第一篇：XX局貫徹落實全市食品藥品監(jiān)管工作會議匯報

XX局貫徹落實全市食品藥品監(jiān)管工作

會議精神匯報

3月3日，XX局召開全局干部職工會議，認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí)了XX市食品藥品監(jiān)管工作會議暨藥品安全專項整治表彰會議精神，并就貫徹落實會議精神提出了具體要求。

一是要高起點，嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)扎實履行好食品藥品監(jiān)管職能。進(jìn)一步完善“六個長效機制”建設(shè)并有效擴展到餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管領(lǐng)域。制定全年工作要點，并將任務(wù)分解落實到個人，保證各項任務(wù)的貫徹落實。

二是要嚴(yán)格藥品市場、餐飲服務(wù)單位日常檢查工作，進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，創(chuàng)新監(jiān)管模式，堅決打擊制售假冒偽劣食品藥品的行為，為人民群眾飲食用藥提供一個安全環(huán)境。

三是要繼續(xù)加強黨風(fēng)廉政建設(shè)和機關(guān)作風(fēng)建設(shè)不放松，切實以勤政、務(wù)實、廉政的作風(fēng)樹立食品藥品監(jiān)管的新形象，不斷開創(chuàng)各項工作的新局面，服務(wù)于全縣經(jīng)濟大發(fā)展的大局。

四是積極籌備全縣餐飲服務(wù)食品藥品監(jiān)管工作會議，研究部署今年餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)管工作及藥品安全專項整治任務(wù)。

二〇一一年三月十五日

第二篇：食品藥品監(jiān)管體制改革工作會議講話

同志們：

推進(jìn)食品藥品監(jiān)管體制改革，是保障食品藥品安全的重大舉措。縣政府決定召開這次會議，主要任務(wù)是按照中省市要求，安排部署我縣食品藥品監(jiān)管體制改革工作。剛才，曉鵬、文藝同志分別就食品藥品監(jiān)管體制改革和安全監(jiān)管工作進(jìn)行了具體安排，請大家認(rèn)真抓好落實。下面，我強調(diào)三點意見。

一、統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識改革食品

藥品監(jiān)管體制的重要性

食品藥品安全問題是基本的民生問題，直接關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，是全社會高度關(guān)注的一件大事。近年來，全國部分地方食品藥品安全問題接連不斷發(fā)生，嚴(yán)重威脅著人民群眾的身體健康和生命安全。從我縣來看，雖然食品藥品安全保障水平逐步提高，形勢總體向好，但存在的問題和潛在的隱患也不容忽視，而且由于我們的監(jiān)管力量有限，監(jiān)管水平不高，監(jiān)管職責(zé)分散，既有重復(fù)監(jiān)管，又有監(jiān)管盲區(qū)，不利于責(zé)任落實。因此，迫切需要通過改革創(chuàng)新，理順職責(zé)關(guān)系，落實監(jiān)管責(zé)任，破解監(jiān)管難題，不斷提高工作水平。為了完善食品藥品監(jiān)管體制，實現(xiàn)由過去多部門、分環(huán)節(jié)監(jiān)管向集中統(tǒng)一監(jiān)管的轉(zhuǎn)變，中省市啟動實施了食品藥品監(jiān)管體制改革工作。9月30日，市政府召開全市食品藥品監(jiān)管體制改革工作會議，10月9日，市政府印發(fā)了《完善市縣鎮(zhèn)（辦）食品藥品監(jiān)管體制的實施意見》，上周，縣委常委會、縣政府常務(wù)會專題研究了我縣食品藥品監(jiān)管體制改革工作，體現(xiàn)了各級黨委、政府對完善食品藥品監(jiān)管體制、保障食品藥品安全的高度重視。

民以食為天，食以安為先。生命至上，安全第一。這是我們對人民群眾的基本承諾和基本保證。縣級各相關(guān)部門和各鎮(zhèn)要自覺把思想和行動統(tǒng)一到中省市的決策部署和縣委、縣政府的具體安排上來，站在對群眾生命安全高度負(fù)責(zé)的高度，充分認(rèn)識做好食品藥品監(jiān)管體制改革工作的極端重要性，牢固樹立大局意識，切實履行各自職責(zé)，把體制改革的各項工作抓緊、抓好、抓出成效，以理順監(jiān)管體制為契機，下大力提升全縣食品藥品安全監(jiān)管水平，確保讓人民群眾吃上放心食品、用上安全藥物。

