第一篇：生產(chǎn)和運作演講稿范文

第十五期新員工培訓講稿-----------生產(chǎn)和運作

于耘

各位學員，大家上午好：

今天能有機會，和大家作一個交流，非常地高興。我們公司每年都會有新員工加入，這就像我們?nèi)梭w，需要不斷補充新鮮血液。我們能夠成為工作的同事、事業(yè)的伙伴，也是人生緣分，歡迎大家加入中環(huán)工程這個企業(yè)大家庭。

我的職位，副總裁兼運營總監(jiān)，至于我的崗位職責，今天就不具體介紹了，大家以后會有機會了解。

公司每次培訓，都會安排我來講生產(chǎn)運營。我的講座，每一次都會有些改進，而這一次的內(nèi)容，改進最大。這是因為我們今年的管理改進比較大，今年公司的業(yè)務量，受金融危機的影響，總體上工作負荷不如往年。這當然對完成年度銷售額指標很不利，可從另一方面看，我們有精力來安排管理上的改進，來總結(jié)我們這幾年積累的經(jīng)驗，系統(tǒng)提升我們的運作能力。所以，這次講座，內(nèi)容比以前更系統(tǒng)、更加豐富。

今天我講的內(nèi)容，和演示的PPT，大家都會的得到電子文件。所以，請大家不用記筆記，輕松地聽我講就可以了。

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接下來，介紹一下我個人的基本情況。到這個月，算一算時間，我已經(jīng)參加工作整二十一年，1988年我碩士研究生畢業(yè)，分配到江 蘇省電力設計院工作，到了2005年，設計院外派我，到蘇源環(huán)保公司，任分管生產(chǎn)副總經(jīng)理。蘇源環(huán)保工程公司，是現(xiàn)在中環(huán)工程的前身，是電力設計院于2003年創(chuàng)辦的。2008年的8月，公司因股權(quán)調(diào)整，脫離了電力系統(tǒng)。為了能繼續(xù)從事目前自己喜歡的工作，我選擇留在了公司，與江蘇省電力設計院脫離了人事組織關系。辭職的時候，我剛好工作滿20年。

回顧自己在江蘇省電力設計院工作經(jīng)歷，可以說，是我人生中寶貴的財富。我在技術(shù)能力和管理能力上，都得到了培養(yǎng)、鍛煉。我在這些年當中地成長，從職位的升遷、任職資格的獲得、后續(xù)的在職教育，都能體現(xiàn)出來。所以，我對培養(yǎng)我成長的江蘇省電力設計院，有很深的感情。

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我今天所做的演講，題目是“生產(chǎn)和運作”，通過我的講座，我希望能夠幫助大家，對公司的生產(chǎn)與運作系統(tǒng)，在整體上，有一個大概的了解。

一般來說，我們要了解一個企業(yè)的生產(chǎn)和運作系統(tǒng)，需要從三個方面入手。

首先，我們要了解企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品和提供服務的業(yè)務過程，“過程”這個名詞，英文是PROCESS。國際標準ISO9000中，它在定義是，一組將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的相互關聯(lián)或相互作用的活動。平常我們也習慣叫它“流程”。其次，我們要了解，就是“管理流程”。企業(yè)為了要保證它的提供產(chǎn)品和服務的業(yè)務流程，能夠有效地運行，還需要對整個業(yè)務流程進行管理，這些管理活動，也是一組相互關聯(lián)、相互作用的活動，我們稱之為“管理流程”。

最后，還有一個很重要的內(nèi)容需要了解，為完成業(yè)務流程，企業(yè)所設置的組織結(jié)構(gòu)。流程是由人去驅(qū)動并完成的，生產(chǎn)和運作流程需要的各種能力的人員，對這人員給予系統(tǒng)的安排，便形成了與生產(chǎn)運作的需要相吻合的組織結(jié)構(gòu)。

歸納起來，要了解三部分內(nèi)容，就是業(yè)務流程+管理流程+組織結(jié)構(gòu)。

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我們知道，中環(huán)工程是一個工程公司。如果別人問我們，你們公司是做什么的？我們怎么回答？簡單的講，我們公司做建設工程總承包業(yè)務，還要補充地說，是以設計為龍頭的EPC交鑰匙工程總承包，這樣以同施工企業(yè)相區(qū)別。

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在國內(nèi)建設市場，總承包的方式并不像國際上那樣，是主流方式，工程公司很容易被當做施工企業(yè)。國際上，有一個權(quán)威機構(gòu)，國際咨詢工程師聯(lián)合會，簡稱FIDIC。它出版的一種桔紅色的合同文本，名稱是，設計-建造和交鑰匙工程合同條件，這就是國際上通行總承包 方式，所采用的合同文本。也是我們主營業(yè)務的模式。

目前，我們的總承包業(yè)務已經(jīng)涉足的領域，有燃煤發(fā)電廠煙氣脫硫、脫硝，城市污水處理，電廠中水深度處理、太陽能發(fā)電站。按照建設部的規(guī)定，在我們的設計資質(zhì)范圍內(nèi)的業(yè)務，我們都可以開展總承包業(yè)務，未來，我們還將涉足的業(yè)務，有常規(guī)火力發(fā)電站、生物質(zhì)發(fā)電站等等。只要市場有需求、我們有能力盈利，就要去做。

我們的設計資質(zhì)，覆蓋了環(huán)境工程、電力、化工、石化、醫(yī)藥。

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這我們的甲級設計資質(zhì)，是環(huán)境工程大氣污染防治工程專項設計證書。請大家注意這一句話，可以從事資質(zhì)證書許可范圍內(nèi)相應的建設工程總承包。也就是說，有了設計資質(zhì)，就有了總承包資質(zhì)。

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這是我們的乙級資質(zhì)，包括了化工石化醫(yī)藥行業(yè)專業(yè)乙級、電力行業(yè)乙級、消防設施工程設計專項乙級、環(huán)境工程水污染防治工程、固體廢物處理處置工程專項乙級設計證書。

