第一篇：人才培養(yǎng)模式改革

惠州學(xué)院2012年度教學(xué)研究與教學(xué)改革立項(xiàng)選題指南

本課題指南為選題的大體范圍，申請(qǐng)者可以在本選題指南的指導(dǎo)下，根據(jù)學(xué)校和個(gè)人的實(shí)際情況確定申報(bào)選題。重點(diǎn)資助項(xiàng)目主要在立項(xiàng)項(xiàng)目中擇優(yōu)選擇。

項(xiàng)目立項(xiàng)起始時(shí)間可從本年度項(xiàng)目實(shí)際研究的開始時(shí)間算起。教學(xué)研究項(xiàng)目的研究周期通常為一年，重點(diǎn)項(xiàng)目的研究周期可適當(dāng)延長(zhǎng)；教學(xué)改革項(xiàng)目可以按實(shí)際見效時(shí)間設(shè)計(jì)周期，通常為兩年。

教學(xué)研究項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)至少應(yīng)提交項(xiàng)目研究報(bào)告和在正式刊物上發(fā)表的1篇以上相關(guān)教研論文（增刊除外）；教學(xué)改革項(xiàng)目結(jié)項(xiàng)需要提交教學(xué)改革項(xiàng)目完成與績(jī)效評(píng)價(jià)報(bào)告、在正式刊物上發(fā)表的1篇以上相關(guān)教改論文（增刊除外）。

一、人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐

人才培養(yǎng)模式改革是教學(xué)改革的切入點(diǎn)，是直接決定著人才培養(yǎng)質(zhì)量高低的重要方面，構(gòu)建先進(jìn)的人才培養(yǎng)模式是教育強(qiáng)國(guó)的普遍經(jīng)驗(yàn)。本類選題側(cè)重于對(duì)人才培養(yǎng)模式進(jìn)行綜合研究與實(shí)踐，突出創(chuàng)新特色與推廣應(yīng)用，注重學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，建立一流人才培養(yǎng)的優(yōu)越環(huán)境或基地。重點(diǎn)研究我?，F(xiàn)有人才培養(yǎng)的特點(diǎn)、問(wèn)題，通過(guò)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案和資源配置，提出集教育理念、人才培養(yǎng)目標(biāo)與層次結(jié)構(gòu)、人才培養(yǎng)模式與培養(yǎng)方案等為一體的提出人才培養(yǎng)的新思路。

參考選題方向包括：

1-1.我?，F(xiàn)有人才培養(yǎng)模式的特點(diǎn)、問(wèn)題及對(duì)策研究

1-2.我校人才培養(yǎng)社會(huì)評(píng)價(jià)研究（畢業(yè)生社會(huì)需求及適應(yīng)性情況）※1-3.人才培養(yǎng)方案優(yōu)化研究與實(shí)踐

※1-4.基于職業(yè)化、專業(yè)化、個(gè)性化、多樣化等某個(gè)視角的人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐

1-5.人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)與實(shí)踐 1-6.多學(xué)科滲透交叉的人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐 1-7.中文專業(yè)寫作能力培養(yǎng)模式研究 1-8.服裝專業(yè)校企合作的實(shí)踐與模式研究 1-9.人才創(chuàng)新素質(zhì)培養(yǎng)的實(shí)踐與模式研究

二、課程與教學(xué)資源建設(shè)

本類選題主要側(cè)重于：第一，推進(jìn)本校課程體系及教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新，調(diào)整課程體系和結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步加大課程整合的力度；第二，以國(guó)家經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)人才的需求為導(dǎo)向，依托我校的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，努力促進(jìn)我校優(yōu)勢(shì)專業(yè)的建設(shè)，在課程體系、課程設(shè)置等方面突出品牌和特色；第三，利用現(xiàn)代化技術(shù)手段，建設(shè)高水平、立體化的教育教學(xué)資源庫(kù)，并提高教學(xué)資源的共享程度，更好的滿足教師教學(xué)及學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。

參考選題方向包括：

※2-1.課程體系、教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化與改革的研究與實(shí)踐 2-2.跨學(xué)科綜合課程開發(fā)及課程群的建設(shè)與研究 2-3.學(xué)科基礎(chǔ)課程的建設(shè)與研究

2-4.公共系列（如：大學(xué)英語(yǔ)系列、兩課系列、公體課系列、公選課系列等）課程優(yōu)化，教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法改革的研究與實(shí)踐

※2-5.精品開放課程、雙語(yǔ)示范課程、自主學(xué)習(xí)課程的建設(shè)與研究 2-6.教材建設(shè)、管理的研究與實(shí)踐 2-7.課程與教材一體化研究

2-8.網(wǎng)絡(luò)課程資源建設(shè)規(guī)范與應(yīng)用研究

三、教學(xué)方法與手段改革

本類選題側(cè)重于以一門或數(shù)門課程為對(duì)象，以落實(shí)課程的教學(xué)目標(biāo)為核心，對(duì)課程的教學(xué)方法與手段、學(xué)生作業(yè)以及考核與成績(jī)?cè)u(píng)定方法等進(jìn)行改革，探索教學(xué)新方法，進(jìn)一步完善課程改革方案，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力提高。

參考選題方向包括：

※3-1.教學(xué)方法和手段的創(chuàng)新研究與實(shí)踐（包括以學(xué)生為中心的研討式、案例式、項(xiàng)目式、啟發(fā)式、小組學(xué)習(xí)等教育教學(xué)方法在不同學(xué)科、專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用）

3-2.小班型、研討式教學(xué)模式的研究與實(shí)踐 3-3.數(shù)字化學(xué)習(xí)港與終身學(xué)習(xí)社會(huì)的建設(shè)與示范 3-4.學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的研究與實(shí)踐

※3-5.現(xiàn)代信息技術(shù)與課程、學(xué)科教學(xué)整合的研究與實(shí)踐 3-6.基于多媒體與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的教學(xué)模式創(chuàng)新與實(shí)踐

3-7.適應(yīng)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的考試內(nèi)容與方法的改革與實(shí)踐 3-8.大學(xué)生素質(zhì)考核方法的研究與實(shí)踐

3-9.高等學(xué)校圖書文獻(xiàn)信息綜合服務(wù)體系建設(shè)的研究與實(shí)踐

四、專業(yè)與學(xué)科建設(shè)

專業(yè)建設(shè)是高等學(xué)校最重要的教學(xué)基本建設(shè)，專業(yè)建設(shè)的狀況從根本上反映和體現(xiàn)了學(xué)校的辦學(xué)水平、辦學(xué)特色、學(xué)術(shù)地位和競(jìng)爭(zhēng)力，為促進(jìn)我校專業(yè)發(fā)展，本類選題可以重點(diǎn)關(guān)注專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)化，某學(xué)科新專業(yè)建設(shè)，專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、手段和方法的改革與創(chuàng)新，品牌、特色專業(yè)建設(shè)以及專業(yè)建設(shè)保障機(jī)制的構(gòu)建等相關(guān)問(wèn)題。此外，本類選題不僅要關(guān)注某學(xué)科專業(yè)建設(shè)的問(wèn)題，還要服從學(xué)校整體專業(yè)建設(shè)的發(fā)展規(guī)劃以及教育教學(xué)改革的總體要求。

參考選題方向包括：

4-1.適應(yīng)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展需要的專業(yè)設(shè)置與調(diào)整研究 4-2.品牌、特色專業(yè)（群）建設(shè)研究與實(shí)踐 4-3.重點(diǎn)（優(yōu)勢(shì)）學(xué)科建設(shè)的研究與實(shí)踐

4-4.跨學(xué)科、跨專業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才改革研究與實(shí)踐 4-5.以培養(yǎng)社會(huì)緊缺人才為導(dǎo)向的新設(shè)專業(yè)建設(shè)與研究 4-6.專業(yè)英語(yǔ)課程的建設(shè)與研究

五、實(shí)踐教學(xué)體系的建設(shè)與實(shí)踐

實(shí)踐教學(xué)體系（包括實(shí)驗(yàn)課程、課程內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、課程設(shè)計(jì)、專業(yè)綜合實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）、科技活動(dòng)以及知識(shí)競(jìng)賽等環(huán)節(jié)）是當(dāng)前本科人才培養(yǎng)中需不斷建設(shè)的重要內(nèi)容。本類選題提倡以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新能力為目標(biāo)，著重探索改革實(shí)踐教學(xué)體系的途徑，通過(guò)更新實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)模式，改革完善實(shí)踐教學(xué)體系，制定相關(guān)政策等途徑，提升學(xué)生創(chuàng)新實(shí)踐能力。

※5-1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容（軟件）、方法及手段、課程體系、教學(xué)評(píng)價(jià)和管理模式、體系等的改革與創(chuàng)新

※5-2.專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)估體系的改革研究與實(shí)踐 ※5-3.實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、實(shí)踐基地建設(shè)、開放實(shí)驗(yàn)室的研究與實(shí)踐 5-4.大學(xué)生課外競(jìng)賽專題改革與創(chuàng)新研究

※5-5.畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）環(huán)節(jié)與質(zhì)量保障體系的教學(xué)改革與實(shí)踐 5-6.大學(xué)生參與科研項(xiàng)目的研究與實(shí)踐

5-7.大學(xué)生創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、就業(yè)能力和科研能力培養(yǎng)的研究與實(shí)踐 5-8.學(xué)術(shù)報(bào)告、學(xué)術(shù)講座的學(xué)分化管理問(wèn)題研究

