第一篇：面粉企業(yè)管理軟件---眾誠面粉企業(yè)管理系統(tǒng)

眾誠面粉企業(yè)管理軟件簡介

一、軟件整體介紹

眾誠面粉企業(yè)管理軟件是阜陽市眾誠軟件有限公司根據(jù)面粉加工行業(yè)的特點(diǎn)，專門開發(fā)的一套面粉加工企業(yè)供應(yīng)鏈管理軟件，本軟件結(jié)合面粉加工企業(yè)的管理現(xiàn)狀和工作習(xí)慣，針對當(dāng)前面粉加工行業(yè)普遍存在的問題，融合先進(jìn)的管理思想，抓住物流、資金流、信息流三條主線，優(yōu)化企業(yè)流程，為企業(yè)提供最佳的管理手段，幫助企業(yè)實現(xiàn)信息資源充分共享，提高工作效率，全面提升企業(yè)的市場應(yīng)變能力和核心競爭力。

眾誠面粉企業(yè)管理軟件全面管理企業(yè)的各個經(jīng)營環(huán)節(jié)，包括小麥及各種輔料的采購、電子磅聯(lián)機(jī)應(yīng)用、視頻應(yīng)用、訂單農(nóng)業(yè)管理、小麥代儲、面粉兌換、承重管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、銷售管理、庫存管理、存貨核算、成本核算、應(yīng)收賬款、應(yīng)付帳款、賬務(wù)處理、費(fèi)用管理、目標(biāo)管理、內(nèi)部銀行、人事工資、設(shè)備管理、老板報表、系統(tǒng)設(shè)置等。本軟件也可以提供與金蝶、用友財務(wù)軟件的接口。

眾誠面粉企業(yè)管理軟件功能強(qiáng)大，簡單易學(xué)，是面粉加工企業(yè)信息化建設(shè)的理想選擇！

二、產(chǎn)品亮點(diǎn)及應(yīng)用價值：

1、根據(jù)面粉加工行業(yè)的特點(diǎn)量身定做，完全符合面粉加工企業(yè)的業(yè)務(wù)管理需要；

2、融合了大、中、小型面粉加工企業(yè)的管理經(jīng)驗，已經(jīng)在數(shù)

百家企業(yè)廣泛應(yīng)用；

3、功能強(qiáng)大的老板報表，企業(yè)經(jīng)營情況一目了然，給領(lǐng)導(dǎo)決策提供數(shù)據(jù)支持；

4、小麥?zhǔn)召徟c電子磅聯(lián)機(jī)應(yīng)用，并可以進(jìn)行視頻拍照；

5、各部門業(yè)務(wù)之間無縫連接，一環(huán)扣一環(huán)，業(yè)務(wù)流程更規(guī)范，堵塞漏洞；

6、支持訂單農(nóng)業(yè)管理，滿足企業(yè)未來發(fā)展需求；

7、及時掌握企業(yè)的資金情況，往來賬務(wù)更清晰；

8、數(shù)據(jù)統(tǒng)計及時準(zhǔn)確，大大減輕工作量，切實提供工作效率

9、客戶信用控制更準(zhǔn)確、更及時，有效控制客戶的應(yīng)收賬款；

10、支持代農(nóng)儲糧(糧食銀行)、面粉兌換、融資管理；

11、同時支持對面粉生產(chǎn)、掛面生產(chǎn)的管理，計件工資核算更簡單；

12、支持配比生產(chǎn)，可自動扣減耗用小麥數(shù)量；自動計算出粉率、噸粉耗電、噸麥耗電等；

13、有效的價格管理，可控制到具體客戶、客戶類別，可進(jìn)行最高限價和最低限價控制；

14、支持原糧追溯、面粉批次管理，滿足國家對食品安全的管理；

15、成本核算：自動計算產(chǎn)品成本，成本更可控；

16、可提供與打包機(jī)、流量稱、PLC系統(tǒng)的接口

三、作為企業(yè)老板，您有沒有遇到這樣的問題或困惑？

1、作為老板，我非常關(guān)注小麥的收購價格、小麥庫存情況、面粉生產(chǎn)情況、面粉和麩皮的庫存情況、產(chǎn)品的銷售情況、公司總的盈利情況，我需要經(jīng)常查看公司的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)和報表，打電話讓下面的人去做，兩三天才能給我，太慢了，并且數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性也值得懷疑。

2、作為老板，我要對公司的自己狀況了如指掌，當(dāng)前客戶欠了我多少錢，我還欠別人多少錢，目前公司的可用現(xiàn)金有多少，各個銀行賬戶中還有多少錢；每當(dāng)向下面的人要這些數(shù)據(jù)的時候，總是不能提交，因為每天發(fā)生的業(yè)務(wù)量太大，客戶或供應(yīng)商對賬要翻很多賬本，賬務(wù)和銀行對賬不及時，一不小心錯了一筆就要重新核對，工作量很大。

3、作為老板，您是不是想做到“剩者為王”：別人虧的時候您可以打平，別人平的時候您可以賺，別人小賺的時候您可以大賺！管理精細(xì)化是您必然的選擇，因為面粉企業(yè)成本節(jié)點(diǎn)太多，一不留神利潤就被漏洞黑掉了，漏洞堵不住，企業(yè)經(jīng)營發(fā)展什么都是白談，做好內(nèi)在管理，堵住管理環(huán)節(jié)的漏洞，才可能保障您不賠錢。

4、2010年面粉經(jīng)銷商調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：90%以上的面粉企業(yè)每月都會出現(xiàn)至少一次質(zhì)量問題，幾乎100%的企業(yè)旺季都會出現(xiàn)斷貨，60%的企業(yè)每月至少出現(xiàn)一次發(fā)貨不及時或發(fā)錯貨的現(xiàn)象。您的企業(yè)是不是也存在這樣的問題呢？做好企業(yè)內(nèi)在管理的同時，還要做好供應(yīng)商管理、外部資源管理和客戶關(guān)系管理，也要整合好企業(yè)的整個供應(yīng)鏈。

