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      營(yíng)銷心里案例分析[本站推薦]

      時(shí)間:2019-05-14 15:48:14下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:營(yíng)銷心里案例分析[本站推薦]

      理學(xué)院管理科學(xué)101班 姓名:左翠 序號(hào):42 學(xué)號(hào):5504110068 案例一:云南紅塔集團(tuán)褚時(shí)健案例

      褚時(shí)健使紅塔山成為中國(guó)名牌,他領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)累計(jì)為國(guó)家上繳利稅數(shù)以千億計(jì),他以戰(zhàn)略性的眼光,強(qiáng)化資源優(yōu)勢(shì),抓住煙草行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇,使玉溪卷煙廠脫穎而出,成為中國(guó)煙草大王,地方財(cái)政支柱。但是企業(yè)家激勵(lì)機(jī)制與監(jiān)督體制的不健全葬送了他的政治和職業(yè)生命。1995年2月,一封匿名檢舉信指控玉溪卷煙廠廠長(zhǎng)褚時(shí)健貪污受賄。1999年1月9日,褚時(shí)健被處無(wú)期徒刑、剝奪政治權(quán)利終身。褚時(shí)健被判后減刑為有期徒刑17年。在褚時(shí)健效力紅塔的18年中,為國(guó)家創(chuàng)造的利稅高達(dá)991億,加上紅塔山的品牌價(jià)值400多億(其他品牌價(jià)值沒(méi)有評(píng)估),他為國(guó)家貢獻(xiàn)的利稅至少有1400億。而他的工資,不到人民幣1000元/月,出現(xiàn)了“廟富方丈窮”的現(xiàn)象。

      分析:

      從營(yíng)銷心理學(xué)對(duì)褚時(shí)健貪污問(wèn)題的分析:

      1. 價(jià)值觀的轉(zhuǎn)變——改革開(kāi)放以來(lái),企業(yè)開(kāi)始走向市場(chǎng)自負(fù)盈虧,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)轉(zhuǎn)向了以盈利為目的,按市場(chǎng)需求而生產(chǎn)。在這個(gè)轉(zhuǎn)形時(shí)期,人們的思想意識(shí)、價(jià)值觀、人生觀和對(duì)社會(huì)的責(zé)任感都發(fā)生了極大的變化,物質(zhì)的誘惑,私欲的膨脹使人們更加追求個(gè)人財(cái)富和物質(zhì)享受,有人鉆法律漏洞獲取不義之財(cái),開(kāi)始濫用人民給予的權(quán)力牟取私利,出現(xiàn)了大量的腐敗案,這一切歸根結(jié)底都是人們意識(shí)形態(tài)的轉(zhuǎn)變,人生觀和價(jià)值觀轉(zhuǎn)變的結(jié)果。

      2. 分配和激勵(lì)制度的影響——鄧小平“讓一部分人先富起來(lái)”的經(jīng)濟(jì)理論使私營(yíng)經(jīng)濟(jì)得到飛速發(fā)展,作為主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)的國(guó)有企業(yè)改革卻是舉步維艱,先是政企分離,讓企業(yè)自主經(jīng)營(yíng),接著是破產(chǎn)重組,到后來(lái)的股份制改造,國(guó)企改革的步伐差別很大,作為企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)層收入更是有很大差別,一些上市公司(比如科龍)的老總在企業(yè)嚴(yán)重虧損的情況下年薪可拿到幾百萬(wàn),相反象紅塔集團(tuán)年上交利稅百億元的企業(yè)老總褚時(shí)建18年收入不足百萬(wàn)。個(gè)人收入的巨大差異使他心理嚴(yán)重不平衡,褚時(shí)建這一步偏離了跑道,滑出的太遠(yuǎn),付出了自己一生的代價(jià)。

      3.團(tuán)隊(duì)成員的心理需求滿足和自我提升需求滿足問(wèn)題——團(tuán)隊(duì)成員是核心,以人為本,這是個(gè)核心。如何以人為本,如何進(jìn)行對(duì)人的各種正當(dāng)心理需求進(jìn)行滿足,及對(duì)其進(jìn)步進(jìn)行滿足,則也是必須考慮和重視的問(wèn)題。

      4.核心是銷售隊(duì)伍管理問(wèn)題——中國(guó)企業(yè)的小老板們,有相當(dāng)大的比例是從給別的老板打工時(shí)候銷售負(fù)責(zé)人的位置上跳出來(lái)的,分配不公是一個(gè)核心因素。銷售干的很好到一定程度,手里有了大客戶,銷售負(fù)責(zé)人“挾客戶以令老板”,老子憑什么給你打工?然后自己干。為防止這種現(xiàn)象的發(fā)生,應(yīng)抓好銷售團(tuán)隊(duì)的管理。

      案例二:江中健胃消食片案例

      2010年,江中健胃消食片銷售突破15億元,持續(xù)6年位居國(guó)內(nèi)OTC藥品單品銷量第一。簡(jiǎn)單回顧一下江中健胃消食片的發(fā)展,可以看出該產(chǎn)品在歷史上有過(guò)兩次的“激增”,一次是在上市初期,當(dāng)時(shí)還鮮有企業(yè)大量投入廣告,江中藥業(yè)以阿凡提形象制作了一條至今讓很多消費(fèi)者有印象的電視廣告進(jìn)行投放,銷售迅速提升,到1997年銷量達(dá)1億多元后就一直無(wú)法突破。第二次激增是在2002年的7月份,江中健胃消食片一改往日的沉默,突然發(fā)力,在各大電視頻道重磅出擊,在當(dāng)年銷售達(dá)到3億多元,隨后一路攀升,2010銷售高達(dá)15億元。

      分析:

      江中健胃消食片能達(dá)到如此高的銷售原因何在?

      1.找到市場(chǎng)突破點(diǎn)——2002年中,由于一些客觀原因,江中藥業(yè)寄予厚望的新產(chǎn)品被延期上市為了鞏固江中的市場(chǎng),力主將江中健胃消食片作為新增長(zhǎng)點(diǎn),并部對(duì)健胃消食片的市場(chǎng)潛力進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估:

      一、較低的行業(yè)集中度顯示出消化不良用藥市場(chǎng)并未成熟。

      二、消化不良用藥市場(chǎng)中嗎丁啉一枝獨(dú)秀的競(jìng)爭(zhēng)格局,表明至少還有第二品牌的空間。

      三、消化不良患者用藥率低,需求未被滿足。其中,兒童市場(chǎng)用藥率低的情況尤為突出。

      2.剖析對(duì)手(嗎丁啉)的劣處——江中集團(tuán)經(jīng)分析發(fā)現(xiàn):

      一、嗎丁啉的品牌名、產(chǎn)品名(多潘立酮)、包裝盒、白色藥片等產(chǎn)品形態(tài),都有非常明顯的西藥,甚至處方藥特征,給消費(fèi)者一種強(qiáng)烈暗示——這是一個(gè)治療較嚴(yán)重病癥的藥品,藥效較強(qiáng)。按照消費(fèi)者對(duì)于藥品的一貫認(rèn)知:藥效越強(qiáng),副作用也越大,在不得不吃時(shí)才服用。

      二、嗎丁啉將市場(chǎng)聚焦在江蘇、浙江、廣東、上海等幾個(gè)省市,而其他區(qū)域則暫時(shí)無(wú)法顧及。這種極度“聚焦”的做法,使得嗎丁啉在中國(guó)的發(fā)展極不均衡,在黑龍江、江西等被“舍棄”的地區(qū),消費(fèi)者對(duì)嗎丁啉知之甚少。

      三、嗎丁啉的“胃藥”新身份,阻止消化不良消費(fèi)者的選購(gòu)。

      3.準(zhǔn)確的品牌定位——在發(fā)現(xiàn)助消化藥市場(chǎng)存在巨大的空白后,研究人員立即與江中藥業(yè)的專家們進(jìn)行了詳細(xì)的訪談,最終確定了江中健胃消食片的品牌定位——“日常助消化用藥”。

      一、定位在“日常助消化用藥”,避開(kāi)了與嗎丁啉的直接競(jìng)爭(zhēng),向無(wú)人防御、且市場(chǎng)容量巨大的的消化酶、地方品牌奪取市場(chǎng)。

      二、同時(shí)也在地域上填補(bǔ)“嗎丁啉”的空白市場(chǎng),從而滿足江中藥業(yè)現(xiàn)實(shí)需要。

      三、而且市場(chǎng)上并未出現(xiàn)以年齡劃分的“專業(yè)品牌”,江中藥業(yè)積極儲(chǔ)備新品,如兒童專用型助消化產(chǎn)品,待競(jìng)爭(zhēng)成熟后,強(qiáng)力推出,自行細(xì)分市場(chǎng)。

      4.合理地廣告推廣——由于兒童是一個(gè)特殊的群體,其主要癥狀是“食欲不振”,而不是成人的“脹”。另外,兒童及家長(zhǎng)的媒體收視習(xí)慣、兒童適用藥品在廣告的表現(xiàn)上均有較大不同。這樣一條廣告片很難同時(shí)影響兩個(gè)迥異的人群,企業(yè)決定對(duì)兒童再單獨(dú)拍攝一條廣告片,在兒童及家長(zhǎng)收視較高的時(shí)段投放,推廣主題為“孩子不吃飯,快用江中牌健胃消食片”。在廣告片創(chuàng)作中,選用一個(gè)和品牌定位的風(fēng)格、形象趨于一致的藝員,并推薦了小品、影視演員郭冬臨,主要是看中他以往的作品中塑造的大多是健康、親切、關(guān)愛(ài)他人,輕松幽默又不落于純粹滑稽可笑的形象。而且當(dāng)時(shí)郭冬臨拍攝的廣告片數(shù)量較少,消費(fèi)者不易混淆。同時(shí),郭冬臨一人演繹了江中健胃消食片的“成人”、“兒童”兩條廣告片,避免消費(fèi)者誤認(rèn)為是兩個(gè)產(chǎn)品,從而加強(qiáng)兩條片之間的關(guān)聯(lián)。案例三:紅罐王老吉品案例

      在眾多老字號(hào)涼茶中,以王老吉最為著名。王老吉涼茶發(fā)明于清道光年間,至今已有175年,被公認(rèn)為涼茶始祖,有“藥茶王”之稱。到了近代,王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。紅罐王老吉成功的品牌定位和傳播,給這個(gè)有175年歷史的、帶有濃厚嶺南特色的產(chǎn)品帶來(lái)了巨大的效益:2003年紅罐王老吉的銷售額比去年同期增長(zhǎng)了近4倍,由2002年的1億多元猛增至6億元,并以迅雷不及掩耳之勢(shì)沖出廣東,2004年,盡管企業(yè)不斷擴(kuò)大產(chǎn)能,但仍供不應(yīng)求,訂單如雪片般紛至踏來(lái),全年銷量突破10億元,以后幾年持續(xù)高速增長(zhǎng),2009年銷量突破170億元大關(guān)。

      分析:

      1.解決最核心的問(wèn)題,重新定位——最核心的問(wèn)題是紅罐王老吉當(dāng)“涼茶”賣,還是當(dāng)“飲料”賣?紅罐王老吉雖然銷售了7年,其品牌卻從未經(jīng)過(guò)系統(tǒng)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩ㄎ唬髽I(yè)都無(wú)法回答紅罐王老吉究竟是什么,消費(fèi)者就更不用說(shuō)了,經(jīng)一輪深入溝通后,加多寶公司最后接受了建議,決定暫停拍廣告片,委托成美先對(duì)紅罐王老吉進(jìn)行品牌定位。首先明確紅罐王老吉是在“飲料”行業(yè)中競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手應(yīng)是其他飲料;其品牌定位——“預(yù)防上火的飲料”,獨(dú)特的價(jià)值在于——喝紅罐王老吉能預(yù)防上火,讓消費(fèi)者無(wú)憂地盡情享受生活:吃煎炸、香辣美食,燒烤,通宵達(dá)旦看足球??這樣定位紅罐王老吉,是從現(xiàn)實(shí)格局通盤考慮,主要益處有四:

