第一篇：布草管理流程

布草管理流程 布草管理流程 布草管理實行專人管理、分區(qū)負責、責任到人的原則：如果布草間數(shù)量達到要求，則每個區(qū)域服務員負責該區(qū)域布草的收、送、檢驗數(shù)量和質(zhì)量等管理，出現(xiàn)撰失由其負責，同時填寫相應的表格；如果布草間不夠，則服務員到指定的地方完成領取、送還等與布草有關(guān)的工作，同時填寫相應表格，臟布草可以裝到布草袋或布草筐中去，以此代替布草間；洗滌廠必須免費為酒店提供足夠數(shù)量的布草袋，作為運送布草用，嚴禁用臟布草打包的形式代替布草袋；中班服務員所用布草要根據(jù)酒店安排到指定點操作。責任及配置

客房主管：負責酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制（以40S的全新布草為例，按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損）；

2、客房（中班）服務員/領班/主管：負責日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制，填寫《樓層布草洗滌交接表》；

3、樓層服務員：負責分區(qū)樓層布草的管理，布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備（分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套），日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對每個樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》；

4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱，分類疊放整齊后存放，張貼名稱標簽，并做好相應的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。臟布草的送洗

1、客房服務員在做房結(jié)束后要認真填寫《客房服務員工作報表》，并不定時地核對換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符，同時在做完房間后負責集中存放臟布草并分類清點（將床單、被套、枕套與浴巾、布巾、地巾分類存放，這樣可以避免差錯及第二次污染）；

2、客房服務員如在做房時發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應單獨打結(jié)處理或另外存放，洗滌公司人員收取布草時要求其返洗或做退回處理，同時須讓洗滌公司人員簽字確認。客房服務員對于需做特殊處理的布草（血跡、鞋油、紅酒污染等）要與其它臟布草分開堆放，并在洗滌公司收布草時說明，請其做特殊處理；

3、洗滌公司人員到達樓層收取臟布草時，樓層服務員應先核對當天臟布草數(shù)字并分類記錄在《樓層布草洗滌交接表》，客房服務員應和洗滌公司工作人員一起清點好臟布草并與《樓層布草洗滌交接表》記錄進行核對，無誤后由對方開具布草送洗單并雙方簽字確認，客房服務員收取送洗單第2聯(lián)。如有需回洗的須在《布草洗滌交接表》中另外注明類別及數(shù)量；有洗滌損壞的必須退回，讓對方人員出據(jù)欠條，友作到總布草房換取布草和酒店協(xié)調(diào)賠償?shù)囊罁?jù)；

4、與洗滌公司人員清點布草無誤后，客房服務員應監(jiān)督對方人員將臟布草分類用布草袋封裝，并及時運離樓層。樓層服務員有義務和責任監(jiān)督其根據(jù)酒店相關(guān)要求工作，不允許拖拉布草或堆放在電梯口及客房走廊。干凈布草的收發(fā)

1、客房服務員憑當日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領取相應數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中;總布草房或洗滌公司欠;一欄做好記錄，以便次日補齊。

2、客房服務員/領班/主管根據(jù)收回的布草送洗單和欠條，做好匯總后，填寫《樓層布農(nóng)村致富項目 888.shgao.com luy

草洗滌交接表》，如有洗滌公司欠條的應在報表中;洗滌公司欠;一欄中做好相應統(tǒng)計。

3、客房（中班）服務員/領班/主管根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數(shù)量收取和清點洗滌公司送回的干凈布草，并初步檢查洗滌質(zhì)量；存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的，應要求對方出據(jù)欠條，簽字確認，并在當日《樓層布草洗滌交接表》中;洗滌公司欠;一欄做好統(tǒng)計和記錄。記錄嚴禁數(shù)字的涂改。布草控制管理

1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾?，客房員憑總臺雜項收費單（一式三聯(lián)，白聯(lián)客房，黃聯(lián)客賬，紅聯(lián)財務）或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房或倉庫領取相應數(shù)量的布草作為補充。

