第一篇：連鎖報告

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)就業(yè)調查報告

一、國內連鎖經(jīng)營市場背景

中國連鎖經(jīng)營業(yè)從1996年的不足500家，到目前已經(jīng)超過5000家，其發(fā)展速度遠遠超過了英、美、日等經(jīng)濟發(fā)達國家，目前，我國已躍居世界連鎖經(jīng)營大國之列。據(jù)東方證券的分析師介紹，專業(yè)連鎖行業(yè)眼下雖然經(jīng)受著經(jīng)濟放緩、房地產(chǎn)銷售下滑、消費推遲的考驗，但是從競爭、外延式拓展、產(chǎn)業(yè)鏈整合的角度來看，前景依然樂觀。連鎖經(jīng)營產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，為我國經(jīng)濟增添了新的活力，給商品流通管理和服務業(yè)帶來了大量的人才需求，高級管理人員更是一才難求。

二、連鎖管理專業(yè)就業(yè)市場

連鎖經(jīng)營專業(yè)是新興專業(yè),目前該專業(yè)人才缺口達60萬.要想成為合格的連鎖經(jīng)營管理人才,必須具備眾多綜合技能.如果能夠拿到連鎖經(jīng)營管理師資格證,未來發(fā)展還是很有前途的.如果你是剛剛畢業(yè)的學生,就不要好高騖遠,不防先從基層做起,如果在1年內還沒有晉升,那只能說明你的專業(yè)技能還是欠缺.連鎖經(jīng)營管理專業(yè)有很好的發(fā)展前景,連鎖也快速發(fā)展已成為一種趨勢.只要把握機會,形成自己獨特的經(jīng)營理念,便會成功.金融危機給我國的出口貿易、制造業(yè)帶來了巨大的影響，但在“擴大內需保增長”的政策引導下，國內的專業(yè)連鎖業(yè)仍有一定的優(yōu)

勢和空間。

三、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)簡介

一、培養(yǎng)目標：

培養(yǎng)具有良好的思想道德素質，熟悉有關計算機技術，具備

較強的外語應用能力，掌握現(xiàn)代商業(yè)管理基本原理，以及與現(xiàn)代連鎖經(jīng)營相適應的理財、營銷、物流、法律等綜合知識，具備較強的現(xiàn)代管理技能的具有良好職業(yè)道德的高素質技能型人才。

二、主要課程：

物流管理基礎、連鎖企業(yè)商品采購管理、經(jīng)濟學基礎、管理學基礎、商品學、基礎會計、經(jīng)濟法、稅法、消費者心理學、連鎖經(jīng)營管理、連鎖企業(yè)門店營運管理、連鎖企業(yè)配送營銷管理、電子商務、連鎖企業(yè)賣場布局與商品陳列、供應鏈管理等。

三、就業(yè)主要方向：

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向各類連鎖企業(yè)，包括連鎖企業(yè)的營銷策劃、市場調研、商品采購、總部管理、門店管理、電子商務、人力資源管理、物流配送、商店理財?shù)葝徫弧?/p>

四、連鎖經(jīng)營管理高級人才 需具備綜合技能

連鎖經(jīng)營管理高級人才，是指維護連鎖經(jīng)營的正常運行，促進連鎖經(jīng)營管理的科學化、現(xiàn)代化的連鎖經(jīng)營管理專業(yè)人員。主要為企業(yè)提供經(jīng)營與財務管理、運營流程，以及物流與配送、采購決策與庫存控制、防損管理、品牌與危機管理等服務。連鎖經(jīng)營管理高級人才可以從事連鎖企業(yè)總部業(yè)務部門中的管理和技術方面的工作，連鎖企業(yè)

各門店的管理工作，連鎖企業(yè)物流配送中心的管理和技術應用方面的工作，及現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)的相應管理和技術應用方面的工作；并且就業(yè)方向還可以面向連鎖經(jīng)營企業(yè)分店店長(分店經(jīng)理)、采購主管、倉儲主管、連鎖企業(yè)信息主管。

四、連鎖專業(yè)人才的重要性

連鎖經(jīng)營管理師主要通過對連鎖經(jīng)營的形成、發(fā)展及未來的發(fā)展趨勢，連鎖經(jīng)營的基本原理、經(jīng)營決策和戰(zhàn)略管理，連鎖經(jīng)營的商品管理、商品陳列、物流系統(tǒng)管理、企業(yè)的內部組織管理、展店管理及中外著名連鎖企業(yè)的案例分析等專業(yè)學習，逐步了解和掌握現(xiàn)代連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理、運作模式，從而成為連鎖企業(yè)的中高級管理人員。連鎖經(jīng)營管理師也可以為各類連鎖經(jīng)營企業(yè)提供專業(yè)化咨詢服務。

五、連鎖專業(yè)就業(yè)前景

據(jù)《中國連鎖業(yè)人力資源發(fā)展報告》顯示：由于行業(yè)發(fā)展過速而人才培訓機制不足，連鎖經(jīng)營行業(yè)正在面臨人才荒。其中尤為稀缺的是管理型人才。按保守估計，目前全國連鎖行業(yè)的管理性人才缺口至少為60萬，而培養(yǎng)一個成熟的中高級管理人才需要的時間比較長，一般說培養(yǎng)一個部門經(jīng)理級中層管理人員需要好幾年時間，而一個經(jīng)理要培養(yǎng)成店長至少又需要3年左右，因為經(jīng)理只是面對一個部門，而店長卻要縱觀全局。因此，目前國內實際培養(yǎng)總能力還不足人才需求的1%。人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓技術指導中心還將在5月24日召開中國連鎖經(jīng)營管理高級人才職業(yè)發(fā)展研討會，向社會提供更多人才需求的信息。

據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的相關負責人介紹，連鎖經(jīng)營主要表現(xiàn)在商品服務的標準化和企業(yè)整體形象的標準化，而它的前提是單店標準化，如果單店都是個性化的，每個店鋪的管理就不可能統(tǒng)一。個性化的門店會造成事實上的單店經(jīng)營，難以實現(xiàn)真正意義上的連鎖管理。而造成目前很多連鎖店混亂局面的最核心的原因，就是專業(yè)的連鎖經(jīng)營管理人才的缺乏。

截止2006年底，我國已擁有連鎖體系5000多個，成為了世界上連鎖體系最多的國家，超過始創(chuàng)國美國。而連鎖經(jīng)營發(fā)展中，合格的管理人才缺口較大，人才也就成為制約連鎖企業(yè)發(fā)展的瓶頸。在大學生感嘆找工作難，找到好工作更難的同時，許多企業(yè)也面臨招不到合適人才的尷尬處境。

