第一篇：采取四項(xiàng)措施確保春節(jié)食品安全

采取四項(xiàng)措施確保春節(jié)食品安全

為提高餐飲服務(wù)食品安全管理水平，確保春節(jié)期間食品安全，江干區(qū)不斷加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的防控工作，規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)秩序，切實(shí)保障人民群眾飲食消費(fèi)安全。一是開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查。與75家餐飲單位簽訂了“2013年春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)”，開(kāi)展春節(jié)期間食品安全的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，完成了春節(jié)期間轄區(qū)內(nèi)500平方米以上餐飲單位年夜飯申報(bào)登記工作，共出動(dòng)監(jiān)督員108人次，檢查餐飲單位268家次，有68家大型餐飲單位主動(dòng)進(jìn)行了申報(bào)備案，共預(yù)定1507桌、14932人在酒店過(guò)除夕。二是優(yōu)化宣教模式。召開(kāi)2013年春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作會(huì)議，部署了年夜飯供餐單位的十大衛(wèi)生要求，以及食品安全五項(xiàng)行為準(zhǔn)則，共培訓(xùn)75家單位，餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人170人次。制作宣傳展板2塊, 發(fā)放宣傳材料1000多份，通過(guò)短信平臺(tái)發(fā)放食品安全知識(shí)短信500多條，并建立了江干區(qū)大中型餐飲QQ群服務(wù)平臺(tái)，時(shí)時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，衛(wèi)生監(jiān)督員在線與餐飲企業(yè)溝通，及時(shí)解答食品安全動(dòng)態(tài)信息、共同探討食品安全監(jiān)管工作。三是突出監(jiān)管重點(diǎn)。結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)高價(jià)位海產(chǎn)品安全監(jiān)管工作強(qiáng)化大中型餐飲企業(yè)、客運(yùn)中心站及周邊餐飲店、農(nóng)村家庭宴席等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度，防止重大食物中毒事件的發(fā)生；開(kāi)展“餐劍一號(hào)”行動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)自制面制品的監(jiān)管的抽檢力度，共抽檢10批次，合格率90%，對(duì)抽檢不合格的單位嚴(yán)格處理，消除安全隱患。四是完善應(yīng)急機(jī)制。針對(duì)春節(jié)期間外出就餐的群眾人數(shù)增多，制定應(yīng)急預(yù)案，建立由所領(lǐng)導(dǎo)班子總值班，衛(wèi)生監(jiān)督員24小時(shí)值班，舉報(bào)電話（96301）24小時(shí)開(kāi)通，應(yīng)急小分隊(duì)24小時(shí)待命的快速反應(yīng)機(jī)制，保證一旦有投訴舉報(bào)或食物中毒突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生，能在第一時(shí)間趕到事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)并有效處置。整個(gè)春節(jié)期間，未發(fā)生一起食物中毒事件。

第二篇：電力路工商所“四項(xiàng)措施” 確保春節(jié)食品安全

電力路工商所“四項(xiàng)措施” 確保春節(jié)食品安全

為切實(shí)維護(hù)春節(jié)期間市場(chǎng)消費(fèi)安全，特別是加強(qiáng)食品市場(chǎng)安全穩(wěn)定，平川工商分局電力路工商所采取“四項(xiàng)措施”，確保人民群眾過(guò)上一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)

日。

一、制定應(yīng)急預(yù)案，防患于未然

為最大限度地減少食品安全突發(fā)事件的發(fā)生，所里研究制定了切實(shí)可行的市場(chǎng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時(shí)督促水泉鎮(zhèn)，陽(yáng)光超市，電廠市場(chǎng)等客流量大、食品銷(xiāo)售量大市場(chǎng)簽定《市場(chǎng)管理責(zé)任書(shū)》，將食品安全推至食品銷(xiāo)售的第一線，幫助企業(yè)完善食品安全管理機(jī)制，以有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制春節(jié)期間食品安全突發(fā)事件，保障消費(fèi)者的身體健康與人身安全，維護(hù)正常的社會(huì)秩序。

二、嚴(yán)格市場(chǎng)巡查，及時(shí)清理問(wèn)題食品

從1月4日起，工商所檢查人員對(duì)水泉鎮(zhèn)，電力路大型超市以及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等春節(jié)期間食品主要消費(fèi)場(chǎng)所，反復(fù)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查與市民節(jié)日生活密切相關(guān)，且消費(fèi)量較大的乳制品、生鮮食品、肉制品、水產(chǎn)品、糧油制品、兒童食品、酒類(lèi)、飲料、糖果以及地方特色食品等，嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售有毒有害、假冒偽劣、不合格食品違法行為，嚴(yán)厲打擊假冒仿冒包裝裝潢、侵犯商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)、違法廣告、虛假宣傳及缺斤短兩、摻雜使假等欺詐消費(fèi)者違法行為，嚴(yán)格依法規(guī)范糾