二、突出重點，全面完成食品藥品監(jiān)管體制改革各項任務(wù)

按照省市統(tǒng)一要求，從11月1日起，新的食品藥品監(jiān)管體制就要正式投入運行，可以說時間緊、任務(wù)重、難度大，各鎮(zhèn)、各部門一定要按照縣政府《實施意見》的要求，周密部署，精心組織，突出重點，積極推進(jìn)，全力以赴做好改革各項工作。

（一）整合職能機構(gòu)，完善監(jiān)管體制。理順管理體制，整合監(jiān)管職能，減少監(jiān)管環(huán)節(jié)，是這次食品藥品監(jiān)管體制改革的核心和關(guān)鍵。一是將縣工商局、質(zhì)監(jiān)局的食品安全監(jiān)管職能和縣工商局承擔(dān)的成品糧油檢測和市場監(jiān)管職責(zé)劃入縣藥監(jiān)局，縣藥監(jiān)局加掛縣食品安全委員會辦公室牌子，為縣政府工作部門，對生產(chǎn)、流通、消費環(huán)節(jié)的食品安全和藥品的安全性、有效性實施統(tǒng)一監(jiān)督管理，切實解決監(jiān)管中存在的多頭管理、職責(zé)不清等突出問題?？h工商、質(zhì)監(jiān)部門及其派出機構(gòu)涉及食品監(jiān)管職能的機構(gòu)、人員編制、裝備及相關(guān)經(jīng)費劃轉(zhuǎn)縣食品藥品監(jiān)管機構(gòu)。二是將縣經(jīng)貿(mào)局承擔(dān)的牲畜屠宰管理職能劃轉(zhuǎn)縣農(nóng)業(yè)局，縣農(nóng)業(yè)部門要根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作需要，進(jìn)一步完善和加強農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管機構(gòu)設(shè)置，加強監(jiān)管力量。各鎮(zhèn)要充分依托和發(fā)揮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法和農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站的工作力量，明確專人管理，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。三是縣公安機關(guān)要明確食品藥品犯罪偵查機構(gòu)，落實專門警力，加強食品藥品犯罪偵查力量建設(shè)。

（二）強化基層基礎(chǔ)，健全監(jiān)管體系。一要按照《實施意見》要求，設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所，配齊相應(yīng)人員，配備必須設(shè)備，及時開展工作。鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所接受鎮(zhèn)政府和縣藥監(jiān)局雙重管理，以鎮(zhèn)政府管理為主，受縣食品藥品監(jiān)管部門委托，承擔(dān)轄區(qū)內(nèi)食品藥品執(zhí)法監(jiān)管職能。二是在農(nóng)村行政村和城鎮(zhèn)社區(qū)要設(shè)立食品藥品協(xié)管員，原則上每個行政村（社區(qū)）至少配備1名兼職協(xié)管員，承擔(dān)協(xié)助執(zhí)法、隱患排查、信息報告、宣傳引導(dǎo)等職責(zé)。要進(jìn)一步加強基層農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機構(gòu)和隊伍建設(shè)，鼓勵各級探索基層綜合執(zhí)法改革，開展跨部門、跨領(lǐng)域的綜合執(zhí)法。

（三）加強能力建設(shè)，提高監(jiān)管水平。在機構(gòu)調(diào)整和人員劃轉(zhuǎn)到位后，下一步工作重點是加強監(jiān)管能力建設(shè)，不斷提高監(jiān)管水平。一要加強隊伍建設(shè)。選好配齊縣鎮(zhèn)兩級執(zhí)法人員，加強政策法規(guī)、工作方法和流程等方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高執(zhí)法人員素質(zhì)，規(guī)范執(zhí)法行為，提高監(jiān)管水平。二要健全監(jiān)管制度。加快建立覆蓋食品藥品研制、生產(chǎn)、使用各環(huán)節(jié)的質(zhì)量認(rèn)證和監(jiān)督檢查制度，構(gòu)建食品藥品監(jiān)管長效機制。三要強化監(jiān)管手段。要增加食品藥品監(jiān)管投入，改善監(jiān)管執(zhí)法條件，健全風(fēng)險監(jiān)測、檢驗檢測和產(chǎn)品可追溯等技術(shù)支撐體系。要加強藥品不良反應(yīng)和醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，充實工作機構(gòu)和人員。要加強食品藥品監(jiān)管信息化建設(shè)，暢通投訴舉報渠道，創(chuàng)建社會公眾積極

