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      四樓餐廳人員編制

      時間:2019-05-14 04:08:52下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《四樓餐廳人員編制》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《四樓餐廳人員編制》。

      第一篇:四樓餐廳人員編制

      四樓餐廳人員編制

      餐廳經理1名餐廳主管1名 餐廳領班1名傳菜領班1名 餐廳服務員5人傳菜員2人 酒吧服務員2人

      餐廳人員工作班次 上午 10:00-14:30 下午 17:00-21:00

      第二篇:人員編制

      隨和*福滿家人員編制及考勤制度(草案)

      隨和福滿家酒樓是在原隨和與福滿家合并后一家集中餐、火鍋、宴席、茶坊的經營面積約2500平米的大型綜合娛樂型場所,同時集合了面積廣、經營項目多、經營時間長、用工綜合性強、員工互動性要求高等特點,為了更好的強化管理、綜合員工用工時間及綜合利用,有效的控制人工成本,特梳理本草案,經董事會及管理會通過后執(zhí)行:

      一、人員編制:

      本店主體上設中餐部和火鍋部(茶坊及宴席歸中餐部統(tǒng)一管理)

      A、特崗: 保安3名 2000+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 約6200 營銷部: 迎賓3名 2000+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 約6200 保潔4名 1550+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 約6400 收銀3名(含吧員)2000+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 約6300 庫房1名(含鮮榨及果盤制作、休假由指定收銀代理)約2400 2300+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資

      B、前廳部:

      中餐服務員B級:10名1750+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資18000 A級:1950+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資

      火鍋服務員B級:12名1750+全勤50元+酒水提成+績效提成資 A級: 1950+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 21600 服務員分A、B級考核制度,茶坊服務員由前兩部門臨時協(xié)調

      傳菜部:8名(含中餐火鍋)1750+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 14400 C、廚房部:中餐(含小吃)20名 共 80000元

      火鍋區(qū)切配:6名 1950+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資 12000 火鍋區(qū)打鍋:2名 3300(3000)+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資6500 洗碗部(共用):6名1550+全勤50元+酒水提成+績效提成+工歷工資9600 共約176700 D、行政部:會計1名 3000 出納1名2000 采購?

      總經理1名 中餐經名 火鍋經理1名 約5000 營銷經理1名(含宴席接待并管理保安部及迎賓)約3500 主管3名 約7500 傳菜部領班1名 約2200

      電工1名 約/800 工資合計約20萬

      一、上班時間及考勤制度

      A、上班時間:前廳按人數(shù)分為三個組別,班次分別為:早---早---晚,輪流兩周早班后一周晚班

      中餐廳服務員與火鍋廳服務員統(tǒng)一安排早晚班!

      早班時間為:上午 9:30---14:00 留在崗的三分之一留守中午,下午17:00---20:30下班

      晚班時間為:下午17:00---收尾 B、本店采用上班打卡及部門簽到方式進行,遲到早退曠工制度見員工守則。C、各崗位員工正常月休為三天,不能把一天分為兩天來休!

      D、其它法定假結合本店實際情為分為:春節(jié)補1天,三八節(jié)女士補1天、國慶補一天、生日(以身份證為準)1天,休假時間通過先申請批復時間為準!

      二、績效制度

      本店采取全員績效方式以接待人數(shù)

      結合工資結構及營運費用估算(實際以財務數(shù)據(jù)為準): 盈虧點:中餐火鍋綜合毛利按約50%計算,人員工資約為20萬,水電氣共約為4萬,房租約為5萬,其它費用約為5萬,其盈虧點約為75萬

      綜合人均消費按70計算,一個月至少接待11000人,平均每天約為400人,績效方案為(暫訂)

      平均每天450人 獎金基數(shù)為50元

      平均每天500人 獎金 80元 550 120元

      三、酒水分配方案

      結合本店實際情況,火鍋店酒水普遍比中餐高、火鍋底薪有所提升等特點: 服務員酒水與特崗的分配比例為服務員45% 特崗55% 在特崗的55%中,其分配比例如下:

      傳菜員8人分 15 % 接待部9人(保安迎賓收銀)20% 保潔 4人 6% 火鍋廚房為(含洗碗部)共14人 17% 管理層為7人 30% 公積金為 12%

      四、其它部分

      第三篇:陳四樓煤礦

      陳四樓煤礦“一通三防”、技術例會管理制度

      一、例會時間安排:當月月底或次月月初

      二、主持人:礦總工程師

      三、參加單位人員

      礦長助理、副總工程師,各相關科室科長、副科長,各采掘、輔助區(qū)隊技術負責人(或主管隊長),通風隊隊長、技術副隊長、技術員

      四、會議主要內容

      1、通風隊匯報上月通風例會上礦領導安排的工作落實情況,匯報通風系統(tǒng)調整及通風設施驗收情況,通報當月發(fā)生的“一通三防”問題及處罰情況,通報各單位“一通三防”市場化考核情況。

      2、機電科通報局部通風機安裝、使用、在籍數(shù)量;無計劃停電、停風處罰情況及查處的電氣失爆情況。

      3、安檢科通報當月安檢科及公司小分隊查處的“一通三防”問題及處罰情況。

      4、監(jiān)測隊通報當月監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生的問題及處罰情況。

      5、技術中心通報科技創(chuàng)新情況及公司要求內容。

      6、培訓科通報相關培訓內容。

      7、其他科室匯報當月出現(xiàn)的“一通三防”方面的問題。

      8、通風隊匯報當月“一通三防”存在的問題及需礦解決的問題。

      9、各區(qū)隊匯報本單位出現(xiàn)的“一通三防”問題及需礦解決的問題。

      10、礦長助理、副總工程師安排相關技術、通風管理問題。

      11、總工程師對本月“一通三防”工作進行總結,并安排解決“一通三防”所需人、財、物方面的投入。

      第四篇:陳四樓選煤廠簡介

      陳四樓選煤廠簡介

      一、簡介

      陳四樓選煤廠隸屬于永城煤電集團有限責任公司子公司——河南龍宇能源股份有限公司,全廠共有員工450人,中高級職稱13人,中層以上管理人員27名,技術工人占員工總數(shù)的40%。

      陳四樓選煤廠于1997年11月6日投產,目前洗選能力可達到400萬噸/年。主要洗選工藝為跳汰—浮選聯(lián)合工藝流程,原煤既可分級部分入洗,也可全部混合入洗,煤泥既可直接濃縮壓濾,也可經浮選處理后尾煤壓濾回收和干燥配煤,實現(xiàn)了洗水閉路循環(huán)。

      我廠洗選品種有:末精煤、洗中塊、洗小塊、洗粒煤、篩末煤、煤泥及沸騰煤等,主要用于冶金、電力、化工、造氣、民用等行業(yè)。其中末精煤、篩末煤取得“出口煤許可證”,被中國質量檢驗協(xié)會授予“質量合格好產品”稱號,產品遠銷巴西、東南亞和華東沿海等地。

      陳四樓選煤廠堅持“以人為本”管理理念,勇于探索,不斷創(chuàng)新,在集團公司內率先建立了廠對車間、車間對班組、班組對個人的“雙三”績效考核體系,形成了競爭、激勵和末位淘汰機制,激活了企業(yè)的每一個“細胞”。

      陳四樓選煤廠堅持集團公司安全文化、人本文化、學習文化、管理文化理念,把“安全為天”視為員工的最大福祉,把員工當作企業(yè)發(fā)展的第一要素,把學習作為提升競爭力的重要手段,把創(chuàng)新當作企業(yè)發(fā)展的不竭動力,以市場為導向,以提高效益為中心,以狠抓質量為根本,不斷優(yōu)化產品結構,生產用戶滿意的產品。

      我廠堅持技術創(chuàng)新,設立了科技獎勵基金,積極引導員工不斷進行科技攻關,我廠始終堅持把企業(yè)文化建設融入企業(yè)管理中,全力營造“用心做事、追求卓越”的文化氛圍,激發(fā)了廣大員工愛崗敬業(yè),奮發(fā)向上的工作熱情。投產幾年來,先后通過了ISO9000質量體系認證,并被中國煤炭工業(yè)協(xié)會評為2001-2002“優(yōu)質高效”選煤廠、“特級質量標準化”選煤廠和2003“全國十佳選煤廠”,2006年商品煤產量達到315.54萬噸,產值高達14.79億元。