5、您的企業(yè)是不是在處在手工開票階段？

6、您的企業(yè)是不是花了很多錢購買過通用管理軟件，但使用后發(fā)現(xiàn)很不適用，投資打了水漂？

7、您是不是想購買一套適合面粉加工企業(yè)使用，價格又比較合理，使用又比較方便的管理軟件來幫助您管理企業(yè)？

8、您的企業(yè)是不是想通過軟件自動采集電子磅、流量稱、打包機(jī)、PLC自動控制系統(tǒng)的數(shù)據(jù)，避免認(rèn)為修改帶來的錯誤和漏洞？

9、您是不是還在擔(dān)心操作人員的計算機(jī)水平，買了軟件后而不會使用呢？

10、您是不是每個月都在為計算那么多的員工的計件工資而發(fā)愁？

11、您是不是在為客戶資料和信用管理，避免客戶流失而絞盡腦汁？

一切解決方案盡在《眾誠面粉企業(yè)管理軟件》 聯(lián) 系 人：何偉（銷售總監(jiān)）

聯(lián)系電話：0558-2220828

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第二篇：面粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理網(wǎng)絡(luò)組建方案

面粉企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理網(wǎng)絡(luò)組建方案

一、建立企業(yè)計算機(jī)局域網(wǎng)絡(luò)的必要性

在工業(yè)經(jīng)濟(jì)時代，生產(chǎn)要素是資本和資源，企業(yè)一般是通過技術(shù)改造和擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，來獲取更大的利潤；而在當(dāng)今的知識經(jīng)濟(jì)時代，生產(chǎn)要素是知識和信息，企業(yè)通過對知識和信息的投入與處理，就可獲得經(jīng)營利潤的提高。

我國面粉企業(yè)也將面臨經(jīng)歷一場變革：如何把分散于各部門之間的人、財、物，產(chǎn)、供、銷的信息，轉(zhuǎn)化成數(shù)字化的資金流、信息流、產(chǎn)品流，由經(jīng)驗化決策，轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)據(jù)化決策。如果企業(yè)內(nèi)部的產(chǎn)、供、銷各個環(huán)節(jié)，部門之間各自為陣，將導(dǎo)致資金流、信息流、產(chǎn)品流不暢，形成生產(chǎn)經(jīng)營管理的失控。

我們所倡導(dǎo)的面粉生產(chǎn)經(jīng)營管理信息化，是重新審視和規(guī)范面粉企業(yè)管理體制、經(jīng)營方式，把這種變革建立在暢通無阻的企業(yè)局域網(wǎng)絡(luò)的基礎(chǔ)上。它緊緊圍繞面粉企業(yè)產(chǎn)、供、銷，人、財、物，“以財務(wù)管理為核心”這三個主題，把原來分散于各部門處理的數(shù)據(jù)，通過計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)載體集中處理，實現(xiàn)產(chǎn)供銷各個方面的信息無縫隙的有機(jī)連接，讓一個內(nèi)部肌體健康的企業(yè)跨入2000年的門檻。

二、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)軟件的開發(fā)

本網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是在原來《糧食設(shè)備管理系統(tǒng)》、《倉儲器材管理系統(tǒng)》、《糧油儲運(yùn)管理系統(tǒng)》、《面粉生產(chǎn)進(jìn)銷存管理系統(tǒng)》、《行政辦公管理系統(tǒng)》自成體系，單個糧食企業(yè)管理軟件基礎(chǔ)上開發(fā)的。這幾個糧食企業(yè)管理軟件，分別可以處理糧食企業(yè)主要的業(yè)務(wù)工作，而且可以安裝在網(wǎng)絡(luò)上運(yùn)行，實現(xiàn)企業(yè)管理信息共享。為什么我們還要升級為網(wǎng)絡(luò)版的糧食企業(yè)管理軟件，主要原因是：

1、企業(yè)管理信息化、企業(yè)數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)共享，已是企業(yè)管理計算機(jī)化的基本要求。

2、原來開發(fā)的糧食企業(yè)管理軟件，是從局部企業(yè)管理方面考慮程序開發(fā)的問題，而現(xiàn)在開發(fā)網(wǎng)絡(luò)版的程序，則從企業(yè)管理全局的角度去考慮每一方面的局部問題。

3、原來輸入的企業(yè)管理數(shù)據(jù)是分散存儲在各臺計算機(jī)上。不利于共享和保存。

4、這些程序，雖然可以實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享，但是建立在建立Windows95對等網(wǎng)的基礎(chǔ)上。各臺計算機(jī)的使用相對獨(dú)立，都有絕對的自主權(quán)。每臺計算機(jī)都可相互訪問，它們之間沒有主次之分。這就導(dǎo)致難于保證數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)的安全和保密性。

現(xiàn)在基于Windows NT客戶機(jī)/服務(wù)器網(wǎng)絡(luò)下，重新規(guī)劃面粉企業(yè)管理信息化的方案，而開發(fā)的面粉企業(yè)管理軟件，基本可以克服以上的不足因素，真正實現(xiàn)企業(yè)管理信息網(wǎng)絡(luò)化。

三、面粉生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)處理流程圖

面粉企業(yè)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)從結(jié)構(gòu)上可分為數(shù)據(jù)采集和信息使用二個層次。數(shù)據(jù)采集部分主要進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入、維護(hù)以及提供一些簡單報告，一般根據(jù)不同部門對于數(shù)據(jù)采集、存儲的需要分成原料、成品、器材、生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備動力管理、產(chǎn)品銷售等若干子系統(tǒng)組成。數(shù)據(jù)使用部分，則通過建立固定和動態(tài)統(tǒng)計報表，為管理人員提供可靠的生產(chǎn)經(jīng)營分析手段，為領(lǐng)導(dǎo)提供決策依據(jù)。

四、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的組成本網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)按企業(yè)管理部門職能的劃分，設(shè)置以下工作站組成，每個工作站使用的軟件功能模塊，實際上是一個網(wǎng)絡(luò)子系統(tǒng)。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)由以下十一個子系統(tǒng)構(gòu)成：原料收發(fā)存管理子系統(tǒng)、成品收發(fā)存管理子系統(tǒng)、器材收發(fā)存管理子系統(tǒng)、面粉生產(chǎn)管理子系統(tǒng)、面粉生產(chǎn)工藝技術(shù)管理子系統(tǒng)、設(shè)備、動力管理子系統(tǒng)、產(chǎn)品銷售管理子系統(tǒng)、行政辦公管理子系統(tǒng)、財會審核管理子系統(tǒng)、廠長經(jīng)理經(jīng)營決策信息臺、全國糧食企業(yè)信息庫。系統(tǒng)建立企業(yè)管理

