第一篇：麥當(dāng)勞的店面分析

麥當(dāng)勞的店面分析

作為洋快餐之一的麥當(dāng)勞，在中國的市場逐漸擴(kuò)大，更多人也傾向于去麥當(dāng)勞消費(fèi)，那么麥當(dāng)勞的店面，究竟有哪些特點(diǎn)呢？

麥當(dāng)勞的商圈選擇主要是在經(jīng)濟(jì)繁華的地段，以及人流密集的地點(diǎn)，如溫州的萬達(dá)廣場，在有很多家餐飲店坐落的群體中進(jìn)行設(shè)店。

此外，麥當(dāng)勞的目標(biāo)消費(fèi)群是家庭成員和年輕人，所以在選址上，人潮聚集地是最主要的考慮因素。例如在旺區(qū)的兒童用品商店，或青少年運(yùn)動(dòng)連鎖店附近，便會(huì)積極進(jìn)駐；至于靠近繁忙地鐵站的周邊，在不同的出口，也會(huì)設(shè)置分店，為顧客提供方便作考慮，亦以頻密的網(wǎng)絡(luò)，搶攻來自四方八面的顧客。除了地鋪外，麥當(dāng)勞也會(huì)在商場等一樓設(shè)店，而設(shè)店位置往往靠近玻璃窗，以落地玻璃窗反映顧客在店內(nèi)的消費(fèi)行為，借此吸引街外客的目光，以取得視覺上的優(yōu)勢。

麥當(dāng)勞有嚴(yán)格的裝修標(biāo)準(zhǔn)，首先是樓板到梁底的高度不得低于三米，這樣充分考慮到了消費(fèi)者的特殊需求，給人心理上的舒適感，不會(huì)給人造成壓抑的感覺。內(nèi)部的色調(diào)以暖色調(diào)為主，制造了一種溫馨的氛圍，這樣會(huì)增加人的食欲。

而且麥當(dāng)勞的地板主要顏色較深，這樣減輕了打掃者的負(fù)擔(dān)，而且不容易臟，便于保持清潔。在麥當(dāng)勞的靠窗的位置都是透明的窗戶，這樣做的好處是顧客在享用食品時(shí)可以順帶觀看外面的風(fēng)景，給人一種開闊的視野。

麥當(dāng)勞的桌椅較多，而且桌椅之間的間隙比較大，這樣不會(huì)對顧客造成擁擠，而且麥當(dāng)勞的顧客主要是帶小孩的家長，這樣安排也可以使家長保護(hù)自己的孩子不受傷。在麥當(dāng)勞的柜臺(tái)后面，是食品的加工程序，機(jī)械化的操作一目了然，而且還有十分清晰的價(jià)目表和點(diǎn)菜單，給顧客充分選擇的空間。

麥當(dāng)勞的外部比氛圍，體現(xiàn)了其方便，安全，物有所值的經(jīng)意宗旨。較醒目，大大的“M”字，給人一種濃厚的餐飲文化氛圍。布點(diǎn)的醒目，既便于尋找，也便于吸引顧客。而且麥當(dāng)勞處于人流量最大的地方，所以生意比較好。

而且其獨(dú)特的標(biāo)志已經(jīng)在人們觀念中根深蒂固，人們看到麥當(dāng)勞便會(huì)有一種親切感，也就自然而然被吸引了。

總體而言，麥當(dāng)勞的內(nèi)外部設(shè)計(jì)給人一種家的感覺，會(huì)使人們感到一種輕松的歸屬感，不至于太拘謹(jǐn)，征服了消費(fèi)者的心理。

第二篇：店面布局案例-麥當(dāng)勞

店面布局案例——麥當(dāng)勞

? 麥當(dāng)勞（McDonal’s）取m作為其標(biāo)志，顏色采用金黃色，它像兩扇打開的黃金雙

拱門，象征著歡樂與美味，象征著麥當(dāng)勞的“Q、S、C＆V”像磁石一般不斷把顧客吸進(jìn)這座歡樂之門。麥當(dāng)勞企業(yè)在美國現(xiàn)代社會(huì)中具有強(qiáng)烈的存在意義，其企業(yè)理念是Q、S、C+V，即優(yōu)質(zhì)(Quality)、服務(wù)(Service)、清潔(Clean)、價(jià)值(Value)。

