第一篇：豐溪鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂管理制度

豐溪鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂管理制度

為確保學(xué)校飲食衛(wèi)生安全，不斷提高師生生活質(zhì)量，按照《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂和學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及上級(jí)有關(guān)要求和學(xué)校實(shí)際，特制定學(xué)校食堂管理辦法。

一、食堂管理基本原則

1、學(xué)校師生食堂由學(xué)校統(tǒng)一管理，保本經(jīng)營(yíng)，不贏利，一切為師生服務(wù)。

2、學(xué)校師生食堂實(shí)行“分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)和誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的辦法，由總務(wù)處負(fù)責(zé)管理，食堂管理員專(zhuān)職監(jiān)督，經(jīng)營(yíng)人員具體經(jīng)營(yíng)。

3、學(xué)校師生食堂將飲食衛(wèi)生安全放在第一位，不斷提高飯菜質(zhì)量，確保設(shè)施完好，嚴(yán)格按照有關(guān)法定操作管理程序進(jìn)行操作管理，對(duì)存在的問(wèn)題絕不姑息遷就，一桿插到底，嚴(yán)肅處理，即時(shí)解決管理過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。

4、師生食堂必須隨時(shí)接受學(xué)校、上級(jí)有關(guān)部門(mén)、當(dāng)?shù)卣臋z查、監(jiān)督和指導(dǎo)。

二、食堂管理機(jī)構(gòu)

1、學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)

成員：副校長(zhǎng)、總務(wù)主任、政教主任、辦公室主任、食堂管理員。職責(zé)：完善食堂管理制度；決定食堂管理辦法；確定飯菜基本價(jià)

格；抽查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；抽查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況。

2、學(xué)校食堂膳食委員會(huì)

主任：總務(wù)主任

成員：政教主任、辦公室主任、食堂管理員、廚師長(zhǎng)

職責(zé)：定期召開(kāi)學(xué)生生活委員會(huì)、教師代表會(huì)和家長(zhǎng)代表會(huì)，評(píng)議伙食；核查物品定點(diǎn)供應(yīng)單位的情況；核查飯菜質(zhì)量和數(shù)量；核查食品衛(wèi)生安全落實(shí)情況；核查食堂管理制度落實(shí)情況。

3、食堂管理員

職責(zé)：

（1）負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證；

（2）協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員招聘廚師和炊事員；

（3）協(xié)助炊管人員體檢，辦理健康證；

（4）負(fù)責(zé)召開(kāi)炊管人員會(huì)議，對(duì)炊管員進(jìn)行衛(wèi)生、健康知識(shí)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育；

（5）協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員確定食品原料定點(diǎn)供應(yīng)單位；

（6）對(duì)原材料入庫(kù)進(jìn)行核查驗(yàn)收；

（7）核算飯菜基本價(jià)格；

（8）負(fù)責(zé)食品加工程序過(guò)程監(jiān)督；

（9）負(fù)責(zé)飯菜數(shù)量和質(zhì)量檢查監(jiān)督、負(fù)責(zé)食品留樣；

（10）負(fù)責(zé)食堂內(nèi)外衛(wèi)生安全檢查；

（11）檢查監(jiān)督食堂安全防護(hù)措施的落實(shí)；

（12）負(fù)責(zé)對(duì)食堂帳務(wù)核算進(jìn)行審查；

（13）負(fù)責(zé)對(duì)各級(jí)檢查提出的改進(jìn)措施進(jìn)行督促和落實(shí)；

（14）負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)工作；

（15）檢查監(jiān)督食堂設(shè)施管護(hù)；

三、炊管人員的管理

1、炊管人員的招聘

學(xué)校食堂管理員由學(xué)校從校內(nèi)公辦教師中選聘，待遇等同學(xué)校一般教師；學(xué)校食堂廚師及炊事員由學(xué)校食堂管理人員協(xié)助食堂經(jīng)營(yíng)人員向社會(huì)公開(kāi)招聘，由食堂經(jīng)營(yíng)人員與炊事員按《勞動(dòng)合同法》簽定用工協(xié)議，明確工資待遇和相應(yīng)工作職責(zé)。

2、炊管人員的基本要求

所有炊管人員必須要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德；所有炊管人員必須具有高度的安全防范意識(shí)，確保自身安全及食堂安全，炊事員應(yīng)從自身做起，工作服整潔合身，用帽子或發(fā)網(wǎng)固定頭發(fā)，鞋子要穿得舒適，不準(zhǔn)穿高跟鞋上班，鞋帶要扎實(shí)，防止拌倒，不準(zhǔn)攜帶危險(xiǎn)物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗，以免不慎掉入食品中造成嚴(yán)重后果；使用刀具或其它電器時(shí)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，避免一些因疏忽大意造成的自身傷害。炊管人員在工作期間必須統(tǒng)一著裝工作服，不能留長(zhǎng)發(fā)，不能留指甲，衣服堅(jiān)持每周洗一次，頭發(fā)堅(jiān)持每周洗兩次，時(shí)刻保持身體干凈整潔。

