第一篇:銀行營銷案例分析
銀行營銷案例分析
兩年前從某重點(diǎn)財經(jīng)院校畢業(yè)的楊梅像往常一樣哼著歌兒輕快地走進(jìn)營業(yè)部,收拾打掃衛(wèi)生,整理要用的用具和文件。小楊畢業(yè)后在基層網(wǎng)點(diǎn)實(shí)習(xí)鍛煉了一年后,就被抽調(diào)到了機(jī)關(guān)科室,做業(yè)務(wù)監(jiān)督工作。小楊在工作中發(fā)現(xiàn),自己的那一年基層經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)不足以做好本職工作,在學(xué)校就是優(yōu)等生的小楊,不甘示弱,主動要求到這個新成立的重點(diǎn)網(wǎng)點(diǎn)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)。她接待客戶熱情、主動、不厭其煩、耐心細(xì)致,客戶都愿意把自己遇到的事跟她商量,讓她出個主意。這樣一來二去,她清楚地掌握了重點(diǎn)客戶的資料以及一些有潛力的客戶。其中,有一個華盛集團(tuán)的會計(jì)朱燁,引起了她的注意。通過觀察與接觸,小楊了解到,朱燁所在的公司——華盛集團(tuán)是C銀行少數(shù)幾個大客戶之一,在C銀行開立基本賬戶,平常的余額一般也都保持在三、四百萬的水平;它同時在全市的其他銀行也都有不同金額的存款。他私下走訪了華盛集團(tuán)幾次,不過,只有財務(wù)室的科長馬建偉與他談了談。從幾次交談中得到的消息也不過與其對外所宣傳的情況差不多,具體到和在各銀行的存款,不得而知。為了平衡方方面面的關(guān)系,華盛這么將余額分散也無可厚非。
小楊當(dāng)大致掌握了朱燁的工作情況后,就主動打電話與朱燁聯(lián)系。逐漸地,小楊能感覺到,朱燁很信任自己,財務(wù)室由她經(jīng)手的大額支票現(xiàn)金現(xiàn)在很少交由隔壁農(nóng)行了。小楊與朱燁“隨意地”交談中得知,她正在為總經(jīng)理出國準(zhǔn)備美元。小楊抓住這個機(jī)會,在總經(jīng)理很偶然來銀行辦理外幣業(yè)務(wù)時,她主動上前推薦專供客戶國外使用的雙幣卡。總經(jīng)理本人對此卡頗有興趣,委托朱燁送來身份證要求辦理此卡。按照慣例,銀行卡由專門的外勤賀英負(fù)責(zé)處理。次日,小賀回來稱工作太忙沒有時間仔細(xì)查找那張卡,所以空手而歸。怎樣能夠讓朱燁按時來取卡呢?想著,小楊就很煩,而且越想越對小賀有意見。這樣的情況也不是頭一遭了。很多次,前臺很不容易收進(jìn)來急需辦理的信用卡,總是在顧客來催了好幾次后,才被取回,小楊很是不同意她的做法。
小楊與白亮談了今天這個情況,白亮對能爭取到華盛老總的這個關(guān)系覺得很興奮,但沒有對賀英的行為作任何評價。他明天早上去拿回這張卡,然后親自送到華盛。小楊對此沒說什么,但心理總覺得不很舒暢,本來很好的一件事,也很容易,怎么就能弄成自己不高興呢?
其實(shí)白亮對手下這幾個人的工作情況很了解,他清楚小楊對工作的敬業(yè),賀英是個老員工,工作也很認(rèn)真,她每天跑來跑去也很不容易,她是干完了份內(nèi)活就要求走人的那種員工,不愿多負(fù)一點(diǎn)責(zé),不想多操一份心。人很聰明,對自己的本崗工作沒什么可挑剔的,所以白亮不打算對這件事再深究下去。
第二篇:銀行營銷案例
案例:
今天,有幾個客戶過來是以前買過黃金的客戶。因?yàn)榍捌诳蛻糍r了不少錢,所以現(xiàn)在繼續(xù)營銷別的產(chǎn)品有些困難。還有客戶說,買黃金就是上了銀行的賊船了,心里非常不好受。但是還是得給客戶介紹新的理財,還有其他產(chǎn)品,但是收效甚微。案例分析:
此類客戶應(yīng)該是前期對于金融投資并不是有確切的了解,認(rèn)為只要存在銀行就肯定能賺錢。我們銀行的原則也是讓客戶賺錢,但是對于黃金這種產(chǎn)品還是提前跟客戶講好再進(jìn)行營銷,不能讓客戶頭腦一熱跟風(fēng)購買,影響其他產(chǎn)品的營銷。案例:
今天,在服務(wù)臺外邊有個男客戶在填單的時候,大堂隨口問了句家里幾個孩子??蛻粽f有兩個,隨后大堂給客戶介紹了我行現(xiàn)在正在賣的貴金屬產(chǎn)品??蛻魶]怎么考慮就決定購買了,很快就搞定了這么一單。案例分析:
在以后營銷的時候,應(yīng)該先跟客戶說上話,然后在做營銷,就能事半功倍。而且,要學(xué)會從客戶的舉止來判斷客戶的購買力。案例:
今天,跟幾個大姨說保險的事。幾個大姨一聽保險就像見瘟
神一樣立馬躲開了。畢竟保險在老百姓心中的形象并不是很好。但是對于這幾個大姨來說并不是夠買理財?shù)念~度,而且一筆錢并不是要用。安邦保險是最優(yōu)產(chǎn)品,但是客戶拒絕接受。案例分析:
以后其實(shí)可以先不跟客戶說咱們保險的事情,先跟客戶介紹一下咱家的存款政策,逐步地引導(dǎo)客戶在保險上,應(yīng)該效率會更高。案例:
昨天來的一個客戶,其實(shí)應(yīng)該很有錢的,也應(yīng)該挺有購買力的。和大堂經(jīng)理說了很久并沒有把客戶成功地做下來??蛻舯緛硪I四個賀歲金幣的,但是應(yīng)該是給客戶考慮時間太長了,客戶又猶豫了。所以說以后跟客戶營銷的時候一定要趁熱打鐵。雖然,今天客戶的弟弟來買了四個金幣。但是如果客戶去其他行了,這筆單子也就黃了。案例分析:
在客戶營銷上面一定要趁熱打鐵趕緊拿下。案例:
今天有個客戶來的時候,跟客戶營銷了好久??蛻舯緛硐聸Q定要買一筆基金的時候,他老婆上來說銀行的產(chǎn)品都是騙人的,隨后客戶就走了。幾次挽留客戶都沒留住。但是這個東西真的適應(yīng)他,拒絕接受建議,真是沒辦法。
案例分析:
可能是給客戶介紹業(yè)務(wù)的時候,沒有把客戶介紹清楚。以后跟客戶說的時候一定要把業(yè)務(wù)講清楚,包括產(chǎn)品的特性好處和壞處。把風(fēng)險和壞處輕描淡寫地告訴客戶比完全不說應(yīng)該更能取得客戶的信任。把所有的風(fēng)險介紹在客戶的接受范圍內(nèi)。案例:
前幾有個客戶要買一款貨幣基金,等著買下期理財產(chǎn)品。但是應(yīng)該是沒和柜臺相互銜接好,等到主任來授權(quán)的時候已經(jīng)過去三點(diǎn)了??蛻艟蜎]買得了??蛻粽f明天來買,等到第二天跟客戶聯(lián)系的時候,客戶已經(jīng)去其他行買理財產(chǎn)品了?,F(xiàn)階段我行的理財收益率并比不少其他行的理財產(chǎn)品,客戶這部分的錢應(yīng)該走了就很難回來了。案例分析:
以后像這種有時間限制的,一定首先要和柜臺銜接好。雖然是柜臺需要叫號排隊(duì)辦理。但是對于這種產(chǎn)品還是應(yīng)該和其他客戶說一聲,爭取先把業(yè)務(wù)辦了。防止出現(xiàn)類似的流失。案例:
今天有個客戶來買理財結(jié)果沒帶身份證,后來又去取了身份證。然后理財?shù)念~度就沒有了??蛻艉苁遣桓吲d,等了好長時間業(yè)務(wù)也沒能辦的成功。
案例分析:以后客戶來的時候多跟客戶做一下提醒,防止出
現(xiàn)類似的情況,影響客戶對于我們行的信任度。案例:
今天有個客戶之前存了七天通知存款,等理財?shù)淖詈笠惶靵碣I。但是等客戶來的時候理財已經(jīng)賣完了。客戶的對象很不高興糾結(jié)了很長時間,因?yàn)樯倭?.3%收益率。
案例分析:以后出現(xiàn)類似情況一定要提前跟客戶聲明一下,存七天通知可以但是到期了并不能保證到時有額度。留下客戶的電話,等限額快到的時候積極通知客戶前來購買。案例:
今天,有個客戶拿著手機(jī)說看了我的短信才知道我們行有理財產(chǎn)品??梢?,還是有客戶并不知道我行有理財產(chǎn)品,而且我行的理財產(chǎn)品比中工農(nóng)建的都高。后來,客戶就買了不少錢的。案例分析:
可見營銷的客戶群中還是有部分是空白的,多撒網(wǎng)沒錯。案例:
今天有一柜員受理了一筆大額存款業(yè)務(wù),柜員邊點(diǎn)錢邊與客戶攀談起來,詢問客戶的存款去向和余額,并向客戶適時推薦通達(dá)卡及各種理財產(chǎn)品,結(jié)果引起后面排隊(duì)顧客的強(qiáng)烈不滿,指責(zé)柜員上班時間工作不專心、不務(wù)正業(yè),同時,該存款客戶也露出不悅的表情。案例分析:
沒有掌握客戶的心理。大部分人都不希望別人知道自己有大額的存款,尤其在公眾場合。