      其一,利于紅罐王老吉走出廣東、浙南

      由于“上火”是一個(gè)全國(guó)普遍性的中醫(yī)概念,而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區(qū),這就為紅罐王老吉走向全國(guó)徹底掃除了障礙。

      其二,避免紅罐王老吉與國(guó)內(nèi)外飲料巨頭直接競(jìng)爭(zhēng),形成獨(dú)特區(qū)隔 其三,成功地將紅罐王老吉產(chǎn)品的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)

      ·淡淡的中藥味,成功轉(zhuǎn)變?yōu)椤邦A(yù)防上火”的有力支撐;

      ·3.5元的零售價(jià)格,因?yàn)椤邦A(yù)防上火”的功能,不再“高不可攀”; ·“王老吉”的品牌名、悠久的歷史,成為預(yù)防上火“正宗”的有力的支撐。其四,利于加多寶企業(yè)與國(guó)內(nèi)王老吉藥業(yè)合作

      2.開(kāi)拓新的銷售渠道——由于在消費(fèi)者的認(rèn)知中,飲食是上火的一個(gè)重要原因,特別是“辛辣”、“煎炸”飲食,因此在維護(hù)原有的銷售渠道的基礎(chǔ)上,加大力度開(kāi)拓餐飲渠道,在一批酒樓打造旗艦店的形象。重點(diǎn)選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場(chǎng)等。

      3.品牌定位的推廣——紅罐王老吉確定了推廣主題“怕上火,喝王老吉”,在傳播上盡量凸現(xiàn)紅罐王老吉作為飲料的性質(zhì)。在第一階段的廣告宣傳中,紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現(xiàn),避免出現(xiàn)對(duì)癥下藥式的負(fù)面訴求,從而把紅罐王老吉和“傳統(tǒng)涼茶”區(qū)分開(kāi)來(lái)。為更好地喚起消費(fèi)者的需求,電視廣告選用了消費(fèi)者認(rèn)為日常生活中最易上火的五個(gè)場(chǎng)景:吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯?xiàng)l、燒烤和夏日陽(yáng)光浴,畫面中人們?cè)陂_(kāi)心享受上述活動(dòng)的同時(shí),紛紛暢飲紅罐王老吉。結(jié)合時(shí)尚、動(dòng)感十足的廣告歌反復(fù)吟唱“不用害怕什么,盡情享受生活,怕上火,喝王老吉”,促使消費(fèi)者在吃火鍋、燒烤時(shí),自然聯(lián)想到紅罐王老吉,從而促成購(gòu)買。

      案例四:TCL美之聲無(wú)繩電話的實(shí)效推廣

      TCL集團(tuán)是以電話機(jī)發(fā)家的企業(yè),TCL通訊則是國(guó)內(nèi)最大的電話機(jī)產(chǎn)銷公司,自1990年代初以來(lái),TCL電話連續(xù)十年銷量全國(guó)第一,成為中國(guó)名符其實(shí)的“電話機(jī)大王”。進(jìn)入2000年,電話市場(chǎng)發(fā)生了變化,TCL通訊面臨著新的形勢(shì)。對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)深入研究,并參照國(guó)外市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行分析,TCL通訊確認(rèn),無(wú)繩電話產(chǎn)品會(huì)是將來(lái)的主流,從銷售與市場(chǎng)來(lái)看,TCL通訊的無(wú)繩電話銷量比上一年增長(zhǎng)30%,而新品牌“美之聲”數(shù)月內(nèi)成為第二品牌,成績(jī)喜人

      分析:

      1.找到消費(fèi)者訴求點(diǎn)——從消費(fèi)者方面發(fā)現(xiàn),人們已普遍知道了無(wú)繩電話機(jī)產(chǎn)品,但對(duì)它的認(rèn)識(shí)卻并不深入。一者,往往只是被無(wú)繩電話機(jī)“無(wú)繩”的方便性所吸引,對(duì)進(jìn)一步如何評(píng)價(jià),選擇這種產(chǎn)品認(rèn)識(shí)不多;二者,大家普遍關(guān)注基本的產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,特別是“無(wú)繩”帶來(lái)的通話質(zhì)量,而較少有更高的要求;第三,幾乎所有的人都傾向于購(gòu)買知名品牌,以求品質(zhì)保證,但真正熟知的無(wú)繩電話機(jī)品牌只有“步步高”。

      2.深入分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——從競(jìng)爭(zhēng)方面來(lái)看,市場(chǎng)頗為熱鬧,真正強(qiáng)勢(shì)的品牌也只有步步高。步步高第一個(gè)以“方便”的概念吸引普通電話機(jī)的購(gòu)買者,大力開(kāi)拓品類市場(chǎng),其他品牌也類似地跟進(jìn),沒(méi)有獨(dú)特的定位性推廣。

      3.審視自己重新定位——度量到步步高沒(méi)有突出的特點(diǎn)或弱點(diǎn),難以讓人關(guān)聯(lián)和攻擠,則探尋有價(jià)值特性概念,成為TCL無(wú)繩電話的定位方向??紤]到“TCL”品牌雖然有一定的影響度,但它“彩電”的聯(lián)想其實(shí)并不適宜無(wú)繩電話產(chǎn)品,新定位最好要配有一個(gè)更吻合的名字,TCL通訊重新為自己的無(wú)繩電話進(jìn)行了命名。稱為“TCL美之聲”。企業(yè)希望,通過(guò)有章的推廣,“美之聲”可以盡快地?fù)尩脽o(wú)繩機(jī)市場(chǎng)第二的地位,以后再等待時(shí)機(jī),一舉超越領(lǐng)導(dǎo)品牌步步高。

      4.做好實(shí)效的推廣——有了明確的定位之后,該如何有效地推廣美之聲品牌?有什么主題可以統(tǒng)帥企業(yè)所有的傳播行動(dòng),整合大家用力的方向? TCL美之聲的行動(dòng)主題,應(yīng)該是:在中國(guó)推廣“清晰型”無(wú)繩電話!定位的前提研究已經(jīng)證實(shí),消費(fèi)者對(duì)無(wú)繩產(chǎn)品已廣泛曉得,但還不夠深入,普遍關(guān)注通話質(zhì)量問(wèn)題,那么進(jìn)一步引導(dǎo)人們購(gòu)買“清晰型”無(wú)繩電話。理當(dāng)是不錯(cuò)的策略。第一波,告知“清晰型無(wú)繩電話”面世,著意向業(yè)界、媒體傳播新品牌的“身份”,同時(shí)引發(fā)消費(fèi)者的關(guān)注;第二波,以“清晰型”的身份,去喚起和迎應(yīng)消費(fèi)者對(duì)無(wú)繩電話“聲音清晰”的需求,推廣品牌;第三波,如若“清晰型”產(chǎn)品出現(xiàn)跟進(jìn)者,美之聲將加強(qiáng)清晰技術(shù)方面的訴求,維護(hù)領(lǐng)先地位。

      案例五:五糧液黃金酒品牌定位戰(zhàn)略

      黃金酒全名黃金牌萬(wàn)圣酒,為保健食字號(hào)產(chǎn)品。該酒由五糧液集團(tuán)和上海巨人投資有限公司共同打造,根據(jù)雙方簽署的一份長(zhǎng)達(dá)30年的戰(zhàn)略合作協(xié)議,五糧液集團(tuán)負(fù)責(zé)黃金酒產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn),銷售策略和團(tuán)隊(duì)執(zhí)行則由位于上海的巨人投資來(lái)完成,巨人投資作為大股東,占收益分配的大頭。黃金酒以五糧液公司生產(chǎn)的濃香型白酒為酒基,這是對(duì)傳統(tǒng)保健酒采用清香型白酒做酒基的一個(gè)改革,從而確保了黃金酒在酒的色香味上更適合大多數(shù)消費(fèi)者對(duì)酒的偏好。同時(shí)精選老龜甲、天山鹿茸、美國(guó)西洋參、寧夏枸杞子、漢中杜仲、關(guān)中蜂蜜六味傳統(tǒng)藥材,來(lái)確保具有滋補(bǔ)保健功能。作為一個(gè)剛剛推出的新品牌,黃金酒從一面世就獲得了業(yè)內(nèi)和媒體的超高關(guān)注度,這不僅因?yàn)?008年底各大電視媒體鋪天蓋地的“送長(zhǎng)輩,黃金酒”的廣告,還源于五糧液集團(tuán)和史玉柱巨人投資的雙重背書。而這種超高關(guān)注更是在史玉柱宣稱黃金酒將在3個(gè)月內(nèi)為其賺到10億元后掀起最高潮。

      分析:

      1.謹(jǐn)慎開(kāi)辟新市場(chǎng):作為保健品行業(yè)龍頭的巨人投資為什么會(huì)突然進(jìn)軍酒業(yè)?源于他們對(duì)禮品市場(chǎng)進(jìn)行多年研究——中國(guó)消費(fèi)者在禮品選擇上主要是煙、酒和保健品。其中香煙雖然選擇的比率很高,但屬于國(guó)家壟斷行業(yè),巨人投資無(wú)法介入。保健食品作為新興的禮品選擇,巨人投資已經(jīng)擁有兩個(gè)重磅炸彈:腦白金和黃金搭檔,但由于保健食品行業(yè)過(guò)去無(wú)序經(jīng)營(yíng)造成行業(yè)信任度較低,同時(shí),國(guó)家針對(duì)保健食品的政策不斷出臺(tái),使得保健食品的大環(huán)境非常不穩(wěn)定,這些均不利于保健食品新品牌的塑造。而酒作為中國(guó)人送禮的傳統(tǒng)選擇,其禮品市場(chǎng)規(guī)模遠(yuǎn)比保健食品大得多,哪怕在其中細(xì)分一小塊也是非常可觀的。正是出于這個(gè)考慮,巨人投資將禮品酒市場(chǎng)作為未來(lái)進(jìn)入的領(lǐng)域。

      2.找準(zhǔn)目標(biāo)消費(fèi)群: 作為禮品酒,黃金酒送給誰(shuí)?首先,黃金酒已經(jīng)明確是在禮品酒市場(chǎng)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。從消費(fèi)者行為學(xué)角度來(lái)看,消費(fèi)者贈(zèng)送禮物,他們贈(zèng)送的不僅僅是產(chǎn)品實(shí)體,而且還包含重要的象征信息,他們要確保通過(guò)禮物的種類、價(jià)格和品牌這些形式,向接受禮物的對(duì)象發(fā)送正確的信息。在禮品市場(chǎng)中,送領(lǐng)導(dǎo)、求人辦事等功利型送禮市場(chǎng)較為特殊,此類禮品的一般高價(jià)值,注重品牌,品牌能保證禮品的高價(jià)格廣為人知,而新品牌難以短期內(nèi)企及。因此黃金酒作為新品牌主攻親朋好友間送禮市場(chǎng)。而作為送禮人一般都是已經(jīng)有工作的成年人,其長(zhǎng)輩的年齡相對(duì)處在老年階段。同時(shí),黃金酒加入6味中藥材有一定的保健功能,根據(jù)消費(fèi)者觀念這種加入中藥材的酒更適合送給老年人,如送青年人存在忌諱,等于暗示對(duì)方身體不好。因此黃金酒的產(chǎn)品與送給作為老年人的長(zhǎng)輩是匹配的。

