第一篇:五星級(jí)酒店籌建及裝飾細(xì)節(jié)工作守則
五星級(jí)酒店籌建及裝飾細(xì)節(jié)
工作守則
五星級(jí)酒店籌建可劃分五大階段:策劃規(guī)劃階段、設(shè)計(jì)階段、建造階段、開業(yè)籌備階段和酒店?duì)I運(yùn)階段。按其工作性質(zhì)區(qū)分,主要是如下幾個(gè)階段的工作:策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)階段(前期)、基建裝修階段(建造)、開業(yè)籌備階段(籌備)。
一、五星級(jí)酒店籌建各階段總體工作任務(wù)
(一)策劃規(guī)劃設(shè)計(jì)階段
1、籌建籌備內(nèi)容:建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)、酒店主題定位(建筑文化和風(fēng)格及性能模式)以及酒店各功能項(xiàng)目的配套論證、市場(chǎng)調(diào)研、可行性分析、資金統(tǒng)籌計(jì)劃,功能布局、設(shè)備設(shè)施配置、制定經(jīng)營思路及方案、酒店設(shè)計(jì)與方案會(huì)審確認(rèn)、圖紙修改等;
2、參與團(tuán)隊(duì)組成:投資者(業(yè)主或雇主)、市場(chǎng)調(diào)研員、規(guī)劃設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)人員、監(jiān)理人員、酒店籌建及未來經(jīng)營者;
3、項(xiàng)目管理內(nèi)容:項(xiàng)目背景描述、目標(biāo)方向確定、范圍規(guī)劃及定義、工作分解后排序及延續(xù)時(shí)間估計(jì)、時(shí)間計(jì)劃、資源計(jì)劃、資費(fèi)估算和項(xiàng)目預(yù)算、安全、質(zhì)量保證及計(jì)劃;
4、重點(diǎn)問題:先調(diào)研后規(guī)劃設(shè)計(jì)。必須重點(diǎn)解決如下問題:
(1)建設(shè)什么樣(模式)的酒店?
(2)什么樣的酒店適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境?
(3)投資要多少?回報(bào)期時(shí)間多長?
(4)怎樣的設(shè)計(jì)規(guī)劃可避免經(jīng)營面積的浪費(fèi)?
(5)怎樣的設(shè)計(jì)可避免人力、物力的浪費(fèi)?
(6)如何合理組建配置籌建團(tuán)隊(duì)?
(7)如何降低日后的營運(yùn)成本及維修成本?
(二)基建裝修階段
1、建設(shè)施工內(nèi)容:施工要求、土建、設(shè)備安裝督導(dǎo)、室內(nèi)外裝修裝飾、道路管網(wǎng)工程、環(huán)保工程、基建數(shù)據(jù)歸檔等;
2、參與團(tuán)隊(duì)組成:酒店建設(shè)者團(tuán)隊(duì)、監(jiān)理、內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì)及施工人員、酒店籌建人員;
3、項(xiàng)目管理內(nèi)容:招標(biāo)計(jì)劃和采購計(jì)劃及實(shí)施,合同簽訂和執(zhí)行及監(jiān)督,各種實(shí)施計(jì)劃,1 / 7
安全計(jì)劃,項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告,安全、質(zhì)量、費(fèi)用、進(jìn)度的控制,范圍變更控制,生產(chǎn)管理,現(xiàn)場(chǎng)管理及環(huán)境控制。防水問題是日后維保最頭痛的問題,必須嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)。
4、重點(diǎn)問題:嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),杜絕日后的工程質(zhì)量問題及漏水現(xiàn)象。必須重點(diǎn)解決如下問題:
(1)酒店工程設(shè)備設(shè)施的選型如何進(jìn)行?
(2)強(qiáng)電弱電的工程規(guī)劃如何進(jìn)行?
(3)工程籌建成本控制如何進(jìn)行?
(4)各種計(jì)劃的制定及可操作性如何控制?
(5)需重點(diǎn)處理的問題:
①檢查防水處理是否嚴(yán)實(shí)、天面管道井與消防管連通接口是否有問題,伸縮縫隔音處理是否完成,衛(wèi)生間防水處理是否嚴(yán)密,水漬凈化處理系統(tǒng)是否符合客房和餐飲部客用;
②電量測(cè)算是否夠負(fù)荷、發(fā)電機(jī)變壓器及高低壓配電房安裝及防鼠、防水、防潮是否存在問題;
③中央空調(diào)系統(tǒng)的機(jī)房和水塔節(jié)能問題;
④電梯開關(guān)位和盤機(jī)位是否操作方便,高層建筑不能長期占用電梯,是否需要配備圓筒布草槽;
⑤消防管道是否滲漏,監(jiān)控設(shè)備是否清晰,報(bào)警系統(tǒng)可否復(fù)位,煙感靈敏度不可太高,噴淋嘴是否被施工損壞,水帶、水槍、滅火器及箱標(biāo)記是否明確。消防試水應(yīng)在沒鋪地毯沒貼墻紙沒進(jìn)家私之前進(jìn)行,疏散通道的防火門是否靈活,指示牌箭頭及燈的插座位是否按標(biāo)準(zhǔn)安裝;
⑥燈光音響系統(tǒng)調(diào)試后是否做好防塵措施,地下電纜、電腦系統(tǒng)(點(diǎn)歌點(diǎn)菜系統(tǒng)、客房軟件系統(tǒng)、財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)、考勤系統(tǒng))、交換機(jī)、廣播系統(tǒng)、會(huì)議系統(tǒng)、有線電視線路、手機(jī)信號(hào)測(cè)試、電話線路、寬帶網(wǎng)絡(luò)與超長放大器、內(nèi)網(wǎng)連通是否正常;
⑦地下油庫、管道煤氣、熱水鍋爐房、電房安裝后,是否已經(jīng)確定安全措施和巡查制度……泳池設(shè)備設(shè)施和水循環(huán)系統(tǒng)及清潔池是否能正常使用;
⑧不要忽略對(duì)酒店假山、園林、浮雕、噴泉、仿真花木、停車場(chǎng)車庫系統(tǒng)、水族觀賞設(shè)備的保護(hù),特別是有臺(tái)風(fēng)的地區(qū),園林樹木在沒生根前,絕對(duì)不能只為了美觀而提前撤掉支架;
⑨戶外大型宣傳廣告及公路路牌,必須在酒店正式確立試業(yè)日期后再面市,因?yàn)榫频昊I備開張日期一般都會(huì)因?yàn)楣こ虇栴}一拖再拖,決不能給外界造成說話不算數(shù)的印象;
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店內(nèi)部星評(píng)小組成員之一人,在籌備期間對(duì)照《飯店星級(jí)申請(qǐng)報(bào)告》進(jìn)行逐項(xiàng)檢查,填寫飯店建筑結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)施工單位及設(shè)施設(shè)備來源等,并逐項(xiàng)檢查配套設(shè)施是否符合要求,比如洗手間(廁紙架、浴缸扶手、烘干機(jī)插座、毛巾架、浴簾、掛式電話、地漏滲水)、殘疾人洗手間〈扶手架、推車斜坡〉、在殘疾人房測(cè)試推車用的洗手間可否轉(zhuǎn)彎),很多酒店在施工時(shí),大堂門口都忘記留殘疾人通道,直到星評(píng)前才切開大理石重做,先不談浪費(fèi)的問題,這是嚴(yán)重缺乏服務(wù)意識(shí)問題。
特別注意五星級(jí)酒店裝飾細(xì)節(jié):
Ⅰ、總原則
A、嚴(yán)格按照終審設(shè)計(jì)圖紙施工(出現(xiàn)圖紙與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際不符應(yīng)及時(shí)調(diào)整);裝飾設(shè)計(jì)單位最好有消防資質(zhì)(或懂消防規(guī)范設(shè)計(jì)人員全程參與);
B、施工開始階段:裝飾、空調(diào)、消防、強(qiáng)弱電及電信須合圖,此項(xiàng)工作以甲方工程部牽頭,各專業(yè)施工單位配合完成,以滿足最佳裝飾效果和使用功能,減少重復(fù)浪費(fèi);
C、裝飾工程開工前,甲方應(yīng)會(huì)同設(shè)計(jì)師定出各樓層公共部分及客房部分的裝飾最低完成面標(biāo)高,以盡量提高標(biāo)高為佳;定出的標(biāo)高必須嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;
D、原則上不應(yīng)同意施工方進(jìn)行二次分包(業(yè)主指定單位除外),以避免間接受制于第三方,造成工期拖延和法律糾紛;
Ⅱ、細(xì)節(jié)須知
1、酒店所用材料必須是品質(zhì)優(yōu)良、全新的一級(jí)正品;
2、所有材料的長寬應(yīng)盡量大,以減少駁口,若無可避免,則接縫必須全部對(duì)位;
3、所有木制作的釘頭必須全部隱蔽;
4、不同材料的交接處必須處理得干凈利落,不得用灰或者玻璃膠灌縫(防水或防震除外);
5、施工單位所訂主材及飾面材料須先期交業(yè)主和設(shè)計(jì)方簽字認(rèn)可,以便日后監(jiān)督實(shí)施,否則視為無效施工;
6、業(yè)主和設(shè)計(jì)方須提前鎖定飾面板面飾油漆后最終效果的實(shí)樣,以準(zhǔn)確把握最終色調(diào),防止不同區(qū)域不同樓層出現(xiàn)較大色差;
7、防火卷簾門的處理:卷簾門與裝飾面接縫處須加耐火膠填充,且裝飾面要完成至防火卷簾收起位置,以滿足裝飾效果;
8、空調(diào)出、回風(fēng)口、新風(fēng)口的飾面顏色應(yīng)和同區(qū)域裝飾面顏色一致,原則上出風(fēng)口不
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能直吹床鋪或餐桌;公共區(qū)域、大堂及中型會(huì)議室如用條型風(fēng)口須根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際滿做風(fēng)口,以達(dá)到最佳裝飾效果;
9、進(jìn)戶門和防火門門邊的處理:由于實(shí)木門門邊容易爆邊,故要求施工單位在制作門的過程中須用實(shí)木線條收邊;防火門如爆邊應(yīng)重新填縫補(bǔ)灰,面飾油漆。特殊進(jìn)戶門(如夜總會(huì)蝕花玻璃門),盡量用鋁方通做骨架,以減輕重量,避免門合頁變形及門鎖損壞;
10、衛(wèi)生間浴缸安裝之前應(yīng)將浴缸基座找坡抹灰裝地漏,防止由于浴缸熱水滲在封閉空間,進(jìn)而潮濕生蟲;
11、客房背靠衛(wèi)生間的木飾面應(yīng)在飾面板封板之前做防水防潮處理,否則容易潮濕生蟲,蟲子還會(huì)鉆穿飾面板進(jìn)入房間;
12、土建施工時(shí),房與房之間頁巖空心磚隔墻一定要做到頂并抹灰,以增強(qiáng)隔聲效果和防止老鼠亂竄;
13、客房放置冰箱的柜子必須要加散熱孔。可用不銹鋼加工成圓形透氣孔;
14、衛(wèi)生間天棚花灑與周邊石膏板造型須留足夠大空間或做防水膠套,防止水霧打濕天棚;
15、客房淋浴房門一定要做擋水線(高2.5~3cm),淋浴房地面應(yīng)有排水槽避免水返流入衛(wèi)生間,淋浴房地面石材做防滑處理;
16、客房排水管道直徑應(yīng)不低于50mm,地漏直徑盡量大,以保證排水通暢;