沒有掌握營銷的技巧。柜員遇到這種情況,應(yīng)及時將客戶介紹給大堂經(jīng)理理財經(jīng)理,讓其協(xié)助向客戶介紹業(yè)務(wù),配合做好。案例:
今天下午,一位男性老年客戶至我行柜面辦理存單支取業(yè)務(wù),柜員正常受理該客戶支取業(yè)務(wù)并順利辦理,但最后關(guān)頭卻出現(xiàn)了問題。當(dāng)臨柜人員要求客戶在取款憑條上簽名確認(rèn)時,老年客戶要求道:“以前好象不用簽嘛!我不會寫字,能否通融辦理一下?”“對不起,按規(guī)定必須由客戶簽字確認(rèn)”老年客戶要求道:“沒有人能幫我,你幫幫忙吧!”“我們不能直接幫客戶,要不找一下大堂經(jīng)理或者保安吧?!苯?jīng)辦人員回答??蛻糇叩酱筇媒?jīng)理處要求幫忙代簽,大堂經(jīng)理面露難色說:“對不起,按制度規(guī)定銀行人員不能隨便幫忙簽字”這時老人家不由得情緒激動起來:“就你們銀行,規(guī)定變來變?nèi)?,我以前就是不用簽字的,你們就得把錢給我!”大堂經(jīng)理趕緊安慰老人,將老人領(lǐng)至經(jīng)辦柜面,經(jīng)過協(xié)商,決定留存客戶指紋,并由客戶在復(fù)印件及取款憑條上加上指印,辦結(jié)了付款手續(xù)。但老年客戶還是余怒難息,臨走時念叨著:“太麻煩了,以后不來存款了。案例分析:
對特殊客戶服務(wù)應(yīng)相機(jī)靈活處臵。老年客戶情況特殊,不能以“制度規(guī)定”等理由簡單拒辦業(yè)務(wù),不能在矛盾激化后再去想辦法解決。向客戶解釋的立足點(diǎn)應(yīng)面向客戶。例如可以從保護(hù)客戶利益、防范客戶資金風(fēng)險的角度出發(fā)進(jìn)行解釋。案例:
今天大堂接待了一位辦理取款業(yè)務(wù)的客戶。由于客戶當(dāng)時要取現(xiàn)金20萬元,大堂就特別留心了一下客戶的卡余額,發(fā)現(xiàn)該客戶活期賬戶上有90多萬。通過觀察客戶,她感覺到這是個較有實(shí)力的潛在客戶。大堂積極和客戶攀談起來。在談話中,她得知該客戶是一家民營企業(yè)的老總,經(jīng)常去外地出差,并且他的卡活期上經(jīng)常有大量現(xiàn)金閑臵。了解到這一情況后,大堂立即建議客戶申請我行的貴賓卡并同時辦理理財產(chǎn)品,并耐心細(xì)致地為客戶講解了貴賓卡和理財?shù)奶攸c(diǎn)。客戶在聽完她的介紹后說:“我在好幾個銀行都辦理過業(yè)務(wù),這么好的理財也從沒人給我說過?!笨蛻舢?dāng)即簽訂了理財協(xié)議并申請了貴賓卡。案例分析:
和客戶熟悉起來是做好營銷的第一步,還是應(yīng)該在交談中發(fā)現(xiàn)客戶的營銷點(diǎn),取得好的營銷業(yè)績。案例:
一位四十左右的女士匆匆來到支行柜面:“請問這里能辦理匯款嗎?”柜員回答說:“可以,但您如果急的話建議您有
網(wǎng)上銀行,通過網(wǎng)上銀行進(jìn)行操作?!边@位女士說:“我習(xí)慣在柜面辦理,請抓緊給我辦吧!”“請您稍等?!焙髞硪?yàn)榭蛻舨恢朗湛钚芯唧w的行名,讓客戶聯(lián)系收款方,客戶不耐煩地問:“怎么還沒好呀?你們都在干什么,能不能給我辦?”“實(shí)在對不起,因?yàn)樾枰?jīng)過幾個環(huán)節(jié)處理才能為您辦理。”客戶不信任地接口:“辦不了就不要說可以辦,你們對業(yè)務(wù)到底懂不懂?”客戶顯然已無法忍受柜員的解釋,最終沒辦成該筆業(yè)務(wù)就氣沖沖走了。案例分析:
應(yīng)提前問好客戶是否知曉匯款行具體開戶行,如果客戶不知曉的話直接讓客戶通過網(wǎng)銀辦理,就不會出現(xiàn)下面的事情了。案例:
今天理財經(jīng)理發(fā)現(xiàn)一個客戶的金卡已經(jīng)審批完了,立即通知該客戶,請他帶相關(guān)證件前來領(lǐng)取。客戶來辦完了相關(guān)手續(xù),理財經(jīng)理主動上前介紹我行理財新產(chǎn)品: “您好,您的卡已經(jīng)都做好,可以正常使用了?!?“謝謝!” “不客氣,這兩天我們正在發(fā)行一只封閉式的基金,請問您是否愿意了解一下?” “基金!就是那只最近跌得很兇的嗎?” 理財經(jīng)理簡短語言介紹了這款新產(chǎn)品同“跌得很兇的”那個基金的關(guān)系,并告知這款產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)??蛻袈牶笳f有急事要辦,隨即記下了聯(lián)系電話。理財經(jīng)理本以為該客戶只
是委婉的拒絕,沒想到過一會兒客
戶真的打電話來了。通過電話得知,她近期有三萬元的投資意向。通過詳細(xì)咨詢,客戶果然來辦理了這款基金。案例分析:
無論在怎樣的環(huán)境下,營銷都可以取得成功,關(guān)鍵是發(fā)現(xiàn)目標(biāo)客戶??蛻舻拿恳粵Q定,其初衷都是為使自己的資產(chǎn)保值增值。如何將準(zhǔn)確、完整的理財觀念和信息傳遞給客戶就成了營銷成敗的關(guān)鍵。案例:
正在給客戶介紹新產(chǎn)品的大堂經(jīng)理突然聽到一陣吵鬧聲,只見一位客戶正沖著一名柜員大發(fā)脾氣。大堂安排旁邊客戶繼續(xù)看產(chǎn)品宣傳材料,快步走向前,非常和氣地說:“請不要著急,有什么問題我來幫您解決”。說著把客戶領(lǐng)到理財室,遞上一杯水,認(rèn)真了解情況??蛻羰纸辜?,他想趕在3點(diǎn)閉市前往建行轉(zhuǎn)款買基金,排隊(duì)時間很長,問能否及時到帳,柜員又講不清,于是就發(fā)火了。該客戶姓胡,是生意人,有一定資金實(shí)力和理財要求。最重要的是他想買的這只基金我行有代銷。在做好解釋的同時,大堂把這個情況及時反饋給客戶。胡先生欣然接受了建議,不僅把準(zhǔn)備匯走的存款留了下來,后來還把其它行的存款也陸續(xù)轉(zhuǎn)入某行購買了多只基金。當(dāng)胡先生在該行資產(chǎn)達(dá)到五十萬元的時候,大堂給他介紹了金卡,重點(diǎn)說明對金卡客戶的增值服務(wù)。胡先生非常高
興,說:“我在其它行也有存款,從來沒受到過如此周到的服務(wù)和特別的關(guān)注,50萬資產(chǎn)沒問題,我就辦你們行的貴賓卡,近期我會再轉(zhuǎn)入款。” 現(xiàn)在胡先生不僅成為資產(chǎn)過百萬的VIP客戶,還介紹他的生意伙伴來做理財投資。案例分析:
首先要提高應(yīng)變能力,牢固樹立“以人為本,以客為尊”的服務(wù)理念,及時化解客戶的不良情緒,提高客戶滿意度。作為一線不僅要有專業(yè)的理財知識,更要有善于發(fā)現(xiàn)機(jī)會和客戶價值的觀察力,于細(xì)微之處發(fā)現(xiàn)銷售機(jī)會,鎖定目標(biāo)客戶。案例:
一位老大爺看到別人去年買的基金都賺到錢,把自己積攢的養(yǎng)老錢都拿出來,要求幫忙選一只漲得快的股票型基金。這位老大爺年近七十,家境并不富裕,對基金更不了解。理財經(jīng)理并沒有急于向他推薦任何基金,而是詳細(xì)介紹了有關(guān)基金的常識,并著重分析當(dāng)時市場的風(fēng)險,最后建議他不要買太多的股票型基金,可以買一些風(fēng)險相對小的債券型基金,比如我行的中債金融指數(shù)基金,并且一定要留一些錢備用。這位老大爺最后買了二萬元的債券型基金,之后這些基金收益率都高過了定期利息。老人基本把所有的存款都轉(zhuǎn)移到了我行。案例分析:
應(yīng)站在客戶的角度,為其提供合適的理財產(chǎn)品,才能達(dá)到持
續(xù)創(chuàng)造共同價值的經(jīng)營理念。單純把業(yè)績做上去,而不為客戶的根本利益著想.最終客戶將離你而去.這類業(yè)績是沒有基礎(chǔ)的. 案例:
