第一篇:2017年中國零售業(yè)發(fā)展情況報告(精簡版)
2017年中國零售業(yè)發(fā)展情況報告
(精簡版)
第一部分
零售業(yè)整體情況
一、宏觀情況
根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)發(fā)布,2017年全年,中國社會消費品零售總額為36.6萬億元,比2016年增長10.2%,連續(xù)第14年保持兩位數(shù)增長。最終消費對經(jīng)濟增長的貢獻率為58.8%,連續(xù)第四年成為拉動經(jīng)濟增長的第一驅(qū)動力,繼續(xù)發(fā)揮著對經(jīng)濟增長的基礎(chǔ)性作用。
具體到零售業(yè),2017年,商務(wù)部重點監(jiān)測的2700家典型零售企業(yè)銷售額同比增長4.6%,增速較上年同期加快3個百分點,典型企業(yè)營業(yè)利潤和利潤總額分別增長8.0%和7.1%,增速分別比上年同期加快6.5和11個百分點,特別是實體零售逐步回暖,分業(yè)態(tài)數(shù)據(jù)顯示,2017年,專賣店、專業(yè)店、超市和百貨店銷售額增速分別為8.3%、6.2%、3.8%和2.4%,較上年同期分別加快6.6、3.3、1.9和2.7個百分點。
二、政策環(huán)境影響
(一)十九大報告指明零售業(yè)發(fā)展前景 黨的十九大報告明確提出,中國社會的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)變成為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。美好生活需求中,必然包括更好的消費和體驗,而不平衡不充分的發(fā)展中,也必然蘊含著零售行業(yè)迭代升級的市場機遇。
(二)降低消費品進口關(guān)稅擴大內(nèi)需
從2017年12月1日起,進口關(guān)稅進一步降低,這是2015年以來第三次降低消費品進口關(guān)稅。本次降低消費品進口關(guān)稅涵蓋食品、保健品、藥品、日化用品、衣著鞋帽、家用設(shè)備、文化娛樂、日雜百貨等類別,平均稅率由17.3%降至7.7%,下降9.6個百分點。
三、零售業(yè)總體發(fā)展
(一)行業(yè)轉(zhuǎn)型初現(xiàn)成效 在供給側(cè)改革的推動下,在電商倒逼的壓力下,零售企業(yè)憑借自身多年積淀和銳意進取的精神,加快轉(zhuǎn)型變革,加速業(yè)態(tài)升級,加力市場深耕,面對消費市場和生活方式的深刻變化,從頂層設(shè)計,區(qū)域布局,新老業(yè)態(tài)融合,商業(yè)模式重構(gòu)等方面進行全方位戰(zhàn)略性調(diào)整,大力進行門店改造,深度整合供應(yīng)鏈,全面升級渠道能力,積極布局新零售,在行業(yè)回暖背景下出現(xiàn)明顯的業(yè)績改善。
(二)零售業(yè)態(tài)分化發(fā)展
2017年零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)分化發(fā)展,擁有超市優(yōu)勢的社區(qū)百貨加快拓展,永旺和深圳天虹憑借旗下超市的黏性加速布店,成為去年開店最多的兩大集團,專攻四五線城市大眾市場的信譽樓憑借獨特的自營模式增加4家新店。年輕時尚型和高端奢侈品百貨項目受相同定位的購物中心影響較大,新店持續(xù)減少。銀泰、金鷹、興隆、王府井、百聯(lián)、步步高等巨頭普遍在購物中心和奧萊發(fā)力,大幅縮減百貨店發(fā)展,北辰、大西洋等徹底退出百貨業(yè)務(wù)。但另一方面,群光、SKP等企業(yè)紛紛加速新店拓展。
(三)技術(shù)驅(qū)動智慧零售 數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ),如移動互聯(lián)網(wǎng)、智能手機、移動支付等在2017年已逐步完善,為零售轉(zhuǎn)型創(chuàng)新提供了技術(shù)支撐,尤其是移動支付技術(shù),2008年以后,無現(xiàn)金支付穩(wěn)步增長,2015年漲幅高達39.77%。便捷快速的移動支付等非現(xiàn)金支付方式已成為人們在零售行業(yè)購物支付的首選。移動支付提升了購物體驗、積累了大量用戶數(shù)據(jù),成為打造智慧零售的一項重要基礎(chǔ)技術(shù)。
(四)零售新物種頻現(xiàn)
據(jù)不完全統(tǒng)計,2017以來誕生的新物種有天虹sp@ce、新華都海物會、步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO、聯(lián)華鯨選等,除了主營超市+餐飲外,天虹sp@ce還增加了兒童獨立購物+體驗的娛樂空間,白聯(lián)集團的RISO系食還將花店、咖啡吧、書店、藝術(shù)中心等融入超市門店,創(chuàng)造多元化服務(wù),不斷崛起的新物種正在構(gòu)筑多樣化的未來消費場景。
(五)零售資本深度整合
2017年零售業(yè)進入加速整合期。一方面,阿里、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭大規(guī)模向線下滲透,線下擴張常態(tài)化,線上線下的融合開始從資本性融合向業(yè)務(wù)性融合邁入。另一方面,實體零售價值凸顯,優(yōu)質(zhì)的線下零售品牌得到資本市場的充分認可,迎來估值井噴,回歸價值之源。
(六)持續(xù)深化組織變革
零售轉(zhuǎn)型與組織變革和機制創(chuàng)新密不可分。打破職能與流程分割,推進管理體系升級,引入合伙人制度,建立績效掛鉤、多勞多得的激勵考核制度,通過管理層持股完善激勵機制,調(diào)動員工積極性。永輝超市以“大平臺+小前端+富生態(tài)+共治理”為模型建立新型組織形態(tài),王府井集團通過調(diào)整,使總部職能從經(jīng)營管控型轉(zhuǎn)向戰(zhàn)略投資管控型,深圳天虹力推組織扁平化,降低溝通成本,提高決策效率,不斷深化的組織變革使轉(zhuǎn)型中的零售企業(yè)煥發(fā)出內(nèi)在活力。
第二部分
百貨情況
一、行業(yè)整體經(jīng)營情況
2017年中國百貨商業(yè)協(xié)會85家會員企業(yè)年度經(jīng)營統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示:
百貨店銷售總額7155.14億元,比2016年的6558.50億元增長了9.10%; 利潤總額為61.21億元,比2016年的68.12億元下降10.15%;
主營業(yè)務(wù)利潤為191.95億元,比2016年的187.59億元增長2.32%。年末資產(chǎn)總額達到1470.36億元,同比增長0.32%。
2017年會員企業(yè)經(jīng)營面積有所增加,為2047萬平方米,同比增長4.51%。從業(yè)人員平均數(shù)為17.60萬人,比2016的17.94萬人減少了1.93%。
樣本分析發(fā)現(xiàn),2017年銷售額同比增幅超過20%的企業(yè)有4家;增速大于10%的企業(yè)達9家;2017年有64.71%的企業(yè)銷售額同比增長;銷售額同比減少的企業(yè)達到了35.29%,其中降幅超過10%的企業(yè)有6家。
二、積極推進全渠道及業(yè)態(tài)融合發(fā)展
(一)全渠道數(shù)字化模式成為行業(yè)主流
為了全面探索零售業(yè)態(tài)升級,百貨企業(yè)紛紛致力建構(gòu)“實體+線上+移動端”全渠道數(shù)字化模式,線上線下(O2O)深度融合是大勢所趨,高達86.3%的受訪企業(yè)當前已開展O2O,而去年的調(diào)查只有45.3%的受訪企業(yè)已開展O2O。
(二)以消費者需求為導(dǎo)向,掌握更準確的消費者數(shù)據(jù),實現(xiàn)精準營銷新消費時代,百貨店和消費者的供需關(guān)系發(fā)生了改變。在這個趨勢下,百貨要用數(shù)據(jù)精準描畫消費者需求,再針對性地提供商品。在百貨企業(yè)全渠道轉(zhuǎn)型過程中,為做到更了解,更能滿足顧客需求,將門店所有的營運流程進行數(shù)字化管理–包括建立數(shù)字化會員網(wǎng)絡(luò)體系是成功的關(guān)鍵。
(三)利用科技全面提升互動體驗
調(diào)查顯示,在當前實體店有應(yīng)用科技的受訪百貨企業(yè)中,83.4%已在門店鋪設(shè)WiFi,37.1%設(shè)有產(chǎn)品二維碼,19.9%設(shè)有互動指示屏,9.3%有應(yīng)用虛擬試衣鏡等,目的以科技提升顧客購物體驗。
(四)與國內(nèi)領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)公司和電商巨頭進行戰(zhàn)略合作,打造線上線下一體化融合
越來越多的百貨企業(yè)意識到,要實現(xiàn)零售轉(zhuǎn)型,必須與互聯(lián)網(wǎng)公司或大型電商合作,通過大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實現(xiàn)線上線下流量共享,同時也可以結(jié)合會員數(shù)據(jù)和消費數(shù)據(jù),讓用戶畫像更加清晰,從而實現(xiàn)精準營銷。
三、全面邁向多業(yè)態(tài)布局,發(fā)揮體系協(xié)同