正過(guò)度包裝、搭售商品等行為。

三、及時(shí)食品快速檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)，盡早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題

對(duì)市面上銷(xiāo)售的乳制品、酒類(lèi)、糧油食品、水發(fā)食品、調(diào)味料等節(jié)日旺銷(xiāo)食品開(kāi)展食品快速檢測(cè)，清查流通領(lǐng)域內(nèi)的不合格食品。目前，已對(duì)二十余個(gè)批次的食品進(jìn)行了快速檢測(cè)。

四、借助12315投訴中心，查找漏網(wǎng)之魚(yú)

向廣大消費(fèi)者公布消費(fèi)投訴舉報(bào)電話，依托12315消費(fèi)申訴舉報(bào)中心和“一會(huì)三站”維權(quán)網(wǎng)絡(luò)，暢通投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)受理調(diào)處消費(fèi)者食品安全投訴案件，做到有訴必接、有案必查。通過(guò)分析消費(fèi)者申訴舉報(bào)的信息，及時(shí)掌握節(jié)假日期

間食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做到早發(fā)現(xiàn)、早防范、早處置。

第三篇：商務(wù)局采取四項(xiàng)措施確保中秋商務(wù)局采取四項(xiàng)措施確保中秋、國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)

商務(wù)局采取四項(xiàng)措施確保中秋、國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)

2012年中秋、國(guó)慶兩節(jié)將至，又時(shí)逢喜迎黨的十八大召開(kāi)，為確保我縣城鄉(xiāng)居民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的節(jié)日，利辛縣商務(wù)局按照“預(yù)案周全、準(zhǔn)備周密、保障充分”的總體要求，早安排、早行動(dòng)、早落實(shí)，采取四項(xiàng)措施確保市場(chǎng)供應(yīng)。

一是成立局市場(chǎng)供應(yīng)及應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組，由分管同志具體抓，要求完善應(yīng)急預(yù)案，明確工作職責(zé)，對(duì)市場(chǎng)運(yùn)行中出現(xiàn)的異常波動(dòng)，導(dǎo)致生活必需品供需平衡受到較大影響，要做好應(yīng)急保障準(zhǔn)備，同時(shí)深入市場(chǎng)調(diào)研，分析消費(fèi)熱點(diǎn)，幫助企業(yè)研判供、銷(xiāo)趨勢(shì)，確保市場(chǎng)穩(wěn)定。

二是積極組織貨源，保障市場(chǎng)供應(yīng)。指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)對(duì)相關(guān)商品的采購(gòu)、調(diào)運(yùn)、儲(chǔ)備。重點(diǎn)做好糧、油、肉、菜、禽、蛋、奶等生活必需品的保障供應(yīng)工作，及時(shí)根據(jù)節(jié)日特點(diǎn)，大力組織適銷(xiāo)商品。“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”承辦企業(yè)要充分發(fā)揮流通網(wǎng)絡(luò)作用，加大對(duì)連鎖店、加盟店的配送力度，確保市場(chǎng)商品品種豐富、價(jià)廉物美。

三是繁榮節(jié)日市場(chǎng)，努力擴(kuò)大消費(fèi)。要求各流通企業(yè)抓住中秋、國(guó)慶兩節(jié)消費(fèi)旺季，積極組織策劃形式多樣的促銷(xiāo)活動(dòng)，培育消費(fèi)熱點(diǎn)，拓寬消費(fèi)領(lǐng)域，提升服務(wù)質(zhì)量，引導(dǎo)廣大市民文明、綠色、健康、低碳消費(fèi)，努力營(yíng)造一個(gè)親情、和諧、安全、科學(xué)、放心的購(gòu)物環(huán)境。

四是加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，按時(shí)報(bào)送信息。加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)情況的監(jiān)測(cè)、分析，實(shí)行24小時(shí)值班制度，啟動(dòng)生活必需品日?qǐng)?bào)告制度，隨時(shí)掌握油、菜、肉、蛋、禽等主要副食品市場(chǎng)變化動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，及時(shí)發(fā)布有關(guān)信息，防止壟斷或惡意炒作擾亂正常市場(chǎng)秩序，確保社會(huì)穩(wěn)定。

第四篇：四項(xiàng)措施確保兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全

四項(xiàng)措施確保兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全

針對(duì)元旦春節(jié)是群眾餐飲消費(fèi)高峰時(shí)段，也是食物中毒事故易發(fā)、高發(fā)期，我局通過(guò)以下四項(xiàng)措施確保兩節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全：

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管責(zé)任。今年元旦、春節(jié)相隔時(shí)間短，節(jié)日期間人員流動(dòng)量大、聚餐活動(dòng)增多，我局根據(jù)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作特點(diǎn)，于2011年12月份制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知》，要求全市各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真組織。在全面、深入分析當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，研究制定“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作方案，做到明確目標(biāo)、提前部署、盡快落實(shí)、及時(shí)行動(dòng)。要針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)及節(jié)日期間重大活動(dòng)安排情況，提前做好應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)保障措施，防止餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)重大食品安全事故的發(fā)生。

