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      中外領(lǐng)導(dǎo)人專職秘書——撰稿的差異

      時(shí)間:2019-05-14 20:31:07下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關(guān)的《中外領(lǐng)導(dǎo)人專職秘書——撰稿的差異》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《中外領(lǐng)導(dǎo)人專職秘書——撰稿的差異》。

      第一篇:中外領(lǐng)導(dǎo)人專職秘書——撰稿的差異

      中外領(lǐng)導(dǎo)人秘書文稿撰擬的差異

      隨著社會(huì)的發(fā)展,在國內(nèi)外,無論是企業(yè),還是政府機(jī)構(gòu),秘書都已經(jīng)是一個(gè)必不可少的職位了。因?yàn)?,它起到了溝通協(xié)調(diào)、參謀輔助的作用,以及幫助領(lǐng)導(dǎo)人撰擬文稿的工作。

      對(duì)于一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)人來說,演講是必然的,而且是最重要的條件之一。而對(duì)于一個(gè)國家領(lǐng)導(dǎo)人來說,精彩的演講可以幫助他們獲得人們對(duì)他們的好感,還有支持和信任。然而當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)人在臺(tái)上精彩的演講時(shí),不知是否有人想過這么幾問題:這精彩的演講稿是如何形成的?是由誰撰寫的?而本文就是來討論中外文稿撰擬的差異。

      一、撰稿人的不同

      對(duì)于美國總統(tǒng)來說,要獲得競(jìng)選成功并當(dāng)好總統(tǒng),最重要的條件之一就是善于演講。美國總統(tǒng)每次演講之前都要做一番艱苦的準(zhǔn)備工作。而且,在總統(tǒng)精彩演講背后,有不少“無名英雄”,在為總統(tǒng)埋頭筆耕??偨y(tǒng)的每一次精彩的演講,都是他們的汗水與心血。他們就是白宮的撰稿人——總統(tǒng)的筆桿子。這些撰稿人是總統(tǒng)的謀士與智囊。由此可以看出,美國領(lǐng)導(dǎo)人的撰稿人并不是一個(gè)人,而是一個(gè)龐大的寫作班子,并且其中的大多數(shù)成員都是某一領(lǐng)域的佼佼者。而這個(gè)寫作班子是從富蘭克林·羅斯??偨y(tǒng)開始就沿襲到現(xiàn)在的。同樣,在俄羅斯,總統(tǒng)的演講稿也并非是一人所寫出來的,而是由一位神秘的女“搶手”——波雷耶娃和她所培養(yǎng)出來的撰稿團(tuán)所撰寫的,而波雷耶娃本人已為俄國總統(tǒng)撰稿10年了,她是普京身邊最有影響力的人,也是普京的御用演講稿撰寫人。

      但是在中國和韓國,一般領(lǐng)導(dǎo)人的演講稿都是由專門的撰稿人所寫的,并不是由領(lǐng)導(dǎo)人的事務(wù)秘書所撰寫出來的。例如,在中國,溫家寶的演講稿都是由丘小雄為他所撰寫的,他從1995年開始就跟隨溫總理了,他是溫總理的御用撰稿人;在韓國,總統(tǒng)的演講稿一般則是由政府秘書官所撰寫的。

      二、撰稿信息收集方式的不同

      在美國,從羅斯福總統(tǒng)開始,一般總統(tǒng)的演講稿的信息收集是由這個(gè)龐大的寫作班子進(jìn)行的。但是,有時(shí)候總統(tǒng)也會(huì)親自收集資料給撰稿小組,由他們進(jìn)行整理成草稿。

      在韓國,一般總統(tǒng)的演講稿信息收集是由韓國駐美大使館委托美國公司收集資料,并且委托他們撰寫演講稿的草稿。

      在中國,一般信息收集都是由丘小雄負(fù)責(zé)的,由溫家寶確定演講的主旨和方向,然后丘小雄進(jìn)行資料的收集和整理。必要時(shí),他需要去拜訪各大專家,去了解專業(yè)知識(shí)。

      三、撰稿方式的不同

      在美國,總統(tǒng)的演講稿是由總統(tǒng)和主撰稿人一起討論出來的。首先,由總統(tǒng)向主撰稿人說出自己的想法,說明演講的大致方向和主旨,以及所涉及到的領(lǐng)域。其次,倆人討論是否有需要修改的地方,然后,結(jié)合倆人的智慧定下初稿的主旨。最后,由主撰稿人把討論的結(jié)論告訴撰稿團(tuán)進(jìn)行資料收集,然后由主撰稿人擬寫成草稿,再給總統(tǒng)進(jìn)行審核,并且反復(fù)修改,直到成為一篇大家為之鼓掌的精彩的演講稿為止。

      在俄羅斯,普京講稿是由他和波雷耶娃確立大致主體,然后結(jié)合撰稿團(tuán)的資料,由波雷耶娃再擬寫成草稿,并且在草稿中她將語言改成普京慣用的形式。然后,給普京審查,普京再加上自己慣用的俗語,就這樣,一篇演講稿就完成了。

      在中國,一般溫家寶的演講稿都是由他提出意向,然后通過丘小雄擬寫成初稿。再將初稿交給辦公室,由他們進(jìn)行審核,討論這篇演講稿初稿是否合情、合法,符合國家的方針、政策、法律、法規(guī)和政治思想。若有問題,就由丘小雄進(jìn)行反復(fù)修改,直到成為一篇精彩的演講稿。

      四、總結(jié)

      1、從撰稿人方面來說:西方國家選撰稿人時(shí),并不是看重他是否是自己的心腹,而是看重他的才華和寫作能力。韓國,則是如若本國內(nèi)沒有撰稿人才,就選擇尋求他國幫助。中國,選擇撰稿人更多看重的是是否了解自己,是否信任對(duì)方,是否能寫出自己的“心”聲。

      2、從撰稿方面來說,中外領(lǐng)導(dǎo)人秘書的撰稿存在很大的差異。西方國家,是以倆人討論為主,一般多數(shù)是以主撰稿人和領(lǐng)導(dǎo)人互相討論和以撰稿團(tuán)為輔作出決定,再由主撰稿人撰寫成稿;而韓國,是以兩國討論、由他國擬定初稿,再加上自己的觀點(diǎn),最終成稿;最后,是中國,我國是以兩方討論為主,一般都是由領(lǐng)導(dǎo)人說明演講的意向,再由撰稿人擬定初稿,由辦公室討論,最終成稿。

      第二篇:淺論中外秘書存在的差異

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      淺論中外秘書存在的差異

      中文系

      寧海嬌 指導(dǎo)教師

      孔秋葉

      摘要

      中西方秘書的發(fā)展都有較長的淵源,但由于中外在經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、政治制度、科技發(fā)展水平和傳統(tǒng)觀念等方面的差異,中外秘書也存在著一定的差異,中國秘書的文化背景主要是行政文化占主導(dǎo)地位并對(duì)管理文化有制約作用,西方秘書的文化背景主要是管理文化影響行政文化。中國秘書的教育目標(biāo)隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的逐步完善而不斷調(diào)整,課程設(shè)置側(cè)重于學(xué)科體系的系統(tǒng)性、理論性和完整性,考核方式傳統(tǒng)單一。西方秘書教育目標(biāo)針對(duì)性強(qiáng),秘書培養(yǎng)市場(chǎng)化,在課程設(shè)置上注重職業(yè)技能,考核內(nèi)容職業(yè)化特點(diǎn)較強(qiáng)。工作方面,中外秘書也存在著一定差異??傊?,中外秘書在文化背景、教育理念、課程設(shè)置、考核方式、工作方面等方面呈現(xiàn)出各自的特色。通過中外秘書之間的比較研究,重點(diǎn)在于闡明我給秘書與國外秘書的差異,有助于我們借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),對(duì)我國今后秘書事業(yè)的發(fā)展有所啟示。

      關(guān)鍵詞:中外秘書;差異;啟示

      I

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      英文題目

      ABSTRACT

      Secretary of western development has a long history, but because the Chinese and foreign in economic basis, political system, the development level of science and technology and the traditional concept of the difference of the respect such as foreign secretary, also there are some differences, Chinese secretary cultural background is mainly administrative culture is dominant and the management culture have restrict action, Western secretary the cultural background is the main management culture influence on administrative culture.Chinese secretary education goals along with the gradual perfection of socialist market economy and the continuous adjustment, the curriculum focuses on subject system of theories, and integrity, examination mode of traditional single.The Secretary of education goal of targeted, Secretary of culture market, the courses are based on occupation skill appraisal content, occupation characteristic strong.Work, foreign secretary also exists certain differences.In conclusion, foreign secretary in the cultural background, the concept of education, curriculum, assessment, work and show their own characteristics.Through the comparative study between the foreign secretary, mainly to explain my secretary and foreign secretary to the difference, is helpful for us to draw lessons from foreign advanced experience, to our country future secretary career development enlightenment.KEY WORDS: foreign secretary ;difference;enlightenment

      II

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      目 錄

      摘要.................................................................................................I 英文題目...........................................................................................II 前 言................................................................................................1

      一、中外秘書文化的背景差異.........................................................2

      (一)中國秘書的文化背景...........................................................2

      (二)國外秘書的文化背景......................................................2

      二、中外秘書教育比較分析.............................................................4

      (一)中外秘書教育理念各有特色...........................................4

      1.教育目標(biāo)..........................................................................4 2.教育理念............................................................................4 3.教育模式............................................................................5

      (二)中西方秘書教育課程設(shè)置不同.......................................5

      (三)中外秘書的職業(yè)技能考核內(nèi)容不同...............................6

      三、中外秘書工作比較研究.............................................................7

      (一)中外秘書工作相同點(diǎn)......................................................7

      (二)中外秘書工作不同點(diǎn)......................................................7

      四、西方秘書教育對(duì)我國高職文秘教學(xué)的啟示..............................9

      (一)根據(jù)市場(chǎng)需求,調(diào)整秘書培養(yǎng)目標(biāo)...............................9

      (二)優(yōu)化秘書專業(yè)課程設(shè)置,注重實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)............9

      (三)推進(jìn)秘書考核方式的改革.............................................10

      (四)重視秘書職業(yè)人文素質(zhì)教育.........................................10 結(jié) 論..............................................................................................12 謝

      辭..............................................................................................13 參考文獻(xiàn)..........................................................................................14

      III

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      前 言

      中國現(xiàn)代秘書起步于20世紀(jì)80年代初期,1980年上海大學(xué)文學(xué)院創(chuàng)辦了全國第一個(gè)秘書專業(yè),隨后,武漢大學(xué)、江漢大學(xué)等120多所院校先后創(chuàng)辦了秘書專業(yè),當(dāng)時(shí)的秘書教育側(cè)重于黨政機(jī)關(guān)行政秘書。隨著改革開放的深入,新的社會(huì)行業(yè)和部門不斷產(chǎn)生,對(duì)秘書的能力要求也越來越高,我國許多高職院校在秘書的理論與實(shí)踐方面進(jìn)行了探,并取得一定的的成就。

      西方國家在秘書教育、秘書工作上已走過了一段漫長的歷史道路,積累了豐富的秘書教育培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),形成了一套比較成熟的秘書職業(yè)教育的培訓(xùn)體制。相對(duì)于西方國家而言,我國的秘書教育的起步較晚,秘書職業(yè)教育的體制和模式不成熟。中外秘書在文化背景、教育、工作方面都存在著差異。

      世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展趨勢(shì),拉近了世界各國之間的距離,同時(shí)也 使國內(nèi)秘書面臨著與國際秘書接軌的現(xiàn)實(shí),國外先進(jìn)的秘書模式對(duì)國際教育事業(yè)產(chǎn)生很大影響,因此,通過中外秘書的比較分析,吸取國外秘書教育的精髓,并根據(jù)本國實(shí)際情況提出合理化建議,意義十分重大。

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      一、中外秘書文化的背景差異

      基于不同的國情,中外秘書文化有著各自的發(fā)展水平和發(fā)展道路,不同的文化背景決了中外秘書社會(huì)角色的不同。通過比較中外在不同歷史文化背景下產(chǎn)生的不同的秘書文化,有助于借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),建立具有中國特色的現(xiàn)代高職秘書培養(yǎng)模式。

      (一)中國秘書的文化背景

      中國秘書文化的發(fā)展有較長的淵源,可以追溯到夏,在其發(fā)展過程中形成兩個(gè)顯著不同的特點(diǎn):一是長期只有行政文化而沒有管理文化,二是行政文化對(duì)后來形成的管理文化有絕對(duì)的影響。行政文化與管理文化的片面發(fā)展,是因?yàn)橹袊?jīng)歷了兩千多年漫長的封建時(shí)代。這個(gè)時(shí)期傳統(tǒng)政治文化追求的目標(biāo)是專制和穩(wěn)定,從而壓抑了人的個(gè)性,因此,在兩千多年的封建時(shí)代中,自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是生產(chǎn)力水平一直維持在低水平線上。而中國出現(xiàn)能夠代表企業(yè)文化的工廠是在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后,但由于外國資本主義的侵略,工廠只能畸形發(fā)展,社會(huì)主義革命勝利后,中國的管理文化才走向正規(guī)。兩千多年的行政文化與五十多年的管理文化之間的反差是巨大的,這種反差對(duì)秘書文化產(chǎn)生了一定的影響。以儒家思想為代表的傳統(tǒng)行政文化代表了該時(shí)代的行為方式特征。兩千多年的封建時(shí)代是自由民主和個(gè)性解放等價(jià)值觀念無法產(chǎn)生和發(fā)展,即使到了社會(huì)主義革命勝利后,這種傳統(tǒng)的政治文化還保留了一定的影響。在企業(yè)管理中,中國的行政文化一直停留在傳統(tǒng)管理階段,沒有形成一套科學(xué)的管理方法,在一些企業(yè)中存在機(jī)構(gòu)臃腫、工作效率低、辦公現(xiàn)代化水平不高等問題。這種傳統(tǒng)行政文化對(duì)管理文化有絕對(duì)的影響,對(duì)目前秘書文化的發(fā)展也是不可忽視的一個(gè)不利因素。

      (二)國外秘書的文化背景

      歐美國家秘書文化的發(fā)展是與現(xiàn)代化進(jìn)程同步的,這也是有西方國情決定的。資產(chǎn)階級(jí)革命的爆發(fā)。經(jīng)濟(jì)的起飛,科技的進(jìn)步,對(duì)政府行政管理提出新要求,政府制定政策適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展進(jìn)程。因此,歐美等國的政治發(fā)展深深的打上了經(jīng)濟(jì)的烙印。從行政文化與管理文化的關(guān)系來看,管理文化影響了行政文化。西方資本主義代替封建制度后,自由競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境迫切需要法律來穩(wěn)定,以克服無序狀態(tài),從而培養(yǎng)了民主觀念的誕生,而

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      政府的代表是由具有資本主義經(jīng)濟(jì)觀念的人組成,那么,建立在此基礎(chǔ)上的意識(shí)形態(tài)是以表現(xiàn)適應(yīng)資本主義的經(jīng)濟(jì)觀念為目標(biāo)的,同時(shí),以宏觀調(diào)控為目標(biāo)的政府將適時(shí)調(diào)整本身的管理以適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展。西方的企業(yè)經(jīng)過三百多年的發(fā)展,在企業(yè)管理方面,形成了激勵(lì)、控制、協(xié)調(diào)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員培訓(xùn)等一套完整的管理方法和理論。政府行政管理在機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員培訓(xùn)等方面也借鑒了企業(yè)的管理方法。因此,在某種程度上,企業(yè)發(fā)展過程中形成的企業(yè)管理文化影響了政府的行政管理文化。

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      二、中外秘書教育比較分析

      (一)中外秘書教育理念各有特色

      中外秘書教育的共同目的是培養(yǎng)新型秘書人才,但基于不同的國情,中外秘書教育表現(xiàn)出不同的特點(diǎn),通過中外秘書職業(yè)教育的內(nèi)容、方法、模式、體制的比較,可以看出西方秘書教育理念與我們不同,主要包括以下幾個(gè)方面: 1.教育目標(biāo)

      我國的教育目標(biāo)呈現(xiàn)多元化特征。在改革開放初期,秘書教育的目標(biāo)定位側(cè)重于培養(yǎng)黨政機(jī)關(guān)行政秘書,隨著改革開放的不斷發(fā)展和我國經(jīng)濟(jì)的多元化,一些新興行業(yè)不斷產(chǎn)生,為黨政機(jī)關(guān)培養(yǎng)行政秘書的目標(biāo)已不能滿足社會(huì)對(duì)秘書人才的需求,于是又出現(xiàn)了培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要的德智體美全面發(fā)展的新型人才的目標(biāo)定位。進(jìn)入90年代后,對(duì)外交流日益廣泛,隨著跨國公司進(jìn)軍中國市場(chǎng),行業(yè)對(duì)秘書人才的要求又出現(xiàn)了新的標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)要求秘書除了具有良好的專業(yè)素養(yǎng),還要懂外語,會(huì)開車具備良好的公關(guān)策劃、組織協(xié)調(diào)能力。在西方國家,秘書的教育針對(duì)性強(qiáng)、社會(huì)化特征突出,緊貼市場(chǎng)的需要,重視秘書人才職業(yè)技能操作能力的培養(yǎng),著重培養(yǎng)秘書的職業(yè)性,通過專門訓(xùn)練和嚴(yán)格技能考核,使其具備良好的職業(yè)技能以適應(yīng)現(xiàn)代管理制度和領(lǐng)導(dǎo)工作的需要。西方各國秘書教育的目標(biāo)定位主要是以市場(chǎng)為導(dǎo)向,培養(yǎng)適應(yīng)國際競(jìng)爭(zhēng)需要的職業(yè)秘書。2.教育理念