參與監(jiān)管機制，全面提升科學(xué)監(jiān)管水平。四要加大執(zhí)法力度。要分類開展食品藥品專項整治行動，規(guī)范執(zhí)法，嚴(yán)格執(zhí)法，鐵面執(zhí)法，以整治工作的實際成效贏得廣大群眾的認(rèn)可和支持。

三、精心組織，確保食品藥品監(jiān)管體制改革工作順利推進(jìn)

一要加強領(lǐng)導(dǎo)，扎實推進(jìn)。各鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把食品藥品監(jiān)管體制改革作為當(dāng)前的一項重要工作來

抓，主要負(fù)責(zé)人要親自研究部署，協(xié)調(diào)解決機構(gòu)整合、職能劃轉(zhuǎn)、人員調(diào)整中的具體問題。食品藥品監(jiān)管體制改革領(lǐng)導(dǎo)小組及辦公室要加強指導(dǎo)，對改制推進(jìn)過程中出現(xiàn)的情況、新問題，要及時會商，研究解決，確保改革扎實順利推進(jìn)。縣上成立三個指導(dǎo)組，分別由編辦、食藥監(jiān)、人社部門主要負(fù)責(zé)人任組長，抽調(diào)相關(guān)人員，具體負(fù)責(zé)指導(dǎo)各鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所機構(gòu)組建、人員劃轉(zhuǎn)工作。

二要顧全大局，密切配合。組建新的食品藥品監(jiān)管機構(gòu)涉及相關(guān)部門間的職責(zé)、機構(gòu)、人員調(diào)整，希望大家以大局和事業(yè)為重，自覺服從和支持改革。特別是藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)等部門要密切配合，合力推進(jìn)，共同做好職能、編制、人員、經(jīng)費、裝備劃轉(zhuǎn)和干部職工思想穩(wěn)定工作，切實做到人心不散、隊伍不亂、工作不斷，確保實現(xiàn)平穩(wěn)過渡。

三要統(tǒng)籌兼顧，抓好監(jiān)管。不管監(jiān)管體制怎么改革，監(jiān)管職能如何調(diào)整，我們的監(jiān)管工作絕不能松懈，安全事故絕不能發(fā)生。為確保改革過渡期食品藥品安全不出問題，縣政府成立了由賈縣長任組長，縣藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)等部門為成員的食品藥品專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組，從11月1日至12月31日，開展為期兩個月的專項整治活動，這段時間的食品藥品監(jiān)管責(zé)任由整治領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)，任何單位不得借職能調(diào)整之機推諉、弱化應(yīng)承擔(dān)的相應(yīng)責(zé)任，切實做到機構(gòu)改革與監(jiān)管工作兩手抓，兩不誤。

四要嚴(yán)肅紀(jì)律，強化監(jiān)督。改革過渡期間，凍結(jié)相關(guān)部門與食品藥品監(jiān)管有關(guān)的機構(gòu)編制、人員調(diào)動、干部任免及有關(guān)財務(wù)和資金。各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行編制、人事、財經(jīng)紀(jì)律，嚴(yán)禁借改革之機違規(guī)調(diào)度資金、轉(zhuǎn)移財產(chǎn)、突擊花錢、私分財物，確保改革穩(wěn)妥推進(jìn)。紀(jì)檢監(jiān)察部門要會同機構(gòu)編制部門加大對改革工作的督促檢查力度，對違反政策規(guī)定的，要依照規(guī)定嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。同時，今天會議再次明確，xxxx年下達(dá)各部門的各項目標(biāo)任務(wù)仍由原單位承擔(dān)，從明年元月1日起，再按新的職能分工負(fù)責(zé)，各部門要按既定部署做好剩下兩個月的相關(guān)工作，嚴(yán)防出現(xiàn)監(jiān)管空白和斷檔。