下午四點(diǎn)多,一客戶來到我行要求提取30萬元現(xiàn)金。由于未提前預(yù)約,柜員婉言拒絕了客戶的要求。客戶非常生氣,責(zé)問道:“我自己的錢,為什么不讓提?你們?yōu)槭裁创婵顣r不提醒我提取現(xiàn)金要提前預(yù)約?”一時間氣氛頓時緊張起來。大堂經(jīng)理聞訊趕來向客戶解釋。當(dāng)大堂了解到,客戶提款的原因是想去購買招商銀行的某種理財產(chǎn)品。大堂經(jīng)理建議客戶能否第二天再取,但如果客戶堅(jiān)持一定要馬上取,網(wǎng)點(diǎn)也盡可能滿足他的要求。客戶見大堂經(jīng)理態(tài)度非常誠懇,表示同意第二天再來,并留下了聯(lián)系方式。送走客戶后,大堂讓理財經(jīng)理查閱了客戶所說的招行產(chǎn)品資料,發(fā)現(xiàn)這種產(chǎn)品預(yù)計(jì)收益率,不見得比我行代銷的貨幣基金高。于是,理財經(jīng)理撥通了客戶電話,向他詳細(xì)介紹了這幾款產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn),并推薦他購買我行代銷的某種貨幣基金。客戶覺得理財經(jīng)理講得很有道理,于是決定從原計(jì)劃投資招行理財產(chǎn)品的30萬中拿出一半購買我行代銷的貨幣基金??蛻敉顿Y在我行貨幣基金的資金獲得了較高的收益。在此期間,大堂經(jīng)理還時常主動與客戶聯(lián)系,兩人成了朋友。后來,該客戶不僅自己又存進(jìn)200多萬元,而且還介紹了幾個VIP客戶給網(wǎng)點(diǎn)大
堂經(jīng)理。案例分析:
危機(jī)中經(jīng)常蘊(yùn)藏著商機(jī),客戶的不滿意正好給了我們同客戶主動溝通以增進(jìn)彼此了解和信任。案例:
今天中午柜面有三個窗口正在進(jìn)行正常營業(yè),其中一個窗口的柜員去吃午飯暫停,另一個柜員在辦理一筆大額存款業(yè)務(wù)。此時大廳里沒有其他客戶。這時進(jìn)來一位客戶沒有取號直接到另一個空著的窗口辦理業(yè)務(wù)。柜員看到當(dāng)時大廳里沒人,為了方便這位客戶,就沒有讓這位顧客去取號再來。恰巧此時,另一位客戶取了號,而柜員并未注意到,已經(jīng)為那位未取號的顧客辦業(yè)務(wù)。由于該客戶的業(yè)務(wù)比較復(fù)雜花費(fèi)的時間較長。取號的客戶只能在大廳里焦急的等候。當(dāng)那位沒取號的客戶走后,這位取號的客戶過來責(zé)問說:“你們這里辦業(yè)務(wù)還取不取號?”柜員說道:“需要取號的?!边@位客戶說:“我取了號,你卻給沒有取號的人做業(yè)務(wù),耽誤了我的時間,怎么解釋?”臨員覺得客戶的意見沒有錯,但又無法給予合理解釋,也沒有向這位顧客道歉。這位顧客顯然非常惱火。雖然經(jīng)過大堂經(jīng)理多方面解釋客戶依舊很憤憤不平。案例分析:
不管人多人少還是要客戶取個號,一是說明我行制度完備,減少類似情況的發(fā)生。案例:
一天下午,柜員正忙碌地處理手中的工作,電話鈴聲響了。原來是一位客戶將手機(jī)遺忘在柜臺上,要求幫助尋找。通過查找,并未發(fā)現(xiàn)手機(jī)??蛻羰纸辜保駟T先安撫客戶,并表示:“只要是在我們這兒丟的,我們一定幫助找到!” 經(jīng)過辦理業(yè)務(wù)的柜員回憶,該客戶(失主)辦理業(yè)務(wù)時已臨近營業(yè)結(jié)束,之后,只有一位客戶來辦過業(yè)務(wù),很可能是這位客戶順手牽羊了。查看監(jiān)控錄像,清楚顯示:失主在辦理業(yè)務(wù)之后,將手機(jī)遺忘在柜臺,“后一客戶”等失主走后,趁人不注意將手機(jī)放進(jìn)自己口袋。目標(biāo)確認(rèn)后,銀行通過查詢交易,查到了“后一客戶”的聯(lián)系方式和住址。電話打過去,此人堅(jiān)決不承認(rèn)拿了手機(jī)。業(yè)務(wù)主管耐心地告訴她:我們通過監(jiān)控掌握了事情的全過程,希望她認(rèn)真考慮之后再與我們聯(lián)系。同時,為了不讓失主太著急,銀行立刻聯(lián)系失主,告知她已發(fā)現(xiàn)了線索,讓她放心。一刻鐘后,“后一客戶”主動打來電話表示愿意將手機(jī)歸還。幫客戶要回手機(jī)后,客戶十分感謝我行,此后,成為我行的金卡客戶。案例分析:
柜員應(yīng)急客戶所急,想客戶所想。發(fā)現(xiàn)問題馬上處理,妥善做好客戶安撫工作,在第一時間內(nèi)處理解決。注意處理問題的方式方法,協(xié)調(diào)溝通,盡可能不動用外部力量,讓后一位
客戶主動交出手機(jī)。想方設(shè)法處理難題,贏得客戶。案例:
星期天上午,開始營業(yè)后10分鐘,一客戶前來辦理取款業(yè)務(wù),發(fā)現(xiàn)柜臺沒有服務(wù)人員。在保安指導(dǎo)下該客戶雖然自助成功取款,但是認(rèn)為營業(yè)時間內(nèi)應(yīng)保證柜面服務(wù)。我行是集中運(yùn)鈔的最后一站,庫車到達(dá)時距營業(yè)時間已不到5分鐘,。按照制度規(guī)定網(wǎng)點(diǎn)柜員早上開始營業(yè)前必須清點(diǎn)現(xiàn)金,因此延遲開始營業(yè)10分鐘。通過查看監(jiān)控錄像,該客戶到支行時,正是這個時間,柜員沒有及時為客戶提供服務(wù)。造成客戶不滿。案例分析:
客戶來到網(wǎng)點(diǎn)時,應(yīng)加以引導(dǎo)。客戶來到柜臺前,柜員雖然還無法營業(yè),但應(yīng)當(dāng)立即對客戶進(jìn)行解釋,并指導(dǎo)客戶到自助區(qū)。案例:
今天有一位大姨想問工資發(fā)到卡里沒有,大堂就引導(dǎo)她在自助繳費(fèi)機(jī)上打出了1—9月的明細(xì)單,將明細(xì)單給她進(jìn)行了講解,使她對自己的帳務(wù)情況做到了心中有數(shù),同時也建議她辦一個網(wǎng)上銀行,就不用老跑銀行了。之后,大姨在網(wǎng)點(diǎn)待了一會,就湊到大堂跟前,說銀行的人鼓動她買基金,她也不知道基金是怎么一回事,買哪個好,并說自己是退休工人,沒有多少錢。但大堂并沒有因?yàn)樗峭诵莨と?,又稱沒
有多少錢而忽略她,而是耐心地給她講什么是基金,有那些種類,什么樣的人適合買什么種類的基金,如何選擇適合自己的基金,買基金要注意那些問題,贖回基金的時候要掌握的要點(diǎn)。同時特別強(qiáng)調(diào),買基金的前提是,一定要留夠家里的緊急備用金,特別是老人家掙錢不容易,都是血汗錢,要考慮風(fēng)險問題。
大姨聽后十分滿意,她說有銀行的人讓她現(xiàn)在就買,當(dāng)時正在營銷兩只基金,但大堂根據(jù)她當(dāng)時對自己情況的描述,大堂建議她暫時不要買,大堂給她推薦一個貨幣型的基金,感受一下投資理財?shù)目旄?。大姨問我到時候是買一萬還是五千,我認(rèn)為她是第一次買基金,還是先買五千感受一下。之后,大姨就留下了大堂的電話號碼,大堂也記下了大姨的聯(lián)系電話。后來經(jīng)過大堂營銷發(fā)現(xiàn)大姨還是非常有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的。后來大姨成了我行的vip客戶。
案例分析:其實(shí)老年人也是我們工作的一部分,他們也是有理財需求的。我們需要把老年客戶也當(dāng)成我們?nèi)粘I銷的一部分,做好他們的營銷工作。
第三篇:營銷案例分析
安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
營銷案例分析作業(yè)
姓名:黃順超
班級:10營銷與策劃
案例:
一、飛利浦在中國的渠道模式
二、廈華如何獲美最低終裁
三、選名酒?選名牌?
學(xué)號:52
安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
一、飛利浦在中國的渠道模式
1、飛利浦有幾種營銷渠道可供選擇?
答:飛利浦在中國有一下幾種營銷渠道可供選擇:
1)直接建設(shè)、掌控主流渠道,再向終端鋪貨的渠道模式(自有渠道的建設(shè))2)在國內(nèi)外實(shí)行代理制、自營共存和區(qū)域總代理制渠道模式(代理制)3)和TCL進(jìn)行彩電銷售渠道的合作(戰(zhàn)略聯(lián)盟)
2、企業(yè)在選擇渠道時應(yīng)該考慮哪些因素?
答:
1)企業(yè)在選擇渠道的時候應(yīng)該考慮合作伙伴的以下因素:
① ② ③ ④ ⑤ 資金實(shí)力強(qiáng);
有一定的銷售隊(duì)伍;
有一定的物流和倉儲能力; 在當(dāng)?shù)赜幸欢ㄈ嗣}關(guān)系;
渠道負(fù)責(zé)人,有一定的經(jīng)營意識。
2)從自身角度出發(fā)應(yīng)考慮以下因素:
① ② ③ ④ ⑤ 1.總體規(guī)模。
2.財務(wù)能力。
3.產(chǎn)品組合。4.渠道經(jīng)驗(yàn)。
5.營銷政策。
3、飛利浦為何選擇與TCL在渠道上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟?