      我國的秘書教育還比較傳統(tǒng),大多以課堂為中心,通過教師講授來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)在針對(duì)社會(huì)需求培養(yǎng)秘書的職業(yè)性方面缺乏實(shí)踐活動(dòng)。因此,剛畢業(yè)的學(xué)生對(duì)社會(huì)、企業(yè)了解甚少,需要很長的時(shí)間來適應(yīng)企業(yè)和社會(huì)的需要,而西方發(fā)達(dá)國家秘書教育不斷適應(yīng)市場(chǎng)的需要,根據(jù)公司和企業(yè)的需要來進(jìn)行課程設(shè)置、培養(yǎng)模式、考核標(biāo)準(zhǔn)。他們認(rèn)為現(xiàn)代秘書是一個(gè)分布與社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域各個(gè)行業(yè)的龐大群體,必須根據(jù)社會(huì)需要來培養(yǎng)秘書的專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技能,加大秘書教育的輻射面,面向世界,充分滿足各行業(yè)的需求。

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      3.教育模式

      由于受傳統(tǒng)教育思想的影響,我國的秘書教育存在著重理論輕實(shí)踐的傾向,西方國家特別注重學(xué)生的動(dòng)手能力,尤其是職業(yè)能力的培養(yǎng),他們以先進(jìn)的教育理念為指導(dǎo)進(jìn)行培訓(xùn)教學(xué),在德國,秘書教學(xué)的方式一般是每周1—2天課,其余時(shí)間在公司實(shí)習(xí),邊學(xué)習(xí),邊工作,從實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),以提升秘書職業(yè)能力。法國培養(yǎng)秘書人才的方式是把學(xué)生分派到各級(jí)行政機(jī)構(gòu)去擔(dān)任行政人員,由當(dāng)?shù)氐墓賳T進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),實(shí)習(xí)完畢,要求每個(gè)人對(duì)工作中遇到的問題進(jìn)行分析總結(jié),從中吸取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在下次實(shí)習(xí)過程中,避免類似問題的發(fā)生,這種理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方法復(fù)合應(yīng)用學(xué)科的教學(xué)特點(diǎn)與模式,使學(xué)生在鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),增強(qiáng)動(dòng)手操作能力,從而在較短的時(shí)間內(nèi)是理論水平和實(shí)踐能力都得到較快的提高,也能夠在較短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出高級(jí)秘書人才。

      (二)中西方秘書教育課程設(shè)置不同

      中國秘書教育比較注重專業(yè)課程的理論性、系統(tǒng)性和完整性,課程設(shè)置的內(nèi)容綜合性強(qiáng)覆蓋面寬。在20世紀(jì)80年代初期,秘書專業(yè)一般都設(shè)在中文系,特別注重政治文化素質(zhì)的培養(yǎng),其課程設(shè)置主要分為公共基礎(chǔ)課、專業(yè)課和選修課。公共基礎(chǔ)課主要有:馬克思主義哲學(xué)、古代漢語、現(xiàn)代漢語、古代文學(xué)、現(xiàn)代文學(xué)、大學(xué)英語等。專業(yè)課主要包括:秘書學(xué)概論、檔案管理、文書學(xué)、管理學(xué)、應(yīng)用文寫作等。選修課主要包括:社會(huì)學(xué)、法學(xué)概論、美學(xué)、書法等。90年代以后,隨著科技的不斷進(jìn)步,市場(chǎng)對(duì)秘書專業(yè)人員的需求量不斷增多,要求也越來越高,國內(nèi)各個(gè)高校陸續(xù)創(chuàng)辦了新的秘書專業(yè),比如商務(wù)秘書、企業(yè)秘書、涉外秘書、財(cái)經(jīng)秘書等。秘書專業(yè)的課程設(shè)置也發(fā)生了一些變化。公共基礎(chǔ)課主要包括:毛澤東思想概論、思想道德與修養(yǎng)、大學(xué)生心理學(xué)、體育、大學(xué)英語等。專業(yè)基礎(chǔ)課主要有:秘書學(xué)、文書處理、談判技巧、檔案管理、公共關(guān)系學(xué)、行政管理學(xué)、應(yīng)用文寫作、秘書英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、辦公自動(dòng)化等。選修課主要包括:廣告文案與策劃、新聞傳播學(xué)、社交禮儀、領(lǐng)導(dǎo)與科學(xué)、書法、攝影、速記等。課程設(shè)置的內(nèi)容覆蓋面寬理論性較強(qiáng)。

      西方各國的課程設(shè)置側(cè)重于秘書職業(yè)技能的培養(yǎng)。例如美國的秘書教

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      育公共課程主要有:速記、打字、體育、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、秘書會(huì)計(jì)、閱讀與寫作等,專業(yè)課程的設(shè)置則根據(jù)不同秘書的職業(yè)分類而定,行政文秘的專業(yè)課程主要包括:企業(yè)法、行政秘書準(zhǔn)則、行政秘書聽寫和記錄、演講基礎(chǔ)等,法律文秘的專業(yè)課程主要包括:美國政府法律專門術(shù)語、企業(yè)法、法院及法律事務(wù)程序、州法院法律條例等。醫(yī)學(xué)文秘的專業(yè)課程主要包括:生理學(xué)、心理學(xué)、生物學(xué)、人體解剖學(xué)、醫(yī)藥法、醫(yī)學(xué)專門術(shù)語等。英國的秘書教育課程設(shè)置以職業(yè)教育為基礎(chǔ),主要包括:速記、客戶服務(wù)、文字處理、辦公室管理、溝通和項(xiàng)目管理、人際商務(wù)技巧、信息與溝通技術(shù)、組織會(huì)議和活動(dòng)等,主要針對(duì)國際市場(chǎng)的商務(wù)活動(dòng),職業(yè)定向性特征比較突出。德國秘書教育的課程設(shè)置主要分為語言、秘書職業(yè)技能課和理論課三個(gè)部分。主要包括:英語、德語、法語、西班牙語、交際語言、商貿(mào)語言、德文打字、德文速記、英文速記、德文和英文信函寫作、國民經(jīng)濟(jì)理論、國際經(jīng)濟(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)地理、社會(huì)學(xué)、法律學(xué)等,旨在培養(yǎng)歐共體各國的通用型人才,其課程設(shè)置偏重于英法德等歐共體各國的語言和打字等秘書職業(yè)技能。

      (三)中外秘書的職業(yè)技能考核內(nèi)容不同

      我國秘書教育培訓(xùn)考核內(nèi)容的側(cè)重點(diǎn)主要是理論知識(shí)的考核,重視學(xué)科體系的理論性和系統(tǒng)性。1998年6月,社會(huì)保障部和國家勞動(dòng)部聯(lián)合推出了《秘書職業(yè)資格鑒定考試》,考核的內(nèi)容綜合性較強(qiáng),設(shè)計(jì)的知識(shí)面廣,但主要側(cè)重于理論性。主要的考核內(nèi)容包括:秘書的職業(yè)道德、文書撰寫、商務(wù)溝通技巧、管理基礎(chǔ)、辦公自動(dòng)化、檔案管理、會(huì)議與商務(wù)活動(dòng)、公關(guān)禮儀等??己松婕懊鎻V,注重學(xué)科體系的系統(tǒng)性和完整性。

      西方各國秘書教育的考核內(nèi)容側(cè)重于秘書的職業(yè)化,重點(diǎn)突出秘書人員的動(dòng)手操作能力,在教學(xué)過程中偏重于職業(yè)技能培訓(xùn),在考核過程中每項(xiàng)技能都有明確的評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn),如英語口述打字每分鐘不低于150個(gè)鍵,打字的最低標(biāo)準(zhǔn)為每分鐘200到220個(gè)鍵。除了速記、筆譯、會(huì)議記錄等考核內(nèi)容外還增添了交際語言、談判技巧、商貿(mào)語言、信函寫作等考核內(nèi)容。考核的職業(yè)化突出,側(cè)重于考核秘書人員的專業(yè)知識(shí)和動(dòng)手操作能力,并且具有非常明確的量化標(biāo)準(zhǔn)。

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      三、中外秘書工作比較研究

      隨著社會(huì)的飛速發(fā)展,我國許多高等和中等職業(yè)院校設(shè)立了秘書專業(yè),培養(yǎng)出大量的秘書人才以適應(yīng)社會(huì)各行業(yè)的需求,同時(shí)在秘書工作的理論與實(shí)踐方面進(jìn)行了積極的探索。我國的秘書工作與國外秘書工作具有很多相似點(diǎn),但也有一定的差異,通過比較中外秘書工作的相同點(diǎn)與不同點(diǎn),達(dá)到互補(bǔ),有利于我國秘書事業(yè)的良好發(fā)展。

      (一)中外秘書工作相同點(diǎn)

      中外秘書工作的性質(zhì)相同,在工作中都起到輔助性。一個(gè)好的秘書就必須做到想領(lǐng)導(dǎo)之所想,急領(lǐng)導(dǎo)之所急,積極輔助領(lǐng)導(dǎo)完成工作,通過全面處理事務(wù)或間接輔助領(lǐng)導(dǎo)的管理工作為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)。秘書的輔助性是秘書工作天生的屬性,同時(shí)也是領(lǐng)導(dǎo)對(duì)秘書工作的必然要求。中外秘書的工作特點(diǎn)和屬性相同,都具有服務(wù)性、全面性、中介性、直接性。秘書人員在工作過程中充分行使自己的職權(quán),協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作和諧有序的進(jìn)行,以實(shí)現(xiàn)組織的預(yù)期目標(biāo)。中外秘書工作內(nèi)容也有一定的相似性,主要辦理的日常事務(wù)有:文書撰寫、接待來賓、組織會(huì)議、公關(guān)活動(dòng)、參謀輔助、檔案管理、協(xié)調(diào)溝通、安排領(lǐng)導(dǎo)工作日程、轉(zhuǎn)發(fā)文件、處理信息等。秘書應(yīng)在職責(zé)范圍內(nèi)協(xié)調(diào)組織與組織、組織與個(gè)人、個(gè)人與個(gè)人之間的關(guān)系,輔助領(lǐng)導(dǎo)完成各項(xiàng)管理工作。中外對(duì)秘書人員的工作能力素質(zhì)、人際協(xié)調(diào)能力都有較高的要求,秘書不僅要具有扎實(shí)的專業(yè)能力,如文書寫作、會(huì)議組織、日程安排、辦公室管理、接待事務(wù)等,還要具備良好的社交活動(dòng)能力、觀察分析能力、組織協(xié)調(diào)能力、預(yù)測(cè)能力等??傊貢木C合素養(yǎng)是在長期工作中不斷形成和提高的,是各種素質(zhì)要素有機(jī)結(jié)合形成的整體綜合能力。

      (二)中外秘書工作不同點(diǎn)

      中外秘書工作的職業(yè)化程度不同,我剛秘書工作的特點(diǎn)側(cè)重于中介性、服務(wù)性,而國外秘書工作的特點(diǎn)側(cè)重于職業(yè)化、專業(yè)化、科學(xué)化、自動(dòng)化。中外秘書工作的分類也有所不同,我國秘書工作的分類較為模糊,工作職責(zé)范圍沒有明顯的界限,分工不明確,而國外秘書工作的分類較為具體,職責(zé)范圍很明確。我國秘書的工作方式較為傳統(tǒng),具有較強(qiáng)的服務(wù)性,與

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      領(lǐng)導(dǎo)者之間的關(guān)系規(guī)范,有些單位的秘書要絕對(duì)服從上級(jí)的要求,而國外秘書的工作方式比較開放自由,與上級(jí)關(guān)系處于平等融洽的狀態(tài),能夠輕松有效的投入工作。在工作內(nèi)容方面,由于中外文化背景、風(fēng)俗禮儀、基本國情的差異,中外秘書在工作內(nèi)容的細(xì)節(jié)方面也存在著一定的差異,在文書撰寫方面,西方國家的語言風(fēng)格除了強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)潔明快外,還具有委婉、風(fēng)趣、幽默等感情色彩,中國的文書撰擬著重強(qiáng)調(diào)寫作格式的規(guī)范、語言的嚴(yán)謹(jǐn)、思路的嚴(yán)密。在會(huì)場(chǎng)布置方面,由于受本國文化的影響,國外的會(huì)場(chǎng)布置追求自由和浪漫,形式富于變化,中國的會(huì)議會(huì)場(chǎng)布置則強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),每個(gè)細(xì)節(jié)都精心設(shè)計(jì),仔細(xì)安排,這也是中國傳統(tǒng)思想的體現(xiàn)。在接待禮儀方面,中外均受歷史文化傳統(tǒng)的影響,形成各自不同的接待禮儀,西方著重強(qiáng)調(diào)秘書的儀表風(fēng)度、接待態(tài)度、要具備消除各種困窘場(chǎng)面的能力,而中國則要求秘書接待要熱情誠懇、文明禮貌、平等地接待來賓。中外對(duì)秘書的能力要求也有所不同,國外對(duì)秘書人員的能力要求特別高,非常注重秘書人員的動(dòng)手實(shí)踐能力和綜合協(xié)調(diào)能力,在我國對(duì)秘書人員素質(zhì)和能力的要求主要取決于用人單位的實(shí)際情況,對(duì)秘書人員的能力要求根據(jù)企業(yè)實(shí)際需要而定,并沒有具體明確的標(biāo)準(zhǔn)要求。中外秘書工作的制度建設(shè)也不同,國外秘書工作制度的建設(shè)較為完善,必須通過一定的秘書職業(yè)考試,獲得相應(yīng)的秘書資格證書,才能從事秘書行業(yè)的工作。相比之下,我國秘書工作制度建設(shè)不規(guī)范,從事秘書工作的人不需要秘書資格證,只要單位允許即可,很多用人單位對(duì)秘書工作人員沒有特定的能力和素質(zhì)要求。

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      四、西方秘書教育對(duì)我國高職文秘教學(xué)的啟示

      隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和科技的不斷進(jìn)步,世界各國對(duì)秘書專業(yè)人員的要求越來越高,為滿足市場(chǎng)對(duì)秘書職業(yè)化的需求,西方發(fā)達(dá)國家在專業(yè)秘書人才的培養(yǎng)模式上進(jìn)行了不同程度的改革和調(diào)整,取得了豐富的成功經(jīng)驗(yàn)。與西方國家相比,我國正規(guī)的秘書教育起步較晚,高職秘書教育改革明顯落后于社會(huì)秘書市場(chǎng)的變化。西方的秘書教育多我國高職秘書教育產(chǎn)生了很多啟示,借鑒西方秘書教育職業(yè)化改革的成功經(jīng)驗(yàn),有利于我國加快高職文秘教育職業(yè)化進(jìn)程,適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需要。

      (一)根據(jù)市場(chǎng)需求,調(diào)整秘書培養(yǎng)目標(biāo)

      秘書人才的培養(yǎng)應(yīng)打破傳統(tǒng)的課程體系,突出秘書專業(yè)應(yīng)用性的特點(diǎn),適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。秘書的培養(yǎng)方式應(yīng)由原來的由高職院校獨(dú)自承擔(dān)轉(zhuǎn)變?yōu)楦呗氃盒Ec企業(yè)相結(jié)合,兩者的有機(jī)結(jié)合,有利于高職院校即使充分地了解企業(yè)到底需要什么樣的秘書人才,從而調(diào)整培養(yǎng)目標(biāo),以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)對(duì)秘書人才的需求。學(xué)校還可以安排學(xué)生到企業(yè)去實(shí)習(xí),通過在企業(yè)的實(shí)踐,使學(xué)生更快更好地掌握企業(yè)秘書所具備的工作能力。在課堂教育過程中應(yīng)將企業(yè)的經(jīng)營理念和管理模式添加到教學(xué)內(nèi)容中,使學(xué)生對(duì)企業(yè)有更深的了解。加強(qiáng)高職院校與企業(yè)的合作,有利于秘書培養(yǎng)目標(biāo)的市場(chǎng)化,更有利于學(xué)生畢業(yè)后能在較短的時(shí)間呢適應(yīng)企業(yè)順利上崗,這樣不僅解決了畢業(yè)生找工作的難題,也減輕了企業(yè)錄用學(xué)生后的培訓(xùn)負(fù)擔(dān),是學(xué)校和企業(yè)都能有更好的發(fā)展。

      (二)優(yōu)化秘書專業(yè)課程設(shè)置,注重實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

      對(duì)于一名合格的職業(yè)秘書來說,不僅要學(xué)習(xí)一些抽象的秘書學(xué)理論知識(shí),還要鍛煉自身的實(shí)際操作能力。高職院校應(yīng)為秘書提供各種秘書實(shí)訓(xùn),擬定企業(yè)秘書工作場(chǎng)景供學(xué)生模擬,并提供足夠的辦公自動(dòng)化設(shè)備供學(xué)生實(shí)踐,由于秘書專業(yè)課程理論性強(qiáng)、覆蓋面廣,學(xué)生的實(shí)踐時(shí)間較少,因此應(yīng)適當(dāng)壓縮一些涉及哲學(xué)、文學(xué)藝術(shù)、政治理論等科目,增加一些禮儀訓(xùn)練、速記、文書撰寫、財(cái)務(wù)管理、速記、汽車駕駛等實(shí)踐課。在課程安排上應(yīng)保證實(shí)踐教學(xué)的充足時(shí)間,讓學(xué)生在實(shí)訓(xùn)中職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)不斷提高,從而更好地適應(yīng)社會(huì)主要市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要,學(xué)校還應(yīng)該設(shè)置一些

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      實(shí)用性較強(qiáng)的選修課,比如會(huì)計(jì)學(xué)、工商管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)法等,并重視選修課的考核質(zhì)量。與此同時(shí),學(xué)校應(yīng)充分利用學(xué)校的資源優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)學(xué)校與周邊企業(yè)的合作,為學(xué)生提供實(shí)踐基地,重視實(shí)踐性教學(xué),還可以聘請(qǐng)企事業(yè)單位的秘書來校為學(xué)生作指導(dǎo),讓學(xué)生在畢業(yè)前就能夠充分了解企業(yè)秘書的工作流程和工作技巧。以便在進(jìn)入社會(huì)后能夠快速適應(yīng)自己的工作。