? 優(yōu)質(zhì)，麥當(dāng)勞的品質(zhì)管理十分嚴(yán)格，食品制作后超過一定時(shí)限，就舍棄不賣，這并

非是因?yàn)槭称犯癄€或食品缺陷，麥當(dāng)勞的經(jīng)營方針是堅(jiān)持不賣味道差的食品，這種做法重視品質(zhì)管理，使顧客能安心享用，從而贏得公眾的信任，建立起高度的信譽(yù)。? 服務(wù)，包括店鋪建筑的快適感、營業(yè)時(shí)間的設(shè)定、銷售人員的服務(wù)態(tài)度等。在美國，麥當(dāng)勞的連鎖店和住宅區(qū)鄰接時(shí)，就會(huì)設(shè)置小型的游園地，讓孩子們和家長在此休息。“微笑”是麥當(dāng)勞的特色，所有的店員都面帶微笑，活潑開朗與顧客交談、做事，讓顧客覺得親切，忘記了一天的辛勞。

? 清潔，麥當(dāng)勞要求員工要維護(hù)清潔，并以此作為考察各連銷店成績的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，樹

立麥當(dāng)勞“清潔”的良好形象。

? 麥當(dāng)勞的企業(yè)理念一度只采用Q、S、C三字，后又加了V，即價(jià)值，它表達(dá)了麥當(dāng)

勞“提供更有價(jià)值的高品質(zhì)物品給顧客”的理念?，F(xiàn)代社會(huì)逐漸形成商品品質(zhì)化的需求標(biāo)準(zhǔn)，而且消費(fèi)者的喜好也趨于多樣化。如果企業(yè)只提供一種模式的商品，消費(fèi)者很快就會(huì)失去新鮮感。麥當(dāng)勞雖已被認(rèn)為是世界第一大企業(yè)，但它仍需適應(yīng)社會(huì)環(huán)境和需求變化，否則也無法繼續(xù)生存。麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)價(jià)值，即要附加新的價(jià)值。? 作為麥當(dāng)勞標(biāo)志之一的麥當(dāng)勞叔叔，象征著祥和友善，象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友，社區(qū)的一分子，他時(shí)刻都準(zhǔn)備著為兒童和社區(qū)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。麥當(dāng)勞叔叔兒童慈善基金會(huì)在1984年成立，這個(gè)兒童基金會(huì)至今已向世界各地幫助有關(guān)兒童的不贏利機(jī)構(gòu)捐出了五百多萬美元。北京麥當(dāng)勞公司在王府井餐廳開業(yè)之際，就向北京兒童福利院、北京特奧委各捐款一萬美元。北京兒童醫(yī)院舉行白血病兒童康復(fù)慶祝會(huì)，麥當(dāng)勞及時(shí)拿出產(chǎn)品贊助。宣武區(qū)1992年10月份舉辦全區(qū)中小學(xué)運(yùn)動(dòng)會(huì)，麥當(dāng)勞及時(shí)提供贊助。1992年12月份圣誕節(jié)前夕，麥當(dāng)勞將三千份麥當(dāng)勞精美臺(tái)歷及三千套麥當(dāng)勞誕卡賣出的收人全部捐給了北京兒童福利院。麥當(dāng)勞長安餐廳一開業(yè)就設(shè)立了麥當(dāng)勞獎(jiǎng)學(xué)金，贊助白云路小學(xué)的學(xué)生。

