第一篇：為了百姓“舌尖上的安全”創(chuàng)建食品安全城市綜述

為了百姓“舌尖上的安全”創(chuàng)建食品安全城

市綜述

安為食本，本固民寧。吃是家家戶戶的第一件大事，更好地呵護(hù)百姓“舌尖上的安全”，為百姓構(gòu)建起食品“安全網(wǎng)”，成為全市上下的一致行動(dòng)。

2015年以來，市以創(chuàng)建國家食品安全城市為主線，以開展專項(xiàng)整治、加強(qiáng)監(jiān)管執(zhí)法、落實(shí)主體責(zé)任、深化示范創(chuàng)建和推動(dòng)社會(huì)共治為重點(diǎn)，全面加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，群眾食品安全滿意度由2016年初的64.3%提升到目前的70.9%。這張結(jié)實(shí)細(xì)致的食品“安全網(wǎng)”讓百姓的幸福指數(shù)逐步上升，為在2017年成功創(chuàng)建國家食品安全城市奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

此外，堅(jiān)持把食品安全技術(shù)支撐體系建設(shè)作為重中之重，制定了《食品安全檢測資源整合實(shí)施方案》，初步搭建起市、縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))三級(jí)各有側(cè)重，監(jiān)管部門與企業(yè)自檢、第三方檢測機(jī)構(gòu)互為補(bǔ)充的檢驗(yàn)檢測體系。

市級(jí)層面，農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的檢測參數(shù)已達(dá)738項(xiàng)，畜產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力和水平位居全國地市級(jí)前列；市食品藥品檢驗(yàn)中心正在進(jìn)行優(yōu)化整合，并啟動(dòng)新建計(jì)劃?？h級(jí)層面，12個(gè)縣(市)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)檢站，全部納入中央投資建設(shè)項(xiàng)目和河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與控制能力提升項(xiàng)目。14個(gè)縣(市)區(qū)市場監(jiān)管機(jī)構(gòu)均設(shè)置了實(shí)驗(yàn)室，所屬派出機(jī)構(gòu)全部建立快檢室。

織密食品安全監(jiān)管網(wǎng)

食品安全檢測不是單純靠最終產(chǎn)品的市場抽檢“查”出來的，而應(yīng)該依靠對(duì)食品生產(chǎn)流通全過程的嚴(yán)格管理“管”出來。除了市場準(zhǔn)入、監(jiān)督管理、嚴(yán)格執(zhí)法，還必須建立從農(nóng)田到餐桌，包括種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的全過程管理體系。

為了杜絕不法生產(chǎn)經(jīng)營者在食品生產(chǎn)經(jīng)營中摻雜使假，食品安全檢測能部門多管齊下，著力閉合食品安全監(jiān)管鏈條，積極建立從食品種養(yǎng)殖到消費(fèi)全環(huán)節(jié)的監(jiān)管制度。我市以政府令和規(guī)范性文件的形式出臺(tái)了《唐山市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》《打擊食品藥品違法犯罪情報(bào)信息聯(lián)席會(huì)商機(jī)制》《關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入管理的意見》等文件，強(qiáng)化了部門間雙向及多向的銜接互動(dòng)。建立了食品安全年統(tǒng)和動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制，逐環(huán)節(jié)開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在內(nèi)的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體普查工作，列出了企業(yè)清單和風(fēng)險(xiǎn)清單，100%納入監(jiān)管。

還針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、收儲(chǔ)運(yùn)、屠宰加工、投入品生產(chǎn)經(jīng)營等各個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，以及“農(nóng)獸藥殘留”“病死動(dòng)物及其產(chǎn)品”“瘦肉精”等監(jiān)管難點(diǎn)盲點(diǎn)，深入開展“清死角、打窩點(diǎn)”、農(nóng)村食品安全“掃雷”等系列專項(xiàng)整治行動(dòng)。特別是強(qiáng)化了對(duì)豐潤肉制品、樂亭速凍食品、遷安粉條、遵化罐頭等區(qū)域性特色食品整治，防范了區(qū)域性食品安全問題發(fā)生；并探索實(shí)施了食安、農(nóng)安、公安“三安”聯(lián)動(dòng)，建立了政法委、公檢法和食品安全監(jiān)管等部門共同參與的刑事司法與行政執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制，開展了“執(zhí)法辦案能手”和“十大案件”評(píng)選活動(dòng)，執(zhí)行了“黑名單”管理制度，每季度對(duì)全市執(zhí)法辦案情況進(jìn)行通報(bào)。

