第一篇：公司薪資與福利制度

公司薪資與福利制度

一、薪資管理制度

1、本公司薪資分為：工資（基本工資）、績效工資、獎金、津貼等。薪資在聘（試）用時，由辦公室與被聘用人員協(xié)商一致，報總經(jīng)理同意后，明確在聘用合同中。

2、發(fā)薪日：每月15日為發(fā)薪日（所發(fā)薪資為上月1日至月底時段的薪資），如該日為法定節(jié)假日，則延后一個工作日發(fā)薪。

3、薪資調(diào)整：本公司職工薪資每年實行不定期調(diào)整，調(diào)整幅度按職工考績及公司營運狀況而定，由總經(jīng)理與部門領(lǐng)導商定后，總經(jīng)理向員工及財務部門宣布執(zhí)行。

4、其他規(guī)定

1）薪資發(fā)放一般以卡轉(zhuǎn)帳的方式辦理，特殊情況需以現(xiàn)金支付時，須經(jīng)總經(jīng)理核準。

2）當月20日(不含)后新進的員工，其薪資合并于下月發(fā)放。

3）離(退)職人員須在辦理完相關(guān)手續(xù)之后才能結(jié)領(lǐng)薪資，離職工資與在職人員工資同期發(fā)放。

二、福利制度

1、假期：員工按《中華人民共和國勞動法》規(guī)定享受法定有薪假日。

2、社會保險

1）根據(jù)公司現(xiàn)狀和國家要求，凡我公司員工（聘用的離退休人員除外），自試用期滿、錄用為正式員工起就參加社會保險，包括養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險、工傷保險、生育保險。

2）參加人員、轉(zhuǎn)移人員均在每月20日前登記在各社保險種申請表中（工傷、生育不必專門登記，登記參加養(yǎng)老就自動參加工傷、生育保險）參加下月社會保險，每個險種一式兩份，公司蓋章確認后至社保局辦理，轉(zhuǎn)移社保人員需在當月20日前出示養(yǎng)老手冊、社保關(guān)系轉(zhuǎn)移單、對帳單，逾期將視其為自動放棄下月參保權(quán)利。

3）職工養(yǎng)老保險，公司和個人承擔比例按照國家規(guī)定執(zhí)行。失業(yè)保險按國家規(guī)定執(zhí)行。公司鼓勵職工參加其它保險，保險金由本人負責’

4）公司招聘的特殊人才的職工，根據(jù)公司和本人簽訂的協(xié)議內(nèi)容，由公司董事會另行決定。

5）公司下崗、離崗人員的保險金，由該人員自行繳納，公司不承擔任何責任。

3、節(jié)日福利：春節(jié)、端午、中秋三個中國傳統(tǒng)節(jié)日，公司根據(jù)情況發(fā)放福利。

4、其它：公司將視總體運營績效不定時給員工提供其他福利

三、員工傷（殘）亡管理制度

1、員工因工和非因工死亡，按照國家及公司（項目）所在地政府現(xiàn)行相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

2、因工傷、殘住院治療所發(fā)生的費用，憑證報銷，確因傷情嚴重，需轉(zhuǎn)縣級以上醫(yī)療機構(gòu)治療的醫(yī)療費（住院費）憑證報銷，住院護理費等經(jīng)公司董事會研究、董事長批準的標準執(zhí)行。誤工費等其它費用按照國家及公司（項目）所在地政府現(xiàn)行相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

3、因搶險救災或在正常工作期間，非本人原因因公傷，按本辦法第2條處理。

4、非因工造成的傷殘所發(fā)生的醫(yī)療（住院）費用，除享受公司交納的醫(yī)療保險后，按國家規(guī)定執(zhí)行外，其余費用一律由本人自負。

5、凡待崗、離崗、休養(yǎng)和本人自愿申請經(jīng)批準同意自謀從事其它職業(yè)的員工，發(fā)生的傷、殘等意外事故均與本公司無關(guān)，公司不承擔任何費用和責任。

四、員工生病住院治療管理制度

1、員工生病住院醫(yī)療費報銷標準。

1）凡公司員工經(jīng)公司指定的縣級以上醫(yī)療機構(gòu)鑒定，確屬患癌癥、精神病、職業(yè)病等住院治療費按80%報銷，最高不超過30000元。超出部份，由股東大會決定報銷金額和比例。

2）除本條第一款病情外，其它病的住院費按70%報銷，最高不超過10000元。超出部份，原則上自己承擔，特殊情況由董事會決定報銷金額和比例。

3）未達到退休年齡而待崗、離崗人員，除本條第一款病情外，住院醫(yī)療費一律不予報銷。

2、公司員工因病住院，病情惡化需轉(zhuǎn)縣級以上醫(yī)院治療，須出具醫(yī)師和縣級醫(yī)院的書目證明，絕公司董事會批準同意的轉(zhuǎn)院治療費方可按規(guī)定報銷。

3、在生病住院治療中，不得使用保健藥品、滋補藥品和國家規(guī)定不予報銷的自費藥品，如違反，公司不予報銷藥費。

薪資與福利制度

一、薪資管理制度

1、本公司薪資分為：工資（基本工資）、績效工資、獎金、津貼等。薪資在聘（試）用時，由辦公室與被聘用人員協(xié)商一致，報總經(jīng)理同意后，明確在聘用合同中。

2、發(fā)薪日：每月15日為發(fā)薪日（所發(fā)薪資為上月1日至月底時段的薪資），如該日為法定節(jié)假日，則延后一個工作日發(fā)薪。

3、薪資調(diào)整：本公司職工薪資每年實行不定期調(diào)整，調(diào)整幅度按職工考績及公司營運狀況而定，由總經(jīng)理與部門領(lǐng)導商定后，總經(jīng)理向員工及財務部門宣布執(zhí)行。