      3.找到消費(fèi)者訴求點(diǎn):保健酒是近年來(lái)的新名詞,調(diào)查顯示,消費(fèi)者望文生義上對(duì)藥酒、保健酒能說(shuō)出一個(gè)是治療,一個(gè)是保健,如深入了解就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們觀念中兩者選用的藥材、飲用情況、制作情況以及成品的功效等方面均一致,而且在消費(fèi)者的日常言辭中保健酒和藥酒可以換用。這意味著消費(fèi)者觀念中保健酒和藥酒是混為一談的,認(rèn)為都是用酒去浸泡中藥材。對(duì)傳統(tǒng)藥酒的固有觀念并影響了對(duì)保健酒的觀念,主要包含幾個(gè)方面:

      一、保健酒更多被消費(fèi)者看成是藥,而非酒。

      二、保健酒(藥酒)的功效主要有治療風(fēng)濕、腎虛、怕冷、易疲勞、睡眠障礙,由于這些問(wèn)題主要出現(xiàn)在老年人身上,因此保健酒更多被認(rèn)為只適合老年人喝,送禮也只適合送給老年人。

      三、保健酒(藥酒)不能多喝,每次1兩左右,但可以天天喝,講究藥效細(xì)水長(zhǎng)流;

      4.剖析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否占據(jù)了該定位?目前國(guó)內(nèi)有一定影響力的保健酒主要是勁酒和椰島鹿龜酒,項(xiàng)目組研究這兩個(gè)主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手后認(rèn)為“送給長(zhǎng)輩保健的白酒”的定位并沒(méi)有被占據(jù)。

      調(diào)查顯示勁酒主流消費(fèi)者并非傳統(tǒng)保健酒的目標(biāo)人群老年人,而是30多歲的青年男性,其飲用場(chǎng)合也并非保健酒傳統(tǒng)的家中自飲而是餐飲渠道朋友聚會(huì)為主。雖然勁酒后來(lái)推出了禮品裝,但勁酒70%的銷售源自125ml的中國(guó)勁酒小方瓶裝,即其市場(chǎng)并非在禮品市場(chǎng),因此與黃金酒并非構(gòu)成直接競(jìng)爭(zhēng),也未占據(jù)到“送給長(zhǎng)輩保健的白酒”。

      椰島鹿龜酒將目標(biāo)市場(chǎng)精準(zhǔn)的定義在禮品市場(chǎng),而且同樣是“送長(zhǎng)輩”,在高峰期達(dá)到6億銷售額。但是椰島鹿龜酒更多是強(qiáng)調(diào)“保健功效”,廣告中訴求內(nèi)容主要是“腿腳利索多了,晚上不起夜,冬天不怕冷,就是不感冒,睡覺(jué)睡得香,氣色有多好”,而且大量采用報(bào)紙軟文宣傳功效和產(chǎn)品配方龜鹿二仙膏,和真鹿茸、真龜板的中藥材信息。而產(chǎn)品更是體現(xiàn)了“藥酒”特色,酒色偏醬色,藥味濃郁,完全忽視了產(chǎn)品中酒的屬性。更為可惜的是,椰島鹿龜酒的推廣并沒(méi)有進(jìn)行很好的追擊,海南椰島集團(tuán)就匆匆走上了多元化發(fā)展的道路,至今椰島鹿龜酒成為一個(gè)區(qū)域性品牌?!?。

      5.定位下的營(yíng)銷整合:

      黃金酒的定位“在禮品市場(chǎng),送給長(zhǎng)輩保健的白酒”,這要求黃金酒將普通禮品白酒作為直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此黃金酒必須在除了保健功能這個(gè)獨(dú)特價(jià)值外,盡量貼近禮品白酒,包含產(chǎn)品、價(jià)格、渠道和推廣各個(gè)營(yíng)銷方面。

      在產(chǎn)品方面,成美建議黃金酒的包裝應(yīng)該以白酒包裝為參考,并體現(xiàn)高檔禮品的屬性,通過(guò)在包裝背面體現(xiàn)中藥材和突出五糧液集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司的企業(yè)名來(lái)體現(xiàn)滋補(bǔ)功能。

      在價(jià)格方面,同樣參考送親近長(zhǎng)輩白酒的主流價(jià)格,由于是五糧液集團(tuán)出品并添加了道地中藥材,成美建議黃金酒價(jià)格應(yīng)該覆蓋盡可能大的市場(chǎng),應(yīng)此建議黃金酒的零售價(jià)可以略高于送長(zhǎng)輩的白酒主流價(jià),而不應(yīng)高得太多形成明顯的價(jià)格障礙。

      在渠道方面,由于黃金酒細(xì)分的是禮品白酒市場(chǎng),自然鋪貨應(yīng)該主要在白酒貨架上。

      在推廣方面,黃金酒需要突出是一個(gè)送長(zhǎng)輩的禮品酒,同時(shí)體現(xiàn)出酒的享受,還要能清晰讓消費(fèi)者理解這是一個(gè)不同于普通白酒的保健酒,其保健體現(xiàn)在具有滋補(bǔ)作用。顯然在一條廣告片中要訴求的信息相對(duì)較多,因此巨人投資根據(jù)其經(jīng)驗(yàn)決定拍攝兩條廣告片,一條告知定位為主,一條強(qiáng)調(diào)送禮。

      在定位傳達(dá)廣告片中,對(duì)保健功能的訴求特別需要把握尺度,如前所述,黃金酒需要區(qū)隔的是普通白酒,而且國(guó)家對(duì)于保健食品的廣告推廣有明確的規(guī)范,因此只要告知消費(fèi)者黃金酒具有滋補(bǔ)功能因此更健康即可。成美建議黃金酒通過(guò)所含6味中藥材來(lái)體現(xiàn)其具備滋補(bǔ)功能。

      第二篇:心里案例

      1、甲同學(xué)表現(xiàn)為興奮,易激動(dòng),以奔放不羈為特征;乙同學(xué)表現(xiàn)為抑制,膽小、脆弱、消極、防御等品質(zhì),試分析甲乙二位同學(xué)各屬什么氣質(zhì)類型,應(yīng)該怎樣對(duì)其教育。

      答:①甲屬膽汁質(zhì),乙屬抑郁質(zhì)。②對(duì)甲在方法上,嚴(yán)厲批評(píng),觸動(dòng)其思想,又不激怒他們,以防驕傲反應(yīng)。表?yè)P(yáng)時(shí)應(yīng)恰如其分,不可夸張,以防驕傲。教師自己不要急躁,也教育學(xué)生控制自己的任性。③對(duì)乙方法上要突出關(guān)懷體貼,柔和細(xì)致,具體幫助。多表?yè)P(yáng)鼓勵(lì),及時(shí)肯定其點(diǎn)滴成績(jī)和進(jìn)步。不要公開(kāi)批評(píng)、指責(zé),以增強(qiáng)其自信心,克服自卑心理。引導(dǎo)他們多參加集體活動(dòng),消除疑慮,鼓舞勇氣。

      2、某初中班有兩位同學(xué),甲常常表現(xiàn)為:溫柔、合順,對(duì)事物觀察敏銳,反映敏感,體驗(yàn)深刻,想象豐富,在活動(dòng)中不敢表現(xiàn)自己,做事小心謹(jǐn)慎,缺少省略,課堂表現(xiàn)很守紀(jì)律。而乙生表現(xiàn)為:動(dòng)作迅速,精力充沛,熱情洋溢,愛(ài)發(fā)脾氣,情緒產(chǎn)生快而強(qiáng),難以自制,理解問(wèn)題常比別人快,活潑直率,粗心大意,堅(jiān)持已見(jiàn)。根據(jù)上述特征,判斷甲、乙兩位同學(xué)的氣質(zhì)類型,并分析兩種氣質(zhì)類型積極與消極因素,而后提出針對(duì)性的教育措施。

      答:(1)甲屬于抑制質(zhì)氣質(zhì)類型;乙屬于膽汁質(zhì)氣質(zhì)類型。對(duì)甲的教育:發(fā)物其細(xì)心、敏銳、思想深刻,多給予翔、鼓勵(lì)、少批評(píng)、指責(zé),引導(dǎo)積極參加活動(dòng),降低或調(diào)查。要求:克服遲緩、憂悶;增強(qiáng)自信、尊、培養(yǎng)活潑,開(kāi)朗,勇于進(jìn)取。對(duì)乙的教育:發(fā)物熱情、坦率、剛強(qiáng)、勇敢、克服性粗暴、狂妄自大,培養(yǎng)意志力、自控力、冷靜、心細(xì)等品質(zhì)。教育時(shí),既要能力思想,又要防止產(chǎn)生對(duì)立情緒。

      根據(jù)《論語(yǔ)》記載:有一次,孔夫子與學(xué)生公西華正在座談,子路來(lái)向孔子請(qǐng)教“聽(tīng)到了就馬上行動(dòng)嗎:”孔子答:“有父兄在,為什么急于行動(dòng)呢?”一會(huì)兒,冉由也來(lái)請(qǐng)教同樣的問(wèn)題,孔子說(shuō):“聽(tīng)到了就馬上行動(dòng)!”公西華不明白教師為什么對(duì)同一個(gè)問(wèn)題給予不同的回答。孔子解釋說(shuō):“子路總是好勝,我是有意讓他遇事后退一步,冉由畏縮,我是有意鼓勵(lì)他遇事極力向前?!笨追蜃酉?qū)W生施教的心理依據(jù)是什么?他為什么要這樣做?

      答:1)學(xué)生個(gè)性心理面貌存在著差異;(2)只有根據(jù)學(xué)生的個(gè)性心理特點(diǎn)因材施教才能取得良好的效果

      1920年,在印度西北部的山區(qū),發(fā)現(xiàn)兩個(gè)“狼孩”。當(dāng)她們回到人間時(shí),仍用四肢行走,膝蓋著地,用嘴舔地面上的水;不肯穿衣服,怕強(qiáng)光,深夜嚎叫。其中一個(gè)名叫卡瑪拉的女孩大約七、八,其智力僅相當(dāng)于在人類社會(huì)生活中6個(gè)月嬰兒的智力水平。這一事例說(shuō)明了什么

      答:人的心理不是自發(fā)產(chǎn)生的,而是在社會(huì)實(shí)踐在發(fā)生發(fā)展的。具有作為心理源的客觀現(xiàn)實(shí)和作為反映器官的人腦,三者相互作用,才能產(chǎn)生正常的心理。這種相互作用是通過(guò)人的實(shí)踐活動(dòng)實(shí)現(xiàn)的。人所有的心理現(xiàn)象都是在各種社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中發(fā)生發(fā)展起來(lái)的。而人的心里實(shí)質(zhì)是(1)心里是物質(zhì)世界的一種反映;(2)心里是腦的機(jī)能;(3)心里是客觀現(xiàn)實(shí)的反映;A、客觀現(xiàn)實(shí)是心里的內(nèi)容和源泉;B、脫離了社會(huì)環(huán)境人便喪失了心里;(4)心里是客觀現(xiàn)實(shí)的主觀能動(dòng)的反映。這也證明了人類的知識(shí)和才能并非天賦的,生來(lái)就有的,而是人類社會(huì)實(shí)踐的產(chǎn)物,人不是孤立的,二是高度社會(huì)化的人,脫離了人類的社會(huì)環(huán)境脫離了人類社會(huì)的集體,生活就形成不了人所固有的特點(diǎn)。而人腦又是物質(zhì)世界長(zhǎng)期發(fā)展的產(chǎn)物,她本身不會(huì)自動(dòng)產(chǎn)生意識(shí),它的原材料來(lái)自客觀世界,來(lái)自人們的社會(huì)實(shí)踐。

      第三篇:營(yíng)銷案例分析

      安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      姓名:黃順超

      班級(jí):10營(yíng)銷與策劃

      案例:

      一、飛利浦在中國(guó)的渠道模式

      二、廈華如何獲美最低終裁

      三、選名酒?選名牌?

