第一篇：細菌細胞壁與革蘭氏染色-講稿

講稿-常祖明

上節(jié)課回顧

上節(jié)課我們主要講了細菌的基本形態(tài)，細菌根據(jù)其基本形態(tài)分為三種，球菌、桿菌和螺旋菌。下面我們簡單回顧一下這三類細菌。

首先是球菌，球菌根據(jù)其分裂的方向和分裂后連接的方式分為下圖幾類，單球菌、雙球菌、四聯(lián)球菌、八疊球菌和葡萄球菌。

其次是桿菌，桿菌是細菌中種類最多的類型。其菌體細胞的形狀有下面幾種，短桿狀、棒狀、梭狀、分支狀、螺桿狀、竹節(jié)狀等。

最后一類是螺旋菌，螺旋菌根據(jù)其螺旋的環(huán)數(shù)多少分成三類，不到一環(huán)的是弧菌、2-6環(huán)為螺旋菌、6環(huán)以上為螺旋體。

當然，細菌不只有這三種基本的形態(tài)，還有一些特殊的形態(tài)，種類極少，像絲狀和方形細菌。

在介紹細菌的細胞壁之前，我們首先來了解一下細菌的基本結(jié)構(gòu)，如圖，細菌細胞的結(jié)構(gòu)分為一般結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)，一般結(jié)構(gòu)是所有細菌所共有的結(jié)構(gòu)，包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。從這張模式圖上我們可以看到細菌的細胞和真核生物的細胞最大的不同就是無核膜。

而特殊結(jié)構(gòu)只有部分細菌具有或者某些細菌在特殊的條件下產(chǎn)生，主要有四類，即莢膜、鞭毛、菌毛、芽孢。下面我們通過圖片了解一下這四類頁數(shù)結(jié)構(gòu)。

莢膜是某些細菌在生長繁殖過程中能合成,并向細胞壁外分泌一層疏松透明的粘液狀質(zhì)，厚者為莢膜；薄者微莢膜，般染色法不易著色，光鏡下呈透明圈。

鞭毛是伸出于菌體表面細長彎曲的絲狀物，鞭毛為細菌的運動器官。

菌毛較鞭毛更細、短、直、數(shù)目多，必須用電子顯微鏡觀察，菌毛和鞭毛的區(qū)別，舉一個例子，鞭毛就像人的四肢，具有運動功能，而菌毛則像人的頭發(fā)、汗毛。

芽孢則是某些細菌在生長發(fā)育后期，在細胞內(nèi)形成的一個圓形或橢圓形，厚壁，含水量低，抗逆性強的休眠體構(gòu)造。

我們在這里先簡單介紹一些這四類特殊構(gòu)造的基本形態(tài)，它們具體的結(jié)構(gòu)和功能我們在后面還會專門講到。

在細菌的結(jié)構(gòu)中，最重要的就是細胞壁，這是本章的最重要的知識點，也是本課程的重點內(nèi)容。我們先來了解一下細胞壁的概念。細胞壁是位于細胞表面，內(nèi)側(cè)緊貼細胞膜的一層較為堅韌，略具彈性的細胞結(jié)構(gòu)。在這個概念中，大家要注意幾點，一是位于細胞表面而不是細胞最外層，有點教材上的概念就是最外層，這個說法不夠確切，因為剛剛我們講到了有些細菌的最外層是莢膜。二是緊貼細胞膜說的是它的位置，雖然緊貼，但可以用質(zhì)壁分離的方法把它們分離開，便于觀察細胞壁。三是細胞壁的基本特點，堅韌略具彈性，這個特點可以保護細菌當?shù)蜐B環(huán)境中膨脹而不破裂。

細胞壁對于細菌非常的重要，下面我們就來介紹一下細胞壁的功能。

（1）固定細胞外形和提高機械強度；細菌呈現(xiàn)各種外形一種很重要的原因就是有細胞壁，比如一個桿狀細菌，除去細胞壁后的原生質(zhì)體會變成球型。提高機械強度，我們剛才從細胞壁的概念上講到了細胞壁的基本特點是堅韌略具彈性，包含細胞吸水膨脹不破裂，比如大腸桿菌的細胞壁能夠承受2個大氣壓的壓力，相當于汽車內(nèi)胎的壓力。舉例：細胞壁就相當于自行車的外車胎，如果外胎破損了，內(nèi)胎很容易炸。