? 除了這些出資贊助的公益活動(dòng)外，到公園參加美化，到地鐵去搞衛(wèi)生，在店外大街

上擦欄桿，抬廢物來維護(hù)社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生則是麥當(dāng)勞餐廳經(jīng)常性的公益活動(dòng)。這些活動(dòng)不僅受到市民的贊賞，同時(shí)加強(qiáng)了員工的社會(huì)責(zé)任感及參與意識(shí)。

企業(yè)形象的好壞不僅影響企業(yè)的生意，甚至影響企業(yè)的生存。1991年美國洛杉礬曾因種族歧視而發(fā)生打砸搶燒等**，許多商店、餐廳被燒毀、哄搶，可是沒有一家麥當(dāng)勞餐廳受到破壞，麥當(dāng)勞長期的公益活動(dòng)及慈善事業(yè)又一次得到了社會(huì)的回報(bào)。

第三篇：麥當(dāng)勞swot分析

麥當(dāng)勞SWOT分析

（S）優(yōu)勢

因素1，經(jīng)典的經(jīng)營理念（Q質(zhì)量、S服務(wù)、C清潔、V價(jià)值）

麥當(dāng)勞從建立伊始就秉承著這樣的經(jīng)營理念，這四項(xiàng)因素也構(gòu)成了企業(yè)的核心哲學(xué)，體現(xiàn)著企業(yè)的特色。在這樣標(biāo)準(zhǔn)下，員工的行為更為規(guī)范，服務(wù)也更加有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，這是一個(gè)企業(yè)得以生存的最重要依據(jù)。

意義：維持企業(yè)長久競爭；統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；更專業(yè)；更有效 因素2：良好的企業(yè)形象

麥當(dāng)勞作為餐飲企業(yè)在逐步擴(kuò)大中國市場的同時(shí)，擔(dān)負(fù)起了自身的社會(huì)責(zé)任。多年舉辦慈善公益活動(dòng)，并且在中國各處為兒童健康成長不懈努力。關(guān)愛社會(huì)回報(bào)社會(huì)的舉動(dòng)使得企業(yè)形象在國民心目中較為優(yōu)秀，在同類企業(yè)中得優(yōu)勢。

意義：好的企業(yè)形象是消費(fèi)者信任的理由；培養(yǎng)青年消費(fèi)者偏好因素3：完整的員工管理制度

麥當(dāng)勞為每一位員工提供培訓(xùn)和晉升的機(jī)會(huì)。每周有精心設(shè)計(jì)的麥當(dāng)勞培訓(xùn)班，讓員工精于業(yè)務(wù)；提供管理崗位實(shí)習(xí)，讓年輕人有機(jī)會(huì)在管理崗位大顯身手。每年麥當(dāng)勞各個(gè)門店都會(huì)舉行內(nèi)部的慶典活動(dòng)，邀請員工參加派對活動(dòng)。這些活動(dòng)讓員工更加熱愛自己的工作，員工忠誠漸漸形成。

意義：提升員工素質(zhì)，員工忠誠，使工作主動(dòng)，業(yè)績提升。因素4：嚴(yán)格的選材，優(yōu)質(zhì)的食物

麥當(dāng)勞在中國市場的原材料的供貨商，高標(biāo)準(zhǔn)的原料供應(yīng)保證了食物的美味。將豬肉漢堡作為主打特色產(chǎn)品，引得市場好評。每一家麥當(dāng)勞統(tǒng)一的質(zhì)量讓顧客不必?fù)?dān)心產(chǎn)品存在差異性。

意義：統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)食材，美味嚴(yán)格要求。

因素5：廣告到位

麥當(dāng)勞每季度要推出多款廣告，明星大腕的演出是產(chǎn)品知名度提升。獨(dú)特新穎的廣告在平面媒體，網(wǎng)絡(luò)媒體，紙質(zhì)媒體，移動(dòng)媒體等多方位立體出擊，轟炸著消費(fèi)者的聽覺、視覺、近期隨著微博的流行，公司又推出了微博互動(dòng)，這也是公司促銷和廣告的又一新渠道。意義：提升市場知名度，吸引消費(fèi)者。

