìn)了電梯。

再次俗落的寒暄，阿桂在劈頭蓋臉的褒揚聲中興致堪盡，啟程回府，高總領(lǐng)其上路，我接上電腦開始BBS看水。

待高總折回來時，我兩眼昏花，洗洗上床。

明兒上午客戶沒空，只需去買一鼠標(biāo)。

鳳凰衛(wèi)視快到三人行的時段突然停滯，轉(zhuǎn)了幾輪頻道也不見好轉(zhuǎn)的跡象，郁郁著睡了，工廠的打樁仍在有條不紊的運作著。

上海廉價酒店考察報告(二)

翌日，高總把我鬧醒，然后又翻頭睡去，我迷迷糊糊兜到衛(wèi)生間門口也沒想明白為啥叫我起身先？

忒不地道啦，高總。

沖刷完畢，高總也翻身躍起，奪門而入，慌忙中我使出了極其拙劣的躲閃姿勢，扶穩(wěn)墻壁。站定，想必高總內(nèi)急中。

還早，正好出去吃早點買鼠標(biāo)。

一路看地產(chǎn)中介的玻璃門口張貼的租樓信息，2000USD/M，操！還讓不讓人活。隔壁小區(qū)的金領(lǐng)正自信地抽打著GOLF權(quán)當(dāng)晨練，高總啐了一口，呼呼生風(fēng)。

而后，高總也激動地談起北京五道口的精裝修公寓賣了之后是買車好呢，還是？在這個問題上，我始終給不出好建議，我覺得還是留著升值吧，不正節(jié)節(jié)往上攀嘛？

到美羅城門口是早上九點。而開張要到十點，我們像對沒頭鬼游弋在四周，不時有人打聽怎么還不開門啊。是啊，還不開門啊，我悻悻應(yīng)著。

早聚滿了趕集的人們，探頭張望著，大約抽完第二根煙后，保安拉開鎖鏈，人形魚貫涌入，高總由欄桿上的坐姿直接蹦成站立狀態(tài)，我們?nèi)肴ァ?/p>

散件攤檔在地下一層，尋到一支不算太難看的光電鼠。50、30、45、30、40、35，成交。各方幾近可能地把持著局面，而在這個關(guān)口雙雙崩潰淪陷。攤主一邊嘮嘮叨叨嚷著開張第一筆的低價生意不爽外，迅速從箱底掏出新貨插上測試，哇，居然指哪點哪。

回酒店的途中在路邊吃了湯包，生硬的表皮固然難以嚼動。

我們決定換個離中山公園近點的住處。GO2MAp還是這么慢，協(xié)程在這個價位反映冷淡，最后在E龍覓到一間，免費上網(wǎng)。高總和E龍小妹熱情通完話后泛著紅暈伸來一張手寫紙條：儒家快捷。令我頓生疑竇，儒家還有快捷方式啦？