4、其他規(guī)定

1）薪資發(fā)放一般以卡轉(zhuǎn)帳的方式辦理，特殊情況需以現(xiàn)金支付時，須經(jīng)總經(jīng)理核準。

2）當月20日(不含)后新進的員工，其薪資合并于下月發(fā)放。

3）離(退)職人員須在辦理完相關(guān)手續(xù)之后才能結(jié)領(lǐng)薪資，離職工資與在職人員工資同期發(fā)放。

二、福利制度

1、假期：員工按《中華人民共和國勞動法》規(guī)定享受法定有薪假日。

2、社會保險

1）根據(jù)公司現(xiàn)狀和國家要求，凡我公司員工（聘用的離退休人員除外），自試用期滿、錄用為正式員工起就參加社會保險，包括養(yǎng)老保險、失業(yè)保險、醫(yī)療保險、工傷保險、生育保險。

2）參加人員、轉(zhuǎn)移人員均在每月20日前登記在各社保險種申請表中（工傷、生育不必專門登記，登記參加養(yǎng)老就自動參加工傷、生育保險）參加下月社會保險，每個險種一式兩份，公司蓋章確認后至社保局辦理，轉(zhuǎn)移社保人員需在當月20日前出示養(yǎng)老手冊、社保關(guān)系轉(zhuǎn)移單、對帳單，逾期將視其為自動放棄下月參保權(quán)利。

3）職工養(yǎng)老保險，公司和個人承擔比例按照國家規(guī)定執(zhí)行。失業(yè)保險按國家規(guī)定執(zhí)行。公司鼓勵職工參加其它保險，保險金由本人負責’

4）公司招聘的特殊人才的職工，根據(jù)公司和本人簽訂的協(xié)議內(nèi)容，由公司董事會另行決定。

5）公司下崗、離崗人員的保險金，由該人員自行繳納，公司不承擔任何責任。

3、節(jié)日福利：春節(jié)、端午、中秋三個中國傳統(tǒng)節(jié)日，公司根據(jù)情況發(fā)放福利。

4、其它：公司將視總體運營績效不定時給員工提供其他福利

三、員工傷（殘）亡管理制度

1、員工因工和非因工死亡，按照國家及公司（項目）所在地政府現(xiàn)行相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

2、因工傷、殘住院治療所發(fā)生的費用，憑證報銷，確因傷情嚴重，需轉(zhuǎn)縣級以上醫(yī)療機構(gòu)治療的醫(yī)療費（住院費）憑證報銷，住院護理費等經(jīng)公司董事會研究、董事長批準的標準執(zhí)行。誤工費等其它費用按照國家及公司（項目）所在地政府現(xiàn)行相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

3、因搶險救災或在正常工作期間，非本人原因因公傷，按本辦法第2條處理。

4、非因工造成的傷殘所發(fā)生的醫(yī)療（住院）費用，除享受公司交納的醫(yī)療保險后，按國家規(guī)定執(zhí)行外，其余費用一律由本人自負。

5、凡待崗、離崗、休養(yǎng)和本人自愿申請經(jīng)批準同意自謀從事其它職業(yè)的員工，發(fā)生的傷、殘等意外事故均與本公司無關(guān)，公司不承擔任何費用和責任。

四、員工生病住院治療管理制度

1、員工生病住院醫(yī)療費報銷標準。

1）凡公司員工經(jīng)公司指定的縣級以上醫(yī)療機構(gòu)鑒定，確屬患癌癥、精神病、職業(yè)病等住院治療費按80%報銷，最高不超過30000元。超出部份，由股東大會決定報銷金額和比例。

2）除本條第一款病情外，其它病的住院費按70%報銷，最高不超過10000元。超出部份，原則上自己承擔，特殊情況由董事會決定報銷金額和比例。

3）未達到退休年齡而待崗、離崗人員，除本條第一款病情外，住院醫(yī)療費一律不予報銷。

2、公司員工因病住院，病情惡化需轉(zhuǎn)縣級以上醫(yī)院治療，須出具醫(yī)師和縣級醫(yī)院的書目證明，絕公司董事會批準同意的轉(zhuǎn)院治療費方可按規(guī)定報銷。

3、在生病住院治療中，不得使用保健藥品、滋補藥品和國家規(guī)定不予報銷的自費藥品，如違反，公司不予報銷藥費。

第二篇：薪資福利制度

薪資福利制度

一、薪資待遇

1、薪資標準說明

各崗位均設(shè)立五等級薪資標準，教職工上崗根據(jù)薪資等級標準的達標情況予以定級工資。標準如下：

2、薪資結(jié)構(gòu)說明

3、薪資晉級說明

①凡在本園工作滿一年者可遞交晉級申請報告，經(jīng)園務組考核評分，達標即可晉級，未達標者半年后可繼續(xù)遞交晉級申請報告。

②連續(xù)4個月考核優(yōu)秀者可直接晉級。③一年內(nèi)兩次被評為學期優(yōu)秀員工可直接晉級。④晉級后有連續(xù)兩個月考核不合格者將退級處理。

4、試用期薪資說明

①所有教職工試用期時間為1—3個月。

②試用期按定級工資的80%發(fā)放，津貼和福利按50%發(fā)放。

③試用員工薪資結(jié)構(gòu)同正式員工，根據(jù)定級工資的80%劃分基本工資和考核工資，連續(xù)兩個月考核不合格者便予以勸退。

④試用滿一個月后，可遞交轉(zhuǎn)正申請表，經(jīng)園務組考核評定，同意轉(zhuǎn)正則填寫正式員工錄用表，成為正式員工，享受正式員工薪資福利待遇。未經(jīng)同意下個月可繼續(xù)遞交轉(zhuǎn)正申請表。