六、教學(xué)管理與教學(xué)質(zhì)量保障體系研究

教學(xué)管理與教學(xué)質(zhì)量保障體系對(duì)于教學(xué)規(guī)范的落實(shí)、人才培養(yǎng)目標(biāo)的明確、人才培養(yǎng)規(guī)格的落實(shí)具有系統(tǒng)的引導(dǎo)作用。本類選題應(yīng)以管理科學(xué)和質(zhì)量評(píng)估為基礎(chǔ)，遵循教育教學(xué)和大學(xué)生成才規(guī)律，以培養(yǎng)高素質(zhì)、多樣化、創(chuàng)新性人才為核心，對(duì)人才培養(yǎng)過(guò)程的管理與控制、開展學(xué)校內(nèi)部的教學(xué)評(píng)估和教學(xué)評(píng)價(jià)、構(gòu)建教學(xué)質(zhì)量管理和質(zhì)量保證體系，從而有助于我校建立保證教學(xué)質(zhì)量提高的長(zhǎng)效機(jī)制和符合本校實(shí)際實(shí)際的質(zhì)量監(jiān)控體系，實(shí)現(xiàn)教學(xué)管理的規(guī)范化、制度化、正規(guī)化。

參考選題方向包括：

6-1.適應(yīng)多樣化人才培養(yǎng)需要的教學(xué)管理體制和運(yùn)行機(jī)制的改革與研究 6-2.高校資源建設(shè)與優(yōu)化模式的研究 6-3.信息化教學(xué)服務(wù)體系的構(gòu)建研究與實(shí)踐

6-4.提高課堂教學(xué)效果的模式、措施、方案的研究與實(shí)踐 6-5.考試制度的改革與實(shí)踐

6-6學(xué)校教學(xué)基層組織形式及其管理的改革與實(shí)踐

※6-7.高等學(xué)校內(nèi)部教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)體系與監(jiān)控機(jī)制的建設(shè)研究與實(shí)踐 6-8.學(xué)生評(píng)教體系改進(jìn)研究

6-9.學(xué)分制條件下學(xué)生學(xué)業(yè)質(zhì)量監(jiān)控與管理體系的研究與實(shí)踐

七、師資隊(duì)伍建設(shè)

著力建設(shè)高素質(zhì)教師隊(duì)伍，是推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新的必然選擇，是更新人才培養(yǎng)觀念、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式是教育工作的重要任務(wù)。本類選題側(cè)重于在對(duì)我校師資隊(duì)伍現(xiàn)狀分析的基礎(chǔ)上，分析我校師資隊(duì)伍建設(shè)中存在的問(wèn)題，找出制約師資數(shù)量增加的因素，明確提升師資水平和調(diào)動(dòng)教師教學(xué)積極性的激勵(lì)政策和措施，努力造就一支師德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理、充滿活力的高素質(zhì)專業(yè)化教師隊(duì)伍。

參考選題方向包括： 7-1.師德建設(shè)機(jī)制研究與實(shí)踐

7-2.教師評(píng)價(jià)與管理機(jī)制創(chuàng)新研究與實(shí)踐 7-3.提高高等學(xué)校教師教學(xué)能力的研究與實(shí)踐 7-4.教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的研究與實(shí)踐

7-5.與學(xué)科、專業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的專業(yè)教師培訓(xùn)機(jī)制的研究與實(shí)踐 7-6.教師教學(xué)激勵(lì)機(jī)制和教學(xué)獎(jiǎng)勵(lì)制度的設(shè)計(jì)與實(shí)踐

八、其他

項(xiàng)目指南中尚未涉及，但具有較高應(yīng)用價(jià)值和研究?jī)r(jià)值的其它選題也可以申請(qǐng)立項(xiàng)。

8-1.其他選題

第二篇：人才培養(yǎng)模式改革總結(jié)報(bào)告

人才培養(yǎng)模式改革總結(jié)報(bào)告

2011年7月我校農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)被批準(zhǔn)為國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校重點(diǎn)支持建設(shè)專業(yè)，建設(shè)期為兩年。兩年來(lái)，我們緊緊圍繞建設(shè)方案和任務(wù)書中關(guān)于人才培養(yǎng)模式改革的預(yù)定建設(shè)目標(biāo)，開展建設(shè)工作，現(xiàn)將兩年的改革情況總結(jié)如下。

一、人才培養(yǎng)模式改革的基本情況

1、深入調(diào)研，科學(xué)論證，確立“工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合、兩輪實(shí)踐”人才培養(yǎng)模式

成立了由行業(yè)專家、企業(yè)（合作社）技術(shù)骨干、學(xué)校骨干教師組成的農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)，建立了項(xiàng)目建設(shè)調(diào)研論證機(jī)制，組建調(diào)研組，制定調(diào)研計(jì)劃，先后組織3批60余人次對(duì)本地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)機(jī)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)機(jī)銷售公司、農(nóng)機(jī)合作社進(jìn)行廣泛調(diào)研，收回調(diào)研表格、問(wèn)卷1500余份，形成調(diào)研報(bào)告4份。通過(guò)分析本行業(yè)的人才需求狀況，經(jīng)專業(yè)建設(shè)委員會(huì)論證，確定了主要工作崗位；分析崗位的實(shí)際工作任務(wù)，根據(jù)任務(wù)的典型性、重要程度確定了典型工作任務(wù)；依據(jù)工作任務(wù)的情況、完成任務(wù)的方式歸納、整合形成行動(dòng)領(lǐng)域；按行動(dòng)領(lǐng)域所包含的知識(shí)、能力的相互關(guān)系構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域；從職業(yè)素質(zhì)、專業(yè)能力、社會(huì)能力、方法能力等方面確定學(xué)習(xí)領(lǐng)域能力目標(biāo)，依托“校企社”共建平臺(tái)，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特點(diǎn)，實(shí)施“工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合、兩輪實(shí)踐”人才培養(yǎng)模式。

第一輪實(shí)踐（協(xié)崗實(shí)習(xí)）：在第二學(xué)期和第三學(xué)期農(nóng)機(jī)作業(yè)季節(jié)，學(xué)生到合作企業(yè)、農(nóng)機(jī)合作社（部分農(nóng)機(jī)戶學(xué)生安排回村）進(jìn)行第一輪生產(chǎn)實(shí)踐。在每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)之前，安排相關(guān)課程的學(xué)習(xí)。在生產(chǎn)實(shí)踐中，以師傅帶徒弟的方式，培養(yǎng)學(xué)生農(nóng)業(yè)機(jī)械的生產(chǎn)、使用、銷售及基本維護(hù)能力。第二輪實(shí)踐（頂崗實(shí)習(xí)）：在第四學(xué)期和第五學(xué)期農(nóng)機(jī)作業(yè)季節(jié)，學(xué)生到合作企業(yè)、農(nóng)機(jī)合作社等校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行第二輪頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí)。在校學(xué)習(xí)期間，學(xué)生主要進(jìn)行農(nóng)機(jī)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)機(jī)機(jī)務(wù)管理、農(nóng)機(jī)新技術(shù)等課程的學(xué)習(xí)，為第二輪生產(chǎn)實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備。在生產(chǎn)實(shí)習(xí)中學(xué)生在企業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行農(nóng)業(yè)機(jī)械操作、機(jī)務(wù)管理、農(nóng)機(jī)檢修等項(xiàng)目的生產(chǎn)實(shí)習(xí)，強(qiáng)化學(xué)生的農(nóng)機(jī)操作和使用維護(hù)、農(nóng)機(jī)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)、機(jī)務(wù)管理、農(nóng)機(jī)檢修和故障排除的能力，為下一步的選崗打下基礎(chǔ)。

2、構(gòu)建了與人才培養(yǎng)模式配套的課程體系

（1）以專業(yè)核心能力培養(yǎng)為主線，基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程的職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域和菏澤市典型農(nóng)機(jī)具，結(jié)合農(nóng)機(jī)構(gòu)造、維修、調(diào)整、使用等方面的知識(shí)和技能，根據(jù)工作過(guò)程的特點(diǎn)，構(gòu)建 “工作過(guò)程導(dǎo)向、理論實(shí)踐合一”的課程體系。圍繞“工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式開展課程建設(shè)，革新課程內(nèi)容，以必須夠用為度、兼顧可持續(xù)發(fā)展，設(shè)置專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程和專業(yè)拓展學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程，實(shí)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程與就業(yè)崗位的工作過(guò)程的一致性。根據(jù)農(nóng)機(jī)新技術(shù)的發(fā)展調(diào)整課程內(nèi)容和課程設(shè)置，以典型機(jī)型為載體開發(fā)“典型機(jī)型帶動(dòng)型”課程，在課程中融入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)機(jī)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)。各專業(yè)課程不僅注重培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力、還要突出培養(yǎng)學(xué)生的方法能力和社會(huì)能力。

（2）創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，構(gòu)建具有鮮明農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)職業(yè)教育特色的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境。創(chuàng)新教學(xué)方式，在教學(xué)中普遍應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)，通過(guò)數(shù)字仿真、虛擬現(xiàn)實(shí)等信息化方式以及多輪“協(xié)崗實(shí)習(xí)”、“頂崗實(shí)習(xí)”增強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐性、針對(duì)性和實(shí)效性，多渠道系統(tǒng)優(yōu)化教學(xué)過(guò)程，深入開展項(xiàng)目教學(xué)、案例教學(xué)、場(chǎng)景教學(xué)、模擬教學(xué)和崗位教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。