(S)采取的行動(dòng)：

1、嚴(yán)格把握進(jìn)貨渠道，選擇最優(yōu)的供貨商；

2、對優(yōu)秀員工進(jìn)行全集團(tuán)范圍內(nèi)獎(jiǎng)勵(lì)，提升員工工作積極性，創(chuàng)造員工忠誠；

3、讓服務(wù)社會(huì)行動(dòng)走進(jìn)社區(qū)，貼近周邊群眾（如社區(qū)幫老）

4、把握新媒介的宣傳，時(shí)時(shí)關(guān)心最新流行趨勢（例如微博派發(fā)使用券、團(tuán)購優(yōu)惠券、與人人網(wǎng)等社交網(wǎng)站合作等）。

(w)劣勢：

因素1：產(chǎn)品開發(fā)過慢

相較于同行業(yè)最大的競爭者肯德基（KFC）而言，麥當(dāng)勞在中國市場的新品開發(fā)速度緩慢，沒有新產(chǎn)品刺

激市場，非忠實(shí)顧客就會(huì)對品牌失去興趣。新品開發(fā)對于餐飲企業(yè)是很重要的一部分產(chǎn)業(yè)。

意義：產(chǎn)品沒有新鮮感，口味單調(diào)

因素2：頑固地堅(jiān)持本土化

頑固的追求美國的高要求、全球統(tǒng)一化結(jié)構(gòu)，沒有發(fā)現(xiàn)中國市場的獨(dú)特性。曾有段時(shí)間，麥當(dāng)勞在中國受到抵制，原因就是他過于高調(diào)的美國背景。相對于肯德基的靈活、善于變通，麥當(dāng)勞為此失去了很多人的青睞。這從另一個(gè)角度反映出麥當(dāng)勞的公關(guān)能力較差

意義:溝通能力薄弱；讓消費(fèi)者對品牌產(chǎn)生忠誠度，留下冷漠的印象

因素3：新興售貨渠道發(fā)展過慢

麥當(dāng)勞的“得來速”餐廳早在1975年就已經(jīng)在美國本土營業(yè)，進(jìn)入中國市場20多年來，2005年才在廣州東莞有了國內(nèi)第一家“得來速”汽車餐廳。中國的運(yùn)輸正在迅速發(fā)展，而迄今在全國也是有10多家，在上海這樣的大城市只設(shè)有2家，可見公司對于這一明顯很有發(fā)展?jié)摿Φ姆种О鍓K并沒有引起重視。一方面增開新店數(shù)量減少、門店利潤消減；另一方面有不懂得利用資源開發(fā)新領(lǐng)域，難怪麥當(dāng)勞在中國的發(fā)展進(jìn)入了停滯期。

意義：發(fā)展規(guī)劃落后于中國實(shí)際發(fā)展

W需采取的行動(dòng)；

1、加快產(chǎn)品創(chuàng)新，以新產(chǎn)品吸引消費(fèi)者；

2、加強(qiáng)公關(guān)手法，有效處理公關(guān)危機(jī)；

3、融入中國市場，適時(shí)運(yùn)用中國風(fēng)，結(jié)合美國本土特色，留下新的印象；

4、改良配方，運(yùn)用健康食材，從根本上解決高熱量低營養(yǎng)的問題，從而化解市場給與的壓力；

5、加速“得來速”餐廳的中國發(fā)展，開辟新的戰(zhàn)場。

機(jī)會(huì)(Opportunity)：

1.大陸加入WTO，經(jīng)濟(jì)全球化，新市場之空間大

據(jù)分析，未來20年，將是我國經(jīng)濟(jì)高速增長的黃金時(shí)代，我國將繼續(xù)成為經(jīng)濟(jì)增長中最活躍的地區(qū)之一。

到2010年，我國經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)力發(fā)展水平將接近美、日等國當(dāng)初快餐業(yè)進(jìn)入全面發(fā)展階段的水平，同時(shí)，我國可望由低收入國家進(jìn)入中等收入國家的行列，居民消費(fèi)水平提高，消費(fèi)層次提升，這些都將為麥當(dāng)勞進(jìn)入全面發(fā)展的黃金時(shí)期提供最有利的因素和條件。