同志們，食品藥品安全責(zé)任重大，監(jiān)管體制改革意義深遠(yuǎn)。希望大家積極行動起來，齊心協(xié)力，扎實工作，狠抓落實，加快推進(jìn)機構(gòu)改革和職能轉(zhuǎn)變，全面提升我縣食品藥品安全保障水平。

第三篇：食品藥品監(jiān)管工作會議表態(tài)發(fā)言

關(guān)注人民群眾身體健康 加強農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事，大家好！

食品藥品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟的健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，關(guān)系到黨和政府的形象，食品藥品的安全與否，已經(jīng)成為一個熱點問題和全社會廣泛關(guān)注的敏感話題。而我縣大部分地區(qū)是農(nóng)村，90%的人口在農(nóng)村，隨著國家“三農(nóng)”政策的貫徹落實和新農(nóng)村建設(shè)工作的深入推進(jìn)，農(nóng)村群眾生活水平得到了很大的改善，群眾對食品藥品質(zhì)量安全的要求也越來越高，在這種情況下做好農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管工作已成為黨和政府以及社會關(guān)注的焦點。今天，我普集鎮(zhèn)就今年食品藥品安全做出以下表態(tài)：

一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全管理體系。按照這次會議要求，我們將統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識，進(jìn)一步履行鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全管理工作職責(zé),健全鄉(xiāng)、村食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),加強食品藥品安全協(xié)管員、信息員網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，增強農(nóng)村食品藥品監(jiān)管力度，制訂我鎮(zhèn)切實可行的食品藥品安全管理機制，確保我鎮(zhèn)食品藥品安全，對人民身體健康和生命安全負(fù)責(zé)。

二、加強宣傳，進(jìn)一步提高人民群眾的法律意識和食品安全意識。大力開展《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān) 1

督管理辦法》等法律法規(guī)的宣傳和培訓(xùn)工作，采取多種形式開展《食品安全法》進(jìn)農(nóng)村、學(xué)校、進(jìn)家庭的宣傳活動，增強廣大群眾的自我保護意識和餐飲從業(yè)人員的自律意識。

三、加強農(nóng)村自辦家庭宴席管理，確保我鎮(zhèn)無群體性食品安全事故發(fā)生。由于受傳統(tǒng)風(fēng)俗的影響，農(nóng)村百姓家庭自辦宴席現(xiàn)象很普遍，因農(nóng)村衛(wèi)生條件等各種原因引起的集體性食物中毒事件時有發(fā)生，今年鎮(zhèn)政府將按照縣政府相關(guān)文件要求實行農(nóng)村宴席信息報告指導(dǎo)制度，對家庭自辦宴席上門跟蹤服務(wù)，加強宴席動態(tài)管理，確保家庭宴席無食品安全事故發(fā)生。

四、強化鄉(xiāng)村餐飲服務(wù)人員的健康管理與培訓(xùn)工作。對從事農(nóng)村家宴的鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行動態(tài)管理，登記造冊，加強健康檢查和食品安全相關(guān)知識的培訓(xùn)。對持有健康體檢合格證并通過食品安全法律法規(guī)、食品安全知識培訓(xùn)的鄉(xiāng)村廚師，統(tǒng)一發(fā)放鄉(xiāng)村廚師食品安全知識培訓(xùn)合格證，做到持證上崗。

五、完善監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。一是加強村級食品安全協(xié)管員、信息員隊伍建設(shè)，完善鄉(xiāng)村食品安全協(xié)管、信息報送制度。我們將進(jìn)一步明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)，對食品安全協(xié)管員、信息員進(jìn)行業(yè)務(wù)知識、法律知識教育，增強農(nóng)村餐飲業(yè)食品安全協(xié)管力度，真正做到橫向到邊、縱向到底的監(jiān)管全覆蓋。二是逐級落實責(zé)任，實行分村包干。初步構(gòu)筑起“鄉(xiāng)

