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      2016超市收貨課長(zhǎng)述職報(bào)告

      時(shí)間:2019-05-14 10:04:53下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:2016超市收貨課長(zhǎng)述職報(bào)告

      2016超市收貨課長(zhǎng)述職報(bào)告

      公文

      超市收貨課長(zhǎng)述職報(bào)告 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo): 大家好!

      我叫XXX,于2016年元月根據(jù)總部安排在永州xx店實(shí)習(xí)任防損ST,3月由于門店收貨課長(zhǎng)辭職根據(jù)門店的安排我兼職收貨課長(zhǎng)一個(gè)月。自入司以來,能嚴(yán)格要求自己,秉承公司防損理念,努力學(xué)習(xí)公司流程制度及企業(yè)文化,不斷提高防損專業(yè)知識(shí);特別是在我?guī)煾档难詡魃斫毯团囵B(yǎng)下我以最快的時(shí)間成長(zhǎng)起來,我自己也有信心,會(huì)已一種積極向上的心態(tài)“追”“趕”超過我的師傅成為公司防損事業(yè)的中流砥柱。本人也決心為公司防損工作盡最大的努力。從剛?cè)胨镜闹赡鄣狡床两竦某砷L(zhǎng),都是上級(jí)給予了我展示的舞臺(tái)。人生追求夢(mèng)想和完美,我個(gè)人的感悟?yàn)閴?mèng)想和完美之事在于個(gè)人的付出和職業(yè)賦予的使命感。在以后的工作中我將會(huì)從以下幾個(gè)方面學(xué)習(xí)和開展工作。

      一.團(tuán)隊(duì)管理:我們所有的工作都是通過人的智慧、勞動(dòng)才得以實(shí)現(xiàn)的,這是要求我們要重視團(tuán)隊(duì)的隊(duì)伍建設(shè)、以人為本、尊重員工,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造力,整合有限的人力資源最大限度為公司服務(wù)。

      1、作為一名管理者,應(yīng)以身作則,樹立良好的榜樣。自己要具備有 一個(gè)良好的工作心態(tài),積極的投入到工作中去。

      2、防損是公司制度最堅(jiān)定的執(zhí)行者,是工作流程的參與者和維護(hù)者。

      3.從細(xì)節(jié)做起,狠抓制度落實(shí);堅(jiān)決執(zhí)行公司及總部防損的各項(xiàng)管理規(guī)定,實(shí)行并落實(shí)半軍事化管理,促進(jìn)員工的自覺性和自律性的形成,落實(shí)日常行為規(guī)范,增強(qiáng)員工紀(jì)律意識(shí),嚴(yán)格制度,令行禁止,加強(qiáng)執(zhí)行力,獎(jiǎng)懲制度分明。

      4.把員工融入企業(yè)文化中,制造良好的工作氛圍。使員工有歸宿感,愉快地工作,充實(shí)地工作,對(duì)企業(yè)的責(zé)任感和主人翁精神。

      5.關(guān)心體慍員工的工作和生活,多與員工溝通,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),挖掘員工的工作潛能,提供優(yōu)秀員工發(fā)展平臺(tái),提高員工工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力,給公司輸送優(yōu)秀的管理人才。二 損耗控制

      1、嚴(yán)格落實(shí)日盤點(diǎn)制度,對(duì)精品柜商品、重點(diǎn)易竊損商品進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控和防范。

      2、加強(qiáng)對(duì)收貨、退換貨流程的監(jiān)控和稽核力度,預(yù)防了收貨、退換貨等作業(yè)錯(cuò)誤,減少了流程損耗。

      3、報(bào)損商品嚴(yán)格按照公司流程進(jìn)行操作,對(duì)外出商品、贈(zèng)品、出庫單據(jù)、簽字等進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督、稽核。

      4、優(yōu)化排面商品陳列,特別是貴重易損商品,如:寶潔洗發(fā)用品、膏霜、巧克力、唐人神等要求合理的陳列以便于防盜;并對(duì)員工實(shí)施區(qū)域排面責(zé)任制,責(zé)任到人.5、加強(qiáng)了對(duì)出入倉庫、收貨通道等人員的嚴(yán)密管控。

      6、全員防損才是解決損耗的根本之道。'損耗自人人.人人須防損' 具體到全員防損如何操作,我認(rèn)為只有全員全過程的細(xì)節(jié)防損的角度去推進(jìn)防損.才是有效控制損耗根本之道,全過程就是從經(jīng)營(yíng)的全過程.商品從進(jìn)場(chǎng)到銷售的全過程.我們組織每一次營(yíng)促銷活動(dòng)的全過程來考慮防損流程的設(shè)計(jì)及流程的執(zhí)行與優(yōu)化,從損耗發(fā)生的每一個(gè)細(xì)節(jié)去琢磨如何采用更簡(jiǎn)便的.損耗更小的方法去控制,那么全員防損的推進(jìn)就不難了.三、消防安全預(yù)防嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī)和公司相關(guān)消防安全制度,保證公司消防安全符合規(guī)定。特別是吸取前期兄弟門店血的教訓(xùn),消防無小事,警鐘長(zhǎng)鳴,只有居安思危才有備無患,那么在以后的工作中我將堅(jiān)決從以下幾個(gè)方面做起。

