第一篇：省級一級食堂驗(yàn)收匯報(bào)材料

省級一級食堂驗(yàn)收匯報(bào)材料

滎陽市崔廟鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)

2011.11.20

省級一級食堂驗(yàn)收匯報(bào)材料（滎陽市崔廟鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)）

我校是2007年秋季新建的一所農(nóng)村普通公辦寄宿制完全小學(xué)。學(xué)校位于崔廟鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)東500米中州路067號，學(xué)生來自全鎮(zhèn)22個行政村，服務(wù)半徑10多公里，面向全鎮(zhèn)5萬多人。

學(xué)?，F(xiàn)在有19個教學(xué)班，在校學(xué)生900余人，教職工80人。學(xué)校占地面積30000平方米，建筑面積達(dá)到10000平方米，綠地面積6000余平方米。學(xué)校布局合理，“三區(qū)分明”自建校以來，校容校貌明顯改觀，日新月異，基礎(chǔ)設(shè)施改觀很大，教育教學(xué)及師生辦公學(xué)習(xí)生活條件不斷地改善，一年一個樣。內(nèi)部管理及各項(xiàng)制度日趨規(guī)范，隊(duì)伍建設(shè)明顯加強(qiáng)，師生良好行為習(xí)慣逐步形成，教育秩序井然有條，教育教學(xué)成績顯著。

我校餐廳食堂建于2008年12月，建筑面積1070平方米，其中食堂使用面積320平方米，餐廳面積750平方米，人均0.8平方米，設(shè)有餐位940個，可容納940個人同時就餐。食堂設(shè)有膳管室，食品管理區(qū)設(shè)置有粗加工間、操作間、售飯間、更衣間、主原料室、副原料室等功能區(qū)，原料從進(jìn)入到加工，生進(jìn)熟出的供應(yīng)流程布局合理。內(nèi)部配備有標(biāo)準(zhǔn)的操作臺，葷素食品原料的洗滌池3個，洗菜池2個，消毒池3個，洗手消毒池等。

自建校以來，尤其是2008年新的食堂餐廳落成以來，我們就嚴(yán)格按照《河南省學(xué)校食堂管理等級量化細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)》，對食堂的“建、配、用、管”等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，并不斷對基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行整改提高，同時加強(qiáng)內(nèi)部管理。去年我校順利通過了省二級食堂達(dá)標(biāo)驗(yàn)收，目前，按照《河南省學(xué)校食堂等級量化細(xì)則》，我們認(rèn)為達(dá)到了省一級食堂標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)將其工作情況匯報(bào)如下：

一、高度重視，扎好落實(shí)

近幾年來，我校在滎陽市教體局的直接領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，根據(jù)《河南省學(xué)校食堂量化評分細(xì)則》的要求，學(xué)校成立了以校長為組長的食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全工作，各個成員分工明確，責(zé)任到人，同時還成立了以教師代表，學(xué)生家長代表，學(xué)生代表參加的伙食監(jiān)督機(jī)構(gòu)，定期召開會議，隨時對食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，制定和完善了食堂各項(xiàng)管理制度，師生能夠吃飽、吃好、吃的衛(wèi)生。因此，食堂至今無出現(xiàn)過任何不安全事件，確保了師生生命安全和身體健康，體現(xiàn)了學(xué)校食堂的高度責(zé)任感和使命感。

二、加大食堂設(shè)施投資力度，完善各種硬件設(shè)施

去年至今，學(xué)校先后投資了3萬余元，對食堂及餐廳進(jìn)行了重新裝修和裝飾，對食堂內(nèi)部全部墻壁采用瓷磚粘貼，屋頂全部采用了PVC扣板密封，保證了食堂墻壁長期潔凈，方便打理。所有餐潔炊具全部使用不銹鋼制品，添置了消毒柜，冰箱，保鮮柜等。去年又新?lián)Q了240套餐桌，完善了各種硬件設(shè)施，食堂餐廳各項(xiàng)制度齊全，餐廳文化濃郁，使師生能夠在寬敞舒適的環(huán)境中就餐。

三、健全制度，依章辦事 食堂管理工作是學(xué)校工作的重要組成部分，直接關(guān)系到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，學(xué)校是人員密集的大家庭，所以，所學(xué)校食堂不敢出事，也出不起事。因此，學(xué)校把食堂食品衛(wèi)生安全工作作為重中之重，把師生的生命權(quán)和健康權(quán)放在工作的首位。體現(xiàn)“以人為本”的科學(xué)發(fā)展觀的重要思想，以師生服務(wù)為宗旨，建立健全各項(xiàng)規(guī)章管理制度和工作職責(zé)，使每個管理人員及員工有明確的工作目標(biāo)和工作任務(wù)，具有一定的主人公意識，責(zé)任意識，團(tuán)隊(duì)意識和服務(wù)意識，工作中做到了既有分工又有合作，強(qiáng)調(diào)各自的工作必須到位不得有半點(diǎn)疏忽和懈怠，出色完成學(xué)校分布的各項(xiàng)工作任務(wù)，保證食堂的后勤服務(wù)工作井然有序。

四、加強(qiáng)食堂內(nèi)部管理，提高服務(wù)質(zhì)量

1.嚴(yán)格從業(yè)人員持證上崗制度。

幾年來，學(xué)校每年辦理衛(wèi)生許可證，并按時年審，食堂從業(yè)人員堅(jiān)持每年進(jìn)行培訓(xùn)和健康檢查，均持有健康證和培訓(xùn)合格證上崗，學(xué)校定期組織員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生管理制度》、《食品衛(wèi)生安全常識》的學(xué)習(xí)和教育，掌握食品衛(wèi)生安全基本常識，確保師生生命和身心健康。2.嚴(yán)把采購、加工出入庫銷售關(guān)

學(xué)校對食堂實(shí)行統(tǒng)一管理，對食品主要原料堅(jiān)持定點(diǎn)統(tǒng)一采購和索證制度，保證有《生產(chǎn)許可證》、《衛(wèi)生許可證》、《工商經(jīng)營證》及年審報(bào)告等有效證件，學(xué)校并安排專人從事采購及入庫驗(yàn)貨人員，并建立健全入庫，出庫臺賬，每張單據(jù)上必須持有供貨人、收驗(yàn)貨人（管理員）、用貨人（伙房炊事班長）簽名及校長簽字后方可入賬記入臺賬，嚴(yán)把“三無食品”腐爛過期變質(zhì)及有毒食物入庫，從不制作冷葷涼菜，不出售剩飯剩菜和半成品熟食品，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。3.要求員工牢固樹立服務(wù)意識

要求員工在制作加工食品工作中，要精益求精，要像對待自己的家人一樣去工作，勤儉持家，使每道菜保證色、香、味、形具佳，使人看上去有口味，吃起來香噴可口，并不斷改進(jìn)，調(diào)劑飯菜品與口味，使飯菜品種多樣化。同時，要求員工要講究個人衛(wèi)生和公共衛(wèi)生，食堂環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”，個人衛(wèi)生做到“四勤”、“四不”，堅(jiān)持對三餐48小時留樣，確保飯菜質(zhì)量安全衛(wèi)生。4.加強(qiáng)成本核復(fù)，保證食品零利潤。