2、麥當(dāng)勞將會(huì)更存眷二、三線城市

在危機(jī)期間，很多的二、三線城市所受的經(jīng)濟(jì)恐慌相對于較小，以是麥當(dāng)勞會(huì)把這些個(gè)地域作為市場研發(fā)的重點(diǎn)云云看來，經(jīng)濟(jì)恐慌卻是增進(jìn)了很多二、三線城市的暢通或者第三財(cái)產(chǎn)的成長從國度或者地域經(jīng)濟(jì)的群體來看，這就是所說的的塞翁掉馬實(shí)在麥當(dāng)勞也可借此周全進(jìn)駐大中華地域

2）收集經(jīng)濟(jì)的活躍，神州收集事業(yè)的不停成長為麥當(dāng)勞神州特許謀劃進(jìn)程項(xiàng)加足了Hp（馬力）邇來麥當(dāng)勞加大其收集投入 麥當(dāng)勞

公司這段選用了Corporate Yahoo!(企業(yè)雅虎)為其成立了流派網(wǎng)站，以處理完成其復(fù)雜的后勤辦理不懂的題目，即為其散布到全球的員工、連鎖店業(yè)主及供應(yīng)商供給對信息系統(tǒng)的拜候能力 “公司的方針是使這一流派成為員工開展同樣平常工作的處所”

威脅(Threat)：

1、同業(yè)間之企業(yè)形象差距漸小

2、同業(yè)間之產(chǎn)品、服務(wù)水準(zhǔn)差距拉近

3、外食業(yè)之進(jìn)入障礙低、新店擴(kuò)張迅速

4、國際經(jīng)濟(jì)景氣不佳、國內(nèi)政治不安

T 麥當(dāng)勞神州特許謀劃的威嚇

受全球金融危機(jī)的影響，中國也不破例是以在中國，麥當(dāng)勞也難免受到艱難困苦：

1開店數(shù)目會(huì)削減

在經(jīng)濟(jì)恐慌工作，因?yàn)橹陵P(guān)一部分的投資人會(huì)有不雅望等候和保有現(xiàn)金的灰心投資生理，以是其投資決議信念絕對是受到影響；同時(shí)，很多特許人企業(yè)也會(huì)碰到因消費(fèi)低迷而引起的直接市場堅(jiān)苦，以是，豈論是在直營店或者加盟店的開設(shè)數(shù)目方面，均可能削減，甚或者是大幅度地削減

2.麥當(dāng)勞的特許謀劃用度會(huì)削減

面臨經(jīng)濟(jì)恐慌，麥當(dāng)勞企業(yè)為了加盟事業(yè)的成長，務(wù)必會(huì)采納給加盟商讓利的招商優(yōu)惠辦法，以與加盟商共渡因難關(guān)口特許人企業(yè)招商優(yōu)惠政策的此中最凸起的體現(xiàn)之一就是其特許謀劃用度會(huì)削減，首要削減的種別會(huì)包孕一次性繳納的加盟金、按期繳納的權(quán)益金等削減的體式格局會(huì)有很多種，好比直接地在數(shù)據(jù)上削減、容許加盟商分期付款、向加盟上推出二手裝備等

3.致力于單店獲利、品位辦理

因?yàn)殚_店數(shù)目的削減和消費(fèi)的低迷實(shí)際，麥當(dāng)勞神州總部會(huì)有更多的精神和壓力來提高單店的獲利辦理程度，夸大以品位吸引更多的主顧以是，2009年將會(huì)是麥當(dāng)勞的單店群體獲利能力和程度、品位辦理上漲的一年這也不掉是麥當(dāng)勞群體晉升自我的良機(jī)

