第一篇:茶文化的形成與發(fā)展
茶文化的形成與發(fā)展
茶以文化面貌出現(xiàn),是在兩晉南北朝時(shí)期,若論其起緣就要追溯到漢代,有正式文獻(xiàn)記載的是漢朝人王褒所寫《僮約》。最早喜好飲茶的多是文人雅士,在我國(guó)文學(xué)史上,提起漢賦,首推司馬相如與楊雄,他二人都是早期著名茶人。司馬相如所作《凡將篇》、楊雄所作《方言》,一個(gè)從藥用角度,一個(gè)從文學(xué)角度都談到了茶。
晉代張載曾寫《登成都樓詩》:“借問楊子舍,想見長(zhǎng)卿廬”,“芳茶冠六情,溢味播九區(qū)”。
茶文化產(chǎn)生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉南北朝時(shí),一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”,以對(duì)抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。魏晉以來,天下騷亂,文人無以匡世,漸興清淡之風(fēng)。這些人終日高談闊論,必有助興之物,于是多興飲宴,所以最初的清淡家多酒徒。
如:竹林七賢。后來清淡之風(fēng)發(fā)展到一般文人,但能豪飲終日不醉的畢竟是少數(shù),而茶則可長(zhǎng)飲且始終能保持清醒,于是清淡家們就轉(zhuǎn)向好茶,因此后期出現(xiàn)了許多茶人。
漢代文人的飲茶之舉為茶進(jìn)入文化領(lǐng)域開了個(gè)頭。而到南北朝時(shí),幾乎每一個(gè)文化、思想領(lǐng)域都與茶套上了關(guān)系。在政治家那里,茶是提倡廉潔、對(duì)抗奢侈之風(fēng)的工具;在詞賦家那里,茶是引發(fā)思維以助雅興的手段;在佛家看來,茶是禪定入靜的必備之物。這樣,茶的文化、社會(huì)功用已超出了它的自然使用功能,使中國(guó)茶文化初現(xiàn)端倪。
唐朝茶文化的形成與當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展息息相關(guān)。唐朝疆域廣闊,注重對(duì)外交往,長(zhǎng)安是當(dāng)時(shí)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,中國(guó)茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的形成還與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展、科舉制度、詩風(fēng)大盛、貢茶的興起以及禁酒有關(guān)。唐朝陸羽自成一套的茶學(xué)、茶藝、茶道思想及其所著的《茶經(jīng)》,是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志?!恫杞?jīng)》非僅述茶,而是把諸家精華及詩人的氣質(zhì)和藝術(shù)思想滲透其中,奠定了中國(guó)茶文化的理論基礎(chǔ)。
唐朝茶文化是以僧人、道士、文人為主的茶文化,而宋朝則進(jìn)一步向上、向下拓展。一方面是宮廷茶文化的出現(xiàn),另一方面是市民茶文化和民間斗茶之風(fēng)的興起。宋代一改唐人直接煮茶法為點(diǎn)茶法并講究色香味的統(tǒng)一。到南宋初年,又出現(xiàn)泡茶法,為飲茶的普及開辟了道路。宋代飲茶技藝是相當(dāng)精湛的,但很難溶進(jìn)思想感情。由于宋代著名茶人大多數(shù)是著名文人,加快了茶與相關(guān)藝術(shù)融為一體的過程。像徐鉉、王禹、林通、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、梅堯臣等文學(xué)家都好茶,所以著名詩人有茶詩,書法家有茶帖,畫家有茶畫。這使茶文化的內(nèi)涵得以拓展,成為文學(xué)、藝術(shù)等純精神文化直接關(guān)聯(lián)的部分。宋代市民茶文化主要是把飲茶作為增進(jìn)友誼、社會(huì)交際的手段,如北宋汴京民俗,有人搬進(jìn)新居,左右鄰居要彼此“獻(xiàn)茶”,鄰居間請(qǐng)喝茶叫“支茶”。
這時(shí),茶已成為民間禮節(jié)。
宋朝人拓寬了茶文化的社會(huì)層面和文化形式,茶事十分興旺,但茶藝走向了繁復(fù)、瑣碎、奢侈,失去了唐朝茶文化的思想精神。
元朝時(shí),北方民族雖嗜茶,但對(duì)宋人繁瑣的茶藝很不耐煩。文人也無心以茶事表現(xiàn)自己的風(fēng)流倜儻,而希望在茶中表現(xiàn)自己的氣節(jié),磨煉自己的意志。在茶文化中這兩種思潮卻暗暗契合,即茶藝簡(jiǎn)約,返璞歸真。
在由元朝到明朝中期的茶文化形式相近,一是茶藝簡(jiǎn)約化,二是茶文化精神與自然契合,以茶表現(xiàn)自己的氣節(jié)。晚明到清初,精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn),制茶、烹飲雖未回到宋人的繁瑣,但茶風(fēng)趨向纖弱,不少茶人甚至終生泡在茶里,出現(xiàn)了玩物喪志的傾向。
第二篇:淺析唐代茶文化的形成與興盛
論文題目:淺析唐代茶文化的形成與興盛
姓 名:__王國(guó)全_____ 學(xué) 號(hào):__2012031132_ 院 系:__法政學(xué)院___ 專 業(yè):__歷史學(xué)_____
摘要
唐代茶文化的興盛是對(duì)歷史上茶文化吸收和發(fā)展的結(jié)果。茶文化在唐代的最終形成,決定著唐代在中國(guó)茶文化史上的重要地位。飲茶風(fēng)氣的普遍、陸羽《茶經(jīng)》的問世、大宗茶市的出現(xiàn)、茶稅制度的建立、飲茶習(xí)俗的外傳等都說明了唐代在中國(guó)茶文化史上的里程碑意義。關(guān)鍵詞:唐代;茶文化史;形成;興盛