2、客房主管或領班等酒店管理人員應每周不定期對樓層布草間進行抽查，發(fā)現(xiàn)缺少的及時由員工按成本價作賠償處理須開據(jù)雜項收費單，流程同客賠流程）。

3、對正常損壞的布草，樓層服務員須填寫報損單由客房主管確認后，報總經(jīng)理及財務審批，憑報損單和報損布草到總布草房或倉庫領換相應的布草。

4、客房服務員必須至少每月輪換樓層，輪換樓層時須相互進行布草清點；客房主管須對總布草房進行盤存，統(tǒng)計月度布草洗滌、缺失等數(shù)據(jù)。

5、次月2日前客房主管須將上報洗滌公司的布草欠條進行匯總后上報酒店財務和總經(jīng)理，以便酒店及時和洗滌公司進行賠償協(xié)商，雙方確認的賠償金額在當月洗滌費中扣除，必須做到當月?lián)p失在當月洗滌費中賠償。

6、需報損的布草，由客房主管進行分類存放，填寫報損單上報酒店總經(jīng)理和財務審批。

7、客房主管根據(jù)月度布草庫存量和賠償、報損數(shù)量在每月2日前上報總經(jīng)理《布草申購表》，酒店在5日前上報運區(qū)總，經(jīng)審核后向公司采購部申購。

8、由客房主管保存好各類原始單據(jù)，并根據(jù)財務需要進行匯總。

9、酒店的總經(jīng)理、財務及客房主管每月必須對酒店的布草進行盤點，填寫《棉織品盤點表》。

10、報損布草每月須有店長及分管客房的值班經(jīng)理和會計同時確認是否達到報損條件。報損布草須建賬目和做正常使用的布草有明顯區(qū)別的標識，以便各部門正確使用，并填寫《棉織品報廢報損表》。

11、報損布草流向須有領用人簽字（附《報損棉織品使用流向表》）

12、《樓層布草洗滌交接表》、《樓層布草配備表》要張貼在工作間/總布草間，不得涂改，按要求簽字。

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第二篇：布草管理操作流程

布草管理操作流程

總則：

布草管理實行專人管理、分區(qū)負責、責任到人的原則：如果布草間數(shù)量達到要求，則每個區(qū)域服務員負責該區(qū)域布草的收、送、檢驗數(shù)量和質(zhì)量等管理，出現(xiàn)撰失由其負責，同時填寫相應的表格；如果布草間不夠，則服務員到指定的地方完成領取、送還等與布草有關(guān)的工作，同時填寫相應表格，臟布草可以裝到布草袋或布草筐中去，以此代替布草間；洗滌廠必須免費為酒店提供足夠數(shù)量的布草袋，作為運送布草用，嚴禁用臟布草打包的形式代替布草袋；中班服務員所用布草要根據(jù)酒店安排到指定點操作。

責任及配置

布草員：負責酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制（以40S的全新布草為例，按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損）；

2、客房（中班）服務員/領班/主管：負責日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制，填寫《樓層布草洗滌交接表》；

3、樓層服務員：負責分區(qū)樓層布草的管理，布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備（分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套），日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對每個樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》；

4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱，分類疊放整齊后存放，張貼名稱標簽，并做好相應的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。

臟布草的送洗

1、客房服務員在做房結(jié)束后要認真填寫《客房服務員工作報表》，并不定時地核對換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符，同時在做完房間后負責集中存放臟布草并分類清點（將床單、被套、枕套與浴巾、布巾、地巾分類存放，這樣可以避免差錯及第二次污染）；

2、客房服務員如在做房時發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應單獨打結(jié)處理或另外存放，洗滌公司人員收取布草時要求其返洗或做退回處理，同時須讓洗滌公司人員簽字確認?？头糠諉T對于需做特殊處理的布草（血跡、鞋油、紅酒污染等）要與其它臟布草分開堆放，并在洗滌公司收布草時說明，請其做特殊處理；