答:飛利浦選擇與TCL在渠道上形成戰(zhàn)略聯(lián)盟基于以下考慮:
1)
飛利浦屬于國際性企業(yè)在中國沒有很好的營銷渠道基礎(chǔ),和TCL合作可以利用其渠道為自己產(chǎn)品銷售鋪路。
2)立即增加自己市場的滲透力度;TCL在中國有強(qiáng)大的市場及營銷渠道,能夠給飛利浦的產(chǎn)品增加市場滲透力度 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
3)4)5)6)可以提升飛利浦在本地,國內(nèi)或全球的競爭力;
可以讓TCL來共享這個研發(fā)的投入,來促進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā);
通過戰(zhàn)略聯(lián)盟飛利浦可以開發(fā)新產(chǎn)品和新服務(wù),創(chuàng)造新的業(yè)務(wù)機(jī)會;
利浦本身是由于缺人、缺錢或者缺渠道,這樣一來就可以嫁接TCL的資源,拓展市
場開發(fā);
7)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化; 8)降低成本;
4、自建渠道、代理制和渠道上的戰(zhàn)略聯(lián)盟各有什么優(yōu)勢?
答: 各自優(yōu)勢如下: 1)自建渠道: ① 對于用途單
一、技術(shù)復(fù)雜的產(chǎn)品,可以有針對性地按照顧客的要求安排生產(chǎn),更好的滿足客戶的需求;
② 可以加強(qiáng)生產(chǎn)企業(yè)與顧客之間的溝通,便于產(chǎn)品信息和顧客信息的及時順暢傳遞;
③ 由于沒有中間環(huán)節(jié),可以減少商品的流通時間及產(chǎn)品損耗,降低流通費(fèi)
用,使產(chǎn)品價格具有優(yōu)勢;
2)代理制:
① 代理制可以吸引更多的渠道成員加入,拓展市場的速度較快,從而提高銷售額,但不利于降低資金風(fēng)險;
② 代理商反映的市場信息不一定正確; ③ 代理商不易貫徹廠商的政策;
④ 廠商自己投入的人力、財力、物力也不小,風(fēng)險缺沒有有效降低
⑤ 代理商的當(dāng)?shù)仃P(guān)系夠,進(jìn)入市場初期階段困難度小,而且可運(yùn)用關(guān)系,避免
出現(xiàn)逾期催收款;
⑥ 大多數(shù)代理商日后的成長空間有限。
3)渠道商上戰(zhàn)略聯(lián)盟: ① 創(chuàng)造規(guī)模經(jīng)濟(jì)。
② 實(shí)現(xiàn)企業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ),形成綜合優(yōu)勢。③ 可以有效地占領(lǐng)新市場。
④ 能夠快速有效地實(shí)現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)品的轉(zhuǎn)移。⑤ 有利于處理專業(yè)化和多樣化的生產(chǎn)關(guān)系。安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
5、生產(chǎn)商在哪些情況下需要改進(jìn)渠道安排?
答:生產(chǎn)商在出現(xiàn)以下情況下需要進(jìn)行渠道安排: 1)營銷渠道結(jié)構(gòu)與當(dāng)前市場形態(tài)不相符 2)營銷渠道特性與現(xiàn)有產(chǎn)品特點(diǎn)不相符 3)營銷渠道體系與當(dāng)前市場競爭形勢不相符 4)營銷渠道功能與滿足用戶需求不相符 5)營銷渠道規(guī)模與渠道管理能力不相符
6、飛利浦的渠道調(diào)整受哪些因素影響?
答:
(1)從經(jīng)營層次上看,同質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)入同一個銷售渠道時,如果無法進(jìn)行差異化操作,可能難以達(dá)到合作調(diào)整的預(yù)期目標(biāo);
(2)從特定市場的規(guī)劃層次上看,其改變可能涉及到增加或剔除某些特定市場營銷渠道;
(3)在企業(yè)系統(tǒng)計(jì)劃階段,其改變可能涉及到所有市場上進(jìn)行經(jīng)營的新方法。安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
二、廈華如何獲美最低終裁
1.什么是傾銷? 根據(jù)世界貿(mào)易組織定義,該如何認(rèn)定企業(yè)實(shí)施傾銷?
答:
⑴傾銷是指產(chǎn)品以低于正常價值的價格進(jìn)入另一國的市場。
(2)《條例》第3條規(guī)定:“進(jìn)口產(chǎn)品的出口價格低于其正常價值的,為傾銷?!边@一規(guī)定符合關(guān)貿(mào)總協(xié)定第6條的精神。但是,要準(zhǔn)確地把握是否存在傾銷,就必須明確“出口價格”和“正常價值”這兩個概念。對此,《條例》的規(guī)定過于簡單,有疏漏之處。什么是反傾銷?中國企業(yè)如何應(yīng)對反傾銷? 《條例》第5條規(guī)定:“出口價格,按照下列方法確定:(一)進(jìn)口產(chǎn)品有實(shí)際支付價款或應(yīng)當(dāng)支付價款的價格的,以該價格為出口價格;(二)進(jìn)口價格沒有實(shí)際支付價款或應(yīng)當(dāng)支付價款的價格或者其價格不能確定,以該進(jìn)口產(chǎn)品首次轉(zhuǎn)售給獨(dú)立購買人的價格或應(yīng)當(dāng)以對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部商海關(guān)總署后根據(jù)合理基礎(chǔ)所推定的價格為出口價格。
關(guān)于“正常價值”的規(guī)定,依《條例》第4條,進(jìn)口產(chǎn)品的相同或者類似產(chǎn)品在出口國市場上有可比價格的,以該可比價格為正常價值,在出口國市場上沒有可比價格的,以該相同或者類似產(chǎn)品出口到第三國的可比價格或者以該相同或者類似產(chǎn)品的生產(chǎn)成本加合理費(fèi)用、利潤為正常價值。即:存在傾銷,、傾銷對國內(nèi)產(chǎn)業(yè)造成了實(shí)質(zhì)損害、實(shí)質(zhì)損害威脅或?qū)鴥?nèi)產(chǎn)業(yè)的建立產(chǎn)生了實(shí)質(zhì)阻礙,并且,傾銷和國內(nèi)產(chǎn)業(yè)遭受的損害存在因果關(guān)系。
2.什么是反傾銷?中國企業(yè)如何應(yīng)對反傾銷?
答:
1)反傾銷(Anti-Dumping)指對外國商品在本國市場上的傾銷所采取的抵制措施。一般是對傾銷的外國商品除征收一般進(jìn)口稅外,再增收附加稅,使其不能廉價出售,此種附加稅稱為“反傾銷稅”。
2)由于企業(yè)是反傾銷的主體,在應(yīng)對反傾銷的問題上,關(guān)鍵要看企業(yè)的表現(xiàn)。企業(yè)應(yīng)對反傾銷,應(yīng)注意做好以下幾個方面工作: ① 提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)品牌意識,改變產(chǎn)品形象 ② 加強(qiáng)合作,做到“以銷定產(chǎn)” 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
③ ④ ⑤ ⑥
.運(yùn)用國際標(biāo)準(zhǔn),健全管理制度,健全商務(wù)檔案 了解國外反傾銷
配合反傾銷調(diào)查,積極應(yīng)訴及時抗辯
.按照標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整企業(yè)經(jīng)營和管理,盡可能爭取“市場經(jīng)濟(jì)地位”
3.廈華應(yīng)對美國商務(wù)部的反傾銷調(diào)查有什么值得學(xué)習(xí)的地方?
答:
1)企業(yè)在遭受到反傾銷調(diào)查通知時應(yīng)制定應(yīng)對原則:“不害怕、不回避、不讓步,爭取獨(dú)立公正的裁決?!?/p>
2)主動應(yīng)訴以澄清事實(shí),美國的反傾銷體系是透明的,法律和條例對反傾銷調(diào)查做了詳細(xì)規(guī)定,中國企業(yè)應(yīng)積極應(yīng)對,精心填寫問卷,認(rèn)真準(zhǔn)備核查,爭取“獲得”市場經(jīng)濟(jì)地位,取得單獨(dú)稅率,將反傾銷調(diào)查的影響降到最低。3)主動出擊制勝,面對反傾銷調(diào)查,只有企業(yè)勇敢站出來才有可能奏效;因?yàn)槲覈形传@得市場經(jīng)濟(jì)國家地位,只有企業(yè)自身才能證明其產(chǎn)品是在市場經(jīng)濟(jì)條件下形成的,這樣才不會被采用“替代國”的成本等數(shù)據(jù)來替代。4)細(xì)節(jié)決定成敗,企業(yè)能為證明自己的產(chǎn)品是在市場經(jīng)濟(jì)條件下形成提供可靠的依據(jù),這是能否勝訴的核心。
5)及時總結(jié)教訓(xùn),中國企業(yè)現(xiàn)在必須直面日益增多的反傾銷案,并盡快調(diào)整反傾銷策略。
4.近年來,中國企業(yè)遭受反傾銷調(diào)查日益頻繁,相關(guān)部門應(yīng)該采取什么行動?
答:
1)相關(guān)部門應(yīng)該貫徹實(shí)施的《中華人民共和國對外貿(mào)易法》保護(hù)中國對外出口的利益。
2)相關(guān)部門應(yīng)該加緊應(yīng)對國外反傾銷的裁定的法律以及一些不合理要求的申訴及對策的制定。
3)同時還應(yīng)該加強(qiáng)對國內(nèi)的出口企業(yè)的對外貿(mào)易的法律方面的支持以及培訓(xùn)。4)在反傾銷法的修訂中應(yīng)該考慮以下幾點(diǎn): ① 提高反傾銷法律的“檔次”。② 配套法規(guī)的完善。我國除了出臺專門的反傾銷條例,還應(yīng)該考慮到法規(guī)之間6 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)的相互作用和影響的關(guān)系。③ 因果關(guān)系及附加條件。
④ 進(jìn)一步明確和規(guī)范反傾銷調(diào)查程序。⑤ 建立與完善我國反傾銷訴訟體制。
三、選名酒?選名牌?
