第一篇：新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展對(duì)策

《特種作物栽培學(xué)》課程論文

論文題目：

姓 名：學(xué) 號(hào)：年 級(jí)：專 業(yè)：教師評(píng)分：

2014

新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌經(jīng)營(yíng) 姜占東 1209010294 2012級(jí) 農(nóng)學(xué)

年 12 14 月日 新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌經(jīng)營(yíng)

摘要：新疆作為我國(guó)的一個(gè)農(nóng)業(yè)大省國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品地域特色明顯，結(jié)合其獨(dú)特的地理位置，實(shí)施品牌營(yíng)銷策略。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是順應(yīng)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。

關(guān)鍵詞：新疆； 特色農(nóng)產(chǎn)品；區(qū)域規(guī)劃； 品牌經(jīng)營(yíng)

前 言

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化程度的不斷提高，農(nóng)業(yè)走品牌化發(fā)展的氛圍已近形成，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌快速成長(zhǎng)起來(lái)是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和競(jìng)爭(zhēng)力、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收的重要手段和舉措。

正文

一、新疆的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃

新疆棉花已連續(xù)７年總產(chǎn)、單產(chǎn)均位居全國(guó)第一。在不久前農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》中，新疆棉花也位居其中。今后，新疆將重點(diǎn)建設(shè)

油葵重點(diǎn)建設(shè)伊寧等１６個(gè)縣（市）以及伊寧等５個(gè)油葵生產(chǎn)基地縣。在南疆

庫(kù)爾勒香梨將重點(diǎn)建設(shè)塔里木盆地北緣香梨原產(chǎn)區(qū)域。葡萄中，鮮食葡萄重點(diǎn)建設(shè)塔里木盆地西南緣阿圖什市；吐魯番盆地的鄯善縣、吐魯番市、托克遜縣；伊犁盆地伊犁州的霍城縣、伊寧縣、昌吉市。制干葡萄重點(diǎn)建設(shè)吐哈盆地。釀酒葡萄重點(diǎn)建設(shè)北疆準(zhǔn)噶爾盆地南緣區(qū)和南疆焉耆盆地。哈密瓜重點(diǎn)發(fā)展早、中、晚熟三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，早熟哈密瓜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)包括吐魯番市、鄯善縣、托克遜縣；中熟哈密瓜產(chǎn)區(qū)包括哈密市、昌吉市、呼圖壁縣；晚熟哈密瓜產(chǎn)區(qū)包括伊吾縣、巴里坤縣、阿勒泰市。杏重點(diǎn)發(fā)展三個(gè)杏優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。加工番茄重點(diǎn)發(fā)展北疆準(zhǔn)噶爾盆地南緣、準(zhǔn)噶爾盆地南緣東部、南疆焉耆盆地三大優(yōu)勢(shì)區(qū)域。

石榴重點(diǎn)發(fā)展南疆沿塔里木盆地邊緣的由三個(gè)石榴主產(chǎn)區(qū)，包括阿克蘇市、阿瓦提縣、庫(kù)車縣、疏附縣、葉城縣、莎車縣、策勒縣、皮山縣、于田縣。紅花重點(diǎn)建設(shè)北疆塔額盆地、伊犁河谷、昌吉東部及南疆部分地區(qū)。啤酒大麥重點(diǎn)建設(shè)北疆優(yōu)勢(shì)啤酒大麥產(chǎn)區(qū)。

二、新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)分析

1．特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

新疆具有區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品很多。新疆以地、州、縣為單位的享有較高聲譽(yù)的特色農(nóng)產(chǎn)品近百余種，如庫(kù)爾勒香梨、吐魯番葡萄和哈密瓜、哈密大棗、庫(kù)車小白杏、精河枸杞、阿克蘇紅富士（蘋果）、伽師甜瓜、焉耆茴香、吉木薩爾大蒜、下野地西瓜和南疆喀什、和田的石榴、巴旦杏、薄皮核桃、無(wú)花果等。僅瓜果而言新疆就擁有500多種，堪稱“瓜果之鄉(xiāng)”。近幾年，新疆的紅棗、香梨、葡萄、哈密瓜、蘋果為主的綠色、有機(jī)特色林果產(chǎn)品等綠色食品、有機(jī)食品事業(yè)發(fā)展具有鮮明的特色。以外銷量達(dá)到30%～40%，效益平均提高23%以上。截至2009年底，新疆共認(rèn)定無(wú)公害產(chǎn)地400個(gè)，認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品543個(gè)；有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)為88家，產(chǎn)品為204個(gè)，總產(chǎn)量164萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)年銷售49億元，出口0.28億美元；有效使用有機(jī)食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)為16家，產(chǎn)品為74個(gè)；綠色食品、有機(jī)食品產(chǎn)品種類已擴(kuò)大小麥、玉米、油葵、油菜、水稻、核桃、紅棗、香梨、牛羊肉以及薰衣草、羅布麻等初級(jí)產(chǎn)品和精深加工產(chǎn)品，約60余類。綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地正在積極創(chuàng)建中，全區(qū)有16個(gè)縣市創(chuàng)建的27個(gè)生產(chǎn)基地已完成驗(yàn)收。

2.特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)

新疆以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依托資源優(yōu)勢(shì)積極調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，確立以棉花為代表的白色，以紅花、加工番茄枸杞、胡蘿卜、紅辣椒等為代表的紅色和以吐魯番葡萄、哈密瓜、庫(kù)爾勒香梨、杏、石榴等為代表的優(yōu)質(zhì)瓜果園藝三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。初步形成南疆的棉花、園藝作物，吐哈盆地的葡萄、哈密瓜，天山北坡的棉花、特色經(jīng)濟(jì)作物及高產(chǎn)玉米，北疆其他地區(qū)優(yōu)質(zhì)糧食、油料和甜菜等四大優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。新疆特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題具有重要意義。

三、新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展的環(huán)境分析

新疆農(nóng)業(yè)名牌數(shù)量還比較少,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)不明顯,大多是“一等原料、二等加工、三等價(jià)格”，加強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展,實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)依然是重點(diǎn)。新疆具有市場(chǎng)開拓潛力和突出優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)產(chǎn)品資源達(dá)幾十種之多，諸如棉花、哈密瓜、庫(kù)爾勒香梨、葡萄、大棗、干果等在全國(guó)均有一定知名度近幾年來(lái)，新疆推出“白”“綠”“紅”特色工程的建設(shè)“白”則指特色棉花；“綠”是指以優(yōu)質(zhì)的香梨為主的綠色食品基地；“紅”是指以番茄為主的食品加工業(yè)。

近年來(lái),新疆特色農(nóng)產(chǎn)品越來(lái)越受到內(nèi)地消費(fèi)者追捧。這不僅僅是因?yàn)樾陆厣r(nóng)產(chǎn)品的獨(dú)特品質(zhì),更是得益于自治區(qū)加快農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)所取得的成績(jī)。新疆各地都把農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要措施。通過(guò)努力,新疆棉花、吐魯番葡萄、庫(kù)爾勒香梨、阿克蘇蘋果、“樓蘭”紅棗、“皮亞曼”石榴等品牌享譽(yù)中外,全疆已有涉農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)9700多個(gè),中國(guó)馳名商標(biāo)6個(gè),中國(guó)名牌13個(gè),地理標(biāo)志32個(gè),中國(guó)名牌產(chǎn)品75個(gè),新疆著名商標(biāo)138個(gè),新疆名牌49個(gè),新疆農(nóng)業(yè)名牌116個(gè)。這些品牌農(nóng)產(chǎn)品有力地帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級(jí),促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

四、新疆特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的比較分析

新疆農(nóng)產(chǎn)品具有很強(qiáng)的特色，以其綠色、有機(jī)、優(yōu)質(zhì)的特質(zhì)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有一定競(jìng)爭(zhēng)力。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，新疆特色產(chǎn)品市場(chǎng)需求增幅較大，同時(shí)國(guó)家西部發(fā)展戰(zhàn)略及對(duì)新疆特殊發(fā)展政策支持，新疆特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展大有作為。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是順應(yīng)世界農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),提升農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要選擇。農(nóng)業(yè)大國(guó)如何做強(qiáng)農(nóng)業(yè),成為農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó),是必須認(rèn)真研究和思考的問(wèn)題。實(shí)施農(nóng)業(yè)名牌營(yíng)銷戰(zhàn)略,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)名牌,提高農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,對(duì)推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,實(shí)現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)變,具有重要意義。

1、新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)

1.1特色資源優(yōu)勢(shì)

新疆地域遼闊, 自然條件與其他地域的差異使農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)產(chǎn)生巨大的差異,以資源為依托,發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)形成名優(yōu)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品,成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的資源依托。目前一些新疆根據(jù)優(yōu)異的自然條件,已經(jīng)初步形成了當(dāng)?shù)氐拿飘a(chǎn)品,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,提高了農(nóng)民的收入。1.2政府的大力支持

近年來(lái),特別是1999年《 農(nóng)業(yè)部關(guān)于創(chuàng)名牌農(nóng)產(chǎn)品的若干意見》 下發(fā)以來(lái),各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門把大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷,發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)作為最佳切入點(diǎn)和突破口,從政策、組織、資金等方面大力支持農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施,為推動(dòng)新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了強(qiáng)有力的保證。

2、新疆農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的劣勢(shì)

2.1經(jīng)營(yíng)者缺乏品牌營(yíng)銷意識(shí)

目前許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)的核心不是品牌而是農(nóng)產(chǎn)品,缺乏品牌形象實(shí)力的營(yíng)造,將品牌僅僅視同為商標(biāo),大多是注重品牌的識(shí)別功能和促銷功能,將其打造成名牌的意識(shí)不強(qiáng),不能有效地開展品牌經(jīng)營(yíng)，未打造新疆特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

2.2農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的中介組織缺失,產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)力量薄弱

在農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷過(guò)程中,農(nóng)業(yè)合作社等中介組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)揮著非常重要的作用。這主要是由于中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者大多是一家一戶分散經(jīng)營(yíng),生產(chǎn)規(guī)模小,總產(chǎn)量也小,沒有規(guī)模效益,從而也不利于農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷。2.3農(nóng)產(chǎn)品科技含量偏低

在農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷過(guò)程中,從種苗的培育到產(chǎn)品的生產(chǎn),從農(nóng)產(chǎn)品的加工、包裝到銷售,各個(gè)環(huán)節(jié)都需要相應(yīng)的科技支持。這就使得新疆農(nóng)產(chǎn)品科技含量低, 農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷缺乏足夠的技術(shù)支撐。

2.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全

如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌,使之成為名牌,并經(jīng)受住外來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的沖擊而長(zhǎng)久地生存下去呢?歸根到底是想辦法提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,而提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵在于通過(guò)制定和實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn),使生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化和系統(tǒng)化,符合國(guó)家和國(guó)際市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

2.5農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨同,競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯

新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平還處于初級(jí)階段,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)落后,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品基本上停留在粗加工上,精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少,高科技產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品更少, 沒有形成較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模,從而使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷沒有得到有效實(shí)施;其次,由于受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的影響,新疆很多農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)同構(gòu)現(xiàn)象嚴(yán)重,缺乏明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這就使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷失去了賴以生存的根基。

五、新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展的建議

目前新疆特色農(nóng)產(chǎn)品在區(qū)域品牌建設(shè)方面雖已初見成效，但由于受特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品、新疆特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題以及品牌意識(shí)不強(qiáng)等因素的影響，因此新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)還需要政府的大力“輸血”政策的支持和企業(yè)及行業(yè)協(xié)會(huì)積極發(fā)揮自身的“造血”功能。具體建議如下：

1、政府“輸血”

1.1政府主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

在各地區(qū)政府的引導(dǎo)和扶持下，以特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，對(duì)新疆特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和供應(yīng)鏈進(jìn)行有效地整合，實(shí)現(xiàn)高效的產(chǎn)業(yè)化，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，降低特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和交易費(fèi)用，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。各地應(yīng)積極構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的區(qū)域布局。在新疆各地應(yīng)因地制宜，注重開發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品，優(yōu)先培育在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品，形成全疆具有一定規(guī)模的棉花、香梨、葡萄、哈密瓜、加工番茄、杏、油葵、紅花、啤酒大麥和石榴等十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，形成具有新疆特色的優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶，鞏固全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)棉基地，繼續(xù)建設(shè)一批規(guī)模較大、市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地和具有區(qū)域特色的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品基地。

1.2突出重點(diǎn)，整合品牌

新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展主要突出一個(gè)“特”字，圍繞特色首先要重點(diǎn)抓好質(zhì)量和品牌。新疆的特色農(nóng)產(chǎn)品“白”“綠”“紅”三大產(chǎn)業(yè)具有明顯的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，當(dāng)前的重點(diǎn)就是要將其轉(zhuǎn)化為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。新疆的棉花產(chǎn)業(yè)、紅色產(chǎn)業(yè)、林果園藝產(chǎn)業(yè)等種植歷史悠久，區(qū)域特色明顯，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。然而，新疆現(xiàn)有同類農(nóng)產(chǎn)品品牌散亂，難以形成合力。如新疆的棉花目前就有“錦牌”“銀力牌”“北疆牌”等多個(gè)品牌，不僅品牌經(jīng)營(yíng)分散，而且容易使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解；既不利于開拓更大的市場(chǎng)，又容易引起內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。因此，以特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，整合區(qū)域現(xiàn)有同類農(nóng)產(chǎn)品品牌，形成統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的合力，打造區(qū)域品牌，創(chuàng)造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)利益最大化。

1.3建立體系，完善管理

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的分散性，給農(nóng)產(chǎn)品品牌的開發(fā)、培育、管理和使用，以及在運(yùn)作機(jī)制上帶來(lái)了很大的難度，分散的農(nóng)民作為市場(chǎng)主體在直接面對(duì)市場(chǎng)時(shí)，很容易受自身眼前利益驅(qū)駛而出現(xiàn)不規(guī)范的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為。農(nóng)產(chǎn)品品種繁多的自身特點(diǎn)決定了農(nóng)業(yè)品牌沒有必要每種產(chǎn)品都要注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，品牌應(yīng)該具有豐富的內(nèi)涵，特別是要培出著名品牌，往往需要很好的文化底蘊(yùn)，因此，一個(gè)好的地方品牌資源是有限的。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可以合理利用資源，整合各種優(yōu)勢(shì)，保證品牌資源利益最大化。建設(shè)有特色、有規(guī)模、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、有效益的品牌，為確保農(nóng)產(chǎn)品名牌的長(zhǎng)盛不衰，必須建立和完善農(nóng)業(yè)品牌管理體系，加強(qiáng)對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的管理。

1.4政府鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

政府要大力推動(dòng)企業(yè)與農(nóng)戶聯(lián)合運(yùn)作機(jī)制的建立，采用“龍頭企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，以龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織、協(xié)會(huì)作為載體，一頭牽著千家萬(wàn)戶的生產(chǎn)，一頭連著千變?nèi)f化的大市場(chǎng)。同時(shí)要著力培育以產(chǎn)業(yè)服務(wù)為主體的專業(yè)協(xié)會(huì)，讓協(xié)會(huì)去組織農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略實(shí)施?？上扔墒姓疇款^，成立新疆主導(dǎo)農(nóng)業(yè)的各類產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)組織，由協(xié)會(huì)制定統(tǒng)一品牌．、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一質(zhì)量等標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)品牌實(shí)行有序管理。政府要積極爭(zhēng)取發(fā)改、財(cái)政、科技、工商、稅務(wù)、質(zhì)檢等部門的理解和支持，努力創(chuàng)造條件，從人才、資金、稅收等方面予以支持，盡快形成“政府推動(dòng)、企業(yè)主動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)”的格局，共同推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)。

2、企業(yè)“造血”

區(qū)域經(jīng)濟(jì)企業(yè)是區(qū)域品牌創(chuàng)建、發(fā)展的主體，同時(shí)也是區(qū)域品牌發(fā)展的最大受益者。企業(yè)自身的產(chǎn)品、品牌形象是區(qū)域品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，因而應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)揮自身“造血”功能，打造區(qū)域品牌。

2.1順應(yīng)綠色消費(fèi)潮流，樹立綠色品牌意識(shí)

新疆區(qū)域性的名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品不少，但長(zhǎng)期以來(lái)，沒有注重對(duì)這些產(chǎn)品的品牌化建設(shè)，其產(chǎn)品缺乏品牌效應(yīng)，不能被市場(chǎng)廣泛認(rèn)同，地域資源優(yōu)勢(shì)得不到發(fā)揮，更談不上有好的收益。擁有政府支持，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到實(shí)施品牌戰(zhàn)略在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的重要作用，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展觀念，由傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷觀轉(zhuǎn)變?yōu)闋I(yíng)銷觀，增強(qiáng)品牌意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)到創(chuàng)立品牌是提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)最大化、效益最優(yōu)化的有力途徑。新疆各區(qū)域有各自濃厚的民族文化，這是我們創(chuàng)建品牌的寶貴資源。企業(yè)可以結(jié)合地域特有的歷史文化塑造區(qū)域特色綠色品牌形象。應(yīng)把品牌建設(shè)作為企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者好感、塑造良好企業(yè)形象的關(guān)鍵。在政府的宣傳帶動(dòng)下，龍頭企業(yè)要讓農(nóng)戶在品牌化經(jīng)營(yíng)中切實(shí)受益，讓農(nóng)戶體會(huì)到農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)收益，使農(nóng)戶樹立品牌意識(shí)，克服小農(nóng)經(jīng)營(yíng)思想，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中配合企業(yè)實(shí)施品牌建設(shè)戰(zhàn)略。

2.2以龍頭企業(yè)為核心推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是以獲取長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為目的，需要不斷投人建設(shè)開發(fā)成本。區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)要求注重龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和聚集效應(yīng)，以龍頭企業(yè)為核心推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，批量購(gòu)買生產(chǎn)資料，集中進(jìn)行品牌的廣告宣傳，獲取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，統(tǒng)一進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)或現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)，充分獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，降低單位農(nóng)產(chǎn)品成本，取得市場(chǎng)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2.3利用地域歷史文化資源，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形象 地域所包含的文化歷經(jīng)長(zhǎng)久積淀，甚至是歷經(jīng)社會(huì)變革的層層洗禮后留給人們的精神財(cái)富?？梢栽诋a(chǎn)品的包裝上強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地，在宣傳方面將地域文化與產(chǎn)品品牌結(jié)合，使地域文化精神財(cái)富轉(zhuǎn)移到品牌上，深化品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形象。地域文化因素包括文化遺產(chǎn)、名勝古跡、故事傳奇、民俗風(fēng)情等。品牌的文化內(nèi)涵不一定都要涉及所有因素，可以根據(jù)產(chǎn)品的類別，選擇地域中文化底蘊(yùn)較為厚重的因素進(jìn)行品牌塑造。如新疆的樓蘭古城、達(dá)坂城的姑娘、絲綢之路等，這些就是品牌文化底蘊(yùn)塑造可利用的因素。

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第二篇：新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)探索.

摘 要：新疆作為我國(guó)的一個(gè)農(nóng)業(yè)大省區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品地域特色明顯，結(jié)合其獨(dú)特的區(qū)域地理標(biāo)志，實(shí)施區(qū)域品牌策略極具優(yōu)勢(shì)。本文分析了新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)的優(yōu)勢(shì)，并在此基礎(chǔ)上提出相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品；區(qū)域品牌；優(yōu)勢(shì)分析；新疆

新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌發(fā)展現(xiàn)狀

新疆具有市場(chǎng)開拓潛力和突出優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)產(chǎn)品資源達(dá)幾十種之多，諸如棉花、哈密瓜、香梨、葡萄、大棗、干果等在全國(guó)均有一定知名度[1]。近幾年來(lái)，新疆推出“白”、“綠”、“紅”三大產(chǎn)業(yè)建設(shè)。“白”指特色棉花；“綠”是指以優(yōu)質(zhì)的香梨為主的綠色食品基地；“紅”是指以番茄為主的食品加工工業(yè)。

1.1 “白色”產(chǎn)業(yè)

新疆的“白色”產(chǎn)業(yè)主要指棉花產(chǎn)業(yè)，已成為新疆地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。目前，新疆已擁有“錦牌”、“銀輝”、“葉爾羌”、“沙棗花”、“凱欣”等17個(gè)全國(guó)知名棉花品牌，其中“錦牌”棉花在2000—2005年連續(xù)5年榮獲全國(guó)知名品牌棉花金獎(jiǎng)，被稱為“中華第一棉”。2009年6月，“天彩”彩棉和“銀力”棉花更是史無(wú)前例地入選了中國(guó)馳名商標(biāo)。但是，目前新疆棉花主要用于粗加工，半成品多，精加工、深加工產(chǎn)品少。

1.2 綠色食品基地

新疆目前已建成以地區(qū)命名的特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)基地，例如：阿克蘇地區(qū)的葡萄、杏、蘋果、核桃、香梨基地，喀什地區(qū)的杏、蘋果、核桃基地，和田地區(qū)的皮亞曼甜石榴、葡萄、杏、蘋果、核桃基地，伊犁州地區(qū)的蘋果基地，吐魯番地區(qū)的葡萄基地等?；诋a(chǎn)業(yè)基地的建設(shè)，新疆已形成部分區(qū)域品牌，其中比較出名的有：鄯善縣的木卡姆石榴，核桃、蘋果，哈密大棗、庫(kù)爾勒香梨等。

1.3 “紅色”產(chǎn)業(yè)

新疆的“紅色產(chǎn)業(yè)”包括紅花、番茄、枸杞、紅辣椒、草莓、玫瑰、胡蘿卜等。其中紅花、番茄、枸杞被稱為新疆“紅色”產(chǎn)業(yè)的三大支柱。新疆的番茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成以中糧新疆屯河股份有限公司、中基番茄制品有限公司、新疆天業(yè)股份有限公司為代表的龍頭企業(yè)集群。新疆是我國(guó)甚至亞洲最大的枸杞生產(chǎn)基地，著名的品牌有“沙山牌”枸杞，而新疆的紅花以吉木薩爾縣紅花產(chǎn)業(yè)基地的“莊子紅花油”、“精品紅花醋醬”較為出名。但新疆枸杞和紅花主要以賣原料和初加工為主，產(chǎn)業(yè)化水平不高，產(chǎn)業(yè)鏈條較短，可以說(shuō)其比較優(yōu)勢(shì)并沒有真正轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，品牌效應(yīng)仍然沒有很好發(fā)揮 [1]。

新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)分析

2.1 區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)

2.1.1土地光熱資源優(yōu)勢(shì)

新疆地域面積166萬(wàn)多平方公里，農(nóng)、林、牧用地

面積約6339.94萬(wàn)公里，占總面積的38.08%，宜農(nóng)荒地。區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)氣候資源優(yōu)越，太陽(yáng)總輻射量大，氣溫變化大，日照時(shí)間長(zhǎng)、無(wú)霜期短，但是降水量少空氣干燥。？因而，適合棉花、葡萄、哈密瓜等作物的生長(zhǎng)，這種獨(dú)特的資源環(huán)境為新疆特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了支撐。

