第一篇：來伊份連鎖企業(yè)分析報(bào)告

學(xué) 生 實(shí) 踐 報(bào) 告

課程名稱：

學(xué)生學(xué)號(hào)：

所屬院部：

（文科類）

連鎖經(jīng)營管理 專業(yè)班級(jí)：

學(xué)生姓名：

商學(xué)院 指導(dǎo)教師：

201 3 ——201 4 學(xué)年 第 2 學(xué)期

金陵科技學(xué)院教務(wù)處制 實(shí)踐項(xiàng)目名稱：來伊份連鎖企業(yè)分析報(bào)告 實(shí)踐學(xué)時(shí)： 8 同組學(xué)生姓名： 無 實(shí)踐地點(diǎn)： 7304 實(shí)踐日期： 2014.5.26-6.2 實(shí)踐成績： 批改教師： 批改時(shí)間： 2014.6.18 指導(dǎo)教師評(píng)閱：

一、實(shí)踐目的和要求

對(duì)一些連鎖企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查及通過網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)其經(jīng)營戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、賣場布局、商品管理、財(cái)務(wù)管理、物流管理等進(jìn)行調(diào)查分析，結(jié)合教材的理論知識(shí)，全面分析了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理情況。

最終成果上交：每人上交一份書面實(shí)驗(yàn)報(bào)告即總結(jié)與分析。

二、實(shí)踐環(huán)境與條件 審計(jì)實(shí)驗(yàn)室（7304）

三、實(shí)踐內(nèi)容 見具體實(shí)驗(yàn)報(bào)告框架

四、實(shí)踐報(bào)告（附件）來伊份連鎖企業(yè)分析報(bào)告

一.來伊份連鎖企業(yè)總體情況介紹 1.經(jīng)營內(nèi)容

主營業(yè)務(wù)為休閑食品經(jīng)營，產(chǎn)品覆蓋炒貨、蜜餞、肉制品等九大系列，達(dá)到700多種。2.經(jīng)營理念

來伊份始終堅(jiān)持“共贏”的核心價(jià)值理念，關(guān)注企業(yè)與社會(huì)、消費(fèi)者、合作伙伴和員工的共同發(fā)展與生活品質(zhì)的提升；提倡“主動(dòng)快樂、以終為始”的工作理念；堅(jiān)持“進(jìn)取、誠信、穩(wěn)健、專業(yè)”的經(jīng)營理念和“高效、精細(xì)、共創(chuàng)、共享”的管理理念，努力塑造“感恩、勤奮、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)”的企業(yè)精神，力求實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值的持續(xù)提升。

來伊份始終堅(jiān)持“關(guān)注食品安全、加強(qiáng)品質(zhì)管理”產(chǎn)品管理理念，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，不斷求新求變，共推出9大品類600余種品項(xiàng)的商品。公司通過了ISO 9001、HACCP 認(rèn)證，本著對(duì)廣大消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，始終嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，并按ISO 9001、HACCP的要求，篩選供應(yīng)商，完善供應(yīng)商質(zhì)量管理體系，提升供應(yīng)商管理水平，目前，已擁有長期合作供應(yīng)商130多家，已打造了完整的供應(yīng)鏈管理體系。3.名稱由來 不知道

4.優(yōu)劣勢(shì)分析 優(yōu)勢(shì)：

1，品牌效益優(yōu)勢(shì)：【來伊份加盟】歷經(jīng)多年沉淀的品牌，己獲得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，先進(jìn)的技術(shù)和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)，都足以證明。

2,價(jià)格優(yōu)勢(shì)：【來伊份加盟】總部統(tǒng)一發(fā)配貨,降低所有加盟店的周轉(zhuǎn)費(fèi)用,保證最低價(jià),確保休閑食品加盟商的利益最大化。

3，管理經(jīng)營優(yōu)勢(shì)：所有【來伊份加盟】均采用標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營管理模式，并有【來伊份加盟】總部專家實(shí)行管家式的經(jīng)營輔導(dǎo)開店成功，確保管理的規(guī)范和各環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)有序。

4,連鎖加盟優(yōu)勢(shì)：【來伊份加盟】開業(yè)以來，經(jīng)過泰潔干洗多年的積累，其連鎖運(yùn)營系統(tǒng)逐漸發(fā)展成為成熟的運(yùn)營體系，其泰潔干洗規(guī)?；?jīng)營和規(guī)范化管理，完全可以復(fù)制，改變了傳統(tǒng)投資者僅憑個(gè)人能力單打獨(dú)斗的局面，并能將投資成本降為最低，確保開店概率的成功。

5，培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：所有加盟休閑食品店內(nèi)店員，都由【來伊份加盟】總部執(zhí)行全面培訓(xùn)，系統(tǒng)掌握開店運(yùn)營等各方面專業(yè)知識(shí)，并派巡店督導(dǎo)給予開業(yè)期的現(xiàn)場親自示范、輔導(dǎo)，確保培訓(xùn)知識(shí)的規(guī)范運(yùn)用。實(shí)行統(tǒng)一規(guī)范培訓(xùn).6，形象優(yōu)勢(shì)：【來伊份加盟】店內(nèi)及店頭裝飾均采用統(tǒng)一設(shè)計(jì)風(fēng)格，完整圖紙?jiān)O(shè)計(jì),確保整個(gè)店面運(yùn)營中開店成功.劣勢(shì)：

1.與健康飲食觀念有沖突 社會(huì)在不斷發(fā)展進(jìn)步，人們的生活水平在提高的同時(shí)也會(huì)對(duì)于飲食有一定的要求，目前的主流便是健康飲食。在提倡純天然、有機(jī)產(chǎn)品的當(dāng)下，在健康飲食的觀念倡導(dǎo)下，“來伊份”的蜜餞、炒貨等一部分產(chǎn)品很難說與現(xiàn)今的提倡健康飲食的觀點(diǎn)相一致。2.地域限制、文化差異 目前，“來伊份”在上海甚至于江浙滬一帶都有比較有影響力，通過十余年的努力，已經(jīng)在長三角地區(qū)呈現(xiàn)了星羅棋布的網(wǎng)點(diǎn)布局。特別是在上海，其專賣店的數(shù)量十分可觀。但是“來伊份”想要走出長三角地區(qū)還是有一定難度的，特別是在北方地區(qū)，其消費(fèi)者和南方地區(qū)的口味差異是比較明顯的，目前“來伊份”的產(chǎn)品主要是滿足以上海為首的南方地區(qū)的消費(fèi)者，其產(chǎn)品是否能受到北方消費(fèi)者的歡迎還是一個(gè)未知數(shù)。如果“來伊份”專門為北方地區(qū)消費(fèi)者開發(fā)新產(chǎn)品又將花費(fèi)大量的人力物力。飲食文化的差異為“來伊份”在全國范圍內(nèi)的擴(kuò)張?zhí)岢隽诵碌奶魬?zhàn)。3.直營

“來伊份”的很大一個(gè)特點(diǎn)便是直營，這對(duì)于大多數(shù)連鎖經(jīng)營企業(yè)來說是很難做到的。雖然這種模式有其優(yōu)點(diǎn)，但是缺點(diǎn)也是顯而易見的?！皝硪练荨钡拈T店一般在十來平方米左右，三兩個(gè)售貨員。這種以直營為主導(dǎo)的的經(jīng)營模式，無形中制約了“來伊份”的快速發(fā)展。因?yàn)榫湍壳皝碚f，雖然門店數(shù)達(dá)到了兩千家，但是管理上給“來伊份”帶來了巨大的難題。畢竟公司的人才、資金有限，僅僅依靠目前的物力和財(cái)力是難以管理好如此多數(shù)量的人員和門店。在全國市場上也難以得到發(fā)揮，很難形成全國范圍的布局。二．來伊份連鎖企業(yè)開店策略 1.選址

1、選擇商圈，大大小小的商圈是“來伊份”主要關(guān)注的市場，在部分商圈甚至要開設(shè)2至3家品牌專賣店。

2、選擇居民聚集區(qū)，在居民區(qū)也是“來伊份”的選址上選。

3、選擇樞紐地區(qū)，如汽車站、火車站、地鐵站的附近，交通樞紐地區(qū)人流量大，也非常符合休閑食品的銷售特征。2.加盟

模式：特許加盟

合同期限：1-3 投資金額：10-80萬元 加盟費(fèi)：1萬元

保證金：1萬元

特許權(quán)使用費(fèi)：無

適合創(chuàng)業(yè)人群：大學(xué)生,職員,高級(jí)管理人員,個(gè)體工商戶,企業(yè)主,自由職業(yè)者,待業(yè)者 1.加盟咨詢