1、簡述品牌的識別作用。
答:
1)2)3)4)5)有利于消費(fèi)者指認(rèn)商品; 有利于保護(hù)企業(yè)的利益;
有利于保持老客戶,提醒新客戶; 有利于企業(yè)實(shí)行市場細(xì)分戰(zhàn)略; 有利于樹立企業(yè)形象產(chǎn)品形象;
2、如何理解品牌生命周期系統(tǒng)的管理。
答:所謂品牌周期管理,首先是指對品牌周期的各個階段實(shí)施的專項(xiàng)管理,其次是對品牌周期與產(chǎn)品周期實(shí)施的集成管理。由于在品牌周期的各個階段,品牌的認(rèn)知程度和特點(diǎn)是各不一樣的,企業(yè)制定的策略也是不一樣的。對品牌周期實(shí)施分階段的專項(xiàng)管理師企業(yè)提升品牌戰(zhàn)略的重大事項(xiàng),這對每一個視品牌為生命的企業(yè)來說,是刻不容緩的頭等大事。
3、品牌在酒品營銷中的重要意義。
1)品牌的首要功能是在于可以方便消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品選擇,縮短消費(fèi)者的購買決策過程。盡管白酒消費(fèi)行為多種多樣,但從消費(fèi)心理學(xué)角度來說,白酒消費(fèi)心理只能在意識、前意識和潛意識三個層面影響消費(fèi)行為的發(fā)生。
2)品牌可以超越產(chǎn)品的生命周期是一種無形的資產(chǎn),不同階層、不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)者因?yàn)橄M(fèi)心理差異之大,選擇白酒品牌往往差異很大,且消費(fèi)者眾口難調(diào),優(yōu)質(zhì)及低劣的白酒在市場上會同時存在,而品牌的酒在消費(fèi)者心目中已經(jīng)留下深刻印象,無形中只認(rèn)準(zhǔn)這個牌子的酒。3)品牌越強(qiáng)利潤空間加大了,由于品牌加強(qiáng),所以產(chǎn)品的價格就賣上來了。高端酒品牌的打造,“符號-檔次對稱模型”是一個重要的理論工具,即產(chǎn)品需要特定的外在標(biāo)識符號以與其價格檔次相匹配,從而讓消費(fèi)者看到外在符7 安徽文達(dá)信息工程學(xué)院-10營銷與策劃-營銷案例分析作業(yè)
號,就知道這個酒是什么檔次的酒,從而減少其決策成本和決策風(fēng)險,盡快實(shí)現(xiàn)購買。
4)主人辦宴請客主要是滿足對方或自己的某種心理欲望,而這些諸多心理層面的需求則主要外顯于白酒消費(fèi)層面上。因此,消費(fèi)者對白酒的品牌、價格、包裝、口感等要素的關(guān)注程度正在逐漸增強(qiáng),且變得越來越“挑剔”。白酒品牌的選擇不僅能體現(xiàn)主人身份、地位、經(jīng)濟(jì)實(shí)力,而且還能折射出主人的生活品味及個性性格等特征。
第四篇:營銷案例分析
金三元餐飲案例分析
一、背景資料
在中國餐飲界,有一位名叫沈青的傳奇人物,退休前是科技工作者,退休后開始在豬頭 上作文章,發(fā)明了中國首例專利菜肴——“扒豬臉”。這道菜使用現(xiàn)代化的加工設(shè)備,對豬頭 進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化加工,打破了傳統(tǒng)中餐做菜要靠專業(yè)廚師的概念,在中國餐飲界引起轟動。發(fā)明這道專利菜后,沈青在北京三元橋附近開了家名叫“金三元”的酒臉”為主打菜,鎖(特許連鎖)經(jīng)他的具有獨(dú)創(chuàng)理論的知名度的專利菜“扒豬經(jīng)過長時間實(shí)連一鎖”的特許2000年底,這套
家,以“扒豬
又開始進(jìn)行連營,幾年之后,性的連鎖經(jīng)營甚至超過了他臉”,這就是他踐出來的“五經(jīng)營理論,特許經(jīng)營理論被權(quán)威部門評定為具有3500萬的無形資產(chǎn)。在 “五連一鎖”理論的指導(dǎo)下,目前“金三元”的全國加盟連鎖店已有300家。
二、發(fā)展歷程
—1996年將扒豬臉產(chǎn)品申報我國菜肴第一個專利,在我國餐飲歷史上被稱為具有劃時代意義的事情,國內(nèi)外媒體紛紛報道,香港幾家報紙用整版或半版的篇幅用“扒豬臉挑戰(zhàn)北京烤鴨”為題熱炒,一時使扒豬臉成為“熱點(diǎn)話題”。
—1997年----1999年是金三元的連鎖發(fā)展的摸索階段,其間走了許多彎路,比如走過單靠特色連鎖之路,之后發(fā)現(xiàn)不是鎖不緊,就是加盟企業(yè)發(fā)展緩慢。
—經(jīng)過多年實(shí)踐,沈青總結(jié)出了連鎖經(jīng)營的“五連一鎖”理論,認(rèn)為連鎖的關(guān)系應(yīng)該是:連名牌→連標(biāo)準(zhǔn)→連特色→連創(chuàng)新→ 連管理→最后鎖上這六個環(huán)節(jié)。
—1998年2月25日,又從美國捧回了“’98第二屆愛迪生世界發(fā)明博覽會國際餐飲大王”的獎杯,獲得了本次大會設(shè)立的最高餐飲獎項(xiàng)。
—1999年12月正式被國家專利局通過并獲得發(fā)明專利,專利名稱為:一種將生豬頭加工成熟食的方法,專利號為:ZL96103395.9,榮獲第八屆中國專利博覽會金獎
—2000年底,這套特許經(jīng)營理論被權(quán)威部門評定為具有3500萬的無形資產(chǎn)。在 “五連一鎖”理論的指導(dǎo)下,目前“金三元”的全國加盟連鎖店已有300家。
—2002年北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司成立,走多元化道路,集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體的大型民營企業(yè)集團(tuán),金三元餐飲連鎖管理公司是在金三元酒家的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的專業(yè)餐飲管理公司,公司名譽(yù)董事長沈青為了與國際接軌,在實(shí)施名牌戰(zhàn)略中,率先導(dǎo)入CI理念,注入科技成分,創(chuàng)造了我國第一道專利菜--扒豬臉,并實(shí)施了中餐連鎖.在短短幾年的時間內(nèi),迅速發(fā)展起來了
北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司成立于2002年,公司注冊資金2000萬元,是北京市著名企業(yè)“金三元集團(tuán)”旗下全資子公司?!敖鹑瘓F(tuán)”是集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體的大型民營企業(yè)集團(tuán)。
北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司是北京市政府早餐工程項(xiàng)目(2002年北京市政府為市
民辦的60件實(shí)事之一)的五家中標(biāo)企業(yè)之一,在朝陽區(qū)政府、區(qū)商委領(lǐng)導(dǎo)管理下,負(fù)責(zé)在朝陽區(qū)拓展和經(jīng)營早餐工程項(xiàng)目。
北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司以凈化北京早餐市場、倡導(dǎo)健康消費(fèi)新時尚、調(diào)整市民飲食結(jié)構(gòu)為己任,通過連鎖實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)營。公司以市場需求為導(dǎo)向,按照工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、工序化、集約化、系列化的原則,研制開發(fā)大眾化的營養(yǎng)均衡的系列產(chǎn)品,為廣大市民提供營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實(shí)惠的早餐服務(wù)。
陽光早餐的產(chǎn)品以“方便快捷,享受健康”為宗旨,在傳統(tǒng)中式早餐品種的基礎(chǔ)上,結(jié)合西式早餐、各種特色小吃、體閑海產(chǎn)品、綠色健康食品、營養(yǎng)套餐等系列產(chǎn)品,確定了八大系列、百余個品種的產(chǎn)品組合。在價格方面堅(jiān)持面向大眾、兼顧中高的原則,在網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)上堅(jiān)持商亭、餐車、店面結(jié)合的原則,在經(jīng)營形式上堅(jiān)持早、中、晚三結(jié)合,在店面經(jīng)營面積上堅(jiān)持大、中、小結(jié)合,形成立體式的餐飲經(jīng)營服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。
公司本著“第一年打基礎(chǔ),第二年大發(fā)展,第三年完善提高,三年內(nèi)基本解決市民吃早餐難的問題”的目標(biāo),在3-5年內(nèi),將逐步發(fā)展建設(shè)2000個以上網(wǎng)點(diǎn)。公司還開展各種附加業(yè)務(wù),深入拓展?jié)摿薮蟮氖袌?,從而進(jìn)一步提升“金三元”品牌的價值。
北京金三元陽光餐飲有限責(zé)任公司立足現(xiàn)在,著眼未來,有計(jì)劃、有步驟地開展有自己特色的經(jīng)營服務(wù),使我們的早餐和飲食服務(wù)走進(jìn)千家萬戶,最終實(shí)現(xiàn)服務(wù)社會和企業(yè)創(chuàng)利的“雙贏"。
三、經(jīng)營理念——五連一鎖(成功原因)
1、連品牌
連鎖經(jīng)營中,名牌連鎖是第一位的,它在連鎖中的比例應(yīng)占30%以上,它是連鎖的基礎(chǔ)。扒豬臉是典型的中餐,其標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)卻是創(chuàng)新。