2.1.2特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

新疆具有區(qū)域特色的農(nóng)產(chǎn)品很多，目前以地、州、縣為單位的享有較高聲譽(yù)的特色農(nóng)產(chǎn)品近百余種，如庫(kù)爾勒香梨、吐魯番葡萄和哈密瓜、哈密大棗、庫(kù)車小白杏、精河枸杞、阿克蘇紅富士（蘋果）、伽師甜瓜、焉耆茴香、吉木薩爾大蒜、下野地西瓜和南疆喀什、和田的石榴、巴旦杏、薄皮核桃、無(wú)花果等。僅瓜果而言新疆就擁有 500多種瓜果，堪稱“瓜果之鄉(xiāng)”[2]。近幾年，新疆的綠色食品、有機(jī)食品事業(yè)發(fā)展具有鮮明的特色。截至2009年底，新疆共認(rèn)定無(wú)公害產(chǎn)地400個(gè)，認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品543個(gè)；有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)為88家，產(chǎn)品為204個(gè)，總產(chǎn)量164萬(wàn)噸；有效使用有機(jī)食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)為16家，產(chǎn)品為74個(gè)。

2.1.3 特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)

新疆以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依托資源優(yōu)勢(shì)積極調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)、特色農(nóng)業(yè)，確立“白”、“綠”、“ 紅”三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。初步形成南疆的棉花、園藝作物，吐哈盆地的葡萄、哈密瓜，天山北坡的棉花、特色經(jīng)濟(jì)作物及高產(chǎn)玉米，北疆其他地區(qū)優(yōu)質(zhì)糧食、油料和甜菜等四大優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶[3]。新疆特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展，提高了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題具有重要意義。

2.2 文化資源優(yōu)勢(shì)

豐富的地域特色文化資源為新疆區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌的推廣具有巨大的推動(dòng)作用。新疆獨(dú)特的自然景觀和多民族文化交融的特點(diǎn)，為農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域品牌建設(shè)提供了寶貴的文化資源。例如：新疆有世界第二高峰的中巴邊界上的喬戈里峰；有我國(guó)最大的盆地塔里木盆地；有著名的“新疆糧倉(cāng)”之稱的伊犁谷地等。

2.3 政策優(yōu)勢(shì)

目前，新疆正在大力推進(jìn)糧、棉、果、畜四大基地的建設(shè)，采取鼓勵(lì)措施和建立政策保障機(jī)制，大力扶持特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，培育壯大龍頭企業(yè)、培育新疆特色農(nóng)產(chǎn)品名優(yōu)品牌，鼓勵(lì)企業(yè)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)市場(chǎng)開展產(chǎn)品國(guó)際認(rèn)證和質(zhì)量體系認(rèn)證，做好宣傳營(yíng)銷工作，努力以新疆特色農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)優(yōu)勢(shì)資源轉(zhuǎn)換和新疆經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

新疆農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的建議

目前新疆特

色農(nóng)產(chǎn)品在區(qū)域品牌建設(shè)方面雖已初見成效，但由于特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品、新疆特色農(nóng)

業(yè)產(chǎn)業(yè)化問(wèn)題以及品牌意識(shí)不強(qiáng)等因素的影響，因此新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌建設(shè)還需要政府的大力“輸血”政策的支持和企業(yè)及行業(yè)協(xié)會(huì)積極發(fā)揮自身的“造血”功能。具體建議如下：

3.1 政府“輸血”政策支持

3.1.1 政府主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化

在各地區(qū)政府的引導(dǎo)和扶持下，以特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，對(duì)新疆特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源和供應(yīng)鏈進(jìn)行有效地整合，實(shí)現(xiàn)高效的產(chǎn)業(yè)化，增強(qiáng)其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。各地應(yīng)積極構(gòu)建特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的區(qū)域布局，注重開發(fā)名優(yōu)產(chǎn)品，形成全疆具有一定規(guī)模的棉花、香梨、葡萄、哈密瓜、加工番茄、杏、油葵、紅花、啤酒大麥和石榴等十大產(chǎn)業(yè)，形成具有新疆特色的優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)區(qū)和產(chǎn)業(yè)帶，鞏固全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)棉基地，繼續(xù)建設(shè)一批規(guī)模較大、市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地和具有區(qū)域特色的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品基地[2]。

3.1.2 突出重點(diǎn) 整合品牌

新疆特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的發(fā)展主要突出一個(gè)“特”字，圍繞特色首先要重點(diǎn)抓好質(zhì)量和品牌。新疆的特色農(nóng)產(chǎn)品“白”、“綠”、“紅”三大產(chǎn)業(yè)具有明顯的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，當(dāng)前的重點(diǎn)就是要將其轉(zhuǎn)化為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)。

新疆的棉花產(chǎn)業(yè)、紅色產(chǎn)業(yè)、林果園藝產(chǎn)業(yè)等種植歷史悠久，區(qū)域特色明顯，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。然而，新疆現(xiàn)有同類農(nóng)產(chǎn)品品牌散亂，各自為政，難以形成合力。如新疆的棉花目前就有“錦牌 ”、“銀力牌”、“北疆牌” 等多個(gè)品牌，不僅品牌經(jīng)營(yíng)分散，而且容易使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解；既不利于開拓更大的市場(chǎng)，又容易引起內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。因此，以特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)、整合區(qū)域現(xiàn)有同類農(nóng)產(chǎn)品品牌、形成統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)的合力、打造區(qū)域品牌，創(chuàng)造區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)利益最大化。

3.1.3 建立體系 完善管理

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的分散性，給農(nóng)產(chǎn)品品牌的開發(fā)、培育、管理和使用，以及在運(yùn)作機(jī)制上帶來(lái)了很大的難度。農(nóng)產(chǎn)品品種繁多的自身特點(diǎn)決定了農(nóng)業(yè)品牌沒有必要每種產(chǎn)品都要注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)，品牌應(yīng)該具有豐富的內(nèi)涵，特別是要培出著名品牌。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌可以合理利用資源，整合各種優(yōu)勢(shì)，保證品牌資源利益最大化。建設(shè)有特色、有規(guī)模、有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、有效益的品牌，為確保農(nóng)產(chǎn)品名牌的長(zhǎng)盛不衰，必須建立和完善農(nóng)業(yè)品牌管理體系，加強(qiáng)對(duì)品牌農(nóng)產(chǎn)品的管理。

3.2 企業(yè)“造血”功能

企業(yè)是區(qū)域品牌創(chuàng)建、發(fā)展的主體，同時(shí)也是

區(qū)域品牌發(fā)展的最大受益者。企業(yè)自身的產(chǎn)品、品牌形象是區(qū)域品牌發(fā)展的基礎(chǔ)，因而應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)揮自身“造血”功能，打造區(qū)域品牌。

3.2.1 順應(yīng)綠色消費(fèi)潮流，樹立綠色品牌意識(shí)

新疆區(qū)域性的名、特、優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品不少，但長(zhǎng)期以來(lái)，沒有注重對(duì)這些產(chǎn)品的品牌化建設(shè)，其產(chǎn)品缺乏品牌效應(yīng)，不能被市場(chǎng)廣泛認(rèn)同，地域資源優(yōu)勢(shì)得不到發(fā)揮，更談不上有好的收益。擁有政府支持，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)到實(shí)施品牌戰(zhàn)略在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的重要作用，增強(qiáng)品牌意識(shí)。新疆各區(qū)域有各自濃厚的民族文化，這是我們創(chuàng)建品牌的寶貴資源。企業(yè)可以結(jié)合地域特有的歷史文化塑造區(qū)域特色品牌形象，應(yīng)把品牌建設(shè)作為企業(yè)占領(lǐng)市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者好感、塑造良好企業(yè)形象的關(guān)鍵。在政府的宣傳帶動(dòng)下，龍頭企業(yè)要讓農(nóng)戶在品牌化經(jīng)營(yíng)中切實(shí)受益，讓農(nóng)戶體會(huì)到農(nóng)產(chǎn)品品牌效應(yīng)所帶來(lái)的巨大經(jīng)濟(jì)收益，使農(nóng)戶樹立品牌意識(shí)，克服小農(nóng)經(jīng)營(yíng)思想，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中配合企業(yè)實(shí)施品牌建設(shè)戰(zhàn)略。

3.2.2 以龍頭企業(yè)為核心推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)

農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是以獲取長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為目的，需要不斷投入建設(shè)開發(fā)成本。區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)要求注重龍頭企業(yè)的帶動(dòng)和聚集效應(yīng)，以龍頭企業(yè)為核心推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，批量購(gòu)買生產(chǎn)資料，集中進(jìn)行品牌的廣告宣傳，獲取國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，統(tǒng)一進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)或現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量改進(jìn)，充分獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)和范圍經(jīng)濟(jì)，降低單位農(nóng)產(chǎn)品成本，取得市場(chǎng)長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

3.2.3 利用地域歷史文化資源，強(qiáng)化特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形象

地域所包含的文化歷經(jīng)長(zhǎng)久積淀，可以在產(chǎn)品的包裝上強(qiáng)調(diào)原產(chǎn)地，在宣傳方面將地域文化與產(chǎn)品品牌結(jié)合，使地域文化精神財(cái)富轉(zhuǎn)移到品牌上，深化品牌內(nèi)涵，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌形象。地域文化因素包括文化遺產(chǎn)、名勝古跡、故事傳奇、民俗風(fēng)情等。品牌的文化內(nèi)涵不一定都要涉及所有因素，可以根據(jù)產(chǎn)品的類別，選擇地域中文化底蘊(yùn)較為厚重的因素進(jìn)行品牌塑造。如新疆的樓蘭古城、達(dá)坂城的姑娘、絲綢之路等，這些就是品牌文化底蘊(yùn)塑造可利用的因素。

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第三篇：河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究

河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究

[論文作者：白朋飛]摘 要：本文首先探討了農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的必要性，然后對(duì)河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，接著對(duì)河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)中的問(wèn)題和優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了研究，最后提出了河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 品牌建設(shè) 發(fā)展

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品已形成買方市場(chǎng)的格局，一方面源于國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品總量的供給大大增加，另一方面源于國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)內(nèi)，搶占了部分國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)。這種賣難的狀況使得農(nóng)民增產(chǎn)并不增收，如何改變我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品賣難的局面，需要多種措施和方法的并行實(shí)施。本文主要分析河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)現(xiàn)狀和并結(jié)合現(xiàn)狀提出品牌發(fā)展對(duì)策。

一、河南省發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌的必要性

在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇的情況下，農(nóng)業(yè)實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，是推進(jìn)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，贏得競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效途徑。

（一）實(shí)施品牌戰(zhàn)略是發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然選擇

河南省人多地少，土地資源缺乏，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本較高，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中往往處于不利地位。但農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源豐富，特色產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品明顯，挖掘和整合這些有利條件，全面實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，對(duì)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、提升產(chǎn)業(yè)層次，對(duì)于加快發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)具有十分重要的意義。

（二）推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的需要

實(shí)施品牌戰(zhàn)略是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的迫切需要。經(jīng)過(guò)改革開放30多年的發(fā)展，河南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力大幅增強(qiáng)，結(jié)構(gòu)調(diào)整步伐明顯加快，但隨之帶來(lái)生產(chǎn)盲目性和結(jié)構(gòu)趨同性問(wèn)題，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)調(diào)整多變、增產(chǎn)不增收。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，能憑借某名牌產(chǎn)品廣闊的市場(chǎng)，通過(guò)其所在生產(chǎn)組織體系的連接，實(shí)行區(qū)域化布局、基地化建設(shè)和專業(yè)化生產(chǎn)，形成農(nóng)業(yè)區(qū)域合理分工，逐步做大規(guī)模，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量，獲得市場(chǎng)認(rèn)同，避免大起大落，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，從而為高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。

（三）轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的需要

實(shí)施品牌戰(zhàn)略是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的迫切需要。農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)變，是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的基礎(chǔ)，是今后河南農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。這可以通過(guò)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，依托名牌產(chǎn)品帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益和超額利潤(rùn)，驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者重視科技進(jìn)步，增加科技投入，在種子選用、生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售全過(guò)程，積極采用先進(jìn)科技，實(shí)行科學(xué)管理，減少資源消耗和環(huán)境污染，節(jié)約生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，使農(nóng)業(yè)向集約型方向轉(zhuǎn)變。

（四）強(qiáng)化自主創(chuàng)新的需要

實(shí)施品牌戰(zhàn)略是培育農(nóng)業(yè)文化，強(qiáng)化自主創(chuàng)新的迫切需要。從深層次看，品牌是一種文化，是一種創(chuàng)新的文化。河南省農(nóng)業(yè)歷史悠久，通過(guò)以品牌為標(biāo)志的產(chǎn)品形象塑造，將地方傳統(tǒng)特色與現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)文化有效整合，樹立與現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)、市場(chǎng)、營(yíng)銷、無(wú)形資產(chǎn)、商標(biāo)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等新理念和運(yùn)作模式，大大豐富農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和發(fā)展空間，改變農(nóng)業(yè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)的地位。

（五）農(nóng)產(chǎn)品銷售方式的變化的要求

中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品零售交易主要發(fā)生在城市交易市場(chǎng)，而城市農(nóng)產(chǎn)品零售貿(mào)易方式正在由集市銷售向超市銷售方式過(guò)渡。超市銷售方式的迅速發(fā)展為品牌農(nóng)產(chǎn)品提供了擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)，同時(shí)也排斥了無(wú)品牌農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)進(jìn)入。這就使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷成為一種必要。

二、河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)現(xiàn)狀

近年來(lái)，河南省農(nóng)村改革不斷深化，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，特別是圍繞特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，推進(jìn)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)，取得良好成效。

（一）創(chuàng)建主體多元化，品牌數(shù)量大為增加

創(chuàng)建主體多元化，品牌數(shù)量大為增加。近年來(lái)，在各級(jí)政府和部門的引導(dǎo)支持下，企業(yè)和專業(yè)合作經(jīng)

濟(jì)組織等市場(chǎng)主體在名牌創(chuàng)建中熱情高漲，成為農(nóng)業(yè)創(chuàng)名牌的主力軍。許多農(nóng)業(yè)科技機(jī)構(gòu)、農(nóng)技推廣單位也積極參與，注冊(cè)了不少商標(biāo)，開發(fā)了一批知名產(chǎn)品。一些農(nóng)民種養(yǎng)大戶創(chuàng)牌意識(shí)增強(qiáng)，或單獨(dú)或聯(lián)戶注冊(cè)，共同開發(fā)。有的由政府直接申報(bào)證明商標(biāo)，供符合條件的農(nóng)戶使用。

（二）品牌管理手段注重標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品質(zhì)量大為改善

品牌管理手段注重標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品質(zhì)量大為改善。各地以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為出發(fā)點(diǎn)，以優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)為開發(fā)重點(diǎn)，積極制訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，建立示范區(qū)，以基地建設(shè)與市場(chǎng)監(jiān)督為抓手，積極推行安全農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的規(guī)范化管理，形成了以標(biāo)準(zhǔn)化為支撐的品牌管理手段，促進(jìn)了有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)，為創(chuàng)建名牌打下了良好基礎(chǔ)。

（三）品牌創(chuàng)建機(jī)制市場(chǎng)化，農(nóng)業(yè)效益大為提高

品牌創(chuàng)建機(jī)制市場(chǎng)化，農(nóng)業(yè)效益大為提高。企業(yè)和協(xié)會(huì)在注冊(cè)商標(biāo)，提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，積極采用市場(chǎng)化運(yùn)作手段，加強(qiáng)品牌策劃、包裝和宣傳，提高知名度，強(qiáng)化“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”機(jī)制，促進(jìn)品牌產(chǎn)品的價(jià)值實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，農(nóng)業(yè)品牌已成為無(wú)形資產(chǎn)，運(yùn)用兼并、轉(zhuǎn)讓、入股等形式，擴(kuò)大品牌規(guī)模，拓展了市場(chǎng)空間。以品牌為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，已經(jīng)成為農(nóng)民增收新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

三、河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)問(wèn)題

總體上看，河南省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相伴而生，通過(guò)多年的發(fā)展，得到了較快發(fā)展。但由于時(shí)間不長(zhǎng)，基礎(chǔ)條件差，河南省農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)還是初步的、低層次的，依然存在著不少問(wèn)題。

（一）品牌建設(shè)理念不到位，品牌戰(zhàn)略導(dǎo)向不明顯

由于長(zhǎng)期小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的影響和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)思想的束縛，一些地方政府對(duì)品牌農(nóng)業(yè)引導(dǎo)不力，有的認(rèn)為創(chuàng)品牌是企業(yè)的事，與政府關(guān)系不大，缺乏有力的政策支持；不少企業(yè)認(rèn)為農(nóng)業(yè)品牌效益優(yōu)勢(shì)不明顯，創(chuàng)建工作難，忽視品牌形象塑造和優(yōu)勢(shì)培育農(nóng)民群眾認(rèn)為自己實(shí)力小，與農(nóng)業(yè)企業(yè)只是產(chǎn)品買賣關(guān)系，創(chuàng)品牌與己無(wú)關(guān)，不注重產(chǎn)品質(zhì)量。

（二）產(chǎn)業(yè)層次不高，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯

農(nóng)產(chǎn)品品牌科技含量低，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后保鮮、貯運(yùn)、加工環(huán)節(jié)科技攻關(guān)滯后，企業(yè)科技創(chuàng)新能力弱，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的產(chǎn)品基本上停留在粗加工上，精深加工產(chǎn)品、二次增值產(chǎn)品少，高科技產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品更少。農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模偏小，農(nóng)民組織化程度不高。除極少部分群體品牌外，大部分農(nóng)產(chǎn)品仍存在“諸侯割據(jù)、各自為政”現(xiàn)象，難以形成組團(tuán)出擊、集中打響品牌的合力，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（三）經(jīng)營(yíng)者缺乏品牌營(yíng)銷意識(shí)

目前許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者經(jīng)營(yíng)的核心不是品牌而是農(nóng)產(chǎn)品，缺乏品牌形象實(shí)力的營(yíng)造，將品牌僅僅視同為商標(biāo)，大多是注重品牌的識(shí)別功能和促銷功能，將其打造成名牌的意識(shí)不強(qiáng)，不能有效地開展品牌經(jīng)營(yíng)。許多優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)因無(wú)注冊(cè)品牌，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品土味濃，精品少，附加值不高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)不強(qiáng)。

（四）農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全

如何打造農(nóng)產(chǎn)品品牌，使之成為名牌，并經(jīng)受住外來(lái)農(nóng)產(chǎn)品的沖擊而長(zhǎng)久地生存下去呢?歸根到底是想辦法提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，而提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)鍵在于通過(guò)制定和實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個(gè)環(huán)節(jié)的工藝流程和衡量標(biāo)準(zhǔn)。而在目前，由于中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是粗放的小生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后技術(shù)操作沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)各異，從而使得農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷缺乏必要的質(zhì)量保證。

四、河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)機(jī)遇

（一）特色資源優(yōu)勢(shì)

河南耕地地域遼闊，自然條件的差異使農(nóng)產(chǎn)品的品種和品質(zhì)產(chǎn)生巨大的差異以資源為依托，發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)形成名優(yōu)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品，成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的資源依托。目前一些地區(qū)根據(jù)自然條件的差異，已經(jīng)初步形成了當(dāng)?shù)氐拿飘a(chǎn)品，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入。

（二）政府的大力支持

近年來(lái)，特別是1999年《農(nóng)業(yè)部關(guān)于創(chuàng)名牌農(nóng)產(chǎn)品的若干意見》下發(fā)以來(lái)，各級(jí)政府和農(nóng)業(yè)主管部門把大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷，發(fā)展質(zhì)量效益型農(nóng)業(yè)作為最佳切入點(diǎn)和突破口，從政策、組織、資金等方

面大力支持農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略的實(shí)施，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了強(qiáng)有力的保證。

（三）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的迅速發(fā)展為農(nóng)產(chǎn)品品牌

營(yíng)銷提供了新的思路。自從20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得到迅速發(fā)展，農(nóng)業(yè)網(wǎng)站如雨后春筍，日益發(fā)展起來(lái)。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的飛速發(fā)展為中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷提供了新的思路，利用先進(jìn)、快捷的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，搭建電子商務(wù)平臺(tái)，在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行品牌傳播，不僅節(jié)約成本，而且不受時(shí)間和空間的限制，它已經(jīng)成為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的有效手段。

五、加快河南特色農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的對(duì)策和建議

（一）加快農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷主體建設(shè)，培育品牌營(yíng)銷意識(shí)

目前中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷存在的一個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體缺乏品牌營(yíng)銷觀念，品牌營(yíng)銷主體發(fā)展滯后。針對(duì)這種境況，首先應(yīng)該大力培育農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體的品牌營(yíng)銷意識(shí)，樹立其品牌觀念，這是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的先決條件。其次，針對(duì)目前中國(guó)農(nóng)業(yè)合作社等中介組織和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展滯后的現(xiàn)狀，結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家和國(guó)內(nèi)一些先進(jìn)地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社等中介組織的成功經(jīng)驗(yàn)，在堅(jiān)持家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制和“民辦、民管、民受益”原則的基礎(chǔ)上，大力扶持農(nóng)業(yè)合作社等中介組織的發(fā)展，使之成為推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的重要平臺(tái)；要進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的深入發(fā)展，大力發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)水平，重點(diǎn)培育和扶持一批龍頭企業(yè)建設(shè)發(fā)展，使之成為農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的重要主體。

（二）加強(qiáng)對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品資源的保護(hù)和開發(fā)力度

從農(nóng)產(chǎn)品“特色”形成的資源條件上講，河南特色農(nóng)產(chǎn)品的資源非常豐富，保護(hù)好這些資源是保證特色農(nóng)業(yè)順利發(fā)展的基礎(chǔ)。在自然條件方面，由于河南人口眾多、人地比例失調(diào)，這就需要在推進(jìn)工業(yè)化的同時(shí)充分重視對(duì)資源環(huán)境的保護(hù)工作，在推進(jìn)城鎮(zhèn)化的過(guò)程中注意對(duì)耕地的保護(hù)和節(jié)約，盡快將經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式由粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型，走可持續(xù)發(fā)展的道路。在生物物種資源方面，應(yīng)加大對(duì)河南傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)物種和稀有生物物種的普查和保護(hù)力度，加強(qiáng)對(duì)優(yōu)良品種的培育工作，并結(jié)合河南的具體情況，積極引進(jìn)適宜的種植和養(yǎng)殖物種。

（三）建立健全農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系

質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的物質(zhì)保障，而按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)管理，是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，保證農(nóng)產(chǎn)品安全最有效的措施和手段。因此應(yīng)該加快農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和管理的標(biāo)準(zhǔn)化。一是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，切實(shí)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的宣傳貫徹和實(shí)施力度。二是突出抓好農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)體系和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)推廣三大體系建設(shè)，嚴(yán)格實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度，做到質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)有規(guī)程，產(chǎn)品有標(biāo)志，市場(chǎng)有監(jiān)測(cè)。

（四）依靠科技興農(nóng)，提高農(nóng)產(chǎn)品科技含量

實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷，必須重視科技創(chuàng)新，走“科技興農(nóng)”道路。一是要加大農(nóng)業(yè)科技投入，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技的研究與開發(fā)，改善科技發(fā)展環(huán)境。二是加快農(nóng)業(yè)科技體制改革，優(yōu)化科技資源配置。三是加快農(nóng)業(yè)科技成果的推廣應(yīng)用，進(jìn)一步完善農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)體系，穩(wěn)定農(nóng)業(yè)科技推廣隊(duì)伍，提高農(nóng)業(yè)科技的貢獻(xiàn)率。四是切實(shí)抓好科技培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)民素質(zhì)。五是加快農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，以推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷的網(wǎng)絡(luò)化。