有投資意向者可通過郵件、電話、登陸網(wǎng)站或本人直接來總部品嘗、考察。

2.加盟申請(qǐng)

具備適當(dāng)?shù)耐顿Y能力、經(jīng)營能力和合適的經(jīng)營門店，即可向總部遞交加盟申請(qǐng)。總部根據(jù)所申請(qǐng)地域的加盟情況和申請(qǐng)者的基本條件予以審核，與此同時(shí)，申請(qǐng)者也可以到總部作詳細(xì)考察，以便于對(duì)總部的招商活動(dòng)有更全面直觀的了解。

3.簽定《加盟合同》

加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發(fā)展的原則下，明確雙方權(quán)利和義務(wù)的合作細(xì)則。在加盟商提出申請(qǐng)并獲總部批準(zhǔn)后，簽定加盟合同書，申請(qǐng)加盟商按連鎖辦店的級(jí)別，一次性向總部交納相應(yīng)的加盟費(fèi)（品牌加盟使用費(fèi)，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)）。

4.統(tǒng)一門店裝修 簽定加盟合同后，加盟店即進(jìn)入緊張的門店裝修階段。根據(jù)連鎖總部統(tǒng)一制定樂而美西式快餐連鎖店裝修風(fēng)格，并按總部無償提供的效果圖及詳細(xì)施工圖，加盟商在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)積極組織裝修施工，總部工程規(guī)劃設(shè)計(jì)部可根據(jù)加盟商要求派員親臨現(xiàn)場勘察協(xié)助實(shí)施。

5.系統(tǒng)培訓(xùn)

在店鋪裝修的同時(shí)，總部對(duì)加盟店技術(shù)人員現(xiàn)場培訓(xùn)，培訓(xùn)人員 1-4 人，時(shí)間不限（一般 7 天左右）直到學(xué)會(huì)為止，滿意為止。培訓(xùn)內(nèi)容還包括企業(yè)文化成長策略、日常管理與控制、營銷企劃、產(chǎn)品特點(diǎn)、接待與促銷等，確保加盟店迅速成功運(yùn)營。

6.開業(yè)準(zhǔn)備 做好開業(yè)前準(zhǔn)備，選擇開業(yè)日期最好是在節(jié)假日。平時(shí)開業(yè)建議選擇星期五，不要選擇星期一?？裳?qǐng)當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)、名人，親朋好友參加開業(yè)儀式，也可向總部申請(qǐng)派員出席開業(yè)營銷活動(dòng)。加盟店正常開業(yè)后，長期免費(fèi)提供新技術(shù)、新產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)，讓您輕松開店，穩(wěn)妥賺錢！

7.后續(xù)服務(wù)

總部對(duì)所有加盟店提供長期的后續(xù)經(jīng)營指導(dǎo)和咨詢，免費(fèi)提供印刷精美的文件資料和開業(yè)所需 POP 宣傳畫、連鎖經(jīng)營授權(quán)書、開店資格證書等，試營業(yè)一段后，正式開業(yè)。三．來伊份連鎖企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 1.品牌戰(zhàn)略

品牌的推廣是品牌樹立的保障。施永雷極其重視來伊份品牌的宣傳推廣工作，愛屋食品成立后，公司采用了多種推廣手段，取得了很好的效果，來伊份品牌也逐漸深入人心?！皝硪练荨眻?jiān)持全年持續(xù)地進(jìn)行有效的品牌推廣，秉持“傳播休閑文化，創(chuàng)造快樂無限”的使命，增強(qiáng)消費(fèi)者的信心，以此獲得長期的品牌效應(yīng)?！皝硪练荨钡钠放迫找嫔钊肴诵?，在消費(fèi)者當(dāng)中構(gòu)成良好影響?！皝硪练荨碑a(chǎn)品在上海市同類市場上的占有率逐年提升，產(chǎn)品在消費(fèi)者中的認(rèn)知度不斷增加。

2.運(yùn)營發(fā)展戰(zhàn)略

人才是企業(yè)發(fā)展的重要基石。施永雷遵循“企業(yè)最大的資產(chǎn)是人”的格言，始終強(qiáng)調(diào)公司人才的管理。在統(tǒng)一籌劃下，公司培訓(xùn)部定期舉辦各類員工培訓(xùn)活動(dòng)，從剛?cè)肼毜男聠T工到工作多年的老員工，從公司高層到普通員工，從上海本地員工到各外區(qū)門店員工，都能從公司組織的培訓(xùn)中不斷得到提高。施永雷堅(jiān)持“管理就是溝通、溝通再溝通”的觀念，積極和員工溝通，除了參加每年定期的團(tuán)拜會(huì)，員工接待會(huì)等，施永雷還在每個(gè)月繁忙的工作中抽出一天的時(shí)間進(jìn)行和員工面對(duì)面的接待活動(dòng)。施永雷還主張知人善用，公司逐步確立了“四不重、四重”的人才觀，即“不重學(xué)歷、重能力；不重文憑、重水平；不重職稱、重稱職；不重資歷、重貢獻(xiàn)?！?006年7月，第一期大學(xué)生儲(chǔ)備干部實(shí)習(xí)計(jì)劃正式啟動(dòng)，給企業(yè)準(zhǔn)備了新鮮血液，讓管理中堅(jiān)力量從營運(yùn)第一線成長起來，為公司的未來發(fā)展培養(yǎng)通用型人才，締造一支與企業(yè)有共同價(jià)值觀的精英團(tuán)隊(duì)。2007年3月，公司和華東政法大學(xué)商學(xué)院合作的教學(xué)基地也正式啟動(dòng)。

3.競爭戰(zhàn)略

“來伊份”的產(chǎn)品豐富，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要分為四大系，分別是蜜餞、炒貨、魚制品及肉制品。以散裝產(chǎn)品為主，包裝產(chǎn)品為輔。其四大品種占據(jù)整體銷售比例基本相當(dāng)，同時(shí)“來伊份”講究小核桃等“金品”的打造?！皝硪练荨被趧?chuàng)新，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品品類，以滿足消費(fèi)者各種口味的需求，差異化新品類是樹立企業(yè)形象的關(guān)鍵，是品牌塑造的核心。這種品類創(chuàng)新基于從原料、口味、外包裝的物理形狀等各方面開展。品牌的另外一個(gè)特點(diǎn)就是有著鮮明的個(gè)性，品類創(chuàng)新就是塑造品牌個(gè)性的一種方式。保證了產(chǎn)品和質(zhì)量的一致性，經(jīng)營品牌產(chǎn)品，這是一種集類別產(chǎn)品于大成的銷售平臺(tái)模式。由此可見，“來伊份”實(shí)行商品發(fā)展戰(zhàn)略，通過擴(kuò)大經(jīng)營品種、保證商品質(zhì)量等策略適應(yīng)市場變化和消費(fèi)者的需要，不斷擴(kuò)大商品銷售。4.形象戰(zhàn)略

四．來伊份連鎖企業(yè)營銷策略 1.營業(yè)推廣策略

廣告、廣播、促銷、網(wǎng)絡(luò)、加盟連鎖······ 2.廣告策略

1、網(wǎng)絡(luò)廣告：在百度和新浪等大型門戶網(wǎng)站上大篇幅的登廣告，通過搜索關(guān)鍵字提高自己的知名度

2、報(bào)紙雜志：在報(bào)紙雜志上刊登“來伊份”休閑食品的廣告

3、超市在一些大型的超市門前張貼“來伊份”的宣傳海報(bào) 3.公共關(guān)系策略

五．來伊份連鎖企業(yè)店鋪設(shè)計(jì)與布局（可用圖片）1.外觀

2.店名、店標(biāo)

3.營業(yè)現(xiàn)場布局

4.現(xiàn)場商品布局

六．來伊份連鎖企業(yè)商品管理 1.商品定位、商品組合 2.商品陳列

七．來伊份連鎖企業(yè)物流管理

2004年，公司總部入駐“上海久富經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)”，并成立了物流配送中心。配送中心整個(gè)倉庫采用系統(tǒng)化管理，使公司的物流配送能力得到大幅提升。2005年，公司管理中心在徐匯區(qū)正式建立，并開始實(shí)施“管理中心與配送中心”網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的管理機(jī)制。2006年，公司ERP系統(tǒng)正式應(yīng)用于公司的信息化建設(shè)之中。2007年，“來伊份”與IBM形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，公司信息化辦公系統(tǒng)得到全面升級(jí)。2008年，施永雷正式擔(dān)任公司董事長一職，并陸續(xù)成立了江蘇、浙江子公司，公司二級(jí)管控體系逐步建立。