（2）為細胞的生長、分裂和鞭毛運動所必需；

首先解釋和生長的關(guān)系，隨著細菌的生長變大，細胞壁也會隨著變大，否則細菌就永遠一個大小了。和分裂的關(guān)系，上節(jié)課我們講了細菌是以二等分裂繁殖的，在這個過程中，中間部分的細胞壁后凹陷分離成兩個細菌。和鞭毛運動的關(guān)系，后面我們會學到細菌的鞭毛是生長在細胞膜上的，但鞭毛的運動支點是由細胞壁提供的?？梢酝ㄟ^實驗證實，當細菌失去細胞壁后，它的鞭毛將不能運動。舉例：頭發(fā)長在頭皮上，頭發(fā)自己是不會動的，但中間加一把梳子就能擺動頭發(fā)，梳子就相當于細胞壁，頭皮就相當于細胞膜。

（3）滲透屏障，阻攔抗生素等大分子物質(zhì)（分子量大于800）進入細胞，保護細胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物質(zhì)的損傷；細胞壁是一層網(wǎng)格狀結(jié)構(gòu)，就像一層防護網(wǎng)罩在細胞表面，阻攔抗生素等大分子物質(zhì)對細菌的傷害。細胞壁相當于細菌的防盜網(wǎng)。

（4）細菌特定的抗原性、致病性以及對抗生素和噬菌體的敏感性的物質(zhì)基礎(chǔ)；

細菌的抗原性與細胞壁有關(guān)，例如一些致病菌侵入人體后會使人產(chǎn)生抗體，促使人產(chǎn)生抗體的物質(zhì)就是抗原，細菌的抗原就是由細胞壁提供給的。細菌侵入人體生長繁殖會產(chǎn)生一些對人有刺激性的毒素，這些毒素也是由細胞壁提供的。一些抗生素如青霉素殺菌原理就是通過破壞細胞壁來殺死細菌。噬菌體進入細菌內(nèi)時需要一把鑰匙，這把鑰匙就存在于細胞壁上，噬菌體需要先識別細胞壁上的這些鑰匙才能進入細菌內(nèi)。革蘭氏染色：

正染色和負染色：而背景因未被染色而呈光亮，這種染色稱為正染色。而負染色則相反，由于染液中某些電子密度高的物質(zhì)(如重金屬鹽等)“包埋”低電子密度的樣品，結(jié)果在圖像中背景是黑暗的，而樣品像“透明”地光亮。兩者之間的反差正好相反，故稱為負染色。

革蘭氏染色在細菌分類上的地位就像把人分成男女，把動物分成雌雄一樣。

在脫色過程中，可能因為脫色過度，將革蘭氏陽性菌脫色，也可能脫色不夠，革蘭氏陰性菌未脫色，所以做革蘭氏染色時注意作對照，對照有兩種方法，一種是混合法，就是找一種和要鑒定的菌不同形狀的已知菌作對照，混合染色。另一種是在同一個載玻片上設(shè)對照。

直到1983年，用鉑代替碘液對細菌進行染色后在電鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)染色的不同跟細胞壁的構(gòu)造有關(guān)。

革蘭氏染色原理： G＋菌：細胞壁厚，肽聚糖網(wǎng)狀分子形成一種透性障，當乙醇脫色時，肽聚糖脫水而孔障縮小，故保留結(jié)晶紫-碘復(fù)合物在細胞膜上。呈紫色。

Gˉ菌：肽聚糖層薄，交聯(lián)松散，乙醇脫色不能使其結(jié)構(gòu)收縮，其脂含量高,乙醇將脂溶解，縫隙加大，結(jié)晶紫-碘復(fù)合物溶出細胞壁，沙黃復(fù)染后呈紅色。

革蘭氏陽性菌的細胞壁結(jié)構(gòu)：

成分的區(qū)別：細菌-肽聚糖，真菌-幾丁質(zhì)，植物細胞-纖維素和果膠質(zhì)。

細胞壁的機械強度有賴于肽聚糖的存在。合成肽聚糖是原核生物特有的能力。

細胞壁的厚度一般在10～25納米之間，約占細胞總體積的20%。

凡能破壞肽聚糖結(jié)構(gòu)或抑制其合成的物質(zhì)，大多能損傷細菌細胞壁而殺傷細菌，如溶菌酶、青霉素等。溶菌酶水解的是β-1,4糖苷鍵，青霉素攻擊肽尾和肽橋連接的部分轉(zhuǎn)肽酶。

肽橋就像鋼筋把各條聚糖N-乙酰胞壁酸上的肽尾連接起來，形成一種牢固的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