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我們的業(yè)務是做工程，那么什么是工程項目？在建設部，現(xiàn)在叫住建部，頒發(fā)的總承包管理規(guī)范中，是這樣的定義的：為完成依法立項的新建、擴建、改建等各類工程而進行的、有起止日期的、達到規(guī) 定要求的一組相互關聯(lián)的受控活動組成的特定過程，包括策劃、勘察、設計、采購、施工、試運行、竣工驗收和考核評價等。其中，包括了項目業(yè)主要負責的策劃、勘察、考核等內(nèi)容。以及總承包商要承擔的設計、采購、施工、調(diào)試。

接下來，我們來看看，作為總承包商，在設計、采購、施工、試運行這四個基本生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都做什么？

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第一個環(huán)節(jié)，“設計”，是將業(yè)主要求轉(zhuǎn)化為項目產(chǎn)品描述的過程。即根據(jù)合同要求編制建設項目文件的過程。我們對設計階段的劃分，按照國內(nèi)的基本建設程序，一般分為初步設計和施工圖設計兩個階段，而發(fā)達國家的習慣，設計階段分為工藝（方案、概念）設計、基礎工程設計、詳細工程設計三個階段。前一種劃分方法，是仿照蘇聯(lián)模式的計劃經(jīng)濟體制下的管理方式，把設計、采購、施工割裂開來，這樣不利于把采購納入設計程序，也不利于各階段合理交叉銜接和縮短建設周期。而后一種分法，則更適合總承包建設模式，但是在國內(nèi)市場，許多行業(yè)，特別是電力行業(yè)，不太習慣這種方式。

第二個環(huán)節(jié)，“采購”，是為完成項目而執(zhí)行組織外部獲取貨物和服務的過程。廣義的“采購”，包括設備、材料的采購和設計、施工及勞務采購。我們習慣上，把設計、施工及勞務采購稱為分包。在我們公司的質(zhì)量安全職業(yè)健康，三合一體系中就是有采購的控制程序和分包的控制程序。第三個環(huán)節(jié)，“施工”，是把設計文件轉(zhuǎn)化為項目產(chǎn)品的過程，包括建筑、安裝和竣工試驗等作業(yè)。

第四個環(huán)節(jié)，“調(diào)試”，調(diào)試又分為兩部分，分部試運調(diào)試和整套啟動試運調(diào)試。調(diào)試對工程的設計、設備制造、施工進行全面的檢驗。

我們清楚了EPC基本業(yè)務過程的概念之后。再來看看中環(huán)工程公司的、具體化的EPC業(yè)務流程。

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從這張圖上，我們可以看到，業(yè)務過程進一步細化了。設計過程，分為了兩個階段基本設計和詳細設計。在這張圖上，我們沒有表示工藝設計，我們的工藝設計，在投標階段，就已經(jīng)開展了工作。

設備材料采購過程，我們把它分成三個子過程：請購、采買、采購合同執(zhí)行。為了表達簡潔，圖上沒有表示設計、施工、調(diào)試的分包過程，它們的過程與設備采購相似，比較容易理解。

“采買”的工作范圍，從接受請購文件起，到簽訂合同為止。在這個過程中，要完成設備材料采購需求計劃、設備材料請購單、施工招標申請單，還要確定供應商短名單，短名單是在請購文件批準過程確定的。

采買的過程包括如下活動：編制詢價文件、詢價、獲得報價書、評標、合同談判、最終簽訂采購合同。公司采購部是采買流程的負責主體，采購部在項目經(jīng)理、各專業(yè)技術(shù)人員的配合下，以公司批準的、該項目的采購進度計劃為基準，組織完成采買全過程的活動。

除了請購和采買，采購過程的還有第三部分工作，即是設備材料的催交、檢驗、運輸，這是采購經(jīng)理的工作。

“催交”是協(xié)調(diào)、督促供應商按合同規(guī)定的進度交貨?！皺z驗”是對設備材料驗證性質(zhì)的質(zhì)量檢查，當有駐廠建造時，由建造人員進行檢驗工作，其他情況時，在項目現(xiàn)場，由現(xiàn)場設備工程師進行檢驗工作。

關于設備材料的“運輸”，在一般情況下，我公司采購設備材料，均考慮供應商負責運輸至項目現(xiàn)場。

從圖上可以看出，設計、采購、施工是交叉開展的，這也是總承包模式可以縮短建設工期的主要原因。

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我們前面介紹了公司最基本的業(yè)務過程，即建設項目總承包設計、采購、施工、調(diào)試過程，它是用來創(chuàng)造出項目產(chǎn)品的過程，這個過程，我們在這里約定一下，稱它為“EPC過程”。

工程總承包項目，屬于項目類工作，雖然它也是企業(yè)生產(chǎn)工作，但它不同于一般的工廠制造產(chǎn)品的生產(chǎn)，而是一種特殊的生產(chǎn)類型。它特殊表現(xiàn)在什么方面呢？項目產(chǎn)品的特點表現(xiàn)在：有特定的目標（每個項目不同），有明確起止時間（合同有工期索賠條款），一次性的（不可重復）。

因為項目產(chǎn)品有這樣的特殊性，所以，生產(chǎn)管理上，也要特殊的 方法來管理它，這個特殊的管理方法就是“項目管理”。▼

項目管理的內(nèi)容涉及范圍、時間、費用、質(zhì)量、人力資源、溝通、風險、采購等多個內(nèi)容，又有啟動、規(guī)劃、執(zhí)行、監(jiān)控、收尾五個環(huán)節(jié)。項目管理本身也是一個相互關聯(lián)的許多活動組成的一個復雜的工作過程，為了與EPC過程對應，我們把這個過程，稱之為“PM過程”。

這樣，我們就說到了兩個過程，一是，EPC過程，二是，PM過程。

歸納起來說，EPC過程，是執(zhí)行總承包合同，創(chuàng)造項目產(chǎn)品的基本過程。PM過程，是管理并使得“EPC過程”，按照我們的意愿，向前推進，直至全部完成，在交付工程產(chǎn)品的同時，實現(xiàn)組織設定的各項目標。