數(shù)據(jù)庫共計172個，基本上把面粉企業(yè)各個方面的原始數(shù)據(jù)集中起來處理。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)設(shè)置的功能，覆蓋和代替了原來手工處理企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動。網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的運(yùn)行，不僅能動態(tài)地共享各部門實時和非實時的信息，而且具有較強(qiáng)的事務(wù)處理分析功能。它雖是一個軟件，但它融入了先進(jìn)的企業(yè)管理思想，是一種帶有先進(jìn)的管理思想、經(jīng)營觀念的系統(tǒng)，可使企業(yè)管理上一個較高的臺階。

五、各工作站業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)處理范圍和要點(diǎn)

面粉生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)處理網(wǎng)絡(luò)化的原則是：由各個部門直接輸入本部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。各個部門根據(jù)網(wǎng)絡(luò)權(quán)限的設(shè)置，有條件地訪問部份或全部面粉生產(chǎn)經(jīng)營的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)面粉企業(yè)管理信息的共享。其它部門不能修改和刪除數(shù)據(jù)，以保證數(shù)據(jù)的安全。在保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、共享性、安全性的原則下，設(shè)置各工作站數(shù)據(jù)處理的范圍和權(quán)限。

1、信息中心工作站（面粉生產(chǎn)經(jīng)營管理網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)）

該工作站是網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的管理者，是網(wǎng)絡(luò)的超級用戶。它負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器正常、安全運(yùn)行的日常維護(hù)工作，同時對各個工作進(jìn)行監(jiān)控。它能使用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的全部功能。

2、原料庫工作站（小麥?zhǔn)瞻l(fā)存管理系統(tǒng)）

該工作站負(fù)責(zé)輸入每天小麥入庫、出庫、移庫、盤存、保管升耗、保管收支存月報表、儲糧檢查以及小麥熏蒸記錄等數(shù)據(jù)。它能查詢、修改、刪除本站輸入的原始數(shù)據(jù)，并制作各種統(tǒng)計報表。

3、成品庫工作站（成品收發(fā)存管理系統(tǒng)

根據(jù)面粉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，把面粉產(chǎn)品分為“普通面粉”、“專用粉”和“副產(chǎn)品”三大類，分別為成品庫建立《產(chǎn)品日入庫單》、《產(chǎn)品出庫單》、《產(chǎn)品收支存明細(xì)帳》、《產(chǎn)品庫存總帳》四個信息庫，收集處理成品入庫出庫保管帳數(shù)據(jù)，作為面粉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)核算的基礎(chǔ)。

4、面粉車間工作站（面粉生產(chǎn)管理系統(tǒng)）

針對等級粉生產(chǎn)的特點(diǎn)，收集處理車間面粉生產(chǎn)原始數(shù)據(jù)：入磨重量、一號粉、二號粉、三號粉、粗細(xì)麩、出粉率、電耗等。這些數(shù)據(jù)也就是自動稱量系統(tǒng)，所記錄入磨稱、一二三號粉稱、粗細(xì)麩稱的半成品數(shù)據(jù)。系統(tǒng)建立《車間生產(chǎn)原始記錄》和《面粉質(zhì)量回機(jī)臺帳》二個信息庫，可克服自動稱量系統(tǒng)，不能長期保存原始數(shù)據(jù)的弊端，使三個生產(chǎn)班組的產(chǎn)量（自動稱量系統(tǒng)的數(shù)據(jù)），轉(zhuǎn)換為集成的、歷史化管理信息。用戶利用這些數(shù)據(jù)，可制作任何時期內(nèi)的統(tǒng)計報表，計算制粉經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。

5、生產(chǎn)科工作站（面粉工藝技術(shù)管理系統(tǒng)）

系統(tǒng)對面粉工藝技術(shù)的管理，包括以下方面：工藝清理計劃單、磨輥換輥拉絲記錄、工藝管理工作日志、生產(chǎn)調(diào)度會議紀(jì)要、工藝技術(shù)參數(shù)臺帳、篩理效果評定、工藝檢測報告單、工藝技術(shù)改造、協(xié)作廠家通信錄、化驗儀器臺帳。

另外，系統(tǒng)還設(shè)置《面粉工藝技術(shù)資料庫》，用戶可把有關(guān)的資料輸入到系統(tǒng)中分類儲存。

6、品管部工作站（面粉質(zhì)量計量管理系統(tǒng)）

系統(tǒng)對面粉工藝技術(shù)的管理，從延伸到產(chǎn)前小麥的搭配，產(chǎn)成品后的面粉配方，包括以下方面：產(chǎn)品質(zhì)量化驗單、產(chǎn)品質(zhì)量事故單、計量器具檢定臺帳、小麥搭配方案、專用粉配粉方案。

7、設(shè)備動力科工作站（設(shè)備電器管理系統(tǒng)）

現(xiàn)代糧食加工生產(chǎn)線具有勞動生產(chǎn)率高、創(chuàng)產(chǎn)值大，資產(chǎn)投資大的特點(diǎn)，它由許多設(shè)備、電器、氣控元件組合在一起，自動化程度高，某臺設(shè)備或某個元件發(fā)生故障，將導(dǎo)致全線停產(chǎn)，設(shè)備管理工作尤為重要。設(shè)備管理工作計算機(jī)化，應(yīng)該以設(shè)備的使用、保養(yǎng)、維修的管理為核心；將設(shè)備技術(shù)資料，有關(guān)的信息、日常設(shè)備管理活動，進(jìn)行有效地分門別類記錄、反映、統(tǒng)計、分析，避免手工處理的繁瑣和誤差。