營造安全優(yōu)良的食品環(huán)境

2016年4月16日，食品快速檢測室“公眾開放日”市民免費(fèi)檢測活動(dòng)的首日，據(jù)對(duì)率先開展免費(fèi)食品快速檢測，3家超市統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天共接待市民122人次，免費(fèi)檢測卷心菜、豆角、西蘭花等蔬菜138批次，檢測結(jié)果全部合格。

去年以來，市食藥監(jiān)管部門始終堅(jiān)持把市委、市政府2016年為群眾辦的實(shí)事牢牢抓在手上，引導(dǎo)132家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場和大中型超市建立食品快檢室。市、縣按照2：3的比例落實(shí)補(bǔ)貼660萬元，每年給予快檢室5萬元財(cái)政補(bǔ)貼，用于免費(fèi)向群眾提供檢驗(yàn)檢測服務(wù)。

為從源頭上斬?cái)唷暗販嫌汀薄袄i”等非法利益鏈，我市率先在全省出臺(tái)了《餐廚廢棄物管理辦法》《畜禽屠宰管理?xiàng)l例》，配套啟動(dòng)了餐廚廢棄物和病死畜禽集中無害化處理項(xiàng)目。目前，所轄8個(gè)區(qū)的4300家餐廚廢棄物產(chǎn)生單位全部簽訂《委托收運(yùn)協(xié)議》，建立了餐廚廢棄物管理臺(tái)賬，每日餐廚廢棄物收運(yùn)量200噸。目前，灤南縣和豐南區(qū)畜禽無害化處理廠已經(jīng)投入運(yùn)行，病死畜禽集中無害化處理基本實(shí)現(xiàn)全面覆蓋。

積極引導(dǎo)企業(yè)自律。出臺(tái)了《關(guān)于加快唐山市社會(huì)信用體系建設(shè)的實(shí)施意見》，將食品安全信用狀況納入社會(huì)誠信范圍。大力開展動(dòng)態(tài)分類晉級(jí)示范創(chuàng)建活動(dòng)，分四批命名市級(jí)誠信示范單位460家，縣級(jí)食品安全示范單位7122家，形成了多層次、全方位的食品安全示范群體。

大力實(shí)施智慧食安。率先開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理與追溯系統(tǒng)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息數(shù)據(jù)上傳、匯總、分析，以大型農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場源頭治理為切入點(diǎn)，實(shí)施“二維碼”追索系統(tǒng)試點(diǎn)，探索全程監(jiān)督、快速查詢和有效追溯的食品安全信息化監(jiān)管路徑。

著力營造食品安全工作氛圍，發(fā)放了“致城鄉(xiāng)居民和食品生產(chǎn)經(jīng)營者的一封信”，量身打造了“聚焦食藥安全”“農(nóng)牧之窗”等欄目，每月舉辦食品安全科普宣傳活動(dòng)2場，啟動(dòng)了為期一年的“食品藥品安全知識(shí)公益講座”，真正使“雙創(chuàng)”工作走進(jìn)千家萬戶。

民有所呼我有所應(yīng)，民有所期我有所為。我市將以創(chuàng)建國家食品安全城市為契機(jī)，繼續(xù)用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管，努力給公眾營造一個(gè)放心、安全、優(yōu)良的食品環(huán)境，確保廣大市民群眾“舌尖上的安全”。

第二篇：舌尖上的安全——食品安全刑法保護(hù)