（3）加強(qiáng)了專業(yè)課程建設(shè)和專業(yè)教學(xué)資源開發(fā)。參加了農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)數(shù)字化課程資源共建共享任務(wù)，組織校內(nèi)專業(yè)帶頭人、骨干教師與企業(yè)、行業(yè)專家共同編寫了《拖拉機(jī)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)》等2門教材并經(jīng)同濟(jì)大學(xué)出版社出版發(fā)行。組織相關(guān)教師完成了《播種施肥機(jī)械》、《拖拉機(jī)的維修與保養(yǎng)》、《農(nóng)機(jī)維修講義》等校本教材的編寫工作。建立了《拖拉機(jī)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車電器設(shè)備構(gòu)造與維護(hù)》、《農(nóng)業(yè)機(jī)械基礎(chǔ)》等核心課程網(wǎng)站和資源，拖拉機(jī)汽車底盤、發(fā)動(dòng)機(jī)、電器的仿真軟件完全應(yīng)用于課堂教學(xué)。

3、建設(shè)了一支教育理念先進(jìn)、實(shí)踐能力強(qiáng)、教學(xué)水平高、專兼職結(jié)合的“雙師型”高素質(zhì)的教學(xué)團(tuán)隊(duì) 制定了專業(yè)帶頭人、骨干教師、青年教師培養(yǎng)方案，實(shí)施了“名師工程”、“雙師型”工程。按照選拔條件確定培養(yǎng)對(duì)象，列支專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，制定獎(jiǎng)勵(lì)辦法。采用項(xiàng)目管理方法，通過(guò)專業(yè)培訓(xùn)、企業(yè)鍛煉、技能大賽、參加學(xué)術(shù)交流、主持教改科研課題等多種措施，實(shí)施培養(yǎng)。在閆照飛為專業(yè)帶頭人的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)專業(yè)帶頭人和骨干教師梯隊(duì)建設(shè)，培養(yǎng)專業(yè)帶頭人2名、骨干教師12名。

修訂了農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)“兼職教師管理辦法”，充分調(diào)動(dòng)行業(yè)企業(yè)人力資源參與專業(yè)建設(shè)、課程改革和教學(xué)工作，外聘兼職教師參與教學(xué)和教學(xué)改革的形式更加多樣化。

4、搭建“校企社”合作平臺(tái)，創(chuàng)新校企合作、工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合辦學(xué)體制

（1）搭建了全方位、多模式的“校企社”合作平臺(tái)

由行業(yè)和企業(yè)專家、專業(yè)帶頭人、專業(yè)骨干教師組成農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，共同探討專業(yè)建設(shè)和發(fā)展。學(xué)校制定了“校企社”合作章程，建立“學(xué)校—企業(yè)—合作社”專業(yè)共建制度，規(guī)范共建內(nèi)容、共建形式、運(yùn)行方式、利益分配方式等內(nèi)容，不斷完善“校企社”共建的長(zhǎng)效機(jī)制。與定陶沃田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、菏澤龍泵車輛有限公司等多家農(nóng)機(jī)企業(yè)、農(nóng)機(jī)合作社簽訂合作協(xié)議，開展深度合作，采取“工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式，共同完成學(xué)生的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)頂崗等實(shí)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)農(nóng)業(yè)機(jī)械技能人才。

根據(jù)工作崗位職業(yè)能力培養(yǎng)要求，按照“互惠互利，合作共贏”的原則，逐步推進(jìn)真實(shí)生產(chǎn)和模擬企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境相結(jié)合的實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)。建設(shè)了集教學(xué)、培訓(xùn)、鑒定、生產(chǎn)“四位一體”的校內(nèi)農(nóng)機(jī)實(shí)訓(xùn)中心和滿足專業(yè)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)要求的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，搭建全方位、多模式校企合作基礎(chǔ)平臺(tái)。

（2）進(jìn)一步完善了“校企社”合作人才培養(yǎng)質(zhì)量保障機(jī)制 建立“校企社”合作人才培養(yǎng)質(zhì)量保障機(jī)制，保證了“工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的順利實(shí)施，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。一是在生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)期間，學(xué)校和企業(yè)（農(nóng)機(jī)合作社）共同對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)與管理。學(xué)校派專職教師到實(shí)習(xí)合作社或企業(yè)進(jìn)行管理，企業(yè)（農(nóng)機(jī)合作社）按照員工管理制度考核、管理學(xué)生。共同制定實(shí)習(xí)內(nèi)容、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與考核方法，學(xué)生的實(shí)習(xí)成績(jī)由學(xué)校和企業(yè)（農(nóng)機(jī)合作社）雙方共同鑒定。二是從實(shí)習(xí)企業(yè)（農(nóng)機(jī)合作社）選拔優(yōu)秀技術(shù)人員作為兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，學(xué)校與企業(yè)（農(nóng)機(jī)合作社）對(duì)其共同考核，按考核結(jié)果支付兼職指導(dǎo)教師工資。三是依據(jù)“校企社”雙贏、互惠互利的原則，制定了《校企（農(nóng)機(jī)合作社）合作管理辦法》等配套管理制度。

（3）進(jìn)一步完善了校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

依托“校企社”合作平臺(tái)，學(xué)校著力營(yíng)造仿真的職業(yè)情境，構(gòu)建“教、學(xué)、做”一體化的真實(shí)的教學(xué)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和基本職業(yè)技能。近兩年，新建了農(nóng)機(jī)模擬仿真實(shí)訓(xùn)室和PLM體驗(yàn)中心，改建擴(kuò)建農(nóng)機(jī)實(shí)訓(xùn)中心、機(jī)械加工中心、機(jī)械CAD/CAM實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)機(jī)電器實(shí)訓(xùn)室和電工實(shí)訓(xùn)室，把農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地建成了融教學(xué)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、職業(yè)技能鑒定等功能于一體，開放性和可持續(xù)性的技能人才培養(yǎng)平臺(tái)。按照生產(chǎn)車間工藝過(guò)程組織實(shí)訓(xùn)，推行崗位上崗證制度，在上崗前進(jìn)行安全知識(shí)培訓(xùn)與考核。

二、人才培養(yǎng)模式改革的特色

1、人才培養(yǎng)模式特色鮮明

積極探索建立“學(xué)?！髽I(yè)—合作社”深度合作機(jī)制，與定陶沃田農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社、菏澤龍泵車輛有限公司等多家農(nóng)機(jī)企業(yè)、農(nóng)機(jī)合作社簽訂合作協(xié)議，根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性特點(diǎn)，實(shí)施“工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合、兩輪實(shí)踐”人才培養(yǎng)模式。依托校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)學(xué)生進(jìn)行兩輪生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)。學(xué)生經(jīng)過(guò)兩輪訓(xùn)練，基本掌握了先進(jìn)的農(nóng)機(jī)使用技術(shù)，技能得到大幅度提高，畢業(yè)生適應(yīng)性明顯增強(qiáng)，為菏澤市推廣先進(jìn)農(nóng)機(jī)使用技術(shù)培養(yǎng)了落地型人才。

2、教學(xué)模式和課程體系改革取得突破性進(jìn)展（1）教學(xué)模式改革成績(jī)顯著

在農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)實(shí)施“理論與實(shí)踐一體化”教學(xué)模式改革。形成融知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)、素質(zhì)教育于一體的教學(xué)模式。學(xué)校針對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)各學(xué)科的不同特點(diǎn)，組織編寫一體化教學(xué)指導(dǎo)方案，組建一體化教學(xué)場(chǎng)景，創(chuàng)造一體化教學(xué)環(huán)境，統(tǒng)籌安排各專業(yè)學(xué)科的一體化教學(xué)時(shí)間，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、技能與素質(zhì)等職業(yè)要求一體化訓(xùn)練。充分利用學(xué)校及合作企業(yè)資源，采取項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、案例教學(xué)、情境模擬等教學(xué)方法，使教學(xué)達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

（2）課程體系改革初見成效

遵循以職業(yè)能力為主線，以崗位需求為依據(jù)，以模塊課程為載體，產(chǎn)學(xué)結(jié)合為手段，以過(guò)程考核為抓手，技能鑒定為保障的課改理念，構(gòu)建農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心模塊化課程體系，將思想素質(zhì)、人文素質(zhì)、能力素質(zhì)和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)分別貫穿到各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。

（3）核心課程和教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)成果顯著

針對(duì)農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)就業(yè)崗位及職業(yè)道德與素養(yǎng)要求，校企雙方共同合作，編寫出版了《拖拉機(jī)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)》兩門核心課程教材，建立了《拖拉機(jī)汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車底盤構(gòu)造與維護(hù)》、《拖拉機(jī)汽車電器設(shè)備構(gòu)造與維護(hù)》、《農(nóng)業(yè)機(jī)械基礎(chǔ)》等核心課程網(wǎng)站和資源，建成了農(nóng)業(yè)機(jī)械使用與維護(hù)專業(yè)共享型教學(xué)資源庫(kù)。

3、師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)更加合理（1）教師職業(yè)能力得到提升

根據(jù)示范學(xué)校建設(shè)要求和學(xué)校教師培訓(xùn)規(guī)劃，組織實(shí)施了專業(yè)教師“雙師型”建設(shè)。通過(guò)校內(nèi)外多種形式的教師能力提升培訓(xùn)，教師的教學(xué)能力、實(shí)踐能力、社會(huì)服務(wù)能力和教科研能力得到顯著提高。

（2）教師考核激勵(lì)機(jī)制進(jìn)一步健全

學(xué)校進(jìn)一步完善了教師能力考核制度，通過(guò)開展教師技能大賽活動(dòng)，以及教改課程教學(xué)觀摩等，促進(jìn)教了師技能提升。進(jìn)一步完善了學(xué)?！督搪毠た己宿k法》，將考核結(jié)果與教職工的收入掛鉤，充分發(fā)揮了教職工考核工作的作用。