⑤試用不足一個星期（含）離職者不計工資，一個星期以上從入崗時間開始計工資。

5、發(fā)薪日期：一個月以22個工作日計算，按教職工月實際

工作天數(shù)支付薪資，付薪日期為每月8日，支付的是教職工上月薪資。

二、津貼待遇

三、福利待遇

1、幼兒園為在園工作的正式教職工購買養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、生育保險、工傷保險。

2、節(jié)日福利補助：春節(jié) 200元，端午節(jié)100元，教師節(jié)200元，中秋節(jié)100元，三八節(jié)、元旦節(jié)視情況發(fā)放物資。

3、提供吃、住。（工作日）

4、統(tǒng)一園服，教職工本園工作滿兩年，園服屬于個人所有。

5、每年組織教職工一次體檢，試用期員工體檢自費，轉(zhuǎn)正工作一年后體檢費憑發(fā)票予以報銷。

6、不定期組織教職工開展文體活動，豐富教職工文化生活，增加團隊凝聚力。

第三篇：員工薪資福利制度

住邦公司2011年員工薪資制度

員工薪資福利制度

為適應公司發(fā)展及人才市場需求，使公司在同行業(yè)中具有較強的人才競爭力，根據(jù)同行業(yè)的薪資水平，結(jié)合公司實際情況，特制訂本辦法。

一、保密原則

公司實行個人收入保密原則。除公司總經(jīng)理和人力資源部門授權(quán)的主要管理者外，任何員工無權(quán)得知其他員工的收入。員工如對本人當月收入發(fā)生質(zhì)疑，可向人力資源部門進行咨詢，不得相互打探、傳告和議論收入情況。

二、工資構(gòu)成1、員工的月收入主要包括基本工資、工齡工資、績效工資、崗位津貼、技能工資、提成（獎金），交通補貼，電話補貼,(按實際出勤天數(shù)計算)其中崗位津貼和技能工資只有部分崗位人員享受。

2、提成（獎金）：業(yè)務部門根據(jù)每月完成情況進行考核，并計提提成工資（獎金）

三、工資支付形式

員工工資以月薪制形式發(fā)放。工資的計算時間每月1日開始到當月30日（31日），當月工資在下月的10日支付。

四、新員工、離職員工工資

1、新進、離職員工的工資：按其該月實際出勤天數(shù)計算。

2、離職員工的工資，必須辦理完離職手續(xù)后于下月隨同公司其他員工一起結(jié)算，特殊情況需人事與財務部門主管簽字、經(jīng)總經(jīng)理批準方可提前支付。

五、工資級別

1、員工的工資按照不同崗位分成不同的職級。

2、確定員工工資級別的因素：

⑴員工進入公司所在的崗位及職務，具備的與應聘職位有關(guān)的工作經(jīng)驗。

⑵員工入司試用期滿后，試用期考核結(jié)果不同，工資的級別也會在相應的一個范圍內(nèi)有所區(qū)別。

⑶ 入司后員工歷年的工作業(yè)績。

⑷ 員工的崗位發(fā)生變化時，其工資按照新崗位的標準重新確定。

六、新員工工資確定

被公司錄用的員工工資由人力資源部門根據(jù)其個人情況、工作職位要求，確定薪資標準。原則上根據(jù)所應聘職位對應的最低級起薪，經(jīng)公司總經(jīng)理批準后方可執(zhí)行。

4--1

七、工資變動

1、日常員工工資的變動，應由所在部門經(jīng)理提出申請，報公司人力資源部審定，經(jīng)總經(jīng)理批準后執(zhí)行。

2、員工工資隨職位變動而變化，薪資標準按所任職務上、下調(diào)整。

3、職位變動后，新崗位工資從下月起兌現(xiàn)。

4、公司將根據(jù)經(jīng)營狀況,員工業(yè)績等因素,每年對優(yōu)秀員工的薪資進行調(diào)整。

八、工資審批程序

辦公室每月按時制定工資報表，經(jīng)財務部審核，總經(jīng)理批準后，由財務部門發(fā)放。

九、試用期工資

1、試用期工資公司根據(jù)崗位的不同確定工資標準；

2、員工試用期工資不低于轉(zhuǎn)正工資的80%。

十、福利

1、社會保險（公司包括：養(yǎng)老保險、生育保險、醫(yī)療保險、工傷保險、失業(yè)保險；個

體工商戶包括：養(yǎng)老保險、工傷保險、失業(yè)保險，個體工商戶根據(jù)蘇州市政策統(tǒng)一

調(diào)整）

2、福利金（包括生日、喪葬撫恤、三八婦女節(jié)、端午節(jié)、六一兒童節(jié)、中秋節(jié)其他慰

問金等）

3、帶薪假期（包括婚假、產(chǎn)假、喪假、年假等）

為體現(xiàn)公司對員工的關(guān)愛，增強員工的凝聚力和歸屬感，設(shè)立以下項目：

? 生日費：金額：50元（入司工作實滿90天，根據(jù)身份證號碼確定）

? 喪葬撫恤：所有正式員工的直系親屬死亡享受金額200元

? 其他慰問金：金額：200元

4、法定假日

根據(jù)《國務院關(guān)于修改<全國年節(jié)及紀念日放假辦法>的決定》，為便于各部門及早合理

安排工作，現(xiàn)將2012年元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)和國慶節(jié)放假的具體安排通知如下：

（一）元旦，放假3天（1月1日—3日）；

（二）春節(jié)，放假10天（小年夜—正月初八）；

（三）清明節(jié)，放假3天（農(nóng)歷清明）；

（四）勞動節(jié)，放假4天（5月1日—4日）；

（五）端午節(jié)，放假3天（農(nóng)歷端午）；

（六）中秋節(jié)，放假3天（農(nóng)歷中秋）；

（七）國慶節(jié)，放假7天（10月1日—7日）。

由于公司主要部門為服務部門，法定假日為業(yè)務高峰期，法定假日上班的員工，按基本工資的三倍工資發(fā)放？元/天。法定假日上班，按國家勞動政策，發(fā)放三倍工資，不參與調(diào)休。