從收入來看，不同地區(qū)、不同級別的連鎖經(jīng)營管理高級人才的收入有很大的差別，主要還是看個人的能力和工作經(jīng)驗。北京德利豐根教育文化發(fā)展有限公司負責人王凱民告訴記者，一般來說，連鎖經(jīng)營管理高級人才的月薪在3000~4000元左右，但是對于一些高級人才來說，年薪也可達到10萬-20萬元。此外，現(xiàn)在由于人才的稀缺，不少公司也紛紛花高薪挖人，記者采訪到某連鎖企業(yè)項目運營總監(jiān)劉先生，他告訴記者，他一開始是某連鎖企業(yè)項目主管，月薪僅為3000元；第一次跳槽后擔任某國內連鎖經(jīng)營機構項目經(jīng)理，月薪就漲到了6800元；第二次跳槽后現(xiàn)在月薪已經(jīng)增到9000元。

六、就業(yè)規(guī)劃

從這些調查中可以看出，連鎖專業(yè)就業(yè)前景大好。很多企業(yè)

都缺少這個專業(yè)的人才，但是他們需要的都是成為管理師的人才。我還需要努力學習，拿到連鎖管理師的證書，更好的就業(yè)。享有比別人更優(yōu)的條件基礎?，F(xiàn)在這個社會，是競爭激烈的社會，只有強者才能生存下去，適者生存。我相信我能行。

第二篇：連鎖經(jīng)營可行性報告

篇一：連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告

核心提示：連鎖經(jīng)營項目投資環(huán)境分析，連鎖經(jīng)營項目背景和發(fā)展概況，連鎖經(jīng)營項目建設的必要性，連鎖經(jīng)營行業(yè)競爭格局分析，連鎖經(jīng)營行業(yè)財務指標分析參考，連鎖經(jīng)營行業(yè)市場分析與建設規(guī)模，連鎖經(jīng)營項目建設條件與選址方案，連鎖經(jīng)營項目不確定性及風險分析，連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展趨勢分析 提供國家發(fā)改委甲級資質 專業(yè)編寫：

連鎖經(jīng)營項目建議書 連鎖經(jīng)營項目申請報告 連鎖經(jīng)營項目環(huán)評報告 連鎖經(jīng)營項目商業(yè)計劃書 連鎖經(jīng)營項目資金申請報告 連鎖經(jīng)營項目節(jié)能評估報告 連鎖經(jīng)營項目規(guī)劃設計咨詢 連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告

【主要用途】發(fā)改委立項，政府批地，融資，貸款，申請國家補助資金等 【關 鍵 詞】連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告、申請報告 【交付方式】特快專遞、e-mail 【交付時間】2-3個工作日

【報告格式】word格式；pdf格式

【報告價格】此報告為委托項目報告，具體價格根據(jù)具體的要求協(xié)商，歡迎進入公司網(wǎng)站，了解詳情，工程師（高建先生）會給您滿意的答復。

【報告說明】

本報告是針對行業(yè)投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告，此報告為個 性化定制服務報告，我們將根據(jù)不同類型及不同行業(yè)的項目提出的具體要求，修訂報告目錄，并在此目錄的基礎上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內容，為企業(yè)項目立項、上馬、融資提供全程指引服務。

可行性研究報告是在制定某一建設或科研項目之前，對該項目實施的可能

性、有效性、技術方案及技術政策進行具體、深入、細致的技術論證和經(jīng)濟評價，以求確定一個在技術上合理、經(jīng)濟上合算的最優(yōu)方案和最佳時機而寫的書面報

告。可行性研究報告主要內容是要求以全面、系統(tǒng)的分析為主要方法，經(jīng)濟效益為核心，圍繞影響項目的各種因素，運用大量的數(shù)據(jù)資料論證擬建項目是否可行。對整個可行性研究提出綜合分析評價，指出優(yōu)缺點和建議。為了結論的需要，往往還需要加上一些附件，如試驗數(shù)據(jù)、論證材料、計算圖表、附圖等，以增強可行性報告的說服力。

可行性研究是確定建設項目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對擬建項目進行全面技術經(jīng)濟分析論證的科學方法，在投資管理中，可行性研究是指對擬建項目有關的自然、社會、經(jīng)濟、技術等進行調研、分析比較以及預測建成后的社會經(jīng)濟效益。在此基礎上，綜合論證項目建設的必要性，財務的盈利性，經(jīng)濟上的合理性，技術上的先進性和適應性以及建設條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學依據(jù)。

投資可行性報告咨詢服務分為政府審批核準用可行性研究報告和融資用可 行性研究報告。審批核準用的可行性研究報告?zhèn)戎仃P注項目的社會經(jīng)濟效益和影響；融資用報告?zhèn)戎仃P注項目在經(jīng)濟上是否可行。具體概括為：政府立項審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請高新技術企業(yè)等各類可行性報告。報告通過對項目的市場需求、資源供應、建設規(guī)模、工藝路線、設備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗的基礎上對項目經(jīng)濟效益及社會效益進行科學預測，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項目投資價值評估及項目建設進程等咨詢意見。

可行性研究報告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進行調整）為客戶提供國家發(fā)委甲級資質

第一章 連鎖經(jīng)營項目總論 第一節(jié) 連鎖經(jīng)營項目背景

一、連鎖經(jīng)營項目名稱

二、連鎖經(jīng)營項目承辦單位

三、連鎖經(jīng)營項目主管部門

四、連鎖經(jīng)營項目擬建地區(qū)、地點

五、承擔可行性研究工作的單位和法人代表

六、連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告編制依據(jù)