又想起年少時搞旅游軟件的事來，當(dāng)初找對路子，哪還淪落到去E龍訂房。

退房，打車。一路飄搖盯著窗外到了站，拉扯著大包小包被轟下車。

司機出于禮貌留了句再見后我重重地摔上車門。方才從車廂里爬出摸門時被靜電電到，居然能聽見吱的一聲。如果能用踹的，我決不甘放棄此項權(quán)利。

如家快捷北虹路店，我指著燈箱給高總示意。他大爺?shù)?，高總堆著?yán)肅的老臉徐徐綻出邪笑。

Checkin手法嫻熟，交錢換卡。

古董電梯在劇烈晃動中爬升，出來時已恍若隔世，重見光明。

房間里兩床粉紅的大被窩肆意橫埂，輝映在倆老男人的眼鏡片上，曖昧著的四目游離探視，不免要觸動彼此心靈。

而我們，只好故作鎮(zhèn)定。阻擋著這些不合事宜的糜爛色彩，久久才晃過勁兒來。

酒店里還擺放著幾本流行書籍，莫非酒店方看穿了我們空虛寂寞的心。

稍事休息，下午該與客戶開項目啟動大會。中午還得找地兒對付一頓飯呢。

直奔中山公園，客戶所在的大樓正處于地鐵口上，依據(jù)高總多年的人生經(jīng)驗，我們要去地鐵通道里覓食。

果不其然，來了一頓咖喱飯，四下掃蕩干凈。高總也聽出隔座三小妹是日本人而不是韓國人。我順這茬贊嘆上流社會的外國妞真TM多。

飽飯后總能裝出深沉狀，借著高昂斗志我們在大廈前的花壇沿子上小坐片刻，等著上海辦同事前來會合。

來了，又一個我未從謀面的同事小進(jìn)?？蛻綦娫捰謥砹耍蠘?。

對方十來號男女圍著大圓桌坐了一圈，僅留下一片口子供我們?nèi)渥?。我把筆記本摔在臺面的時候，一身正氣，也沒帶雙截棍。

桌子邊已擺好客戶方的產(chǎn)品冰紅茶，我們?nèi)龢O力端著，沒有插管豪飲，我最終忍不住端詳了外包裝，然后才若無其事地擺回到桌上，經(jīng)歷無數(shù)的思想斗爭，神情剛毅。更無心聽客戶白話。

對方的經(jīng)理老盛是個上海本地人，能在有生之年爬上任人唯親的臺資企業(yè)的部門經(jīng)理實在不易。他講了三分鐘就彰顯出十足的人精秉性，搖頭甩尾，一臉的假打，表情激烈得讓我懷疑那些臉部肌肉隨時會跌落到地面，我肯定會一個箭步突上去拾起來給丫安上。項目驗收時的百般刁難，看來委實免不掉的了。

會議結(jié)束，我們的冰紅茶漲卜卜還在。期間老盛已干掉兩支，我們撤。

小進(jìn)拉哥幾個去星巴克聊會，除了牢騷怨氣，就是咕咚咕咚撮咖啡。我開始折騰杯套上的硬紙版，摺成不同形狀，從此不再吱聲。

沒多久，喝得很high，然后作鳥獸散，高總和我先回酒店。

高總還有筵席要赴，簡單道別之后我獨自去酒店大堂點一盤水餃，滋溜滋溜一氣干完，回房寫調(diào)研計劃書，沒多久弄好了，等高總回來過一遍再發(fā)出去。

初冬乍一來時覺得特別冷，尤其是在毫無防備的情況下空投到異地。我漸漸想起，剛畢業(yè)那會去山東，12月里沖完冷水澡，再撲到暖氣片上去的劇烈顫抖的情景，年老啊，不光色衰，心力更衰。

高總猛烈敲門，喜慶地呼喊我的名字。丫的肯定吃好喝足兒剛，紅撲撲的臉蛋煞是可愛，進(jìn)屋就甩了一包6mg中南海丟在桌上。

老盛打電話來說明早6點40在樓下接我們，去松江。我靠！上一次6點40起床是什么時候了？

在臺灣人輪番折磨下，老盛練就了鋼鐵一般的意志，每天6點起床奔命，就這一點，我還是暗暗佩服老盛的。如果派老盛這種人代表中國國家足球隊踢球，輸球的原因肯定是腳法不過關(guān)。

我們雙雙約定把鬧鐘設(shè)在6點10分，想想，我又偷偷改到6點15。

高總從那個破斗地主游戲下線的時候，已經(jīng)很晚了。鼠標(biāo)唧唧嘎嘎點得我睡不安生，接著丫的開始打呼，老哥，何必呢？何苦呢？

上海廉價酒店考察報告(三)

醒的時候，已經(jīng)7點了，我看了表，滿腔怒火燒給高總的驚天大呼嚕。

高總也發(fā)現(xiàn)手機里多了兩條老盛的未接電話，哥們，搞砸啦。

得瑟著，慌亂中高總抓起箱子收拾細(xì)軟一路狂奔，我還在慢條斯理的刷牙，老盛反正已經(jīng)等了20分鐘，也不在乎等多10分鐘吧。

寧停三分，不搶一秒。

我衣冠楚楚地下到大堂，見高總灰頭土臉，快辦完Checkout，老盛站在門口，不時探頭進(jìn)來張望，很急躁齷齪的表情，上海人的小家子氣顯露無疑。

實際上我很想主動安慰下老盛，但看老盛的嘴臉青一陣紫一陣，得，直接拉開車門鉆了進(jìn)去。

車開了半晌，老盛仍不語，估計這哥們也是把半輩子學(xué)來的極難聽的臟話粗話痞話全在肚里翻騰了一遍，可別介，老盛，想開點。與其讓臺灣同胞折磨，還不若奉獻(xiàn)給大陸同胞吶。