8．器材科和器材庫工作站（器材收發(fā)存管理系統(tǒng)）

編制器材管理程序的要點(diǎn)是：以物資器材采購入庫單為數(shù)據(jù)處理源點(diǎn)；以物資器材保管為重點(diǎn)，每月生成器材庫收支存匯總表。以降低物耗為企業(yè)管理目標(biāo)，對物資器材領(lǐng)料單進(jìn)行有效處理。建立物資供應(yīng)和消耗數(shù)據(jù)的檢索、匯總體系。向財務(wù)部門和廠部提供準(zhǔn)確的統(tǒng)計報表。

9、營業(yè)室工作站（面粉銷售開票）

營業(yè)室工作站的設(shè)置與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器有較長的距離。另外，營業(yè)室是企業(yè)對外服務(wù)的窗口，該工作站的運(yùn)行方式：既要與網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器相聯(lián)網(wǎng)，又要能單獨(dú)運(yùn)行。每天營業(yè)室的面粉銷售數(shù)據(jù)，既要能通過網(wǎng)絡(luò)傳輸?shù)椒?wù)器內(nèi)，同時也能通過軟盤，上報到信息中心工作站?？稍阡N售系統(tǒng)中設(shè)置：計算機(jī)開具《產(chǎn)品提貨單》和《銷售發(fā)票》的套打功能。

10、財會科工作站（面粉銷售管理系統(tǒng)）

本系統(tǒng)對面粉產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)的處理，設(shè)置以下幾個方面的功能：《產(chǎn)品銷售單》，記錄企業(yè)營業(yè)室開具的每一項產(chǎn)品銷售單?！稜I業(yè)員銷售日報表》，每天每個營業(yè)員銷售完畢，扎帳匯總當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)?！哆B鎖門市旬收支存報表》，專門處理企業(yè)開設(shè)的多種糧油經(jīng)營門市部，每月或每旬上報給企業(yè)的銷售報表數(shù)據(jù)。《產(chǎn)品銷售收款單》與《營業(yè)員銷售日報表》，二個數(shù)據(jù)庫都是儲存企業(yè)，每天產(chǎn)品的銷售款數(shù)據(jù)。前者是對每筆產(chǎn)品銷售款進(jìn)行記錄，而后者則是對每一個營業(yè)員，每天銷售匯總數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄?！朵N售內(nèi)部繳款單》，每天營業(yè)室銷售完畢，各個營業(yè)員將銷售款填單上交?！懂a(chǎn)品銷售定價單》，處理企業(yè)物價小組制定的產(chǎn)品銷售價格。《產(chǎn)品銷售應(yīng)收帳款臺帳》，記錄記錄企業(yè)產(chǎn)品被客戶提貨后，但還沒有收回產(chǎn)品銷售款的情況。《進(jìn)貨應(yīng)付帳款臺帳》，記錄企業(yè)采購原料和生產(chǎn)輔材進(jìn)廠而款未付的情況。

11、廠長經(jīng)理工作站（面粉生產(chǎn)經(jīng)營決策信息臺）

面粉生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的最大特點(diǎn)是：各部門的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)能在網(wǎng)絡(luò)中實時傳遞，各類原始數(shù)據(jù)有機(jī)地組合在一起，使面粉生產(chǎn)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)的處理通暢、合理、快捷、準(zhǔn)確。網(wǎng)絡(luò)中的各個子系統(tǒng)，針對各個業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的特點(diǎn)及業(yè)務(wù)管理的需要，設(shè)置了多種分類統(tǒng)計報表。凡是輸入到計算機(jī)內(nèi)資料和數(shù)據(jù)，都能很規(guī)范地打印出來。

原來，廠長經(jīng)理要了解一段時期的生產(chǎn)經(jīng)營情況，是一件勞神頭痛的事，而且還容易出錯?，F(xiàn)在廠長經(jīng)理通過《面粉生產(chǎn)經(jīng)營決策信息臺》制作各種統(tǒng)計報表，以及不同時期的報表，只要用戶敲幾個鍵“彈指一揮”，所需的統(tǒng)計報表就顯示在屏幕上“立等可取”。所以廠領(lǐng)導(dǎo)可根據(jù)現(xiàn)時的需要，直接在本辦公室內(nèi)查閱，采集和匯總各方面的數(shù)據(jù)，預(yù)測一段時期內(nèi)的經(jīng)濟(jì)效益。這樣，廠領(lǐng)導(dǎo)隨時可以掌握生產(chǎn)動態(tài)情況，并做出正確的經(jīng)營決策。

12、全國糧食企業(yè)信息庫

本庫根據(jù)全國工業(yè)普查的資料，從中把全國十多萬家糧食企業(yè)分類為：糧油加工、食品加工、飼料加工、糧機(jī)制造、縣市糧庫、地區(qū)糧管所、糧油批發(fā)經(jīng)貿(mào)公司、糧油零售商店的信息，收編入庫?？墒蛊髽I(yè)投入很微少的資金和人力，在幾分鐘內(nèi)把《全國糧食企業(yè)信息庫》軟件，安裝在計算機(jī)上，迅速地建立起糧食企業(yè)信息網(wǎng)。企業(yè)便可快速查詢到：本縣市或全省仍至全國糧食加工、食品加工，糧油儲運(yùn)、銷售企業(yè)的名稱、法人姓名、電話號碼、傳真號碼、通信地址、郵編。

六、實現(xiàn)面粉企業(yè)管理網(wǎng)絡(luò)化的企業(yè)環(huán)境

由于計算機(jī)數(shù)據(jù)處理的流程和方式，與實際工作的流程和方式之間存在著一定的差異；由手工管理，平穩(wěn)過渡到計算機(jī)處理企業(yè)業(yè)務(wù)工作的信息，就要求企業(yè)在內(nèi)部建立與計算機(jī)運(yùn)作相適應(yīng)的管理規(guī)范，使計算機(jī)管理系統(tǒng)做到“有章可循”。首先從原料和器材采購入庫把關(guān)，其次嚴(yán)格考核半成品、成品數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，最后統(tǒng)一各種數(shù)據(jù)處理的口徑；如果生產(chǎn)經(jīng)營管理不嚴(yán)，崗位職責(zé)不清，生產(chǎn)核算混亂等問題不解決，用計算機(jī)管理生產(chǎn)經(jīng)營過程只是一句空話。企業(yè)管理是一個系統(tǒng)工程，需要各部門協(xié)調(diào)配合，只有廓清企業(yè)內(nèi)部的管理，企