七、連鎖經(jīng)營項目提出的理由與過程 第二節(jié) 可行性研究結論

一、市場預測和項目規(guī)模

二、原材料、燃料和動力供應

三、選址

四、連鎖經(jīng)營項目工程技術方案

五、環(huán)境保護

六、工廠組織及勞動定員

七、連鎖經(jīng)營項目建設進度

八、投資估算和資金籌措

九、連鎖經(jīng)營項目財務和經(jīng)濟評論

十、連鎖經(jīng)營項目綜合評價結論 第三節(jié) 主要技術經(jīng)濟指標表 第四節(jié) 存在問題及建議

第二章 連鎖經(jīng)營項目投資環(huán)境分析 第一節(jié) 社會宏觀環(huán)境分析

第二節(jié) 連鎖經(jīng)營項目相關政策分析

一、國家政策

二、連鎖經(jīng)營行業(yè)準入政策

三、連鎖經(jīng)營行業(yè)技術政策 第三節(jié) 地方政策

第三章 連鎖經(jīng)營項目背景和發(fā)展概況 第一節(jié) 連鎖經(jīng)營項目提出的背景

一、國家及連鎖經(jīng)營 行業(yè)發(fā)展規(guī)劃

二、連鎖經(jīng)營項目發(fā)起人和發(fā)起緣由 第二節(jié) 連鎖經(jīng)營項目發(fā)展概況

一、已進行的調查研究連鎖經(jīng)營項目及其成果

二、試驗試制工作情況

三、廠址初勘和初步測量工作情況

四、連鎖經(jīng)營項目建議書的編制、提出及審批過程 第三節(jié) 連鎖經(jīng)營項目建設的必要性

一、現(xiàn)狀與差距

二、發(fā)展趨勢

三、連鎖經(jīng)營項目建設的必要性

四、連鎖經(jīng)營項目建設的可行性

第四節(jié) 投資的必要性

第四章 市場預測

第一節(jié) 連鎖經(jīng)營產(chǎn)品市場供應預測

一、國內外連鎖經(jīng)營市場供應現(xiàn)狀

二、國內外連鎖經(jīng)營市場供應預測 第二節(jié) 產(chǎn)品市場需求預測

一、國內外連鎖經(jīng)營市場需求現(xiàn)狀

二、國內外連鎖經(jīng)營市場需求預測 第三節(jié) 產(chǎn)品目標市場分析

一、連鎖經(jīng)營產(chǎn)品目標市場界定

二、市場占有份額分析 第四節(jié) 價格現(xiàn)狀與預測

一、連鎖經(jīng)營產(chǎn)品國內市場銷售價格

二、連鎖經(jīng)營產(chǎn)品國際市場銷售價格 第五節(jié) 市場競爭力分析

一、主要競爭對手情況

二、產(chǎn)品市場競爭力優(yōu)勢、劣勢

三、營銷策略 第六節(jié) 市場風險

第五章 連鎖經(jīng)營行業(yè)競爭格局分析 第一節(jié) 國內生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀

一、重點企業(yè)信息

二、企業(yè)地理分布

三、企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟效應

四、企業(yè)從業(yè)人數(shù)

第二節(jié) 重點區(qū)域企業(yè)特點分析

一、華北區(qū)域

二、東北區(qū)域

三、西北區(qū)域

四、華東區(qū)域

五、華南區(qū)域

六、西南區(qū)域

七、華中區(qū)域

第三節(jié) 企業(yè)競爭策略分析

一、產(chǎn)品競爭策略

二、價格競爭策略

三、渠道競爭策略

四、銷售競爭策略

五、服務競爭策略

六、品牌競爭策略 第六章 連鎖經(jīng)營行業(yè)財務指標分析參考 第一節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)產(chǎn)銷狀況分析 第二節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)資產(chǎn)負債狀況分析 第三節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)資產(chǎn)運營狀況分析 第四節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)獲利能力分析 第五節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)成本費用分析

第七章 連鎖經(jīng)營行業(yè)市場分析與建設規(guī)模 第一節(jié) 市場調查

一、擬建連鎖經(jīng)營項目產(chǎn)出物用途調查

二、產(chǎn)品現(xiàn)有生產(chǎn)能力調查

三、產(chǎn)品產(chǎn)量及銷售量調查

四、替代產(chǎn)品調查

五、產(chǎn)品價格調查

六、國外市場調查

第二節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)市場預測

一、國內市場需求預測

二、產(chǎn)品出口或進口替代分析

三、價格預測

第三節(jié) 連鎖經(jīng)營行業(yè)市場推銷戰(zhàn)略

一、推銷方式

二、推銷措施

三、促銷價格制度

四、產(chǎn)品銷售費用預測

第四節(jié) 連鎖經(jīng)營項目產(chǎn)品方案和建設規(guī)模

一、產(chǎn)品方案

二、建設規(guī)模

第五節(jié) 連鎖經(jīng)營項目產(chǎn)品銷售收入預測

第八章 連鎖經(jīng)營項目建設條件與選址方案 第一節(jié) 資源和原材料篇二：“十三五”重點項目-公司連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告

“十三五”重點項目-公司連鎖經(jīng)營項 目可行性研究報告

編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司本報告是針對行業(yè)投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告，此報告為個性化定制服務報告，我們將根據(jù)不同類型及不同行業(yè)的項目提出的具體要求，修訂報告目錄，并在此目錄的基礎上重新完善行業(yè)數(shù)據(jù)及分析內容，為企業(yè)項目立項、申請資金、融資提供全程指引服務。

可行性研究報告 是在招商引資、投資合作、政府立項、銀行貸款等領域常用的專業(yè)文檔，主要對項目實施的可能性、有效性、如何實施、相關技術方案及財務效果進行具體、深入、細致的技術論證和經(jīng)濟評價，以求確定一個在技術上合理、經(jīng)濟上合算的最優(yōu)方案和最佳時機而寫的書面報告。

可行性研究是確定建設項目前具有決定性意義的工作，是在投資決策之前，對擬建項目進行全面技術經(jīng)濟分析論證的科學方法，在投資管理中，可行性研究是指對擬建項目有關的自然、社會、經(jīng)濟、技術等進行調研、分析比較以及預測建成后的社會經(jīng)濟效益。在此基礎上，綜合論證項目建設的必要性，財務的盈利性，經(jīng)濟上的合理性，技術上的先進性和適應性以及建設條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學依據(jù)。投資可行性報告咨詢服務分為政府審批核準用可行性研究報告和融資用可行性研究報告。審批核準用的可行性研究報告?zhèn)戎仃P注項目的社會經(jīng)濟效益和影響；融資用報告?zhèn)戎仃P注項目在經(jīng)濟上是否可行。具體概括為：政府立項審批，產(chǎn)業(yè)扶持，銀行貸款，融資投資、投資建設、境外投資、上市融資、中外合作，股份合作、組建公司、征用土地、申請高新技術企業(yè)等各類可行性報告。

報告通過對項目的市場需求、資源供應、建設規(guī)模、工藝路線、設備選型、環(huán)境影響、資金籌措、盈利能力等方面的研究調查，在行業(yè)專家研究經(jīng)驗的基礎上對項目經(jīng)濟效益及社會效益進行科學預測，從而為客戶提供全面的、客觀的、可靠的項目投資價值評估及項目建設進程等咨詢意見。

報告用途：發(fā)改委立項、政府申請資金、申請土地、銀行貸款、境內外融資等 關聯(lián)報告：

公司連鎖經(jīng)營項目建議書 公司連鎖經(jīng)營項目申請報告

公司連鎖經(jīng)營資金申請報告公司連鎖經(jīng)營節(jié)能評估報告 公司連鎖經(jīng)營市場研究報告 公司連鎖經(jīng)營商業(yè)計劃書

公司連鎖經(jīng)營投資價值分析報告 公司連鎖經(jīng)營投資風險分析報告 公司連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展預測分析報告

可行性研究報告大綱（具體可根據(jù)客戶要求進行調整）第一章 公司連鎖經(jīng)營項目總論 第一節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目概況 1.1.1公司連鎖經(jīng)營項目名稱 1.1.2公司連鎖經(jīng)營項目建設單位 1.1.3公司連鎖經(jīng)營項目擬建設地點 1.1.4公司連鎖經(jīng)營項目建設內容與規(guī)模 1.1.5公司連鎖經(jīng)營項目性質

1.1.6公司連鎖經(jīng)營項目總投資及資金籌措 1.1.7公司連鎖經(jīng)營項目建設期

第二節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目編制依據(jù)和原則 1.2.1公司連鎖經(jīng)營項目編輯依據(jù) 1.2.2公司連鎖經(jīng)營項目編制原則