1.擁有自身的物流配送中心，做到直屬門店配送部外包

2.加強(qiáng)倉儲(chǔ)管理，嚴(yán)格按照國際標(biāo)準(zhǔn)；嚴(yán)格進(jìn)行存貨的盤點(diǎn)和清理，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決 3.注重車隊(duì)建設(shè)、擁有足夠數(shù)量的送貨車輛和駕駛員，統(tǒng)一指揮調(diào)度 4.加快信息化建設(shè)，做到物流、資金流、人員流對(duì)應(yīng)

(圓通)

（EMS）

八．來伊份連鎖企業(yè)內(nèi)部管理 1.組織結(jié)構(gòu)及職能 2.企業(yè)文化

傳播休閑文化 創(chuàng)造快樂無限

為消費(fèi)者提供精美的休閑食品，挖掘和傳播休閑食品的文化，將休閑文化融入消費(fèi)者的生活點(diǎn)滴，讓品嘗“來伊份”零食成為消費(fèi)者追求的精神享受。

體味休閑生活是種快樂。要讓消費(fèi)者在品味休閑食品的同時(shí)，感受閑適的愉悅；用心經(jīng)營休閑文化，在向消費(fèi)者傳遞“休閑”快樂的同時(shí)，不斷為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn)，并用我們的快樂感染消費(fèi)者。

第二篇：來伊份營銷策劃書

目錄：

一、前言

二、營銷環(huán)境分析

三、企業(yè)狀況分析

四、競爭對(duì)手分析

五、消費(fèi)者分析

六、營銷目標(biāo)

七、營銷定位戰(zhàn)略

八、營銷組合策略

前言

“來伊份”休閑食品于1999年在上海市徐匯區(qū)開設(shè)了第一家店，主營飲料和炒貨。隨著生活水平的提高，休閑食品深受廣大人民群眾的喜愛。走進(jìn)超市，就會(huì)看到薯片、果脯、話梅、杏仁、開心果、肉干等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費(fèi)品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。為了更好的滿足消費(fèi)者的需求，“來伊份”將繼續(xù)努力，以贏得更多的市場。

二、營銷環(huán)境分析

“來伊份”不斷追求一流的產(chǎn)品品質(zhì)，一流的服務(wù)質(zhì)量，力求將”來伊份”打造成最優(yōu)秀的休閑食品品牌。公司已榮獲”上海市著名商標(biāo)”、”上海名牌產(chǎn)品”、”2010上海世博會(huì)特許產(chǎn)品零售商”等多項(xiàng)榮譽(yù)!

來伊份，專賣店數(shù)量多，逛街隨便就能看到，他們選店址基本是在小區(qū)密集區(qū)，學(xué)校，繁華的街道。這樣的選址環(huán)境原因有：

1.這樣的地方人多，人流量大，消費(fèi)水平高。

2.因?yàn)槿肆鞔?，而且來伊份的產(chǎn)品的品種也多，那就更適合這些地方了。3產(chǎn)品價(jià)格公道，適合多樣人群。

一般店面會(huì)出去街道，當(dāng)然也有店面是設(shè)在大型賣場里面，那樣也增加了消費(fèi)者的選擇權(quán)，這樣也同樣會(huì)給這樣的大賣場增加消費(fèi)者，因?yàn)橄M(fèi)者如果是沖著來伊份來的，這樣并不代表消費(fèi)者根本不會(huì)去大賣場買東西，可以說是兩全其美。

來伊份的分店到處都是，雖然全國各地的風(fēng)俗，口味不同，但是來伊份卻滿足了廣大的消費(fèi)者不同的口味，各式風(fēng)味食品適合不同地區(qū)的消費(fèi)者。

三、企業(yè)現(xiàn)狀分析

1999年，第一家“來伊份”休閑食品門店在上海市徐匯區(qū)開設(shè)，主營飲料和炒貨，創(chuàng)始人為施永雷先生。三年后，上海愛屋食品有限公司成立，將“來伊份”品牌正式納入管理和經(jīng)營體系，成為一家休閑食品連鎖零售企業(yè)。

來伊份自1999年成立以來，就專注于休閑食品的研發(fā)、傳播與推廣。公司確

立了“立足于上海，著手于全國，放眼于世界”的發(fā)展戰(zhàn)略梯度，采用了世界先進(jìn)的 “連鎖專賣店”的發(fā)展模式，實(shí)施了“配送中心與管理中心”網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)的管理機(jī)制。

“來伊份”已經(jīng)延伸的市場推廣范圍有上海、南京、蘇州、無錫、嘉興、南通、海寧等地?！皝硪练荨彼街幨艿搅水?dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎與厚愛。目前公司擁有連 鎖專賣店已逾1000家，員工人數(shù)超過了4000人，擁有6大品類數(shù)百種產(chǎn)品。隨著電子商務(wù)平臺(tái)以及自動(dòng)化系統(tǒng)的運(yùn)行，無論在門店數(shù)量方面，還是在企業(yè)規(guī) 模方面都呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭?！皝硪练荨辈粩嘧非笠涣鞯漠a(chǎn)品品質(zhì)，一流的服務(wù)質(zhì)量，力求將”來伊份”打造成最優(yōu)秀的休閑食品品牌

由于“來伊份”主要出售休閑食品，所以他實(shí)行的是直營形式的營銷策略。直營形式營銷策略即實(shí)行連鎖的直營門店，通過直營店直接面對(duì)消費(fèi)者，及時(shí)且更好地滿足消費(fèi)者的不同需求，而且直營容易控制品質(zhì)。直營形式營銷策略使“來伊份”發(fā)展速度很快，且吸引了不同年齡段的消費(fèi)者和大大地提高了消費(fèi)者的購買率。

但是這種以直營為主導(dǎo)的經(jīng)營模式，無形中也制約了來伊份的快速發(fā)展。因?yàn)楫吘构镜娜瞬?、資金有限，僅僅依靠公司的現(xiàn)有物力和財(cái)力很難在全國的市場上得到發(fā)揮，很難形成在全國范圍的布局。而對(duì)于這種隨機(jī)式購買的便利式休閑食品來說，購買便利和終端隨處可見是消費(fèi)者購買的首要選擇要素，其次才是計(jì)劃性購買。而真正的大量的計(jì)劃性購買則往往是商超里集中購物來完成的。雖然選擇加盟容易實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張和渠道建設(shè)，但是休閑食品的低門檻，使得加盟往往會(huì)成為繡花枕頭，中看不中用，一旦加盟商加盟成功后，往往會(huì)大量地自制和自行訂制或包裝相關(guān)產(chǎn)品。這也許也是來伊份不敢大面積加盟的深層次原因。

四、競爭對(duì)手分析

來伊份，總部位于上海的來伊份現(xiàn)在主要集中在江浙滬三地，終端網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)達(dá)到進(jìn)800家門店。主要經(jīng)營產(chǎn)品堅(jiān)果、蜜餞、糖果、肉食品、海鮮五大系列自主品牌的產(chǎn)品。按照單店日營業(yè)額3000元計(jì)算，來伊份零售總額已經(jīng)超過10個(gè)億規(guī)模。來伊份現(xiàn)在近800家門店全是直營店。它的競爭對(duì)手有許多如，香港零食工坊、江蘇的味羅天下、深圳的牛櫥，百味林、絕味鴨脖等

零食工坊：總部位于香港的零食工坊網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)拓展到上海、江蘇、湖北、安徽、河北、山東等地，主要經(jīng)營產(chǎn)品飲料、蜜餞、炒貨、烘焙、魚/肉/鹵制品類、巧克力/糖果/果凍類等六大系列各個(gè)品牌的產(chǎn)品。零食工坊采用直營、加盟及代理三種經(jīng)營模式。

味羅天下：總部位于江蘇南通，是有原來一食品經(jīng)銷商運(yùn)作的，主要布局在江蘇上海，網(wǎng)絡(luò)也已經(jīng)達(dá)到近百家。主要經(jīng)營的產(chǎn)品也是各個(gè)品牌的休閑食品。經(jīng)營模式也是直營+結(jié)盟的模式。