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶以來,至今已有幾千年的歷史,在這漫長(zhǎng)的歲月里,我國(guó)人民在茶樹的栽培管理、茶葉的加工制作、飲茶的方法、茶具的生產(chǎn)等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),從生煮羹飲到餅茶散茶、從單一綠茶到多種茶類、從手工操作到機(jī)械化制茶、從飲茶的物質(zhì)層面到品茶的精神層面等,期問經(jīng)歷了復(fù)雜的變革,并由此形成了內(nèi)涵豐富、具有鮮明民族特色的茶文化。隨著茶葉的外銷,這種文化也傳播至海外,并且派生發(fā)展成為一種國(guó)際文化。本文擬從唐代在中國(guó)茶文化史上的地位和唐代茶文化的成因方面談?wù)勛约旱拇譁\看法。
一、唐代在中國(guó)茶文化史上的地位 1.全民飲茶蔚然成風(fēng)
茶的發(fā)現(xiàn)是中華民族對(duì)于全人類的一個(gè)偉大貢獻(xiàn),它不僅為人們提供了一種健康的滋味豐富的飲料,也為人們感悟生命、修身養(yǎng)性創(chuàng)造了一種絕好的方式。但是,從“神農(nóng)嘗百草’夕的傳說開始,歷經(jīng)兩漢、三國(guó)、兩晉和南北朝,人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和利用還局限在它的藥用功能,只有到了唐代,飲茶才開始成為人們普遍的飲食習(xí)慣。
唐朝是中國(guó)封建社會(huì)發(fā)展的一個(gè)高潮,它結(jié)束了自漢末以來四百年的混亂割據(jù)和異族入侵的局面,又吸取了隋末農(nóng)民大起義的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),其制度和政策在一定程度上照顧到農(nóng)民的利益和要求,因而形成了一個(gè)國(guó)家統(tǒng)一、國(guó)力強(qiáng)盛、經(jīng)濟(jì)繁榮、社會(huì)安定、文化空前發(fā)展的局面,整個(gè)社會(huì)彌漫著一種青春奮發(fā)的情緒,創(chuàng)造力蓬勃旺盛,音樂、歌舞、繪畫、工藝、詩歌都以新穎的風(fēng)格發(fā)展起來。這樣的社會(huì)條件也為飲茶的進(jìn)一步普及和茶文化的繼續(xù)發(fā)展打卜了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。也為飲茶這種更高級(jí)的物質(zhì)享受創(chuàng)造了條件,人們有了更多的余閑和從容的心境去領(lǐng)略茶的美好滋味。封演《封氏聞見記》記載:“開元中,泰山靈巖寺有降魔師,大興禪教,學(xué)禪務(wù)于小寐,又小夕食,皆許其飲茶。人自懷挾,到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效,遂成風(fēng)俗。自鄒、齊、滄、棣,漸至京邑城市,多開店鋪,煮茶賣之。小問道俗,投錢取飲。其茶自江淮而來,舟車相繼。所在山積,色額甚多。’夕就是說,到盛唐,由于佛教禪宗允許僧人飲茶,而此時(shí)又正是禪宗迅速普及的時(shí)期,世俗社會(huì)的人們對(duì)僧人的飲茶也加以仿效,從而加快了飲茶的普及,并很快成為流行于整個(gè)社會(huì)的習(xí)俗。喝茶的人多了,就出現(xiàn)了很多出售茶湯的茶館,而且茶的產(chǎn)量和品種也開始增多。2.茶學(xué)著作相繼問世 在唐朝安定富庶的社會(huì)條件卜,茶更普遍、更深入地進(jìn)入了社會(huì)各個(gè)階層的日常生活,飲茶成為一種全社會(huì)的生活習(xí)慣,一種極其廣泛的嗜好。中國(guó)也是世界歷史上第一部研究茶及茶文化的專門著作《茶經(jīng)》就在這樣的歷史條件卜產(chǎn)生了。
封建文士和寺廟僧侶在茶學(xué)的形成和茶文化的發(fā)展傳播方面有著特殊的貢獻(xiàn)。寺廟僧侶經(jīng)過長(zhǎng)期的勞動(dòng)實(shí)踐,會(huì)種茶、制茶,而且精于茶術(shù)。而士大夫階層創(chuàng)造性的發(fā)揮,又把茶的知識(shí)小斷藝術(shù)化、理論化。從張孟陽“芳茶冠六清,溢味播九區(qū)”,左思的“心為茶奔劇,吹噓對(duì)鼎瀝”的詩句,我們可以看出魏晉時(shí)代的文士已小是簡(jiǎn)單的飲茶了,他們通過茶的烹煮飲用的全過程,精神上已得到了極大的享受。盛唐時(shí)期已處在我國(guó)茶業(yè)生產(chǎn)蓬勃發(fā)展的時(shí)期,飲茶風(fēng)尚也加速由南向北傳播、普及。在這樣的歷史背景卜,長(zhǎng)期生活在南方產(chǎn)茶地區(qū),從小在寺廟里長(zhǎng)大的陸羽((737一804年,唐代竟陵人),小但熟悉茶事,而且以煎得一手好茶而聞名。作為一個(gè)有心人,陸羽一直注意收集歷代茶葉史料,并親自參與調(diào)查與實(shí)踐,總結(jié)幾十年寶貴經(jīng)驗(yàn),于唐上元初年隱居浙江菩溪,寫出了我國(guó)也是世界歷史上第一部茶學(xué)專著《茶經(jīng)》?!恫杞?jīng)》全書共分三卷l一節(jié),七千余字。對(duì)唐代及唐代以前的茶的歷史、產(chǎn)地、功效、栽培、采制、煎煮以及飲用的知識(shí)技術(shù)都作了充分闡述,具有極高的理論價(jià)值。并對(duì)當(dāng)時(shí)和后世都產(chǎn)生了重要的影響。封演《封氏聞見記》記載:“鴻漸(陸羽字鴻漸)為茶論,說茶之功效并煎茶之法,造茶具二l一四事,以都籠統(tǒng)貯之,遠(yuǎn)近傾慕,好事者家藏一副,于是茶道大行?!边@就說明在陸羽及其《茶經(jīng)》的影響和倡導(dǎo)卜,飲茶之風(fēng)大盛,“茶道大行”。北宋詩人梅堯臣有詩曰:“自從陸羽生人問,人問相約事春茶。’夕說的也是陸羽及其《茶經(jīng)》對(duì)唐代茶事活動(dòng)的影響。應(yīng)該說,在我國(guó)茶文化史上,陸羽是一位里程碑式的人物?!恫杞?jīng)》是我國(guó)古代最完備的一部茶書,并且具有深刻的文化內(nèi)涵。3.大宗茶市應(yīng)運(yùn)而生
我國(guó)茶葉貿(mào)易肇始于西漢,土褒的《憧約》內(nèi)提到“烹茶盡具’夕和“武陽買茶”是茶葉進(jìn)入市場(chǎng)的最早記載。這說明在唐代之前已經(jīng)開始茶葉的貿(mào)易,但目前尚無資料說明當(dāng)時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)以茶為大宗貿(mào)易物的茶市。茶市的出現(xiàn)應(yīng)該在唐代。