二是突出重點(diǎn)，認(rèn)真排查餐飲服務(wù)食品安全隱患。以旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)場(chǎng)所；以食品采購(gòu)索證索票、食品貯存保管、食品烹調(diào)加工、餐飲具清洗消毒為重點(diǎn)環(huán)節(jié)；以肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、米、面、食用油、酒類(lèi)、蔬菜、自制飲料、自制調(diào)味料及熟食鹵味等節(jié)日消費(fèi)量大、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的食品為重點(diǎn)品種，強(qiáng)調(diào)各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)要針對(duì)節(jié)日期間餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，突出工作重點(diǎn)。一是做好承辦年夜飯餐飲服務(wù)單位申報(bào)備案和監(jiān)督檢查工作。對(duì)發(fā)現(xiàn)超負(fù)荷接待的單位，要及時(shí)予以制止，最大限度地降低餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的單位，要當(dāng)場(chǎng)下達(dá)書(shū)面監(jiān)督整改意見(jiàn)，并對(duì)整改落實(shí)情況及時(shí)組織驗(yàn)收。對(duì)存在嚴(yán)重食品安全隱患以及整改不力的單位，要依法嚴(yán)肅查處，確保檢查不走過(guò)場(chǎng)。二是要加大對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)單位巡回檢查頻次。重點(diǎn)檢查各餐飲服務(wù)單位的食品及食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，從業(yè)人員健康體檢，食品添加劑的采購(gòu)、保管和使用，食品加工操作以及餐飲具清洗消毒等情況，督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)好各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，做好食品留樣和記錄管理。要按照國(guó)家相關(guān)規(guī)范要求，對(duì)重大活動(dòng)、“團(tuán)圓飯”、“年夜飯”、婚宴等一次性人數(shù)眾多的聚餐行為，提前介入，重點(diǎn)防控，堅(jiān)決杜絕群體性食品安全事故的發(fā)生。

三是加強(qiáng)值守，做好事故防范和應(yīng)急處置工作。

通過(guò)加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)好節(jié)日期間餐飲服務(wù)24小時(shí)值班制度，落實(shí)值班人員，保障信息聯(lián)絡(luò)暢通，認(rèn)真受理群眾舉報(bào)、投訴和咨詢，提前做好節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作，做到食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處置。

四是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。今年我們針對(duì)春節(jié)期間餐飲服務(wù)消費(fèi)特點(diǎn)，采取電視報(bào)道、刊出宣傳欄、張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)等形式開(kāi)展宣傳教育活動(dòng)，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位和從業(yè)人員法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)、安全消費(fèi)；及時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管信息和消費(fèi)警示，提高消費(fèi)者自我保護(hù)能力，努力營(yíng)造人人關(guān)心、支持餐飲服務(wù)食品安全的良好社會(huì)氛圍。

二〇一二年一月六日

第五篇：采取四項(xiàng)措施加強(qiáng)林權(quán)制度改革

采取四項(xiàng)措施確保集體林權(quán)制度改革

工作落到實(shí)處

為確保集體林權(quán)制度改革工作落到實(shí)處，順利實(shí)現(xiàn)明晰林地使用權(quán)和林木所有權(quán)，放活經(jīng)營(yíng)權(quán)，落實(shí)處置權(quán)，保障收益權(quán)為主要內(nèi)容的綜合性改革目標(biāo)，采取四項(xiàng)措施、確保集體林權(quán)制度改革工作順利開(kāi)展；

一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，抓落狠實(shí)，鄉(xiāng)、村成立由主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng)的集體林權(quán)制度改革領(lǐng)導(dǎo)小組，鄉(xiāng)政府成立六個(gè)集體林權(quán)制度改革工作組，分頭協(xié)助各村開(kāi)展集體林權(quán)制度改革工作。

二、層層召開(kāi)動(dòng)員會(huì)，集中學(xué)習(xí)縣。鄉(xiāng)集體林權(quán)制度改革文件精神，同時(shí)邀請(qǐng)縣林業(yè)局林業(yè)技術(shù)骨干對(duì)全鄉(xiāng)集體林權(quán)制度改革工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，從而使工作隊(duì)員熟悉集體林權(quán)制度改革程序，避免集體林權(quán)制度改革工作走彎路。

三、層層簽訂責(zé)任狀，明確集體林權(quán)制度改革工作與集體林權(quán)制度改革工作人員的考核相掛鉤，與各村村干部年底工資相掛鉤，以此調(diào)動(dòng)村干部及集體林權(quán)制度改革工作人員的積極性，從而確保集體林權(quán)制度改革工作落到實(shí)處，不走形式。

四、成立集體林權(quán)制度改革督導(dǎo)組，分階段督導(dǎo)各村集體林權(quán)制度改革工作，從而使全鄉(xiāng)集體林權(quán)制度改革工作按期完成。