17、客房及公共區(qū)域軟包可用離心玻璃棉或防火棉作填充(不得使用聚氨脂材料作填充),軟包布須做防火處理(可噴阻燃劑);以達(dá)到B級(jí)防火要求;
18、酒店直線距離公共通道如用木飾面造型,基層須用埃特板(這樣防火可達(dá)標(biāo));轉(zhuǎn)角處可使用木基層作造型;疏散樓梯不能使用木作或可燃材料造型(新的消防強(qiáng)規(guī));
19、放置在地面帶光源的飾品臺(tái),不宜在地面開洞直接穿線,應(yīng)在地面安裝插座,以方便飾品臺(tái)移位。
20、客梯地面裝飾的大理石石材應(yīng)與轎廂內(nèi)墻面裝飾材料間留有縫隙,以免影響客梯載重的準(zhǔn)確度;
21、客房過道的滅火器箱應(yīng)設(shè)計(jì)為墻面暗藏式;
22、應(yīng)考慮客房衛(wèi)生間的“中水”管路設(shè)計(jì)(即面盆、淋浴間的排水與馬桶的排水分開設(shè)計(jì));
23、客房門鎖應(yīng)設(shè)計(jì)為UPS統(tǒng)一供電,減少門鎖電池的消耗;
24、地毯的地膠應(yīng)選用厚型防火地膠,加強(qiáng)舒適感;
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25、設(shè)計(jì)時(shí)多考慮用LED光源,多采用不同回路組合成不同場(chǎng)景的調(diào)光模式,避免采用無級(jí)調(diào)光(因?yàn)闊o級(jí)調(diào)光不節(jié)能);
26、淋浴房隔墻不宜采用輕質(zhì)石膏隔墻,不能完全防水,也不宜采用洞石類石材,容易滲水,會(huì)造成淋浴房隔墻水的滲漏;
27、KTV包房墻面及頂面盡量少用玻璃類制品,會(huì)引起共振,竄音并且不安全;
28、弧形門應(yīng)用木飾面制作的為宜,因玻璃門及不銹鋼裝飾門不易采購五金件以及鎖的安裝;
29、所有木地板上的家具,腳底均應(yīng)加橡膠墊,防止木地板的劃傷;
30、裝飾設(shè)計(jì)時(shí)飾面材料應(yīng)圖示防火等級(jí),避免因材料消防等級(jí)不達(dá)標(biāo),造成不必要的浪費(fèi)和返工;
31、電梯訂貨前要全面考慮電梯裝飾及用途,各類配置的網(wǎng)線、全部納入扁饋線內(nèi),防止電梯井道內(nèi)各種電路蜘蛛網(wǎng)產(chǎn)生;
32、室內(nèi)潔具、浴盆等電位接地不能忽視,在不損壞建筑結(jié)構(gòu)或裝修風(fēng)格的情況下,應(yīng)永久性地封裝在建筑結(jié)構(gòu)或裝飾面層中,否則影響裝飾效果。
(三)開業(yè)籌備階段
1、開業(yè)籌備內(nèi)容:策劃開業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃、組織實(shí)施各項(xiàng)工作、人員招聘、人員培訓(xùn)、內(nèi)部裝修布置要求、各種證照手續(xù)辦理、建立工程檔案、市場(chǎng)調(diào)研、經(jīng)營方案、價(jià)格制定、營銷方案、廣告策劃、經(jīng)營管理等。
2、參與團(tuán)隊(duì)組成:投資者、酒店建設(shè)人員、酒店籌備人員;
3、項(xiàng)目管理內(nèi)容:質(zhì)量驗(yàn)收、管理范圍確定、費(fèi)用決算和審計(jì)、項(xiàng)目資料與驗(yàn)收、項(xiàng)目交接與清算、項(xiàng)目審計(jì)和專案評(píng)價(jià)、策劃修改經(jīng)營方案等;
4、重點(diǎn)問題:保護(hù)好成品、做好人、財(cái)、物的準(zhǔn)備。必須清楚解決落實(shí)的重點(diǎn)問題:
(1)酒店經(jīng)營模式該如何設(shè)計(jì)?
(2)酒店客戶定位、功能設(shè)計(jì)、管理方案該如何設(shè)計(jì)?
(3)酒店運(yùn)營手冊(cè)如何編寫?
(4)酒店開業(yè)物品采購計(jì)劃、預(yù)算如何進(jìn)行?(如何列采購物品清單?如何 實(shí)現(xiàn)表格單據(jù)設(shè)計(jì)及印刷品的合理性?哪些收費(fèi)項(xiàng)目必須考察當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)? 怎樣落實(shí)物品到位情況?)
(5)如何辦理開業(yè)證照?
(6)酒店試業(yè)必做的工作有哪些?
/ 7 二、五星級(jí)酒店籌建管理部門需具備的職權(quán)
1、全面負(fù)責(zé)及協(xié)調(diào)酒店籌建項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作;
2、根據(jù)籌建工作需要,各相關(guān)專業(yè)人員參與酒店項(xiàng)目籌建工作的調(diào)動(dòng)權(quán);
3、籌建工作職能部門負(fù)責(zé)的相關(guān)籌建項(xiàng)目的參與權(quán)和決定權(quán)。
三、酒店籌建步驟
1、選址、土地勘查;
2、市場(chǎng)調(diào)研及酒店定位,確定酒店規(guī)模和檔次;
3、項(xiàng)目定位及可行性分析;
4、規(guī)劃審批和立項(xiàng)審批;
5、工程報(bào)建;
6、酒店設(shè)計(jì)(包括委托設(shè)計(jì)、概念設(shè)計(jì)及概算、施工圖設(shè)計(jì)、擴(kuò)初設(shè)計(jì)、機(jī)電和技術(shù)設(shè)計(jì)配套等及預(yù)算;其中設(shè)計(jì)又由分為建筑設(shè)計(jì)及室內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì));
7、圖紙審查、優(yōu)化、確定及所有合格證的辦理;
8、土建;
9、道路管網(wǎng)與設(shè)備安裝工程(包括水電、消防等);
10、土建各單項(xiàng)工程驗(yàn)收及綜合驗(yàn)收;
11、園林綠化、室內(nèi)外裝修、裝飾;開業(yè)籌備(包括人、財(cái)、物的籌備和服務(wù)體系、管理體系、市場(chǎng)體系的建立及證照的辦理);
12、對(duì)外試營業(yè);
13、對(duì)外正式開業(yè)。四、五星級(jí)酒店籌建工作的基本原則
星級(jí)酒店的建設(shè)不同于一般的建筑工程項(xiàng)目,有著其特殊性。從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、開業(yè)、運(yùn)營全過程,都是酒店投資的系統(tǒng)工程,每一個(gè)步驟都需要專業(yè)化的思考和專業(yè)化人員的認(rèn)真實(shí)施,并且要嚴(yán)格兼顧各專業(yè)間的密切聯(lián)系。酒店建造項(xiàng)目投資巨大,投資回收周期漫長,又涉及規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建筑學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)、人體工學(xué)、美學(xué)、環(huán)保、管理、裝飾學(xué)、美學(xué)、聲光學(xué)、心理學(xué)、材料學(xué)等等諸多學(xué)科,因此需要很好地加以研究和系統(tǒng)總結(jié)。同時(shí),行業(yè)與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展綠色建筑、人才隊(duì)伍建設(shè)、提升建設(shè)工程項(xiàng)目管理水平、智能化酒店等等方面的實(shí)際工作也都需要有系統(tǒng)的科學(xué)的理論來指導(dǎo),需要職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)地去實(shí)施。因此,星級(jí)酒店必須遵循以下基本原則:籌建計(jì)劃的周密性、總體設(shè)計(jì)的前瞻性、功能設(shè)置的特色性、區(qū)域布局的合理性、現(xiàn)場(chǎng)管理的科學(xué)性。
/ 7 五、五星級(jí)酒店籌建期間的組織架構(gòu)
酒店籌建團(tuán)隊(duì)分兩類:一類是負(fù)責(zé)籌建酒店,一類是負(fù)責(zé)開業(yè)籌備。六、五星級(jí)酒店工程的總體計(jì)劃
1、設(shè)計(jì)總體計(jì)劃
2、酒店土建工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
3、酒店機(jī)電、水電、弱電工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
4、室內(nèi)裝修工程節(jié)點(diǎn)進(jìn)度控制計(jì)劃
5、安裝工程計(jì)劃
(注意:制作總體工程施工計(jì)劃時(shí)要注意的要點(diǎn):
1、根據(jù)項(xiàng)目的竣工時(shí)間計(jì)劃,要求土建、裝修方做出詳細(xì)的、切實(shí)可行的施工計(jì)劃橫道圖,并做出獎(jiǎng)懲約定;
2、要求以下施工方:消防、給排水、強(qiáng)電、弱電(含樓控、安全監(jiān)控、客房智能控制、會(huì)議設(shè)備、綜合布線等)、暖通末端安裝等,根據(jù)項(xiàng)目要求的竣工計(jì)劃及土建、裝修的施工計(jì)劃做出自己的詳細(xì)可行的施工計(jì)劃;
3、要求設(shè)備廠家,如中央空調(diào)、電梯、鍋爐、水蓄冷設(shè)備、游泳池、桑拿、洗衣設(shè)備等等,做出設(shè)備安裝預(yù)埋、到場(chǎng)、安裝、調(diào)試的計(jì)劃;
4、由甲方召集所有乙方,統(tǒng)一根據(jù)其各自制作的施工計(jì)劃,綜合進(jìn)行調(diào)整,最終制定出一份統(tǒng)一的工程施工時(shí)間計(jì)劃表,同時(shí)附帶獎(jiǎng)懲內(nèi)容,并由各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn),復(fù)印分發(fā)。)七、五星級(jí)酒店功能設(shè)置的特別建議
根據(jù)市場(chǎng)需求及發(fā)展來制定酒店的定位,根據(jù)目標(biāo)客人的需求來設(shè)置酒店的功能。
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第二篇:五星級(jí)酒店籌建工作總體方案
五星級(jí)酒店籌建工作總體方案
(綱要草案)籌建工作就是充分考慮到項(xiàng)目整體及項(xiàng)目各個(gè)環(huán)節(jié)的所有細(xì)節(jié),并將這些細(xì)節(jié)做好;籌建統(tǒng)籌就是將項(xiàng)目時(shí)間進(jìn)度和方案最優(yōu)化組合,合理利用資金。
現(xiàn)代星級(jí)酒店籌建可劃分五大階段:規(guī)劃階段、設(shè)計(jì)階段、建造階段、開業(yè)籌備階段和酒店?duì)I運(yùn)階段。按其工作性質(zhì)區(qū)分,主要是如下幾個(gè)階段的工作:規(guī)劃設(shè)計(jì)階段(前期)、基建裝修階段(建造)、開業(yè)籌備階段(籌備)。
一、酒店籌建各階段總體工作任務(wù):
1、規(guī)劃設(shè)計(jì)階段:
(1)主要籌建籌備內(nèi)容:建造標(biāo)準(zhǔn)、酒店各種定位以及酒店項(xiàng)目的設(shè)計(jì)論證、市場(chǎng)調(diào)研、可行性分析、功能布局、設(shè)施設(shè)備配置、制定經(jīng)營思路及方案、酒店設(shè)計(jì)與方案審定、圖紙修改;