      陳四樓選煤廠以集團公司“三化”管理為契機,創(chuàng)造性地開展了以產品生產中心、成本控制中心和績效考核中心為核心內容的“三位一體”精細化管理模式,把質量、效益、服務、內部匯率等理念科學地引入內部市場結算體系,體現(xiàn)了不同質量產品和服務具有不同的價格、不同的產品結構有不同的收益,進一步充實和完善內部市場競爭激勵機制;把材料、電力、修理、勞務、影響時間等所有可控項目全部納入市場運行體系,豐富和完善了內部市場。通過嚴細的績效考核和市場化管理手段,使企業(yè)活力進一步得到增強,對企業(yè)提高執(zhí)行力和競爭力、實現(xiàn)持續(xù)快速發(fā)展和打造先進企業(yè)文化起到了積極的促進作用。

      二、獲得榮譽

      1、榮獲中國煤炭加工利用協(xié)會頒發(fā)的2001—2002煤炭工業(yè)質量標準化選煤廠;

      2、榮獲中國煤炭加工利用協(xié)會頒發(fā)的2001—2002煤炭工業(yè)優(yōu)質高效選煤廠;

      3、獲得商丘市質量技術監(jiān)督局2002質量管理活動先進企業(yè);

      4、獲得永城市市委、市政府頒發(fā)的市級文明單位;

      5、獲得河南省煤炭工業(yè)局頒發(fā)的河南省煤炭系統(tǒng)2002先進單位;

      6、歷年來獲得河南省煤炭工業(yè)局頒發(fā)的特級安全質量標準化單位;

      7、獲得河南省煤炭工業(yè)局、河南省煤礦工會聯(lián)合頒發(fā)的2003全國煤炭系統(tǒng)“四創(chuàng)兩爭”經濟技術創(chuàng)新競賽管理創(chuàng)新最佳企業(yè);

      8、中國煤炭加工利用協(xié)會第五屆(2003)全國十佳選煤廠;

      9、塊煤QC小組被中國質量協(xié)會煤炭工業(yè)分會命名為二00四煤炭工業(yè)優(yōu)秀質量管理小組; 10、2008年被河南省質量技術監(jiān)督局和河南省名牌戰(zhàn)略推進委員會授予中永一號牌洗精煤“河南省優(yōu)質產品”的稱號; 11、2008年被河南省名牌戰(zhàn)略推進委員會授予中永一號牌洗精煤“河南省名牌產品”的稱號;

      除此之外,我們在公司內部多次被評為先進單位、管理先進單位、文明單位和優(yōu)秀黨組織等榮譽稱號。

      第五篇:陳四樓煤礦企業(yè)文化

      一爭先”指的是:勇當排頭兵。

      “兩提高”是:提高執(zhí)行力和員工素質?!皟蓮娀?強化內部市場化和精細化管理?!皟稍黾印笔?增加企業(yè)效益和員工薪酬。“兩調整”是:調整生產布局和人力資源結構。“一個中心”是:以持續(xù)安全發(fā)展為中心?!昂幽厦簶I(yè)化工集團的簡稱是 HNCC。

      河南煤化三大支撐產業(yè)是:物流、礦建、實業(yè)。企業(yè)哲學內涵:科學發(fā)展善行成器。企業(yè)哲學是:人企合一順勢而行。企業(yè)愿景:行業(yè)領先國際一流。

      核心價值觀:用心做事追求卓越。企業(yè)使命:報效國家惠及員工。

      企業(yè)作風:先人一步持續(xù)創(chuàng)新。

      企業(yè)精神:自強不息堅忍不拔。

      主傳播語:勇?lián)厝纬删屠硐搿?/p>

      發(fā)展理念:立志高遠篤行求實。

      管理理念:創(chuàng)新為先三化為本。

      效益理念:發(fā)掘潛力提升價值。

      成本理念:精打細算開源節(jié)流。

      營銷理念:市場導向客戶至上。

      安全理念:從零開始向零奮斗。

      人才理念:人盡其才以德為先。

      廉政理念:蕩濁揚清干凈健康。

      我們的目標是:高尚卓越受人尊敬

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