      學(xué)號(hào):52

      安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      一、飛利浦在中國(guó)的渠道模式

      1、飛利浦有幾種營(yíng)銷渠道可供選擇?

      答:飛利浦在中國(guó)有一下幾種營(yíng)銷渠道可供選擇:

      1)直接建設(shè)、掌控主流渠道,再向終端鋪貨的渠道模式(自有渠道的建設(shè))2)在國(guó)內(nèi)外實(shí)行代理制、自營(yíng)共存和區(qū)域總代理制渠道模式(代理制)3)和TCL進(jìn)行彩電銷售渠道的合作(戰(zhàn)略聯(lián)盟)

      2、企業(yè)在選擇渠道時(shí)應(yīng)該考慮哪些因素?

      答:

      1)企業(yè)在選擇渠道的時(shí)候應(yīng)該考慮合作伙伴的以下因素:

      ① ② ③ ④ ⑤ 資金實(shí)力強(qiáng);

      有一定的銷售隊(duì)伍;

      有一定的物流和倉(cāng)儲(chǔ)能力; 在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄈ嗣}關(guān)系;

      渠道負(fù)責(zé)人,有一定的經(jīng)營(yíng)意識(shí)。

      2)從自身角度出發(fā)應(yīng)考慮以下因素:

      ① ② ③ ④ ⑤ 1.總體規(guī)模。

      2.財(cái)務(wù)能力。

      3.產(chǎn)品組合。4.渠道經(jīng)驗(yàn)。

      5.營(yíng)銷政策。

      3、飛利浦為何選擇與TCL在渠道上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟?

      答:飛利浦選擇與TCL在渠道上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟基于以下考慮:

      1)

      飛利浦屬于國(guó)際性企業(yè)在中國(guó)沒(méi)有很好的營(yíng)銷渠道基礎(chǔ),和TCL合作可以利用其渠道為自己產(chǎn)品銷售鋪路。

      2)立即增加自己市場(chǎng)的滲透力度;TCL在中國(guó)有強(qiáng)大的市場(chǎng)及營(yíng)銷渠道,能夠給飛利浦的產(chǎn)品增加市場(chǎng)滲透力度 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      3)4)5)6)可以提升飛利浦在本地,國(guó)內(nèi)或全球的競(jìng)爭(zhēng)力;

      可以讓TCL來(lái)共享這個(gè)研發(fā)的投入,來(lái)促進(jìn)新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);

      通過(guò)戰(zhàn)略聯(lián)盟飛利浦可以開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù),創(chuàng)造新的業(yè)務(wù)機(jī)會(huì);

      利浦本身是由于缺人、缺錢或者缺渠道,這樣一來(lái)就可以嫁接TCL的資源,拓展市

      場(chǎng)開(kāi)發(fā);

      7)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化; 8)降低成本;

      4、自建渠道、代理制和渠道上的戰(zhàn)略聯(lián)盟各有什么優(yōu)勢(shì)?

      答: 各自優(yōu)勢(shì)如下: 1)自建渠道: ① 對(duì)于用途單

      一、技術(shù)復(fù)雜的產(chǎn)品,可以有針對(duì)性地按照顧客的要求安排生產(chǎn),更好的滿足客戶的需求;

      ② 可以加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)與顧客之間的溝通,便于產(chǎn)品信息和顧客信息的及時(shí)順暢傳遞;

      ③ 由于沒(méi)有中間環(huán)節(jié),可以減少商品的流通時(shí)間及產(chǎn)品損耗,降低流通費(fèi)

      用,使產(chǎn)品價(jià)格具有優(yōu)勢(shì);

      2)代理制:

      ① 代理制可以吸引更多的渠道成員加入,拓展市場(chǎng)的速度較快,從而提高銷售額,但不利于降低資金風(fēng)險(xiǎn);

      ② 代理商反映的市場(chǎng)信息不一定正確; ③ 代理商不易貫徹廠商的政策;

      ④ 廠商自己投入的人力、財(cái)力、物力也不小,風(fēng)險(xiǎn)缺沒(méi)有有效降低

      ⑤ 代理商的當(dāng)?shù)仃P(guān)系夠,進(jìn)入市場(chǎng)初期階段困難度小,而且可運(yùn)用關(guān)系,避免

      出現(xiàn)逾期催收款;

      ⑥ 大多數(shù)代理商日后的成長(zhǎng)空間有限。

      3)渠道商上戰(zhàn)略聯(lián)盟: ① 創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。

      ② 實(shí)現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),形成綜合優(yōu)勢(shì)。③ 可以有效地占領(lǐng)新市場(chǎng)。

      ④ 能夠快速有效地實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移。⑤ 有利于處理專業(yè)化和多樣化的生產(chǎn)關(guān)系。安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      5、生產(chǎn)商在哪些情況下需要改進(jìn)渠道安排?

      答:生產(chǎn)商在出現(xiàn)以下情況下需要進(jìn)行渠道安排: 1)營(yíng)銷渠道結(jié)構(gòu)與當(dāng)前市場(chǎng)形態(tài)不相符 2)營(yíng)銷渠道特性與現(xiàn)有產(chǎn)品特點(diǎn)不相符 3)營(yíng)銷渠道體系與當(dāng)前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)不相符 4)營(yíng)銷渠道功能與滿足用戶需求不相符 5)營(yíng)銷渠道規(guī)模與渠道管理能力不相符

      6、飛利浦的渠道調(diào)整受哪些因素影響?

      答:

      (1)從經(jīng)營(yíng)層次上看,同質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入同一個(gè)銷售渠道時(shí),如果無(wú)法進(jìn)行差異化操作,可能難以達(dá)到合作調(diào)整的預(yù)期目標(biāo);

      (2)從特定市場(chǎng)的規(guī)劃層次上看,其改變可能涉及到增加或剔除某些特定市場(chǎng)營(yíng)銷渠道;

      (3)在企業(yè)系統(tǒng)計(jì)劃階段,其改變可能涉及到所有市場(chǎng)上進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的新方法。安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      二、廈華如何獲美最低終裁

      1.什么是傾銷? 根據(jù)世界貿(mào)易組織定義,該如何認(rèn)定企業(yè)實(shí)施傾銷?

      答:

      ⑴傾銷是指產(chǎn)品以低于正常價(jià)值的價(jià)格進(jìn)入另一國(guó)的市場(chǎng)。

      (2)《條例》第3條規(guī)定:“進(jìn)口產(chǎn)品的出口價(jià)格低于其正常價(jià)值的,為傾銷。”這一規(guī)定符合關(guān)貿(mào)總協(xié)定第6條的精神。但是,要準(zhǔn)確地把握是否存在傾銷,就必須明確“出口價(jià)格”和“正常價(jià)值”這兩個(gè)概念。對(duì)此,《條例》的規(guī)定過(guò)于簡(jiǎn)單,有疏漏之處。什么是反傾銷?中國(guó)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)反傾銷? 《條例》第5條規(guī)定:“出口價(jià)格,按照下列方法確定:(一)進(jìn)口產(chǎn)品有實(shí)際支付價(jià)款或應(yīng)當(dāng)支付價(jià)款的價(jià)格的,以該價(jià)格為出口價(jià)格;(二)進(jìn)口價(jià)格沒(méi)有實(shí)際支付價(jià)款或應(yīng)當(dāng)支付價(jià)款的價(jià)格或者其價(jià)格不能確定,以該進(jìn)口產(chǎn)品首次轉(zhuǎn)售給獨(dú)立購(gòu)買人的價(jià)格或應(yīng)當(dāng)以對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部商海關(guān)總署后根據(jù)合理基礎(chǔ)所推定的價(jià)格為出口價(jià)格。

      關(guān)于“正常價(jià)值”的規(guī)定,依《條例》第4條,進(jìn)口產(chǎn)品的相同或者類似產(chǎn)品在出口國(guó)市場(chǎng)上有可比價(jià)格的,以該可比價(jià)格為正常價(jià)值,在出口國(guó)市場(chǎng)上沒(méi)有可比價(jià)格的,以該相同或者類似產(chǎn)品出口到第三國(guó)的可比價(jià)格或者以該相同或者類似產(chǎn)品的生產(chǎn)成本加合理費(fèi)用、利潤(rùn)為正常價(jià)值。即:存在傾銷,、傾銷對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成了實(shí)質(zhì)損害、實(shí)質(zhì)損害威脅或?qū)?guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的建立產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)阻礙,并且,傾銷和國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)遭受的損害存在因果關(guān)系。

      2.什么是反傾銷?中國(guó)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)反傾銷?

      答:

      1)反傾銷(Anti-Dumping)指對(duì)外國(guó)商品在本國(guó)市場(chǎng)上的傾銷所采取的抵制措施。一般是對(duì)傾銷的外國(guó)商品除征收一般進(jìn)口稅外,再增收附加稅,使其不能廉價(jià)出售,此種附加稅稱為“反傾銷稅”。

      2)由于企業(yè)是反傾銷的主體,在應(yīng)對(duì)反傾銷的問(wèn)題上,關(guān)鍵要看企業(yè)的表現(xiàn)。企業(yè)應(yīng)對(duì)反傾銷,應(yīng)注意做好以下幾個(gè)方面工作: ① 提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)品牌意識(shí),改變產(chǎn)品形象 ② 加強(qiáng)合作,做到“以銷定產(chǎn)” 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      ③ ④ ⑤ ⑥

      .運(yùn)用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),健全管理制度,健全商務(wù)檔案 了解國(guó)外反傾銷

      配合反傾銷調(diào)查,積極應(yīng)訴及時(shí)抗辯

      .按照標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理,盡可能爭(zhēng)取“市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位”

      3.廈華應(yīng)對(duì)美國(guó)商務(wù)部的反傾銷調(diào)查有什么值得學(xué)習(xí)的地方?

      答:

      1)企業(yè)在遭受到反傾銷調(diào)查通知時(shí)應(yīng)制定應(yīng)對(duì)原則:“不害怕、不回避、不讓步,爭(zhēng)取獨(dú)立公正的裁決?!?/p>

      2)主動(dòng)應(yīng)訴以澄清事實(shí),美國(guó)的反傾銷體系是透明的,法律和條例對(duì)反傾銷調(diào)查做了詳細(xì)規(guī)定,中國(guó)企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對(duì),精心填寫問(wèn)卷,認(rèn)真準(zhǔn)備核查,爭(zhēng)取“獲得”市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)地位,取得單獨(dú)稅率,將反傾銷調(diào)查的影響降到最低。3)主動(dòng)出擊制勝,面對(duì)反傾銷調(diào)查,只有企業(yè)勇敢站出來(lái)才有可能奏效;因?yàn)槲覈?guó)尚未獲得市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家地位,只有企業(yè)自身才能證明其產(chǎn)品是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下形成的,這樣才不會(huì)被采用“替代國(guó)”的成本等數(shù)據(jù)來(lái)替代。4)細(xì)節(jié)決定成敗,企業(yè)能為證明自己的產(chǎn)品是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下形成提供可靠的依據(jù),這是能否勝訴的核心。

      5)及時(shí)總結(jié)教訓(xùn),中國(guó)企業(yè)現(xiàn)在必須直面日益增多的反傾銷案,并盡快調(diào)整反傾銷策略。

      4.近年來(lái),中國(guó)企業(yè)遭受反傾銷調(diào)查日益頻繁,相關(guān)部門應(yīng)該采取什么行動(dòng)?

