第一篇：酒店客房部崗位職責(zé)、工作要點(diǎn)

客房部

一、客房部經(jīng)理： 【層級(jí)關(guān)系】

報(bào)告上級(jí)：分管副總經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：樓層主管、公衛(wèi)主管、制服/布草領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

在主管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)客房部的日常管理工作；與相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào)，確保各項(xiàng)工作任務(wù)的完成；對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的主要責(zé)任。

【工作要點(diǎn)】

1.制定客房部年度工作目標(biāo)、工作計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算，經(jīng)上級(jí)審批后執(zhí)行，并對(duì)部門(mén)的預(yù)算完成負(fù)有直接責(zé)任。

2.負(fù)責(zé)客房部各項(xiàng)規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行。

3.根據(jù)客房部的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)本部門(mén)各崗位迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4.根據(jù)客房和公共區(qū)域的維護(hù)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)酒店客房及公共區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)與保潔工作，確?？头孔畲笙薅鹊某鲎饴?。

5.負(fù)責(zé)客房、公共區(qū)域客用品、易耗品的管理與控制，制訂年度購(gòu)置計(jì)劃。

6.負(fù)責(zé)酒店布草和全體員工制服的預(yù)算、管理與控制。7.執(zhí)行本部門(mén)人員編制及員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理調(diào)配各崗位人員。8.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

9.配合保安部做好本部門(mén)日常治安和消防安全工作，確保本部門(mén)所轄區(qū)域酒店和客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

10.負(fù)責(zé)對(duì)客人的投訴和遺留物品的處理。11.負(fù)責(zé)督導(dǎo)、跟進(jìn)VIP入住接待與服務(wù)工作。

12.負(fù)責(zé)管理客房酒水及小商品的銷(xiāo)售。13.負(fù)責(zé)與其他部門(mén)之間的工作協(xié)調(diào)與配合。

14.做好本部門(mén)每周工作計(jì)劃及總結(jié)，認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。

15.負(fù)責(zé)完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

二、樓層主管 【層級(jí)關(guān)系】

報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：樓層領(lǐng)班、話務(wù)領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

在客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)客房樓層（含房務(wù)中心和電話總機(jī)）的日常管理工作，確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.負(fù)責(zé)客房樓層（含房務(wù)中心和電話總機(jī)）的整體運(yùn)作，督導(dǎo)下屬各崗位迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.根據(jù)客房及樓層公共區(qū)域的維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)客房、樓層公共區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)與保潔工作，確保各項(xiàng)工作達(dá)標(biāo)。

3.負(fù)責(zé)客房、樓層公共區(qū)域客用品、易耗品的管理與控制，協(xié)助經(jīng)理制訂年度購(gòu)置計(jì)劃。

4.負(fù)責(zé)客房布草的管理與控制。

5.執(zhí)行本部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理調(diào)配各崗位人員。

6.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

7.做好日常治安和消防安全工作，確保所轄區(qū)域酒店和客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

8.負(fù)責(zé)對(duì)客人的投訴和遺留物品的處理。9.負(fù)責(zé)督導(dǎo)、跟進(jìn)VIP入住接待與服務(wù)工作。

10.負(fù)責(zé)管理客房酒水及小商品的銷(xiāo)售。

11.做好每周工作計(jì)劃及總結(jié)，認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。

12.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

三、樓層領(lǐng)班 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：樓層服務(wù)員 【崗位職責(zé)】

在樓層主管的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)班組的日常管理工作，確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.負(fù)責(zé)樓層班組的日常整體運(yùn)作，督導(dǎo)下屬迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.根據(jù)客房及樓層公共區(qū)域的維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬對(duì)客房、樓層公共區(qū)域維護(hù)保養(yǎng)與保潔工作，確保各項(xiàng)工作達(dá)標(biāo)。

3.督導(dǎo)和檢查所轄樓層的各類(lèi)物品存量及消耗量，做到配備齊全。4.檢查客房的維修保養(yǎng)事宜，落實(shí)樓層大清潔計(jì)劃和單項(xiàng)清潔衛(wèi)生計(jì)劃。

5.負(fù)責(zé)對(duì)新員工的崗位培訓(xùn)，合理調(diào)配各崗位人員。

6.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

7.做好日常治安和消防安全工作，確保所轄區(qū)域酒店和客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