五、消費(fèi)者分析

價(jià)格與品質(zhì)層次：中檔偏低向偏高發(fā)展

目標(biāo)消費(fèi)群分析：“來伊份”主要銷售休閑食品，現(xiàn)在的產(chǎn)品主要是四大類：炒貨，蜜餞，魚制類和肉制品。因此“來伊份”把食品的主要目標(biāo)市場分為白領(lǐng)和較高家庭消費(fèi)能力的人群?！皝硪练荨毙蓍e食品的客戶范圍非常廣，據(jù)調(diào)查表明，從8歲到60歲之間的市民都是“來伊份”的客戶。其中主要消費(fèi)者是現(xiàn)代學(xué)生和現(xiàn)代白領(lǐng)。由于獨(dú)生子女政策的影響，學(xué)生的購買能力很少受經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的影響，并且他們是新的消費(fèi)潮流的倡導(dǎo)者和追隨者，因此該消費(fèi)群首先成為來伊份的目標(biāo)顧客。現(xiàn)代白領(lǐng)收入水平高，有較高的消費(fèi)水平和休閑時(shí)間，休閑食品是他們的一種選擇，價(jià)格對(duì)他們也適合，因此現(xiàn)代白領(lǐng)是來伊份的主要消費(fèi)者。

六、營銷目標(biāo)

由于“來伊份”主要出售休閑食品，所以我們實(shí)行直營形式的營銷策略。直營形式營銷策略即實(shí)行連鎖的直營門店，通過直營店直接面對(duì)消費(fèi)者，及時(shí)且更好地滿足消費(fèi)者的不同需求，而且直營容易控制品質(zhì)。直營形式營銷策略使“來伊份”發(fā)展速度很快，且吸引了不同年齡段的消費(fèi)者和大大地提高了消費(fèi)者的購買率。此外，與賣場等零售企業(yè)不同，“來伊份”與供應(yīng)商之間是共贏的理念，與供應(yīng)商共同成長，不依靠收取進(jìn)場費(fèi)、廣告費(fèi)盈利，完全依靠產(chǎn)品的銷售和服務(wù)獲利。

1、開辟新市場時(shí)，在全面發(fā)起高密集度的廣告宣傳攻勢(shì)的同時(shí)，輔之以獨(dú)特的低價(jià)營銷及促銷策略；

2、之后對(duì)前期工作做一個(gè)全面檢測(cè)與評(píng)估，再進(jìn)行鞏固性的宣傳與廣告攻勢(shì)以及長期性的營銷策略；

3、商標(biāo)：商標(biāo)代表著一個(gè)公司的形象，我們的所有產(chǎn)品上都要標(biāo)上“來伊

份”的產(chǎn)品商標(biāo)。

4、品牌：我們要重視在網(wǎng)絡(luò)及社會(huì)上打響我們“來伊份”的產(chǎn)品品牌。

七、營銷定位戰(zhàn)略

當(dāng)前各大零食企業(yè)、產(chǎn)品類型與風(fēng)格特點(diǎn)。了解大企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，從而進(jìn)行學(xué)習(xí)效仿，最重要的是尋求突破點(diǎn)，以大企業(yè)注意度小的市場為市場進(jìn)入突破口，還有就是按照以前的營銷方式方法，加以連用，這樣的雙重推進(jìn)，必然會(huì)對(duì)市場有所重?fù)簟?/p>

1、網(wǎng)上促銷定價(jià)策略

借助互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售比普通的銷售價(jià)格低廉，因此網(wǎng)上銷售比市場一般的價(jià)格要低，采用這種定價(jià)策略，向消費(fèi)者說明如在本網(wǎng)站直接發(fā)訂單的話，可享受百分之幾的優(yōu)惠。

2、低價(jià)策略

開辟新市場時(shí)，以低價(jià)吸引比較多的顧客，待市場成熟以后，可根據(jù)實(shí)際情況提高一定比例的價(jià)格來實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤。

八、營銷組合策略

廣告宣傳策略

1、廣告方式

（1）網(wǎng)絡(luò)廣告：在新浪等大型門戶網(wǎng)站上大篇幅的登廣告，通過搜索關(guān)鍵字提高自己的知名

（2）報(bào)紙雜志：在報(bào)紙雜志上刊登“來伊份”休閑食品廣告（3）宣傳冊(cè)：制作“來伊份”休閑食品宣傳冊(cè)（4）廣播

2、廣告時(shí)間

（1）廣播、網(wǎng)絡(luò)廣告的時(shí)間：2014年1月1日-2014年12月31日

3、廣告預(yù)算

（1）廣播、網(wǎng)絡(luò)廣告：10萬元（2）宣傳冊(cè)：1000元 促銷廣告策略

1、贈(zèng)送促銷：在超市門前設(shè)立攤位，向消費(fèi)者贈(zèng)送樣品或試用品，向顧客講解產(chǎn)品的的優(yōu)點(diǎn)。

2、折價(jià)券：顧客在本店購買商品的時(shí)候，可以持折價(jià)券減免一定金額的錢，折價(jià)券可以通過廣告或直郵的方式發(fā)送。

3、包裝促銷：以比較優(yōu)惠的價(jià)格提供組合包裝和搭配包裝，向顧客推廣本店的商品。

4、抽獎(jiǎng)促銷：利用節(jié)假日在本店門前設(shè)立獎(jiǎng)品柜，顧客在購買一定量的商品后可以獲得比較優(yōu)惠的抽獎(jiǎng)券，憑券進(jìn)行現(xiàn)場抽獎(jiǎng)，獲得相關(guān)的獎(jiǎng)品。

5、校園促銷：利用節(jié)假日在周邊的校園進(jìn)行讓利促銷活動(dòng)，實(shí)行薄利多銷的活動(dòng)。

銷售渠道：實(shí)體、網(wǎng)絡(luò)、加盟連鎖

第三篇：從老百姓、來伊份,談可視化門店督導(dǎo)運(yùn)營管理

從老百姓、來伊份，談可視化門店督導(dǎo)運(yùn)營管理

2016年3月15日

20世紀(jì)90年代以前，中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的格局。90年代以來，隨著我國整體經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、消費(fèi)者需求的變化，以及零售市場的競爭加速，零售業(yè)迎來了自己的春天，琳瑯滿目的店鋪遍布大街小巷，大型超市、便利店、專賣店等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展，成為中國零售業(yè)規(guī)模擴(kuò)大的主要?jiǎng)恿ΑｋS著各大零售企業(yè)的規(guī)模膨脹以及日益成熟，零售業(yè)已從野蠻擴(kuò)張時(shí)期進(jìn)入到差異化競爭期，對(duì)零售企業(yè)而言，想辦法擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍的同時(shí)，開始遇到管理上的挑戰(zhàn)：

①標(biāo)準(zhǔn)化難以執(zhí)行。在企業(yè)競爭中，品牌形象的維護(hù)尤為重要，而品牌形象涉及到產(chǎn)品、服務(wù)、操作規(guī)范等各個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)這些環(huán)節(jié)的把控難度在零售企業(yè)中顯得更為困難：受限于空間分布廣、散的特點(diǎn)，以及各級(jí)傳達(dá)中人的因素，制定的標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行層面總會(huì)走樣。

②管理費(fèi)用高。為把控各分店的質(zhì)量，連鎖企業(yè)一般會(huì)采用督導(dǎo)員人工巡店的方式，但由于連鎖門店多、分布廣的原因，人力巡店的時(shí)間、成本居高不下，且主動(dòng)迎檢現(xiàn)象難以避免，工作效率低。

③新品推廣執(zhí)行時(shí)效性差。最新產(chǎn)品介紹、促銷活動(dòng)、公司規(guī)則等，受限于空間因素，這些推廣培訓(xùn)很難在第一時(shí)間內(nèi)覆蓋到所有門店，且總部管理人員無法直觀、即時(shí)地觀察各類推廣活動(dòng)執(zhí)行的效果，以便調(diào)整營銷策略。

④營銷數(shù)據(jù)采集、應(yīng)用難。店內(nèi)哪塊區(qū)域更吸引消費(fèi)者？新品更受何種年齡層次的人群關(guān)注？ 面對(duì)每天在店內(nèi)來來去去的消費(fèi)者，如何用一雙精準(zhǔn)的眼睛發(fā)現(xiàn)營銷背后的秘密，挖掘出營銷規(guī)律，并進(jìn)行針對(duì)性的廣告投放、產(chǎn)品布局提升等。