食品安全刑法保護(hù)若干問題研究

[內(nèi)容摘要]食品安全問題已經(jīng)成為我國目前最嚴(yán)重的社會(huì)問題之一，刑法作為社會(huì)保障的最后一道防線，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全的保護(hù)?！缎谭ㄐ拚赴恕泛徒衲陜筛叩淖钚隆督忉尅穼?duì)食品安全犯罪的刑法體系、具體情節(jié)、適用等做了一定的修改和完善，但整體而言仍存在一定的缺陷。為此，本文從罪質(zhì)歸屬重新劃分、主觀心態(tài)吸納過失、法益保障前置、細(xì)化刑罰規(guī)定、加大監(jiān)管瀆職犯罪的查處等方面，對(duì)我國食品安全刑法保護(hù)體系的完善提出一些建議，以加大對(duì)食品安全的保障力度。

[關(guān)鍵詞]食品安全

刑法保護(hù)

完善

國以民為本，民以食為天，食以安為先。食品是人類賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，涉及人類最基本的權(quán)利保障。食品安全同社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展息息相關(guān)，更是作為衡量國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r和人民生活水平的重要標(biāo)準(zhǔn)，一直以來就是社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)。但是近年來，我國的食品安全現(xiàn)狀令人堪憂。全國公安機(jī)關(guān)年均偵破食品犯罪案件數(shù)持續(xù)大幅增長，已從2010年前的幾百起，上升到2011年的5200多起、2012年的9700多起①；2010年至2012年，全國法院共審結(jié)生產(chǎn)、銷售不符合安全(衛(wèi)生)標(biāo)準(zhǔn)的食品刑事案件和生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事案件1533件；生效判決人數(shù)2088人。2011年、2012年審結(jié)生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品刑事案件和生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品刑事案件同比增長分別為179.83%、224.62%，生效判決人數(shù)同比增長分別為159.88%、257.48%。②瘦肉精、毒奶粉、漂白面粉、蘇丹紅、毒豆芽、地溝油、病死豬肉、毒餃子等重大、惡性食品安全犯罪案件頻頻曝光，從城市到農(nóng)村，從規(guī)?；a(chǎn)到作坊式加工，食品安全犯罪涉及范圍之廣、人數(shù)之多令人嘆為觀止，甚至已經(jīng)達(dá)到了令人“聞之色變、聽之心驚”的局面。我國食品安全形勢整治迫在眉睫。

① 靳高風(fēng).2012年中國犯罪形勢與刑事政策分析[M].中國人民公安大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2013(2).② 兩高發(fā)布司法解釋加大力度打擊危害食品安全犯罪[OL].http://,2013-05-04.18.靳高風(fēng).2012年中國犯罪形勢與刑事政策分析[M].中國人民公安大學(xué)學(xué)報(bào) 8

(社會(huì)科學(xué)版),2013(2).9

第三篇：舌尖上的安全

舌尖上的安全

摘要：民以食為天，食以安為先。無論社會(huì)如何發(fā)展，吃得健康、吃得安全始終是百姓關(guān)切的熱點(diǎn)。今年全國兩會(huì)上，有關(guān)食品安全的熱議與建言也持續(xù)不斷。國內(nèi)屢屢出現(xiàn)的公共食品安全事件，次次牽動(dòng)著人們敏感的神經(jīng)，國人對(duì)國內(nèi)食品行業(yè)的信任急劇下降，食品安全問題以致被推到輿論的風(fēng)口浪尖。食品安全是國家的基礎(chǔ)戰(zhàn)略，是關(guān)系國計(jì)民生的大事，確保食品安全對(duì)實(shí)現(xiàn)國家長治久安具有重大意義。

一． 食品安全的重要性

1.食品安全的含義

食品安全（food safety）指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

2.重要性

食物是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全是一項(xiàng)關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全的“民心工程”。使消費(fèi)者增強(qiáng)食品安全意識(shí)、增加食品安全知識(shí)，樹立健康、科學(xué)的消費(fèi)觀念，積極參與食品安全的監(jiān)督，保證飲食安全和身體健康。

二． 政府態(tài)度

中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習(xí)近平日前對(duì)食品安全工作作出重要指示強(qiáng)調(diào)，確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級(jí)黨委、政府義不容辭之責(zé)。近年來，各相關(guān)部門做了大量工作，取得了積極成效。2016年是“十三五”開局之年，要牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅(jiān)持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善統(tǒng)一權(quán)威的監(jiān)管體制和制度，落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