(一)積極發(fā)展多業(yè)態(tài),尤其是購物中心、超市和便利店業(yè)態(tài)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),54.0%的受訪企業(yè)已經(jīng)與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作開展O2O;13.5%的受訪企業(yè)表示正在計劃與互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)合作開展O2O。
近年來,以便利店為代表的小業(yè)態(tài),正逐漸受到熱捧。根據(jù)商務(wù)部發(fā)布2017年第四季度中國便利店景氣指數(shù)報告,縱觀2017年,便利店季度景氣指數(shù)保持在較高水平,變化較小,體現(xiàn)出便利店行業(yè)從業(yè)者對2017年行業(yè)的發(fā)展始終保持著較高的信心。越來越多的百貨企業(yè)涉足便利店業(yè)態(tài),以尋求更多的增長點,擴充業(yè)務(wù)生態(tài)系統(tǒng)。
案例
一、王府井進軍便利店業(yè)務(wù)
案例
二、天虹開設(shè)無人便利店WellGO 案例
三、新世界百貨開設(shè)首家N+便利店
(二)自營“新鮮+體驗”超市新業(yè)態(tài);精品超市、生鮮食品成為新增長點 2017年,“新鮮”和“體驗”是快銷品和雜貨市場的新焦點,也成為百貨企業(yè)積極試水轉(zhuǎn)型的新方向。很多百貨企業(yè)嘗試轉(zhuǎn)型升級自營超市,加大力度提供更多生鮮食品,精選全球商品,以滿足消費者對生活更有品質(zhì)的追求。
(三)探索新經(jīng)營模式、“新物種”,創(chuàng)新零售概念
2017年,整個零售行業(yè)都面臨著轉(zhuǎn)型升級的變革,各類新業(yè)態(tài)的布局速度可謂是史無前例。許多百貨企業(yè)都積極探索新經(jīng)營模式、開發(fā)“新物種”,瞄準更具體精確的目標市場。
案例
一、天虹旗下零售新物種“全球in選”,帶來黑科技智能體驗 案例
二、百聯(lián)集團推出“新零售發(fā)現(xiàn)店”RISO
案例
三、銀泰百貨嶄新概念零食館——“ONMINE” 案例
四、百盛的嶄新概念零售店——“ParksonBeauty”
四、豐富及拓展自營業(yè)務(wù),提升商品個性及毛利率
(一)增強發(fā)展自營業(yè)務(wù),開設(shè)買手店,實現(xiàn)商品服務(wù)差異化
調(diào)查發(fā)現(xiàn),76.8%受訪百貨已經(jīng)實行自采自營模式。然而,近55.5%受訪百貨企業(yè)現(xiàn)有的自采自營比例不到10%。在開展自采自營的企業(yè)當中,55.6%的企業(yè)采取區(qū)域代理或總代理的方式,33.3%的企業(yè)采取買斷某一品類或品牌,11.1%的企業(yè)買手從海外自采;當中超過53.9%的企業(yè)表示過去一年有增加自采自營比例。
案例
一、萬達商業(yè)試水買手店開出全國首家“萬達優(yōu)選” 案例
二、百聯(lián)集團推出精品集合買手店thebálancing
(二)發(fā)力建立自有品牌
調(diào)查顯示,32.1%受訪百貨已經(jīng)開發(fā)自有品牌,比去年增加7.1個百分點。其中超過61.5%的企業(yè)表示過去一年有增加自有品牌比例。這些自有品牌主要涉及服裝、化妝品、家居用品及食品等等。
案例
一、新世界百貨推出自營女裝品牌“新說” 案例
二、王府井推出自有品牌“王府井夢工廠”
五、提高供應(yīng)鏈管理水平,回歸零售業(yè)本質(zhì)
近年,越來越多百貨企業(yè)開始回應(yīng)消費者注重品質(zhì)的大趨勢,重塑供應(yīng)鏈,加強數(shù)字化轉(zhuǎn)型,推進商品結(jié)構(gòu)升級。傳統(tǒng)的百貨店經(jīng)營當中,百貨店與供應(yīng)商之間的關(guān)系比較復(fù)雜,造成供應(yīng)鏈當中的低效產(chǎn)能。因此,一些企業(yè)在嘗試簡化跟供應(yīng)商之間的關(guān)系,如減少收費項目、將原來的倒扣方式變成順加的方式等;進一步將所有的系統(tǒng)數(shù)據(jù)化,省掉了繁復(fù)的人工計算加抽、讓扣等程序。
還有許多企業(yè)通過加強與供應(yīng)商深度聯(lián)營的力度,以增強自身競爭力。根據(jù)我們的調(diào)查,72.8%的受訪百貨企業(yè)正與供應(yīng)商或品牌商加深合作,方式包括:參與終端銷售管理及銷售數(shù)據(jù)共享(68.6%)、單品管理(65.3%)、參與庫存管理及庫存數(shù)據(jù)共享(53.6%)、參與商品設(shè)計、研發(fā)、陳列、銷售(43.5%)等。
六、促進與供應(yīng)鏈上各節(jié)點企業(yè)合作,擴大顧客群及增加銷售額
一些百貨企業(yè)積極與供應(yīng)鏈上各節(jié)點的企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,緊密協(xié)作,希望向著共同的目標發(fā)展,借此提高供應(yīng)鏈的整體競爭力,實現(xiàn)協(xié)同。2017年7月,金鷹集團與微眾銀行合作推出“社交禮品卡”,實現(xiàn)大型百貨企業(yè)與線上互聯(lián)網(wǎng)金融的首次跨界合作,成為融合線上線下消費、互聯(lián)網(wǎng)金融、大數(shù)據(jù)精準營銷等深度合作的舉措23。金鷹社交禮品卡就像是一個明信片,用戶通過它傳達祝福,可以附帶祝福語、圖片、視頻等素材,收到祝福的人看到后并回應(yīng),形成了微信上的社交關(guān)系。禮品還附加了現(xiàn)金功能,面值從50元到1000元不等的卡片金額,在金鷹旗下任何柜臺都可用社交禮品卡進行支付。這是金鷹集團在零售社交互動營銷上的一次重大嘗試,有助于增強金鷹會員對金鷹品牌的黏道,預(yù)期給金鷹集團帶來可觀的長期消費增量。
第三部分 超市情況
一、經(jīng)營情況:大部分超市實現(xiàn)盈利 1.永輝超市
2017年實現(xiàn)營業(yè)總收入585.91億元,同比增長19.01%,歸屬于上市公司股東的合并凈利潤18.17億元,同比增長46.28%。這兩項數(shù)據(jù)在整個行業(yè)里面均保持領(lǐng)先優(yōu)勢。
2.中百集團
2017年實現(xiàn)營業(yè)收入152.06億元,同比下降1.04%;利潤總額1.47億元,同比增長128.78%,歸屬于母公司的凈利潤6764.62萬元,同比增長946.18%。
3.高鑫零售
2017年營業(yè)額為1023.2億元,同比增長1.9%;其中銷售貨品所得營業(yè)額為987.75億元,同比增長1.7%;毛利246.74億元,同比增長2.9%;凈利潤27.93億元,同比增長8.6%;租金收入35.45億元,同比增長6%。同時,高鑫零售2017年同店銷售下跌0.98%,而去年同期為下跌0.34%。
4.卜蜂蓮花 實現(xiàn)了扭虧為盈,2017年公司實現(xiàn)收入96.55億元,同比減少4.3%;本公司股東應(yīng)占溢利凈額1.79億元,實現(xiàn)扭虧為盈。而凈利方面出現(xiàn)重大轉(zhuǎn)向,主要是由于減少商店配送及營運成本1.84億元及行政費用1.36億元。此外,2017年毛利率為18.0%,毛利率上升主要是減少低利潤銷售所致。
5.聯(lián)華超市
2017年,該公司實現(xiàn)營業(yè)額約252.25億元,同比下降約為5.4%;歸屬于本公司股東的凈虧損約2.83億元,較去年同期同比減虧約1.67億元。
二、開關(guān)店情況
歷經(jīng)調(diào)整和創(chuàng)新,實體零售開始逐步走出“寒冬時期”。在日漸回暖的大環(huán)境下,超市開店的速度也明顯加快。
據(jù)統(tǒng)計,2017年,14家超市上市企業(yè)總共新開1169家店,較去年同期的1133家,同比增加3.18%;同時關(guān)閉828家店,較去年同期的721家,同比增加14.84%。截止2017年末,14家超市上市企業(yè)共擁有門店11010家。
據(jù)不完全統(tǒng)計,2017年,永輝、步步高、華潤萬家、物美、大潤發(fā)、沃爾瑪、家樂福、卜蜂蓮花、永旺、百佳十大超市零售企業(yè)旗下的大賣場及精品超市業(yè)態(tài)共開店293家,比2016年多62家,增長26.84%。與此同時,關(guān)店調(diào)整也在加速進行,7個超市品牌共關(guān)閉45家門店,比2016年多10家,增長28.57%。
(一)開店情況
2017年十大超市公司共新開293家超市門店,本土超市品牌占比78.50%,共230家。其中,永輝超市開店最多,共有133家,占總開店量的45.40%,值得注意的是,永輝新開的門店里僅有四川郫縣時代豪庭店為傳統(tǒng)大賣場,其他均為Bravo精品超市。步步高以38家居第二位,占比約13%。
整體來看,雖然本土超市品牌開店依然迅猛,但拓店速度已經(jīng)有所放緩,如大潤發(fā)、華潤萬家、物美等2017年的開店數(shù)量均開始下降。其中最為明顯的是華潤萬家,大賣場數(shù)量減少5家,旗下精品超市blt開店數(shù)量也銳減7家,僅新開1家。華潤萬家廣東地區(qū)5家門店,僅深圳2家為大賣場,其余3家均為便利超市,可見其從傳統(tǒng)大賣場轉(zhuǎn)型便利超市的趨勢愈發(fā)明顯。
外資超市企業(yè)的拓店十分謹慎。沃爾瑪、卜蜂蓮花、永旺、麥德龍、家樂福等全年共開店63家,占比約21.50%。盡管如此,與2016年相比,外資超市的拓店速度卻整體呈加速度。其中卜蜂蓮花開店速度增幅最大的,2017年開店數(shù)量比2016年翻了6倍。沃爾瑪、永旺新店數(shù)量對比2016年則是各增長6家。