茶樹本是我國(guó)南方部分地區(qū)的一種野生植物,首先開始人工栽培的是地處南方山林的佛教僧侶。他們?yōu)榱斯┓鸷妥U的需要,在寺廟周圍種植茶樹,采制加工茶葉。“寺院茶’夕成了寺廟經(jīng)濟(jì)的組成部分。唐代許多茶葉的名品當(dāng)時(shí)都出自寺院。所以在中唐以前,寺廟茶園在茶葉生產(chǎn)上一直占據(jù)了重要位置。此后,由于對(duì)茶的社會(huì)需求量小斷增加,地方官員還在南方原先小產(chǎn)茶的地區(qū),通過行政手段推廣制茶,因此,茶的種植面積迅速擴(kuò)大,茶產(chǎn)量越來越多,對(duì)茶葉的制作也越來越精,隨著飲茶之風(fēng)的進(jìn)一步普及,茶葉已經(jīng)在唐代具備了商品屬性,進(jìn)入了流通領(lǐng)域,進(jìn)而出現(xiàn)城市商業(yè)茶館,大宗茶市應(yīng)運(yùn)而生。4.茶稅制度初步建立
早在漢代,鹽和酒就實(shí)行了專賣制度。而稅茶、榷茶則是唐代中期才開始實(shí)行的制度。其實(shí),唐土朝建立后的很長(zhǎng)的一段時(shí)期里,國(guó)家對(duì)鹽鐵木等山澤之利采取了相當(dāng)寬松的政策,對(duì)待茶類生產(chǎn)更是放任茶業(yè)私營(yíng)自由發(fā)展。這種政策為茶業(yè)的飛速發(fā)展?fàn)I造了良好的制度基礎(chǔ),也正是由于茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的欣盛繁榮使得封建土廷小得小重新審視茶以及茶稅在財(cái)政收入中的重要地位。唐德宗建中三年,戶部侍郎趙贊以“常賦小足”為借口建議開征茶、漆、竹、木稅,稅率從價(jià)征一分之一。自此開了茶葉征稅的先例。但此時(shí)并小是為茶而設(shè)的專稅,只有到貞元九年張傍倡發(fā)的茶稅課征才是真正的為茶專門設(shè)立的稅種,他主張?jiān)诓枞~產(chǎn)地和商路要道按品質(zhì)優(yōu)次將商人所攜帶茶葉分為三等,征收總價(jià)值的10%作為茶稅。自茶單獨(dú)課稅以來,隨著茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易的發(fā)展,稅額小斷增加,茶稅收入也逐漸成為國(guó)家財(cái)政的重要來源。5.飲茶習(xí)俗陸續(xù)外傳
唐代是中外交通空前發(fā)達(dá)的時(shí)代,因此與鄰邦有著積極的文化交流,雖然茶葉在當(dāng)時(shí)還小作大宗商品外銷,但隨著對(duì)外交流的擴(kuò)大,茶葉的種植方法和飲茶習(xí)俗已影響傳播到鄰近的國(guó)家和少數(shù)民族地區(qū)。其中影響最大的是日本、朝鮮和西藏。茶的廣為傳播,得力于唐代佛教的發(fā)展與繁榮,當(dāng)時(shí)僧眾小但種茶自用,還常辦茶宴招待香客與外來僧人。盛唐時(shí)期,日本向中國(guó)派遣留學(xué)僧和留學(xué)生,他們?cè)谥袊?guó)生活幾年或幾十年,完全過著與中國(guó)人一樣的生活,連名字也改了,甚至還有人在中國(guó)娶妻生子,唐德宗年問,日本高僧最澄到中國(guó)天臺(tái)山國(guó)清寺拜道邃禪師為師。學(xué)成回國(guó)時(shí),特帶茶種回到日本,并種植于日本近江一帶,這是中國(guó)茶種外傳的最早記載。
二、唐代茶文化形成的社會(huì)原因
陸羽《茶經(jīng)》的問世,標(biāo)志著我國(guó)茶道文化的正式誕生,伴隨著飲茶的高潮,帶動(dòng)了茶業(yè)和茶文化的空前繁榮,因而史稱“茶興于唐”。追根探源,唐代茶文化的興盛,至少有以下原因: 1.唐代茶文化的形成興起于佛教的發(fā)展與繁榮
我國(guó)佛教本自國(guó)外傳來,最初是天竺教占上峰,天竺佛教教義與中國(guó)道家、儒家思想都發(fā)生沖突,到唐代出現(xiàn)儒、道、佛合流的趨勢(shì),于是產(chǎn)生了中國(guó)牌的佛教:禪宗。禪宗認(rèn)為佛在心內(nèi),小在心外,心外之佛都是假的,所以主張“靜心”、“自悟”,重視“坐禪修行”,即必須排除所有的雜念,專注于一境,以達(dá)到身心一致。所以要求參禪的僧人“枷跌而坐”、“過午小食”,而茶有提神養(yǎng)心之用,既能促進(jìn)思考,又能減輕肌餓,因此茶被作為首選飲料,于是寺院飲茶之風(fēng)大盛,并直接影響到社會(huì)的各個(gè)層面和全國(guó)各地。2.唐代茶文化的形成與當(dāng)時(shí)的科舉制度關(guān)系密切
唐朝用嚴(yán)格的科舉制度來選才授官,非科第出身小得為宰相。每當(dāng)會(huì)試,小僅舉子被困考場(chǎng),連值班的翰林官也勞乏得不得了。于是,朝廷特命將茶送至考場(chǎng),以茶助考,以示關(guān)懷,因而茶被稱為“麒麟草”。舉子們來自四面八方,都以能得到皇帝的賜茶而無比自豪,這種舉措在當(dāng)時(shí)社會(huì)上有著很大的轟動(dòng)效應(yīng),也直接推動(dòng)了茶文化的發(fā)展。3.唐代茶文化的形成與唐代詩風(fēng)大盛有關(guān) 唐代科舉把詩列為主要內(nèi)容,其余考試科目被視為下等。以詩中第才是士人心中的理想目標(biāo)。利祿所在,使文人無小攻詩,于是吟詠成風(fēng)。尤其到中唐,出現(xiàn)詩歌的極盛時(shí)期,是我國(guó)文學(xué)史上光輝的一頁。寫詩的人需要益智提神,故詩人多嗜茶。所以盧全贊美茶對(duì)引發(fā)詩興的作用時(shí)說:“一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,唯有文字五千字。四碗發(fā)輕汗,平生小平事,盡向毛孔散??。杜甫說過“李白斗酒詩百篇”,但在盧全看來,茶對(duì)激揚(yáng)文思的作用則更大。詩人常流連于山水自然之問,飲茶必有好水,而名山、名泉的發(fā)現(xiàn)和鑒賞,小僅進(jìn)一步促進(jìn)了飲茶之風(fēng),而且經(jīng)過詩人的形容、夸張,使茶事活動(dòng)藝術(shù)化,并且使飲茶直接向美學(xué)角度推進(jìn)了一步。4.唐代茶文化的形成還與朝廷直接提倡有關(guān)