3、洗滌公司人員到達樓層收取臟布草時，樓層服務員應先核對當天臟布草數(shù)字并分類記錄在《樓層布草洗滌交接表》，客房服務員應和洗滌公司工作人員一起清點好臟布草并與《樓層布草洗滌交接表》記錄進行核對，無誤后由對方開具布草送洗單并雙方簽字確認，客房服務員收取送洗單第2聯(lián)。如有需回洗的須在《布草洗滌交接表》中另外注明類別及數(shù)量；有洗滌損壞的必須退回，讓對方人員出據(jù)欠條，友作到總布草房換取布草和酒店協(xié)調(diào)賠償?shù)囊罁?jù)；

4、與洗滌公司人員清點布草無誤后，客房服務員應監(jiān)督對方人員將臟布草分類用布草袋封裝，并及時運離樓層。樓層服務員有義務和責任監(jiān)督其根據(jù)酒店相關(guān)要求工作，不允許拖拉布草或堆放在電梯口及客房走廊。干凈布草的收發(fā)

1、客房服務員憑當日洗滌公司確認的布草送洗單及欠條（包括洗滌公司和總布草房）到總布草房或洗滌公司領取相應數(shù)量的干凈布草；如總布草房或洗滌公司無法補充足夠數(shù)量的布草，應要求總布草房或洗滌公司出具欠條，并在《樓層布草洗滌交接表》中“總布草房或洗滌公司欠”一欄做好記錄，以便次日補齊。

2、客房服務員/領班/主管根據(jù)收回的布草送洗單和欠條，做好匯總后，填寫《樓層布草洗滌交接表》，如有洗滌公司欠條的應在報表中“洗滌公司欠”一欄中做好相應統(tǒng)計。

3、客房（中班）服務員/領班/主管根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數(shù)量收取和清點洗滌公司送回的干凈布草，并初步檢查洗滌質(zhì)量；存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的，應要求對方出據(jù)欠條，簽字確認，并在當日《樓層布草洗滌交接表》中“洗滌公司欠”一欄做好統(tǒng)計和記錄。記錄嚴禁數(shù)字的涂改。

布草控制管理

1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾荩头繂T憑總臺雜項收費單（一式三聯(lián)，白聯(lián)客房，黃聯(lián)客賬，紅聯(lián)財務）或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房或倉庫領取相應數(shù)量的布草作為補充。

2、客房主管或領班等酒店管理人員應每周不定期對樓層布草間進行抽查，發(fā)現(xiàn)缺少的及時由員工按成本價作賠償處理須開據(jù)雜項收費單，流程同客賠流程）。

3、對正常損壞的布草，樓層服務員須填寫報損單由客房主管確認后，報總經(jīng)理及財務審批，憑報損單和報損布草到總布草房或倉庫領換相應的布草。

4、客房服務員必須至少每月輪換樓層，輪換樓層時須相互進行布草清點；客房主管須對總布草房進行盤存，統(tǒng)計月度布草洗滌、缺失等數(shù)據(jù)。

5、次月2日前不草員須將上報洗滌公司的布草欠條進行匯總后上報酒店財務和總經(jīng)理，以便酒店及時和洗滌公司進行賠償協(xié)商，雙方確認的賠償金額在當月洗滌費中扣除，必須做到當月?lián)p失在當月洗滌費中賠償。

6、需報損的布草，由客房主管進行分類存放，填寫報損單上報酒店總經(jīng)理和財務審批。

7、客房主管根據(jù)月度布草庫存量和賠償、報損數(shù)量在每月2日前上報總經(jīng)理《布草申購表》，酒店在5日前上報運區(qū)總，經(jīng)審核后向公司采購部申購。

8、由客房主管保存好各類原始單據(jù)，并根據(jù)財務需要進行匯總。

9、酒店的總經(jīng)理、財務及客房主管每月必須對酒店的布草進行盤點，填寫《棉織品盤點表》。

10、報損布草每月須有店長及分管客房的值班經(jīng)理和會計同時確認是否達到報損條件。報損布草須建賬目和做正常使用的布草有明顯區(qū)別的標識，以便各部門正確使用，并填寫《棉織品報廢報損表》。