3、炊管人員的健康檢查

學(xué)校食堂所有炊管人員身體必須絕對(duì)健康，具有初中以上文化程度，能熱心服務(wù)工作，學(xué)校建立炊管人員衛(wèi)生檔案，新參加工作的炊

管人員必須取得健康證明后再上崗，每年學(xué)校統(tǒng)一組織炊管人員到醫(yī)院進(jìn)行體檢，換發(fā)健康證，學(xué)校對(duì)炊管人員健康狀況進(jìn)行日常監(jiān)督，炊管人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得參加接觸直接入口食品的管理經(jīng)營(yíng)，必須立即離崗，當(dāng)炊管人員有腹瀉、手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐。等癥狀時(shí)，應(yīng)暫停接觸直接入口食品工作或采取特殊的防護(hù)措施。

4、炊管人員的個(gè)人衛(wèi)生要求

要堅(jiān)持四勤（勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤換洗衣服、被褥；勤換工作服、帽）；儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長(zhǎng)發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時(shí)不吸煙，工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻等；每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)工也必須進(jìn)行體檢，取得健康證后方可參加工作，不得超期使用健康證明；凡患有五種傳染?。毫〖?、傷寒、病毒性肝炎（包括病毒攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病立即停止工作，進(jìn)行治療，經(jīng)醫(yī)生證明確已治愈，無(wú)傳染性后才能恢復(fù)工作。

5、炊管人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)

食堂管理員和經(jīng)營(yíng)人員要認(rèn)真制定炊管人員培訓(xùn)計(jì)劃，在衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的指導(dǎo)下定期組織炊管人員參加食品衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法律、法規(guī)的培訓(xùn)以及衛(wèi)生操作技能培訓(xùn)，培訓(xùn)方式以集中講授與自學(xué)

相結(jié)合，定期考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)，待考核合格后上崗，建立炊管人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔備查。

第二篇：鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂工作規(guī)范

城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂工作規(guī)范

第一條

為了推進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，進(jìn)一步加強(qiáng)師生伙食的管理，規(guī)范學(xué)校食堂從業(yè)人員的工作行為，推進(jìn)學(xué)校后勤工作又好又快發(fā)展，制定本規(guī)范。

第二條

學(xué)校設(shè)伙食管理員一名，主要負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的具體實(shí)施工作。包括伙食的調(diào)配、食品原材料的采購(gòu)、保管、食品衛(wèi)生安全、炊事員管理等具體工作。

第三條

炊事員設(shè)廚師長(zhǎng)一名，具體負(fù)責(zé)炊事工作，包括炊事員的分工和日常管理。各炊事員按照“既分工，又合作、講團(tuán)結(jié)、顧大局”的原則共同配合協(xié)作完成炊事任務(wù)。

第四條

合理計(jì)劃，規(guī)范采購(gòu)。大宗計(jì)劃需報(bào)領(lǐng)導(dǎo)審批。米面、菜油、干雜、鮮肉統(tǒng)一組織定點(diǎn)采購(gòu)，食品原材料采購(gòu)實(shí)行周報(bào)制度。采購(gòu)須結(jié)合食譜進(jìn)行。

第五條

結(jié)合蔬菜上市特點(diǎn)，本著營(yíng)養(yǎng)全面搭配的原則，管理員和炊事員共同合理制定師生食譜。

第六條

嚴(yán)把入庫(kù)關(guān)。物質(zhì)入庫(kù)時(shí)，管理員要驗(yàn)質(zhì)、驗(yàn)量、驗(yàn)證、驗(yàn)票，腐敗過(guò)期或感官異常物質(zhì)、無(wú)證貨品不得入庫(kù)。物質(zhì)入庫(kù)應(yīng)及時(shí)登記。

第七條

規(guī)范庫(kù)房管理。管理員要做好庫(kù)房的安全與衛(wèi)生工作。冷柜應(yīng)做到生熟分開(kāi)，標(biāo)識(shí)明顯，物質(zhì)隔墻、離地、上架。不得存放有毒有害物品和個(gè)人生活用品，非管理人員禁止入內(nèi)。

第八條

嚴(yán)把出庫(kù)關(guān)。出庫(kù)實(shí)行“先進(jìn)先出，易壞先用，已壞不用”的原則。物質(zhì)出庫(kù)應(yīng)與炊事員進(jìn)行交接登記。物質(zhì)報(bào)損應(yīng)由分管領(lǐng)導(dǎo)簽批。出庫(kù)數(shù)量應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求，不得擅自更改。

第九條

從業(yè)人員須持有有效健康證。從業(yè)人員發(fā)生有礙于食品衛(wèi)生病癥的不能上崗。上崗期間必須穿戴工作衣帽，保持良好個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全方面的各項(xiàng)操作規(guī)程。