品牌特許經(jīng)營企業(yè)盟主要想實(shí)現(xiàn)對外擴(kuò)張,達(dá)到迅速發(fā)展的目的,首先必須擁有名牌,名牌的知名度越高其影響力就越大。許多世界名牌在我國的連鎖發(fā)展比較快,就是因?yàn)檫@個原因。連名牌在一定意義上講就是正視名牌價值,實(shí)施名牌經(jīng)營,我國的名牌發(fā)展,從整體上看,目前還處在初級階段。最大的問題是雖然承認(rèn)品牌有價值,但還未能進(jìn)入品牌的交易市場。而發(fā)達(dá)國家已經(jīng)歷了“創(chuàng)品牌、經(jīng)營品牌、買賣品牌”發(fā)展的三部曲利用名牌效應(yīng),帶來高額利潤,使名牌的價值幾倍、幾十倍、甚至成百上千倍地增長。因此經(jīng)營名牌實(shí)際上是一種資本運(yùn)營。國內(nèi)一些勇于實(shí)踐的名牌企業(yè)經(jīng)營者,在這方面做了大膽嘗試,并取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。
1996年將扒豬臉產(chǎn)品申報我國菜肴第一個專利,在我國餐飲歷史上被稱為具有劃時代意義的事情。
在對外戰(zhàn)略擴(kuò)張時把金三元的整體文化、企業(yè)形象、商標(biāo)、商號及其他菜肴的技術(shù)、企業(yè)CIS戰(zhàn)略和企業(yè)ISO9000質(zhì)量保證體系等企業(yè)的一切無形資產(chǎn),整體對外擴(kuò)張。在加盟連鎖過程中,加盟者一切按金三元的模式進(jìn)行經(jīng)營,從專利菜扒豬臉和其他各種特色菜、員工培訓(xùn)、商標(biāo)商號到企業(yè)標(biāo)識、CIS管理到員工手冊,全部要求做到與總店相同,實(shí)現(xiàn)連產(chǎn)品的同時連名牌。
專利產(chǎn)品“扒豬臉”,獲得2000年被北京市質(zhì)量管理協(xié)會授予的“用戶滿意產(chǎn)品”和“用戶滿意服務(wù)單位” 稱號;2000年6月又被北京市授予“全面推進(jìn)質(zhì)量管理20年”先進(jìn)單位和先進(jìn)個人稱號;金三元的楹聯(lián)文化、企業(yè)文化(長期舉辦的金三元之夜)、電腦健康營養(yǎng)咨詢等各類活動在全國餐飲界中都處于領(lǐng)先地位;這些附加值加起來就是無形資產(chǎn),是名牌經(jīng)營的關(guān)鍵。
“名人吃”為企業(yè)品牌創(chuàng)造口碑,這需要在特色上下功夫,“老人吃”,“孩子吃”,“洋人
吃”是為企業(yè)的品牌創(chuàng)立奠定基礎(chǔ),這需要在產(chǎn)品的口味和質(zhì)量穩(wěn)定上下功夫;“經(jīng)常吃”則是對企業(yè)品牌的最后確立,要在產(chǎn)品規(guī)模上下功夫。
2、連標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)化在連鎖中也占有相當(dāng)重要的地位,沒有標(biāo)準(zhǔn)就沒有一切,標(biāo)準(zhǔn)化在連鎖中應(yīng)占連鎖戰(zhàn)略30%的比例。
金三元的標(biāo)準(zhǔn)化是長時間經(jīng)過反復(fù)實(shí)踐逐漸發(fā)展起來的。從內(nèi)到外,由表及里乃至一切方面都要求標(biāo)準(zhǔn)化:選址、消費(fèi)層分析、販賣程序與動作程序、商品組合、票據(jù)表格、CI 設(shè)計(jì)、卡通形象、廣告內(nèi)容、店頭設(shè)計(jì)、色彩運(yùn)用、建材選用、總體格局……從品種到服務(wù),直到價格管理制度都要做到標(biāo)準(zhǔn)化。
“中餐標(biāo)準(zhǔn)化目標(biāo)就是要讓機(jī)器代替廚師,這樣才能保持菜品口味的統(tǒng)一性?!?目前在國內(nèi)的任何一個地方吃到的金三元“扒豬臉”都是一個口味,在餐廳廚房也有標(biāo)準(zhǔn),為了提高效率,穩(wěn)定產(chǎn)品的規(guī)格、質(zhì)量、有效控制原料的成本和勞動力成本,金三元對廚房操作也制定了標(biāo)準(zhǔn),如專設(shè)一個集中加工處,負(fù)責(zé)所有經(jīng)營品種的加工配份、把原料加工成可以直接烹調(diào)的半成品,并按產(chǎn)品的規(guī)格配成分,然后進(jìn)行冷藏,隨時供廚師烹調(diào)時領(lǐng)用。
3、連特色
特色根據(jù)實(shí)際情況占到連鎖中10%左右的比重。
經(jīng)營特色戰(zhàn)略作為現(xiàn)代企業(yè)參與市場競爭的戰(zhàn)略,它的實(shí)質(zhì)在于差異化和個性化,在消費(fèi)者心目中建立起獨(dú)特的個性形象。金三元的特色原則是“不求其全,但求其特”,特色應(yīng)該是“人無我有,人有我早,人早我好,人好我轉(zhuǎn)。”
金三元的特色主要體現(xiàn)在“產(chǎn)品品種上、服務(wù)上、文化上”
產(chǎn)品特色——“扒豬臉”,特就特在從菜品的加工上它是全國首例申請專利,它不是廚師做的,而是由專業(yè)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化加工的。
服務(wù)特色——菜品的吃法上不是單一吃,而是用煎餅和其他幾種菜卷在一起吃。另外,吃的時候帶著帽子吃(扒豬臉紙帽),帶上手套吃(一次性手套)。
文化特色——酒家的每個樓層都設(shè)有報刊角,有各種當(dāng)天的報紙,酒家的燈箱專門介紹酒家的特色菜和一些名人在扒豬臉用餐的照片。在金三元還有全國第一個營養(yǎng)健康咨詢系統(tǒng),可根據(jù)檢測的情況向顧客提供營養(yǎng)配餐建議。
這許多“特”字在消費(fèi)者心中會產(chǎn)生價值,吃金三元的扒豬臉,有科技、有文化、有服務(wù)、有講解,確實(shí)有許多獨(dú)特之處。這些特色長期保持就能增加顧客回頭率。
4、連創(chuàng)新
創(chuàng)新是盟主一定要做的,如果不創(chuàng)新,時間長了加盟店就松散了,在連鎖中創(chuàng)新占10 %左右。產(chǎn)品是有生命周期的,創(chuàng)新可以使企業(yè)延續(xù)自己的生命。
沈青從產(chǎn)品生命周期理論中總結(jié)出三點(diǎn)啟示:
一、市場上沒有永遠(yuǎn)暢銷的產(chǎn)品,任何一種產(chǎn)品在市場上都有或長或短的生命周期。產(chǎn)品是為了滿足消費(fèi)者的需求而產(chǎn)生的,不同時期的消費(fèi)者都存在著不同的消費(fèi)傾向,所以對產(chǎn)品也會提出不同的要求,一個企業(yè)要迎合、引導(dǎo)市場的變化,并開發(fā)出相應(yīng)的產(chǎn)品,這樣才不會被淘汰。二、一種產(chǎn)品必然會有衰退期到最后退出市場的日子,企業(yè)經(jīng)營者對此應(yīng)有清醒的認(rèn)識,絕不能對產(chǎn)品存有懷舊情感,因?yàn)閷Ξa(chǎn)品價值有決定權(quán)的只有市場,而不是企業(yè)經(jīng)營者投入的資金、勞動和精力等。
三、企業(yè)的生命是以其產(chǎn)品為載體的,企業(yè)產(chǎn)品的消亡,意味著企業(yè)以這種產(chǎn)品作為生命載體的可能性消失,如果此時企業(yè)還沒有開發(fā)出新產(chǎn)品來延續(xù)自己生命的話,企業(yè)就會隨之消亡。所以企業(yè)想要生存下去,就要不斷創(chuàng)新,開發(fā)出適應(yīng)市場的新產(chǎn)品來
產(chǎn)品上——:“扒豬臉”真空包裝、開發(fā)出十三道名菜,創(chuàng)新出豬首宴、創(chuàng)新黃金計(jì)劃(玉米開發(fā))、創(chuàng)新出空心腸快餐、雞系列產(chǎn)品等。
設(shè)備上——“扒豬臉”加工生產(chǎn)線,開始時僅僅實(shí)現(xiàn)按工序工藝標(biāo)準(zhǔn)化,逐漸在實(shí)踐中改造成用熱電偶數(shù)字顯示的半自動化。經(jīng)過一年的使用,最近又將其改造成用國外溫度控制器、傳感器,用電動調(diào)節(jié)閥控制的全自動智能控制系統(tǒng)。
管理上——在電腦管理上,金三元在短短的幾年時間里經(jīng)歷了幾次更新和創(chuàng)新。1996年采用電腦收款機(jī),1997年改造成科利華餐飲軟件系統(tǒng);1998年又在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)總店與分店,總店與財務(wù)、廚房、人員管理、物資管理的聯(lián)網(wǎng)。
5、連管理
管理應(yīng)在連鎖中占20%的比例。
金三元酒家于1998年采用了CIS戰(zhàn)略,并且正在試點(diǎn)ISO9001國際質(zhì)量認(rèn)證體系。金三元在餐飲業(yè)管理上獨(dú)具一格的是它在幾年中通過對電腦的更新?lián)Q代,率先全面地采用了 CSC餐飲營業(yè)管理系統(tǒng)。從而得到4個效果。
一、電腦的應(yīng)用增加了服務(wù)員的積極性,從而提高了服務(wù)質(zhì)量;
二、調(diào)動了廚師開發(fā)新菜的積極性;
三、對收銀員的要求嚴(yán)了,對顧客的透明度高了;
四、金三元的管理層實(shí)行了數(shù)據(jù)化管理。
金三元每季度、每月都對各層管理人員下達(dá)營業(yè)指標(biāo)。如:銷售指標(biāo)、成本指標(biāo)、物料消耗的比例以及事故率……等等。通過電腦所提供的數(shù)據(jù)進(jìn)行考核和獎懲,從而提高了管理的科學(xué)性。
6、鎖
五連是根本,但光連不鎖也是不行的。鎖不住隨時有松鎖的危險。
金三元“扒豬臉”的加工工藝是一項(xiàng)發(fā)明專利,它的工藝方法在連鎖分店啟動經(jīng)營到一定規(guī)模,總店會將這套工藝方法提供給加盟連鎖分店。但是秘方是不會交給加盟連鎖店的。這個秘方就是金三元的鎖,它的秘密分成兩部分:
一部分是醬制配方,由這個配方通過總店在指定的藥廠加工出配料袋,這種配料袋是 金三元扒豬臉加工的秘密武器。配方鎖在保險柜里,只有總經(jīng)理一個人可以開鎖。
另一部分是溫度測控系統(tǒng)。這部分系統(tǒng)是對扒豬臉加工的溫度、火力、時間實(shí)現(xiàn)自動控制,采用智能化管理,其中加工時間的長短、溫度的高低、火力的大小,完全不用人去控制,全部實(shí)現(xiàn)自動化,從根本上保證了扒豬臉的穩(wěn)定性和統(tǒng)一性。這套系統(tǒng)中的主要元器件是進(jìn)口的,質(zhì)量穩(wěn)定性得到了保證,控制系統(tǒng)中的設(shè)定值是死的,不能任意改動。了解設(shè)定值的只有總經(jīng)理一人。各加盟分店一般有兩套設(shè)備,一套運(yùn)行,一套備用,出現(xiàn)故障時,另一套投入使用,維修調(diào)試或開鎖時必有總經(jīng)理到場。★特許經(jīng)營的盟主,必須要有保險的鎖,才能完成連鎖的全過程,鎖松或鎖開了,就不能形成對整個連鎖體系的控制,而失控的連鎖體系,不僅使盟主損失巨大,對于品牌和整個加盟商體系都會是很大的傷害。
四、Swot分析法
S(優(yōu)勢):-歷史悠久:中國首例專利菜肴
-創(chuàng)新(發(fā)明了中國首例專利菜肴——“扒豬臉”,“扒豬臉”真空包裝、開發(fā)出十三道名菜,創(chuàng)新出豬首宴、創(chuàng)新黃金計(jì)劃(玉米開發(fā))、創(chuàng)新出空心腸快餐、雞系列產(chǎn)品等。)
-建立品牌,形成連鎖經(jīng)營,且美譽(yù)度高,產(chǎn)業(yè)化、專利化 -好的公司理念――五連一鎖
-口感、質(zhì)量好(江澤民同志品嘗后給予了很高的評價。傅全有上將品后稱贊說,“香而不膩,瘦而不柴,紫紅透亮,健腦美容”)
-有效的管理方案,采用CSC餐飲營業(yè)管理系統(tǒng),電腦系統(tǒng)更新?lián)Q代
-多元化發(fā)展,擴(kuò)大市場(“金三元集團(tuán)”是集餐飲、連鎖、房地產(chǎn)、超市、進(jìn)出口等多領(lǐng)域業(yè)務(wù)于一體)
-產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,機(jī)器替代廚師,全國統(tǒng)一口味 W(劣勢):—多元化發(fā)展,不易幾面兼顧,不宜做大做強(qiáng)
-顧客群少了主要消費(fèi)群—--中年人
—區(qū)域限制(北京)
O(機(jī)會):-如今餐飲市場的競爭日益激烈,連鎖經(jīng)營有規(guī)模效益,競爭力較強(qiáng),將成為我國餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨勢和主導(dǎo)模式。
-政府支持,扶持“老字號”餐飲企業(yè)發(fā)展。
-爭論:中餐是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),此爭論有利于品牌的宣傳 T(威脅):-餐飲企業(yè)的邊際利潤整體趨小
-西式快餐連鎖大勢進(jìn)入中國,成為中式快餐的替代品(肯德基、麥當(dāng)勞?)
-中餐競爭大,連鎖餐飲業(yè)增多(比如北京烤鴨店)
-爭論:中餐是否標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),很多人持反對意見
五、啟示
享譽(yù)全球的中餐之所以不能迅速擴(kuò)張,是因其制作不能“標(biāo)準(zhǔn)化”的緣故。中餐的特點(diǎn)是“一店一味,一人一味”,不同的店、不同的廚師在不同的時間做出來的菜肴味道是不一樣的,這就是中餐不能采用“特許經(jīng)營”迅速發(fā)展的關(guān)鍵所在
隨著21世紀(jì)的到來,中國加人世貿(mào)組織(WTO)已經(jīng)指日可待。對于我國的服務(wù)業(yè),特別是餐飲來說是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。麥當(dāng)勞、肯德基快餐打人中國以后,使中國餐飲業(yè)的經(jīng)營者開始清醒。面臨餐飲業(yè)過剩發(fā)展、供大于求的局面增強(qiáng)服務(wù)業(yè)的競爭能力必須依靠加速建立現(xiàn)代企業(yè)制度來實(shí)現(xiàn),必須依靠科技進(jìn)步增強(qiáng)國際競爭能力,從而提高企業(yè)經(jīng)營管理水平,提高人員素質(zhì),充分挖掘經(jīng)營者的智慧,擺脫能人經(jīng)濟(jì)的制度,建立新的制度經(jīng)濟(jì)。北京金三元酒家在中國企業(yè)中算不上龍頭老大,但酒家有三千條規(guī)章,它在經(jīng)營管理和制度建設(shè)上是值得我國酒店企業(yè)借鑒的。金三元酒家在中國餐飲業(yè)中第一個獲得國家發(fā)明專利。專利名稱是“將生豬頭進(jìn)行整體加工成熟食的工藝方法”,簡稱為“扒豬臉”。它的出現(xiàn)將改變中國餐飲業(yè)幾千年留下來的手工操作傳統(tǒng),結(jié)束憑技藝、憑感覺、憑視覺操作的時代,告別模糊走向精確。金三元在此基礎(chǔ)上依靠科技進(jìn)步,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、專利化,同時在此基礎(chǔ)上開發(fā)出智能化的專業(yè)設(shè)備,將“扒豬臉”的加工工藝程序化,從原料到成品只要一按按鈕即可讓機(jī)器按事先設(shè)計(jì)好的程序進(jìn)行操作。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)上運(yùn)用高新技術(shù)邁出了新的一步。
1、創(chuàng)品牌
2、連鎖經(jīng)營,規(guī)?;l(fā)展
3、走產(chǎn)品差異化特色道路
4、要有好的理念,和健全的設(shè)備
5、創(chuàng)核心產(chǎn)品
6、善于創(chuàng)新
六、蔬菜連鎖營銷方案
(1)建立蔬菜生產(chǎn)基地,加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。從現(xiàn)有比較成功的蔬菜連鎖經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)來看,有穩(wěn)定的貨源提供高品質(zhì)產(chǎn)品是其共同點(diǎn)。實(shí)力雄厚的企業(yè)可以通過建立生產(chǎn)基地,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),既能保證貨源,又能保證產(chǎn)品質(zhì)量。
生產(chǎn)基地為蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化提供了基礎(chǔ)。應(yīng)該加快蔬菜標(biāo)準(zhǔn)的制定。對蔬菜的品質(zhì)、保鮮處理、包裝、計(jì)量等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做出統(tǒng)一的規(guī)定,對主導(dǎo)蔬菜品種標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品質(zhì)量分級,專用標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)規(guī)程,質(zhì)量檢測體系,農(nóng)業(yè)投入品及其合理使用建立符合中國與國際接軌的蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,推動上市蔬菜質(zhì)量等級化、重量標(biāo)準(zhǔn)化、包裝規(guī)格化。
(2)依托蔬菜龍頭企業(yè)和深加工配套產(chǎn)業(yè),實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。初級產(chǎn)品檔次低、價格低廉、市場面狹窄,經(jīng)過深加工既能提升產(chǎn)品競爭力,尤其是品牌產(chǎn)品更是品質(zhì)和服務(wù)的象征。對于拓寬銷售渠道,提高經(jīng)濟(jì)效益,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)就業(yè)起到重要作要。選擇與生產(chǎn)基地和農(nóng)民聯(lián)系緊密,有一定規(guī)模。具有較強(qiáng)市場開拓能力的企業(yè)形成龍頭企業(yè),依托龍頭企業(yè),對產(chǎn)品進(jìn)行深加工,為發(fā)展連鎖經(jīng)營奠定較好的基礎(chǔ)條件。鼓勵相同業(yè)態(tài)或經(jīng)營內(nèi)容相近的企業(yè)通過兼并、聯(lián)合等方式,進(jìn)行資產(chǎn)與業(yè)務(wù)重組,建立產(chǎn)權(quán)清晰的股份制核心企業(yè),以此帶動連鎖經(jīng)營實(shí)現(xiàn)低成本擴(kuò)張和跨地區(qū)發(fā)展。
企業(yè)聯(lián)合為品牌戰(zhàn)略的實(shí)施提供條件。蔬菜及初加工品其可仿制和復(fù)制性非常大,也十分容易形成產(chǎn)品自身個性化和差異化特點(diǎn),企業(yè)自有品牌產(chǎn)品設(shè)計(jì)和推廣有很好的發(fā)展空間。實(shí)現(xiàn)蔬菜品牌效益。需要企業(yè)面向市場、面向消費(fèi)者制定可行的營銷組合策略,充分發(fā)揮蔬菜品牌優(yōu)勢。