4.來自同質(zhì)財(cái)產(chǎn)的威嚇，好比說肯德基，必勝客另有來自神州本土快餐行業(yè)的威嚇，例如，華萊士，德克士，桂林人，綠野仙蹤等等

第四篇：麥當(dāng)勞企業(yè)文化分析

麥當(dāng)勞企業(yè)文化分析

風(fēng)靡全球的麥當(dāng)勞，成為世界上最大的快餐連鎖機(jī)構(gòu)，在世界121個(gè)國家和地區(qū)擁有三萬多家店鋪，它的營業(yè)額高達(dá)406.3億美元。他每天吸引著全世界4500萬人就餐。麥當(dāng)勞帶給我們的不光是快餐的概念，更詮釋了一種美式生活文化。他掀起了一場飲食服務(wù)業(yè)的革命，并改變了幾代人的飲食習(xí)慣。麥當(dāng)勞為什么會(huì)如此成功呢？通過查閱資料和數(shù)據(jù)分析，我認(rèn)為以下幾個(gè)方面麥當(dāng)勞做得尤為突出。

麥當(dāng)勞創(chuàng)始人最早提出了提出了“Q、S、C＋V”經(jīng)營理念，即質(zhì)量、服務(wù)、清潔以及價(jià)值。用來強(qiáng)調(diào)麥當(dāng)勞與其他快餐連鎖店的不同之處。質(zhì)量，即無論在何時(shí)何地對任何人都不會(huì)打折扣的高品質(zhì)服務(wù)。比如，麥當(dāng)勞為了確保漢堡鮮美可口，在細(xì)節(jié)上下足了功夫，精益求精簡直到了苛求的程度：面包的直徑均為17厘米，因?yàn)檫@個(gè)尺寸入口最好；面包中的氣泡全部為0.5厘米，因?yàn)檫@種尺寸味道最佳；對牛肉食品的品質(zhì)檢查有40多項(xiàng)內(nèi)容從不懈怠等等，在麥當(dāng)勞，從原料供應(yīng)到產(chǎn)品售出，任何行動(dòng)都必須遵循嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、時(shí)間和方法，全球各地的顧客在世界的不同角落、不同時(shí)間，都能品嘗到品質(zhì)相同、鮮美可口的美式漢堡。

在服務(wù)上，麥當(dāng)勞秉承著顧客優(yōu)先、微笑服務(wù)、TCL理念：麥當(dāng)勞視顧客為上帝，處處為顧客著想，細(xì)致到柜臺(tái)高度為92厘米，因?yàn)檫@個(gè)高度絕大多數(shù)顧客付賬取物時(shí)感覺

最方便；不讓顧客在柜臺(tái)邊等候30秒以上，因?yàn)檫@是人與人對話產(chǎn)生焦慮的臨界點(diǎn)。麥當(dāng)勞的微笑服務(wù)理念是眾所周知的。走進(jìn)麥當(dāng)勞店鋪，首先映入人們眼簾的是巨大菜單牌，在菜單價(jià)格的最后總是寫著“微笑0元”這樣的標(biāo)語?！白屖澜绯錆M微笑”是麥當(dāng)勞的服務(wù)宗旨。在麥當(dāng)勞，微笑作為商品貫穿整個(gè)服務(wù)過程，深受顧客的歡迎.TCL，即為親切，友愛，高度注意。麥當(dāng)勞對旗下員工最基本的要求是使所有到麥當(dāng)勞消費(fèi)的顧客都能感受到貼心而且迅速的服務(wù)?？焖俜?wù)也是麥當(dāng)勞的一大特點(diǎn)，我想因?yàn)槠淝吧硎瞧嚥蛷d，相對于一般柜臺(tái)所追求的“人流的快速”，麥當(dāng)勞最大的不同在于追求“車流的順暢”。針對這一高要求，麥當(dāng)勞采用雙窗口的式人員配置，也就是說每一個(gè)進(jìn)入快速服務(wù)的服務(wù)人員換都不必須熟悉包括點(diǎn)餐員、準(zhǔn)備員、飲料員、收銀員、遞交員五個(gè)主要職位的工作業(yè)務(wù)。為使每一個(gè)角色都能夠各司其職，扎實(shí)的訓(xùn)練與彼此良好的溝通是不可或缺的。為此，麥當(dāng)勞對員工有一系列的培訓(xùn)課程。