十一、帶薪假期

1、婚假：

? 所有正式員工，入司后領(lǐng)取結(jié)婚證書，從登記之日起1年內(nèi)有效。

? 婚假按3天計算；

? 含公休日、節(jié)假日；未休滿者，不另付薪；

2、產(chǎn)假：

? 符合國家政策生育的女員工：

? 假期90天（含法定公休日、節(jié)假日），其他情況按勞動法的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，工資按社?；鶖?shù)發(fā)放。

? 含公休日、節(jié)假日；未休滿者，不另付薪。

? 符合計劃生育政策的男員工：給予3天的陪產(chǎn)假；含公休日、節(jié)假日；未休滿者，不另付薪。

3、喪假：

? 所有正式員工，憑死亡證明

? 父母、子女、配偶或配偶的父母去世：3天，爺爺、奶奶、外公、外婆或兄弟姐妹去世：1天

? 含公休日、節(jié)假日；未休滿者按正常出勤對待，不另付薪，外地奔喪者路途時間除外。

4、年假

? 按照國家?guī)侥昙僖?guī)定執(zhí)行；

? 簽訂勞動合同工作滿1年的正式員工，從次年起，可以享受年假；

?員工累計工作已滿1年不滿10年的，年休假5天；已滿10年不滿20年的，年休假10天；已滿20年的，年休假15天；（我公司年假統(tǒng)一為春節(jié)期間）

?國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期；

? 員工有下列情形之一的，不享受當年的年休假：

（一）員工請事假累計達到其休假天數(shù)且公司沒有扣工資的；

（二）累計工作滿1年不滿10年的職工，請病假累計2個月以上的；

（三）累計工作滿10年不滿20年的職工，請病假累計3個月以上的；

（四）累計工作滿20年以上的職工，請病假累計4個月以上的。

? 凡要求休假者，一定不能影響本職工作，并應提前一周填寫“年假審批單”上報辦公室審核后，經(jīng)主管負責人簽字審批后方可休假，未經(jīng)批準強行休假，按曠工處理；按請假審批程序；

? 一次申請的年假最低天數(shù)為半天，通常情況要求員工在本內(nèi)休完；

? 員工年休假可用于沖減病、事假；

? 正常解除勞動合同或因違紀而被公司解除合同的人員，其未休年假不予兌現(xiàn)或補償。

十二、以上有薪假須出具相應的原件及復印件，到辦公室辦理請假手續(xù)后，方可休假，否則，視為曠工。

十三、其他工資

1、超出正常休息的4天之內(nèi)，當日加班工資不予發(fā)放，并按比例扣除各類補貼（26天）；超過5天（含5天）的，扣除當日基本工資（20.83天）和各類補貼（按26天計算）

2、由于公司原因（展廳出樣、展會期間拆裝樣板、運輸貨品等），要求員工加班的，予以發(fā)放加班工資，加班工資計算方式：

（1）日工資計算方法：基本工資/26=？元；小時工資計算方法：？/8=*元；

（2）晚上加班超過2個小時的，按小時工資*1.5計算加班工資計算；

十四、附則

1、本辦法由辦公室負責解釋。

2、本辦法自頒布之日起實施。

2012年1月

第四篇：餐廳薪資福利制度

南京信息工程大學實驗報告

實驗名稱瑞士餐廳薪酬管理制度日期2012.5.21得分

指導教師黃 芳 院 經(jīng)管院 專業(yè) 人力資源管理 姓名 楊沫琪 學號 20101332066

實驗目的：

通過本次試驗，掌握薪酬制度設(shè)計方法、技巧以及注意事項。根據(jù)不同公司情景和要求撰寫相關(guān)薪酬制度。

實驗內(nèi)容：1、2、3、分析案例中企業(yè)先行的薪酬問題，并提出解決方案。根據(jù)所學的知識以及案例情景為該企業(yè)設(shè)計一套完善的、可操作性的薪酬制度。說明該薪酬制度實施時的注意事項。

瑞士餐廳薪酬管理制度（草案）

為健全餐廳薪資福利管理體系，有效地在薪酬制度方面解決當前面臨的問題，令餐廳的人力資源管理工作步入規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定并結(jié)合白云餐飲管理公司及旗下各分店實際情況，現(xiàn)特制定瑞士餐廳薪酬管理制度。

第一條 目的：為建立有效的薪酬體系，實現(xiàn)薪酬管理制度化、規(guī)范化、科學化，發(fā)揮薪酬的激勵作用。根據(jù)法律規(guī)定，結(jié)合餐廳實際情況特制定本薪酬福利制度。

第二條 適用人員：本方案適用于本餐廳在職員工。特聘高管人員、高級名廚、臨時聘用人員、實習學生、外派或駐外人員的薪酬及其他待遇，餐廳與當事人另行約定。

第三條 薪酬支付原則：

（一）根據(jù)餐廳實際發(fā)展階段，參照市場薪酬水平、社會勞動力供需狀況、餐廳經(jīng)營戰(zhàn)略目標等多方面的因素，確定以下薪資體系指導原則：

不低于本地區(qū)同業(yè)的工資水平、相對較高的福利水平和工作生活環(huán)境、極具吸引力的獎金分配計劃。

（二）實行薪酬公開透明，但僅限于各部門內(nèi)部，不鼓勵員工隨意討論薪資。

第二章薪資管理辦法

第四條 薪資結(jié)構(gòu)： 公司薪資結(jié)構(gòu)體系分三種：年薪考核工資制、固定工資制、計件工資制

1.年薪考核工資制：薪資分配標準為年薪薪資50%為固定薪資，根據(jù)自然月份核定每月薪資發(fā)放標準，另外50%作為經(jīng)營績效考核工資，依據(jù)該經(jīng)營管理指標達標率核定發(fā)放（另行制定績效考核制度）。

