第一篇：湘黃雞養(yǎng)殖成本效益調(diào)查報告

關(guān)于湘黃雞養(yǎng)殖成本效益的調(diào)查報告

調(diào)查時問：2014年5月

調(diào)查地點：衡山縣長江鎮(zhèn)、開云鎮(zhèn)，南岳區(qū)南岳鎮(zhèn) 調(diào)查對象：開云躍進養(yǎng)殖合作社、長江麻塘養(yǎng)雞合作社 南岳區(qū)林下經(jīng)濟養(yǎng)殖合作社 調(diào)查方法：問卷、訪談、稱重 調(diào)查人員：周衛(wèi)國（執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師）

前言：湘黃雞，俗稱黃郎雞，清朝道光年間系朝廷貢雞。是獨特的肉蛋兼用型地方良種，主要分布于湖南省湘江流域和京廣鐵路沿線的衡南縣、衡東縣、衡山縣和永興縣、桂東縣等地。主產(chǎn)于衡南縣、衡東縣和衡山縣三縣交界之地。近幾年湘潭、邵陽、永州等地也引入湘黃雞品種，進行少量養(yǎng)殖。湘黃雞具有“三黃”(嘴黃、羽毛黃、腳黃)特征，并以體型小、生長速度慢、抗病力強、肉質(zhì)鮮美等特點，享譽內(nèi)地和港澳市場，深受廣大消費者青睞，銷價一直居同類產(chǎn)品首位，是我國出口的主要地方雞種之一。1979年被國家外貿(mào)部授予“名貴項雞”稱號。

關(guān)于湘黃雞養(yǎng)殖效益的調(diào)查報告

一、湘黃雞的養(yǎng)殖周期

湘黃雞蛋用型從剛孵出的雞苗到產(chǎn)蛋后期被淘汰出售，一般為17個月，分為生長期、產(chǎn)蛋期2個階段。湘黃雞肉用型從剛孵出的雞苗到出售，約為5個月，日齡約145天，可分為小雞、中雞、大雞、育肥雞4個階段。因湘黃雞公雞、閹公雞、母雞育肥上市分別有較大價格差異，而湘黃雞母雞育肥養(yǎng)殖形式占總湘黃雞養(yǎng)殖量95%，故本次調(diào)查以湘黃雞育肥母雞為調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

1、小雞階段：0～21日齡、體重約140g。

2、中雞階段：22～70日齡、體重約400g、期間增重約260g。

3、大雞階段：71～115日齡、體重約850g、期間增重約450g。

4、育肥雞階段：116～145日齡〔出欄〕體重約1150g、期間增重約300g。

二、湘黃雞的養(yǎng)殖成本

湘黃雞的養(yǎng)殖成本，一般包含以下幾個方面：

1、雞苗：雞苗有公母之別，公苗價格0.1～0.3元/羽或垃圾場丟棄。母苗價格2.0～3.5元/羽隨行就市。本次調(diào)查按母苗2.7元/羽（參照衡山湘旗農(nóng)牧湘黃雞孵化場2014年5月中旬價格）。

2、飼料（飼料成本=飼料消耗量×飼料價格）。（1）消耗飼料量

小雞階段：0～21日齡、，料肉比2.2：1，平均每只雞消耗飼料約308g，中雞階段：22～70日齡、料肉比3.5：1，平均每只雞消耗飼料約910g。

大雞階段：71～115日齡、料肉比4.5：1，平均每只雞消耗飼料約2025g。

育肥雞階段：116～145日齡〔出欄〕、料肉比6：1，平均每只雞消耗飼料約1800g。

（2）飼料價格：湖南環(huán)球農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限多年從事湘黃雞飼料的研究和生產(chǎn)，專業(yè)專注享有盛譽。參照2014年4月20日（湖南環(huán)球農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司）價格表：510快大型小雞料157元/40kg，512A三黃中雞料132元/40kg，興農(nóng)1號后期育肥料141.4元/40kg。

小雞階段510小雞料1.21元/羽，中雞階段中雞料3.00元/羽，大雞階段中大雞料6.68元/羽，育肥雞階段興農(nóng)1號6.36元/羽。即每只雞從雞苗到出售需要飼料金額1.21+3+6.68+6.36=17.25元/羽

3、防疫費

在科學(xué)保健和嚴(yán)格免疫的沒有重大疫情發(fā)生的情況下，每只雞全程的防疫費用一般約1.00元／只左右。主要是疫苗費用，其次為藥物防疫費用。

4、水、電費等費用。0.3元/羽左右。

5、人工成本：以養(yǎng)殖戶一批次5000雞為例，從進雞苗前3天開始準(zhǔn)備～育肥期～育成期～育肥上市約需150天，以一個勞動力每天工作8小時計算150元/天（參照衡陽地區(qū)建筑民工行情工價）。150元/天*150天=22500元。以養(yǎng)殖戶一批次5000雞為例，每只雞人工成本費用4.5元/羽。