這些困難和挑戰(zhàn)，開始促使零售商將目光轉(zhuǎn)向可視化信息管理。零售商所需要的可視化管理手段不僅僅指單純的安防監(jiān)控系統(tǒng)，而是新型的萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)，這種萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)在兼顧安防應(yīng)用、起到事后取證作用的同時(shí)，也要能對(duì)門店運(yùn)行產(chǎn)生幫助，并與零售企業(yè)業(yè)務(wù)管理逐步結(jié)合。這里以萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)為例，談?wù)効梢暬f店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)是如何在零售企業(yè)中應(yīng)用的。

一、萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)如何解決問題

萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)（http://004km.cn/，也可致電：400-100-1392），通過整合匯總企業(yè)各門店部署的視頻圖像資源，并進(jìn)行數(shù)據(jù)的智能統(tǒng)計(jì)與分析，為企業(yè)提供可視化的遠(yuǎn)程門店管理工具。該系統(tǒng)具備遠(yuǎn)程視頻巡店功能模塊，通過配置客流統(tǒng)計(jì)設(shè)備還可精確統(tǒng)計(jì)所有進(jìn)出點(diǎn)的人數(shù)，并綜合營銷數(shù)據(jù)自動(dòng)生成各類專業(yè)報(bào)表；系統(tǒng)同時(shí)提供熱點(diǎn)區(qū)域、熱點(diǎn)路徑、商品關(guān)注度等多項(xiàng)精細(xì)化分析，讓企業(yè)深入了解顧客消費(fèi)行為。

系統(tǒng)架構(gòu)

萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)架構(gòu)主要有計(jì)算中心和門店設(shè)備兩大塊。計(jì)算中心是全系統(tǒng)的信息處理、設(shè)備管理和權(quán)限管理中心，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了各個(gè)門店視頻資源的集中調(diào)度、轉(zhuǎn)發(fā)和存儲(chǔ)功能。計(jì)算中心可以根據(jù)企業(yè)的需求采用自建或者云平臺(tái)租用兩種不同的模式（目前來看，小型萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)在管理平臺(tái)這個(gè)環(huán)節(jié)一般是摒棄了自購大型硬件設(shè)備，而采用云平臺(tái)租用模式）。各門店根據(jù)需求部署高清攝像機(jī)、客流感知儀、高清視頻錄像機(jī)等。其中，攝像機(jī)用于音視頻采集和編碼，視頻錄像機(jī)負(fù)責(zé)視頻錄像和圖片抓拍，客流感知儀用于客流數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)。總部和門店之間的通訊基于互聯(lián)網(wǎng)部署，由于采用了獨(dú)特的視頻壓縮技術(shù)，基于ADSL即可流暢傳輸高清視頻。

實(shí)現(xiàn)功能

（1）遠(yuǎn)程巡店

萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)具備完善的遠(yuǎn)程巡店功能，這一功能是結(jié)合電子地圖來開展應(yīng)用的，門店管理人員借助圖形化的管理客戶端通過門店平面分布圖或店名搜索功能打開各個(gè)門店的視頻圖像管理界面，點(diǎn)擊對(duì)應(yīng)各個(gè)場所的高清視頻監(jiān)控?cái)z像機(jī)圖標(biāo)即可實(shí)時(shí)瀏覽圖像。同時(shí)通過支持PTZ功能的攝像機(jī)可查看店內(nèi)全景圖像，也能隨意拉近查看局部細(xì)節(jié)包括收銀臺(tái)、商品陳列、價(jià)格標(biāo)簽、海報(bào)/雜志擺放等。同時(shí)，系統(tǒng)支持多畫面瀏覽圖像，因此管理人員還可同時(shí)查看多個(gè)門店情況。

（2）客流分析

系統(tǒng)配有專業(yè)精準(zhǔn)的客流感知設(shè)備，在需要統(tǒng)計(jì)客流的場所（如出入口）安裝客流感知儀，經(jīng)過簡單設(shè)定就可獲取精確的門店客流數(shù)據(jù)，進(jìn)而輸出專業(yè)分析報(bào)表。比如報(bào)表，每個(gè)顧客進(jìn)出門店時(shí)客流感知儀立即計(jì)數(shù)，精準(zhǔn)到秒。系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)生成客流分析報(bào)表，管理人員可及時(shí)掌握店面客流情況，同時(shí)系統(tǒng)可按照用戶的約定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)發(fā)送報(bào)表到指定郵箱。還有專業(yè)數(shù)據(jù)分析，系統(tǒng)不僅可以快速統(tǒng)計(jì)客流數(shù)據(jù)，還能對(duì)客流規(guī)律進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，更可接入POS系統(tǒng)，導(dǎo)入銷售數(shù)據(jù)，自動(dòng)計(jì)算提袋率、轉(zhuǎn)化率和客單價(jià)，生成各類綜合分析報(bào)表。此外還可以深入信息挖掘、輔助信息分析等。

（3）熱點(diǎn)分析 目前，對(duì)于如何優(yōu)化門店布局和陳列，讓商品展示促進(jìn)銷售預(yù)期的達(dá)成？如何準(zhǔn)確把握客戶真正的喜好和關(guān)注，洞悉市場趨勢(shì)？這些都是門店管理者很關(guān)心的話題。針對(duì)這些問題，基于高精度的視頻分析技術(shù)，系統(tǒng)還有熱點(diǎn)分析系統(tǒng)模塊，在每個(gè)門店微觀經(jīng)營中挖掘敏感的商業(yè)信息，幫助企業(yè)在宏觀上把握市場發(fā)展動(dòng)向，快速做出準(zhǔn)確決策。比如，通過精準(zhǔn)的檢測(cè)顧客在店內(nèi)的行走方向、路線，結(jié)合店內(nèi)的陳設(shè)，統(tǒng)計(jì)分析出門店內(nèi)的熱點(diǎn)區(qū)域和路徑，從而給商家提供優(yōu)化布局的建議，提升店面的經(jīng)營效率。在重點(diǎn)商品展示區(qū)域，部署專業(yè)的感知設(shè)備，捕捉每一個(gè)顧客的行為，進(jìn)而統(tǒng)計(jì)分析顧客的關(guān)注熱點(diǎn)。對(duì)企業(yè)捕捉新品開發(fā)方向、商品定價(jià)調(diào)整、開展促銷活動(dòng)等提供直觀、科學(xué)的數(shù)據(jù)參考。

系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)

從目前來看，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)結(jié)合了目前的主流技術(shù)以及客戶需求，其主要應(yīng)用的優(yōu)勢(shì)有：

① 云平臺(tái)架構(gòu)。在完成門店內(nèi)的攝像機(jī)搭建工作后，用戶只需使用手機(jī)下載萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)客戶端，或直接登錄網(wǎng)頁版，即可享受系統(tǒng)提供的遠(yuǎn)程視頻巡店、視頻培訓(xùn)等功能，不需另建平臺(tái)。②免去企業(yè)維護(hù)工作。配備專業(yè)的智能檢測(cè)系統(tǒng)對(duì)所有設(shè)備自動(dòng)檢測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)設(shè)備問題會(huì)自動(dòng)報(bào)警，以提醒管理人員及時(shí)處理，從而確保整個(gè)系統(tǒng)的穩(wěn)定高效運(yùn)行。此外，萬店掌運(yùn)維人員在后臺(tái)可直接監(jiān)測(cè)每臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，免去連鎖企業(yè)專人維護(hù)的成本。

③擴(kuò)容簡單。民用消費(fèi)品市場歷來多變性強(qiáng)，對(duì)此，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)能夠?qū)σ?guī)模進(jìn)行便捷擴(kuò)容，以方便用戶隨時(shí)增加視頻點(diǎn)或?qū)π麻T店進(jìn)行部署。

④高清。系統(tǒng)可全面支持720p/1080p高清特性，從而能讓管理人員清楚查看門店各方面細(xì)節(jié)，保證遠(yuǎn)程巡店的質(zhì)量。

⑤低帶寬傳輸。目前萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)采用的攝像機(jī)都具有高清性能，并在音視頻數(shù)據(jù)傳輸方面都在采用最先進(jìn)的高清視頻處理技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了通過低帶寬進(jìn)行高清視頻流的卓越傳輸性能。這樣，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)只需借助最普通的ADSL網(wǎng)絡(luò)就可開展業(yè)務(wù)，而不必再特別為此增加網(wǎng)絡(luò)投資。

⑥多系統(tǒng)兼容。系統(tǒng)具有良好的可延展性，一方面可與包括視頻會(huì)議在內(nèi)的其它視頻、辦公系統(tǒng)進(jìn)行對(duì)接，以進(jìn)一步擴(kuò)展視頻應(yīng)用資源；另一方面系統(tǒng)還可擴(kuò)展視頻培訓(xùn)、智能控制等業(yè)務(wù)模塊，為企業(yè)門店管理提供更多可能。