第十條

物質(zhì)進(jìn)入加工環(huán)節(jié)時(shí)，炊事員必須查驗(yàn)物質(zhì)的質(zhì)量與數(shù)量，要把過(guò)期、霉變、腐爛等有礙衛(wèi)生安全的物質(zhì)杜絕于加工環(huán)節(jié)之外。烹飪操作以大眾口味為宜，不得過(guò)量添加調(diào)味品。

第十一條

規(guī)范試嘗與留樣。試嘗工作由炊事員負(fù)責(zé)。每個(gè)種類(lèi)留樣不少于200g，留存時(shí)間不少于48小時(shí)，并由管理員按頓次做好記錄。

第十二條

加強(qiáng)成品飯菜的餐前值守。值守責(zé)任人（食堂工作人員輪轉(zhuǎn)）要盡職盡責(zé)，防止投毒、投異物、投臟物事件發(fā)生。

第十三條

加強(qiáng)防蠅、防鼠工作。食堂用房的門(mén)簾、紗窗等有損壞時(shí)要及時(shí)報(bào)告維修。學(xué)生餐具必須進(jìn)入消毒柜，公用餐具須入廚房消毒。

第十四條

堅(jiān)持節(jié)能降耗，反對(duì)鋪張浪費(fèi)，不得超標(biāo)用物，嚴(yán)格落實(shí)用料指標(biāo)和工作要求。

第十五條

嚴(yán)格勞動(dòng)紀(jì)律。堅(jiān)持準(zhǔn)時(shí)上下班，保證按時(shí)開(kāi)飯。有事耽擱須提前向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假。杜絕出工不出力現(xiàn)象。工作期間不飲酒，不開(kāi)展娛樂(lè)性活動(dòng)。所有從業(yè)人員不得將私人物件（特別是炊餐用具及食品）帶入食堂清洗或加工，不得將食堂原料、成品或半成品占為己有，剩余且無(wú)法保存的食品由管理員安排處理并報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。

第十六條

嚴(yán)格考核和責(zé)任追究。實(shí)行“管理人員+就餐教師+就餐學(xué)生”三級(jí)評(píng)價(jià)制度，本著“一崗雙責(zé)”的原則追究安全工作責(zé)任和過(guò)錯(cuò)損失責(zé)任。凡擅自侵占、截留、私分食堂物資的，考核在“合格”以下確定等次，編外人員予以解除勞動(dòng)合同。

第十七條

本規(guī)范從2013年2月起執(zhí)行。

第三篇：洪山鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂改造申請(qǐng)

洪山鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂改造申請(qǐng)

隨縣教育局：

我校食堂建筑面積300平方米，由于年久失修，廚房頂棚已經(jīng)脫離嚴(yán)重，存在一定安全隱患，需要更換。

一、對(duì)食堂和三用堂的墻裙進(jìn)行“添磚加瓦”處理：

食堂的墻裙、柱裙等過(guò)去使用的是涂料已經(jīng)污損脫落，室內(nèi)墻裙瓷片低矮破損，需要加貼。整個(gè)貼瓷片（磚）面積為481.36平方米，按照單價(jià)60元/平方米計(jì)算，所需資金為28881.60元。

二、對(duì)食堂內(nèi)部頂面進(jìn)行防水防脫落的“保容美膚”處理： 我校食堂內(nèi)墻頂部因長(zhǎng)期受蒸汽的影響，仿瓷脫落，墻壁污損，需要涂刷防水漆，總面積為193.75平方米，按照單價(jià)20元/平方米計(jì)算，總造價(jià)為3875元。

三、更換食堂的蒸飯車(chē)和門(mén)窗等設(shè)施：

我校食堂的蒸飯車(chē)嚴(yán)重老化變形，門(mén)窗腐蝕破損嚴(yán)重，防蚊設(shè)施不全，需要更換或添置。

四、增加、更改食堂的通風(fēng)換氣、水電線(xiàn)路和存儲(chǔ)防盜等設(shè)施 對(duì)原有的清洗池進(jìn)行改造，使之“一池兩用”，即學(xué)生的洗碗間和食堂的粗加工間，增設(shè)供水管道，改造粗加工間；對(duì)包括食堂在內(nèi)的綜合樓的所有老化電線(xiàn)（含部分燈具）進(jìn)行全部更換；新增大功率換氣扇，增開(kāi)通風(fēng)孔，安裝排氣管道，添置物品擺放架、儲(chǔ)衣柜以及學(xué)生餐桌椅，加設(shè)糧油儲(chǔ)藏間防護(hù)網(wǎng)，購(gòu)置糧食存放架等。