教育是一項(xiàng)公益事業(yè)，學(xué)校是一個服務(wù)各團(tuán)體，學(xué)生是一個特殊的消費(fèi)者，學(xué)校食堂是一項(xiàng)以服務(wù)為中心的公益工作，是學(xué)校的一項(xiàng)最大的民生工程，因此，食堂以學(xué)生為本，改革過去的承包，以追求利潤為目的的經(jīng)營模式，從采購到銷售部由學(xué)校統(tǒng)一管理，成本核復(fù)，多退少不補(bǔ)的零利潤經(jīng)營模式，不斷改善食堂條件和師生就餐條件，優(yōu)化食堂管理，不斷提高飯菜質(zhì)量。

五、存在問題

我校在食堂創(chuàng)建中做了大量的工作，投入了大量的人力，財(cái)力，和物力，使食堂工作能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)，得到了師生，家長及社會的好評，也得到了上級領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定，但食堂工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作，還存在著很多不盡人意的這樣或那樣的問題，還有很多地方做不到位，敬請各位領(lǐng)導(dǎo)，專家批評指正。創(chuàng)建不是目的，我們決心在今后的工作中，連續(xù)努力，不斷完善各項(xiàng)管理制度，以“科學(xué)發(fā)展觀”的指導(dǎo)思想，規(guī)范食堂管理，為我校食堂管理工作精益求精，讓家長放心，師生滿意，領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，為我校教育事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。

滎陽市崔廟鎮(zhèn)實(shí)驗(yàn)小學(xué)

2011.11.20

第二篇：一級食堂匯報(bào)材料

河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)關(guān)于申報(bào)河南省

一級食堂匯報(bào)材料

尊敬的專家領(lǐng)導(dǎo)：

歡迎到我校檢查指導(dǎo)學(xué)校食堂工作，現(xiàn)將我校有關(guān)食堂工作向您做一匯報(bào)，請領(lǐng)導(dǎo)檢查驗(yàn)收，并懇請?zhí)岢鰧氋F的意見！

柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)，位于崗?fù)蹑?zhèn)政府所在地--崗?fù)蹑?zhèn)祥云社區(qū)，學(xué)校環(huán)境優(yōu)美、交通便利。

學(xué)校創(chuàng)建于1996年，現(xiàn)有教學(xué)樓兩棟、學(xué)生宿舍一棟、教師周轉(zhuǎn)宿舍樓一棟、學(xué)生餐廳食堂一個，各項(xiàng)建筑面積共計(jì)6340平方米。其中多媒體教室17個，物理、化學(xué)、生物實(shí)驗(yàn)室儀器室，音樂教室、美術(shù)教室、技術(shù)室、圖書室、閱覽室、體育器材室、音美器材室、微機(jī)室、大會議室、小會議室、廣播室等各功能室齊全。圖書室藏書3萬余冊、體音美勞等器材齊全，理化生等儀器齊全，學(xué)校現(xiàn)有4個標(biāo)準(zhǔn)籃球場（其中一個燈光球場）、32個乒乓球臺，其他體育設(shè)施一應(yīng)俱全。各種設(shè)施、設(shè)備、儀器為學(xué)生的全面發(fā)展、實(shí)施素質(zhì)教育、提高教 1 河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

學(xué)質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

建校十八年來，我校為高一級的學(xué)校輸送了大批人才，多次受到上級的各種表彰。1998——2006年先后被評為：“柘城縣文明單位”、“商丘市窗口學(xué)校”、“商丘市職業(yè)招生先進(jìn)校”、“柘城縣校園綠化、經(jīng)濟(jì)開發(fā)窗口?！薄ⅰ拌铣强h乒乓球傳統(tǒng)項(xiàng)目學(xué)?！?、“柘城縣檔案管理先進(jìn)?！?。2007，被縣教育局評為“基礎(chǔ)教育先進(jìn)校”、“課改實(shí)驗(yàn)學(xué)?！薄ⅰ跋冗M(jìn)語文教研組”；2008年被評為“商丘市規(guī)范化學(xué)?！?、“商丘市依法治校示范?！?；2010年榮獲“省級師德師風(fēng)建設(shè)先進(jìn)?！钡纫幌盗泄鈽s稱號。

學(xué)校現(xiàn)有12個教學(xué)班，655名學(xué)生。學(xué)校食堂餐廳及輔助用房是去年9月1日竣工并交付使用的，共計(jì)877平方米，能滿足全體師生的就餐需求。

我校的辦學(xué)理念就是：“以人為本，全面發(fā)展”。辦學(xué)宗旨就是：“以質(zhì)量求生存、以改革求發(fā)展”，但是質(zhì)量的提高必須有辦學(xué)條件的改善、特別是學(xué)生住宿、就餐條件的改善為基礎(chǔ)。所以學(xué)校多年來始終把學(xué)生的吃住問題當(dāng)做頭等大事來抓。去年學(xué)校餐廳建成之后，學(xué)校就按照縣教體局的部署，結(jié)合農(nóng)村中小學(xué)營養(yǎng)午餐改善計(jì)劃，為讓學(xué)生吃上綠色、健康、安全的營養(yǎng)午餐，學(xué)校把學(xué)生食堂交由“安徽美辰餐飲公司”托管。

河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

為搞好食堂建設(shè)與管理，辦一個讓家長放心、讓學(xué)生開心、讓政府安心、讓社會滿意的標(biāo)準(zhǔn)化食堂，按照《河南省中小學(xué)食堂量化評分細(xì)則》的標(biāo)準(zhǔn)，我校投入大量的人力、物力、財(cái)力，完善了餐廳配套實(shí)施、美化了學(xué)校環(huán)境。現(xiàn)將我校創(chuàng)建工作匯報(bào)如下：

一、健全機(jī)構(gòu)，完善制度

1、學(xué)校成立了以校長為組長，主抓副職、總務(wù)主任、班主任組成的“崗?fù)跻恢惺程霉芾眍I(lǐng)導(dǎo)組”，成立了由學(xué)生代表、社會代表、學(xué)生家長代表組成的“崗?fù)跻恢惺程帽O(jiān)督委員會”?？倓?wù)主任主抓餐廳的日常工作，并委派工作責(zé)任心強(qiáng)的同志擔(dān)任食堂食品衛(wèi)生專職管理員。定期不定期的對食堂飯餐的質(zhì)量、衛(wèi)生等進(jìn)行檢查監(jiān)督。每周至少召開一次監(jiān)督委員會代表會議，進(jìn)行問卷調(diào)查，征求學(xué)生、家長對食堂工作的意見和建議。學(xué)校建立了系統(tǒng)的食品安全監(jiān)管體系和食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)體系，分工到人，職責(zé)明確，2 為確保食堂的管理工作規(guī)范化、程序化、制度化，使食堂管理工作有序、穩(wěn)妥，飲食安全萬無一失。學(xué)校建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度，包括《學(xué)校食堂管理制度》、《學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度》、《學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《學(xué)校食堂安全應(yīng)急預(yù)案》、《學(xué)生餐具消毒制度》、《教師、領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度》《學(xué)生、教師評餐制度》《食堂從業(yè)人員管理制度》《學(xué)校食堂原料進(jìn)貨索證、索票制度》《食品留樣制度》《食品加工制度》《學(xué)校食 3 河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