業(yè)信息化管理才能順利的開展，進(jìn)入良性循環(huán)之中。

七、面粉生產(chǎn)自動化與企業(yè)管理信息化的關(guān)系

自90年代以來，全國面粉行業(yè)大量引進(jìn)國外的面粉加工生產(chǎn)線，國產(chǎn)的制粉設(shè)備更新?lián)Q代，普遍采用工業(yè)計算機(jī)控制生產(chǎn)過程，PLC（可編程序控制器）、DCS（分布式控制系統(tǒng)）、IPC（工業(yè)計算機(jī)）的引入，使面粉加工實現(xiàn)生產(chǎn)自動化，對提高生產(chǎn)效率，產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，功不可磨。但還不能稱為面粉企業(yè)管理的信息化。面粉企業(yè)管理信息化的標(biāo)志，是把企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的信息，都利用計算機(jī)處理，并實現(xiàn)企業(yè)管理信息網(wǎng)絡(luò)共享。計算機(jī)如同切線，其切點(diǎn)在生產(chǎn)過程中對設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)，工藝過程利用計算機(jī)控制；在生產(chǎn)經(jīng)營管理方面，利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，兩條切線的交點(diǎn)就形成了企業(yè)的現(xiàn)代化，所以我個人認(rèn)為：企業(yè)現(xiàn)代化 = 生產(chǎn)控制自動化 + 企業(yè)管理信息化

八、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)與財務(wù)軟件的區(qū)別

財務(wù)軟件是屬于通用性軟件，適合于各個行業(yè)使用。面粉企業(yè)的財務(wù)狀況，反映了原料和產(chǎn)品核算對象的靜態(tài)結(jié)果，它以事后處理為特征，按“會計科目”歸類。而本網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)是屬于專業(yè)性業(yè)務(wù)管理軟件，僅適用于面粉企業(yè)，而且企業(yè)應(yīng)該是中大型面粉企業(yè)，它處理面粉生產(chǎn)經(jīng)營過程中產(chǎn)生的各種原始數(shù)據(jù)，反映了面粉生產(chǎn)的動態(tài)情況，能隨時提供最新的生產(chǎn)經(jīng)營數(shù)據(jù)，并生成各個方面的統(tǒng)計資料。面粉企業(yè)管理軟件涉及的方面較廣，如原料、輔料、勞動力的消耗，產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量，生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備動力、固定資產(chǎn)的管理。糧食企業(yè)的財務(wù)軟件和業(yè)務(wù)管理軟件，二者管理的對象和則重點(diǎn)同雖然不相同，但數(shù)據(jù)同出一源。例如，對企業(yè)的固定資產(chǎn)，財務(wù)部門從資產(chǎn)價值的角度管理，而設(shè)管部門則從設(shè)備的使用角度進(jìn)行管理。業(yè)務(wù)、財務(wù)一體化管理，是我國糧食企業(yè)管理信息化的必由之路。所以在我們開發(fā)面粉企業(yè)管理軟件時，是緊緊圍繞“以財務(wù)管理為核心”這個企業(yè)管理的主題，不斷探索滿足財務(wù)需求，為會計核算提供高質(zhì)量的信息，突破業(yè)務(wù)管理軟件與財務(wù)軟件的接軌之難題。

九、面粉企業(yè)局域網(wǎng)絡(luò)與互聯(lián)網(wǎng)的關(guān)系

“網(wǎng)絡(luò)”一詞，是人們談?wù)撟疃嗟脑掝}：網(wǎng)上交易、政府網(wǎng)上辦公，例如鄭州糧食交易所、中國糧食貿(mào)易網(wǎng)的開通為面粉企業(yè)購進(jìn)原料，銷售產(chǎn)品，了解糧食市場的行情帶來極大的方便，網(wǎng)絡(luò)社會環(huán)境已經(jīng)不是藍(lán)圖，而是現(xiàn)實映入我們的眼廉。市場是優(yōu)勝劣汰，糧食企業(yè)是否還有必要建立企業(yè)局域網(wǎng)絡(luò)，練好內(nèi)功迎接挑戰(zhàn)。實際上企業(yè)與人一樣都存在著一個健康的問題：企業(yè)的架構(gòu)就好比人的骨架，企業(yè)的部門對應(yīng)于人體上各個部位，企業(yè)內(nèi)部的信息管理好比人體的神經(jīng)系統(tǒng)，企業(yè)的資金流好比人體內(nèi)流動的血液，企業(yè)的物流管理好比人的消化系統(tǒng)，企業(yè)某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，將影響到整個企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營的運(yùn)作。所以說，在市場經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)要登上信息高速公路，首先要搞好企業(yè)內(nèi)部信息化的基礎(chǔ)工作，努力完善內(nèi)部管理機(jī)制，去參與外部市場經(jīng)濟(jì)競爭。

本文來源于中國面粉信息網(wǎng) http://

第三篇：面粉企業(yè)清理工段的操作指導(dǎo)書

三級質(zhì)量管理文件主題：清理工段的操作指導(dǎo)書

文件編號：XF.GF07—2005版次：2目的規(guī)定了質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)清理工段的作業(yè)方法，以確保產(chǎn)品質(zhì)量的符合和穩(wěn)定。范圍

適用于清理工段的操作管理。工作程序、要求

3.1、按照設(shè)備操作規(guī)程要求，做好各設(shè)備使用，維護(hù)檢查、保養(yǎng)工作。

3.2、保持設(shè)備工作部件的完好正常，確保各設(shè)備清理性能的正常發(fā)揮，使入磨小麥雜質(zhì)含量不超過0.3%。

3.3、根據(jù)部門要求搭配小麥，確保流量在15-22噸/小時內(nèi)，生產(chǎn)面粉水分符合要求。

3.4、當(dāng)本崗位發(fā)生故障時，立即停車并進(jìn)行排除，根除事故隱患。

3.5、做好本工段設(shè)備與環(huán)境清理衛(wèi)生工作，做到文明生產(chǎn)。

3.6、發(fā)現(xiàn)入磨小麥或毛麥等質(zhì)量異常時，立即會同班長采取措施解決。

3.7、麥間上手負(fù)責(zé)所有清理設(shè)備的啟動與停止。

3.8、麥間上手負(fù)責(zé)交接班記錄的填寫，詳細(xì)記錄小麥?zhǔn)褂门c庫存情況。

4主要設(shè)備的操作規(guī)程

4.1TQLZ型自衡振動篩

主要性能及尺寸參數(shù)