1.3公司連鎖經(jīng)營項目主要技術經(jīng)濟指標 1.4公司連鎖經(jīng)營項目可行性研究結論

第二章 公司連鎖經(jīng)營項目背景及必要性分析 第一節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目背景 2.1.1公司連鎖經(jīng)營項目產(chǎn)品背景 2.1.2公司連鎖經(jīng)營項目提出理由 第二節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目必要性

2.2.1公司連鎖經(jīng)營項目是國家戰(zhàn)略意義的需要

2.2.2公司連鎖經(jīng)營項目是企業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展、增強市場競爭力的需要 2.2.3公司連鎖經(jīng)營項目是當?shù)厝嗣衩撠氈赂缓驮黾泳蜆I(yè)的需要 第三章 公司連鎖經(jīng)營項目市場分析與預測 第一節(jié) 產(chǎn)品市場現(xiàn)狀 第二節(jié) 市場形勢分析預測 第三節(jié) 行業(yè)未來發(fā)展前景分析

第四章 公司連鎖經(jīng)營項目建設規(guī)模與產(chǎn)品方案 第一節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目建設規(guī)模 第二節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目產(chǎn)品方案

第三節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目設計產(chǎn)能及產(chǎn)值預測 第五章 公司連鎖經(jīng)營項目選址及建設條件 第一節(jié) 公司連鎖經(jīng)營項目選址 5.1.1公司連鎖經(jīng)營項目建設地點

5.1.2公司連鎖經(jīng)營項目用地性質及權屬

5.1.3土地現(xiàn)狀篇三：連鎖便利店可行性分析報告 連鎖便利店可行性分析報告

便利店是營業(yè)面積一般在50平米~200平米，經(jīng)營品種在2000~3000種，靠近居民區(qū)，營業(yè)時間可達15~24小時，全年無休，地點靈活，免費送貨，填補消費空隙的，銷售的商品主要以顧客日常必需品為主的業(yè)態(tài)，它兼有食品雜貨供應的便利和超級市場銷售方式與經(jīng)營管理技術。

便利店由于其對消費者需求滿足的特殊功能，已成為世界上發(fā)展迅速，市場空間巨大和市場競爭力強的零售業(yè)態(tài)。

尤其是便利店運用的連鎖經(jīng)營的方式后，更成為零售業(yè)中具有規(guī)模效應和競爭力的主要業(yè)態(tài)。

一、零售業(yè)門店在宜春的發(fā)展現(xiàn)狀

在宜春的零售業(yè)態(tài)中，大型連鎖超市獨霸一方，本地大中型超市盤 踞四周，而離市民最近的“前沿陣地”，多年來沒有一家品牌連鎖便利店 與各大、中型超市呼應。乃是形形色色的雜貨店、夫妻店唱著主角。

二、零售業(yè)門店存在的問題（1）、市場定位模糊，缺乏業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新。

便利店與超市相比，主要體現(xiàn)四個便利性，即距離便利性、時間便利 性、購物便利性和服務便利性。

在宜春，由于經(jīng)營種類、營業(yè)面積、店面管理等諸多因素，在與大中 型超市的競爭中往往就處于劣勢，因此大量的便利店開業(yè)不久就悄然關 門。另外，很多社區(qū)便利店實際就是以前的雜貨鋪、小賣部，換一下招 牌就成了便利店，無論服務、商品、價格等各方面都跟不上現(xiàn)代化生活 需求，并不屬于真正的便利店范疇。（2）、商品缺乏特色，延伸服務極少。

在商品上，便利店的食品開發(fā)應提倡新鮮、營養(yǎng)、健康。

宜春的雜貨鋪、小賣部賣的商品，完全是超市食品，沒有做到商品 特色化和差異化，這些店鋪普遍缺乏有競爭力的戰(zhàn)略性的商品，從而難 以展開有效的業(yè)態(tài)之間的差別競爭。

另一方面，本地商鋪的延伸服務非常少。例如，免費送貨上門、速 遞、存取款、發(fā)傳真、復印、代收公用事業(yè)費、代售郵票、代訂車 票和飛機票等。（3）、信息管理技術落后，物流配送嚴重滯后。

在便利店營業(yè)和擴張過程中，信息技術的落后和物流配送的滯后 已成為嚴重阻礙其正常運營的瓶頸制約。

①在日常管理中，宜春零售商鋪仍以單店管理、手工操作、鴿子 為政為特征，沒有充分運營計算機網(wǎng)絡和先進的商業(yè)信息管理技 術，無法適應迅速擴張的管理要求。

②一家成功的便利店背后必然有一個高效的物流配送系統(tǒng)，7eleven 通過集中物流配送每年節(jié)約相當于原價的10%的費用。在宜春的各零售 商鋪，物流配送相當落后，絕大多數(shù)門店都是一對一的采購，各門店往 往沒有實力建立自己的配送中心，目前的社會化配送也無法滿足門店拆

零加工和零散的小規(guī)模送貨要求，這直接影響了門店商品的及時供應。

三、加快連鎖便利店在宜春的發(fā)展

連鎖便利店要想盡快在宜春走出自己的一條發(fā)展之路，必須重視便利店 業(yè)態(tài)本身的開發(fā)和創(chuàng)新，因地制宜，審時度勢，充分發(fā)揮自己的長處，創(chuàng)造出大中型超市難以比擬的優(yōu)勢。

1.定位上，以社區(qū)便利店為便利店的主體模式。

社區(qū)商業(yè)是城市商業(yè)的基礎，是滿足居民綜合消費的重要載體，也是我 國未來幾年來商業(yè)建設和發(fā)展的重點。

便利店以滿足消費者的便利性需求為基本特征，決定了便利店是社區(qū)商 業(yè)發(fā)展的主力業(yè)態(tài)。

因此，本人認為，宜春的便利店，不應在繁華的城市商業(yè)中心與超市、專業(yè)店競爭，而應定位于社區(qū)便利店，乘著“中三角”城市群如火如荼的建設以及國家鼓勵發(fā)展社區(qū)商業(yè)的東風，在新舊社區(qū)積極拓展連鎖便利店，滿足居民基本生活和提高生活質量的需求。

2.投資主體上，建立大型商業(yè)企業(yè)進入便利店業(yè)態(tài)。

努力打造一個區(qū)域優(yōu)勢企業(yè)在一個地區(qū)建立知名的品牌、較高的商譽、較大的市場份額和有效的管理機制。3.擴張方式上，大力發(fā)展加盟連鎖店。