堂從業(yè)人員基本規(guī)范》及各室管理制度共二十多個制度、操作規(guī)范。并嚴(yán)格執(zhí)行與檢查，確保從采購到儲藏、到加工、到學(xué)生就餐各種食品的衛(wèi)生與安全，保證了食堂管理工作有章可循。員工增強(qiáng)了主人翁意識、責(zé)任意識、團(tuán)隊(duì)意識和服務(wù)意識，每個員工均能服從大局、聽從安排，圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)。

二、完善配套設(shè)施設(shè)備，確保食品衛(wèi)生安全

學(xué)校依據(jù)“河南省一級食堂”的標(biāo)準(zhǔn)從基礎(chǔ)設(shè)施、配套設(shè)備到食堂管理全方位進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。首先，在硬件上下功夫，2013年秋季投入了大量資金。

1、硬化了餐廳前廣場及餐廳周圍路面共計(jì)近兩千平米，投入資金十余萬元。

2、美化亮化了學(xué)校環(huán)境，共計(jì)投入約8萬元。

3、增修了下水道、學(xué)生洗碗用自來水設(shè)施，安裝水龍頭共計(jì)78個，共計(jì)投入約2萬元。

4、購置了學(xué)生滅火器、攝像頭、餐具消毒設(shè)備、餐廳用音響，并制作了餐廳用宣傳標(biāo)語版面等，共計(jì)投入資金約2萬元?，F(xiàn)在食堂基礎(chǔ)設(shè)施已達(dá)到“省一級食堂標(biāo)準(zhǔn)”。

1、我校食堂50米以內(nèi)無垃圾堆放點(diǎn)、無廁所等污染源，環(huán)境優(yōu)美。

2、食堂使用的是崗?fù)蹑?zhèn)祥云社區(qū)水廠自來水，且安裝了自來水應(yīng)急設(shè)備——不銹鋼水塔（水塔內(nèi)一直是流水，確保停水時學(xué)生仍能吃上安全飲用水）。

3、學(xué)校食堂建筑面積共計(jì)877m2，整體布置科學(xué)合理、各功能室齊全且功能區(qū)之間分區(qū)明顯。有面點(diǎn)間、粗加工間、4 河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

操作間、副食儲存間、主食儲存間、蔬菜儲存間、食堂管理辦公室、男女更衣間、清洗消毒間等，并且各區(qū)標(biāo)識明顯責(zé)任劃分明確。各功能區(qū)能按原料進(jìn)入、原料處理、烹調(diào)加工、成品供應(yīng)流程合理布局。食品處理區(qū)建筑面積285m2，生均面積0.4m2。

4、加工間墻壁從地面至房頂均貼有白色墻磚，天花板、墻壁無霉變脫落現(xiàn)象，地面平整有地溝確保排水暢通。粗加工間設(shè)有動物性食品原料和植物性食品原料的不銹鋼洗滌池，操作臺、各種用具、及容器均分開并貼有醒目標(biāo)識。爐灶上方裝有兩個大型抽油煙罩，能保證及時排放油煙。烹調(diào)場所操作臺能保證生熟分開、各種用具均貼有標(biāo)識。面點(diǎn)間操作臺、用具、容器能滿足生熟分開切貼有標(biāo)識。餐廳、操作間所有與外界相通的門均能自動關(guān)閉，各室均安裝有防盜窗、防蚊蠅紗窗，儲藏間裝有不銹鋼防鼠板、防鼠臺。防蠅、防盜、防鼠、放投毒設(shè)施齊全。

5、餐廳就餐面積492m2，生均0.7m2。餐廳配備了180套不銹鋼桌凳、18個學(xué)生存放餐具的餐具柜。學(xué)校安裝有78個水龍頭，按就餐人數(shù)達(dá)到9:1。

6、主食儲藏間、副食儲藏間、蔬菜儲藏間均裝有排氣扇、防鼠板、主食間有防鼠臺，食品原料存放能做到分類、分架、隔墻、離地。餐廳及各功能室裝有專用監(jiān)控系統(tǒng)，共安裝8個攝像頭運(yùn)轉(zhuǎn)正常，有資料保存。

河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

7、副食儲藏間配有兩個大容量冰箱且有溫度顯示，能滿足生熟分開存放的要求。

8、食堂建有獨(dú)立的洗滌消毒間配有三個熱力消毒柜，能同時滿足食堂及學(xué)生餐具的消毒需求，所有餐具按時進(jìn)行消毒，保證餐具的清潔衛(wèi)生。

9、有獨(dú)立的男女更衣間、更衣柜，門口設(shè)有熱感應(yīng)全自動洗手用水龍頭。

10、操作間、餐廳及洗碗池處等放有帶蓋的垃圾桶并能及時運(yùn)走集中處理。保證了學(xué)校食堂及周邊環(huán)境優(yōu)美、干凈整潔。為師生提供了更加清潔、明亮、舒適、寬敞、安全的就餐場所。

三、落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)

“安全是天、責(zé)任是山?！笔程霉芾碡?zé)任重大，必須分工明確，強(qiáng)化素質(zhì)，規(guī)范管理，狠抓落實(shí)：

1、職責(zé)明：食堂管理采取信息公示制度，從領(lǐng)導(dǎo)到員工做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。

2、標(biāo)準(zhǔn)高：學(xué)校從一開始就按照“河南省一級食堂”進(jìn)行打造。從建設(shè)到管理，做到高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。管理上環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。因?yàn)閷W(xué)校食堂服務(wù)群體的特殊性和重要性，餐廳管理工作中容不得半點(diǎn)失誤，不能有絲毫懈怠，所以在衛(wèi)生、安全、操作、服務(wù)各方面都要制度明確，科學(xué)規(guī)范，按章操作。為保證學(xué)生吃上放心飯菜，要求食堂清洗蔬菜必須經(jīng)過一驗(yàn)、二揀、三擇、四洗的操作程序，對特殊 6 河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

蔬菜要求用水浸泡10分鐘；對廚具和餐具嚴(yán)格執(zhí)行一洗、二沖、三消毒、四保潔的消毒步驟。高標(biāo)準(zhǔn)、高要求，才能有好效果，學(xué)生的飲食安全才有保障。目前“綠色健康食堂”的目標(biāo)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)。