N-乙酰胞壁酸是原核生物特有的己糖。

只有細菌的細胞壁含有肽聚糖。

磷壁酸使細胞壁形成一個負電荷環(huán)境，所以堿性燃料更有利于染色。

S.aureus 金黃葡萄球菌

在N-乙酰胞壁酸上的四肽尾為L-Ala（丙氨酸）→ D-Glu（谷氨酸）→ L-Lys（賴氨酸）→ D-Ala（丙氨酸）

金黃色葡萄球菌的肽橋為五個甘氨酸組成的五肽，交聯(lián)的肽鏈占肽鏈總數(shù)的 75～100％。立體的交聯(lián)使肽聚糖形成多層次網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

肽鍵(peptide bond)一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脫水縮合形成的酰胺鍵，即-CO-NH-。氨基酸借肽鍵聯(lián)結(jié)成多肽鏈。

一個氨基酸不能稱為肽，也不能合成肽，必須是兩個或兩個以上氨基酸以肽鍵相連的化合物。兩個氨基酸以肽鍵相連的化合物稱為二肽；三個氨基酸以肽鍵相連的化合物稱為三肽，以此類推。

α/β指C1、C5基團同側(cè)/異側(cè)位。

一個手性碳原子可以有兩種構(gòu)型，所以，含有一個手性碳原子的化合物有兩種構(gòu)型不同的分子，它們組成一對對映異構(gòu)體，一個使偏振光右旋D，另一個使偏振光左旋L。

人體是左旋還是右旋？

生命最基本的東西氨基酸也有手性（左右）之分。檢驗手性的最好方法就是，讓一束偏振光通過它，使偏振光發(fā)生左旋的是左旋氨基酸，反之則是右旋氨基酸。通過這種方法的檢驗，人們發(fā)現(xiàn)了一個令人震驚的事實，那就是除了少數(shù)動物或昆蟲的特定器官內(nèi)含有少量的右旋氨基酸之外，組成地球生命體的幾乎都是左旋氨基酸，而沒有右旋氨基酸！

右旋體有什么危害？

右旋分子是人體生命的克星，因為人是由左旋氨基酸組成的生命體，它不能很好地代謝右旋分子，所以食用含有右旋分子的藥物就會成為負擔，甚至造成對生命體的損害。上個世紀60年代，有一個叫典子的日本姑娘，她天生沒有雙臂，可是她用雙腳學會了寫字、做飯、穿衣，而且還學會了游泳，完全做到了生活自理。她的事跡感動了許許多多的人，人們在關(guān)心典子的同時也不禁會問；典子的父母都是健康的正常人，為什么典子會天生沒有雙臂呢？與不幸的典子一樣來到這個世界的殘疾嬰兒在全世界有好幾萬。后來發(fā)現(xiàn)，之所以會發(fā)生這樣的悲劇只因為她的母親服用了一種叫“反應(yīng)?！钡乃幬?。反應(yīng)停里的一種分子具有治療作用，可以減輕孕婦的早期妊娠反應(yīng)，但是它的對映體（右旋體）卻使用藥的母親生下了殘疾的孩子。

為什么藥物必須考慮手性問題？

正是有了60年代的這個教訓(xùn)，所以現(xiàn)在的藥物在研制成功后，都要經(jīng)過嚴格的生物活性和毒性試驗，以避免其中所含的另一種手性分子對人體的危害。在化學合成中，這兩種分子出現(xiàn)的比例是相等的，所以對于醫(yī)藥公司來說，每生產(chǎn)一種藥物，最好要把另一半分離出來。但是，這個造福人類的技術(shù)還被某些國家所壟斷，人們只好多花錢才能享受到。如已經(jīng)用于臨床的降血壓“左旋氨氯地平”，治療甲減的“左旋甲狀腺素”，抗菌的“左旋氧佛沙星”等。

甘油磷酸是細菌細胞壁磷壁酸的主要成分之一。

細菌保存法：時間最久的是凍干保存法，將菌液和脫脂奶粉混合凍干真空，-80℃保存。

Mg2+是酶的一種輔助因子，沒有它，酶的活性發(fā)揮不出來；兩者必須在適當?shù)谋壤?，才能發(fā)揮出良好的功效；

磷壁酸抗原性很強，是革蘭氏陽性菌的重要表面抗原；在調(diào)節(jié)離子通過粘液層中起作用；也可能與某些酶的活性有關(guān)；某些細菌的磷壁酸，能粘附在人類細胞表面，其作用類似菌毛，可能與致病性有關(guān)。