2鎮(zhèn)政府直接負(fù)責(zé)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦公室直接抓，食品安全協(xié)管員、信息員具體干”的食品藥品安全管理格局。

農(nóng)村食品藥品管理工作涉及廣大農(nóng)民群眾的切身利益，關(guān)系到農(nóng)村的穩(wěn)定發(fā)展，是一項非常重要的惠民工程，只有不斷提高整個農(nóng)村食品藥品安全工作監(jiān)管水平，才能從根本上防止群體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，最大限度地保障廣大群眾的身體健康。謝謝大家！

第四篇：食品藥品局調(diào)研匯報材料

關(guān)于食品藥品安全領(lǐng)域調(diào)研

情況的匯報材料

根據(jù)縣政府9月28日安全會議精神，我局立即在全縣開展了食品藥品領(lǐng)域的全覆蓋、大調(diào)查、大排查、大整治行動，確保全縣食品藥品安全領(lǐng)域不發(fā)生任何群體性食品安全事件和藥害事件，確保全縣人民飲食用藥安全有效，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

全縣目前共有大型餐館6戶，中型餐館14戶，小型餐館50戶，小吃店110戶，飲品店3戶，學(xué)校食堂23戶，職工食堂40戶，小餐飲食品攤販47戶，各類醫(yī)療機構(gòu)126戶，零售藥店52戶，保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)80余戶，食品藥品安全從業(yè)人員1600余人。

二、食品藥品安全監(jiān)管情況

縣食藥局現(xiàn)有食品藥品安全監(jiān)管人員12人，其中藥品安全監(jiān)管人員2人，保健食品、化妝品安全監(jiān)管人員2人，食品安全監(jiān)管人員8人，于今年5月20日承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，承擔(dān)新職能以來，時間短，任務(wù)重，由于全縣餐飲服務(wù)業(yè)欠賬較多（2009年6月停止發(fā)證），我們邊學(xué)習(xí)、邊調(diào)研，認(rèn)真完成國家、省市局、縣政府安排的各項工作，通過近四個月的工作，基本摸清了底數(shù)，掌握了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的問題，并針對性的開展了工作。

三、存在的問題

1、監(jiān)管部門存在的問題。一是技術(shù)支撐體系滯后。主要表現(xiàn)在執(zhí)法人員監(jiān)管手段落后，監(jiān)管手段只能靠眼、鼻、手，沒有必要的檢驗檢測設(shè)備；二是執(zhí)法人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。主要表現(xiàn)在隨著職能的調(diào)整和新的法律法規(guī)的實施，執(zhí)法人員食品安全法律法規(guī)知識匱乏，執(zhí)法能力和水平遠(yuǎn)不能適應(yīng)新的要求；三是執(zhí)法力量不足。餐飲服務(wù)單位點多面廣，層差不齊，就目前的監(jiān)管力量很難勝任，全縣僅有8名食品安全監(jiān)管人員和兩名藥品安全監(jiān)管人員；四是執(zhí)法裝備和經(jīng)費不足，目前僅有有一輛2002年的小轎車，執(zhí)法檢查有時不得不租車進(jìn)行，執(zhí)法裝備和經(jīng)費嚴(yán)重不足。

2、食品藥品領(lǐng)域存在的問題。一是無證經(jīng)營現(xiàn)象仍然存在，個別地區(qū)存在死灰復(fù)燃現(xiàn)象，盡管我們履行新職能后做了大量的工作，但目前仍有無證經(jīng)營活動，主要表現(xiàn)在學(xué)校食堂和企業(yè)職工食堂、建筑工地食堂；二是從業(yè)人員健康管理制度執(zhí)行差。大部分餐飲服務(wù)單位和個別零售藥店從業(yè)人員未進(jìn)行健康體格檢查上崗，主要集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)單位，縣城執(zhí)行較好；三是餐飲服務(wù)提供者、個別診所、村衛(wèi)生所食品藥品安全法律意識淡