（五）增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌的法律意識(shí)，加強(qiáng)品牌的保護(hù)

創(chuàng)立品牌不僅是成本、時(shí)間、金錢的付出，更需要法律強(qiáng)有力的保障。要積極做好農(nóng)產(chǎn)品品牌的申報(bào)、注冊(cè)工作，防止農(nóng)產(chǎn)品品牌的流失。其次，要完善保護(hù)品牌農(nóng)產(chǎn)品的法律法規(guī)，積極培育優(yōu)良的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣農(nóng)產(chǎn)品，為品牌農(nóng)產(chǎn)品保駕護(hù)航。

（六）改善農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件，提高農(nóng)業(yè)的信息化水平

河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)的水利、路網(wǎng)、通訊網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施還不夠完善，尤其是農(nóng)業(yè)信息化水平比較低，需要大力改善和提高。完善的基礎(chǔ)設(shè)施作為公共物品，還可以大大降低各相關(guān)產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的垂直分工和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的集群化，這又會(huì)反過(guò)來(lái)促進(jìn)農(nóng)業(yè)本身的產(chǎn)品質(zhì)量的提高及其營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)的完善，提高特色農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。

（七）加大對(duì)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的扶持力度，拓寬融資渠道

特色農(nóng)業(yè)發(fā)展所需的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、技術(shù)研發(fā)與推廣、農(nóng)戶培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理等，都需要資金支持，而資金正是河南特色農(nóng)業(yè)發(fā)展中最為緊缺的要素。解決這一問(wèn)題，一是要靠政府增加對(duì)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的財(cái)政投入；二是要靠特色農(nóng)業(yè)優(yōu)惠政策的推行，通過(guò)稅收減免、投資補(bǔ)貼等方法，鼓勵(lì)民間資本投資于特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)，多方引進(jìn)資金，為民營(yíng)企業(yè)和農(nóng)業(yè)金融市場(chǎng)的發(fā)展壯大創(chuàng)造寬松的政策環(huán)境。在河南省財(cái)政實(shí)力有限的情況下，第二種途徑顯得尤為重要。

本論文是《河南省社科聯(lián)、省經(jīng)團(tuán)聯(lián)2010調(diào)研課題》（課題編號(hào)：SKL—2010—2803）階段性成果。

參考文獻(xiàn)：

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[3]易正蘭.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理結(jié)合探討[J].農(nóng)村經(jīng)濟(jì).2008年第8期.[4]張雅凌.河南省發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌的意義探析[J].中共桂林市委黨校學(xué)報(bào).2009年6月.[5]黃俐曄.農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌研究———基于主體、機(jī)制的角度[J].貴州社會(huì)科學(xué).2008年第4期.作者簡(jiǎn)介：

白朋飛；鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系講師，鄭州升達(dá)經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院品牌研究中心副主任。

第四篇：淺議榆中縣優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策(論文)

淺議榆中縣優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展對(duì)策

李錦成摘要：近年來(lái),隨著黨的強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策不斷推進(jìn)和實(shí)施，對(duì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和生產(chǎn)投入不斷增加，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，科技含量不斷提高，但是受自然和基礎(chǔ)條件等諸多因素的制約，榆中縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度依然比較緩慢。如何在“十二五”時(shí)期實(shí)現(xiàn)榆中農(nóng)村經(jīng)濟(jì)跨越式發(fā)展已面臨新的課題選擇。

關(guān)鍵詞：農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；特色農(nóng)產(chǎn)品；產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

從現(xiàn)實(shí)來(lái)看，榆中農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的整體環(huán)境與條件雖然不佳,但多樣的氣候條件和豐富的自然資源造就了發(fā)展特色農(nóng)業(yè)的先決條件。因此，立足榆中區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自然資源，從農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向出發(fā),因地制宜,打造特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化體系，是新形勢(shì)下發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)和有效途徑。1榆中地理環(huán)境和自然條件概述

榆中地處隴中黃土高原，屬溫帶典型的干旱、半干旱內(nèi)陸性氣候，年均降雨量350毫米，蒸發(fā)量1450毫米，年平均氣溫6.7℃。全區(qū)氣溫周年變化，四季分明。南部二陰山區(qū)高寒陰濕，無(wú)污染、病蟲少，是生產(chǎn)無(wú)公害和綠色食品寶貴的自然資源；北部干旱山區(qū)溝壑縱橫，該地區(qū)光照資源豐富，土壤質(zhì)地疏松，有適宜生產(chǎn)“北山洋芋”的特殊環(huán)境；南北兩山之間的中部川塬河谷區(qū)，在地理和地質(zhì)構(gòu)造上均屬盆地，該地區(qū)土地占全縣總面積的25.6%，有水澆地30萬(wàn)畝，是榆中主要糧食產(chǎn)區(qū)和經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)。

距離蘭州近的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，豐富的自然資源，良好的生態(tài)環(huán)境和較為充足的土地資源，以及借助蘭州市實(shí)施“東拓西展”戰(zhàn)略的有利形勢(shì)，榆中盆地將是蘭州東城區(qū)美麗的“城市花園”。因此，獨(dú)特的環(huán)境資源和區(qū)位優(yōu)勢(shì)奠定了榆中特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的基礎(chǔ)。

2榆中特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

經(jīng)過(guò)“十一五”期間的努力和開發(fā)利用，榆中特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)總量不斷增加，經(jīng)濟(jì)效益快速增長(zhǎng)，形成了無(wú)公害蔬菜、商品馬鈴薯、雙壟全膜玉米、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖、胡麻油、中藥材等眾多適宜不同區(qū)域、具有不同品質(zhì)特性的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，已成為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要支柱。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣無(wú)公害蔬菜面積已達(dá)27萬(wàn)畝，年產(chǎn)蔬菜65萬(wàn)噸，已成為榆中農(nóng)村經(jīng)濟(jì)第一大支柱產(chǎn)業(yè)。榆中首創(chuàng)的“雙壟全膜”技術(shù)面積已突破30萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)1.35億公斤，增產(chǎn)幅度35%。規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)對(duì)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效所發(fā)揮的獨(dú)特作用越來(lái)越突出。全縣“一村一品”如春筍般涌現(xiàn)，形成了青城大棚西瓜、駱駝巷溫室黃瓜、王保營(yíng)西紅柿、齊家坪西芹、洪亮營(yíng)油桃等一系列特色農(nóng)產(chǎn)品。

在準(zhǔn)確分析和定位榆中特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；l(fā)展取得階段性成果的同時(shí)，必須清楚地認(rèn)識(shí)到由于投入不足和政策扶持少，榆中特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過(guò)程中仍面臨著一些亟待解決的問(wèn)題。一是生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈條短，規(guī)模化和集約化程度不高；二是技術(shù)含量低，相關(guān)的科研投入和技術(shù)裝備嚴(yán)重不足，良種率普遍偏低，生產(chǎn)加工企業(yè)少、工藝相對(duì)落后；三是監(jiān)督管理體系不健全，嚴(yán)重制約了特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和市場(chǎng)規(guī)范；四是市場(chǎng)發(fā)育滯后，特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)難以充分實(shí)現(xiàn)。

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展進(jìn)入新階段，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求進(jìn)一步向多層次、多樣化、高品質(zhì)和健康安全方向發(fā)展，我縣許多特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)前景看好，部分特色農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上開始有所表現(xiàn)，市場(chǎng)需求還在不斷擴(kuò)大，大有潛力可挖。因此，優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展仍具有很大空間。3優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的總體思路

3.1指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，以發(fā)展“一村一品”為抓手，在確保糧食-1-

面積相對(duì)穩(wěn)定和供給安全的同時(shí)，深度挖掘區(qū)域特色資源潛力，加快培育一批特色明顯、類型多樣、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的知名品牌和特色專業(yè)村、專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，加快培育特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)和產(chǎn)業(yè)化園區(qū)，打造現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，逐步形成合理的區(qū)域分工和專業(yè)化生產(chǎn)格局，做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品，為全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)大發(fā)展奠定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

3.2產(chǎn)品與產(chǎn)區(qū)選擇

在“十二五”規(guī)劃期內(nèi)，要選擇產(chǎn)品品質(zhì)獨(dú)特，功能特殊，有一定知名度的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)培育。要選擇產(chǎn)業(yè)鏈延伸性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值高的產(chǎn)品。同時(shí)要選擇目標(biāo)市場(chǎng)相對(duì)明確，現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯或具有潛在市場(chǎng)需求的特色產(chǎn)品。要抓住“十二五”規(guī)劃的機(jī)遇期，規(guī)劃一批特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)扶持。以原產(chǎn)地或區(qū)域具備最適宜的自然生態(tài)條件，能生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特的特色產(chǎn)品的區(qū)域?yàn)橹?；以有生產(chǎn)傳統(tǒng)，技術(shù)成熟，相對(duì)集中連片，市場(chǎng)半徑和市場(chǎng)份額大，具備形成知名品牌、組建區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系基礎(chǔ)的區(qū)域?yàn)橹鳌?/p>

3.3發(fā)展目標(biāo)

針對(duì)榆中優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中存在的制約因素，提出“十二五”規(guī)劃期內(nèi)，要確定高原夏菜、脫毒馬鈴薯、設(shè)施瓜果蔬菜、特色胡麻、地產(chǎn)藥材、草食畜等6大類特色農(nóng)產(chǎn)品，優(yōu)先規(guī)劃優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)予以扶持建設(shè)，盡快提高這些特色產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，培植區(qū)域特色支柱產(chǎn)業(yè)。

4優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃建議

4.1高原夏菜

加強(qiáng)高原夏菜良種繁育推廣和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快健全產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，強(qiáng)化綠色食品認(rèn)證工作，積極發(fā)展精包裝、連鎖配送及深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，著力培育優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。重點(diǎn)在川西定遠(yuǎn)，川東三角城以及南部山區(qū)冷涼型露地區(qū)發(fā)展；川西地區(qū)主要發(fā)展高原夏菜主導(dǎo)產(chǎn)品榆中花椰菜、大白菜、蓮花菜以及花椰菜等，川東地區(qū)主要發(fā)展新型特色蔬菜品種，冷涼型產(chǎn)區(qū)主要發(fā)展出口創(chuàng)匯蔬菜產(chǎn)品，重點(diǎn)是百合以及富硒綠色食品。保持高原夏菜種植面積在30萬(wàn)畝左右。在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局上，逐步向東發(fā)展，向南延伸。認(rèn)證綠色食品蔬菜基地面積10萬(wàn)畝，扶持5個(gè)千畝綠色食品示范標(biāo)準(zhǔn)園，建設(shè)4個(gè)高原夏菜工廠化育苗基地。高原夏菜全部納入產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系管理，種植區(qū)良種覆蓋率達(dá)到95%以上。建設(shè)精包裝及綠色食品蔬菜凈菜加工生產(chǎn)線5套，年加工產(chǎn)值達(dá)到5億元以上，發(fā)展高原夏菜連鎖配送，年配送量6萬(wàn)噸。

4.2脫毒馬鈴薯

推進(jìn)脫毒馬鈴薯生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加大優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品牌打造力度，不斷優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，健全完善脫毒馬鈴薯良種繁育體系和儲(chǔ)藏能力，推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)朝著高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、生態(tài)和健康安全方向發(fā)展。在北部干旱山區(qū)發(fā)展新大坪、渭薯系列等晚熟品種。在南部二陰高寒陰濕區(qū)，以發(fā)展隴薯及渭薯系列等晚熟品種為主。在中部丘陵平原區(qū)，以發(fā)展隴薯、渭薯系列晚熟品種和抗疫白等中早熟菜用型品種為主。三大區(qū)域都以露地種植為主，部分采用半膜或全膜雙壟種植。充分利用北部干旱山區(qū)土地資源優(yōu)勢(shì)，以發(fā)展加工型和菜用型脫毒馬鈴薯為重點(diǎn)，精心打造“北山洋芋”品牌。建設(shè)3-5個(gè)脫毒馬鈴薯種薯繁育基地5000畝，到2015年，商品馬鈴薯種植區(qū)良種覆蓋率95%以上，脫毒種薯應(yīng)用率達(dá)到80%以上，種植面積擴(kuò)大到30萬(wàn)畝。

4.3設(shè)施瓜果蔬菜

推廣優(yōu)良新品種，提高均衡上市能力，提高產(chǎn)品品質(zhì)和商品一致性，加強(qiáng)采后處理和保鮮技術(shù)研發(fā)，開發(fā)新加工產(chǎn)品，健全特色瓜果蔬菜安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管機(jī)制。以小康營(yíng)洪亮營(yíng)村為主產(chǎn)區(qū)輻射發(fā)展龕谷油桃。以來(lái)紫堡馮灣村、青城瓦窯村為主產(chǎn)區(qū)輻射發(fā)展西甜瓜。以三角城農(nóng)業(yè)園區(qū)輻射發(fā)展紅提葡萄。在青城城河村及和平、定遠(yuǎn)、小康營(yíng)及其周邊發(fā)展大棚茄果類蔬菜。在來(lái)紫堡駱駝巷村、定遠(yuǎn)歇家嘴、張老營(yíng)村，和平沈家河村等地區(qū)發(fā)展大棚黃瓜。在夏官營(yíng)太平堡、紅柳溝村及其周邊發(fā)展大棚韭菜。在三角城周前村及周邊發(fā)展大棚食用菌。到2015年，反季節(jié)設(shè)施瓜果蔬菜面積達(dá)到4.5萬(wàn)畝以上，扶持建設(shè)3個(gè)千畝設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)；以青城、小康營(yíng)為主新建反季節(jié)商品瓜菜基地1萬(wàn)畝；

培育5個(gè)具有獨(dú)特品質(zhì)的反季節(jié)特色瓜果和蔬菜品種。

4.4特色胡麻

加快建設(shè)北部干旱山區(qū)、南部二陰山區(qū)和川區(qū)丘陵平原區(qū)三大胡麻產(chǎn)業(yè)帶。以提高產(chǎn)品附加值為手段，突破胡麻加工技術(shù)單一的現(xiàn)狀，積極培育胡麻油精深加工特色產(chǎn)品，發(fā)展精包裝、小包裝胡麻油和胡麻油系列保健品開發(fā)，打造天然綠色食品品牌。到2015年，胡麻種植面積達(dá)到12萬(wàn)畝，提供精品胡麻油400萬(wàn)公斤，建設(shè)1000畝的胡麻種子繁育基地2個(gè)，商品胡麻生產(chǎn)基地3-5個(gè)。

4.5地產(chǎn)藥材

擴(kuò)大適宜區(qū)種植規(guī)模，規(guī)范中藥材栽培技術(shù)，保證中藥材質(zhì)量；推動(dòng)中藥材產(chǎn)品原產(chǎn)地認(rèn)證工作；提高中藥材飲片加工能力和水平。重點(diǎn)在南部二陰山區(qū)、北部干旱山區(qū)和清水、甘草、高崖發(fā)展。到2015年，在南部二陰山區(qū)和北部干旱區(qū)建立10個(gè)中藥材種植基地，并通過(guò)基地輻射帶動(dòng)周邊村社，力爭(zhēng)“十二五”未全縣中藥材種植面積達(dá)到5萬(wàn)畝左右，年產(chǎn)各類中藥材8000噸。做大做強(qiáng)中藥材飲片加工產(chǎn)業(yè)，使之成為支柱產(chǎn)業(yè)。

4.6草食畜

以雙壟全膜玉米種植為依托，大力推廣玉米秸稈青貯技術(shù)，積極推廣以農(nóng)戶為單元的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，積極發(fā)展舍飼養(yǎng)殖，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，引導(dǎo)規(guī)范建設(shè)養(yǎng)殖專業(yè)合作組織，嚴(yán)格實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，擴(kuò)大規(guī)模化生產(chǎn)，提高產(chǎn)肉性能。重點(diǎn)扶持加工型產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推進(jìn)草食畜產(chǎn)品精深加工業(yè)發(fā)展，著力打造莊園乳業(yè)、“北山羔羊”、“北山驢肉”等品牌。以三角城為中心，配合“榆中瑞豐牧場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目”，帶動(dòng)川東區(qū)發(fā)展奶牛養(yǎng)殖。以北山干旱山區(qū)及淺山村舍飼養(yǎng)殖為主發(fā)展舍飼肉羊和肉驢，在川區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)籌建良種肉驢繁育場(chǎng)。在南部山區(qū)及川西地區(qū)發(fā)展肉牛養(yǎng)殖。到2015年，建成一個(gè)年存欄量3000頭的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，建設(shè)200頭以上標(biāo)準(zhǔn)化奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)戶10-15個(gè)，奶牛存欄達(dá)到8000頭，原料奶達(dá)到2萬(wàn)噸；創(chuàng)建10個(gè)特色草食畜規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)，發(fā)展舍飼肉羊50萬(wàn)只，培育3個(gè)肉驢專業(yè)村。

第五篇：浙江省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃

浙江省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃

三、優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局重點(diǎn)

（一）確定特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的主要依據(jù)和條件

從整體看，由于我省在區(qū)位條件、產(chǎn)業(yè)集中度、加工體系、市場(chǎng)營(yíng)銷體系、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制和科學(xué)技術(shù)等方面的綜合性優(yōu)勢(shì)，勞動(dòng)和技術(shù)密集型的特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)較大。如水產(chǎn)品、蔬菜瓜類、筍竹、茶葉、花卉苗木、豬禽羊肉、蜂產(chǎn)品等已有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，具有市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿ΑＲ恍┊a(chǎn)品具有特定的品種、資源或技術(shù)上的比較優(yōu)勢(shì)，存有一定的市場(chǎng)潛力，如雙低油菜、席草、山核桃、專用早稻等；但由于我省人多地少，勞動(dòng)力成本相對(duì)較高，專用早稻等糧食產(chǎn)品總體上已缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。本規(guī)劃按照“全面規(guī)劃，分步實(shí)施，整體布局，重點(diǎn)建設(shè)”的思路，近期選擇一批特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，優(yōu)先實(shí)施規(guī)劃布局。

根據(jù)浙江實(shí)際，此次選定特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的主要依據(jù)是：產(chǎn)品有特色，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中優(yōu)勢(shì)明顯；產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展勢(shì)頭良好，有穩(wěn)定的市場(chǎng)需求或增長(zhǎng)潛力；在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中比重較大，產(chǎn)業(yè)發(fā)展與農(nóng)民增收關(guān)系密切。并從自然生態(tài)適宜、環(huán)境質(zhì)量佳、生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)強(qiáng)，能夠集中連片生產(chǎn)等條件，確定優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，依據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)流向和在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，區(qū)別不同層次，確定我省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)模和支持重點(diǎn)。

一是生產(chǎn)基礎(chǔ)條件較好，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，市場(chǎng)份額較大，通過(guò)扶持和發(fā)展，能夠拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，并具有擴(kuò)大出口潛力的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。主要有水產(chǎn)品、蔬菜瓜類、筍竹、茶葉、柑桔、花卉苗木、蠶繭、食用菌、蜂產(chǎn)品等。這類農(nóng)產(chǎn)品要實(shí)施外向發(fā)展戰(zhàn)略，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)一體化和長(zhǎng)三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)程中，主動(dòng)參與產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化分工，加快培植競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，主攻產(chǎn)品質(zhì)量，大力提高產(chǎn)業(yè)化水平，降低生產(chǎn)成本和流通交易成本，加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，在穩(wěn)定現(xiàn)有市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，積極開拓多元化的國(guó)際市場(chǎng)，擴(kuò)大出口，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。

二是產(chǎn)品特色明顯，與國(guó)內(nèi)或周邊省份比較，近期具有地域性競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)產(chǎn)品。主要有豬禽羊肉、牛奶、雙低油菜、特色水果、中藥材等農(nóng)產(chǎn)品。這類農(nóng)產(chǎn)品要適應(yīng)市場(chǎng)需求變化，按照不同層次消費(fèi)的需要，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，挖掘生產(chǎn)潛力，增進(jìn)生產(chǎn)效益。

（二）優(yōu)先發(fā)展的特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和區(qū)域布局重點(diǎn)

經(jīng)過(guò)比較分析，今后五年我省著重對(duì)水產(chǎn)品、蔬菜瓜類、筍竹、茶葉、干鮮果、蠶繭、花卉苗木、雙低油菜、食用菌、畜產(chǎn)品、中藥材等11種特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)行重點(diǎn)扶持建設(shè)。

1．水產(chǎn)品

我省是漁業(yè)大省，年國(guó)內(nèi)捕撈產(chǎn)量、遠(yuǎn)洋漁業(yè)產(chǎn)量、水產(chǎn)品市場(chǎng)交易額、一般性貿(mào)易出口額和深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖等，均位居全國(guó)首位。2002年全省水產(chǎn)品產(chǎn)量480.7萬(wàn)噸，出口24.7萬(wàn)噸，創(chuàng)匯7.9億美元，名列全省農(nóng)產(chǎn)品出口第一。我省漁業(yè)在自然資源開發(fā)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)以及產(chǎn)品知名度和市場(chǎng)增長(zhǎng)空間等方面均有很大的優(yōu)勢(shì)和發(fā)展?jié)摿?。特別是我省水產(chǎn)品加工業(yè)較為發(fā)達(dá)，現(xiàn)有水產(chǎn)加工企業(yè)1763家、水產(chǎn)冷庫(kù)1076座，加工能力達(dá)160萬(wàn)噸，并有100多家水產(chǎn)加工企業(yè)獲得國(guó)外質(zhì)量認(rèn)證，構(gòu)成了較為完備的產(chǎn)業(yè)鏈雛形。但是，隨著中國(guó)加入WTO，新的國(guó)際經(jīng)貿(mào)格局和游戲規(guī)則的逐步確立，我省漁業(yè)仍面臨新的挑戰(zhàn)：具有明顯比較優(yōu)勢(shì)的養(yǎng)殖品種尚未發(fā)展成區(qū)域性的強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)；水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題突出，成為影響競(jìng)爭(zhēng)力的最主要制約因素；養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施普遍老化、水域環(huán)境惡化；漁業(yè)組織化、產(chǎn)業(yè)化程度不高，漁業(yè)保障體系建設(shè)滯后，這些因素直接影響到我省漁業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力。