TQLZ150/200型產(chǎn)量初清90t/h，清理24t/h，動力2×0.75Kw，振動頻率15.8Hz，振動方向

33角0-45°，行程0-6mm，吸風(fēng)量16m/min（初清），120 m/min（清理），篩面尺寸（長×寬）2000

×1500，整機(jī)外型尺寸3045×2202×1753。

操作與使用

A.本機(jī)使用前首先將4個固定彎板拆除掉。

B.檢查振動電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向，兩臺振動電機(jī)必須同時向相反的方向旋轉(zhuǎn)，兩臺電機(jī)開關(guān)帶有互鎖裝置，必須同時啟動或同時關(guān)閉。

C.檢查所有固定用手柄、螺栓是否擰緊，鎖緊手柄應(yīng)處于鎖緊位置。

D.檢查橡膠彈簧是否歪斜、脫出或變形過大等現(xiàn)象。發(fā)現(xiàn)上述情況應(yīng)及時調(diào)整或更換橡膠彈簧，橡膠彈簧的安裝必須正確。

E.機(jī)器的試運(yùn)行

準(zhǔn)確工作完畢，經(jīng)檢查確認(rèn)無誤，方可接通電源開車運(yùn)行。

觀察振幅盤上的行程是否符合規(guī)定（不得大于6MM）篩體傾角初清時調(diào)至10°，清理時調(diào)至6°，振動方向角初清時調(diào)至25°，清理時調(diào)至20°，機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)3-5分鐘后，方可投料。

F.對篩選不同物料以及不同工藝段應(yīng)根據(jù)需要更換不同孔徑的篩片，更換篩片方法：先將進(jìn)料箱兩側(cè)鎖緊手柄和下部兩側(cè)調(diào)整螺栓松開，進(jìn)料箱即可旋轉(zhuǎn)向下打開（進(jìn)料箱要輕放、防止摔壞），再松開篩箱兩側(cè)手柄，篩柜即可抽出，換好篩片，將篩柜重新推入，進(jìn)料箱恢復(fù)原位，鎖緊手柄搬至鎖緊位置，擰緊下部兩側(cè)調(diào)節(jié)螺栓，方可開機(jī)工作。

江蘇省淮安新豐面粉有限公司-10-

文件編號：XF.GF07—2005版次：2 G.風(fēng)選部分與篩選部分配合作用，風(fēng)選可按不同物料變化，吸風(fēng)量初清時16 m/min，清理時3120 m/min。

4.2FDMW40×150臥式打麥機(jī)操作規(guī)程

技術(shù)參數(shù)

32產(chǎn)量 8-12t/h，吸風(fēng)量900 m/h，打板轉(zhuǎn)速900rpm，電機(jī)功率15Kw，篩筒有效面積1.88 m

工藝參數(shù)指標(biāo)

并肩泥塊去除率≥70%，小麥灰分降低率≥0.05%，碎麥增加率≤0.5%，下腳中含正常完整麥?！?%。

操作與使用

正常工作中，嚴(yán)格控制產(chǎn)量在規(guī)定的范圍，否則產(chǎn)量太大，電機(jī)功率不夠，電機(jī)發(fā)熱或者由于堵塞使皮帶打滑。

在出料口應(yīng)裝吸風(fēng)，吸風(fēng)量盡可能大一些。

及時更換打板，并盡可能做動、靜平衡，調(diào)整至平衡，打板應(yīng)成批更換，對每個打板安裝前必須稱重。

為避免軸承過熱，應(yīng)定期檢查、潤滑。每周檢查一次，兩個軸承用潤滑脂年 加油兩 皮帶應(yīng)每周檢查一次。

皮帶護(hù)板應(yīng)安裝牢固，不得松動，進(jìn)行檢修、安裝和維護(hù)工作時，電氣必須斷開。要經(jīng)常打掃灰塵，沉積物，使本機(jī)保持清潔，可提高其使用的可靠性、安全性，減少故障的發(fā)生和粉塵爆炸。

4.3MTSC120/120去石機(jī)操作規(guī)程

技術(shù)參數(shù)

3產(chǎn)量12-22t/h，吸風(fēng)量130 m/min，動力2×0.3Kw，篩面長度120cm，篩面寬度120mm，振幅

4.5-5.5mm，相對于篩面斜度的振動角40±5°，去石篩面的斜度6.5-8°。

操作與使用

A.兩臺振動電機(jī)的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)當(dāng)相反。

B.調(diào)節(jié)節(jié)流總閥，直至在壓力表上顯示50-90mm水柱，使物料在進(jìn)料口內(nèi)略顯“沸騰”狀。

C.從左右兩側(cè)調(diào)節(jié)最終去石篩面，直至排石口內(nèi)流出的盡是石子及個別糧粒，糧/石最終分離區(qū)前的去石篩面上的料層厚度不應(yīng)大于10-15mm，若料層太厚，分離方面會出現(xiàn)問題。

D.節(jié)流總閥打開，則負(fù)壓增大，下邊篩面上的物料減少排出口內(nèi)糧粒減少，關(guān)閉則負(fù)壓減少，下邊篩面口的物料增多，排石口內(nèi)糧粒增多。最終分離區(qū)打開，空氣對流減少，排石口內(nèi)糧粒增多，關(guān)閉則空氣對流增大，排石口內(nèi)糧粒減少。篩面斜度增大，則下邊篩面上的物料減少，排石口內(nèi)糧粒減少，粒層變薄，斜度減小，則相反。