8.負(fù)責(zé)對(duì)客人的投訴和遺留物品的處理。9.負(fù)責(zé)督導(dǎo)、跟進(jìn)VIP入住接待與服務(wù)工作。10.負(fù)責(zé)管理客房酒水及小商品的銷(xiāo)售。

11.做好每周工作計(jì)劃及總結(jié)，認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。

12.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

四、話務(wù)領(lǐng)班 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 督導(dǎo)下級(jí)：話務(wù)兼文員 【崗位職責(zé)】

在樓層主管的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)房務(wù)中心和電話總機(jī)的日常管理工作，確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.負(fù)責(zé)客房、房務(wù)中心和電話總機(jī)的日常工作整體運(yùn)作，督導(dǎo)下屬迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.根據(jù)房務(wù)中心及電話總機(jī)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬的對(duì)客服務(wù)工作，確?？腿藵M意。

3.根據(jù)房務(wù)中心及電話總機(jī)的設(shè)備維護(hù)與保潔標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬對(duì)其設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)與保潔工作，確保房務(wù)中心的工作效率。

4.負(fù)責(zé)對(duì)新員工的崗位培訓(xùn)，合理調(diào)配各崗位人員。

5.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

6.做好日常治安和消防安全工作，確保所轄區(qū)域的酒店財(cái)產(chǎn)及人身安全。

7.負(fù)責(zé)對(duì)客人的投訴和遺留物品的處理。8.遵守保密制度。

9.做好每周工作計(jì)劃及總結(jié)，認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。

10.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

五、話務(wù)兼文員 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：總機(jī)領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

遵守規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指令，完成本職工作，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.認(rèn)真完成本職工作，迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.熟悉電話服務(wù)操作系統(tǒng)，為賓客提供轉(zhuǎn)接電話、留言服務(wù)、叫醒服務(wù)、免電話打擾服務(wù)、電話咨詢(xún)服務(wù)。

3.嚴(yán)格遵守保密制度。

4.正確使用工作設(shè)備，保證電話通暢，發(fā)現(xiàn)電話及電腦系統(tǒng)故障，及時(shí)報(bào)告總機(jī)領(lǐng)班或當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)并與工程部聯(lián)系及時(shí)維修。

5.做好日常治安和消防安全工作，確保所轄區(qū)域的酒店財(cái)產(chǎn)及人身安全。

6.參加各級(jí)、各類(lèi)培訓(xùn)。7.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

六、樓層服務(wù)員 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

遵守規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指令，完成本職工作，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.認(rèn)真完成本職工作，迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.按照客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求做好日常清潔及計(jì)劃清潔，確保各項(xiàng)清潔工作達(dá)標(biāo)。

3.按客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)更換、配齊布草、客用品、消費(fèi)品，保證齊全。

4.負(fù)責(zé)檢查自己工作責(zé)任區(qū)域內(nèi)的家具、燈具、電器設(shè)備及衛(wèi)生潔具等設(shè)施設(shè)備正常使用，保證完好，并對(duì)不符合正常使用的及時(shí)報(bào)告、維修。

5.負(fù)責(zé)賓客迎送服務(wù)工作，熟知住客的情況，按規(guī)定做好入住登記工作，并填寫(xiě)客房交接報(bào)表。

6.根據(jù)酒店對(duì)賓客服務(wù)規(guī)定，滿足客人的要求。7.負(fù)責(zé)客人離店查房，并將查房情況及時(shí)上報(bào)。

8.做好日常治安和消防安全工作，確保所轄區(qū)域的酒店財(cái)產(chǎn)及人身安全。

9.參加各級(jí)、各類(lèi)培訓(xùn)。

10.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

七、公衛(wèi)主管 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：公衛(wèi)領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

在客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店公共環(huán)境衛(wèi)生和公共設(shè)施維護(hù)保潔的日常管理工作,確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域保潔工作的整體運(yùn)作，督導(dǎo)下屬各崗位迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.根據(jù)公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬的工作，確保酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備、公共環(huán)境及綠化達(dá)標(biāo)。

3.制定公共區(qū)域大清潔計(jì)劃、防疫除四害工作計(jì)劃和綠化期養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，并組織實(shí)施落實(shí)。

4.負(fù)責(zé)公共區(qū)域的清潔設(shè)備、清潔用具及易耗品的管理與控制，協(xié)助經(jīng)理制訂年度購(gòu)置計(jì)劃。

5.負(fù)責(zé)酒店除四害消殺工作。

6.執(zhí)行本部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理調(diào)配各崗位人員。

7.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

8.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域酒店和客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