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項目管理方法，是第二次世界大戰(zhàn)之后，發(fā)展起來的新管理技術(shù)。并在實踐中，得到不斷地豐富和完善。美國有個“項目管理協(xié)會”，它出版的標準和指南性出版物，PMBOK，就是目前比較流行的項目管理知識體系的一個系統(tǒng)性的參考書。該指南，不只是針對工程總承包寫的，它是對所有項目類工作，都基本適用的管理原則和方法。這個管理方法有一整套體系，有5個管理過程組，9個知識領域，42個管理過程。這是工程公司的項目經(jīng)理的必修課，也是設計、采購、施工、調(diào)試經(jīng)理需要熟悉的管理知識。▼

在國內(nèi)，我們從事工程總承包業(yè)務的企業(yè)，有兩個基本的國家推薦性標準。一個是，《建設工程項目管理規(guī)范》，另一個是，《建設項目工程總承包管理規(guī)范》。這兩本規(guī)范，都是住建部制定，依據(jù)國際先進的項目管理原理和方法，結(jié)合我國建設工程管理的實際，制定的推薦性標準。

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項目管理過程，PM過程，是就單一項目實施過程來說的管理過程。管理過程還包括公司管控過程。“PM過程”加上“公司管控過程”，構(gòu)成了管理流程的全部。我們把PM過程，稱之為“生產(chǎn)”，把“PM過程”加上“公司管控過程”，稱之為“運作”。我們今天講座的三部分，業(yè)務流程、管理流程、組織結(jié)構(gòu)，換一個說法，就是，生產(chǎn)、運作、組織。

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業(yè)務流程和管理流程介紹完了，接下來，介紹組織結(jié)構(gòu)。

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這張圖是我們公司網(wǎng)頁上的圖。是我們目前的組織機構(gòu)，圖上，紅色圈涉及到的部分，是公司設置的生產(chǎn)部門，以對應于設計、采購、施工、調(diào)試基本業(yè)務工作。

介紹組織構(gòu)成略

對應組織結(jié)構(gòu)，我們看一下具體的分工是什么樣的。請大家避免一個誤區(qū)，即是望文生義，把業(yè)務工作從名稱上與部門直接對應。

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我們的總承包基本業(yè)務是這樣分工的：

設計工作中，工藝基本參數(shù)的計算，由研發(fā)部的研發(fā)人員完成；工程設計，由設計部的設計人員完成，其中，分專業(yè)來說，工藝設計、土建設計、電控設計、水暖消防設計等，分別由相應專業(yè)設計人員完成。設計人員還要完成采購工作當中的如下工作：（1）提出設備材料采購的請購單及詢價技術(shù)文件（2）負責對供應商的報價提出技術(shù)評價意見（3）參加與供應商的技術(shù)澄清和協(xié)商（4）審查確認供應商圖紙

（5）在設備制造過程中，協(xié)助采購經(jīng)理處理有關設計、技術(shù)問題（6）必要時，參與關鍵設備和材料的檢驗工作

采購工作中的設備材料的采買工作，由采購部組織，設計人員參與配合完成。

采購合同執(zhí)行過程中的催交、監(jiān)造、檢驗，由采購經(jīng)理完成，現(xiàn)場驗收物資、倉儲的管理工作，由現(xiàn)場配備的設備工程師完成。

施工活動，包括建筑施工和安裝施工，是由施工分包單位，按照 分包合同的要求，在項目現(xiàn)場完成的。在此過程中，我公司成立現(xiàn)場項目部，負責管理和監(jiān)督分包單位，履行合同。

調(diào)試工作，由調(diào)試經(jīng)理負責，設計、采購、施工各專業(yè)配合完成。

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我們每一個總承包項目，公司還設置專門的管理組織，“項目經(jīng)理部”。項目經(jīng)理部承擔項目實施的管理任務，并在其對應的授權(quán)范圍，對項目目標的實現(xiàn)負責。項目經(jīng)理部在項目啟動前建立，并在竣工驗收、合同結(jié)束后解散。

項目經(jīng)理部人員構(gòu)成：項目經(jīng)理（第一責任人），設計經(jīng)理、采購經(jīng)理、施工經(jīng)理（對外稱現(xiàn)場項目經(jīng)理）、調(diào)試經(jīng)理、項目秘書。四個角色經(jīng)理、一個秘書。

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我公司的工程項目管理基本模式，是以“項目經(jīng)理負責制”為核心的矩陣式管理。各個工程總承包合同執(zhí)行，公司從安全、質(zhì)量、進度、成本等方面，下達的項目管理目標，項目經(jīng)理部是責任主體，項目管理、研發(fā)、設計、采購、施工管理，各專業(yè)部門，通過統(tǒng)籌安排、合理調(diào)動各自的資源，服務于各個工程項目，實現(xiàn)項目的各方面目標。

項目經(jīng)理部實施項目的基本工具是項目管理計劃，包括設計工作計劃、采購工作計劃、施工管理計劃、調(diào)試計劃。這個計劃，對PM過程的工作內(nèi)容和原則，做出安排和要求。也對EPC過程的工作任務和目標，做出安排。項目經(jīng)理部提出的計劃，要經(jīng)過專業(yè)部門的評審，確定其與合同的符合性，以及與公司制度的符合性?？傮w計劃需要審批，應該報事業(yè)部審核，公司審批后實施。

各專業(yè)部門，根據(jù)各工程的項目管理計劃，定期地、超前地考慮資源的統(tǒng)籌安排，制訂、發(fā)布本專業(yè)的工作計劃。

項目上的計劃，和各專業(yè)的計劃，充分的信息共享，以便發(fā)現(xiàn)不協(xié)調(diào)的部分，便于及時溝通，協(xié)商解決方案。

項目管理，有一種說法，概括起來說，只有兩個最基本的工作，一個“計劃”，一個“控制”。

公司和事業(yè)部，對項目管理的管理和監(jiān)控，也可以概括起來說，一是對項目計劃的審批，一是對計劃執(zhí)行過程的監(jiān)控。

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生產(chǎn)和運作屬于知識型工作范疇，信息技術(shù)的發(fā)展和運用，不斷地提高我們的生產(chǎn)和運作的效率。一般性的計算機輔助辦公OFFICE軟件的使用、電子郵件、短信，是很基礎的應用，也在企業(yè)的應用很普及，不構(gòu)成我們的核心競爭力，我們就先不提它。我們來重點看看我們更高層次的信息化的應用。