以上初步估算均屬于包工包料性質(zhì)，也許與當(dāng)前物價(jià)、工價(jià)等有出入，但我校確實(shí)需要對(duì)食堂進(jìn)行上述改造更新，懇請(qǐng)縣教育局領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)和支持。屆時(shí)，我校將以良好的后勤服務(wù)迎接全市后勤現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的召開(kāi)，同時(shí)充分利用完善的設(shè)施為師生服好務(wù)

為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，提高后勤服務(wù)水平，根據(jù)縣教育局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)意見(jiàn)，我校決定以2011年全縣學(xué)校后勤現(xiàn)場(chǎng)會(huì)為契機(jī)，擬對(duì)食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造，計(jì)劃總造價(jià)大約為15萬(wàn)元。

第四篇：洪山鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂改造方案

洪山鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂改造方案

一、對(duì)食堂和三用堂的墻裙進(jìn)行“添磚加瓦”處理：

食堂的墻裙、柱裙等過(guò)去使用的是涂料已經(jīng)污損脫落，室內(nèi)墻裙瓷片低矮破損，需要加貼。整個(gè)貼瓷片（磚）面積為481.36平方米，按照單價(jià)60元/平方米計(jì)算，所需資金為28881.60元

二、對(duì)食堂內(nèi)部頂面進(jìn)行防水防脫落的“保容美膚”處理：

我校食堂內(nèi)墻頂部因長(zhǎng)期受蒸汽的影響，仿瓷脫落，墻壁污損，需要涂刷防水漆，總面積為193.75平方米，按照單價(jià)20元/平方米計(jì)算，總造價(jià)為3875元。

三、更換食堂的蒸飯車(chē)和門(mén)窗等設(shè)施：

我校食堂的蒸飯車(chē)嚴(yán)重老化變形，門(mén)窗腐蝕破損嚴(yán)重，防蚊設(shè)施不全，需要更換或添置。

四、增加、更改食堂的通風(fēng)換氣、水電線(xiàn)路和存儲(chǔ)防盜等設(shè)施：

對(duì)原有的清洗池進(jìn)行改造，使之“一池兩用”，即學(xué)生的洗碗間和食堂的粗加工間，增設(shè)供水管道，改造粗加工間；對(duì)包括食堂在內(nèi)的綜合樓的所有老化電線(xiàn)（含部分燈具）進(jìn)行全部更換；新增大功率換氣扇，增開(kāi)通風(fēng)孔，安裝排氣管道，添置物品擺放架、儲(chǔ)衣柜以及學(xué)生餐桌椅，加設(shè)糧油儲(chǔ)藏間防護(hù)網(wǎng)，購(gòu)置糧食存放架等。

以上初步估算均屬于包工包料性質(zhì)，也許與當(dāng)前物價(jià)、工價(jià)等有出入，但我校確實(shí)需要對(duì)食堂進(jìn)行上述改造更新，懇請(qǐng)縣教育局領(lǐng)導(dǎo)給予指導(dǎo)和支持。屆時(shí)，我校將以良好的后勤服務(wù)迎接全市后勤現(xiàn)場(chǎng)會(huì)的召開(kāi)，同時(shí)充分利用完善的設(shè)施為師生服好務(wù)

為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理工作，提高后勤服務(wù)水平，根據(jù)縣教育局領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)意見(jiàn)，我校決定以2009年全市學(xué)校后勤現(xiàn)場(chǎng)會(huì)為契機(jī)，擬對(duì)食堂的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造，計(jì)劃總造價(jià)大約為15萬(wàn)元。

第五篇：煙溪鎮(zhèn)中心學(xué)校2012工作計(jì)劃

附件：

煙溪鎮(zhèn)中心學(xué)校 2012年工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想

高舉中國(guó)特色社會(huì)主義偉大旗幟，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要》為指針，圍繞建設(shè)教育強(qiáng)縣目標(biāo)，按照縣委、縣政府和上級(jí)教育主管部門(mén)的工作部署，全面貫徹教育方針，繼續(xù)解放思想，堅(jiān)持改革創(chuàng)新，規(guī)范教育管理，提高教育質(zhì)量，促進(jìn)教育公平，大力推進(jìn)教育事業(yè)科學(xué)發(fā)展、協(xié)調(diào)發(fā)展，努力辦人民滿(mǎn)意的教育。

二、工作目標(biāo)及任務(wù)

1、提升辦學(xué)思想，更新教育理念

教育要著眼于人的“全面、和諧、發(fā)展”，努力構(gòu)建文明、創(chuàng)新、和諧的校園文化氛圍。為此提出：

⑴.辦學(xué)思路：以人為本、追求卓越 ⑵.中期辦學(xué)目標(biāo)：打造名牌、爭(zhēng)創(chuàng)一流

⑶.長(zhǎng)期辦學(xué)目標(biāo)：主張實(shí)驗(yàn)性、示范性模式，強(qiáng)調(diào)現(xiàn)代化、特點(diǎn)化要求