      (三)推進(jìn)秘書考核方式的改革

      大多高職院校的秘書考核方式都比較單一,重視學(xué)科的理論性與系統(tǒng)性,側(cè)重于考察學(xué)生的理論知識(shí),而現(xiàn)代社會(huì)對(duì)秘書能力的要求是全面的,除了基本的文字、文書處理外,秘書的口頭表達(dá)能力、應(yīng)變能力、組織協(xié)調(diào)能力、危機(jī)處理能力也非常重要。而傳統(tǒng)的考核方式并不能激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐性和創(chuàng)造力,因此,學(xué)校應(yīng)推進(jìn)考試方法的改革,改變傳統(tǒng)單一的考核方式,采取多樣考核方式,建立以能力考核為主的評(píng)估手段,對(duì)于秘書專業(yè)課程的考核,應(yīng)采取筆試、技能競(jìng)賽、實(shí)踐操作等多種考核方式,激發(fā)學(xué)生在平時(shí)學(xué)習(xí)過程中的創(chuàng)造力,激勵(lì)學(xué)生通過實(shí)踐,提升自身的綜合素質(zhì),同時(shí)應(yīng)為學(xué)生提供其他課程學(xué)習(xí)的條件,鼓勵(lì)學(xué)生參加其他與秘書工作相關(guān)的證書的考試,提高學(xué)生進(jìn)入社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)力。

      (四)重視秘書職業(yè)人文素質(zhì)教育

      秘書的人文素質(zhì)主要包括職業(yè)個(gè)性、職業(yè)修養(yǎng)和職業(yè)道德。西方國家非常重視秘書人員的職業(yè)人文素質(zhì),不僅在課堂中涉及這方面的知識(shí),并在專業(yè)實(shí)踐中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)人文素質(zhì),還將其納入秘書職業(yè)合格證書考試內(nèi)容中。秘書職業(yè)人文素質(zhì)是一個(gè)比較抽象的概念,因此秘書職業(yè)人文素質(zhì)的教育形式比較單一,教學(xué)的內(nèi)容和學(xué)生的實(shí)際生活有一定的差距,但秘書職業(yè)人文素質(zhì)是一個(gè)成功秘書必須具備的素質(zhì),也是衡量秘書人員綜合素質(zhì)的關(guān)鍵。因此,各高職院校必須重視秘書職業(yè)人文素質(zhì)教育。教師在授課過程中應(yīng)用一些真實(shí)生動(dòng)的秘書之長案例引導(dǎo)學(xué)生重視職業(yè)人文素質(zhì)教育,使學(xué)生在生活中注意細(xì)節(jié),從點(diǎn)滴做起,培養(yǎng)職業(yè)人文素質(zhì)。教師在實(shí)訓(xùn)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格要求學(xué)生,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、實(shí)事求是的工作作風(fēng),各高職院校還應(yīng)積極開展一些羽秘書職業(yè)相關(guān)的校園活動(dòng),洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      比如:大學(xué)生青年志愿者、秘書禮儀風(fēng)采展示、企事業(yè)單位秘書人員講座等,提升學(xué)生的職業(yè)人文素質(zhì),適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)對(duì)秘書人員的新要求。

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      結(jié) 論

      綜上所述,中外秘書在文化背景、教育、工作等方面都存在著差異,這種差異是由各國的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)、政治制度、科技發(fā)展水平和傳統(tǒng)觀念決定的。通過中外秘書的比較,也使我們了解了國外秘書的先進(jìn)的教育理念和教育模式,給國高等院校秘書職業(yè)化進(jìn)程帶來很多啟示。

      同時(shí),隨著世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,一方面加劇了我國與西方發(fā)達(dá)國家之間經(jīng)濟(jì)力量、管理水平、民族文化的競(jìng)爭(zhēng),另一方面也有利于我國與世界接軌,培養(yǎng)具有職業(yè)化和國際化特征的秘書人才。對(duì)我國秘書既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇。通過中外秘書的對(duì)比研究,了解二者存在的差異和互補(bǔ),有利于我國依據(jù)本國實(shí)際情況和文化背景,借鑒發(fā)達(dá)國家的秘書教育機(jī)制的優(yōu)勢(shì),促進(jìn)我國秘書事業(yè)的蓬勃發(fā)展。

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      我要感謝,非常感謝我的指導(dǎo)老師孔秋葉,她嚴(yán)肅的科學(xué)態(tài)度,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)精神,精益求精的工作作風(fēng),深深地感染和激勵(lì)著我。使我把握了論文的整體思路,寫作方向和寫作重點(diǎn),進(jìn)而順利的完成了寫作工作。在此我向孔老師致以誠摯的謝意和崇高的敬意。在論文的寫作和措辭等方面她也總會(huì)以“專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”嚴(yán)格要求你,從選題、定題開始,一直到最后論文的反復(fù)修改、潤色,孔老師始終認(rèn)真負(fù)責(zé)地給予我深刻而細(xì)致地指導(dǎo),幫助我開拓研究思路,精心點(diǎn)撥、熱忱鼓勵(lì)。正是孔老師的無私幫助與熱忱鼓勵(lì),我的畢業(yè)論文才能夠得以順利完成,謝謝孔老師。

      其次,還要感謝大學(xué)四年來所有指導(dǎo)過,教育過我的老師們,正是你們不倦的教誨,使我打下了扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ);同時(shí)還要感謝所有的同學(xué)們,正是因?yàn)橛辛四銈兊闹С趾凸膭?lì),此次畢業(yè)論文才會(huì)順利完成。

      最后我要感謝我的親人和朋友,是親人含辛茹苦把我撫養(yǎng)成人,是朋友在百忙之中給我鼓勵(lì)并且提供必要的論文資料。

      隨著畢業(yè)論文寫作的完成,我的大學(xué)生活也即將結(jié)束,我要感謝在我人生中最美麗的四年里出現(xiàn)并給予我無私幫助的所有人,我向你們致以最誠摯的謝意!感謝你們!

      洛陽理工學(xué)院畢業(yè)論文

      參考文獻(xiàn)

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      第三篇:中外秘書比較

      Chapter One

      2、秘書工作:秘書和秘書機(jī)構(gòu)為領(lǐng)導(dǎo)工作服務(wù),處理機(jī)關(guān)日常事務(wù),完成領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù),對(duì)提高領(lǐng)導(dǎo)工作效率起輔助作的工作。

      3、中外秘書比較的目的:

      4、秘書性工作的時(shí)代性變化:

      5、中外秘書比較的基本內(nèi)容:(1)為適應(yīng)國際交往的需要。(1)領(lǐng)導(dǎo)視野的拓展與秘書工作;(1)有關(guān)產(chǎn)生、發(fā)展歷程的比較。(2)為適應(yīng)現(xiàn)代管理和領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)的需要。(2)管理要素的拓展與秘書工作;(2)有關(guān)現(xiàn)實(shí)狀況的比較。(3)為適應(yīng)我國秘書理論與實(shí)踐發(fā)展的需要。(3)權(quán)力運(yùn)用的主動(dòng)性與秘書工作;

      (3)有關(guān)發(fā)展趨勢(shì)的研究。

      4、秘書人員如何協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)高效行使權(quán)力: 法紀(jì)嚴(yán)明是提高管理效益的基礎(chǔ)。(1)要了解組織運(yùn)轉(zhuǎn)中的關(guān)鍵部位、關(guān)鍵環(huán)節(jié)。(2)要善于把握帶有傾向性的動(dòng)態(tài)。

      5、中外秘書比較必要性體現(xiàn)在:

      工作實(shí)踐比較研究的必要性:

      (1)可以更加系統(tǒng)地吸收外國特別是西方發(fā)達(dá)國家秘書工作有益經(jīng)驗(yàn),為我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。(2)可以更加深入地認(rèn)識(shí)秘書工作的基本職能和本質(zhì)屬性,提高我國秘書人員的素質(zhì)。

      (3)可以對(duì)我國傳統(tǒng)秘書工作方法進(jìn)行揚(yáng)棄,發(fā)揚(yáng)優(yōu)良的民族傳統(tǒng),丟棄消極的東西,形成符合我國社會(huì)發(fā)展需要的秘書工作體系。秘書理論比較研究的必要性:

      (1)有益于借鑒西方發(fā)達(dá)國家秘書理論有益部分,適應(yīng)我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的發(fā)展。(2)促進(jìn)中外秘書理論的融合。

      6、中外秘書比較的主要方法:

      7、中外秘書比較的內(nèi)容:

      8、學(xué)習(xí)中外秘書比較的要點(diǎn):

      (1)系統(tǒng)研究法;(1)縱向歷史發(fā)展比較的關(guān)節(jié)點(diǎn);理清脈絡(luò);點(diǎn)線結(jié)合;(2)比較研究法;(2)橫向現(xiàn)實(shí)狀態(tài)比較的對(duì)應(yīng)點(diǎn);相關(guān)理解;主動(dòng)思考;(3)文獻(xiàn)研究法;(3)職能活動(dòng)比較的特征點(diǎn);Chapter two

      1、人們把國家的產(chǎn)生和文字的產(chǎn)生,作為秘書工作產(chǎn)生的兩個(gè)必要條件和基礎(chǔ)。

      2、秘書工作基本屬性是近身綜合輔助性。

      4、人類社會(huì)秘書活動(dòng)的源頭在原始社會(huì)。早在原始公社時(shí)期,部落首領(lǐng)身邊就有了近身輔助的秘書性人員。

      魁普:古秘魯印加印第安人用打結(jié)的繩子統(tǒng)計(jì)人口、記錄土地疆界,作為部落標(biāo)記,傳達(dá)命令表示宣戰(zhàn)、記載刑法、墓志等。早期奴隸制階段:公元前四千年左右,古代東方的原始社會(huì)制度開始解體,一些地區(qū)的原始公社開始演化成為奴隸制國家。國庫文書檔案:古羅馬貴族元老院、百人團(tuán)會(huì)議、市議會(huì)所形成和擁有的公務(wù)文件檔案,因其保存處與羅馬國庫在一起而得名。

      統(tǒng)一國家文書檔案:平民與貴族聯(lián)合成自由公民后,平民的文書檔案和貴族元老院的文書檔案均移到統(tǒng)一的文書檔案館集中保管而得名。

      5、黃帝設(shè)置六相,輔助自己分管各方面的事務(wù)。黃帝身邊的史官:倉頡、沮涌、孔甲。

      6、原始社會(huì)時(shí)期的秘書性活動(dòng)內(nèi)容:

      (1)聽下言納于上、受上言宣于下的納言的活動(dòng)。(2)原始信訪活動(dòng)。

      (3)原始會(huì)務(wù)活動(dòng)。原始會(huì)議的組織操辦是我國秘書會(huì)務(wù)工作的源頭。(4)記言記行的史官活動(dòng)。黃帝時(shí)期,就有了倉頡、沮誦、孔甲等充當(dāng)史官。(5)占卜吉兇的巫?;顒?dòng)??梢哉f巫祝是宗教秘書活動(dòng)的始祖。(6)出現(xiàn)了原始文書。

      7、原始文字是最早萌生原始秘書性工作的基礎(chǔ)性條件。

      8、簡(jiǎn)述中國原始秘書性活動(dòng)與外國的不同之處:

      (1)中國原始秘書性活動(dòng)大多可以為后世所了解,而外國的原始秘書性活動(dòng)卻大多湮(yān)滅。

      (2)中國原始秘書性活動(dòng)的一些方法至今影響著當(dāng)代的秘書活動(dòng),而外國的的原始秘書活動(dòng)對(duì)當(dāng)代的影響極小。(3)中國的原始文字演化為現(xiàn)代中國漢字,古文書也有明顯的承繼關(guān)系;其他古國的文字和文書大都失傳了。

      9、東方古國文書的內(nèi)容:

      (1)宗教文書(4)軍事外交文書(2)經(jīng)濟(jì)文書(5)國王紀(jì)年文書(3)法典文書(6)科技文化文書

      漢穆拉比法典:是迄今已發(fā)現(xiàn)的、古代奴隸制國家的第一部比較完整的法律,對(duì)后世有較大的影響。

      伊文斯根據(jù)泥板文書書寫比較規(guī)范統(tǒng)一、字跡清晰等特點(diǎn)分析,古希臘已有了專門刻寫泥板文書的人員“司書”。

      10、古希臘文書檔案大體有以下幾種:

      (3)虛心聽取群眾意見,做領(lǐng)導(dǎo)的耳目,高度重視關(guān)系到群眾根本利益的問題并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

      (1)題銘文書,希臘歷史之父希羅多德曾廣泛地利用題銘文書,撰寫了一部《希臘波斯戰(zhàn)爭(zhēng)史》。(2)神廟文書,它標(biāo)志著古希臘集中保管國家文書檔案的開端。

      (3)王國文書,公元前4世紀(jì)未,文書檔案基本上歸王室統(tǒng)管,它標(biāo)志著奴隸民主制的瓦解和神廟文書檔案時(shí)代的結(jié)束。古希臘的《預(yù)言書》對(duì)古羅馬的秘書性工作影響較大。

      11、古羅馬文書有以下類型:

      (1)貴族神廟文書。(①大祭司團(tuán)文書檔案.②占卜祭司文書檔案③軍事外交祭司文件檔案④貞女祭司文書檔案。)(2)平民神廟文書檔案。(3)國庫文書檔案。(4)統(tǒng)一國家文書檔案。(5)皇帝文書檔案

      12、從已經(jīng)掌握的歷史文獻(xiàn)資料看,“誓”是我國最早的國家文書。

      13、按文書的載體分,商王朝的文書可分為三類:①甲骨文書 ②金文文書 ③簡(jiǎn)牘文書

      14、商王朝的國家秘書性工作管理制度:(1)確立了國家公文格式。

      (2)初步建立了國家文書歸檔保管制度。

      (3)太史寮內(nèi)秘書性人員有了初步的分工,并由負(fù)責(zé)長官統(tǒng)一進(jìn)行管理?!渡袝窞槲覈钤绲墓珓?wù)文書匯編本;

      15、西周王朝社國家秘書性工作特點(diǎn):

      (1)秘書性工作的分工更加明確,出現(xiàn)了卿事寮和太史寮。(2)巫史分離,史官司地位升高,成為西周重要的秘書官員。(3)西周凡官署皆設(shè)史,其辦文輔政的秘書性工作更為普遍。(4)西周專設(shè)了“天府”收藏保管國家公務(wù)文書,實(shí)行副本存制度。

      (5)西周的保密制度有所加強(qiáng),文書檔案無關(guān)人員無法窺見,盜竊者即受嚴(yán)刑處罰。(6)形成了采風(fēng)調(diào)查制度,派官員深入民間以觀政,了解禮儀法度實(shí)施情況。(7)西周的秘書性工作有了初步的規(guī)則。

      (8)西周還出現(xiàn)了公文用印制度,以加蓋印章強(qiáng)化官府的權(quán)力和信用。

      16、中外奴隸制國家秘書性人員的職能活動(dòng)相同之處:

      (1)職能地位比較確定,均是奴隸制國家最高統(tǒng)治者身邊的綜合輔助者。(2)職能范圍比較明確,都圍繞實(shí)施奴隸占有制統(tǒng)治展開辦文輔政活動(dòng)。(3)素質(zhì)要求比較相近,中外秘書性人員都要求有較高的文化水平。

      (4)在“君權(quán)神授”觀念的影響下,奴隸制國家秘書性工作均帶有一定的宗教色彩。

      (5)占卜在奴隸制國家秘書性人員辦文辦會(huì)辦事中是一個(gè)重要環(huán)節(jié),也是秘書性人員發(fā)揮輔政作用的重要手段。(6)國家秘書性人員的任用,采用世襲制。

      (7)秘書性人員對(duì)其輔佐對(duì)象的人生依附關(guān)系已經(jīng)確立,這一關(guān)系一直沿襲至封建社會(huì)。

      17、簡(jiǎn)述中外奴隸制國家公務(wù)文書的相同之處:

      (1)基本內(nèi)容均反映了當(dāng)時(shí)奴隸制國家社會(huì)生活狀況和國務(wù)管理活動(dòng)。(2)對(duì)國家文書檔案均極為重視,視為神物和珍寶,(3)對(duì)文書檔案的管理隨時(shí)代發(fā)展越來越嚴(yán)格,越來越重視保密。(4)奴隸制國家的文書已產(chǎn)生了用印制度。

      18、中外奴隸制國家公務(wù)文書方不同之處:(1)文書載體的不同。(2)文書保管體制上的差別。(3)文書文體的分類不同。

      (4)國家文書使用文字語言發(fā)展的不同。(5)國家文書與宗教文書關(guān)系上的差別。Chapter three

      1、教皇文件檔案:是教皇在主持教務(wù)中產(chǎn)生、利用和保存的文件檔案。2、4世紀(jì),在圣羅倫薩大教堂里建立了最早的教皇文件檔案館。

      3、歐洲教會(huì)活動(dòng)中的秘書性工作有以下特點(diǎn):

      (1)辦文辦會(huì)辦事是以宗教名義,但活動(dòng)的內(nèi)容涉及社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域,對(duì)當(dāng)時(shí)的社會(huì)生活有極強(qiáng)的影響力。

      (2)輔助對(duì)象雖然是教會(huì)首領(lǐng),但并非局限在某一領(lǐng)域的輔助,而是具有綜合輔助性;

      (3)教會(huì)秘書性人員雖是基督教徒,但對(duì)世俗有廣泛的接觸,只有這樣,才能適應(yīng)教會(huì)首領(lǐng)的需要;

      (4)教會(huì)文件檔案雖然主要為教會(huì)服務(wù),但其中包括大量教會(huì)與世俗封交往的文件材料,因此,它也具備直接為世俗封建統(tǒng)治服務(wù)的職能。

