第一篇：金融風(fēng)暴下的中國烘焙行業(yè)之應(yīng)對-cyl

金融風(fēng)暴下的中國烘焙行業(yè)之應(yīng)對

學(xué)

校：學(xué)

院：專

業(yè)：學(xué)

生：學(xué)

號：

江南大學(xué) 食品學(xué)院

食品科學(xué)與工程陳亞龍

908911674

焙烤）

（金融風(fēng)暴下的中國烘焙行業(yè)之應(yīng)對

本人通過對河南漯河烘焙食品工業(yè)行業(yè)的參觀與調(diào)研，總結(jié)了一些在金融風(fēng)暴下的中國烘焙行業(yè)之應(yīng)對思路與烘焙同行交流，在外界看來，作為河南漯河十大支柱產(chǎn)業(yè)之一的食品烘焙行業(yè)，2008年被兩大陰影籠罩：先是三鹿奶粉添加三聚氰胺引發(fā)食品行業(yè)的信任危機；其后是遭遇了全球的金融海嘯。不過，在這個“冬天”，河南漯河烘焙食品行業(yè)所面臨的境遇相比其他外向型產(chǎn)業(yè)要好得多，原因亦有二：河南漯河烘焙食品行業(yè)外銷少，涉奶少。

【行業(yè)現(xiàn)狀】

經(jīng)受微創(chuàng) 形勢尚好

“民以食為天，東西總是要吃的?！变鸷勇?lián)泰食品有限公司副總裁鐘建平說這句話時，語氣從容而淡定。他所掌控的聯(lián)泰公司，在國內(nèi)烘焙食品行業(yè)中占有一席之地，聯(lián)泰所在的漯河市，亦是河南漯河烘焙食品產(chǎn)業(yè)最為密集的地方。

官方數(shù)據(jù)顯示：漯河市現(xiàn)有烘焙食品企業(yè)400多家，固定資產(chǎn)投資超40億元，烘焙食品產(chǎn)業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值超80億元，占全市工業(yè)總產(chǎn)值15%以上，烘焙食品企業(yè)年增長在40%以上。

2008年初，烘焙食品的最主要原材料——糧食價格不斷攀升，直到2008年8月底才出現(xiàn)回落；與此同時，新公布的《勞動合同法》使企業(yè)用工成本增加；2008年9月，三聚氰胺事件重創(chuàng)消費者信心；2008年10月，全球金融海嘯迅速蔓延，河南漯河烘焙食品行業(yè)無法獨善其身……

金融海嘯和食品安全問題讓河南漯河烘焙食品行業(yè)經(jīng)受微創(chuàng)：三聚氰胺事件發(fā)生后，海關(guān)、質(zhì)監(jiān)等部門加強了對烘焙食品企業(yè)的監(jiān)管力度，使得企業(yè)的檢測成本增加,同時，金融危機帶來了企業(yè)的經(jīng)營成本上升，金融危機對其他產(chǎn)業(yè)的沖擊使得消費者消費烘焙食品的能力下降。

但我市的烘焙食品行業(yè)總體上形勢還是樂觀：2008年9月以來，糧食價格已經(jīng)逐步回落，成本已經(jīng)有明顯下降的趨勢；受三聚氰胺牽連最重的是涉及牛奶的冰激凌、奶制品及含奶飲料等行業(yè)，而河南漯

河的烘焙食品飲料企業(yè)，幾乎都不與這些沾邊。國家質(zhì)監(jiān)總局近期曾多批次抽檢烘焙食品企業(yè)，但無一家是河南漯河企業(yè)；金融海嘯波及最明顯的是外銷產(chǎn)品，但河南漯河烘焙食品行業(yè)的主要市場在國內(nèi)，外銷只占很小一部分。

2008年9月在長沙舉行的全國糖酒交易會上反饋來的數(shù)據(jù)顯示：目前烘焙食品行業(yè)的終端批發(fā)和零售量下降了10%左右。不過，在整個經(jīng)濟大環(huán)境下，許多烘焙食品企業(yè)均表示這樣的市場萎縮量“還是可以接受的”。

【如何過冬】

廣積糧 軟調(diào)整

在漯河商會的召集下，漯河的烘焙食品“大佬”不久前聚到了一起，就當(dāng)前的經(jīng)營形勢進行分析，發(fā)現(xiàn)目前除少數(shù)幾家以外銷為主的烘焙企業(yè)遭遇的壓力較大外，其余企業(yè)短期內(nèi)的困境還不是很明顯。但基于金融海嘯可能持續(xù)相當(dāng)長一段時間，業(yè)界不得不為如何熬過這個漫長的“冬天”做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

對于河南漯河烘焙食品行業(yè)如何應(yīng)對金融危機，鐘建平提出了一些自己的看法：“從生產(chǎn)環(huán)節(jié)引入新技術(shù)，注重烘焙食品質(zhì)量，健康環(huán)保的烘焙食品才是現(xiàn)在人們所需要的。這些要從食品源頭控制。而打出品牌是產(chǎn)業(yè)鏈的終端環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是最重要的，河南漯河最缺乏的還是屬于自己的品牌?！辩娊ㄆ秸f，如果河南漯河烘焙食品行業(yè)有著諸多全國性的品牌，這無疑將擴大內(nèi)銷，對于緩解金融危機所帶來的沖擊將起到很好的作用。

除了提升品牌，聯(lián)泰等大企業(yè)已經(jīng)悄然在烘焙食品行業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈進行產(chǎn)業(yè)布局和擴張，并不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使龍頭產(chǎn)品的競爭力不斷增強。

鐘建平認(rèn)為，烘焙食品企業(yè)在這個“冬眠”時期應(yīng)當(dāng)保持一定的現(xiàn)金，確保企業(yè)的血液流動順暢；由于前景尚不明朗，烘焙食品企業(yè)的投資行為在這一時期更應(yīng)謹(jǐn)慎行事。” 另一知名烘焙食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人也告訴記者，烘焙食品企業(yè)應(yīng)該把這個相對清淡的“冬季”視為對企業(yè)和產(chǎn)品進行軟調(diào)整的時機，把握好手中的“糧食”，推動企業(yè)和產(chǎn)品的升級。

從各食品企業(yè)現(xiàn)在的銷售情況來看，在整個市場出現(xiàn)萎縮的同時，龍頭企業(yè)的龍頭產(chǎn)品銷量在這個“冬天”出現(xiàn)了逆勢而上的增長。

【產(chǎn)業(yè)謀變】

擴大規(guī)模 合作研發(fā)

在中國北方，三聚氰胺事件已經(jīng)引發(fā)了一場乳業(yè)的洗牌，而在烘焙食品安全和金融海嘯的雙重影響下，河南漯河的烘焙食品行業(yè)或許也將引起行業(yè)內(nèi)的洗牌。多位業(yè)界人士均表示，對于實力比較大的烘焙食品企業(yè)來說，明年或許是一個很好的發(fā)展時期。

據(jù)知情人士透露，2008年下半年，漯河已有數(shù)家小型烘焙食品廠和食品小作坊在越來越嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管下不得不關(guān)門歇業(yè)。這樣的洗牌方式，對漯河而言，不失為一個利好的消息?！颁鸷邮侵袊姹菏称访?，有完善的烘焙食品產(chǎn)業(yè)體系和食品標(biāo)準(zhǔn)化檢測體系，當(dāng)行業(yè)遭遇信譽危機的時候，我們漯河的區(qū)域品牌優(yōu)勢就很好地體現(xiàn)出來了。”漯河多位烘焙食品企業(yè)負(fù)責(zé)人均對未來持樂觀態(tài)度。

盡管提醒同行在這個“冬天”要謹(jǐn)慎投資，但鐘建平卻毫不諱言聯(lián)泰2009年將加大在烘焙食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的投資力度。“今年我敢肯定我們的所有成本都會降低，絕對適合出手?！辩娊ㄆ秸f，“但下手必須快，我們的所有項目都會在今年年底之前完成。”

不單單是聯(lián)泰，在河南漯河，不少實力雄厚的烘焙食品企業(yè)均在不同場合表示過將在近期擴大生產(chǎn)規(guī)模。

有業(yè)界人士認(rèn)為，三聚氰胺事件以后，國家對烘焙食品行業(yè)的監(jiān)管勢必越來越完善，這意味著已經(jīng)具備了一定實力的企業(yè)雖然同樣要經(jīng)歷陣痛，但痛過之后，“正規(guī)化作戰(zhàn)”將使他們更具市場優(yōu)勢。

受行業(yè)危機影響，平常用奶比較多的烘焙食品店的經(jīng)營受到很大影響，他們不得不改變產(chǎn)品策略，但這依然讓許多傳統(tǒng)型糕點生產(chǎn)企業(yè)看到商機。據(jù)了解，目前漯河多家烘焙食品企業(yè)正在考慮適當(dāng)加大投入，研發(fā)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的糕點。

【合力突圍】

產(chǎn)業(yè)“抱團” 分工合作

“河南漯河的烘焙食品行業(yè)有很多龍頭企業(yè)，但很可惜我們整個區(qū)域內(nèi)的烘焙行業(yè)合力還不夠?！辩娊ㄆ酵瑫r身兼漯河市食品行業(yè)協(xié)

會副會長、漯河福建商會副會長等職務(wù)，他認(rèn)為烘焙食品行業(yè)雖然是河南漯河的十大支柱產(chǎn)業(yè)之一，但行業(yè)內(nèi)的“合力”還遠不能與全行業(yè)的實力相對稱。

不久前，鐘建平隨市經(jīng)貿(mào)局去了山東考察，在山東，他發(fā)現(xiàn)包括烘焙食品行業(yè)在內(nèi)的很多產(chǎn)業(yè)抱團意識很強，行業(yè)間的分工合作關(guān)系相當(dāng)密切?！八麄儾皇且粋€人在戰(zhàn)斗，但我們是?！辩娊ㄆ秸J(rèn)為，山東臨沂等地的政府引導(dǎo)行業(yè)間企業(yè)向龍頭企業(yè)靠攏的做法亦值得河南漯河借鑒。

雖然有“中國食品名市”的漯河，但在河南漯河，卻沒有主題鮮明的烘焙食品工業(yè)園，每個鎮(zhèn)街都有食品企業(yè)的身影，但相對零散，烘焙食品工業(yè)的集群現(xiàn)象亦不明顯。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果有專門的配套齊全的烘焙食品工業(yè)園，這對于對環(huán)境衛(wèi)生要求高的烘焙食品行業(yè)來說，將起到很好的促進作用。

以上是本人通過對河南省漯河市烘焙行業(yè)的參觀與調(diào)研，總結(jié)了一些在金融風(fēng)暴下的中國烘焙行業(yè)之應(yīng)對思路與烘焙同行交流，請老師多提寶貴意見并給予指正，謝謝！

學(xué)生：陳亞龍 2009年2月26日

龍頭企業(yè)的龍頭產(chǎn)品能夠在金融危機中“逆勢而上”。（記者 鄭志波 攝）

東莞報業(yè)網(wǎng)訊 在外界看來，作為東莞八大支柱產(chǎn)業(yè)之一的食品行業(yè)，今年被兩大陰影籠罩：先是三鹿奶粉添加三聚氰胺引發(fā)食品行業(yè)的信任危機；其后是遭遇了全球的金融海嘯。不過，在這個“冬天”，東莞食品行業(yè)所面臨的境遇相比其他外向型產(chǎn)業(yè)要好得多，原因亦有二：東莞食品行業(yè)外銷少，涉奶少。

【行業(yè)現(xiàn)狀】

經(jīng)受微創(chuàng) 形勢尚好

“民以食為天，東西總是要吃的?！睎|莞市華美食品有限公司董事長袁旭培說這句話時，語氣從容而淡定。他所掌控的華美公司，在國內(nèi)烘焙食品行業(yè)中占有一席之地，華美所在的茶山鎮(zhèn)，亦是東莞食品產(chǎn)業(yè)最為密集的地方。

官方數(shù)據(jù)顯示：茶山鎮(zhèn)現(xiàn)有食品企業(yè)200多家，固定資產(chǎn)投資超10億元，食品產(chǎn)業(yè)完成工業(yè)總產(chǎn)值超20億元，占全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值30%以上，食品企業(yè)年增長在30%以上。

今年以來，接連的負(fù)面消息讓很多人為茶山這個“中國食品名鎮(zhèn)”擔(dān)憂：年初，食品的最主要原材料——糧食價格不斷攀升，直到8月底才出現(xiàn)回落；與此同時，新公布的《勞動合同法》使企業(yè)用工成本增加；9月，三聚氰胺事件重創(chuàng)消費者信心；10月，全球金融海嘯迅速蔓延，東莞食品行業(yè)無法獨善其身??