9.負(fù)責(zé)對(duì)客人的投訴和遺留物品的處理。

10.做好每周工作計(jì)劃及總結(jié)，認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。

11.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

八、公衛(wèi)領(lǐng)班 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)主管 督導(dǎo)下級(jí)：保潔員 【崗位職責(zé)】

在公衛(wèi)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)班組的日常管理工作，并確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.負(fù)責(zé)班組的日常整體運(yùn)作，督導(dǎo)下屬迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.根據(jù)公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬的工作，確保酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備、公共環(huán)境及綠化達(dá)標(biāo)。

3.帶領(lǐng)下屬按時(shí)、按質(zhì)完成公共區(qū)域大清潔工作、防疫除四害工作和綠化期養(yǎng)護(hù)工作，并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.協(xié)助主管對(duì)公共區(qū)域的清潔設(shè)備、清潔用具及易耗品的管理與控制。5.執(zhí)行本部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理調(diào)配各崗位人員。

6.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

7.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域的客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

8.認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。9.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

九、保潔員 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

遵守規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指令，完成本職工作，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.認(rèn)真完成本職工作，迅速準(zhǔn)確地為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.按照公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和衛(wèi)生清潔標(biāo)準(zhǔn)完成工作，確保酒店公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備、公共環(huán)境及綠化達(dá)標(biāo)。

3.按時(shí)、按質(zhì)完成公共區(qū)域大清潔工作、防疫除四害工作和綠化養(yǎng)護(hù)工作，并達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。

4.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域的客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

5.參加各級(jí)、各類(lèi)培訓(xùn)。

6.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

十、制服/布草領(lǐng)班 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理

督導(dǎo)下級(jí)：工服員管理員、布草員管理員 【崗位職責(zé)】

在客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)工服布草房的工作,做好后勤保障，確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.負(fù)責(zé)制服及布草管理的整體運(yùn)作，督導(dǎo)下屬各崗位迅速準(zhǔn)確地為賓客及員工提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.根據(jù)制服及布草管理標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬的工作，確保服務(wù)規(guī)范化。3.負(fù)責(zé)制服、布草及洗滌的管理與控制，協(xié)助經(jīng)理制訂年度購(gòu)置計(jì)劃和洗滌費(fèi)用計(jì)劃。

4.執(zhí)行本部門(mén)員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理調(diào)配各崗位人員。

5.檢查、考核員工的服務(wù)態(tài)度、工作質(zhì)量和工作效率，依據(jù)酒店有關(guān)規(guī)定對(duì)員工進(jìn)行必要的獎(jiǎng)懲。

6.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域酒店和客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

7.負(fù)責(zé)投訴和遺留物品的處理。

8.做好每周工作計(jì)劃及總結(jié)，認(rèn)真審閱所轄崗位的工作報(bào)表和交接班記錄。

9.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

十一、制服管理員 【層級(jí)關(guān)系】

報(bào)告上級(jí)：制服/布草領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

遵守規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指令，完成本職工作，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！竟ぷ饕c(diǎn)】

1.認(rèn)真完成本職工作，迅速準(zhǔn)確地為賓客、員工提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.按照制服、洗滌管理標(biāo)準(zhǔn)完成工作，確保無(wú)差錯(cuò)。3.負(fù)責(zé)對(duì)制服縫、補(bǔ)、修、改工作。

4.負(fù)責(zé)對(duì)縫補(bǔ)機(jī)器、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，保證正常使用。

5.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域的客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

6.參加各級(jí)、各類(lèi)培訓(xùn)。7.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

十二、布草管理員 【層級(jí)關(guān)系】

報(bào)告上級(jí)：制服/布草領(lǐng)班 【崗位職責(zé)】

遵守規(guī)章制度，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指令，完成本職工作，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！竟ぷ饕c(diǎn)】

1.認(rèn)真完成本職工作，迅速準(zhǔn)確地為布草使用部門(mén)提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

2.按照布草、洗滌管理標(biāo)準(zhǔn)完成工作，確保無(wú)差錯(cuò)。3.負(fù)責(zé)對(duì)布草縫、補(bǔ)、修、改工作。

4.負(fù)責(zé)對(duì)縫補(bǔ)機(jī)器、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)，保證正常使用。

5.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域的客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