⑷.育人目標(biāo)：持續(xù)科學(xué)發(fā)展、學(xué)生終身幸福、合格人力資源

⑸.教育理念：尊重教育、尊重學(xué)生

⑹.管理理念：以德治校、依法辦學(xué)

⑺.教學(xué)理念：給學(xué)生以個(gè)性發(fā)展空間，要求每節(jié)課授課時(shí)間不超過(guò)25分鐘

⑻.校風(fēng)：文明、誠(chéng)信、博學(xué)、進(jìn)取 ⑼.教風(fēng)：敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、民主、高效 ⑽.學(xué)風(fēng)：篤學(xué)、自主、合作、體驗(yàn) ⑾.校訓(xùn)：厚德、誠(chéng)毅、健樸、創(chuàng)新 ⑿.提倡四種精神：

拼搏精神：追求卓越、崇尚一流、拒絕平庸 科學(xué)精神：實(shí)事求是、解放思想、與時(shí)俱進(jìn) 求實(shí)精神：不畏權(quán)威、不唯書(shū)本、不貪名利

團(tuán)隊(duì)精神：學(xué)會(huì)為他人鼓掌，學(xué)會(huì)為同行鼓掌，學(xué)會(huì)為反對(duì)過(guò)自己的人鼓掌。

2、優(yōu)化教育環(huán)境，推進(jìn)教育強(qiáng)縣、強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè).健全中心校領(lǐng)導(dǎo)體制和決策機(jī)制，做好以學(xué)校校舍安全工程建設(shè)和合格學(xué)校建設(shè)等教育重大建設(shè)項(xiàng)目，處理學(xué)校及周邊環(huán)境治理、安全管理、行風(fēng)建設(shè)等群眾關(guān)注的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，確保教育良好的政策環(huán)境。

3、確保適齡兒童受教育的權(quán)利，促進(jìn)教育均衡發(fā)展

⑴.著力推進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展。嚴(yán)格建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，多方籌措資金，逐步消除危房，實(shí)施危房改造，加大學(xué)校軟件建設(shè)力度。

⑵.積極發(fā)展學(xué)前教育。開(kāi)展全國(guó)學(xué)前教育先進(jìn)地區(qū)創(chuàng)建活動(dòng)。加大我鎮(zhèn)中心幼兒園建設(shè)，加強(qiáng)對(duì)幼兒園教育教學(xué)的指導(dǎo)和管理，努力創(chuàng)建縣級(jí)示范幼兒園。

⑶.確保學(xué)生入學(xué)率、鞏固率，提高教育和教學(xué)質(zhì)量 幼兒教育：三年入園率達(dá)到70%以上，一年入園率達(dá)98%以上。

義務(wù)教育：小學(xué)入學(xué)率100%，小學(xué)升初中入學(xué)率100%，殘疾兒童入學(xué)率達(dá)70%以上，小學(xué)輟學(xué)率控制在0.5%以?xún)?nèi)，初中輟學(xué)率控制在2%以?xún)?nèi)，小學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)合格率達(dá)100%，初中畢業(yè)會(huì)考一次性合格率在2011年的基礎(chǔ)上增長(zhǎng)10個(gè)百分點(diǎn)，學(xué)期抽考學(xué)科合格率達(dá)98%以上，《國(guó)家學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》及格率98%以上。

4、實(shí)現(xiàn)平安和諧校園的建設(shè)任務(wù)，嚴(yán)防師生重大安全責(zé)任事故的發(fā)生。

5、力爭(zhēng)煙溪完小、煙溪中學(xué)合格學(xué)校迎檢達(dá)標(biāo)。

三、主要措施和方法

1、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，協(xié)調(diào)和諧執(zhí)政管理

加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)。把師德師風(fēng)建設(shè)放在教師隊(duì)伍建設(shè)首位，繼續(xù)深入開(kāi)展“四個(gè)一愛(ài)心工程”師德師風(fēng)建設(shè)活動(dòng)，弘揚(yáng)新時(shí)期人民教師的高尚師德，樹(shù)立教師隊(duì)伍良好形象。建立健全師德考核辦法，結(jié)合教師節(jié)慶祝活動(dòng)，積極營(yíng)造尊師重教的良好社會(huì)氛圍。每學(xué)期開(kāi)展一次以愛(ài)心為主題的教