      4、春秋戰(zhàn)國時(shí)期的秘書性工作的特點(diǎn):

      (1)新興的地主階級(jí)子弟“士”不少人充當(dāng)了諸侯國君身邊的秘書性官吏。

      (2)采用了新的文書載體,除了一部分繼續(xù)使用甲骨文書外,普遍采用了木、縑帛等書寫材料。(3)政務(wù)記錄已形成制度,不僅記錄君主言行,一切政務(wù)要事均要記錄,并抄錄副本多份。(4)文書種類有所發(fā)展。

      (5)保密制度有所加強(qiáng),創(chuàng)建了封泥制度。

      (6)拓寬了文書檔案的利用范圍,除了作為統(tǒng)治的工具外,還用作傳授知識(shí)和編寫典籍史冊(cè)的材料。

      5、秦漢王朝的秘書性工作在以下方面出現(xiàn)新變化:(1)皇宮內(nèi)秘書性工作與政務(wù)秘書性工作分開;(2)秘書性機(jī)構(gòu)和人員進(jìn)一步擴(kuò)大;(3)中央秘書性工作的分工;

      (4)地方政府、監(jiān)察系統(tǒng)及軍事組織也配備了秘書性人員。(5)秦漢統(tǒng)一了文字。(6)書寫材料的進(jìn)步;

      (7)形成了更為規(guī)范的秘書工作制度;(8)文書檔案的管理進(jìn)一步加強(qiáng);

      (9)對(duì)秘書性官吏的選任采用多種形式,這對(duì)先秦史官秘書性人員的世襲制是一大進(jìn)步;(10)創(chuàng)辦了培養(yǎng)秘書性人員官吏的學(xué)校。

      6、封禪中的秘書性工作,實(shí)際上是盛大祭典會(huì)務(wù)組織,就秘書性工作而言,它標(biāo)志當(dāng)時(shí)秘書性官吏的綜合組織能力系統(tǒng)安排事務(wù)的能力,辦文、辦會(huì)、辦事的綜合業(yè)務(wù)水平,已達(dá)到前所未有的高度。

      7、中外封建社會(huì)早期封建王朝秘書性工作的相同之處:(1)時(shí)代基礎(chǔ)和歷史發(fā)展過程上相似。

      (2)社會(huì)環(huán)境有相似,都出現(xiàn)了封建土地所有制。

      (3)封建國家政權(quán)均是封建主階級(jí)的壓迫勞動(dòng)人民的機(jī)關(guān)。(4)秘書性人員的職能地位相近。(5)秘書性人員的職能活動(dòng)相近。(6)秘書性工作的職能領(lǐng)域相近。

      8、國家管理水平和秘書性工作水平的一個(gè)綜合標(biāo)志:國家公文文體種類的豐富程度。

      9、秘書性工作的傳統(tǒng)不同,中國國家秘書性工作代代相傳有秉筆直書的的客觀求實(shí)的傳統(tǒng),秦漢王朝又有五善、五失、常課、集簿等考核體制,逐步養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的傳統(tǒng)。

      10、中歐封建領(lǐng)主的秘書性工作的相同之處:

      (1)在隸屬關(guān)系上,秘書性人員都對(duì)封建領(lǐng)主存在人身依附的關(guān)系,直接對(duì)封建領(lǐng)主負(fù)責(zé)。(2)在工作內(nèi)容上,除了辦理文書檔案和參謀輔助外,還要根據(jù)領(lǐng)主的需要,管理和操辦大量事務(wù)。(3)封建領(lǐng)主所重視的文件的大體類型也比較相似。

      (4)封建領(lǐng)主的秘書性活動(dòng)大多以輔助領(lǐng)主管理內(nèi)部事務(wù)為主。

      11、中國與歐洲封建領(lǐng)主的秘書性工作的不同之處:(1)對(duì)封建王朝相對(duì)獨(dú)立性的程度不同。(2)秘書性人員受其封建領(lǐng)主的保護(hù)程度不同。(3)封建領(lǐng)主的秘書性工作的職能穩(wěn)定性不同。

      12、中歐宗教活動(dòng)中秘書性工作的相同處:

      (1)都以傳播宗教教義為宗旨,開展辦文辦會(huì)辦事的秘書性工作。(2)均有一定的宗教組織作為活動(dòng)領(lǐng)域。(3)均按照一定的宗教活動(dòng)的程序進(jìn)行。

      Chapter four

      1、歐洲封建社會(huì)城市秘書性工作的內(nèi)容包括:(1)保管國王、大封建主對(duì)城市頒發(fā)的各種文件;

      (2)組織操辦市政長官與封建領(lǐng)主之間為了協(xié)調(diào)矛盾而召開的會(huì)議;(3)為市政長官草擬城市管理中需要的各種文件法規(guī)。(4)操辦城市議會(huì)會(huì)務(wù),草擬會(huì)議文件,作會(huì)議記錄;(5)辦理市政日常公務(wù)。

      2、英王亨利一世時(shí)期建立了中央管理機(jī)關(guān)——樞密院,設(shè)有專司財(cái)政的部門,也先后設(shè)立具有顧問咨詢性質(zhì)的御前會(huì)議,起著樞密院和最高法院的作用。

      3、三級(jí)會(huì)議:國王腓力四世為取得反對(duì)羅馬教廷斗爭(zhēng)的勝利,于1302年首次召開了有高級(jí)騎士、世俗貴族、富裕市民代表參加的三級(jí)會(huì)議,它成為國王的咨詢機(jī)關(guān),也是國王同封建貴族、市民上層結(jié)成聯(lián)盟的形式。4、14世紀(jì),法國國王將文書檔案專門存在的王宮教堂內(nèi),稱為“憲典寶庫”。

      5、憲典寶庫建立的意義:

      (1)說明法國國王為了強(qiáng)化王權(quán)對(duì)文書檔案更加珍視;

      (2)標(biāo)志著政務(wù)的紛繁,產(chǎn)生了更多文件材料,集中保存國家文書檔案也有了重大發(fā)展;(3)對(duì)法國秘書性人員保管和利用文書檔案為國王提供服務(wù),有了更為良好的基礎(chǔ)性條件。

      6、歐洲封建國家的秘書性工作具有以下特點(diǎn):

      (1)為強(qiáng)化王權(quán)服務(wù)的作用大為加強(qiáng),秘書性工作的領(lǐng)域更為擴(kuò)大。

      (2)秘書性工作地位有所提高,文件檔案作為王權(quán)的象征,被視為寶物由國家統(tǒng)一管理。(3)文書檔案的保管更加機(jī)密,帶有一定的神密性和不可接觸性,珍藏在與世隔絕的密室中。(4)王國的秘書性工作與教會(huì)的秘書性工作逐漸分離,國家的文件檔案保存在教會(huì)的情況已不多見。

      7、我國造紙術(shù)西漢早期已經(jīng)發(fā)明,到東晉末年桓玄下令公文統(tǒng)一用紙張作載體,并為后世沿用。

      8、從梁陳開始,文章有了“文”與“筆”之分。“筆”后來發(fā)展為應(yīng)用文。

      9、唐設(shè)政事堂,為三省集體辦公議政之處。隋唐建立了以刑律為后盾的一套秘書工作的制度。

      10、宋代的秘書工作制度又有所發(fā)展:

      (1)一文一事制度(2)引黃貼黃制度。(3)詔令副署制度。(4)公文譽(yù)寫制度(5)軍郵制度。

      11、宋代的檔案工作也有所發(fā)展,設(shè)架閣庫保存檔案。南宋時(shí)還設(shè)有中央架閣總庫,收藏全國重要檔案史料。

      12、中外封建社會(huì)中期國家政權(quán)機(jī)構(gòu)秘書性工作不同之處:

      (1)時(shí)間要素上的差異。(2)空間要素上的差異。(3)受宗教的影響程度不同。(4)文書載體的不同。

      13、封建社會(huì)中期城市秘書性工作的相同相似之處:(1)都要從事辦文輔政的日常事務(wù),充分行政長官的助手,(2)均要辦理涉外事務(wù)和外交文書。(3)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的秘書性工作增多。

      14、封建社會(huì)中期城市秘書性工作的不同之處:

      (1)城市秘書性工作與封建國家的關(guān)系狀態(tài)不同。(2)城市秘書性工作的交往渠道和方式不同。(3)城市經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的秘書性工作專業(yè)化程度有差異。(4)城市秘書性工作與宗教的關(guān)系不同。

      15、封建社會(huì)中期宗教秘書性工作的相同處:

      (1)輔助對(duì)象和基本職能相似。(2)內(nèi)部事務(wù)方面相似。(3)在指導(dǎo)思想上相似。(4)都要協(xié)助宗教首腦與官府往來。

      16、封建社會(huì)中期宗教秘書性工作不同之處:

      (1)介入世俗社會(huì)生活的程度不同。(2)介入世俗社會(huì)生活的方式不同。(3)與封建國家政權(quán)的關(guān)系不同。

      Chapter five

      1、英國樞密院:原是英王的私人顧問機(jī)關(guān),也是代表王權(quán)的最高行政機(jī)關(guān),后演變成為協(xié)助國王處理立法、司法和行政事務(wù)的中央政府機(jī)關(guān)。2、1681年西班牙將40萬條以上的法令精簡(jiǎn)為6377條,編成《印度等地法律匯編》,秘書人員在精簡(jiǎn)和匯編過程中做了大量工作,使這部法律匯編成為后來英、法、荷制定殖民地法令的范本。

      3、在英國像商業(yè)拓殖家公會(huì)一類的帶有行會(huì)色彩的規(guī)約性商團(tuán)。以英國東印度公司為代表的資本主義股份公司。

      5、尚寶司負(fù)責(zé)皇帝印璽的使用。

      7、國家機(jī)關(guān)秘書性工作的相似處

      (1)秘書性機(jī)構(gòu)的淵源大體相似。(2)服務(wù)對(duì)象的相似。(3)工作內(nèi)容的相似。

      8、國家機(jī)關(guān)秘書性工作不同之處

      (1)在隸屬機(jī)關(guān)上有差異。(2)服務(wù)對(duì)象的差異。(3)業(yè)務(wù)內(nèi)容和工作方法上的差異。(4)國家行政中樞秘書性機(jī)構(gòu)的體制不同。

      9、對(duì)外事務(wù)中秘書性工作的相同之處

      (1)中國與西方外交秘書性工作的增多,是社會(huì)發(fā)展的客觀要求。(2)中國和西方外交秘書性工作均是為國家推行的外交政策服務(wù)的。(3)中國與西方的外交秘書性工作,均是國家外交事務(wù)中不可缺少的環(huán)節(jié)。(4)外交活動(dòng)促進(jìn)了秘書性工作的發(fā)展。

      10、對(duì)外事務(wù)中秘書性工作的不同之處(1)反映在主動(dòng)與被動(dòng)的差異上。(2)反映在攻勢(shì)與守勢(shì)的差異上。(3)反映在外交立足點(diǎn)的差異上。

      Chapter Six

      1、法國大革命在抓住了政權(quán)和軍權(quán)后,立即組織秘書班子草擬了《人權(quán)宣言》,并在議會(huì)通過了這一確立人權(quán)、法制、公民自由和私有財(cái)產(chǎn)權(quán)等資本主義基本原則的文件。在國民會(huì)議組織條例的最后一章規(guī)定成立國民會(huì)議文件檔案館,并從議員中選出館長,由議長、會(huì)議秘書、館長分掌文件檔案館的三把鑰匙。

      2、法國大革命中的秘書工作,為推行革命措施,發(fā)動(dòng)群眾,打擊封建反動(dòng)勢(shì)力,發(fā)展革命形式,鞏固新生政權(quán),起到了不可低估的作用。采取了一系列秘書工作改革、特別是批準(zhǔn)了卡繆起草的國家檔案館條例。這個(gè)條例是近代史上 關(guān)于檔案的第一個(gè)重要文件,按此條件建立的國家檔案館也是歷史上第一個(gè)具有近代意義的檔案館,它具有全國性,公開為全國公眾服務(wù)。

      3、巴黎公社的秘書工作特征具:

      (1)為奪取無產(chǎn)階級(jí)政權(quán)服務(wù),(2)為組建無產(chǎn)階級(jí)政權(quán)機(jī)構(gòu)服務(wù)。(3)為打擊階級(jí)敵人服務(wù)。(4)為保持無產(chǎn)階級(jí)本色服務(wù)。(5)為維護(hù)人民的根本利益服務(wù)。(6)為發(fā)展無產(chǎn)階級(jí)事業(yè)服務(wù)。

      4、西方國家近現(xiàn)代秘書工作的發(fā)展的表現(xiàn):(1)秘書辦公工具的變革。(2)秘書部門的地位得到鞏固。

      (3)國家秘書工作的分工得到進(jìn)一步發(fā)展。(4)國家機(jī)構(gòu)中的秘書人員的素質(zhì)進(jìn)一步的提高。(5)國家秘書機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人一般都是決策層的重要成員。

      (6)政權(quán)首腦一般都配備有個(gè)人專職秘書或?yàn)槭啄X個(gè)人公務(wù)服務(wù)的秘書班子。

      5、近現(xiàn)代秘書工作分支的發(fā)展:

      (1)由秘書的參謀咨詢功能,發(fā)展成為專司參謀咨詢的機(jī)構(gòu)和專門從事參謀咨詢有償服務(wù)的中介機(jī)構(gòu)。(2)由秘書辦文辦會(huì)事務(wù),發(fā)展成為對(duì)顧客提供辦文辦會(huì)服務(wù)的秘書事務(wù)所。(3)出現(xiàn)了秘書行業(yè)組織,如秘書協(xié)會(huì)

      6、晚清,民間還出現(xiàn)了專門培養(yǎng)幕僚的私人開辦的學(xué)校——幕館。

      7、太平天國為了便于文件處理,在天京設(shè)立了詔書衙,專門管理公文和繕寫公文。

      8、太平天國專設(shè)了公文傳遞機(jī)構(gòu)“疏附衙”,每隔三五十里置一所,每年驛遞員二古十名不等。

      9、根據(jù)《臨時(shí)政府組織大綱》,總統(tǒng)府設(shè)秘書長一人,由臨時(shí)大總統(tǒng)直接任命,胡漢民被任命為首任大總統(tǒng)府秘書長。

      10、南京臨時(shí)政府時(shí)期的秘書工作改革:(1)在公文上,廢除封建稱謂,一律稱現(xiàn)任職務(wù)名稱,普通民眾則稱“先生”或稱“君”。(2)規(guī)定凡發(fā)文必須蓋印、簽名。(3)公文文尾均要以公元署年月日。(4)改革公文文體,盡可能地簡(jiǎn)化公文。(5)高度重視人民來信。

      11、南京臨時(shí)政府秘書工作——首開中國現(xiàn)代國家秘書工作之先河。

      12、文書工作競(jìng)賽運(yùn)動(dòng):1947年,由國民黨政府組織的運(yùn)動(dòng)成立了專門的競(jìng)賽組織機(jī)構(gòu),頒布了競(jìng)賽的有關(guān)規(guī)則,對(duì)公文的撰擬、辦理、書寫、打字的速度、數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行比賽,以提高秘書人員的業(yè)務(wù)能力。

      13、在長征途中,為了適應(yīng)組織軍事化的要求,很多機(jī)構(gòu)撤消,機(jī)要科是當(dāng)時(shí)唯一的秘書部門。

      14、近現(xiàn)代中外秘書工作發(fā)展體現(xiàn):(1)秘書工作機(jī)構(gòu)更為健全。(2)秘書工作的內(nèi)容更為豐富。(3)秘書工作制度更為規(guī)范。

      (4)秘書工作的效率有所提高。(5)國家秘書人員的來源更為廣泛。(6)國家秘書人員的從業(yè)人數(shù)大為增長。

      15、近現(xiàn)代中外國家政權(quán)機(jī)構(gòu)的秘書工作的不同之處:

      (1)服務(wù)對(duì)象的不同。(2)運(yùn)作體制不同。(3)變革程度不同。(4)外事工作的立足點(diǎn)不同。

      16、中外企業(yè)秘書工作的相同之處:(1)服務(wù)對(duì)象相似。(2)工作內(nèi)容 相似。(3)職能地位相似。

      (4)秘書人員的任用方式相似。

      17、企業(yè)秘書工作的不同之處:

      (1)規(guī)范性的程度不同。(2)受政府的影響不同。(3)企業(yè)秘書與企業(yè)主管的關(guān)系有所差異。

      18、中外無產(chǎn)階級(jí)革命中秘書工作的相同處:(1)秘書工作的利益目標(biāo)相同。

      (2)無產(chǎn)階級(jí)革命中的秘書工作與廣大人民群眾有著密不可分的血肉聯(lián)系。

      (3)無產(chǎn)階級(jí)革命中的秘書與領(lǐng)導(dǎo)者之間,在政治上是平等的同志關(guān)系,在工作上是主輔配合的上下級(jí)關(guān)系。

      19、中外無產(chǎn)階級(jí)革命中秘書工作的不同之處:

      (1)所處的社會(huì)環(huán)境不同。(2)文化上的差異。(3)復(fù)雜性程度不同。(4)曲折性程度不同。20、秘書理論與實(shí)踐發(fā)展的相同之處:(1)秘書工作向社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域擴(kuò)展。(2)秘書工作業(yè)務(wù)分工向?qū)I(yè)化發(fā)展。

      (3)在秘書業(yè)務(wù)操作上融入了大量相關(guān)知識(shí)和方法。

      21、秘書理論與實(shí)踐發(fā)展的不同之處:(1)強(qiáng)調(diào)秘書工作的政治性方面,(2)秘書工作的社會(huì)普遍性上的差異。(3)對(duì)秘書工作的制約上的差異。(4)在秘書行業(yè)發(fā)展上的差異。(5)秘書教育體制上的差異。Chapter Seven