金融海嘯和食品安全問題讓東莞食品行業(yè)經(jīng)受微創(chuàng)：三聚氰胺事件發(fā)生后，海關(guān)、質(zhì)監(jiān)等部門加強了對食品企業(yè)的監(jiān)管力度，使得企業(yè)的檢測成本增加,同時，金融危機帶來了企業(yè)的經(jīng)營成本上升，金融危機對其他產(chǎn)業(yè)的沖擊使得消費者消費食品的能力下降。

但我市的食品行業(yè)總體上形勢還是樂觀：近兩個多月以來，糧食價格已經(jīng)逐步回落，成本已經(jīng)有明顯下降的趨勢；受三聚氰胺牽連最重的是涉及牛奶的冰激凌、奶制品及含奶飲料等行業(yè)，而東莞的食品飲料企業(yè)，幾乎都不與這些沾邊。國家質(zhì)監(jiān)總局近期曾多批次抽檢食品企業(yè)，但無一家是東莞企業(yè)；金融海嘯波及最明顯的是外銷產(chǎn)品，但東莞食品行業(yè)的主要市場在國內(nèi)，外銷只占很小一部分。

從不久前在長沙舉行的全國糖酒交易會上反饋來的數(shù)據(jù)顯示：目前食品行業(yè)的終端批發(fā)和零售量下降了10%左右。不過，在整個經(jīng)濟大環(huán)境下，許多食品企業(yè)均表示這樣的市場萎縮量“還是可以接受的”。

【如何過冬】

廣積糧 軟調(diào)整

在茶山商會的召集下，茶山的食品“大佬”不久前聚到了一起，就當(dāng)前的經(jīng)營形勢進行分析，發(fā)現(xiàn)目前除少數(shù)幾家以外銷為主的企業(yè)遭遇的壓力較大外，其余企業(yè)短期內(nèi)的困境還不是很明顯。但基于金融海嘯可能持續(xù)相當(dāng)長一段時間，業(yè)界不得不為如何熬過這個漫長的“冬天”做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。

暨南大學(xué)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究院的黃乃文博士很喜歡吃東莞的臘腸，對于東莞食品行業(yè)如何應(yīng)對金融危機，他提出了自己的看法：“從生產(chǎn)環(huán)節(jié)引入新技術(shù)，注重食品質(zhì)量，健康環(huán)保的食品才是現(xiàn)在人們所需要的。這些要從食品源頭控制。而打出品牌是產(chǎn)業(yè)鏈的終端環(huán)節(jié)，當(dāng)然也是最重要的，東莞最缺乏的還是屬于自己的品牌?！秉S乃文說，如果東莞食品行業(yè)有著諸多全國性的品牌，這無疑將擴大內(nèi)銷，對于緩解金融危機所帶來的沖擊將起到很好的作用。

除了提升品牌，華美等大企業(yè)已經(jīng)悄然在食品行業(yè)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈進行產(chǎn)業(yè)布局和擴張，并不斷調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，使龍頭產(chǎn)品的競爭力不斷增強。

袁旭培認(rèn)為，食品企業(yè)在這個“冬眠”時期應(yīng)當(dāng)保持一定的現(xiàn)金，確保企業(yè)的血液流動順暢；由于前景尚不明朗，食品企業(yè)的投資行為在這一時期更應(yīng)謹(jǐn)慎行事。” 另一知名食品企業(yè)的負(fù)責(zé)人也告訴記者，食品企業(yè)應(yīng)該把這個相對清淡的“冬季”視為對企業(yè)和產(chǎn)品進行軟調(diào)整的時機，把握好手中的“糧食”，推動企業(yè)和產(chǎn)品的升級。

從各食品企業(yè)現(xiàn)在的銷售情況來看，在整個市場出現(xiàn)萎縮的同時，龍頭企業(yè)的龍頭產(chǎn)品（如徐福記的糖果、華美月餅、王老吉飲料等）銷量在這個“冬天”出現(xiàn)了逆勢而上的增長。

【產(chǎn)業(yè)謀變】

擴大規(guī)模 合作研發(fā)

在北中國，三聚氰胺事件已經(jīng)引發(fā)了一場乳業(yè)的洗牌，而在食品安全和金融海嘯的雙重影響下，東莞的食品行業(yè)或許也將引起行業(yè)內(nèi)的洗牌。多位業(yè)界人士均表示，對于實力比較大的食品企業(yè)來說，明年或許是一個很好的發(fā)展時期。

據(jù)知情人士透露，今年下半年，茶山已有數(shù)家小型食品廠和食品小作坊在越來越嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管下不得不關(guān)門歇業(yè)。這樣的洗牌方式，對茶山而言，不失為一個利好的消息?！安枭绞侵袊称访?zhèn)，有完善的食品產(chǎn)業(yè)體系和食品標(biāo)準(zhǔn)化檢測體系，當(dāng)行業(yè)遭遇信譽危機的時候，我們茶山的區(qū)域品牌優(yōu)勢就很好地體現(xiàn)出來了?！辈枭蕉辔皇称菲髽I(yè)負(fù)責(zé)人均對未來持樂觀態(tài)度。

盡管提醒同行在這個“冬天”要謹(jǐn)慎投資，但袁旭培卻毫不諱言華美2009年將加大在食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的投資力度。“明年我敢肯定我們的所有成本都會降低，絕對適合出手?！痹衽嗾f，“但下手必須快，我們的所有項目都會在明年年底之前完成?！?/p>

不單單是華美，在東莞，不少實力雄厚的食品企業(yè)均在不同場合表示過將在近期擴大生產(chǎn)規(guī)模。

有業(yè)界人士認(rèn)為，三聚氰胺事件以后，國家對食品行業(yè)的監(jiān)管勢必越來越完善，這意味著已經(jīng)具備了一定實力的企業(yè)雖然同樣要經(jīng)歷陣痛，但痛過之后，“正規(guī)化作戰(zhàn)”將使他們更具市場優(yōu)勢。

受行業(yè)危機影響，平常用奶比較多的烘焙食品店的經(jīng)營受到很大影響，他們不得不改變產(chǎn)品策略，但這依然讓許多傳統(tǒng)型糕點生產(chǎn)企業(yè)看到商機。據(jù)了解，目前茶山多家食品企業(yè)正在考慮適當(dāng)加大投入，研發(fā)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化的糕點?！霸嘛炘缫褜崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，蛋糕難道不行？”南城一位不愿透露姓名的食品企業(yè)經(jīng)營者表示，自己正在與國內(nèi)多個食品科研機構(gòu)密切合作，準(zhǔn)備適時出擊。

【合力突圍】

產(chǎn)業(yè)“抱團” 分工合作

“東莞的食品行業(yè)有很多龍頭企業(yè)，做飲料的有王老吉和雀巢，做糖果的有徐福記，餐飲連鎖有真功夫，月餅有我們?nèi)A美??但很可惜我們整個區(qū)域內(nèi)的行業(yè)合力還不夠?！痹衽嗤瑫r身兼中國烘焙食品行業(yè)協(xié)會副會長、廣東省食品行業(yè)協(xié)會副會長、茶山商會會長等職務(wù)，他認(rèn)為食品行業(yè)雖然是東莞的八大支柱產(chǎn)業(yè)之一，但行業(yè)內(nèi)的“合力”還遠不能與全行業(yè)的實力相對稱。

不久前，袁旭培隨市經(jīng)貿(mào)局去了浙江考察，在浙江，他發(fā)現(xiàn)包括食品行業(yè)在內(nèi)的很多產(chǎn)業(yè)抱團意識很強，行業(yè)間的分工合作關(guān)系相當(dāng)密切。“他們不是一個人在戰(zhàn)斗，但我們是?！痹衽嗾J(rèn)為，浙江溫州等地的政府引導(dǎo)行業(yè)間企業(yè)向龍頭企業(yè)靠攏的做法亦值得東莞借鑒。

雖然有“中國食品名鎮(zhèn)”茶山，但在東莞，卻沒有主題鮮明的食品工業(yè)園，每個鎮(zhèn)街都有食品企業(yè)的身影，但相對零散，食品工業(yè)的集群現(xiàn)象亦不明顯。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，如果有專門的配套齊全的食品工業(yè)園，這對于對環(huán)境衛(wèi)生要求高的食品行業(yè)來說，將起到很好的促進作用。（劉勝軍）

第二篇：中國烘焙行業(yè)的解析范文

中國烘焙行業(yè)的解析

2008年，85度C在臺灣市場一舉超過星巴克。用了不到三年的時間，85度C便以300多家店，賣出超過1億杯咖啡的戰(zhàn)績，把在臺灣市場打拼8年的星巴克遠遠地甩在了后頭；

2009年，成立不到一年時間的喜來公社就拿到了智基創(chuàng)投的風(fēng)險投資，短短一年時間里就在上?！芭堋背隽?家店；

2009年，與知名營銷策劃機構(gòu)金匯通合作的武漢仟吉銷售額突破2億元，一舉成為烘焙行業(yè)的強勢品牌。通過與金匯通合作，仟吉西餅從無到有，門店總數(shù)從當(dāng)初的1家到現(xiàn)在的40多家的直營連鎖專賣，在代表武漢風(fēng)尚的新天地，成為唯一入駐的烘焙品牌。

……

近年來，烘焙行業(yè)可謂是風(fēng)生水起。高速發(fā)展的烘焙產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了競爭升級與品牌變革的臨界點，即將經(jīng)歷著品牌變革的大浪潮。

對于眾多中國烘焙品牌而言，在行業(yè)發(fā)生深刻變革之際，如何順勢而為，成功破局？金匯通·仟吉品牌策劃的成功案例又給以行業(yè)品牌什么樣的借鑒與啟示？ □ 行業(yè)審視：零散型市場、低層次競爭

從上世紀(jì)八十年代初跟風(fēng)港式面包起步，到九十年代大批臺資烘焙廠商涌入，再到近幾年來國內(nèi)烘焙企業(yè)初具實力，中國烘焙業(yè)經(jīng)歷了20余年的發(fā)展歷程。今天，我們審視烘焙行業(yè)的發(fā)展，會發(fā)現(xiàn)年輕的中國烘焙業(yè)成長軌跡分化成了兩個有著鮮明對比的發(fā)展線條，呈現(xiàn)出兩大明顯特征。

1、特征之一：零散型市場

伴隨市場經(jīng)濟的崛起以及人們消費習(xí)慣的改變，烘焙產(chǎn)品從上世紀(jì)80年代傳進中國市場以來一直蓬勃發(fā)展。

據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示，近幾年我國烘焙業(yè)一直保持在10%以上的增長速度，2008年已經(jīng)達到718億的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。據(jù)相關(guān)機構(gòu)預(yù)計，2013年烘焙行業(yè)將會達到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。專家甚至預(yù)測未來30年烘焙市場仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢，二三級城市的烘焙市場容量的增長速度可接近30%。