      1、建立健全消防安全制度。如《消防安全檔案》、《防火安全日巡查記錄》、《動(dòng)火登記表》、《消防監(jiān)督檢查記錄表》、《消防安全管理制度》等。

      2、對(duì)員工進(jìn)行消防專題培訓(xùn),組織消防預(yù)案演習(xí),普及消防安全知識(shí),提高員工的消防“四個(gè)能力”建設(shè);確定逐級(jí)消防安全責(zé)任制,讓消防安全深入人心。

      3、組建門店義務(wù)消防隊(duì),經(jīng)常組織進(jìn)行防火安全檢查,及時(shí)排除隱患,將一切不安全因素消除在萌芽狀態(tài),確保門店安全穩(wěn)定無事故。

      以上是我近期工作情況匯報(bào),還存在很多漏洞和不足之處,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!我堅(jiān)信在總部防損及門店皮總的領(lǐng)導(dǎo)下跟我?guī)煾翟?jīng)理的帶領(lǐng)下,我會(huì)更加成熟,門店的防損工作會(huì)更上一個(gè)新臺(tái)階!公文

      第二篇:超市收貨課長(zhǎng)述職報(bào)告(寫寫幫推薦)

      超市收貨課長(zhǎng)述職報(bào)告

      尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):

      大家好!

      我叫XXX,于2013年元月根據(jù)總部安排在永州xx店實(shí)習(xí)任防損ST,3月由于門店收貨課長(zhǎng)辭職根據(jù)門店的安排我兼職收貨課長(zhǎng)一個(gè)月。

      自入司以來,能嚴(yán)格要求自己,秉承公司防損理念,努力學(xué)習(xí)公司流程制度及企業(yè)文化,不斷提高防損專業(yè)知識(shí);特別是在我?guī)煾档难詡魃斫毯团囵B(yǎng)下我以最快的時(shí)間成長(zhǎng)起來,我自己也有信心,會(huì)已一種積極向上的心態(tài)“追”“趕”超過我的師傅成為公司防損事業(yè)的中流砥柱。本人也決心為公司防損工作盡最大的努力。從剛?cè)胨镜闹赡鄣狡床两竦某砷L(zhǎng),都是上級(jí)給予了我展示的舞臺(tái)。人生追求夢(mèng)想和完美,我個(gè)人的感悟?yàn)閴?mèng)想和完美之事在于個(gè)人的付出和職業(yè)賦予的使命感。

      在以后的工作中我將會(huì)從以下幾個(gè)方面學(xué)習(xí)和開展工作。

      一.團(tuán)隊(duì)管理:我們所有的工作都是通過人的智慧、勞動(dòng)才得以實(shí)現(xiàn)的,這是要求我們要重視團(tuán)隊(duì)的隊(duì)伍建設(shè)、以人為本、尊重員工,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造力,整合有限的人力資源最大限度為公司服務(wù)。

      1、作為一名管理者,應(yīng)以身作則,樹立良好的榜樣。自己要具備有

      一個(gè)良好的工作心態(tài),積極的投入到工作中去。

      2、防損是公司制度最堅(jiān)定的執(zhí)行者,是工作流程的參與者和維護(hù)者。

      3.從細(xì)節(jié)做起,狠抓制度落實(shí);堅(jiān)決執(zhí)行公司及總部防損的各項(xiàng)管理規(guī)定,實(shí)行并落實(shí)半軍事化管理,促進(jìn)員工的自覺性和自律性的形成,落實(shí)日常行為規(guī)范,增強(qiáng)員工紀(jì)律意識(shí),嚴(yán)格制度,令行禁止,加強(qiáng)執(zhí)行力,獎(jiǎng)懲制度分明。

      4.把員工融入企業(yè)文化中,制造良好的工作氛圍。使員工有歸宿感,愉快地工作,充實(shí)地工作,對(duì)企業(yè)的責(zé)任感和主人翁精神。

      5.關(guān)心體慍員工的工作和生活,多與員工溝通,掌握員工的思想動(dòng)態(tài),挖掘員工的工作潛能,提供優(yōu)秀員工發(fā)展平臺(tái),提高員工工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力,給公司輸送優(yōu)秀的管理人才。