6、雞舍建筑、設(shè)備折舊：由于湘黃雞雞舍大多采用簡易磚瓦木架結(jié)構(gòu)或鋼架塑料棚，成本相對磚瓦水泥雞舍較低，但易損耗。另飲水器、飼料桶、塑料水管也屬易耗品。經(jīng)調(diào)查每批雞舍折舊和設(shè)備損耗約2000元，以5000雞一批計算約0.4元/羽。

5、總成本合計（1）雞苗成本：2.7元／羽。（2）飼料成本17.25元／羽。（3）防疫費：1元／羽。（4）水、電費：0.3元／羽。（5）人工成本4.5元／羽。

（6）雞舍建筑、設(shè)備折舊0.4元/羽。合計費用成本：26.15元／羽。

三、湘黃雞的養(yǎng)殖收益

1、雞蛋收入：

湘黃雞初產(chǎn)仔雞蛋、又名黃花蛋，味道鮮美、氨基酸含量豐富、營養(yǎng)價值極高。市場賣價0.8～1元/枚以上。從115日齡初產(chǎn)到育肥雞出售約產(chǎn)6枚蛋，雞蛋收入約5元/羽。

2、育肥雞收入：

湘黃雞育肥母雞出欄體重1200～1500g便可岀欄上市，近些年因品種和選種等原因、湘黃雞出欄體重逐漸偏小，本次計算按1150g/羽出欄上市。價格10～16元/500g隨行就市。本次計算育肥大雞出欄價15元/500g(參照衡陽市三鳥市場2014年5月10日批量收購價)。即30元 *1150g=34.5元/羽。

3、雞糞收入：

苗木栽培和綠色蔬菜種植需大量雞糞施肥，雞糞價格也水漲船高，供不應(yīng)求。由于湘黃雞為野外放牧，雞糞流失多，不似籠養(yǎng)雞易于統(tǒng)計數(shù)據(jù)，根據(jù)老養(yǎng)雞戶多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，每只雞一個養(yǎng)殖周期的雞糞收入為0.2元／羽。

4、總收入合計：

（1）雞蛋收入：5元／羽。（2）育肥大雞收入：34.5元／羽。（3）雞糞收入：0.2元／羽。

收入合計：5+34.5+0.2=39.7元／羽。

四、湘黃雞養(yǎng)殖成本效益結(jié)果

收入：5+34.5+0.2=39.7元／羽

付出：2.7+17.25+1+0.3+4.5+0.4=26.15元/羽 利潤結(jié)果：13.55元/羽

五、總結(jié)與探討

通過本次調(diào)查使我們掌握了湘黃雞各階段體重、增長和耗料的第一手原始數(shù)據(jù)；以及各階段營養(yǎng)要求和疾病預(yù)防的要點，對我們在飼料銷售和執(zhí)業(yè)行醫(yī)大有幫助。也深刻認(rèn)識到養(yǎng)雞行業(yè)實際是高投入、高風(fēng)險行業(yè)，養(yǎng)雞不賺錢眾所周知。感受頗深，體會很多。

1、市場風(fēng)險不可預(yù)測。據(jù)調(diào)查2013年為禽流感所害，人皆談雞色變，見雞遠(yuǎn)之。養(yǎng)雞行業(yè)一地雞毛、養(yǎng)雞戶成雞滯消、價格一落千丈，從最高價15元/500g，跌至5～8元/500g的低于成本價。據(jù)調(diào)查2013年湘黃雞全年平均價為10元/500g，養(yǎng)雞戶基本上無利潤甚至虧損。

2、湘黃雞養(yǎng)殖從業(yè)人員越來越少。高風(fēng)險投入，回饋的是長期低回報甚至虧損嚴(yán)重，造成行業(yè)資產(chǎn)流失，從業(yè)者紛紛改行。如衡山縣長江鎮(zhèn)麻塘村一組共有村民12戶，2005年有11戶養(yǎng)雞，時至今日無一人從事該行業(yè)，青壯男女外出打工或就近工業(yè)園進廠務(wù)工。類似情況在衡陽縣、衡東縣也較為普遍。

3、湘黃雞育肥體重越來越小。湘黃種雞因提純扶壯和品種選優(yōu)工作不力，近幾年湘黃雞個體偏小，出欄體重偏輕，體重由原來的1400g～1500g退化到目前1100g～1300g，育肥效果不佳，嚴(yán)重影響了養(yǎng)雞戶利潤。究其原因是種雞養(yǎng)殖戶按個賣種蛋，不分大小等級計算，小種雞比大種雞耗料少，節(jié)約了成本，大種蛋易影響 種雞生殖系統(tǒng)損傷炎癥。造成的后果是種雞越來越小＞種蛋越來越?。倦u苗越來越?。境呻u越來越?。攫B(yǎng)殖利潤越來越少惡性循環(huán)。