3、關(guān)口嚴(yán)：（1）、嚴(yán)把人員“上崗”關(guān)。食堂員工每學(xué)期都要接受衛(wèi)生監(jiān)督所的培訓(xùn)和健康檢查，從業(yè)人員均持證上崗。加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，樹立為教學(xué)服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，始終把師生的飲食安全和身心健康放在第一位。員工個人衛(wèi)生要求做到“四勤”、“四不”，穿戴整潔的工作衣帽，工作前、便后要洗手。我校還經(jīng)常教育食堂員工：“要把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子對待，做飯時想一想給子的孩子該如何做？”員工的責(zé)任心增強(qiáng)了。（2）、嚴(yán)把采購“驗(yàn)收”關(guān)。學(xué)校要求餐飲公司對大宗物品購買堅(jiān)持定點(diǎn)采購和索證、索票制度。物品出入保管室均建立嚴(yán)格的出入登記制度，有采購員、保管員、證明人簽字，做到有據(jù)可查，以防萬一。（３）、嚴(yán)把加工“質(zhì)量”關(guān)。不制售涼菜、不出售腐敗變質(zhì)食品、不出售落地、不潔食品。飯菜品種齊全，每天中午一葷一素兩個菜、主食不限量，可以保證每位學(xué)生吃好吃飽。食物烹調(diào)中掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味、營養(yǎng)俱佳，切實(shí)保障飯菜質(zhì)量。（4）、嚴(yán)把炊餐用具“消毒”關(guān)。我校食堂統(tǒng)一餐具，指定專人一日三餐負(fù)責(zé)餐具和廚具的消毒，消毒后的餐具一律存放在保潔柜內(nèi)，并按要求對消毒時間、消毒方式、消毒人員等作出詳細(xì)記錄。（5）、嚴(yán)把食 7 河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

品“留樣”關(guān)。每餐前有專人對食品進(jìn)行全部留樣，留樣食品保存48小時。留樣食品一律放在留樣柜內(nèi)保存，并用溫度計(jì)監(jiān)測溫度，作好記錄，做到有據(jù)可查，以防萬一。

（6）、食堂環(huán)境采取“四定”辦法，定人、定時間、定物、定質(zhì)量，保證了就餐環(huán)境整潔。

四、監(jiān)督引導(dǎo)，文明就餐

為了強(qiáng)化對食堂工作的管理力度，食堂領(lǐng)導(dǎo)組及監(jiān)督委員會定期和不定期對食堂的飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、留樣食品、餐具消毒進(jìn)行監(jiān)督抽查和評議，并將測評結(jié)果進(jìn)行張貼公示，同時依據(jù)結(jié)果對食堂進(jìn)行獎懲。為構(gòu)建和諧校園，學(xué)校要求餐廳做到：

1、做好交流溝通，促進(jìn)食堂管理工作的不斷提升。充分調(diào)動學(xué)生參與管理的積極性，定期召開學(xué)生、教師、家長座談會，加強(qiáng)溝通，聽取意見，做到信息有反饋，改進(jìn)有措施，提高有效果。

2、經(jīng)常召開餐廳人員、學(xué)校教師、學(xué)生代表聯(lián)席會議，加強(qiáng)師生與食堂員工的聯(lián)系和溝通，以增進(jìn)互信、促進(jìn)合作、達(dá)到共贏。

3、每期進(jìn)行不少于兩次學(xué)生對餐廳滿意度的調(diào)查，聽取學(xué)生對餐廳的意見和建議，及時改進(jìn)食堂工作。

4、規(guī)范就餐秩序，做到文明科學(xué)就餐。學(xué)校特別注重對學(xué)生行為習(xí)慣的培養(yǎng)，學(xué)校制定有教師陪餐制度，餐餐由教師 8 河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

陪餐，不僅要求學(xué)生排隊(duì)就餐、坐凳吃飯、剩飯入池，而且要求食堂要有周菜譜，做到科學(xué)膳食、合理搭配，增加營養(yǎng)，保障健康。

5、注重餐廳文化建設(shè)，營造文化氛圍。學(xué)校下大力氣，在餐廳安置了幾十幅精致、美觀的標(biāo)語版面。不僅提高了學(xué)生的審美情趣、學(xué)到了食品衛(wèi)生安全的各種知識，而且使學(xué)生受到了傳統(tǒng)文化的熏陶。

由于我校校園環(huán)境優(yōu)美、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善、各項(xiàng)管理制度健全、各種操作流程規(guī)范合理、飯菜營養(yǎng)健康衛(wèi)生、員工服務(wù)熱情周到、學(xué)生就餐文明有序，2013年秋季全省農(nóng)村中小學(xué)營養(yǎng)午餐改善計(jì)劃現(xiàn)場會有幸在我校召開，與會的專家領(lǐng)導(dǎo)給予了肯定和贊揚(yáng)。這也是對我校食堂工作的認(rèn)可與鼓勵。

今后我們要在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施、強(qiáng)化食堂管理，爭取辦一個“讓家長放心、讓學(xué)生開心、讓政府安心、讓社會滿意的標(biāo)準(zhǔn)化食堂！

柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)

2014年3月10日

河南省柘城縣崗?fù)蹑?zhèn)第一初級中學(xué)申報(bào)省一級食堂匯報(bào)材料

第三篇：食堂驗(yàn)收匯報(bào)材料2012.12.19

黃 崗 小 學(xué) 食 堂 建 設(shè) 情 況 匯 報(bào)

2012-12-19

用愛心去做民心工程用責(zé)任心去做優(yōu)質(zhì)工程

各位領(lǐng)導(dǎo)：

首先對你們冒著嚴(yán)寒來到我們學(xué)校指導(dǎo)工作，表示最真誠的感謝和最熱烈的歡迎！

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和黃崗村新農(nóng)村建設(shè)步伐的加快，外出務(wù)工隊(duì)伍不斷擴(kuò)大，留守兒童逐漸增多，許多家長希望學(xué)校能為孩子中午在學(xué)校代飯?zhí)峁┓奖?。在廣大群眾的迫切要求下，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下，我校的食堂工程于今年5月份正式啟動，7月16日正式挖出第一鍬土，于11月27日正式完工交付學(xué)校使用。

在整個食堂工程建設(shè)中，上級領(lǐng)導(dǎo)特別重視，特別關(guān)心。在規(guī)劃階段，區(qū)教育局校管科和馬鞍街道中心校領(lǐng)導(dǎo)多次來我校實(shí)際勘址，規(guī)劃方位，測算需求，親自和我校分管人員進(jìn)行反復(fù)拉繩勘測選址。中心校還派出陳會計(jì)作為這項(xiàng)工程的分管領(lǐng)導(dǎo)，他長期在我校悉心指導(dǎo)、嚴(yán)格監(jiān)督工程的質(zhì)量和進(jìn)展。除了在驗(yàn)槽、驗(yàn)基、驗(yàn)筋、主體驗(yàn)收和完工幾個關(guān)鍵時期來我校實(shí)際查看之外，期間，張科長、仇科長、孫所長、趙助理、陳會計(jì)在百忙之中還多次冒著高溫酷暑，來工地督查工程質(zhì)量和進(jìn)展，特別是臺風(fēng)“海葵”來臨之前的危險(xiǎn)時期，張科長不僅在網(wǎng)上和我們的手機(jī)上發(fā)布了相關(guān)預(yù)警信息，8月8日還親自和趙助理來到工地，親手搖晃每一根鋼管，檢查是否牢固，能否抵御臺風(fēng)。在建設(shè)過程中，區(qū)教育局校管科和中心校領(lǐng)導(dǎo)又多次來我校召開“協(xié)調(diào)會”，對設(shè)計(jì)中的不足提出了許多切實(shí)可行的整改意見和建議。