烘焙行業(yè)迸發(fā)出了勃勃生機，巨大市場蛋糕吸引了眾多的蠶食者。

近年來，雖然烘焙連鎖企業(yè)的品牌化、規(guī)?；膬?yōu)勢已經(jīng)有所建立，仍多局限于區(qū)域市場。真正實現(xiàn)品牌化連鎖的本土烘焙企業(yè)屈指可數(shù)。好利來和克莉斯汀的年銷售額雖在20億元左右，但好利來在華南市場上缺失，克莉斯汀則在北方難覓蹤跡，烘焙行業(yè)直到目前為止，始終還沒有出現(xiàn)在全國市場占有絕對優(yōu)勢的全國性領(lǐng)軍品牌。

目前我國烘焙市場大部份額都被一些雜牌軍蠶食，在中國有年銷售額700多億的烘焙市場，但作為龍頭老大的一些烘焙品牌，他們的銷售量與巨大的市場容量相比也是毫不足道。

這充分反映出：目前中國的烘焙行業(yè)呈現(xiàn)出典型的零散性產(chǎn)業(yè)特征，有許多企業(yè)在進行競爭，沒有任何一家企業(yè)占有顯著的市場份額；也沒有任何一個企業(yè)能對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重大的影響。

烘焙行業(yè)有著巨大的市場容量及發(fā)展前景，同時由于入行門檻較低，大大小小“前店后廠”的面包房在中國市場遍地開花，遍布大街小巷，越來越多的品牌殺入市場。

市場被眾多中小品牌瓜分，不同層次品牌在分割不同的市場。而品牌相互間的競爭主要表現(xiàn)在產(chǎn)品競爭、渠道競爭、價格等層面，真正靠品牌拉動銷售的很少，致使烘焙市場還停留在一個初級、低層次競爭時代。

□ 行業(yè)拐點：競爭升級與品牌變革

一個行業(yè)的發(fā)展，必須經(jīng)歷拐點考驗。中國烘焙業(yè)作為一個年輕產(chǎn)業(yè)，一直以來，發(fā)展線條是一路昂揚向上，沒有像樣的回調(diào)，盤整是必然的。中國烘焙產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了競爭升級與品牌變革的臨界點。

行業(yè)在升級與變革中不斷成熟，競爭升級與品牌變革，將成為未來中國烘焙市場的大勢所趨。

1、從低層次競爭升級到品牌競爭

如前文所提及，中國烘焙市場的競爭長期停留在低層次競爭層面。品牌意識淡薄，品牌運作的缺失是當(dāng)前中國烘焙業(yè)所存在的普遍問題。很多企業(yè)對品牌的認(rèn)識只停留在設(shè)計、注冊一個商標(biāo)，或者為產(chǎn)品尋找一套漂亮的包裝，認(rèn)為這就是品牌。品牌是消費者的信賴、忠誠、滿意、價值等無形資產(chǎn)，是品牌擁有者對產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)的承諾與信譽。對品牌的“無知”導(dǎo)致本土烘焙企業(yè)發(fā)展滯后，利潤空間狹小，消費者流失等種種問題。

□ 品牌破局：把握“拐點期”市場機會

烘焙行業(yè)發(fā)展的“拐點期”是大趨勢，行業(yè)走向競爭升級與品牌變革，而這個過程將會伴隨殘酷的洗牌。

對于許多企業(yè)來說，就是拐點來臨，大限已至。品牌力匱乏、低附加值的企業(yè)生存將會越來越艱難，將被邊緣化，直至退出市場中心舞臺。而從另一方面來說，拐點期同時伴隨著新機遇，也會有企業(yè)把拐點作為新的起點，迅速騰飛。

對于中國烘焙品牌的蕓蕓眾生而言，在行業(yè)發(fā)生深刻變革之際，如何將拐點變成新的起點，成功破局？

1、大盤取勢：把握零散型市場特征

謀大勢者才能大成。

烘焙市場需求必將伴隨經(jīng)濟水平增長而持久存在，也就決定了烘焙企業(yè)存在很大的生存空間。這是一個“一切皆有可能”的時代。零散型市場意味著人人都有市場機會。烘焙市場消費需求的多樣化，讓人人都有成為某一細(xì)分品類甚至是行業(yè)領(lǐng)軍品牌的可能。

因此，企業(yè)必須站在整個行業(yè)的高度來審視自身，結(jié)合自身資源在當(dāng)前競爭格局中做出有效戰(zhàn)略決策，并圍繞戰(zhàn)略決策來確立自己產(chǎn)品定位、市場定位、目標(biāo)消費群定位、品牌定位，靈活運用資本運作手段及經(jīng)營方式，審時度勢，及時出擊。

烘焙業(yè)屬于典型的隨意性快速消費食品，隨著中國近幾年經(jīng)濟的高速增長，大中城市人均GDP已接近較發(fā)達的國家，衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)的小康型早餐已逐漸替代溫飽時代的油條稀飯咸菜，成為中高層收入階層的首選，從此來看，市場發(fā)展前景很樂觀。

烘培業(yè)的行業(yè)特征：甜品糕點是一種休閑食品，附帶很強的時尚流行氣息，可定位為一種中高檔食品，主要的目標(biāo)顧客是時尚青年和兒童。當(dāng)今市場上的經(jīng)營模式有兩大類：一是小店鋪的單店經(jīng)營；另外一種是特許經(jīng)營的連鎖店。此外，該行業(yè)對原料要求嚴(yán)格，重視產(chǎn)品的口味和外觀設(shè)計，重視技術(shù)革新。對于店鋪的裝潢也有特殊的要求，要有自己的風(fēng)格，突顯個性。

烘培業(yè)的機會（O）：政治環(huán)境安全穩(wěn)定；人均收入增加，生活水平提高，重視休閑生活（消費觀念發(fā)生變化），使得市場極為廣闊；科學(xué)技術(shù)更新較快，更多先進的機器設(shè)備投入生產(chǎn)，更加營養(yǎng)廉價的原材料融于產(chǎn)品之中；一但失敗，易于退出（退出成本較低）；對于大的星級酒店，能夠滿足要求的知名甜品企業(yè)只有有限的幾家，因此，在這些客戶面前，大品牌企業(yè)有著很強的討價還價能力。

烘培業(yè)的威脅（T）：稅額較高，均攤到產(chǎn)品中，提高了成本；一些女性消費者為了保持身材而拒絕甜品，減少了部分市場份額；對于大品牌企業(yè)，對原材料要求嚴(yán)格，他們的供應(yīng)商只有著名的幾家企業(yè)，因此，這些供應(yīng)商討價還價的能力很強；競爭激烈，行業(yè)內(nèi)部有眾多的國內(nèi)外企業(yè)爭奪市場，外部有許多新店鋪加入；替代品眾多。

由于食品是替代性很強的商品，建議做烘焙業(yè)的公司要定義好主要的消費群市場。這樣有利于品牌形象的樹立，增加市場的認(rèn)同度，從而在競爭中保持優(yōu)勢。

功能化

08年國家發(fā)改委宏觀院公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心發(fā)布的中國營養(yǎng)企業(yè)景氣調(diào)查結(jié)果顯示，功能食品和營養(yǎng)素及營養(yǎng)強化劑產(chǎn)品在高位運行。這說明，營養(yǎng)、功能食品是食品行業(yè)的主流發(fā)展趨勢之一。

從目前食品市場上可以發(fā)現(xiàn)，越來越多的食品如糖果、飲料、乳制品、方便食品、食用油、面粉、醬油、醋等企業(yè)，開發(fā)出許多功能性的產(chǎn)品，并將產(chǎn)品的功能作為營銷的利基點進行宣傳和推廣。目前市場上功能食品的銷售也十分看好，如統(tǒng)一鮮橙汁一直再說“多 C多漂亮”，鎖住健康生活”等等，舉不勝舉。焙烤業(yè)也不甘落后，產(chǎn)品也向功能化靠近。如好多面包廠商增加了他們的新品種：如世面流行的鈣奶面包和維生素面包等

時尚化

人們生活水平的提高，促使著消費觀念發(fā)生很大轉(zhuǎn)變。對食品的消費需求從吃飽吃好到吃著玩吃著炫，越來越多的消費者在消費方式上開始追求前衛(wèi)、另類和個性化。在他們看來，非時尚不生活。在他們眼里喝咖啡是一種時尚，口嚼口香糖是時尚，早晨吃面包再來一包酸酸乳也是一種時尚。

如今的食品市場，時尚無處不在。尤其是休閑食品，過去，茶幾上的消遣品多是瓜子、花生等一些炒貨，現(xiàn)在，越來越多的家庭注重休閑食品的時尚化。人們越來越喜歡看電影看球賽的時候開一包署片。

從這些苗頭不難看出，07年食品營銷仍會朝著休閑、時尚的方向發(fā)展。

娛樂化

時尚化娛樂化是一對雙胞兄弟。由于人們物質(zhì)生活的豐富，食品成為時尚化、趨情趣化和娛樂化的載體，在物質(zhì)消費的同時，也享受著娛樂帶來的心靈滿足。以年輕人和少年兒童的為消費群體的食品，是娛樂化的舞臺，食品不僅好吃而且要好玩，如奧利奧的廣告提出“紐一紐，舔一舔好吃又好玩”的理念，所以這種娛樂化營銷已形成明顯趨勢。

細(xì)分化

食品行業(yè)進入門檻相對較低，競爭激烈，食品市場也由大眾消費時代進入分眾消費時代，消費越來越多樣化、個性化，這就要求企業(yè)在營銷上更要有針對性，必須進行市場細(xì)分，提供專一化的產(chǎn)品，打造某一類或某一人群市場專家和老大，搶先占據(jù)消費者心中有限的心智資源，從而做強、做大。

品牌化

企業(yè)在面臨日益激烈競爭和產(chǎn)品高度同質(zhì)化的市場環(huán)境下，該怎么辦？打品牌！食品行業(yè)競爭已經(jīng)由原來的產(chǎn)品和技術(shù)競爭轉(zhuǎn)向品牌的競爭。許多企業(yè)已經(jīng)明白，拼產(chǎn)品、價格，打渠道戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)等，拼來拼去，打來打去只有死路一條。經(jīng)過多年打拼，食品企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識到品牌經(jīng)營的重要性。正是因為如此，很多企業(yè)開始在品牌經(jīng)營方面下功夫。據(jù)筆者了解，越來越多食品企業(yè)包括一些大企業(yè)開始主動牽手“外腦”，如蒙牛、思念等食品企業(yè)，并且由原來階段化合作走向全程化合作，服務(wù)內(nèi)容也由原來營銷咨詢擴大到品牌戰(zhàn)略規(guī)劃等領(lǐng)域。這些都說明企業(yè)認(rèn)識到品牌的價值和意義，這是食品行業(yè)競爭升級的重要轉(zhuǎn)變。

二、北京市高檔面包市場的調(diào)查分析結(jié)果

很多烘焙食品在種類、配料、口味等方面都趨于同質(zhì)化。從種類來講，中國烘焙市場的創(chuàng)新速度比較緩慢，目前市場上的烘焙食品大多以蛋糕、面包、洗點為主，最多輔以月餅、水果慕斯等時令產(chǎn)品，缺乏根據(jù)消費者的體質(zhì)、年齡，根據(jù)不同地域特征而設(shè)計的產(chǎn)品。從配料上來講，錢市面上大部分烘焙食品都是以牛奶、面粉、雞蛋為主要原料，配料的單調(diào)造成營養(yǎng)成分單一，烘焙食品遠沒有實現(xiàn)營養(yǎng)的豐富化和制作的精細(xì)化。從口味來講，目前市場上2/3以上的烘焙食品是甜味，僅僅有不到1/3的產(chǎn)品是原味或是咸味。