      二 損耗控制

      1、嚴(yán)格落實(shí)日盤點(diǎn)制度,對(duì)精品柜商品、重點(diǎn)易竊損商品進(jìn)行了重點(diǎn)監(jiān)控和防范。

      2、加強(qiáng)對(duì)收貨、退換貨流程的監(jiān)控和稽核力度,預(yù)防了收貨、退換貨等作業(yè)錯(cuò)誤,減少了流程損耗。

      3、報(bào)損商品嚴(yán)格按照公司流程進(jìn)行操作,對(duì)外出商品、贈(zèng)品、出庫單據(jù)、簽字等進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)督、稽核。

      4、優(yōu)化排面商品陳列,特別是貴重易損商品,如:寶潔洗發(fā)用品、膏霜、巧克力、唐人神等要求合理的陳列以便于防盜;并對(duì)員工實(shí)施區(qū)域排面責(zé)任制,責(zé)任到人.5、加強(qiáng)了對(duì)出入倉庫、收貨通道等人員的嚴(yán)密管控。

      6、全員防損才是解決損耗的根本之道?!皳p耗自人人.人人須防損” 具體到全員防損如何操作,我認(rèn)為只有全員全過程的細(xì)節(jié)防損的角度去推進(jìn)防損.才是有效控制損耗根本之道,全過程就是從經(jīng)營(yíng)的全過程.商品從進(jìn)場(chǎng)到銷售的全過程.我們組織每一次營(yíng)促銷活動(dòng)的全過程來考慮防損流程的設(shè)計(jì)及流程的執(zhí)行與優(yōu)化,從損耗發(fā)生的每一個(gè)細(xì)節(jié)去琢磨如何采用更簡(jiǎn)便的.損耗更小的方法去控制,那么全員防損的推進(jìn)就不難了.三、消防安全預(yù)防嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國(guó)家消防法規(guī)和公司相關(guān)消防安全制度,保證公司消防安全符合規(guī)定。特別是吸取前期兄弟門店血的教訓(xùn),消防無小事,警鐘長(zhǎng)鳴,只有居安思危才有備無患,那么在以后的工作中我將堅(jiān)決從以下幾個(gè)方面做起。

      1、建立健全消防安全制度。如《消防安全檔案》、《防火安全日巡查記錄》、《動(dòng)火登記表》、《消防監(jiān)督檢查記錄表》、《消防安全管理制度》等。

      2、對(duì)員工進(jìn)行消防專題培訓(xùn),組織消防預(yù)案演習(xí),普及消防安全知識(shí),提高員工的消防“四個(gè)能力”建設(shè);確定逐級(jí)消防安全責(zé)任制,讓消防安全深入人心。

      3、組建門店義務(wù)消防隊(duì),經(jīng)常組織進(jìn)行防火安全檢查,及時(shí)排除隱患,將一切不安全因素消除在萌芽狀態(tài),確保門店安全穩(wěn)定無事故。

      以上是我近期工作情況匯報(bào),還存在很多漏洞和不足之處,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正!我堅(jiān)信在總部防損及門店皮總的領(lǐng)導(dǎo)下跟我?guī)煾翟?jīng)理的帶領(lǐng)下,我會(huì)更加成熟,門店的防損工作會(huì)更上一個(gè)新臺(tái)階!

      第三篇:超市收貨主管述職報(bào)告

      超市收貨主管述職報(bào)告

      超市收貨主管述職報(bào)告尊敬的領(lǐng)導(dǎo):你們好!

      從我到北京華聯(lián)工作以來,北京華聯(lián)培養(yǎng)了我。我和北京華聯(lián)在風(fēng)雨中一路走來。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入北京華聯(lián)這個(gè)重要的工作崗位,在收貨部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(zhǎng)起來,使我深刻的體會(huì)到收貨部是我超市的第一關(guān),把好第一關(guān)是我的責(zé)任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應(yīng)商,建立起與供應(yīng)商之間的良好合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)雙贏才能得以生存。

      2011年已經(jīng)過去,我們收貨部較好的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),09年經(jīng)歷了元旦、國(guó)慶,中秋,十一年店慶的旺季銷售和四次大盤點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的配合下工作進(jìn)展順利,團(tuán)結(jié)一致,上下齊心,較為圓滿地完成了工作,下面就是09工作如下。

      09年期間營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320132.9(元)合計(jì)12581666018(元):生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元)百貨退貨金額211712(元)合計(jì)1538865935(元):我部門現(xiàn)有人員16人,人力較為緊張,通過每天部門例會(huì)和日常要求對(duì)員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老員工熟悉自己的本職工作,員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高。

      1、收貨部在09年進(jìn)入六月份,市政開始對(duì)桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對(duì)此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。