2017年,華東地區(qū)備受各大超市寵愛,共有102家新店,占比約34.81%;華中、西南、華南不相上下,占比均為18%左右,華北所占份額也不大,僅5.80%,東北、西北最少,占比均為3%左右。
華東地區(qū):以本土超市品牌為主,其中永輝超市是主力軍,其門店數(shù)量占比已超50%,主要分布在浙江、江蘇和安徽;物美超市則有10家,其中9家在浙江,1家在江西;大潤發(fā)也有6家,分布在浙江、江蘇和江西;卜蜂蓮花、華潤萬家、沃爾瑪均為5家。
華中地區(qū):步步高門店數(shù)量最多,占比達54.72%,全部分布在湖南大本營;永輝則有9家,主要分布在河南;沃爾瑪和麥德龍分別有6家和3家,均分布在湖北和湖南。
西南地區(qū):永輝超市有32家,占比高達62.75%,主要分布在四川、貴州和重慶;沃爾瑪也有11家,分布在云南、貴州和四川;步步高和大潤發(fā)分別有4家和3家,均分布在重慶和四川。
華南地區(qū):永輝門店仍是最多,已占24.53%,主要分布在廣東;華潤萬家有6家,其中5家分布在廣東,1家分布在海南;沃爾瑪和大潤發(fā)均有5家,主要分布在廣東。
華北、東北以及西北的占比較少,但這三個地區(qū)的門店均已以永輝超市為主。此外,西北地區(qū)還新增了3家華潤萬家和1家卜蜂蓮花,均分布在陜西;東北地區(qū)新增了4家大潤發(fā),分布在吉林、遼寧等地;華北地區(qū)新增了1家Olé、1家麥德龍、1家家樂福、2家物美、2家永旺,均分布在北京和天津。
(二)關(guān)店情況
雖然2017年超市開店速度有所加快,但閉店調(diào)整的速度也在加快,其中外資超市品牌閉店最多,沃爾瑪、家樂福、永旺以及麥德龍共關(guān)閉34家門店,占比超七成。本土超市關(guān)店的有華潤萬家、大潤發(fā)、永輝超市。
1.沃爾瑪關(guān)了24家店,幾乎趕上全年的新開店量。2.家樂福2017年在華開店3家、閉店6家 3.新一佳破產(chǎn)清算
4.迪亞天天束了在中國的“冒險”之旅 5.聯(lián)華超市新開295家,關(guān)店492家 6.新華都新開6店、關(guān)閉10店 7.易買得,全面敗出中國
8.人人樂新增15家門店,關(guān)閉11家 9.京客隆關(guān)閉41家店
10.樂天瑪特,停業(yè)門店達87家
11.永旺關(guān)閉了廣東深圳、東莞和廣州的3家門店 12.麥德龍關(guān)閉了佛山1家 13.華潤萬家關(guān)閉9家門店
14.大潤發(fā)、永輝均關(guān)閉了上海1家門店
(三)閉店原因各有不同 經(jīng)營不善是根本問題
據(jù)觀察,各大超市閉店原因各有不同,有的是因為租約到期,有的是因為區(qū)域戰(zhàn)略調(diào)整而停業(yè)。盡管如此,超市閉店背后原因更多的是大賣場生存空間遭到擠壓,盈利不理想,加上線上零售分走部分客流、租金水漲船高等因素,企業(yè)無奈閉店止損。然而,超市閉店不能歸咎為實體零售衰退,閉店調(diào)整也是企業(yè)優(yōu)化商業(yè)布局、尋找優(yōu)勢區(qū)域、適應(yīng)市場發(fā)展的有力舉措,是情理之中的事情。
三、趨勢分析:轉(zhuǎn)型+新零售+線上線下融合
(一)門店轉(zhuǎn)向“精而美” 不少超市開始轉(zhuǎn)向“精而美”,精品超市成了首要選擇,如永輝將其作為發(fā)展主線,去年新增門店幾乎全為精品超市。此外,步步高也加大精品超市的布局,去年也新開5家精品超市,華潤萬家也新開了6家Olé以及1家blt,永旺也新開了2家美思佰樂。此外,卜蜂蓮花也在廣州開出了2家泰友高端社區(qū)超市。
(二)“超市+餐飲”成發(fā)展趨勢
2017年被譽為新零售元年,電商巨頭也從線上走到線下,紛紛布局實體店,如阿里開出盒馬鮮生,京東開出7fresh等,傳統(tǒng)商超也不甘落后,紛紛加入“新零售”大軍,并跨界做餐飲,在門店里開設(shè)就餐區(qū)、烹飪區(qū)等,讓消費者能“即做即食”。
(三)開啟“無人零售”時代
2017年,無人零售店異軍突起,如繽果盒子、F5未來商店、GOGO無人店等出現(xiàn)在各大購物中心,傳統(tǒng)商超也把目光瞄準到無人零售,如人人樂在西安門店推出自助收銀機,永輝超市對福州萬科廣場門店進行升級,門店撤掉人工收銀臺,消費者可通過手機下載永輝生活手機App完成消費付款。不僅如此,沃爾瑪也宣布籌備自己的無人超市,代號“開普勒項目”(Project Kepler)。
(四)線上、線下再加速融合
除了加碼新零售,線上、線下融合再加速也是2017年超市發(fā)展的一個大趨勢。不少超市都嘗試自主研發(fā)APP,將門店和線上商品庫存打通,如永輝超級物種,天虹sp@ce,大潤發(fā)優(yōu)鮮,步步高鮮食演義等,消費者可以在APP上完成購物、下單、付款等一系列活動。
第四部分 便利店情況
一、2017中國城市便利店指數(shù)發(fā)布:區(qū)域競爭加劇 24小時門店需增加 5月23日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布了《2017中國城市便利店指數(shù)》。
2017年調(diào)查的城市共計36個,涵蓋中國大陸除拉薩市以外的30個省會城市、直轄市,4個計劃單列市和兩個其他城市。指數(shù)的核心數(shù)據(jù)為連鎖品牌化的便利店數(shù)量、便利店數(shù)量的增速、24小時便利店的比例及政策支持力度;在此基礎(chǔ)上,統(tǒng)計計算出了各城市的便利店發(fā)展指數(shù)。其中,長沙、深圳、太原、東莞、成都名列前五位。2017年中國各城市便利店行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出以下幾個特點:
一、全國各城市便利店發(fā)展保持平均兩位數(shù)的增長速度
2017年,中國零售業(yè)的變革繼續(xù)加大,便利店行業(yè)不斷注入新概念、新技術(shù),再加上資本的助推,中國便利店行業(yè)繼續(xù)保持著兩位數(shù)的快速發(fā)展。從統(tǒng)計結(jié)果來看,2017年便利店增長率超過10%的城市占到所調(diào)查城市總數(shù)的61.1%。其中,西安的便利店增長率達到了25.5%,是所有城市中發(fā)展最快的。
二、一線城市便利店市場趨于成熟,二線城市發(fā)展差異較大
從本次統(tǒng)計結(jié)果來看,一線城市上海、廣州、深圳的便利店市場發(fā)展已趨于成熟,接近日本、臺灣等國家和地區(qū)的便利店發(fā)展水平。近兩年北京市商委持續(xù)推出的一系列扶持政策,積極改善便利店營商環(huán)境,以及各大便利店品牌競相進入北京市場,使得2017年北京市便利店的增速保持在了20.7%,是一線城市中發(fā)展最快的。
從全國范圍來看,基于各城市人口、GDP發(fā)展的不同,再加上氣候、生活習慣、消費水平差異等因素,二線便利店市場的發(fā)展呈現(xiàn)出參差不齊的現(xiàn)象。其中,西部區(qū)域城市西安、昆明、重慶是增長速度最快的三個城市,增速分別為25.0%、23.8%、21.3%。
三、便利店行業(yè)跨區(qū)域發(fā)展增速,區(qū)域市場競爭進一步加劇。
隨著國內(nèi)便利店龍頭企業(yè)的供應(yīng)鏈配送能力不斷加強、后臺系統(tǒng)技術(shù)持續(xù)迭代升級、以及商品開發(fā)水平的不斷提高,2017年便利店企業(yè)跨區(qū)域發(fā)展呈現(xiàn)出加速趨勢??鐓^(qū)域發(fā)展使得品牌之間的競爭進一步加劇,這在一定程度上促進了便利店企業(yè)的充分競爭,有利于區(qū)域間的資源整合與品牌升級。
四、全國24小時營業(yè)便利店比例有待進一步提高
便利店作為最接近消費者生活的零售業(yè)態(tài),在為消費者提供各種商品的同時,也為消費者提供著各種即時性服務(wù)。24小時營業(yè)的便利店對于服務(wù)消費者起著十分重要的作用。數(shù)據(jù)顯示,24小時營業(yè)便利店的區(qū)域性特點仍然很明顯。南方地區(qū)城市的24小時便利店比例普遍高于北方地區(qū)。從全國范圍來看,24小時營業(yè)便利店的平均占比仍然較低。作為一種便民服務(wù)業(yè)態(tài),提高城市24小時營業(yè)便利店的數(shù)量對于提升城市便民服務(wù)水平有著積極的意義。
五、便利店行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展亟需相關(guān)配套政策支持
從本次統(tǒng)計結(jié)果來看,針對便利店行業(yè)營商環(huán)境較好的城市比例仍然較低,僅占所調(diào)查城市的25%。在店租與人力成本持續(xù)高企,競爭壓力不斷增加的環(huán)境下,便利店行業(yè)的發(fā)展仍然靠的是市場需求的自發(fā)驅(qū)動。行業(yè)發(fā)展速度與政府配套政策依然存在著不匹配的問題。在一定程度說明政府對于便利店行業(yè)的關(guān)注度比較低,便利店行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展需要政府相關(guān)配套政策的支持。
六、城市民生服務(wù)質(zhì)量已納入國家考核范圍,指數(shù)可提供數(shù)據(jù)參考。