薄，食品藥品安全知識匱乏，索票索證意識差。一旦發(fā)生食品藥品安全事故，無法進(jìn)行追根溯源；四是餐飲單位餐具消毒流于形式。個別餐飲服務(wù)單位未配備消毒設(shè)施設(shè)備，有的即使有消毒設(shè)施設(shè)備，但由于就餐人數(shù)多，消毒方法不正確，有的消毒柜損壞嚴(yán)重，所以消毒流于形式；五是忽視食品留樣工作。按餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求，學(xué)校食堂每餐食品必須留樣，留樣食品不得低于100g,且冷藏48小時，檢查發(fā)現(xiàn)大部分餐飲單位未配備留樣設(shè)備，有的雖留樣了，但在常溫下保存，導(dǎo)致一旦發(fā)生食品安全事故，送檢化驗也無任何意義；六是食品添加劑管理混亂。檢查中，發(fā)現(xiàn)大部分餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員食品添加劑知識匱乏，不能按餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求對添加劑做到“五?！惫芾?，個別單位存在濫用或違法添加行為，存在安全隱患；七是食品藥品庫房管理混亂。主要表現(xiàn)有食品、非食品混放，藥品、非藥品混放，食品藥品存放離地離墻不達(dá)要求，有的直接就地堆放，有的不按規(guī)定條件儲存，防鼠防蠅防潮設(shè)施未配備；八是個別餐飲服務(wù)單位超范圍經(jīng)營。主要表現(xiàn)在未經(jīng)許可進(jìn)行涼菜加工、燒烤、麻辣燙等餐飲活動；九是個別零售藥店不憑處方直接向患者銷售處方藥。所有上述問題，都存在一定的安全隱患。

四、采取的措施

針對排查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員一是與各有關(guān)單位及時簽

訂了安全責(zé)任狀，并明確法人（負(fù)責(zé)人）是第一責(zé)任人；二是建立食品藥品安全隱患臺帳，并把每一項安全隱患落實到每一位領(lǐng)導(dǎo)、每一位科長、每一位執(zhí)法人員、每一位行政相對人頭上，形成層層抓落實、事事有人抓的工作格局；三是對每一個單位的安全隱患排查整改情況進(jìn)行跟蹤檢查和落實反饋，確保每一個安全隱患及時得到消除；四對部分違規(guī)行為當(dāng)場下達(dá)了限期責(zé)令整改通知書，要在規(guī)定時間內(nèi)督促整改到位，將整改報告上報我局；五是對整改情況執(zhí)法人員要進(jìn)行跟蹤檢查，對既不整改或限期整改不到位的，要在電視臺公開曝光，直至依法取締；六是督促各無證經(jīng)營戶務(wù)于月底提出辦證申請，堅決取締無證經(jīng)營。

五、對策及建議

我局將繼續(xù)發(fā)揚攻堅克難、吃苦耐勞的工作精神，全力加強餐飲服務(wù)食品安全和藥品安全各項工作，按照“疏堵結(jié)合”的原則，邊調(diào)研、邊規(guī)范、邊整治，積極主動向縣委、政府匯報工作，爭得縣委政府的支持和關(guān)心，嚴(yán)格落實食品藥品安全各項管理制度，探索和建立食品藥品安全監(jiān)管的長效機制，認(rèn)真落實“政府負(fù)總責(zé)，部門各司其職，企業(yè)是第一責(zé)任人”的監(jiān)管體系，努力營造和諧放心的食品藥品消費環(huán)境。為此，建議縣政府一是加大對食品安全監(jiān)管人員和食品安全從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)的支持力度；二是給我局增加15—20人的編制用于全縣的食品藥

品安全監(jiān)管工作；三是加大經(jīng)費投入力度，配備必要的檢驗檢測設(shè)備和執(zhí)法經(jīng)費。

六、取得的成效

截至目前，共出動執(zhí)法人員40人次，出動執(zhí)法車輛6車次，排查各重點單位40戶，排查出安全隱患9條，下達(dá)

限期責(zé)令整改通知書20份。通過大調(diào)查、大排查、大整治行動，各餐飲服務(wù)單位、涉藥單位食品藥品安全管理工作得到進(jìn)一步改進(jìn)，經(jīng)營規(guī)范更加合理，責(zé)任意識明顯增強，從業(yè)人員食品藥品安全意識得到明顯改善，公眾衛(wèi)生知識和自我安全防范意識得到顯著提高，健康的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣逐漸形成，公眾的飲食用藥安全得到有效保障。