適用于此崗位人員：經(jīng)理級以上管理人員、店長、廚師長、餐廳經(jīng)理（外聘高管人員按議定執(zhí)行）。

2.固定工資制：

A.總工資=基本工資（崗位工資+績效考核工資+全勤工資）+店齡工資+加班費+各類補貼+效益獎金

崗位工資：占基本工資總額60% ；

績效工資：占基本工資總額30%（根據(jù)當月績效考核分值發(fā)放績效工資系數(shù)，參照工作績效考核方案執(zhí)行）；全勤工資：占基本工資總額10%（當月出勤率達100%，無遲到、早退、病、事假、曠工記錄，則予以發(fā)放全勤工資）。

效益獎金：根據(jù)每月確定任務指標完成率發(fā)放效益獎金（按超額凈利潤20%發(fā)放，根據(jù)其績效考評分數(shù)按比例發(fā)放效益獎金系數(shù)）；

B、適用于固定工資崗位人員：收銀員、點菜員、廚房粗加工、洗碗工、工程維修人員、采購員、倉庫管理員、保潔員、工程維修人員、保安員。

3.計件工資制：

A.總工資=基本工資（底薪 +全勤工資）+店齡工資+提成獎勵+加班費+各類補貼

B、底薪：為員工最低保障工資基數(shù)，占基本工資80%；

C、全勤工資：占基本工資總額20%（當月出勤率達100%，無遲到、早退、病、事假、曠工記錄，則予以發(fā)放全勤工資）。

D、店齡工資：員工自入職之日起滿一年,將享受店齡工資,逐年按比例遞增,裁止到五年封頂;

E、提成獎勵：實行計件工資制人員按以下標準提成獎勵

說明：計件人員提成薪資實行工作績效考核提成制，根據(jù)其工作績效考評結(jié)果發(fā)放相應績效提成工資（考評分數(shù)95分以上者（含95分），其績效薪資發(fā)放100%，另按績效薪資總額10%進行獎勵；95分以下，90分以內(nèi)發(fā)績效提成工資100%，考評分數(shù)90分以下按考評系數(shù)發(fā)放績效提成工資，低于50分其績效工資為“0”）；

F、適用于提成工資崗位人員：廚房主管、廚房領(lǐng)班、主廚、副廚、普通廚師

按菜金銷售總營業(yè)額3.3%提成獎勵

3.其他薪資福利

①加班津貼：餐廳員工因工作原因無法安排休假，可由各分店向公司行政管理中心申請發(fā)放加班津貼（參照第五條薪資計算方法執(zhí)行）；

②周年獎金（年終紅包）：是為體現(xiàn)餐廳整體效益與員工個人利益相結(jié)合的原則，讓員工充分享受餐廳的利潤，更好的調(diào)動員工的工作積極性而設(shè)立。由貢獻程度大小確定周年獎金發(fā)放額度。

第五條薪資計算方法

1、工作時間：所有員工每月享有4天有薪假期，管理人員根據(jù)其崗位特點實行不定時工作制，其他崗位根據(jù)運營情況制定作息時間。

2、考勤起止時間：每月1日至月末最后一個自然天。

3、考勤計資天數(shù)：餐廳考勤計資天數(shù)以當月日歷天數(shù)，工作未滿規(guī)定出勤天按實際出勤天數(shù)計算。

A)日薪：日薪=月工資總額÷30天。

B)時薪：時薪=日薪÷8小時。

C)加班工資：餐廳提倡員工在工作時間內(nèi)高效率地完成本職工作，不提倡加班。確實不能安排補休的，經(jīng)當天負責人核實、審批后方可發(fā)放加班工資。加班工資計算方法按基本工資加崗位工資100%發(fā)放，節(jié)假日加班按基本工資加崗位工資300%發(fā)放；

D)原則上所有加班實行事后補休，由部門進行合理安排。如因經(jīng)營確實無法安排補休，由提出補薪申請報主管審批后方可發(fā)放加班補薪工資；

5）法定日加班，其他法定假日加班一律實行補休。

第六條 工資扣款：

a)按政府有關(guān)規(guī)定，個人所得稅必須由員工本人承擔，由餐廳代為扣繳。

b)員工在餐廳的借款。

c)缺勤扣款。

d)其他按規(guī)定應該扣除的款項。

第七條離職員工薪資支付：所有離職員工必須按規(guī)定辦理離職手續(xù)，退還公司所發(fā)物品、部門物資交接等手續(xù)后，由餐廳出具《工資發(fā)放通知書》經(jīng)行管理人員審核，餐廳董事長審批后于規(guī)定發(fā)薪日打入員工指定賬戶。

第八條 工資發(fā)放

a)發(fā)放日：每月26日為員工上個月工資發(fā)放日，統(tǒng)一以貨幣形式匯入員工指定賬戶。如遇周末或節(jié)假日，則提前相應時日發(fā)放。

b)薪資幣種：公司員工薪資全部以美元支付。

c)辭職和解聘：待員工辦清離職手續(xù)后，由部門根據(jù)員工當月出勤天數(shù)，報《考勤計資表》到餐廳行政管

理中心，由薪資福利經(jīng)理（績效考核經(jīng)理）核算，經(jīng)復核后后方可發(fā)放離職工資。

d)不計薪情況：員工未辦理任何離職手續(xù)而自動離職的，或離職手續(xù)不全的，不予支付工資。

第三章員工福利

第九條工作餐：酒店為在職員工提供免費工作餐，包括午餐、晚餐及早餐、宵夜，重大傳統(tǒng)節(jié)日為員工提供節(jié)日工作餐：

第十條服裝：

a)餐廳免費為員工提供工作制服，員工必須妥善保管制服，若有損壞或丟失須按規(guī)定賠償；

b)工作期間員工要保持服裝整潔度達標，餐廳管理人員組織不定期抽查，不符合規(guī)定者將給予處罰金處罰。第十一條 餐廳員工生日可獲得帶薪假日，并發(fā)放生日賀品；