      2、工作中要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對(duì)掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對(duì)照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號(hào),超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對(duì)節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對(duì)收貨過程隨時(shí)監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場(chǎng)。

      現(xiàn)在收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外,和小庫的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,庫房大為改觀,對(duì)商品按區(qū)域存放、標(biāo)識(shí)張貼齊全、每個(gè)區(qū)域劃分了責(zé)任人,由其負(fù)責(zé)該區(qū)域的維護(hù)庫房工作是持久性的,維護(hù)是以后的工作重點(diǎn)要求員工堅(jiān)持按照高標(biāo)準(zhǔn)去工作。09年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。

      提高了衛(wèi)生要求和庫存管理,做到通道暢通干凈衛(wèi)生。對(duì)庫區(qū)進(jìn)行分區(qū)管理,提高使用效率,符合了消防要求。

      制定培訓(xùn)教案,在09年對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要確保商品質(zhì)量的驗(yàn)收,無標(biāo)識(shí)及三無產(chǎn)品一律拒收,認(rèn)真執(zhí)行先退貨,后收貨的原則。

      在每檔快訊結(jié)束后,各部門的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,降低了周轉(zhuǎn)倉的庫存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區(qū),對(duì)部分破損,過期無帳目的商品進(jìn)行了報(bào)廢。對(duì)退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常的掃除,整理。

      對(duì)新進(jìn)的員工做好傳,幫,帶的工作。注意把員工的培訓(xùn)與日常的工作結(jié)合起來,使新員工的工作能力得到提高。09年給12家供應(yīng)商發(fā)放磁扣共計(jì)25452個(gè),普通扣自用5063。店內(nèi)碼09年發(fā)放256000個(gè)。對(duì)生鮮f1之f5嚴(yán)把生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制,和生鮮商品質(zhì)量衛(wèi)生的控制表的添寫,對(duì)生鮮、食品的供應(yīng)商的索要索證。目前供應(yīng)商以基本提供了較為完整的證件但是有一部分的檢驗(yàn)報(bào)告以過半年或一年以上還有一些

      收貨員述職報(bào)告

      商戶證件不全我們?cè)谑肇洉r(shí)加大力度向供應(yīng)商索證盡快補(bǔ)齊新的。定期整理庫存區(qū),將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)??刂坪牟摹⒐?jié)約耗材。在我們使用耗材時(shí)嚴(yán)格控制員工的使用量杜絕浪費(fèi),手套以舊換新、嚴(yán)格控制膠帶的使用量制定了耗材的領(lǐng)用本。木制棧板有XX塊由收貨部來管理,在這兩年的使用中累計(jì)有300塊損壞,我們利用空閑時(shí)間進(jìn)行維修,盡量節(jié)約成本。叉車現(xiàn)有25輛定期進(jìn)行維護(hù)小問題我們自己處理,把壞了的叉車?yán)剿姲嘧屗姲嗟娜诵蘩怼1WC設(shè)備的壽命和延長(zhǎng)其使用。

      1、收貨部現(xiàn)在存在的的問題一,有一些商品沒有做到集中碼放和商品左右碼放,還是存在上下碼放的問題,在以后加強(qiáng)自我認(rèn)識(shí),要求員工商品要按類碼放做到左右碼放提貨方便。問題二庫房偏小,庫存結(jié)構(gòu)不合理庫房原則上存放快訊和暢銷品,但由于賣場(chǎng)局限,造成庫房存貨品項(xiàng)較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現(xiàn)象,造成樓面提貨困難。

      建議:

      l 樓面加大對(duì)賣場(chǎng)小庫及架頂?shù)睦?,將一件半件商品盡量全提至賣場(chǎng),不能將壓力全壓至庫房。

      l 樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿,補(bǔ)實(shí),不要只補(bǔ)前邊幾層,后邊一推全是空的。l 合理訂貨,增加定貨次數(shù),減少定貨量,勤進(jìn)快銷。

      l 合理囤貨,大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先通知收貨部,以便有一定的時(shí)間準(zhǔn)備。l 庫房在保證安全及賣場(chǎng)提貨方便的情況下,加大整庫力度

      l 對(duì)做完快訊還有大量庫存,與采購溝通可否退貨,對(duì)銷量不好的商品保持最低庫存即可。

      l 對(duì)滯銷品加大清退力度,且要及時(shí)清退。

      l 樓面提貨時(shí),配合庫房作好維護(hù),不要提完貨后現(xiàn)場(chǎng)一片狼籍,雖然提貨時(shí)有庫管監(jiān)督,但收貨忙時(shí),也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象,希望樓面自覺配合,相互理解。2011年工作計(jì)劃安排如下: 檢查人員出勤,合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨,合理安排員工就餐。

      1.加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作,要求所有收貨人員嚴(yán)格按照收貨流程進(jìn)行收貨,不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能,形成比學(xué)趕超的氛圍。