另外粗放式經(jīng)營管理和資金投入不足、不重視防疫或只治病不防病也是制約湘黃雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的弊病。湘黃雞是湘南地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，湘黃雞品牌是前輩們辛苦努力的結(jié)果，如何把湘黃雞品牌做大做強？如何使湘黃雞養(yǎng)殖致富于民、造福于民？這都值得我們?nèi)ド钏?、去努力?/p>

2014年5月20日

第二篇：關(guān)于香豬養(yǎng)殖的成本及香豬養(yǎng)殖效益分析

關(guān)于香豬養(yǎng)殖的成本及香豬養(yǎng)殖效益分析

香豬養(yǎng)殖的最大優(yōu)勢在于，香豬自身的耐粗飼、抗病力強、適應(yīng)能力強。因為這些香豬自身的優(yōu)勢可以使得香豬養(yǎng)殖的飼料投入少、成活率高、環(huán)境投入人工投入少、技術(shù)要求低，所以香豬養(yǎng)殖是一項低門檻、低成本、低風(fēng)險的養(yǎng)殖。

香豬一般設(shè)備和圈舍投入是普通豬的20%，如果散養(yǎng)則更低；香豬養(yǎng)殖飼料投入是普通豬的30%，如果配合青飼料則更低；人工成本投入是普通豬的50%，易管理、抗病力強；產(chǎn)仔數(shù)和普通豬基本一至；市場價格是普通豬的200-300%；

香豬養(yǎng)殖成本分析：

以飼養(yǎng)20頭母豬計算：

成本分析:

第一年投入：

1.圈舍設(shè)備投入150平方，30000元。

2.人工投入2人，一年30000元。

3.種豬飼料投入18000斤每斤0.8元，14400元。

4.育肥豬飼料投入每頭200元。

5.疫苗、藥品、保健投入，400元

6.水電等其他投入，500元

合計：75300元+育肥豬飼料

以后每年投入：

1.人工投入2人，一年30000元。

2.種豬飼料投入18000斤每斤0.8元，14400元。

3.疫苗、藥品、保健投入，400元

4.水電等其他投入，500元

合計：45300+育肥豬飼料

以上均以最高標(biāo)準(zhǔn)計算，如果添加青草等青飼料則成本更低

香豬養(yǎng)殖效益分析：

1.母豬每年每頭可產(chǎn)2.2胎，除疾病及返情等特殊情況至少可產(chǎn)2胎。

2.平均每胎10仔。年可每頭母豬可產(chǎn)20頭豬。

3.所產(chǎn)20頭豬中除去死亡、淘汰外，一般每頭母豬年可出欄16頭以上。

4.20頭母豬每年可出欄320頭。

5.香豬可做烤乳豬最少200每頭，這樣可得64000元。若育肥出售肉豬每頭至少600元，這樣可得192000元。

合計：出售乳豬=64000元

出售育肥豬=192000元

香豬養(yǎng)殖利潤分析：

第一年：

凈利潤為：

1.出售乳豬的凈利潤=出售乳豬-當(dāng)年成本=64000-75300=-11300元

2.出售育肥豬的利潤=出售育肥豬-成本=192000-（75300+64000）=52700元以后每年可除去種豬投入和圈舍設(shè)備投入48000元

出售乳香豬可獲利：36700元/年，出售育肥豬可獲利：100700元/年

第三篇：淺談雞生態(tài)養(yǎng)殖

淺談生態(tài)養(yǎng)雞

一、生態(tài)養(yǎng)雞的防疫機制建立

在做好禽流感、新城疫、雞傳染性支氣管炎、雞傳染性喉氣管炎、雞馬立克氏病、雞法氏囊等幾種高危害性疾病的程序免疫基礎(chǔ)上，養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)探討如何建立生態(tài)環(huán)保型長效防疫機制。根據(jù)現(xiàn)在的養(yǎng)殖模式及國家政策法規(guī)可以看出，今后的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)是應(yīng)該向資源節(jié)約型社會和環(huán)境友好型社會的建設(shè)方面推進，促進人與自然和諧共生，以建設(shè)社會主義生態(tài)文明為核心，生態(tài)環(huán)境保護為重點。因此，雞生態(tài)養(yǎng)殖防疫機制必須建立完善。金寶貝干撒式養(yǎng)雞發(fā)酵床，經(jīng)過10年的客戶實踐認(rèn)證，從建舍到飼喂，能夠形成完整的生態(tài)養(yǎng)殖體系。