中共中央政治局常委、國務(wù)院總理李克強(qiáng)作出批示指出，食品安全問題社會(huì)高度關(guān)注，群眾充滿期待。過去一年，各級(jí)食安委、食安辦及成員單位履職盡責(zé)，在加強(qiáng)法治建設(shè)、落實(shí)監(jiān)管責(zé)任、治理“餐桌污染”等方面做了大量工作，成績值得肯定。保障食品安全仍面臨艱巨任務(wù)，要毫不懈怠，持續(xù)攻堅(jiān)。各級(jí)政府要堅(jiān)持人民利益至上，切實(shí)發(fā)揮食安委統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)作用，以改革精神和法治思維，堅(jiān)定實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加快健全從中央到地方直至基層的權(quán)威監(jiān)管體系，落實(shí)最嚴(yán)格的全程監(jiān)管制度，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線，對(duì)違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。

三． 食品安全現(xiàn)狀

（1）現(xiàn)狀

從國家職能部門的抽樣結(jié)果來看當(dāng)前我國食品安全問題表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.用有毒有害物質(zhì)加工食品，特別在干雜以及水產(chǎn)品中表現(xiàn)尤為突出。水產(chǎn)品、蔬菜制品、豆制品中檢測出了國家明令禁止使用的甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊），水果制品、蔬菜制品中檢測出了二氧化硫。

2.超量使用食品添加劑，其中豆制品尤為突出。豆制品和醬腌菜中就有違規(guī)添加了苯甲酸或人工合成色素，山梨酸添加過量。

3.一些食品衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂。食用菌中發(fā)現(xiàn)3組的重金屬砷、汞超標(biāo)。

4.一些食品，特別是乳制品營養(yǎng)指標(biāo)和成分含量達(dá)不到要求。脂肪、蛋白質(zhì)含量低，強(qiáng)化營養(yǎng)元素沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

5.食品標(biāo)簽不規(guī)范。一些食品未標(biāo)明添加的防腐劑、著色劑、甜味劑的具體名稱，標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)錯(cuò)誤；含乳飲料、植物蛋白飲料標(biāo)簽未標(biāo)明蛋白質(zhì)含量及添加至飲料中的防腐劑、甜味劑和著色劑的具體名稱。

6.農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重，目前主要集中瓜果蔬菜、茶葉等中、以有機(jī)磷和氨基甲酸酯類、聚酯類為主

7.水發(fā)產(chǎn)品的抗生素、激素殘留類重金屬超標(biāo)等 8.?；a(chǎn)品類不規(guī)范等

（2）案例 案例一：漢麗軒烤肉店剩菜流回餐桌2014年7月28日，《新京報(bào)》記者接到漢麗軒烤肉昌平店原店員的舉報(bào)，記者應(yīng)聘進(jìn)店暗訪，發(fā)現(xiàn)其存在剩菜回收、重復(fù)利用、發(fā)臭食物重新加工、后廚衛(wèi)生差等情況。經(jīng)報(bào)道后，此事引起社會(huì)廣泛關(guān)注。

查處結(jié)果 報(bào)道刊登后，昌平區(qū)食品藥品監(jiān)管局組成檢查小組來到事發(fā)的烤肉店。經(jīng)查，該餐飲企業(yè)員工有10人無健康體檢證明，同時(shí)，檢查人員還發(fā)現(xiàn)其存放的真空包裝羊腰子、預(yù)包裝魷魚片，存在無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和冷面過期的情況。根據(jù)檢查結(jié)果，昌平區(qū)永安路的漢麗軒烤肉店被責(zé)令停業(yè)整頓。同時(shí)還被開出全市首張餐飲企業(yè)違法行為公示書，張貼在該店門前，以示警戒。

案例二： 中午吃什么？ 下午茶想點(diǎn)什么？ 早餐也可以預(yù)定哦~~ 隨著各種外賣訂餐平臺(tái)的蜂擁而至，我們只要?jiǎng)觿?dòng)手指就能輕松填飽自己的肚子。?