      2.做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作,在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí),提醒樓面人員愛護(hù)棧板及叉車等設(shè)備。

      3.堅(jiān)持做好商品的整理工作,合理的利用庫存區(qū),提高商品的周轉(zhuǎn)速度及周轉(zhuǎn)率,與樓面共同維護(hù)好商品,及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度,與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),努力減少退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。

      4.嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作。現(xiàn)在有很過的供應(yīng)商還沒有換新的檢驗(yàn)報(bào)告在以后2個(gè)月的時(shí)間里把證件收齊。杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場(chǎng)。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。

      5.加大庫房的管理力度,減少出入庫房的人員,避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。需要加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作,堅(jiān)持每日上下班兩次的清理,使庫區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。

      做好10年國(guó)慶中秋的囤貨的準(zhǔn)備工作和支援工作。做好人力的調(diào)配。

      10年來到了,在新的一年里要發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞的精神,改正自己的不足,積極做好自己的本職工作。為桃園店作貢獻(xiàn)。以上是我個(gè)人的述職報(bào)告,有不足之處還希望各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)和指出。篇一:超市主管述職報(bào)告

      尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)、同志們:

      你們好!

      本人現(xiàn)將2012工作歷程做個(gè)簡(jiǎn)單的匯報(bào),并對(duì)2013年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃,希望通過這次總結(jié)對(duì)全年工作作以回顧,并總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn),為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。

      時(shí)光匆匆而過,驀然回首,超市在穩(wěn)步發(fā)展,個(gè)人也在逐步成長(zhǎng)。曾有過恍惚,也有過迷失,甚至墮落,可是每次都能從其中掙脫出來,只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來。為此,我不斷從自身的知識(shí)儲(chǔ)備和處事方法出發(fā),以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn),虛心學(xué)習(xí),努力實(shí)踐,力爭(zhēng)自己能通過實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。

      通過一年的實(shí)踐,自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升,具體如下:

      首先,對(duì)超市行業(yè)有了更全面的認(rèn)識(shí)。剛從學(xué)校大門走出的我,零售知識(shí),業(yè)態(tài)分布方面的知識(shí)幾乎為零。機(jī)遇讓我走進(jìn)忠恒,給了我人生的起步的基石。在這里,我學(xué)習(xí)了零售業(yè)態(tài)的分布(大型超市,百貨店,會(huì)員店,購物廣場(chǎng)等);學(xué)會(huì)了超市的基本知識(shí),比如商品陳列的一些基本原則,商品的基本單品分類,盤點(diǎn)的流程及過程控制。并從超市商品力、團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力、營(yíng)銷技巧三個(gè)方面展開了全面的學(xué)習(xí)。

      其次,是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法,處理上下級(jí)搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂,而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣,所接觸的群體各異,說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談,和員工交流都大大咧咧,不注意表達(dá)方式方法,造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練,為人處世方面我特別重視方式方法,而且得到了較好的效果。

      第三,管理能力的提高。在超市努力工作一年之間,主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù),也短期擔(dān)任百貨部主管,管理能力得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候,專業(yè)技能不夠,管理能力不行,遇到過很多的問題,不知道怎么去管部?jī)?nèi)員工,和他們過于親近,結(jié)果對(duì)管理帶來不便,使整個(gè)區(qū)域松散。后來及時(shí)調(diào)整,上班時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真,下班時(shí)朋友對(duì)待,不僅使部?jī)?nèi)紀(jì)律嚴(yán)正,而且跟員工們關(guān)系親密,使整個(gè)部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(zhǎng)一智,在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下,自身的管理能力也不斷的提升。第四,服務(wù)意識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè),我們的主旨就是服務(wù)顧客,力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開心購物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客,形成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在賣場(chǎng)的一角,我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。也許是地方原因,直接致使我們賣場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。因此,在接下來的工作

      中我將更加重視服務(wù),把忠恒超市的臉面贏回來,為公司增光添彩。值得一提的是賣場(chǎng)的音樂不僅帶動(dòng)了賣場(chǎng)的氣氛而且引導(dǎo)顧客心情刺激沖動(dòng)性消費(fèi),為消費(fèi)者購物提供愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷量,是賣場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺(tái)不僅是超市的門面而且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施,是不可缺少的,希望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視,提供賣場(chǎng)音樂,重建客服臺(tái),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),加大非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

      除力以上幾點(diǎn)之外,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表現(xiàn)在專業(yè)知識(shí)不夠,員工管理方面過于柔和,賣場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí),領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí),區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對(duì)以上,對(duì)2013年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃。

      首先,鑒于生鮮部在超市中的特殊地位,顧客對(duì)部?jī)?nèi)商品價(jià)格敏感,計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,全面降低區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格,增大區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢(shì),使區(qū)域做到真正的物美價(jià)廉,為穩(wěn)定超市客源提供保障。