從學(xué)校食堂工程立項(xiàng)開始，我校各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視這一造福黃崗人民和200多名師生的民生工程。工程立項(xiàng)后，我校就成立了由校長任組長、總務(wù)主任主抓的“食堂提升工程領(lǐng)導(dǎo)小組”；負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、咨詢、督查工程的實(shí)施情況，定期向上級匯報(bào)工程進(jìn)展情況，及時記錄施工日志，向施工單位提出合理的工程變更建議。學(xué)校對施工現(xiàn)場每天都安排人員正常巡視，監(jiān)督工程進(jìn)展和施工質(zhì)量。整個暑假期間，學(xué)校每天都有兩位領(lǐng)導(dǎo)駐守值班，督查工程的實(shí)施情況，其中兩位領(lǐng)導(dǎo)顧全大局，放棄外出考察學(xué)習(xí)的機(jī)會，在烈日中堅(jiān)守崗位。對進(jìn)入場地的材料都有查驗(yàn)，對有疑問和吃不準(zhǔn)的材料及時向教育局或監(jiān)理單位提出。有兩次運(yùn)入場地的沙子，我們認(rèn)為含泥量較大，我們及時要求更換。在基礎(chǔ)建設(shè)中，由于施工方的操作流程不合規(guī)范，在教育局校建科的要求下，我們陪同建設(shè)單位冒著酷暑去外地施工現(xiàn)場觀看整改。在建設(shè)的每個關(guān)鍵階段，我們都邀請校建科領(lǐng)導(dǎo)來校查驗(yàn)。為了解決工程施工中的用電問題，學(xué)校多次向電力公司申請、爭取，終于把原來的照明電路成功的改造成動力電路，滿足了施工中的電力要求。

為了扎實(shí)地做好本校的食堂新建工程，建筑單位能夠嚴(yán)格按照合同清單要求采購原材料，能夠按照施工圖紙進(jìn)行施工，能虛心接受上級主管部門和學(xué)校的合理化建議，及時修改設(shè)計(jì)中的不足，發(fā)現(xiàn)問題能及時整改，虛心向其他建筑單位學(xué)習(xí)。在天氣熱、雨水多、場地小的艱苦條件下，努力達(dá)到“安全第一，質(zhì)量至上”的要求。目前，合同施工項(xiàng)目已全部到位，配套設(shè)施基本能滿足使用要求，我們校方對所建工程比較滿意，驗(yàn)收后我校將立即投入使用，至此食堂工程的主要不足就是水磨石地面不是很平，有小面積積水現(xiàn)象，使用后需要在使用中克服。

在此，我代表全校師生和廣大學(xué)生家長，對關(guān)心、支持、建設(shè)這一工程的所有領(lǐng)導(dǎo)表示我衷心的感謝！

各位領(lǐng)導(dǎo)，這次的食堂建設(shè)工程是黨和政府的惠民工程，它不僅大大提升了我校辦學(xué)條件，更凝聚了人心！為了把新食堂管好用好，我們做了以下的工作：

首先，我們嚴(yán)格健全責(zé)任制，做到責(zé)任到人，責(zé)任到底。所謂責(zé)任到人，就是事事有人管，關(guān)關(guān)有人把，環(huán)環(huán)有人抓；所謂責(zé)任到底，就是每個人各負(fù)其責(zé)，負(fù)責(zé)到底，出了問題，追責(zé)到底。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)反復(fù)調(diào)研，不斷探索，強(qiáng)化食堂內(nèi)部管理，逐漸形成食堂管理的新思路。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)上級文件精神，經(jīng)校委會討論，現(xiàn)在已經(jīng)形成了“校長室→總務(wù)處→食堂司務(wù)長→專人管理”的模式。以“保成本、零利潤，一切為了學(xué)生，為了學(xué)生的一切”為根本宗旨和出發(fā)點(diǎn)，對食堂進(jìn)行了大刀闊斧的改革。

其次，我們進(jìn)一步完善制度，強(qiáng)勢推進(jìn)精細(xì)管理。嚴(yán)格把好“進(jìn)口關(guān)”。由總務(wù)處項(xiàng)主任牽頭，定期輪換的食堂工作人員代表組成購菜小組，在市場調(diào)研的基礎(chǔ)上確定下周的購菜品種及參考價(jià)格。在保證蔬菜質(zhì)量前提下，優(yōu)先選擇誠信度高、手續(xù)齊全且報(bào)價(jià)最低的蔬菜供應(yīng)商。食品和原材料進(jìn)貨要嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收制度，建立臺帳制度。嚴(yán)格確立驗(yàn)貨、司磅復(fù)秤專人負(fù)責(zé)制，并及時做好當(dāng)日進(jìn)貨記錄。為確保師生飲食安全，供貨商都必須提供《營業(yè)執(zhí)照》和《衛(wèi)生許可證》，同時與學(xué)校簽訂安全承諾書。食堂規(guī)范執(zhí)行“食品留樣制度”，食品留樣24小時以上，天天有記載，以備查驗(yàn)。

我們堅(jiān)持餐具消毒制度，每日對餐具、刀具等都要進(jìn)行高溫物理消毒。堅(jiān)持“索

要證件”制度，凡是購進(jìn)肉類食品都向供貨商索取查驗(yàn)“檢疫合格證”。每周三公示下周菜譜，讓廣大師生吃得放心，吃得順心，吃得舒心。

食堂的財(cái)務(wù)管理工作一直是廣大師生和家長非常關(guān)心的敏感話題，特別是發(fā)票報(bào)銷這一環(huán)節(jié)，我們進(jìn)一步完善了報(bào)銷制度，做到食堂購物報(bào)銷手續(xù)規(guī)范、嚴(yán)格。蔬菜供應(yīng)商發(fā)票報(bào)銷時先由食堂負(fù)責(zé)人逐一核準(zhǔn)，再送總務(wù)主任和校長批準(zhǔn)。這一做法得到了中心校和區(qū)教育局計(jì)財(cái)科領(lǐng)導(dǎo)的肯定。

有了細(xì)致嚴(yán)格的管理制度還不夠，我們還通過強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，促進(jìn)管理精細(xì)化，將好事堅(jiān)決做好。我們在平常的工作中，進(jìn)一步加強(qiáng)督查，促進(jìn)管理規(guī)范化。

為構(gòu)建一個文明衛(wèi)生的用餐環(huán)境，有利于養(yǎng)成學(xué)生文明就餐、衛(wèi)生用餐的習(xí)慣，我校結(jié)合“唐詩”特色學(xué)校建設(shè)、校園文化建設(shè)，相繼把食堂作為一個對學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口來進(jìn)行建設(shè)：

一是通過建立“文明餐桌”、“星級餐桌”評比制、文明就餐考核制、“文明就餐小標(biāo)兵”評比制等一系列制度，培養(yǎng)學(xué)生文明就餐的習(xí)慣。

二是逐步通過張貼、懸掛名言、警句、名詩、名畫，營造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動，勤儉節(jié)約。