1、科學(xué)選址及規(guī)劃布局

應(yīng)選擇地勢相對高燥、向陽、水電便利的地點建場，距離居民區(qū)、集鎮(zhèn)、機關(guān)單位、其他養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)保持1000米以上，并且規(guī)模養(yǎng)雞場的位置應(yīng)處于上風(fēng)向，有利于避免疫病流行期風(fēng)向所攜帶的致病原進入本雞場；在雞場大門入口、場內(nèi)重點區(qū)域、雞舍門口、雞舍內(nèi)部，包括管理人員的衣物、用具等皆要實行嚴(yán)格的制度化消毒；舍內(nèi)使用金寶貝發(fā)酵床，墊料應(yīng)不少于40公分，冬季可適當(dāng)加至50公分，保持一周至少翻倒1-2次，將雞糞便進行掩埋，這樣既有利于發(fā)酵床的順利進行，還能減少人工清糞和水沖糞便的成本；養(yǎng)殖場視養(yǎng)殖規(guī)模大小建設(shè)相應(yīng)的雞舍，針對不同雞群定時補飼精料及夜間歇息，同時有利于針對不同雞群進行冬夏日的溫度變化采取不同應(yīng)對措施，避免造成應(yīng)激性綜合癥，也有利于開展疫苗接種及針對性藥物預(yù)防免疫措施。雞場必須建設(shè)必要的飼料儲存室、獸醫(yī)衛(wèi)生室、消毒室，為獸醫(yī)防疫一體化提供必要的便利。

2、環(huán)保型消毒措施

對于雞舍內(nèi)消毒，包括帶雞消毒，如果選用一些有強烈刺激性的消毒劑，往往會誘發(fā)雞群的呼吸性疾病，所以應(yīng)慎重選擇科學(xué)的消毒方法。例如：初春、秋冬氣溫較低的時節(jié)，可用大蒜秸稈、蒼術(shù)、青蒿、艾葉幾種任選2-3種點燃，煙熏雞舍20-30分鐘，關(guān)閉門窗，帶雞煙熏，可以有效防止雞感冒癥、肺炎等呼吸道疾病，堅持3-5次可起到良好的效果，相當(dāng)于帶雞消毒；另外還有食醋熏蒸、高錳酸鉀液熏蒸雞舍，也是相當(dāng)環(huán)保、高效的滅源方法，值得廣大養(yǎng)殖戶深入探討并推廣、應(yīng)用。

二、如何配置生態(tài)飼料

為了達到“營養(yǎng)、保健、防病與增重”的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，養(yǎng)殖戶可使用金寶貝飼料發(fā)酵劑嘗試自己配制環(huán)保型飼料，經(jīng)過金寶貝飼料發(fā)酵劑發(fā)酵出來的飼料，能夠降低粗纖維含量，改善蛋白質(zhì)品質(zhì)，提高飼料營養(yǎng)和消化利用率，改善雞機體的免疫機制，增強抗病力，配合精飼料一起飼喂，增重效果較明顯。

三、小結(jié)

雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，為保證其發(fā)揮最佳綜合生產(chǎn)性能，以及創(chuàng)建優(yōu)勢品牌，打造“高品質(zhì)、好口碑”的地方優(yōu)勢產(chǎn)品，突破區(qū)域限制，走向國際市場，除了養(yǎng)殖環(huán)境要達到一定的生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)，在生態(tài)用藥的技術(shù)上繼續(xù)深入調(diào)研，爭取自主研發(fā)更多的生態(tài)藥劑、生態(tài)飼料，達到“防病、安全、增重、增收、環(huán)?！睅状蠓矫娴膮f(xié)調(diào)統(tǒng)一，才能將雞養(yǎng)殖這一普通的產(chǎn)業(yè)做大做強，切實的實現(xiàn)助農(nóng)增收。

第四篇：三黃雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)生產(chǎn)情況匯報

三黃雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)生產(chǎn)情況匯報

—安徽五星養(yǎng)殖（集團）有限責(zé)任公司

安徽五星食品股份有限公司為安徽五星養(yǎng)殖集團有限公司的控股子公司，于2007年11月注冊成立，注冊資本6000萬元，資產(chǎn)總額為21800萬元，注冊地為寧國市汪溪辦事處，現(xiàn)有員工800余人。安徽五星食品股份有限公司是集“三黃雞”育種、養(yǎng)殖、飼料加工、商品肉雞加工、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)和雞病防控為一體的專業(yè)家禽生產(chǎn)企業(yè)。擁有祖代原種雞場一座。存欄規(guī)模13萬的父母代種雞場4座?，F(xiàn)代化孵化廠一座，飼料廠2座，和大型屠宰加工廠一座。公司主要采取“公司+農(nóng)戶”的運行模式，帶動20余萬農(nóng)民從事種養(yǎng)殖致富。目前公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有“三黃”苗雞、肉雞、凍雞、及各種配合飼料。公司主導(dǎo)產(chǎn)品這一的五星三黃雞獲國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證。公司自行繁育的五星黃雞配套系通過省畜禽品種審定委員會審定，并獲安徽省科技廳科技成果證書，是“121”強龍工程龍頭企業(yè)，2008年4月被授予國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