      答:

      1)相關(guān)部門應(yīng)該貫徹實(shí)施的《中華人民共和國(guó)對(duì)外貿(mào)易法》保護(hù)中國(guó)對(duì)外出口的利益。

      2)相關(guān)部門應(yīng)該加緊應(yīng)對(duì)國(guó)外反傾銷的裁定的法律以及一些不合理要求的申訴及對(duì)策的制定。

      3)同時(shí)還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)的出口企業(yè)的對(duì)外貿(mào)易的法律方面的支持以及培訓(xùn)。4)在反傾銷法的修訂中應(yīng)該考慮以下幾點(diǎn): ① 提高反傾銷法律的“檔次”。② 配套法規(guī)的完善。我國(guó)除了出臺(tái)專門的反傾銷條例,還應(yīng)該考慮到法規(guī)之間6 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)的相互作用和影響的關(guān)系。③ 因果關(guān)系及附加條件。

      ④ 進(jìn)一步明確和規(guī)范反傾銷調(diào)查程序。⑤ 建立與完善我國(guó)反傾銷訴訟體制。

      三、選名酒?選名牌?

      1、簡(jiǎn)述品牌的識(shí)別作用。

      答:

      1)2)3)4)5)有利于消費(fèi)者指認(rèn)商品; 有利于保護(hù)企業(yè)的利益;

      有利于保持老客戶,提醒新客戶; 有利于企業(yè)實(shí)行市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略; 有利于樹(shù)立企業(yè)形象產(chǎn)品形象;

      2、如何理解品牌生命周期系統(tǒng)的管理。

      答:所謂品牌周期管理,首先是指對(duì)品牌周期的各個(gè)階段實(shí)施的專項(xiàng)管理,其次是對(duì)品牌周期與產(chǎn)品周期實(shí)施的集成管理。由于在品牌周期的各個(gè)階段,品牌的認(rèn)知程度和特點(diǎn)是各不一樣的,企業(yè)制定的策略也是不一樣的。對(duì)品牌周期實(shí)施分階段的專項(xiàng)管理師企業(yè)提升品牌戰(zhàn)略的重大事項(xiàng),這對(duì)每一個(gè)視品牌為生命的企業(yè)來(lái)說(shuō),是刻不容緩的頭等大事。

      3、品牌在酒品營(yíng)銷中的重要意義。

      1)品牌的首要功能是在于可以方便消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品選擇,縮短消費(fèi)者的購(gòu)買決策過(guò)程。盡管白酒消費(fèi)行為多種多樣,但從消費(fèi)心理學(xué)角度來(lái)說(shuō),白酒消費(fèi)心理只能在意識(shí)、前意識(shí)和潛意識(shí)三個(gè)層面影響消費(fèi)行為的發(fā)生。

      2)品牌可以超越產(chǎn)品的生命周期是一種無(wú)形的資產(chǎn),不同階層、不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)者因?yàn)橄M(fèi)心理差異之大,選擇白酒品牌往往差異很大,且消費(fèi)者眾口難調(diào),優(yōu)質(zhì)及低劣的白酒在市場(chǎng)上會(huì)同時(shí)存在,而品牌的酒在消費(fèi)者心目中已經(jīng)留下深刻印象,無(wú)形中只認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)牌子的酒。3)品牌越強(qiáng)利潤(rùn)空間加大了,由于品牌加強(qiáng),所以產(chǎn)品的價(jià)格就賣上來(lái)了。高端酒品牌的打造,“符號(hào)-檔次對(duì)稱模型”是一個(gè)重要的理論工具,即產(chǎn)品需要特定的外在標(biāo)識(shí)符號(hào)以與其價(jià)格檔次相匹配,從而讓消費(fèi)者看到外在符7 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營(yíng)銷與策劃-營(yíng)銷案例分析作業(yè)

      號(hào),就知道這個(gè)酒是什么檔次的酒,從而減少其決策成本和決策風(fēng)險(xiǎn),盡快實(shí)現(xiàn)購(gòu)買。

      4)主人辦宴請(qǐng)客主要是滿足對(duì)方或自己的某種心理欲望,而這些諸多心理層面的需求則主要外顯于白酒消費(fèi)層面上。因此,消費(fèi)者對(duì)白酒的品牌、價(jià)格、包裝、口感等要素的關(guān)注程度正在逐漸增強(qiáng),且變得越來(lái)越“挑剔”。白酒品牌的選擇不僅能體現(xiàn)主人身份、地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力,而且還能折射出主人的生活品味及個(gè)性性格等特征。

      第四篇:營(yíng)銷案例分析

      金三元餐飲案例分析

      一、背景資料

      在中國(guó)餐飲界,有一位名叫沈青的傳奇人物,退休前是科技工作者,退休后開(kāi)始在豬頭 上作文章,發(fā)明了中國(guó)首例專利菜肴——“扒豬臉”。這道菜使用現(xiàn)代化的加工設(shè)備,對(duì)豬頭 進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化加工,打破了傳統(tǒng)中餐做菜要靠專業(yè)廚師的概念,在中國(guó)餐飲界引起轟動(dòng)。發(fā)明這道專利菜后,沈青在北京三元橋附近開(kāi)了家名叫“金三元”的酒臉”為主打菜,鎖(特許連鎖)經(jīng)他的具有獨(dú)創(chuàng)理論的知名度的專利菜“扒豬經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間實(shí)連一鎖”的特許2000年底,這套

      家,以“扒豬

      又開(kāi)始進(jìn)行連營(yíng),幾年之后,性的連鎖經(jīng)營(yíng)甚至超過(guò)了他臉”,這就是他踐出來(lái)的“五經(jīng)營(yíng)理論,特許經(jīng)營(yíng)理論被權(quán)威部門評(píng)定為具有3500萬(wàn)的無(wú)形資產(chǎn)。在 “五連一鎖”理論的指導(dǎo)下,目前“金三元”的全國(guó)加盟連鎖店已有300家。

      二、發(fā)展歷程

      —1996年將扒豬臉產(chǎn)品申報(bào)我國(guó)菜肴第一個(gè)專利,在我國(guó)餐飲歷史上被稱為具有劃時(shí)代意義的事情,國(guó)內(nèi)外媒體紛紛報(bào)道,香港幾家報(bào)紙用整版或半版的篇幅用“扒豬臉挑戰(zhàn)北京烤鴨”為題熱炒,一時(shí)使扒豬臉成為“熱點(diǎn)話題”。

      —1997年----1999年是金三元的連鎖發(fā)展的摸索階段,其間走了許多彎路,比如走過(guò)單靠特色連鎖之路,之后發(fā)現(xiàn)不是鎖不緊,就是加盟企業(yè)發(fā)展緩慢。

      —經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐,沈青總結(jié)出了連鎖經(jīng)營(yíng)的“五連一鎖”理論,認(rèn)為連鎖的關(guān)系應(yīng)該是:連名牌→連標(biāo)準(zhǔn)→連特色→連創(chuàng)新→ 連管理→最后鎖上這六個(gè)環(huán)節(jié)。

      —1998年2月25日,又從美國(guó)捧回了“’98第二屆愛(ài)迪生世界發(fā)明博覽會(huì)國(guó)際餐飲大王”的獎(jiǎng)杯,獲得了本次大會(huì)設(shè)立的最高餐飲獎(jiǎng)項(xiàng)。

      —1999年12月正式被國(guó)家專利局通過(guò)并獲得發(fā)明專利,專利名稱為:一種將生豬頭加工成熟食的方法,專利號(hào)為:ZL96103395.9,榮獲第八屆中國(guó)專利博覽會(huì)金獎(jiǎng)

      —2000年底,這套特許經(jīng)營(yíng)理論被權(quán)威部門評(píng)定為具有3500萬(wàn)的無(wú)形資產(chǎn)。在 “五連一鎖”理論的指導(dǎo)下,目前“金三元”的全國(guó)加盟連鎖店已有300家。

      —2002年北京金三元陽(yáng)光餐飲有限責(zé)任公司成立,走多元化道路,集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體的大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán),金三元餐飲連鎖管理公司是在金三元酒家的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的專業(yè)餐飲管理公司,公司名譽(yù)董事長(zhǎng)沈青為了與國(guó)際接軌,在實(shí)施名牌戰(zhàn)略中,率先導(dǎo)入CI理念,注入科技成分,創(chuàng)造了我國(guó)第一道專利菜--扒豬臉,并實(shí)施了中餐連鎖.在短短幾年的時(shí)間內(nèi),迅速發(fā)展起來(lái)了

      北京金三元陽(yáng)光餐飲有限責(zé)任公司成立于2002年,公司注冊(cè)資金2000萬(wàn)元,是北京市著名企業(yè)“金三元集團(tuán)”旗下全資子公司。“金三元集團(tuán)”是集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體的大型民營(yíng)企業(yè)集團(tuán)。

      北京金三元陽(yáng)光餐飲有限責(zé)任公司是北京市政府早餐工程項(xiàng)目(2002年北京市政府為市

      民辦的60件實(shí)事之一)的五家中標(biāo)企業(yè)之一,在朝陽(yáng)區(qū)政府、區(qū)商委領(lǐng)導(dǎo)管理下,負(fù)責(zé)在朝陽(yáng)區(qū)拓展和經(jīng)營(yíng)早餐工程項(xiàng)目。

      北京金三元陽(yáng)光餐飲有限責(zé)任公司以凈化北京早餐市場(chǎng)、倡導(dǎo)健康消費(fèi)新時(shí)尚、調(diào)整市民飲食結(jié)構(gòu)為己任,通過(guò)連鎖實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)。公司以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向,按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、工序化、集約化、系列化的原則,研制開(kāi)發(fā)大眾化的營(yíng)養(yǎng)均衡的系列產(chǎn)品,為廣大市民提供營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。

      陽(yáng)光早餐的產(chǎn)品以“方便快捷,享受健康”為宗旨,在傳統(tǒng)中式早餐品種的基礎(chǔ)上,結(jié)合西式早餐、各種特色小吃、體閑海產(chǎn)品、綠色健康食品、營(yíng)養(yǎng)套餐等系列產(chǎn)品,確定了八大系列、百余個(gè)品種的產(chǎn)品組合。在價(jià)格方面堅(jiān)持面向大眾、兼顧中高的原則,在網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上堅(jiān)持商亭、餐車、店面結(jié)合的原則,在經(jīng)營(yíng)形式上堅(jiān)持早、中、晚三結(jié)合,在店面經(jīng)營(yíng)面積上堅(jiān)持大、中、小結(jié)合,形成立體式的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

      公司本著“第一年打基礎(chǔ),第二年大發(fā)展,第三年完善提高,三年內(nèi)基本解決市民吃早餐難的問(wèn)題”的目標(biāo),在3-5年內(nèi),將逐步發(fā)展建設(shè)2000個(gè)以上網(wǎng)點(diǎn)。公司還開(kāi)展各種附加業(yè)務(wù),深入拓展?jié)摿薮蟮氖袌?chǎng),從而進(jìn)一步提升“金三元”品牌的價(jià)值。

      北京金三元陽(yáng)光餐飲有限責(zé)任公司立足現(xiàn)在,著眼未來(lái),有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展有自己特色的經(jīng)營(yíng)服務(wù),使我們的早餐和飲食服務(wù)走進(jìn)千家萬(wàn)戶,最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)社會(huì)和企業(yè)創(chuàng)利的“雙贏"。

      三、經(jīng)營(yíng)理念——五連一鎖(成功原因)

      1、連品牌

      連鎖經(jīng)營(yíng)中,名牌連鎖是第一位的,它在連鎖中的比例應(yīng)占30%以上,它是連鎖的基礎(chǔ)。扒豬臉是典型的中餐,其標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)卻是創(chuàng)新。