第三篇：中國律師行業(yè)形勢及應(yīng)對思考

中國律師行業(yè)形勢及應(yīng)對思考

——在《新形勢下中國律師發(fā)展論壇》上的演講稿

王榮利

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位律師朋友，大家下午好！

非常榮幸出席今天的論壇！也非常感謝盈科律師事務(wù)所和清華大學(xué)法學(xué)院給我提供這么一個與大家進行交流的機會！

我現(xiàn)在是《法制日報周末》記者。做記者還不到一年時間，所以還只是新聞媒體行業(yè)的一個新兵，稱“資深記者”有點不敢當(dāng)。但此前我有過20年的執(zhí)業(yè)律師經(jīng)歷，說我是一名“資深律師”，我覺得我還是當(dāng)之無愧的。

在我20年的律師經(jīng)歷中，其中大約有10年時間，我主要在企業(yè)從事企業(yè)法律事務(wù)工作，做的基本上仍是律師業(yè)務(wù)，也常年與許多律師打交道。目前我做記者，仍關(guān)注律師，也繼續(xù)接觸許多律師，并做了一些律師行業(yè)的報道，還曾出版了幾部有關(guān)律師工作的書籍《找個好律師：你必須了解的43個問題》、《律師寫給總裁的忠告》、《總裁的陷阱——律師給中國企業(yè)家的18個提示》等。

因此，我可以說，從上世紀(jì)八十年代至今，我既是律師工作的實踐者，也是律師事業(yè)的觀察者，同時也是律師事業(yè)的報道者和研究者。

改革開放后恢復(fù)律師制度30年來，中國律師事業(yè)得到較快發(fā)展，律師行業(yè)的變化也日新月異，令人目不暇接。很幸運的是，20多年來，我還是中國律師行業(yè)發(fā)展變化的見證者。

自己做律師的時候，許多的問題曾困擾著我，令我有點“不識廬山真面目”，“只緣身在此山中”。在陜西、海南、深圳等地執(zhí)業(yè)的過程中，我曾數(shù)次對中國律師行業(yè)深表失望，所以最終跳出律師職業(yè)而選擇了在公司擔(dān)任法律顧問或者法律事務(wù)部經(jīng)理等職。

今年初我到了北京，接觸了北京眾多的優(yōu)秀律師和優(yōu)秀律師事務(wù)所。當(dāng)業(yè)內(nèi)眾多同行對律師業(yè)有點困惑的時候，我又感覺到部分“當(dāng)局者迷”，而我作為一名旁觀者卻有點“旁觀者清”的感覺。我認(rèn)為中國律師行業(yè)正朝著好的方向邁步，中國律師很有希望，并對律師行業(yè)充滿了期待。

為此，我又對中國律師行業(yè)進行了一些研究，并提出了自己的一些思考，希望與大家分享。

一、形勢分析：中國律師業(yè)形勢與狀況分析

很顯然，今天中國律師行業(yè)的狀況以及所面臨的形勢，不僅與二三十年之前不可同日而語，甚至與十年前、三五年前也有著非常顯著的變化。那么這些變化都有哪些呢？

1．中國律師業(yè)布局已經(jīng)完成 全國15萬注冊律師基本上已覆蓋到全國各地，也基本上進入各個行業(yè)和領(lǐng)域，高中低不同層次的法律服務(wù)業(yè)都有；律師和律師事務(wù)所都有相對穩(wěn)定的客戶，各企事業(yè)單位或負(fù)責(zé)人也都有相對熟悉或穩(wěn)定律師或者律師事務(wù)所；政府及各機關(guān)以法制局、法制辦、法規(guī)處等形成自己的法律服務(wù)體系。

如果說上世紀(jì)八十年代律師行業(yè)是一片不毛之地等待著有人去開發(fā)的話，那么九十年代律師行業(yè)就是一片沃土引來許多人跑馬圈地，而新世紀(jì)以來則是領(lǐng)地已經(jīng)被占完只有攻城略地了。

所以我的結(jié)論就是：中國律師業(yè)已經(jīng)從賣方市場轉(zhuǎn)為買方市場。律師不是少了，而是顯得“多”了。

2．中國律師業(yè)競爭日益加劇

目前中國律師業(yè)雖然只有15萬多注冊律師，但是這并不等于面對法律服務(wù)市場提供法律服務(wù)的人員只有15萬多人。事實上與律師共同搶食法律服務(wù)市場這塊蛋糕的非律師法律服務(wù)人員，雖無準(zhǔn)確數(shù)字，但完全可能數(shù)倍于律師的人數(shù)。

大家知道，目前我國約有630家高校法學(xué)院系，據(jù)稱在校生超過70萬人，每年有數(shù)十萬法學(xué)畢業(yè)生畢業(yè)參加工作，每年約有30萬考生參加司法考試，每年約有3萬人通過司法考試。累計下來，改革開放以來我國已完成法學(xué)高等教育的人員至少有三五百萬人，還有至少數(shù)十萬通過自學(xué)、培訓(xùn)、工作鍛煉等掌握一定法律知識的人員。這些人都不可避免地不同程度地為社會提供法律服務(wù)，至少會為自己的家屬、親屬、好友等提供一定程度的法律服務(wù)。

而通過司法考試的考生，也僅有少部分人才能進入公檢法司法機關(guān)工作，更多的人很可能進入律師業(yè)或者非律師法律服務(wù)業(yè)領(lǐng)域。

另一方面，中國優(yōu)秀律師、資深律師、成功律師卻缺乏上升或者晉升的機制，普通律師業(yè)缺乏退出機制，所以律師行業(yè)存在進的多出的少的問題。

還有，在官本位體制下，許多時候官員的一句話遠勝于律師的專業(yè)意見，加之司法公信力的下降，影響到當(dāng)事人對律師的信任，存在著“不找律師找市長”的現(xiàn)象，這必然會影響律師的法律服務(wù)市場。

如此，中國律師業(yè)的競爭日益加劇。這種競爭不僅僅是律師之間的競爭，而且還有律師與非律師群體之間的競爭，乃至律師與公權(quán)力之間的競爭。

在這種情形下，有些人仍在拿美國、日本、德國等西方國家律師占人口比重來說事，稱中國未來還許多幾十萬的律師，對此我絕不敢茍同。我的觀點是，中國律師業(yè)已從過去的跑馬圈地時代轉(zhuǎn)入攻城略地時代，競爭將日益加劇，人數(shù)將緩慢增長，中國律師未來不敢盲目樂觀。

3．中國律師執(zhí)業(yè)環(huán)境惡化

首先律師的執(zhí)業(yè)成本大幅增加。早期律師所在法院附近隨便找間民房就可開業(yè)，現(xiàn)在律師所進入高檔寫字樓；早期律師靠兩條腿乃至自行車辦案，現(xiàn)在律師甚至離不開飛機，汽車更是日常必要的交通工具；早期律師回家吃飯，現(xiàn)在律師難免要出入賓館酒店買單；早期司法局給律師發(fā)工資，現(xiàn)在律師要給協(xié)會繳納會費；早期跟同學(xué)、朋友交往下棋、看電視幾乎不用什么費用，現(xiàn)在跟同學(xué)、朋友交往要不僅僅是吃飯、喝酒，還要唱歌、桑拿等等都是高消費??

除了成本大幅增加之外，律師執(zhí)業(yè)的社會環(huán)境、司法環(huán)境也已經(jīng)發(fā)生巨大變化。

律師行業(yè)不僅面臨內(nèi)部存在惡性競爭等問題，而且還面臨來自外部公權(quán)力、經(jīng)濟乃至人身安全的多重擠壓，許多律師的痛苦真是不可為外人道也。

客觀上，律師行業(yè)的負(fù)面新聞和影響也日益增多，使得律師職業(yè)“神圣”的面紗被揭開。

因此，我的基本判斷是，中國律師的未來不容盲目樂觀。4．中國律師將出現(xiàn)分化和淘汰

在新的形勢下，由于律師業(yè)內(nèi)的競爭加劇，律師服務(wù)市場將會被進一步細(xì)分。律師事務(wù)所將出現(xiàn)分化，強者愈強，弱者更弱。萬金油律師只能在低端服務(wù)市場存在。律師高端法律業(yè)務(wù)的競爭也會越來越激烈。

中國社會貧富差距拉大，也必然使中國律師貧富差距拉大。為富人服務(wù)的律師會越來越富，為窮人服務(wù)的律師則可能越來越窮。

律師行業(yè)將出現(xiàn)部分律師賺不到錢或者入不敷出的情景。這樣，部分律師或者律師事務(wù)所將無法生存而會被迫退出法律服務(wù)市場。

因此，我認(rèn)為，中國律師將面臨著優(yōu)勝劣汰、適者生存的選擇。

二、行業(yè)思考：成功律師和優(yōu)秀律師事務(wù)所是怎樣煉成的？

通過近一年來我對北京律師和北京律師事務(wù)所的觀察和了解，我基本上得出這樣個結(jié)論：中國成功律師和優(yōu)秀律師事務(wù)所集中在北京。有網(wǎng)站最新統(tǒng)計顯示，在全國影響最大的50名知名大律師中，有22位集中在北京；全國100強律師事務(wù)所中，有54所律師事務(wù)所屬于北京律師事務(wù)所或者所屬的分所。

為什么成功律師和優(yōu)秀律師事務(wù)所多集中在北京呢？我對此進行了一些思考和歸納。

1．北京律師獨具地理優(yōu)勢

北京市我國的首都，是全國政治、經(jīng)濟、文化的中心，高官云集、高校云集、媒體云集、出版社云集、高端客戶云集、名人云集。北京律師貼上了首都北京的金子標(biāo)簽，且在國內(nèi)獨此一地，無可比及。

北京因名人名事而產(chǎn)生的名案眾多，媒體關(guān)注度高，社會影響力廣，因此代理這些名案的律師最容易出名。

北京律師業(yè)務(wù)面向的是全國，而非北京本地，而地方律師業(yè)務(wù)大多局限于本地。

北京有一批律師事業(yè)的活動家、研究者、觀察者、關(guān)注者。他們雖然不是律師，但是卻能組織律師活動，為律師吶喊，提高律師的知名度和影響力?? 因此，我的結(jié)論是：北京獨有的地理優(yōu)勢，吸引著全國優(yōu)秀律師進入北京，并引發(fā)激烈競爭。只有在競爭中創(chuàng)新和提高，才能從激烈的競爭中脫穎而出。

2．北京律師事務(wù)所管理因素

北京許多優(yōu)秀律師事務(wù)所也有著獨具特色的先天優(yōu)勢。

許多律師事務(wù)所成立之時有著很高的行政級別，原本就有點“高人一等”的味道；北京許多律師事務(wù)所的創(chuàng)始人“出身名門”，起點就比其他律師事務(wù)所高出很多。

非常難能可貴的是，北京優(yōu)秀律師事務(wù)所并沒有躺在“高人一等”或者“出身名門”上吃老本。他們在管理和服務(wù)上也有許多創(chuàng)新和提高，這才進一步提升了律師和律師事務(wù)所的地位和影響力。

北京成功律師已經(jīng)將個人品牌過渡成為律師所的品牌；北京優(yōu)秀律師事務(wù)所已經(jīng)形成品牌并不斷予以維護和發(fā)展；大型律師事務(wù)所創(chuàng)立了有利于團隊作戰(zhàn)的分配方式；一些功成名就的律師已從執(zhí)業(yè)律師轉(zhuǎn)型為職業(yè)管理人；