2007年創(chuàng)立公司以來，公司領(lǐng)導(dǎo)越來越認(rèn)識到標(biāo)準(zhǔn)化工作的要重性，一致認(rèn)為一個企業(yè)要快速發(fā)展，必須要走科學(xué)管理的道理，要實現(xiàn)科學(xué)管理，必須以標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)。安徽五星集團三黃雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項目于2007年開始啟動，已歷時兩年。在各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的指導(dǎo)下公司董事長毛傳平親帶隊，成立了以公司總經(jīng)理為組長的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立了標(biāo)準(zhǔn)化管理委員對口管理公司標(biāo)準(zhǔn)化工作。2009年初標(biāo)院對我公司進行標(biāo)準(zhǔn)良好行為企業(yè)

2A認(rèn)證進行創(chuàng)建輔導(dǎo)工作，在同年底通過標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)2A認(rèn)證。通過“五個統(tǒng)一”即統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一回收、統(tǒng)一飼養(yǎng)和統(tǒng)一防疫，嚴(yán)格控制工作質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì)；逐步拓展技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)休系、工作標(biāo)準(zhǔn)體系、和管理標(biāo)準(zhǔn)體系的三大標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，不但為養(yǎng)雞農(nóng)戶做了大量卓有成效的服務(wù)工作，而且在服務(wù)農(nóng)戶的工作實踐中，自身也得到不斷的提升和發(fā)展，各項工作取得了較為長足的進步。公司創(chuàng)立伊始，就把“帶動廣大農(nóng)戶增收致富”這十個字確定為我公司的宗旨，并以企業(yè)方針的方式進行不斷宣貫，時刻提醒全體工作人員勿忘服務(wù)宗旨。各部門和崗位建立建全了各項工作制度，完善了《部門職責(zé)》和《崗位說明書》。今年上半年，公司積極推進標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)認(rèn)證，對我公司標(biāo)準(zhǔn)化工作提出了更高的要求和期望。一直以來，我公司從抓服務(wù)，幫助農(nóng)民增收，增加農(nóng)戶養(yǎng)殖積極性著手，逐步推進標(biāo)準(zhǔn)化工作的發(fā)展?，F(xiàn)將我公司標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)兩年來的工作情況向各級領(lǐng)導(dǎo)作如下匯報：

一、雞舍建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化和苗雞生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

我公司干部多數(shù)從畜牧專業(yè)畢業(yè)或者進修，有著較為豐富的基層工作經(jīng)驗，通過多年的反復(fù)實踐，最后終于確定并成功進行新型雞舍的綜合改造和建設(shè)方案；該方案可以為每個農(nóng)戶年節(jié)約燃料開支和電費支出近10000元，將國家號召的節(jié)能減排工作落實到位。成為我公司去年最大的技改項目，并制定了《三黃雞標(biāo)準(zhǔn)化示范小區(qū)建設(shè)規(guī)范》和《三黃雞標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)選址規(guī)范》；我公司幫助農(nóng)戶從選址、選用材料、建設(shè)、立項到審批全過程的一條龍服務(wù)，經(jīng)過多方協(xié)調(diào)，目前

已經(jīng)完成建設(shè)并已進行投產(chǎn)十五個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)，根據(jù)我們公司的規(guī)劃，待該項目完成，我公司將新增養(yǎng)殖量2500萬；首戰(zhàn)告捷，我公司有了三黃雞標(biāo)準(zhǔn)化示范小區(qū)建設(shè)成功經(jīng)驗，目前又開始籌劃上市工作，等上市成功將會募集更多的資金投入養(yǎng)雞標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

公司瞄準(zhǔn)經(jīng)濟較為發(fā)達的江、浙、滬一帶消費需求，在安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院專家和教授的支持下，經(jīng)過艱苦努力，進行了“五星黃雞配套系”的選育工作，并通過省級品種審定。在種雞的飼養(yǎng)過程中制定了《三黃雞父母代種雞飼養(yǎng)操作規(guī)程》和《種雞場員工作業(yè)指導(dǎo)書》，規(guī)范員工的日常工作標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為公司提供了大量優(yōu)質(zhì)的種蛋。同時，公司組織相關(guān)專家制定了《三黃雞苗雞孵化操作規(guī)程》和《孵化廠員工作業(yè)指導(dǎo)書》，進行苗雞的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的苗雞奠定了基礎(chǔ)。