此外，根據(jù)大型零售企業(yè)提出的改進(jìn)建議，萬店掌會(huì)對(duì)門店管理軟件進(jìn)行不定期的維護(hù)升級(jí)，讓系統(tǒng)更貼近實(shí)際使用需求，共享大型零售企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。

二、具體應(yīng)用案例

1.老百姓大藥房：800門店掌上巡

老百姓大藥房是一家由單一民營藥店發(fā)展起來的大型醫(yī)藥連鎖企業(yè)，從2001年發(fā)展至今，其在江蘇、北京、上海、廣東、浙江等15個(gè)省級(jí)市場擁有大中型門店一千多家。從2014年初開始，萬店掌承建老百姓大藥房門店遠(yuǎn)程督導(dǎo)系統(tǒng)，目前系統(tǒng)已覆蓋全部近千家門店。

該項(xiàng)目最大的看點(diǎn)就是商品點(diǎn)檢，即完全模擬連鎖店點(diǎn)檢流程，線上完成對(duì)所有門店的點(diǎn)檢工作，其簡要流程是：點(diǎn)檢員登陸督導(dǎo)管理平臺(tái)后，可在點(diǎn)檢中心設(shè)置點(diǎn)檢時(shí)間、攝像機(jī)預(yù)置位等，實(shí)現(xiàn)店內(nèi)攝像機(jī)自動(dòng)按時(shí)抓拍店內(nèi)收銀臺(tái)、貨架等預(yù)置位的實(shí)時(shí)圖片，并關(guān)聯(lián)至工作人員考勤、商品擺放等考評(píng)選項(xiàng)。通過查看點(diǎn)檢任務(wù)欄，點(diǎn)檢員可將抓拍圖片與標(biāo)準(zhǔn)圖片進(jìn)行對(duì)比，在發(fā)現(xiàn)商品擺放錯(cuò)誤等問題時(shí)，使用標(biāo)記功能或畫筆工具進(jìn)行標(biāo)注，然后將任務(wù)傳送給各店面。

店面經(jīng)理可在系統(tǒng)中查看店內(nèi)各預(yù)置位的點(diǎn)檢結(jié)果，對(duì)需要整改的位置通過查看標(biāo)準(zhǔn)圖片與點(diǎn)檢員的標(biāo)注，按照要求進(jìn)行整改，并再次提交點(diǎn)檢員進(jìn)行檢查。在進(jìn)行每月或年終總結(jié)時(shí)，店主可通過系統(tǒng)生成的點(diǎn)檢報(bào)表查看各門店這一時(shí)間內(nèi)所有的點(diǎn)檢內(nèi)容、結(jié)果；系統(tǒng)生成的成長曲線還能顯示出各門店點(diǎn)檢合格率的變化情況，以供店主參考。

2.來伊份：一套系統(tǒng)解決巡店、培訓(xùn)兩大問題

來伊份，耳熟能詳?shù)男蓍e食品連鎖品牌，目前在全國各地?fù)碛薪?000家門店。隨著分支機(jī)構(gòu)的迅速增多，來伊份開始遇到如下挑戰(zhàn)：①巡店成本高——連鎖門店多、分布廣，傳統(tǒng)巡店方式帶來的時(shí)間、成本居高不下，且效率低；②人員培訓(xùn)不及時(shí)——最新產(chǎn)品信息、促銷活動(dòng)、操作規(guī)范等，無法第一時(shí)間傳達(dá)至各分店員工。

對(duì)此，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)提供遠(yuǎn)程視頻巡店、員工視頻培訓(xùn)兩大功能模塊，成功實(shí)現(xiàn)來伊份總部對(duì)全國400多家門店的可視化遠(yuǎn)程督導(dǎo)管理。

遠(yuǎn)程視頻巡店：

（1）花樣視頻巡店：PC、手機(jī)，網(wǎng)頁、APP、微信，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)提供多種視頻巡店方式，隨時(shí)隨地督導(dǎo)分店工作。除了巡查指定分店，手機(jī)客戶端還支持“搖一搖”功能，隨機(jī)抽查，保證督導(dǎo)工作的公平有效。

（2）線上督導(dǎo)機(jī)制：遠(yuǎn)程巡店中，發(fā)現(xiàn)商品擺放不到位、收銀行為不規(guī)范、服務(wù)態(tài)度差等問題怎么辦？萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)提供電子記錄與評(píng)分功能：巡店過程中，督導(dǎo)人員可對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行電子記錄，對(duì)本次巡店評(píng)分，并一鍵發(fā)送至相應(yīng)分店管理人員，督促整改。

（3）雙向音頻溝通：架設(shè)于收銀臺(tái)的萬店掌攝像機(jī)支持雙向音頻，搭配拾音器設(shè)備，督導(dǎo)人員一旦發(fā)現(xiàn)以上問題，也可立即與店內(nèi)人員聯(lián)系溝通。

員工視頻培訓(xùn)：萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)還具備視頻培訓(xùn)功能模塊，通過在來伊份總部培訓(xùn)教室部署若干高清攝像機(jī)與拾音器設(shè)備，分店員工通過PC客戶端即可收看總部培訓(xùn)。

除了老百姓大藥房與來伊份，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)還在聯(lián)合利華、柒牌男裝、大鴨梨、太湖雪等知名連鎖企業(yè)得到應(yīng)用。顛覆傳統(tǒng)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，致力于企業(yè)營銷管理，幫助連鎖企業(yè)簡化管理手段、降低管理成本，而客流統(tǒng)計(jì)、熱點(diǎn)分析等功能更是以智能手段挖掘營銷數(shù)據(jù)背后的秘密，萬店掌移動(dòng)督導(dǎo)運(yùn)營系統(tǒng)填補(bǔ)了安防企業(yè)在門店管理領(lǐng)域缺乏專業(yè)針對(duì)性解決方案的局面。

第四篇：伊麗來公司簡介

公司簡介：伊麗來服飾有限公司是一家集設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的女裝企業(yè)，旗下有自創(chuàng) “伊麗來”時(shí)尚女裝品牌。在產(chǎn)品上，公司投入了相當(dāng)大的力度，招聘一

批具有專業(yè)技術(shù)的產(chǎn)品設(shè)計(jì)隊(duì)伍，并以設(shè)計(jì)為龍頭，全力打造國際知名女裝品牌為目

標(biāo)。伊麗來源于韓國,表達(dá)了時(shí)尚、前衛(wèi)及潮流個(gè)性的都市一族；以自由組合、浪漫休閑的色彩；追求簡約、時(shí)尚的設(shè)計(jì)風(fēng)格；高品質(zhì)的面料，精美的工藝體現(xiàn)了“伊麗來”獨(dú)有的時(shí)

尚理念。融合歐韓最新流行元素，注重細(xì)節(jié)變化和單件之間的搭配效果，設(shè)計(jì)風(fēng)格以時(shí)尚、簡潔、潮流、個(gè)性的表現(xiàn)形式完美包裝都市女性，充分彰顯現(xiàn)代女性的魅力和自信，簡約設(shè)

計(jì)，別致的細(xì)節(jié)變化，考究的面料，精巧的剪裁做工，更適合現(xiàn)代時(shí)尚女性的裝扮需求。

伊麗來服飾靈感源自歐日韓流行時(shí)尚風(fēng)格。以其獨(dú)特、高貴、浪漫、潮流、實(shí)用設(shè)計(jì)搭配風(fēng)格。旨在為新時(shí)尚個(gè)性一族打造靚麗、自信的 青春形象，并展示現(xiàn)代都市女性激情、嫵媚、知性、優(yōu)雅時(shí)尚的生活品位。伊麗來服飾華麗詮釋了含蓄的美麗服飾風(fēng)格，讓女人更能表達(dá)優(yōu)雅、知性、時(shí)尚!自2010年推向市場后，在結(jié)合亞洲穿著文化、借力“韓流”文化，領(lǐng)潮“韓流”文化，符合中國消費(fèi)女性審美觀念，深受業(yè)界贊譽(yù)以及贏得

了新時(shí)代女性的忠愛伊麗來服飾以“優(yōu)雅時(shí)尚，個(gè)性由我，釋放獨(dú)特魅力”

為產(chǎn)品研發(fā)宗旨。

公司風(fēng)格：伊麗來服飾以其獨(dú)特、高貴、浪漫、潮流、實(shí)用設(shè)計(jì)搭配風(fēng)