      品牌特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)盟主要想實(shí)現(xiàn)對(duì)外擴(kuò)張,達(dá)到迅速發(fā)展的目的,首先必須擁有名牌,名牌的知名度越高其影響力就越大。許多世界名牌在我國(guó)的連鎖發(fā)展比較快,就是因?yàn)檫@個(gè)原因。連名牌在一定意義上講就是正視名牌價(jià)值,實(shí)施名牌經(jīng)營(yíng),我國(guó)的名牌發(fā)展,從整體上看,目前還處在初級(jí)階段。最大的問(wèn)題是雖然承認(rèn)品牌有價(jià)值,但還未能進(jìn)入品牌的交易市場(chǎng)。而發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)歷了“創(chuàng)品牌、經(jīng)營(yíng)品牌、買賣品牌”發(fā)展的三部曲利用名牌效應(yīng),帶來(lái)高額利潤(rùn),使名牌的價(jià)值幾倍、幾十倍、甚至成百上千倍地增長(zhǎng)。因此經(jīng)營(yíng)名牌實(shí)際上是一種資本運(yùn)營(yíng)。國(guó)內(nèi)一些勇于實(shí)踐的名牌企業(yè)經(jīng)營(yíng)者,在這方面做了大膽嘗試,并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

      1996年將扒豬臉產(chǎn)品申報(bào)我國(guó)菜肴第一個(gè)專利,在我國(guó)餐飲歷史上被稱為具有劃時(shí)代意義的事情。

      在對(duì)外戰(zhàn)略擴(kuò)張時(shí)把金三元的整體文化、企業(yè)形象、商標(biāo)、商號(hào)及其他菜肴的技術(shù)、企業(yè)CIS戰(zhàn)略和企業(yè)ISO9000質(zhì)量保證體系等企業(yè)的一切無(wú)形資產(chǎn),整體對(duì)外擴(kuò)張。在加盟連鎖過(guò)程中,加盟者一切按金三元的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),從專利菜扒豬臉和其他各種特色菜、員工培訓(xùn)、商標(biāo)商號(hào)到企業(yè)標(biāo)識(shí)、CIS管理到員工手冊(cè),全部要求做到與總店相同,實(shí)現(xiàn)連產(chǎn)品的同時(shí)連名牌。

      專利產(chǎn)品“扒豬臉”,獲得2000年被北京市質(zhì)量管理協(xié)會(huì)授予的“用戶滿意產(chǎn)品”和“用戶滿意服務(wù)單位” 稱號(hào);2000年6月又被北京市授予“全面推進(jìn)質(zhì)量管理20年”先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人稱號(hào);金三元的楹聯(lián)文化、企業(yè)文化(長(zhǎng)期舉辦的金三元之夜)、電腦健康營(yíng)養(yǎng)咨詢等各類活動(dòng)在全國(guó)餐飲界中都處于領(lǐng)先地位;這些附加值加起來(lái)就是無(wú)形資產(chǎn),是名牌經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵。

      “名人吃”為企業(yè)品牌創(chuàng)造口碑,這需要在特色上下功夫,“老人吃”,“孩子吃”,“洋人

      吃”是為企業(yè)的品牌創(chuàng)立奠定基礎(chǔ),這需要在產(chǎn)品的口味和質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫;“經(jīng)常吃”則是對(duì)企業(yè)品牌的最后確立,要在產(chǎn)品規(guī)模上下功夫。

      2、連標(biāo)準(zhǔn)

      標(biāo)準(zhǔn)化在連鎖中也占有相當(dāng)重要的地位,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)就沒(méi)有一切,標(biāo)準(zhǔn)化在連鎖中應(yīng)占連鎖戰(zhàn)略30%的比例。

      金三元的標(biāo)準(zhǔn)化是長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐逐漸發(fā)展起來(lái)的。從內(nèi)到外,由表及里乃至一切方面都要求標(biāo)準(zhǔn)化:選址、消費(fèi)層分析、販賣程序與動(dòng)作程序、商品組合、票據(jù)表格、CI 設(shè)計(jì)、卡通形象、廣告內(nèi)容、店頭設(shè)計(jì)、色彩運(yùn)用、建材選用、總體格局……從品種到服務(wù),直到價(jià)格管理制度都要做到標(biāo)準(zhǔn)化。

      “中餐標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)就是要讓機(jī)器代替廚師,這樣才能保持菜品口味的統(tǒng)一性?!?目前在國(guó)內(nèi)的任何一個(gè)地方吃到的金三元“扒豬臉”都是一個(gè)口味,在餐廳廚房也有標(biāo)準(zhǔn),為了提高效率,穩(wěn)定產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量、有效控制原料的成本和勞動(dòng)力成本,金三元對(duì)廚房操作也制定了標(biāo)準(zhǔn),如專設(shè)一個(gè)集中加工處,負(fù)責(zé)所有經(jīng)營(yíng)品種的加工配份、把原料加工成可以直接烹調(diào)的半成品,并按產(chǎn)品的規(guī)格配成分,然后進(jìn)行冷藏,隨時(shí)供廚師烹調(diào)時(shí)領(lǐng)用。

      3、連特色

      特色根據(jù)實(shí)際情況占到連鎖中10%左右的比重。

      經(jīng)營(yíng)特色戰(zhàn)略作為現(xiàn)代企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)略,它的實(shí)質(zhì)在于差異化和個(gè)性化,在消費(fèi)者心目中建立起獨(dú)特的個(gè)性形象。金三元的特色原則是“不求其全,但求其特”,特色應(yīng)該是“人無(wú)我有,人有我早,人早我好,人好我轉(zhuǎn)。”

      金三元的特色主要體現(xiàn)在“產(chǎn)品品種上、服務(wù)上、文化上”

      產(chǎn)品特色——“扒豬臉”,特就特在從菜品的加工上它是全國(guó)首例申請(qǐng)專利,它不是廚師做的,而是由專業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化加工的。

      服務(wù)特色——菜品的吃法上不是單一吃,而是用煎餅和其他幾種菜卷在一起吃。另外,吃的時(shí)候帶著帽子吃(扒豬臉紙帽),帶上手套吃(一次性手套)。

      文化特色——酒家的每個(gè)樓層都設(shè)有報(bào)刊角,有各種當(dāng)天的報(bào)紙,酒家的燈箱專門介紹酒家的特色菜和一些名人在扒豬臉用餐的照片。在金三元還有全國(guó)第一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康咨詢系統(tǒng),可根據(jù)檢測(cè)的情況向顧客提供營(yíng)養(yǎng)配餐建議。

      這許多“特”字在消費(fèi)者心中會(huì)產(chǎn)生價(jià)值,吃金三元的扒豬臉,有科技、有文化、有服務(wù)、有講解,確實(shí)有許多獨(dú)特之處。這些特色長(zhǎng)期保持就能增加顧客回頭率。

      4、連創(chuàng)新

      創(chuàng)新是盟主一定要做的,如果不創(chuàng)新,時(shí)間長(zhǎng)了加盟店就松散了,在連鎖中創(chuàng)新占10 %左右。產(chǎn)品是有生命周期的,創(chuàng)新可以使企業(yè)延續(xù)自己的生命。

      沈青從產(chǎn)品生命周期理論中總結(jié)出三點(diǎn)啟示:

      一、市場(chǎng)上沒(méi)有永遠(yuǎn)暢銷的產(chǎn)品,任何一種產(chǎn)品在市場(chǎng)上都有或長(zhǎng)或短的生命周期。產(chǎn)品是為了滿足消費(fèi)者的需求而產(chǎn)生的,不同時(shí)期的消費(fèi)者都存在著不同的消費(fèi)傾向,所以對(duì)產(chǎn)品也會(huì)提出不同的要求,一個(gè)企業(yè)要迎合、引導(dǎo)市場(chǎng)的變化,并開(kāi)發(fā)出相應(yīng)的產(chǎn)品,這樣才不會(huì)被淘汰。二、一種產(chǎn)品必然會(huì)有衰退期到最后退出市場(chǎng)的日子,企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)此應(yīng)有清醒的認(rèn)識(shí),絕不能對(duì)產(chǎn)品存有懷舊情感,因?yàn)閷?duì)產(chǎn)品價(jià)值有決定權(quán)的只有市場(chǎng),而不是企業(yè)經(jīng)營(yíng)者投入的資金、勞動(dòng)和精力等。

      三、企業(yè)的生命是以其產(chǎn)品為載體的,企業(yè)產(chǎn)品的消亡,意味著企業(yè)以這種產(chǎn)品作為生命載體的可能性消失,如果此時(shí)企業(yè)還沒(méi)有開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品來(lái)延續(xù)自己生命的話,企業(yè)就會(huì)隨之消亡。所以企業(yè)想要生存下去,就要不斷創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)的新產(chǎn)品來(lái)

      產(chǎn)品上——:“扒豬臉”真空包裝、開(kāi)發(fā)出十三道名菜,創(chuàng)新出豬首宴、創(chuàng)新黃金計(jì)劃(玉米開(kāi)發(fā))、創(chuàng)新出空心腸快餐、雞系列產(chǎn)品等。

      設(shè)備上——“扒豬臉”加工生產(chǎn)線,開(kāi)始時(shí)僅僅實(shí)現(xiàn)按工序工藝標(biāo)準(zhǔn)化,逐漸在實(shí)踐中改造成用熱電偶數(shù)字顯示的半自動(dòng)化。經(jīng)過(guò)一年的使用,最近又將其改造成用國(guó)外溫度控制器、傳感器,用電動(dòng)調(diào)節(jié)閥控制的全自動(dòng)智能控制系統(tǒng)。

      管理上——在電腦管理上,金三元在短短的幾年時(shí)間里經(jīng)歷了幾次更新和創(chuàng)新。1996年采用電腦收款機(jī),1997年改造成科利華餐飲軟件系統(tǒng);1998年又在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)總店與分店,總店與財(cái)務(wù)、廚房、人員管理、物資管理的聯(lián)網(wǎng)。

      5、連管理

      管理應(yīng)在連鎖中占20%的比例。

      金三元酒家于1998年采用了CIS戰(zhàn)略,并且正在試點(diǎn)ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證體系。金三元在餐飲業(yè)管理上獨(dú)具一格的是它在幾年中通過(guò)對(duì)電腦的更新?lián)Q代,率先全面地采用了 CSC餐飲營(yíng)業(yè)管理系統(tǒng)。從而得到4個(gè)效果。

      一、電腦的應(yīng)用增加了服務(wù)員的積極性,從而提高了服務(wù)質(zhì)量;

      二、調(diào)動(dòng)了廚師開(kāi)發(fā)新菜的積極性;

      三、對(duì)收銀員的要求嚴(yán)了,對(duì)顧客的透明度高了;

      四、金三元的管理層實(shí)行了數(shù)據(jù)化管理。

      金三元每季度、每月都對(duì)各層管理人員下達(dá)營(yíng)業(yè)指標(biāo)。如:銷售指標(biāo)、成本指標(biāo)、物料消耗的比例以及事故率……等等。通過(guò)電腦所提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行考核和獎(jiǎng)懲,從而提高了管理的科學(xué)性。

      6、鎖

      五連是根本,但光連不鎖也是不行的。鎖不住隨時(shí)有松鎖的危險(xiǎn)。

      金三元“扒豬臉”的加工工藝是一項(xiàng)發(fā)明專利,它的工藝方法在連鎖分店啟動(dòng)經(jīng)營(yíng)到一定規(guī)模,總店會(huì)將這套工藝方法提供給加盟連鎖分店。但是秘方是不會(huì)交給加盟連鎖店的。這個(gè)秘方就是金三元的鎖,它的秘密分成兩部分:

      一部分是醬制配方,由這個(gè)配方通過(guò)總店在指定的藥廠加工出配料袋,這種配料袋是 金三元扒豬臉加工的秘密武器。配方鎖在保險(xiǎn)柜里,只有總經(jīng)理一個(gè)人可以開(kāi)鎖。