(2)參與團(tuán)隊(duì)組成:投資者、市場(chǎng)調(diào)研員、規(guī)劃設(shè)計(jì)師、酒店籌建及未來經(jīng)營者、設(shè)計(jì)人員、監(jiān)理人員;
(3)項(xiàng)目管理內(nèi)容:專案背景描述、目標(biāo)確定、范圍規(guī)劃及定義、工作分解后排序及延續(xù)時(shí)間估計(jì)、進(jìn)度計(jì)劃、資源計(jì)劃、費(fèi)用估算和預(yù)算、質(zhì)量保證及計(jì)劃;
2、基建裝修階段:
(1)主要籌建籌備內(nèi)容:施工要求、土建、設(shè)備安裝督導(dǎo)、室內(nèi)外裝修裝飾、道路管網(wǎng)工程、環(huán)保工程、基建數(shù)據(jù)歸檔等;
(2)參與團(tuán)隊(duì)組成:酒店建設(shè)者、監(jiān)理、內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì)及施工人員、酒店籌建人員;
(3)項(xiàng)目管理內(nèi)容:采購計(jì)劃和招標(biāo)及實(shí)施,合同簽訂和執(zhí)行及監(jiān)督,各種實(shí)施計(jì)劃,安全計(jì)劃,項(xiàng)目進(jìn)展報(bào)告,進(jìn)度、費(fèi)用、質(zhì)量、安全的控制,范圍變更控制,生產(chǎn)管理,現(xiàn)場(chǎng)管理及環(huán)境控制。
3、開業(yè)籌備階段:策劃開業(yè)的各項(xiàng)計(jì)劃、組織實(shí)施各項(xiàng)工作、人員招聘、人員培訓(xùn)、內(nèi)部裝修布置要求、各種證照手續(xù)辦理、建立工程檔案、市場(chǎng)調(diào)研、經(jīng)營方案、價(jià)格制定、營銷方案、廣告策劃、經(jīng)營管理等。
二、酒店籌建管理部門需具備的職權(quán):
1、全面負(fù)責(zé)及協(xié)調(diào)酒店籌建項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作;
2、根據(jù)籌建工作需要,各相關(guān)專業(yè)人員參與酒店項(xiàng)目籌建工作的調(diào)動(dòng)權(quán);
3、籌建工作職能部門負(fù)責(zé)的相關(guān)籌建項(xiàng)目的參與權(quán)和決定權(quán)。
三、酒店籌建步驟:
1、選址、土地勘查;
2、市場(chǎng)調(diào)研及酒店定位,確定酒店規(guī)模和檔次;
3、項(xiàng)目定位及可行性分析;
4、規(guī)劃審批和立項(xiàng)審批;
5、工程報(bào)建;
6、酒店設(shè)計(jì)(包括委托設(shè)計(jì)、概念設(shè)計(jì)及概算、施工圖設(shè)計(jì)、擴(kuò)初設(shè)計(jì)、機(jī)電和技術(shù)設(shè)計(jì)配套等及預(yù)算;其中設(shè)計(jì)又由分為建筑設(shè)計(jì)及室內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì));
7、圖紙審查、優(yōu)化、確定及所有合格證的辦理;
8、土建;
9、道路管網(wǎng)與設(shè)備安裝工程(包括水電、消防等);
10、土建各單項(xiàng)工程驗(yàn)收及綜合驗(yàn)收;
11、園林綠化、室內(nèi)外裝修、裝飾;開業(yè)籌備(包括人、財(cái)、物的籌備和服務(wù)體系、管理體系、市場(chǎng)體系的建立及證照的辦理);
12、對(duì)外試營業(yè);
13、對(duì)外正式開業(yè)。
四、酒店籌建工作的基本原則
星級(jí)酒店的建設(shè)不同于一般的建筑工程項(xiàng)目,有著其特殊性。從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、開業(yè)、運(yùn)營全過程,都是酒店投資的系統(tǒng)工程,每一個(gè)步驟都需要專業(yè)化的思考和專業(yè)化人員的認(rèn)真實(shí)施,并且要嚴(yán)格兼顧各專業(yè)間的密切聯(lián)系。酒店建造項(xiàng)目投資巨大,投資回收周期漫長,又涉及規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建筑學(xué)、結(jié)構(gòu)學(xué)、人體工學(xué)、美學(xué)、環(huán)保、管理、裝飾學(xué)、美學(xué)、聲光學(xué)、心理學(xué)、材料學(xué)等等諸多學(xué)科,因此需要很好地加以研究和系統(tǒng)總結(jié)。同時(shí),行業(yè)與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展綠色建筑、人才隊(duì)伍建設(shè)、提升建設(shè)工程項(xiàng)目管理水平、智能化酒店等等方面的實(shí)際工作也都需要有系統(tǒng)的科學(xué)的理論來指導(dǎo),需要職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)地去實(shí)施。因此,星級(jí)酒店必須遵循以下基本原則:籌建計(jì)劃的周密性、總體設(shè)計(jì)的前瞻性、功能設(shè)置的特色性、區(qū)域布局的合理性、現(xiàn)場(chǎng)管理的科學(xué)性。
五、酒店籌建期間的組織架構(gòu):
酒店籌建團(tuán)隊(duì)分兩類:一類是負(fù)責(zé)籌建酒店,一類是負(fù)責(zé)開業(yè)籌備,各設(shè)一名副組長,整個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)一名組長。組長必須是個(gè)善于打江山的人,是戰(zhàn)略家、實(shí)干家、技術(shù)專家、領(lǐng)導(dǎo)者于一身的集大成者。負(fù)責(zé)籌建的專業(yè)工程技術(shù)人員需求如下:
1、土建工程師:要求具有高星級(jí)酒店建筑施工經(jīng)驗(yàn),能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問題;
2、結(jié)構(gòu)工程師:要求具有高層建筑結(jié)構(gòu)施工經(jīng)驗(yàn),能在符合規(guī)范的前提下,最大限度地控制鋼含量,對(duì)建筑設(shè)計(jì)院的結(jié)構(gòu)圖能夠提出優(yōu)化建議,3、給排水工程師:要求具有高星級(jí)酒店給排水施工經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店中水系統(tǒng),知曉相應(yīng)施工材料,能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問題;
4、暖通工程師:要求具有高星級(jí)酒店暖通施工經(jīng)驗(yàn),熟悉中央空調(diào)各類品牌,熟悉管道材料及末端設(shè)備的選型、基本市場(chǎng)價(jià)格,能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問題;
5、電氣工程師:要求具有高星級(jí)酒店電氣施工經(jīng)驗(yàn),熟悉配發(fā)電、中央空調(diào)、電梯、泵房設(shè)備等大功率設(shè)備的用電配置,餐飲、會(huì)議、客房等經(jīng)營場(chǎng)所的規(guī)范用電標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際需求的差距經(jīng)驗(yàn)等等;
6、弱電工程師:要求具備高星級(jí)酒店弱電系統(tǒng)設(shè)計(jì)、施工經(jīng)驗(yàn),熟悉高星級(jí)酒店的弱電項(xiàng)目配置,熟悉綜合布線、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、程控交換機(jī)、樓宇自控、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)、安全監(jiān)控報(bào)警、客房RCU智能控制(含VOD點(diǎn)播)、停車場(chǎng)管理、電子巡更、無線對(duì)講、衛(wèi)星電視、電子信息顯示、多媒體會(huì)議、酒店管理等各系統(tǒng)的功能、配置、常用產(chǎn)品性價(jià)比。
六、酒店工程的總體計(jì)劃
1、設(shè)計(jì)總體計(jì)劃
2、酒店土建工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
3、酒店機(jī)電、水電、弱電工程控制進(jìn)度節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
4、室內(nèi)裝修工程節(jié)點(diǎn)進(jìn)度控制計(jì)劃
5、安裝工程計(jì)劃
(注意:制作總體工程施工計(jì)劃時(shí)要注意的要點(diǎn):
1、根據(jù)項(xiàng)目的竣工時(shí)間計(jì)劃,要求土建、裝修方做出詳細(xì)的、切實(shí)可行的施工計(jì)劃橫道圖,并做出獎(jiǎng)懲約定;
2、要求以下施工方:消防、給排水、強(qiáng)電、弱電(含樓控、安全監(jiān)控、客房智能控制、會(huì)議設(shè)備、綜合布線等)、暖通末端安裝等,根據(jù)項(xiàng)目要求的竣工計(jì)劃及土建、裝修的施工計(jì)劃做出自己的詳細(xì)可行的施工計(jì)劃;
3、要求設(shè)備廠家,如中央空調(diào)、電梯、鍋爐、水蓄冷設(shè)備、游泳池、桑拿、洗衣設(shè)備等等,做出設(shè)備安裝預(yù)埋、到場(chǎng)、安裝、調(diào)試的計(jì)劃;
4、由甲方召集所有乙方,統(tǒng)一根據(jù)其各自制作的施工計(jì)劃,綜合進(jìn)行調(diào)整,最終制定出一份統(tǒng)一的工程施工時(shí)間計(jì)劃表,同時(shí)附帶獎(jiǎng)懲內(nèi)容,并由各相關(guān)負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn),復(fù)印分發(fā)。)
七、酒店功能設(shè)置的特別建議
根據(jù)市場(chǎng)需求及發(fā)展來制定酒店的定位,根據(jù)目標(biāo)客人的需求來設(shè)置酒店的功能。
八.酒店建造標(biāo)準(zhǔn)及裝飾要求
(根據(jù)酒店定位制定建造標(biāo)準(zhǔn)及裝飾要求:建筑設(shè)計(jì)任務(wù)書及裝修設(shè)計(jì)任務(wù)書要點(diǎn))
第三篇:五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)籌建工作總體方案
財(cái)務(wù)部(財(cái)務(wù)經(jīng)理)
1.財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立;
包括:(1)辦公臺(tái)椅、必要的文件柜、保險(xiǎn)柜、電腦設(shè)備等;
(2)會(huì)計(jì)、出納的派任并到職(屬于個(gè)別招聘)