      1、秘書參謀職能基礎(chǔ)的相近處:(1)領(lǐng)導(dǎo)者主事者對(duì)秘書參謀的需要。

      ①適應(yīng)不斷發(fā)展變化的環(huán)境的需要;②承擔(dān)責(zé)權(quán)壓力的需要;③科學(xué)決策的需要;(2)秘書具有參謀輔助的便利條件:

      ①秘書處于組織管理的中介位置,便于在上傳下達(dá),左右溝通的過程中發(fā)揮參謀輔助的作用。②秘書處于信息樞紐位置,便于在信息輸入、轉(zhuǎn)換、輸出的運(yùn)作中,發(fā)揮參謀輔助作用。③秘書工作具有綜合職能的優(yōu)勢(shì),便于站在領(lǐng)導(dǎo)工作需要及全局的高度,發(fā)揮參謀輔助作用。④秘書具有近身溝通的便利,更有利于發(fā)揮參謀輔助作用。

      2、秘書參謀職能基礎(chǔ)的不同處:

      ①參謀輔助環(huán)境的差異;

      ②參謀輔助功利目標(biāo)的差異;

      ③參謀輔助能量的差異;

      3、中外領(lǐng)導(dǎo)者選擇秘書人員的要求相似之處:(1)就領(lǐng)導(dǎo)者的信任程度而言,中國與西方領(lǐng)導(dǎo)者一般是選擇忠誠可靠的人充當(dāng)自己的秘書。(2)就秘書的參謀智能而言,中國與西方的現(xiàn)代秘書人員大多受過良好的教育的職業(yè)訓(xùn)練。(3)在秘書參謀輔助的主動(dòng)性上,西方秘書人員提出參謀建議,大多需要考慮上司的態(tài)度。

      4、秘書參謀職能體現(xiàn)的相同之處:

      1)參謀輔助的體現(xiàn)形式相近,秘書體現(xiàn)參謀輔助職能形式的多樣性和內(nèi)容的綜合性。

      2)參謀輔助效果的制約因素相近: 第一是參謀輔助效果的間接性。(1)要經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)決策的選擇。

      (2)要受到執(zhí)行實(shí)踐的選擇。(3)受到具體條件的限制。第二是參謀輔助效果體現(xiàn)的機(jī)遇性。

      (1)善于發(fā)現(xiàn)和利用組織管理活動(dòng)需要造成的機(jī)遇。

      (2)善于發(fā)現(xiàn)各種異?,F(xiàn)象、失誤,找出這些問題存在的原因、危害性以及有關(guān)對(duì)策建議。(3)關(guān)注領(lǐng)導(dǎo)者注意力造成的機(jī)遇。

      (4)理解和體察領(lǐng)導(dǎo)者的心理情緒及其變化,從理論上講,作為高素質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)者任何情況下,對(duì)來自各方面的意見或建議,都應(yīng)該認(rèn)真傾聽,理智選擇,按需要和可能采納。

      3、參謀輔助多種價(jià)值性相似。

      (1)實(shí)際效益價(jià)值。(2)衍生價(jià)值。(3)參考價(jià)值。(4)溝通價(jià)值。(5)負(fù)面價(jià)值。

      5、秘書參謀職能體現(xiàn)的不同之處:

      1、參謀輔助層次區(qū)別差異:

      (1)體現(xiàn)在高層秘書的參謀輔助上。(2)中層秘書輔助上的差異。(3)低層秘書參謀輔助上的差異。

      2、參謀輔助運(yùn)作上的差異

      (1)體現(xiàn)在對(duì)重大決策參謀輔助的程度上。(2)體現(xiàn)在參謀輔助的主動(dòng)性上。

      (3)體現(xiàn)在參謀輔助對(duì)群體智能開發(fā)的程度上。

      3、參謀輔助障礙上的差異

      (1)體現(xiàn)在管理體制上的障礙。(2)體現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)人方面的障礙。(3)體現(xiàn)在秘書方面的障礙。

      6、秘書參謀方式的相似處:

      1、對(duì)決策的參謀方式相似

      (1)在領(lǐng)導(dǎo)決策前要作大量鋪墊性參謀。(2)決策形成時(shí)要作有效的輔佐性參謀。(3)在決策執(zhí)行中要做全過程的參謀輔助。

      2、把握參謀時(shí)機(jī)的方式相似(1)跟蹤把握參謀時(shí)機(jī)的方式相似。(2)重點(diǎn)把握參謀時(shí)機(jī)的方式相似。(3)預(yù)測(cè)把握參謀時(shí)機(jī)的方式相似。

      3、進(jìn)行輔助的溝通方式相似(1)咨詢式(2)進(jìn)諫式(3)探索式

      4、進(jìn)行輔助的思維方式相似

      (1)比較式(2)診斷式(3)補(bǔ)充完善式 Chapter Eight

      1、中外秘書文書撰擬的相同處:(1)文書撰擬任務(wù)性質(zhì)的相同;(2)文書撰擬基本要求有相似;(3)文書撰似基本程序有相似;

      2、文書撰擬的不同處

      (1)文書撰擬的傳統(tǒng)影響的差異,特定用途和專門體式要求的文種,在行文規(guī)則上既有隸屬關(guān)系間的溝通,又更多的是非隸屬關(guān)系的橫向溝通,具有一定的變通性。

      (2)文書撰擬的文體模式的差異,在美國,常用的文書類型有公務(wù)信函,英國常用的文書種類與美國大體相似,其中公務(wù)信函、各類報(bào)告、備忘錄是經(jīng)常和大量使用的文體。法國與德國等西方國家文書種類也大體與美英相似,以公務(wù)信函、報(bào)告書、備忘錄等為經(jīng)常大量使用的文種。

      3、需要擬辦的文件:

      (1)一般是上級(jí)機(jī)關(guān)主送本機(jī)關(guān)并需要貫徹落實(shí)的文件;(2)本機(jī)關(guān)所屬部門或下級(jí)機(jī)關(guān)主送本機(jī)關(guān)的請(qǐng)示性文件;(3)平級(jí)機(jī)關(guān)或不相隸屬機(jī)關(guān)主送本機(jī)關(guān)需要答復(fù)的文件;

      4、中外收文處理相同相似之處:

      (1)收文處理都有系統(tǒng)的程序,每一道程序都規(guī)定了操作內(nèi)容和要領(lǐng);(2)都有拆封、分類、登記、送領(lǐng)導(dǎo)者閱辦等主要環(huán)節(jié);(3)對(duì)封皮上標(biāo)明親啟或機(jī)密的來件,都應(yīng)交給收信人拆封;

      (4)對(duì)拆封的來件,秘書都要閱讀,以便進(jìn)一步處理;

      (5)中外秘書既要辦理收文事務(wù),又要對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人處理文件起到參謀輔助作用;(6)為防范秘書收文處理出現(xiàn)差錯(cuò)都建立了有關(guān)制度;

      5、中收文處理不同之處:(1)在收文范圍上存在差異。(2)收文處理要求上存在差異。

      (3)收文處理包含的內(nèi)容上存在的差異。(4)領(lǐng)導(dǎo)者參與收文處理的程度不同。

      (5)收文處理中的秘書參謀輔助程序上的差異。

      6、存在上述差別的原因:

      (1)秘書工作的傳統(tǒng)和體制不同;(2)領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)秘書工作的要求不同;(3)對(duì)收文處理范圍的劃定方式不同;

      7、簽發(fā)是文件形成的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。文件經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)人核準(zhǔn)簽發(fā)后即已生效。簽發(fā)人是代表發(fā)文組織行使權(quán)力的,對(duì)文 件負(fù)有完全責(zé)任,應(yīng)以高度責(zé)任感行使這一權(quán)力。

      8、定稿是文件的標(biāo)準(zhǔn)稿本,是進(jìn)行發(fā)文登記和繕印的依據(jù)。

      9、中外秘書發(fā)文處理相同相似之處:(1)發(fā)文處理都有確定的程序。

      (2)中國和西方國家秘書在發(fā)文處理中都十分強(qiáng)調(diào)清理核查工作。(3)都強(qiáng)調(diào)發(fā)文處理的規(guī)范性和完整性。(4)都強(qiáng)調(diào)有領(lǐng)導(dǎo)人的簽署。(5)一般都有發(fā)文登記制度。

      10、中外秘書發(fā)文處理不同之處:

      (1)中國高層領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)發(fā)文時(shí),還要寄發(fā)發(fā)文通知單,以便收文方點(diǎn)收文件。西方?jīng)]有此規(guī)定。(2)在寄發(fā)信封的書寫格式上,各國按自己的傳統(tǒng)有著一定的區(qū)別。(3)西方國家發(fā)文中往往使用一些標(biāo)記符號(hào),中國一般沒有使用。

      11、立卷歸檔是文書處理的最后一個(gè)環(huán)節(jié)。

      12、如何確定文書立卷的范圍:

      (1)要保證文書檔案的齊全和完整;(2)要保證文書檔案的精確;(3)要便于有效管理。

      13、立卷歸檔的文件材料:在本機(jī)關(guān)職能活動(dòng)中形成的文件材料,即已經(jīng)辦理完畢的、具有查考利用價(jià)值的文件材料。

      14、歸檔的工作步驟:

      (1)編制案卷的系統(tǒng)化存放號(hào)。(2)案卷移交前檢查驗(yàn)收。

      (3)案卷移交歸檔。上一的案卷,在第二年1~2月份集中立卷,3月份全部移交歸檔。(4)辦理移交手續(xù)。

      15、檔案的利用是以館(室)藏檔室信息資源為基礎(chǔ)。檔案的編研工作,是以館藏檔案為主要對(duì)象。

      16、美國常用的文書檔案的分類方法:

      (1)主題分類法,即按文件最重要的主題名稱作為歸檔分類的首要因素,次要的主題作第二個(gè)因素,依此類推;(2)按地區(qū)分類,以地域位置作為分類的最主要依據(jù);(3)與主題結(jié)合的分類,如“主題——數(shù)字”分類;(4)由主題要點(diǎn)派生出來的“十進(jìn)位制”分類法;(5)按語音歸檔分類法;(6)按年月日歸檔分類法。

      17、中國與西方國家秘書文書檔案工作的差異: ①在文書檔案工作的范圍上有一定差異; ②在文書檔案的分類方式上存在一定差異; ③在文書檔案的保存方式上存在一定的差異; 20、中處秘書資料工作的差異之處:

      ①側(cè)重點(diǎn)存在一定的差異。中國秘書除了購買必備的工具書、參考書外,更強(qiáng)調(diào)對(duì)上級(jí)機(jī)關(guān)的方針、政策的收集整理,對(duì)各種會(huì)議中獲取、實(shí)踐中產(chǎn)生的資料的進(jìn)行收集、整理,而且實(shí)踐資料對(duì)中國秘書的價(jià)值更大。西方秘書側(cè)重于出版物資料的收集和整理。②為領(lǐng)導(dǎo)者服務(wù)要求上存在一定的差異。

      中國秘書的資料工作主要為領(lǐng)導(dǎo)的組織管理工作和行使其職權(quán)服務(wù),也就是為領(lǐng)導(dǎo)者的公務(wù)服務(wù)。而西方國家秘書的資料工作,既為領(lǐng)導(dǎo)者的公務(wù)服務(wù),也要為領(lǐng)導(dǎo)者的個(gè)人事務(wù),即“私務(wù)”服務(wù)。Chapter Nine

      2、中外秘書布置會(huì)場(chǎng)的差異之處:(1)大型會(huì)議的會(huì)場(chǎng)布置,中國強(qiáng)調(diào)規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn),而西方則比較靈活。

      (2)中國會(huì)場(chǎng)裝飾布置,受中國文化的影響,強(qiáng)調(diào)典雅莊重而有意韻;而美英等國的會(huì)場(chǎng)布置受西方文化的影響,相對(duì)比較自由、浪漫。

      (3)在會(huì)場(chǎng)桌椅的排列上,中國強(qiáng)調(diào)整齊,變化比較少;而西方則比較富于變化。

      3、中外秘書會(huì)前文字材料的差異之處:(1)體現(xiàn)在執(zhí)筆撰稿任務(wù)的輕重上。(2)體現(xiàn)在對(duì)調(diào)查研究的重視程度上。(3)體現(xiàn)在側(cè)重點(diǎn)的差異上。

      4、中外秘書準(zhǔn)備會(huì)議文字材料,都十分重視報(bào)告,特別是主題報(bào)告,中國不少會(huì)議中,典型材料占很大比重,特別是總結(jié)性會(huì)議、工作研究性會(huì)議等,典型材料往往能產(chǎn)生極大的影響,會(huì)議秘書對(duì)這類材料也極為重視,要花費(fèi)極大精力。西方國家秘書在準(zhǔn)備會(huì)議文字材料時(shí),比較重視各類數(shù)據(jù)報(bào)表,通過提供數(shù)據(jù)報(bào)表,讓與會(huì)者進(jìn)行定量定性的分析,對(duì)問題做出判斷。

      5、會(huì)議記錄最突出的特征是其具有原始記錄性。

      6、中外秘書作會(huì)議記錄的相同之處:

      (1)基本任務(wù)相似;(2)基本作用相似;(3)基本原則相同;(4)會(huì)議記錄最后歸屬相似;(5)基本結(jié)構(gòu)相似;(6)基本過程相似;(7)基本要求相似;(8)輔助手段相似;

      7、中外秘書作會(huì)議記錄的差異之處:

      (1)在格式上存在某些差異。中國會(huì)議記錄的基本格式是大體統(tǒng)一的。美、英等國的會(huì)議記錄有正式會(huì)議記錄和非正式會(huì)議記錄之分。(2)某些程序環(huán)節(jié)上的差異。如英國會(huì)議記錄中,一般都要求記載宣讀上次會(huì)議記錄的有關(guān)情況,有時(shí)還要對(duì)上次會(huì)議記錄履行通過手續(xù),并由主席簽字。而中國一般沒有此項(xiàng)規(guī)定。

      (3)某些特殊要求的差異。西方股東會(huì)會(huì)議記錄,記錄者必須了解到會(huì)股東所持股份的情況,以便在有關(guān)問題表決形式?jīng)Q議時(shí)按股份數(shù)額計(jì)算是否通過。這是中國的傳統(tǒng)會(huì)議記錄中一般是少見的。

      (4)某些記錄項(xiàng)目上存在一定的差異。如英國會(huì)議記錄上,通常有下次會(huì)議的時(shí)間一項(xiàng);中國一般未規(guī)定此項(xiàng)。

      8、中外秘書會(huì)后文字材料工作的相同處:

      (1)對(duì)會(huì)議所有的文件材料,會(huì)后都要進(jìn)行認(rèn)真清理,不允許隨意丟散任何會(huì)議文件材料。(2)對(duì)會(huì)議記錄會(huì)后都要整理成正稿,并打印寄發(fā)給有關(guān)人員。

      (3)對(duì)包括會(huì)議記錄在內(nèi)的所有重要會(huì)議文件,都要進(jìn)行整理,立卷歸檔保存。(4)秘書在會(huì)后都有一定的文字起草任務(wù),這些文字工作都是為會(huì)議服務(wù)的。

      9、會(huì)后文字材料工作的差異之處:

      (1)在撰擬文稿等文字工作的任務(wù)輕重上存在差異。中國秘書任務(wù)較重,西方國家秘書任務(wù)較經(jīng)。

      (2)在會(huì)后草擬文字材料的類型上存在差異。中國秘書會(huì)后除了整理會(huì)議記錄外,還要草擬寄發(fā)會(huì)議簡(jiǎn)報(bào)、會(huì)議紀(jì)要等。西方國家秘書除了整理會(huì)議記錄外,主要是起草會(huì)議摘要和各種感謝信和祝賀信。

      (3)在草擬過程上也存在某些差異。西方秘書在會(huì)后寄發(fā)禮儀性書信時(shí),按已定的名單和慣例草擬寄發(fā)即可。而中國秘書會(huì)后草擬簡(jiǎn)報(bào)、會(huì)議紀(jì)要等,要按正式發(fā)文的程序辦理。

      10、中外秘書會(huì)后催促執(zhí)行工作的差異之處:

      (1)中國秘書催促執(zhí)行會(huì)議議定事項(xiàng)的重點(diǎn),以下屬執(zhí)行單位為對(duì)象;西方秘書則主要是提醒領(lǐng)導(dǎo)者,以免遺疏漏。(2)中國秘書在催促中還要了解具體執(zhí)行情況;西方國家則沒有明確規(guī)定這方面的要求。

      (3)中國秘書在催促執(zhí)行會(huì)議議定事項(xiàng)的工作中,還要反饋信息,并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)者探求解決問題的辦法,工作任務(wù)比較重。而西方則未明確規(guī)定這方面的內(nèi)容,會(huì)議議定事項(xiàng)的執(zhí)行,主要靠法規(guī)和責(zé)任關(guān)系的制約。Chapter Ten

      1、中外秘書整理領(lǐng)導(dǎo)辦公室也存在某些差異:

      (1)信賴基礎(chǔ)的差異。(2)磨合過程的差異。(3)整理范圍的差異。Chapter eleven

      1、專職秘書的文稿撰擬相同相近之處

      ①撰擬內(nèi)容相近;②要求上有相近之處;③撰擬特征的相近之處;

      2、信息資料處理的相同之處: ①收集處理信息的范圍和環(huán)節(jié)相近。②收集處理信息的手段有相近之處。

      ③協(xié)助其領(lǐng)導(dǎo)積累資料的要求相近。④協(xié)助其領(lǐng)導(dǎo)積累資料的重點(diǎn)相近。

      4、生活服務(wù)及安全保衛(wèi)工作的差異之處:一是體現(xiàn)在各自的生活習(xí)俗上,二是體現(xiàn)在有關(guān)管理制度上,三是體現(xiàn)在領(lǐng)導(dǎo)觀念上。