大度的高總又開始套磁，三言兩拍，老盛暗爽起來，語氣逐漸好轉(zhuǎn)，氣氛緩和的時候，還不忘陪個笑。

不要再彼此傷害了嘛。

松江是遠(yuǎn)郊，實在是郊得不能再郊的一破地兒。中間還穿插了一段滬杭高速。

車開進(jìn)了一叢灰蒙蒙的矮樓房里，據(jù)說到了。松江倉庫，我們得在這耗上兩天美麗的青春。天殺的。

剛把行李堆在調(diào)度室，正要架上筆記本，老盛就唆使一人領(lǐng)我們參觀倉庫，逛了一圈半，看了平生最多的來一桶和鮮橙多……

走得有些累，回調(diào)度室。緊接著又上來一女生小雪，不得志的應(yīng)屆畢業(yè)生，介紹完后，領(lǐng)我們參觀倉庫，逛了兩圈半，爾后在一十幾米的過道折返數(shù)次后，我有點體力不支，兩眼發(fā)黑，腿腳開始打晃。

老盛的審判，終于來到。

高總也絕望地要求回調(diào)度室休息，小雪還算仁慈，應(yīng)允。茍且保全兩條人命。

開會中的老盛偷閑打電話來說酒店已幫我們訂好。龍海假日。

此時我對以假日冠名的酒店不再抱任何幻想。嗤之以鼻，假你老母，XXXX。

才早上8點多，高總借坡下驢，提議回酒店放行李先，我也正有此意。于是拎了大包小包前去扎營。

路邊全是各種鬼子們開的工廠，談起帝國主義的入侵和壓迫盤剝祖國同胞，高總顯得很失態(tài)，司機回頭瞄了幾眼，沒搭上話。我們很快到了。

進(jìn)門是個院子，圍上幾垛墻顯得格外安靜。裝修簡約線條干凈，還真有那么個假日的意思呀，我心想。

房間還沒來得急清理，上一晚不知道住的是誰，丫的講不講衛(wèi)生？健不健康？糟蹋過誰？被誰糟蹋？每次踏進(jìn)房門我都得這么思考一遍。還有那張人盡可床的床。

高總抓緊時間洗漱，油光發(fā)亮地走出來，扣著襯衣，我正好抽完一支煙。

這才發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生間是用玻璃隔的墻，直通通地瞧進(jìn)去，哪有隱私可言啊？倆爺們住一起也有不方便的時候。

吃點早餐再過去罷？成。

榨菜肉絲粉，餓著的時候一提起這名兒都滿嘴口水。老板娘報完單子給廚房，高總等不了，叫上一盤餃子，蘸上醋，前兩個我看見是活生生給吞下去的。

又回到倉庫，感慨這一天怎么那么長呀？一大清早就經(jīng)歷這么多事兒。

接著遛圈，不過這下我們神氣活現(xiàn)，重新做人了。腰不酸，腿腳也不麻，一氣兒上五樓，高鈣片……這又是哪跟哪呀？

布置小雪準(zhǔn)備基礎(chǔ)資料，我跟高總跑大門口抽煙去。

老盛開完會，很沮喪的坐在大班椅上，跟掉了錢包似的。估計又被上頭K了吧，高總和我開著涮。掛著笑溫暖溫暖老盛去。

老盛深情地望著我們，看這倉庫感覺怎么樣？高總和我均委婉地表達(dá)了觀感，語調(diào)很凄涼。

這我知道。老盛總是不以為然地抬抬肩膀舉出手掌，做拒絕狀。

沉默。

老盛再次深情地望著我們，你們把我的流程優(yōu)化優(yōu)化，提提意見。

哦。沉默。

小雪遞來幾張表格，老盛出了門，很急的態(tài)勢，又漫無目的張望四周。

午飯是在食堂吃的，兩菜一湯，基本能吃。對伙食我從不苛求，也很少抱怨，吃飽即吃好。如果客戶盛情招待，反而讓我覺得愧疚，我給您做一破軟件，還費事讓您這樣對我，總有一天幻想破滅，各種厭惡也要隨之而來。

所以我總要跟客戶保持著得體的距離，不管以后發(fā)生任何事情，不至于無法承受，一陣陣銳利的憂傷刺穿彼此脆弱的心。

下午照例調(diào)研，不甚復(fù)雜，完事后告退，我們回到酒店。

高總接著那個破斗地主游戲，我躺回床上開始遙控電視搜臺。竟然找到日文臺，小妹報新聞的語速比機關(guān)槍還機關(guān)槍，很擔(dān)憂人家的玲瓏玉嘴要冒煙燃燒起來，不忍心，轉(zhuǎn)下一個。相撲，龐然大物，樣貌猙獰的倆大胖子抱成一團擰巴著，解說員這下來勁了，聲嘶力竭地扯一些我聽不懂的淡。去他娘的。