為了保證麥當(dāng)勞的顧客在何時(shí)何地都能享受到一樣高品質(zhì)的服務(wù)，管理層提出了一種“特許經(jīng)營”的成功的商業(yè)模式，這也是麥當(dāng)勞從無到有、從小到大、從弱到強(qiáng)，發(fā)展壯大的法寶。特許經(jīng)營，也叫加盟連鎖，即連鎖店通過有償方式，獲得與連鎖總部簽訂由其轉(zhuǎn)讓業(yè)務(wù)模式特許經(jīng)營權(quán)的授權(quán)協(xié)議。麥當(dāng)勞的特許經(jīng)營有其獨(dú)特之處，它在經(jīng)營中所

表現(xiàn)出來的是標(biāo)準(zhǔn)化、單純化、統(tǒng)一化、專業(yè)化四個(gè)方面，麥當(dāng)勞特許系統(tǒng)采取統(tǒng)一商號(hào)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一信貸、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一經(jīng)營方針、統(tǒng)一廣告宣傳、統(tǒng)一銷售價(jià)格和統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范等十條措施，形成了低成本、高利潤、顧客群龐大穩(wěn)定、連鎖店網(wǎng)絡(luò)廣泛、規(guī)模效益日益提高的良好局面。

可以說，點(diǎn)點(diǎn)滴滴、精益求精的細(xì)節(jié)管理保證了麥當(dāng)勞高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，我想這才是麥當(dāng)勞所向披靡的品牌力所在，也是為什么這么多顧客喜愛和支持麥當(dāng)勞的答案。

二、麥當(dāng)勞的社會(huì)責(zé)任

隨著時(shí)代的發(fā)展，麥當(dāng)勞開始關(guān)注于企業(yè)的社會(huì)責(zé)任問題，他們認(rèn)為良好的社會(huì)責(zé)任是持久品牌力的保證。麥當(dāng)勞2010年6月4日宣布，因檢查出含有致癌金屬鎘，召回大約1200萬個(gè)印有“怪物史萊克4”的玻璃杯。汶川地震和日本的地震捐款企業(yè)名單中我們都可以看見麥當(dāng)勞醒目的標(biāo)識(shí)。這說明麥當(dāng)勞把視角重心放在觀眾對品牌的信任度上，他們希望通過一系列公益行動(dòng)在消費(fèi)者心中建立良好的形象，三、麥當(dāng)勞的行業(yè)精神

麥當(dāng)勞希望通過自己的產(chǎn)品與服務(wù)可以帶給顧客溫暖、歡樂的幸福感。所以在管理宣傳營銷等等各個(gè)方面都滲透著

這一經(jīng)營理念。

麥當(dāng)勞同樣賦予廣告一種品牌感情，從各加盟店廣泛搜集廣告創(chuàng)意，讓觀眾樂于看到他們的廣告，不至于讓觀眾產(chǎn)生乏味感，各種創(chuàng)意，尤其是各種卡通形象取悅孩子們。他們認(rèn)為抓住可孩子，也就抓住可一個(gè)家庭。

麥當(dāng)勞在對待自己員工的態(tài)度上也植入了品牌的溫情，最讓人意想不到的是設(shè)立了太太獎(jiǎng)金，把員工的獎(jiǎng)金一半存入太太的戶頭，還會(huì)致函給這些太太：今天公司之所以這樣賺錢，都是托各位太太的福，雖然在公司辛勤工作的是你們的先生，但是其中不知道有多少是各位太太的幫助，這些獎(jiǎng)金理應(yīng)歸各位太太所有，不比交給你們的先生。正是因?yàn)檫@樣，麥當(dāng)勞得到了絕大多數(shù)太太的支持，同時(shí)也使得員工們倍感欣慰，覺得公司真的是體貼人心，感激公司對他們以及他們家人的關(guān)心，從而更加努力的工作。