      5、輔助領(lǐng)導(dǎo)人實(shí)施管理的相同之處: ①輔助的領(lǐng)域相近

      1)對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人決策提供輔助和服務(wù);2)為其領(lǐng)導(dǎo)人開展各項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)做好協(xié)調(diào)溝通工作;3)協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)人進(jìn)行督促檢查,強(qiáng)化指揮控制。②輔助方式相近; ③輔助要求相近。

      6、輔助領(lǐng)導(dǎo)人實(shí)施管理的差異之處:參謀輔助的層次差異,授權(quán)方式上的差異。

      7、財(cái)務(wù)輔助的相同之處: ①參謀建議活動(dòng)中的財(cái)務(wù)輔助; ②撰擬文稿活動(dòng)中財(cái)務(wù)輔助; ③受權(quán)理事活動(dòng)中的財(cái)務(wù)輔助; ④籌辦會(huì)務(wù)活動(dòng)中的財(cái)務(wù)輔助; ⑤對(duì)領(lǐng)導(dǎo)人公務(wù)旅行的財(cái)務(wù)輔助;

      8、財(cái)務(wù)輔助的差異之處:

      1、財(cái)務(wù)輔助范圍的差異;

      2、財(cái)務(wù)輔助程度的差異,3、財(cái)務(wù)輔助要求的差異;

      4、財(cái)務(wù)輔助手段的差異;

      5、財(cái)務(wù)輔助在辦文中的差異;

      6、財(cái)務(wù)輔助機(jī)密性的差異,10、中外秘書在領(lǐng)導(dǎo)人旅行活動(dòng)中工作的相近之處: ①根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)人外出目的擬定計(jì)劃; ②協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)人確定隨行人員名單; ③準(zhǔn)備領(lǐng)導(dǎo)人外出活動(dòng)的文件資料; ④做好外出活動(dòng)的物質(zhì)準(zhǔn)備; ⑤記錄領(lǐng)導(dǎo)人旅途的活動(dòng)情況; ⑥做好必要的宣傳報(bào)道;

      領(lǐng)導(dǎo)人旅行安排的差異之處:

      旅行目的差異; 旅行區(qū)域上的差異; 安排組織者上的差異; 注意事項(xiàng)上的差異。

      Chapter twelve

      1、宏觀環(huán)境:各國政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等因素構(gòu)成的社會(huì)環(huán)境。

      2、中觀環(huán)境:由組織的管理體制、權(quán)力的運(yùn)行方式、秘書的組織環(huán)境構(gòu)成的社會(huì)環(huán)境。

      3、微觀環(huán)境:秘書開展其業(yè)務(wù)的具體人際環(huán)境,主要包括秘書與領(lǐng)導(dǎo)班子、領(lǐng)導(dǎo)人的人際關(guān)系,與機(jī)關(guān)各部門工作人員的關(guān)系及與具體交往的組織內(nèi)外公眾的關(guān)系等。

      4、中外秘書性活動(dòng)產(chǎn)生的共同基礎(chǔ):人類群體活動(dòng)的需要

      5、中外秘書性活動(dòng)作用的共同之處:都是社會(huì)管理不可缺少的環(huán)節(jié)

      6、現(xiàn)代職業(yè)化的秘書活動(dòng)與歷史上官吏性秘書活動(dòng)的顯著區(qū)別:

      ①現(xiàn)代秘書活動(dòng)范疇,不僅僅限于國家官僚體系,它廣泛存在于一切社會(huì)管理活動(dòng)乃至一切重要的社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)文化活動(dòng)中。②現(xiàn)代秘書有了辦文、辦會(huì)、辦事等特定的職業(yè)內(nèi)容;有了秘書職業(yè)技能教育考核體系;有了指導(dǎo)秘書實(shí)踐的秘書工作理論系統(tǒng)和秘書行業(yè)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)。這是官吏性秘書時(shí)代所不具備的。

      ③現(xiàn)代秘書活動(dòng)是非權(quán)力性的服務(wù)活動(dòng),起到參謀助手、協(xié)調(diào)溝通、分憂代勞等作用;

      ④現(xiàn)代秘書活動(dòng)的目的是提高其領(lǐng)導(dǎo)者或主事者的工作效率,在服務(wù)的有效程度中體現(xiàn)自身的勞動(dòng)價(jià)值; ⑤現(xiàn)代秘書必須根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)者或主事者的需要決定自己的工作重點(diǎn)和活動(dòng)方式。

      7、西方女性更適合從事秘書職業(yè)表現(xiàn)在:

      (1)女性的一般特征比較適應(yīng)秘書工作的職業(yè)特征。

      (2)女性的打字天賦具有一定優(yōu)勢(shì)。字母打字機(jī),是“文化史上繼造紙術(shù)和印刷這后的第三項(xiàng)重要文化工具的發(fā)明。

      8、西方男女不平等對(duì)從事秘書工作的影響

      (1)西方不少職業(yè)至今仍然是男性的世襲領(lǐng)地。(2)在西方男女同職不同酬的現(xiàn)象十分普遍。

      9、西方現(xiàn)代女性的就業(yè)時(shí)間分為兩個(gè)階段:

      第一階段是從學(xué)校畢業(yè)參加工作開始至結(jié)婚為止。第二階段從婚后所育孩子上學(xué)開始至接近或達(dá)到退休年齡為止。Chapter Thirteen

      1、我國秘書素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容:

      政治素養(yǎng)方面要政治堅(jiān)定、忠誠積極、遵紀(jì)守法,品德修養(yǎng)方面要堅(jiān)韌不拔、無私奉獻(xiàn)、能當(dāng)諍友;

      知識(shí)素養(yǎng)方面要有較深厚的理論知識(shí)、較高的政策水平、扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí);

      技能修養(yǎng)方面要有較強(qiáng)的文字表達(dá)能力、一定的口頭表達(dá)能力、較強(qiáng)的出謀劃策能力; 在生理和心理素質(zhì)方面要頑強(qiáng)自信、理智冷靜、善自我調(diào)節(jié)、身體健康等。

      2、我國秘書素質(zhì)如何與國際接軌:

      (1)面對(duì)我國秘書理論與實(shí)踐的實(shí)際情況,繼承發(fā)揚(yáng)我國秘書文化中優(yōu)良的傳統(tǒng),摒棄不切實(shí)際的東西;

      (2)針對(duì)我國國際交往的現(xiàn)實(shí)需要和未來發(fā)展的要求,借鑒西方發(fā)達(dá)國家的秘書素質(zhì)體系,吸取其合理部分充實(shí)到我國的秘書素質(zhì)系統(tǒng)中去。(3)根據(jù)現(xiàn)代管理和辦公自動(dòng)化的需要,加強(qiáng)我國秘書人員的知識(shí)素質(zhì)、能力結(jié)構(gòu);

      (4)隨著管理實(shí)踐的發(fā)展和現(xiàn)代領(lǐng)導(dǎo)對(duì)秘書輔助需要的變化,不斷調(diào)整我國秘書人員的素質(zhì)結(jié)構(gòu),使秘書的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)更加貼近秘書工作實(shí)踐。

      3、秘書素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn):是對(duì)秘書活動(dòng)主體提出的知識(shí)、能力、氣質(zhì)、人格、作風(fēng)等方面的要求,是秘書活動(dòng)主體 主觀方面素質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化反映。

      5、文字處理能力、綜合辦公室能力是各國選用秘書的共同要求。

      6、CPS考試:美國國家秘書協(xié)會(huì)設(shè)立的“秘書專業(yè)證書”(CPS)項(xiàng)目,由專門學(xué)校主持考試并發(fā)給證書??荚嚭细裾?,可以獲得行政管理專業(yè)證書,可在信頭或自己署名后綴C.A.MP字樣。

      7、美國國家秘書協(xié)會(huì)的CPS考試內(nèi)容包括:

      技能、技術(shù)、知識(shí)三個(gè)方面(1)人際關(guān)系原則;

      (2)日常公務(wù)中涉及到的法律原則;(3)實(shí)用的經(jīng)濟(jì)學(xué)及管理原則;(4)信息處理的有效程度;(5)現(xiàn)代秘書工作基本程序;

      Chapter Fourteen

      1、秘書:指黨政機(jī)關(guān)、社會(huì)團(tuán)體和企事業(yè)單位中,以文字和行政事務(wù)為主,直接為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的綜合性辦公人員。其工作有輔佐性和公務(wù)服務(wù)性。

      2、美國則強(qiáng)調(diào)“起到行政助理作用”,并明確提出“秘書實(shí)際上處于負(fù)責(zé)人的地位”。

      3、我國秘書工作及其理論帶有治世理政的嚴(yán)密性、規(guī)范性和承繼性。

      4、美國秘書工作及其理論帶有與經(jīng)營管理相適應(yīng)的多樣性、效率性和機(jī)變性。

      5、英國秘書的含義有三個(gè)層次:

      (1)主事者身邊的公務(wù)服務(wù)人員和辦事助手;(2)非盈利社團(tuán)中義務(wù)操辦日常事務(wù)的負(fù)責(zé)人;(3)政府官員。

      6、英國國家系統(tǒng)的秘書分為兩類:(1)政務(wù)官(2)事務(wù)官。

      7、事務(wù)官分為四級(jí):(1)行政級(jí)(2)執(zhí)行級(jí)(3)文書級(jí)(4)助理文書級(jí) Chapter Fifteen

      1、中外秘書收集處理管理信息的相同處:

      理論依據(jù)的相同之處。中國和西方秘書信息工作,都是依據(jù)現(xiàn)代信息論、系統(tǒng)論、控制論等。基本性質(zhì)的相近之處。秘書信息工作都具有服務(wù)性、從屬性、廣泛性、綜合性、時(shí)效性。

      基本環(huán)節(jié)的相近之處。中外秘書信息工作都有信息的收集、整理、傳遞、反饋、存儲(chǔ)和提供利用等基本環(huán)節(jié)。

      基本方法的相近之處。(1)反映在信息工作各環(huán)節(jié)的操作方法有相近之處。

      (2)反映在獲取信息的方法上。(3)反映在信息綜合分析的方法上。(4)反映在信息處理的基本手段上。(5)反映在信息開發(fā)利用的方法上。

      2、中外秘書收集處理管理信息的差異之處:(1)信息網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架上的差異;(2)開發(fā)利用方式的差異;

      (3)調(diào)查獲取信息的側(cè)重點(diǎn)的差異。

      3、我國秘書工作中比較側(cè)重典型調(diào)查,蹲點(diǎn)調(diào)查是頗有中國特色的一種調(diào)查方式。這種調(diào)查不僅有利于深入具體地了解到可靠的一手材料,而且有利于密切干部與群眾的關(guān)系培養(yǎng)調(diào)查者的吃苦耐勞精神。

      4、西方國家秘書在運(yùn)用調(diào)查手段獲取信息時(shí),往往側(cè)重于運(yùn)用民意測(cè)驗(yàn)即問卷調(diào)查方式。

      5、中外秘書管理協(xié)調(diào)的相同之處:(1)領(lǐng)導(dǎo)者對(duì)協(xié)調(diào)重視相近。(2)秘書協(xié)調(diào)的地位相近。(3)秘書協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容相近。(4)秘書協(xié)調(diào)的主要方式相近。

      (5)中外秘書協(xié)調(diào)的地位相近。

      6、中外秘書管理協(xié)調(diào)的差異之處 : 一是協(xié)調(diào)環(huán)境的差異之處; 二是協(xié)調(diào)依據(jù)的差異之處,三是協(xié)調(diào)的側(cè)重點(diǎn)的差異,西方國家秘書協(xié)調(diào),更側(cè)重于使用電話、接待來訪者以及處理人際關(guān)系方面的協(xié)調(diào)。

      中外秘書協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)安排日程的異同 相同相近之處:目的的相近,依據(jù)與原則相近,基本環(huán)節(jié)相近。

      7、中外秘書協(xié)調(diào)安排領(lǐng)導(dǎo)活動(dòng)遵循以下原則:(1)必須圍繞領(lǐng)導(dǎo)工作中心,突出重點(diǎn)。

      (2)必須建立有關(guān)制度,做到領(lǐng)導(dǎo)日程安排規(guī)范化。(3)必須注重實(shí)施。

      (4)必須征求領(lǐng)導(dǎo)人的意見,并由領(lǐng)導(dǎo)人最后審定,決不能由秘書及秘書部門包辦代替。

      9、中外秘書完成領(lǐng)導(dǎo)交辦事務(wù)的相近之處:

      (1)扮演角色相近,中外秘書都要完成領(lǐng)導(dǎo)人隨機(jī)交辦的工作任務(wù),都扮演領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)或領(lǐng)導(dǎo)人代表的角色。(2)任務(wù)范圍相近,在領(lǐng)導(dǎo)人職權(quán)范圍內(nèi)的事務(wù),領(lǐng)導(dǎo)人都能授權(quán)書秘書去完成。(3)授權(quán)方式相近,一般都是經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)人授權(quán)。

      (4)基本要求相近,都必須認(rèn)真仔細(xì)地聽取領(lǐng)導(dǎo)人的指示和命令,并要求邊聽邊記錄摘要。

      10、中外秘書授權(quán)方式的相近之處:

      (1)確定性授權(quán):領(lǐng)導(dǎo)人將任務(wù)的內(nèi)容、處理的目的、要求、步驟、辦法都在授權(quán)時(shí)明確地向秘書指出,秘書只要按照領(lǐng)導(dǎo)人的明確指示去辦理,就能完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)。

      (2)彈性授權(quán):領(lǐng)導(dǎo)人指出授權(quán)范圍、處理原則;而具體的處理程序和辦法,由秘書人員自行處理。(3)不確定授權(quán):領(lǐng)導(dǎo)人只指出要解決的問題,讓秘書全權(quán)去處理。

      11、中外秘書完成領(lǐng)導(dǎo)交辦事項(xiàng)的差異之處:

      (1)交辦事務(wù)內(nèi)容的差異,體現(xiàn)在私人事務(wù)上和機(jī)密性事務(wù)上。(2)接受交辦事項(xiàng)時(shí)承諾的差異,(3)交辦方式的差異。

      12、中外秘書機(jī)構(gòu)管理的相同相近之處:

      (1)對(duì)秘書機(jī)構(gòu)管理的高度重視相近,(2)秘書機(jī)構(gòu)的主要任務(wù)管理相近。

      13、中外秘書機(jī)構(gòu)管理的相異之處:

      (1)秘書機(jī)構(gòu)設(shè)置的差異,(2)職能范圍的差異,(3)指導(dǎo)體制的差異。

      14、中外對(duì)秘書勞動(dòng)成果認(rèn)定和激勵(lì)的相同之處: ①影響秘書勞動(dòng)成果的要素相近。②秘書勞動(dòng)成果都難以準(zhǔn)確測(cè)定。

      ③秘書獲取勞動(dòng)成果的途徑和客觀效應(yīng)的相似之外。

      15、中外秘書獲取有效的勞動(dòng)成果有多種途徑:

      按工作內(nèi)容分,可從參謀建議、協(xié)助管理和事務(wù)服務(wù)三種途徑取得勞動(dòng)成果。

      第四篇:中外秘書比較研究[范文模版]

      中外秘書比較研究

      [摘要]我國秘書教育興起于上個(gè)世紀(jì)八十年代初,由于適應(yīng)了改革開放的發(fā)展趨勢(shì)以及時(shí)代的要求,呈現(xiàn)出一種蒸蒸日上、發(fā)展迅猛的勢(shì)頭。這期間,不少高等和中等職業(yè)院校,紛紛建立了秘書專業(yè),有了一批專業(yè)化的教師隊(duì)伍,出版了一大批秘書專業(yè)教材,為社會(huì)培養(yǎng)出了大批的各種急需的秘書人才。在秘書職業(yè)教育的理論和實(shí)踐方面進(jìn)行了可貴的探索。盡管如此,較之發(fā)達(dá)國家,我國秘書專業(yè)教育起步較晚,并且受根深蒂固傳統(tǒng)教育思想影響較深,一個(gè)體現(xiàn)時(shí)代精神并與世界接軌的現(xiàn)代秘書教育體制尚未真正建立起來。因此我們有必要系統(tǒng)考察發(fā)達(dá)國家秘書職業(yè)環(huán)境和秘書職業(yè)教育,進(jìn)行比較分析,借鑒西方發(fā)達(dá)國家的成功經(jīng)驗(yàn),建立起具有中國特色的科學(xué)規(guī)范的現(xiàn)代秘書教育制度。

      [關(guān)鍵詞]秘書 秘書職業(yè)環(huán)境 職業(yè)能力

      對(duì)中國和國外秘書職業(yè)環(huán)境和職業(yè)教育進(jìn)行比較研究,是當(dāng)前秘書教育理論研究必須要面對(duì)的一個(gè)關(guān)鍵課題。我國秘書教育肇興起于上個(gè)世紀(jì)八十年代的,順應(yīng)改革開放的時(shí)代背景蓬勃發(fā)展。此間,很多高等院校和中等職業(yè)院校,紛紛建立了秘書專業(yè),培養(yǎng)了一支專業(yè)化的教師隊(duì)伍,出版了大量秘書專業(yè)教材,在秘書職業(yè)教育的理論和實(shí)踐方面進(jìn)行了彌足珍貴的探索。時(shí)至今日,秘書職業(yè)教育在發(fā)展中遭遇瓶頸:國內(nèi)嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)使得大量非秘書專業(yè)的學(xué)生加入秘書工作崗位的競(jìng)爭(zhēng),秘書職業(yè)的專業(yè)教育優(yōu)勢(shì)難以凸顯;各類高等院校的秘書專業(yè)定位不清,過分注重學(xué)科體系的完整性,缺乏對(duì)職業(yè)能力的培養(yǎng)與訓(xùn)練;中職院校學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)環(huán)節(jié)薄弱,缺乏職業(yè)成長和提升的潛力;社會(huì)對(duì)秘書職業(yè)的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū),學(xué)生對(duì)秘書專業(yè)選擇的無奈和就業(yè)過程中的眼高手低造成秘書專業(yè)的尷尬定位。由此,秘書專業(yè)教育的改革勢(shì)在必行,我們迫切需要建立一個(gè)能夠體現(xiàn)現(xiàn)代秘書職業(yè)精神并且具有成長潛力的、分層次的、多元化的職業(yè)秘書教育體系。各國秘書職業(yè)深深植根于各國的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),浸潤著各國的領(lǐng)導(dǎo)管理體制、人文環(huán)境等上層建筑的要素同時(shí)深受不同程度的國際文化交融的影響。以更加開放的視角觀察分析國外尤其是西方發(fā)達(dá)國家的秘書職業(yè)環(huán)境與頗具特色并具有成功示范效應(yīng)的秘書職業(yè)教育將為我國的秘書專業(yè)教育理論與實(shí)踐提供更為廣泛的思路。