6.參加各級(jí)、各類(lèi)培訓(xùn)。7.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

十三、客房部庫(kù)管員 【層級(jí)關(guān)系】 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 【崗位職責(zé)】

在客房部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)庫(kù)房管理工作,做好部門(mén)后勤保障，確保各項(xiàng)任務(wù)的完成，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

【工作要點(diǎn)】

1.認(rèn)真完成本職工作，迅速準(zhǔn)確地為使用部門(mén)提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2.按照庫(kù)房管理標(biāo)準(zhǔn)完成工作，確保無(wú)差錯(cuò)。

3.負(fù)責(zé)庫(kù)房物品發(fā)放品的管理與控制，協(xié)助經(jīng)理制訂年度購(gòu)置計(jì)劃。4.做好日常治安和消防安全工作，確保所管轄區(qū)域的客人財(cái)產(chǎn)及人身安全。

5.參加各級(jí)、各類(lèi)培訓(xùn)。6.完成上級(jí)委派的其他工作任務(wù)。

第二篇：酒店客房部崗位職責(zé)

酒店客房部崗位職責(zé)

（一）酒店經(jīng)理

1、全面負(fù)責(zé)酒店的各部門(mén)的日常經(jīng)營(yíng)管理，按照酒店頒布的服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，為酒店的客人提供標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)酒店要求的各項(xiàng)指標(biāo)（包適經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、利潤(rùn)指標(biāo)和成本指標(biāo)等）。

2、根據(jù)酒店的定位和指標(biāo)，制定和實(shí)施酒店的營(yíng)銷(xiāo)方案，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，與客人保持互動(dòng)，及時(shí)了解消費(fèi)者的需求，通過(guò)多方渠道拓展業(yè)務(wù)。

3、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

4、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。每周主持

召開(kāi)工作會(huì)議傳達(dá)董事會(huì)議精神，檢查工作匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)解決與指導(dǎo)。傳達(dá)文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。

5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，衛(wèi)

生、出品、安全等問(wèn)題并將巡視結(jié)果傳達(dá)各相關(guān)部門(mén)。

6、負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店所有設(shè)施維修保養(yǎng)工作并及時(shí)督促工程人員解決問(wèn)題，消

除隱患。做好消防安全防范工作。

7、與各相關(guān)政府部門(mén)保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好公眾形象，辦理好酒

店經(jīng)營(yíng)所需的各項(xiàng)證照。

8、指導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

9、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作。

10、酒店工作人員的招聘、配置、分工、培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、獎(jiǎng)懲。

（二）前臺(tái)接待員

1、負(fù)責(zé)接待來(lái)客和問(wèn)詢(xún)等日常工作，為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2、維持前廳工作秩序和清潔衛(wèi)生，接待來(lái)客（散客及團(tuán)隊(duì)）為客人辦理入住手續(xù)并根據(jù)客人要求分配房間，確?？腿说玫娇旖荨⒏咝Ъ坝押玫姆?wù)。

3、熟悉網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂系統(tǒng)的使用，及時(shí)與各銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，收取訂房信息，通過(guò)電話、單據(jù)、報(bào)表等方式和途徑，把客人的有關(guān)資料傳遞給相關(guān)人員。

4、掌握最準(zhǔn)確的房態(tài)（入住與否、床位情況）制作有關(guān)客房銷(xiāo)售的各類(lèi)報(bào)表，為酒店的經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確的資料。

5、負(fù)責(zé)有關(guān)房間、房?jī)r(jià)、酒店服務(wù)設(shè)施以及查找住客等方面的問(wèn)詢(xún)工作。

6、具有銷(xiāo)售意識(shí)并有抓住任何銷(xiāo)售機(jī)遇的意識(shí)，最大限度地售房，為酒店創(chuàng)收，做好關(guān)于客人資料的檔案工作。

7、根據(jù)客人的需求，引導(dǎo)客人選擇合適主題的客房，并介紹本酒店貼心服務(wù)的項(xiàng)目和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

8、聽(tīng)從上級(jí)的指示，完成上級(jí)布置的工作任務(wù)。

9、熟知賓館所有客房的位置及室內(nèi)設(shè)備，熟悉市內(nèi)交通、旅游景點(diǎn)、涉外企業(yè)及其管理部門(mén)，隨時(shí)為客人提供各種問(wèn)詢(xún)服務(wù)，并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