      其次,我深刻認(rèn)識(shí)到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品,為顧客提供不同層次的消費(fèi)需求,而且方便管理,品類缺失一目了然,方便工作人員根據(jù)銷售情況及時(shí)做出調(diào)整,為顧客購買提供豐富的貨源。因此計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通,按類供貨,不得串貨,同時(shí)計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分,針對(duì)不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū),如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。最后,在價(jià)格控制和品類細(xì)分的基礎(chǔ)之下,購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計(jì)劃5.6月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳,打造優(yōu)美的購物環(huán)境,力爭(zhēng)達(dá)到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。

      同時(shí),對(duì)于日常管理工作,包括紀(jì)律,衛(wèi)生,食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度,同時(shí)完善部?jī)?nèi)獎(jiǎng)懲制度,同所有員工一起努力,打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),力爭(zhēng)將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地,為超市做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

      我的述職完畢,謝謝大家。

      篇二:超市主管述職報(bào)告

      緊張繁忙的半年即將過去,新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧,在xxxx超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實(shí)的,我的成長(zhǎng)來自xxxx超市這個(gè)大家庭,為xxxx超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。

      現(xiàn)將自己2008年1月-7月初的如下:

      一、xxxx超市工作階段

      去年九月份因工作的需要,我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理,實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。

      雖然自開業(yè)就加入了xxxx超市這個(gè)大家庭,對(duì)xxxx超市的人員也很熟悉,但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé),一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),積極看書報(bào)文章,虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況,向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi),負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對(duì)超市

      篇二:收貨員工作總結(jié)

      **超市收貨員工作總結(jié)

      日月如梭,緊張繁忙的2010年一眨眼過去了,沉思回顧,在超市這個(gè)大家庭里,我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識(shí),交了更多的朋友,積累了更多的經(jīng)驗(yàn),當(dāng)然發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年,我的成長(zhǎng)來自 超市這個(gè)大家庭,為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。現(xiàn)將自己2010的工作總結(jié)如下:

      1、熱愛超市,熱愛自己的崗位。**是**省的商業(yè)航母,中國(guó)三大連鎖超市,有著與沃爾瑪、家樂福等跨國(guó)企業(yè)一樣的全球采購優(yōu)勢(shì),目前有幾百家分店,作為超市的一員,我感到非常的驕傲和自豪。我把超市當(dāng)做自己的家,熱愛自己的崗位,每天都以飽滿的熱情投入工作。

      2、任勞任怨,嚴(yán)格遵守中百超市的各項(xiàng)管理制度。作為一名收貨員,早班五點(diǎn)多就起床,有時(shí)候晚上10點(diǎn)以后還在收貨,節(jié)假日基本沒有假期,但是我任勞任怨,不遲到、早退、曠工,上崗做到精神飽滿,按規(guī)定統(tǒng)一著裝,嚴(yán)格遵守中百的管理制度,積極努力工作。

      3、腳踏實(shí)地,積極主動(dòng)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)。調(diào)到收貨組后,我認(rèn)真熟悉各種商品的收貨標(biāo)準(zhǔn),如商品外觀清潔、包裝完整。不能有壓損、霉變、色澤退化、塵土覆蓋及各種碰撞、擦傷痕跡;必須保證貨物裝箱率的一致性,不得出現(xiàn)漏裝、少裝、混裝現(xiàn)象;商品的包裝規(guī)格與訂單表示的銷售單位完全相符;商品條形碼必須清晰、正確。如商品沒有條碼或因條形碼質(zhì)量問題造成無法掃描的視為拒收商品(生鮮除外);須加打店內(nèi)條形碼的則須加打;國(guó)產(chǎn)食品類商品必須有印商品上完整的中文標(biāo)志及印制鋼印的無法涂改的生產(chǎn)日期、保值期,手寫、粘貼的一律無效等,嚴(yán)格按“三期”(生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、失效期)要求進(jìn)行驗(yàn)收,若供貨商所送商品超過保質(zhì)期或是積壓的舊貨,一律拒收。同時(shí)熟練掌握收貨流程,積極向老員工請(qǐng)教,努力提高使自己的業(yè)務(wù)能力,更好的干好本職工作。