小睡一會，快醒的時候極盡可能地籠絡(luò)著睡意，茍且僵持，直到越發(fā)清醒時才不情愿地睜開眼睛，迎接新的煩惱。

晚上吃什么？

不吃火鍋吧。

結(jié)果出去還吃的火鍋，高總說想吃點好的，穿梭了幾條大街小巷也沒有入眼的館子，最終四肢發(fā)軟邁進(jìn)火鍋店。

火鍋就是那么回事，沒吃之前很期待，吃著吃著受傷害。

高總和我對北京羊坊的涮羊肉表示想往，其實也記不起來那是什么味兒，就是想往。

飯畢，溜達(dá)著。

有一間易初蓮花，正好買點零食，高總很亢奮。

原來桃酥餅是高總的最愛，小臉緋紅挑了小半袋子后，竟找不到計價的，破口大罵，情緒惡劣。比大學(xué)時在校外買了毛片回宿舍播發(fā)覺貨不對板還糟糕。

回到房間，開始畫幾個流程圖。翻翻舊文檔，七拼八湊很容易就出來。

大功告成，高總很得意，磕著瓜子兒。地毯上淅淅瀝瀝落下一攤殼。

我開始探索衛(wèi)生間，終于找到一幅簾子能放下來，不至于生生在一個男人面前展示肉體。探索房間是以前玩DiabloII留下的美德，暗藏機關(guān)和壇壇罐罐里能淘出寶物，也冒出妖怪。

一天就這么過去，漫不經(jīng)心中。

上海廉價酒店考察報告(四)

今天是周末，按計劃我們該回市里過。

早上就退了房，拖著輜重去倉庫，很雀躍。陽光撒在臉上就像把國旗貼在臉上，只覺得這個早上是如此清新可愛。

老盛有事還沒來，小雪在調(diào)度室倉惶四處轉(zhuǎn)著。

剩下的事情不多了，和他們的財務(wù)主管磨唧完后，直奔吸煙室，里面還設(shè)了飲料自動販?zhǔn)蹤C，真是個KillTime的好去處。

午餐時間，我看了看表，我們一起走向食堂，吃那頓每天重復(fù)生厭又必吃的午飯。

飯后高總拉我去買煙，全年無休的便利店居然沒有煙，而在此處找一個便利店已經(jīng)很不容易了。

我真TM厭倦了。

轉(zhuǎn)身，我們失落地往回走，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見，老盛從車門里鉆了出來，約他談完，我們就能離開。

老盛驕傲地招呼我們?nèi)胱?，開始講流程。

當(dāng)我們把昨晚畫的幾個圖展示出來，老盛眼睛都綠了，一見如故，不停調(diào)整筆記本的角度朝向他，指點著，雙眼閃爍著幸福的光芒。

我們的到來，要拯救老盛于水深火熱之中。哪能呢？

老盛很滿意，賓主盡歡的告別，周一昆山見。

小雪繪了回城路線，不比以巴和平路線圖更容易付諸實踐，動用各式交通工具搗騰，支離破碎的軌跡。

高總抓起那張紙，似乎了然，目露兇光。

首先打車，高總抱怨沒有車送送。爛透了的旅程，即使這樣，在我而言總比坐辦公室好些。

到了莘莊。地鐵1號線的一端，與另一端共富新村構(gòu)成了我行走上海參照的坐標(biāo)系。

倒2號線要跋涉長長的通道，時空穿梭般趕往另外一個世界，在忙忙亂亂的人群中揮舞雙腳。的士送我們回到如家北虹路店，恍恍惚惚進(jìn)了房間。

四下望去，一片凄涼。

如家的被褥換成綠色的，襯映出一對綠臉，煞是艷俗。

高總愜意地躺著，雙臂舒展開架在枕頭上，做歇息狀。晚上我還約了同學(xué)大黃，即刻動身，丫的還在徐匯等著我。馬不停蹄殺將過去。

旁邊在修高架，看上去像戰(zhàn)場的防御工事，鋼筋水泥堅不可催，一道道隔離帶，搞得這地方連打車都打不上。我站在路旁張牙舞爪試圖截停的士，連奔帶跑，不明白的人會誤以為我搞行為藝術(shù)呢，fxxkegg。