（3）兼職教師隊(duì)伍建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展

專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師共同參與教學(xué)改革，共同參與示范校項(xiàng)目建設(shè)。專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師“結(jié)對(duì)子”，為企業(yè)兼職教師全程參與教學(xué)和課程改革搭建了平臺(tái)，促進(jìn)了校企的深層合作。

4、校企合作、工（農(nóng)）學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制進(jìn)一步完善

堅(jiān)持“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、互惠互利、雙贏發(fā)展”的校企合作思路，充分挖掘行業(yè)、企業(yè)資源，積極拓展合作空間，近兩年來(lái)，與定陶沃田農(nóng)機(jī)合作社等省內(nèi)外大中型企業(yè)簽訂了深度合作協(xié)議，建立了校企雙向參與機(jī)制、人員雙向互聘機(jī)制、人員雙向培訓(xùn)機(jī)制、人才訂單培養(yǎng)機(jī)制、實(shí)訓(xùn)基地共建共管機(jī)制，形成了比較穩(wěn)定的校企合作關(guān)系和有效的運(yùn)行機(jī)制?；緷M足了各專業(yè)學(xué)生的頂崗習(xí)與就業(yè)需求，并為教師社會(huì)實(shí)踐提供了可靠保證。

三、存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施

（一）存在的問(wèn)題

1、人才培養(yǎng)模式有待進(jìn)一步完善

人才培養(yǎng)模式與課程體系改革是示范學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，本專業(yè)雖然已探索并實(shí)施具有專業(yè)鮮明特色的人才培養(yǎng)模式，但仍需要不斷充實(shí)和完善。

2、師資隊(duì)伍整體素質(zhì)還有向上提升的空間。

經(jīng)過(guò)兩年的建設(shè)，師資隊(duì)伍整體素質(zhì)有了較大的提升，“雙師”數(shù)量已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，但“雙師”質(zhì)量還有進(jìn)一步提升的空間。解決實(shí)際問(wèn)題和動(dòng)手能力還需繼續(xù)提高。根據(jù)專業(yè)發(fā)展需要，應(yīng)繼續(xù)鼓勵(lì)中青年教師沉下心來(lái)，下企業(yè)參加實(shí)踐煅煉。

3、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地功能配置與專業(yè)建設(shè)發(fā)展要求尚有差距。校內(nèi)農(nóng)機(jī)實(shí)訓(xùn)中心設(shè)備臺(tái)套數(shù)偏少，功能不全，與專業(yè)建設(shè)發(fā)展要求尚有一定差距。

4、校企合作力度有待進(jìn)一步加強(qiáng)

行業(yè)、企業(yè)參與教學(xué)的積極性和主動(dòng)性不強(qiáng)。要進(jìn)一步提升專業(yè)自身的優(yōu)勢(shì)和吸引力，積極尋求合理有效的合作途徑，完善校企合作的長(zhǎng)效機(jī)制。

（二）改進(jìn)措施

1、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式和課程體系，轉(zhuǎn)變思想觀念

推進(jìn)思想觀念的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)教師深入行業(yè)企業(yè)，通過(guò)調(diào)研、專家講座、企業(yè)實(shí)踐、外出培訓(xùn)等形式，轉(zhuǎn)變思想觀念。促進(jìn)人才培養(yǎng)模式和課程體系改革的深入，加大課程的調(diào)整與開發(fā)力度，加大生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)比例，推進(jìn)工學(xué)結(jié)合機(jī)制建設(shè)與管理，加強(qiáng)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對(duì)接、學(xué)校與企業(yè)對(duì)接，提高學(xué)生的職業(yè)崗位能力和可持續(xù)發(fā)展能力。

2、進(jìn)一完善師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃，將教師下企業(yè)實(shí)踐煅煉落在實(shí)處，爭(zhēng)取更大成效

對(duì)師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃進(jìn)行進(jìn)一完善，建立健全規(guī)章制度及其相關(guān)的保證措施。將教師下企業(yè)實(shí)踐煅煉落在實(shí)處，定期開展評(píng)估、檢查及考核，解決教師的后顧之憂，使中青年教師能真正沉下心來(lái)，在企業(yè)實(shí)踐煅煉，提升專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

3、進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，完善基地功能配置 進(jìn)一步加強(qiáng)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，完善基地功能配置，將基地注冊(cè)成為具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)，對(duì)外營(yíng)業(yè)，擴(kuò)大基地的影響力，將消耗型實(shí)習(xí)（訓(xùn)）轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)型實(shí)習(xí)（訓(xùn)），實(shí)現(xiàn)基地的可持續(xù)發(fā)展。

4、加大校企合作的廣度和深度，主動(dòng)開放辦學(xué)

充分發(fā)揮校企合作委員會(huì)的作用，主動(dòng)尋求與企業(yè)合作，尋找合作共同點(diǎn)；創(chuàng)新合作形式，加強(qiáng)與企業(yè)的交流與溝通，拓展合作渠道與空間，加大在工學(xué)結(jié)合、專業(yè)共建、課程開發(fā)、師資培養(yǎng)等方面的合作力度。

通過(guò)近兩年的建設(shè)，本專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革雖然取得了一定的成績(jī)，但與先進(jìn)學(xué)校相比，仍有很大差距和不足。我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，銳意進(jìn)取，大膽創(chuàng)新，利用我們雄厚的師資力量和豐富的教學(xué)資源，努力創(chuàng)建成一流的重點(diǎn)專業(yè)

第三篇：職業(yè)中學(xué)人才培養(yǎng)模式改革教學(xué)計(jì)劃

荔波縣中等職業(yè)學(xué)校

人 才改 革

培 教

養(yǎng)學(xué)

模 式

計(jì) 劃

2012年9月

荔波縣中等職業(yè)學(xué)校 人才培養(yǎng)模式改革教學(xué)計(jì)劃

根據(jù)人才培養(yǎng)方案，特制定以下培養(yǎng)計(jì)劃：

1、培養(yǎng)中級(jí)和初級(jí)技術(shù)應(yīng)用性和實(shí)用性人才。

2、按社會(huì)需求，在學(xué)校教學(xué)中注重培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主。

3、構(gòu)建課程和教學(xué)內(nèi)容體系，以“必需、夠用”為度。

4、加大實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)在計(jì)劃總學(xué)時(shí)中的比例，實(shí)踐課與文化基礎(chǔ)課教學(xué)比例約為4比3。

5、提高教師的職稱、學(xué)歷層次和技術(shù)應(yīng)用水平和實(shí)踐能力為目標(biāo)，選派教師參加國(guó)家、省、州培訓(xùn)，培養(yǎng)雙師型教師，有計(jì)劃有條件的吸納社會(huì)中的能工巧匠進(jìn)入教師隊(duì)伍。

6、以企業(yè)崗位實(shí)際需要為基礎(chǔ)，更新教學(xué)內(nèi)容，編制專業(yè)校本教材。

7、加強(qiáng)校內(nèi)外專業(yè)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，并與省內(nèi)外企業(yè)簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，積極探索校企合作，共同培養(yǎng)應(yīng)用性人才。

8、規(guī)范實(shí)訓(xùn)教學(xué)，建立健全多形式的實(shí)訓(xùn)方式，加強(qiáng)對(duì)各種形式的實(shí)訓(xùn)方式進(jìn)行監(jiān)控，按照成熟的理論教學(xué)程序，編寫實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃。

9、構(gòu)建與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的教育體系，實(shí)現(xiàn)：“車間與教室合一、學(xué)生與學(xué)徒合一、教師與師傅合一、理論與實(shí)踐合一、育人與創(chuàng)收合一、產(chǎn)品與作品合一”的六個(gè)合一方針。

10、以工學(xué)結(jié)合為切入點(diǎn)，深化人才培養(yǎng)模式改革，實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)、兩個(gè)面向、三項(xiàng)原則、四個(gè)突出。一個(gè)目標(biāo)：培養(yǎng)目標(biāo)是造就一批服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)的應(yīng)用型人才。兩個(gè)面向：面向社會(huì)、面向人才市場(chǎng)，服務(wù)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展的需要。三項(xiàng)原則：應(yīng)用型人才培養(yǎng)就是要強(qiáng)化“基礎(chǔ)性、應(yīng)用性、實(shí)踐性”，辦出應(yīng)用型特色。四個(gè)突出：突出技術(shù)應(yīng)用能力本位的教育思想；突出“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)理念；突出學(xué)生全面素質(zhì)的提高；突出可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

○

1、整合課程結(jié)構(gòu)，深化教學(xué)內(nèi)容改革。○

2、建立完善的實(shí)踐教學(xué)體系。

○

3、堅(jiān)持校企合作、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)的培養(yǎng)模式。

○

4、重新調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，在第二年的第二學(xué)期，讓學(xué)生在這些場(chǎng)地進(jìn)行實(shí)際的“工學(xué)結(jié)合”的教學(xué)實(shí)習(xí)，時(shí)間短的有一個(gè)月，長(zhǎng)的有三個(gè)月，有的專業(yè)還實(shí)行間周實(shí)踐法，一周在企業(yè)，一周在學(xué)校，學(xué)校各專業(yè)班級(jí)輪流進(jìn)行，這既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，又彌補(bǔ)了學(xué)校資源的不足。同時(shí)，又對(duì)企業(yè)是一個(gè)大的支持。是學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者都受益的大好事。

11、大力推進(jìn)校企合作，加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地建設(shè)

（1）、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)。

（2）、校外實(shí)訓(xùn)條件的建設(shè)。

○

1、堅(jiān)持與企業(yè)合作，開展訂單培養(yǎng)，使學(xué)校開設(shè)的各個(gè)專業(yè)都有校企合作項(xiàng)目，構(gòu)建了穩(wěn)定的校企合作基地。把學(xué)生的學(xué)習(xí)和技能培養(yǎng)放到企業(yè)中進(jìn)行，真正實(shí)施“做中學(xué)、做中教”。