主攻方向：按照扶優(yōu)扶強(qiáng)的非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)發(fā)展大黃魚、珍珠、龜鱉、海水蟹（鋸緣青蟹、三疣梭子蟹）、對(duì)蝦和泥蚶等優(yōu)勢(shì)品種，適當(dāng)扶持發(fā)展羊棲菜、文蛤、貽貝、石斑魚等潛在優(yōu)勢(shì)品種。主攻優(yōu)質(zhì)種苗選育、提純復(fù)壯和人工繁育技術(shù)；大力推行無(wú)公害、健康養(yǎng)殖模式；加大優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖品種的病害防治、配合餌料等關(guān)鍵技術(shù)的研發(fā)力度；積極開發(fā)優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品的精深加工，提高產(chǎn)品附加值；進(jìn)一步整合區(qū)位優(yōu)勢(shì)，扶持一批規(guī)?；酿B(yǎng)殖基地以及相關(guān)的加工、銷售型龍頭企業(yè)和中介組織，提高產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：按照六大優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖品種的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，重點(diǎn)建設(shè)浙東南沿海海水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，以及杭嘉湖和寧紹、金衢淡水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。浙東南沿海海水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，以大黃魚、海水蟹（鋸緣青蟹、三疣梭子蟹）、對(duì)蝦、泥蚶等品種為重點(diǎn)，主要布局在嵊泗、岱山、定海、普陀、慈溪、北侖、奉化、寧海、象山、三門、臨海、椒江、路橋、溫嶺、玉環(huán)、樂(lè)清、龍灣、瑞安、洞頭、平陽(yáng)、蒼南等21個(gè)縣、（市、區(qū)）。杭嘉湖和寧紹、金衢淡水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，以發(fā)展珍珠、龜鱉和部分南美白對(duì)蝦為重點(diǎn)，主要布局在長(zhǎng)興、湖州市區(qū)、德清、余杭、蕭山、西湖、江干、桐廬、嘉善、平湖、海寧、桐鄉(xiāng)、建德、海鹽、秀城、秀洲、諸暨、越城、紹興、上虞、余姚、蘭溪、義烏、金東、武義、龍游、柯城、江山等28個(gè)縣、（市、區(qū)）。

（1）大黃魚：結(jié)合本省深水網(wǎng)箱四大養(yǎng)殖基地的建設(shè)，發(fā)展舟山—象山港海區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶和浙中南海區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶；

（2）海水蟹：發(fā)展甬臺(tái)沿海青蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶、溫州鰲江口兩翼青蟹養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)和梭子蟹浙北、浙南兩條主副產(chǎn)業(yè)帶；

（3）對(duì)蝦：建設(shè)具有明顯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的二帶一區(qū),即杭州灣產(chǎn)業(yè)帶、大陸海岸產(chǎn)業(yè)帶和舟山產(chǎn)業(yè)區(qū)；

（4）泥蚶：建設(shè)甬臺(tái)沿海泥蚶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)帶和溫州泥蚶養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)區(qū)。

（5）珍珠：建設(shè)寧紹、金衢、杭嘉湖三個(gè)優(yōu)勢(shì)明顯的珍珠產(chǎn)業(yè)帶；

（6）龜鱉：建設(shè)具有明顯產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的一帶一區(qū)，即杭嘉湖產(chǎn)業(yè)帶、紹金寧產(chǎn)業(yè)區(qū)。

發(fā)展目標(biāo)：經(jīng)過(guò)五年的重點(diǎn)扶持，形成一批生產(chǎn)規(guī)模大、區(qū)域布局合理的優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶或產(chǎn)區(qū)，成為我省優(yōu)勢(shì)水產(chǎn)品出口、龍頭企業(yè)原料供應(yīng)和名牌產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，極大地提高整個(gè)養(yǎng)殖業(yè)的質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平。到2007年，實(shí)現(xiàn)新增養(yǎng)殖產(chǎn)值80～100億，新增出口創(chuàng)匯3～4億美元。浙東南沿海海水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，大黃魚養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到產(chǎn)量3.3萬(wàn)噸、產(chǎn)值12億元；海水蟹類養(yǎng)殖總面積達(dá)到50萬(wàn)畝、產(chǎn)量10萬(wàn)噸、產(chǎn)值45億元；對(duì)蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到55萬(wàn)畝、產(chǎn)量8萬(wàn)噸、產(chǎn)值25-30億元；商品蚶產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)噸、產(chǎn)值25億元。杭嘉湖和寧紹、金衢淡水產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，珍珠養(yǎng)殖面積達(dá)到40萬(wàn)畝、產(chǎn)量1200噸、產(chǎn)值40-50億元；龜鱉養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到8萬(wàn)畝、產(chǎn)量5萬(wàn)噸、產(chǎn)值25億元。

2．蔬菜瓜類

蔬菜是我省的大宗優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，1998年以來(lái)，蔬菜播種面積以年均12.9%的速度遞增，2002年播種面積達(dá)到1045.5萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1765.3萬(wàn)噸，產(chǎn)值158億元，生產(chǎn)總量和生產(chǎn)總值居全省種植業(yè)首位，年出口創(chuàng)匯超過(guò)2億美元。浙江的榨菜、花菜、西蘭花等在國(guó)內(nèi)有重要影響，是全國(guó)的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)。我省自然條件優(yōu)越，蔬菜品種資源豐富，常年種植蔬菜種類50余種，夏季能利用山區(qū)氣候等自然條件發(fā)展高山蔬菜生產(chǎn)，成為輻射上海、江蘇和省內(nèi)市場(chǎng)的最佳高山蔬菜產(chǎn)區(qū)。秋冬春季露地蔬菜與長(zhǎng)江以北地區(qū)生產(chǎn)的同類蔬菜相比，有明顯的季節(jié)差，具有時(shí)空互補(bǔ)性。我省位于我國(guó)經(jīng)濟(jì)最活躍的長(zhǎng)三角經(jīng)濟(jì)區(qū)，區(qū)域人口占全國(guó)的1/10，是國(guó)內(nèi)蔬菜的主要消費(fèi)市場(chǎng)之一。據(jù)調(diào)查，上海日消費(fèi)新鮮蔬菜2萬(wàn)噸左右，60%來(lái)自外省市，目前我省只占其外購(gòu)量的16%，市場(chǎng)拓展空間較大。而且，我國(guó)蔬菜成本較發(fā)達(dá)國(guó)家低，只有日本等蔬菜市場(chǎng)價(jià)格的1/10左右，具有明顯的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。近幾年，出口市場(chǎng)除日本有所下降外，多數(shù)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，特別是俄羅斯和馬來(lái)西亞，同比大幅增長(zhǎng)。因此我省的蔬菜無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是國(guó)外仍有較大的市場(chǎng)擴(kuò)張空間。

但是我省蔬菜生產(chǎn)規(guī)模偏小，生產(chǎn)成本與山東、江蘇、福建和海南等省比較相對(duì)較高；優(yōu)質(zhì)無(wú)公害蔬菜比重較低，衛(wèi)生安全質(zhì)量有待提高，蔬菜銷售易受國(guó)際市場(chǎng)綠色壁壘和國(guó)內(nèi)大中城市實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的限制；同時(shí)，營(yíng)銷方式傳統(tǒng)，缺乏有規(guī)模、有實(shí)力的蔬菜流通企業(yè)，也給我省的蔬菜銷售帶來(lái)較大影響。因此，我省應(yīng)積極應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，適應(yīng)人們追求蔬菜安全、營(yíng)養(yǎng)的現(xiàn)代消費(fèi)需求變化，充分發(fā)揮我省生產(chǎn)多宜性、與上海等目標(biāo)市場(chǎng)接近、交通便捷的優(yōu)勢(shì)，改變數(shù)量型增長(zhǎng)方式，實(shí)施差別競(jìng)爭(zhēng)，提高市場(chǎng)占有率。

主攻方向：以“提高質(zhì)量，發(fā)展加工，擴(kuò)大出口”為重點(diǎn)，治理和改善生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜、有機(jī)蔬菜、高山蔬菜、水生蔬菜和蔬菜保鮮加工業(yè)，加快形成專業(yè)化的生產(chǎn)基地。積極開發(fā)推廣耐貯運(yùn)加工出口的優(yōu)良品種，蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化和綠色生產(chǎn)、工廠化育苗技術(shù)，塑料大棚、微灌、新型覆蓋材料等現(xiàn)代設(shè)施栽培技術(shù)，發(fā)展蔬菜集約化生產(chǎn)，提高蔬菜質(zhì)量和安全水平。扶持發(fā)展蔬菜加工企業(yè)和流通組織，增強(qiáng)蔬菜采后保鮮（分級(jí)、預(yù)冷）以及速凍、脫水、腌漬等加工能力。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：重點(diǎn)發(fā)展浙北--浙東南沿海鮮菜和加工、出口蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，主要布局在杭州、寧波和溫州三市市郊以及長(zhǎng)興、吳興、秀城區(qū)、嘉善、平湖、桐鄉(xiāng)、海寧、余杭、蕭山、上虞、余姚、慈溪、三門、臨海、黃巖、路橋、溫嶺、瑞安、樂(lè)清、平陽(yáng)、蒼南等21個(gè)縣（市、區(qū)）；西部和中南部高山蔬菜、特色蔬菜產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)布局在臨安、富陽(yáng)、建德、諸暨、義烏、婺城、浦江、磐安、武義、嵊州、新昌、天臺(tái)、仙居、蓮都、縉云、遂昌、松陽(yáng)、文成、泰順、永嘉、江山等21個(gè)縣（市、區(qū)）。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，全省形成主要大中城市城郊50萬(wàn)畝的集約化常年鮮菜生產(chǎn)基地，浙北--浙東南沿海250萬(wàn)畝的加工、出口蔬菜基地；西部、中南部45萬(wàn)畝的高山蔬菜和100萬(wàn)畝的特色蔬菜基地。優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)普及率進(jìn)一步提高，內(nèi)銷蔬菜質(zhì)量安全達(dá)到無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)，培育10個(gè)以上省級(jí)知名品牌，蔬菜超市化率和加工率均達(dá)到20%以上，在省內(nèi)和毗鄰省市的蔬菜市場(chǎng)占有率提高5-10個(gè)百分點(diǎn)；出口蔬菜質(zhì)量安全水平達(dá)到進(jìn)口國(guó)要求，年出口創(chuàng)匯達(dá)到3億美元，努力把浙江建成長(zhǎng)三角區(qū)域性蔬菜重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)和加工出口專業(yè)化生產(chǎn)基地。

3．筍竹

竹產(chǎn)業(yè)是我省最具特色、最具發(fā)展前景的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。竹子以其生長(zhǎng)快、生產(chǎn)周期短，既具有廣泛用途，又有利于環(huán)境保護(hù)和實(shí)施可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)而深具發(fā)展?jié)摿ΑＮ沂≈褡釉耘嗉庸だ脷v史悠久，經(jīng)營(yíng)水平居全國(guó)領(lǐng)先，素有“世界竹子看中國(guó)、中國(guó)竹子看浙江”之美譽(yù)。全省有竹林面積1100多萬(wàn)畝，筍竹加工企業(yè)2500多家，竹業(yè)年產(chǎn)值115億元。竹材產(chǎn)量近1億根，年加工竹材1.5億支,其中原竹銷往省外1800萬(wàn)支，外省購(gòu)入原竹6000萬(wàn)支。竹筍年產(chǎn)量142萬(wàn)噸，水煮筍加工的原料近40%來(lái)自省外。筍竹產(chǎn)品加工原料自給不足。筍竹產(chǎn)品以其獨(dú)特的品質(zhì)，符合現(xiàn)代人追求綠色保健的消費(fèi)趨勢(shì)，“以竹代木”方興未艾。竹筍、竹膠板、竹裝飾板、竹家具、竹纖維紡織品、竹炭、竹化工產(chǎn)品等無(wú)論出口或內(nèi)銷都擁有巨大的市場(chǎng)開發(fā)潛力。

主攻方向：以低產(chǎn)毛竹林改造為重點(diǎn)，以菜竹筍無(wú)公害栽培為突破口，根據(jù)立地條件適當(dāng)擴(kuò)大栽培面積，推廣“一竹三筍”、設(shè)施栽培、定向栽培等技術(shù)，提高集約經(jīng)營(yíng)水平,提高竹筍的品質(zhì)和竹林單位面積的效益。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：建立以浙北的安吉、浙西的龍游和衢江、浙南的龍泉及浙東的四明山區(qū)為區(qū)域中心的各具優(yōu)勢(shì)的毛竹重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)；以臨安、德清為重點(diǎn)的早竹筍產(chǎn)區(qū)；以平陽(yáng)、蒼南為中心的浙南綠竹（馬蹄筍）生產(chǎn)基地。

發(fā)展目標(biāo)：新造竹林30萬(wàn)畝，低改300萬(wàn)畝，豐產(chǎn)竹林畝均收益達(dá)到800元以上，竹業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值由36億元增加到50億元。

4．茶葉

浙江是茶樹最適生產(chǎn)區(qū)之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。本省茶葉生產(chǎn)以綠茶為主，主要集中在浙西北、浙東、浙南三個(gè)茶區(qū)。2002年全省茶園面積202.3萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量13.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值33.7億元。茶園面積、茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值分列全國(guó)第三、第二和第一位。茶葉是我省的重要出口產(chǎn)品，珠茶、眉茶、蒸青茶、名優(yōu)茶等在國(guó)際貿(mào)易中有較高的市場(chǎng)占有率，出口量占全國(guó)綠茶出口總量60%左右，占全球綠茶貿(mào)易量的近50%。特別是以龍井茶為龍頭的名優(yōu)茶，以蒸青茶和有機(jī)茶為主的新產(chǎn)品，優(yōu)勢(shì)突出，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。加入WTO后，世界市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉，特別是綠茶出口全面開放，關(guān)稅減讓，有利于我省進(jìn)一步擴(kuò)大綠茶出口。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，隨著名優(yōu)茶質(zhì)量保證體系的逐步完善，茶文化的弘揚(yáng)，以及居民收入的增加，國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶消費(fèi)水平也將不斷提高。

我省茶葉生產(chǎn)生態(tài)條件優(yōu)越，茶農(nóng)素質(zhì)高，栽培技術(shù)高超，茶文化底蘊(yùn)深厚，采制工藝精湛，名優(yōu)茶品種豐富。近年來(lái)，通過(guò)無(wú)性系良種推廣，加強(qiáng)茶園管理，產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，全省已經(jīng)擁有一批基礎(chǔ)條件較好，集中成片的茶葉生產(chǎn)基地和年精制拼配能力上萬(wàn)噸的茶葉加工基地，從茶園管理、采摘、初制、精制到拼配已初成體系。但我省茶園良種化率還不高，產(chǎn)品品牌多、名牌少，存在低價(jià)競(jìng)銷和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象；部分茶葉的質(zhì)量衛(wèi)生狀況還難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的需求，茶葉出口受“技術(shù)壁壘”影響嚴(yán)重。

主攻方向：加強(qiáng)名優(yōu)茶開發(fā),進(jìn)一步優(yōu)化品種、品質(zhì)和品牌，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)，鞏固我省茶葉生產(chǎn)、加工、出口在國(guó)內(nèi)的領(lǐng)先地位。主攻茶樹品種無(wú)性系改良，加大茶園換種改植力度，穩(wěn)步推進(jìn)良種化進(jìn)程；積極應(yīng)對(duì)國(guó)際“綠色壁壘”，改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境，全面推廣茶葉無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加強(qiáng)初制茶廠改造與加工環(huán)境整治，確保茶葉優(yōu)質(zhì)、安全；加強(qiáng)機(jī)采機(jī)制、茶樹病蟲害監(jiān)控、茶葉精深加工等實(shí)用新技術(shù)的推廣應(yīng)用；加快外向型加工企業(yè)發(fā)展，建立設(shè)施完善的出口茶加工區(qū)域，推進(jìn)企業(yè)的聯(lián)合，做大規(guī)模，做強(qiáng)品牌。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：重點(diǎn)建設(shè)浙西、浙東、浙南三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。浙西產(chǎn)區(qū)利用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)茶、有機(jī)茶和出口眉茶，主要分布在開化、淳安、桐廬、臨安、建德、余杭、西湖、安吉等8個(gè)縣（市、區(qū)）。浙東產(chǎn)區(qū)利用規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)化程度高的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶持和發(fā)展名優(yōu)茶、珠茶和外向型出口加工企業(yè)，主要分布在新昌、嵊州、紹興、諸暨、武義、余姚、寧海、天臺(tái)、等8個(gè)縣（市）。浙南產(chǎn)區(qū)利用氣候回暖早和自然環(huán)境污染少的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶持特早名優(yōu)茶、有機(jī)茶和高山優(yōu)質(zhì)綠茶，主要分布在泰順、遂昌、松陽(yáng)、景寧、龍泉、慶元等6個(gè)縣（市）。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)茶園總面積穩(wěn)定在140萬(wàn)畝，其中無(wú)性系良種茶園面積占50%，高于全省平均5個(gè)百分點(diǎn)，茶葉產(chǎn)量9萬(wàn)噸，產(chǎn)值35億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值29億元；茶葉加工環(huán)境得到有效改善，無(wú)公害茶園面積達(dá)到95%以上，有機(jī)茶生產(chǎn)面積從目前的6萬(wàn)畝擴(kuò)大到10萬(wàn)畝，培育具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的茶葉品牌。

5．干鮮果

浙江省適宜多種干鮮果生長(zhǎng)，主栽有柑桔、楊梅、梨、桃、葡萄、枇杷、香榧、山核桃、板栗等。2002年全省水果產(chǎn)量252萬(wàn)噸，其中柑桔產(chǎn)量占65%，果品產(chǎn)值47.6億元；干果年產(chǎn)量8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值7億元。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，我省柑桔、楊梅、早熟梨、香榧、山核桃等干鮮果品具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展前景。一是生產(chǎn)基礎(chǔ)較好。我省的柑桔生產(chǎn)在全國(guó)名列前茅，楊梅生產(chǎn)一直處于全國(guó)首位，南方早熟梨生產(chǎn)獨(dú)具優(yōu)勢(shì)。擁有玉環(huán)柚、常山胡柚、東魁楊梅等一批名優(yōu)水果品種。通過(guò)實(shí)施水果優(yōu)質(zhì)工程和產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，干鮮果單位面積產(chǎn)量處于全國(guó)領(lǐng)先水平，已擁有一批如黃巖罐頭集團(tuán)、浙江天子果業(yè)有限公司等有相當(dāng)實(shí)力的水果生產(chǎn)、加工和銷售龍頭企業(yè)。二是產(chǎn)品出口優(yōu)勢(shì)明顯。我省寬皮柑桔生產(chǎn)成本大約為美國(guó)的1/2，日本的1/20，具有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。柑桔罐頭加工和出口占全國(guó)的2/3以上，占國(guó)際貿(mào)易量的50%左右，具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。近5年國(guó)際寬皮柑桔消費(fèi)增長(zhǎng)較快，浙江作為寬皮柑桔適生區(qū)，只要優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，延長(zhǎng)采摘期，提高果品質(zhì)量，提升加工包裝層次，有望增加鮮果出口。香榧、山核桃等我省特有的珍稀干果品種，風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，栽培地域性強(qiáng)，產(chǎn)品一直供不應(yīng)求，市場(chǎng)空間大。

但我省水果品種結(jié)構(gòu)不盡合理，小水果占水果的比例偏低，柑桔中品質(zhì)一般的中熟溫州蜜柑比例較高，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平低，采摘期和上市期集中，果品外觀質(zhì)量和專用性與國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求有差距，產(chǎn)后商品化處理和加工能力弱，產(chǎn)業(yè)效益還沒有得到充分發(fā)揮。

主攻方向：調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，鞏固柑桔，積極發(fā)展楊梅、早熟梨、山核桃、香榧等特色干鮮果。柑桔中重點(diǎn)發(fā)展特早熟、早熟溫州蜜柑等寬皮柑桔，玉環(huán)柚、蒼南四季柚等柚類品種和胡柚、象山紅等雜柑類品種，壓縮中熟溫州蜜柑，促進(jìn)均衡上市。加快無(wú)病毒良種苗木繁育體系建設(shè)，提高柑桔良種供應(yīng)能力，加大水果優(yōu)化改造力度，推廣高接換種技術(shù)，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)品種種植面積；建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化、無(wú)公害、規(guī)?；某隹诩庸せ兀谎邪l(fā)山核桃、香榧等特色品種及相配套的栽培技術(shù)，擴(kuò)大栽培面積，促進(jìn)提前掛果投產(chǎn)。推廣合理留果、配方施肥、果實(shí)套袋、病蟲綜合防治等綠色標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)；加快建設(shè)區(qū)域性大型批發(fā)市場(chǎng)和以有實(shí)力的營(yíng)銷龍頭企業(yè)為依托的大型果品分級(jí)包裝中心，提高罐頭加工能力和鮮果采后商品化處理水平，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：柑桔：建設(shè)浙東南溫州蜜柑產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)在臨海、黃巖、溫嶺、三門、象山、寧海、樂(lè)清、甌海等8個(gè)縣（市、區(qū)）；浙西南椪柑產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)在柯城、衢江、龍游、蓮都等4個(gè)縣（區(qū)）。柚類和雜柑生產(chǎn)基地，主要在玉環(huán)、蒼南、常山等3個(gè)縣；

楊梅：主要布局在黃巖、臨海、仙居、青田、余姚、慈溪、甌海、永嘉、瑞安、定海等10個(gè)縣（市、區(qū)）；

梨：主要布局在慈溪、余姚、仙居、桐廬、義烏、東陽(yáng)、松陽(yáng)等7個(gè)縣（市）；

山核桃：重點(diǎn)建立以臨安市昌化為中心，輻射淳安、安吉、桐廬等地的天目山脈山核桃主產(chǎn)區(qū)；

香榧：重點(diǎn)建立諸暨、東陽(yáng)、嵊州等地的會(huì)嵇山脈香榧主產(chǎn)區(qū)。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)新建與改造柑桔10萬(wàn)畝、楊梅3萬(wàn)畝、梨7萬(wàn)畝、山核桃和香榧5萬(wàn)畝；柑桔平均畝產(chǎn)由900公斤提高到1000公斤以上；優(yōu)質(zhì)果率由目前的40%提高到60—70%。

6．蠶繭

我國(guó)絲綢以出口為主，繭絲年產(chǎn)量約占世界總產(chǎn)量的70%，蠶絲產(chǎn)品75%用于出口，絲類和絲織品出口量分別占國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易量的80%和45%，居世界第一位，是我國(guó)能主導(dǎo)國(guó)際市場(chǎng)的極少數(shù)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。世界上蠶繭和生絲的主要生產(chǎn)國(guó)除中國(guó)外，還有印度、巴西、泰國(guó)等發(fā)展中國(guó)家，但這些國(guó)家在生產(chǎn)成本和質(zhì)量上無(wú)法與我國(guó)相比。浙江氣候、地理?xiàng)l件優(yōu)越，歷來(lái)重視種桑養(yǎng)蠶，素稱“絲綢之府”。全省桑園面積基本穩(wěn)定在120萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量10萬(wàn)噸，居全國(guó)第二位。桑蠶繭產(chǎn)區(qū)集中，嘉湖、杭紹四市桑園面積和產(chǎn)繭分別占全省的88%和92%；桑園產(chǎn)出率較高，畝桑產(chǎn)繭量比全國(guó)平均水平高30%以上。近年來(lái)，積極調(diào)整養(yǎng)蠶布局和蠶品種結(jié)構(gòu)，抗性強(qiáng)、繭質(zhì)優(yōu)的蠶品種飼養(yǎng)量已占全年飼養(yǎng)量的60%以上，解舒率達(dá)70%以上，繭級(jí)6級(jí)左右，居全國(guó)前茅。我省又是全國(guó)最大的絲綢加工出口基地，蠶繭深加工能力強(qiáng)，白廠絲年加工能力1.6萬(wàn)噸，占全國(guó)的30%，需原料繭15萬(wàn)噸。目前影響我省蠶桑生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的主要問(wèn)題是勞動(dòng)力成本高，受國(guó)際絲綢行情變化和國(guó)內(nèi)絲綢行業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)等影響，生絲價(jià)格低位波動(dòng)，蠶繭生產(chǎn)效益下降。隨著長(zhǎng)三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)的加快發(fā)展，我省嘉湖地區(qū)工業(yè)化和城市化的推進(jìn)，我省原料繭生產(chǎn)比較效益下降和競(jìng)爭(zhēng)能力逐步削弱的趨勢(shì)難以避免。但從近期看，蠶繭仍是我省一大特色產(chǎn)品，為與我省發(fā)達(dá)的絲綢工業(yè)相配套，應(yīng)進(jìn)一步挖掘生產(chǎn)潛力，逐步發(fā)展浙西新區(qū)，提高生產(chǎn)水平。