      一、中外秘書職業(yè)環(huán)境比較

      (一)中外對(duì)于秘書的職業(yè)定位具有很大的趨同性

      “國際秘書聯(lián)合會(huì)”對(duì)秘書的界定是:秘書應(yīng)是主管人員的一位特殊助手:她(他)掌握辦公室工作的技巧,能在沒有上司過問的情況下表現(xiàn)出自己的責(zé)任感,以實(shí)際行動(dòng)顯示出主動(dòng)性和正確判斷的能力,并且在所給予的權(quán)利范圍內(nèi)做出決定。作為全球性的秘書組織對(duì)于秘書的職業(yè)描述代表了大多數(shù)國家對(duì)于秘書職業(yè)定位的一致性:

      一個(gè)部門或單位的上司不可能事必躬親,管理工作需要“輔助”上司這個(gè)特殊的工作層次,這就是使得當(dāng)今的秘書職業(yè)具有共同的本質(zhì)屬性??v觀世界主要發(fā)達(dá)國家,對(duì)秘書的定義,都強(qiáng)調(diào)了它的“輔助性”?!懊貢鴳?yīng)是主管人員的一位特殊的助手”明確了秘書的輔助性地位。

      秘書的輔助性的本質(zhì)特性,決定了它在社會(huì)活動(dòng)中的地位,同時(shí)也決定了秘書相似的基本職業(yè)功能。從美國的《韋氏秘書手冊(cè)》、英國的《劍橋秘書“證書”考試指定教材》到德國的《當(dāng)好秘書100訣竅》,一致認(rèn)為:處理各種信息;上傳下達(dá),下情上達(dá);協(xié)調(diào)溝通;催辦、督辦;撰寫、審核、印制、傳發(fā)文件;籌辦和組織會(huì)議;安排上司工作日程;組織各項(xiàng)活動(dòng);檔案保管等,是其中最基本的、最常見的職能要求。

      基于相同的秘書工作職能,各國對(duì)于秘書基本素質(zhì)的要求趨向于一致。主要包括基本知識(shí)結(jié)構(gòu),基本能力結(jié)構(gòu),基本的職業(yè)道德要求。具體而言,知識(shí)結(jié)構(gòu)包括社會(huì)科學(xué)基本知識(shí)和自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。其中有公文和應(yīng)用文寫作、文書學(xué)、檔案、辦公室管理、會(huì)議組織等知識(shí),以及一些與管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、社會(huì)學(xué)、心理學(xué)相關(guān)的知識(shí)。基本能力包括寫作及口頭表達(dá)能力、社交活動(dòng)能力、協(xié)調(diào)能力、觀察分析能力、應(yīng)變能力、使用現(xiàn)代化辦公機(jī)具的能力、預(yù)測(cè)能力等。盡管各國對(duì)秘書職業(yè)道德及個(gè)人品質(zhì)要求不盡相同①,但中外秘書都離不開“為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)”之宗旨,因此各國均將忠于領(lǐng)導(dǎo)或上司,愛崗敬業(yè)、勇于負(fù)責(zé)、誠實(shí)謙虛、團(tuán)隊(duì)精神,善于溝通,保守機(jī)密,富有創(chuàng)造、主動(dòng)精神等作為秘書職業(yè)道德的基本規(guī)范。

      (二)中外秘書職業(yè)環(huán)境比較

      我國尚處于發(fā)展階段,由于經(jīng)濟(jì)條件的限制,辦公現(xiàn)代尚未完全普及,即便是諸如北京、上海、廣州這樣的一線城市,辦公現(xiàn)代化程度遠(yuǎn)遜于西方發(fā)達(dá)國家。我國秘書工作的不少環(huán)節(jié)尚處于手工操作階段,如信息的收集、整理、傳輸、使用和存貯,大多是以辦公室信息中樞與信息網(wǎng)絡(luò)上信息員的口傳(電話)筆錄、文字資料整理、文件剪報(bào)制作與傳輸為主要方式,而精確、高效地電腦化信息系統(tǒng)尚未普及。對(duì)管理中關(guān)鍵問題的了解與解析,大多用手工操作式的典型調(diào)查、抽樣調(diào)查手段和手工操作為主并滲透人為因素的統(tǒng)計(jì)資料為依據(jù),作以摻雜過多主觀色彩定性為主,輔之以不精確的定量研究分析,使輔助決策的信息失真。而西方發(fā)達(dá)國家現(xiàn)代辦公系統(tǒng)已趨于完善,在大數(shù)據(jù)的時(shí)代背景下,對(duì)信息的分析大多以計(jì)算機(jī)程序化的數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)和精確的計(jì)算為基礎(chǔ),通過科學(xué)的定量和定性分析得出比較精確的結(jié)論。相比較而言,我國的信息處理與分析具有較大的不確定性,給秘書輔助決策造成了困難。

      我國的經(jīng)濟(jì)體制改革經(jīng)歷了巨大的制度創(chuàng)新,傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響在短時(shí)期內(nèi)難以消除。在傳統(tǒng)模式中,強(qiáng)調(diào)秘書的縱向溝通。秘書尤其是政府秘書習(xí)慣性地被稱為“秀才”、“筆桿子”,即其主要工作內(nèi)容就是善于把上面的精神、單位的情況以及下面反映的問題“上傳下達(dá)”,并按領(lǐng)導(dǎo)意圖用文字準(zhǔn)確鮮明地表達(dá)出來,秘書工作沉溺與“文山會(huì)?!?。而成熟的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求管理者一切要面對(duì)市場(chǎng),面對(duì)社會(huì)公眾。這就要求秘書人員具有更開放的視野,能夠多層面、多角度的接觸和了解社會(huì)。管理者為了謀求效益最大化,則需要秘書成為自己的智囊和助手,幫助解決實(shí)際問題和提高工作效率,而不僅僅是文字表達(dá)。

      (三)中外秘書工作職業(yè)化異同

      我國古代擁有豐富的秘書工作經(jīng)驗(yàn)和繁榮的幕僚文化,而現(xiàn)代秘書工作職業(yè)化的時(shí)代進(jìn)程卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于西方國家,民主、法治、平等、人權(quán)等憲政制度的缺失使中國經(jīng)歷漫長的封建社會(huì)卻沒有形成職業(yè)化的秘書。不僅如此,深厚的幕僚性秘書活動(dòng)也對(duì)我國現(xiàn)代秘書職業(yè)產(chǎn)生了持續(xù)性的影響。

      我國現(xiàn)代職業(yè)化的秘書活動(dòng)具有以下特點(diǎn):首先,現(xiàn)代秘書活動(dòng)范疇已不僅僅局限于國家官僚體系,而是廣泛存在于各行各業(yè),已經(jīng)成為一種具有輔助服務(wù)職能的專門職業(yè)。然而政府秘書在任職條件、職業(yè)能力、職業(yè)道德方面仍有一些特殊要求。其次,確定了秘書辦文、辦會(huì)、辦事、信息處理、溝通協(xié)調(diào)等特定秘書工作內(nèi)容,確定了秘書職業(yè)技能培養(yǎng)教育體系和職業(yè)資格考核體系,建立了對(duì)秘書從業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)和服務(wù)的秘書行業(yè)協(xié)會(huì)。第三,秘書工作是非權(quán)力性服務(wù)?,F(xiàn)代秘書工作內(nèi)容既有別于我國古代有一定職權(quán)的官吏型秘書,又區(qū)別于副職領(lǐng)導(dǎo)者、職能部門管理者和專職的咨詢智囊人員。秘書崗位一方面解決了領(lǐng)導(dǎo)“獨(dú)木難支”的現(xiàn)實(shí)問題,另一方面解決了過多的副職和職能部門造成的權(quán)力分散,決策遲緩的弊端。第四,明確了秘書工作的目的是輔助服務(wù)于領(lǐng)導(dǎo),在輔助服務(wù)的有效過程中體現(xiàn)自身的勞動(dòng)價(jià)值。秘書的職業(yè)道德要求與職業(yè)價(jià)值體現(xiàn)具有鮮明的職業(yè)特色。

      我國秘書所體現(xiàn)出的職業(yè)化特征與西方發(fā)達(dá)國家秘書職業(yè)化具有同質(zhì)性和趨同性。現(xiàn)代社會(huì)分工日益細(xì)化,決定事務(wù)發(fā)展的要素越來越多元化,具有更多的不確定性,整體籌謀、統(tǒng)一指揮、綜合協(xié)調(diào)對(duì)于事業(yè)的成敗越來越重要,而秘書的輔助、溝通協(xié)調(diào)對(duì)于企業(yè)管理和項(xiàng)目決策均能起到優(yōu)化的作用。

      二、中外秘書職業(yè)教育比較

      由于秘書在管理系統(tǒng)中具有不可或缺的特殊地位,我國和西方各國都比較重視秘書的職業(yè)教育,不僅開展了廣泛的多層次的秘書職前教育,而且還采用多種形式進(jìn)行在職教育,但在教育理念、教育體制、師資隊(duì)伍建設(shè)、職業(yè)教育模式等方面存在諸多差異。

      (一)中外秘書教育理念的差異

      在培養(yǎng)目標(biāo)上,西方國家突出秘書教育“職業(yè)性”:西方發(fā)達(dá)國家培養(yǎng)的是受過專門訓(xùn)練和嚴(yán)格技能考核的人員,是經(jīng)過規(guī)范化培訓(xùn)和專門考試的具有職業(yè)技能的人才,以適應(yīng)現(xiàn)代管理工作的需要。秘書職業(yè)化程度高,具有較強(qiáng)的職業(yè)自信心,作為一項(xiàng)專業(yè)化工作具有較強(qiáng)的職業(yè)榮譽(yù)感。如在歐洲各國普遍設(shè)立的歐洲女秘書培訓(xùn)班具有較高的社會(huì)認(rèn)可度,而法國將秘書教育的目標(biāo)定位為:“全力培養(yǎng)從秘書做起的管理國家的人”,由政府籌辦法國國立行政學(xué)院以為政府培養(yǎng)高級(jí)秘書而著稱,高級(jí)秘書為優(yōu)秀人才所熱力追捧。在我國,由于秘書職業(yè)的形態(tài)還不夠完善,社會(huì)對(duì)秘書職業(yè)認(rèn)知的誤區(qū)、職業(yè)教育并未獲得平等的社會(huì)地位以及秘書職業(yè)化程度不夠高,導(dǎo)致職業(yè)認(rèn)可度較低。更多的人不是把秘書作為一種職業(yè)方向,是把秘書職業(yè)作為一種跳板和過渡,秘書崗位“留不住人”,這種社會(huì)現(xiàn)狀的存在致使秘書職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)錯(cuò)位或缺位。

      西方發(fā)達(dá)國家秘書職業(yè)教育緊貼市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需要,與社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活密切相關(guān)。他們的課程設(shè)置、培養(yǎng)模式、考核標(biāo)準(zhǔn)都是根據(jù)公司、企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要來確定的,課程內(nèi)容就是秘書工作內(nèi)容,課程考核針對(duì)秘書職業(yè)能力。經(jīng)過職業(yè)教育,秘書上崗即能獨(dú)當(dāng)一面,秘書職業(yè)教育極大增加了就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。我國的秘書職業(yè)教育雖也強(qiáng)調(diào)聯(lián)系實(shí)際,但由于傳統(tǒng)的社會(huì)階層劃分導(dǎo)致職業(yè)教育將在很長一段時(shí)間難以取得與學(xué)術(shù)教育平等的社會(huì)地位,我國秘書教育還未擺脫以“課堂為中心”、“講授為中心”、“教師為中心”的學(xué)院式教學(xué)的局面,比較強(qiáng)調(diào)學(xué)科的完整性,技能培訓(xùn)流于形式,學(xué)生目標(biāo)定位不準(zhǔn)確,普遍存在“眼高手低”。學(xué)生不了解社會(huì)不了解市場(chǎng),畢業(yè)后還需要很長的適應(yīng)期,用人單位還需要進(jìn)行崗前培訓(xùn),秘書專業(yè)的專業(yè)技能在就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中體現(xiàn)不出優(yōu)勢(shì)。

      (二)秘書教育體制上的差異

      我國秘書培養(yǎng)偏重于學(xué)歷教育,擁有一套相當(dāng)龐大的秘書正規(guī)學(xué)歷教育系統(tǒng),而西方發(fā)達(dá)國家比較強(qiáng)調(diào)非學(xué)歷教育的秘書職業(yè)資格培訓(xùn),更重視秘書職業(yè)技術(shù)教育。美國、英國、法國等國的秘書在取得學(xué)歷文憑后,并不能直接獲得秘書職業(yè)的從業(yè)資格,要獲得相應(yīng)的秘書職業(yè)資格證書才能進(jìn)入工作崗位,成為一名職業(yè)秘書。由秘書協(xié)會(huì)主持統(tǒng)一的職業(yè)培訓(xùn)和專業(yè)考試,已經(jīng)形成用人要求、考核標(biāo)準(zhǔn)、使用和工資收入相關(guān)聯(lián)的體系。我國的由人力資源與社會(huì)保障部主辦“秘書資格證書”考試還剛剛起步,考核內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)和方式都有待進(jìn)一步改進(jìn),針對(duì)職業(yè)鑒定的專門性培訓(xùn)缺乏規(guī)范管理,在社會(huì)上的影響還有待于進(jìn)一步擴(kuò)大。

      不僅如此,西方發(fā)達(dá)國家秘書教育及培訓(xùn),特別重視職業(yè)能力的培養(yǎng)。以德國為例,秘書教育雖然由職業(yè)專科學(xué)校、高級(jí)職業(yè)學(xué)校、職業(yè)學(xué)院承擔(dān),但教學(xué)方式一般是每周上1~2天課,其他時(shí)間卻在公司企業(yè)中實(shí)習(xí),邊學(xué)邊干,在實(shí)踐中獲得秘書職業(yè)能力。法國以培養(yǎng)高級(jí)秘書人才為己任的國立行政學(xué)院,第一年不在課堂上課,而是把學(xué)生分派到各級(jí)行政機(jī)構(gòu)去擔(dān)任見習(xí)行政人員。下去實(shí)習(xí)的學(xué)生,由當(dāng)?shù)毓賳T充當(dāng)指導(dǎo)教師,“真刀真槍”地進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)完畢,要求每人就工作中遇到的問題寫成論文做出分析和提出對(duì)策,然后上升到理論。這種“實(shí)踐――理論――實(shí)踐”的教學(xué)方法,符合應(yīng)用學(xué)科的教學(xué)特點(diǎn),使學(xué)生學(xué)的知識(shí)扎實(shí),動(dòng)手能力強(qiáng),無論是實(shí)踐能力或理論水平都能夠得到較快的提高,能在較短的時(shí)間里培養(yǎng)出高級(jí)秘書人才。反觀我國秘書職業(yè)教育,一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的教學(xué)模式重理論輕實(shí)踐,課堂和校內(nèi)有效的職業(yè)教育的能力培養(yǎng)和專業(yè)訓(xùn)練模式還在摸索當(dāng)中,另一方面我國大學(xué)的盲目擴(kuò)招導(dǎo)致秘書專業(yè)人滿為患,難以有實(shí)習(xí)單位能夠提供所需的工作崗位。

      (三)秘書師資隊(duì)伍的差異

      西方先進(jìn)國家在秘書職業(yè)教育和培訓(xùn)方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),達(dá)到了相當(dāng)高的水平。不僅表現(xiàn)在先進(jìn)的教學(xué)理念和適合社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的秘書教育體制上.而且也表現(xiàn)在擁有一支經(jīng)過嚴(yán)格職業(yè)培訓(xùn)的、高水準(zhǔn)的師資隊(duì)伍上。西方發(fā)達(dá)國家秘書教師不僅具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)及相關(guān)的專業(yè)知識(shí),而且具有深厚的秘書操作實(shí)踐能力。美國國家教師經(jīng)驗(yàn)鑒定委員會(huì)提出,“你沒有給病人做過成功的手術(shù),你就不要教學(xué)生怎樣動(dòng)手術(shù)”,“你不是出色的律師,你就別教學(xué)生怎樣當(dāng)律師”。秘書教師也一樣,若沒有秘書工作的實(shí)踐,就不能教學(xué)生做秘書。英國從事秘書教學(xué)的教師,必須經(jīng)過國家培訓(xùn)署的認(rèn)可.才有資格從事秘書教學(xué),很多秘書教師都是有過工作實(shí)踐的頂尖秘書。英國對(duì)秘書教師的實(shí)踐性、技能性提出了很高的要求。我國秘書教師雖然有較深厚的理論基礎(chǔ)和專業(yè)知識(shí),但相當(dāng)一部分卻未經(jīng)過秘書專業(yè)的系統(tǒng)的嚴(yán)格的訓(xùn)練,秘書職業(yè)的職業(yè)能力較低,而成功的職業(yè)秘書則很難在秘書職業(yè)培訓(xùn)中擔(dān)綱。造成了教秘書的不是秘書,是秘書的不教秘書的現(xiàn)狀。