中唐以后各皇帝大多好茶,為提神消食、治病,便向民問搜刮名茶,貢茶因之興起,如陽羨、顧諸都是當(dāng)時(shí)名茶貢品,浙江的顧諸紫筍,唐中葉以后歲貢一萬八千斤,大歷年問專門在浙江顧諸山側(cè)的金沙泉畔建立貢茶院,用于進(jìn)貢宮廷御用茶葉,新茶出來后,必須于清明節(jié)前貢到,因?yàn)椤扒迕鞑柩纭笔菍m廷每年在清明節(jié)舉辦的最大的宴請(qǐng)活動(dòng),參加人員小僅有土公大臣,皇親國(guó)戚,還有外邦使者等。應(yīng)該說,宮廷對(duì)飲茶文化的重視,直接推動(dòng)了唐代茶文化的發(fā)展。
唐代茶文化的興盛是對(duì)歷史上茶文化吸收和發(fā)展的結(jié)果。茶文化在唐代的最終形成,決定著唐代在中國(guó)茶文化史上的里程碑意義,也使得一系列劃時(shí)代意義的變化在唐代都得以完成。
參考文獻(xiàn)
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第三篇:中國(guó)茶文化的弘揚(yáng)與發(fā)展
中國(guó)茶文化的弘揚(yáng)與發(fā)展
茶,在幾千年源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的華夏文化中起著重要作用,它有著頗具魅力的神奇功效,為世人所喜愛;它使人們感到清爽,令神經(jīng)活躍,得到喜愛。茶作為一種飲品,發(fā)起于神農(nóng)氏時(shí)期,重聞?dòng)谥芄?發(fā)揚(yáng)于宋唐時(shí)期,推廣于明清,它的地位出一種生活實(shí)用食物進(jìn)化為人們拿它品賞并體會(huì)意境,到現(xiàn)在為止,有三千年的歷史。茶及茶文化的開啟與興盛是中華文明的一項(xiàng)載體,它不但推動(dòng)了中國(guó)歷史的進(jìn)程,而且對(duì)世界文明史的發(fā)展也起到了關(guān)鍵作用。茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,它植根于悠久的中華民族傳統(tǒng)文化之中,在漫長(zhǎng)的形成和發(fā)展過程中逐漸由物質(zhì)文化上升到精神文化的范疇。
茶文化的弘揚(yáng)
中國(guó)茶文化歷史悠久,現(xiàn)代茶文化方興未艾。近20年來,中國(guó)茶文化在前所未有的歷史機(jī)遇中獲得了迅速發(fā)展,主要表現(xiàn)為以下若干方面:
1.茶文化歷史文物古跡不斷發(fā)現(xiàn)而得到保護(hù)
近20年來各地的考古調(diào)查發(fā)現(xiàn)、挖掘出土的有關(guān)茶的文物、古跡不斷有報(bào)道,例如:在陜西法門寺出土了一套唐代宮廷御用的金銀茶具,在浙江長(zhǎng)興顧渚山,發(fā)現(xiàn)了唐代貢茶院遺址、金沙泉遺址和一些茶事摩崖石刻。在福建建甌,發(fā)現(xiàn)并考證了記載宋代“北苑貢茶”摩崖石刻80字全文。在河北宣化出土的古墓中發(fā)現(xiàn)有遼代的古茶具和不少有關(guān)煮茶、奉茶、飲茶的壁畫。在云南鎮(zhèn)沅千家寨的原始森林中發(fā)現(xiàn)了大片的野生茶樹群落,這些考古發(fā)現(xiàn),對(duì)研究茶的歷史、文化具有重要的意義。
2、茶文化組織、社團(tuán)、展館紛紛建立
這些茶文化組織、社團(tuán)、展館的建立,為弘揚(yáng)中華茶文化、普及茶文化知識(shí),開展國(guó)內(nèi)外茶文化學(xué)術(shù)交流與研討,推動(dòng)茶文化事業(yè)的發(fā)展等,都發(fā)揮了積極的作用。
3.各種茶文化活動(dòng)形式多樣、頻繁開展
1989年9月,在北京舉辦了首屆“茶與中國(guó)文化展示周”。1990年在杭州聯(lián)合舉辦了“茶文化節(jié)”,此后,各地紛紛仿效。這些活動(dòng)不僅弘揚(yáng)了茶文化,而且確實(shí)也促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)貿(mào)易的發(fā)展。近十多年來,各地還舉辦了各種形式的茶會(huì)、斗茶會(huì)、茶宴、品茗會(huì)、品茶詩會(huì)、無我茶會(huì)等等,這些都是以茶為載體,開展的各種形式的文化活動(dòng),深受群眾歡迎。茶文化的研究更加深入,茶文化論文、著作的發(fā)表空前高漲。
4.不少歷史名茶得以恢復(fù)
隨著市場(chǎng)的變化和茶類結(jié)構(gòu)的調(diào)整,中國(guó)名優(yōu)茶的發(fā)展速度很快。2005年名優(yōu)茶已達(dá)27.6萬噸,產(chǎn)值達(dá)146億元,名優(yōu)茶雖然只占總產(chǎn)量的30.3%,但名優(yōu)茶產(chǎn)值已達(dá)總產(chǎn)值的66.7%。近20年來,各地對(duì)不少歷史名茶進(jìn)行了調(diào)查、整理和恢復(fù)。與此同時(shí),各茶葉主產(chǎn)區(qū),還根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍v史文化、人文景觀和生態(tài)特點(diǎn),積極開展研究創(chuàng)制新的名優(yōu)茶,這些名優(yōu)茶投放市場(chǎng)后,深受消費(fèi)者歡迎。
5.現(xiàn)代新型茶館業(yè)蓬勃興起,茶文化知識(shí)得到普及
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、時(shí)代的進(jìn)步,文化休閑氣息濃郁的現(xiàn)代茶館、茶藝館、茶吧,在各地紛紛開辦。據(jù)估計(jì),全國(guó)茶館大約有8萬多家,年?duì)I業(yè)額己達(dá)120多億元。各地各類職業(yè)學(xué)校和培訓(xùn)班培養(yǎng)出了一大批具有茶文化素養(yǎng)和職業(yè)技能的中、高級(jí)茶藝師。與此同時(shí),在高等院校茶學(xué)專業(yè)中還開設(shè)了“茶文化學(xué)”課程,有的還開辦了茶文化專業(yè)大專班。
6.泡茶技藝和茶藝表演