但你真的會(huì)點(diǎn)外賣嗎？

怎樣判斷那些“看不見的賣家”售賣的食物是否安全？?? 這些外賣，你真的了解他們嗎？ ↑有一種外賣叫做“圖片上的美食”

中國烹飪協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2016年全國餐飲收入3.58萬億元，其中網(wǎng)絡(luò)訂餐市場規(guī)模達(dá)3579億元，占比約10%。隨著網(wǎng)絡(luò)訂餐“井噴式”增長，線上“黑作坊”卻屢屢造成人們“舌尖上的焦慮”。外賣餐廳居然開進(jìn)公廁

今年3·15期間，廣東3·15晚會(huì)調(diào)查組對(duì)網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平臺(tái)進(jìn)行了暗訪，不訪不知道，一訪嚇一跳。一些所謂的外賣餐館，廚房四壁烏黑，沒有任何通風(fēng)防火設(shè)施，而其中一家餐館的廚房竟然就在廁所里面，連外賣小哥都看不下去，勸顧客不要去點(diǎn)那家的外賣。

幽靈餐館：藏身角落 借證上線

近日，新京報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京一美食廣場內(nèi)，所謂的外賣平臺(tái)品牌商家周大蝦龍蝦蓋澆飯、辛生活麻辣香鍋便當(dāng)、有家廚房、轟咖咖喱飯4家共用資質(zhì)，藏身角落變身“幽靈餐館”。而一些手抓餅、鹽酥雞的小店則是無資質(zhì)借證上線外賣平臺(tái)。還有月銷三千單的商家，公示圖顯示干凈整潔，實(shí)際卻逼仄臟亂。（3）對(duì)食品安全事件頻發(fā)的思考：

1.誠信道德的缺失

誠信道德雖然是我們的傳統(tǒng)商業(yè)道德，但屢屢發(fā)生的食品安全事件，使我們正面臨著誠信道德的危機(jī)，它已經(jīng)嚴(yán)重影響了我們的正常生活和經(jīng)濟(jì)的有序發(fā)展。2.法制不健全、執(zhí)法不嚴(yán)

與西方一些國家相比，我國的法律法規(guī)還不太健全。3.質(zhì)量安全體系不完善

我國食品檢測設(shè)備雖然多，但大多為小型和常規(guī)設(shè)備，自動(dòng)化和精密度較低，大都還處在20世紀(jì)70、80年代的水平。

四． 應(yīng)對(duì)措施

對(duì)如此頻繁反復(fù)的惡性事件的發(fā)生，我們?cè)谥贫壬弦呀?jīng)立法、媒體已經(jīng)非常透明的報(bào)道，讓那些危害人民群眾的不法分子都應(yīng)該得到應(yīng)有的下場，在打擊那些食品安全事件的直接肇事者的同時(shí)，更重要的關(guān)鍵是打擊對(duì)這些事件負(fù)有責(zé)任的官員！使“民以食為天，食以安為先”成為整個(gè)社會(huì)的共識(shí)！

1.加強(qiáng)誠信道德教育 2.完善法律法規(guī)、加大執(zhí)法力度 3.完善食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的建設(shè) 4.必須強(qiáng)化輿論和社會(huì)監(jiān)督作用

一是強(qiáng)化輿論監(jiān)督。二是積極受理消費(fèi)投訴。三是強(qiáng)化行業(yè)協(xié)會(huì)的作用。

五.我們的義務(wù)

作為大學(xué)生首先要自身通過學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)手冊(cè) 《食品安全應(yīng)急指南》、《食品安全知識(shí)讀本》等書籍多了解國家對(duì)食品安全出臺(tái)的一些政策。做一些力所能及的宣傳，可以以志愿者的身份與當(dāng)?shù)厥称匪幤焚|(zhì)量監(jiān)督局組織一些活動(dòng)，發(fā)放宣傳頁。通過義務(wù)宣傳讓廣大群眾多了解國家對(duì)于食品安全的法律法規(guī)，提高了自身的保健意識(shí)，同時(shí)也促進(jìn)國家食品安全防治事業(yè)的發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)參與綠色中國的建設(shè)。