三是通過配備校園廣播、學(xué)校黑板報(bào)、手抄報(bào)等媒體，加強(qiáng)對學(xué)生文明禮儀常規(guī)的教育。

如今就餐環(huán)境改善了，擁擠混亂的現(xiàn)象不見了，餐廳喧鬧吵雜的現(xiàn)象不見了，學(xué)生亂倒剩菜剩飯的現(xiàn)象不見了。取而代之的是“排隊(duì)就餐，安靜就餐”的文明就餐的美好景象。食堂已經(jīng)成了教育學(xué)生的重要陣地，食堂不僅給學(xué)生提供了營養(yǎng)衛(wèi)生的物質(zhì)食糧，更為學(xué)生提供了豐富的精神食糧。

各位領(lǐng)導(dǎo)，我們一定會在以后的工作中，把食堂管好、用好！拿實(shí)際行動回報(bào)政府和人民！在工作中我校一定還有許多不到位的地方，懇請上級領(lǐng)導(dǎo)批評指正，也希望各位領(lǐng)導(dǎo)對我校今后的各項(xiàng)工作多提寶貴意見！

謝謝！

2012-12-19

第四篇：中心幼兒園省級驗(yàn)收匯報(bào)材料

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家、大家好！

中心幼兒園，是一所由鄉(xiāng)人民政府舉辦，鄉(xiāng)教育辦公室主管，縣人事部門核定的獨(dú)立法人事業(yè)單位。多年來，我們勤儉辦園，嚴(yán)謹(jǐn)治園，科學(xué)保教，贏得了社會的充分肯定。特別是近年來，我們在軟硬件投入、辦園規(guī)模、園務(wù)管理等各方面，都有了前所未有的進(jìn)展?，F(xiàn)在，我園占地面積6600㎡，綠化面積1110㎡，戶外活動場地1110㎡，設(shè)有大、中、小6個班，在園幼兒148名，教職工19名，其中專任教師12名，保育員6名，專職保健員1名。教職員工都能持證上崗，以創(chuàng)建省優(yōu)質(zhì)園為目標(biāo)，以全心全意服務(wù)幼兒為目的，使得我園的保教水平走上了科學(xué)發(fā)展的快車道。下面從三個方面向各位領(lǐng)導(dǎo)、專家進(jìn)行匯報(bào)。

一、加大投入，積極籌措資金，改善辦園條件

我園在上級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與幫助下，投資70余萬元，改建了1672平方米幼兒活動樓，現(xiàn)已投入使用。

活動樓內(nèi)，有多功能活動室、科學(xué)發(fā)現(xiàn)室、圖書閱覽室、保健室、辦公室、保管室、資料檔案室等各類用房，設(shè)施齊全。班級內(nèi)有寬敞的活動區(qū)，主題墻、各種櫥架及用品一應(yīng)俱全；另設(shè)幼兒宿舍、洗漱室等生活用房。

在園區(qū)設(shè)有花園、植物迷宮、草地、幼兒種植園等綠化活動區(qū)，面積達(dá)4000多平方米。戶外活動區(qū)新鋪600多平方米塑膠活動場地，建設(shè)沙池，添置了三件大型玩具及多種中小型運(yùn)動器械，各種游戲玩具 種類豐富。

二、精益求精，加強(qiáng)園務(wù)管理，提高保教質(zhì)量

在中心幼兒園建設(shè)和管理過程中，我們始終堅(jiān)持依法辦園，嚴(yán)格執(zhí)行教育教學(xué)法規(guī)和政策，努力做到了四個“進(jìn)一步”：

（一）進(jìn)一步升華以人為本的理念。把《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》、《幼兒園工作規(guī)程》作為教師的必修課程，堅(jiān)持學(xué)好、用好，并內(nèi)化到自己的教育教學(xué)行為中。充分尊重教職工的人格，關(guān)心他們的情感需求，設(shè)法將辦園目標(biāo)、規(guī)章制度內(nèi)化為教職工的內(nèi)在動力和自覺行為，激發(fā)教師樹立較強(qiáng)的主人翁意識，自覺參與幼兒園的建設(shè)和管理活動。通過多種形式，努力為每一位教師搭建展示才華的平臺，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展。對聘用人員實(shí)行競聘上崗，及時調(diào)整工資，教師家庭如遇特殊情況，園領(lǐng)導(dǎo)主動關(guān)心，送去溫暖。和諧、溫馨的氛圍激發(fā)了教職工們的工作熱情，全體同志能心系幼兒園的發(fā)展，盡心盡職，工作有序。

（二）進(jìn)一步強(qiáng)化制度建園的措施。為了強(qiáng)化內(nèi)部管理，我們制定了《中心幼兒園管理實(shí)施辦法》、《班主任考核獎懲辦法》以及《班級安全工作一日常規(guī)》等各項(xiàng)制度，建立了教職工考核激勵機(jī)制，把教師的工作業(yè)績與績效考核工資掛鉤。平時狠抓制度的落實(shí)，分管教學(xué)的副園長經(jīng)常深入幼兒園檢查幼兒教師的保教行為，督導(dǎo)教師全面規(guī)范保教管理。

（三）進(jìn)一步樹立安全第一的意識。面臨發(fā)展快、競爭強(qiáng)、要求高的教育形勢，我園教師始終樹立服務(wù)意識，用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得家

長的滿意和支持，強(qiáng)調(diào)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的首要條件是保證幼兒的安全，安全健康是幼兒園一切工作的保證。園內(nèi)“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的意識深入人心。每位教師將安全工作細(xì)化到一日管理的每個環(huán)節(jié)中，如晨檢、午檢、室外活動、入廁、接送等。多年來沒有出現(xiàn)體罰或變相體罰幼兒的現(xiàn)象，更沒有出現(xiàn)重大安全事故。對園內(nèi)環(huán)境，我們做到每天一小掃，每周一大掃。確保室內(nèi)外窗明幾凈，室外環(huán)境清潔優(yōu)美。毛巾、茶杯、玩具等按要求做好消毒工作。幼兒入園做到一看、二問、三摸、四查，并認(rèn)真做好晨檢記錄。定期組織幼兒體檢，保健室及時整理統(tǒng)計(jì)，堅(jiān)決杜絕流行病的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)異常及時與家長取得聯(lián)系，盡快解決。

（四）進(jìn)一步打造德高藝精的教師隊(duì)伍。提高師資隊(duì)伍素質(zhì)是提高保教質(zhì)量的關(guān)鍵。狠抓隊(duì)伍建設(shè)，努力打造一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍是我們不懈的追求。我們著力抓好四個方面的工作:

一抓師德教育，塑造高尚師表形象。

二抓活動開展。連年開展優(yōu)質(zhì)課評選、案例評點(diǎn)以及各類比賽活動，提高教師專業(yè)素養(yǎng)。

三抓學(xué)習(xí)交流，在各種活動中促進(jìn)教師專業(yè)成長，強(qiáng)化教師內(nèi)功。

四抓教學(xué)研究。

三、彰顯特色，形成家園合力，提升保教品位

老師們結(jié)合幼兒特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)溫馨、舒適的育人環(huán)境，激發(fā)幼兒合作動手的欲望，激勵幼兒勇于創(chuàng)新。在手工制作中添加繪畫元素，激發(fā)幼兒對手工制作的興趣，增強(qiáng)作品的表現(xiàn)力，積極正確評價(jià)幼兒的手工作品，從而培養(yǎng)幼兒的審美能力，提高幼兒的手工制作水平。