育活動(dòng)，春季學(xué)期開(kāi)展熱愛(ài)教育事業(yè)主題教育，秋季學(xué)期開(kāi)展愛(ài)學(xué)校、愛(ài)老師、愛(ài)學(xué)生主題教育；每學(xué)期開(kāi)展一次集體宣誓活動(dòng)，組織廣大教職員工重溫《益陽(yáng)市教師誓詞》；每所學(xué)校要樹(shù)立一名師德師風(fēng)典型，以?xún)?yōu)秀教師典型事跡教育和感召教職工；每名教師每學(xué)期定點(diǎn)聯(lián)系關(guān)愛(ài)一名以上學(xué)生（特困生、學(xué)困生、留守學(xué)生等）。努力建設(shè)安心教育事業(yè)、對(duì)教育事業(yè)充滿(mǎn)愛(ài)心、講良心、有強(qiáng)烈責(zé)任心的教師隊(duì)伍。積極落實(shí)“服務(wù)中心，建設(shè)隊(duì)伍”兩大任務(wù)，落實(shí)黨建工作責(zé)任制，認(rèn)真抓好學(xué)校的黨支部（總支）建設(shè)。充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)中心工作的順利發(fā)展。

2、加強(qiáng)合格學(xué)校建設(shè)力度

積極爭(zhēng)取資金，加大項(xiàng)目建設(shè)投入，完善各種教育教學(xué)設(shè)施，做好各項(xiàng)硬件、軟件的準(zhǔn)備工作，精心策劃、細(xì)致認(rèn)真，為今年煙溪中學(xué)、煙溪完小今年合格學(xué)校迎檢達(dá)標(biāo)努力工作。

3、規(guī)范辦學(xué)行為，嚴(yán)格按課程開(kāi)課，按政策收費(fèi)

⑴.嚴(yán)格執(zhí)行省、市、縣收費(fèi)政策和標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)收費(fèi)內(nèi)容進(jìn)行公示，并且規(guī)范服務(wù)性收費(fèi)，堅(jiān)持服務(wù)性收費(fèi)必須落實(shí)完全自愿的原則，嚴(yán)禁強(qiáng)行要求學(xué)生接受服務(wù)。對(duì)于學(xué)生的伙食費(fèi)、搭餐費(fèi)，我們本著保本不盈利的原則進(jìn)行核定，并報(bào)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)、教育部門(mén)備案。堅(jiān)決禁止搭車(chē)收費(fèi)的行為。

⑵.按照上級(jí)要求開(kāi)齊課程，開(kāi)足課時(shí)。

4、加強(qiáng)行風(fēng)廉政建設(shè)，依法治校，民主管理

加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)，推進(jìn)廉潔文化進(jìn)校園活動(dòng)。進(jìn)一步嚴(yán)肅招生紀(jì)律，從嚴(yán)打擊違規(guī)招生、買(mǎi)賣(mài)生源行為；切實(shí)落實(shí)省教育廳相關(guān)文件精神，堅(jiān)決杜絕成建制補(bǔ)課行為；進(jìn)一步規(guī)范教育收費(fèi)和教輔資料征訂秩序；嚴(yán)格控制外出考察學(xué)習(xí)活動(dòng)。精簡(jiǎn)會(huì)議文件，改進(jìn)會(huì)風(fēng)文風(fēng)，規(guī)范公務(wù)活動(dòng)，積極創(chuàng)建學(xué)習(xí)型、服務(wù)型、效能型、廉潔型學(xué)校，樹(shù)立教育良好形象。

5、狠抓安全管理，創(chuàng)平安和諧校園

健全綜治安全組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)“一崗雙責(zé)”負(fù)責(zé)制和學(xué)校安全工作例會(huì)制度。對(duì)學(xué)生開(kāi)展全方位的安全知識(shí)教育，定期組織自救自護(hù)演練活動(dòng)；建設(shè)和鞏固法制教育基地，積極開(kāi)展學(xué)生法制教育，加強(qiáng)依法治校示范學(xué)校建設(shè)。加強(qiáng)校舍危房排查整改力度，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生道路交通、食品衛(wèi)生和飲用水、消防設(shè)施等安全隱患的排查整改。完善學(xué)校安全事故防控預(yù)案，加強(qiáng)學(xué)校安全管理臺(tái)帳建設(shè)。大力整頓和維護(hù)學(xué)校周邊秩序。開(kāi)展安全文明校園創(chuàng)建活動(dòng)。堅(jiān)決嚴(yán)禁學(xué)生在上下學(xué)途中乘坐三輪車(chē)及其他“三無(wú)”車(chē)輛。

6、狠抓課堂教學(xué)改革，提高教學(xué)質(zhì)量

⑴.深化教研教改工作，形成教育創(chuàng)新機(jī)制。認(rèn)真貫徹落實(shí)《安化縣中小學(xué)教育教學(xué)管理規(guī)范》，加強(qiáng)教學(xué)常規(guī)管理和課堂教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控，切實(shí)規(guī)范教學(xué)行為。進(jìn)一步做好課堂教學(xué)改革試點(diǎn)工作，深入開(kāi)展課堂教學(xué)改革，構(gòu)建自主高