2.根據(jù)本部門的實(shí)際情況,會(huì)所的規(guī)模,制定財(cái)務(wù)部的組織架構(gòu)圖及人員的編制;3.設(shè)計(jì)并發(fā)外印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格; 4.根據(jù)會(huì)所及當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,與總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、人力資源主管一起研究。確定會(huì)所開業(yè)后的員工工資及福利待遇,籌備期間,培訓(xùn)期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經(jīng)理做大量的市場(chǎng)調(diào)查后才能確定);5.為應(yīng)付會(huì)所籌備期間的財(cái)務(wù)運(yùn)作的需要,需提前聘請(qǐng)出納及會(huì)計(jì)師,并爭(zhēng)取在籌備最初期到職;6.制定出會(huì)所開業(yè)后(籌備期間也適用),會(huì)所各部門使用長途電話及復(fù)印機(jī)的控制等程序與政策;7.制定出籌備期間整個(gè)籌備辦采購物品的程序與政策,報(bào)銷的程序與政策;8.在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,制定出整個(gè)會(huì)所從籌備到開業(yè)前的行政費(fèi)用、采購費(fèi)用、員工福利待遇費(fèi)用預(yù)算報(bào)酒店事務(wù)部;9.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;10.在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,與人力資源經(jīng)理研究、確定籌備期間員工的各種勞動(dòng)合同;11.與酒店事務(wù)部及供應(yīng)商研究會(huì)所所購置的電腦系統(tǒng),根據(jù)實(shí)用情況,提出改進(jìn)方案;12.制定開業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表(每月);13.到工地現(xiàn)場(chǎng)察看,并收集各部門的計(jì)劃,向總公司或施工單位提交會(huì)所開業(yè)時(shí)所需用的電腦(如電腦房、前臺(tái)、餐廳及娛樂部收款)的安排位置及整個(gè)會(huì)所所需電腦終端的數(shù)量;14.根據(jù)會(huì)所的實(shí)際情況,制定出各倉庫所需面積及數(shù)量的計(jì)劃報(bào)總經(jīng)理送至施工單位(與工程部經(jīng)理研究);15.審核各部門制定的并報(bào)至財(cái)務(wù)部的營運(yùn)設(shè)備及用品采購計(jì)劃及印刷品印刷計(jì)劃;16.跟催、協(xié)助總公司申領(lǐng)會(huì)所開業(yè)時(shí)所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;17.根據(jù)酒店事務(wù)部提供的資料,結(jié)合實(shí)際工作情況,制定開業(yè)后會(huì)所的財(cái)務(wù)制度及工作程序;18.制定招聘部主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)會(huì)所),包括:招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等。(特
別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用)19.實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓(xùn);20.與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接及工作標(biāo)準(zhǔn)、程序等(因?yàn)楹芏嘭?cái)務(wù)的規(guī)章制度、政策與程序是與各部門有關(guān)的);
酒店開業(yè)籌備工作大綱
(二)財(cái)務(wù)部22008-4-25 2:38:00| By: 品鑒名珺
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21.對(duì)所有需采購的營業(yè)設(shè)備及用品進(jìn)行多次報(bào)價(jià)并與各部門經(jīng)理
確定標(biāo)準(zhǔn)及款式(定樣);
22 審核會(huì)所客房?jī)r(jià)格、餐飲價(jià)格及會(huì)員等級(jí)價(jià)格價(jià)格等(開業(yè)后的);23.確定開業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門)的格式及標(biāo)準(zhǔn);24督促餐飲成本會(huì)計(jì)部核算餐飲部交來的各種菜式份量構(gòu)成表,確保餐飲部的食品及飲品成本控制在會(huì)所當(dāng)局規(guī)定之下;
25制定整個(gè)開業(yè)前的用款計(jì)劃,送酒店事務(wù)部審批后財(cái)務(wù)公司。(可按月或按周26 審核各供應(yīng)商報(bào)價(jià),與酒店事務(wù)部、總經(jīng)理確定供應(yīng)商后,并與之簽定采購合同,會(huì)所開業(yè)所需之營運(yùn)物品全面展開采購;
27 審核各部門提交的部門營業(yè)預(yù)算,在總經(jīng)理的指導(dǎo)下,制定會(huì)所開業(yè)后一年的營業(yè)預(yù)算并送酒店事務(wù)部審批;9
28計(jì)劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲(chǔ)存地;
29.制定開業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同(與人力資源部在一起); 30.制定開業(yè)后會(huì)所工資明細(xì)項(xiàng)目;
31.對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果;
32.檢查會(huì)所所訂購之營業(yè)用品,營業(yè)設(shè)備及對(duì)內(nèi)、對(duì)外印刷品的到貨情況;
33.加強(qiáng)員工的培訓(xùn),組織收銀員進(jìn)行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務(wù)等的培訓(xùn);
34.完成會(huì)所開業(yè)后對(duì)內(nèi)及對(duì)外的各種財(cái)務(wù)報(bào)表在電腦的建立并對(duì)有關(guān)員工進(jìn)行該項(xiàng)目的操作培訓(xùn);
35.結(jié)合整個(gè)會(huì)所的計(jì)劃,制定出會(huì)所開業(yè)的整個(gè)開業(yè)典禮的費(fèi)用。并做好與之有關(guān)的準(zhǔn)備工作;
36.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作; 37.與供應(yīng)電腦的公司配合,徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝調(diào)試,使整個(gè)系統(tǒng)能按會(huì)所開業(yè)之運(yùn)作要求運(yùn)行;
38.由電腦公司對(duì)前臺(tái)收款員,餐廳收款員,財(cái)務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套電腦的培訓(xùn);
39.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況; 40.做好開業(yè)前各部門領(lǐng)取物品的出庫、記帳; 41.大約距離開業(yè)二至三周,本部員工到會(huì)所自己的工作崗位作試運(yùn)作培訓(xùn),特別是收款員,一定要把所有的收費(fèi)價(jià)格熟記下來; 42.開業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保會(huì)所內(nèi)各種收費(fèi)價(jià)格的正確性。
第四篇:五星級(jí)酒店裝飾設(shè)計(jì)任務(wù)書
成都希爾頓逸林酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)
《設(shè)計(jì)任務(wù)書》
目錄
共12頁 第1頁
一、項(xiàng)目綜述
(一)項(xiàng)目區(qū)位
(二)項(xiàng)目規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)理念
(三)項(xiàng)目組目
二、室內(nèi)設(shè)計(jì)的服務(wù)范圍及內(nèi)容
(一)室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)范圍
(二)室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容
三、設(shè)計(jì)依據(jù)及要求
(一)設(shè)計(jì)依據(jù)
(二)設(shè)計(jì)定位要求
(三)設(shè)計(jì)功能要求
(四)設(shè)計(jì)風(fēng)格要求
(五)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
(六)工程造價(jià)控制
四、設(shè)計(jì)成果深度
(一)第一階段——概念方案設(shè)計(jì)
(二)第二階段——方案深化設(shè)計(jì)
(三)第三階段——施工圖設(shè)計(jì)
五、設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃
共12頁 第2頁
一、項(xiàng)目綜述
(一)項(xiàng)目區(qū)位:
百悅·云景項(xiàng)目位于成都市龍泉驛區(qū)大面街辦金旗大道以西,北臨西干道,西臨公園大道。項(xiàng)目用地使用性質(zhì)為商業(yè)金融用地(旅館業(yè)用地,建設(shè)五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店)。
(二)項(xiàng)目規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)理念: 整體區(qū)域規(guī)劃分為:
1、建筑平面設(shè)計(jì):滿足希爾頓逸林酒店的使用要求,總體部分為 25層,餐廳區(qū)位于一層和四層。
2、建筑立面設(shè)計(jì):
(三)項(xiàng)目組成:
其中I期開發(fā)的5號(hào)樓為一棟五星級(jí)酒店和一棟超高層辦公樓的建筑綜合體??傆玫孛娣e:14655.41m2。建設(shè)規(guī)模功能與性質(zhì):由五星級(jí)酒店(A座)和總部辦公大樓(B座)組成的綜合性建筑。建筑面積: 119687m2建筑。特征:
A座:建筑層數(shù):地上25層,地下2層
建筑高度:99.74m
B座:建筑層數(shù):地上29層,地下2層
建筑高度:117.55m
結(jié)構(gòu)形式:鋼筋混凝土框架剪力墻結(jié)構(gòu)。
二、室內(nèi)設(shè)計(jì)的服務(wù)范圍及內(nèi)容