不成，我索性跑到延安中學(xué)那邊去，才招呼到一輛的士。

司機很能侃，這種景象往往在北京才常見到，一開始還不適應(yīng)如此熱情奔放的上海的哥，著實調(diào)整了滿長的心態(tài)，逐漸搭上話，談笑風(fēng)生，不經(jīng)意間駛?cè)雂owntown。

夜色籠罩在車窗前，路燈上，高樓間，白領(lǐng)們紛紛逃離這個sinzone，急不可耐地去滌蕩心靈，進(jìn)城的車稀稀拉拉，反而好走很多。

大黃可著勁兒催我，我把的哥拋棄在擁堵的港匯，翻了護(hù)欄飛奔。

我在美羅城KFC前瞎轉(zhuǎn)悠著，大黃拎包沖了過來，卻忘記激情相擁，拽著我鉆進(jìn)地鐵，去浦東。

這種城市里，沒有地鐵感覺出不了門，長征一般的路途也變得如此容易，浦東也乘機高貴起來，真不要臉。

大黃畢業(yè)后變了很多，唯獨走路大步流星依然保留下來，難能可貴。

把酒言歡。大黃叫了幾個同事，丫們互拼酒量，場面混亂。

離去時發(fā)現(xiàn)地板上堆扎的空瓶夠多了，醉得沒人能說一句整話，勾肩搭背，詭詭異異，東搖西晃。

這批孩子都很苦悶壓抑，不單生理上，還有心理上。

大黃挺累的，在商場上拼打廝殺，我看得出來。

周六早上大黃還得開會，我也一起跟著匆匆出了門，趕回酒店突擊檢查高總有否不老實。

在地鐵里短高總，遲遲沒有回音，哇，立即回去抓生活作風(fēng)問題，很大條哦。

上海廉價酒店考察報告(五)

為了及時挽救即將跌落深淵的高總，我顧不上等那架破電梯從頂樓下來接我，三兩步跳上樓梯，矗在房間門口呼喚高總，咚咚咚敲著，完全沒響應(yīng)。這孩子，完啦！我心想。

樓道里打掃的阿姨聞訊趕來，報了名字后連忙給開了門。我迅速調(diào)整成治病救人的姿態(tài)，肅穆地邁開步子，穿過玄關(guān)，朝罪惡的床陡去。

只有高總的玉體橫陳，肆意慵懶地伸展著，挑逗撩人。

人家不配合，我也很不盡興嘛。失望地坐在凳上，狠狠地瞪了幾眼毫無反應(yīng)的高總。恨不得去馬路上拉一人過來躺著兒剛，然后開始跟高總說教，上至國家民族之責(zé)任，下至家庭和美之義務(wù)，詞兒都想好了。

很久，高總蘇醒，很意外我怎么會坐在這？

說來話長。別逼我講啦，條負(fù)心漢子。

快到中午，約了lumi。

Lumi不小心淪落成自由撰稿人，我還寄希望丫奮發(fā)成長為實力派偶像派美女派全系列通殺的作家，假以時日吧。

Lumi的文風(fēng)漸趨灰色，老辣素樸，扎實感性，凌厲捭闔，讀來蕩人胸襟，麾下簇?fù)泶笕篺ans。而讓我最服的是，lumi認(rèn)識很多生僻字，還糾正過吳主席和我很多發(fā)音。