主攻方向： 以“提高繭質(zhì)，省工節(jié)本，增進(jìn)規(guī)模效益”為核心，加大蠶桑優(yōu)化改造力度，推廣優(yōu)良桑、蠶新品種，建立規(guī)模較大、輻射全國(guó)的桑樹新品種繁育基地，建設(shè)具有引、育種能力的優(yōu)質(zhì)蠶種規(guī)?；a(chǎn)企業(yè)；普及省力化養(yǎng)蠶技術(shù)、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)技術(shù)、以大棚養(yǎng)蠶為主的規(guī)模養(yǎng)蠶技術(shù)，發(fā)展集中連片的優(yōu)質(zhì)桑蠶繭生產(chǎn)基地，著力改善蠶繭質(zhì)量。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：以嘉湖為核心、杭紹為輔的生產(chǎn)區(qū)域，包括桐鄉(xiāng)、秀州、秀城、海寧、海鹽、南潯、吳興、德清等8個(gè)主產(chǎn)縣（市、區(qū)），以及淳安、臨安、嵊州、新昌等4個(gè)重點(diǎn)縣（市）。發(fā)展目標(biāo)：到2007年，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)桑園面積穩(wěn)定在80萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量7.5萬(wàn)噸，畝桑產(chǎn)繭量由目前的82公斤提高到100公斤，優(yōu)質(zhì)繭率由目前的40%提高到60%以上，養(yǎng)蠶效益明顯提高。

7．花卉苗木

花卉苗木是我省的新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，我省自1998年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大幅度調(diào)整以來(lái)，花卉苗木生產(chǎn)面積和銷售額以年均近50%的速度遞增。目前，全省花卉苗木種植面積已突破100萬(wàn)畝，年產(chǎn)值50億元，占全國(guó)總量的20％左右，其中觀賞苗木年產(chǎn)值和花卉出口額名列全國(guó)前茅，已成為我國(guó)花卉苗木的主要產(chǎn)區(qū)。我省花卉苗木消費(fèi)市場(chǎng)主要是省內(nèi)各主要城市和上海市、江蘇省，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，花卉苗木的消費(fèi)仍將不斷增長(zhǎng)。目前上海年需從外地調(diào)入鮮切花3億支，盆花1500萬(wàn)盆，苗木2400萬(wàn)株，且仍有很大的消費(fèi)潛力。隨著北京2008年奧運(yùn)會(huì)、上海2010年世博會(huì)的臨近，以及全國(guó)各城鎮(zhèn)綠化的蓬勃發(fā)展，為我省今后花卉苗木業(yè)帶來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

浙江地處亞熱帶，是花卉苗木資源大省，已發(fā)現(xiàn)可利用的花木1000多種，開發(fā)利用潛力大。地方特色的鄉(xiāng)土花木在全國(guó)具有很大比重，如紹興的蘭花，金華的茶花、佛手，杭州的桂花，寧波的五針?biāo)?、紅楓，普陀的水仙等。同時(shí)浙江又是我國(guó)南北花卉苗木的過(guò)渡地帶，產(chǎn)自浙江的花木南移北種容易成活，在盆花、花壇花和園林綠化苗木等方面生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯。目前，浙江花卉苗木的產(chǎn)業(yè)門類日益拓展，專業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)管理水平不斷提高，形成了一批各具特色的花卉、苗木基地和專業(yè)市場(chǎng)，部分地方已經(jīng)形成了集中的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。影響我省花卉苗木發(fā)展的主要問(wèn)題是生產(chǎn)技術(shù)還比較落后，產(chǎn)量和質(zhì)量不夠穩(wěn)定。

主攻方向：積極引進(jìn)國(guó)內(nèi)外新品種，馴化開發(fā)野生花卉苗木資源，選育擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)良新品種，重點(diǎn)開發(fā)和推廣園林綠化苗木、盆花、花壇花和我省的傳統(tǒng)名花、鄉(xiāng)土樹種，促進(jìn)其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；加快引進(jìn)和推廣容器育苗和介質(zhì)栽培技術(shù)，發(fā)展中高檔木本切花、鮮切花和盆栽花卉，提高鮮花保鮮水平；大力弘揚(yáng)花文化，擴(kuò)大花卉消費(fèi)量和應(yīng)用范圍；建立和完善花卉苗木標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系，積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，努力擴(kuò)大出口。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：重點(diǎn)扶持發(fā)展蕭山、紹興、上虞、嵊州、新昌、奉化、北侖、慈溪、余姚、婺城、金東等縣（市、區(qū)）為主的觀賞和綠化苗木優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；杭州市區(qū)、海寧、海鹽等縣（市）為主的盆栽植物、鮮切花優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，觀賞和綠化苗木優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)值由目前0.5萬(wàn)元提高到0.8萬(wàn)元，盆栽植物、鮮切花優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)平均畝產(chǎn)值由目前1萬(wàn)元提高到2萬(wàn)元，全省花卉苗木年出口額由目前的2000多萬(wàn)美元提高到6000多萬(wàn)美元，全省花卉苗木年銷售額突破100億元。

8．雙低油菜

我省屬長(zhǎng)江流域冬油菜區(qū)，是我國(guó)油菜主產(chǎn)區(qū)之一。由于人口增長(zhǎng)、生活水平提高以及養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，我國(guó)植物油和飼用餅粕的消費(fèi)量大幅度增長(zhǎng)，產(chǎn)需矛盾突出，市場(chǎng)需求潛力大。全國(guó)植物油每年產(chǎn)銷缺口400萬(wàn)噸，飼用餅粕消費(fèi)量每年增加160萬(wàn)噸左右，年均增長(zhǎng)7%，且今后一段時(shí)期，植物油消費(fèi)量還將以年均50萬(wàn)噸左右的速度增長(zhǎng)。我省植物油年消費(fèi)量36萬(wàn)噸，產(chǎn)消缺口20萬(wàn)噸左右，植物蛋白飼料常年調(diào)入量300萬(wàn)噸。

油菜是我省冬種的主要作物，常年種植面積400萬(wàn)畝左右。主要分布于浙北平原和金衢盆地，具有產(chǎn)區(qū)集中、單產(chǎn)水平高、品種和栽培技術(shù)好的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，積極發(fā)展雙低油菜，油菜品質(zhì)改良取得成效，雙低油菜的種植比例達(dá)75%以上，高于全國(guó)平均水平。同時(shí)，我省油脂加工能力較強(qiáng)，全省油菜籽年加工量達(dá)200多萬(wàn)噸，其中浙江新市油脂股份有限公司年加工量就在60萬(wàn)噸以上。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，油脂加工企業(yè)迫切希望建立穩(wěn)固的雙低油菜生產(chǎn)基地，以增強(qiáng)發(fā)展后勁。但我省油菜品質(zhì)、含油率與國(guó)外相比還有一定差距，且生產(chǎn)成本偏高，產(chǎn)后油脂深加工和菜餅綜合利用程度也不高。根據(jù)國(guó)家建設(shè)長(zhǎng)江流域雙低油菜產(chǎn)業(yè)帶的要求，我省要充分利用油脂加工能力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，加快發(fā)展雙低油菜，加大產(chǎn)業(yè)化開發(fā)力度，提高油脂產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

主攻方向：優(yōu)化油菜品質(zhì)，提高含油率；研究油菜省工節(jié)本技術(shù)，重點(diǎn)是油菜機(jī)播、機(jī)收技術(shù)；推廣引進(jìn)選育菜、油兼用型雙低油菜品種，提高雙低油菜附加值；擴(kuò)大訂單生產(chǎn)，發(fā)展精深加工，提高油脂精煉度；研究推廣高蛋白低硫苷菜餅在畜禽、水產(chǎn)飼料中的技術(shù)應(yīng)用。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：重點(diǎn)發(fā)展長(zhǎng)興、南潯、吳興、德清、平湖、海寧、秀洲、海鹽和蘭溪、龍游、江山等11個(gè)縣（市、區(qū)）。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，嘉湖平原、金衢盆地實(shí)現(xiàn)油菜雙低化，芥酸、硫苷分別低于1%（油）和 30微摩爾/克（餅）以下，含油率比現(xiàn)有品種提高2—3個(gè)百分點(diǎn)；雙低油菜種植面積250萬(wàn)畝，其中訂單生產(chǎn)比例占80%以上；開發(fā)低芥酸保健色拉油、高蛋白低硫苷菜餅，提高產(chǎn)品檔次和餅粕利用率。

9．食用菌

我國(guó)是世界第一大食用菌生產(chǎn)國(guó)，是世界香菇的發(fā)源地，香菇產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的80%以上。加入WTO后，我國(guó)可享受各成員國(guó)穩(wěn)定的、無(wú)條件的最惠國(guó)待遇，這將給我國(guó)食用菌尤其是香菇出口創(chuàng)匯帶來(lái)新的契機(jī)。同時(shí)隨著人民生活水平的不斷提高，作為具有藥用保健功效的食用菌將保持較高的消費(fèi)增長(zhǎng)速度，市場(chǎng)潛力較大。

我省是食用菌生產(chǎn)、出口大省，食用菌生產(chǎn)量和出口量均列全國(guó)前二位，其中香菇生產(chǎn)量約占全國(guó)的35%，鮮香菇出口量約占全國(guó)出口量的80%。2002年雖受市場(chǎng)影響栽培量雖有所減少，但仍達(dá)60萬(wàn)噸左右。經(jīng)過(guò)近十幾年來(lái)的發(fā)展，我省食用菌產(chǎn)業(yè)已初步形成以市場(chǎng)、加工企業(yè)為龍頭，內(nèi)外銷相結(jié)合、區(qū)域相對(duì)集中的香菇、蘑菇、金針菇、黑木耳、靈芝、猴頭菇生產(chǎn)區(qū)。食用菌已經(jīng)成為一些地方的支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)中的比重大，地位突出。但我省食用菌生產(chǎn)存在產(chǎn)業(yè)化程度低、專業(yè)化生產(chǎn)滯后，科技和生產(chǎn)發(fā)展后勁不足，木材資源消耗型菇類比例較高，草腐菌生產(chǎn)發(fā)展不快，對(duì)森林資源和生態(tài)破壞比較嚴(yán)重等問(wèn)題，影響產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

主攻方向：穩(wěn)定木腐菌，發(fā)展草腐菌，開發(fā)珍稀菇；建設(shè)省級(jí)和區(qū)域性香菇、蘑菇和金針菇菌種繁育基地，研發(fā)新型菌種培育技術(shù)，推廣節(jié)木型生產(chǎn)，促進(jìn)食用菌生產(chǎn)從數(shù)量耗能型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，提高產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)量；加快發(fā)展菇木林，培育配合培養(yǎng)料專業(yè)化生產(chǎn)，加強(qiáng)產(chǎn)后保鮮加工和珍稀菇生產(chǎn)基地建設(shè)。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：建設(shè)浙西南慶元、龍泉、景寧、松陽(yáng)、云和、縉云、磐安、武義等8個(gè)縣（市）的香菇、黑木耳產(chǎn)區(qū)；浙西江山、常山、開化等縣（市）的金針菇產(chǎn)區(qū)；浙南（蒼南、平陽(yáng)等）和浙北（嘉善、平湖等）兩大蘑菇產(chǎn)區(qū)。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)成為全國(guó)的中心產(chǎn)區(qū)，總產(chǎn)量達(dá)到55萬(wàn)噸，以蘑菇、金針菇為主的節(jié)木型食用菌逐步達(dá)到食用菌總產(chǎn)量35%左右，珍稀菇類達(dá)到10%，優(yōu)質(zhì)菌種的占有率由目前的50%提高到70%；食用菌初級(jí)加工率提高到40%，食用菌無(wú)公害率達(dá)到100%。

10．中藥材

中藥材是我國(guó)最具特色的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。從國(guó)際市場(chǎng)看，近年來(lái)，隨著人們對(duì)化學(xué)藥品毒副作用、抗藥性的不斷認(rèn)識(shí)，人類疾病譜和醫(yī)療模式的改變，回歸自然，重視天然藥物的熱潮正在形成，全球中藥需求增長(zhǎng)較快。目前，世界中成藥和中藥制劑市場(chǎng)銷售額達(dá)300億美元，并以每年20%的速度增長(zhǎng)。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，隨著人們的健康意識(shí)逐步增強(qiáng)，對(duì)天然植物中藥、中成藥的需求將逐年增加。我國(guó)已將中藥產(chǎn)業(yè)列入“十五”重點(diǎn)支柱產(chǎn)業(yè)，支持中藥材研究和加工，促進(jìn)中成藥出口，提高我國(guó)在國(guó)際植物藥中的市場(chǎng)份額。

浙江省是我國(guó)中藥材重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，也是中藥材資源大省，生產(chǎn)總量、資源總量均列全國(guó)前三位。2002年，種植面積33.8萬(wàn)畝，比1998年增長(zhǎng)87%?！罢惆宋丁焙娃曹印⑸杰镙堑鹊赖厮幉挠捎谄洫?dú)特的療效，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，成為我省重要的地方特色產(chǎn)品。近幾年，我省特別重視扶持壯大中藥材加工企業(yè)，全省已擁有康恩貝、天目藥業(yè)、青春寶、胡慶馀堂、仙居制藥等一大批在國(guó)內(nèi)具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的中醫(yī)藥骨干企業(yè)，部分中藥制藥企業(yè)已建立了自身的中藥材生產(chǎn)基地和研究所。但我省中藥材產(chǎn)業(yè)存在投入少，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，資源開發(fā)不夠，良種繁育體系不健全，品種純度不高，缺乏標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)規(guī)程，質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)落后，組織化程度低，采收加工技術(shù)更新慢等問(wèn)題。

主攻方向：以提升道地中藥材、開發(fā)珍稀中藥材為目標(biāo)，實(shí)施種子種苗工程，培育有效成分高的中藥種質(zhì)資源，開發(fā)有市場(chǎng)前景的珍稀藥材，制訂和實(shí)施質(zhì)量安全技術(shù)操作規(guī)程；加強(qiáng)業(yè)主型GAP生產(chǎn)基地建設(shè)，扶持一批較大規(guī)模的中藥材生產(chǎn)企業(yè)，建設(shè)中藥材市場(chǎng)交易平臺(tái)，形成產(chǎn)、加、銷產(chǎn)業(yè)鏈。在優(yōu)勢(shì)區(qū)域內(nèi)建設(shè)以“浙八味”為主的道地中藥和珍稀中藥原料專業(yè)化產(chǎn)區(qū)。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：按照GAP要求，重點(diǎn)建立磐安浙貝母和白術(shù)、東陽(yáng)元胡、桐鄉(xiāng)杭白菊、仙居黃姜以及浙西南山茱萸、杜仲、厚樸等道地藥材專業(yè)化基地和出口創(chuàng)匯基地。

發(fā)展目標(biāo)：到規(guī)劃期末，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)“浙八味”和珍稀中藥材播種面積達(dá)到25萬(wàn)畝，產(chǎn)值10億元。良種覆蓋率由20%提高到50%，建立5個(gè)符合GAP要求的 “浙八味”和珍稀中藥材現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，企業(yè)訂單率逐步達(dá)到30%以上。

11．畜產(chǎn)品

近年來(lái)，我省畜牧業(yè)發(fā)展速度加快，內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，2002年，全省肉類總產(chǎn)量147.8萬(wàn)噸，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量繼續(xù)保持全國(guó)首位，畜牧大產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值達(dá)859億元。但目前全省肉、蛋、奶的人均占有量偏低，只有全國(guó)人均占有量的64%、51%和55%，以目前全國(guó)人均肉類消費(fèi)年增長(zhǎng)10%、奶類增長(zhǎng)30%左右計(jì)算，省內(nèi)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)需求潛力大。

我省活豬及肉食制品、動(dòng)物腸衣、羽絨制品、蜂產(chǎn)品、兔毛及制品等五大類畜產(chǎn)品出口、外銷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯。出口貿(mào)易額分別占全國(guó)出口貿(mào)易額的10.9%、15.8%、45.6%、20%和30.9%，出口遍及東南亞、歐洲、美國(guó)等世界五大洲83個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中蜂王漿出口貿(mào)易量約占全國(guó)出口總量的60%以上。瘦肉型豬在香港和上海等市場(chǎng)占有一定的份額，“金華火腿”譽(yù)滿東南亞，年加工量達(dá)400萬(wàn)只，上海、廣州等大城市的鴨蛋及其制品多數(shù)由我省鴨農(nóng)生產(chǎn)供應(yīng)，優(yōu)質(zhì)雞、湖羊肉及其制品也是銷滬、銷粵等大中城市的重要產(chǎn)品。隨著我國(guó)加入WTO和城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，各類優(yōu)質(zhì)安全畜產(chǎn)品出口和國(guó)內(nèi)消費(fèi)量日趨增長(zhǎng)，市場(chǎng)需求容量愈來(lái)愈大。且我省最大的銷售市場(chǎng)上海，自產(chǎn)生豬、家禽數(shù)量將減少50%左右，奶牛限制發(fā)展，年外購(gòu)生豬將達(dá)到750萬(wàn)頭以上、肉禽近億只，奶牛需“移地養(yǎng)殖”1.5萬(wàn)頭，這為我省加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)豬禽、奶牛、肉羊、蜂產(chǎn)品、鴨蛋及制品生產(chǎn)提供了極好機(jī)遇。

我省畜產(chǎn)品中優(yōu)質(zhì)豬禽羊肉、牛奶、鴨蛋、蜂產(chǎn)品具有比較優(yōu)勢(shì)：一是畜禽品種資源豐富，湖羊、紹鴨、金華豬等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種世界獨(dú)一無(wú)二；二是我省畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；?、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化程度居全國(guó)前茅，其中萬(wàn)頭豬場(chǎng)達(dá)到97個(gè)，年出欄生豬占全省的近1/10，奶牛生產(chǎn)水平居各省區(qū)的第三位；三是我國(guó)主要活畜的生產(chǎn)成本相對(duì)較低，主要肉類生產(chǎn)價(jià)格(除禽肉外)均低于國(guó)際市場(chǎng)，其中豬、牛、羊肉價(jià)格分別低57%、84%和54%。隨著玉米、豆粕等飼料原料價(jià)格與國(guó)際市場(chǎng)接軌，我省的飼料成本將可能下降10%—15%，畜產(chǎn)品的成本劣勢(shì)與江蘇、山東、河南等畜產(chǎn)品大省相干比將逐步縮小，而我省畜牧業(yè)在科技、區(qū)位、市場(chǎng)開發(fā)和工商資本等方面的優(yōu)勢(shì)會(huì)進(jìn)一步凸現(xiàn)。當(dāng)前阻礙市場(chǎng)開拓的主要問(wèn)題是養(yǎng)殖環(huán)境和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生還難以適應(yīng)市場(chǎng)需求，畜產(chǎn)品加工業(yè)滯后，產(chǎn)品質(zhì)量與國(guó)際接軌尚有較大差距。

主攻方向：按照“飼養(yǎng)上規(guī)模、管理上水平、質(zhì)量上檔次、產(chǎn)品保安全”的要求，進(jìn)一步實(shí)施畜禽種苗工程，加大優(yōu)質(zhì)豬、優(yōu)質(zhì)家禽、湖羊、良種奶牛的育種繁育和推廣力度；加快建設(shè)動(dòng)物防疫體系，發(fā)展規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，推廣畜禽清潔養(yǎng)殖模式，加快大型牧場(chǎng)和生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)，發(fā)展“桔園、竹園、桑園、茶園”等園地雞，全面提高單產(chǎn)和質(zhì)量安全水平；大力推廣牧草栽培、青貯技術(shù)和疾病綜合防制技術(shù)；主攻生豬屠宰及肉制品的加工外銷，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，培育名牌產(chǎn)品，大幅度增加在本省及上海等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有份額，積極開拓日本、新加坡等東南亞國(guó)家市場(chǎng)，進(jìn)一步擴(kuò)大出口。

優(yōu)勢(shì)區(qū)域：優(yōu)質(zhì)豬：重點(diǎn)建設(shè)滬—杭—甬、杭—金—衢鐵路沿線和東南沿海地區(qū)優(yōu)質(zhì)豬生產(chǎn)帶。主要布局在秀城、平湖、海鹽、德清、蕭山、諸暨、上虞、鄞州、義烏、永康、東陽(yáng)、磐安、浦江、衢江、龍游、臨海、天臺(tái)、永嘉等18個(gè)縣（市、區(qū)）。

優(yōu)質(zhì)禽：重點(diǎn)建設(shè)浙東、浙西南的肉鵝帶和“桔園、竹園、桑園、茶園”放養(yǎng)雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，肉鵝主要布局在江山、定海、象山、余姚、永康等5個(gè)縣（市、區(qū)）；放養(yǎng)雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地主要要布局在仙居、溫嶺、寧海、余杭、臨安、衢江、安吉、德清、常山、開化等10個(gè)縣（市、區(qū)）。

湖羊：主要布局在嘉湖地區(qū)的桐鄉(xiāng)、海寧、秀洲、吳興、南潯等5個(gè)縣（市、區(qū)）。

蛋鴨：主要布局在鎮(zhèn)海、寧海、奉化、鄞洲、樂(lè)清、紹興、諸暨、嘉善、桐鄉(xiāng)等水網(wǎng)地帶和浙中西部的縉云、蘭溪等11個(gè)縣（市、區(qū)）。

奶牛：重點(diǎn)建設(shè)杭、寧、溫城郊型現(xiàn)代化奶源基地，高速公路沿線的婺城、金東、椒江、黃巖等4個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)縣（市、區(qū)）的奶業(yè)產(chǎn)區(qū)，新建杭州灣海涂和長(zhǎng)興等浙西北奶業(yè)生產(chǎn)帶。

蜂：主要建設(shè)江山、慈溪、蘭溪、桐廬等縣（市、區(qū)）優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

發(fā)展目標(biāo)：到2007年，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)年提供優(yōu)質(zhì)豬、優(yōu)質(zhì)雞及肉鵝、湖羊、蛋鴨、奶牛分別達(dá)到1000萬(wàn)頭、4000萬(wàn)羽、110萬(wàn)只、2000萬(wàn)羽和11萬(wàn)頭，分別比2002年增長(zhǎng)54%、50%、57%、100%和90%。建成標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化畜牧小區(qū)或集約化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)300個(gè)，畜禽糞污處理和綜合利用率達(dá)到85%；鮮活畜產(chǎn)品基本達(dá)到無(wú)公害要求，供應(yīng)超市的小包裝冷鮮肉比例提高到50%左右；培育畜產(chǎn)品知名品牌，牧業(yè)組織化程度由目前的30%提高到80%，保持和擴(kuò)大我省蜂產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)占有份額。