北京律師事務(wù)所與媒體、記者、出版社、編輯等都建立了良好的合作關(guān)系；也有高校、法學(xué)專家等建立了良好的合作關(guān)系；一些律師的專業(yè)水平、個人修養(yǎng)、活動能力、社會影響力極大提高；優(yōu)秀律師事務(wù)所逐步形成專業(yè)化、品牌化、國際化、市場化，完全符合“科學(xué)發(fā)展觀”的發(fā)展理念，不僅獲得某些領(lǐng)域的話語權(quán)，甚至還參與某些領(lǐng)域的立法或者司法解釋等，樹立了自己的權(quán)威地位。

天津市律師協(xié)會副會長李海波在“合伙的藝術(shù)”論壇上曾說：“當(dāng)全國律師還在考慮生存問題的時候，北京律師已經(jīng)談發(fā)展；當(dāng)全國律師談發(fā)展的時候，北京律師則已經(jīng)談管理；當(dāng)全國律師談管理的時候，北京律師已經(jīng)在談合伙的藝術(shù)了。北京律師始終領(lǐng)導(dǎo)著中國律師的潮流?！蔽艺J(rèn)為這一評論實在恰如其分。

可以說，北京律師事務(wù)所的發(fā)展與成熟，不僅為優(yōu)秀律師的脫穎而出提供了良好的發(fā)展平臺，而且也有利于爭取高端法律服務(wù)市場。

3．北京律師個人努力的因素

北京律師雖然有著很好的地理優(yōu)勢和律師事務(wù)所平臺，但客觀地說，北京約2萬名律師，也并非人人都成功。其中也不乏失敗者乃至身陷囹圄的人員。

那么那些取得成功的幾乎成為明星的律師們，他們個人都有哪些成功的經(jīng)驗?zāi)?？我大致歸納總結(jié)出了以下幾點：

北京成功律師大多都承辦或者參與了至少一件有重大影響的案件。律師承辦名人名案，往往也使律師成為媒體關(guān)注的焦點，最終律師也會成為名人、名律師；

成功律師普遍比較勤奮。其中許多律師建立有多個有特色的個人網(wǎng)站或者博客，廣議天下事，其真知灼見往往展現(xiàn)出了個人的才華和風(fēng)采；

成功律師文筆普遍很好。他們大多有一些有影響的文章，或者發(fā)表在正規(guī)媒體上，或者發(fā)表在自己的網(wǎng)站或博客上，吸引了大量的粉絲；

成功律師大都比較專業(yè)、敬業(yè)。他們大多有自己的專著，甚至不止一兩本，而是十多二十多本，有著非常廣泛的影響力； 成功律師大多有著比較好的口才，開設(shè)至少一門法律課程，既宣傳了法律，也展現(xiàn)了自己；

成功律師大多還擁有至少一個律師之外的其他身份或職務(wù)，使其融入了律師之外的另一個“群”里，既顯多才多藝，也擴大了自己的交際圈子；

成功律師每年都會參加甚至舉辦一個乃至多個論壇活動，給自己搭就一個展示自己能力和風(fēng)采的舞臺，擴大自己的社會影響力，提高自己的知名度；

一些成功律師積極參與某一領(lǐng)域的公益事業(yè)，贏得了社會公眾的尊重和敬重，也增加了個人的美譽度。

總之，北京成功律師的成功絕對離不開律師個人的努力與付出！

三、展望未來：給律師行業(yè)的一些意見和建議

本次論壇的主題是“新形勢下中國律師業(yè)發(fā)展論壇”。那么就在此就結(jié)合以上的分析和判斷，給中國律師行業(yè)提出一些自己個人的意見或建議。

1．給律師主管部門的建議

大家知道，我國律師業(yè)歸口司法行政機關(guān)主管。而我國的司法行政機關(guān)如司法部，與西方的司法部是存在很大區(qū)別的。在我國的各級政府部門中，客觀的說，司法行政機關(guān)的地位是尷尬的，一直以來被認(rèn)為是沒有油水的“清水衙門”，并受到一定程度的冷落。

為什么會這樣呢？因為我們的司法行政機關(guān)基本上不管“公檢法”機關(guān)的事，就管得上律師、公證機構(gòu)。而且許多司法行政機關(guān)主要負(fù)責(zé)人還并不是律師、公證員出身。所以即使管理律師，也基本上是“外行管理內(nèi)行”。

司法行政機關(guān)的地位職能，可以說對律師的地位有著極大的影響。現(xiàn)在我國提出“依法治國”，要建設(shè)“法治社會”，可是遺憾的是，各級政府并沒有把其法律事務(wù)歸口司法行政機關(guān)管理，而是另行設(shè)立了“法制辦”、“法制局”的機構(gòu)，并作為政府的法律顧問機構(gòu)。這樣各級政府事實上形成了兩個“司法”部門：一個司法局，一個法制局。

我認(rèn)為這完全是機構(gòu)重疊，是浪費人力物力。我建議司法局應(yīng)成為各級政府的當(dāng)然法律顧問機構(gòu)，各級司法行政機關(guān)的負(fù)責(zé)人則應(yīng)當(dāng)然成為各級政府的首席法律顧問。各級政府和機關(guān)的公職律師或者法律服務(wù)人員，不僅應(yīng)有律師執(zhí)業(yè)證書，而且應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一歸司法行政機關(guān)統(tǒng)一管理。

若能如此，各級司法行政機關(guān)的地位必定大為提高，中國律師的地位也會水漲船高隨之提高，中國律師也就有了從事公務(wù)擔(dān)任人民公仆并為人民服務(wù)機會，無論對司法行政機關(guān)和律師業(yè)來說，還是對國家來說，都是件大好事。

2．給律師行業(yè)協(xié)會的建議

可以說，沒有人比律師自己更了解律師的社會作用和重要意義。因此，律師協(xié)會應(yīng)爭取依法擺正律師地位，明確律師定位。律師既然要通過“天下第一考”的考試，還要年年年審，都說明律師是一個特許行業(yè)，特許行業(yè)也就必須特別對待。

我們既然不能讓那些殺豬的、賣白菜的等等通過考試進入律師行業(yè)并從事律師職業(yè)，當(dāng)然也不能讓那些殺豬的、賣白菜的可以自由地?fù)?dān)任代理人或辯護人與律師平起平坐對簿公堂。

然而事實上如今的情形卻是，律師千辛萬苦參加并通過了考試，在經(jīng)過實習(xí)、年檢等等，才獲得《律師執(zhí)業(yè)證》進入法庭擔(dān)任代理人或辯護人，而一些既未參加考試、也無人管理的人員卻也可以進入法庭擔(dān)任代理人或辯護人。這種情形下，中國律師的尊嚴(yán)的將蕩然無存。

律師協(xié)會應(yīng)重視話語權(quán)，應(yīng)及時向社會各界發(fā)出自己行業(yè)的聲音。中國律師群體的重要性和人員規(guī)模，已超過傳統(tǒng)的文聯(lián)、作家協(xié)會，所以我認(rèn)為至少應(yīng)給予各級律師協(xié)會會長與同級文聯(lián)主席、作家協(xié)會主席同等的政治地位。

只有協(xié)會會長的政治地位提高了，律師行業(yè)的地位才會水漲船高隨之提高。改革開放三十年來，中國律師業(yè)在發(fā)展，中國律師的業(yè)務(wù)水平也在不斷提高，但我們不要忽視一個重要的事實，那就是律師客戶法律意識水平的提高。如果只有律師的業(yè)務(wù)水平和職業(yè)道德不斷提高，而當(dāng)事人的法律意識以及商業(yè)誠信卻未獲同步提高，那么律師事業(yè)的發(fā)展則必然會存在巨大障礙。所以律師協(xié)會不僅應(yīng)重視對律師業(yè)務(wù)水平的培訓(xùn)，也應(yīng)重視對律師客戶的培訓(xùn)，讓他們更加愛了解律師，理解律師，配合律師，支持律師。

總之，中國律師還沒有受到應(yīng)有的重視，也遠未發(fā)揮應(yīng)有的作用，因此律師行業(yè)協(xié)會應(yīng)大力拓展律師發(fā)展空間，中國律師仍將大有可為。

3．給律師所負(fù)責(zé)人的建議

律師事務(wù)所負(fù)責(zé)人是一家律師事務(wù)所的核心，應(yīng)有自身的“核心競爭力”，要有凝聚力。律師職業(yè)獨立性強，所以律師事務(wù)所很難簡單地靠“管理”將許多律師集合在一起，而需要以“服務(wù)”將律師們凝聚在一起。所以律師所負(fù)責(zé)人不僅應(yīng)懂管理，更應(yīng)懂服務(wù)。

簡單提成制、臺位出租制的管理模式，是最為簡單和原始的初級管理模式，把這種管理模式使用在每個人都極其聰明的律師身上，用此模式來管理律師，必然會路子越走越窄，是沒有發(fā)展前途可言的。

律師事務(wù)所如律師“聯(lián)合國”，所以我認(rèn)為律師事務(wù)所與律師應(yīng)建立“互利共贏、唇齒相依的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系”，律師事務(wù)所應(yīng)努力增強律師的歸屬感、榮譽感，為律師個人發(fā)展提供增值服務(wù)；律師則應(yīng)盡心盡力為律師事務(wù)所增光添彩，維護律師事務(wù)所的整體形象和聲譽。

許多大型律師事務(wù)所在全國各地設(shè)立了眾多的分所，韓冰律師提出建設(shè)“百城律所聯(lián)盟”，要像開“肯德基”一樣開設(shè)律師事務(wù)所，這不失為一種比較超前的模式。其實相比而言，我覺得如果像“沃爾瑪”、“家樂?！币粯訉⒙蓭熓聞?wù)所打造成為“律師超市”，也未嘗不可。“沃爾瑪”、“家樂福”大型超市，通過其有效的管理，既為客戶提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)，也為商家提供了時尚的場所和品牌，同時也通過規(guī)?；档土顺杀咎岣吡诵б?，實現(xiàn)了客戶、商家、超市三方的共贏，律師事務(wù)所也應(yīng)追求律師事務(wù)所自身和律師、客戶的共贏。

隨著社會對法律服務(wù)需求的增長和對法律服務(wù)水平要求的提高，重大、復(fù)雜、高端、高收費的法律服務(wù)市場的競爭，將不大可能是律師個人能力的競爭，而必然是律師事務(wù)所規(guī)模、品牌、形象的競爭。所以律師事務(wù)所無論在規(guī)模上、管理水平上、品牌建設(shè)上等，都應(yīng)有更高的要求。

4．給律師個人的建議

結(jié)合以上成功律師的經(jīng)驗，每個律師個人可結(jié)合自己的所長和條件，從易到難盡力爭取通過以下方式展現(xiàn)自己或者宣傳、提高自己：

寫出幾篇有真知灼見的文章，能發(fā)表就發(fā)表，發(fā)表不了也無妨打印出來擺放在辦公桌上與朋友交流和欣賞；

建立一個個人網(wǎng)站或者博客，盡可能地展現(xiàn)自己的才華和風(fēng)采。當(dāng)然最好都是獨具個人特色的獨創(chuàng)作品，而不要全靠轉(zhuǎn)載他人作品，否則沒有多大價值；