吳主席那個認(rèn)字爛貨實在搬不上臺面，突然飆出幾個惡夢般的詞匯讓我無所遁形，不知道丫在北大痛改前非否？就算在三角地猛寫錯別字也不關(guān)老子事鳥。

出了地鐵站，南京西路。

盤算著lumi即將從哪邊冒出，有一群妖艷如鬼的mm問我梅壟鎮(zhèn)點走？我怎么知道？？

原來我置身一溜單車架前，斜跨個包，像收費的大伯。

有這種才俊款的大伯么？

Lumi趕到，戴著黑框眼鏡四下張望，找尋大伯。

大伯在對面一眼發(fā)現(xiàn)了丫，臉蛋紅撲撲的還沒發(fā)現(xiàn)我，我穿街走了過去，將其截下。

一起去吃飯，lumi總能發(fā)現(xiàn)好吃又價廉的館子，多年逛街的經(jīng)驗，敏銳專業(yè)的嗅覺。

吃得很爽。

飯后lumi帶我四處逛著，石庫門我很喜歡。

星巴克里兩人爭排行榜互毆，勇猛頑強僵持了一陣子，突然散去隱退于江湖，看得我目瞪口呆意猶未盡。

人民廣場我倒2號線，告別lumi。

轉(zhuǎn)身后我兩眼淚汪汪穿越時空走向2號線，lumi挺不容易的，小丫頭片子只身在上海灘搏殺著。

所以我決定坐公汽回酒店。

這是一個極大的錯誤，輾轉(zhuǎn)個多小時才到，天色昏暗，一小段路怎能開辟出漫長的行駛路線，難不成去外環(huán)兜了一圈？

高總赴宴去了，留下房卡在前臺?；胤块g覺得落寞凄涼，悲從中來。

我下樓買了快餐面和瓜子回來，準(zhǔn)備挺過這個寂靜的夜。

這也是我厭惡出差的原因，客場作戰(zhàn)，身單力孤，游離在陌生城市的邊緣，越發(fā)思念深圳溫暖的家，仲有小禽。

高總回來時有些晚了，抓住一碗快餐面，也有一包瓜子，這種扮相出場著實讓我訝異。

原來高總沒吃飽。據(jù)說上流社會人士都有收斂吃相的癖好，那些山珍斷然是干不飽的，哪怕剩一攤子也只得回家惡補。

好，我們決定明天搬到離市區(qū)近些的地兒。

洗澡，上各自的床。

上海廉價酒店考察報告(六)

早晨，高總在房里閃來閃去，我睜開眼直呼訂房。

如家快捷江蘇路店，我們跟如家干上了。

哥倆很開心，在這種惡劣的環(huán)境下也能適當(dāng)找點樂子，撫平心靈的創(chuàng)傷。

房間好像不多了，我們被迫指派到如同地下室的一樓。沿襲如家的一貫的裝飾格調(diào)，就是顯得敗舊點。

窗戶長在墻頂下，堡壘似的，還拉上煽情的小荷葉窗簾，遮得嚴(yán)嚴(yán)實實，密不透風(fēng)。

翻出包里皺巴巴的衫掛起來，還有濕漉漉的毛巾牙刷香皂。

新的一天，我仍不忘感恩上帝賜予我的。

在街口訂了個快餐，五塊居然讓我們點好幾個葷菜，外帶舀一勺紅燒獅子頭濃湯，油腥腥的。

晚上小雪發(fā)來短信說明早九點上?；疖囌炯先ダド?。

上海廉價酒店考察報告(七)

八點來鐘，我醒來望著天花板好一陣子，高總的手機鬧鐘到時，震動著，在床頭柜上劇烈撲通，像只垂死的蒼蠅拍打著地板瘋轉(zhuǎn)圈，我從容起身，收拾行裝，準(zhǔn)備前往昆山。

退房的過程在近期操作了數(shù)次，高總固然一次不比一次投入，漫不經(jīng)心地交房卡沖押金付款取發(fā)票，不瞧前臺小妹一眼，我也在四處轉(zhuǎn)悠。

出了門，鉆進(jìn)小店吃了一籠包子，打車趕去火車站。

上?；疖囌镜膹V場還在修繕，留下并不寬敞的走道，顯得擁擠，來來往往到各地發(fā)財?shù)娜藗儽甲咧?，我和高總在沿子上等待仍在地鐵中的小雪同學(xué)。抽著煙，淡漠地看著四周匆匆行人。

小雪終于到了，拎著一卜卜漲的紙袋，連忙解釋交通出了點狀況，無所謂啦。

高總即去買票，回來時表情冷峻，稱最早的一班也是11點多了。KAO！長三角的交通也如此之不便利，搞什么搞？

紛紛慫恿高總?cè)ネ似?，坐汽車吧。高總回來的時候表情更冷峻，稱汽車也是10點多的，還是坐火車吧。

要在車站蹲三個小時？

不能夠！

拉起包去四周找M記，一個干凈又可以坐很久的地兒。

很快就有，我要了個大可就上樓找位子，高總下著單。旁邊的哥們早餐吃得很兇，估計撐到下午也不會覺得餓。我攤開報紙開始打發(fā)時間。

南方周末的文化版平常很少看的，在這種時刻，要逐字逐句看盡，廣告也不放過。

M記二樓連著一個商場，里面陳列的貨品巨蒼白，毫無大都市的風(fēng)范呀。

我不管，逛一圈先。

高總開始玩星際，那臺破筆記本一會兒就沒電了，殘廢。