○2組建由專業(yè)教師、企業(yè)專家和業(yè)務(wù)骨干組成的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，課程中引入公司、企業(yè)業(yè)務(wù)流程和工作項(xiàng)目，聘請(qǐng)業(yè)務(wù)骨干指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)。

○3吸納企業(yè)實(shí)質(zhì)性參與課程建設(shè)，通過(guò)職業(yè)能力分析、市場(chǎng)調(diào)研，召開職業(yè)能力分析專家研討會(huì)，編制職業(yè)能力分析圖表，將崗位標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)有機(jī)結(jié)合，確定教學(xué)內(nèi)容，重新制訂教學(xué)大綱、考試大綱、校企合作編寫實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)書等教學(xué)文件，從而構(gòu)建基于職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的實(shí)踐課程體系。

學(xué)校的專業(yè)設(shè)置和課程設(shè)置堅(jiān)持以就業(yè)市場(chǎng)的需求為依據(jù)，達(dá)到“按需培養(yǎng)，按需開課，按需施教”的要求，將組織專業(yè)骨干編撰學(xué)校各大專業(yè)實(shí)訓(xùn)校本教材，優(yōu)化各專業(yè)課程；大力壓縮市場(chǎng)無(wú)需求的課程，適度減少純理論課的教學(xué)，逐步增加先進(jìn)適用的實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)設(shè)備，提高實(shí)踐操作課的比重，使學(xué)生達(dá)到“理論基本夠用，操作技能比較熟練，就業(yè)市場(chǎng)熱門搶手”；學(xué)校的整個(gè)教學(xué)和管理，將服務(wù)和服從于市場(chǎng)的就業(yè)需求和學(xué)生的技能形成，不斷深化教學(xué)改革，以職業(yè)崗位群為依據(jù)開設(shè)專業(yè)，制定教學(xué)計(jì)劃，設(shè)置課程，培養(yǎng)面向生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高技能人才。

荔波縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校

2012年9月

第四篇：藝術(shù)設(shè)計(jì)類人才培養(yǎng)模式改革初探（定稿）

藝術(shù)設(shè)計(jì)類人才培養(yǎng)模式改革初探

藝術(shù)設(shè)計(jì)是藝術(shù)與實(shí)踐的結(jié)合，對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性有很高的要求。高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)要真正培養(yǎng)出對(duì)社會(huì)和國(guó)家有用的人才，就必須堅(jiān)持培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性和想象力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。特別是在教學(xué)改革浪潮中，為了實(shí)現(xiàn)藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，高校必須深化人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)踐。由于多種因素的影響，中國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)教育改革發(fā)展已遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于實(shí)際教育的要求，培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的設(shè)計(jì)人才是社會(huì)的需要，因此加強(qiáng)對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)類人才培養(yǎng)模式的研究越來(lái)越重要。

新時(shí)期，藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式有待進(jìn)一步發(fā)展。目前，社會(huì)上的一些用人單位對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)類專業(yè)畢業(yè)生存在一些偏見，造成這種現(xiàn)象的主要原因是我國(guó)的藝術(shù)教育培訓(xùn)模式不夠科學(xué)。因此，有必要對(duì)培訓(xùn)模式進(jìn)行全面的探討，教學(xué)模式是實(shí)踐課程的重要組成部分，為了提升學(xué)生素質(zhì)，要不斷完善人才培養(yǎng)模式。

一、當(dāng)前藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式存在的問(wèn)題

（一）專業(yè)設(shè)置隨意

作為當(dāng)前最受歡迎的專業(yè)之一，藝術(shù)設(shè)計(jì)需要進(jìn)一步發(fā)展，以提升學(xué)生綜合素質(zhì)。然而，在藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)建設(shè)過(guò)程中，部分高校沒有嚴(yán)格控制教學(xué)質(zhì)量，課程設(shè)置不能完全植根于人才培養(yǎng)的需要。根據(jù)社會(huì)發(fā)展需要和自身特點(diǎn)，高校應(yīng)建立符合自身特色的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)體系。受各種問(wèn)題制約，高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)質(zhì)量往往不達(dá)標(biāo)，辦學(xué)后勁不足，最終導(dǎo)致學(xué)生就業(yè)困難。

（二）人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確

社會(huì)需求是高等教育人才培養(yǎng)的關(guān)鍵，高校應(yīng)立足市場(chǎng)，以培養(yǎng)社會(huì)發(fā)展需要的人才為教學(xué)目標(biāo)，否則人才就會(huì)脫離社會(huì)實(shí)際需求?，F(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)高校人才培養(yǎng)并不理想，高校人才培養(yǎng)的目標(biāo)不明確，只有大力培養(yǎng)人才，才能滿足社會(huì)發(fā)展需要。

高校藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)提倡以培養(yǎng)人才為目標(biāo)，但應(yīng)以社會(huì)需要為基礎(chǔ)。當(dāng)前，藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)實(shí)施不理想，形式實(shí)踐普遍，缺乏對(duì)社會(huì)需求的深入調(diào)查研究，高校人才培養(yǎng)目標(biāo)相對(duì)模糊。

（三）缺乏科學(xué)的教學(xué)方法

缺乏科學(xué)的教學(xué)方法已成為影響藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)效果的主要因素。首先，理論教學(xué)比重過(guò)大，實(shí)踐教學(xué)比例不高，實(shí)際效果不好。這使學(xué)生將大部分時(shí)間花在枯燥的理論學(xué)習(xí)上，即使有時(shí)間參與實(shí)踐教學(xué)，也不夠全面。此外，教學(xué)方法不夠新穎，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方法枯燥乏味，使學(xué)生長(zhǎng)期處于低效率的學(xué)習(xí)狀態(tài)，科學(xué)教學(xué)方法的缺失，不僅影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也降低了學(xué)習(xí)效率。許多高校仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即以教師為中心開展課堂教學(xué)。教師不能及時(shí)觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，往往也不重視學(xué)生在教學(xué)中的主體地位。學(xué)校作業(yè)太多，嚴(yán)重影響學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造性思維。

二、藝術(shù)設(shè)計(jì)教育教學(xué)模式改革探索

高校專業(yè)理論教育的主要目的是給社會(huì)提供更多的優(yōu)秀人才，提高學(xué)生的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力，藝術(shù)?O計(jì)也是如此。隨著我國(guó)教育改革不斷推進(jìn)，教育改革已然成了一種趨勢(shì)。但如今，我國(guó)藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)模式依舊比較落后，存在很多不足。所以，在藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，高校必須進(jìn)一步完善教學(xué)手段、優(yōu)化課程內(nèi)容與結(jié)構(gòu)，加快對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)類人才培養(yǎng)模式的改革進(jìn)度。

（一）市場(chǎng)導(dǎo)向?qū)I(yè)的科學(xué)性與規(guī)范性

專業(yè)設(shè)置必須遵循科學(xué)性和專業(yè)性原則。所謂科學(xué)就是高校要處理好教學(xué)資源與市場(chǎng)需求的關(guān)系。創(chuàng)辦專業(yè)時(shí)，高校不僅要考慮市場(chǎng)對(duì)本專業(yè)的需求，還要充分測(cè)試自身教學(xué)資源是否可以滿足相應(yīng)的教學(xué)需求。如果教學(xué)資源有限，盲目開設(shè)相關(guān)專業(yè)，以迎合市場(chǎng)需求，將導(dǎo)致人才素質(zhì)的提高受阻，學(xué)生畢業(yè)難找工作。因此，藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)必須準(zhǔn)確定位，在專業(yè)課程設(shè)置中應(yīng)充分考慮專業(yè)的科學(xué)性和規(guī)范性。

（二）確立人才培養(yǎng)目標(biāo)

人才培養(yǎng)目標(biāo)在人才培養(yǎng)模式中起著關(guān)鍵作用。人員培養(yǎng)目標(biāo)的模糊性將大大降低人才培養(yǎng)模式的重要作用。因此，高校要對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)查和研究，深化校企合作。同時(shí)，高校要按照全面發(fā)展的原則培育和推廣優(yōu)秀的人才培養(yǎng)模式，提升人才的綜合素質(zhì)。

（三）教學(xué)方法的創(chuàng)新與改進(jìn)

創(chuàng)新和改進(jìn)教學(xué)方法是提高人才培養(yǎng)模式功能的關(guān)鍵?？茖W(xué)的教學(xué)方法激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果有很大的影響。因此，教師應(yīng)積極探索實(shí)踐性教學(xué)，采用分組教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、情境模擬教學(xué)法等教學(xué)模式，努力調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，這也是教學(xué)工作中的一項(xiàng)重要改革措施。

三、結(jié)語(yǔ)

改革和創(chuàng)新藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式，有助于高校更好地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。在具體的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，高校應(yīng)構(gòu)建一個(gè)綜合性體系，尊重學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維，建立專業(yè)實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生提供充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)。此外，高校要建立有效的藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)評(píng)估機(jī)制，大力培養(yǎng)藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新型人才，從而促進(jìn)自身發(fā)展，滿足社會(huì)不斷變化的人才需求。