二、飼料生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化

養(yǎng)雞中飼料的成本占總成本的70%以上，飼料品質(zhì)的優(yōu)劣直接影響?zhàn)B雞的效益，同時劣質(zhì)飼料中添加的不合格添加劑也影響食品安全，為了保證最終產(chǎn)品---雞肉的食品安全，公司為農(nóng)民統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)價廉的全價配合飼料，建立并且備案了《全價配合飼料》的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。制定并實施了《飼料廠員工的操作規(guī)程》，使每個員工的工作都按標(biāo)準(zhǔn)化要求作業(yè)。建立健全了原材料、半成品和成品的驗收標(biāo)準(zhǔn)、檢驗制度，產(chǎn)品標(biāo)識和可追溯性制度，確保每批使用的原材料和發(fā)放的所有全價飼料都符合安全養(yǎng)殖的需求

三、成雞回收標(biāo)準(zhǔn)化

為確保農(nóng)戶利益，由公司按保護價統(tǒng)一回收農(nóng)戶飼養(yǎng)的肉雞?；厥盏漠a(chǎn)品一部分由公司市場部直接運送到各市場進行活雞銷售；另外一部分由公司食品加工廠進行屠宰加工。為了確?；厥盏娜怆u都能達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，公司在生產(chǎn)中制定了《三黃雞肉雞飼養(yǎng)操作規(guī)程》和《食品加工廠操作規(guī)程》，把肉雞生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的飼養(yǎng)周期、肉雞的體重規(guī)格、宰前絕食時間、運輸過程控制、及外觀品質(zhì)、和屠體品質(zhì)作了嚴(yán)格的規(guī)定，為生產(chǎn)出符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和雞肉制品的食品安全提供了有力保障。

四、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)管理

農(nóng)戶取得的效益的多少，和其飼養(yǎng)的成績密切相關(guān)，飼養(yǎng)管理得當(dāng)和飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)霓r(nóng)戶的經(jīng)濟效益有很大差異。有時每只雞的利潤相差2元以上，這些都直接影響農(nóng)戶的養(yǎng)雞積極性。在生產(chǎn)中，公司制度了《三黃雞肉雞飼養(yǎng)操作規(guī)程》和〈飼養(yǎng)員日常操作規(guī)程〉對農(nóng)戶的日常工作進行規(guī)范，制定了雞舍的溫度標(biāo)準(zhǔn)、溫度標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、飼喂和飲水標(biāo)準(zhǔn)，有力的提高了農(nóng)戶的標(biāo)準(zhǔn)化工作和飼養(yǎng)水平。

五、標(biāo)準(zhǔn)化防疫

肉雞飼養(yǎng)成敗的關(guān)鍵在于防疫，防疫得當(dāng)，肉雞就不會感染傳染病，反之，由于感染傳染病會給肉雞帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟損失。以前，由于千家萬戶的農(nóng)戶進行飼養(yǎng)肉雞，對隔離和消毒工作帶來了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)，加上農(nóng)戶的文化水平層次不一，對防疫工作認(rèn)識不盡相同，經(jīng)常會出現(xiàn)疫病流行的情況，給養(yǎng)殖業(yè)帶來較為嚴(yán)重的損失。公司在生產(chǎn)的過程中制定了《三黃雞標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)衛(wèi)生防疫規(guī)程》，通過標(biāo)準(zhǔn)

化作業(yè)的宣貫和落實，提高了農(nóng)戶的防疫意識，大大減少了疫病對養(yǎng)雞業(yè)造成的損失。

他山之石，可以攻玉。我公司在加強自身標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的同時，十分注重對外聯(lián)絡(luò)工作。今年上半年，在省政府的組織下，由趙樹叢副省長帶隊，公司董事長毛傳平親自組織人員前往歐美等發(fā)達國家學(xué)習(xí)考察，歐美的一些先進養(yǎng)殖企業(yè)的成功經(jīng)驗對我公司的運作產(chǎn)生了積極的影響；此后，我公司上層領(lǐng)導(dǎo)陸續(xù)訪問了山東和其它地區(qū)的一些禽業(yè)企業(yè)，虛心學(xué)習(xí)別人的先進經(jīng)驗和標(biāo)準(zhǔn)化工作的一些做法，為今后更大范圍地開展標(biāo)準(zhǔn)化工作打好基礎(chǔ)。