      (四)秘書分層教育的差異

      我國秘書教育采取一般學(xué)歷教育模式,成批招收,成批畢業(yè),目標(biāo)定位不準(zhǔn)確,教育層次混雜,學(xué)生職業(yè)方向和層次定位缺位。秘書專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生在就業(yè)中的優(yōu)勢(shì)不明顯,學(xué)生普遍缺乏職業(yè)榮譽(yù)感。而德國在秘書職業(yè)的分層教學(xué)上做出的有益探索是值得我們深入思考的。

      歐共體一體化進(jìn)程的加快迫使德國在外事秘書人才培養(yǎng)方面做出新的探索――出現(xiàn)了“培養(yǎng)歐洲秘書”的計(jì)劃及其教育實(shí)踐活動(dòng),為德國外事秘書教育提高了檔次,使“歐洲秘書”躋身于“白領(lǐng)階層”。德國的“歐洲秘書培訓(xùn)班”采取分批招收,分期擇優(yōu)篩選,分層次培養(yǎng)秘書人才。在招收對(duì)象上,入學(xué)起點(diǎn)高,淘汰制度嚴(yán)苛;在課程設(shè)置上,重視速記、打字、外語等技能課,并根據(jù)學(xué)生不同情況開設(shè)多門選修課,定出標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格考核;在訓(xùn)練方法上采用強(qiáng)化訓(xùn)練模式,以高難度、高強(qiáng)度訓(xùn)練達(dá)到職業(yè)技能的高標(biāo)準(zhǔn),突出秘書教育的職業(yè)特色,因此培養(yǎng)出的學(xué)生相比較普通高校文科培養(yǎng)出來的學(xué)生在專業(yè)領(lǐng)域具有明顯的優(yōu)勢(shì)。

      德國秘書職業(yè)教育的成功經(jīng)驗(yàn)給我國秘書教育改革提供了更廣泛的選擇:其確定的具有鮮明特色和順應(yīng)市場(chǎng)需求教育培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)思路清晰、要求嚴(yán)格的技能訓(xùn)練方法、分段培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)的教學(xué)模式、既注重專業(yè)技能又關(guān)注職業(yè)個(gè)性培養(yǎng)的教學(xué)計(jì)劃為我國的秘書職業(yè)教育提供了有益的經(jīng)驗(yàn)。

      [注釋]

      ①《劍橋秘書證書考試》指定教材關(guān)于秘書人員的道德素質(zhì)和個(gè)人品質(zhì)有如下的要求:“可靠性”、“責(zé)任感”、“謹(jǐn)慎性”、“忠于職業(yè)”、“創(chuàng)造性”、“守時(shí)性”、“良好的外表”、“個(gè)性和幽默感”、“良好的適應(yīng)性并樂于助人”、“禮貌與禮儀”、“樂觀”以及“團(tuán)隊(duì)合作和良好的工作習(xí)慣”等。

      德國克勞迪婭?貝倫斯――施奈德和恩斯特?蒂邁爾合著的《當(dāng)好秘書100訣竅》一書強(qiáng)調(diào)了人品的作用,它說“人品是對(duì)一個(gè)人的個(gè)人特點(diǎn)本質(zhì)的闡釋”,并且強(qiáng)調(diào)了“團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力”、“舉止得體”“有自知之明的自信心”、“有自我責(zé)任心”、“能承受身心壓力、態(tài)度積極”“靈活性、誠摯”、“有勇氣、主動(dòng)和有奉獻(xiàn)意識(shí)”等。

      日本企業(yè)對(duì)秘書職業(yè)道德提出的要求則是:“富有積極進(jìn)取的精神”、“創(chuàng)造性地工作”、“嚴(yán)守秘密”、“對(duì)外接待熱情誠實(shí)”、“與領(lǐng)導(dǎo)人融洽相處”、“能很好地配合同事工作”等等。

      [參考文獻(xiàn)]

      [1]簡(jiǎn)論中外秘書教育差異視域下我國秘書教育的發(fā)展思路,黃強(qiáng),經(jīng)濟(jì)視角,2013年5期;

      [2]中外融合:中外秘書學(xué)課程建設(shè),余厚洪,秘書,2013年1期;

      [3]淺談中外秘書教育的不同特色,馬培新,秘書,2005年9期;

      [4]中外秘書教育的比較研究,李欣、李國棟,教育與職業(yè),2004年32期;

      [5]中外秘書職業(yè)的培訓(xùn)及考試,方曉蓉,當(dāng)代秘書,2000年2期。

      (作者單位:安徽警官職業(yè)學(xué)院 安徽省合肥市)

      第五篇:中外飲食文化的差異

      中外飲食文化的差異

      [摘要]文章對(duì)中西飲食文化進(jìn)行了比較,分析了中西飲食文化差異存在的原因,并就中西方飲食文化未來的發(fā) 展方向作了預(yù)測(cè)。

      [關(guān)鍵詞]中西飲食;文化差異;探討

      “民以食為天”,飲食是人類最基本的生存活動(dòng)之一,是人類社會(huì)生活的主要內(nèi)容,也是文化的先驅(qū)。無論是從事物原料的采收、加工還是從飲食習(xí)慣、飲食方式及飲食觀念來看,無不反映了一個(gè)國家一個(gè)民族的文化底蘊(yùn)、民族風(fēng)情、生產(chǎn)模式及哲學(xué)理念。由于受地理環(huán)境、歷史因素等的影響,中西飲食文化各樹一幟,各領(lǐng)風(fēng)騷。中國飲食有著二千多年的悠久歷史,創(chuàng)造了無數(shù)的燦爛文明,在這種文化蘊(yùn)藏中,使中國的飲食更加博大精深,其技術(shù)之高超,菜式之多樣,造型之精致,不得不令人驚嘆;而西方的一些國家曾淪為一些國家的殖民地,并且匯集著來自世界各國的移民,因此這些國家深受其他國家飲食文化的影響,博采眾長,并結(jié)合自己的飲食習(xí)慣,從而使西方的飲食文化成為一種精巧專維、自成體系的綜合性飲食文化[1]。中國人注重“天人合一”,而西方人注重“以人為本”[2]。中西飲食如同其他文化一樣,在傳播、交流中不斷的碰撞、融合,為人類的文明添磚加瓦。1 中西方飲食文化差異研究 1.1 在飲食內(nèi)容上的差異 1.1.1 飲食原料和飲食結(jié)構(gòu)

      從“食”的角度來看[3],中國人的主食以谷類及其制品如面食為主,副食則以蔬菜為主,輔以肉類。據(jù)西方的植物學(xué)者的調(diào)查,中國人吃的蔬菜有600 多種,比西方多六倍。實(shí)際上,在中國傳統(tǒng)菜肴里,素菜是平常食品,葷菜只有在節(jié)假日或生活水平較高時(shí),才進(jìn)入平常 的飲食結(jié)構(gòu),所以自古便有“菜食”之說,菜食在平常的飲食結(jié)構(gòu)中占據(jù)著主導(dǎo)地位?,F(xiàn)如今,人民生活水平提高了,肉食在日常生活中也變得更加平常,但是以蔬菜為主導(dǎo)的意識(shí)仍植根于人們的觀念中;西方人的主食以肉類、奶類為主,他們秉承著游牧民族、航海民族的文化血統(tǒng),以漁獵、養(yǎng)殖為主,以采集、種植為輔,葷食較多,吃、穿、用都取之于動(dòng)物,連西藥也是從動(dòng)物身上攝取提煉而成的,奶類食品也大都是取之于動(dòng)物。從“飲”的角度來看也是如此。中國人習(xí)慣于飲茶,茶的性味平和,需要通過細(xì)品方能領(lǐng)略各種真味,悠遠(yuǎn)綿長,與植物性格相合[4];而西方人則喜歡酒、咖啡等具有刺激性的飲料,尤其是酒,有著水一樣的外形,火一樣的性格,具有較強(qiáng)的刺激性,會(huì)使人神經(jīng)興奮進(jìn)而麻痹,西方有許多以濃烈為特點(diǎn)的著名的酒;咖啡一般以苦、醇、香而著稱,飲后會(huì)使人興奮,后力很足;茶類也

      多是紅茶、奶茶等,口味比較重,總的來講是比較熱情奔放的[5]。1.1.2 烹飪方式

      中國人的飲食歷來以食譜廣、烹調(diào)技術(shù)的精致而聞名于世。中國的烹飪強(qiáng)調(diào)隨意性[6],各大菜系各有所長,都有自己的特色,即便是同一菜系的同一個(gè)菜,所用的配菜及各種調(diào)料的搭配,都會(huì)因廚師的個(gè)人風(fēng)格而有所不同。即便是同一個(gè)廚師做同一道菜,也會(huì)就季節(jié)、場(chǎng)合、用餐人身份的不同而加以調(diào)整。同時(shí),同一道菜還可能因廚師的即時(shí)情緒變化而做出不同于其原烹飪特色的菜肴。據(jù)史書載[7],南北朝時(shí),梁武帝蕭衍的廚師,一個(gè)瓜能變出十種式樣,一個(gè)菜能做出幾十種味道,烹調(diào)技術(shù)的高超,令人嘆為觀止。烹飪?cè)谥袊騺肀灰暈橐婚T藝術(shù),具有極大的趣味性,還帶有一定的游戲性,吸引著眾多以飲食為人生之樂的國內(nèi)外人士,幾乎可以說是中國飲食的專利,它同中國傳統(tǒng)文化的緊密結(jié)合,體現(xiàn)了嚴(yán)密性與即興性的統(tǒng)一,使之達(dá)到了“只可意會(huì),不可言傳”的境界[8],令西方乃至世界其它民族可望而不可及。與中國截然不同的西方烹飪,其菜肴制作講究規(guī)范性,要求調(diào)料的添加量要精確到克,烹飪時(shí)間精確到秒。就拿西餐中的牛排來說吧,除了可以根據(jù)自己口味添加的調(diào)料以外,剛做出牛排的味道從紐約到舊金山如出一轍,其配菜也只是番茄、土豆、生

      菜有限的幾種;再拿美國來說[9],其食品廣告鋪天蓋地,但也依舊是萬變不離其中,炸土豆條、炸雞、炸魚塊、面包夾肉等;1995 年第1 期《海外文摘》刊載的《吃在荷蘭》一文中還描述了“荷蘭人家的廚房備有天平、液體量杯、定時(shí)器、刻度鍋,其調(diào)料架上排著整整齊齊、大小不一的幾十種調(diào)味料瓶,活像個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室”[10]。烹飪?cè)谖鞣揭殉蔀榱艘环輽C(jī)械性的工作,毫無趣味可言。

      1.2 在飲食方式和食用餐具上的差異

      在飲食方式上,吃中餐時(shí),無論是什么樣的宴席,食客們都是圍坐在餐桌旁,廚師做好飯菜以后,將所有的飯菜都置于食客的中央,食客們可根據(jù)各自的喜好各自行選取相應(yīng)的飯菜,即各取所需。它既是一桌人享用的對(duì)象,又是大家交流感情的媒介。然而,在吃西餐時(shí),餐桌上的任何一種飯菜都不屬于任何一個(gè)食客,主人會(huì)預(yù)先根據(jù)來客的多少將準(zhǔn)備好的飯菜分為相應(yīng)的份數(shù),廚師將做好的飯菜分成相應(yīng)的幾份,將每一份飯菜端到相應(yīng)的食客面前,然后自顧自地食用,每個(gè)食客只能吃各自的那一份飯菜;中國人還喜歡勸酒、夾菜,舉杯共飲,氣氛和睦生趣。而西方人則沒那么熱情,且客人與主人之間也沒那么客氣,他們更注重個(gè)人的獨(dú)立性;此外,中餐講究豐盛,品種多樣,從主菜到湯,到甜點(diǎn),到水果,可謂琳瑯滿目,且對(duì)上餐次序也非常之講究。而西方人在宴客時(shí),則是以牛、羊、豬排等為主食,餐后甜品以甜為主,種類有煮燴類、炸制類、酥皮類、布丁類、冰糕類。有人會(huì)問,熱狗、三明治等與正餐的關(guān)系,其實(shí)這只是快餐食品,對(duì)西方人而言,這只能是快節(jié)奏生活下的職業(yè)食品,是不能取代正常的飲食享受的。在食用餐具方面,中西差異就更為明顯了。中國人包括亞洲一些黃種人的國家,使用的是筷子、湯匙,吃飯用碗盛。而西方人則是盤子盛食物,用刀叉即切即吃,喝湯也有專門的湯匙。筷子和刀叉作為最具代表性的兩種餐具,代表著兩種不同的智慧,不僅僅是帶來了進(jìn)食習(xí)慣差異,影響了東西方兩種不同的生活方式,更重要的是影響了東西方人生活觀念。游修齡教授認(rèn)為,刀叉必然帶來分食制,而筷子肯定與家庭成員圍坐桌邊共同進(jìn)餐相配。西方一開始就分吃,由此衍生出西方人講究獨(dú)立,子女長大后就獨(dú)立闖世界的想法和習(xí)慣。而筷子帶來的合餐制,突出了老老少少坐一起的家庭單元,從而讓東方人擁有了比較牢固的家庭觀念。雖然不能將不同傳統(tǒng)的形成和餐具差異簡(jiǎn)單對(duì)應(yīng),但是它 們適應(yīng)和促成了這種分化則是毫無疑問的。筷子是一種文化傳統(tǒng)的象征。華人去了美國、歐洲,還是用筷子,文化根深蒂固,而老外們?cè)谥袊鴮W(xué)會(huì)了用筷子,回到自己的國家依然要重拾刀叉。

      1.3 在飲食觀念上的差異 飲食,在某種程度上反映了一個(gè)國家一個(gè)民族的生活習(xí)慣和文化思維上的差異。在飲食觀念上,中國人講究美學(xué)、感性,而西方人則推崇理性、科學(xué)[10];中國人注重菜肴的色、香、味、形,追求菜色的千變?nèi)f化,講究每一道菜的色香味搭配,比如人們?cè)谄穱L菜肴時(shí),往往 會(huì)說這道菜“好吃”,那盤菜“不好吃”。然而,若要進(jìn)一步問為什么“好吃”,“好吃”在哪里時(shí),可能就不容易說清楚了。而西方人則不在乎食物的色、香、味、形如何,他們更看重食品營養(yǎng)的搭配,講究一天要攝取多少熱量、多少蛋白質(zhì)、多少維生素等等。中國人也很好客,覺得上一桌子菜便是對(duì)客人最熱情的款待,推崇“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的理念,有時(shí)候也更注重形式。而西方人在宴席上,可以講究餐具,講究用料,講究服務(wù),講究菜之原料的形、色方面的搭配,但不管有多么豪華高檔,其菜肴雞就是雞,牛排就是牛排,縱然有搭配,那也是在盤中進(jìn)行的,一盤“法式羊排”,一邊放土豆泥,旁倚羊排,另一邊配煮青豆,加幾片番茄便成。色彩上對(duì)比鮮明,但在滋味上各種原料互不相干、調(diào)和,各是各的味,簡(jiǎn)單明了,無藝術(shù)可言。2 小結(jié)與展望

      中西飲食文化差異歸根結(jié)底還是感性與理性的差異,盡管不同的哲學(xué)理念和不同的地域特征造成這樣的飲食文化背景,但從本質(zhì)上講,“吃”的內(nèi)涵并不會(huì)因?yàn)檫@些差異而改變,這種差異似乎正隨著科學(xué)的不斷發(fā)展而變得越來越模糊。就當(dāng)前國際飲食業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來看,中西方都在揚(yáng)長避短,逐步走上互補(bǔ)的道路。講究品種多樣、搭配合理、營養(yǎng)平衡、重視健康已成為中西方飲食科學(xué)的共識(shí),這是中西方飲食文化交流融合最重要的基礎(chǔ)。只有通過中西飲食文化的交流,才可能在文化碰撞中不斷的發(fā)展、融合,這對(duì)中國乃至世界來講,都是關(guān)鍵的一步,尤其是中國入世之后,將迎來有史以來中西方飲食文化最大程度的交融,并將在中

      國乃至東方引發(fā)一場(chǎng)“吃”的革命。這是因?yàn)?,入世必使國際經(jīng)貿(mào)來往更加頻繁,外國食品將大量?jī)A銷到中國市場(chǎng)而對(duì)中國傳統(tǒng)飲食文化產(chǎn)生巨大沖擊,這就把嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)擺在中國食品企業(yè)面前。同時(shí),把握國際食品發(fā)展趨勢(shì),把中國美食推向全球,讓世界人民更加了解 中國飲食文化,促進(jìn)中國食品和世界食品的共同發(fā)展,共同繁榮,為人類文明發(fā)展做出貢獻(xiàn)。在世界科技騰飛與國際交往不斷加強(qiáng)的今天,豐富的生活內(nèi)容和新鮮的思想理念綿延為千年的中西方飲食文化注入了無限的生機(jī)和活力。中國飲食帶著中華民族文化神韻逐步走向世界。

      [參考文獻(xiàn)] [1]何宏.中外飲食文化[M].北京大學(xué)出版社,2006.[2]李維冰.國外飲食文化[M].遼寧教育出版社,2005.[3]趙榮光,謝定源.飲食文化概論[M].中國輕工業(yè)出版社, 2006.[4]徐永成.21 世紀(jì)茶文化將成為世界文化[J].茶葉,2000,(3).[5] Kittler, Pamela Goyan.Food and Culture[M].Australia : Wadsworth Publishing, 2001.[6]杜莉.中西烹飪歷史比較[J].揚(yáng)州大學(xué)烹飪學(xué)報(bào),2002,(3).[7]徐海榮.中國飲食史[M].華夏出版社,1999.[8]郭立久.美學(xué)升華烹飪藝術(shù)[J].中國食品,2003,(2).[9]徐熊.美國飲食文化趣談[M].北京:人民軍醫(yī)出版社, 2001.[10]趙紅群.世界飲食文化[M].時(shí)事出版社,2006.

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