2018年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合其它10部委,首次開展“菜籃子”市長負責制考核。參加這次“菜籃子”考核的城市基本與城市便利店指數(shù)的調(diào)查城市相同?!安嘶@子”市長負責制考核的內(nèi)容包括:“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)能力、市場流通能力、質(zhì)量安全監(jiān)管能力、調(diào)控保障能力和市民滿意度五個方面。便利店作為可為消費者提供便利性服務(wù)的零售業(yè)態(tài),其在城市中的發(fā)展規(guī)模也可在一定程度上反映出城市民生服務(wù)的水平。
第二篇:中國零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
中國零售業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策
作者:廣東金融… 來源:流通經(jīng)濟研究所
內(nèi)容擇要:改革開放以來,中國零售業(yè)發(fā)生了深刻的變化,不僅成為經(jīng)濟增長的熱點行業(yè),而且對整個流通0業(yè)乃至經(jīng)濟運行方式都產(chǎn)生了積極影響。從發(fā)展角度看,中國零售業(yè)的變革只是處在起步階段,與國外零售業(yè)相比還有很大的差距。因此,我國零售業(yè)要正視現(xiàn)實,積極應(yīng)對,制定正確的營銷對策,開辟廣闊的發(fā)展空間。
關(guān)鍵詞:零售業(yè)連鎖經(jīng)營特許經(jīng)營營銷對策零售業(yè)態(tài)
改革開放造就了一個充滿生機和活力的零售業(yè),也把我國的零售業(yè)推向風口浪尖。根據(jù)WTO協(xié)議,中國從今年開始對外資全面開放,國外零售企業(yè)紛紛進入中國市場,這使我國零售業(yè)面臨巨大的壓力和嚴峻的挑戰(zhàn)。如何面對現(xiàn)實,探索我國零售企業(yè)在成功入世后的發(fā)展對策已成為零售業(yè)界普遍關(guān)注的問題。
一、中國零售業(yè)的快速發(fā)展和變化
進入90年代以來,中國的零售業(yè)經(jīng)歷了一場深刻的變革,它不僅使零售業(yè)成為經(jīng)濟發(fā)展的熱點行業(yè),而且對整個流通業(yè)乃至經(jīng)濟運行方式都產(chǎn)生了積極影響,這種變化和影響主要表現(xiàn)在幾個方面:
1、國內(nèi)零售市場容量迅速擴大,社會商品零售總額從1990年的8300億元增加到2003年的45842億元,這意味著中國的零售市場規(guī)模每4年左右就要翻一番,中國已成為亞太地區(qū)乃至全世界最具增長潛力的市場之一
2、連鎖經(jīng)營方式成功導(dǎo)入,超級市場、便利店、專賣店、倉儲式商場等新的業(yè)態(tài)形式層出不窮,近幾年連鎖經(jīng)營在大中城市、沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展很快,并受到消費者和經(jīng)營者的普遍認同。2003年底,全國各種形式的連鎖公司已達5000多家,經(jīng)營網(wǎng)點100000多家,連鎖企業(yè)實現(xiàn)銷售逐年提高,2003年增長52%。
3、新的經(jīng)營理念、營銷方式、管理手段和管理技術(shù)被零售業(yè)率先采用,并向整個流通業(yè)傳播,POS系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)的業(yè)務(wù)流程、管理方式發(fā)生了變化,引發(fā)了國內(nèi)以流通社會化、現(xiàn)代化和逐步與國際市場接軌為主要內(nèi)容的流通革命。
4、零售業(yè)作為流通的最終通道對上游產(chǎn)業(yè)的拉動作用和主導(dǎo)化趨勢日益明顯,2000年以來,我國消費品市場的增長已連續(xù)三年超過同期的國民生產(chǎn)總值的增幅。國內(nèi)市場對國民經(jīng)濟增長的貢獻率穩(wěn)步提高,經(jīng)濟增長由原來的投資驅(qū)動、生產(chǎn)導(dǎo)向逐漸轉(zhuǎn)向消費驅(qū)動和市場導(dǎo)向,流通產(chǎn)業(yè)對國民經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的相關(guān)作用增強。
從發(fā)展角度看,中國零售業(yè)的變革還只是處在起步階段,伴隨中國經(jīng)濟的發(fā)展和活躍人口(即人均年收入800美元以上居民)數(shù)量的增加,國內(nèi)零售業(yè)今后的發(fā)展空間十分廣闊,變化的節(jié)奏會進一步加快。椐有關(guān)機構(gòu)預(yù)測,隨著全年社會消費品零售增額預(yù)期增長目標的實現(xiàn),我國零售業(yè)還將繼續(xù)保持快速發(fā)展的態(tài)勢。
二、國外零售商的經(jīng)營優(yōu)勢分析
不管我們愿不愿承認,家樂福、沃爾瑪?shù)牡絹硪呀?jīng)大大縮短了中國零售業(yè)與世界先進國家的差別,外國零售商們的合法“國民待遇”也將使他們成為中國商業(yè)名副其實的組成部分。因此,有必要剖析一下外商零售企業(yè)的“狼性”,從中認識我國零售業(yè)與外資企業(yè)的差
距。
1、人才為本
與其它行業(yè)一樣,零售業(yè)的競爭首先是人才的競爭。在世界居霸主地位的美國,零售業(yè)素來重視吸引和招募各行的精英。2000年當GE的CEO杰克.韋爾奇剛一宣布他的繼任人選時,落選的動力系統(tǒng)CEO鮑勃.納戴利就被慧眼獨具的Home Depot 董事會重金聘用,接替了20年來一直由合伙創(chuàng)業(yè)人伯尼.馬庫斯和阿瑟.布蘭克擔任的CEO要職。鮑勃.納戴利并沒有零售業(yè)的經(jīng)驗,Home Depot 董事會看中的無疑是舉世公認的GE管理經(jīng)驗。納戴利果然不負眾望,上任不久就大刀闊斧地實行了從企業(yè)文化到管理體制的改革,業(yè)績令業(yè)內(nèi)人士刮目相看。
反觀中國,國內(nèi)商家的戰(zhàn)略大計迄今或掌握在由政府任命代表國有股的總經(jīng)理手中,或由民營企業(yè)的創(chuàng)始人所控制。很多人都在談“人才不是挖來的,而是自己培養(yǎng)出來的”,雖然企業(yè)培養(yǎng)人才有著重要性,但“十年樹木,百年樹人”,面臨生死存亡的中國零售業(yè)根本不可能完全靠自己培養(yǎng)來解決人才危機。在入世后零售業(yè)面對列強的生死之戰(zhàn)中,人才的危機是最大的危機。
2、科技助陣
當代的零售業(yè)早已不再是傳統(tǒng)的“整買零賣,賤進貴出”的簡單商業(yè)行為。它是行業(yè)間科學管理和高科技應(yīng)用的競爭。
眾所周知,現(xiàn)代化的市場信息收集和分析本身就是高科技的體現(xiàn)。消費者的心理、行為、生活習慣以及收入甚至婚姻狀況無不成為商家的決策必需,新的系統(tǒng)、軟件應(yīng)運而生。高科技在產(chǎn)品開發(fā)、商品策劃、銷售預(yù)測、貨源采購和精確定價等各個環(huán)節(jié)的應(yīng)用已經(jīng)成為經(jīng)營者們不可缺少的決策依據(jù)。
沃爾瑪前CEO David Glass 曾經(jīng)說過這樣一句話:“沃爾瑪是一家科技信息公司”。乍一聽,這句話很難理解:沃爾瑪不是世界上最大的零售商嗎?細細品味,Glass 這句話可以說是一語道出了沃爾瑪?shù)统杀?、高效益的真諦。
3、規(guī)模求生
過去的20多年里,零售業(yè)唯一不變的恰恰是其動蕩多變的兼并和收購。細覽世界零售200強名錄,無一不是以連鎖店獨霸一方,最小的一家銷售額也有20多億美元。要想在中國這個偌大的市場做出點兒名堂并與世界高手一爭高低,沒有連鎖、沒有規(guī)??峙逻B參賽的資格也沒有,更不用談輸贏、論高低了。
4、特色制勝
談到經(jīng)營特色,國內(nèi)商家的注意力尚停留在產(chǎn)品特色上??墒呛玫漠a(chǎn)品廠家希望擴大銷售渠道和市場占有額,根本不理會商家希望獨家經(jīng)營的希望。商家自有品牌則因為真正有規(guī)模的連鎖尚未形成,所以無論從理論探討還是實踐摸索均在雛形中,很難擔當產(chǎn)品特色這一重任。美國零售業(yè)對“經(jīng)營特色”的理解范圍要廣得多,主要是強調(diào)商店在經(jīng)營風格上的與眾不同。最典型的例子當屬沃爾瑪、Target和凱瑪特。乍一看,三家同屬折扣連鎖店類型,非常雷同。然而沃爾瑪以其“天天低價”早就形成了自己物有所值的風格,其對手都知道與沃爾瑪打價格戰(zhàn)無異于以卵投石;Target 通過多年的努力推出了眾多很有影響力的設(shè)計師品牌,逐步形成了自己領(lǐng)導(dǎo)時尚潮流的地位;夾在其中的凱瑪特因為一直沒有找到自己的經(jīng)營特色,厄運不斷,最后不得不申請破產(chǎn)保護。
三、中國零售業(yè)與外資企業(yè)的主要差距
我國零售業(yè)在迅速發(fā)展的同時,差距也不斷顯現(xiàn)出來。國內(nèi)有專家認為,我國零售業(yè)的整體發(fā)展水平與發(fā)達國家相比,差距在50年左右。即我國當前零售業(yè)的經(jīng)營理念、管理模式、營銷方式及服務(wù)水平等方面只相當于發(fā)達國家二次世界大戰(zhàn)后初期的水平。
1、企業(yè)經(jīng)營的差距。近幾年,我國零售企業(yè)平均毛利率水平在17%左右,而平均純利水平不到2%(我國500強零售企業(yè)的平均利潤率只有1.47%,前100強的平均利潤率也僅為