近20年來,中國(guó)的泡茶技藝有了較大發(fā)展,各種茶的沖泡更加藝術(shù)化、科學(xué)化,各種茶藝表演經(jīng)常出現(xiàn)在各種茶文化活動(dòng)中。形式多樣的仿古茶藝、民俗茶藝、佛家茶藝、功夫茶藝、文人茶藝、民族茶藝、少兒茶藝等,令人目不暇接,大開眼界。這幾年不少地方都舉辦了有聲有色的茶藝大賽,有力地推動(dòng)了中國(guó)各民族茶藝事業(yè)的發(fā)展。
中國(guó)茶文化發(fā)展概述
六朝以前:最早發(fā)現(xiàn)茶是神農(nóng)時(shí)期,“神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得茶而解之”,接著興起于巴蜀,也就是秦統(tǒng)一巴蜀后;到西漢時(shí),成都已形成我國(guó)茶葉的一個(gè)消費(fèi)中心,也是我 國(guó)最早的茶葉集聚地,到東漢(公元 25-220年)三國(guó)時(shí)代的醫(yī)學(xué)家華佗提出 “ 苦茶常服,可益以思 ” 是茶藥理功能的記述;到了隋唐時(shí)期,由于隋的歷史不長(zhǎng),茶的記載也不多,但由于隋統(tǒng)一了全國(guó)并開鑿了一條溝通南北的運(yùn)河,這對(duì)茶業(yè)后來的發(fā)展起了重要作用。
唐代時(shí)期:茶主要是興盛在唐代中期
一、社會(huì)環(huán)境:其主導(dǎo)旋律是積極向上、奮發(fā)進(jìn)取、自信心十足。在這種良好的社會(huì)環(huán)境下出現(xiàn)一位重要人物陸羽,他提倡以“和”為哲學(xué)的中國(guó)茶道打下了基礎(chǔ)。
二、文化土壤:大唐的文化歷史背景在國(guó)內(nèi)表現(xiàn)為道、儒、佛三教鼎盛,相互競(jìng)爭(zhēng)、相互融洽、共同發(fā)展。在僧道生活中及茶事上都有所表現(xiàn)如:(以茶供祖、以茶釋經(jīng)、以茶養(yǎng)生、辦茶會(huì)、寫茶詩)并精心研究制茶枝術(shù),大大推動(dòng)了茶文化的發(fā)展
宋朝時(shí)期:中國(guó)茶道興于唐朝后,到宋朝發(fā)展到了一個(gè)熱鬧非凡的鼎盛時(shí)期。
中國(guó)茶葉生產(chǎn)的規(guī)模和質(zhì)量,在宋朝都要達(dá)到了一個(gè)新高峰。其茶道理論和實(shí)踐的發(fā)展主要表現(xiàn)在三方面:
一、宋徽宗的《大觀茶論》極大的提高了茶道的地位。宋代的歷代當(dāng)權(quán)者對(duì)茶都情有獨(dú)鐘,宮廷嗜茶的風(fēng)俗就有力地推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)和茶文化的發(fā)展,使茶文化登上了極尊顯的圣壇,茶道也成了高尚娛樂。
二、民間斗茶的興起。斗茶又稱為“茗戰(zhàn)”,通過比賽來評(píng)比茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣。斗茶源于唐代的宮廷,到了宋代民間廣為流行,并發(fā)展成為王公貴族和士大夫人人樂此不疲的時(shí)尚。斗茶、競(jìng)藝、鑒水、賞器從實(shí)踐中發(fā)展了中國(guó)茶道,斗茶的藝術(shù)至遲在南宋末年傳到了日本。
明朝時(shí)期:明代是茶文化進(jìn)一步發(fā)展的時(shí)代,也是因襲與創(chuàng)新相融合,茶道的新理念、新規(guī)范異彩分呈的時(shí)代。
其主要代表是朱權(quán)的《茶譜》對(duì)茶道的發(fā)展表現(xiàn)在三個(gè)方面:
一、創(chuàng)直接沖泡的“瀹飲法”,開千古茗飲之新宗。他推崇飲茶時(shí)“天趣悉備”的自然美,欣賞茶的自然開態(tài)和故有的色、香、味。
二、創(chuàng)“探虛玄而參造化,清心神而出塵表”的品茗意境。達(dá)到幽趣無窮,超然物外的品茗境界和以茶明志的品茗目的。
現(xiàn)代茶業(yè)的發(fā)展:我國(guó)的茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易,縱觀近156年的發(fā)展過程大致可分三個(gè)階段:
第一階段: 1846年到1886年是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的興盛時(shí)期,這時(shí)期茶園面積的不段擴(kuò)大,茶葉產(chǎn)量的迅速遞增,有力地促進(jìn)了對(duì)貿(mào)易發(fā)展。
第二階段:1886年到1947年是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的衰落時(shí)期,這一時(shí)期華茶從發(fā)展高峰一落千丈。除政治和經(jīng)濟(jì)方面的逆境影響外,還有一個(gè)原因是在國(guó)際市場(chǎng)茶業(yè)竟?fàn)幹惺?。?dāng)時(shí),東印度等新興產(chǎn)茶國(guó)家相繼崛起,產(chǎn)量突增,輸出驟盛,加工機(jī)械制茶品質(zhì)優(yōu)異,在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上具有較強(qiáng)竟?fàn)幜Α?/p>
第三階段: 1950 年到 1988 年,是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)時(shí)期,由于政府的重視,積極扶持茶葉生產(chǎn),因而使枯萎的茶業(yè)得到恢復(fù)和發(fā)展。茶園總面積從 317 萬畝擴(kuò)大到 1130 萬畝,成為茶葉生產(chǎn)量?jī)H次于印度居世界第二位。
中國(guó)茶文化研究弘揚(yáng)與發(fā)展
(一)成立了一批中國(guó)茶文化研究社團(tuán)和機(jī)構(gòu)