便利店要長足發(fā)展，必須走連鎖經(jīng)營之路，而便利店在全世界的成功發(fā) 展一條重要的經(jīng)驗就是發(fā)展加盟連鎖店。

要充分借助特許連鎖方式，將便利店門店迅速滲透到贛西各縣市，奪取 更多的市場份額。

這樣也能使便利店企業(yè)以最小的進行最快的擴張，有效降低投資風險，便利店總部集中精力進行便利店統(tǒng)一規(guī)劃和管理。

投入對于商業(yè)網(wǎng)點較多的傳統(tǒng)社區(qū)，通過并購方式“收編”經(jīng)營情況較

好的雜貨店、夫妻店，對于直營店，通過內部職工加盟等方式轉為加盟店，對于新開店，直接采取特許方式。

總部統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一開發(fā)商品和服務、統(tǒng)一管理各分店。4.商品結構上，開發(fā)和經(jīng)營特色商品和服務。

（1）經(jīng)營特色商品。連鎖便利店要加強以便利店總部為主導的商品供應鏈 管理體系的建設。在總部統(tǒng)一商品規(guī)劃原則下，要更多的結合城市居 民特有的生活和消費習慣，積極進行商品開發(fā)，建立自己的特色商品 結構，積極開發(fā)便利性商品。

（2）加快服務創(chuàng)新，開發(fā)綜合性服務功能，為居民生活提供更多的方便。消費者對便利性的追求決定了連鎖便利店的生命力和競爭力。

社區(qū)便利店要積極推出諸如代訂車船票、代收公用事業(yè)費、洗衣、彩 擴、快遞、報刊、快餐、家政等多種便民服務?提供送餐服務、上門 送貨、網(wǎng)上購物、電話購物等多種特色服務，讓老百姓足不出戶就能 享受到更多的服務。

5.經(jīng)營管理上，運用先進信息管理技術，提高物流配送效率。（1）加強信息系統(tǒng)建設。

充分運用先進商業(yè)經(jīng)營管理技術，建立銷售時點管理系統(tǒng)（pos）應用 條形碼技術，積極引進先進的商業(yè)信息管理系統(tǒng)?應用電子數(shù)據(jù)交換 系統(tǒng)和互聯(lián)網(wǎng)等現(xiàn)代信息技術，推動企業(yè)信息化建設和電子商務?提供管理水平和單店運營能力。

（2）建立和完善適應便利店特點的“拆零配貨“型物流配送體系。有條件的可以探索建立自己的配送中心，規(guī)模小的便利店公司積極利 用第三方物流，制定適合自身的配送方案，滿足小規(guī)模分散化配送需 求，從而滿足消費者的便利性需求。

6.外部環(huán)境上，積極爭取政府更多的支持。

(1)逐步提高服務項目的代理標準。現(xiàn)在的服務項目代理費偏低，使連鎖便利店開展電信、交通、公用事業(yè)收費等服務沒有積極性和盈利空間。政府應準許便利店企業(yè)在這些服務項目達到市場相當份額的時候，與相關壟斷行業(yè)進行交涉提高服務項目的代理費用收取標準。(2)放寬對便利店服務項目的政策，拓寬服務范圍。

(3)在營業(yè)手續(xù)辦理、會計建賬，稅收繳納、資金支持等方面給予更多的便 利和扶持。具體操作

一、選址 1.商圈理念

便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離500米內，超過500米的效果就比較差了，經(jīng)營面積一般在50-200平方。2.經(jīng)營選址

一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場旁邊(借助人家的商圈)，以此來達到自己的經(jīng)營贏利。

二、投資計劃 1.ci設計 a、企業(yè)標識

要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息，要符合便利店的經(jīng)營特點，并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。b、企業(yè)理念

為大眾提供便利購物條件 為消費者提供優(yōu)質的服務 為消費者提供適合的商品 2.投資計劃a、固定設施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時比較講究搭配，比較常見的有白色膩子頂，或者是石膏板。地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時不用考慮豪華，只需符合自己特點，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點，且能符合便利店本身的特征，必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營需要。

音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。b、經(jīng)營設備

電腦一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺 操作系統(tǒng)。

軟件―與總部實行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進行管理 監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺―收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架―以平方數(shù)計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架可。冰柜―因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個冰柜，一個是 飲料啤酒柜，另一個作為冰激凌專用冰柜。

其他設備―如書報柜，糕點柜，根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。c、商品

便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%, 約需單品數(shù)2000至3000種。3.經(jīng)營理念 a、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉要快。b、為消費者提供方便――就近的購買條件，可適當考慮送貨上門，經(jīng)營項目要根據(jù)周圍居民的需求來進行商品配置。

三、管理運營 1.制度管理

在連鎖便利店的經(jīng)營過程中，管理與效益是密切相關的，因此，制度化的管理在運營 過程中是相當重要的。相關的管理制度有：出勤制度,衛(wèi)生管理制度,報表管理制度,能耗管理制度,設備管理制度,固定資產(chǎn)管理制度,采購管理制度,現(xiàn)金管理制度,工資的發(fā)放管理規(guī)定,員工的擔保制度,管理人員的權限規(guī)定,員工的獎懲制度,員工工作制度,貨架作業(yè)管理制度,商品配送管理制度,倉庫管理制度,會議管理制度,耗材領用管理制度,通訊器材及設備管理制度。2.商品管理

為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關的制度有：商品的進場制度,商品的銷售報表,采購報表,滯銷報表,暢銷商品統(tǒng)計表,關于商品的獎罰制度,商品的配備申報制度,臨近商品的處理,商品銷售考核,促銷商品的管理制度。3.庫存管理

因便利店的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關的制度有: 庫存報表管理,庫存的限制,商品的周轉周期與庫存的參考,調貨申請表,退貨管理規(guī)定,庫存周轉考核,商品配送管理制度,滯銷商品考核。4.系統(tǒng)管理

系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實現(xiàn)商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關的制度: 操作員的管理規(guī)定,操作員的權限,操作員的保密規(guī)定,營業(yè)額與員工工資的關系制定。a)損耗管理

制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關的制度有員工內盜的處理意見,損耗的管理規(guī)定 ,損耗的獎懲制度耗材管理,關于盜損的管理規(guī)定。b)促銷管理

第三篇：連鎖百貨實習報告

連鎖百貨實習報告

實習單位：湖南省康星連鎖百貨有限公司總部企劃部

實習目的：

一、將本專業(yè)所學的市場營銷與市場推廣、企業(yè)運營策劃與設計、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與管理等專業(yè)知識和技能投入到具體實習工作中，使工作能力、學習能力、工作經(jīng)驗、專業(yè)知識和專業(yè)技能等各方面能力及素質得到全方位的鍛煉與提升；

二、體會工作與在校學習的差別，對職場形成初步的了解，使自己具備在某一領域工作的基本技能和素質，為畢業(yè)后的就職奠定基礎，努力做一個高技能、高素質的專業(yè)人才。

實習內容：

了解該公司以及連鎖百貨行業(yè)的基本情況；了解和學習該公司的規(guī)章制度、經(jīng)營管理、企業(yè)文化等；熟悉企劃部的職能、職責、工作流程等，并進行具體實習工作：