2.56);而國外大型跨國零售企業(yè)的毛利率一般都在10%左右,但純利卻有3.4%(例如沃爾瑪2000年的純利水平在3.26%左右)。國外零售企業(yè)盡管人工成本較高,但先進的經(jīng)營方式和管理模式卻使其成本遠遠低于我國。同時,國內(nèi)零售業(yè)沒有建立起完善的配送中心和信息系統(tǒng),有很多連鎖企業(yè)不注重建立配送中心,商品進貨成本高,流轉(zhuǎn)不暢,資金周轉(zhuǎn)困難,看似連鎖,實際上仍是單體點分散經(jīng)營的方式,違反了連鎖經(jīng)營的基本原則,其結(jié)果必然是經(jīng)濟效益差。據(jù)統(tǒng)計,目前連鎖業(yè)的統(tǒng)一采購、集中配送率遠未達到規(guī)定標準,多數(shù)企業(yè)的集中配送僅達到30%。配送的不規(guī)范將使規(guī)模效益很難發(fā)揮出來。
2、規(guī)模上的差距。雖然近幾年我國商業(yè)零售業(yè)連鎖經(jīng)營
飛速發(fā)展,但畢竟起步較晚,無法與國際大企業(yè)相比。以連鎖經(jīng)營發(fā)展最快的美國來說,其連鎖經(jīng)營已占全國零售額的80%以上,而我國這一比重僅為25%左右。如被美國《財富》雜志列為全球500強企業(yè)的第4位,且是當今世界零售業(yè)巨子的美國沃爾瑪公司,2000年的銷售額達到31392億美元,并在全球擁有近4000家連鎖店。而我國零售業(yè)存在規(guī)模偏小,網(wǎng)點布局不合理,市場定位趨同化等缺陷。以我國目前最大的連鎖零售企業(yè)——上海聯(lián)華超市有限公司為例,其經(jīng)營規(guī)模僅僅屬于區(qū)域連鎖,還談不上全國連鎖,更達不到世界連鎖了。以這樣的經(jīng)營規(guī)模與外資零售業(yè)進行競爭,往往是力不從心,結(jié)果是可想而知的。
3、信息化程度的差距。我國零售業(yè)每年花在員工教育訓(xùn)練和開會,用于信息溝通上的費用高達3億日元左右。在沃爾瑪,企業(yè)擁有全美國最大的衛(wèi)星通訊系統(tǒng),全球的幾千家門店的商品通過全球網(wǎng)絡(luò)可在1小時之內(nèi)全部盤店。有近1900多名信息工作人員,管理著企業(yè)龐大的信息流,一個信息工作人員通過對信息的應(yīng)用和處理,管理著相當于一億多美金的生意。
此外,我國零售業(yè)在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、營銷方式、跨國經(jīng)營以及對新技術(shù)的應(yīng)用等方面,與發(fā)達國家也有較大的差距。并且我國國有零售企業(yè)有著較重的歷史負擔,在制度創(chuàng)新方面與發(fā)達國家的零售企業(yè)相比,能力也明顯不足。
四、中國零售業(yè)發(fā)展的營銷對策
要彌補我國零售業(yè)發(fā)展與發(fā)達國家之間的差距,簡單地依靠封閉起來自我發(fā)展是不可能的。要實現(xiàn)我國商業(yè)和物流業(yè)的跨越式發(fā)展,擴大零售業(yè)對外開放是一個必然選擇。當然,由于我國零售業(yè)與發(fā)達國家相比具有較大差距,所以堅持零售業(yè)對外開放的原則并不意味著全面放開或放棄管理,為了減少零售業(yè)對外開放可能帶來的沖擊,加強應(yīng)對,趨利避害,我們應(yīng)該做好以下工作:
1、連鎖經(jīng)營集團化、多元化
連鎖經(jīng)營最早誕生于美國,第一家連鎖店“大西洋及太平洋茶葉公司”1859年在美國紐約正式開業(yè)。距今已有146年歷史,特別是在20世紀50年代后得到迅速發(fā)展,與百貨公司,超級市場并駕齊驅(qū)而成為三種主要的零售企業(yè)組織形式。世界經(jīng)濟聯(lián)合會預(yù)測,21世紀將是連鎖經(jīng)營的世紀,一方面連鎖企業(yè)的擴張成功率比較高,另一方面連鎖行業(yè)的發(fā)展速度遠遠超過了其他業(yè)態(tài)形式。傳統(tǒng)企業(yè)的擴張要冒很大風險,新建企業(yè)成功率僅為20%,而以連鎖經(jīng)營方式新建的企業(yè)成功率可在95%以上。連鎖經(jīng)營是中國零售業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),是制定零售業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的必然選擇,是商業(yè)制度的創(chuàng)新。根據(jù)2003年《中國零售白皮書》的數(shù)據(jù),中國連鎖零售業(yè)平均增長速度在50%以上。未來5年銷售額達到1000億元的中國公司將首先出現(xiàn)在連鎖零售領(lǐng)域。目前中國連鎖商業(yè)已進入快速發(fā)展時期,業(yè)
務(wù)空前擴大,業(yè)態(tài)更加完善、規(guī)?;?、規(guī)范化程度不斷提高,銷量直線上升。
2、大力發(fā)展特許經(jīng)營——21世紀商業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
特許經(jīng)營作為一種現(xiàn)代營銷形式,起源于美國。自產(chǎn)生以來,即以獨特的經(jīng)營機制顯示出強大的生命力。如美國1997年的零售總額為23000多億美元,其中特許經(jīng)營的銷售額達8000億美元,約占零售總額的35%。隨著全球經(jīng)營一體化和貿(mào)易自由化的加強,特許經(jīng)營己呈國際化的發(fā)展趨勢。通過采取特許經(jīng)營的方式,公司可以在較少投資和不冒風險的情況下增加外國市場的供貨量,進而控制經(jīng)營方式和產(chǎn)品,并取得規(guī)模經(jīng)濟效益。這樣的例子比較多,像肯德基、麥當勞快餐,柯達洗像店,富士法擴充店等,他們在我國的經(jīng)營都是采用特許經(jīng)營方式。
3、利用本土優(yōu)勢,積極發(fā)展二三級城市
中國是一個農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)村人口占80%,市場潛力巨大。2004年上半年,已進軍中國的外資零售業(yè)擴張步伐驟然加熱,擴張路線圖也消然發(fā)生了變化,在搶占大城市的同時,經(jīng)營成本低、市場空間大的二三級城市也成為他們新一輪的擴張目標。如家樂福,易初蓮花等外企都在山東、安徽、福建、四川、湖南等二級城市加緊選點布置。二三級市場消費行為差異極大,完全不同于一線城市。所以,國內(nèi)零售商要積極利用本土優(yōu)勢,認真做好二三線城市的市場調(diào)查研究,了解當?shù)叵M者需求,進而捕捉他們的消費行為,制定相應(yīng)的營銷策略。
4、發(fā)展電子商務(wù)——為零售業(yè)開辟更為廣闊的發(fā)展空間
互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)極大改變了傳統(tǒng)零售業(yè)的交易模式,基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的電子商務(wù)的興起,更是將零售業(yè)推到了一個新階段。順應(yīng)技術(shù)發(fā)展潮流,實施電子商務(wù),提升企業(yè)核心競爭力已成為業(yè)界共識。在80年代初,沃爾瑪就與休斯頓公司合作,投資7億美元建立起全美最大的私人衛(wèi)星通訊系統(tǒng)。該系統(tǒng)包括客戶管理,配送中心管理,財務(wù)管理,商品計劃和價格管理,庫存管理,商品管理和員工管理幾個部分,管理人員可以通過計算機系統(tǒng)與任何一家分店,配送中心聯(lián)系,在1-2分鐘內(nèi)就可以準確掌握這一天的商品、銷售、庫存、訂貨、配送、財務(wù)以及員工等方面的情況。借此先進的通訊系統(tǒng),提高了整個企業(yè)的配送體系、信息化水平和對整個市場變化的應(yīng)變能力。目前我國零售企業(yè)的技術(shù)含量不高,與外資零售企業(yè)相比更是相距甚遠;同時,還存在著諸如硬、軟件的不完善,相應(yīng)的法律法規(guī)不健全,配套服務(wù)的不到位等問題。但可以斷言,未來信息技術(shù)的高速發(fā)展和互聯(lián)網(wǎng)的加速普及,必將從根本上改變零售的方式和業(yè)態(tài),傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)必將全面應(yīng)用電子商務(wù)這一技術(shù)手段,從而為零售業(yè)的發(fā)展開辟更為廣闊的空間。
5、創(chuàng)建品牌資產(chǎn),樹立企業(yè)形象
品牌資產(chǎn)被定義為可以為某個產(chǎn)品或服務(wù)增加或減少價值的一系列品牌資源和可靠性特點——如名稱、標志、產(chǎn)品、服務(wù)等。這些品牌資產(chǎn)包
括品牌的忠誠度、品牌知名度、品質(zhì)認定及其品牌聯(lián)想。品牌是一個公司的財務(wù)價值的重要組成部分。據(jù)《財富》雜志進行的一項調(diào)研結(jié)果顯示,20年前,有形資產(chǎn)占到一個公司市值的95%,無形資產(chǎn)占到5%;但是,在2001年這個比例發(fā)生了逆轉(zhuǎn),一個公司的有形資產(chǎn)占到28%,而無形資產(chǎn)卻占到了72%??梢娖放频膬r值比重越來越大,但也應(yīng)看到各個行業(yè)的品牌作用是不同的。比如香水,品牌對消費者來說是非常重要的,如果把“夏奈兒”這個牌子取掉,那么它除了是有香味的水以外就一錢不值了,所以香水瓶上面的商標實際上是產(chǎn)品的整個價值。沃爾瑪百貨進軍國際市場取得成功,并非偶然或亂槍打鳥,或是將美國經(jīng)營模式原封不動塞進新的市場,而是有計劃地調(diào)整、適應(yīng)當?shù)匦枨?,完全站在顧客和環(huán)境的角度定位自己的行動,小心翼翼地種植“偉大品牌”的種子,有效提升當?shù)仡櫩蛯ξ譅柆斊放频慕邮芏?。因此,國?nèi)企業(yè)如何強化自己的品牌呢?增加廣告費用早已不是擴大品牌知名度和忠誠度的唯一途徑,而打造品牌的技術(shù)內(nèi)涵和管理內(nèi)涵,提供良好的公眾服務(wù),才是零售商們的當務(wù)之急。