為擴大我公司影響力，更好地為農(nóng)戶提供標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，我公司積極爭取國家多個項目，建立“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化技術(shù)支持體系肉雞綜合試驗站”，目前正在運行之中。我公司組織了精干的技術(shù)人員，依托良好的基礎(chǔ)設(shè)施，建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系試驗站，利用肉雞生產(chǎn)平臺和市場網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，建立與國家肉雞體系首席專家和各崗位科學(xué)家的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)和農(nóng)民及時提供國內(nèi)外最新技術(shù)信息，為企業(yè)參與市場競爭、和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)創(chuàng)造有利條件，同時廣泛宣傳、推介我公司的標(biāo)準(zhǔn)化工作運行的情況，促進標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。

第五篇：淺談生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)

淺談生態(tài)雞養(yǎng)殖技術(shù)

生態(tài)雞養(yǎng)殖是在雛雞脫溫后，將其放養(yǎng)于生態(tài)條件較好的丘陵、淺山、草坡、果園、大田等地區(qū)，以放牧為主，讓其自由采食青草、菜葉、昆蟲、沙粒等，輔以補飼的野外養(yǎng)殖方式。這種養(yǎng)殖方式投資少，肉質(zhì)無污染，鮮美細(xì)嫩，野味濃郁，售價高，又符合綠色食品要求，是一項值得大力推廣的綠色養(yǎng)殖技術(shù)。

一、場地處理

1、場地選擇。養(yǎng)雞場要選擇天然林地，如有條件可選擇針闊混交林。要求雞舍周圍30公里范圍內(nèi)沒有大的污染源，地勢為5度左右坡為宜，背風(fēng)向陽、水源充足、交通便捷、樹冠較小、林木稀疏的場地。

2、場地消毒。新建場地，育雛舍可用5～10%石灰水、1：600倍百毒殺、1：1200消毒威、2%燒堿等四種方法進行場地噴霧消毒。用老場地養(yǎng)殖，地面要清掃沖洗，在采用上述消毒方法的基礎(chǔ)上，再用高錳酸鉀14克/立方米，加甲醛28毫升/立方米，密閉熏蒸消毒1～2天，將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒后，開啟通風(fēng)1～2天。

二、雞舍搭建

欄舍搭建一般較為簡易。在條件較差的地方，可利用毛竹、雜木等搭成屋檐高2米的簡易屋架，頂部及四周（除出入的門外）可用石棉瓦或稻草遮蓋，面積按10只/平方米計算即可。

育雛舍可設(shè)在欄舍內(nèi)的一旁。可用尼龍薄膜搭成高1～1.2米拱型棚，面積確定按35只/平方米計算，內(nèi)安裝數(shù)盞保溫?zé)艏纯伞?/p>

三、前期飼養(yǎng)管理

1、雞苗選擇。養(yǎng)雞成功與否，雞苗質(zhì)量起著決定性的作用，要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般肉用雞種、兼用型雞種和蛋用雞種的公雛及農(nóng)村的草雞都可作為生態(tài)肉雞品種，兼用型雞種最好。

2、選擇好育雛時間：最好選擇3～5月份育雛，這時氣溫逐漸上升，陽光充足，育雛成活率高。同時，春雛性成熟早，產(chǎn)蛋持續(xù)時間長，尤其早春孵化的雛雞更好。

3、溫度要求。溫度是育雛成功與否的關(guān)鍵。進雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好雛舍的溫度，一般育雛舍的溫度控制標(biāo)準(zhǔn)是：0～1周齡，32～33℃，以后每周降1～2℃，直到可脫溫。當(dāng)室內(nèi)溫度偏高或偏低時，要及時進行調(diào)整。

4、盡早開水：雛雞第一次飲水叫開水。當(dāng)雛雞運到后，盡快將它送進育雛室讓其自由飲水。對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加0.9%葡萄糖生理鹽水；近距離運輸?shù)脑陲嬎屑?.01～0.02%高錳酸鉀。雛舍應(yīng)當(dāng)全天候供水，確保雛雞及時飲用。

5、適時開料。給雛雞第一次投料稱為開料。開料時間應(yīng)適當(dāng)推遲，最適宜時間應(yīng)在雞出殼后24～36小時。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有85%的雛雞具有食欲時為好。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。投料應(yīng)盡量做到少投勤添，以刺激雛雞食欲，同時減少飼料浪費。

6、必須選好飼料：人工飼喂生態(tài)雞的飼料必須是有機飼料，在種植生態(tài)雞飼料時，必須按有機食品要求操作。天然飼料主要有天然飼草、成熟的籽實和各種天然昆蟲等。

7、飼養(yǎng)密度。一般一周齡內(nèi)掌握在30只/平方米，以后每周降5只左右/平方米，直到脫溫后可進行野外放養(yǎng)。雞舍和運動場的大小設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)為育雛保溫舍每1000只雞10平方米，運動場每只雞1平方米