11、報損布草流向須有領用人簽字（附《報損棉織品使用流向表》）

12、《樓層布草洗滌交接表》、《樓層布草配備表》要張貼在工作間/總布草間，不得涂改，按要求簽字。

第三篇：布草管理流程

布草管理流程

一、總則

布草管理實行專人管理、分區(qū)負責、責任到人的原則：每個樓層服務員負責該樓層布草的收、送、檢驗數(shù)量和質(zhì)量等管理，出現(xiàn)損失由其負責，同時填寫相應的表格；臟布草可以裝到布草袋或布草筐中，以此代替布草間；洗滌廠必須免費為酒店提供足夠數(shù)量的布草袋，作為運送布草用，嚴禁用臟布草打包的形式代替布草袋；中班服務員所用布草要根據(jù)酒店安排到指定點操作。

二、責任及配置

1、客房領班：負責酒店運作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制（以40S的全新布草為例，按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報損）；

2、客房領班、（中班）服務員：負責日常布草的收發(fā)、洗滌廠送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制，填寫《樓層布草洗滌交接表》；

3、樓層服務員：負責所轄樓層布草的管理，布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備（分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)1套），日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。每個樓層布草管理須張貼《樓層布草配備表》和《樓層布草洗滌交接表》；

4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱，分類疊放整齊后存放，張貼名稱標簽，并做好相應的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。

三、臟布草的送洗

1、客房服務員在做房結(jié)束后要認真填寫《客房部樓層服務員工作報告單》，并不定時地核對換洗的數(shù)字是否與工作間的數(shù)字相符，同時在做完房間后負責集中存放臟布草并分類清點（將床單、被套、枕套與浴巾、毛巾、地巾分類存放，這樣可以避免差錯及第二次污染）；

2、客房服務員如在做房時發(fā)現(xiàn)存在洗滌不干凈或洗滌損壞的布草應單獨打結(jié)處理或另外存放，跟樓層領班說明情況，待洗滌公司人員收取布草時要求其返洗或做退回處理，同時須讓洗滌公司人員簽字確認。布草管理員對于需做特殊處理的布草（如血跡、鞋油、紅酒污染等）要與其它臟布草分開堆放，并在洗滌公司收布草時說明，請其做特殊處理；

3、樓層領班到達樓層收取臟布草時，樓層服務員應先核對當天臟布草數(shù)字并分類記錄在《樓層布草洗滌交接表》，客房服務員應和樓層領班一起清點好臟布草并與《樓層布草洗滌交接表》記錄進行核對，無誤后雙方簽字確認。

4、樓層領班與洗滌公司人員清點布草無誤后，由對方開具布草送洗單并雙方簽字確認，樓層領班收取送洗單第2聯(lián)。如有需回洗的須在《布草洗滌交接表》中另外注明類別及數(shù)量；有洗滌損壞的必須退回，讓對方人員出據(jù)欠條，用作酒店協(xié)調(diào)賠償?shù)囊罁?jù)；樓層領班應監(jiān)督對方人員將臟布草分類用布草袋封裝，不允許拖拉布草或堆放在電梯口及客房走廊，要求對方將臟布草及時運離樓層。

四、干凈布草的收發(fā)

1、樓層領班根據(jù)前一日《樓層布草洗滌交接表》中布草類別和數(shù)量收取和清點洗滌公司送回的干凈布草，并初步檢查洗滌質(zhì)量；存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的，應要求對方出據(jù)欠條，簽字確認，并在當日《樓層布草洗滌交接表》中“洗滌公司欠”一欄做好統(tǒng)計和記錄。記錄嚴禁數(shù)字的涂改。

2、樓層領班嚴格按照前一日的收取數(shù)量將干凈布草配備到樓層，與樓層服務員交接清楚，雙方在《樓層布草洗滌交接表》記錄并簽字確認。

五、布草控制管理

1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾?，客房服務員憑總臺結(jié)算單（一式三聯(lián)，白聯(lián)客房，綠聯(lián)客賬，黃聯(lián)財務）或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房領取相應數(shù)量的布草作為補充。