1、搜集、整理和了解該公司以及連鎖百貨行業(yè)情況，并對已了解的情況撰寫相關的書面報告；

2、派發(fā)關于湘潭市服裝、鞋類市場現(xiàn)狀的調查問卷，并整理調研材料和撰寫調查報告；

3、學習賣場的設計與布局、貨柜設置和貨品擺放的知識和技能；

4、參與并圓滿完成了該公司關于建軍節(jié)、中國男子節(jié)、七夕情人節(jié)和升學開學前夕等特殊消費時期的促銷活動的企劃方案和投入實施工作。

5、獨立完成了關于該公司湘潭分店皮鞋貨柜貨架設置的改良方案；

6、調查目前湘潭有哪些宣傳形式；

7、參與關于該公司各部門及各分店管理人員工作情況調查表的設計與制作。

實習體會：

今年暑假，我在湖南省康星連鎖百貨有限公司總部企劃部進行了為期一個月實習工作。實習期間，我在企劃部譚曾平經(jīng)理和劉芊文主管的熱心指導下，積極參與企劃部日常工作，注意把書本上學到的理論知識對照實際工作，在實際工作中加深對理論知識的認識和對專業(yè)技能的掌握，用實習驗證所學的理論知識，用實習強化所學的專業(yè)技能。實習期雖然比較短暫，但我全身心全方位地體驗了緊張而有序、新奇而富有壓力、學習與實習同步、機遇與挑戰(zhàn)兼?zhèn)涞?小時工作制的上班族生活, 很大程度地豐富了工作經(jīng)驗，增加了生活閱歷，增長了見聞見識，鍛煉和提升了各方面能力和素質。

以下就是我的實習體驗與心得：

在企劃部實習的最初三天，譚經(jīng)理交待給我的個任務是搜集、整理和了解該公司以及連鎖百貨行業(yè)的情況，可以采用任何合情合理合法的方式和途徑去獲取信息資料，并對已了解的情況撰寫相關的書面報告。在前兩天半時間里，我查閱了公司各部門各方面的資料文檔，向各部門和湘潭分店主管部門相關管理人員討教與咨詢，親臨湘潭分店賣場進行觀摩與調查，與賣場內的課長、導購、收銀員、保安等工作人員進行比較深層的交流，上網(wǎng)查詢和搜集相關信息資料，通過這6種方式和途徑獲取到了比較充分的關于該公司以及連鎖百貨行業(yè)情況的信息資料，最后花半天時間完成了書面報告。

光這三天的經(jīng)歷就令我大開眼界、長進不少：我學會了怎樣探索、開發(fā)和利用一切可以利用的資源和途徑去更可靠更完備地獲得想要了解和得到的信息；鍛煉了自己的口才和交際能力，特別是與自己的工作、利益密切相關的同事、上級領導或其他人交流和溝通的藝術和技巧；更好地領悟到了怎樣運用自己的專業(yè)知識、商業(yè)頭腦去客觀冷靜地審查、分析、判斷商業(yè)性問題；比較全面地了解了該公司以及連鎖百貨行業(yè)的基本情況；等等。

我將書面報告提交給譚經(jīng)理看了之后，他對這三天來我的積極認真工作和書面報告內容表示贊許，也指出了我的書面報告中存在的不足：沒有很好地掌握到理論知識與實際情況、實習工作之間的差距，沒有更好地將理論知識和實際情況、實習工作緊密結合。在譚經(jīng)理的指導和鼓舞下，我信心百倍地表示我一定在最短時間內改正這個缺點。

為了研究湘潭市服裝、鞋類零售市場的格局及消費者對于服飾消費的特點，了解各主要競爭對手的基本情況和競爭實力水平，分析與了解該公司在服裝、鞋類市場的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅，所以我接下來的工作任務就是參與派發(fā)關于湘潭市服裝、鞋類市場現(xiàn)狀的調查問卷，并整理調研結果和撰寫調查報告。

從2005年7月14日下午至于16日上午，我與其他三位調研人員分別在湘潭市雨湖路、車站路、基建營、建設路口步步高購物廣場地段，針對16～65歲的過往行人和街道鋪面里的店主、員工、顧客，采用隨機的當場征求調查對象填寫市場調查問卷的方式進行了市場調查，總共完成了220份市場調查表，市場調查表有效量為206份，有效率為93.6%。我還作為消費者特意去湘潭市服裝、鞋類零售市場的各主要商家的賣場進行了觀摩與調查。于17日上午圓滿完成了整理調研結果、分析與統(tǒng)計數(shù)據(jù)和撰寫調查報告的工作。

調查問卷是從消費者的性別構成、年齡構成、職業(yè)構成、對湘潭市服裝與鞋類商品供應是否豐富的看法、對湘潭市服裝與鞋類商品供應是否豐富的看法、選購服裝、鞋類的主要依據(jù)、跟上穿著時尚的主要依據(jù)、購買服裝與鞋類通常首選哪一家及其原因等8個方面，來探求和咨詢湘潭市服裝、鞋類零售市場與消費者的需求現(xiàn)狀的。我根據(jù)此次調查的有效統(tǒng)計結果，對比湘潭市服裝、鞋類零售市場的主要商家的基本情況，結合消費市場的現(xiàn)狀與消費者消費服飾

譚經(jīng)理看了我的調查報告后，表揚我的報告寫得不錯，有一定的專業(yè)素質和水準，稱贊我進步很快，已比較好地掌握到了理論知識與實際情況、實習工作之間的差距，能夠比較好地將理論知識和實際情況、實習工作緊密結合，并鼓勵我繼續(xù)努力，早日完成由學生到職場職業(yè)人的轉型。當天，譚經(jīng)理還親自教我們實習生關于賣場的設計與布局、貨柜設置和貨品擺放的專業(yè)知識和技能。而且我又通過自己自學和請教經(jīng)理、主管，已基本熟悉了此方面的知識和技能。后來我發(fā)現(xiàn)湘潭分店皮鞋貨架設置與皮鞋陳列存在一定問題，對皮鞋的銷售情況造成了一定的影響，于是我獨立做出了《湘潭分店皮鞋貨架設置與陳列改良方案》并提交給了譚經(jīng)理。

緊接著，17日下午，我立即投入到了下一個任務中，即參與該公司關于建軍節(jié)、中國男子節(jié)、七夕情人節(jié)和升學開學前夕等特殊消費時期的促銷活動的企劃方案和投入實施工作。

策劃是我比較善長的一項技能，雖然電子商務專業(yè)開設的關于策劃方面的課程比較少，但由于我對策劃工作比較感興趣，所有我看了不少關于策劃方面的專業(yè)書籍，并且大

一、大二時曾在我們學校的兩大社團，——湘潭大學國際經(jīng)貿管理學會和湘潭大學雷鋒公司各自的策劃部任過職，多次參與策劃過社團的活動，因此對策劃工作已有了一定的功底了。