中陽縣食品藥品監(jiān)督管理局

二○一一年十月十日

第五篇：食品藥品局調(diào)研匯報材料

關(guān)于食品藥品安全領(lǐng)域調(diào)研

情況的匯報材料

根據(jù)縣政府9月28日安全會議精神，我局立即在全縣開展了食品藥品領(lǐng)域的全覆蓋、大調(diào)查、大排查、大整治行動，確保全縣食品藥品安全領(lǐng)域不發(fā)生任何群體性食品安全事件和藥害事件，確保全縣人民飲食用藥安全有效，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

全縣目前共有大型餐館6戶，中型餐館14戶，小型餐館50戶，小吃店110戶，飲品店3戶，學(xué)校食堂23戶，職工食堂40戶，小餐飲食品攤販47戶，各類醫(yī)療機構(gòu)126戶，零售藥店52戶，保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)80余戶，食品藥品安全從業(yè)人員1600余人。

二、食品藥品安全監(jiān)管情況

縣食藥局現(xiàn)有食品藥品安全監(jiān)管人員12人，其中藥品安全

監(jiān)管人員2人，保健食品、化妝品安全監(jiān)管人員2人，食品安全監(jiān)管人員8人，于今年5月20日承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能，承擔(dān)新職能以來，時間短，任務(wù)重，由于全縣餐飲服務(wù)業(yè)欠賬較多（2009年6月停止發(fā)證），我們邊學(xué)習(xí)、邊調(diào)研，認(rèn)真完成國家、省市局、縣政府安排的各項工作，通過近四個月的工作，-1-

基本摸清了底數(shù)，掌握了餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)存在的問題，并針對性的開展了工作。

三、存在的問題

1、監(jiān)管部門存在的問題。一是技術(shù)支撐體系滯后。主要表現(xiàn)在執(zhí)法人員監(jiān)管手段落后，監(jiān)管手段只能靠眼、鼻、手，沒有必要的檢驗檢測設(shè)備；二是執(zhí)法人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。主要表現(xiàn)在隨著職能的調(diào)整和新的法律法規(guī)的實施，執(zhí)法人員食品安全法律法規(guī)知識匱乏，執(zhí)法能力和水平遠(yuǎn)不能適應(yīng)新的要求；三是執(zhí)法力量不足。餐飲服務(wù)單位點多面廣，層差不齊，就目前的監(jiān)管力量很難勝任，全縣僅有8名食品安全監(jiān)管人員和兩名藥品安全監(jiān)管人員；四是執(zhí)法裝備和經(jīng)費不足，目前僅有有一輛2002年的小轎車，執(zhí)法檢查有時不得不租車進(jìn)行，執(zhí)法裝備和經(jīng)費嚴(yán)重不足。

2、食品藥品領(lǐng)域存在的問題。一是無證經(jīng)營現(xiàn)象仍然存在，個別地區(qū)存在死灰復(fù)燃現(xiàn)象，盡管我們履行新職能后做了大量的工作，但目前仍有無證經(jīng)營活動，主要表現(xiàn)在學(xué)校食堂和企業(yè)職工食堂、建筑工地食堂；二是從業(yè)人員健康管理制度執(zhí)行差。大部分餐飲服務(wù)單位和個別零售藥店從業(yè)人員未進(jìn)行健康體格檢查上崗，主要集中在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)單位，縣城執(zhí)行較好；三是餐飲服務(wù)提供者、個別診所、村衛(wèi)生所食品藥品安全法律意識淡