四、搞好免疫

1、選擇優(yōu)質(zhì)疫苗。在選購疫苗時，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，發(fā)現(xiàn)破瓶、潮解、失效或有雜質(zhì)者杜絕使用。一般到獸醫(yī)部門指定的店家購買為好。

2、疫苗應(yīng)應(yīng)足量使用。前期若采用飲水免疫的，用量應(yīng)加倍，即養(yǎng)1000只雞，使用2000羽份疫苗進行免疫；如采取點滴免疫則用1～1.5倍量。后期免疫一般用1.5～2倍量為宜。

3、合理的免疫程序。4～5日齡用H120疫苗，8～10日齡用II系或L系疫苗，13～15日用齡用法氏囊疫苗和禽流感疫苗，25～26日齡用法氏囊疫苗，28～30日齡用I系疫苗和禽流感疫苗，32～34日齡用H52疫苗。飼養(yǎng)期超過100天的，建議在60～65日齡注射一次I系疫苗。

4、采取正確的免疫方法。前期由于雞個體小、活動量不大，容易被抓，應(yīng)提倡逐只滴鼻、點眼或滴口免疫。后期可采取注射法，這樣能確保雛雞只只免疫到位，免疫效果確實，防止飲水免疫帶來飲多飲少，甚至飲不到的弊端，造成免疫死角。

五、后期飼養(yǎng)管理要點

1、抓好圍養(yǎng)訓(xùn)練：雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng)3周后，體重達到130克以上，改為院內(nèi)散養(yǎng)，訓(xùn)練雞群聽聲音采食。在院內(nèi)分區(qū)種植牧草或用飼草訓(xùn)練雛雞自由采食，經(jīng)過3周以上訓(xùn)練，雛雞增強了撲食的能力和增長了預(yù)防天敵的本領(lǐng)，給放養(yǎng)創(chuàng)造了條件。

2、放養(yǎng)。夏季30日齡，春、秋季40日齡開始放牧，雞群規(guī)模以每群500～1000只為宜。在放養(yǎng)過程中，一定要搞好安全防范，預(yù)防鷹、黃鼠狼、山貓等天敵的危害。預(yù)防天敵可以采用以下3種辦法：訓(xùn)練好家犬驅(qū)逐附近的鼠類和鼬類，利用爆竹驅(qū)逐鷹的侵害，用尼龍網(wǎng)把放牧場圍罩好。

3、補飼。補飼飼料用玉米、養(yǎng)子、麥子、洋芋、紅薯及少量混合飼料。早上少喂，晚上喂飽。補飼多少應(yīng)該以野生飼料資源的多少而定，盡量讓雞在放養(yǎng)場中尋找食物，以增加雞的活動量，采食更多的有機物和營養(yǎng)物，提高雞的肉質(zhì)和品位。

4、搞好環(huán)境衛(wèi)生。按時清掃雞舍和周圍場地，定期用2-3%燒緘或20%石灰乳對環(huán)境和用具進行消毒。對雞糞、污物、病死雞進行無害化處理，用藥滅鼠、滅蚊、滅蠅等。

5、適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)時間。飼養(yǎng)期太短，肉質(zhì)太嫩，風(fēng)味差，影響銷路及價格；飼養(yǎng)期太長，飼料報酬降低，風(fēng)險性大大增加，且易造成勞力、場地等資源浪費，飼養(yǎng)成本增加，效益下降。

6、適度的飼養(yǎng)規(guī)模。飼養(yǎng)的效益與適度的飼養(yǎng)規(guī)模有關(guān)，一般以一個勞力每批以500～1000只為宜。條件好的也不要超出5000只。寧愿多點投放，分散養(yǎng)殖，避免超規(guī)模連片養(yǎng)殖。這樣有利于飼養(yǎng)管理、防疫治病、降低風(fēng)險、增加效益、穩(wěn)步發(fā)展。

7、合理的輪牧?xí)r間。一個場地飼養(yǎng)時間太久，場地會受污染、病菌增多，對雞群健康威脅大，影響成活率，而且容易將場內(nèi)的草根、樹根、樹皮啄盡，造成土地板結(jié)和環(huán)境污染，影響果樹生長。一般二年一輪可以避免上述弊端。

8、正確處理治蟲與放牧的關(guān)系。一般果園養(yǎng)雞蟲害較少，但當(dāng)需治蟲時，要首先選擇高效低毒低殘留的農(nóng)藥，噴灑時盡量少噴到地面，雞即使食入蟲子，毒害的可能性也小。其次選擇晴天治蟲，藥液滴入地面少。最好將治蟲與放牧?xí)r間錯開，盡量使雞少接觸到藥物，以防萬一。