（廣州現(xiàn)代信息工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

作者簡(jiǎn)介：郭婉怡（1984-），女，廣東廣州人，助教，研究方向：動(dòng)漫藝術(shù)設(shè)計(jì)。

第五篇：人才培養(yǎng)模式改革調(diào)研報(bào)告

酒店專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革調(diào)查報(bào)告

目前，中職學(xué)校在人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)、辦學(xué)理念、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容等方面還比較機(jī)械、保守。從課程層面看，傳統(tǒng)課程重理論、輕實(shí)踐，忽視知識(shí)與具體工作任務(wù)的聯(lián)系，不能有效培養(yǎng)學(xué)生的崗位工作能力；從市場(chǎng)供需層面來(lái)看，酒店教育受教育傳統(tǒng)模式及世俗偏見的影響與酒店業(yè)的需求嚴(yán)重脫節(jié)。這就需要我們重新審視酒店教育，注重研究酒店業(yè)市場(chǎng)，加強(qiáng)與酒店的溝通、合作，借鑒國(guó)外酒店教育的經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)辦學(xué)定位、人才定位，建立以就業(yè)為導(dǎo)向的課程理念，構(gòu)建適應(yīng)時(shí)代發(fā)展、市場(chǎng)需求的酒店教育模式。

一、建立以就業(yè)核心能力為主體的課程體系，強(qiáng)化實(shí)踐環(huán)節(jié)。在頂崗實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)輪崗定崗、五星定位。

酒店行業(yè)是服務(wù)性行業(yè)，酒店企業(yè)的從業(yè)者是為消費(fèi)者提供服務(wù)的工作人員，酒店和酒店產(chǎn)品是及時(shí)消費(fèi)品，所接受的是面對(duì)面的服務(wù)，服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著消費(fèi)者。因此，酒店企業(yè)對(duì)員工的要求就直接體現(xiàn)為服務(wù)質(zhì)量，這就要求學(xué)生掌握扎實(shí)的操作知識(shí)和嫻熟的操作技能。由于專業(yè)的實(shí)踐性強(qiáng)，酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)際操作能力擺在第一位，而且要提升實(shí)際操作能力的標(biāo)準(zhǔn)，以五星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)制定實(shí)訓(xùn)方案。酒店服務(wù)與管理的技能訓(xùn)練、酒店禮儀規(guī)范尤其重要。前廳管理與服務(wù)能力、客房管理與服務(wù)能力、餐飲管理與服務(wù)能力、康樂管理與服務(wù)等方面的知識(shí)和能力非常重要。食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生方面的知識(shí)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)與能力、會(huì)展概論、形體訓(xùn)練、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及實(shí)習(xí)、普通話的訓(xùn)練、英語(yǔ)聽說(shuō)的訓(xùn)練等實(shí)踐環(huán)節(jié)都非常重要。我們以集中訓(xùn)練和分散訓(xùn)練相結(jié)合的方式，要求學(xué)生積極主動(dòng)的對(duì)上述的主要課程進(jìn)行訓(xùn)練，掌握主要的操作要領(lǐng)。

完善專業(yè)實(shí)習(xí)及社會(huì)實(shí)踐，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)志愿者、義工、臨時(shí)工等方式進(jìn)行專業(yè)實(shí)習(xí)和社會(huì)實(shí)踐，設(shè)置專門學(xué)分。五星級(jí)酒店的實(shí)習(xí)實(shí)踐是為了讓學(xué)生更好的接觸真實(shí)的工作環(huán)境，學(xué)生們?cè)诠ぷ髦兴鶎W(xué)到的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)必須在回到課堂教學(xué)中以研討會(huì)或者論壇的形式加以鞏固。實(shí)習(xí)的學(xué)生們?cè)诠ぷ鳝h(huán)境中所學(xué)到的東西經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的消化吸收將來(lái)在他們進(jìn)入最終社會(huì)時(shí)將有助于提高他們的生活和工作技能。

二、引導(dǎo)職業(yè)導(dǎo)向，拓展其它技能，培養(yǎng)興趣多樣化。學(xué)生在學(xué)校里選擇一門專業(yè)學(xué)習(xí)應(yīng)該知道這門專業(yè)最終導(dǎo)向的工作類型，眾所周知的一個(gè)事實(shí)，在充滿競(jìng)爭(zhēng)的社會(huì)，學(xué)生們應(yīng)該在他們進(jìn)入就業(yè)崗位做更多的準(zhǔn)備，許多人對(duì)他們的求職所需并不知道，他們不知道自己喜歡做何種工作，更不用說(shuō)短期及長(zhǎng)期的職業(yè)計(jì)劃，這相當(dāng)?shù)牧钊耸裕瑧?yīng)通過(guò)崗位認(rèn)識(shí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、職業(yè)規(guī)劃技能大比武等引導(dǎo)學(xué)生的職業(yè)導(dǎo)向。

調(diào)查結(jié)果顯示，酒店企業(yè)對(duì)學(xué)生的要求也越來(lái)越高。主要體現(xiàn)在：學(xué)生的實(shí)際操作能力方面、學(xué)生的人際溝通和交流方面、學(xué)生的承受能力、學(xué)生接受新知識(shí)的能力方面及學(xué)生的處理問(wèn)題的靈活能力方面等都提出了更高的要求。就學(xué)校方面而言，不但應(yīng)著眼于服務(wù)技能的培養(yǎng)，也要橫向拓展學(xué)生的其他技能，可以有效提高“教育質(zhì)量工程”中要求的“五種能力”：學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生多參加學(xué)校的活動(dòng)，通過(guò)技能大賽等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的多樣化發(fā)展。如：唱歌、舞蹈、主持、各種樂器的彈奏等才藝表演。

三、專業(yè)教師真正“雙師型”

正如許多其他的職業(yè)一樣，比如說(shuō)醫(yī)生，老師必須跟行業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)保持齊頭并進(jìn)，不僅僅是專業(yè)的文章和雜志，還要通過(guò)真實(shí)的工作實(shí)踐，只有這樣老師們?cè)谥v課的時(shí)候，才能更好的跟實(shí)踐相結(jié)合。我們經(jīng)常聽學(xué)生們說(shuō)我們的老師在課堂上不是這樣教的。

調(diào)查顯示，學(xué)生最希望教師有過(guò)實(shí)踐經(jīng)歷、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、與業(yè)界保持良好的關(guān)系，其次才是良好的教學(xué)能力、理論基礎(chǔ)和研究能力。這說(shuō)明，學(xué)生更加希望自己受到與行業(yè)發(fā)展相關(guān)的教育，對(duì)老師在理論、學(xué)術(shù)上的造詣并不十分關(guān)心。要改變這種狀況，學(xué)校應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整對(duì)酒店管理專業(yè)教師的考核制度，或者對(duì)不同的人才給予不同的考核指標(biāo)，以激勵(lì)現(xiàn)有教師實(shí)踐的積極性，也可以吸引有豐富行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)界人士來(lái)校擔(dān)任專職教師，使得學(xué)校對(duì)教師的要求與學(xué)生的實(shí)際需求相一致。如今，教師下企業(yè)，更能使學(xué)校和企業(yè)同軌。

總的來(lái)說(shuō)，在酒店業(yè)發(fā)展不斷成長(zhǎng)的今天，對(duì)人才的需求從數(shù)量上來(lái)說(shuō)，不斷在增加，呈現(xiàn)逐年遞增的趨勢(shì)。對(duì)人才需求從質(zhì)量上來(lái)說(shuō)，要求也越來(lái)越高。這不僅是行業(yè)健康有序發(fā)展的要求，也是與世界接軌的需要。學(xué)校要與 積極聯(lián)系，根據(jù)需求，有針對(duì)性的培養(yǎng)符合市場(chǎng)需求的專業(yè)型人才。

四、酒店人才現(xiàn)狀

（一）人才流失問(wèn)題

調(diào)研顯示，2010我國(guó)一般企業(yè)的人員流動(dòng)率在5％～10％之間，酒店業(yè)最適合的流動(dòng)率在8％左右，然而中國(guó)旅游協(xié)會(huì)人才培訓(xùn)開發(fā)中心對(duì)全國(guó)二至三星級(jí)的酒店進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，旅游酒店人員流動(dòng)率達(dá)到了23.95％，部分酒店人才流失率竟達(dá)到了45％以上。

當(dāng)前，每個(gè)酒店在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，都必須面對(duì)員工流失問(wèn)題。而員工流失率偏高，又是各酒店普遍存在的一個(gè)現(xiàn)象。同時(shí)，員工流失率偏高也給酒店帶來(lái)了負(fù)面影響，其負(fù)面影響集中表現(xiàn)在：?jiǎn)T工的流失給酒店帶來(lái)成本損失；員工的流失影響酒店的服務(wù)質(zhì)量；員工的流失使酒店業(yè)務(wù)受損。

以下是酒店人才流失原因分析： 1．本身固有的特性

從旅游行業(yè)發(fā)展來(lái)看，一方面酒店業(yè)是一種勞動(dòng)密集型的服務(wù)性行業(yè)，人才引入的門檻較低，不需要較高的學(xué)歷和較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)，決定了酒店業(yè)的從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，人員的低準(zhǔn)入和復(fù)雜性在一定程度上決定了旅游業(yè)的工作氛圍，行業(yè)內(nèi)跳槽思想變得正常和隨意化；另一方面酒店行業(yè)發(fā)展本身的波動(dòng)性和脆弱性影響，季節(jié)性的人員流動(dòng)，淡旺季的差別及突發(fā)事件對(duì)旅游業(yè)的影響，也導(dǎo)致了整個(gè)旅游行業(yè)的員工需求彈性較大，一些酒店根據(jù)淡旺季的員工需求來(lái)安排長(zhǎng)期工和固定工的人數(shù)，而讓其他員工停薪留職甚至“去職”，這種變動(dòng)無(wú)疑讓員工增加了不安全和不穩(wěn)定感，對(duì)有志于從事旅游業(yè)的人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很大的打擊。再者，旅游行業(yè)是屬于年輕人的行業(yè)，開放性強(qiáng)、工作節(jié)奏快、接觸面廣，對(duì)年齡也有一定的要求，年齡大的員工就會(huì)感到力不從心。所以，其人員流動(dòng)率高于其他行業(yè)也是顯而易見的。