格。旨在為新時(shí)尚個(gè)性一族打造靚麗、自信的青春形象，并展示現(xiàn)代都市

女性激情、嫵媚、知性、時(shí)尚的生活品位。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)包括線衣、單衣、毛織、大衣、時(shí)尚褲、套裙、單裙、開衫、小可愛等。

潮流：擁有專業(yè)的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，解析最新的韓流趨勢(shì)，從而研發(fā)出具有

時(shí)尚、優(yōu)雅、氣質(zhì)的新潮款式。

實(shí)惠：通過網(wǎng)絡(luò)銷售降低營運(yùn)成本，真正的讓經(jīng)銷商和消費(fèi)者得到最

大利益。

年齡定位：“ 伊麗來”定位于18-35的都市白領(lǐng)，她們向往時(shí)尚、追

求時(shí)尚，但同時(shí)又內(nèi)斂、不夸張，她們是感性的且有一定的文化修養(yǎng)，在不經(jīng)意間流露出的是

她們那與眾不同的氣質(zhì)。

衣著場所：休閑、旅游，聚會(huì)、購物、工作。

價(jià)格定位：春夏68-338元之間，秋冬198-568之間。

公司前景： “伊麗來”崇尚自由、唯美、健康、精致的新生活，將終

端市場定位于18-35歲的新型女性，體現(xiàn)時(shí)尚麗人與時(shí)俱進(jìn)的美麗內(nèi)涵與

優(yōu)雅，倡導(dǎo)現(xiàn)代女性追求浪漫、獨(dú)立自由、積極向上的健康生活方式。伊

麗來服飾以“優(yōu)雅時(shí)尚，個(gè)性由我，釋放獨(dú)特魅力”為產(chǎn)品研發(fā)宗旨。

伊麗來服飾被喻為“服裝中的收藏品”其服飾設(shè)計(jì)以簡潔大方自由組合多

元系列化為主，在盡情演繹韓國混搭風(fēng)潮的同時(shí)又緊追國際潮流，做工精

細(xì)面料上乘，細(xì)微之處襯托出女性高貴、優(yōu)雅、時(shí)尚、個(gè)性的一面！潮流

獨(dú)特的設(shè)計(jì)、優(yōu)雅休閑的風(fēng)格，絕對(duì)讓你成為城市街道上最靚麗的一道風(fēng)

景線，艷麗四季。

伊麗來服飾是海內(nèi)外客戶均可直接通過在網(wǎng)上看貨下單，坐在家中等待我們把貨送達(dá)?！坝寐焚M(fèi)來進(jìn)貨”。這一被稱之為21世紀(jì)最為先進(jìn)的電子商務(wù)購物理念的導(dǎo)入，大大方便了海內(nèi)外客戶訂貨下單，避免了來回訂貨的舟車勞頓之苦，節(jié)省了大量不必要的差旅經(jīng)費(fèi)和時(shí)間?？钍截S富，貨源

穩(wěn)定。是國內(nèi)外批發(fā)商、精品店的最佳貨源供應(yīng)商，歡迎廣大海內(nèi)外客戶

和我們建立長期合作關(guān)系，我們?cè)概c您攜手共進(jìn)、共同發(fā)展、互利互惠！

。公司網(wǎng)絡(luò)銷售網(wǎng)址：http://http://

第五篇：連鎖經(jīng)營企業(yè)-報(bào)告

中國連鎖企業(yè)經(jīng)營狀況分析報(bào)告

通過對(duì)連鎖百強(qiáng)經(jīng)營情況、大型超市及超市行業(yè)情況、便利店行業(yè)情況、百貨店行業(yè)情況、家電行業(yè)情況、餐飲業(yè)特許經(jīng)營情況和對(duì)連鎖超市的調(diào)查和分析，中國連鎖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及品牌建設(shè)情況如下：

大型超市和超市行業(yè)：機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存

大型超市、超市行業(yè)是最受關(guān)注的零售業(yè)態(tài)之一。分析認(rèn)為，2010年我國大型超市和超市行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的狀況。其中，內(nèi)資企業(yè)開店速度相對(duì)放緩，規(guī)模擴(kuò)張趨于理性，他們注重對(duì)原有門店進(jìn)行調(diào)整和轉(zhuǎn)型；外資企業(yè)則通過開店、并購、增資、獨(dú)資等多種手段，加快對(duì)中國市場的擴(kuò)張步伐。

目前，我國大型超市發(fā)展面臨七大問題，即顧客分化、成本提高、競爭加劇、物流瓶頸、環(huán)境惡化、政策監(jiān)管和輿論壓力。

便利店行業(yè)：快速發(fā)展欠時(shí)機(jī)

對(duì)11個(gè)經(jīng)營著5400家便利店的企業(yè)進(jìn)行研究分析后認(rèn)為，2010年，我國便利店行業(yè)無論是店鋪數(shù)量還是銷售額，與2009年相比增長速度均有所回落，這主要與我國便利店經(jīng)營同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏物流優(yōu)勢(shì)，運(yùn)營成本高，且與目前消費(fèi)者普遍的生活方式不符有關(guān)，但企業(yè)效益水平卻在幾種主要零售業(yè)態(tài)中提升較為明顯。

目前，我國便利店企業(yè)在發(fā)展中最需要關(guān)注以下幾個(gè)問題：一是增加快餐、鮮食、熟食類商品，提高商品差異化，進(jìn)而提高綜合毛利水平；二是增加服務(wù)性商品，提高聚客能力。如增加報(bào)刊類商品、在店內(nèi)增設(shè)ATM機(jī)等；三是加油站便利店經(jīng)營普遍慘淡；四是農(nóng)村店（農(nóng)家店）保持著很大的獨(dú)立性，與企業(yè)總部沒有形成緊密的特許人與被特許人關(guān)系。

百貨行業(yè)：持續(xù)利好勢(shì)頭強(qiáng)

2010年，我國百貨企業(yè)規(guī)?？傮w上保持略快增長勢(shì)頭，企業(yè)內(nèi)涵式擴(kuò)張成為主導(dǎo)發(fā)展力量，團(tuán)購額在經(jīng)營中占據(jù)著越來越重要的位置。

百貨店業(yè)績快速增長來源于內(nèi)部和外部兩個(gè)方面。從外在情況看，主要緣于中產(chǎn)階級(jí)隊(duì)伍的壯大，他們成為百貨業(yè)發(fā)展的最大推動(dòng)力。同時(shí)，商業(yè)地產(chǎn)作為稀缺資源持續(xù)升溫，使處于城市核心商圈內(nèi)百貨店受益；從內(nèi)在情況看，百貨店經(jīng)過幾年的結(jié)構(gòu)調(diào)整，定位已經(jīng)發(fā)生根本性轉(zhuǎn)變，與家電、家居等大型專業(yè)店形成錯(cuò)位經(jīng)營，目前已經(jīng)成為時(shí)尚消費(fèi)的場所，售賣的是一種生活方式。

家電行業(yè)：集中化趨勢(shì)明顯

2010年，我國家電行業(yè)集中化趨勢(shì)最為明顯。這一年，共有5家家電企業(yè)入圍中國連鎖百強(qiáng)前30強(qiáng)，即國美、蘇寧、五星、大中、宏圖三胞，其銷售規(guī)模和店鋪數(shù)量的增幅分別達(dá)到56%和54%，遠(yuǎn)高于其他業(yè)態(tài)。同時(shí)，家電行業(yè)并購重組加劇，國美收購永樂、百思買控股江蘇五星，在2010年都引起了業(yè)界廣泛的關(guān)注。家電企業(yè)在信息管理系統(tǒng)建設(shè)、強(qiáng)化服務(wù)、整合供應(yīng)鏈、創(chuàng)新營銷模式等方面不斷改善，管理水平明顯提升。

餐飲行業(yè)：特許加盟快速發(fā)展

2010年，我國餐飲業(yè)市場活躍，繼續(xù)呈現(xiàn)又好又快的發(fā)展態(tài)勢(shì)，全年零售額首次突破1萬億元大關(guān)，特許經(jīng)營模式在餐飲業(yè)中被廣泛使用。其中，有近90％的餐飲特許企業(yè)超過了普通餐飲企業(yè)2.5～2.9年的生命周期。