      另一部分是溫度測(cè)控系統(tǒng)。這部分系統(tǒng)是對(duì)扒豬臉加工的溫度、火力、時(shí)間實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制,采用智能化管理,其中加工時(shí)間的長(zhǎng)短、溫度的高低、火力的大小,完全不用人去控制,全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,從根本上保證了扒豬臉的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性。這套系統(tǒng)中的主要元器件是進(jìn)口的,質(zhì)量穩(wěn)定性得到了保證,控制系統(tǒng)中的設(shè)定值是死的,不能任意改動(dòng)。了解設(shè)定值的只有總經(jīng)理一人。各加盟分店一般有兩套設(shè)備,一套運(yùn)行,一套備用,出現(xiàn)故障時(shí),另一套投入使用,維修調(diào)試或開(kāi)鎖時(shí)必有總經(jīng)理到場(chǎng)?!锾卦S經(jīng)營(yíng)的盟主,必須要有保險(xiǎn)的鎖,才能完成連鎖的全過(guò)程,鎖松或鎖開(kāi)了,就不能形成對(duì)整個(gè)連鎖體系的控制,而失控的連鎖體系,不僅使盟主損失巨大,對(duì)于品牌和整個(gè)加盟商體系都會(huì)是很大的傷害。

      四、Swot分析法

      S(優(yōu)勢(shì)):-歷史悠久:中國(guó)首例專利菜肴

      -創(chuàng)新(發(fā)明了中國(guó)首例專利菜肴——“扒豬臉”,“扒豬臉”真空包裝、開(kāi)發(fā)出十三道名菜,創(chuàng)新出豬首宴、創(chuàng)新黃金計(jì)劃(玉米開(kāi)發(fā))、創(chuàng)新出空心腸快餐、雞系列產(chǎn)品等。)

      -建立品牌,形成連鎖經(jīng)營(yíng),且美譽(yù)度高,產(chǎn)業(yè)化、專利化 -好的公司理念――五連一鎖

      -口感、質(zhì)量好(江澤民同志品嘗后給予了很高的評(píng)價(jià)。傅全有上將品后稱贊說(shuō),“香而不膩,瘦而不柴,紫紅透亮,健腦美容”)

      -有效的管理方案,采用CSC餐飲營(yíng)業(yè)管理系統(tǒng),電腦系統(tǒng)更新?lián)Q代

      -多元化發(fā)展,擴(kuò)大市場(chǎng)(“金三元集團(tuán)”是集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體)

      -產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,機(jī)器替代廚師,全國(guó)統(tǒng)一口味 W(劣勢(shì)):—多元化發(fā)展,不易幾面兼顧,不宜做大做強(qiáng)

      -顧客群少了主要消費(fèi)群—--中年人

      —區(qū)域限制(北京)

      O(機(jī)會(huì)):-如今餐飲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,連鎖經(jīng)營(yíng)有規(guī)模效益,競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng),將成為我國(guó)餐飲業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)和主導(dǎo)模式。

      -政府支持,扶持“老字號(hào)”餐飲企業(yè)發(fā)展。

      -爭(zhēng)論:中餐是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),此爭(zhēng)論有利于品牌的宣傳 T(威脅):-餐飲企業(yè)的邊際利潤(rùn)整體趨小

      -西式快餐連鎖大勢(shì)進(jìn)入中國(guó),成為中式快餐的替代品(肯德基、麥當(dāng)勞?)

      -中餐競(jìng)爭(zhēng)大,連鎖餐飲業(yè)增多(比如北京烤鴨店)

      -爭(zhēng)論:中餐是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),很多人持反對(duì)意見(jiàn)

      五、啟示

      享譽(yù)全球的中餐之所以不能迅速擴(kuò)張,是因其制作不能“標(biāo)準(zhǔn)化”的緣故。中餐的特點(diǎn)是“一店一味,一人一味”,不同的店、不同的廚師在不同的時(shí)間做出來(lái)的菜肴味道是不一樣的,這就是中餐不能采用“特許經(jīng)營(yíng)”迅速發(fā)展的關(guān)鍵所在

      隨著21世紀(jì)的到來(lái),中國(guó)加人世貿(mào)組織(WTO)已經(jīng)指日可待。對(duì)于我國(guó)的服務(wù)業(yè),特別是餐飲來(lái)說(shuō)是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。麥當(dāng)勞、肯德基快餐打人中國(guó)以后,使中國(guó)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始清醒。面臨餐飲業(yè)過(guò)剩發(fā)展、供大于求的局面增強(qiáng)服務(wù)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力必須依靠加速建立現(xiàn)代企業(yè)制度來(lái)實(shí)現(xiàn),必須依靠科技進(jìn)步增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力,從而提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平,提高人員素質(zhì),充分挖掘經(jīng)營(yíng)者的智慧,擺脫能人經(jīng)濟(jì)的制度,建立新的制度經(jīng)濟(jì)。北京金三元酒家在中國(guó)企業(yè)中算不上龍頭老大,但酒家有三千條規(guī)章,它在經(jīng)營(yíng)管理和制度建設(shè)上是值得我國(guó)酒店企業(yè)借鑒的。金三元酒家在中國(guó)餐飲業(yè)中第一個(gè)獲得國(guó)家發(fā)明專利。專利名稱是“將生豬頭進(jìn)行整體加工成熟食的工藝方法”,簡(jiǎn)稱為“扒豬臉”。它的出現(xiàn)將改變中國(guó)餐飲業(yè)幾千年留下來(lái)的手工操作傳統(tǒng),結(jié)束憑技藝、憑感覺(jué)、憑視覺(jué)操作的時(shí)代,告別模糊走向精確。金三元在此基礎(chǔ)上依靠科技進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、專利化,同時(shí)在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出智能化的專業(yè)設(shè)備,將“扒豬臉”的加工工藝程序化,從原料到成品只要一按按鈕即可讓機(jī)器按事先設(shè)計(jì)好的程序進(jìn)行操作。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上運(yùn)用高新技術(shù)邁出了新的一步。

      1、創(chuàng)品牌

      2、連鎖經(jīng)營(yíng),規(guī)模化發(fā)展

      3、走產(chǎn)品差異化特色道路

      4、要有好的理念,和健全的設(shè)備

      5、創(chuàng)核心產(chǎn)品

      6、善于創(chuàng)新

      六、蔬菜連鎖營(yíng)銷方案

      (1)建立蔬菜生產(chǎn)基地,加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。從現(xiàn)有比較成功的蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,有穩(wěn)定的貨源提供高品質(zhì)產(chǎn)品是其共同點(diǎn)。實(shí)力雄厚的企業(yè)可以通過(guò)建立生產(chǎn)基地,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),既能保證貨源,又能保證產(chǎn)品質(zhì)量。

      生產(chǎn)基地為蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化提供了基礎(chǔ)。應(yīng)該加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的制定。對(duì)蔬菜的品質(zhì)、保鮮處理、包裝、計(jì)量等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出統(tǒng)一的規(guī)定,對(duì)主導(dǎo)蔬菜品種標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量分級(jí),專用標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)規(guī)程,質(zhì)量檢測(cè)體系,農(nóng)業(yè)投入品及其合理使用建立符合中國(guó)與國(guó)際接軌的蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,推動(dòng)上市蔬菜質(zhì)量等級(jí)化、重量標(biāo)準(zhǔn)化、包裝規(guī)格化。

      (2)依托蔬菜龍頭企業(yè)和深加工配套產(chǎn)業(yè),實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。初級(jí)產(chǎn)品檔次低、價(jià)格低廉、市場(chǎng)面狹窄,經(jīng)過(guò)深加工既能提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,尤其是品牌產(chǎn)品更是品質(zhì)和服務(wù)的象征。對(duì)于拓寬銷售渠道,提高經(jīng)濟(jì)效益,帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)就業(yè)起到重要作要。選擇與生產(chǎn)基地和農(nóng)民聯(lián)系緊密,有一定規(guī)模。具有較強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)拓能力的企業(yè)形成龍頭企業(yè),依托龍頭企業(yè),對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工,為發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)奠定較好的基礎(chǔ)條件。鼓勵(lì)相同業(yè)態(tài)或經(jīng)營(yíng)內(nèi)容相近的企業(yè)通過(guò)兼并、聯(lián)合等方式,進(jìn)行資產(chǎn)與業(yè)務(wù)重組,建立產(chǎn)權(quán)清晰的股份制核心企業(yè),以此帶動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張和跨地區(qū)發(fā)展。

      企業(yè)聯(lián)合為品牌戰(zhàn)略的實(shí)施提供條件。蔬菜及初加工品其可仿制和復(fù)制性非常大,也十分容易形成產(chǎn)品自身個(gè)性化和差異化特點(diǎn),企業(yè)自有品牌產(chǎn)品設(shè)計(jì)和推廣有很好的發(fā)展空間。實(shí)現(xiàn)蔬菜品牌效益。需要企業(yè)面向市場(chǎng)、面向消費(fèi)者制定可行的營(yíng)銷組合策略,充分發(fā)揮蔬菜品牌優(yōu)勢(shì)。

      (3)建立農(nóng)民合作組織。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和銷售對(duì)接。農(nóng)業(yè)合作組織是蔬菜供應(yīng)鏈上的具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)濟(jì)組織。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和蔬菜流通方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。首先,農(nóng)村合作組織能夠?qū)⑥r(nóng)民的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)聯(lián)接起來(lái),解決農(nóng)民的“賣難”問(wèn)題。其次,農(nóng)村合作組織可以將農(nóng)民組織起來(lái)增強(qiáng)談判能力,一定程度上改變農(nóng)民的弱勢(shì)地位,對(duì)蔬菜價(jià)格有一定的影響力。

      通過(guò)建立各種類型的農(nóng)民合作組織,如專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)合作社、糧農(nóng)、果農(nóng)協(xié)會(huì)等,將生產(chǎn)農(nóng)類產(chǎn)品的農(nóng)民組織起來(lái),提高農(nóng)民組織化的程度。目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)合作組織有如下幾種形式:①農(nóng)戶出資,用產(chǎn)權(quán)連接的“專業(yè)合作社十農(nóng)戶”模式;②農(nóng)戶不出資,用合同連接的“公司十農(nóng)戶”合作組織;③用會(huì)員制連接的農(nóng)業(yè)合作組織,為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各類服務(wù)協(xié)會(huì)。

      (4)依托第三方物流,提高蔬菜供應(yīng)鏈管理水平。供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)存在著內(nèi)在的有機(jī)聯(lián)系,各企業(yè)相互依存。提高供應(yīng)鏈管理水平。一是要求供應(yīng)鏈上的企業(yè)都要有核心競(jìng)爭(zhēng)力,從事核心業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng),將非核心的業(yè)務(wù)外包。二是加

      強(qiáng)各個(gè)企業(yè)的聯(lián)系,培育企業(yè)間的信任。企業(yè)的自利行為和機(jī)會(huì)主義行為將極大損害整體利益。

      對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)而言,供應(yīng)鏈上的企業(yè)進(jìn)行資源整合,生產(chǎn)和銷售企業(yè)可將產(chǎn)品配送委托第三方物流。第三方物流企業(yè)擁有專門的物流管理人才、先進(jìn)的加工配送設(shè)施,具備高度系統(tǒng)化、集成化和信息化的管理體系,能夠?qū)ξ锪髻Y源快速整合,具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。依托第三方物流不但可以減輕其自建配送中心的資金壓力,減少其物流成本,使企業(yè)專注于提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,擴(kuò)大規(guī)模,提高市場(chǎng)占有率。而且提高整個(gè)供應(yīng)鏈對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)能力,提高蔬菜配送的準(zhǔn)確性和及時(shí)性,保證蔬菜物流供應(yīng)鏈暢通無(wú)阻。