      4、加強(qiáng)責(zé)任心,認(rèn)真做好本職工作。收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān),工作中,我嚴(yán)格按流程執(zhí)行,認(rèn)真記錄收貨數(shù)量、退貨數(shù)量、凈收數(shù)量,反復(fù)核對(duì),確保所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。每天,我都熱情的引導(dǎo)供貨商在指定地點(diǎn)卸貨,并指導(dǎo)供貨商合理碼放托盤,在確認(rèn)供貨商已經(jīng)按超市規(guī)定碼放好貨物后,進(jìn)行樣品抽樣檢驗(yàn),嚴(yán)格核對(duì)裝箱率及生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、對(duì)生鮮食品及面包、酸奶等商品的開箱率須達(dá)80%以上;外包裝不是很好的商品開箱率應(yīng)達(dá)60%;對(duì)于相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的商品(如可口可樂或?qū)殱嵐镜漠a(chǎn)品等)開箱率應(yīng)保證在10-20%左右;確認(rèn)商品實(shí)收數(shù)量,并正確填寫OSD報(bào)告(如有損、溢、短少情況發(fā)生)。對(duì)所接收的商品進(jìn)行正確的標(biāo)識(shí)和捆綁:確認(rèn)收貨

      完成且商品已經(jīng)全部進(jìn)店,收貨單據(jù)齊全后在廠家出庫單上簽字并加蓋收貨部收貨公章;將貨物拉入場(chǎng),保證貨物的安全;認(rèn)真填寫收貨單據(jù),保持整齊干凈,無涂改痕跡,最后將完成的交給主管審核。工作中,我及時(shí)總結(jié)收貨經(jīng)驗(yàn),如大訂單、冷凍商品、冷藏商品優(yōu)先收貨;冷凍、冷藏商品被正確標(biāo)識(shí)并捆綁后,必須立即通知冷柜,馬上上貨;如果因供應(yīng)商所送貨物數(shù)量超出訂單上定貨數(shù)量,及時(shí)通知主管、經(jīng)理由其作出拒收決定等。

      5、團(tuán)結(jié)同事,互幫互助。我始終堅(jiān)持,做什么事情,做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情,對(duì)同事抱以關(guān)心,超市是個(gè)大家庭,我要積極主動(dòng)和同事處理好關(guān)系,用積極的行動(dòng)來感染周圍的人,帶動(dòng)周圍的人,一同積極做好工作,為超市的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

      2011年,新的挑戰(zhàn)又?jǐn)[在眼前,在新的一年里我將以更加飽滿的激情投入到工作當(dāng)中,不怕苦,不怕累,認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高自己的專業(yè)水平,爭(zhēng)取為超市貢獻(xiàn)自己的更大價(jià)值。

      ***

      2011.4.2

      篇三:超市收貨部工作總結(jié)

      超市收貨部工作總結(jié) 尊敬的領(lǐng)導(dǎo):你們好!

      從我到北京華聯(lián)工作以來,北京華聯(lián)培養(yǎng)了我。我和北京華聯(lián)在風(fēng)雨中一路走來。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入北京華聯(lián)這個(gè)重要的工作崗位,在收貨部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長(zhǎng)起來,使我深刻的體會(huì)到收貨部是我超市的第一關(guān),把好第一關(guān)是我的責(zé)任。提高服務(wù)質(zhì)量善帶供應(yīng)商,建立起與供應(yīng)商之間的良好合作關(guān)系,實(shí)現(xiàn)雙贏才能得以生存。

      2011年已經(jīng)過去,我們收貨部較好的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),09年經(jīng)歷了元旦、國(guó)慶,中秋,十一年店慶的旺季銷售和四次大盤點(diǎn)收貨部在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和各部門的配合下工作進(jìn)展順利,團(tuán)結(jié)一致,上下齊心,較為圓滿地完成了工作,下面就是09工作如下。

      09年期間營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)生鮮收貨金額38084382.8(元)食品收貨金額70411502.2(元)百貨收貨金額17320132.9(元)合計(jì)12581666018(元):生鮮退貨金額543162.6(元)食品退貨金額494110.53(元)百貨退貨金額211712

      (元)合計(jì)1538865935(元):我部門現(xiàn)有人員16人,人力較為緊張,通過每天部門例會(huì)和日常要求對(duì)員工進(jìn)行流程及制度方面的培訓(xùn)讓新老員工熟悉自己的本職工作,員工狀態(tài)工作作風(fēng)明顯提高。

      1、收貨部在09年進(jìn)入六月份,市政開始對(duì)桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對(duì)此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。

      2、工作中要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對(duì)掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對(duì)照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號(hào),超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對(duì)節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對(duì)收貨過程隨時(shí)監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場(chǎng)?,F(xiàn)在收貨部庫房面積是1420平方米。大庫面積約800平方米、外庫面積約340平方米、小庫面積約289平方米。大庫外,和小庫的地面不平。在經(jīng)理的帶領(lǐng)下,庫房大為改觀,對(duì)商品按區(qū)域存放、標(biāo)識(shí)張貼齊全、每個(gè)區(qū)域劃分了責(zé)任人,由其負(fù)責(zé)該區(qū)域的維護(hù)庫房工作是持久性的,維護(hù)是以后的工作重點(diǎn)要求員工堅(jiān)持按照高標(biāo)準(zhǔn)去工作。09年后期較好的完成收貨及囤貨工作。在國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。提高了衛(wèi)生要求和庫存管理,做到通道暢通干凈衛(wèi)生。對(duì)庫區(qū)進(jìn)行分區(qū)管理,提高使用效率,符合了消防要求。