但策劃這些促銷方案時我遇到的難題還是不少，因為商業(yè)策劃與社團活動策劃無論在性質還是在內容上都是有比較大的差異的。幸運的是我在譚經(jīng)理和劉主管的指導下，憑借我對策劃工作的濃厚興趣和已具備的功底，很快地戰(zhàn)勝了一個個難題。建軍節(jié)的促銷方案采用了我的部分想法和創(chuàng)意，并且8月31日和9月1日這兩天我還協(xié)助湘潭分店展開了促銷方案的具體實施工作，親眼目睹了促銷活動取得了比較滿意的經(jīng)濟和社會效益。到了關于中國男子節(jié)、七夕情人節(jié)和升學開學前夕的促銷方案就是以我作的方案為主，經(jīng)劉主管稍微修改和經(jīng)理審批后，就下達到各分店交由他們具體實施了。

經(jīng)過了這些工作我已做到譚經(jīng)理所說的“很好地掌握到理論知識與實際情況、實習工作之間的差距，更好地將理論知識和實際情況、實習工作緊密結合”了，基本上適應和達到了職場的各項條件和要求，基本完成了由學生到職場職業(yè)人的轉型。

完成這些策劃工作之后接踵而來的任務就是調查目前湘潭有哪些宣傳形式，參與關于該公司各部門及各分店管理人員工作情況調查表的設計與制作。這些工作都進行得很順利，我已經(jīng)能夠得心應手地圓滿完成任務了。

實習總結：

經(jīng)過了這為期一個月的實習，我做到了將本專業(yè)所學的市場營銷與市場推廣、企業(yè)運營策劃與設計、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃與管理等專業(yè)知識和技能投入到具體實習工作中，增加了生活閱歷，增長了見聞見識，獲得了比較豐富的實際工作經(jīng)驗和如果處理好職場人際關系等職場的其它方面的技巧、能力、素質與經(jīng)驗，全方位地鍛煉與提升了工作能力、學習能力、工作經(jīng)驗、專業(yè)知識和專業(yè)技能等各方面能力及素質，尤其很好地學習、掌握了企劃方面的實習知識和技能，并且我對企劃方面的工作產(chǎn)生了更加濃厚的興趣。

這些必然會使我在以后的職場工作和社會活動中受益匪淺，為我畢業(yè)后的就職奠定了比較深厚的基礎。

第四篇：連鎖超市市場調研報告

連鎖超市市場調研報告

組員：劉敬同 高晗玥 姜瀟飛 徐太通 孫術翠 張勝男

【摘要】

商圈范圍、潛在的消費群體、消費能力、競爭情況、市場潛力、徒步商圈(200—500米半徑范圍內)、居民區(qū)、消費能力高。

居民住宅、消費能力中等、附近有大學校園、生活商圈、消費觀念增強，消費水平提高、有較多的商店，但銷售的東西比較少

【調研目的】

做好市調，提升競爭力

一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要讓我們學會如何做到商品正確市場調查。

【調研方法】

問卷調查

【調研對象】

主要從年齡層次和收入層次進行調查。

【調研內容】

一．市場環(huán)境：

1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調查。

2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。

3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。

二．市場需求

顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。

在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。也有助于開辦校園超市連鎖店。

(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：

1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

2、購買數(shù)量較大，購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。

3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。

(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：

1、注重價格。很多人都有過手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數(shù)是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。

2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。

3、購物數(shù)量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數(shù)額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數(shù)次購買行為。

三、市場競爭

市內存在沃爾瑪，家樂福，好又多等大型連鎖超市。學校附近有服裝城等商店，校內創(chuàng)業(yè)園也有小型超市學校周邊家屬區(qū)內的超市也很多。

四．市場供給

需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛

型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

五．市場營銷因素

在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。

可見度?？梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭?。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。交通便利性。主要了解兩方面的情況：

a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。

b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過，各條公交路線的?？奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。

【市場分析】

一．超市的定位 ：

1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。

2、超市強調合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。

3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。

4、超市強調服務，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方

法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。織夢內容管理系統(tǒng)

二．目標市場特性：

1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。

2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。

3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。

4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。

5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。

6、單身在外者。

7、喜歡閑逛比較的消費者。

三．本身條件：

1、經(jīng)營理念。

2、財務資金能力及運用狀況。

3、專業(yè)管理技術。

4、企業(yè)知名度與形象。

5、后勤補給能力。

四．競爭者特性：

1、強調價格導向，低價銷售。

2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術，可維持生鮮商品的品質。

3、所有產(chǎn)品都品項齊全，或在某些類別品項上特別齊全。

4、強調某些類別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。

5、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。

6、可提供特別的金融服務，如現(xiàn)金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。

7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。

8、強調高格調的整體形象。

9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。

10、強調連鎖經(jīng)營，距離住家很近。

11、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時間。

12、強調可提供選購多樣禮品。

13、積極參與公益活動。

【解決措施】

總的來說，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。

2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。

3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。

一．產(chǎn)品方面：

(一)產(chǎn)品分類：

1、大分類的分類原則：在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經(jīng)營者的經(jīng)營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產(chǎn)來源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產(chǎn)就是一個大

分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。

2、中分類的分類原則：

A、依商品的功能、用途劃分：

依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。

B、依商品的制造方法劃分：

有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過加工再制的肉品”就成了一個中分類。

C、依商品的產(chǎn)地來劃分：

在經(jīng)營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來源做為分類的依據(jù)。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經(jīng)營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。

(二)、小分類的分類原則：

1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。

2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產(chǎn)物。

(三)、以商品的成分為分類的原則：

有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。

(四)以商品的口味做為分類的原則：

以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸

到這一分類來。

分類的原則在于提供做分類的依據(jù)，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。

二．超市服務方面：

超市服務在市場經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：

1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費

者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。

2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據(jù)國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。

做銷售這種經(jīng)營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。

附：連鎖超市調查問卷

1、您的性別:

A男B女

2、您的年齡階段是： A 18歲以下B 18~30C 30~50D 50歲以上

第3題：你連鎖超市購買商品的時候，最注重的是

A質量B商品價格C超市品牌D購物環(huán)境E服務F其他

第4題：如果不考慮交通、遠近因素，你心目中最喜愛的連鎖超市是 A好又多B家樂福C沃爾瑪D北京華聯(lián)E其它

第5題：你去連鎖超市，通常購買什么商品[多選題]

A食品B服裝C日用品D家用電器E其它

第6題：在以下連鎖超市中，你認為哪個超市的商品價格最實惠

A好又多B家樂福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

第7題：在以下連鎖超市中，你認為哪個超市的服務態(tài)度最好

A好又多B家樂福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

第8題：你認為下列哪個連鎖超市的購物環(huán)境最好..A好又多B家樂福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

第9題：下列超市中，你經(jīng)常購買不到自己想要買的商品的超市是

A好又多B家樂福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

第10題：你認為下列哪間超市的銷售策略最吸引你..A好又多B家樂福C沃爾瑪D北京華聯(lián)