自溶素是細菌自身產(chǎn)生的可降解細菌細胞壁的蛋白水解酶，與細菌細胞分裂、生物膜形成、表面黏附、遺傳感受態(tài)和細胞壁更新有關(guān)。自溶素的活性受到嚴格調(diào)控。

周質(zhì)酶位于細菌細胞壁和細胞膜之間的酶。

一般細菌毒素可分為兩類，一類為外毒素（Exotoxin）；它是一種毒性蛋白質(zhì)，是細菌在生長過程中分泌到菌體外的毒性物質(zhì)。產(chǎn)生外毒素的細菌主要是革蘭氏陽性菌。如白喉桿菌、破傷風桿菌、肉毒桿菌、金黃色葡萄球菌以及少數(shù)革蘭氏陰性菌。另一類為內(nèi)毒素（Endotoxin）。是革蘭氏陰性菌的細胞壁的產(chǎn)物。細菌在生活狀態(tài)時不釋放出來，只有當細菌死亡自溶或粘附在其它細胞時，才表現(xiàn)其毒性，內(nèi)毒素的主要化學成分是脂多糖中的類脂A成分。類脂A是脂化的葡萄胺二糖，通過焦磷酸酯鍵組成的一種獨特的糖脂化合物，具有致熱作用，是革蘭氏陰性細菌內(nèi)毒素的毒性成分。

抗原決定簇（antigenic determinant）：決定抗原性的特殊化學基團。又稱抗原表位?？乖瓫Q定簇大多存在于抗原物質(zhì)的表面，有些存在于抗原物質(zhì)的內(nèi)部，須經(jīng)酶或其他方式處理后才暴露出來。一個天然抗原物質(zhì)可有多種和多個決定簇。抗原分子越大，決定簇的數(shù)目越多。

第二篇：革蘭氏染色液產(chǎn)品綜述

革蘭氏染色液產(chǎn)品綜述

本產(chǎn)品主要用于區(qū)分革蘭氏陽性和革蘭氏陰性細菌的涂片染色。染色的基本原理是基于細菌的等電點較低，約在PH2-5，一般情況下細菌帶負電荷，易于被帶正電荷的堿性染料（如亞甲藍、堿性復(fù)紅、沙黃結(jié)晶紫）著色。細菌對格蘭氏染色的不同反應(yīng)，呈現(xiàn)出的不同色彩，則是由于細胞壁的成分和結(jié)構(gòu)不同而造成的：革蘭陽性細菌的細胞壁主要是由肽聚糖形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)組成，在染色過程中，當用乙醇處理時，由于脫水而引起網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中的孔徑變小，通透性降低，使結(jié)晶紫-碘復(fù)合物被保留在細胞內(nèi)而不易脫色，呈現(xiàn)藍紫色；革蘭氏陰性細菌的細胞壁中肽聚糖含量低，而脂類物質(zhì)含量高，當用乙醇處理時，脂類物質(zhì)溶解，細胞壁的通透性增加，使結(jié)晶紫-碘復(fù)合物易被乙醇抽出而脫色，然后被復(fù)染而著色（石碳酸品紅或沙黃）呈現(xiàn)紅色。本產(chǎn)品主要成分包含乙醇、結(jié)晶紫、碘、碘化鉀、草酸銨、沙黃等。包裝內(nèi)包含試劑4瓶，每瓶120ml。

本產(chǎn)品包裝瓶采用滴頭設(shè)計，使用方便。染料的選擇和配比更為合理，實驗中染色更為清晰、均勻，在顯微鏡下觀察時候更容易辨認。

南京榮春生物科技有限公司

2011年6月1日

第三篇：細菌講稿

第二節(jié) 細 菌

教學過程設(shè)計

師：同學們很高興來到這里.今天由我來帶領(lǐng)大家走進生物圈中的細菌的世界，說到細菌我想問一問此時在你們的課桌上，本子上,筆上有細菌沒有？在你們的手上衣服上有細菌嗎？ 生：有

師：對，其實我們時時刻刻都在和細菌打交道。那你們對細菌了解多少呢？現(xiàn)在請拿出一張紙，請同學們把你對細菌的了解用一兩句話或一兩副圖表達出來?，F(xiàn)在開始?。ń處熝惨?不用寫太多）我們同學寫了很多他所了解的細菌。好了我們就請同學交流一下你知道的細菌是怎樣的。開始。（點同學回答）生：我覺得細菌形狀很小，象小丸子。繁殖很快