第十二條 培訓：員工自入職之日起，酒店為員工提供職業(yè)生涯規(guī)劃的服務，為員工的個人發(fā)展提供系統(tǒng)的培訓，創(chuàng)造適合人才發(fā)展的學習環(huán)境，創(chuàng)建學習型組織，提供各種各樣的提高員工綜合素質(zhì)等方面的培訓，具體培訓請參閱《培訓管理程序》。

第十三條 其它：員工可以享受餐廳各項文體活動（另行制定）。

第五章其它

第十四條本方案是餐廳薪酬體系的指導性文件，有關(guān)部門須根據(jù)此方案制定具體可行的各項工作程序及流程。

第十五條本方案經(jīng)批準后生效，自公布之日起執(zhí)行。

第十六條人力資源部可每年根據(jù)市場薪資調(diào)查、物價上漲水平、酒店經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略等，提出此方案的修改意見，作為此方案的附件。

第十七條本方案的修改解釋權(quán)歸瑞士餐廳。

制定人批準

第五篇：白云餐飲管理公司薪資福利制度

政 策 與 程 序

POLICY&PROCEDURE

山東濱州白云餐飲管理有限公司薪資福利制度（草案）

為健全公司薪資福利管理體系，確保公司人事薪酬管理工作步入規(guī)范化、程序化、標準化、制度化，根據(jù)國家相關(guān)政策與法規(guī)，并結(jié)合白云餐飲管理公司及旗下各分店實際情況，現(xiàn)特制定白云餐飲管理有限公司薪資福利制度。

第一條 目的：為建立有效的薪資體系，實現(xiàn)薪資管理制度化、規(guī)范化、科學化，發(fā)揮薪酬的激勵作用。根據(jù)《中華人民共和國勞動法》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司及旗下各分店實際情況特制定本薪酬福利制度。

第二條 適用人員：本方案僅適用于公司及旗下各分店在職員工。特聘高管人員、高級名廚、臨時聘用人員、實習學生、外派或駐外人員的薪酬及其他待遇，由公司與當事人另行約定。

第三條薪酬支付原則：

（一）根據(jù)公司實際發(fā)展階段，參照市場薪資水平、社會勞動力供需狀況、公司的經(jīng)營戰(zhàn)略目標等多方面的因素，確定以下薪資體系指導原則：

不低于本地區(qū)同業(yè)的工資水平、相對較高的福利水平和工作生活環(huán)境、極具吸引力的獎金分配計劃。

（二）公司實行薪酬公開透明，但僅限于部門內(nèi)部，公司不鼓勵員工隨意討論薪資。

第二章薪資管理辦法

第四條 薪資結(jié)構(gòu)： 公司薪資結(jié)構(gòu)體系分三種：年薪考核工資制、固定工資制、計件工資制

1.年薪考核工資制：薪資分配標準為年薪薪資50%為固定薪資，根據(jù)自然月份核定每月薪資發(fā)放標準，另外50%作為經(jīng)營績效考核工資，依據(jù)該經(jīng)營管理指標達標率核定發(fā)放（另行制定績效考核制度）。

適用于此崗位人員：公司總部經(jīng)理級以上管理人員、各分店店長、廚師長、餐廳經(jīng)理（外聘高管人員按議定執(zhí)行）。

2.固定工資制：

A.總工資=基本工資（崗位工資+績效考核工資+全勤工資）+店齡工資+加班費+各類補貼+效益獎金

崗位工資：占基本工資總額60% ；

績效工資：占基本工資總額30%（根據(jù)當月績效考核分值發(fā)放績效工資系數(shù)，參照工作績效考核方案執(zhí)行）；

全勤工資：占基本工資總額10%（當月出勤率達100%，無遲到、早退、病、事假、曠工記錄，1則予以發(fā)放全勤工資）。

效益獎金：根據(jù)每月確定任務指標完成率發(fā)放效益獎金（按超額凈利潤20%發(fā)放，根據(jù)其績效考評分數(shù)按比例發(fā)放效益獎金系數(shù)）；

B、適用于固定工資崗位人員：總公司人員、各直營店店長、廚師長、經(jīng)理、主管、部長、收銀員、點菜員、廚房粗加工、洗碗工、工程維修人員、采購員、倉庫管理員、保潔員、工程維修人員、保安員。

3.計件工資制：

A.總工資=基本工資（底薪 +全勤工資）+店齡工資+提成獎勵+加班費+各類補貼

B、底薪：為員工最低保障工資基數(shù)，占基本工資80%；

C、全勤工資：占基本工資總額20%（當月出勤率達100%，無遲到、早退、病、事假、曠工記錄，則予以發(fā)放全勤工資）。

D、店齡工資：員工自入職之日起滿一年,將享受店齡工資,逐年按比例遞增,裁止到五年封頂;E、提成獎勵：實行計件工資制人員按以下標準提成獎勵

說明：計件人員提成薪資實行工作績效考核提成制，根據(jù)其工作績效考評結(jié)果發(fā)放相應績效提成工資（考評分數(shù)95分以上者（含95分），其績效薪資發(fā)放100%，另按績效薪資總額10%進行獎勵；95分以下，90分以內(nèi)發(fā)績效提成工資100%，考評分數(shù)90分以下按考評系數(shù)發(fā)放績效提成工資，低于50分其績效工資為“0”）；