雖然中國(guó)茶文化醞釀?dòng)趦蓵x南北朝,形成于唐代,但真正學(xué)術(shù)意義上的中國(guó)茶文化研究?jī)H始于二十世紀(jì)八十年代。1982年,臺(tái)灣率先成立中華茶藝協(xié)會(huì);1988年,臺(tái)灣成立中華茶文化學(xué)會(huì);2001年,在浙江上虞成立了吳覺農(nóng)茶學(xué)思想研究會(huì);江西省社科院中國(guó)茶文化研究中心于1998年成立,安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所2000年成立,這是茶文化學(xué)術(shù)研究的專門機(jī)構(gòu)。
(二)出版和發(fā)表了一批中國(guó)茶文化研究論著
二十世紀(jì)八十年代以來,陸續(xù)創(chuàng)辦了一批茶文化雜志,為茶文化研究成果的發(fā)表提供了條件?!恫枞酥摇冯s志1983年創(chuàng)辦,1993年改名《茶博覽》,2004年由國(guó)家新聞出版署批準(zhǔn)公開出版發(fā)行。而一些文史哲、藝術(shù)、飲食類雜志及大學(xué)學(xué)報(bào)也偶爾刊發(fā)茶文化論文。眾多出版社也紛紛搶灘出版茶文化書籍,形成一股茶文化書籍出版熱潮。
綜觀20多年來,中國(guó)茶文化研究取得了豐富的成果。
一是發(fā)表了數(shù)千篇茶文化論文。以《農(nóng)業(yè)考古·中國(guó)茶文化專號(hào)》為代表,該刊是國(guó)內(nèi)容量最大的茶文化雜志,初步統(tǒng)計(jì),20多年來全國(guó)刊發(fā)的各類茶文化文章約有6000篇,其中研究論文約3000篇。
二是出版了六百多部茶文化著作。近年來茶文化熱不斷升溫,茶文化著作出版也日趨繁榮。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),二十世紀(jì)八十年代以來,海峽兩岸共出版的各類茶文化書籍有600多種。
(三)中國(guó)茶文化研究取得的主要成就
20多年來中國(guó)茶文化研究的主要成就突出表現(xiàn)在茶史研究、茶藝和茶道研究、陸羽及其《茶經(jīng)》研究和茶文化工具書編纂四個(gè)方面。
1、茶史研究
在中國(guó)茶文化研究中,中國(guó)茶史的研究起步最早,目前已成為中國(guó)茶文化研究中的熱門。
最早也是最重要的成果是茶學(xué)宗師陳椽的《茶業(yè)通史》。全書43萬字,分茶的起源、茶葉生產(chǎn)的演變、中國(guó)歷代茶葉產(chǎn)量變化、茶業(yè)技術(shù)的發(fā)展與傳播、中外茶學(xué)、制茶的發(fā)展、茶類與制茶化學(xué)、飲茶的發(fā)展、茶與醫(yī)藥、茶與文化、中國(guó)茶業(yè)今昔共15章。
茶學(xué)宗師莊晚芳的《中國(guó)茶史散論》(科學(xué)出版社1988年),朱自振的《茶史初探》(中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社1997年),也為茶史學(xué)科建設(shè)作出重要貢獻(xiàn)。
當(dāng)前中國(guó)茶史研究的趨勢(shì),一是專門史研究,二是斷代史的研究,三是綜合研究,朝茶學(xué)通史方向發(fā)展。然而20世紀(jì)是中國(guó)茶學(xué)、茶葉科技發(fā)展最重要、成就最大的一個(gè)世紀(jì),理應(yīng)得到重視和加強(qiáng)研究。
2、茶藝和茶道研究
茶藝是茶文化的基礎(chǔ),茶道是茶文化的核心。茶藝和茶道既有聯(lián)系又有區(qū)別,兩者內(nèi)涵和外延均不相同。雖然中華茶藝、茶道古已有之,但是它們?cè)诋?dāng)代的復(fù)興、被研究卻是始于上個(gè)世紀(jì)八十年代。臺(tái)灣是現(xiàn)代茶藝、茶道的最早復(fù)興之地。蔡榮章自1980年以來長(zhǎng)期致力于現(xiàn)代茶藝的理論研究和實(shí)踐,并創(chuàng)立無我茶會(huì)。
中國(guó)現(xiàn)代茶藝、茶道還處在探索階段,目前呈現(xiàn)出百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的局面。
3、陸羽及其《茶經(jīng)》研究
陸羽《茶經(jīng)》是世界上第一部茶學(xué)著作,是一部百科全書式的經(jīng)典茶書,對(duì)后世產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。關(guān)于陸羽及其《茶經(jīng)》研究,是中國(guó)茶文化研究中的一個(gè)熱點(diǎn)。在陸羽的出生地湖北省天門市,不僅成立了天門陸羽茶文化研究會(huì),還成立了湖北省陸羽茶文化研究會(huì);在陸羽生活的第二故鄉(xiāng)浙江省湖州,也成立湖州陸羽茶文化研究會(huì)。
4、茶文化工具書編纂出版
(1)茶文化文獻(xiàn)資料的挖掘、整理和匯編
茶文化文獻(xiàn)資料的挖掘、整理和匯編,是中國(guó)茶文化學(xué)術(shù)研究的基礎(chǔ)性工作,也是中國(guó)茶文化學(xué)科建設(shè)的應(yīng)有之義。
新時(shí)期最早出版的是陳祖椝、朱自振編輯《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》(農(nóng)業(yè)出版社1981年),收入自唐至清的茶書58種和少量雜著、藝文,雖然僅40余萬字,但重要的茶書和資料基本收錄,所以廣受歡迎,但是該書對(duì)一些茶書的內(nèi)容視為“游戲之作”而刪削又留下遺憾。
(2)辭典的編纂
張?zhí)煤阒骶帯吨袊?guó)茶學(xué)辭典》(上??茖W(xué)技術(shù)出版社1995年),陳宗懋主編、二百余位學(xué)者合作撰著的《中國(guó)茶葉大辭典》(中國(guó)輕工業(yè)出版社2001年),其中也有相當(dāng)部分茶文化的內(nèi)容。
朱世英、王鎮(zhèn)恒、詹羅九主編的《中國(guó)茶文化大辭典》(漢語大辭典出版社2002年),全書144萬字,收入詞條近萬,是一部全面宏富的中國(guó)茶文化辭典。
(3)其它
茶學(xué)宗師王澤農(nóng)主編的《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書·茶業(yè)卷》(農(nóng)業(yè)出版社1988年),陳宗懋主編的《中國(guó)茶經(jīng)》(上海文化出版社1992年),王鎮(zhèn)恒、王廣智主編的《中國(guó)名茶志》(中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社2000年),它們雖然是茶學(xué)著作,但其中也有部分茶葉歷史文化資料。