第四篇：創(chuàng)建國家食品安全城市

創(chuàng)建國家食品安全城市宣傳工作方案

為全面貫徹市委、市政府關(guān)于創(chuàng)建國家食品安全城市工作的決策部署，根據(jù)濰坊市人民政府《關(guān)于印發(fā)濰坊市創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案的通知》（濰政辦字〔2015〕3號(hào)）有關(guān)要求，營造良好的社會(huì)輿論氛圍，確保創(chuàng)建工作取得成功，根據(jù)上級(jí)文件要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本工作方案。

一、指導(dǎo)思想

以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的十八大、十八屆三中、四中全會(huì)和習(xí)近平同志系列講話精神，以及創(chuàng)建全國食品安全城市動(dòng)員大會(huì)精神，廣泛深入持久宣傳創(chuàng)建食品安全城市的重大意義、總體要求和目標(biāo)任務(wù)，大力營造全市教育系統(tǒng)動(dòng)員、人人參與的良好輿論氛圍，進(jìn)一步提升全體師生的食品安全知曉度、關(guān)注度、滿意度，確保創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。

二、主要任務(wù)

通過多形式、多層次、課內(nèi)與課外相結(jié)合的宣傳方式，著力提高食品安全城市創(chuàng)建的師生知曉率和參與率，形成良好的創(chuàng)建輿論氛圍，推動(dòng)我校創(chuàng)建工作再上新臺(tái)階。

三、宣傳重點(diǎn)

1.結(jié)合“依法治教”工作的推進(jìn)，在廣大師生中大力宣傳、學(xué)習(xí)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全和法律意識(shí)；

2.大力宣傳西安市教育系統(tǒng)創(chuàng)建國家食品安全城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)創(chuàng)建工作的政策、活動(dòng)等；

3.通過廣播站、學(xué)校網(wǎng)站、電子屏等對(duì)師生進(jìn)行食品安全依法維權(quán)和科普知識(shí)宣傳，提高師生食品安全科學(xué)消費(fèi)及抵制問題食品的能力；

4.結(jié)合全市食品安全信用體系建設(shè)，引導(dǎo)學(xué)校食堂做出食品安全承諾，增強(qiáng)師生對(duì)食品安全的信任度；

5.通過校園櫥窗、黑板報(bào)、專欄等宣傳黨和國家關(guān)于食品安全的方針政策。

四、宣傳步驟

1.全面安排部署，營造輿論聲勢（2015年3月至2015年7月）在廣大師生中全面宣傳創(chuàng)建食品安全城市工作的目的、意義、任務(wù)，通過向師生下發(fā)宣傳資料，張貼宣傳畫、懸掛（滾動(dòng)播出）宣傳標(biāo)語，營造創(chuàng)建活動(dòng)的濃厚氛圍。

2.積極組織實(shí)施，強(qiáng)化宣傳力度（2015年8月至2015年11月）宣傳報(bào)道在創(chuàng)建活動(dòng)中涌現(xiàn)出的典型人和事；結(jié)合食品安全信用體系建設(shè)，聯(lián)系學(xué)校工作實(shí)際，大力宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌、優(yōu)秀后勤服務(wù)公司；深層次報(bào)道在創(chuàng)建中開展的豐富多彩的活動(dòng)；報(bào)道提升食品安全的好做法、好經(jīng)驗(yàn)；利用問卷調(diào)查等方式，征求廣大師生意見，推進(jìn)工作。

3.查漏整改評(píng)價(jià)，鞏固提升提高（2015年12月至2016年8月）按照全市統(tǒng)一部署全力營造迎檢氛圍；繼續(xù)通過不同創(chuàng)建形式提高師生知曉率、關(guān)注率、參與率；集中宣傳報(bào)道開展創(chuàng)建活動(dòng)的成功做法和經(jīng)驗(yàn)；報(bào)道廣大師生對(duì)創(chuàng)建活動(dòng)的總體評(píng)價(jià)。

五、宣傳形式

1.基礎(chǔ)性資料宣傳。一是撰寫發(fā)放《致全市學(xué)生的一封信》《致全市家長的一封信》，動(dòng)員廣大師生及家長以實(shí)際行動(dòng)參與到創(chuàng)建食品安全城市中