在工程設計上：我們不僅有工程計算、計算機輔助制圖，我們現(xiàn)在推廣了工藝三維設計。▼ 這是我們工程三維設計的實例。三維設計、二維出圖，不僅設計效率高，而且減少碰撞差錯，節(jié)約工程成本。

在PM過程，我們也通過信息化，來提高管理效率

項目實施，需要設計、采購、施工交叉進行，所以要運用網(wǎng)絡技術(shù)管理進度，Ｐ３進度管理軟件，是國際通用的網(wǎng)絡進度管理軟件，目前我們已經(jīng)對采購和施工過程，應用Ｐ３進行管理。

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這是大唐南京電廠的Ｐ３進度計劃，管理術(shù)語稱為，甘特圖或橫道圖。每個月，進度工程師根據(jù)項目進展，對比計劃和實際，報告項目各項工作進度偏差。

我們從今年初開始，運用贏得值方法，跟蹤項目總體進展，每個月發(fā)布項目贏得值曲線。

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圖中綠色的線，為計劃曲線，是項目初期根據(jù)工作包分解、預算、及其進度計劃，繪制的。紅色的線是每個月的贏得值曲線。紅線在上方，進度提前，在下方，進度延誤。

從這張圖上，可以很方便地看出每個月項目總體上的進度偏差。具體的偏差原因，要在甘特圖上找。

項目實施階段，專業(yè)間的交叉配合非常多，信息溝通工作量大，所以，信息的及時共享，對項目管理效率影響很大。因此我們?yōu)槊總€ 項目建立了信息網(wǎng)頁。

從公司網(wǎng)主頁，可以進入如下的工程項目信息系統(tǒng)主頁。

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在這個頁面上，可以看到三大事業(yè)部正執(zhí)行的項目。還有與生產(chǎn)有關的會議紀要。

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這是一個工程的項目管理信息首頁。介紹略

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溝通管理：工程總承包EPC是交叉進行的，相互有關聯(lián)的工作，在推進過程中，有大量的協(xié)調(diào)工作。接下來，我們看一下，設計、采購、施工、調(diào)試之間的接口都有哪些。這些接口，也是進度、質(zhì)量相互制約的關鍵點。

講解略

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接下來，我要講講我們生產(chǎn)和運作與市場營銷的關系。傳統(tǒng)的制造產(chǎn)品，生產(chǎn)作業(yè)不直接與顧客發(fā)生關系。顧客更多地從品牌、產(chǎn)品質(zhì)量、價格方面做出最終采買的決策。我們的市場營銷，有兩個顯著特點，一是大客戶，我們不對大眾消費者，而是小眾、特定的群體。二是，定制產(chǎn)品，并且伴隨著與顧客密切交流的過程，完成工程產(chǎn)品的創(chuàng)造。

市場營銷競爭力的形成，涉及到產(chǎn)品和服務所給顧客帶來的滿意程度。由于我們的業(yè)務特點，顧客的滿意不僅僅來自于我們提供給他的最終產(chǎn)品，也來自于他們對我們創(chuàng)造產(chǎn)品過程，包括EPC過程、PM過程，各個環(huán)節(jié)的滿意程度。

下面我們看一個魚骨圖。

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(依次介紹影響顧客滿意度的各類因素。)▼

最后，讓我們一起來回顧一下，我今天講的主要內(nèi)容。▼

圍繞“生產(chǎn)和運作”這一主題，我們從業(yè)務流程、組織機構(gòu)、管理流程三個方面展開介紹。▼

從業(yè)務流程方面，我們知道了設計、采購、施工、調(diào)試業(yè)務過程的作用，以及我們公司EPC 過程的特點。設計是我們的業(yè)務核心，采購分為請購、采買、采購合同執(zhí)行，施工是外包的，調(diào)試是對設計質(zhì)量、設備質(zhì)量、施工安裝質(zhì)量的總檢驗。▼ 從管理流程方面，我們知道了，為了管理EPC過程，有一個PM過程，PMBOK提供了科學的管理理論和方法，五大過程組、九大知識領域、42個子過程。兩本規(guī)范則確定了具體的要求。▼

從組織機構(gòu)方面，我們知道了設計、采購、施工管理、調(diào)試，有對應的專業(yè)部門。項目經(jīng)理部是臨時性組織，項目經(jīng)理領導設計、采購、施工、調(diào)試經(jīng)理，在專業(yè)部門的配合下，在公司、事業(yè)部監(jiān)控下，按照項目經(jīng)理負責制、矩陣式管理的公司制度，負責管理工程項目合同的實施。▼

我們每個員工了解生產(chǎn)和運作，首要的目的，是更加清楚自己的角色定位，知道自己的本職工作，是如何對工程項目的執(zhí)行和公司的整體運行發(fā)揮作用的。其次，要考慮自己的職業(yè)發(fā)展，我們有優(yōu)秀的專業(yè)技術(shù)骨干，如公司的一級、二級專家隊伍，他們主要的特長，是在專業(yè)領域有特長，一直從事業(yè)務過程中的工作。還有一些員工，在技術(shù)水平提高的同時，培養(yǎng)自己的管理能力，進而能夠勝任管理過程中的工作，在項目管理或?qū)I(yè)部門管理上，得到發(fā)展。

希望我們大家一起努力，把自己眼前的工作做得更出色，同時，也為自己五年以后、十年以后事業(yè)上臺階，多做積累，打好基礎。

最后，祝大家工作順利，謝謝！

第二篇：生產(chǎn)運作

社會組織:具有特定目標和功能的、社會化的生產(chǎn)要素的集合體。社會組織的基本職能:生產(chǎn)運作、理財、營銷。

生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計:包括產(chǎn)品或服務的選擇和設計、生產(chǎn)運作設施的定點選擇、生產(chǎn)運作設施布置、服務交付系統(tǒng)和工作設計。