師：說的很好，很棒，還有哪位同學？（非常不錯）有沒有哪位同學把細菌繪畫出來的？好這位同學請你到上面去展示一下你畫的細菌圖好嗎？（同學上來）給予評價，還有沒有同學畫出來了你想象中的細菌呢？好請這位同學上來展示。學生展示（介紹一下）。很棒，看來我們同學對細菌的了解還真不少，那么細菌真的是你想象的這樣嗎？今天就讓我們走進細菌來揭開它神秘的面紗吧。（板書課題）同學們你們對細菌有了一定的了解，那么你們知道第一個發(fā)現(xiàn)細菌的人是誰嗎？ 生：列文虎克（非常的好）。師：他是怎么發(fā)現(xiàn)細菌的呢？

生：用顯微鏡（可見同學有了一定的認識和了解了）

師：在我們生物學史上第一個看到細菌的人不是什么科學家，而是荷蘭一個名不虛傳的小鎮(zhèn)的管理員，他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡，他自制的顯微鏡可以將物體放大200到400倍。（請同學看虎克和他制作的顯微鏡）一次他把從沒有刷過牙的老人的牙垢放在顯微鏡下觀察。結(jié)果大吃一驚！他看到了許多微小的生物。他并沒有放過這些微小的生物。而是將他所觀察到的生物繪制成圖畫（可以展示他畫的圖）寄給英國皇家學會。從這些圖畫中人們第一次知道了細菌的存在第一次認識了各種形態(tài)的細菌，那么在虎克發(fā)現(xiàn)細菌之前，自然界有沒有細菌？ 生：有

師：那么列文虎發(fā)現(xiàn)細菌最關(guān)鍵是什么呢？ 生：自制了顯微鏡

師：對了。用自制的顯微鏡虎克才看到了細菌，發(fā)現(xiàn)了細菌。因此英國皇家學會還選舉他做會員，相當于我們現(xiàn)在的科學院院士。列文發(fā)現(xiàn)細菌是在17世紀后葉，知道19世紀中葉人們?nèi)圆恢兰毦菑哪睦飦淼?，當時一些著名的科學家認為細菌是自然而然產(chǎn)生的。例如：在生活有這樣的現(xiàn)象，肉湯放置一段時間會怎么樣?。浚ㄗ冑|(zhì)）科學家經(jīng)過觀察發(fā)現(xiàn)，是肉湯里面的細菌在生長繁殖而引起的變質(zhì)，于是認為細菌是自然而然產(chǎn)生的。而法國的一位科學家對這個觀點卻提出了質(zhì)疑（展示巴斯德圖片）巴斯德提出的質(zhì)疑是什么呢？肉湯中的細菌真的是自然產(chǎn)生的嗎？這是巴斯德提出的問題。（板書巴斯德實驗）而巴斯德認為肉湯中的細菌并不是自然形成的，這個認為是他作出的假設(shè)，這個假設(shè)有沒有說服力？（沒有）那么如果要證實他的假設(shè)是正確的應(yīng)該采取什么方法？對了要實驗.來證實它。很好。提出了質(zhì)疑接著再去假設(shè)然后再設(shè)計并實施實驗。（板書設(shè)計實驗）

板書：一。細菌的發(fā)現(xiàn)

巴斯德的實驗 1。提出問題 2。作出假設(shè) 3。設(shè)計實施方案 4。實施實驗

師:1860年巴斯德做出非常著名的實驗，請大家看大屏幕（播放巴斯德實驗）講解：他將肉湯均等的灌入兩個燒瓶中，第一個燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直向上；而將第二個燒瓶在火焰上熔化瓶頸，拉長，彎曲成鵝頸一樣的鵝頸瓶。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個燒瓶都敞開著，這樣外界的空氣可以暢通無阻地與肉湯表面接觸。幾天后，第一個燒瓶里就變渾濁了，變質(zhì)了。第二個燒瓶里卻沒有。直至四年后，第二個鵝頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒有變質(zhì)。這就神奇了。大家想一想在巴斯德的這個實驗過程中有哪些設(shè)計是非常巧妙的呢？我們有一個同學已經(jīng)舉手了。生：設(shè)置成鵝頸狀等等。。