10、維護(hù)前臺(tái)工作必備的用品及設(shè)備，及時(shí)申報(bào)補(bǔ)充和維修。

11、熟悉收銀系統(tǒng)和POS機(jī)的使用，及時(shí)計(jì)算和收取客人的訂金、房費(fèi)，并做出每日入帳、盤(pán)點(diǎn)、交接、出財(cái)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表等工作。

（三）客房部主管

1、負(fù)責(zé)客房部管區(qū)的日常管理工作，合理安排管區(qū)員工的排班、考勤、監(jiān)督和管理；

2、負(fù)責(zé)所在班次的各項(xiàng)日常業(yè)務(wù)開(kāi)展，保證工作質(zhì)量。新員工培訓(xùn)。

3、負(fù)責(zé)所在班次員工班前的儀容儀表、區(qū)域衛(wèi)生等。

4、負(fù)責(zé)檢查、保養(yǎng)設(shè)備設(shè)施，保證正常運(yùn)轉(zhuǎn)；保證有足夠的服務(wù)、辦公用品以便及時(shí)補(bǔ)充。

5、根據(jù)客人的需求提供貼心式的管家服務(wù)，提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。

6、完成上級(jí)或其它領(lǐng)導(dǎo)交待的任務(wù)。

（四）客房部服務(wù)員

1、根據(jù)客人的需求提供貼心式的管家服務(wù)，提前為客人布置房間。處理客人投訴及各種要求。

2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。

3、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類(lèi)物品，做好包房的收領(lǐng)工作。

4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，上報(bào)處理。

5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類(lèi)電器設(shè)備的開(kāi)啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛。

6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤(pán)點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。

7、熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷(xiāo)。

8、為客人提供食品、飲品、點(diǎn)鐘，叫醒、洗衣等各類(lèi)服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。

9、愛(ài)惜酒店的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)儉，按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。

10、準(zhǔn)確規(guī)范的填寫(xiě)各類(lèi)單據(jù)。

11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。

12、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級(jí)。

13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象。

14、輪班在酒店餐廳為客人提供早餐自助餐服務(wù)。

（五）保潔員

1、負(fù)責(zé)整個(gè)酒店范圍內(nèi)的公共區(qū)域、設(shè)備設(shè)施的清潔工作（包括大堂、接待區(qū)、走廊、電梯、樓梯、辦公區(qū)域等）。

2、負(fù)責(zé)餐廳的保潔工作和客人餐具的清潔，協(xié)助出品部清洗蔬菜和水果。

3、每天合理安排好公共區(qū)域的日清潔及計(jì)劃衛(wèi)生工作。

4、每天對(duì)酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查，并記錄工作情況。

5、要定時(shí)向上級(jí)匯報(bào)自己的清潔工作情況，并要認(rèn)真完成工作任務(wù)。

6、在清潔過(guò)程中要控制所有清潔物品的消耗，還要控制衛(wèi)生用品的儲(chǔ)備量等。

第三篇：酒店客房部崗位職責(zé)

酒店客房部崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生打掃清潔%100合格、顧客服務(wù)。

2.負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作，確保房間的整潔、舒適。

3.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗。

酒店客房部崗位職責(zé)21、清潔客房衛(wèi)生，檢查客人的洗衣;

2、隨時(shí)報(bào)告客房?jī)?nèi)的維修項(xiàng)目;

3、補(bǔ)充客房?jī)?nèi)各項(xiàng)服務(wù)用品;

4、及時(shí)報(bào)告客人遺留物品、損毀物品;

5、做好交接班工作;

酒店客房部崗位職責(zé)3

1.負(fù)責(zé)每日房間的清潔消毒、物品整理及補(bǔ)充，做好房間溫、濕度調(diào)節(jié)，每天兩次開(kāi)窗通風(fēng);

2.檢查房間設(shè)施設(shè)備狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常報(bào)工程維修;關(guān)注房間“四害”情況，并做好消殺;

3.負(fù)責(zé)房間送餐、收餐工作，發(fā)現(xiàn)餐食異常(錯(cuò)餐、漏餐、異物等)立即通知區(qū)營(yíng)養(yǎng)師;

4.負(fù)責(zé)媽媽和寶寶的衣服清洗、晾曬及回收工作;

5.根據(jù)套餐類(lèi)別完成媽媽的洗頭、擦澡項(xiàng)目，并記錄在《生活助理套餐服務(wù)操作單》;