生產(chǎn)運作的運行：主要涉及生產(chǎn)運作計劃，組織與控制。生產(chǎn)運作管理的目標：高效，靈活，準時，清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務。制作性生產(chǎn)：是通過物理和化學作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。離散型生產(chǎn)：是指物料離散地按一定工藝順序運動，在運動中不斷改變形態(tài)和性能，最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。生產(chǎn)類型的劃分：(1)大量生產(chǎn)運作:大量生產(chǎn)運作品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)運作重復程度高。

（2）單件生產(chǎn)運作：單件生產(chǎn)運作與大量生產(chǎn)運作相對立，是另一個極端。（3）成批生產(chǎn)運作：成批生產(chǎn)運作介于大量生產(chǎn)運作與單件生產(chǎn)運作之間，即品種不單一，每種都有一定的批量，生產(chǎn)運作有一定的重復性。大量生產(chǎn)運作的特征：（1）設計方面：標準圖紙生產(chǎn)，減少了設計工作量。（2）工藝方面：設計圖紙變化小，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定，編制標準制造工藝。（3）生產(chǎn)組織方面：精確分工。（4）生產(chǎn)管理方面：制定準確的工時定額。大量生產(chǎn)運作的好處：（1）從設計到出產(chǎn)的整個生產(chǎn)周期短，因此可加快資金周轉(zhuǎn)，生產(chǎn)周期短加快了整個社會的生產(chǎn)速度。（2）用人少，機械化，自動化水平高，產(chǎn)出率高，勞動生產(chǎn)率高。（3）人力，物力消耗少，成本低。（4）產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定。

提高小批量生產(chǎn)運作效率途徑：《1》減少零件變化途徑：（1）推行三化（產(chǎn)品系列化，零部件標準化，通用化）（2）推行成組技術(shù)（3）推行變化減少方法?！?》提高生產(chǎn)運作系統(tǒng)的柔性。

系統(tǒng)柔性：系統(tǒng)處理外界變化的能力，包括兩方面的含義：（1）能適應不同的產(chǎn)品或零件的加工要求，能加工的產(chǎn)品種類越多柔性越好。（2）轉(zhuǎn)換時間，加工不通零件之間的轉(zhuǎn)換時間越短，柔性越好。最終需要驅(qū)動生產(chǎn)的原動力。

JIT是一種生產(chǎn)管理的哲理，就是在需方需要的時間，在需方要求的地點，將需方所需的產(chǎn)品和服務按需方要求的數(shù)量和質(zhì)量，以合理的價格提供給需方。看板：傳票卡，是傳遞信號的工具。分為傳送看板和生產(chǎn)看板。現(xiàn)代企業(yè)生存與發(fā)展環(huán)境的特點：（1）產(chǎn)品生命周期明顯縮短（2）產(chǎn)品品種日益增多（3）產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化(4)產(chǎn)品交貨期縮短。

決定制造企業(yè)競爭力的五大要素：價格，質(zhì)量，品種，服務，時間。制定企業(yè)戰(zhàn)略三問題：（1）我們現(xiàn)在在哪里？即要弄清楚企業(yè)所處的環(huán)境，包括宏觀環(huán)境，行業(yè)環(huán)境和競爭環(huán)境。（2）我們想要到哪里去？即確定企業(yè)的發(fā)展方向和目標，包括進入哪個或哪些行業(yè)？滿足哪些顧客需要和為哪些顧客群服務？預計取得的結(jié)果是什么？（3）我們?nèi)绾蔚竭_那里？即應選擇什么樣的競爭戰(zhàn)略？可供選擇的戰(zhàn)略包括成本領先戰(zhàn)略，差異化戰(zhàn)略和快速相應戰(zhàn)略。

企業(yè)戰(zhàn)略三個層次：公司級戰(zhàn)略corporate strategy，事業(yè)級戰(zhàn)略business strategy，職能級戰(zhàn)略Functional strategy。

公司戰(zhàn)略：專業(yè)化，縱向一體化，水平一體化，多元化。市場競爭戰(zhàn)略：成本領先overall cost leadership，差異化differentiation，集中一點market focus。生產(chǎn)運作的總體策略：自制或購買，低成本和大批量，多品種和小批量，高質(zhì)量，混合策略。

預測：對未來可能發(fā)生的情況的預計與推測。穩(wěn)定性：指抗拒隨機干擾，反應穩(wěn)定需求的能力。響應性：指迅速反映需求變化的能力。

時間序列：按一定的時間間隔和事件發(fā)生的先后順序排列起來的數(shù)據(jù)構(gòu)成的序列。分解成趨勢，季節(jié)，周期，隨機4種成分。

產(chǎn)品開發(fā)職能的目的：要研究，開發(fā)，設計出能滿足市場需求并具有競爭力的產(chǎn)品。

研究與開發(fā)包括基礎研究，應用研究和技術(shù)開發(fā)。新產(chǎn)品失敗的原因：（1）沒有潛在的用戶和需求，新產(chǎn)品是按照設計人員的想象開發(fā)出來的（2）新產(chǎn)品與當前需求不匹配，要么不能滿足需求，要么功能過剩（3）在營銷方面，特別是在將產(chǎn)品介紹給顧客的相互溝通方面所做的工作不得力。

產(chǎn)品開發(fā)過程：（1）產(chǎn)品構(gòu)思：總體設計，技術(shù)設計，詳細設計。（2）結(jié)構(gòu)設計（3）工藝設計。生產(chǎn)流程分類：《1》按產(chǎn)品（product-focused）進行的生產(chǎn)流程：就是以產(chǎn)品或提供的服務為對象、按照生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務的生產(chǎn)要求組織相應的生產(chǎn)設備或設施，形成流水般的連續(xù)生產(chǎn)，有時又稱為流水線生產(chǎn)?！?》按加工路線（process-focused）進行的生產(chǎn)流程?！?》按項目（project）進行的生產(chǎn)流程。產(chǎn)品開發(fā)的兩種方式：串行與并行。串行開發(fā)：任務與任務之間是有序的。串行開發(fā)的問題：（1）各下游開發(fā)部門所具有的知識難以加入早期設計，加入設計的階段越早，降低費用的機會越大。（2）各部門對其他部門的需求和能力缺乏理解，目標和評價標準的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開發(fā)過程的效率。選址決策需要考慮的因素：經(jīng)濟因素，政治，社會，自然。影響企業(yè)生產(chǎn)單位構(gòu)成的因素：（1）產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)與工藝特點（2）企業(yè)的專業(yè)化與協(xié)作化水平（3）企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模。