效的課堂教學(xué)模式。各學(xué)校要穩(wěn)步推進(jìn)和創(chuàng)造性開(kāi)展課題研究，確保煙溪中學(xué)省級(jí)、煙溪完小市級(jí)課題健康、科學(xué)、有序發(fā)展。采取走出去，引進(jìn)來(lái)的方式，逐步形成具有自主特色的教育教學(xué)新格局，把我鎮(zhèn)課堂教學(xué)改革推向新高峰。組織義務(wù)教育學(xué)校認(rèn)真總結(jié)、反思課程改革的成績(jī)和不足，推進(jìn)均衡發(fā)展。

⑵.加強(qiáng)學(xué)校體育、衛(wèi)生、藝術(shù)、科技教育。切實(shí)落實(shí)《安化縣中小學(xué)體育工作規(guī)范》，深入開(kāi)展學(xué)生陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)，辦好小學(xué)“第三屆小學(xué)生陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)會(huì)”。開(kāi)齊開(kāi)足體育課，確保學(xué)生每天鍛煉一小時(shí)，力爭(zhēng)中學(xué)畢業(yè)班體育成績(jī)100%達(dá)標(biāo)。

⑶.提升教學(xué)質(zhì)量。要培養(yǎng)全體教師熟路教學(xué)的事業(yè)心和責(zé)任感，激化教職工的工作積極性，扎扎實(shí)實(shí)，滿(mǎn)腔熱情的搞好本職工作，同時(shí)要求進(jìn)一步完善教學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制，強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)測(cè)制度，加強(qiáng)質(zhì)量評(píng)析，力爭(zhēng)小學(xué)生學(xué)業(yè)成績(jī)合格率達(dá)98%；初中畢業(yè)會(huì)考要爭(zhēng)取打個(gè)漂亮的翻身仗。

7、進(jìn)一步抓實(shí)爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)活動(dòng)，密切黨群關(guān)系，改進(jìn)工作作風(fēng)

⑴.繼續(xù)扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)。按照教育局黨組和縣委統(tǒng)一部署，以創(chuàng)建“五個(gè)好”先進(jìn)基層黨組織、爭(zhēng)當(dāng)“五帶頭”優(yōu)秀共產(chǎn)黨員為主要內(nèi)容，廣泛開(kāi)展公開(kāi)評(píng)議、領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)評(píng)、群眾評(píng)議和評(píng)選表彰。扎實(shí)推進(jìn)創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)，激勵(lì)、引

導(dǎo)基層黨組織和共產(chǎn)黨員立足崗位創(chuàng)造一流業(yè)績(jī)，在建設(shè)教育強(qiáng)縣實(shí)踐中建功立業(yè)。

⑵.積極推進(jìn)依法行政、依法治教。加大教育政策法規(guī)宣傳力度，建好“依法治校示范學(xué)?！?。創(chuàng)造性的開(kāi)展工會(huì)工作，充分發(fā)揮職代會(huì)的作用，完善職代會(huì)制度與體制。依托網(wǎng)絡(luò)等信息平臺(tái)大力推進(jìn)政務(wù)公開(kāi)和校務(wù)公開(kāi)，進(jìn)一步提高學(xué)校民主管理水平。

8、加強(qiáng)家長(zhǎng)學(xué)校建設(shè)，力爭(zhēng)“示范家長(zhǎng)學(xué)?！眲?chuàng)建 以“三協(xié)”組織為依托，加強(qiáng)家庭教育工作。全鎮(zhèn)所有幼兒園、完小以上的學(xué)校要?jiǎng)?chuàng)辦家長(zhǎng)學(xué)校，中心校建立家庭教育指導(dǎo)中心，指導(dǎo)開(kāi)展示范家長(zhǎng)學(xué)校和“學(xué)習(xí)型家庭”創(chuàng)建活動(dòng)。

9、加強(qiáng)德育工作

指導(dǎo)和督促各校落實(shí)《安化縣中小學(xué)德育工作常規(guī)》，制定面向全體學(xué)生、關(guān)注所有學(xué)生健康成長(zhǎng)的德育工作制度和機(jī)制，把社會(huì)主義核心價(jià)值體系融入中小學(xué)教育教學(xué)全過(guò)程。扎實(shí)抓好學(xué)生基本行為規(guī)范養(yǎng)成教育、心理健康教育和法制教育，組織學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐和社區(qū)服務(wù)。加強(qiáng)學(xué)校文化建設(shè)，做好家長(zhǎng)學(xué)校工作，努力拓寬德育途徑，增強(qiáng)德育合力。強(qiáng)化德育隊(duì)伍建設(shè)，深入研究德育課題，著力提高德育工作水平和實(shí)效。深入落實(shí)各項(xiàng)學(xué)生資助政策，建立資助成效評(píng)價(jià)機(jī)制，健全貧困生心理援助機(jī)制，拓寬資助渠道，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方面力量，最大限度資助貧困學(xué)生。積極協(xié)助政府建立健全政府主導(dǎo)、社會(huì)共同參與的農(nóng)村留守兒童關(guān)愛(ài)和服務(wù)體系。