來；二是向各班級(jí)下發(fā)宣傳冊(cè)、宣傳畫報(bào)、宣傳片等，在校園內(nèi)公共場所張貼、播放，提高師生知曉率和參與度。

2.公益廣告宣傳。建立創(chuàng)建宣傳欄，設(shè)置固定宣傳牌。同時(shí)，利用墻報(bào)、校園網(wǎng)絡(luò)、廣播等宣傳創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)展及食品安全科普常識(shí)，普及率達(dá)100%。LED電子屏經(jīng)常性播放創(chuàng)建宣傳標(biāo)語和公益廣告。

3.媒體宣傳。廣播站、學(xué)校網(wǎng)站開設(shè)專欄及時(shí)報(bào)道創(chuàng)建動(dòng)態(tài)和創(chuàng)建成效，播放公益廣告，報(bào)道創(chuàng)建活動(dòng)中涌現(xiàn)出的典型案例。

4.課堂主陣地宣傳。通過少先隊(duì)活動(dòng)課、綜合實(shí)踐課、選修課等引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，并通過各學(xué)科教學(xué)進(jìn)行滲透，食品安全知識(shí)內(nèi)容學(xué)習(xí)每學(xué)年不少于10課時(shí)。

六、工作要求

1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要把創(chuàng)建食品安全城市宣傳教育工作提上重要議事日程，專人負(fù)責(zé)，周密策劃，把宣傳活動(dòng)的各項(xiàng)任務(wù)具體體現(xiàn)在創(chuàng)建方案中。要利用校報(bào)、創(chuàng)建宣傳欄、校內(nèi)網(wǎng)等，對(duì)創(chuàng)建食品安全城市工作每月進(jìn)行宣傳報(bào)道，確保連續(xù)性和實(shí)效性。

2.多方協(xié)調(diào)配合。要充分運(yùn)用多種宣傳載體和形式，面向師生，大力開展喜聞樂見的宣傳活動(dòng)，爭取廣泛認(rèn)同和支持，共同參與和推動(dòng)食品安全城市創(chuàng)建工作。

3.強(qiáng)化宣傳實(shí)效。要安排工作經(jīng)費(fèi)，用于創(chuàng)建工作的宣傳。要積極調(diào)動(dòng)、充分利用社會(huì)力量和資源開展食品安全城市創(chuàng)建宣傳工作；要注重宣傳方式、載體、內(nèi)容的創(chuàng)新與優(yōu)化；要注重日常動(dòng)態(tài)宣傳與集中重點(diǎn)宣傳的結(jié)合，力求宣傳工作取得實(shí)效。

4.積極應(yīng)對(duì)輿情。要建立輿情監(jiān)控機(jī)制，對(duì)創(chuàng)建工作中涉及到本單位的負(fù)面信息應(yīng)做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制、早解決的辦法。要積極主動(dòng)采取措施處理問題并及時(shí)聯(lián)系相關(guān)媒體公布處理結(jié)果，做出正確輿論引導(dǎo)，掌握主動(dòng)權(quán)。

5.嚴(yán)格督查考核。按照《宣傳工作任務(wù)分解表》的內(nèi)容，各部門和處室應(yīng)立即全面啟動(dòng)相關(guān)工作，學(xué)校創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組將把各責(zé)任部門的宣傳工作納入創(chuàng)建國家食品安全城市重點(diǎn)考核內(nèi)容，嚴(yán)格進(jìn)行督查考核。

第五篇：創(chuàng)建食品安全城市水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作匯報(bào)材料

關(guān)于創(chuàng)建國家食品安全城市工作情況的匯報(bào)