生產(chǎn)單位專業(yè)化原則分為：工藝專業(yè)化原則process focused 對象專業(yè)化原則product focused 生產(chǎn)率：指生產(chǎn)系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務與生產(chǎn)這些產(chǎn)品或服務所消耗資源之比。生產(chǎn)率=系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務/使用的資源.或=產(chǎn)出的量/投入的量

工作動機：經(jīng)濟需要，社會需要以及特殊的個人需要等（感覺到自己的重要性，實現(xiàn)自我價值等）。

團隊工作方式：解決問題式團隊problem-solving teams特定目標式團隊special-purpose teams自我管理式團隊self-managing teams 工時定額：又稱為標準工作時間，是在標準的工作條件下，操作人員完成單位特定工作所需的時間。計劃的層次：（上）戰(zhàn)略層，（中）戰(zhàn)術(shù)層，（下）作業(yè)層。

生產(chǎn)計劃：一種戰(zhàn)術(shù)性計劃，包括綜合生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品出產(chǎn)計劃master production schedule和生產(chǎn)作業(yè)計劃production schedule 生產(chǎn)計劃的主要指標：有品種，產(chǎn)量，質(zhì)量，產(chǎn)值和出產(chǎn)期。

處理非均勻需求的策略：改變庫存水平，改變生產(chǎn)速率，改變工人數(shù)量。

收入管理：在不同時期，對具有不通需求的顧客采取不同的產(chǎn)品或服務定價，以產(chǎn)生最大收入或收益的綜合計劃策略。收入管理特點：（1）產(chǎn)品或服務可以在消費前進行銷售（2）需求變化比較大（3）企業(yè)生產(chǎn)或服務能力相對固定（4）市場可以進行細分（5）變動成本比較低，而固定成本比較高?？紤]三點：（1）不同層次的價格必須可行，并能使顧客感到公平合理（2）做好資源使用的預測工作并預計所需時間（3）應對需求變化 庫存：為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。庫存的作用：（1）縮短訂貨提前期（2）穩(wěn)定作用（3）分攤訂貨費用（4）防止短缺（5）防止中斷。

經(jīng)濟訂貨批量模型假設條件：

1、外部對庫存系統(tǒng)的需求率已知、需求率均勻且為常量。

2、一次訂貨量無最大最小限制。

3、采購，運輸均無價格折扣。

4、訂貨提前期已知，且為常量。

5、訂貨費與訂貨批量無關。

6、維持庫存費是庫存量的線性函數(shù)。

7、不允許缺貨。

8、補充率為無限大，全部訂貨一次交付。

9、采用固定量系統(tǒng)。

MRP的基本思想是，圍繞無聊轉(zhuǎn)化組織制造資源，實現(xiàn)按需要準時生產(chǎn)。如前所訴，物質(zhì)資料的生產(chǎn)是將原材料轉(zhuǎn)化產(chǎn)品的過程。對于加工裝配式生產(chǎn)來說，如果確定了產(chǎn)品出產(chǎn)數(shù)量和出產(chǎn)時間按，就可按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)確定產(chǎn)品的所有零件和部件的數(shù)量，并可按各種零件和部件的生產(chǎn)周期，反推出它們的出產(chǎn)時間和投入時間。物料在轉(zhuǎn)化的過程中，需要不同的制造資源，有了各種物料的投入生產(chǎn)時間和數(shù)量，就可以確定對這些制造資源的需要數(shù)量和需要時間，這樣就可以圍繞物料的轉(zhuǎn)化過程組織制造資源，實現(xiàn)按需要準時生產(chǎn)。***的局限性：（1）盲目性：對需求的情況不了解，盲目地維持一定量的庫存會造成資金積壓。（2）高庫存與低服務水平：用訂貨點方法會造成搞庫存與低服務水平。（3）形成“塊狀”需求：采用訂貨點方法的條件是需求均勻。

MRP的輸入主要有三個部分：產(chǎn)品出產(chǎn)計劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和庫存狀態(tài)文件。進行MRP處理的關鍵是：找出上層元件（父項）和下層元件（子項）之間的聯(lián)系。這種聯(lián)系就是：按父項的計劃發(fā)出的訂貨量來計算子項的總需要量，并保持時間上一致。

第三篇：生產(chǎn)運作管理

（1）答：問題1：服務部門工作人員中午不應該休息；（3分）問題2：沒有解決顧客不排隊的問題；（3分）問題3：沒有柜臺辦理業(yè)務的信息提示。（3分）（2）答：有以下針對性的完善措施： ①工作人員上班時間分為兩班倒，12點交班，使得中午沒有休息時間，周末也有人值班；(2分)②入口處放置取號機，實行叫號服務制；(2分)③對不同業(yè)務的柜臺區(qū)分開，并在排號單上給予顧客提示哪個柜臺；(2分)④處在服務流程里的項目盡量安排在同一層，避免顧客長距離移動，并張貼服務流程示意圖；(2分)⑤安排大廳服務經(jīng)理。(3)