2、房務經(jīng)理等酒店管理人員應每月不定期對樓層布草間進行抽查，發(fā)現(xiàn)缺少的及時由員工按成本價作賠償處理(須開據(jù)結(jié)算單，流程同客賠流程）。

3、對正常損壞的布草，樓層服務員須填寫報損單由房務經(jīng)理確認后，報總經(jīng)理及財務審批，憑報損單和報損布草到總布草房領換相應的布草。

4、客房服務員每月輪換樓層，輪換樓層時須相互進行布草清點；客房領班須每月對布草房進行盤存，統(tǒng)計月度布草洗滌、缺失等數(shù)據(jù)。

5、次月5日前客房領班須將上報洗滌公司的布草欠條進行匯總后上報酒店財務和總經(jīng)理，以便酒店及時和洗滌公司進行賠償協(xié)商，雙方確認的賠償金額在當月洗滌費中扣除，必須做到當月?lián)p失在當月洗滌費中賠償。

6、需報損的布草，由客房領班進行分類存放，填寫報損單上報酒店總經(jīng)理和財務審批。

7、客房經(jīng)理根據(jù)月度布草庫存量和賠償、報損數(shù)量在每月5日前上報總經(jīng)理，當布草配比數(shù)量少于1：2.5時，填寫布草申購單，經(jīng)審核后由酒店統(tǒng)一采購。

8、由房務經(jīng)理保存好各類原始單據(jù)，并根據(jù)財務需要進行匯總。

9、酒店總經(jīng)理、財務及客房經(jīng)理每月必須對酒店的布草進行盤點，填寫《棉織品盤點表》。

10、報損布草必須有總經(jīng)理和房務經(jīng)理同時確認是否達到報損條件。報損布草須建賬目和做與正常使用的布草有明顯區(qū)別的標識，以便各部門正確使用，并填寫《棉織品報廢報損表》。

11、報損布草流向須有領用人簽字。

12、《樓層布草配備表》要張貼在工作間/總布草房，不得涂改，按要求簽字。

第四篇：酒店布草間管理操作流程

格

布草管理操作流程

一、總則：

布草管理實行專人管理、分區(qū)負責、責任到人的原則

二、責任及配置：

1、客房主管：負責總布草房的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計及有效控制；

2、客房中班服務員：負責日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制、填寫《布草房統(tǒng)計表》；

3、樓層服務員：負責分區(qū)樓層布草的管理，布草總量按房間數(shù)量所需布草的1：1倍配備（布草房和工作車上的布草總數(shù)與房間所需布草比為1:1）、日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。

4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架，分類疊放整齊后存放，并做好相應的防鼠、防霉變等防意外損毀措施，在相應的布草柜或貨架處用統(tǒng)一的標簽注明布草種類及原始配備數(shù)量。

三、臟布草的送洗：

1、樓層服務員在做好房間后前將收集的臟布草分類集中在樓層布草房，清點好數(shù)量，做好記錄（格式見樓層布草統(tǒng)計日報表）；

2、如樓層服務員在清潔房間過程中發(fā)現(xiàn)所用的布草有洗滌不干凈或洗滌損壞的現(xiàn)象需將此類布草收集到樓層布草房單獨存放，在洗滌公司收臟布草時要求其回洗或退回，并在布草洗滌單中做好記錄。

3、服務員對于需做特殊處理的布草(血跡、鞋油菜、紅酒污染等)要與其它臟布草分開堆放，并在洗滌公司收布草時說明，請其做特殊處理。

4、洗滌公司人員到達樓層收取臟布草時，樓層服務員應和對方工作人員一起清點好臟布草的數(shù)量，雙方清點無誤后由對方開具布草送洗單，雙方簽字確認，樓層服務員收取送洗單

取相應數(shù)量的干凈布草；如總布草房無法補充足夠數(shù)量的布草，應要求總布草房出具欠條，并在《樓層布草統(tǒng)計日報表》中“總布草房欠”一欄做好相應記錄，以便次日補齊。

2、客房中班服務員根據(jù)收回的布草送洗單和欠條，做好匯總后，填寫《布草房統(tǒng)計日報表》，如有洗滌公司欠條的應在報表中“洗衣廠”一欄中做好相應統(tǒng)計。