6.負(fù)責(zé)媽媽日常生活照顧服務(wù)，如協(xié)助端茶倒水、熱餐、提醒媽媽按時(shí)用餐等;

針對(duì)行動(dòng)不便的媽媽?zhuān)〞r(shí)進(jìn)入房間做好各項(xiàng)協(xié)助工作;

7.每日

16:00

接收并記錄管家發(fā)出的入住、離宮、參觀房及轉(zhuǎn)房信息，提前確認(rèn)房間衛(wèi)生、備好相關(guān)物品并按標(biāo)準(zhǔn)擺放;

8.負(fù)責(zé)協(xié)助轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入客戶物品清點(diǎn)、整理，與客戶交接;

9.每周更換床上用品;每半個(gè)月對(duì)房間進(jìn)行一次紫外線消毒;并記錄在《生活助理日工作單》;

10.離宮前一周，與客戶確認(rèn)套餐內(nèi)洗頭、擦澡項(xiàng)目完成情況;離宮前一天，統(tǒng)計(jì)客戶自費(fèi)用品清單，交接至責(zé)任管家錄入云端系統(tǒng);離宮當(dāng)天，清點(diǎn)、整理、核對(duì)客戶出宮物品，與客戶確認(rèn)交接;完成查房，發(fā)現(xiàn)異常立即通知前臺(tái);

酒店客房部崗位職責(zé)4

1.服從領(lǐng)班的工作安排。

2.按照客房清潔流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好客房和責(zé)任區(qū)內(nèi)日常清潔及計(jì)劃清潔工作。

3.保持樓層責(zé)任區(qū)域內(nèi)環(huán)境通道和工作間的干凈整潔。

4.負(fù)責(zé)退客房的檢查和報(bào)賬工作。

5.協(xié)助領(lǐng)班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

6.協(xié)助洗衣房做好客衣的分送工作。

7.按照規(guī)格要求布置客房，檢查房?jī)?nèi)各類(lèi)家具和設(shè)備的完好情況，及時(shí)報(bào)告和報(bào)修。

8.負(fù)責(zé)及時(shí)上報(bào)，處理突發(fā)事故。

酒店客房部崗位職責(zé)5

1.按照酒店規(guī)程清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客房用品，添加易耗品;

2.負(fù)責(zé)三件套換，不需要洗，杯具清洗;

3.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù);

酒店客房部崗位職責(zé)61、有酒店客房服務(wù)員工作經(jīng)驗(yàn)

2、熟悉客房服務(wù)流程、清潔衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)

3、熟練操作房間床品、用品的整理擺放。

酒店客房部崗位職責(zé)7

1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的房態(tài)，提供對(duì)客服務(wù)

2.負(fù)責(zé)對(duì)退房客人的查房工作

3.嚴(yán)格按照工作流程，對(duì)空房、退房、續(xù)住房及樓層公共區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生清潔，及時(shí)補(bǔ)充房間用品

4.負(fù)責(zé)臟布草的回收更換和新布草的管理

5.完成易耗品的每日盤(pán)點(diǎn)工作

第四篇：酒店客房部崗位職責(zé)

酒店客房部崗位職責(zé)

客房是一個(gè)酒店的主體，是酒店主要的構(gòu)成部門(mén)，也是酒店存在的基礎(chǔ)。酒店客房部的主要職能是為賓客提高安全、舒適、清潔、便利的居住環(huán)境和配套設(shè)施，負(fù)責(zé)酒店客房、公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生及綠化布置?？头坎渴冀K貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的原則，堅(jiān)持為酒店賓客提供“主動(dòng)、熱情、快速、周到”的高效優(yōu)質(zhì)服 務(wù)，積完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作。

酒店客房部的崗位職責(zé)有客房部經(jīng)理，客房部樓層主管，客房部經(jīng)理助理，客房部樓層領(lǐng)班（早中晚），客房中心領(lǐng)班，樓層服務(wù)員（早中晚班），客房中心服務(wù)員等的崗位職責(zé)。

酒店客房部的全體員工，只有在認(rèn)真履行各崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上，用負(fù)責(zé)的態(tài)度和飽滿的熱情為每一位客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并且與酒店其他部門(mén)人員有效的溝通協(xié)作，才能讓一個(gè)酒店正常高效的運(yùn)行，從而為酒店創(chuàng)造更大的利益。