浙江茶葉發(fā)展概況

【產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀】浙江是茶樹最適生產(chǎn)區(qū)之一，茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。本省茶葉生產(chǎn)以綠茶為主，主要集中在浙西北、浙東、浙南三個(gè)茶區(qū)。2002年全省茶園面積202.3萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量13.9萬(wàn)噸，產(chǎn)值33.7億元。茶園面積、茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值分列全國(guó)第三、第二和第一位。茶葉是我省的重要出口產(chǎn)品，珠茶、眉茶、蒸青茶、名優(yōu)茶等在國(guó)際貿(mào)易中有較高的市場(chǎng)占有率，出口量占全國(guó)綠茶出口總量60%左右，占全球綠茶貿(mào)易量的近50%。特別是以龍井茶為龍頭的名優(yōu)茶，以蒸青茶和有機(jī)茶為主的新產(chǎn)品，優(yōu)勢(shì)突出，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)。加入WTO后，世界市場(chǎng)對(duì)我國(guó)茶葉，特別是綠茶出口全面開放，關(guān)稅減讓，有利于我省進(jìn)一步擴(kuò)大綠茶出口。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，隨著名優(yōu)茶質(zhì)量保證體系的逐步完善，茶文化的弘揚(yáng)，以及居民收入的增加，國(guó)內(nèi)名優(yōu)茶消費(fèi)水平也將不斷提高。

我省茶葉生產(chǎn)生態(tài)條件優(yōu)越，茶農(nóng)素質(zhì)高，栽培技術(shù)高超，茶文化底蘊(yùn)深厚，采制工藝精湛，名優(yōu)茶品種豐富。近年來(lái)，通過(guò)無(wú)性系良種推廣，加強(qiáng)茶園管理，產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，全省已經(jīng)擁有一批基礎(chǔ)條件較好，集中成片的茶葉生產(chǎn)基地和年精制拼配能力上萬(wàn)噸的茶葉加工基地，從茶園管理、采摘、初制、精制到拼配已初成體系。但我省茶園良種化率還不高，產(chǎn)品品牌多、名牌少，存在低價(jià)競(jìng)銷和無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象；部分茶葉的質(zhì)量衛(wèi)生狀況還難以適應(yīng)國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的需求，茶葉出口受“技術(shù)壁壘”影響嚴(yán)重。

【發(fā)展目標(biāo)】到2007年，三大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)茶園總面積穩(wěn)定在140萬(wàn)畝，其中無(wú)性系良種茶園面積占50%，高于全省平均5個(gè)百分點(diǎn)，茶葉產(chǎn)量9萬(wàn)噸，產(chǎn)值35億元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量4.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值29億元；茶葉加工環(huán)境得到有效改善，無(wú)公害茶園面積達(dá)到95%以上，有機(jī)茶生產(chǎn)面積從目前的6萬(wàn)畝擴(kuò)大到10萬(wàn)畝，培育具有較強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力的茶葉品牌。

【區(qū)域布局】重點(diǎn)建設(shè)浙西、浙東、浙南三個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。浙西產(chǎn)區(qū)利用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)發(fā)展名優(yōu)茶、有機(jī)茶和出口眉茶，主要分布在開化、淳安、桐廬、臨安、建德、余杭、西湖、安吉等8個(gè)縣（市、區(qū)）。浙東產(chǎn)區(qū)利用規(guī)模大、產(chǎn)業(yè)化程度高的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶持和發(fā)展名優(yōu)茶、珠茶和外向型出口加工企業(yè)，主要分布在新昌、嵊州、紹興、諸暨、武義、余姚、寧海、天臺(tái)、等8個(gè)縣（市）。浙南產(chǎn)區(qū)利用氣候回暖早和自然環(huán)境污染少的優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)扶持特早名優(yōu)茶、有機(jī)茶和高山優(yōu)質(zhì)綠茶，主要分布在泰順、遂昌、松陽(yáng)、景寧、龍泉、慶元等6個(gè)縣（市）。

關(guān)于浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和協(xié)會(huì)工作

一、關(guān)于浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

浙江是產(chǎn)茶大省，茶葉是浙江傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品。改革開放二十多年來(lái)，特別是近幾年來(lái)，我省茶葉產(chǎn)業(yè)有了很大的發(fā)展，取得了顯著的成績(jī)。到2003年底，全省茶園面積214.2萬(wàn)畝（占全國(guó)的12%），產(chǎn)茶13.27萬(wàn)噸（占全國(guó)的17%），產(chǎn)值36.5億元（占全國(guó)的32%），出口茶葉13.56萬(wàn)噸（占全國(guó)的52.17%）。在全國(guó)名列前茅。

浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

一是實(shí)施茶葉“四大工程”進(jìn)展順利，收效顯著。全省茶樹良種化率已由1999年的8%提高到28.5%；名優(yōu)茶產(chǎn)量大4.02萬(wàn)噸，占總產(chǎn)量的30%，名優(yōu)茶銷售收入29.7億元，占總收入的81.3%，為農(nóng)民增收作出重要貢獻(xiàn)；有機(jī)茶開發(fā)保持全國(guó)領(lǐng)先地位。茶葉深加工取得新成績(jī)，茶多酚開發(fā)和茶多糖臨床試驗(yàn)有新的進(jìn)展。

二是茶葉出口走出低谷。我省是茶葉出口大省，前幾年在茶葉產(chǎn)大于銷的形勢(shì)下，出口企業(yè)為眼前利益，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)相壓價(jià)，少數(shù)企業(yè)甚至攙假使雜，嚴(yán)重影響了我國(guó)茶葉聲譽(yù)。近兩年，有關(guān)部門與省茶協(xié)互相配合、共同努力，我省茶葉出口開始走出低谷，出口數(shù)量增加，質(zhì)量明顯提高，部分茶類價(jià)格有所回升。2003年，全省出口茶葉13.56萬(wàn)噸，占全國(guó)出口量的52.17%，創(chuàng)匯1.78億美元。特別是去年春季，我們?nèi)〉昧丝箵簟胺堑洹钡膭倮?，茶葉生產(chǎn)和出口保持了發(fā)展的勢(shì)頭。

三是茶葉生產(chǎn)組織化程度不斷提高，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐明顯加快，“行業(yè)協(xié)會(huì)+龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+專業(yè)大戶”四位一體的茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式正在形成和壯大，有力地推進(jìn)了我省茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。到2003年底，我省茶葉行業(yè)已有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)8家，市縣級(jí)的則更多。專業(yè)合作社發(fā)展迅速，全省茶葉專業(yè)合作社近100家，其中新昌縣已有鄉(xiāng)村茶葉專業(yè)合作社32家。

同時(shí)，我們也清醒地看到，浙江茶葉要進(jìn)一步做強(qiáng)做大，建成“茶葉強(qiáng)省”，任務(wù)還十分艱巨。

首先，要加強(qiáng)品牌建設(shè)。我省是名茶大省，僅農(nóng)業(yè)廳評(píng)比的名茶就有百來(lái)個(gè)，其他各類博覽會(huì)、展銷會(huì)、研究會(huì)評(píng)出的名茶或金銀獎(jiǎng)項(xiàng)更是名目繁多，數(shù)量難以統(tǒng)計(jì)。但是，真正知名的品牌卻很少。除了西湖龍井，我是省還沒有一個(gè)在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)著名的茶葉品牌。出口茶葉也是一樣，我省是綠茶出口大省，出口量占全國(guó)的60%左右，占世界綠茶貿(mào)易量的40%，但出口綠茶多為外商定牌加工，用的是人家的品牌。最近，由省農(nóng)業(yè)廳和省茶協(xié)主辦的浙江省十大名茶評(píng)選活動(dòng)，就是為了打造浙江茶葉品牌的一次嘗試。

其次，要加快質(zhì)量與安全衛(wèi)生體系建設(shè)。茶葉作為食品，其質(zhì)量與安全衛(wèi)生狀況越來(lái)越引起廣大消費(fèi)者的關(guān)注和重視。近幾年，圍繞茶葉質(zhì)量和安全衛(wèi)生方面的**不斷，如假冒龍井茶事件，有機(jī)茶檢出農(nóng)殘事件，龍井茶鉛含量超標(biāo)事件等。這些事件，嚴(yán)重影響了浙江茶葉的聲譽(yù)和消費(fèi)者的消費(fèi)信心，其后果不能低估。在出口方面，歐盟、日本等國(guó)紛紛提高農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)筑“綠色壁壘”，給我省茶葉出口增加了許多困難。

第三，要大力開拓市場(chǎng)，特別是在傳統(tǒng)飲用花茶的華北、西北、東北地區(qū)開拓綠茶市場(chǎng)。這幾年，我國(guó)南方各產(chǎn)茶省已紛紛加快茶葉生產(chǎn)和名茶開發(fā)。由于地理位置和社會(huì)勞動(dòng)力成本等原因，對(duì)浙江茶葉構(gòu)成一定威脅。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。當(dāng)務(wù)之急，是要把浙江企業(yè)組織起來(lái)開拓北方市場(chǎng)。去年十月，我會(huì)組織全省30多家有機(jī)茶生產(chǎn)企業(yè)到北京舉辦“浙江有機(jī)茶推介周”活動(dòng)，受到很好的效果。

第四，要做好上述工作，必須提高茶葉生產(chǎn)的組織化程度，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。全省214萬(wàn)畝茶園有100萬(wàn)戶茶農(nóng)經(jīng)營(yíng)，平均每戶2畝左右，生產(chǎn)規(guī)模小、布局散。栽培技術(shù)落后，茶園改造資金缺乏。在加工方面，據(jù)農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計(jì)，全省茶葉初制廠8146家，大多規(guī)模很小，平均每個(gè)初制廠加工茶葉11.8噸，加工產(chǎn)值10萬(wàn)元以下的占70.4%；廠房多為村里的老房子、祠堂、大會(huì)堂等，機(jī)器設(shè)備陳舊，衛(wèi)生狀況堪憂，管理嚴(yán)重缺位，產(chǎn)業(yè)化程度很低。

二、關(guān)于浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)工作

浙江省茶葉茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)是在省委領(lǐng)導(dǎo)同志倡議下于2000年5月8日成立的，至今已經(jīng)整整四年了。不久前剛召開了第二屆會(huì)員大會(huì)，回顧工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，明確目標(biāo)，并選舉產(chǎn)生了新一屆理事會(huì)和領(lǐng)導(dǎo)班子。

省茶協(xié)成立四年來(lái)，在省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和有關(guān)部門支持下，對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下行業(yè)協(xié)會(huì)的地位和作用進(jìn)行了探索和實(shí)踐，并初步摸索了一些市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下辦好行業(yè)協(xié)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)。我會(huì)通過(guò)調(diào)研，最早向省委、省政府提出加強(qiáng)農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的建議，提出行業(yè)協(xié)會(huì)四大職能（行業(yè)代表、服務(wù)、協(xié)調(diào)、自律）。目前，省茶協(xié)在行業(yè)內(nèi)已有一定地位，影響力不斷擴(kuò)大，凝聚力不斷提高。四年來(lái)，省茶協(xié)主要做了以下工作。

（一）行使行業(yè)代表職能，反映行業(yè)狀況和會(huì)員要求，維護(hù)會(huì)員權(quán)益，較好地發(fā)揮了橋梁與紐帶作用。

協(xié)會(huì)對(duì)關(guān)系行業(yè)發(fā)展的重大問(wèn)題和熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題及時(shí)組織調(diào)研，已先后完成珠茶產(chǎn)銷問(wèn)題、有機(jī)茶開發(fā)、茶葉市場(chǎng)建設(shè)和管理、蒸青茶市場(chǎng)前景與發(fā)展對(duì)策以及茶葉加工廠改造等調(diào)研課題，并寫出調(diào)研報(bào)告，向省政府和有關(guān)部門提出意見和建議。特別是去年春季我省突發(fā)非典疫情后，茶葉產(chǎn)銷受到較大的沖擊，我會(huì)及時(shí)深入產(chǎn)地調(diào)研，寫出有關(guān)茶葉產(chǎn)銷形勢(shì)和非典影響分析的報(bào)告，得到省領(lǐng)導(dǎo)的重視。

在維護(hù)會(huì)員權(quán)益方面也做了不少努力。如對(duì)龍井茶鉛含量超標(biāo)問(wèn)題、北京馬連道市場(chǎng)浙江省有機(jī)茶質(zhì)量問(wèn)題的處理，我會(huì)都發(fā)揮了行業(yè)代表的作用，促使問(wèn)題得到妥善解決，維護(hù)了企業(yè)權(quán)益。受到產(chǎn)區(qū)政府、有關(guān)企業(yè)和職能部門的肯定和歡迎。

（二）以服務(wù)為宗旨，在開拓市場(chǎng)、提供信息、幫助會(huì)員排憂解難等方面做了大量工作，受到領(lǐng)導(dǎo)的肯定和會(huì)員的好評(píng)。

浙江是產(chǎn)茶大省，如何把生產(chǎn)出來(lái)的茶葉賣出去，賣個(gè)好價(jià)錢，不僅是加工經(jīng)營(yíng)企業(yè)、廣大茶農(nóng)關(guān)心的問(wèn)題，也是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心的問(wèn)題。省茶協(xié)把組織企業(yè)開拓市場(chǎng)作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，四年來(lái)，協(xié)會(huì)先后組織企業(yè)參加濟(jì)南國(guó)際茶葉博覽會(huì)、浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)和名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品上海展銷會(huì)，在北京舉辦浙江有機(jī)茶推介周活動(dòng)，對(duì)拓展浙茶市場(chǎng)、建立產(chǎn)銷渠道和提高浙江茶葉知名度均起了積極作用。

為會(huì)員提供信息服務(wù)，是協(xié)會(huì)行業(yè)服務(wù)的重要內(nèi)容。通過(guò)《茶葉信息》（半月刊）“浙江省茶協(xié)動(dòng)態(tài)”專欄，《茶協(xié)簡(jiǎn)報(bào)》和《浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)工作通訊》，向會(huì)員提供產(chǎn)供銷信息。

目前，即將開通的浙江省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站，將為企業(yè)搭建功能齊全的服務(wù)平臺(tái)，通過(guò)信息技術(shù)促進(jìn)茶葉行業(yè)整體提升。

（三）做好行業(yè)協(xié)調(diào)和行業(yè)自律，規(guī)范行業(yè)行為，推進(jìn)我省茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)健康有序的發(fā)展。

珠茶是我省傳統(tǒng)大宗出口茶類，前幾年在產(chǎn)大于銷的形勢(shì)下，出口企業(yè)競(jìng)相壓價(jià)，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，甚至摻假使雜，嚴(yán)重影響了頑固茶葉的聲譽(yù)。2000年9月，我會(huì)支持珠茶加工企業(yè)成立珠茶商會(huì)，共同協(xié)商出口價(jià)格，制止壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)行加強(qiáng)行業(yè)自律的積極嘗試。2003年，我會(huì)配合省出入境檢驗(yàn)檢疫局舉辦質(zhì)量培訓(xùn)班，向會(huì)員單位宣傳提高質(zhì)量的意義，倡導(dǎo)行業(yè)自律，加上省商檢局采取相應(yīng)措施，使生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量衛(wèi)生意識(shí)明顯提高，珠茶質(zhì)量下滑的局面得到有效制止。2003年，我省出口珠茶全部合格，珠茶出口形勢(shì)趨好。

蒸青茶是我省又一主要出口茶類，近幾年發(fā)展迅猛，生產(chǎn)線已達(dá)百條左右。由于產(chǎn)大于銷，出口形勢(shì)嚴(yán)峻，如處置不當(dāng)，將重蹈珠茶的復(fù)轍。我會(huì)通過(guò)調(diào)查研究，廣泛聽取生產(chǎn)出口企業(yè)意見，支持企業(yè)要求成立蒸青茶行業(yè)組織的要求。經(jīng)過(guò)醞釀籌備，省茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)蒸青茶分會(huì)已于2003年9月成立，并制訂了工作規(guī)則和自律公約，以期通過(guò)行業(yè)自律，促使我省蒸青茶穩(wěn)定健康發(fā)展。目前，協(xié)會(huì)以蒸青茶分會(huì)作為行業(yè)自律的試點(diǎn)。

我會(huì)還積極參與龍井茶原產(chǎn)地域保護(hù)管理工作，總結(jié)推廣紹興縣以會(huì)稽龍井專業(yè)合作社為載體落實(shí)原產(chǎn)地域保護(hù)的做法。教育會(huì)員加強(qiáng)自律，落實(shí)管理措施。這項(xiàng)工作，得到了來(lái)浙江調(diào)研原產(chǎn)地域保護(hù)工作的全國(guó)人大農(nóng)委調(diào)研組的肯定。

（四）認(rèn)真完成省政府交辦和授權(quán)的工作，龍井茶原產(chǎn)地保護(hù)工作和有機(jī)茶開發(fā)都取得了顯著的成績(jī)。

茶協(xié)成立不久即受省政府委托，完成龍井茶原產(chǎn)地域劃分方案的專家論證工作。在我會(huì)組織的論證會(huì)上，專家充分表達(dá)了自己的意見，最后在“尊重科學(xué)，尊重歷史，尊重現(xiàn)實(shí)”的原則上達(dá)成共識(shí)，并在劃分產(chǎn)區(qū)、照顧西湖龍井等方面為我國(guó)產(chǎn)品原產(chǎn)地域保護(hù)工作提供了可供借鑒的做法，受到國(guó)家質(zhì)檢總局的好評(píng)。省政府根據(jù)專家論證意見和協(xié)會(huì)建議確定的劃分方案，得到國(guó)家質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫總局的認(rèn)同，如期獲得批準(zhǔn)公布，使拖延已久的龍井茶原產(chǎn)地域申報(bào)工作得以圓滿解決。這對(duì)我省龍井茶的發(fā)展和保護(hù)具有深遠(yuǎn)的意義。實(shí)踐證明，這個(gè)方案對(duì)保護(hù)龍井茶和促進(jìn)茶農(nóng)增收都起到了積極作用。

協(xié)調(diào)管理全省有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)是省政府授權(quán)協(xié)會(huì)的一項(xiàng)重要工作。這幾年，協(xié)會(huì)一直把這項(xiàng)工作放在重要位置，專門成立了有機(jī)茶專業(yè)委員會(huì)和認(rèn)證委員會(huì)，制訂了有機(jī)茶認(rèn)證規(guī)則和管理辦法。在中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所有機(jī)茶中心等單位的支持配合丁，工作進(jìn)展順利，保證了我省有機(jī)茶健康有序發(fā)展。我省有機(jī)茶面積和產(chǎn)量繼續(xù)保持全國(guó)領(lǐng)先地位。

（五）適應(yīng)新形勢(shì)，不斷改革協(xié)會(huì)工作，加強(qiáng)協(xié)會(huì)自身建設(shè)。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的行業(yè)協(xié)會(huì)工作是一項(xiàng)新的工作，缺乏現(xiàn)成的經(jīng)驗(yàn)，主要靠在實(shí)踐中探索，在改革中發(fā)展。四年來(lái)我會(huì)在改革協(xié)會(huì)工作、加強(qiáng)自身建設(shè)方面主要進(jìn)行以下幾方面的實(shí)踐和探索。

一是重視發(fā)展會(huì)員，擴(kuò)大協(xié)會(huì)的行業(yè)代表性和工作覆蓋面，打好協(xié)會(huì)工作的基礎(chǔ)。目前協(xié)會(huì)會(huì)員已從成立時(shí)134家（團(tuán)體67家，個(gè)人67個(gè)）發(fā)展到212家（團(tuán)體142家，個(gè)人70個(gè)）。我們特別注意吸收企業(yè)入會(huì)，像省茶葉進(jìn)出口公司，娃哈哈集團(tuán)公司、紹興御茶村茶業(yè)公司、浙江三明茶業(yè)公司、華發(fā)出口茶廠、諸暨綠劍茶業(yè)合作社、紹興會(huì)稽龍井專業(yè)合作社等龍頭骨干企業(yè)和專業(yè)合作組織都被吸收到協(xié)會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大了協(xié)會(huì)的影響力和權(quán)威性。

二是逐步增加企業(yè)家在協(xié)會(huì)理事會(huì)里的比重，為把協(xié)會(huì)辦成行業(yè)性民辦組織打好基礎(chǔ)。在剛剛結(jié)束的二屆一次理事會(huì)上，省茶葉公司總經(jīng)理施建強(qiáng)當(dāng)選會(huì)長(zhǎng)，有4個(gè)企業(yè)家當(dāng)選副會(huì)長(zhǎng)。在理事會(huì)中，企業(yè)家占50%以上。

三是加強(qiáng)秘書處建設(shè)。秘書處是協(xié)會(huì)的工作班子，協(xié)會(huì)的各項(xiàng)職能主要通過(guò)秘書處去實(shí)施和落實(shí)。四年來(lái)，秘書處克服了人手少、任務(wù)重的困難，保證了協(xié)會(huì)工作正常開展。力戒“衙門”作風(fēng)，改進(jìn)工作方法，提高辦事效率，受到會(huì)員的歡迎。同時(shí)，堅(jiān)持“勤儉辦會(huì)”的方針，建立健全財(cái)務(wù)制度，管好用好協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)，并每年向理事會(huì)報(bào)告經(jīng)費(fèi)收支情況，接受監(jiān)督。

四是加強(qiáng)與有關(guān)部門和社團(tuán)的合作與交流，爭(zhēng)取各方面的支持。協(xié)會(huì)十分注意向主管部門和有關(guān)部門及時(shí)匯報(bào)工作，爭(zhēng)取支持。同時(shí)與中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、兄弟省市區(qū)茶葉協(xié)會(huì)等社團(tuán)建立聯(lián)系和合作，共同為弘揚(yáng)茶文化、振興茶產(chǎn)業(yè)而努力。今年4月底我會(huì)承辦了中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)在寧波召開的全國(guó)省級(jí)茶協(xié)工作交流會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)了浙江與各兄弟省區(qū)茶協(xié)的聯(lián)系與合作。與此同時(shí)，省茶協(xié)還十分重視與市、縣茶協(xié)加強(qiáng)聯(lián)系與交流。目前，全省已成立市級(jí)茶協(xié)6個(gè)、縣級(jí)茶協(xié)25個(gè)，主要產(chǎn)茶區(qū)已基本成立了茶協(xié)，初步構(gòu)建起省、市、縣茶協(xié)工作網(wǎng)絡(luò)。

回顧過(guò)去的四年，我們清醒地看到，我們所做的工作僅僅開了一個(gè)頭，取得的成績(jī)還是初步的，與領(lǐng)導(dǎo)的要求，建立茶葉強(qiáng)省的目標(biāo)和會(huì)員的期望還有不少差距：

1、發(fā)揮協(xié)會(huì)作用、健全完善協(xié)會(huì)的組織制度和運(yùn)行機(jī)制還需要不斷探索和實(shí)踐；

2、協(xié)會(huì)自身存在著協(xié)調(diào)能力不強(qiáng)，功能不健全，為會(huì)員服務(wù)面窄力弱，人員結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題。這些問(wèn)題，都要在今后工作中引起重視，加以克服，更好地做好協(xié)會(huì)工作。