室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)范圍:設(shè)計(jì)內(nèi)容包括酒店地上客人到達(dá)的區(qū)域和辦公樓,酒店包括大堂、餐飲、會(huì)議、康體、商務(wù)、水療(待定或改為茶室)、客房和其他,辦公樓的公共區(qū)域:大堂、公共電梯間、走道等。詳見下述: 一)、HOTEL / 酒店: 1)大堂區(qū)域
? 入口室外空間及到客區(qū) ? 主入口 ? 大堂及接待區(qū)
? 前臺(tái)(登記、收銀、禮賓臺(tái))? 公共電梯廳 ? 寄存室
共12頁 第3頁
? 公用電話及提款機(jī)箱
? 大堂區(qū)域辦公室(僅裝飾材料及活動(dòng)家具布置)2)餐飲區(qū)域
? 全日餐廳帶自助餐 ? 中餐廳帶包房 ? 風(fēng)味餐廳 ? 茶文化吧 ? 室外吧 ? 大堂酒廊 ? 行政酒廊 3)會(huì)議區(qū)域
? 前廳及休息區(qū)域 ? 所有會(huì)議室(一個(gè)概念)4)宴會(huì)區(qū)域
? 大宴會(huì)廳(可分)? 多功能廳 ? 貴賓室 ? 衣帽間 5)健康中心
? 入口及接待 ? 接待臺(tái)
? 男女更衣間包括衣柜及洗手間 ? 按摩池、蒸氣及桑拿間(待討論)? 健身房
? 有氧舞蹈/瑜珈室 ? 兒童設(shè)施
? 所有室外家具選擇
共12頁 第4頁
6)商務(wù)中心
? 主入口及接待 ? 獨(dú)立工作臺(tái)(×3)
? 客人復(fù)印,傳真以及打印區(qū)域 7)Spa 水療中心(以茶室替代或討論取消)? 入口及接待區(qū) ? Spa商品陳列區(qū) ? 咨詢室
? 水療經(jīng)理辦公室(僅裝飾材料及活動(dòng)家具布置)? 休息室
? 療養(yǎng)間帶更衣及淋浴功能 8)客房區(qū)域
? 標(biāo)準(zhǔn)客房
? ? 單床、雙床及殘疾人客房
一套硬家具、軟包及色彩方案(利用在最多三種不同標(biāo)準(zhǔn)客房平面類型)? 行政客房
? 標(biāo)準(zhǔn)客房硬家具、軟包及色彩方案的改編設(shè)計(jì)
? 套房
? ? 2開間
一套硬家具、軟包及色彩方案
? 行政套房
? ? 2.5開間半
套房硬家具、軟包及色彩方案的改編設(shè)計(jì)
? 豪華套房
? ? 3-4開間
一套硬家具、軟包及色彩方案
共12頁 第5頁
? 總統(tǒng)套房
? ? 8開間
一套獨(dú)特硬家具、軟包及色彩方案
? 所有客房樓層公共走廊及電梯廳 9)其他區(qū)域
? 酒店零售店
? 零售店-只計(jì)劃零售店門面 ? 典型客梯轎箱內(nèi)部設(shè)計(jì)
? 所有公共電梯廳及其范圍(包括開放式樓梯)? 所有公共衛(wèi)生間及其范圍 ? 所有公共流動(dòng)區(qū)域 10)出租公寓
? 公寓大堂 ? 公寓電梯間 ? 電梯轎廂 ? 公寓公共走廊 二)、辦公樓大堂:
? 設(shè)計(jì)方將為辦公樓大堂所有區(qū)域提供完整的設(shè)計(jì)(室內(nèi)施工圖以及陳設(shè)品和材料說明書)1)辦公樓區(qū)域
? 入口雨蓬及到客區(qū) ? 主入口 ? 大堂區(qū)帶座位
? 前臺(tái)(登記、收銀、禮賓臺(tái))? 公共電梯廳
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? 電梯轎廂 ? 衛(wèi)生間 ? 公共走道
注:本項(xiàng)目工作范圍不包括所有消防通道、機(jī)房、廚房及額外后勤區(qū)域如洗衣房、儲(chǔ)藏室、設(shè)備間及車庫等。
(二)室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容:
1、范圍內(nèi)的整體室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì);
2、建筑擴(kuò)初階段的室內(nèi)功能、空間顧問;
3、完整的裝飾主材、配飾物料的設(shè)計(jì)選樣,活動(dòng)地毯、活動(dòng)家具、裝飾燈具、軟裝配飾、五金潔具、建筑五金配飾的概念設(shè)計(jì);
4、給排水、空調(diào)的二次設(shè)計(jì)和消防的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào);
5、室內(nèi)燈光設(shè)計(jì)及藝術(shù)品設(shè)計(jì);
5、設(shè)計(jì)范圍的整體施工跟蹤過程服務(wù),含專業(yè)的施工圖紙會(huì)審實(shí)施階段的設(shè)計(jì)變更;
6、室內(nèi)設(shè)計(jì)方與建筑工程師,結(jié)構(gòu)工程師以及所有與酒店項(xiàng)目相關(guān)的其他專業(yè)的顧問公司進(jìn)行密切配合,使整個(gè)項(xiàng)目高效有序的工作,以便為投資方提供一套完整而極富創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。
三、設(shè)計(jì)依據(jù)及要求
(一)設(shè)計(jì)依據(jù):
1、經(jīng)甲方確認(rèn)的北京建筑設(shè)計(jì)研究院提供的項(xiàng)目相關(guān)資料及圖紙;
2、設(shè)計(jì)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn):
1)《希爾頓逸林酒店品牌標(biāo)準(zhǔn)》
2)《北京市建筑裝飾裝修工程設(shè)計(jì)文件編制深度的規(guī)定》(DBJ01-612-2002); 3)中華人民共和國評(píng)定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)定《旅游涉外飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》(GB/T14308-1997);
4)中華人民共和國評(píng)定旅游涉外飯店星級(jí)的規(guī)定《星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配置要求》(LB/T003-1996);
5)《建筑制圖標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50104-2001); 6)《CAD工程制圖規(guī)范》(GB/T18229-2000);
共12頁 第7頁
7)《CAD通用技術(shù)規(guī)范》(GB/T17304-1998); 8)《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50037-96); 9)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50096-99); 10)《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ62-90); 11)《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ64-89); 12)《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ67-89); 13)《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ48-88);
14)《公共浴室給水排水設(shè)計(jì)規(guī)程》(CECS108:2000); 15)《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50222-1999);
16)《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》(GB-50325-2001); 17)《室內(nèi)裝飾裝修材料人造板及制品中甲醛釋放限量》(GB18580-2001); 18)《室內(nèi)裝飾裝修材料溶劑型木器涂料中有限物質(zhì)限量》(GB18581-2001); 19)《室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有限物質(zhì)限量》(GB18582-2001); 20)《室內(nèi)裝飾裝修材料膠粘中有限物質(zhì)限量》(GB18583-2001); 21)《室內(nèi)裝飾裝修材料木家具中有限物質(zhì)限量》(GB18584-2001); 22)《室內(nèi)裝飾裝修材料壁紙中有限物質(zhì)限量》(GB18585-2001); 23)《室內(nèi)裝飾裝修材料聚氯乙烯卷材地板中有限物質(zhì)限量》(GB18586-2001);
24)《建筑裝飾裝修工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(GB50210-2001); 25)《高級(jí)裝飾工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》DBJ01-27-96 26)《建筑裝飾工程施工驗(yàn)收規(guī)范》(JBJ73-94);
27)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(2001年修訂版)》(GB50045-9); 28)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范(97年局部修訂)》(GBJ140-90); 29)《消防通信指揮系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50313-2000); 30)《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)劃》(GB50084-2001); 31)《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50116-98); 32)《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GBJ133-90); 33)《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ/T16-92);
34)《室內(nèi)燈具光分布分類和照明設(shè)計(jì)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)》(CECS56:94); 35)《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50033-2001); 36)《智能建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50314-2000);
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37)《電子計(jì)算機(jī)機(jī)房設(shè)計(jì)規(guī)劃》(GB50174-93);
38)《建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)定(暫行)》; 39)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范(97年修訂)》(GBJ15-88); 40)《建筑中水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5036-2002);