（****市****水務(wù)局）

根據(jù)會(huì)議通知要求，現(xiàn)將我局創(chuàng)建國家食品安全城市工作開展情況簡要匯報(bào)如下：

一、本單位基本情況

****局基層水庫管理單位有五座水庫即石店水庫、崮頭水庫、釣魚臺(tái)水庫、武莊水庫、東風(fēng)水庫（長清湖），由于去年降雨少，水庫的蓄水量明顯不足，目前崮頭水庫蓄水接近死庫容，水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模較少，無網(wǎng)箱養(yǎng)殖；石店水庫由于實(shí)施除險(xiǎn)加固工程，水庫蓄水已放水到死庫容以下，未從事水產(chǎn)養(yǎng)殖。釣魚臺(tái)水庫、武莊水庫、東風(fēng)水庫的魚類已天然餌料為主，為投喂飼料養(yǎng)殖。

二、創(chuàng)城進(jìn)展情況

水產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，是推進(jìn)國家食品安全城市創(chuàng)建的重要環(huán)節(jié)。為落實(shí)好全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市動(dòng)員會(huì)議精神，全面提升我區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，我局于2月28日召開專門會(huì)議，安排部署進(jìn)一步加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理，扎實(shí)推進(jìn)國家食品安全城市創(chuàng)建工作。

1、健全水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制。

成立了以水務(wù)局主要領(lǐng)導(dǎo)為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，辦公室、財(cái)務(wù)科、水產(chǎn)站、基層水管單位為成員的水產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)導(dǎo)小組。定期對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)系統(tǒng)的培訓(xùn)，設(shè)立水產(chǎn)品質(zhì)量舉報(bào)電話（0531—87222411）。加強(qiáng)對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安

全工作監(jiān)督和指導(dǎo)，形成職責(zé)明確，各負(fù)其責(zé)，上下聯(lián)動(dòng)，相互配合，齊抓共管的格局，提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作的質(zhì)量和效率。

2、健全工作目標(biāo)機(jī)制。

為進(jìn)一步做好水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，我局根據(jù)區(qū)政府《****創(chuàng)建國家食品安全城市工作方案》的要求，結(jié)合我局行業(yè)管理特點(diǎn)，制定下發(fā)了《****市****2015年水產(chǎn)品質(zhì)量安全整治方案》，從指導(dǎo)思想、工作目標(biāo)、整治重點(diǎn)、整治任務(wù)、總體安排、工作要求等六個(gè)方面作出安排和部署。同時(shí)給各水庫管理單位和養(yǎng)殖專業(yè)合作社下發(fā)了《關(guān)于下達(dá)****市****2015年水產(chǎn)品抽檢監(jiān)測計(jì)劃的通知》，將水產(chǎn)品質(zhì)量檢測工作納入制度化、日常化，確保全區(qū)水產(chǎn)品質(zhì)量檢測計(jì)劃順利實(shí)施。通過以上工作的開展，強(qiáng)力推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與整治，切實(shí)加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化源頭管理，進(jìn)一步提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，促進(jìn)全區(qū)水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

3、健全完善宣傳培訓(xùn)機(jī)制。

增強(qiáng)生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識(shí)，采取集中學(xué)習(xí)、經(jīng)驗(yàn)交流、專家上課等多種形式，加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律、法規(guī)和無公害養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范的宣傳教育，截止目前已培訓(xùn)養(yǎng)殖專業(yè)戶5戶、人員10人次，發(fā)放水產(chǎn)品質(zhì)量安全材料100余份，懸掛宣傳條幅5幅。

三、存在問題

1、水產(chǎn)品抽檢經(jīng)費(fèi)的落實(shí)問題急需解決；

2、由于目前管理體制沒有完全理順，街鎮(zhèn)水產(chǎn)品監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)嚴(yán)重滯后，無專有機(jī)構(gòu)、無專有人員從事這項(xiàng)工作；

3、水產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法裝備水平有待提高，急需配備完善的檢測設(shè)施。

四、下一步工作打算

下一步，****局將從加強(qiáng)水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管著手，不斷強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，落實(shí)監(jiān)管職責(zé)；不斷加強(qiáng)日常監(jiān)管，形成長效機(jī)制；不斷加大宣傳力度，提高全民參與水平；不斷發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，探索水產(chǎn)品質(zhì)量安全新途徑，扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的開展，全面提高全市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，保障人民群眾“舌尖上的安全”。為我區(qū)創(chuàng)建國家食品安全城市提供水產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的保障。

2015.3.31 3