4.4滾筒精選機(jī)操作規(guī)程

技術(shù)參數(shù)：

3產(chǎn)量（小麥）9-10t/h動力5.9Kw吸風(fēng)量 15 m/min

工藝要求：

除雜效率：蕎子≥75%，燕麥≥75%

下腳含正常完整麥率：蕎子≤10%，燕麥≤30%

操作與使用

3文件編號：XF.GF07—2005版次：2

A.開車前應(yīng)檢查機(jī)內(nèi)有無異物，各聯(lián)接部位有無松動現(xiàn)象。檢查后接通電源，進(jìn)行空車運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)無異響聲，并注意流筒旋轉(zhuǎn)方向是否與機(jī)殼和刻度盤上的箭頭方向相符。

B.空車運(yùn)轉(zhuǎn)正常后方可投料，在運(yùn)轉(zhuǎn)中流量應(yīng)均勻不得超過額定產(chǎn)量。

C.停車前應(yīng)先停止進(jìn)料，待機(jī)內(nèi)物料排氣后方可停車。

D.刻度盤上的扇形方向與機(jī)內(nèi)絞龍槽相對應(yīng)。操作時在觀察出料口處分離效果的同時可用調(diào)整刻度盤的方法來改變絞龍槽接料邊的位置，絞龍槽接料邊越高，落入絞龍中的物料越少。當(dāng)清除圓雜時，若下腳含糧較多，應(yīng)將槽升高；若糧中含圓雜較多，應(yīng)將槽下降。當(dāng)清除長雜時，若下腳含糧較多，應(yīng)將槽下降；若糧中含長雜較多，應(yīng)將槽升高，絞龍槽調(diào)整后，出料口的物料要經(jīng)5-10分鐘以后才會達(dá)到新的穩(wěn)定狀態(tài)，看出調(diào)整效果。分離效果穩(wěn)定后要擰緊手輪軸以防絞龍槽位置變動而影響分離效果。

E.主軸應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)靈活，不得有卡死或呆滯現(xiàn)象。

F.機(jī)器如噪音增加，電流急劇上升甚至出現(xiàn)堵塞或停機(jī)現(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查排除故障，滾筒內(nèi)的堵料在排除前不允許強(qiáng)行啟動。

G.應(yīng)定期或根據(jù)除雜效果檢查袋孔的磨損程度，如已磨損，除雜效果低，應(yīng)及時更換滾筒。H.對各軸承、減速器應(yīng)定期加注規(guī)定牌號的潤滑脂、潤滑油。

第四篇：關(guān)于開發(fā)區(qū)面粉加工企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)狀況的調(diào)查報告

關(guān)于開發(fā)區(qū)面粉加工企業(yè)當(dāng)前生產(chǎn)狀況的調(diào)查報告

當(dāng)前，開發(fā)區(qū)內(nèi)面粉加工企業(yè)主要以永樂食品為主。山東永樂食品公司始建于1996年，是集小麥粉、掛面（營養(yǎng)掛面）加工于一體的民營企業(yè)?，F(xiàn)有職工588人，資產(chǎn)達(dá)2.8億元，年生產(chǎn)小麥粉36萬噸，掛面、營養(yǎng)面3.6萬噸，年產(chǎn)值達(dá)8億元。公司生產(chǎn)的“騰永樂”、“雪恩”、“永樂”、“金億來”牌系列小麥粉、掛面，被評定為 “中國名牌產(chǎn)品”，“國家免檢產(chǎn)品”，“綠色食品”，“國家放心面”，“無公害農(nóng)產(chǎn)品”?！把┒鳌薄ⅰ膀v永樂”商標(biāo)分別被評定為“山東省著名商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”。公司通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證，HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，國家標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAA級確認(rèn)，環(huán)境和職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，測量體系認(rèn)證，是“德州市民營企業(yè)50強(qiáng)”，省級“AAA級信用企業(yè)”，“省級守合同重信用企業(yè)”，“山東省消費(fèi)者滿意單位”，“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”，“食品出口注冊企業(yè)”，“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)”，“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”。

一、生產(chǎn)情況。12月1日-28日小麥平均日收購量達(dá)1700噸，環(huán)比11月份同期小麥?zhǔn)召徚繚q幅在5%左右。出現(xiàn)收購量增加的節(jié)點(diǎn)在11月下旬。當(dāng)前日收購量在110噸左右，與節(jié)點(diǎn)前的日收購量相比較同比增長7%。當(dāng)前永樂食品公司面粉加工生產(chǎn)線已全部開動，以滿足市場需求。

二、原因分析。面粉收購量增加主要原因：一是市場需求量大。由于春節(jié)的臨近，食品加工類企業(yè)生產(chǎn)繁忙，原材料需求很大，新增大量東北以及周邊的客戶，這些客戶主要是方便面、速凍食品類加工企業(yè)；其次是面粉加工略有漲幅，企業(yè)利潤增加，從而加大小麥?zhǔn)召徚浚岣呱a(chǎn)率。當(dāng)前面粉價格為每公斤2.16-2.18元，按照市場預(yù)期，價格將有2%的漲幅。與上周環(huán)比增幅在1%左右，與11月份增幅3%。

第五篇：我國面粉企業(yè)加工機(jī)械的質(zhì)量安全狀況分析

我國面粉企業(yè)加工機(jī)械的質(zhì)量安全狀況分析

所謂面粉加工機(jī)械，是將小麥加工成面粉的農(nóng)用加工機(jī)械。面粉加工機(jī)械的質(zhì)量安全，直接關(guān)系到普通人民群眾的食品安全與身體健康，甚至?xí)绊懙絿业募Z食安全問題。

一、我國面粉加工機(jī)械存在的質(zhì)量安全現(xiàn)狀

我國的面粉加工機(jī)械主要分為單機(jī)和面粉加工成套設(shè)備，其性能直接影響了面粉加工質(zhì)量以及資源、能源的消耗。尤其是加工面粉的質(zhì)量會影響到人身健康問題，所以也一直是監(jiān)管部門的重點(diǎn)內(nèi)容。我國面粉加工機(jī)械普遍存在著以下的問題：

第一，機(jī)械本身的問題。

根據(jù)有關(guān)部門的抽查，結(jié)果表明我國近30%的面粉加工機(jī)械不同程度的存在著安全問題，主要是：裸露在外的運(yùn)轉(zhuǎn)零部件未進(jìn)行有效的安全防護(hù)或安全防護(hù)不到位、安全標(biāo)識缺少或不符合相關(guān)法律法規(guī)的要求、產(chǎn)品使用說明書中關(guān)于操作和維護(hù)保養(yǎng)的安全注意事項內(nèi)容不全甚至根本沒有。