第三篇:中國零售業(yè)調(diào)研報告
中國零售業(yè)調(diào)研報告
一、中國零售業(yè)存在的問題
1.中國的零售數(shù)據(jù)經(jīng)過反復(fù)的統(tǒng)計加工而越變越大,幾家典型的連鎖上市公司的財務(wù)數(shù)據(jù)約為統(tǒng)計數(shù)據(jù)的30%,另外的70%基本上是內(nèi)部批發(fā)、加盟銷售以及各種類型的重復(fù)計算或非同類業(yè)態(tài)合并計算的結(jié)果,這樣的統(tǒng)計數(shù)據(jù)并不精確與真實。
2.中國零售業(yè)通常在小規(guī)模時都能夠集中精力做營銷,一旦事業(yè)稍具規(guī)模,大多會把“搶地盤、占山頭”看做第一要務(wù),策略是先躍進再后補。實際上,越是躍進就越?jīng)]有時間后補,所以,到最后必然無法自控,只能順著自己發(fā)動的機器慣性繼續(xù)狂熱下去,直到能量自耗殆盡。
3.受傳統(tǒng)思想影響,中國企業(yè)都喜歡置地買房這類保值投資,但這很容易使企業(yè)失去商業(yè)機會。在經(jīng)營順利的時候,一切無礙,一旦經(jīng)營失利,企業(yè)馬上面臨生死關(guān)頭。如果零售商因經(jīng)營不善或遇到突發(fā)事件而導(dǎo)致信用危機,無論多大多高多強的“零售大廈”都將在瞬時倒塌,供應(yīng)商將是零售商的終結(jié)者,這就是零售業(yè)面臨的危機,實際上也是供應(yīng)鏈危機。有些零售業(yè)的資金來源主要靠發(fā)放消費券,預(yù)收消費款,零售業(yè)因此而成了“亞金融產(chǎn)業(yè)”,因此零售業(yè)自身也存在“金融危機”。
4.中國很多企業(yè)在創(chuàng)業(yè)時齊心協(xié)力,成功后反而四分五裂。很多中國零售業(yè)沒有敗給競爭對手,而是敗給了自己。分裂使企業(yè)資源分散、力量變小、能量抵消、事業(yè)萎縮,這是中國零售業(yè)想回避也避不了的一道“生死坎”。
從投資因素來分析,內(nèi)資零售在經(jīng)歷了快速發(fā)展時期以后,進入了“由快變慢,調(diào)整發(fā)展”時期,新開門店減少,關(guān)店數(shù)量增加,這是導(dǎo)致銷售下降的基本原因。由于競爭加劇,顧客分流,很多零售公司的銷售增加,大部分來自新開門店,新店開發(fā)力度減弱以后,銷售額下降是必然的。零售還是需要依靠投資拉動,我國零售市場的發(fā)展?jié)摿艽?,如果不投入就會失去未來市場。而未來的投入與30年前完全不是一個能量級的,光靠自我積累遠遠不夠,所以,未來零售業(yè)的發(fā)展需要與資本市場緊密結(jié)合。
從心理因素來分析,金融危機首先影響的是消費者的心理預(yù)期,由于對環(huán)境與未來的擔憂,使消費更為理性與保守。這一點從銷售數(shù)據(jù)下降的業(yè)態(tài)差異來看就很明顯:折扣店銷售上升,大賣場與標準超市和便利店相比,銷售下降幅度最低,標準超市其次,便利店下降幅度最大。心理
預(yù)期對消費行為的影響很大,心理預(yù)期最后影響到實體經(jīng)濟。另外,電視銷售、電話銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售等無店鋪銷售方式的盛行,培育了一大批“宅男宅女”,由此也派生出新的經(jīng)濟形態(tài)——宅經(jīng)濟。
很多人認為內(nèi)資零售業(yè)受困的原因是因為外資零售業(yè)的侵入,其實,內(nèi)資企業(yè)相比外資企業(yè)目前仍具有三大優(yōu)勢:一是地盤優(yōu)勢,近水樓臺先得月;二是應(yīng)變性,國家對外資企業(yè)的管制相對較多,內(nèi)資企業(yè)的應(yīng)變能力與應(yīng)變條件都應(yīng)該更好;三是獲取資源的途徑更廣泛。我國零售業(yè)過去的發(fā)展,一靠膽子大,迅速占領(lǐng)地盤,迅速擴張規(guī)模;二靠社會經(jīng)濟的發(fā)展與壓抑了幾十年的消費需求的集中釋放。這兩點雖然也離不開戰(zhàn)略的指導(dǎo),但更多的是機遇性成功,而不是戰(zhàn)略性成功。即使有戰(zhàn)略,也不是有效的戰(zhàn)略管理的成功,而是市場推動型的成功,外力拉動多于內(nèi)力推動。
二、我國零售業(yè)目前存在三大缺陷。
1.店鋪老化。尤其是贏利占大部分的“標準超市”的老化程度就更甚。一大一小的兩種業(yè)態(tài)(大賣場與便利店)雖然也存在老化現(xiàn)象,但由于開店較晚,設(shè)備設(shè)施比“標準超市”稍好。
2.職員老化。店鋪內(nèi)很難看到年輕而有活力的服務(wù)人員。有些公司抱怨:新進大學生當年就流失90%,而且這些大學生都不希望長期從事店鋪的營運管理工作。那為什么同樣的人到外資零售業(yè)就會充滿服務(wù)熱情與激情,在內(nèi)資零售業(yè)卻總是無精打采??荚u導(dǎo)向是關(guān)鍵,有什么樣的考評就有什么樣的員工。要改變這一現(xiàn)象,關(guān)鍵是要改變內(nèi)資零售業(yè)的人力資源管理思路,建立新的員工業(yè)績考評體系,更重要的是要把對顧客的尊重納入到考評體系。
3.干部老化。許多成功的零售業(yè)都是最近15年內(nèi)白手起家的,他們也是從不懂零售開始的,靠的是實踐與經(jīng)驗的積累。但這些經(jīng)驗是在特定的、機遇性成功的背景下積累起來的,很多規(guī)則已經(jīng)不合時宜。在新技術(shù)、電子流通、虛擬經(jīng)濟、宅經(jīng)濟等一系列新環(huán)境下,如何才能把握新機遇,實現(xiàn)新發(fā)展,常常感到無所適從。這些由外行轉(zhuǎn)變而來的內(nèi)行,又回歸到了“外行”,于是出現(xiàn)了“外行領(lǐng)導(dǎo)內(nèi)行”,甚至“外行領(lǐng)導(dǎo)外行”的新格局。有些從外資零售業(yè)流入內(nèi)資零售業(yè)的專業(yè)干部,若干年以后想離開內(nèi)資企業(yè)回到外資企業(yè),發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)落伍,當然也就無法回歸,這就是干部的老化與退化,這些現(xiàn)象將直接威脅到企業(yè)的生存。
(1)規(guī)模化經(jīng)營
目前,中國零售業(yè)的規(guī)模與發(fā)達國家零售業(yè)存在一定差距,而零售行業(yè)實現(xiàn)“低成本、高利潤”運營的一個重要途徑就是實施規(guī)?;?jīng)營。
(2)新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展
大型綜合超市、以食品為主的超市、專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將進一步發(fā)展,折扣店、無店鋪銷售等將悄然興起。
(3)外資份額繼續(xù)擴大
2004年消費品零售市場總量穩(wěn)定增長,全年的零售總額達到53950億元,比上年增長13.3%,扣除物價上漲因素,實際增長10.2%。城鄉(xiāng)間和區(qū)域間的結(jié)構(gòu)差距繼續(xù)擴大。2004年城市消費品零售額35573億元,增長14.7%;縣及縣以下消費品零售額18377億元,增長10.7%。
在解決這些問題后零售業(yè)將迅速發(fā)展,將在我國國民經(jīng)濟中占據(jù)中比重,為我國現(xiàn)代化建設(shè)貢獻力量。
三、中國內(nèi)資零售業(yè)的SWOT分析
優(yōu)勢(Strength)
從絕對值看,目前內(nèi)資連鎖企業(yè)在數(shù)量上和市場份額上仍占主導(dǎo)地位。表1中,2003年排名前30位連鎖企業(yè)中,外資連鎖企業(yè)共4家,合計銷售額為296.1億元,占內(nèi)資連鎖企業(yè)銷售總額的13.4%,店鋪數(shù)為119家,占內(nèi)地連鎖企業(yè)門店總數(shù)的1.4%。因此,從絕對值看,目前內(nèi)資連鎖企業(yè)在數(shù)量上和市場份額上仍占主導(dǎo)地位。
中國內(nèi)資零售業(yè)已初具規(guī)模,且成長迅速。2003年位居中國第一的上海百聯(lián)集團銷售額是485.2億元,遠遠大于2003年中外連鎖企業(yè)前30位的外資連鎖企業(yè)(共4家)銷售額合計296.1億元。
表1中,內(nèi)資連鎖企業(yè)的銷售額增幅和門店數(shù)增幅達到32.8%和39.5%,分別超過外資連鎖企業(yè)19.4%和24.0%,說明國內(nèi)有實力的連鎖企業(yè)正在積極擴張“備戰(zhàn)”,以和洋巨頭抗衡。
內(nèi)資零售業(yè)具有良好的商業(yè)網(wǎng)點。良好的商業(yè)網(wǎng)點是零售業(yè)取得成功的關(guān)鍵因素,一般具有排他性和有限性的特點。盡管外資零售業(yè)在我國一些大中城市已占據(jù)了一些重要網(wǎng)點,但是其門店總數(shù)僅占內(nèi)地連鎖企業(yè)門店總數(shù)的1.4%,絕大多數(shù)的商業(yè)網(wǎng)點仍然在內(nèi)資零售業(yè)手中。劣勢(Weakness)