師：評價（材質(zhì)一樣，肉湯是均等的，都敞開著，實驗條件一樣。）那么巴斯德在設(shè)計實驗的時候這些巧妙之處是怎么來的呢？（思考）對了是通過思考，通過他的精密的思維而得到的。1864年7月14日，巴斯德展示了他的實驗我們可以看到第一個瓶子里面的肉湯變質(zhì)了，巴斯德是這樣解釋這個現(xiàn)象的。因為第一個燒瓶是頂端開口，懸浮于空氣中的細菌，可以落人瓶頸直達液體，細菌在肉湯里得到充足的營養(yǎng)而生長發(fā)育，于是引起了肉湯的變質(zhì)。第二個燒瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長彎曲，空氣中的細菌僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會落入肉湯中生長繁殖引起變質(zhì)。所以瓶頸中的肉湯放置四年仍然是清澈的沒有變質(zhì)。這就是巴斯德對他的整個實驗現(xiàn)象做出的精彩分析。（板書：5。分析實驗現(xiàn)象）那么巴斯德得到了一個怎樣的結(jié)論呢？那位同學說一下？

生：細菌不是自然形成的是有原先已經(jīng)存在的細菌形成的

師：細菌不是自然形成的是原先就已經(jīng)有存在的細菌。這個結(jié)論得到了當時的科學界一致支持。此外巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌，酵母菌，以及提出了保存啤酒和牛奶的巴式消毒法，同學們你們現(xiàn)在喝的袋裝消毒滅菌奶。它就是利用巴斯德的巴式消菌法來滅菌，另外巴斯德還提出了防止手術(shù)感染的方法。由于巴斯德在微生物學研究方面的卓越成就，人們把他尊稱為“微生物學之父”。好了，細菌發(fā)現(xiàn)的故事講完了。下面就請同學們你們來講一講，講什么呢？(看大屏幕)，聽了這兩個故事你對科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識。（暗示學生）剛才我們已經(jīng)說過了列文虎克為什么會發(fā)現(xiàn)細菌。巴斯德的這個實驗結(jié)論為什么會得到科學界的一致認同。請同學回答。生：要有頭腦。。細小觀察，對科學提出質(zhì)疑

師：（暗示）如果沒有顯微鏡會怎么樣呢。那么我想問一下同學們在你們的日常生活里面，有探究過一些科學奧秘嗎？（有）你們探究活動的方法與巴斯德的方法步驟是一樣的嗎？（相似的）所以其實你們也在進行科學探究，從虎克發(fā)現(xiàn)細菌到巴斯德的實驗，我們應(yīng)該認識到科學的新發(fā)現(xiàn)一方面是建立在科學技術(shù)的進步上，另一方面是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎(chǔ)上的。而這樣的實驗同學們你們正在進行中，你們正在進行的就是科學探究，科學就在你們的身邊。好這就是從我們講故事中應(yīng)該知道的。接下來請同學看屏幕（播放針尖上的細菌，放大數(shù)百倍）問：看清楚細菌了嗎？（沒有）那我們把他放大數(shù)千倍被后這樣的細菌看清楚了嗎？（播放數(shù)千倍的細菌圖）（看清楚了）那細菌的形態(tài)呢？（不清楚）?？磥砦覀兊媒柚冗M的顯微鏡。（播放針尖上細菌圖）好這就是我們放大了數(shù)萬倍的針尖上的細菌?？辞宄怂男螒B(tài)了沒有？從這三張圖片的觀察我們可以看到細菌的個頭怎么樣?。浚ê苄。┦欠浅５男?。（板書細菌的形態(tài)大小十分小）請同學再觀察這張圖片中細菌形態(tài)是怎樣的呢？ 生：橢圓型的。

師：象什么？（象橄欖，象大米，象膠囊）請同學們注意了，我們把細菌這樣的形態(tài)稱為桿狀。細菌還有那些形態(tài)呢？再來看一副圖（展示圖片兩幅球狀和螺旋狀細菌圖片）請大家描述一下這兩副圖中的細菌的形態(tài)是怎樣的。生：彎曲的（很好）螺旋狀的

師：這就是細菌的第二種形態(tài)螺旋狀的，再看第二幅圖的細菌是怎樣的呢？（球狀）很明顯，同學們一下就看出來了。（對了）通過這三組圖片，我們了解的細菌形態(tài)主要有幾種；請說出是哪三種。（板書形態(tài)：桿狀，螺旋狀，球狀）細菌的形狀很多，但主要分為這三種。同學們要注意了，有的細菌是一對對,地靠在一起有的細菌聚成一團或連成一大串,但是每個細菌仍然是獨立生活的。每一個細菌都是一個獨立的生命單位。那么細菌的生命結(jié)構(gòu)是什么樣呢？請同學們看資料60頁。觀察細菌結(jié)構(gòu)圖。然后要請一個同學說出細菌的結(jié)構(gòu)有哪些？（巡視）請同學說出 生：細胞膜。