41)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范(2001年版)》(GBJ19-75); 42)《旅游旅館建筑熱工與空氣調(diào)節(jié)節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50189-93); 43)《室內(nèi)裝飾裝修材料放射性核素限量》(GB6566-2001);
44)其它國家及地方現(xiàn)行相關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)文件?!督ㄖ茍D標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50104-2001);
(二)設(shè)計(jì)定位要求:
符合希爾頓逸林酒店的品牌形象要求。
(三)設(shè)計(jì)功能要求:
滿足《希爾頓逸林品牌標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范
(四)設(shè)計(jì)風(fēng)格要求:
酒店采用新古典設(shè)計(jì)風(fēng)格,同時(shí)考慮地理位置的特點(diǎn)和吸取成都地域特色的綜合設(shè)計(jì)元素。
(五)設(shè)計(jì)要點(diǎn):
1、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì):
1)除招標(biāo)文件規(guī)定工作裝修設(shè)計(jì)以外所有室內(nèi)區(qū)域的內(nèi)裝修設(shè)計(jì),包括天、地、墻、門、隔墻及固定家具的設(shè)計(jì); 2)大堂入口處的大門及雨篷;
3)廚房給出平面規(guī)劃,廚房設(shè)備由廚房設(shè)備廠家專業(yè)設(shè)計(jì)。
2、裝修配套設(shè)計(jì)
包括但不僅限于活動(dòng)家具、潔具選型、燈具選型、裝飾材料樣板、窗簾布藝、畫、盆景、藝術(shù)品、門五金、衛(wèi)生間五金、門牌標(biāo)志、室內(nèi)陳設(shè)。
3、根據(jù)五星級(jí)裝修標(biāo)準(zhǔn)及使用功能提出強(qiáng)弱電、通風(fēng)空調(diào)、給排水、消防的設(shè)計(jì)接口。包括但不僅限于:
1)綜合布置天花圖(包括燈具、風(fēng)口、煙感、喇叭、噴淋等機(jī)電的定位); 2)強(qiáng)電開關(guān)插座面板的定位;
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3)弱電出線口的定位;
4)消防設(shè)計(jì)相關(guān)要求(如:防火分區(qū)、防火門、防火通道、消防排煙樓梯設(shè)置要求);
5)空調(diào)風(fēng)口的送風(fēng)型式、空調(diào)開關(guān)定位; 6)廚房設(shè)備平面規(guī)劃方案; 7)衛(wèi)生潔具節(jié)水控制要求等等;
8)桑拿房、游泳池、保齡球館、弱電機(jī)房的設(shè)計(jì)接口。
4、給排水工程、強(qiáng)弱電工程、空調(diào)工程、消防工程、廚房設(shè)備、游泳池設(shè)備、電梯設(shè)備、舞臺(tái)燈光、音響設(shè)備、霓虹燈設(shè)備由甲方委托專業(yè)的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),裝修設(shè)計(jì)單位要提供設(shè)計(jì)接口和配合。
(六)工程造價(jià)控制:
工程造價(jià)控制
元/平方米。
四、設(shè)計(jì)成果深度
(一)第一階段—調(diào)研與規(guī)劃設(shè)計(jì)階段:
1、成果形成:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方提供的設(shè)計(jì)任務(wù)書制定項(xiàng)目設(shè)計(jì)進(jìn)度,重新規(guī)劃室內(nèi)公共區(qū)域的平面功能定位,形成樣板間家具平面布置圖,以便甲方對(duì)項(xiàng)目整體進(jìn)度,固定設(shè)備與設(shè)施以及家具等活動(dòng)構(gòu)件進(jìn)行有計(jì)劃的整體控制與管理;
2、成果深度:
a.建筑空間優(yōu)化建議;
b.公共區(qū)域平面功能定位;
c.客房樣板間平面家具布置圖;
d.整體風(fēng)格意向圖片;
(二)第二階段—概念方案設(shè)計(jì)階段:
1、成果形式:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方對(duì)室內(nèi)各功能空間布局及概念圖片的意見,調(diào)整并深化家具平面布置圖,提供裝飾飾面材料的意向配搭,并通過空間手繪草圖或電腦彩色效果圖等主要空間進(jìn)行設(shè)計(jì)概念表達(dá)。
2、成果深度:
a.公共區(qū)域深化家具平面布置圖;
b.酒店主要空間概念圖片;
c.客房樣板間效果圖;
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d.大堂空間效果圖;
(三)第三階段——擴(kuò)初及樣板間設(shè)計(jì)階段:
客房樣板房:
與擴(kuò)初設(shè)計(jì)和工程文檔同時(shí)進(jìn)行的將是客房樣板房的建造準(zhǔn)備工作。既定的標(biāo)準(zhǔn)客房的設(shè)計(jì)將被加快使客房將在擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段得到樣板化。在這個(gè)階段,設(shè)計(jì)方將:
1)為一間標(biāo)準(zhǔn)酒店客房及走廊部分提供樣板房資料,包括:家具平面圖
電氣位置平面圖
地面材料平面圖 天花圖
室內(nèi)立面圖及細(xì)節(jié) 室內(nèi)裝飾材料表 陳設(shè)品細(xì)節(jié)
陳設(shè)品和材料說明書
2)與建筑師協(xié)調(diào)有關(guān)其樣板房與走廊合同文件的準(zhǔn)備工作。
3)與業(yè)主方采購專員合作來采購樣板房所需物件。
4)在樣板房安裝期間視察現(xiàn)場(chǎng)來驗(yàn)證所有物件的適當(dāng)安裝。
5)完成第一次樣板房的全面檢查并編寫一份待修改報(bào)表給業(yè)主來保證安裝與室內(nèi)設(shè)計(jì)文檔要求的相一致。
6)將對(duì)樣板房的建議并入室內(nèi)設(shè)計(jì)文檔中,同時(shí)與業(yè)主方、管理方、建筑方及采購專員協(xié)調(diào)對(duì)樣板房進(jìn)行修正。7)針對(duì)最終審核批準(zhǔn)進(jìn)行一次最終對(duì)樣板房的全面檢查。基于最終審核通過的樣板房與其他的小意見,設(shè)計(jì)方應(yīng)該著手繼續(xù)對(duì)余下的客房房型展開設(shè)計(jì)工作。
1、成果形式:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方對(duì)概念設(shè)計(jì)的意見,提供酒店其他主要空間電腦彩色效果圖,并與空調(diào)、給排水、強(qiáng)弱電等機(jī)電專業(yè)單位緊密協(xié)作,確保機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)的有序和終端點(diǎn)位,最終滿足室內(nèi)裝飾的要求。
2、成果深度:
最終平面布置圖及結(jié)合機(jī)電、終端點(diǎn)位的綜合平面和天花反映圖;
主要空間電腦效果圖;
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(四)第三階段——施工圖設(shè)計(jì)階段(室內(nèi)施工圖):
1、成果形式:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方對(duì)于擴(kuò)初設(shè)計(jì)的意見,進(jìn)行制作最終酒店公共區(qū)和客房區(qū)的行政酒廊、總體套房的全套施工圖文件。
2、成果深度:
設(shè)計(jì)范圍內(nèi)的公共區(qū)和客房區(qū)的行政酒廊、總統(tǒng)套房的整套施工圖紙(家具平面布置圖、天花反映圖、地坪飾面圖、室內(nèi)裝飾資料圖、機(jī)電末端定位圖、立面圖、節(jié)點(diǎn)大樣圖、線條表及門表);
(五)第五階段——白皮書階段:
1、成果形式:在本階段中,乙方將進(jìn)行裝飾飾面材料及家具、裝飾燈具、潔具五金及地毯等設(shè)計(jì)說明文件及酒店客房區(qū)除行政酒廊、總統(tǒng)套房的以外的全套施工圖。
2、成果深度:
a.裝飾飾面材料白皮書及材料樣板;
b.潔具及五金白皮書;
c.家具,裝飾燈具,地毯白皮書;
d.酒店客房區(qū)除行政酒廊、總統(tǒng)套房的以外的全套施工圖。
(六)第六階段——設(shè)計(jì)實(shí)施階段(室內(nèi)施工督導(dǎo)配合階段):
在本階段中,乙方將對(duì)整套施工圖進(jìn)行技術(shù)交底并審核實(shí)施過程中產(chǎn)生的任何的變更圖紙,對(duì)家具,裝飾燈具,潔具五金及藝術(shù)陳設(shè)品的實(shí)施進(jìn)行確認(rèn),對(duì)項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全程技術(shù)支持,復(fù)核并調(diào)整設(shè)計(jì)與現(xiàn)場(chǎng)的誤差,并配合業(yè)主審核竣工圖紙;
(七)設(shè)計(jì)要求(服務(wù)要求)
1、按希爾頓逸林酒店管理公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì);
2、按國家建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)專業(yè)規(guī)范,施工圖紙要求具備施工實(shí)際可操作,可作為招投標(biāo)報(bào)價(jià)的依據(jù);
3、在施工過程中,設(shè)計(jì)單位要派人設(shè)計(jì)人員駐工地現(xiàn)場(chǎng)作為設(shè)計(jì)指導(dǎo)、材料選樣、施工交底及監(jiān)督等服務(wù)工作,確保設(shè)計(jì)工程效果。
五、設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃
合同簽訂后三個(gè)月完成方案設(shè)計(jì)
初步設(shè)計(jì)時(shí)間為四個(gè)月
三個(gè)月施工圖設(shè)計(jì)
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第五篇:五星級(jí)酒店裝飾設(shè)計(jì)任務(wù)書
酒店室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)
《設(shè)計(jì)任務(wù)書》
目錄
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一、項(xiàng)目綜述
(一)項(xiàng)目區(qū)位
(二)項(xiàng)目規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)理念
(三)項(xiàng)目組目
二、室內(nèi)設(shè)計(jì)的服務(wù)范圍及內(nèi)容