我認(rèn)為正是憑借在上述細(xì)節(jié)上所作出的孜孜不倦的努力，才是的麥當(dāng)勞應(yīng)有如此深厚的品牌力，至今仍獨(dú)樹一幟的代表著美國快餐文化，伴隨著美國幾代人的成長，

第五篇：麥當(dāng)勞案例分析

通過對《麥當(dāng)勞的標(biāo)準(zhǔn)化控制》的案例進(jìn)行分析，我們得出以下幾點(diǎn)內(nèi)容：

一、麥當(dāng)勞公司能不斷發(fā)展壯大的成功因素是: 首先，得益于其規(guī)范的流程管理。

其次，麥當(dāng)勞公司所擁有的品牌聲譽(yù)是一項(xiàng)無形的寶貴財(cái)富。

二、麥當(dāng)勞的成功很大的程度上取決于它對其連鎖店的經(jīng)營、管理、運(yùn)作和控制。第一，麥當(dāng)勞要求其各連鎖店做到標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營。第二，要做到經(jīng)營專業(yè)化。

第三，要求連鎖店中的各個(gè)工序、崗位、環(huán)節(jié)在進(jìn)行商業(yè)運(yùn)作時(shí)，盡可能做到簡單化、模式化。

第四，強(qiáng)調(diào)經(jīng)營統(tǒng)一化。

三、麥當(dāng)勞手冊中“Q、S、C、V”這四個(gè)英文字母縮寫是對麥當(dāng)勞經(jīng)營方針、管理觀念、運(yùn)作要求、企業(yè)精神的高度概括和濃縮，是麥當(dāng)勞多年在世界快餐業(yè)長期立于不敗之地的制勝法寶和成功秘籍，也是麥當(dāng)勞連鎖店必須嚴(yán)格遵守的基本要求。

四、麥當(dāng)勞的四個(gè)基本要求: ①控制品質(zhì)質(zhì)量，規(guī)范操作流程

質(zhì)量是麥當(dāng)勞店規(guī)中的首要原則和核心內(nèi)容，一方面，重視進(jìn)貨，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。另一方面，麥當(dāng)勞對于供應(yīng)商的嚴(yán)格約束還表現(xiàn)在對違約行為絕不姑息遷就。②強(qiáng)調(diào)服務(wù)，永遠(yuǎn)把顧客看做“上帝”

麥當(dāng)勞的服務(wù)特點(diǎn)是速度快和注重其對外形象。然后，麥當(dāng)勞通過多年的市場營銷認(rèn)識(shí)到，除了注重服務(wù)的速度和創(chuàng)造美好形象外，能夠有禮貌地、高效率地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是最應(yīng)該突出的重點(diǎn):首先，麥當(dāng)勞注意營造一種家庭氣氛，其次，麥當(dāng)勞努力營造一種娛樂氣氛。

③注意保持就餐環(huán)境整齊清潔

整齊清潔是麥當(dāng)勞的一種無形產(chǎn)品。麥當(dāng)勞在十分講究環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí)，更是特別注意食品衛(wèi)生和餐廳的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。麥當(dāng)勞狠抓清潔衛(wèi)生，在十分強(qiáng)調(diào)人的因素的同時(shí)，也特別注意餐廳設(shè)備的更新改造。

④嚴(yán)格控制食品價(jià)格，體現(xiàn)物有所值的理念

首先，麥當(dāng)勞倡導(dǎo)薄利多銷，它主要是面向工薪階層的消費(fèi)者，以廉取勝。其次，麥當(dāng)勞倡導(dǎo)“錢要一點(diǎn)一點(diǎn)地賺，價(jià)要一點(diǎn)一點(diǎn)地漲”，它的價(jià)格變化的幅度是根據(jù)通脹率而定的。