回顧?quán)l(xiāng)中心幼兒園省級認(rèn)定的創(chuàng)建活動，我園取得了長足的進(jìn)步和欣慰的成績。但我們在幼兒園的硬件、軟件建設(shè)方面仍有較大差距，我們需進(jìn)一步努力，提高教科研層次和科學(xué)保教水平，強(qiáng)化辦園特色，更新教育理念，提高教師素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)能力。

面對新的形勢，新的挑戰(zhàn)，我們中心幼兒園全體教職工充滿信心，決心為實(shí)現(xiàn)幼兒園新一輪的發(fā)展和騰飛而努力奮斗！

第五篇：省級文明工地驗(yàn)收匯報(bào)材料

省級文明工地驗(yàn)收匯報(bào)材料

一、工程概況

永寧采油廠8#住宅樓工程位于陜西志丹縣城北新區(qū)，由永寧采油廠職工自籌資金投資興建，該工程由西北綜合勘察設(shè)計(jì)研究院設(shè)計(jì)，陜西省第十一建筑工程公司承建，陜西長安工程建設(shè)監(jiān)理公司監(jiān)理。

本工程為剪力墻結(jié)構(gòu)，屬點(diǎn)式高層住宅樓，地下一層，地上二十一層。建筑面積為21260.42m2，建筑基底面積960m2，建筑高度67.5m。

本工程建筑場地類別為Ⅱ類，混凝土的環(huán)境類別：地上為一類，地下為二（b）類。

二、文明工地創(chuàng)建的準(zhǔn)備情況介紹

創(chuàng)建省級文明工地是本工程文明施工的總目標(biāo)，項(xiàng)目部要求通過省級文明工地的創(chuàng)建進(jìn)一步提高工程質(zhì)量、為周圍的居民創(chuàng)造一個文明的施工環(huán)境。工程一開工項(xiàng)目部便編制了切實(shí)可行的《永寧采油廠8#住宅樓工程文明工地創(chuàng)建計(jì)劃書》，該計(jì)劃書對文明工地創(chuàng)建的意義、目的進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，并對參與創(chuàng)建的人員進(jìn)行了詳細(xì)的分工，使項(xiàng)目部每一個成員能夠做到創(chuàng)建文明工地目的明確，實(shí)施起來有據(jù)可依。項(xiàng)目部還要求財(cái)務(wù)部門將創(chuàng)建文明工地的資金進(jìn)行專戶管理，能夠做到?？顚Ｓ茫拿鞴さ氐膭?chuàng)建提供了有力的資金保證。

二、文明工地實(shí)施情況介紹

1、施工現(xiàn)場管理規(guī)范化

本工程在制作施工現(xiàn)場平面布置圖階段便嚴(yán)格的按照省級文明工地驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)要求布置，對施工現(xiàn)場的圍墻、大門、臨時道路、排水

系統(tǒng)、材料堆放，倉庫管理、環(huán)境保護(hù)等均進(jìn)行了詳細(xì)的策劃，具體實(shí)施時要求嚴(yán)格按照施工平面布置圖組織實(shí)施，在施工現(xiàn)場初具規(guī)模時便著手對職工進(jìn)行文明用語宣傳，及時地制作了宣傳標(biāo)語及現(xiàn)場警示標(biāo)牌，要求現(xiàn)場管理人員全部掛牌上崗，對現(xiàn)場施工的職工也制作了標(biāo)牌，要求全部掛牌上崗，既便于管理又提高了現(xiàn)場的文明施工氣氛。

2、施工組織設(shè)計(jì)及施工方案的控制

本工程在開工之初項(xiàng)目部便組織編制了較為詳細(xì)的施工組織設(shè)計(jì)，并及時報(bào)監(jiān)理審批，整個工程的施工嚴(yán)格按施工組織設(shè)計(jì)執(zhí)行，使工程的施工有據(jù)可依。在施工過程中對于重要的、牽扯到質(zhì)量安全的施工工序均及時地編制了專項(xiàng)施工方案，并報(bào)監(jiān)理審批，是施工工序安排及質(zhì)量控制在有控的條件下進(jìn)行。

3、施工安全達(dá)標(biāo)

本工程施工現(xiàn)場安全管理嚴(yán)格按照省級文明工地驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理，對現(xiàn)場職工全部進(jìn)行入場教育及三級教育，并保存資料備查。

本工程外腳手架采用型鋼懸挑式鋼管腳手架，型鋼采用I14工字鋼，采用Φ12.5鋼絲繩與主體結(jié)構(gòu)牽拉，確保架體安全穩(wěn)定。在外腳手架搭設(shè)之前項(xiàng)目部編制了外腳手架施工方案，報(bào)監(jiān)理審核通過后在監(jiān)理的監(jiān)督下予以實(shí)施，外腳手架搭設(shè)過程中每完成一段即組織相關(guān)人員進(jìn)行驗(yàn)收，驗(yàn)收通過后方可投入使用。

本工程施工現(xiàn)場臨時配電采用TN-S現(xiàn)場配電室配電系統(tǒng)，嚴(yán)格按照三級配電兩級保護(hù)的原則實(shí)施，按照標(biāo)準(zhǔn)要求配置，臨時配電線路嚴(yán)格按照施工平面布置圖進(jìn)行敷設(shè)，本工程地下室及樓梯間設(shè)置專用照明線路，采用36V安全電壓，由現(xiàn)場專職電工負(fù)責(zé)日常維護(hù)，確保臨時用電安全。

項(xiàng)目部設(shè)置專人對施工現(xiàn)場大中小型機(jī)械設(shè)備進(jìn)行管理，要求機(jī)械設(shè)備暗裝就位后必須先驗(yàn)收，驗(yàn)收通過后方可投入使用，每臺機(jī)械設(shè)備均定有操作人和責(zé)任人，機(jī)械設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中有運(yùn)轉(zhuǎn)記錄、日常維修保養(yǎng)記錄，確保不因機(jī)械設(shè)備故障而發(fā)生安全事故及停窩工等不良情況。

4、工程質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)

本工程在施工質(zhì)量控制方面除按照合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行以外嚴(yán)格按照省級文明工地要求執(zhí)行，項(xiàng)目部制訂了工程質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)的目標(biāo)、計(jì)劃、措施以及質(zhì)量管理制度和質(zhì)量保證體系。在施工組織設(shè)計(jì)和專項(xiàng)施工方案的管理上嚴(yán)格執(zhí)行先編制方案，在報(bào)監(jiān)理審批，審批合格以后方可組織實(shí)施的原則。對一些重要的牽扯到結(jié)構(gòu)安全以及施工安全的方案均要求有設(shè)計(jì)計(jì)算書，決不允許憑經(jīng)驗(yàn)施工，本工程腳手架工程施工方案、模板工程施工方案、施工臨時用電施工方案均附有設(shè)計(jì)計(jì)算書。