師：請同學看屏幕，細菌的結(jié)構(gòu)（介紹細胞壁。。）DNA是什么物質(zhì)（遺傳物質(zhì)），我們之前學過遺傳物質(zhì)位于哪里呢？（是位于細胞核里面的）。那為什么在細菌的結(jié)構(gòu)里面這里不是細胞核而是DNA呢？(說明細菌的細胞核還未成型）只是一個遺傳物質(zhì)區(qū)域。這是細菌結(jié)構(gòu)突出的一個特點。（介紹其他結(jié)構(gòu)）同學們要注意了莢膜和鞭毛不是所有細菌都共有的結(jié)構(gòu)。只是有些細菌有的特殊結(jié)構(gòu)。下面就請同學們來進行一個活動。看屏幕（展示細菌和動物細胞和植物細胞結(jié)構(gòu)圖）請同學們找出三種細胞結(jié)構(gòu)的異同。那么我們分小組來討論。（四同學一組1357向后轉(zhuǎn)）每個小組通過討論后要共同的來完成一個活動表格?，F(xiàn)在請同學們先分好小組。觀察屏幕中三種細胞結(jié)構(gòu)圖，討論完成活動中的表格。（發(fā)表格并巡視指導(dǎo)2分鐘）好了我們各個小組呢都經(jīng)過討論達成了共識，下面就請一個小組把完成的活動表格展示一下。（學生上來展示）生：上來解釋自己的討論結(jié)果。（2個小組上來）師：其他的小組有沒有補充。生：。

師：同學在比較的時候有沒有注意到，細菌有細胞壁，他和哪個細胞相似（植物細胞）而植物細胞在細胞質(zhì)內(nèi)有葉綠體，葉綠體我們前面學過它是進行光合作用的場所，光合作用可以幫助植物進行有機物的制造，也就是說植物利用葉綠體自己制造物質(zhì)供自己生長利用。細菌有沒有葉綠體?（沒有）下面就請同學推測一下細菌的營養(yǎng)方式是怎樣的。請同學說： 生：。

師：細菌利用現(xiàn)成的有機物生存，這種方式我們把它稱為異養(yǎng)，（播放營養(yǎng)方式：大多數(shù)細菌是異養(yǎng)，他們將有機物分解為無機物，是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。）不過，在自然界中不是所有的細菌都是異養(yǎng)的。我們現(xiàn)在已經(jīng)了解了細菌的這些生命活動拉，那么它是如何繁殖呢？（請同學們看細菌生殖影片）然后請同學說出細菌的生殖方式是怎樣的。它有哪些特點？ 生：分裂生殖

師：我們可以看到環(huán)境適宜時，細菌可以每20-30分繁殖一次，那說明細菌有什么特點??？（繁殖速度很快）展示細菌生殖圖片。細菌除了這個特點之外還有一個特點。那就是可以形成芽孢.什么是芽孢呢？（請同學們看影片芽孢）它是細菌的生殖細胞嗎？（不是），它是休眠體，在細菌發(fā)育后期細胞壁增后而形成的。（播放細菌的芽孢的特點）?？梢娧挎呖梢詭椭毦冗^不良環(huán)境。芽孢很小，隨風飄散,落到新的環(huán)境又可以發(fā)育成細菌.因此細菌的這些特點使它們無處不在，下面就請同學們做一個關(guān)于細胞繁殖的計算題。（展示技能題）生：說出答案。

師：非常好，4個小時后你手上有25600個細菌，那么從這個計算中，你對搞好個人衛(wèi)生有什么啟示呢？ 生：洗頭。。師：還有沒有？ 生：。。

師：從這個計算中我們知道在生活要勤洗手，勤洗澡，這樣減少我們身體上所攜帶的細菌數(shù)目。減少因為細菌而帶來的疾病。關(guān)于細菌的知識我們就學到這里了，但是自然界中還有很多知識需要同學們繼續(xù)去探究。請同學們課后繼續(xù)探究細菌的營養(yǎng)方式除了異養(yǎng)還有哪些呢？細菌與人類的生活有哪些關(guān)系呢？自然界中的細菌大多數(shù)都是對我們有害的嗎?（展示）請同學們查找并且整理成為有關(guān)細菌與人類關(guān)系的調(diào)查報告）今天我們的課就到這里，謝謝同學們下課