資金匱乏導(dǎo)致規(guī)模劣勢。如表1“平均單店銷售額”所示,外資連鎖企業(yè)單店銷售額將近是內(nèi)資連鎖企業(yè)的10倍,這說明外資連鎖企業(yè)在資金上比內(nèi)資連鎖企業(yè)占絕對優(yōu)勢。從表2也可以看出,2002年,內(nèi)資零售業(yè)平均每個企業(yè)資產(chǎn)僅為港澳臺資企業(yè)和外資企業(yè)的27.8%、20.9%,同樣說明了內(nèi)資零售業(yè)的規(guī)模劣勢。
偏低的利潤率約束企業(yè)擴張能力,加重財務(wù)風險。內(nèi)資企業(yè)5.1%的利潤率也偏低,不足以支撐其做大規(guī)模的投資需要,或者說,如果內(nèi)資企業(yè)要獲得規(guī)模經(jīng)營,就必須增加融資渠道,這也就意味著內(nèi)資企業(yè)總負債/總資產(chǎn)比例將會上升。港澳臺資企業(yè)雖然利潤率最高(6.2%),但它的高利潤率卻是與高負債率(78.2%)相關(guān)聯(lián)的,這一點值得警惕。外資企業(yè)利潤率最低(2.4%)。但是,值得注意的是,這恰恰反映了跨國商業(yè)巨頭憑借其強大的資金后盾進行著戰(zhàn)略性經(jīng)營,采取預(yù)虧損戰(zhàn)略和擴張型經(jīng)營戰(zhàn)略的結(jié)果。
經(jīng)營模式、技術(shù)水平、管理水平仍然滯后。在零售業(yè)態(tài)方面,近5年來,“連鎖超市”這種新興業(yè)態(tài)模式在我國年均增長率超過40%,但是目前占主導(dǎo)地位的還是百貨商店等傳統(tǒng)的業(yè)態(tài)模式。這說明了國內(nèi)零售業(yè)的信息化水平雖有較大發(fā)展,但是從整體上說,我國連鎖企業(yè)很缺乏對供應(yīng)商、終端客戶的前后向整合能力,缺乏高效精簡的物流配送系統(tǒng)。機會(Opportunity)
絕大多數(shù)進入中國的跨國零售業(yè)目前還處于虧損狀態(tài)。2003年6月,美林公司發(fā)布的調(diào)查報告顯示,除了家樂福有贏利外,幾乎所有的在華外國零售業(yè)都處于虧損狀態(tài)。趁著跨國零售巨頭在中國的根基未穩(wěn),內(nèi)資零售業(yè)應(yīng)該抓緊時間,全面提升自身素質(zhì)。
外資零售業(yè)的“超國民待遇”即將結(jié)束。為了給內(nèi)資零售業(yè)創(chuàng)造一個與外資零售業(yè)同等待遇的政策環(huán)境,國家有關(guān)部門正積極籌劃相關(guān)法律法規(guī)。2004年2月,商務(wù)部向國務(wù)院上報了《外商投資商業(yè)企業(yè)管理辦法》。憲法的修改將鼓勵更多民營資本進入零售業(yè)。不久前第四次憲法修改,明確提出保護私有財產(chǎn),這為我國民營企業(yè)的發(fā)展掃清了法律障礙和體制障礙,勢必鼓勵更多的民營資本進入零售業(yè)。
威脅(Threat)
外資零售業(yè)將不再受股權(quán)、數(shù)量、地域限制。2004年12月11日起,外資零售業(yè)不再受股權(quán)、數(shù)量、地域限制,投資比例可以進一步擴大,可以進入農(nóng)村市場。
外資可能大規(guī)模兼并、收購內(nèi)資零售業(yè)。外資零售業(yè)下一階段最有效的擴張辦法將是大規(guī)模兼并、收購內(nèi)資零售業(yè),這可以幫助他們獲得既得的商業(yè)網(wǎng)點、節(jié)省了解當?shù)叵M習慣和進入市場的時間、節(jié)約資金、利用當?shù)卣Y源等。
正如SWOT分析的結(jié)果一樣,當前我國內(nèi)資零售業(yè)在總體經(jīng)營規(guī)模、擴
張速度、商業(yè)網(wǎng)點方面占有絕對優(yōu)勢,又適逢國家在零售業(yè)領(lǐng)域致力于公平公正立法的努力和憲法做出的保護私產(chǎn)的規(guī)定,因此,發(fā)展前景是樂觀的。另一方面,外資零售業(yè)擁有內(nèi)資零售業(yè)無法比擬的資金、規(guī)模、管理、技術(shù)優(yōu)勢,其核心競爭力是卓越的供應(yīng)鏈管理水平?,F(xiàn)今,我國內(nèi)資零售業(yè)已經(jīng)開始創(chuàng)新,也在積極采用新技術(shù),更新經(jīng)營理念,提升管理水平。
今后,在與跨國零售業(yè)的碰撞中,內(nèi)資零售業(yè)將取得更大的發(fā)展。
第四篇:中國零售業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀
中國零售業(yè)市場的發(fā)展現(xiàn)狀:
(一)與國際通行的標準業(yè)態(tài)差距明顯
我國的零售業(yè)態(tài)參差不齊。20世紀90年代以前,中國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局,其市場份額達60%以上。對外開放以來,隨著消費者需求的變化和零售市場競爭的加劇,大型綜合超市、超級市場、便利店、專業(yè)店、專賣店、家居中心、倉儲商場等新型零售業(yè)態(tài)得到快速發(fā)展,成為中國零售業(yè)規(guī)模擴大的主要動力。在過去的10年里,中國零售業(yè)走完了國外零售業(yè)150年的商業(yè)歷程,西方發(fā)達國家歷經(jīng)8次零售革命形成的20余種業(yè)態(tài)幾乎全部在中國出現(xiàn),但是各種新型業(yè)態(tài)同時出現(xiàn),沒有時間階段性,且部分業(yè)態(tài)具有明顯的不足,與國際上通行的標準業(yè)態(tài)相比有較大的差距。
(二)整體規(guī)模偏小,各項成本較高
目前,國內(nèi)企業(yè)的規(guī)模擴張更多的是一種外延式擴張,更看重的是網(wǎng)點資源的搶占,規(guī)模效益沒有充分體現(xiàn),只在一定程度上提高了綜合毛利率,但各類經(jīng)營費用居高不下,導(dǎo)致凈利潤率遠遠低于家樂福、沃爾瑪?shù)葒H巨頭。過高的運營成本歸因于兩個方面,外部是因為我國物流費用偏高;內(nèi)部因素則緣于銷售成本和管理成本偏高。
(三)管理水平與國際零售業(yè)的差距較大
1、我國商業(yè)企業(yè)的管理還主要依靠傳統(tǒng)管理方式和方法。零售企業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)較低,普遍不能適應(yīng)企業(yè)的發(fā)展,而且缺乏高級管理人才,從而導(dǎo)致企業(yè)缺乏原始創(chuàng)新。
2、在營銷方面,主要還是依靠購物折價,禮物贈送等促銷方式。而不是以樹立品牌、服務(wù)、信譽以及企業(yè)整體形象等系統(tǒng)的營銷戰(zhàn)略為主導(dǎo)。缺乏市場細分,在商品組合、服務(wù)標準、價格、促銷和店面布置等方面,采用標準化管理不足。
3、缺乏高科技的支持,主要是信息化程度低。企業(yè)管理沒有運用現(xiàn)代化的電子信息技術(shù)。國外的商業(yè)企業(yè)以管理信息系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)、決策支持系統(tǒng)為核心,形成了以網(wǎng)絡(luò)為輔助的自動化管理,這與傳統(tǒng)的零售業(yè)運作方式截然不同。
4、我國零售業(yè)企業(yè)由于定位不明確,導(dǎo)致對目標顧客的需求狀況難以準確把握,也難以確認真正的行業(yè)競爭對手,因此難以占領(lǐng)巨大的市場份額,從而難以形成具有自己企業(yè)特色的競爭優(yōu)勢。
(四)外商的挑戰(zhàn)
在中國零售業(yè)發(fā)展的過程中,面臨著外商的嚴重挑戰(zhàn)。這些外資零售企業(yè)以其超前的經(jīng)營理念,極大的規(guī)模,價廉物美的商品,規(guī)范周到的服務(wù),特殊的營銷手段,向中國零售業(yè)發(fā)起了強大的沖擊。
第五篇:中國零售業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的主要思路
中國零售業(yè)電子商務(wù)發(fā)展的主要思路
零售業(yè)是指通過買賣形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接售給居民作為生活消費用或售給社會集團供公共消費用的商品銷售行業(yè)。零售業(yè)在國民經(jīng)濟中扮演著日益重要的角色作用,國家經(jīng)濟危機往往都會通過零售商業(yè)的銷售危機表現(xiàn)出來;同時,其對國民經(jīng)濟的增長做出越來越大的貢獻,逐漸發(fā)展成為供應(yīng)鏈的主導(dǎo),成為國民經(jīng)濟中引導(dǎo)生產(chǎn)和消費的先導(dǎo)型行業(yè)。所以,現(xiàn)代零售商業(yè)已進化成為國民經(jīng)濟的晴雨表,零售業(yè)的興旺發(fā)展,已成為國家經(jīng)濟發(fā)展持續(xù)景氣的必要條件。
改革開放30多年,中國零售業(yè)經(jīng)歷了從小到大、從封閉到開放、從單一到多元、從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的不斷發(fā)展過程。零售業(yè)是全國最先開始市場化、最先實現(xiàn)市場化的產(chǎn)業(yè)。但是,20世紀90年代以前,我國零售市場長期保持著百貨商店一統(tǒng)天下的單一格局。加入世貿(mào)組織以來,隨著對外開放事業(yè)的不斷深化和居民生活水平的提高,我國零售業(yè)變革越來越深刻。相較于發(fā)達國家成熟經(jīng)濟體我國零售業(yè)發(fā)展尚不成熟,所以以超級市場和連鎖經(jīng)營為標志的第二、第三次零售變革和以電子商務(wù)為特征的第四次零售變革在中國同時進行著,同時,由于中國居民消費結(jié)構(gòu)的升級和跨國零售集團的進入使零售業(yè)競爭格局發(fā)生著巨大變化,出現(xiàn)了一些值得關(guān)注的新特點和新動向。