今后打算，分三個(gè)方面：一是繼續(xù)探索、實(shí)踐市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下行業(yè)協(xié)會(huì)的改革與建設(shè)，重點(diǎn)是探索行業(yè)協(xié)會(huì)在“四位一體”體制中的作用和行業(yè)自律問(wèn)題，擬在蒸青茶分會(huì)中試點(diǎn)；二是組織會(huì)員打造浙江茶葉品牌，與省農(nóng)業(yè)廳合作舉辦十大名茶評(píng)比拓展浙茶市場(chǎng)；三是積極參與茶葉質(zhì)量與衛(wèi)生安全體系的建設(shè)，如有機(jī)茶、龍井茶等。

三、關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)的幾點(diǎn)建議 由于省領(lǐng)導(dǎo)重視和政府有關(guān)部門的支持以及協(xié)會(huì)自身的努力，我省農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)和工作均走在全國(guó)前列。根據(jù)省茶協(xié)四年的實(shí)踐，對(duì)加強(qiáng)我省農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)提出幾點(diǎn)建議，供領(lǐng)導(dǎo)參考。

1、根據(jù)形勢(shì)發(fā)展，有必要盡早制定行業(yè)協(xié)會(huì)管理辦法或條例，以法律或行政規(guī)章的形式明確行業(yè)協(xié)會(huì)的地位和職能，界定協(xié)會(huì)與政府職能部門的工作分工，以拓展協(xié)會(huì)工作空間，協(xié)調(diào)職能部門與協(xié)會(huì)的關(guān)系，更好地發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。如一時(shí)實(shí)施有困難，可以借鑒福建的做法，以省政府文件的形式，明確農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)的地位和職能。

2、健全和完善現(xiàn)行的農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)席會(huì)議制度，加強(qiáng)聯(lián)席會(huì)議秘書處建設(shè)，賦予秘書處更多的協(xié)調(diào)職能，以更好地為各行業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù)。聯(lián)席會(huì)議制度實(shí)施一年多的實(shí)踐證明，這種形式和組織比較符合目前農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)實(shí)際，對(duì)促進(jìn)農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)建設(shè)，開展合作交流和提供服務(wù)發(fā)揮了積極的作用，應(yīng)該鞏固和加強(qiáng)。

3、建立和規(guī)范行業(yè)協(xié)會(huì)的勞動(dòng)人事制度和工資福利制度，走市場(chǎng)化招聘人員的路子，為實(shí)現(xiàn)協(xié)會(huì)工作人員專業(yè)化、職業(yè)化和引進(jìn)人才、留住人才創(chuàng)造條件。通過(guò)引進(jìn)年輕人員形成合理的年齡結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展的需要。對(duì)于政企合并的協(xié)會(huì)，要求尤為迫切。

4、積極探索市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下行業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)籌措辦法。經(jīng)費(fèi)不足是困擾行業(yè)協(xié)會(huì)的難題之一。由于省領(lǐng)導(dǎo)的重視，浙江省近幾年對(duì)農(nóng)口行業(yè)協(xié)會(huì)在經(jīng)費(fèi)上給予較大的支持，很好地體現(xiàn)了“民辦、官助”的原則，希望能繼續(xù)堅(jiān)持下去。與此同時(shí)，還需要對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)籌措辦法進(jìn)行探索和實(shí)踐。例如，改革協(xié)會(huì)會(huì)費(fèi)收取辦法，逐步增加會(huì)費(fèi)在協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)里的比例；政府扶持協(xié)會(huì)增強(qiáng)服務(wù)功能，通過(guò)服務(wù)性收費(fèi)增加協(xié)會(huì)經(jīng)費(fèi)；建立政府委托工作收費(fèi)制度等。

浙江概況

地理位置

浙江省位于中國(guó)東南沿海，長(zhǎng)江三角洲南翼，介于北緯27°12′—31°31′和東經(jīng)118°00′—123°00′之間，東瀕東海，南界福建，西與江西、安徽相連，北與中國(guó)最大的城市上海以及江蘇相鄰，背依內(nèi)陸廣闊的腹地。

浙江有雁蕩山、雪竇山、天目山、天臺(tái)山、仙都山等名山，有杭州西湖、紹興東湖、嘉興南湖、寧波東錢湖、海鹽南北湖等名湖，有中國(guó)最大的人工湖—杭州千島湖，有錢塘江、甌江、楠溪江等名江。京杭大運(yùn)河穿越浙江北部，在杭州與錢塘江匯合。氣候條件

這里四季分明，光照充足，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。素有“魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府、旅游之地、文物之邦”之稱。年平均氣溫15.3－17.9℃，無(wú)霜期達(dá)230—270天，年平均降水量1000—1900毫米。河流水源充足，地表水平均年流總量900多億立方米。面積人口

全省陸地面積10.18萬(wàn)平方公里，其中山地和丘陵占70.4%，平原和盆地占23.2%，河流和湖泊占6.4%；島嶼面積1670平方公里，有大小島嶼3061個(gè), 是中國(guó)島嶼最多的一個(gè)省份，其中舟山群島是全國(guó)最大的群島。海洋面積22萬(wàn)平方公里，海岸線總長(zhǎng)6486公里。港灣眾多，共有大小天然港口60余處，形成了以寧波、溫州、舟山、嘉興和臺(tái)州五大港為主的港口群。2004年末全省常住人口4719.57萬(wàn)人，比上年增長(zhǎng)0.86%。行政區(qū)劃

分為杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、舟山、臺(tái)州、麗水 11 個(gè)省轄市，下設(shè) 36 個(gè)縣、22 個(gè)縣級(jí)市和 30 個(gè)市轄區(qū)。省會(huì)城市杭州，寧波市為國(guó)家計(jì)劃單列市。

自然資源

浙江省平均水資源總量為 937 億立方米，按單位面積計(jì)算的水資源量居全國(guó)第四位。森林覆蓋率達(dá) 59.4%，經(jīng)濟(jì)林、竹林資源豐富，名優(yōu)特產(chǎn)多。茶、桑、柑橘等中外著名，山核桃、香榧等干果占全國(guó)產(chǎn)量的 70% 以上，烏桕、厚樸、山茱萸等為全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，毛竹產(chǎn)量居全國(guó)前列。樹種資源豐富，素有中國(guó)“東南植物寶庫(kù)”之稱，“活化石”銀杏等 50 多種野生植物列入國(guó)家珍稀保護(hù)名錄。已知野生動(dòng)物 1900 種，其中列入國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物名錄的有 120 多種，占全國(guó)野生保護(hù)動(dòng)物的 1 ／ 3。浙江礦產(chǎn)以非金屬礦產(chǎn)為主，有 12 種礦產(chǎn)儲(chǔ)量位于全國(guó)前三位，其中，在探明儲(chǔ)量的礦產(chǎn)中，石煤、明礬石、葉蠟石、水泥用凝灰?guī)r、建筑用凝灰?guī)r居全國(guó)第一位，螢石居全國(guó)第二位。大陸架蘊(yùn)藏著豐富的石油和天然氣資源，開發(fā)前景良好。浙江海域漁業(yè)資源豐富，舟山群島是中國(guó)最大的海洋漁業(yè)基地。

人文歷史

7000 多年前的浙江河姆渡文化，是中華文明的源頭之一。同時(shí)，河姆渡還是世界水稻栽培的發(fā)祥地。距今約 5300 ～ 4200 年，主要分布在太湖流域和錢塘江兩岸的良渚文化，則是繼河姆渡文化以后在浙江出現(xiàn)的又一遠(yuǎn)古文明高潮，絲的發(fā)明和玉器雕刻是良渚先民對(duì)人類的最主要貢獻(xiàn)。傳說(shuō)中上古時(shí)期的治水英雄大禹，死后葬在紹興。大禹陵、禹王廟，成為人們的景仰之地。在佛教史上 , 浙江也享有盛名。公元四世紀(jì)，新昌大佛寺、寧波阿育王寺和天童寺、天臺(tái)國(guó)清寺、杭州靈隱寺都是當(dāng)時(shí)的名剎。其中國(guó)清寺是日本天臺(tái)宗的發(fā)祥地，天童寺是日本曹洞宗的發(fā)祥地。1000 多年后的今天，它們依然是佛教文化的杰出代表。中國(guó)是瓷器的國(guó)度 , 浙江更是青瓷的故鄉(xiāng)。公元 11、12 世紀(jì)，中國(guó)有五大名窯 , 浙江就占了兩窯 ,--龍泉窯和杭州官窯。浙江的絲綢、茶葉和造紙業(yè)也很發(fā)達(dá)，其中所蘊(yùn)藏的文化氣息和獨(dú)特的東方美學(xué)意蘊(yùn)豐富而神秘。浙江山川秀麗，人文薈萃 , 英杰輩出，教育、科技、文化藝術(shù)等事業(yè)一直頗為發(fā)達(dá)，文學(xué)、戲劇、繪畫、書法、工藝美術(shù)等在全國(guó)有較大影響。全省有國(guó)家級(jí)歷史文化名城 5 個(gè)：杭州、寧波、紹興、衢州、臨海，其中省會(huì)杭州是中國(guó)七大古都之一，也是世界著名的風(fēng)景旅游城市。

悠久的歷史，得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，使得浙江無(wú)愧于自古以來(lái)最美麗的詞匯與贊譽(yù)：魚米之鄉(xiāng)、絲綢之府、文物之邦、旅游勝地?? 文化藝術(shù)

越劇是中國(guó)的主要?jiǎng)》N之一，20 世紀(jì)初發(fā)源于浙江嵊縣（今嵊州市）。曲調(diào)優(yōu)美婉轉(zhuǎn)，細(xì)膩抒情。較有影響的有《梁山伯與祝英臺(tái)》、《紅樓夢(mèng)》、《祥林嫂》、《西廂記》、《五女拜壽》等優(yōu)秀劇目。浙江的戲劇藝術(shù)底蘊(yùn)豐厚。除越劇外，浙江還是中國(guó)古老南戲的誕生地，并擁有婺、紹、甌、甬、姚、湖等多種劇種。

浙江的書畫藝術(shù)流派紛呈，在中國(guó)書畫史上占有重要地位。12 世紀(jì)，浙江曾是全國(guó)美術(shù)活動(dòng)中心之一。19 世紀(jì)以來(lái)，浙江書畫更是獨(dú)放異彩，對(duì)中國(guó)畫壇產(chǎn)生重大影響。歷史上浙江曾出現(xiàn)王羲之、俞世南、楮遂良、吳鎮(zhèn)、趙孟頫、趙之謙、任博年、吳昌碩等書畫大家，現(xiàn)當(dāng)代有出現(xiàn)了黃賓虹、潘天壽、馬一浮、張宗祥、陸維釗、沙孟海、諸樂(lè)三等知名書畫家。

浙江濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情孕育了絢麗多姿的民間藝術(shù)。龍舞、獅舞、竹馬、高蹺、燈會(huì)遍及城鄉(xiāng)，山歌、田歌、漁歌、民間器樂(lè)種類繁多?！叭褚凰堋薄獤|陽(yáng)木雕、青田石雕、溫州黃楊木雕和“甌塑”蜚聲中外。東陽(yáng)木雕興盛于明（1368-1644 年）、清（1644-1911 年）兩代，在雕刻技法上以高浮雕、多層次、構(gòu)圖飽滿、繁而不亂、富有立體感而著稱。溫州樂(lè)清一帶的黃楊木雕是一種圓雕藝術(shù)，因取材于黃楊木而得名。青田石雕以當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的石材—葉蠟石為材質(zhì)，石色五彩繽紛。石雕藝人根據(jù)石料的天然色彩、質(zhì)地、紋理、形態(tài)進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，使作品的物象與石料天然妙合。溫州“甌塑”又稱“油泥塑”，已有 1000 多年的歷史。民間藝人用油泥在平板、墻壁等物體上堆塑人物，再現(xiàn)景物，形式酷似浮雕、油畫。此外，浙江的剪紙、刺繡、染織、編織和燈彩享有盛譽(yù)。以嘉興秀洲、寧波慈溪和舟山代表的農(nóng)民畫和漁民畫更具影響。浙江民間的舞蹈、音樂(lè)、器樂(lè)、戲曲、曲藝獨(dú)具特色，群眾文化的眾多領(lǐng)域在全國(guó)頗有影響。全省涌現(xiàn)了一批“全國(guó)文化先進(jìn)縣”、“全國(guó)文化模范地區(qū)”、“中國(guó)民間繪畫之鄉(xiāng)”、“中國(guó)民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。

浙江4815種農(nóng)副產(chǎn)品有了品牌

東方網(wǎng)10月9日消息：普通早桃兩毛一斤尚難“賤賣”，可注冊(cè)了“源東”商標(biāo)的金華白桃在上海的超市每公斤５元還供不應(yīng)求；一般西瓜時(shí)下的零售價(jià)只有六七毛，而貼有“凱宇”標(biāo)簽的平湖西瓜，還在秧上時(shí)，就以４元１公斤的批發(fā)價(jià)被預(yù)購(gòu)一空??據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前浙江全省己經(jīng)注冊(cè)的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)達(dá)４８１５個(gè)。

“九五”期間，我國(guó)出現(xiàn)部分農(nóng)副產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩、農(nóng)民增產(chǎn)不增收現(xiàn)象。而浙江農(nóng)民依托“品牌”戰(zhàn)略，殺出“賣難”重圍，走上追求效益農(nóng)業(yè)、發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之路。長(zhǎng)期在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)氛圍中耳濡目染的浙江農(nóng)民十分清楚，農(nóng)產(chǎn)品沒有牌子就等于沒有市場(chǎng)的“入場(chǎng)券”。于是，在一種農(nóng)產(chǎn)品推向市場(chǎng)之前，首先取個(gè)好聽、好看、好記的“名字”并到省里甚至國(guó)家工商局登記注冊(cè)，成為浙江各地政府、農(nóng)民推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的一大共識(shí)。

一次次“賣果難”、“賣菜難”、“賣糧難”的慘痛教訓(xùn)也使浙江的干部認(rèn)識(shí)到：農(nóng)副產(chǎn)品要出高效，在一片“賣難”聲中殺出一條市場(chǎng)“血路”，只有同工業(yè)品一樣走優(yōu)質(zhì)創(chuàng)名牌的路子。許多地方黨委、政府把實(shí)施農(nóng)業(yè)名牌戰(zhàn)略擺上一事日程，明確提出要以名牌產(chǎn)品為導(dǎo)向，發(fā)揮名牌效應(yīng)，培育一批競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、潛力大的農(nóng)產(chǎn)品著名商標(biāo)。長(zhǎng)在浙江田間山頭、原先并不起眼的柑桔、草莓、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品，如今競(jìng)相亮出各具特色的“名片”：天子、一品紅、綠牡丹??在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占盡風(fēng)頭。浙江農(nóng)民用一個(gè)個(gè)多姿多彩的“名字”，把他們的農(nóng)副產(chǎn)品從田野、山林、灘涂送到都市和境外。農(nóng)產(chǎn)品有牌子并能打響牌子，背后必須要有拿得出手、上得了臺(tái)面的“絕活”。因此，浙江各地在爭(zhēng)創(chuàng)農(nóng)業(yè)名牌時(shí)紛紛采取各種辦法賦予農(nóng)字號(hào)商標(biāo)“名、優(yōu)、特、新”的內(nèi)涵。

浙江氣候、地理、土壤等自然條件豐富多樣，全省不少地方在歷史上形成了一批具有區(qū)位優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，如西湖龍井、黃巖蜜橘、楚門文旦、新昌小京生花生等等。給這些傳統(tǒng)名產(chǎn)注冊(cè)商標(biāo)，并按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行運(yùn)作，使之發(fā)揚(yáng)光大，是浙江省農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的一條捷徑。據(jù)了解，浙江省這些傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品字號(hào)近年來(lái)幾乎全部都被正式注冊(cè)，有的還出現(xiàn)了幾個(gè)相鄰地區(qū)競(jìng)相搶注的局面。

在創(chuàng)品牌過(guò)程中，浙江省依靠科技走規(guī)模經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路，農(nóng)業(yè)專家和技術(shù)人員制訂了細(xì)致而科學(xué)的品牌生產(chǎn)、栽培、飼養(yǎng)加工標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一縣一名品、一鎮(zhèn)一優(yōu)品處處涌現(xiàn)，這些農(nóng)副產(chǎn)品品牌天地在浙江被逐漸撐起。衢縣３０萬(wàn)畝的柑橘基地、臨安萬(wàn)噸山核桃生產(chǎn)能力、江山３００多萬(wàn)羽白鵝、全國(guó)最大的慶元香菇市場(chǎng)、慈溪３０多萬(wàn)畝蔬菜種植面積、沿海數(shù)百萬(wàn)畝灘涂養(yǎng)殖??一片片名牌農(nóng)產(chǎn)品基地所展示的是浙江農(nóng)業(yè)未來(lái)的希望。

農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)，對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)副產(chǎn)品的科技含量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到了較好作用。新昌縣為解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者注冊(cè)農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)。近幾年來(lái)，這個(gè)縣依托長(zhǎng)毛兔、茶葉等一批特色產(chǎn)品，投資興建市場(chǎng)，組建行業(yè)協(xié)會(huì)，申請(qǐng)注冊(cè)了“白雪公主”、大佛龍井”等兔毛茶葉商標(biāo)，堅(jiān)持“科技先導(dǎo)、股份合作、系列服務(wù)、利益共享”等原則，為農(nóng)民提供產(chǎn)前、產(chǎn)后等一系列服務(wù)，帶動(dòng)全縣效益農(nóng)業(yè)的發(fā)展。全縣３．８萬(wàn)戶兔農(nóng)飼養(yǎng)７０多萬(wàn)只兔子，兔毛年銷售額超過(guò)１４億元。

品牌戰(zhàn)略使浙江廣大農(nóng)民嘗到了甜頭。衢縣“一品紅”柑橘的一級(jí)果率平均已達(dá)８０％以上，每公斤售價(jià)比普通的要高出３至４倍；往年開化龍頂茶葉的“賣茶難”現(xiàn)象再也沒有出現(xiàn)，今年各地客商云集開化名茶市場(chǎng)，９５％的“春龍頂”當(dāng)季銷售完畢；江山白鵝的飼養(yǎng)量已達(dá)３７０萬(wàn)羽，產(chǎn)值可達(dá)１億多元，鵝農(nóng)可獲利１９２０萬(wàn)元。嘉興的干窯大米在一次６天的展銷會(huì)期間銷出了４６噸，這在多省大米云集的浙江市場(chǎng)實(shí)屬罕見。

效益楊梅的生產(chǎn)現(xiàn)狀及其發(fā)展前景分析

梁森苗 教授

農(nóng)業(yè)部中國(guó)楊梅科研生產(chǎn)協(xié)作組 浙江森禾種業(yè)股份有限公司

調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，加快發(fā)展效益林業(yè)，是新世紀(jì)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的需要，是山區(qū)經(jīng)濟(jì)繁榮、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化的需要。楊梅是我國(guó)南方良好的經(jīng)濟(jì)林、生態(tài)林樹種之一，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。它不僅樹姿優(yōu)美，四季常綠，栽培容易，是綠化山地、治理水土流失的先鋒樹種，而且果實(shí)初夏成熟，色澤艷麗，風(fēng)味特佳，因而，楊梅林可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

1、效益楊梅的生產(chǎn)現(xiàn)狀 1.1地理分布

楊梅原產(chǎn)我國(guó)溫帶、亞熱帶濕潤(rùn)氣候的山區(qū)，主要分布在長(zhǎng)江流域以南，與柑桔、枇杷、茶樹、毛竹等分布相仿。目前分布的省份有云南、貴州、浙江、江蘇、福建、廣東、湖南、廣西、江西、四川、安徽、臺(tái)灣等，其中以浙江的栽培面積最大，共有70萬(wàn)畝左右，品種質(zhì)量最優(yōu)，產(chǎn)量也最高；其次是江蘇、福建與廣東。國(guó)外，如日本與韓國(guó)有少量栽培；東南亞各國(guó)也有分布，但其果形小、味酸，多種植在庭院供作觀賞。1.2主要用途

楊梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其果肉的含糖量為12%-13%，含酸量0.5%-1.1%，富含維生素C和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠與8種對(duì)人體有益的氨基酸；楊梅可制作糖水罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干和果酒等食品；楊梅具有消食、除濕、解暑、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等多種功能。1.3生產(chǎn)現(xiàn)狀

浙江省1959年的楊梅栽培面積為6.6萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量為2.65萬(wàn)噸；1985年迅速發(fā)展，面積達(dá)26萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量為4.62萬(wàn)噸；到1999年底，面積達(dá)到49.5萬(wàn)畝，年總產(chǎn)量為15.6萬(wàn)噸，其面積是1959年的7.5倍和1985年的1.9倍，年總產(chǎn)量是1959年的5.89倍和1985年的3.38倍，增長(zhǎng)勢(shì)頭非常明顯，楊梅現(xiàn)已成為浙江省的第二大水果。目前，全國(guó)楊梅栽培總面積約270萬(wàn)畝，品種305個(gè)，單系120個(gè)，共425個(gè)。其中熟期配套的優(yōu)良推廣品種有11個(gè)，特別是適應(yīng)性廣泛，果形特大，品質(zhì)優(yōu)異的東魁楊梅的選出，是楊梅發(fā)展史上的奇跡，東魁楊梅已成為全國(guó)發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的品種。云南、貴州、廣東、江西、湖南、福建、四川等省，80年代開始相繼從浙江引進(jìn)荸薺種與東魁等優(yōu)良品種，均取得了良好的效果。特別是云南與貴州，由于當(dāng)?shù)卮杭居炅科?，而夏季雨量較多的自然條件，更加適應(yīng)楊梅的生長(zhǎng)和結(jié)果，表現(xiàn)在熟期提早、品質(zhì)變優(yōu)。云南的富民縣和石屏縣，最近引進(jìn)種植的10萬(wàn)畝楊梅，成為當(dāng)?shù)匦碌慕?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。優(yōu)質(zhì)楊梅果實(shí)的銷售大部分仍以鮮銷為主。通過(guò)楊梅保鮮技術(shù)，不但延長(zhǎng)了本地銷售期，還遠(yuǎn)銷到我國(guó)北方以及出口到俄羅斯等地。少部分用于加工，如楊梅干、楊梅果汁、楊梅蜜餞、楊梅果酒等。

2、楊梅的適宜生態(tài)條件

楊梅要求年平均溫度為15-21℃，極端最低氣溫-12--13℃，年降雨量不少于1000毫米，空氣相對(duì)濕度在80%以上，5月份的干燥度小于1.0，海拔高度500米以下，PH值5.5-6.0，山地坡度在30度以下，排水良好，處于“半野生”栽培狀態(tài)。一般以杜鵑、橡子等闊葉樹與蕨類植物生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)的土壤，種植的楊梅開始結(jié)果早，產(chǎn)量也高。楊梅是雌雄異株的果樹，通過(guò)授粉才能結(jié)實(shí)，因此在新區(qū)建立楊梅園，應(yīng)考慮種植1-2%的雄樹，才能確保豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3、楊梅栽培關(guān)鍵技術(shù)措施 3.1選擇優(yōu)良品種