客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

直接上級(jí)：總經(jīng)理

1．監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng)，為住客提供具有規(guī)劃化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2．負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督客房銷(xiāo)售控制工作，保障客房最大限度的出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入；

3．制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃，合理分配及調(diào)度人力，并檢查員工的禮儀禮貌、儀容儀表、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率；

4．與保安部緊密協(xié)作，確?？腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全，教育員工，純潔隊(duì)伍；

5．做好工作總結(jié)，加強(qiáng)部門(mén)之間的工作關(guān)系，改進(jìn)工作，提高效率。建立客房部的完整檔案體系；

6．任免、獎(jiǎng)懲主管及領(lǐng)班的提議；

7．按時(shí)參加店務(wù)會(huì)，傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定，及時(shí)向總經(jīng)理和店務(wù)會(huì)匯報(bào)；主持每周客房部例會(huì)、每月的部門(mén)業(yè)務(wù)會(huì)議；

8．處理投訴，發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系；

9．檢查貴賓客房，使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)；

10．?dāng)M定上報(bào)客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排。提出客房各類(lèi)物品的預(yù)算，并提出購(gòu)置清單，包括物品名稱(chēng)、品牌、單價(jià)、廠家及需用時(shí)間；

11．負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本控制等工作；

12．保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)，設(shè)備完好正常；

13．指導(dǎo)客房房務(wù)中心，迅速準(zhǔn)確的為住客提供各類(lèi)服務(wù)；

14．管理好客房消耗品，并提出消耗，采購(gòu)計(jì)劃及預(yù)算，確保最佳物耗率；

15．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

客房部主管崗位職責(zé)

直接上級(jí)：客房部經(jīng)理

（一）樓層主管崗位職責(zé)

1．通過(guò)對(duì)客房、公共區(qū)域、工作間的日常抽查和檢查，確保責(zé)任區(qū)的清潔，保持飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；

2．負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員的培訓(xùn)工作，指導(dǎo)實(shí)習(xí)生和新員工在培訓(xùn)期間了解和掌握飯店和部門(mén)的規(guī)章制度和工作程序，按要求檢查，匯報(bào)檢查情況；

3．合理調(diào)配人力，科學(xué)編排班次，通過(guò)與其他部門(mén)的密切合作來(lái)滿足客人的要求，解決客人的投訴，為客人提供高質(zhì)量的客房服務(wù)；

4．檢查記錄，控制好客房用品和清潔用品；

5．檢查客房家具設(shè)備和各種裝置，及時(shí)聯(lián)系維修更換，以保持飯店的標(biāo)準(zhǔn)；

6．檢查、分析現(xiàn)有的工作程序和設(shè)備，當(dāng)批準(zhǔn)或授權(quán)時(shí)，為改進(jìn)現(xiàn)有工作狀況，補(bǔ)充新設(shè)備的工作方案提供建議；

7．處理當(dāng)班期間所發(fā)生的問(wèn)題，并及時(shí)匯報(bào)給部門(mén)經(jīng)理；

8．每天查房數(shù)不少于22間，VIP房全查；

9．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

（二）房務(wù)中心主管崗位職責(zé)

1．嚴(yán)格查閱交接記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，馬上追問(wèn)，落實(shí)到底；

2．監(jiān)督接線員、服務(wù)員，嚴(yán)格按照辦公室管理規(guī)定及房務(wù)中心制度辦事。圓滿處理客人投訴，定期拜訪住客，建立可靠的客源；

3．配合、協(xié)調(diào)樓層、PA，保證對(duì)客服務(wù)的一致性；

4．負(fù)責(zé)長(zhǎng)包房物品登記，客遺物品，贈(zèng)品的交接、存放；

5．配合、協(xié)調(diào)前廳部做好房態(tài)核對(duì)、信息傳遞等；

6．配合、協(xié)調(diào)工程部保證維修及時(shí)、高效；

7．配合、協(xié)調(diào)保安部做好安全消防工作及夜班的保衛(wèi)工作；

8．完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

（三）PA主管崗位職責(zé)

1．負(fù)責(zé)酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，確保公共區(qū)域環(huán)境優(yōu)美，無(wú)雜物，無(wú)異味，無(wú)衛(wèi)生死角；

2．根據(jù)工作要求合理調(diào)配所屬員工，編制排班表、記錄考勤，制定培訓(xùn)計(jì)劃、內(nèi)容，培訓(xùn)員工正確使用化學(xué)藥劑和清潔設(shè)備；