2．人們的觀念問(wèn)題

傳統(tǒng)擇業(yè)觀念的影響體現(xiàn)在兩方面，很多人認(rèn)為酒店工作沒有地位，受傳統(tǒng)思想觀念的影響，一些員工認(rèn)為自己所從事的服務(wù)工作低人一等，因而，一旦有機(jī)會(huì)，他們就會(huì)想方設(shè)法地到其他行業(yè)中工作。我國(guó)旅游酒店業(yè)自20世紀(jì)80年代初才迅猛發(fā)，長(zhǎng)期以來(lái)在政治、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)生活中不受重視，加之酒店的服務(wù)性特點(diǎn)，服務(wù)人員不受尊重甚至遭到歧視。同時(shí)，傳統(tǒng)的職業(yè)觀點(diǎn)要求工作要具有穩(wěn)定性，而旅游酒店的客源具季節(jié)性，不能為就業(yè)者提供長(zhǎng)期性、穩(wěn)定性的工作，造成了很多勞動(dòng)力不愿涉足酒店業(yè)。另外，在我國(guó)酒店行業(yè)中普遍流行著這么一種觀點(diǎn)：干酒店工作是吃青春飯的行業(yè)。在這種觀念的支配下，酒店員工，尤其是那些年齡較大的員工，很難安心工作，跳槽也就成為他們經(jīng)?？紤]的問(wèn)題之一。

3．尋求更優(yōu)的工作環(huán)境

酒店員工，尤其是身處第一線的服務(wù)人員，工作量大，工作辛苦，有時(shí)還要遭受少數(shù)客人的有意刁難甚至是人格侮辱；在有些酒店里，出于管理者自身素質(zhì)不高或管理方法欠妥，致使員工感覺沒得到應(yīng)有關(guān)心和尊重；有些酒店，特別是老國(guó)有酒店，存在著內(nèi)部人員關(guān)系過(guò)于復(fù)雜、人際關(guān)系過(guò)于緊張的問(wèn)題，一些員工因無(wú)法忍受這種壓抑的工作環(huán)境而跳槽。

酒店有一個(gè)說(shuō)法不眠不休不打樣，它每年365天、每周7天、每天24小時(shí)都在營(yíng)業(yè)，酒店最繁忙的時(shí)候是在周末和公共假期。前臺(tái)工作人員需要倒班，工作時(shí)間不穩(wěn)定，工作幾年后職員就感到不適應(yīng)，往往會(huì)選擇一個(gè)“朝九晚五”的單位，對(duì)于在酒店工作的年輕男女而言，這肯定不是他們最喜歡的生活方式，就像其他人一樣，他們也想在這個(gè)時(shí)候外出聚會(huì)而不是埋首工作。

酒店業(yè)對(duì)員工的要求比較高，尤其是 關(guān)賓館，一般來(lái)說(shuō)需要形象氣質(zhì)佳、外語(yǔ)水平好的人，有些人工作幾年后能力達(dá)不到要求不得不離開，而具備這樣的能力和素質(zhì)的高等院校畢業(yè)員工，又往往跳槽到其他行業(yè)的跨國(guó)公司去工作了，所以在穩(wěn)定性上，中職院校的畢業(yè)生更具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)。今天我們年輕的畢業(yè)生有更多的就業(yè)選擇，雖然酒店業(yè)在中國(guó)上升得很快，但比較而言它仍然占經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中相對(duì)較小的部分。酒店業(yè)需要與其他行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)這些年輕的人才，一般而言年輕人在找工作時(shí)注重安穩(wěn)性、聲望和正常工作時(shí)間。

4．尋求更高的報(bào)酬

在我國(guó)酒店業(yè)中，不同規(guī)模、檔次與經(jīng)濟(jì)類型的酒店之間及酒店與基它行業(yè)間的報(bào)酬差距是客觀存在的。一些外資高檔酒店員工的收入水平普遍要大大超過(guò)國(guó)內(nèi)酒店、高新技術(shù)行業(yè)的工資水平又大大高于酒店業(yè)。許多員工把酒店支付給自己的報(bào)酬的高低作為衡量自身價(jià)值的標(biāo)尺。由此，導(dǎo)致一些員工在尋找到能夠提供更高報(bào)酬的企業(yè)后，就有可能選擇跳槽。

5．尋求更好的發(fā)展機(jī)會(huì)

報(bào)酬是在人們選擇職業(yè)時(shí)比較注重的一個(gè)因素，但它并不是人們做出最終決策的惟一依據(jù)。事實(shí)也表明，有些人為了能得到更多的發(fā)展機(jī)會(huì)，他們寧可暫時(shí)放棄較高的報(bào)酬。反之，若得不到很好的發(fā)展機(jī)會(huì)，即便是能在這家酒店拿到比同行們更高的收入，他們也會(huì)跳槽到那些能給他更廣闊的發(fā)展空間的酒店或其企業(yè)去工作。

6．多數(shù)酒店缺乏有效的激勵(lì)機(jī)制

酒店中薪酬的高低、薪酬結(jié)構(gòu)和薪酬分配的合理程度成為影響員工離職的主要因素。由于酒店的微利經(jīng)營(yíng)，不可能對(duì)每一個(gè)員工都提供高薪酬，但應(yīng)在公平、激勵(lì)原則的指導(dǎo)下，制定合理的薪酬結(jié)構(gòu)和福利政策，并可以考慮給予員工至少是核心員工帶薪休假的權(quán)利，并對(duì)做出較大貢獻(xiàn)的員工，給予獎(jiǎng)勵(lì)，充分體現(xiàn)優(yōu)秀員工的價(jià)值，并擴(kuò)大其榜樣示范作用。對(duì)于優(yōu)秀的、具有核心地位的員工來(lái)說(shuō)薪酬固然重要，但他們更關(guān)心的是自我發(fā)展前景和潛力。

7．其他方面的原因

一些員工出于工作以外的個(gè)人方面的原因也可能做出跳槽的決定。例如，有些女性員工在結(jié)婚之后為了更好地照顧家庭，他們可能放棄現(xiàn)在的工作；酒店工作比較辛苦，有些人會(huì)因?yàn)樯眢w方面的原因而退出酒店行業(yè)。

（二）中高層管理人才競(jìng)爭(zhēng)激烈

近幾年，我國(guó)旅游酒店業(yè)發(fā)展迅速，大部分酒店都面臨人才缺乏的困境，培養(yǎng)人才不如獵取人才的觀念促使人才競(jìng)爭(zhēng)的重心轉(zhuǎn)移到那些具有十分豐富工作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)的中、高層管理人員以及具有良好業(yè)績(jī)的營(yíng)銷人員群體。

五、酒店的人才需求狀況

當(dāng)今酒店業(yè)呈現(xiàn)了集團(tuán)化、規(guī)?；陌l(fā)展趨勢(shì)，酒店的人才需求也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

（一）星級(jí)酒店的用工特點(diǎn)

1．酒店業(yè)目前供應(yīng)和需求量均較大的主要集中在低端服務(wù)人員，從業(yè)人員主要來(lái)源于中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。這部分人進(jìn)入酒店后主要擔(dān)任前廳和客房服務(wù)人員，但要成為高級(jí)管理人員，存在一定難度。

2．目前星級(jí)酒店緊缺的專業(yè)人才主要有三類：一類是賓館酒店總經(jīng)理、各部門經(jīng)理等中高層管理人才；第二類是技能級(jí)別較高的餐廚、服務(wù)等技能型人才；第三類是具備較強(qiáng)“補(bǔ)位”意識(shí)的服務(wù)型人才，的這類人才需求尤其緊張，要能彌補(bǔ)酒店各個(gè)部門之間的服務(wù)空白點(diǎn)，這也是我校培養(yǎng)的重點(diǎn)方向。

按照企業(yè)調(diào)研問(wèn)卷來(lái)分析，酒店目前在餐飲部、客房部?jī)纱蟛块T用人需求比較大。酒店業(yè)內(nèi)人士介紹，餐飲部是企業(yè)對(duì)外的部門，用人需求最為旺盛。從基礎(chǔ)服務(wù)人員到餐廳經(jīng)理都有需求。此外，隨著各類進(jìn)口保潔工具價(jià)格的攀升，如今酒店越來(lái)越重視客房部的工作，優(yōu)秀的客房管理者首先要熟悉各類進(jìn)口保潔工具，能進(jìn)行工具性能維護(hù)和維修，此外還將承擔(dān)下屬員工的技能培訓(xùn)工作。

3．賓館酒店一般都采用“三班倒”工作制，員工在生理和心理上要不斷適應(yīng)。如上班時(shí)間不能休息，中午吃飯一般也只有半個(gè)小時(shí)，而且必須輪換就餐等。

（二）酒店中高級(jí)管理人才特點(diǎn)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，認(rèn)為經(jīng)理人必須具有“相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)”的占76.08％，10.88％的酒店認(rèn)為，事業(yè)心和責(zé)任感是一個(gè)合格的酒店經(jīng)理人必備的條件，而11.04％的酒店認(rèn)為酒店經(jīng)理人必須有“艱苦創(chuàng)業(yè)的精神”，只有2％的酒店認(rèn)為經(jīng)理人的“學(xué)歷”是最重要的。