盡量爭取機會承辦幾例有影響的案件，并認(rèn)真做好這些案件，提高自己的知名度和聲譽；

努力出版一部專業(yè)書籍，展現(xiàn)自己的專業(yè)研究成果，獲得行業(yè)專家認(rèn)可。但切勿抄襲、剽竊；

開始一門法律課程，找點機會演講或講課，擴大自己的社會影響力； 每年至少參加或組織一個論壇，為自己爭取一個展現(xiàn)才華的舞臺，擴大交流，尋找更多合作機會；

積極參與某些社會公益事業(yè)，提高個人社會美譽度；

最節(jié)約的一種方式，就是要恰當(dāng)利用別人的機會展示自己的才華和風(fēng)采； 最重要的一點則是，要塑造自己的人格，打造自己的人格魅力，樹立自己的專業(yè)精神，讓更多人感到自己值得信任，并且感覺自己專業(yè)、敬業(yè)。

最后，要在實踐中結(jié)合自己的市場資源、閱歷、專業(yè)特長、興趣愛好、研究專著、辦理成功的名案等，先選擇適合自己的專業(yè)方向，再選擇專業(yè)對口的律師所，走專業(yè)化道路，在某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)逐漸確立自己的地位。

需要提醒的是，在如今這個時代，沒有誰能隨隨便便成功，也不大可能“一炮走紅”、“一夜成名”，所以優(yōu)秀律師脫穎而出需要練習(xí)“組合拳”，更需要超常的耐心和持之以恒的堅守！

最后再給律師幾句忠告：

沒有誰能隨隨便便成功，成功必須有所付出 律師客戶和業(yè)務(wù)分化：20%的客戶或者業(yè)務(wù)帶來80%的收入，80%的客戶或者業(yè)務(wù)帶來20%的收入。只有耐得住80%的清貧和寂寞，才可能最終獲得20%的高收入和成功。

律師收入的競爭，歸根結(jié)底是對高端客戶的競爭 律師地位的提高，需要所有律師共同不斷地努力

我的發(fā)言到此結(jié)束，謝謝大家！

（王榮利2009年12月5日于北京）

第四篇：中國報關(guān)行業(yè)需求分析及應(yīng)對

作者：王俊力論文題目：中國報關(guān)行業(yè)人才需求分析及應(yīng)對

論文關(guān)鍵詞：中國報關(guān)行業(yè)人才需求分析及應(yīng)對

論文摘要：自加入WTO，我國出口貿(mào)易迅速發(fā)展。隨著外貿(mào)出口行業(yè)的崛起，外貿(mào)報關(guān)從業(yè)人員這一職業(yè)已日益引起社會的廣泛關(guān)注。報關(guān)員逐漸成為一個被廣受熱捧的職業(yè)，而現(xiàn)有人才的素質(zhì)也難以滿足快速發(fā)展的外貿(mào)業(yè)務(wù)需求。我國的經(jīng)濟水平在世界上還處于發(fā)展階段，國際貿(mào)易的貿(mào)易量還有很大的增長空間。這個增長空間也是對報關(guān)員的需求空間。對于其個人而言，隨著我國加入WTO、法律法規(guī)的完善，國際貿(mào)易秩序更規(guī)范，對于個人素質(zhì)要求也逐步提升。個人如果能在知識、技能的廣度和深度上不斷提高自己在事業(yè)發(fā)展前景上將非常寬廣。所以，報關(guān)行業(yè)的前景十分廣闊。

一、中國報關(guān)行業(yè)當(dāng)前的宏觀環(huán)境分析

自加入WTO，我國取得多邊、穩(wěn)定、無條件的最惠國待遇，并以發(fā)展中國家身份獲得普惠制等特殊優(yōu)惠待遇，實現(xiàn)市場的多元化，使我國出口貿(mào)易迅速發(fā)展。如今，中國已是全球最具活力的出口市場之一，越來越多的企業(yè)加入到外貿(mào)出口行業(yè)。然而外貿(mào)人才的匱乏正成為制約國內(nèi)企業(yè)走向國際市場、與全球同行競爭的重要因素。

隨著外貿(mào)出口行業(yè)的崛起，外貿(mào)報關(guān)從業(yè)人員這一職業(yè)已日益引起社會的廣泛關(guān)注。報關(guān)員悄然成為人才市場上的“緊俏貨”，報關(guān)員考試也就吸引了許多在校大學(xué)生的目光，他們紛紛加入“考證”行列，希望取得證書來增加就業(yè)的籌碼。在這兩年報關(guān)員考試隊伍中，大學(xué)生的比例不斷上升，使報關(guān)員素質(zhì)得到很大提升

我國的經(jīng)濟水平在世界上還處于發(fā)展階段，國際貿(mào)易的貿(mào)易量還有很大的增長空間。這個增長空間也是對報關(guān)員的需求空間。而近幾年海關(guān)總署一直在控制報關(guān)執(zhí)業(yè)資格人員增長的幅度，力求做到保障需求、競爭有序。

二、我國報關(guān)業(yè)的地理分布及報關(guān)現(xiàn)狀

（一）報關(guān)業(yè)務(wù)相對集中在東部和東南沿海發(fā)達地區(qū)

我國的進出口貿(mào)易一直以東部和東南沿海發(fā)達地區(qū)為主，以2008年為例，廣東、江蘇、上海位列對外貿(mào)易進出口總值前三甲：其中廣東省進出口總值6832.6億美元，占當(dāng)年全國進出口總值的26.7%；同期江蘇、上海進出口總值分別為3922.17億美元和3221億美元，上述三省市進出口合計占當(dāng)年全國進出口總值的50%以上。全國6455個報關(guān)企業(yè)絕大部分也是分布在東部和東南沿海地區(qū)。與海關(guān)對進出口的管理相一致，報關(guān)協(xié)會的工作重點也在于此。

（二）報關(guān)形式以代理報關(guān)為主

2008年上半年自理報關(guān)的有9022個，占收發(fā)貨人總數(shù)的1.44%；2008年上半年報關(guān)單量共2601.69萬份，其中由報關(guān)企業(yè)代理報關(guān)的有2187.66萬份，占報關(guān)單總量的84.09 %。在有的口岸代理報關(guān)的業(yè)務(wù)量甚至達到了當(dāng)?shù)乜偭康?6%-97%，這也反映了目前整個報關(guān)市場仍然以委托代理報關(guān)形式為主，報關(guān)企業(yè)在整個報關(guān)市場中已占據(jù)絕對主導(dǎo)地位，代表著我國當(dāng)前報關(guān)專業(yè)化的水平和今后的發(fā)展方向。

（三）海關(guān)對報關(guān)單位的評估等級整體不高

全國現(xiàn)有報關(guān)單位632,114家，依據(jù)《中華人民共和國海關(guān)企業(yè)分類管理辦法》，其中AA類3716家，A類9626家，B類612995家，C類1092家，其他4685家；報關(guān)企業(yè)6,455家，其中A類68家，B類6370家，C類7家，D類3家，其他7家。

三、目前報關(guān)市場存在的主要問題

調(diào)查顯示，報關(guān)市場秩序比上世紀(jì)九十年代末已經(jīng)有了很大的好轉(zhuǎn)：報關(guān)企業(yè)誠信守法、行業(yè)自律的水平有了很大提高，報關(guān)企業(yè)和報關(guān)員隊伍的管理和業(yè)務(wù)素質(zhì)得到大幅提升，報關(guān)質(zhì)量明顯改善，海關(guān)通關(guān)速度和效率的提高與企業(yè)通關(guān)成本的降低得到了同步實現(xiàn)。這些成績的取得主要得益于海關(guān)的相關(guān)制度和管理的日趨完善和規(guī)范，企業(yè)自身素質(zhì)和自律意識的進一步提高，以及各地方報關(guān)協(xié)會成立后在服務(wù)政府和企業(yè)、引導(dǎo)報關(guān)行業(yè)健康發(fā)展等方面所發(fā)揮的獨特而重要的作用。從整體上看，隨著政府職能的轉(zhuǎn)變，政府和協(xié)會在職責(zé)定位上逐步清晰，在管理與協(xié)調(diào)配合上更加融洽。但同時，我們也切實地感受到，報關(guān)行業(yè)整體還存在著許多不足之處，亟需引起我們的高度重視和積極應(yīng)對。

四、中國報關(guān)員 就業(yè)現(xiàn)狀

（一）準(zhǔn)入門檻放開以后，報關(guān)企業(yè)增速過快，導(dǎo)致市場競爭加劇、甚至出現(xiàn)惡性競爭現(xiàn)象

海關(guān)總署在2005年下放審批權(quán)限前，全國報關(guān)企業(yè)1900多家，至今已有6455家，增加3倍多，而報關(guān)單量同期只增加了30.8%。以廣州關(guān)區(qū)為例，協(xié)會成立初期，報關(guān)企業(yè)91家，發(fā)展到至今已達249家，增加了2.7倍，而報關(guān)單量僅增長了16.7%。現(xiàn)有報關(guān)企業(yè)數(shù)量已經(jīng)遠遠超出了市場實際需求的報關(guān)企業(yè)數(shù)量，導(dǎo)致出現(xiàn)了惡性競爭的現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查了解，部分報關(guān)企業(yè)采取承包、掛靠等不規(guī)范經(jīng)營方式和回扣、互相壓價等不正當(dāng)?shù)慕?jīng)營手段來拉攏客源，致使報關(guān)質(zhì)量差、服務(wù)水平低，進而引發(fā)報關(guān)企業(yè)效益變差、客戶不滿意的情況越來越多，嚴(yán)重影響了行業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，既增加了海關(guān)的行政執(zhí)法成本、惡化了海關(guān)外部執(zhí)法環(huán)境，同時也對行業(yè)的健康發(fā)展起了阻礙作用。

（二）部分報關(guān)企業(yè)資質(zhì)差、報關(guān)業(yè)務(wù)少、申報質(zhì)量不高，導(dǎo)致口岸通關(guān)效率受到較大影響

按現(xiàn)行規(guī)定，企業(yè)只需有5名報關(guān)員就可以在海關(guān)注冊，并且注冊后企業(yè)對報關(guān)員并不能進行有效的管理和規(guī)范?？陀^上使得部分企業(yè)資質(zhì)差、規(guī)模偏小、管理水平低、報關(guān)業(yè)務(wù)少，致使申報過程刪改退單率大幅上升，通關(guān)效率受到較大影響。據(jù)統(tǒng)計，在全國各直屬關(guān)區(qū)2007年和2008年上半年的報關(guān)刪退改單率最高的前三家企業(yè)中, 報關(guān)刪退改單率在100%以上的分別有37家和55家企業(yè)，都是報關(guān)業(yè)務(wù)少的企業(yè)，報關(guān)單量在1—150單

/年和1—985單/半年。與此同時，海關(guān)單證審核量也因此類刪改退單的增多而加大，企業(yè)管理成本同步上升，并給申報質(zhì)量帶來不少負(fù)面影響。

（三）報關(guān)從業(yè)人員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能參差不齊，導(dǎo)致報關(guān)行為與海關(guān)現(xiàn)代化管理要求出現(xiàn)嚴(yán)重脫節(jié)

報關(guān)從業(yè)人員素質(zhì)與行業(yè)發(fā)展不相適應(yīng)，還沒有完全適應(yīng)通關(guān)業(yè)務(wù)的需要。部分報關(guān)員主動學(xué)習(xí)能力較差，知識更新不及時，辦理業(yè)務(wù)時往往憑經(jīng)驗或照抄其他類似企業(yè)，遇到業(yè)務(wù)變化或者新業(yè)務(wù)時，處理能力差，較為被動；有少數(shù)報關(guān)員有不誠信行為，欺騙本公司及貨主，對行業(yè)規(guī)范的認(rèn)識比較膚淺，法律觀念和自律意識也比較淡薄，整體素質(zhì)不高；報關(guān)企業(yè)本可通過培訓(xùn)提高報關(guān)員的素質(zhì)，但人員跳槽較頻繁，流動性較大，成了企業(yè)的心病，在培訓(xùn)方面不愿多投入，難以形成良性循環(huán)機制。上述原因使得部分報關(guān)從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)較低，嚴(yán)重制約了通關(guān)效率，現(xiàn)場海關(guān)關(guān)員需花大量精力處理刪退改單的事務(wù)，大大延緩了通關(guān)時間。