(一)室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)范圍
(二)室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容
三、設(shè)計(jì)依據(jù)及要求
(一)設(shè)計(jì)依據(jù)
(二)設(shè)計(jì)定位要求
(三)設(shè)計(jì)功能要求
(四)設(shè)計(jì)風(fēng)格要求
(五)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
(六)工程造價(jià)控制
四、設(shè)計(jì)成果深度
(一)第一階段——概念方案設(shè)計(jì)
(二)第二階段——方案深化設(shè)計(jì)
(三)第三階段——施工圖設(shè)計(jì)
五、設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃
共12頁 第2頁
一、項(xiàng)目綜述
(一)項(xiàng)目區(qū)位:
(二)項(xiàng)目規(guī)劃與建筑設(shè)計(jì)理念: 整體區(qū)域規(guī)劃分為:
1、建筑平面設(shè)計(jì):
2、建筑立面設(shè)計(jì): 以我方確定的外立面為基礎(chǔ)。
(三)項(xiàng)目組成:
二、室內(nèi)設(shè)計(jì)的服務(wù)范圍及內(nèi)容
室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)范圍:酒店大堂、餐飲、會(huì)議、康體、商務(wù)、茶室、客房和其他詳見下述: 一)、HOTEL / 酒店: 1)大堂區(qū)域
? 主入口 ? 大堂及大堂吧
? 前臺(tái)(登記、收銀、禮賓臺(tái))? 公共電梯廳 ? 電梯轎廂 ? 公共洗手間 ? 商務(wù)中心 ? VIP休息室
? 精品店(僅限門面設(shè)計(jì),包含與商業(yè)部分共享公共空間的走道及門面設(shè)計(jì))? 大堂附屬設(shè)施 2)餐飲區(qū)域
? 全日餐廳帶自助餐 ? 中餐廳帶包房 ? 特色餐廳 ? 西餐廳 ? 茶文化吧 ? 大堂酒廊
共12頁 第3頁
? 行政酒廊 ? 公共電梯廳 ? 公共洗手間 3)會(huì)議區(qū)域
? 前廳及休息區(qū)域 ? 所有會(huì)議室 4)宴會(huì)區(qū)域
? 大宴會(huì)廳(可分)? 多功能廳 ? 貴賓室 ? 衣帽間 ? 公共洗手間 5)健身中心
? 入口及接待 ? 接待臺(tái)
? 男女更衣間包括衣柜及洗手間 ? 健身房
? 有氧舞蹈/瑜珈室 ? 兒童設(shè)施 ? 所有室外家具選擇 ? 室內(nèi)游泳池 6)商務(wù)中心
? 主入口及接待 ? 獨(dú)立工作臺(tái)(×3)
? 客人復(fù)印,傳真以及打印區(qū)域
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7)Spa 水療中心 ? 入口及接待區(qū) ? Spa商品陳列區(qū) ? 咨詢室
? 水療經(jīng)理辦公室(僅裝飾材料及活動(dòng)家具布置)? 休息室
? 療養(yǎng)間帶更衣及淋浴功能 8)KTV
? 大堂及接待區(qū) ? 所有KTV包房 ? 公共電梯廳 ? 公共衛(wèi)生間 9)客房區(qū)域
? 標(biāo)準(zhǔn)客房
? ? 單床、雙床及殘疾人客房 一套硬家具、軟包及色彩方案
? 行政大床房
? 標(biāo)準(zhǔn)客房硬家具、軟包及色彩方案的改編設(shè)計(jì)
? 小套房
? ? 2開間
一套硬家具、軟包及色彩方案
? 行政套房
? ? 2.5開間半
套房硬家具、軟包及色彩方案的改編設(shè)計(jì)
? 豪華套房
? ? 3-4開間
一套硬家具、軟包及色彩方案
共12頁 第5頁
? 總統(tǒng)套房
? ? 8開間
一套獨(dú)特硬家具、軟包及色彩方案
? 所有客房樓層公共走廊及電梯廳 10)其他區(qū)域
? 酒店零售店
? 零售店-只計(jì)劃零售店門面 ? 典型客梯轎箱內(nèi)部設(shè)計(jì)
? 所有公共電梯廳及其范圍(包括開放式樓梯)? 所有公共衛(wèi)生間及其范圍 ? 所有公共流動(dòng)區(qū)域
注:本項(xiàng)目工作范圍不包括所有消防通道、機(jī)房、廚房及額外后勤區(qū)域如洗衣房、儲(chǔ)藏室、設(shè)備間及車庫等。
(二)室內(nèi)設(shè)計(jì)服務(wù)內(nèi)容:
1、范圍內(nèi)的整體室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì);
2、建筑擴(kuò)初階段的室內(nèi)功能、空間顧問;
3、完整的裝飾主材、配飾物料的設(shè)計(jì)選樣,活動(dòng)地毯、活動(dòng)家具、裝飾燈具、軟裝配飾、五金潔具、建筑五金配飾的概念設(shè)計(jì);
4、給排水、空調(diào)的二次設(shè)計(jì)和消防的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào);
5、設(shè)計(jì)范圍的整體施工跟蹤過程服務(wù),含專業(yè)的施工圖紙會(huì)審實(shí)施階段的設(shè)計(jì)變更;
6、室內(nèi)設(shè)計(jì)方與建筑工程師,結(jié)構(gòu)工程師以及所有與酒店項(xiàng)目相關(guān)的其他專業(yè)的顧問公司進(jìn)行密切配合,使整個(gè)項(xiàng)目高效有序的工作,以便為投資方提供一套完整而極富創(chuàng)意的設(shè)計(jì)。
三、設(shè)計(jì)依據(jù)及要求
(一)設(shè)計(jì)依據(jù):
1、經(jīng)甲方確認(rèn)的四川建筑設(shè)計(jì)研究院提供的項(xiàng)目相關(guān)資料及圖紙;
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2、設(shè)計(jì)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn):
1)城市名人酒店管理公司的有關(guān)設(shè)計(jì)指南 ; 2)《星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》;
3)《建筑制圖標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50104-2001); 4)《CAD工程制圖規(guī)范》(GB/T18229-2000); 5)《CAD通用技術(shù)規(guī)范》(GB/T17304-1998); 6)《建筑地面設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50037-96); 7)《住宅設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50096-99); 8)《旅館建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ62-90); 9)《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ64-89); 10)《辦公建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ67-89); 11)《商店建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ48-88);
12)《公共浴室給水排水設(shè)計(jì)規(guī)程》(CECS108:2000); 13)《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50222-1999);
14)《民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范》(GB-50325-2001); 15)《室內(nèi)裝飾裝修材料人造板及制品中甲醛釋放限量》(GB18580-2001); 16)《室內(nèi)裝飾裝修材料溶劑型木器涂料中有限物質(zhì)限量》(GB18581-2001); 17)《室內(nèi)裝飾裝修材料內(nèi)墻涂料中有限物質(zhì)限量》(GB18582-2001); 18)《室內(nèi)裝飾裝修材料膠粘中有限物質(zhì)限量》(GB18583-2001); 19)《室內(nèi)裝飾裝修材料木家具中有限物質(zhì)限量》(GB18584-2001); 20)《室內(nèi)裝飾裝修材料壁紙中有限物質(zhì)限量》(GB18585-2001); 21)《室內(nèi)裝飾裝修材料聚氯乙烯卷材地板中有限物質(zhì)限量》(GB18586-2001);
22)《建筑裝飾裝修工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》(GB50210-2001); 23)《高級(jí)裝飾工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》DBJ01-27-96 24)《建筑裝飾工程施工驗(yàn)收規(guī)范》(JBJ73-94);
25)《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范(2001年修訂版)》(GB50045-9); 26)《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范(97年局部修訂)》(GBJ140-90); 27)《消防通信指揮系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50313-2000); 28)《自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)劃》(GB50084-2001); 29)《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50116-98);
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30)《民用建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GBJ133-90); 31)《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》(JGJ/T16-92);
32)《室內(nèi)燈具光分布分類和照明設(shè)計(jì)參數(shù)標(biāo)準(zhǔn)》(CECS56:94); 33)《建筑采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50033-2001); 34)《智能建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50314-2000); 35)《電子計(jì)算機(jī)機(jī)房設(shè)計(jì)規(guī)劃》(GB50174-93);
36)《建筑與建筑群綜合布線系統(tǒng)工程設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)定(暫行)》; 37)《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范(97年修訂)》(GBJ15-88); 38)《建筑中水設(shè)計(jì)規(guī)范》(GB5036-2002);