■餐廳服務員：

1.包房服務費：（由各分店根據(jù)各區(qū)域制定服務費獎勵方案報公司行政管理中心和財務管理中心批準）；

2.零點廳服務費：按零點廳總營業(yè)額2.2%提成獎勵；

3.酒水提成：按銷售酒水提成金80%計提，其余20%作為活動基金（用于部門活動或最佳員工獎勵基金）；

■餐廳傳菜員

1.按傳送數(shù)量提成獎勵（由各分店制定傳送提成方案報總公司審核批準）；

2.酒水提成：按銷售酒水提成金80%計提，其余20%作為活動基金（用于部門活動或最佳員工獎勵基金）；

■客房服務員：按客房銷售總營業(yè)額2.2%提成獎勵；

■廚房（廚房主管、廚房領(lǐng)班、主廚、副廚、普通廚師、打荷人員）

按菜金銷售總營業(yè)額3.3%提成獎勵

■洗衣房：按布草洗滌數(shù)量計件提成F、適用于提成工資崗位人員：餐廳服務員、餐廳傳菜員、廚房主管、廚房領(lǐng)班、廚師、客房服務員

3.其他薪資福利

①加班津貼：公司主管以下人員（含主管）因工作原因無法安排休假，可由各分店向公司行政管理中心申請發(fā)放加班津貼（參照第五條薪資計算方法執(zhí)行）；

②醫(yī)療津貼：公司主管級以下人員（未購買醫(yī)療保險人員）每月享有10元醫(yī)療津貼；

③話費補貼：公司主管以上管理人員每月享有話費補貼（按薪資福利標準明細表執(zhí)行）；

④周年獎金（年終紅包）：是為體現(xiàn)公司整體效益與員工個人利益相結(jié)合的原則，讓員工充分享受酒店的利潤，更好的調(diào)動員工的工作積極性而設(shè)立。由總公司結(jié)合各分店貢獻程度大小確定周年獎金發(fā)放額度。

第五條薪資計算方法

1、工作時間：酒店所有員工每月享有4天有薪假期，行政級、A/B級管理人員根據(jù)其崗位特點實行不定時工作制，其他崗位由各分店/部門根據(jù)運營情況制定作息時間。

2、考勤起止時間：每月1日至月末最后一個自然天。

3、考勤計資天數(shù)：酒店考勤計資天數(shù)以當月日歷天數(shù)，工作未滿規(guī)定出勤天按實際出勤天數(shù)計算。

A)日薪：日薪=月工資總額÷30天。

B)時薪：時薪=日薪÷8小時。

C)加班工資：酒店提倡員工在工作時間內(nèi)高效率地完成本職工作，不提倡加班。確實不能安排補休的，經(jīng)分店/部門負責人核實、公司主管領(lǐng)導審批后方可發(fā)放加班工資。加班工資計算方法按基本工資加崗位工資100%發(fā)放，春節(jié)加班按基本工資加崗位工資300%發(fā)放；

D)原則上所有加班實行事后補休，由部門進行合理安排。如因經(jīng)營確實無法安排補休，由部門提出補薪申請報人力資源部、財務部審核、總經(jīng)理審批后方可發(fā)放加班補薪工資；

5）法定日加班，除春節(jié)外，其他法定假日加班一律實行補休；

4）主管級及以上管理人員（含主管）原則上無加班費，如有加班一律以補休方式體現(xiàn)。

g)病假工資：病假無薪。

h)事假工資：事假無薪。

i)工傷假：工傷假根據(jù)國家有關(guān)條例執(zhí)行。

j)婚假：可享受有薪（發(fā)放基本工資）婚假。

k)喪假：可享受有薪（發(fā)放基本工資）婚假。

l)年假：可享受有薪（發(fā)放基本工資）年假。

m)產(chǎn)假：可享受有薪（發(fā)放基本工資）產(chǎn)假。

第六條工資職級：

(一).職等：公司員工工資職等根據(jù)公司及各分店組織架構(gòu)和職務分六個等級，用EXE(行政

級)、A(A級經(jīng)理)、B（B級經(jīng)理）、C（主管級）、D（領(lǐng)班級）、G（員工級）等表示；每個等又分為“相應職級”每個職等分別用1、2、3表示。

(二).晉（降）職：即員工職務的上下變動，如員工由服務員（G級）晉職為領(lǐng)班（D級），晉（降）職必然會導致員工職級的變動。

(三).晉（降）級：即在同一職等內(nèi)職級的變動，如由員工工資由G3晉級為G2。

第六條 工資幅度（職級差）：

（一）根據(jù)“六等若級制”標準，員工工資每一個職等不同職級差額控制在5%-15%之間，具體如下：

1、EXE(行政級)：1000元；

2、A（A級經(jīng)理）：500元；

3、B(B級經(jīng)理)：200-300元；

4、C(主管級)：100-200元；

5、D(領(lǐng)班級)：100元；

6、G（員工級）：50元；

第七條 工資標準表：公司行政人事管理中心根據(jù)以上職等職級標準、參考濱州、鄒平地區(qū)酒店、餐飲業(yè)同業(yè)標準、結(jié)合公司實際情況，制定各行政職能及后勤部門統(tǒng)一的工資標準表（參閱附件），與管理當局進行討論后，報公司董事長批準后實施。