上列四個(gè)方面成果是就主要方面而言,此外,在茶與儒道釋、茶與文學(xué)藝術(shù),茶俗、茶具等方面,都有可圈可點(diǎn)的成果。如賴功歐《茶哲睿智》(光明日?qǐng)?bào)出版社1999年)及有關(guān)論文對(duì)中國(guó)茶文化與儒道釋的關(guān)系作了深入研究。錢時(shí)霖《中國(guó)古代茶詩選注》(浙江古籍出版社1989年)、莊昭選注《茶詩三百首》(南方日?qǐng)?bào)出版社2003年)對(duì)中國(guó)古代茶詩的注釋和研究,都取得一定成果。
新時(shí)期的中國(guó)茶文化研究總的來說取得了重要的進(jìn)展,但也還存在不少的問題。誠(chéng)如余悅所論,“一是學(xué)術(shù)的空白點(diǎn)仍很多,有些歷史遺留的問題未能解惑,有些熱點(diǎn)問題也沒解決”?!岸怯袑W(xué)術(shù)創(chuàng)見,有學(xué)術(shù)突破的論文不多”?!叭侵螌W(xué)態(tài)度浮躁,急功近利的問題帶有普遍性”,可謂一針見血,切中時(shí)弊。
第四篇:社火的形成與發(fā)展
關(guān)中社火的形成、發(fā)展與環(huán)境關(guān)系論述
在秦嶺和黃土高原南北夾持下有一塊肥沃的土地,東西長(zhǎng)400公里,南北寬100公里,號(hào)稱“八百里秦川”,這就是關(guān)中---中華民族的發(fā)祥地。在關(guān)中這塊黃土地上我們可以看到一些原生態(tài)的民俗。特別是在遠(yuǎn)離城市的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上,一些傳統(tǒng)的習(xí)俗仍頑強(qiáng)地存活著,它們與這方土地上深厚的文化底蘊(yùn)唇齒相依,關(guān)中社火就是一種極具地方特色的民俗活動(dòng)。
社火,在當(dāng)?shù)赜址Q“耍社火”,是傳統(tǒng)民間節(jié)目綜合的文化活動(dòng)。包括舞蹈、雜技、雜耍、武術(shù)、鼓樂等,是群眾在年節(jié)慶典、廟會(huì)上自娛自樂、表演性強(qiáng)的民間歌舞技藝活動(dòng)的統(tǒng)稱。其歷史悠久,在甘肅、陜西等地方發(fā)揚(yáng)傳承。俗話說:五里不同風(fēng),十里不同俗。無論從內(nèi)容、形式還是唱腔,不同的地方稍有不同,但大體形勢(shì)還是一致。
社火主要在每年春節(jié)期間,具體集中在正月初三至正月十五,在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村,每年每個(gè)村都要產(chǎn)生一個(gè)負(fù)責(zé)廟會(huì)及全年民間文化、祭祀活動(dòng)的民間組織,一般由農(nóng)戶輪流擔(dān)任,其負(fù)責(zé)人稱“會(huì)長(zhǎng)”。每年春節(jié)期間,會(huì)長(zhǎng)既負(fù)責(zé)自己村的社火活動(dòng),也負(fù)責(zé)與鄰村社火演出的來往接待。表演程式:
敬神:社火出村時(shí)就已經(jīng)裝扮好,沿途敲鑼打鼓。進(jìn)村后先進(jìn)廟,秧歌隊(duì)簡(jiǎn)單引場(chǎng),唱《十支香》等娛神祈禱小曲。然后才去正式演出場(chǎng)所,一般在較大的農(nóng)家院落。
打場(chǎng)、引場(chǎng):因?yàn)槭堑財(cái)傃莩?,觀眾攢集,需要“打”出一個(gè)場(chǎng)地。一般用舞龍或武術(shù)表演“打場(chǎng)”。舊時(shí)“打”出場(chǎng)后,提燈籠的小孩迅速圍出一個(gè)圈,中心就是演出場(chǎng)地。
節(jié)目表演:秧歌隊(duì)“引場(chǎng)”之后,開始各種小調(diào)(曲)、對(duì)唱、小劇表演。語言類節(jié)目演唱后是帶“道具”的演唱,如“踩仙鶴”、“跑旱船”、“高蹺” 等。社火的壓軸戲一般是獅子舞表演。
追根溯源,社火,作為最古老的風(fēng)俗,在中國(guó)有著數(shù)千年的歷史,它來源于古老的土地與火的崇拜,是遠(yuǎn)古時(shí)期巫術(shù)和圖騰崇拜的產(chǎn)物,是古時(shí)候人們用來祭祀拜神進(jìn)行的宗教活動(dòng)。社,即土地神;火,即火祖,是傳說中的火神,能驅(qū)邪避難。崇拜社神,歌舞祭祀,意在祈求風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,國(guó)泰民安,萬事如意。在以農(nóng)業(yè)為主的環(huán)境中,土地是人們立足之本,它為人類的生存發(fā)展奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)?;?,是人們熟食和取暖之源,也是人類生存發(fā)展必不可少的條件,遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”,并視之為具有特殊含義的神物,加以崇拜,于是形成了尚火觀念。古老的土地與火的崇拜,產(chǎn)生了祭祀社與火的風(fēng)俗。
由于黃土高原特殊的氣候與環(huán)境,當(dāng)?shù)鼐用袷侨壕由钍巧缁鸬靡砸栽鷳B(tài)的面貌流傳下來的主要原因。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們認(rèn)識(shí)能力的提高,使祭把社火的儀式逐漸增加了娛人的成分,成為規(guī)模盛大,內(nèi)容繁富的民間娛樂活動(dòng)。例如:社火之鄉(xiāng)——寶雞的《對(duì)口曲》,解放初的:“這個(gè)場(chǎng)子平又平,驢馱金來馬馱銀,騾子馱的聚寶盆,金銀財(cái)寶滾進(jìn)門”,改革開放后的:“這個(gè)場(chǎng)子寬又寬,加耍秧歌帶拜年,包產(chǎn)到戶政策好,不愁吃來不愁穿?!?;新時(shí)期的:“進(jìn)了場(chǎng)子四下看,四合大院新嶄嶄,你的生意跑得歡,銀行存的定期款?!?/p>