      制定培訓(xùn)教案,在09年對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要確保商品質(zhì)量的驗(yàn)收,無標(biāo)識(shí)及三無產(chǎn)品一律拒收,認(rèn)真執(zhí)行先退貨,后收貨的原則。

      在每檔快訊結(jié)束后,各部門的快訊商品庫存量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,降低了周轉(zhuǎn)倉的庫存壓力和提高了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理

      第四篇:超市課長(zhǎng)工作手冊(cè)

      超市課長(zhǎng)工作手冊(cè)課長(zhǎng)的崗位職責(zé)崗位職責(zé):1負(fù)責(zé)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行;2負(fù)責(zé)執(zhí)行店長(zhǎng)的工作計(jì)劃;3負(fù)責(zé)本課工作計(jì)劃制定及組織實(shí)施監(jiān)督管理;4負(fù)責(zé)本課每日個(gè)類報(bào)表閱讀,分析,以及銷售額的統(tǒng)計(jì);5負(fù)責(zé)本課的庫存,至少每三天處理一次;6負(fù)責(zé)本課人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),統(tǒng)一思想,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí);7負(fù)責(zé)課與課之間,與各部門之間的溝通協(xié)調(diào);8負(fù)責(zé)商品質(zhì)量,數(shù)量及到貨日期的控管;9負(fù)責(zé)商品的陳列,銷售,庫存的管理;10負(fù)責(zé)破損商品的處理,報(bào)損,日常退換貨的處理;11負(fù)責(zé)本課人員的業(yè)績(jī)制定,評(píng)估;12負(fù)責(zé)本課人員的排班,定崗,出勤及員工的管理;13課長(zhǎng)不允許所負(fù)責(zé)的商品缺貨;14課長(zhǎng)每周到市場(chǎng)至少做三次市調(diào),對(duì)市調(diào)結(jié)果負(fù)責(zé),并反饋信息到門店店長(zhǎng);15合理組織工作,最大限度的提高本課業(yè)績(jī),完成公司給予的目標(biāo);16課長(zhǎng)負(fù)責(zé)提交要貨申請(qǐng),并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)。

      第五篇:超市課長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié)

      2011年超市課長(zhǎng)個(gè)人工作總結(jié) ***在大家的共同努力下,各方面終于逐步完善,逐步步入正軌,雖然出現(xiàn)了很多問題,而且導(dǎo)致了虧損,如臘鴨腿的賣場(chǎng)售賣 3 天以上就會(huì)發(fā)霉,開始不知道怎么處理,只能送給熟食部,導(dǎo)致五谷報(bào)損,臘鴨腿的單品毛利是負(fù)數(shù)的,影響了臘味的總體利潤(rùn),但這一切的摸索過程都是值得了,因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在知道了臘鴨腿儲(chǔ)存應(yīng)該在冰庫才行,甚至冷庫都會(huì)發(fā)霉,賣場(chǎng)銷售時(shí)應(yīng)該大號(hào)真空包裝才能長(zhǎng)期銷售。這幾個(gè)月,每個(gè)人都見證了**新世界店的艱辛成長(zhǎng)過程,從 9 月剛開店的知名度低,很多**人都不知道他們額身邊多了一家昌大昌超市,依然奔波于昏暗的菜市場(chǎng)上,我們的銷售額一直不能高攀;到 10 月份西江大道攔路修建,使我們好不容易提高的知名度效果不如人意,再次的受挫不能使我們屈服,我們依然斗志昂揚(yáng);再到 11 月份應(yīng)季商品已上架天氣卻遲遲不轉(zhuǎn)涼,冬季商品已經(jīng)占了很大的地方,但因?yàn)樘鞖鈫栴}間接使得商品的有效陳列面縮小了許多,我們的銷售額還是在谷底。不過這些使暫時(shí)性的,塞翁失馬焉知非福,這段時(shí)間正是上蒼給我們的緩沖時(shí)間,給我們充裕使時(shí)間準(zhǔn)備好,讓我們半年后不出任何意外的攀登一個(gè)沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)無法企及的高峰。在實(shí)際操作中,我認(rèn)為五谷組要注意一下方面: 1.應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限,特別是稱重的五谷雜糧,其保質(zhì)期一定要調(diào)好,不能出現(xiàn)今天打稱明天過期這種錯(cuò)誤。

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