據(jù)國家信息中心發(fā)布的零售行業(yè)最新統(tǒng)計報告顯示,2011
年,我國消費品零售總額穩(wěn)定增長,達183919億元,比上年增長17.1%。2012年~2020年,中國消費需求將在經(jīng)濟增長中居于主導(dǎo)地位。受益于宏觀經(jīng)濟增長、居民收入水平提高、城市化及消費者消費理念轉(zhuǎn)變等因素,預(yù)計2012~2020年間,中國零售業(yè)將保持8%一10%的平穩(wěn)增長速度;到2020年,社會消費品零售總額將超過20萬億元,零售業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位和作用將大大提高。電子商務(wù)通常是指是在全球各地廣泛的商業(yè)貿(mào)易活動中,在因特網(wǎng)開放的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下,利用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和遠程通信技術(shù),實現(xiàn)整個商務(wù)過程中的電子化、數(shù)字化和網(wǎng)絡(luò)化的一種新型的商業(yè)運營模式,它涵蓋著信息流、商流、物流、資金流等領(lǐng)域。電子商務(wù)作為新經(jīng)濟時代的熱點,正以低成本、高效率、覆蓋廣、協(xié)調(diào)性強、透明度高等一系列明顯的交易優(yōu)勢席卷經(jīng)濟的各個層面。它變革了現(xiàn)行的商業(yè)體系,創(chuàng)造了新的商業(yè)模式,也不斷改變著人們貿(mào)易和消費的方式。
傳統(tǒng)零售業(yè)應(yīng)當而且必須與電子商務(wù)相結(jié)合,這是零售業(yè)發(fā)展的必然趨勢.上述這些問題的存在決定了推進國內(nèi)零售業(yè)電子商務(wù)是一個長期而艱苦的過程.通過調(diào)查我認為,務(wù)實有效地推進零售業(yè)的電子商務(wù),需要每一個零售企業(yè)正視目前的不足,尋找并利用較好的契機,進行深入思考和踏實行動.具體的思路可以有以下幾點:
一、變觀念,從切實做好企業(yè)信息化建設(shè)入手
要促使零售業(yè)電子商務(wù)發(fā)展,首先必須轉(zhuǎn)變觀念.要徹底改變傳統(tǒng)零售業(yè)和網(wǎng)絡(luò)不相容的思想,充分思考如何利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)對傳統(tǒng)零售業(yè)進行升級改造,以提高效率,降低成本,更好地為客戶服務(wù);其次,還要改變“電子商務(wù)就是建立網(wǎng)站”的簡單思想,要切切實實抓好企業(yè)的信息化建設(shè).如果沒有完善的POS系統(tǒng),EOS訂貨系統(tǒng),商務(wù)管理信息系統(tǒng)等.零售業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展必然會流于形式.二、上步伐,重視信息系統(tǒng)的應(yīng)用
當前中國的企業(yè)現(xiàn)代化程度還很低,許多企業(yè)都還沒有建立真正先進,科學的經(jīng)營理念,管理體系,計算機管理系統(tǒng).這已嚴重地影響了零售業(yè)的高速,大規(guī)模的發(fā)展,因此,我們應(yīng)該迅速加快企業(yè)的現(xiàn)代化進程,應(yīng)用高科技手段和信息技術(shù),適時采用網(wǎng)絡(luò)技術(shù),互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用,將會給中國零售企業(yè)提供新的機遇.這種新的技術(shù)會給我們創(chuàng)造一些跨越傳統(tǒng)發(fā)展的機會.有了實現(xiàn)低成本和高效率的解決方案,我國零售企業(yè)就要下大力氣推進企業(yè)信息化建設(shè),從而為企業(yè)大規(guī)模發(fā)展奠定堅實的物質(zhì)基礎(chǔ).三、破“孤島”,實現(xiàn)信息共享
如前所述,現(xiàn)行一些企業(yè)由于信息系統(tǒng)自我封閉,成為“信息孤島”,他們與供應(yīng)商的聯(lián)系主要是通過電話線,傳真或電子郵件方式進行的.電話,傳真和電子郵件雖然能實現(xiàn)業(yè)務(wù)伙伴之間的遠
距離交流.但信息的共享困難和人工的介入使整個流程失誤多,效率低.互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的開放性,低成本,高效率的特點,使快速,高效地分享信息成為可能.為上下游供應(yīng)鏈的協(xié)同提供了基礎(chǔ).但要達到信息的共享和供應(yīng)鏈的協(xié)同,還要在觀念上認識到協(xié)同競爭的重要性,隨著競爭的日益激烈,商業(yè)領(lǐng)域的競爭不再是一個店,一個企業(yè)的單打獨斗,而是整個連鎖系統(tǒng),整條供應(yīng)鏈的競爭,整條供應(yīng)鏈協(xié)同作業(yè),達到對消費者需求的快速反應(yīng),才能在競爭中立于不敗之地,而信息的共享是前提.目前,大部分企業(yè)的信息管理系統(tǒng)都是各自為戰(zhàn),主要用于處理企業(yè)內(nèi)部的作業(yè)流程問題,較少考慮為上下游的客戶提供更多的服務(wù)和信息支持.因此,急需零售企業(yè)改變觀念,利用互聯(lián)網(wǎng)改善企業(yè)采購和銷售,結(jié)算部門與供應(yīng)商,客戶之間的業(yè)務(wù)流程和溝通.如沃瑪特公司建設(shè)的一個與它的全球供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)相連接的私有交易網(wǎng)就是要建立它的高效率的供應(yīng)鏈.四、快基于信息共享的企業(yè)業(yè)務(wù)流程的重組和優(yōu)化
企業(yè)要讓電子信息技術(shù)對經(jīng)營業(yè)務(wù)過程進行支持,就應(yīng)該首先進行企業(yè)業(yè)務(wù)流程的重組,不能只是讓信息系統(tǒng)去滿足它現(xiàn)有流程的需要,因為現(xiàn)在沿用的流程是在沒有信息系統(tǒng)強大的信息支持下的行為方式,按照這種舊的流程去構(gòu)造信息系統(tǒng),就可能讓使用者覺得多余或者用處不大,有時還覺得增加了工作量,降低了效率.這也是目前一些中國零售企業(yè)在信息系統(tǒng)應(yīng)用上也投入了
較多的資金精力和時間,但是效果滿意的并不多見的主要原因之
一.因此,在采用信息技術(shù)之前,必須認真分析,在信息充分共享的基礎(chǔ)上業(yè)務(wù)流程應(yīng)該如何改變和優(yōu)化,然后用信息技術(shù)來支持和實現(xiàn)它.我相信:隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)的普及,及時進行基于信息共享的業(yè)務(wù)流程重組將使企業(yè)的業(yè)務(wù)水平和運作效率大大提高.五、分利用信息技術(shù),提高企業(yè)經(jīng)營管理水平
電子商務(wù)的發(fā)展促使企業(yè)充分意識到:要增強企業(yè)競爭力,就要充分利用信息技術(shù),提高經(jīng)營管理水平.比如采用電子商務(wù)方式進行集中的采購管理,這樣必然會提高采購環(huán)節(jié)的透明度,降低采購成本;利用統(tǒng)一的財務(wù)管理軟件,直接控制的有的收入和費用支出,這必然會降低企業(yè)的經(jīng)營分險,提高經(jīng)濟效益.信息技術(shù)在企業(yè)經(jīng)營管理活動中的應(yīng)用水平很大程度上反映了這個企業(yè)的市場適應(yīng)能力和競爭能力,切不可等閑視之.六、分利用客戶關(guān)系管理,提高顧客滿意度
傳統(tǒng)零售企業(yè)要開展電子商務(wù)業(yè)務(wù),他們需要面對的是千千萬萬的客戶,要讓他們滿意并成為忠實的客戶,就必須實施客戶關(guān)系管理.客戶關(guān)系管理的目的是通過網(wǎng)絡(luò)和計算機的應(yīng)用使客戶關(guān)系回報最大化,使企業(yè)和客戶共同得益.客戶關(guān)系管理在零售業(yè)的全面應(yīng)用,將會對零售企業(yè)的決策支持和智能分析提供重要的依據(jù),可以有效分析企業(yè)市場活動的回報,挖掘企業(yè)產(chǎn)品的市場賣
點,確定企業(yè)的主打產(chǎn)品,進一步明確客戶需求,并為他們提供更多更好的個性化服務(wù),最大限度地提高他們對企業(yè)的忠誠度.電子商務(wù)對中國零售企業(yè)來說既緊迫又艱難,但是市場競爭不可阻擋,中國零售企業(yè)只能通過應(yīng)用新的信息技術(shù)來快速提升自己的市場競爭力,從而推動新的商業(yè)模式在中國的快速形成.這也是中國在面對WTO之際的一次發(fā)展機遇.我相信:隨著世界經(jīng)濟的繁榮發(fā)展,作為電子商務(wù)一大支柱的零售業(yè)的電子商務(wù),在勢不可擋的經(jīng)濟潮流中,必將百花齊放,競相爭妍的局面。