（四）報關(guān)員記分考核制度自身的不完善性，導(dǎo)致在具體執(zhí)行上存在不合理情況 該制度對報關(guān)行為起到了很好的規(guī)范作用，但對其中的一些不合理性，報關(guān)企業(yè)也提出了自己的看法：一是海關(guān)職能部門對已經(jīng)通過海關(guān)通關(guān)現(xiàn)場關(guān)員審核并給予貨物進出口結(jié)關(guān)的歸類認(rèn)定給予否定后，對報關(guān)員進行扣分的行為不夠合理。二是通過計算機記分，許多差錯并非報關(guān)公司操作不當(dāng)造成。如外地企業(yè)經(jīng)營單位代碼錯，報關(guān)企業(yè)并不掌握，在制單過程中也不好核實；手冊超量，企業(yè)制單時并不掌握，也無從核對；艙單數(shù)據(jù)沒有或艙單日期等有誤，企業(yè)制單時也無從掌握等。三是當(dāng)前大部分有一定經(jīng)營規(guī)模的報關(guān)企業(yè)，其報關(guān)員一般都不制單，僅僅是拿了制作好的報關(guān)單到報關(guān)現(xiàn)場。一旦發(fā)生刪、退、改單方面的差錯，往往對他們實施記分，這樣運作顯得有失公允，等等。

此外，我國實行的是由兩家管理機關(guān)（海關(guān)、檢驗檢疫）管理進出口貨物的口岸體制客觀上也制約了報關(guān)效率。報關(guān)企業(yè)要同時面向海關(guān)和檢驗檢疫，分別傳輸報關(guān)、報檢數(shù)據(jù)，兩個系統(tǒng)又是分別獨立的平臺，數(shù)據(jù)交換極為困難。目前仍在研發(fā)的“一單兩報”工作進展也較為緩慢。等等。

五、報關(guān)員如何提高自身素質(zhì)及應(yīng)對

（一）報關(guān)員提高自身素質(zhì)側(cè)重點

1、客戶對象的不同。自理報關(guān)是從事處理企業(yè)本身的報關(guān)業(yè)務(wù)的，因而報關(guān)業(yè)務(wù)的客戶(服務(wù)對象)固定，報關(guān)員只從事本身企業(yè)的報關(guān)業(yè)務(wù)。而報關(guān)行報關(guān)員則是面對廣大有報關(guān)需求的企業(yè)，服務(wù)客戶面廣。

2、業(yè)務(wù)范圍的不同。自理報關(guān)業(yè)務(wù)只從事與本企業(yè)有關(guān)的報關(guān)業(yè)務(wù)，企業(yè)的業(yè)務(wù)范圍決定了企業(yè)報關(guān)員的報關(guān)業(yè)務(wù)范圍。受企業(yè)的業(yè)務(wù)限制，從事企業(yè)報關(guān)的報關(guān)員一般只需懂得有關(guān)本企業(yè)的報關(guān)業(yè)務(wù)就可以了。而報關(guān)行報關(guān)員由于面對的是所有企業(yè)的報關(guān)業(yè)務(wù)，因此，報關(guān)的業(yè)務(wù)各種各樣，有機會接觸較全面的報關(guān)業(yè)務(wù)。

3、收入來源不同。自理報關(guān)的企業(yè)報關(guān)員一般拿企業(yè)的工資，多屬于固定工資方式，某時期業(yè)務(wù)量的多與少與工資沒有聯(lián)系。而報關(guān)行報關(guān)員一般是按報關(guān)量的提成計算工資的，薪水與報關(guān)業(yè)務(wù)量直接關(guān)系。

因而，報關(guān)行報關(guān)員最主要的是提高客戶量和報關(guān)數(shù)量。

（二）提高報關(guān)行報關(guān)員的客戶量的一些對策與方法

既然報關(guān)行報關(guān)員的薪水與報關(guān)業(yè)務(wù)量直接關(guān)系，那么提高客戶量就是關(guān)鍵了。

1、通關(guān)政策的精通

由于接觸的業(yè)務(wù)范圍廣泛，精通海關(guān)政策法規(guī)就顯得重要了。有時接觸到一些少見或難點的報關(guān)業(yè)務(wù)，如果你能及進應(yīng)付，講出一些有關(guān)政策規(guī)定及做法，客戶當(dāng)然覺得你水平不錯，也就給客戶覺得你留下好的印象。如果客戶以經(jīng)找過另外的報關(guān)員而被拒絕，這時更顯得你的報關(guān)能力。因此，要不斷留意有關(guān)政策的公布，學(xué)習(xí)理解有關(guān)政策的規(guī)定和操作規(guī)程，細(xì)節(jié)方面也絕對不能忽視。最好就復(fù)印成小冊子，帶在身邊，你的提包做大點也無所謂。許多報關(guān)員認(rèn)為天天報關(guān)無必要學(xué)習(xí)什么法規(guī)，其實這是不好的。雖然天天報關(guān)，懂得實際業(yè)務(wù)，但與懂得法規(guī)、理解法規(guī)又懂實際業(yè)務(wù)是不同的，往往表現(xiàn)在融會貫通，政策靈活運用的能力上。

2、提高服務(wù)素質(zhì)

提高服務(wù)素質(zhì)是相當(dāng)重要的。提高服務(wù)素質(zhì)的方法很多，這里簡述幾點：

(1)注意態(tài)度。

與客戶接觸時態(tài)度要誠懇，切忌傲慢，你不給我報還有別人給我報或多一份少一份無所謂的口氣。特別是新客戶，尤其注意。

(2)表達你的關(guān)懷和熱情。

對企業(yè)或企業(yè)辦事員表達你的關(guān)心，如近來企業(yè)經(jīng)營情況如何啊，身體好嗎，工作忙不忙，要不要幫手，讓客戶感到你是他的朋友，而且每次辦結(jié)后不忘說聲謝謝，客戶會感到溫暖。日后自然有報關(guān)會找你。

(3)必要的知會。代客戶辦理報關(guān)過程中，經(jīng)常會遇到一些問題。有時可能是客戶資料的錯誤，有時可能是自己的失誤。對于客戶的失誤，盡量不要埋怨客戶，但應(yīng)立即指出客戶的錯誤之處，提出改正的方法，與客戶商量如何解決。對于自己的失誤，抓緊時間自己解決，盡量不給企業(yè)造成耽誤，實在不能避免的，不要一面推搪過失，應(yīng)好好地商量解決辦法。

(4)勤于保持聯(lián)系。對客戶，要勤于保持聯(lián)系，避免客戶流失。你最好做個客戶資料的記錄，經(jīng)常翻開來查一查。如某客戶的合同快到期了，打個電話去提醒一下，雖然客戶一般也知道這個情況，但這個行為絕對是企業(yè)欣切的。又如新出的一些政策正是與客戶的生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的，馬上去電告知一聲注意事項，需辦什么手續(xù)，讓客戶提前做好準(zhǔn)備，客戶覺得你是一個關(guān)心的人，熱情樂于助人的人，以后有什么業(yè)務(wù)，當(dāng)然第一個想到關(guān)照你了。有時，企業(yè)可能一些人員的調(diào)動，造成報關(guān)業(yè)務(wù)跟不上的情況，你可主動提出教一下有關(guān)人員基本操作，當(dāng)然這些小知識不會對你的業(yè)務(wù)形成競爭。

3、與一些大客戶簽訂長期的報關(guān)業(yè)務(wù)合作。對于一些信譽良好的業(yè)務(wù)大客，特別是較有名氣的客戶，爭取與其簽訂良好的合作關(guān)系，能夠每月結(jié)帳更好。這個是好的方法，一是企業(yè)無需每次付現(xiàn)金，你也無需每次收現(xiàn)金，減小許多麻煩。第二，能最大程度留住客戶。第三，提高你的報關(guān)信譽，這個招牌，可為你今后帶來更多的客源。簽訂合作時，根據(jù)條件，在價格方面可適度進行優(yōu)惠，提高成功率。

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第五篇：中國房地產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀及應(yīng)對措施

中國房地產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀及應(yīng)對措施

國會0901 鄭茜 2009112200

內(nèi)容摘要

伴隨著經(jīng)濟的改革，我國房地產(chǎn)業(yè)有了飛速的發(fā)展。房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對拉動經(jīng)濟增長發(fā)揮了很大的作用。但是我們也要看到，受各種不利因素影響和制約，我國的房地產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中同時也會存在一些比較突出的難以解決的問題。對此，國家曾幾次出臺了一系列的調(diào)控政策進行調(diào)控，雖然這些政策起到了很好的作用，但也有不少問題沒有解決好。對于房地產(chǎn)市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢和應(yīng)采取的措施，筆者也進行了一些思考。

關(guān)鍵詞：房地產(chǎn)；現(xiàn)狀；措施

一、當(dāng)前我國房地產(chǎn)開發(fā)現(xiàn)狀

（一）房地產(chǎn)的開發(fā)投資增速回落

自2010年以來，房地產(chǎn)開發(fā)投資增速始終保持高于全社會固定資產(chǎn)投資增速，但自2012年4月開始落后于全社會固定資產(chǎn)投資增速并持續(xù)至今，6月份累計再次落后3.8個百分點，比1-5月擴大2.2個百分點，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示：2012年上半年全國完成房地產(chǎn)開發(fā)投資30609.8億元，同比增長16.6%，增幅同比回落16.3個百分點，比今年1季度回落6.9個百分點。同期，全國固定資產(chǎn)投資150710.1億元，同比增長20.4%，增幅同比回落5.2個百分點，比今年1季度回落0.5個百分點。這說明房地產(chǎn)行業(yè)在固定資產(chǎn)投資中的作用逐漸弱化，這也正是本輪樓市調(diào)控和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整的題中應(yīng)有之義。

從發(fā)展趨勢上看，近期房地產(chǎn)開發(fā)投資增速繼續(xù)下降的勢頭可能難以改變，這會對上游的鋼鐵、建材需求產(chǎn)生較大的影響。上游產(chǎn)品價格上漲的需求動力消失，甚至使相關(guān)的上游產(chǎn)品價格出現(xiàn)下降。這一變化值得高度關(guān)注，如果房地產(chǎn)

市場出現(xiàn)拐點，那么與房地產(chǎn)相關(guān)的鋼鐵等部門的拐點也即將到來，支撐本輪經(jīng)濟增長的主要行業(yè)都將會減速，這將對宏觀經(jīng)濟造成不利影響。

（二）價格收入比較高

房價收入比指的就是一套住宅的總價格占一個家庭年收入的比例，房價收入比就世界各國來說，是一個廣泛使用的判斷房地產(chǎn)價格的重要指標(biāo)。世界銀行普遍認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)是5：l，聯(lián)合國確定的標(biāo)準(zhǔn)一般是3：1，日本則是4：1，美國所占比例是3：1，而在中國，據(jù)初步測算，這一比例嚴(yán)重失去平衡，大約在10～15：1。一般說來，住房消費超過收入30%的家庭，我們就可以說是過度負(fù)擔(dān)。我國主流媒體的一項調(diào)查顯示，目前，32.9%的購房者購房月供已占到月收入總和的50%以上，這些已大大超過國際上公認(rèn)的住房警戒線，應(yīng)引起我們的重視。