問題一營業(yè)時間安排不合理。李經(jīng)理的移動電話營業(yè)時間是上午九點到下午七點而大多數(shù)人的上班時間也是在這個時間段所以他們一般不能利用這段時間去移動電話營業(yè)廳辦理業(yè)務而等到下班之后人們想利用吃飯、休息的時間去辦業(yè)務時移動營業(yè)廳也已下班休息了而且雙休日移動營業(yè)廳也關門。這就給人們帶來了一個問題什么時候才能來辦理業(yè)務啊 問題二排隊設施不完備 在移動營業(yè)臺前辦理業(yè)務時人們是一字排開的根本沒有什么排隊設施。人們都想自己早點辦所以當有一個人不排隊時其他人就很有可能也插隊繼而會出現(xiàn)場面混亂的現(xiàn)象。本想早點辦完結(jié)果卻是要等很長的時間。問題三無業(yè)務辦理程序說明一般的移動電話用戶不是專業(yè)人員所以在他們辦理業(yè)務時不知道辦理該業(yè)務的正確程序。所以他們會先去一個窗口問而營業(yè)人員只是告訴他們辦業(yè)務的第一步或是前幾步沒有把全部的步驟告訴他們等到他們辦完了他所知道的那幾步之后又回去問營業(yè)人員然后營業(yè)人員再告訴他們剩下的幾步······這樣來來回回在很大程度上浪費來人們寶貴的時間也大大降低了移動營業(yè)廳的效率。措施一合理安排營業(yè)時間我將實行全天制服務人員進行倒班制。除了上午九點到下午七點的正常時間上班之外還應該在中午休息時間倒班營業(yè)這樣上班族就有時間來辦理業(yè)務了即方便了大家得到大家的好評還會增加營業(yè)收入。對于雙休日應該實行半天制營業(yè)這樣就給那些忙的沒時間周內(nèi)來辦理業(yè)務的人提供了方便他們不用趕著周內(nèi)的休息時間來了直接到周末輕輕松松來辦理。而且營業(yè)人員也可休息半日。措施二完備營業(yè)設施完備的營業(yè)設施能體現(xiàn)該管理部門的良好的管理體制也可以大大提高營業(yè)部門的工作效率。所以應該在各個營業(yè)窗口前設置排隊設施并貼上“請自覺排隊”的標語。這樣一來人民就會自覺去遵守排隊秩序按照先來后到一次辦理業(yè)務就避免的場面混亂的現(xiàn)象。也節(jié)約了所有人的時間提高了營業(yè)部門的工作效率。措施三制定明確的業(yè)務辦理程序說明為了更進一步的提高工作效率節(jié)省用戶的時間指定明確的業(yè)務辦理程序說明是很有必要的。我會在移動營業(yè)廳內(nèi)貼上辦理各項業(yè)務的具體程序和步驟。用戶在辦理業(yè)務前直截了當?shù)目匆幌陋げ挥玫群荛L的時間排隊問窗口的營業(yè)人員了。但是僅有這樣是不夠的用戶在沒有完全理解這些說明時或是理解出現(xiàn)偏差時還是會很盲目的跑來跑去。所以我會增加兩個服務人員專門為用戶解難。用戶可以直接看張貼的說明也可以直接來問專門的服務人員這樣一來用戶就不會來來回回跑無用的路了最多只要兩次就可輕松辦理完自己的業(yè)務。

第四篇：生產(chǎn)運作讀后感

生產(chǎn)運作讀后感

——不斷擴展的生產(chǎn)與運作管理

通過這個學期以及近段時間對于生產(chǎn)運作管理書籍論文的閱讀，我對這塊知識有了充分的認識。而從中我更是了解到了生產(chǎn)運作管理在企業(yè)發(fā)展中的地位和重要性，這是個正在不斷擴展的空間，等著我們?nèi)ラ_拓！下面我打算由理論結(jié)合實際來闡述我的觀點。

首先，生產(chǎn)運作管理是對提供產(chǎn)品、服務的生產(chǎn)系統(tǒng)進行設計、運行、控制和改進。它是屬于管理的一個領域。包括的主要內(nèi)容有對增值轉(zhuǎn)化過程的有效管理、資源的高效集成、滿足產(chǎn)品、服務的特定要求。有此，我們可以看出它的概念和內(nèi)容是其發(fā)展的必要基礎。

其次，我們在分別從生產(chǎn)和運作兩方面分別看待：

生產(chǎn)管理是研究如何將生產(chǎn)要素組織成現(xiàn)實生產(chǎn)力，以有效地創(chuàng)造出產(chǎn)品和服務的一門學科，而且隨著現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展而不斷地擴展著生產(chǎn)管理的領域，這里的生產(chǎn)是指將資源轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品或者服務的過程；而運作管理則是與產(chǎn)品或服務生產(chǎn)有關的所有活動的總和，其內(nèi)容則從最初的對物資產(chǎn)品制造活動的管理，發(fā)展到包括與生產(chǎn)經(jīng)營相關聯(lián)活動的綜合管理。

再來就生產(chǎn)與運作管理的構(gòu)成，除了原有的生產(chǎn)系統(tǒng)的設計與分析、生產(chǎn)戰(zhàn)略、生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率分析、生產(chǎn)技術(shù)準備、生產(chǎn)計劃、物資供應、設備和動力管理、庫存控制、現(xiàn)場管理等傳統(tǒng)的生產(chǎn)管理內(nèi)容外還有以下兩個模塊：

實體系統(tǒng)：各種設施、機械、運輸工具、倉庫、信息等

管理系統(tǒng)：生產(chǎn)運作系統(tǒng)的計劃和控制，及物質(zhì)系統(tǒng)的設計、配置等

當然除了以上幾點，還不能夠充分的說明，擴展的必要性和肯定性，我們還應該更深層次的挖掘一些東西。這就不得不提到生產(chǎn)運作管理能夠解決的的問題，以及最要緊的生產(chǎn)運作管理的意義。

《生產(chǎn)與運作管理》（Jay?Heizer&Barry）提出它所能解決的基本問題是質(zhì)量管理、成本管理、進度管理，除此之外還有設備管理、物料管理、人力資源管理等。