不管是經(jīng)濟(jì)栽培，還是綠化荒山或水土保持，都應(yīng)選擇優(yōu)良品種種植。全國(guó)楊梅科研生產(chǎn)協(xié)作組通過(guò)統(tǒng)一評(píng)比，發(fā)掘出14個(gè)最具開發(fā)價(jià)值的優(yōu)良品種與代表品種，它們是早薺蜜梅、早色、二都白楊梅、丁岙梅、西山烏梅、光葉楊梅、荸薺種、細(xì)蒂、松山大早梅、烏酥核、大炭梅、晚薺蜜梅、東魁與晚稻楊梅。荸薺種楊梅是全國(guó)發(fā)展面積最大的品種，東魁楊梅是目前發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的品種。在一地區(qū)栽培，應(yīng)選擇一個(gè)能創(chuàng)名牌、高效益品種作為主栽品種，再選1至2個(gè)品種配合，以延長(zhǎng)供應(yīng)期。3.2栽培關(guān)鍵技術(shù)

首先，應(yīng)選擇好園地，并適時(shí)定植。如浙江省應(yīng)在春季的2-3月份，冰凍期過(guò)后，楊梅開始萌芽前種植。再選擇壯苗并打泥漿遠(yuǎn)運(yùn)，起苗至定植時(shí)間最長(zhǎng)不要超過(guò)10天。其次，挖好定植穴。在等高線上挖成魚鱗坑。大小1米見方，深0.8米。施足基肥，每穴施廄肥25千克（或菜餅3千克）和焦泥灰10-15千克，再加過(guò)磷酸鈣1千克，于種植時(shí)和土拌勻施入。魚鱗坑周圍的雜草和樹木不宜立即去掉，待苗成活后再把高大的樹砍去。第三，及時(shí)種植。為提高成活率，種植時(shí)宜深不宜淺，特別是秋旱比較重的地方。應(yīng)把砧木上的老接穗全部埋入地下，接穗上新長(zhǎng)出的枝葉也至少有3-5片葉埋入土中，以使接穗部分發(fā)根。種植前，應(yīng)剪去全部葉子，留下葉柄，并去掉接穗上的尼龍薄膜。3.3管理關(guān)鍵措施

定植后的第一年的7-8月份，應(yīng)進(jìn)行防旱抗旱，以后每年至少施肥2次，定植后3-4年逐年擴(kuò)穴，并加強(qiáng)夏季修剪，促使楊梅在1-3年形成樹冠，4-5年即可少量掛果。一年二次施肥：第一次是10月份結(jié)合擴(kuò)穴施基肥，每樹用菜餅2千克或硫酸鉀1千克或廄肥20千克；第二次是6-7月份，每樹施草木灰5千克、尿素0.5千克和過(guò)磷酸鈣少量。

幼齡樹的整形修剪，應(yīng)在疏散分層形的基礎(chǔ)上，5~8月份進(jìn)行夏季修剪，即拉大主枝與輔養(yǎng)枝的角度，在樹冠內(nèi)部陰蔽部位剪去1/3強(qiáng)枝，留中等強(qiáng)度或較弱的枝條；第4年，在粗度為4百米以上的直立領(lǐng)導(dǎo)干上進(jìn)行倒貼皮處理，抑制春梢生長(zhǎng)，促進(jìn)開花、坐果。

4、效益楊梅的發(fā)展前景

楊梅栽培容易，管理粗放，因而成本低。一般楊梅的平均經(jīng)濟(jì)壽命30年以上，大樹株產(chǎn)高的達(dá)300公斤，最高達(dá)到900公斤。連片種植平均畝產(chǎn)1000公斤，高的可達(dá)2000公斤。東魁楊梅在浙江黃巖連續(xù)5年售價(jià)均穩(wěn)定在每公斤20元，在云南石屏售價(jià)高達(dá)每公斤40元，在美國(guó)超級(jí)市場(chǎng)上每只售價(jià)為1美元，商品價(jià)值很高。

此外，楊梅生長(zhǎng)在遠(yuǎn)離城市的山區(qū)，病蟲為害較少，污染少，具有“綠色無(wú)公害水果”之美譽(yù)；楊梅樹姿優(yōu)美，枝葉繁茂常綠，適應(yīng)于山地生長(zhǎng)，是山區(qū)旅游風(fēng)景、綠化造林的良好樹種；楊梅幼苗定植不需要全墾荒山，其生長(zhǎng)旺盛，善于覆蓋地面，是治理山地水土流失的先鋒樹種；如福建省南安市用楊梅代替馬尾松大面積綠化荒山，從種植后第6年開始，使本來(lái)水土流失嚴(yán)重到1900-2000噸/平方公里·年，下降到約50-60噸/平方公里·年，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于水土流失的允許界線500噸/平方公里·年；同時(shí)，綠化區(qū)農(nóng)民楊梅收入年戶均達(dá)2000多元。楊梅的新鮮枝葉不易燃燒，可作為森林防火帶種植，防止森林火災(zāi)。

效益楊梅的發(fā)展前景十分廣闊！

浙江葡萄發(fā)展策略從產(chǎn)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變

浙江葡萄在20多年中得到快速發(fā)展，1978年僅400畝，到2003年種植面積達(dá)13萬(wàn)多畝，畝產(chǎn)量1400多公斤，年總產(chǎn)量18萬(wàn)多噸。葡萄畝產(chǎn)量已連續(xù)10年保持全國(guó)首位。浙江葡萄已形成了一個(gè)產(chǎn)業(yè)。

 與此同時(shí)，浙江省葡萄在快速發(fā)展的同時(shí)仍存在不少隱憂。在近日召開的優(yōu)質(zhì)高效葡萄研討會(huì)上，專家們提出了浙江葡萄發(fā)展策略：從產(chǎn)量型向質(zhì)量型戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變。



一、調(diào)整品種布局，逐步發(fā)展早熟、高糖、優(yōu)質(zhì)品質(zhì)

 據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省藤稔、巨峰面積9萬(wàn)多畝，約占75%，2004年產(chǎn)量1.5億多公斤，集中在7月中旬至8月中旬40天銷售，導(dǎo)致上市集中價(jià)格下跌，使不少果農(nóng)增產(chǎn)增收。

 因此在穩(wěn)定藤稔、巨峰當(dāng)家品種的同時(shí)，要盡快增加早熟品種比例，改變品種單一的局面。新品種先引種，認(rèn)為綜合性狀好，經(jīng)市場(chǎng)檢驗(yàn)后方可逐步推廣，不能輕信廣告，不能盲目求新求奇，不能盲目推廣。



二、調(diào)整栽培思路，從產(chǎn)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變

 豐產(chǎn)型栽培已不適應(yīng)市場(chǎng)對(duì)質(zhì)量的需求。要提高果品質(zhì)量，實(shí)行優(yōu)質(zhì)栽培，從浙江實(shí)際出發(fā)，栽培上要進(jìn)行四大調(diào)整：一是控產(chǎn)栽培，豐產(chǎn)型品種及高產(chǎn)地區(qū)畝產(chǎn)量調(diào)整至1500公斤左右；二是控氮栽培，肥料上在增施有機(jī)肥的同時(shí)，減氮穩(wěn)磷增鉀，氮磷鉀比例要努力達(dá)到1:1:1.2-1.4，三是保葉栽培，改變重果輕葉的觀念。要種出優(yōu)質(zhì)果，首先要培養(yǎng)好葉片，只有光合產(chǎn)物積累多，才能提高果品質(zhì)量；四是因種栽培，根據(jù)各品種特性，采用相應(yīng)的栽培技術(shù)，充分發(fā)揮其優(yōu)良性狀，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。



三、調(diào)整防病理念，全面實(shí)行無(wú)公害化栽培

 在浙江實(shí)行無(wú)公害化栽培，要加大設(shè)施栽培推廣力度。全省葡萄設(shè)施栽培近幾年發(fā)展較快，已占全省葡萄種植面積的四分之一左右，要在全省范圍內(nèi)進(jìn)一步推廣設(shè)施栽培，采用保健栽培、套袋栽培，結(jié)合使用無(wú)公害栽培允許使用的農(nóng)藥，力減用藥次數(shù)，生產(chǎn)出符合無(wú)公害質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)果。

浙江柑橘業(yè)發(fā)展前景

浙江省是我國(guó)最主要的柑橘產(chǎn)地，年產(chǎn)柑橘200萬(wàn)噸左右，柑橘是浙江省種植業(yè)的一個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，年直接銷售產(chǎn)值達(dá)20億多元，為150多萬(wàn)勞動(dòng)力提供就業(yè)機(jī)會(huì)，同時(shí)帶動(dòng)了加工、市場(chǎng)、運(yùn)輸、服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在我國(guó)加入世界貿(mào)易組織（wto）后，柑橘作為我國(guó)的大宗農(nóng)產(chǎn)品，競(jìng)爭(zhēng)勢(shì)必變得更為激烈。以品種多樣、栽培精細(xì)著稱的浙江省柑橘業(yè)原先所擁有的一些優(yōu)勢(shì)已經(jīng)弱化或正在逐步喪失之中，正面臨國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，而產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策的探討更顯得意義重要。本文茲就浙江柑橘業(yè)的現(xiàn)狀、特點(diǎn)入手進(jìn)行分析，探討我省柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策，以求積極的姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)我省柑橘產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定可持續(xù)的發(fā)展。

我國(guó)柑橘發(fā)展現(xiàn)狀及浙江柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)

1.1 我國(guó)柑橘發(fā)展現(xiàn)狀

從國(guó)內(nèi)柑橘業(yè)的總體情況看，柑橘栽培面積和產(chǎn)量數(shù)十年來(lái)持續(xù)增長(zhǎng)，其中1980年代以后增長(zhǎng)最為迅速。1980年代世界柑橘年增長(zhǎng)率為2.2%，我國(guó)則以16.1%的年增長(zhǎng)率迅速發(fā)展，到1990年，全國(guó)柑橘栽培達(dá)到114萬(wàn)公頃，居世界第一位，1999年生產(chǎn)量首次超過(guò)1000萬(wàn)噸，僅次于巴西、美國(guó)而居第三位，2002年生產(chǎn)量達(dá)到1199萬(wàn)噸。柑橘是我國(guó)水果消費(fèi)的主要品種，鮮柑橘消費(fèi)的迅速增長(zhǎng)與產(chǎn)量增長(zhǎng)相一致。人均柑橘果品占有量也由1952年、1978年和1985年的0.36千克、0.40千克和1.71千克增長(zhǎng)到2002年的10.29千克。

1.2 浙江柑橘產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與特點(diǎn)

浙江省柑橘栽培歷史悠久，品種類型多樣，栽培技術(shù)精細(xì)。2002年，全省橘園面積為12.3萬(wàn)公頃（約占全國(guó)比重9％，居各省第五位），總產(chǎn)量165萬(wàn)噸（占全國(guó)比重13％，居各省第二位）（圖1）。目前，我省的柑橘生產(chǎn)處于果品質(zhì)量的全面提升階段，栽培技術(shù)的集成度有了明顯提高，優(yōu)質(zhì)高效新技術(shù)推廣步伐加快，水果的外觀與內(nèi)在質(zhì)量提高明顯，柑橘貯藏保鮮及采后商品化處理程度提高，開始了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變。此外，我省柑橘業(yè)還具有以下一些特點(diǎn)：

（1）經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，兼業(yè)農(nóng)家為主。根據(jù)個(gè)點(diǎn)調(diào)查和有關(guān)資料推算，我省柑橘栽培農(nóng)家戶均0.2公頃以下的占到70%，專業(yè)橘農(nóng)（農(nóng)產(chǎn)品總收入中柑橘的銷售收入占到80%以上的農(nóng)戶）比例不高，僅在20%~30%左右。雖然我省農(nóng)業(yè)與非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)變化已有力地促進(jìn)了農(nóng)村勞動(dòng)力的大量轉(zhuǎn)移，但還不足以轉(zhuǎn)移足夠多的農(nóng)村勞動(dòng)力，尤其是使柑橘產(chǎn)區(qū)形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)。因此，這種以兼業(yè)農(nóng)家為主的格局還將延續(xù)下去，但其比例會(huì)隨著橘果生產(chǎn)商品化、高附加值化水平的提高而有所下降。

（2）以寬皮柑橘為主栽品種類型，品種選擇的寬容度低。柑橘類果樹雖然是種類多樣，類型豐富的最大宗水果，但作為柑橘北緣栽培的浙江產(chǎn)區(qū)，其所能選擇的品種寬容度僅限于那些較耐寒的種類。寬皮柑橘歷來(lái)是我省最重要的栽培種類，目前主栽的早熟溫州蜜柑、椪柑、本地早蜜橘等均為全國(guó)性的柑橘良種。在全省柑橘栽培總面積中，寬皮柑橘類仍占到83%。浙江省生產(chǎn)的一些橙類品種如臍橙、普通甜橙等，在品質(zhì)上不如浙江以南省份暖地所產(chǎn)，以及存在著因氣候原因所引起的裂果、潰瘍病、凍害等生產(chǎn)制約因子，作為世界上主要汁用品種的甜橙在浙江適應(yīng)區(qū)域窄小，在人多地少，農(nóng)村勞動(dòng)力未能得到根本轉(zhuǎn)移的情況下尚不具備規(guī)模經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)成本難以下降。因此，今后仍將以寬皮柑橘及其近緣的橘橙、橘柚類為主要的栽培更新品種。

（3）先進(jìn)、適用栽培技術(shù)的集成度較高。栽培技術(shù)精細(xì)一直是我省柑橘栽培的特點(diǎn)之一，全省柑橘結(jié)果園的每公頃產(chǎn)量達(dá)到11.6噸，為全國(guó)平均單產(chǎn)7.7噸的1.6倍，為世界平均單產(chǎn)14.5噸的80%，美國(guó)平均單產(chǎn)達(dá)到36.9噸，單位面積產(chǎn)量低是我省柑橘提高競(jìng)爭(zhēng)力的制約因素之一（圖2）。我省是國(guó)內(nèi)柑橘高品質(zhì)化栽培起步較早，采用先進(jìn)、實(shí)用技術(shù)較全面，推廣應(yīng)用較快的區(qū)域之一。隨著優(yōu)質(zhì)高效新技術(shù)的采用，橘果的外觀與內(nèi)在質(zhì)量均有明顯的提高，柑橘貯藏保鮮及采后商品化處理程度改善明顯，追求高附加值橘果生產(chǎn)高收入的農(nóng)家也有增加，出現(xiàn)了一批注冊(cè)商標(biāo)品牌，其中黃巖的“九峰”牌本地早蜜橘，臨海的“圓夢(mèng)”牌蜜橘，玉環(huán)的“楚門文旦”牌玉環(huán)柚，衢江的“一品紅”牌椪柑，常山的“天子”、“天寶”牌胡柚，均在全國(guó)農(nóng)博會(huì)上獲得農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品稱號(hào)，在全國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)上嶄露頭角。

（4）鮮食為主，加工比例低。橘果除供應(yīng)本省消費(fèi)外，還運(yùn)銷到上海、江蘇、山東、河北、黑龍江諸省市，外銷出口國(guó)有加拿大、俄羅斯等，是日本糖水橘片罐頭的主要進(jìn)口產(chǎn)地。我省以柑橘、筍、蘑菇等為主的罐頭生產(chǎn)占全國(guó)生產(chǎn)總量的17.50%，其中出口的柑橘罐頭占全國(guó)的80%，2002年出口橘片罐頭23.5萬(wàn)噸。90年代下半葉以來(lái)，特別是連續(xù)低溫殺菌機(jī)的引進(jìn)，產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高?，F(xiàn)有出口橘罐工廠55家，其中30%為中外合資企業(yè)。除溫州蜜柑每年有30余萬(wàn)噸用于加工橘片罐頭，其中2/3用于出口外銷，比全國(guó)平均的橘果加工比例6%增加了14個(gè)百分點(diǎn)，加工產(chǎn)值約9億多元，比鮮銷增值3倍。除了更新設(shè)備，積極的引入iso、haccp的認(rèn)證。近年來(lái)，用于柑橘罐頭加工的品種類型有了拓展。槾橘、胡柚加工橘片罐頭的產(chǎn)品，略帶苦味在歐美市場(chǎng)受到歡迎，其中槾橘的年加工量已達(dá)到1萬(wàn)噸。

浙江柑橘產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題

加入wto就意味著要融入全球化的經(jīng)濟(jì)浪潮，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存。入世使我省柑橘產(chǎn)業(yè)面臨國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)口增加，影響橘農(nóng)收入的增加，賣難問(wèn)題更趨突出，小規(guī)模經(jīng)營(yíng)與產(chǎn)業(yè)化滯后的問(wèn)題將更為明顯，對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱的產(chǎn)地產(chǎn)區(qū)沖擊較大。

除了果樹農(nóng)業(yè)本身是一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，抗御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和自然風(fēng)險(xiǎn)的能力不強(qiáng)，繁忙季節(jié)長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)強(qiáng)度大等原因外，我省柑橘業(yè)和其他種植業(yè)一樣，正處在經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式轉(zhuǎn)型同時(shí)并進(jìn)，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)換階段，同時(shí)柑橘生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)體制仍然帶有不少計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期的痕跡，無(wú)論從生產(chǎn)方式、社會(huì)服務(wù)形式到技術(shù)支撐體系，存在著不少長(zhǎng)期積累的深層次矛盾，不適應(yīng)柑橘業(yè)可持續(xù)發(fā)展的因素。我省柑橘生產(chǎn)出現(xiàn)效益滑坡，經(jīng)營(yíng)困難的原因，從市場(chǎng)流通角度來(lái)說(shuō)，主要是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱，分散種植模式，規(guī)模經(jīng)濟(jì)不足，經(jīng)營(yíng)分散性大；加工業(yè)缺乏自有品牌，國(guó)外的“綠色壁壘”趨嚴(yán)和反傾銷障礙；社會(huì)化服務(wù)程度低，流通領(lǐng)域尚不完善，產(chǎn)業(yè)化起步遲，不利于開拓市場(chǎng)，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無(wú)比較優(yōu)勢(shì)。

浙江柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策探討

鑒于我省柑橘業(yè)的特點(diǎn)，入世后面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，針對(duì)當(dāng)前果品質(zhì)量差、優(yōu)質(zhì)果率少的問(wèn)題已成為制約我省水果生產(chǎn)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展的主要矛盾，目前，我省橘果生產(chǎn)已轉(zhuǎn)入鞏固提高的新階段，應(yīng)當(dāng)以加強(qiáng)宏觀研究與預(yù)測(cè)、優(yōu)化調(diào)整品種結(jié)構(gòu)、改進(jìn)高品質(zhì)化農(nóng)藝技術(shù)、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、完善社會(huì)化服務(wù)等對(duì)策，以增強(qiáng)我省柑橘業(yè)的體質(zhì)，加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化。

3.1 加強(qiáng)宏觀研究與預(yù)測(cè)

隨著我省及主產(chǎn)區(qū)各級(jí)柑橘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的成立，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)柑橘生產(chǎn)的宏觀研究與預(yù)測(cè)，不但要掌握全省和國(guó)內(nèi)的柑橘生產(chǎn)、流通信息，還要及時(shí)了解國(guó)際市場(chǎng)的準(zhǔn)入條件和市場(chǎng)的動(dòng)態(tài)變化，借助互聯(lián)網(wǎng)等途徑向生產(chǎn)者發(fā)布產(chǎn)銷信息，提高生產(chǎn)的預(yù)見性與科學(xué)性。加快實(shí)施省農(nóng)業(yè)廳出臺(tái)的包括柑橘的《浙江省特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》，以增強(qiáng)我省柑橘業(yè)體質(zhì)，實(shí)施柑橘健康栽培技術(shù)。

3.2優(yōu)化調(diào)整品種結(jié)構(gòu)

良種是世界農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)的核心。國(guó)內(nèi)橘果市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)果供不應(yīng)求，低質(zhì)果漸受冷落的態(tài)勢(shì)已經(jīng)形成。而我省目前優(yōu)質(zhì)柑橘大約只占總產(chǎn)量1/4，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，可以通過(guò)高接換種增加優(yōu)良品種面積，對(duì)密植園進(jìn)行間伐，對(duì)不適宜的橘園以及低產(chǎn)園，劣質(zhì)品種栽培園進(jìn)行淘汰改植。堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向原則，在充分考慮適地適作的前提下，繼續(xù)以溫州蜜柑和椪柑為主栽品種，增加優(yōu)質(zhì)早熟溫州蜜柑比例，適當(dāng)發(fā)展特早熟溫州蜜柑，積極發(fā)展具個(gè)性化的地域性特色品種，生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的適銷對(duì)路產(chǎn)品，產(chǎn)地良種化率和產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)果率只有提高到70%以上，才能形成優(yōu)勢(shì)。

3.3改進(jìn)高品質(zhì)化農(nóng)藝技術(shù)和健康栽培 按照高標(biāo)準(zhǔn)、高科技、高投入、高效益的原則，推廣應(yīng)用優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，大力引進(jìn)新技術(shù)、新材料和新設(shè)施，實(shí)施柑橘的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列標(biāo)準(zhǔn)，為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、擴(kuò)大出口創(chuàng)造條件。要將良種苗木、高接換種、整形修剪、疏花疏果、配方施肥、果園覆蓋（生草栽培）、綜合防治等提高果品質(zhì)量的技術(shù)措施組裝配套。建立整套的病蟲測(cè)報(bào)防治指導(dǎo)體系，實(shí)行病蟲害優(yōu)化綜合防治、配方施肥，嚴(yán)格按照柑橘無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，積極開展無(wú)公害和綠色食品柑橘的生產(chǎn)試驗(yàn)與推廣，科學(xué)施肥用藥，增加生物農(nóng)藥、有機(jī)肥、生物肥的使用比例，進(jìn)一步提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全性。

針對(duì)我省面臨的一些嚴(yán)重危害病蟲害的傳入，應(yīng)當(dāng)正確評(píng)估，應(yīng)當(dāng)做好我省柑橘業(yè)與黃龍病長(zhǎng)期共存的防治對(duì)策，對(duì)確診為柑橘黃龍病侵染的發(fā)病單株，要堅(jiān)決挖除，對(duì)株發(fā)病率較低的柑橘園，挖除病株后，可以在當(dāng)年或次年再植。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民及農(nóng)技推廣人員的教育培訓(xùn)，使之成為其自覺行動(dòng)。各級(jí)政府在提供財(cái)政支持挖除發(fā)病株的同時(shí)，也要鼓勵(lì)在集中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，加強(qiáng)對(duì)柑橘無(wú)病毒苗木繁育工作的支持，加快建立柑橘黃龍病的快速檢測(cè)體系的建設(shè)。

3.4 延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、完善社會(huì)化服務(wù)

雖然以農(nóng)戶為農(nóng)業(yè)基本經(jīng)營(yíng)單位的格局必然長(zhǎng)期存在，但是加入世貿(mào)組織本身更加迫切地要求農(nóng)戶相應(yīng)提高組織化程度。要積極推進(jìn)多種形式的農(nóng)民自己的利益組織，如農(nóng)民柑橘（水果）專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、合作社的建立，實(shí)行農(nóng)工商一體化，降低農(nóng)產(chǎn)品、生產(chǎn)資料等的流通成本，為調(diào)整結(jié)構(gòu)、執(zhí)行國(guó)家的政策提供組織上的支持，關(guān)注國(guó)際市場(chǎng)信息，密切注意國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)需求結(jié)構(gòu)的變化，建立一種既專業(yè)化又較為靈活的生產(chǎn)機(jī)制，積極推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。（徐建國(guó) 浙江省柑橘研究所）