國(guó)家也非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù),2006年5月20日,“民間社火”經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。隨著社會(huì)發(fā)展,社火用更多的表演形式表現(xiàn)關(guān)中農(nóng)耕文化的精華,以更完美的姿態(tài)傳承下去。
第五篇:自我意識(shí)的形成與發(fā)展
自我意識(shí)的形成與發(fā)展
一、自我意識(shí)的形成自我意識(shí)是個(gè)體在機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育,特別是腦機(jī)能的成熟過程中通過個(gè)體的社會(huì)化而形成與發(fā)展起來的。有研究表明,自我意識(shí)形成與發(fā)展經(jīng)歷了三個(gè)階段:一是生理的自我;二是心理的自我;三是社會(huì)的自我。
新生兒不具有自我意識(shí)。嬰兒最初是先能辨認(rèn)客體的屬性,而后才逐漸認(rèn)識(shí)自己的。一歲前的兒童全然意識(shí)不到自己的存在,更不能分辨主客體的區(qū)別。他們經(jīng)常擺弄自己的手指,并把它們放進(jìn)嘴里吮吸,但并不知道手指是自己身體的一部分,而把它們當(dāng)做玩具。
一歲左右的嬰兒,才開始把自己的動(dòng)作和動(dòng)作的對(duì)象加以區(qū)別,意識(shí)到自己的手指與腳趾是自己身體的一部分,這是自我意識(shí)的最初級(jí)形態(tài)。
一歲半左右的兒童,從成人那里學(xué)會(huì)使用自己的名字,表明他們能把自己和別人相區(qū)別。兒童會(huì)使用自己的名字,是自我意識(shí)發(fā)展中的巨大飛躍。
二歲以后的兒童,在語言學(xué)習(xí)中掌握了物主代詞“我的”和人稱代詞“我”,由此實(shí)現(xiàn)了自我意識(shí)發(fā)展的又一次飛躍,即從把自己看作是客體轉(zhuǎn)變?yōu)榘炎约寒?dāng)做主體來認(rèn)識(shí)。這標(biāo)志著他們真正的自我意識(shí)的出現(xiàn)。
幼兒期兒童的自我意識(shí)發(fā)展主要表現(xiàn)在自我評(píng)價(jià)、自我體驗(yàn)、自我控制能力的發(fā)展上,其中以自我評(píng)價(jià)為主導(dǎo)標(biāo)志。
童年期兒童隨著年齡的增長(zhǎng)、認(rèn)識(shí)能力的提高,自我評(píng)價(jià)出現(xiàn)了新的飛躍,乃至以后進(jìn)入少年期、青年期,自我意識(shí)內(nèi)容不斷豐富,形式也日益復(fù)雜,直至達(dá)到成人的成熟的自我意識(shí)水平。
二、自我意識(shí)發(fā)展的途徑
研究表明,個(gè)體自我意識(shí)發(fā)展的途徑主要有以下四種。
1.通過認(rèn)識(shí)別人,把別人與自己加以對(duì)照來認(rèn)識(shí)自己
人最初是以別人來反映自己的。個(gè)體往往把對(duì)他人的認(rèn)識(shí)遷移到自己身上,像認(rèn)識(shí)他人那樣來“客觀”地認(rèn)識(shí)自己。如,當(dāng)看到別人對(duì)長(zhǎng)者很有禮貌并受到大家稱贊時(shí),就來對(duì)照反思自己的言行,從而認(rèn)識(shí)到自己平時(shí)對(duì)長(zhǎng)者的態(tài)度。經(jīng)過多次對(duì)比,就會(huì)促進(jìn)個(gè)體對(duì)自我的認(rèn)識(shí),形成相應(yīng)的自我概念。
2.通過分析別人對(duì)自己的評(píng)價(jià)來認(rèn)識(shí)自己
一個(gè)人對(duì)自己的認(rèn)識(shí),在很大程度受他人評(píng)價(jià)的影響。這如同人對(duì)著鏡子來認(rèn)識(shí)自己的模樣一樣,兒童認(rèn)識(shí)自己是把別人對(duì)自己的評(píng)價(jià)當(dāng)做一面鏡子,來不斷認(rèn)識(shí)自我的,包括自己的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。由于人的活動(dòng)范圍比較大,經(jīng)常從屬于不同的團(tuán)體,接觸不同的人,每個(gè)團(tuán)體、每個(gè)人對(duì)你的評(píng)價(jià)就是一面鏡子,這樣就可以通過不同的鏡子來照出多個(gè)自我,這樣,個(gè)體就能較全面地認(rèn)識(shí)自己,從而促使自我意識(shí)的不斷發(fā)展。
3.通過考察自己的言行和活動(dòng)的成效來認(rèn)識(shí)自己
自我意識(shí)是個(gè)體實(shí)踐活動(dòng)的反映。自己在實(shí)踐活動(dòng)中的表現(xiàn)和取得的成果也會(huì)成為一面鏡子,通過這面鏡子能反映出自己的體力、智能、情感、意志和品德等特性,從而使之成為自我認(rèn)識(shí)、評(píng)價(jià)的對(duì)象。如一個(gè)學(xué)生,在學(xué)習(xí)上或一項(xiàng)競(jìng)賽中取得了好成績(jī),他會(huì)從中體驗(yàn)到一種自信,對(duì)自己和自己的能力就會(huì)有新的認(rèn)識(shí)。
4.通過自我監(jiān)督與自我教育來完善自己
個(gè)體通過以上幾方面的途徑,在不斷的反省自己中,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)自我與理想自我的差距,一方面通過自我監(jiān)督,來克制、約束自我,服從既定目標(biāo);另一方面通過自我教育,按社會(huì)要求對(duì)客體自我自覺實(shí)施教育,以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)實(shí)自我與理想自我的積極統(tǒng)一??傊晕冶O(jiān)督,著眼于“克制”,而自我教育,著眼于“發(fā)展”,二者共同承擔(dān)自我意識(shí)的不斷完善。