而它的意義包括了：有利于企業(yè)創(chuàng)造價值；是企業(yè)經(jīng)營的職能之一；是企業(yè)競爭力源泉的一部分。

下面結(jié)合實際來講，從國內(nèi)看，隨著中國改革開放發(fā)展，我們經(jīng)歷了從八十年代陸續(xù)由日本引進的“全面質(zhì)量管理”到現(xiàn)在正在興起的“豐田”的經(jīng)營生產(chǎn)方式。(讀后感　004km.cn)從世界來看所謂的全球范圍大市場的形成與發(fā)展，加劇了企業(yè)之間在國內(nèi)外市場的激烈競爭，迫使企業(yè)全方位地增強自身的競爭力以求得生存和發(fā)展，這就要求求企業(yè)在生產(chǎn)管理上必須尋求新的理論和技術(shù)，以適應全新的競爭形式。除此之外此，信息技術(shù)也在飛速的發(fā)展，而且它在企業(yè)中的應用地位水漲船高，正改變著企業(yè)生產(chǎn)與管理的面貌，由此可以看出信息技術(shù)已經(jīng)成為改善生產(chǎn)率、提高產(chǎn)品質(zhì)量和增加經(jīng)濟效益的主要力量，近幾年來出現(xiàn)的一些適應新競爭形式的新型生產(chǎn)方式，例如精益生產(chǎn)方式、計算機集成制造系統(tǒng)等等，都是在計算機系統(tǒng)的支持下才能得以實現(xiàn)，應用計算機技術(shù)來改善管理工作，正在成為生產(chǎn)與運作管理中需要高度重視的新課題，并將持續(xù)產(chǎn)生更大的影響，涌現(xiàn)出更多的改進生產(chǎn)系統(tǒng)的新型管理方式和技術(shù)。

另外，企業(yè)經(jīng)營國際化是當今企業(yè)的主要經(jīng)營戰(zhàn)略和發(fā)展動向。全球經(jīng)濟一體化在中國的一個顯著特點是國內(nèi)競爭國際化，外國資本的大量涌入，改變了許多競爭規(guī)則。對企業(yè)的經(jīng)營管理當然也包括生產(chǎn)與運作管理帶來了深遠的影響。全球經(jīng)濟一體化的正式到來，使得近年來出現(xiàn)了“國內(nèi)競爭的國際化”的現(xiàn)象。

這是一個工業(yè)時代，向高技術(shù)產(chǎn)業(yè)時代的轉(zhuǎn)變。企業(yè)要生存，要得到發(fā)展，實現(xiàn)從計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)方面必須不斷適應外部的變化，制定一些新的規(guī)則參與競爭，迫使我們生產(chǎn)管理方面不斷接觸新的理念，不斷地學習才能獲得生存。為了企業(yè)的生存，中國企業(yè)必須適應這種變化，與狼共舞，積極地把握這種變化的脈絡和走向，迅速掌握新型的管理方法和技術(shù)，以便提升企業(yè)的競爭力和自身的能力。信息爆炸的壓力、技術(shù)的發(fā)展進步、高新技術(shù)的廣泛使用和產(chǎn)品研制開發(fā)的難度的增加，使得另外一個新的特點在某些行業(yè)內(nèi)也出現(xiàn)國際競爭國際化，尤其紡織家電行業(yè)比較明顯，指的是向世界范圍內(nèi)的產(chǎn)品出口或者投資方面，如此一來就會出現(xiàn)另外一些新的特點，新的形勢。一個企業(yè)要做大做強，必然要從國內(nèi)市場向世界市場擴展，擴大企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略空間，使企業(yè)得到持續(xù)的發(fā)展，企業(yè)生產(chǎn)管理相關的工作要根據(jù)新的特點進行新的實踐，尋找新的理念，新的技術(shù)使企業(yè)得到更快的發(fā)展。

同時科學技術(shù)、信息技術(shù)的進步，正在加速推動著產(chǎn)品生命的周期、產(chǎn)品種類的發(fā)展。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，生產(chǎn)管理方面原來的一些行之有效的方法包括我們現(xiàn)在正在使用的方法很可能已經(jīng)不適用于現(xiàn)在，甚至是不適用于將來競爭的需要：比如說我們原來采用過的質(zhì)量管理的方式，隨著八十年代，日本全面質(zhì)量管理體系的涌入，我們開始逐漸接受學習消化日本的全面質(zhì)量體系管理，日本的經(jīng)營生產(chǎn)方式的管理，以便于通過學習別人的長處來和國外企業(yè)競爭，產(chǎn)生了一批先進的制造技術(shù)，例如精密加工、特種加工、各種基于計算機技術(shù)的柔性自動化技術(shù)，例如數(shù)控加工，柔性制造系統(tǒng)，機器人，計算機輔助設計和信息管理系統(tǒng)等，而這必然會帶來管理上的變革，而且這種變革是企業(yè)管理理論和中國企業(yè)最新實踐相結(jié)合所引發(fā)的，必將更深地打上了中國特色的烙印，將可能對具有中國特色的企業(yè)生產(chǎn)管理帶來極為深遠的影響。

最后我們看出生產(chǎn)運作管理的發(fā)展呈現(xiàn)出以下趨勢：

全球性的競爭環(huán)境

進入智能化時代

生產(chǎn)率得到提高

第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

再制生產(chǎn)的需要

總之，無論是服務業(yè)還是制造業(yè)企業(yè)，環(huán)境的變化，使傳統(tǒng)的生產(chǎn)組織方式越來越不適應新的經(jīng)濟發(fā)展形式，對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營形成了較大的威脅，嚴重時將導致企業(yè)的破產(chǎn)，因此必須對原來形之有效的生產(chǎn)與運作管理必須進行重大的調(diào)整和變革，以適應當前和未來的競爭需要，同時姥姥把握住經(jīng)濟全球化所帶來的機遇，通過對企業(yè)內(nèi)部資源和能力進行整合，構(gòu)建企業(yè)的核心競爭能力，抓住發(fā)展機遇，規(guī)避和克服威脅，制定出符合要求的生產(chǎn)戰(zhàn)略，充分擴展生產(chǎn)運作管理在企業(yè)生產(chǎn)過程里的效用。這是每個企業(yè)者目前面臨的當務之急。

第五篇：生產(chǎn)運作參考文獻

生產(chǎn)運作參考文獻

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