      (5)創(chuàng)新蔬菜連鎖形式,提高連鎖經(jīng)營(yíng)管理水平。我國(guó)蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)還處于探索起步階段,主要是以蔬菜專賣店、蔬菜超市或者超市專柜為主要零售形式。我國(guó)目前蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng)的形式主要有:蔬菜超市+基地,蔬菜超市或連鎖專賣店+加工企業(yè)+基地,超市+中間企業(yè)或配送企業(yè)+基地或農(nóng)業(yè)組織(農(nóng)民合作社、農(nóng)民專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、龍頭企業(yè)等)。將來(lái)可以采取不同連鎖經(jīng)營(yíng)方式。提高連鎖店經(jīng)營(yíng)規(guī)模,加強(qiáng)連鎖經(jīng)營(yíng)的管理和技術(shù)培訓(xùn),創(chuàng)建連鎖企業(yè)品牌。連鎖經(jīng)營(yíng)類型有直營(yíng)直銷式、自愿加盟式、特許加盟式、委托加盟式等不同連鎖經(jīng)營(yíng)方式。以蔬菜生產(chǎn)基地為依托,以蔬菜龍頭企業(yè)或連鎖企業(yè)總店為核心,將蔬菜銷售突破地區(qū)經(jīng)營(yíng)和季節(jié)限制。向城市多渠道延伸、滲透。

      連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行集中配送、分散銷售,在人、財(cái)、物和信息管理等方面對(duì)企業(yè)都提出了很高的要求,尤其使蔬菜連鎖經(jīng)營(yíng),蔬菜品種多、規(guī)格多、不易陳列和擺放、季節(jié)性強(qiáng)、地域性強(qiáng)、易損易壞、售后服務(wù)麻煩等特點(diǎn)將給連鎖經(jīng)營(yíng)中的貨品管理、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、陳列、銷售、服務(wù)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)帶來(lái)很多挑戰(zhàn),因此必須要對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行必要的技能培訓(xùn)。特別是要有一支懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理的中高級(jí)管理人才隊(duì)伍。

      第五篇:經(jīng)典營(yíng)銷案例分析

      經(jīng)典營(yíng)銷案例分析

      如果你想創(chuàng)業(yè)需要結(jié)合自己的技能創(chuàng)立一個(gè)品牌,不足的地方在于沒(méi)有明確責(zé)任的重要性,營(yíng)銷需要建立責(zé)任感讓消費(fèi)者有安全感,在消費(fèi)者中擁有信譽(yù)。讓營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)更加具有責(zé)任感,讓個(gè)人變得更具責(zé)任意識(shí),讓系統(tǒng)建立責(zé)任文化,是打造健康團(tuán)隊(duì)的核心內(nèi)容。鼓勵(lì)集團(tuán)創(chuàng)業(yè),建立起人際關(guān)系有能力看清團(tuán)隊(duì)的發(fā)展情況。而硅谷公司的失敗是以自我為中心的體系開(kāi)始的,雖多數(shù)屬于執(zhí)行的問(wèn)題但重點(diǎn)在于科技。硅谷周圍大的企業(yè)開(kāi)始落后于它主要的原因在于競(jìng)爭(zhēng)以及科技的進(jìn)步。投資的基本原則是我們的關(guān)系網(wǎng),人際關(guān)系是如何成功必不可少的一個(gè)因素。都說(shuō)人以類聚物以群分,從你身邊的同事,朋友等等和你接觸處事的人可以看出 是一個(gè)怎樣的人。保持適應(yīng)能力,針對(duì)自己所學(xué)到的考慮時(shí)刻思考接下來(lái)的事情。許多企業(yè)都有營(yíng)銷成功的歷史,它們依靠這些方法取得豐厚的利潤(rùn)。但是當(dāng)一個(gè)新的市場(chǎng) 出現(xiàn)在面前的時(shí)候,環(huán)境變了、消費(fèi)者的心理變了,企業(yè)原有的“成功”方法卻在這時(shí)使企業(yè)一敗涂地。每個(gè)企業(yè)都有自己的營(yíng)銷模式,但是當(dāng)市場(chǎng)發(fā)生變化的時(shí)候,企業(yè)應(yīng)調(diào)整自己的營(yíng)銷策略來(lái)適應(yīng)市場(chǎng),畢竟市場(chǎng)永遠(yuǎn)是對(duì)的。

      企業(yè)家的精神

      能創(chuàng)造未來(lái)并適應(yīng)未來(lái)很重要。企業(yè)家的精神要義是如何創(chuàng)造新事物,創(chuàng)造新機(jī)構(gòu),新產(chǎn)品,新組織。學(xué)會(huì)適應(yīng)不可避免的新事物是不可教授的。第一條規(guī)則是尋找破壞性的改變,創(chuàng)業(yè)時(shí)要確定潛力。第二個(gè)規(guī)則是向高處瞄準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)精神以最少的力量獲得最大的效益,找到獨(dú)特的地方。第三點(diǎn):如何建立公司的人際關(guān)系網(wǎng)-要使事情更容易成功重要的是建立關(guān)系網(wǎng)爭(zhēng)取和你利益相投的人

      第四點(diǎn):預(yù)測(cè)利益和厄運(yùn),制定多個(gè)計(jì)劃以保證利益。創(chuàng)業(yè)者需要有視野堅(jiān)持自己的初衷、還要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)消費(fèi)者 的反饋。

      營(yíng)銷啟示:1許多人常常抱怨難以開(kāi)拓新市場(chǎng),事實(shí)是新市場(chǎng)就在你的面前,只不過(guò)你怎樣發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場(chǎng)而已

      2給別人留有余地,更要為自己爭(zhēng)取盡可能大的領(lǐng)地。只有這樣,才會(huì)于不聲不響中獲勝。銷售不僅僅是方法問(wèn)題,更多的是對(duì)消費(fèi)心理的理解。

      一個(gè)企業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)有不同才能的人,他們都有為企業(yè)奉賢的精神,但是如果企業(yè)沒(méi)有將他們的才能用到一處,使企業(yè)的營(yíng)銷力量形成合力,那么,最后埋怨誰(shuí)都是無(wú)濟(jì)于事的。決策理論認(rèn)為,決策是從眾多的方案中選擇最優(yōu)的方案,但是,事實(shí)上在很多情況下是不可能的,于是決策又有一個(gè)原則是滿意原則,也就是說(shuō),只要決策的結(jié)果使決策者滿意就行了。

      在營(yíng)銷決策中同樣貫徹這個(gè)原則,當(dāng)我們執(zhí)著于尋找最優(yōu)方案的時(shí)候,大好的營(yíng)銷機(jī)會(huì)悄悄溜走了,最終導(dǎo)致一事無(wú)成。在營(yíng)銷過(guò)程中,優(yōu)勢(shì)是相對(duì)的,只有憑借客觀的營(yíng)銷環(huán)境創(chuàng)造優(yōu)勢(shì)才能夠取勝市場(chǎng)。

      總結(jié):創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì):

      1、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之自信

      2、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之堅(jiān)韌

      3、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之冒險(xiǎn)精神

      4、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之行動(dòng)能力-實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的唯一方法就是積極展開(kāi)正確且扎實(shí)的行動(dòng)。

      5、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之商業(yè)頭腦

      6、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之學(xué)習(xí)能力 品質(zhì):

      1、強(qiáng)烈的欲望

      “欲”,實(shí)際就是一種生活目標(biāo),一種人生理想。

      2、超乎想象的忍耐力

      對(duì)一般人來(lái)說(shuō),忍耐是一種美德,對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),忍耐卻是必須具備的品格。

      3、開(kāi)闊的眼界

      對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),只有真正見(jiàn)多識(shí)廣。廣博的見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊的眼界,才能有效地拉近自己與成功的距離,使創(chuàng)業(yè)活動(dòng)少走彎路

      4、善于把握趨勢(shì)又通人情事理

      創(chuàng)業(yè)的人,一定要跟對(duì)形勢(shì),要研究政策。這是大勢(shì)。在政策方面,國(guó)家鼓勵(lì)發(fā)展什么,限制發(fā)展什么,對(duì)創(chuàng)業(yè)之成敗更有莫大關(guān)系。做對(duì)了方向,順著國(guó)家鼓勵(lì)的層面努力,可能事半功倍;創(chuàng)業(yè)者一定要明勢(shì),不但要明政事、商事,還要明世事、人事,這應(yīng)該是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的基本素質(zhì)。

      5、敏銳的的商業(yè)嗅覺(jué)即商業(yè)敏感性

      創(chuàng)業(yè)者的敏感,是對(duì)外界變化的敏感,尤其是對(duì)商業(yè)機(jī)會(huì)的快速反應(yīng)

      6、拓展人脈

      創(chuàng)業(yè)不是引“無(wú)源之水”,栽“無(wú)本之木”。每一個(gè)人創(chuàng)業(yè),都必然有其憑依的條件,也就是其擁有的資源。一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)如何,看一看其建立和拓展資源的能力就可以知道。

      7、謀略

      商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng),一個(gè)有勇無(wú)謀的人,早晚會(huì)成為別人的盤中餐。創(chuàng)業(yè)是一個(gè)斗體力的活動(dòng),更是一個(gè)斗心力的活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)者的智謀,將在很大程度上決定其創(chuàng)業(yè)成敗。尤其是在目前產(chǎn)品日益同質(zhì)化,市場(chǎng)有限,競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,創(chuàng)業(yè)者不但要能夠守正,更要有能力出奇

      8、膽量

      創(chuàng)業(yè)本身就是一項(xiàng)冒險(xiǎn)活動(dòng)。要有膽量,敢下注,想贏也敢輸,創(chuàng)業(yè)是最需要強(qiáng)大心理承受能力的一項(xiàng)活動(dòng)。創(chuàng)業(yè)者一定要分清冒險(xiǎn)與冒進(jìn)的關(guān)系,要區(qū)分清楚什么是勇敢,什么是無(wú)知。無(wú)知的冒進(jìn)只會(huì)使事情變得更糟,你的行為將變得毫無(wú)意義。

      9、與他人分享的愿望

      作為創(chuàng)業(yè)者,一定要懂得與他人分享。一個(gè)不懂得與他人分享的創(chuàng)業(yè)者,不可能將事業(yè)做大。10自我反省的能力

      在快速變化的世界里,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中,要想不被淘汰出局,只有一個(gè)辦法:持續(xù)不斷的提高自己。而提高自己也只有一條路可走:善于學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐。年輕創(chuàng)業(yè)者需要弄清學(xué)什么,不學(xué)什么,先學(xué)什么,后學(xué)什么,重點(diǎn)學(xué)什么

      反省其實(shí)是一種學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)業(yè)既然是一個(gè)不斷摸索的過(guò)程,創(chuàng)業(yè)者就難免在此過(guò)程中不斷地犯錯(cuò)誤。反省,正是認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤、改正錯(cuò)誤的前提。對(duì)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),反省的過(guò)程,就是學(xué)習(xí)的過(guò)程。

      有沒(méi)有自我反省的能力,具不具備自我反省的精神,決定了創(chuàng)業(yè)者能不能認(rèn)識(shí)到自己所犯的錯(cuò)誤,能不能改正所犯的錯(cuò)誤,是否能夠不斷地學(xué)到新東西。

      創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該改正的缺點(diǎn):別人成功,一定有他的長(zhǎng)板,而我們未成功,要么是因?yàn)槲覀兊拈L(zhǎng)板沒(méi)人長(zhǎng),要么是因?yàn)槲覀兊亩贪灞热硕?。所謂的競(jìng)爭(zhēng)謀略無(wú)非就是:以己之長(zhǎng)攻人之短,防人之長(zhǎng)攻己之短。所以,我們應(yīng)當(dāng)取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短,不斷成長(zhǎng)。一個(gè)真正的企業(yè)家,不能只靠膽大妄為東奔西撞,也不可能是在大學(xué)的課堂里說(shuō)教出來(lái)的。他必須在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中摸爬滾打,在風(fēng)雨的錘煉中長(zhǎng)大?!蹙?/p>

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