第四篇：英文摘要論文翻譯——革蘭氏染色原理

Disscusion about Gram stain principle

This paper discusses the Gram stain principle in terms of the specific molecular structure and the different ionization state in different PH solutions of the triphenylmethane dye, which will ionize an ion with a positive electric when in the solution with PH higher than 3.2;the substance composition variance of the bacteria cell walls, the distinction of the molecular composition and the structure of peptidoglycan which is the specific composition of bacteria cell walls, the distinction of acid dissociation and iso-electric point of different bacteria;and the interaction between the stain and bacteria led by the above.This examination will perfect the principle and render it more guiding significance in the corresponding operations.Keywords

Gram stain;crystal violet;peptidoglycan;alcohol;cell wall;lip polysaccharide;

革蘭氏染色原理

從染色劑三苯甲烷特有的分子結(jié)構(gòu)、三苯甲烷染色劑在不同pH溶液中有不同的電離狀態(tài),當pH>3．2溶液時它將電離為帶一個正電荷的離子的特質(zhì);以及不同細菌細胞壁的物質(zhì)組成差異,構(gòu)成細胞壁特征性物質(zhì)——肽聚糖分子組成和空間結(jié)構(gòu)存在的差異,不同細菌酸式解離以及等電點的差異;由此引發(fā)染色劑與細菌之間相互作用的角度論述了革蘭氏染色的原理。使該理論更加完善,對相應(yīng)操作和結(jié)果分析更具指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞

革蘭氏染色;結(jié)晶紫;肽聚糖;乙醇;外膜;脂多糖;

第五篇：實驗五 細菌、放線菌、酵母菌和霉菌的制片和簡單染色

實驗五

細菌、放線菌、酵母菌和霉菌的制片和簡單染色

一．實驗器材 1.菌種

枯草芽孢桿菌12—18h。金黃色葡萄球菌24h牛肉膏蛋白胨瓊脂泄密安培養(yǎng)物等。1.溶液和試劑

草酸銨結(jié)晶紫染液，齊氏碳酸復(fù)紅染液，呂氏堿性美藍染液，革蘭氏染色用典液，乳酸碳酸棉藍染液。

2.儀器和其他用品

酒精燈，載玻片，蓋玻片，顯微鏡，雙層瓶，擦鏡紙，接種環(huán)，接種鏟，接種針，鑷子，載玻片夾子，載玻片支架，玻璃紙，平皿v型玻璃棒，滴管，解剖針，解剖刀，生理鹽水，50%乙醇，20%甘油，高氏1號培養(yǎng)基平板。二．目的要求

1.學習并掌握微生物的制片及簡單染色的基本技術(shù) 2.初步了解細菌，放線菌，酵母菌及霉菌的形態(tài)特征 3.鞏固顯微鏡操作技術(shù)及無菌操作技術(shù) 三．基本原理

放線菌菌體由基內(nèi)菌絲，氣生菌絲和孢子絲組成，制片時不采用涂片法以免破壞細胞及菌絲體形態(tài)。通常采用插片法或玻璃紙法并結(jié)合菌絲體簡單染色進行觀察，在插片中首先將滅菌蓋玻片插入接種有放線菌的平板，使放線菌沿蓋玻片和培養(yǎng)基接觸生長而附著在蓋玻片上，取除蓋玻片上，取出蓋玻片可直接在顯微鏡下觀察放線菌在自然生長狀態(tài)下的形態(tài)特征，而且有利于對不同生長時期的放線菌形態(tài)進行觀察。利用單一染料對菌體進行染色的方法稱為簡單染色。用于染色的染料是一類苯環(huán)上帶有發(fā)色基因的有機化合物。常采用堿性染料進行簡單染色，原因在于微生物細胞在堿性、中性及弱酸性溶液中通常帶負電荷，而染料電離后染料部分帶正電荷，很容易與細胞結(jié)合使其著色；當細胞處于酸性條件下，所帶正電荷增加時，可采用酸性染料染色。

四、操作步驟

（一）細菌制片及簡單染色。

1、涂片。

2、干燥。

3、固定。

4、染色。

5、水洗。

6、干燥。

7、鏡檢。

（二）酵母菌制片及簡單染色。

水—碘液浸片法。將革蘭氏染色用碘液用水稀釋4倍后，滴加一滴于載破片中央，無菌操作取少許菌體置于染色中混勻，蓋上破片后鏡劍。

五、思考題。