第八條工資級別的審定

a)新入職員工定薪:新入職員工經(jīng)公司行政管理中心或分店人事部初試、部門復試合格后，復試考官須在其《職位申請表》中提出建議工資標準，行政管理中心進行審核為準。原則上新入職員工一般根據(jù)職位享受該職位職等的最低級工資標準，試用期內(nèi)按工資總額的90%計薪。經(jīng)董事長審批，新入職員工可享受任一職級工資或免試用期。

b)轉(zhuǎn)正員工定薪：公司主管以上人員原則上按最低職級定薪，因工作表現(xiàn)突出通過考核可上調(diào)一檔職級薪資；領(lǐng)班以下人員入職工作3年以下（含3年）按，最低職級套級定薪，3年以上上調(diào)一檔定薪；

c)調(diào)薪：根據(jù)公司經(jīng)營狀況、市場物價指數(shù)、員工業(yè)務能力及工作績效等，在員工工作滿周年時由所在分店進行一次考核，達到規(guī)定分數(shù)的，可進行一次調(diào)薪（具體參閱績效考核方案），由員工所在分店負責人在《人事變動表》上注明建議工資，轉(zhuǎn)公司行政管理中心審核，呈報董事長批準后執(zhí)行。

d)所有人員工資變動必須報董事長批準。

第九條 工資扣款：

e)按政府有關(guān)規(guī)定，個人所得稅必須由員工本人承擔，由公司代為扣繳。

f)員工在酒店的借款。

g)缺勤扣款。

h)違紀扣款。

i)其他按規(guī)定應該扣除的款項。

第九條離職員工薪資支付：所有離職員工必須按規(guī)定辦理離職手續(xù)，退還公司所發(fā)物品、部門物資交接等手續(xù)后，由公司行政管理中心出具《工資發(fā)放通知書》經(jīng)行政管理中心總監(jiān)、財務

管理中心總監(jiān)審核，公司董事長審批后于規(guī)定發(fā)薪日打入員工指定賬戶。

第十條 工資發(fā)放

a)發(fā)放日：每月26日為員工上個月工資發(fā)放日，統(tǒng)一以貨幣形式匯入員工指定賬戶。如遇周末或節(jié)假日，則提前相應時日發(fā)放。

b)薪資幣種：公司員工薪資全部以人民幣支付。

c)辭職和解聘：待員工辦清離職手續(xù)后，由部門根據(jù)員工當月出勤天數(shù)，由所在分店/部門報《考勤計資表》到公司行政管理中心，由公司行政管理中心薪資福利經(jīng)理（績效考核經(jīng)理）核算，經(jīng)公司行政管理中心總監(jiān)復核，財務管理中心總監(jiān)審核，報董事長審批后方可發(fā)放離職工資。

d)不計薪情況：員工未辦理任何離職手續(xù)而自動離職的，或離職手續(xù)不全的，公司不予支付工資。

e)工資發(fā)放采取“分店/部門核計→行政管理中心復核→財務管理中心審核→董事長審批”的程序進行。具體如下：

1、各分店部門考勤責任人根據(jù)員工考勤情況填寫《員工考勤計資表》，經(jīng)部門負責人審核簽認、分店人事部復核后于每月3日通過QA辦公系統(tǒng)發(fā)送公司行政管理中心復核；

2、各分店/部門考勤責任人根據(jù)員工績效考核結(jié)果，填寫《工作績效考核得分表》（具體參閱

績效考核方案），經(jīng)分店/部門負責人審核簽認后于每月5日通過QA辦公系統(tǒng)發(fā)送公司行政

管理中心復核；

3、各分店/部門每月6日前核算住宿員工水電費明細表并通過QA辦公系統(tǒng)發(fā)送公司行政管理

中心；

4、公司行政管理中心薪資福利經(jīng)理于每月15日前完成工資核算，并將薪資表和相關(guān)薪資資料

（審核并簽名的《員工考勤計資表》、《試用期轉(zhuǎn)正人員名單》、晉（降）職晉（降）級《人

事異動表》、《薪資調(diào)整通知書》、《員工獎罰單》等所有工資核算資料）匯總送財務部審核，經(jīng)財務部審核無誤后報董事長審批后方可發(fā)放。

5、公司行政管理中心打印工資清單至各分店，由由各分店人事部發(fā)至員工本人（經(jīng)辦人不得

泄露薪資機密）。

6、薪資查詢：員工如對上月工資有異議或疑問，可到各分店人事部查詢，如果出現(xiàn)發(fā)放錯誤，經(jīng)審核屬實，則由各分店人事部上報公司行政管理中心，在下月工資中給以更正。

第三章員工福利

第十一條工作餐：酒店為在職員工提供免費工作餐，包括午餐、晚餐及早餐、宵夜，重大傳統(tǒng)節(jié)日為員工提供節(jié)日工作餐：

第十二條住宿：

a)酒店免費為員工提供住宿；

b)制服：酒店免費為員工提供工作制服，員工必須妥善保管制服，若有損壞或丟失須按規(guī)定賠償；

第十三條 酒店員工生日可獲得帶薪假日，并發(fā)放生日賀品；

第十四條 培訓：員工自入職之日起，酒店為員工提供職業(yè)生涯規(guī)劃的服務，為員工的個人發(fā)展提供系統(tǒng)的培訓，創(chuàng)造適合人才發(fā)展的學習環(huán)境，創(chuàng)建學習型組織，提供各種各樣的提高員工綜合素質(zhì)等方面的培訓，具體培訓請參閱《培訓管理程序》。

第十七條其它：員工可以享受酒店組織的各項文體活動（另行制定）。

工作程序及流程。

第十九條本方案經(jīng)董事長批準后生效，自公布之日起執(zhí)行。

第二十條行政管理中心可每年根據(jù)市場薪資調(diào)查、物價上漲水平、酒店經(jīng)營策略及發(fā)展戰(zhàn)略等，提出此方案的修改意見，報公司董事長審批后，作為此方案的附件。

第二十一條本方案的修改解釋權(quán)歸白云餐飲管理有限公司。

制定人批準

行政管理中心總監(jiān)/吳金源集團總裁兼總經(jīng)理/宋慶新

第五章其它 第十八條本方案是酒店薪資體系的指導性文件，有關(guān)部門須根據(jù)此方案制定具體可行的各項