3、客房中班服務員根據(jù)前一日“布草房統(tǒng)計日報表”中布草類別和數(shù)量收取和清點洗滌公司送回的干凈布草，并初步檢查洗滌質(zhì)量；存在數(shù)量缺少或洗滌損壞的，應要求對方出具欠條，簽字確認，并在當日《布草房統(tǒng)計日報表》中“洗衣廠欠”一欄做好統(tǒng)計和記錄。

五、布草控制管理：

1、如有住客損壞賠償?shù)牟疾?，樓層服務員憑總臺雜項收費賠償單或值班經(jīng)理以上酒店管理人員確認的免賠單到總布草房領取相應數(shù)量的布草作為補充。

2、客房主管或領班等酒店管理人員應每周不定期對樓層布草間進行抽查，發(fā)現(xiàn)缺少的及時由員工按成本價作賠償處理。

3、對正常損壞的布草，樓層服務員須填寫報損單由客房主管確認后，憑報損單到總布草房領換相應的布草。

4、樓層服務員必須至少每月輪換樓層，輪換樓層時須相互進行布草清點；客房主管須對總布草房進行盤存，統(tǒng)計月度布草洗滌、缺失等數(shù)據(jù)。

5、次月2前客房主管須將上月洗滌公司的布草欠條進行匯總統(tǒng)計后上報酒店財務和總經(jīng)理，以便酒店及時和洗滌公司進行賠償協(xié)商，雙方確認的賠償金額在當月洗滌費中扣除，必須做到當月?lián)p失在當月洗滌費中賠償。

6、需報損的布草，由客房主管進行分類存放，填寫報損單上報酒店總經(jīng)理審批。

7、客房主管根據(jù)月度布草庫存量和賠償、報損數(shù)量在每月2日前上報總經(jīng)理《布草申購表》，酒店在5日前上報公司運營部審批后報公司采購購買。

8、由客房主管保存好各類原始單據(jù)，并根據(jù)財務需要進行匯總。

第五篇：如何管理客房布草

如何管理客房布草，客房布草管理方法

酒店該如何管理客房布草，賓館客房布草管理方法。

1、服務員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴重污跡和破損應馬上報告樓層領班，由領班將情況報給大堂經(jīng)理，大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進行報告協(xié)商處理，未見處理結(jié)果，該房間所缺毛巾暫不補配

2、根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定，凡在布巾儲存、運送及洗滌過程中，發(fā)生丟失，由責任當事人負責賠償

3、洗衣房在清洗布巾過程中，如發(fā)現(xiàn)破損的布巾，將返至布巾房登記數(shù)量。進行報廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾，將進行特殊處理，處理干凈的毛巾重新投入使用，處理不凈的毛巾將返至布巾房，登記數(shù)量后進行報廢

4、每月月結(jié)時向財務部申報報廢布巾數(shù)字，并從庫房中開出相映數(shù)量的新毛巾，以供使用

5、報廢布巾用于樓層，公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報廢布巾積壓過多時，向財務部申報，進行折舊處理

6、客房服務員在客人結(jié)帳時，必須仔細檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時，需立即報告大堂經(jīng)理，進行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時，需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象，需進行登記，登記項目為房號、種類、數(shù)量、賬號、當班員工及時間，并請服務員、領班確認簽名后才發(fā)出相應數(shù)量干凈的布巾。

7、布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報廢的毛巾時，需要登記并請負責服務員及當班領班確認后簽名

8、布巾房員工將當天收集下的全部報廢毛巾應先交至布巾房領班，由其檢查，核對后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報廢布巾時，應與布巾房核查原因

9、下班前，布巾房領班應檢查當天報廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處，應督促樓層盡快完成

10、中、夜班服務員在檢查走房時，如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應立即報告大堂副理，進行賠償：然后，將報損壞布巾及記錄交班給夜班領班，由夜班領班連同夜班報損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工：同時中、夜班領班也應在領班交班本上對此事有所記錄，以便早班查詢。