薄，食品藥品安全知識匱乏，索票索證意識差。一旦發(fā)生食品藥品安全事故，無法進(jìn)行追根溯源；四是餐飲單位餐具消毒流于形式。個別餐飲服務(wù)單位未配備消毒設(shè)施設(shè)備，有的即使有消毒設(shè)施設(shè)備，但由于就餐人數(shù)多，消毒方法不正確，有的消毒柜損壞嚴(yán)重，所以消毒流于形式；五是忽視食品留樣工作。按餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求，學(xué)校食堂每餐食品必須留樣，留樣食品不得低于100g,且冷藏48小時，檢查發(fā)現(xiàn)大部分餐飲單位未配備留樣設(shè)備，有的雖留樣了，但在常溫下保存，導(dǎo)致一旦發(fā)生食品安全事故，送檢化驗也無任何意義；六是食品添加劑管理混亂。檢查中，發(fā)現(xiàn)大部分餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員食品添加劑知識匱乏，不能按餐飲服務(wù)操作規(guī)范要求對添加劑做到“五專”管理，個別單位存在濫用或違法添加行為，存在安全隱患；七是食品藥品庫房管理混亂。主要表現(xiàn)有食品、非食品混放，藥品、非藥品混放，食品藥品存放離地離墻不達(dá)要求，有的直接就地堆放，有的不按規(guī)定條件儲存，防鼠防蠅防潮設(shè)施未配備；八是個別餐飲服務(wù)單位超范圍經(jīng)營。主要表現(xiàn)在未經(jīng)許可進(jìn)行涼菜加工、燒烤、麻辣燙等餐飲活動；九是個別零售藥店不憑處方直接向患者銷售處方藥。所有上述問題，都存在一定的安全隱患。

四、采取的措施

針對排查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員一是與各有關(guān)單位及時簽

訂了安全責(zé)任狀，并明確法人（負(fù)責(zé)人）是第一責(zé)任人；二是建立食品藥品安全隱患臺帳，并把每一項安全隱患落實到每一位領(lǐng)導(dǎo)、每一位科長、每一位執(zhí)法人員、每一位行政相對人頭上，形成層層抓落實、事事有人抓的工作格局；三是對每一個單位的安全隱患排查整改情況進(jìn)行跟蹤檢查和落實反饋，確保每一個安全隱患及時得到消除；四對部分違規(guī)行為當(dāng)場下達(dá)了限期責(zé)令整改通知書，要在規(guī)定時間內(nèi)督促整改到位，將整改報告上報我局；五是對整改情況執(zhí)法人員要進(jìn)行跟蹤檢查，對既不整改或限期整改不到位的，要在電視臺公開曝光，直至依法取締；六是督促各無證經(jīng)營戶務(wù)于月底提出辦證申請，堅決取締無證經(jīng)營。

五、對策及建議

我局將繼續(xù)發(fā)揚攻堅克難、吃苦耐勞的工作精神，全力加強餐飲服務(wù)食品安全和藥品安全各項工作，按照“疏堵結(jié)合”的原則，邊調(diào)研、邊規(guī)范、邊整治，積極主動向縣委、政府匯報工作，爭得縣委政府的支持和關(guān)心，嚴(yán)格落實食品藥品安全各項管理制度，探索和建立食品藥品安全監(jiān)管的長效機制，認(rèn)真落實“政府負(fù)總責(zé)，部門各司其職，企業(yè)是第一責(zé)任人”的監(jiān)管體系，努力營造和諧放心的食品藥品消費環(huán)境。為此，建議縣政府一是加大對食品安全監(jiān)管人員和食品安全從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)的支持力度；二是給我局增加15—20人的編制用于全縣的食品藥

品安全監(jiān)管工作；三是加大經(jīng)費投入力度，配備必要的檢驗檢測設(shè)備和執(zhí)法經(jīng)費。

六、取得的成效

截至目前，共出動執(zhí)法人員40人次，出動執(zhí)法車輛6車次，排查各重點單位40戶，排查出安全隱患9條，下達(dá)

限期責(zé)令整改通知書20份。通過大調(diào)查、大排查、大整治行動，各餐飲服務(wù)單位、涉藥單位食品藥品安全管理工作得到進(jìn)一步改進(jìn)，經(jīng)營規(guī)范更加合理，責(zé)任意識明顯增強，從業(yè)人員食品藥品安全意識得到明顯改善，公眾衛(wèi)生知識和自我安全防范意識得到顯著提高，健康的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣逐漸形成，公眾的飲食用藥安全得到有效保障。

中陽縣食品藥品監(jiān)督管理局

二○一一年十月十日