10、改善后勤服務(wù)

開(kāi)展學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐基地和生產(chǎn)實(shí)踐基地建設(shè)，積極組織學(xué)生參加生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。抓好“菜籃子”工程建設(shè)，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生食堂、小賣(mài)部、豬場(chǎng)等的管理，完善食堂食品集體采購(gòu)、財(cái)務(wù)定期審計(jì)和民主監(jiān)督制度，對(duì)食堂大宗物品采購(gòu)實(shí)行監(jiān)控，逐步實(shí)施統(tǒng)一配送制度。加強(qiáng)食堂成本核算，堅(jiān)持保本不贏利的原則，為師生提供安全優(yōu)質(zhì)服務(wù)。規(guī)范運(yùn)作統(tǒng)管項(xiàng)目，建立健全學(xué)校風(fēng)險(xiǎn)防范體系。

11、規(guī)范財(cái)務(wù)管理。

進(jìn)一步落實(shí)《安化縣教育局關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)校財(cái)務(wù)管理的通知》（安教發(fā)?2008?5號(hào)），切實(shí)加強(qiáng)財(cái)務(wù)人員隊(duì)伍建設(shè)，堅(jiān)持中小學(xué)預(yù)算管理制度，加大對(duì)學(xué)校收入、支出、現(xiàn)金、國(guó)有資產(chǎn)及專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)等的監(jiān)督和審計(jì)力度，落實(shí)民主理財(cái)各項(xiàng)制度，管好用好教育經(jīng)費(fèi)。嚴(yán)厲查處教育亂收費(fèi)、小金庫(kù)、賬外賬等現(xiàn)象和濫發(fā)獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等財(cái)務(wù)違紀(jì)違規(guī)行為。

12、完善績(jī)效考核方案

進(jìn)一步完善和修訂獎(jiǎng)勵(lì)性績(jī)效工資方案，引入競(jìng)聘上崗評(píng)聘機(jī)制，深化人事制度改革，激發(fā)學(xué)校內(nèi)部活力，增強(qiáng)全

體教師的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，調(diào)動(dòng)教師工作積極性，促進(jìn)教師隊(duì)伍的優(yōu)化和穩(wěn)定，做到人盡其才，事得其人，多勞多得，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

13、抓好人口與計(jì)劃生育綜合治理等各項(xiàng)工作。

建立健全計(jì)生綜治工作長(zhǎng)效機(jī)制，深入宣傳計(jì)生知識(shí)，扎實(shí)做好基礎(chǔ)工作，經(jīng)常性開(kāi)展監(jiān)督檢查，確保計(jì)生工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度的落實(shí)，對(duì)于違反計(jì)劃生育的單位和個(gè)人實(shí)行年終考核一票否決。做好人大代表建議和政協(xié)委員提案辦理、涉教信訪(fǎng)、教育宣傳、“三協(xié)”、組建扶貧等各項(xiàng)工作。

四、年終考評(píng)及評(píng)比項(xiàng)目

1、另行制定年終目標(biāo)管理考核方案（另行制定）⑴、各校校長(zhǎng)考評(píng)方案。

⑵、中層干部及班主任考核方案。⑶、各評(píng)比項(xiàng)目的考評(píng)方案。⑷、教師競(jìng)聘上崗方案。

2、實(shí)施目標(biāo)考核制度，按章獎(jiǎng)優(yōu)罰劣。經(jīng)研究，本中心學(xué)校將開(kāi)展下列各項(xiàng)評(píng)優(yōu)工作：

⑴.兩個(gè)先進(jìn)單位；

⑵.一所安全文明學(xué)校及安全管理先進(jìn)個(gè)人； ⑶.一所德育工作先進(jìn)學(xué)校及德育工作先進(jìn)個(gè)人； ⑷.一個(gè)先進(jìn)工會(huì)；

⑸.兩個(gè)優(yōu)秀教研組； ⑹.學(xué)科帶頭人； ⑺.一名優(yōu)秀校長(zhǎng)； ⑻.一名優(yōu)秀教導(dǎo)主任； ⑼.優(yōu)秀班主任； ⑽.優(yōu)秀共產(chǎn)黨員； ⑾.一名優(yōu)秀通訊員； ⑿.后勤管理先進(jìn)個(gè)人。

3、建立以下制度，完善激勵(lì)機(jī)制 ⑴.制定教育教學(xué)成果獎(jiǎng)勵(lì)制度；

⑵.完善教代會(huì)、工會(huì)工作制度，一年之內(nèi)召開(kāi)兩次教代會(huì)，實(shí)施校務(wù)公開(kāi)制度；

⑶.根據(jù)各校實(shí)際，建立與績(jī)效工資改革相適應(yīng)的配套改革方案和完善、修訂一系列的其他制度。

二0一二年二月七日