3．對(duì)PA員工進(jìn)行店規(guī)教育，檢查工作質(zhì)量、效率；

4．負(fù)責(zé)領(lǐng)用保管清潔用品，降低成本，控制物耗，提高效率；

5．按時(shí)參加部門(mén)例會(huì)，匯報(bào)工作，并傳達(dá)落實(shí)例會(huì)的各項(xiàng)決議、決定、通知，編寫(xiě)工作日志和交接班報(bào)告；

6．負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火工作和巡視；

7．維護(hù)PA工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查儀表、禮節(jié)、勞動(dòng)效率、講評(píng)員工，帶領(lǐng)員工做好工作；

8．負(fù)責(zé)檢查，報(bào)修本區(qū)域設(shè)施設(shè)備，確保區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施工作正常；

9．合理按規(guī)定調(diào)動(dòng)勞力，完成日常工作和分配任務(wù)，嚴(yán)格操作程序，保養(yǎng)地毯、地面、沙發(fā)等用具；

10．如發(fā)現(xiàn)客人、員工的意外事故，立即向經(jīng)理匯報(bào)并詳細(xì)記錄原因，經(jīng)過(guò)和當(dāng)事人；

11．檢查、督導(dǎo)各項(xiàng)工作具體落實(shí)情況；

12．加強(qiáng)清潔機(jī)械的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理；

13．完成上級(jí)交辦的其他工作。

第五篇：酒店客房部崗位職責(zé)

酒店客房部主要崗位職責(zé)如何細(xì)分，大概要分為幾部分呢？下面我們就來(lái)仔細(xì)看看這些崗位職責(zé)吧！

1.客房部經(jīng)理

(1)全面負(fù)責(zé)客房部工作，向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)

客房部經(jīng)理以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段，全面實(shí)施客房部的管理工作?？头坎拷?jīng)理根據(jù)酒店綜合計(jì)劃所規(guī)定的酒店的目標(biāo)和任務(wù)，制定客房部的經(jīng)營(yíng)決策計(jì)劃。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng)，將客房部的人力、物力資源合理地組織起來(lái)以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。客房部經(jīng)理借助于管理系統(tǒng)，根據(jù)本部門(mén)的計(jì)劃，對(duì)下級(jí)部門(mén)的管理人員及員工下達(dá)任務(wù)，布置工作，并進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。通過(guò)檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式，將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比，找出偏差，分析產(chǎn)生偏差的原因，制定糾正偏差的措施并予以落實(shí)，使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過(guò)程。

(2)負(fù)責(zé)制定本部門(mén)員工的崗位職責(zé)及工作程序

客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)建立、健全本部門(mén)各級(jí)人員的崗位責(zé)任制，將本部門(mén)的管理工作、服務(wù)工作落實(shí)到各個(gè)崗位。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù)，規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任，賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。

客房部經(jīng)理根據(jù)酒店的等級(jí)及質(zhì)量要求，制定本部門(mén)服務(wù)工作的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)及達(dá)到規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)所需的規(guī)范化的工作程序，以保證客房服務(wù)質(zhì)量。

(3)對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制

客房部經(jīng)理審核本部門(mén)物資、設(shè)備的采購(gòu)計(jì)劃，提出布品和員工制服的制作及選用方案，并把好驗(yàn)收關(guān)及報(bào)廢關(guān)，制定物資、設(shè)備的管理制度，明確各級(jí)人員在這方面的職責(zé)，合理使用物資，對(duì)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。在滿足客人使用、保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，努力降低成本，減少支出。

(4)負(fù)責(zé)本部門(mén)員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估

客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額，科學(xué)地確定人員編制，并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析，確定各崗位人員的規(guī)格。在此基礎(chǔ)上，向酒店人力資源部提出聘用人員的數(shù)量及要求，配合和參與人員聘用過(guò)程?？头坎拷?jīng)理制定本部門(mén)員工的培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施，以提高員工的素質(zhì)?？头坎拷?jīng)理還必須制定員工工作評(píng)估制度，以評(píng)估的結(jié)果來(lái)獎(jiǎng)懲員工，檢查培訓(xùn)的效果及客房部的工作狀況。

分工合作細(xì)分工作非常重要，管理一定要明確的知道崗位職責(zé)，那樣工作起來(lái)才能的做的更加細(xì)致，更加極致，讓我們的工作更加有效果。