隨著我國綜合國力的逐步提高，目前中高層建筑在我國的應(yīng)用越來越多，相應(yīng)的新材料、新技術(shù)、新工藝在我們建筑行業(yè)也是層出不窮，在本工程程中我們積極地有分析性的采用了以下有利于結(jié)構(gòu)安全以及節(jié)能降耗的新技術(shù)。

①、高性能混凝土技術(shù)的應(yīng)用

高性能混凝土技術(shù)是一項(xiàng)綜合性新技術(shù)，本工程主要采用了其中的清水混凝土技術(shù)以及耐久性混凝土技術(shù)。

本工程剪力墻和連梁模板均采用北京原偉企業(yè)生產(chǎn)的全鋼清水混凝土大模板，這種大模板具有整體性好、剛度強(qiáng)、拼縫嚴(yán)密且接縫

較少的優(yōu)點(diǎn)，施工成型的混凝土表面光滑平整，在施工中項(xiàng)目部專門配備了消泡型水質(zhì)脫模劑，有效地解決了全鋼大模板施工成型的混凝土表面氣泡較多的問題，本工程施工成型的混凝土全部達(dá)到了清水混凝土標(biāo)準(zhǔn)要求。

我們在混凝土配合比設(shè)計(jì)階段就結(jié)合本工程的特點(diǎn)以及當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境特點(diǎn)對混凝土進(jìn)行了詳細(xì)的策劃分析，為提高混凝土的耐久性我們對試驗(yàn)單位提出了明確的水膠比要求以及在混凝土中添加優(yōu)質(zhì)粉煤灰的要求，從原材料方面確?；炷恋拿軐?shí)性能。

②、鋼筋保護(hù)層標(biāo)準(zhǔn)墊塊的應(yīng)用

為了確保鋼筋保護(hù)層尺寸滿足施工驗(yàn)收規(guī)范要求，本工程在墻梁板施工中全部采用了專用鋼筋塑料墊塊，確保鋼筋位置準(zhǔn)確，有效地防止了混凝土順筋裂紋的發(fā)生，確?；炷翍?yīng)用持久。

③、新型模板的應(yīng)用

本工程剪力墻及連梁模板全部采用北京原偉企業(yè)生產(chǎn)的全鋼清水大模板，頂板模板全部采用優(yōu)質(zhì)雙面覆塑竹膠板，新型模板的應(yīng)用既保證了工程施工質(zhì)量又降低了職工的勞動強(qiáng)度，從而節(jié)約了工期，其經(jīng)濟(jì)效益和社會效益是很明顯的。

④、新型模板支撐系統(tǒng)的應(yīng)用

本工程模板支撐系統(tǒng)全部采用國家推廣使用的插扣式腳手架，這種腳手架布置靈活、施工簡便，極大地降低了職工的勞動強(qiáng)度，有效地節(jié)約了工程工期。

⑤、新型腳手架的應(yīng)用

本工程外腳手架全部采用型鋼懸挑式鋼管腳手架，型鋼采用I14工字鋼，采用Φ12.5鋼絲繩與主體結(jié)構(gòu)牽拉，新型腳手架的應(yīng)用有效

地節(jié)約了鋼化物資的一次性投入，降低了工程的施工成本。

⑥、積極地采用先進(jìn)的管理技術(shù)

這幾年以來我們公司一直注重企業(yè)管理實(shí)力的提高，積極地響應(yīng)國家號召與國際公司接軌，公司先后通過了GB/T9001：2000---ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、GB/T28001：2001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、GB/T24001：2004---ISO14001：2004環(huán)境管理體系認(rèn)證。本項(xiàng)目部也在開工之初成立了QC質(zhì)量管理小組，QC質(zhì)量管理小組的成果《工具化控制剪力墻鋼筋的位置》榮獲2007QC小組成果一等獎。

5、工程質(zhì)量驗(yàn)收情況

根據(jù)《建筑工程質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，本工程先后于2007年6月20日和2007年11月20日對地基與基礎(chǔ)工程和主體工程進(jìn)行了驗(yàn)收，驗(yàn)收結(jié)果均為一次性通過，觀感質(zhì)量評定為“好”。

6、辦公生活設(shè)施整潔

本工程在編制現(xiàn)場施工平面布置圖時就對現(xiàn)場辦公生活區(qū)的布置及配置標(biāo)準(zhǔn)提出了明確的要求，要求辦公生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)要盡可能相對獨(dú)立，力爭做到生產(chǎn)生活互不影響。以施工現(xiàn)場主要臨時道路為界，辦公生活區(qū)設(shè)置在道路以西，生產(chǎn)區(qū)設(shè)置在道路以東，使生產(chǎn)生活區(qū)明顯分開，由于陜北屬寒冷地區(qū)，為了給職工營造一個溫暖舒適的辦公生活環(huán)境，項(xiàng)目部決定現(xiàn)場辦公室及職工宿舍全部采用有保溫夾層的彩鋼板建造，并配備優(yōu)質(zhì)的彩鋼板保溫門，鋁合金窗玻璃要求全部采用中空玻璃，現(xiàn)場建造的三層彩鋼板活動房美觀大方、采光保溫性能好，在職工宿舍內(nèi)我們?yōu)槊课宦毠ぞ鋫淞藢Ｓ靡挛锕?、臉?/p>

架和統(tǒng)一的床單、被罩、枕巾，并定期對職工宿舍進(jìn)行檢查，確保職工宿舍干凈衛(wèi)生。

項(xiàng)目部編制了詳細(xì)可行的坍塌倒塌應(yīng)急救援預(yù)案、火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、高處墜落事故應(yīng)急救援預(yù)案、觸電事故應(yīng)急救援預(yù)案、環(huán)境污染事故應(yīng)急救援預(yù)案、中毒施工應(yīng)急救援預(yù)案，成立了應(yīng)急救援小組，確保施工現(xiàn)場發(fā)生倉促事件時職工能夠的倒計(jì)時救治。

7、營造文明氛圍

我項(xiàng)目部創(chuàng)建文明工地不光注重文明工地硬件的投入，也非常注重職工的文娛生活，通過文娛活動的開展使職工在百忙中心情放松，有利于職工身心健康。在本工程基礎(chǔ)及主體施工階段，我們先后組織開展了乒乓球比賽和象棋比賽，由于我們在文娛活動開展前作了積極地宣傳，并設(shè)置了較為豐厚的獎品，職工均能夠積極地報(bào)名參加，使文娛活動的氣氛異常活躍。

項(xiàng)目部在創(chuàng)建工地內(nèi)部文明氛圍的同時也不忘為周圍的居民創(chuàng)建一個文明的施工環(huán)境，在施工過程中我們先后與當(dāng)?shù)丨h(huán)保、消防、治安單位簽訂了聯(lián)防協(xié)議。從開工至今我們項(xiàng)目部未發(fā)生一次治安擾民事件，得到了當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)行政主管部門的好評。

匯報(bào)完畢，謝謝大家！

陜十一建永寧采油廠8#住宅樓項(xiàng)目部

2007年12月16日