第二，面粉質(zhì)量不合格。

我國面粉加工機(jī)械檢測 A 類重缺陷中，磁性金屬物是其中的一個關(guān)鍵性指標(biāo)。根據(jù)我國的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，面粉中磁性金屬物不允許超過0.003 g/kg。根據(jù)相關(guān)部門的抽查，結(jié)果表明大約15%的面粉加工機(jī)械加工而成的面粉不符合指標(biāo)規(guī)定。如果普通居民長期食用磁性金屬物含量超標(biāo)的面粉，會造成磁性金屬物在消化道器官的大量沉積，引起心臟、肝臟的相關(guān)疾病。

加工面粉中，磁性金屬物不合要求的最主要原因是：面粉加工機(jī)械中的磨輥質(zhì)量不合格。磨輥的材質(zhì)、拉絲精度、硬度等都會在不同程度上影響面粉中的磁性金屬物含量。受到成本、收益的壓力，一些磨輥的生產(chǎn)企業(yè)為了提高自身利潤，在磨輥白口層內(nèi)沒有添加鉻、鎳、鉬等必須的貴重金屬材料。雖然，磨輥表面的硬度符合相關(guān)要求，但是，導(dǎo)致了機(jī)械性能、韌性均較差。在將小麥碾磨成面粉的過程中，大量鐵屑掉落到面粉當(dāng)中，造成了面粉的磁性金屬物含量超標(biāo)。

第三，機(jī)械的售后服務(wù)差且使用說明書不規(guī)范。

許多消費(fèi)者對于我國面粉加工機(jī)械的質(zhì)量和售后服務(wù)不滿意，售后“三包”也沒有保證。主要體現(xiàn)在：“三包”服務(wù)無法落實、“三包”服務(wù)附加高收費(fèi)、“三包”服務(wù)水平低而無法滿足服務(wù)需要。

此外，使用說明書的不規(guī)范導(dǎo)致了機(jī)械的使用產(chǎn)生問題。主要表現(xiàn)為：安全規(guī)則或注意事項過于簡單、解釋文字過于專業(yè)化、“三包規(guī)定”不符合國家有關(guān)規(guī)定。安全規(guī)則或注意事項過于簡單導(dǎo)致使用者在使用過程中遇到問題時，無法找到合適的操作方法，使得產(chǎn)生安全隱患；文字過于專業(yè)化使得普通農(nóng)民無法準(zhǔn)確掌握使用情況；而“三包”規(guī)定的不合規(guī)導(dǎo)致了上述售后服務(wù)差，消費(fèi)者投訴無門的不利局面。

二、面粉加工機(jī)械存在質(zhì)量安全問題的原因

我國的面粉加工機(jī)械企業(yè)主要是中、小型的生產(chǎn)企業(yè)，普遍存在著生產(chǎn)條件差、技術(shù)力量弱、人才建設(shè)缺乏等問題，其生產(chǎn)質(zhì)量無法得到保證。根據(jù)目前的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些企業(yè)完全依靠收購已被淘汰的落后、二手設(shè)備，由低水平的工人進(jìn)行簡單的翻新、組裝，以大幅度低于其他同類產(chǎn)品的價格進(jìn)行銷售，將次品充斥市場，嚴(yán)重擾亂了面粉加工機(jī)械的市場秩序。

我國的消費(fèi)者普遍存在著自我保護(hù)意識差、維權(quán)意識差的特點(diǎn)。我國面粉加工企業(yè)對面粉加工機(jī)械的需求量大，其自身的管理又不規(guī)范，這在相當(dāng)大的程度上為價格低、質(zhì)量差的面粉加工機(jī)械產(chǎn)品提供了存在的可能。由于面粉加工機(jī)械的使用對象大部分是農(nóng)民，我國農(nóng)民的文化素質(zhì)相對低、消費(fèi)觀念落后，對產(chǎn)品質(zhì)量的規(guī)定和消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)等國家相關(guān)法律、法規(guī)不太了解，只是簡單的追求低價格的機(jī)械，所以質(zhì)量低的產(chǎn)品也就有了市場。

行業(yè)監(jiān)管的不給力，也是面粉機(jī)械質(zhì)量安全問題的關(guān)鍵一環(huán)。由于大多數(shù)的面粉加工機(jī)械并不經(jīng)過市場進(jìn)行流通，而是由生產(chǎn)商直接出售給消費(fèi)者，所以使得生產(chǎn)質(zhì)量低的企業(yè)可以避開生產(chǎn)、銷售領(lǐng)域的監(jiān)管。而地方的監(jiān)管部門也缺乏必要的檢驗手段、專業(yè)的技術(shù)檢測人員，不能對生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行有效的監(jiān)管。

三、提高面粉加工機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)量的措施

一是要加快完善相關(guān)法律法規(guī)的制定。要充分發(fā)揮中央和地方的技術(shù)監(jiān)督、農(nóng)業(yè)管理、機(jī)械管理的部門及檢測機(jī)構(gòu)的作用，通過實踐的經(jīng)驗不斷完善國家的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)制定。增加對面粉加工機(jī)械的質(zhì)量抽查，將質(zhì)量安全作為監(jiān)督的重點(diǎn)，加大對質(zhì)量安全的宣傳和管理，從而規(guī)范和整頓面粉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)的行為。

二是對面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)廠商要實行嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度。由于面粉加工機(jī)械與面粉的質(zhì)量有著直接聯(lián)系，直接影響廣大人民群眾的身體健康問題。所以，一定要對面粉加工機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)實施嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度，將那些生產(chǎn)水平低、能力差的企業(yè)排除在生產(chǎn)領(lǐng)域之外。

此外，還要不斷完善面粉加工機(jī)械的相關(guān)技術(shù)指標(biāo)、法律法規(guī)的規(guī)定，使得面粉加工機(jī)械的生產(chǎn)有符合實際的依據(jù)，保證高質(zhì)量的生產(chǎn)。

（作者單位：哈爾濱雙合盛裝飾材料市場有限責(zé)任公司）