非常感謝您的參與！

E其它 E其它 E其它E其它 E其它

第五篇：連鎖實訓報告

東莞職業(yè)技術學院 實習報 告

學 生 姓 名:陳鳳賢學 生 學 號:200904010806所 在 專 業(yè):工商企業(yè)管理所 在 班 級:09級工商（8）班實習單 位:東莞職業(yè)技術學院大 學 生 超 市

2011年 12 月12日

前 言

1、實習目的連鎖企業(yè)領班管理實習是根據(jù)學生在課堂上所學習的知識和基本理論，結合各方面的相關知識和能力，使我們在掌握連鎖經(jīng)營管理原理的理論知識上進行有效的實踐了解，親身體驗與學習，使我們具有一定的分析和解決實際問題的綜合技能。

2、實習時間

2011年9月22日、2011年12月1日

3、實習地點

東莞職業(yè)技術學院 大學生超市

4、實習單位和部門

東莞職業(yè)技術學院大學生超市

5、實習內容：

【1】了解大學生超市基本情況

2011年9月22日，這是我第一天到大學生超市實訓，我必須先了解這超市的基本情況和商品品種、價格、商品分類擺放處等等。在這個占地300平方米的超市里，四處皆是穿著清一色綠色工作服的大學生，他們正在為顧客導購。我發(fā)現(xiàn)，超市主要經(jīng)營范圍包括日用百貨、工藝美術品、文教用品、食品、休閑用品等等。據(jù)了解，“大學生超市”是一個由大學生主辦的盈利性的組織，同時也是我校管理科學系商務綜合實訓基地。開辦一個超市，要經(jīng)營超過1000種商品，涉及店面設計、產(chǎn)品進貨、錄入上架、補貨、財務核算等多個環(huán)節(jié)，對這“學生軍”來說，都是巨大挑戰(zhàn)。在管理架構上，大學生超市設立1名店長、兩名副店長，也效仿正規(guī)超市，把參與運營的學生分成了人事、運營、財務、信息等6個小組，并采用兩班倒的作息方式，正式開始了超市運作。

【2】實習收銀員

第一天實習，我主要負責在超市擔任收銀員。經(jīng)過短暫的培訓，我已經(jīng)掌握了如何操作收銀機等 技能和知識。經(jīng)過一天的實習，我了解到具體收銀作業(yè)可按日來安排作業(yè)流程，每日作業(yè)流程可分為營業(yè)前、營業(yè)中、營業(yè)結束后三個階段。我學習到了當一個好的收銀員必須做到：1、2、3、4、5、6、7、提前15分鐘到崗，更換工服，做到儀容、儀表整潔、清潔、整理作業(yè)區(qū)，包括收銀臺、收銀機、收銀柜臺四周的地板、垃圾桶； 整理補充必備的物品，包括點鈔油、膠帶、膠臺必要的各式記錄本及表單、筆、便條紙、剪刀、訂書機、發(fā)票、警鈴、驗鈔機、款包、暫停結帳牌； 準備放在收銀機內的定額零用金，各種幣值的紙鈔； 熟記并確認當日特價品，變更售價商品，促銷活動； 收款前要核對銷售票中所填寫的數(shù)量、金額、大、小寫是否相符，商品名稱、年月日填寫齊全； 準時站立于收款臺，做好迎賓的準備工作。正確的迎賓站姿是雙手相握置于體前，面帶微笑，還要注意禮貌規(guī)范用語。找給顧客的錢應放在顧客的手中，以免有人渾水摸魚造成損失。在營業(yè)過程中如果有

顧客已經(jīng)付款但是忘記帶走商品時，收銀員應該登記在本上，寫清楚日期、商品名稱以及數(shù)量，報知領班和主管知曉后，返回柜組。

8、9、替顧客裝袋服務時，應‘將生鮮商品、冷凍商品和其他商品分開裝入包裝袋，大且重的商品應先放入袋中。營業(yè)結束后，打掃款臺衛(wèi)生，推出收款系統(tǒng)，關閉電源，把營業(yè)款準確無誤的封好，交給收銀領班，備用金入庫要簽上自己的名字和時間等。

【3】實習營業(yè)員兼理貨員

2011年12月1日，是我第二次來大學生超市實訓。這次我的工作主要負責導購和理貨。從實習期間中，我將學到的知識運用其中，體會更深！使我實踐能力進一步提升。讓我對營業(yè)員和理貨員的工作有了進一步的了解和實操。

（1）營業(yè)員的主要工作一是導購,要求你對所經(jīng)營的商品比較了解,基本能回答客戶需要了解的問題,同時根據(jù)商品的特性和賣點,能進行適當?shù)耐其N；二是陳列維護,根據(jù)商品陳列8大原則,隨時對負責區(qū)域的商品陳列進行維護,保證商品銷售狀態(tài)良好；三是清潔,對負責區(qū)域的公共地方和貨架商品進行清潔維護；四是商品庫存管理,合理控制商品庫存,做好商品的補貨,退貨的工作；五是防損,對負責區(qū)域商品的安全性負責,其次對殘次商品及時進行返倉退貨處理。

（2）超市理貨員工作內容有很多，有些工作內容與營業(yè)員相同。包括有商品整理、商品展示以及商品標價工作。作為超市理貨員，不但要超市理貨員工作內容有哪些，同時更要嚴格按照超市理貨員工作內容來進行每日工作。

1、理貨員有對商品進行驗收和為顧客提供退貨服務的工作職責；

2、對商品按編碼進行標價和價格標簽管理的工作職責；

3、有對商品進行分類，并按商品陳列方法和原則進行商品陳列，（包括補貨）的工作職責；簡單來說工作內容包含：領貨作業(yè)、變價作業(yè)、商品陳列作業(yè)、補貨作業(yè)。

6、實習總結

兩次到大學生超市的實訓結束了，在這兩次實訓的時間內我學到了很多也感受頗多。

(1)市場營銷活動體現(xiàn)的是人與人之間的溝通藝術。企業(yè)開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受，只有這樣才能達到生產(chǎn)的目的。要成為一個好的營銷人員不僅要有扎實的專業(yè)知識，更要懂得人與人溝通的藝術，在營銷過程中只有真正的與消費者進行溝通，才能真正了解他們需要什么，我們要為他們提供什么。我要在以后的學習生活中認真學習自己的專業(yè)知識，為成為一個好的營銷者打好基礎，更要學會怎樣與別人相處，學習好人與人的溝通藝術。

(2)作為零售企業(yè)，營業(yè)人員接觸消費者的機會非常多，各個消費者的個性不盡相同。當超市內出現(xiàn)了貨物質量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務滿意和放心。營業(yè)人員需要更多的耐心來對待顧客，盡量做到百問不厭。

(3)企業(yè)一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場，就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業(yè)應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化，企業(yè)應及時的更新產(chǎn)品，進一步滿足更高的需求。

其實在這兩次短短的實習日子里，在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。無論你擔任何種職務，工作內容負責什么。企業(yè)要為顧客負責任，我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會，主要為的是對自己負責任，讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。

指導教師評語：

實習成績：指導教師簽名：日期：