在酒店經(jīng)理人必須具備的素質(zhì)方面，不同的酒店顯然有不同的要求。調(diào)查顯示25.11％的酒店要求經(jīng)理人具備“團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神”，20.82％的酒店則要求經(jīng)理人有“開拓精神”，而要求經(jīng)理人必須“善于協(xié)調(diào)”和“善于溝通” 的分別占14.58％和12.50％，14.58％的酒店認(rèn)為經(jīng)理人最重要的素質(zhì)是“勤勉敬業(yè)”，10.41％的酒店則比較看重經(jīng)理人是否“誠(chéng)實(shí)守信”。

因此，在酒店管理這個(gè)特殊行業(yè)里，最重要的素質(zhì)其實(shí)說(shuō)起來(lái)很簡(jiǎn)單：“發(fā)自內(nèi)心的熱愛”，以前有人看不起服務(wù)業(yè)，不愿意在酒店這種“伺候人”的行業(yè)里做，最根本的一點(diǎn)就是對(duì)職業(yè)沒有認(rèn)同；酒店經(jīng)營(yíng)管理人才還要具備一項(xiàng)素質(zhì)，即處理人際關(guān)系的高超本領(lǐng)，因?yàn)榫频陿I(yè)做的是“人”的生意，比起其他行業(yè)更需要頻繁地與人打交道，如果性格不適合與人溝通，就比較難在這一行立足；酒店職業(yè)經(jīng)理人需不斷升華自身職業(yè)素養(yǎng)，衡量成熟的職業(yè)經(jīng)理人能力的最高標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)旅游市場(chǎng)的正確決策和把握，既要熟悉旅游市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，在把握發(fā)展趨勢(shì)、確立市場(chǎng)定位等決策層面上具備判斷力，又要精通業(yè)務(wù)，懂管理，能進(jìn)行實(shí)際操作。

六、酒店服務(wù)與管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況及企業(yè)期望

據(jù)調(diào)研顯示，2011年全國(guó)各地每月甚至每天都有新酒店開業(yè)，并且檔次高，星級(jí)高，再加上高薪酬的一些國(guó)外酒店集團(tuán)也在不斷進(jìn)入中國(guó)，這就從客觀上為酒店服務(wù)與管理畢業(yè)生提供了就業(yè)條件，可就業(yè)狀況卻不容樂觀。

目前，我校畢業(yè)生中，絕大多數(shù)都在三星級(jí)以上的酒店工作。

1．從工作的崗位來(lái)看，既有業(yè)務(wù)部門，也有職能部門。在業(yè)務(wù)部門工作的主要是一線的服務(wù)員。譬如：前廳接待員、行李員、中餐服務(wù)員、西餐服務(wù)員、客房服務(wù)員、銷售代表等，在職能部門工作的主要是從事一些基本的工作。譬如：人力資源部文員、部門經(jīng)理秘書、人力資源部培訓(xùn)員等。以上只是畢業(yè)生剛?cè)肼殨r(shí)的工作崗位，如果能夠堅(jiān)持繼續(xù)在酒店工作的，基本職位上都有所提升。在走訪過(guò)程中，有個(gè)別畢業(yè)生已經(jīng)做到了某四星級(jí)酒店的銷售部經(jīng)理，還有做到大堂副理等等。

2．從工作持續(xù)時(shí)間來(lái)看，絕大多數(shù)畢業(yè)生在一家酒店的工作時(shí)間都很短。也就是說(shuō)，員工的流動(dòng)率很高。當(dāng)然，這期間不乏有酒店自身的原因，但作為畢業(yè)生本人也有一定的責(zé)任。

3．從酒店招聘情況來(lái)看，近幾年中職畢業(yè)生比較受青睞。作為酒店行業(yè)，本身的員工流動(dòng)率就很高，而招聘來(lái)的學(xué)旅游的本科生，很少有在酒店工作時(shí)間長(zhǎng)的。作為酒店方認(rèn)為，并不是不給我們中職畢業(yè)生提升的機(jī)會(huì)，而是有許多畢業(yè)生的文化素質(zhì)和修養(yǎng)還需要進(jìn)一步的提高，從而適應(yīng)高星級(jí)的用人需要。據(jù)調(diào)研顯示，酒店管理專業(yè)的學(xué)生有如下期望： 1．既懂管理，又會(huì)操作

要求中職教育加厚基礎(chǔ)課程，重視實(shí)踐操作，使學(xué)生達(dá)到文理兼容、專業(yè)知識(shí)寬、應(yīng)用能力和適應(yīng)能力強(qiáng)的要求。企業(yè)希望學(xué)生在掌握一定的專業(yè)理論知識(shí)、管理知識(shí)，為今后進(jìn)入管理層打下理論基礎(chǔ)的同時(shí)，還必須具備精良的專業(yè)操作技能和社會(huì)實(shí)踐能力，成為既懂管理，又會(huì)操作的復(fù)合型人才。

2．具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力

酒店行業(yè)是一個(gè)綜合性強(qiáng)的行業(yè)，是人與大自然、人與人之間實(shí)現(xiàn)情感交流的行業(yè)。面對(duì)日益成熟的旅游消費(fèi)者，酒店必須創(chuàng)新原有的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)模式，逐步進(jìn)入個(gè)性化服務(wù)的時(shí)代。要向客人提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就必須加強(qiáng)酒店各部門之間的協(xié)作，加強(qiáng)員工與員工之間，員工與領(lǐng)導(dǎo)之間，酒店與客人之間的交流，必須要求酒店從業(yè)人員具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

3．持有“雙證”

所謂“雙證”，就是學(xué)生在畢業(yè)前取得中等職業(yè)學(xué)歷證的同時(shí)，還須取得該專業(yè)的職業(yè)資格證書。學(xué)歷證代表的是綜合文化素質(zhì)，職業(yè)資格證代表從事某工作的專業(yè)能力，兩者在學(xué)生就業(yè)中都十分重要。在勞動(dòng)部規(guī)定的90個(gè)必須“持職業(yè)資格證書就業(yè)的工種”中，酒店行業(yè)的“前廳服務(wù)員”、“客房服務(wù)員”、“餐廳服務(wù)員”、“調(diào)酒師”等就在其列。實(shí)踐證明，“雙證”學(xué)生受到了酒店的歡迎。

4．要有吃苦耐勞的精神，盡量放低姿態(tài)

跳槽是酒店存在的普遍性問(wèn)題。酒店從業(yè)人員流動(dòng)的原因很多。目前，部分中職畢業(yè)生頻繁“跳槽”，主要是沒有穩(wěn)定的思想。酒店管理人員需要知識(shí)，同時(shí)也注重經(jīng)歷。從基礎(chǔ)做起，腳踏實(shí)地才是在酒店有長(zhǎng)足發(fā)展。

5．較高外語(yǔ)口語(yǔ)水平

有許多中職畢業(yè)生在面試時(shí)聽不懂考官的意思，還有人不能用外語(yǔ)流利的表達(dá)自己的觀點(diǎn)，導(dǎo)致未被錄用。面試的后幾關(guān)都會(huì)有外語(yǔ)面試，個(gè)別的還有外方的高級(jí)管理人員參與。所以外語(yǔ)的口語(yǔ)水平不僅決定著是否會(huì)被錄用，而且在工作當(dāng)中也是不可缺少的。

七、人才知識(shí)、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)分析

（一）人才所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)

調(diào)查結(jié)果表明，酒店企業(yè)普遍認(rèn)為，前廳管理與服務(wù)、客房管理與服務(wù)、餐飲管理與服務(wù)、康樂管理與服務(wù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生方面的知識(shí)、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店財(cái)務(wù)管理等方面的知識(shí)、酒店心理學(xué)、酒店公關(guān)禮儀和現(xiàn)代酒店管理與操作實(shí)務(wù)等方面的知識(shí)、酒店服務(wù)職業(yè)道德等專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)課程非常重要。在酒店業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，酒店企業(yè)對(duì)人才的需求也呈現(xiàn)多樣化的趨勢(shì)，規(guī)范化服務(wù)和個(gè)性化服務(wù)提供的最佳結(jié)合也成為酒店消費(fèi)者的要求。

（二）人才所需的能力結(jié)構(gòu)

企業(yè)認(rèn)為，酒店專業(yè)的學(xué)生的能力要求著重體現(xiàn)在：酒店服務(wù)技能、酒店的職業(yè)禮儀、職業(yè)道德、語(yǔ)言表達(dá)能力、外語(yǔ)表達(dá)能力、酒店行業(yè)政策法規(guī)的領(lǐng)悟和理解、酒店的經(jīng)營(yíng)與管理能力、酒店資源的規(guī)劃與開發(fā)能力是必須具備的能力，計(jì)算機(jī)辦公軟件的操作能力也是必備的辦公技能，良好的溝通能力也是現(xiàn)代酒店人才要求具備的基本素質(zhì)。

（三）人才所需的素質(zhì)結(jié)構(gòu)

對(duì)于社會(huì)所需求的人才素質(zhì)要求而言，專業(yè)知識(shí)是最核心的素質(zhì)、專業(yè)技能是學(xué)生對(duì)知識(shí)實(shí)踐運(yùn)用的集中體現(xiàn)。加入世界貿(mào)易組織后，酒店行業(yè)的外來(lái)企業(yè)日益增多，對(duì)學(xué)生的英語(yǔ)聽說(shuō)能力的要求越來(lái)越高。計(jì)算機(jī)作為現(xiàn)代化的辦公手段，其應(yīng)用能力也非常重要。由于酒店業(yè)的綜合性強(qiáng)，對(duì)行業(yè)從業(yè)者的職業(yè)道德素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)精神有著更嚴(yán)格的要求。另外，創(chuàng)新能力、積極的心態(tài)、儀容儀表、領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的身體素質(zhì)也成為現(xiàn)在酒店從業(yè)者的必備素質(zhì)。