39)《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范(2001年版)》(GBJ19-75); 40)《旅游旅館建筑熱工與空氣調(diào)節(jié)節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》(GB50189-93); 41)《室內(nèi)裝飾裝修材料放射性核素限量》(GB6566-2001);
42)其它國家及地方現(xiàn)行相關(guān)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)文件?!督ㄖ茍D標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T50104-2001);
(二)設(shè)計(jì)定位要求:
符合城市名人酒店的品牌形象要求。
(三)設(shè)計(jì)功能要求:
滿足《城市名人品牌標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)范
(四)設(shè)計(jì)風(fēng)格要求:
主題鮮明、布局合理、功能齊全、安全舒適。要求簡(jiǎn)潔明快、構(gòu)思新穎、有強(qiáng)烈的時(shí)代特征,整體風(fēng)格應(yīng)有獨(dú)特創(chuàng)意;通過合理布局,強(qiáng)化設(shè)施功能,突出五星級(jí)賓館個(gè)性,制造銷售亮點(diǎn);圍繞國際先進(jìn)酒店發(fā)展趨勢(shì),增加科技含量,適應(yīng)環(huán)保要求,注入信息化發(fā)展內(nèi)容,使商務(wù)賓館的主題更加鮮明,綜合服務(wù)接待能力、綜合應(yīng)變能力得到保障和提升。同時(shí),須嚴(yán)格執(zhí)行國家及地方最新發(fā)布的消防、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)等各類強(qiáng)制性規(guī)范。
(五)設(shè)計(jì)要點(diǎn):
1、室內(nèi)裝修設(shè)計(jì):
1)除合同規(guī)定工作裝修設(shè)計(jì)以外所有室內(nèi)區(qū)域的內(nèi)裝修設(shè)計(jì),包括天、地、墻、門、隔墻及固定家具的設(shè)計(jì);
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2)大堂入口處的大門及雨篷;
3)廚房給出平面規(guī)劃,廚房設(shè)備由廚房設(shè)備廠家專業(yè)設(shè)計(jì)。
2、裝修配套設(shè)計(jì)
包括但不僅限于活動(dòng)家具、潔具選型、燈具選型、裝飾材料樣板、窗簾布藝、畫、盆景、藝術(shù)品、門五金、衛(wèi)生間五金、室內(nèi)陳設(shè)。
3、根據(jù)五星級(jí)裝修標(biāo)準(zhǔn)及使用功能提出強(qiáng)弱電、通風(fēng)空調(diào)、給排水、消防的設(shè)計(jì)接口。包括但不僅限于:
1)綜合布置天花圖(包括燈具、風(fēng)口、煙感、喇叭、噴淋等機(jī)電的定位); 2)強(qiáng)電開關(guān)插座面板的定位; 3)弱電出線口的定位;
4)消防設(shè)計(jì)相關(guān)要求(如:防火分區(qū)、防火門、防火通道、消防排煙樓梯設(shè)置要求);
5)空調(diào)風(fēng)口的送風(fēng)型式、空調(diào)開關(guān)定位; 6)廚房設(shè)備平面規(guī)劃方案; 7)衛(wèi)生潔具節(jié)水控制要求等等;
8)桑拿房、游泳池、保齡球館、弱電機(jī)房的設(shè)計(jì)接口。
4、給排水工程、強(qiáng)弱電工程、空調(diào)工程、消防工程、廚房設(shè)備、游泳池設(shè)備、電梯設(shè)備、舞臺(tái)燈光、音響設(shè)備、霓虹燈設(shè)備由甲方委托專業(yè)的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),裝修設(shè)計(jì)單位要提供設(shè)計(jì)接口和配合。
(六)工程造價(jià)控制:
工程造價(jià)控制
2500-3000 元/平方米。
四、設(shè)計(jì)成果深度
(一)第一階段—調(diào)研與規(guī)劃設(shè)計(jì)階段:
1、成果形成:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方提供的設(shè)計(jì)任務(wù)書制定項(xiàng)目設(shè)計(jì)進(jìn)度,重新規(guī)劃室內(nèi)公共區(qū)域的平面功能定位,形成樣板間家具平面布置圖,以便甲方對(duì)項(xiàng)目整體進(jìn)度,固定設(shè)備與設(shè)施以及家具等活動(dòng)構(gòu)件進(jìn)行有計(jì)劃的整體控制與管理;
2、成果深度:
a.建筑空間優(yōu)化建議;
b.公共區(qū)域平面功能定位;
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c.客房樣板間平面家具布置圖;
d.整體風(fēng)格意向圖片;
(二)第二階段—概念方案設(shè)計(jì)階段:
1、成果形式:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方對(duì)室內(nèi)各功能空間布局及概念圖片的意見,調(diào)整并深化平面布置圖,提供裝飾飾面材料的意向配搭,并通過空間手繪草圖或電腦彩色效果圖等主要空間進(jìn)行設(shè)計(jì)概念表達(dá)。
2、成果深度:
a.公共區(qū)域深化平面布置圖;
b.酒店主要空間概念圖片;
c.客房樣板間效果圖;
d.大堂空間效果圖;
(三)第三階段——擴(kuò)初及樣板間設(shè)計(jì)階段:
客房樣板房:
與擴(kuò)初設(shè)計(jì)和工程文檔同時(shí)進(jìn)行的將是客房樣板房的建造準(zhǔn)備工作。既定的標(biāo)準(zhǔn)客房的設(shè)計(jì)將被加快使客房將在擴(kuò)初設(shè)計(jì)階段得到樣板化。在這個(gè)階段,設(shè)計(jì)方將:
1)為一間標(biāo)準(zhǔn)酒店客房及走廊部分提供樣板房資料,全套樣板間施工圖;
包括:家具平面圖
電氣位置平面圖
給排水定位圖
地面材料平面圖
天花圖
室內(nèi)立面圖及細(xì)節(jié)
室內(nèi)裝飾材料表
陳設(shè)品細(xì)節(jié)
陳設(shè)品和材料說明書
效果圖
2)與業(yè)主方采購專員合作來采購樣板房所需物件。
3)在樣板房安裝期間視察現(xiàn)場(chǎng)來驗(yàn)證所有物件的適當(dāng)安裝。4)完成第一次樣板房的全面檢查并編寫一份待修改報(bào)表給業(yè)主來保證安裝與室內(nèi)設(shè)計(jì)文檔要求的相一致。
5)將對(duì)樣板房的建議并入室內(nèi)設(shè)計(jì)文檔中,同時(shí)與業(yè)主方、管理方、建筑方及采購專員協(xié)調(diào)對(duì)樣板房進(jìn)行修正。6)針對(duì)最終審核批準(zhǔn)進(jìn)行一次最終對(duì)樣板房的全面檢查?;谧罱K審核通過的樣板房與其他的意見,設(shè)計(jì)方應(yīng)該著手繼續(xù)對(duì)余下的客房房型展開設(shè)計(jì)工作。
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1、成果形式:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方對(duì)概念設(shè)計(jì)的意見,提供酒店其他主要空間電腦彩色效果圖,并與空調(diào)、給排水、強(qiáng)弱電等機(jī)電專業(yè)單位緊密協(xié)作,確保機(jī)電設(shè)備系統(tǒng)的有序和終端點(diǎn)位,最終滿足室內(nèi)裝飾的要求。
2、成果深度:
最終平面布置圖及結(jié)合機(jī)電、終端點(diǎn)位、給排水點(diǎn)位的綜合平面和天花反映圖;
主要空間電腦效果圖;
(四)第三階段——施工圖設(shè)計(jì)階段(室內(nèi)施工圖):
1、成果形式:在本階段中,乙方將根據(jù)甲方對(duì)于擴(kuò)初設(shè)計(jì)的意見,進(jìn)行制作最終酒店公共區(qū)和客房區(qū)的行政酒廊、客房、套房的全套施工圖文件。
2、成果深度:
設(shè)計(jì)范圍內(nèi)的公共區(qū)和客房區(qū)的行政酒廊、客房、套房、總統(tǒng)套房的整套施工圖紙(家具平面布置圖、天花反映圖、地坪飾面圖、室內(nèi)裝飾資料圖、機(jī)電末端定位圖、立面圖、節(jié)點(diǎn)大樣圖、線條表及門表等);
(五)第五階段——白皮書階段:
1、成果形式:在本階段中,乙方將進(jìn)行裝飾飾面材料及家具、裝飾燈具、潔具五金及地毯等設(shè)計(jì)說明文件及酒店客房區(qū)除行政酒廊、總統(tǒng)套房的以外的全套施工圖。
2、成果深度:
a.裝飾飾面材料白皮書及材料樣板;
b.潔具及五金白皮書;
c.機(jī)電、潔具等安裝產(chǎn)品品牌及型號(hào)(與裝飾面、水電預(yù)埋件完全匹配無沖突);
d..家具,裝飾燈具,地毯白皮書;
e.酒店客房區(qū)除行政酒廊、總統(tǒng)套房的以外的全套施工圖。
(六)第六階段——設(shè)計(jì)實(shí)施階段(室內(nèi)施工督導(dǎo)配合階段):
在本階段中,乙方將對(duì)整套施工圖進(jìn)行技術(shù)交底并審核實(shí)施過程中產(chǎn)生的任何的變更圖紙,對(duì)家具,裝飾燈具,潔具五金及藝術(shù)陳設(shè)品的實(shí)施進(jìn)行確認(rèn),對(duì)項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全程技術(shù)支持,復(fù)核并調(diào)整設(shè)計(jì)與現(xiàn)場(chǎng)的誤差,并配合業(yè)主審
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核竣工圖紙;
(七)設(shè)計(jì)要求(服務(wù)要求)
1、按城市名人酒店管理公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì);
2、按國家建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)專業(yè)規(guī)范,施工圖紙要求具備施工實(shí)際可操作;
3、在施工過程中,設(shè)計(jì)單位要派人設(shè)計(jì)人員駐工地現(xiàn)場(chǎng)作為設(shè)計(jì)指導(dǎo)、材料選樣、施工交底及監(jiān)督等服務(wù)工作,確保設(shè)計(jì)工程效果。
五、設(shè)計(jì)進(jìn)度計(jì)劃
合同簽訂后10天內(nèi)完成建筑平面隔墻圖;
各區(qū)功能布局設(shè)計(jì)方案及概念方案設(shè)計(jì)時(shí)間為3個(gè)月;
主要空間效果圖方案設(shè)計(jì)時(shí)間為1個(gè)月;
施工圖設(shè)計(jì)時(shí)間為2個(gè)月;
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