分析認(rèn)為，我國餐飲業(yè)特許經(jīng)營經(jīng)過近20年的發(fā)展，已培育成長了一批骨干企業(yè)和知名品牌，馬太效應(yīng)將使其中的優(yōu)秀品牌強(qiáng)者恒強(qiáng)、贏者通吃，品牌集中化、大企業(yè)間的并購將不可避免，國際資本規(guī)?；槿雽⒃絹碓矫黠@。由于消費(fèi)者和社會(huì)對(duì) 食品安全的要求越來越高，食品安全管理成為餐飲業(yè)特許經(jīng)營的核心競爭力之一

行業(yè)回顧：

中國由于買方市場的形成和新興業(yè)態(tài)的興起，推動(dòng)中國零售業(yè)格局在世紀(jì)之交發(fā)生了重大變革。數(shù)十年來以傳統(tǒng)百貨店為主的中國零售業(yè)，將逐漸進(jìn)入以連鎖經(jīng)營為主的業(yè)態(tài)多樣化時(shí)代。

2001-2005年，是中國連鎖業(yè)發(fā)展最快的幾年。其中前四年，中國連鎖百強(qiáng)企業(yè)的平均年店鋪增長率達(dá)51%，年銷售增長率達(dá)38%。連鎖業(yè)快速發(fā)展的幾年，也是政府管理部門探索連鎖行業(yè)管理、連鎖企業(yè)深入思考和實(shí)踐發(fā)展模式的幾年。

2008年，連鎖行業(yè)銷售額與店鋪數(shù)繼續(xù)保持20%以上的增幅。其中，連鎖超市、百貨、便利店、家電、藥店等各業(yè)態(tài)銷售增幅均有增長，而通過新開店鋪等外延方式拉動(dòng)各業(yè)態(tài)平均10%的增幅。2008年，“中國連鎖百強(qiáng)”銷售規(guī)模達(dá)到11999億元，同比增長18.4%，是“連鎖百強(qiáng)”統(tǒng)計(jì)以來首次低于社會(huì)消費(fèi)品零售總額21.6%的增幅，且銷售規(guī)模增幅繼續(xù)放緩。而“連鎖百強(qiáng)”門店總數(shù)達(dá)到120775個(gè)，同比增長10.6%。

2009年第一季度，連鎖零售業(yè)面臨十幾年來最為困難的時(shí)期。從業(yè)態(tài)看，超市整體銷售同比增長約7%，利潤增長約5%；百貨業(yè)整體銷售和利潤同比下降約5%，環(huán)比則上升10%左右。各地區(qū)增長情況差異較大，北京、上海、深圳等地的增幅最小，有的企業(yè)甚至為負(fù)，內(nèi)地城市的增幅較高，有的與上年同期持平。但2009年3、4月份，企業(yè)的環(huán)比數(shù)據(jù)有所改善。

金融危機(jī)給連鎖行業(yè)帶來前所未有的挑戰(zhàn)，也帶來了難得的快速發(fā)展與調(diào)整的契機(jī)。擴(kuò)大內(nèi)需是中國經(jīng)濟(jì)增長的重要方針，連鎖企業(yè)成為居民越來越重要的消費(fèi)場所，必將為擴(kuò)大內(nèi)需做出重要貢獻(xiàn)?？梢灶A(yù)見，連鎖經(jīng)營仍將保持快速發(fā)展的勢(shì)頭，并將出現(xiàn)一批管理規(guī)范、效益顯著的大型企業(yè)集團(tuán)，整個(gè)行業(yè)將在推進(jìn)社會(huì)主義和諧建設(shè)中發(fā)揮更大的作用。

中國連鎖零售企業(yè)經(jīng)營狀況分析概況

連鎖零售行業(yè)分析報(bào)告是基于連鎖協(xié)會(huì)連續(xù)第11年開展的2009-2010行業(yè)調(diào)查所采集的300多家企業(yè)數(shù)據(jù)撰寫完成的。在此基礎(chǔ)上，協(xié)會(huì)還走訪了40多家不同業(yè)態(tài)的典型連鎖企業(yè)，取得了較為詳實(shí)的一手?jǐn)?shù)據(jù)。

報(bào)告顯示，2010年，以經(jīng)營食品、日用百貨、服裝、家電等為主的連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模達(dá)到1.36萬億元，同比增長13.5%。百強(qiáng)企業(yè)門店總數(shù)達(dá)到13.7萬個(gè)，門店總數(shù)增長18.9%。

截至2010年底，連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)零售會(huì)員的銷售額占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的12.5%，吸納就業(yè)500萬人。在國家經(jīng)濟(jì)增長轉(zhuǎn)型期過程中，以連鎖零售業(yè)為代表的消費(fèi)在三駕馬車中占有越來越重要的份量。連鎖零售企業(yè)不僅拉動(dòng)著消費(fèi)，而且也是“社區(qū)商業(yè)”、“萬村千鄉(xiāng)”、“家電下鄉(xiāng)”等拉動(dòng)內(nèi)需工程的重要承擔(dān)者，是生活必需品應(yīng)急供應(yīng)的主要通道。連鎖零售企業(yè)保障了生活必需品的市場供應(yīng)，維護(hù)了市場的平穩(wěn)運(yùn)行。

目前，連鎖零售業(yè)的發(fā)展熱點(diǎn)主要有：向多業(yè)態(tài)延伸，以生鮮為突破口提升核心競爭力，加強(qiáng)物流建設(shè)提高上游能力，零售技術(shù)得到廣泛重視和應(yīng)用，人才激勵(lì)制度得到空前關(guān)注，網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)迅速發(fā)展。

大型超市是各個(gè)連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)中發(fā)展速度較快的一類。從區(qū)域看，一、二線城市大型超市迅速趨于飽和，正向三、四線城市延伸，其中外資在這一領(lǐng)域有突出優(yōu)勢(shì)。

同時(shí)，超市在努力探索適合自身業(yè)態(tài)發(fā)展的策略。包括以創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)差異化經(jīng)營，追求區(qū)域優(yōu)勢(shì)，貼近社區(qū)、服務(wù)社區(qū)，進(jìn)行精細(xì)化管理等。

百貨店的收益來源更加多樣，由此帶來的利潤增長創(chuàng)出新高，使得差異化水平進(jìn)一步提高。

便利店保持著平穩(wěn)發(fā)展速度，并且不斷突破同質(zhì)化、物流能力弱、即時(shí)品不突出等制約因素。

2010年中國零售業(yè)IT基準(zhǔn)研究的主要發(fā)現(xiàn)

經(jīng)過十多年的發(fā)展，中國零售業(yè)的IT應(yīng)用水平已經(jīng)有了很大的提升，IT在促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展方面的作用和價(jià)值也越來越為企業(yè)所重視。但在衡量IT的投入與收益方面，目前業(yè)內(nèi)無可參考的基準(zhǔn)，這是很多零售企業(yè)在進(jìn)行IT投資決策時(shí)猶豫不決的重要原因——對(duì)不同規(guī)模的企業(yè)，什么樣的投入是合理的？它能帶來怎樣的回報(bào)？同樣，IT部門的負(fù)責(zé)人——CIO們往往面臨來自管理層的質(zhì)詢。

服務(wù)生產(chǎn) 擴(kuò)大銷售 連鎖零售業(yè)的作用日益突出——2010年分銷研究的主要發(fā)現(xiàn)

改革開放30多年來，我國傳統(tǒng)的分銷渠道“生產(chǎn)商→各級(jí)批發(fā)商→零售商→消費(fèi)者”不斷縮短、變寬，以直銷最為典型的現(xiàn)代分銷模式日漸興起。分銷渠道的歷史性變革與連鎖經(jīng)營在國內(nèi)零售領(lǐng)域的蓬勃發(fā)展緊密相關(guān)，與我國生產(chǎn)領(lǐng)域規(guī)模化、零售業(yè)采購批量化、消費(fèi)者需求多樣化也是分不開的，它順應(yīng)了我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史趨勢(shì)。短短十幾年間，連鎖經(jīng)營憑借其特有的運(yùn)作方式和獨(dú)特的競爭優(yōu)勢(shì)，積極拉動(dòng)分銷渠道轉(zhuǎn)型，發(fā)展空間極大，已成為我國零售業(yè)經(jīng)營模式的主流，將進(jìn)一步促進(jìn)分銷渠道不斷向高級(jí)化、現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。

然而，2008年的國際金融危機(jī)使我國對(duì)外貿(mào)易舉步維艱，至今余波未平，出口商品內(nèi)銷成為外貿(mào)企業(yè)的無奈之舉。但是外貿(mào)企業(yè)苦于自己沒有國內(nèi)的分銷團(tuán)隊(duì)，外貿(mào)商品“嫁接”國內(nèi)渠道顯得力不從心。