（三）商品房空置率較高

住房消費上也存在一些問題，消費者與消費者之間買賣房產(chǎn)和房產(chǎn)商品的投機性趨勢在不斷加大。很多人買房是為了投機，而不是為了居住，這就造成我國部分地區(qū)房屋空置率居高不下，已大大高于15%的警戒線。截至2010年4月，我國空置一年以上的住房超過50%，就不良資產(chǎn)而言，居我國各行業(yè)之首。

二、當(dāng)前我國房地產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

（一）金融信貸方面存在問題

我國的房地產(chǎn)金融信貸風(fēng)險在不斷增加。這具體表現(xiàn)在，部分房地產(chǎn)開發(fā)商在購買土地開發(fā)的過程中，自籌方面的資金有些不足，為了籌資，于是千方百計從銀行取得貸款，這樣就會一定程度上導(dǎo)致銀行的金融信貸風(fēng)險不斷擴大。有的個人則是利用銀行提供的個人購房貸款，購買多套住房，從而囤積房源，對房產(chǎn)進行炒作，這也會導(dǎo)致房地產(chǎn)業(yè)泡沫的產(chǎn)生，從而加劇信貸風(fēng)險。

（二）經(jīng)濟環(huán)境因素在影響著高房價

縱觀我國房地產(chǎn)的發(fā)展歷程，在每一次房地產(chǎn)市場的升溫背后，都是由于經(jīng)濟的高速發(fā)展而催生的。現(xiàn)在，中國經(jīng)濟受到金融危機影響之后，經(jīng)濟開始全面復(fù)蘇，這也會帶來房地產(chǎn)的進一步繁榮。隨著經(jīng)濟的復(fù)蘇發(fā)展，這樣就會對工業(yè)用地、寫字樓物業(yè)的需求有所增加，市場需求就會受到更大刺激;同時，伴隨著經(jīng)濟的持續(xù)增長，人民的收入會不斷增加，使得這些潛在的對住房的需求逐步轉(zhuǎn)為實際有效需求，影響著人們的購房需求。

（三）獲取土地存在問題

在獲取國有土地使用權(quán)時時有違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生，就是在出賣土地方面，也存在濫用土地資源、非法侵占農(nóng)業(yè)用地，這樣就會致使房地產(chǎn)開發(fā)加快。尤為嚴(yán)重的是，有的開發(fā)商使用暗箱操作的手法，通過種種方式，低價獲得國有土地使用權(quán)，造成土地資產(chǎn)的不斷流失，擾亂了法律框架下的招標(biāo)購地秩序，助長了行賄受賄不正常的風(fēng)氣，更重要的是損壞國家的土地儲備，進而危害整個國民經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

(四)中低檔普通商品住房開發(fā)欠缺

在房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程中，一些房地產(chǎn)開發(fā)商出于追求利潤的需要，會去盲目開發(fā)高檔商品住宅和別墅群等情況，這樣就會忽視對中低檔普通住房戶的購房需要，造成房地產(chǎn)開發(fā)比例失調(diào)，一定程度上造成經(jīng)濟適用房的開發(fā)出現(xiàn)空檔。住房結(jié)構(gòu)上的供給失衡，一方面會使房價不斷攀升，催生房地產(chǎn)泡沫，不利于房地產(chǎn)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展;另一方面，普通群眾對中低檔住房的需求不能得到滿足，就會激發(fā)普通大眾的不滿情緒，造成社會的不和諧。

(五)市場的調(diào)節(jié)機制有缺陷

在房地產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展過程中，市場的調(diào)節(jié)機制日益暴露其缺陷。在利益的不斷驅(qū)使下，許多房地產(chǎn)開發(fā)商由對合法經(jīng)濟利益的追求演變?yōu)閷Ρ├淖分?，?dǎo)致某些地區(qū)的房價非理性飛漲。住宅作為人民群眾生活的基本物質(zhì)條件，在某些地區(qū)卻成為了“房東”階層進行投資甚至是投機的生財工具。他們不斷炒高當(dāng)?shù)氐姆績r以獲取超額的經(jīng)濟利益，使真正有自住需求的房屋需求者買不起房，出現(xiàn)貧富差距日益擴大、兩極分化日趨嚴(yán)重的現(xiàn)象。

三、改變房地產(chǎn)市場現(xiàn)狀的應(yīng)對措施

(一)整頓房地產(chǎn)市場秩序，規(guī)范企業(yè)行為

對房地產(chǎn)業(yè)，近年來群眾更是頗多微詞，要求加強治理整頓的呼聲強烈。當(dāng)前，我國對房地產(chǎn)業(yè)的管理上，存在著資質(zhì)管理把關(guān)不嚴(yán)格、房地產(chǎn)市場準(zhǔn)入門檻過低的問題?，F(xiàn)階段，在對房地產(chǎn)業(yè)的行業(yè)管理上，我們要走出常規(guī)，切實轉(zhuǎn)變思路。一要變項目前期審批后難以管理為全程監(jiān)督，進行全程服務(wù)制約。二要加大對房地產(chǎn)市場整頓的力度，對于房價上漲離奇的地方，政府在特殊時期就應(yīng)采取特殊手段，在管理手段上要更有針對性，對于迎風(fēng)而上、違規(guī)的房地產(chǎn)企業(yè)

給予更重的懲罰。

此外，要做到信息透明化，為對房地產(chǎn)的宏觀調(diào)控和消費者透明消費提供更加科學(xué)的依據(jù)。市場信息掌握準(zhǔn)確是有效調(diào)控的基石，也是住房消費者理性選擇消費住房的一個重要條件。為此，在政府統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，我們應(yīng)著力加強各部門協(xié)作，整合各類資源，加快房地產(chǎn)市場信息系統(tǒng)和預(yù)警報體系建設(shè)，努力使局部性、結(jié)構(gòu)性問題，防之于未發(fā)。使決策者和購房者時時刻刻都了解房產(chǎn)價格變動情況，從而有效改變房地產(chǎn)信息不對稱的不利局面。

(二)對房地產(chǎn)稅收體制進行更深層次的改革

稅制結(jié)構(gòu)要盡量簡單、明確、確定。一個明確的稅制可以讓房地產(chǎn)投資者更放心地投資，因為明確稅制可以幫助房地產(chǎn)投資者在作可行性研究的時候，準(zhǔn)確地估算這些支出。稅制也要簡單，對于各種稅項要根據(jù)其內(nèi)在聯(lián)系和計征方便與否，加以歸類和合并。當(dāng)前應(yīng)解決有些地方房地產(chǎn)稅不統(tǒng)一的問題。另外，稅制還要保持相對穩(wěn)定，不能朝令夕改，不能隨意增加，以體現(xiàn)稅收的嚴(yán)肅性和權(quán)威性，當(dāng)然穩(wěn)定并不等于一成不變，在稅制不變動的前提下，稅率應(yīng)隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展作動態(tài)調(diào)整。房地產(chǎn)稅收體制進行改革要貫徹好如下原則:

第一，全面性原則。房地產(chǎn)稅收體系的建立應(yīng)考慮各種同房地產(chǎn)市場有關(guān)的行為，應(yīng)根據(jù)在房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營、管理全過程中所出現(xiàn)的各種利益關(guān)系設(shè)置相關(guān)的稅種。任何土地，除法律規(guī)定免稅外，無論是劃拔土地，還是出讓土地，只要處在國土范圍內(nèi)，都有納稅義務(wù)，任何房地產(chǎn)交易，不管是出租、轉(zhuǎn)讓、抵押和典當(dāng)都應(yīng)交納相關(guān)稅收，這樣，既能擴充稅源，又能減少部門間的扯皮現(xiàn)象。第二，總體稅負(fù)適中原則。有一段時期，由于政策與管理上的雙重誤區(qū)，導(dǎo)致中國房地產(chǎn)業(yè)利潤不合理地攀升，針對這種情況，采取加重稅賦的政策，與其他行業(yè)相比，房地產(chǎn)業(yè)稅賦明顯偏高。今后隨著市場運行機制的深入，房地產(chǎn)法規(guī)的進一步完善，房地產(chǎn)業(yè)的利潤率必然和社會平均利潤率基本吻合。從長遠來看，要保持房地產(chǎn)市場興旺，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會的持續(xù)繁榮，有必要擬定合理的靈活的房地產(chǎn)稅收政策。

(三)加強信貸手段的調(diào)控

土地和資金是房地產(chǎn)市場發(fā)展的兩個龍頭，信貸資金的投放或收縮直接影響著房地產(chǎn)市場的活力與興衰。通過信貸限制及利率調(diào)整，控制資金投放于房地產(chǎn)

業(yè)的數(shù)量和結(jié)構(gòu)，應(yīng)成為政府對房地產(chǎn)市場進行宏觀調(diào)控的重要手段。

第一，調(diào)控投放于房地產(chǎn)市場的資金規(guī)模及結(jié)構(gòu)。在房地產(chǎn)市場發(fā)展過熱有引發(fā)泡沫經(jīng)濟之前，信貸資金的控制尤為重要，特別要注意投放于開發(fā)商的信貸資金和投放于購房消費者的信貸資金應(yīng)保持合理比例，目前，中國的房地產(chǎn)信貸資金更多地投放給了開發(fā)商，這也是中國房地產(chǎn)市場有效需求不足的重要原因。第二，貸款利率和期限調(diào)整。利率是資金借貸的成本，直接影響市場各方主體的未來預(yù)期收益。在房地產(chǎn)市場有供過于求跡象時，可適當(dāng)提高對房地產(chǎn)開發(fā)商貸款的利率，也可適當(dāng)降低住房消費信貸利率，從兩方面達到對房地產(chǎn)進行宏觀調(diào)控的目標(biāo)。

第三，控制貸款成數(shù)。這主要體現(xiàn)在兩個方面，一是指房地產(chǎn)開發(fā)商在申請項目貸款時應(yīng)具備的自有資金比例;二是指房地產(chǎn)購買者在購買時可申請到的最高貸款比例。貸款成數(shù)的高低直接影響了市場的活躍程度，各國在打擊樓市炒作時，往往以降低貸款成數(shù)作為操作手段，特別是嚴(yán)格控制期房的最高抵押貸款成數(shù)。

第四，建立和完善房地產(chǎn)金融市場，不斷提高房地產(chǎn)金融服務(wù)水平。房地產(chǎn)市場的繁榮與發(fā)展離不開金融市場提供的資金與高效服務(wù)，我們應(yīng)探討和理順政策性房改金融業(yè)務(wù)，提高中低收入者的購房有效需求;建立和完善個人住房抵押貸款機制，為購房者提供信貸支持;開展房地產(chǎn)保險業(yè)務(wù)，為購房者和貸款人提供財產(chǎn)和信用保險，化解金融風(fēng)險，運用資本市場解決房地產(chǎn)市場發(fā)展的資金來源問題，以促動房地產(chǎn)市場的良性發(fā)展。

第五，積極開展政策性的住房金融業(yè)務(wù)。住房問題直接關(guān)系到人民的生活質(zhì)量和社會的穩(wěn)定，各國政府都通過各種政策扶持居民解決住房問題，其中最重要的手段就是開展住房政策性金融業(yè)務(wù)。目前，國際上在解決這個問題時有幾種可借鑒的模式:一種是以德國為代表的住宅互助合作社;一種是以美國為代表的住房抵押貸款模式;一種是以新加坡為代表的公積金制度。無論何種模式，對低收人者實行財政補貼或相關(guān)資助都是必要的。我們應(yīng)在借鑒基礎(chǔ)上，在這個方面繼續(xù)加強。

當(dāng)前，從我國房地產(chǎn)市場現(xiàn)狀來看，存在的問題不少。對此，我們要給予積極的重視。只要我們針對當(dāng)前發(fā)展現(xiàn)狀提出一系列的應(yīng)對措施，就能使我國的房

地產(chǎn)業(yè)走向健康發(fā)展的軌道。

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