(3)建立農(nóng)民合作組織。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)和銷售對接。農(nóng)業(yè)合作組織是蔬菜供應(yīng)鏈上的具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢和市場競爭力的經(jīng)濟(jì)組織。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和蔬菜流通方面發(fā)揮著越來越重要的作用。首先,農(nóng)村合作組織能夠?qū)⑥r(nóng)民的小生產(chǎn)與大市場聯(lián)接起來,解決農(nóng)民的“賣難”問題。其次,農(nóng)村合作組織可以將農(nóng)民組織起來增強(qiáng)談判能力,一定程度上改變農(nóng)民的弱勢地位,對蔬菜價格有一定的影響力。
通過建立各種類型的農(nóng)民合作組織,如專業(yè)技術(shù)協(xié)會、農(nóng)業(yè)合作社、糧農(nóng)、果農(nóng)協(xié)會等,將生產(chǎn)農(nóng)類產(chǎn)品的農(nóng)民組織起來,提高農(nóng)民組織化的程度。目前我國的農(nóng)業(yè)合作組織有如下幾種形式:①農(nóng)戶出資,用產(chǎn)權(quán)連接的“專業(yè)合作社十農(nóng)戶”模式;②農(nóng)戶不出資,用合同連接的“公司十農(nóng)戶”合作組織;③用會員制連接的農(nóng)業(yè)合作組織,為農(nóng)戶提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的各類服務(wù)協(xié)會。
(4)依托第三方物流,提高蔬菜供應(yīng)鏈管理水平。供應(yīng)鏈上的各個企業(yè)存在著內(nèi)在的有機(jī)聯(lián)系,各企業(yè)相互依存。提高供應(yīng)鏈管理水平。一是要求供應(yīng)鏈上的企業(yè)都要有核心競爭力,從事核心業(yè)務(wù)的經(jīng)營,將非核心的業(yè)務(wù)外包。二是加
強(qiáng)各個企業(yè)的聯(lián)系,培育企業(yè)間的信任。企業(yè)的自利行為和機(jī)會主義行為將極大損害整體利益。
對連鎖經(jīng)營而言,供應(yīng)鏈上的企業(yè)進(jìn)行資源整合,生產(chǎn)和銷售企業(yè)可將產(chǎn)品配送委托第三方物流。第三方物流企業(yè)擁有專門的物流管理人才、先進(jìn)的加工配送設(shè)施,具備高度系統(tǒng)化、集成化和信息化的管理體系,能夠?qū)ξ锪髻Y源快速整合,具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。依托第三方物流不但可以減輕其自建配送中心的資金壓力,減少其物流成本,使企業(yè)專注于提高核心競爭力,擴(kuò)大規(guī)模,提高市場占有率。而且提高整個供應(yīng)鏈對市場的快速反應(yīng)能力,提高蔬菜配送的準(zhǔn)確性和及時性,保證蔬菜物流供應(yīng)鏈暢通無阻。
(5)創(chuàng)新蔬菜連鎖形式,提高連鎖經(jīng)營管理水平。我國蔬菜連鎖經(jīng)營還處于探索起步階段,主要是以蔬菜專賣店、蔬菜超市或者超市專柜為主要零售形式。我國目前蔬菜連鎖經(jīng)營的形式主要有:蔬菜超市+基地,蔬菜超市或連鎖專賣店+加工企業(yè)+基地,超市+中間企業(yè)或配送企業(yè)+基地或農(nóng)業(yè)組織(農(nóng)民合作社、農(nóng)民專業(yè)技術(shù)協(xié)會、龍頭企業(yè)等)。將來可以采取不同連鎖經(jīng)營方式。提高連鎖店經(jīng)營規(guī)模,加強(qiáng)連鎖經(jīng)營的管理和技術(shù)培訓(xùn),創(chuàng)建連鎖企業(yè)品牌。連鎖經(jīng)營類型有直營直銷式、自愿加盟式、特許加盟式、委托加盟式等不同連鎖經(jīng)營方式。以蔬菜生產(chǎn)基地為依托,以蔬菜龍頭企業(yè)或連鎖企業(yè)總店為核心,將蔬菜銷售突破地區(qū)經(jīng)營和季節(jié)限制。向城市多渠道延伸、滲透。
連鎖經(jīng)營實(shí)行集中配送、分散銷售,在人、財、物和信息管理等方面對企業(yè)都提出了很高的要求,尤其使蔬菜連鎖經(jīng)營,蔬菜品種多、規(guī)格多、不易陳列和擺放、季節(jié)性強(qiáng)、地域性強(qiáng)、易損易壞、售后服務(wù)麻煩等特點(diǎn)將給連鎖經(jīng)營中的貨品管理、倉儲、運(yùn)輸、陳列、銷售、服務(wù)等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)帶來很多挑戰(zhàn),因此必須要對經(jīng)銷商進(jìn)行必要的技能培訓(xùn)。特別是要有一支懂經(jīng)營、會管理的中高級管理人才隊(duì)伍。
第五篇:經(jīng)典營銷案例分析
經(jīng)典營銷案例分析
如果你想創(chuàng)業(yè)需要結(jié)合自己的技能創(chuàng)立一個品牌,不足的地方在于沒有明確責(zé)任的重要性,營銷需要建立責(zé)任感讓消費(fèi)者有安全感,在消費(fèi)者中擁有信譽(yù)。讓營銷團(tuán)隊(duì)更加具有責(zé)任感,讓個人變得更具責(zé)任意識,讓系統(tǒng)建立責(zé)任文化,是打造健康團(tuán)隊(duì)的核心內(nèi)容。鼓勵集團(tuán)創(chuàng)業(yè),建立起人際關(guān)系有能力看清團(tuán)隊(duì)的發(fā)展情況。而硅谷公司的失敗是以自我為中心的體系開始的,雖多數(shù)屬于執(zhí)行的問題但重點(diǎn)在于科技。硅谷周圍大的企業(yè)開始落后于它主要的原因在于競爭以及科技的進(jìn)步。投資的基本原則是我們的關(guān)系網(wǎng),人際關(guān)系是如何成功必不可少的一個因素。都說人以類聚物以群分,從你身邊的同事,朋友等等和你接觸處事的人可以看出 是一個怎樣的人。保持適應(yīng)能力,針對自己所學(xué)到的考慮時刻思考接下來的事情。許多企業(yè)都有營銷成功的歷史,它們依靠這些方法取得豐厚的利潤。但是當(dāng)一個新的市場 出現(xiàn)在面前的時候,環(huán)境變了、消費(fèi)者的心理變了,企業(yè)原有的“成功”方法卻在這時使企業(yè)一敗涂地。每個企業(yè)都有自己的營銷模式,但是當(dāng)市場發(fā)生變化的時候,企業(yè)應(yīng)調(diào)整自己的營銷策略來適應(yīng)市場,畢竟市場永遠(yuǎn)是對的。
企業(yè)家的精神
能創(chuàng)造未來并適應(yīng)未來很重要。企業(yè)家的精神要義是如何創(chuàng)造新事物,創(chuàng)造新機(jī)構(gòu),新產(chǎn)品,新組織。學(xué)會適應(yīng)不可避免的新事物是不可教授的。第一條規(guī)則是尋找破壞性的改變,創(chuàng)業(yè)時要確定潛力。第二個規(guī)則是向高處瞄準(zhǔn)的創(chuàng)業(yè)精神以最少的力量獲得最大的效益,找到獨(dú)特的地方。第三點(diǎn):如何建立公司的人際關(guān)系網(wǎng)-要使事情更容易成功重要的是建立關(guān)系網(wǎng)爭取和你利益相投的人
第四點(diǎn):預(yù)測利益和厄運(yùn),制定多個計(jì)劃以保證利益。創(chuàng)業(yè)者需要有視野堅(jiān)持自己的初衷、還要學(xué)會傾聽消費(fèi)者 的反饋。
營銷啟示:1許多人常常抱怨難以開拓新市場,事實(shí)是新市場就在你的面前,只不過你怎樣發(fā)現(xiàn)這個市場而已
2給別人留有余地,更要為自己爭取盡可能大的領(lǐng)地。只有這樣,才會于不聲不響中獲勝。銷售不僅僅是方法問題,更多的是對消費(fèi)心理的理解。
一個企業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)有不同才能的人,他們都有為企業(yè)奉賢的精神,但是如果企業(yè)沒有將他們的才能用到一處,使企業(yè)的營銷力量形成合力,那么,最后埋怨誰都是無濟(jì)于事的。決策理論認(rèn)為,決策是從眾多的方案中選擇最優(yōu)的方案,但是,事實(shí)上在很多情況下是不可能的,于是決策又有一個原則是滿意原則,也就是說,只要決策的結(jié)果使決策者滿意就行了。
在營銷決策中同樣貫徹這個原則,當(dāng)我們執(zhí)著于尋找最優(yōu)方案的時候,大好的營銷機(jī)會悄悄溜走了,最終導(dǎo)致一事無成。在營銷過程中,優(yōu)勢是相對的,只有憑借客觀的營銷環(huán)境創(chuàng)造優(yōu)勢才能夠取勝市場。
總結(jié):創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該具備的素質(zhì):
1、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之自信
2、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之堅(jiān)韌
3、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之冒險精神
4、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之行動能力-實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的唯一方法就是積極展開正確且扎實(shí)的行動。
5、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之商業(yè)頭腦
6、創(chuàng)業(yè)者應(yīng)具備素質(zhì)之學(xué)習(xí)能力 品質(zhì):
1、強(qiáng)烈的欲望
“欲”,實(shí)際就是一種生活目標(biāo),一種人生理想。
2、超乎想象的忍耐力
對一般人來說,忍耐是一種美德,對創(chuàng)業(yè)者來說,忍耐卻是必須具備的品格。
3、開闊的眼界
對于創(chuàng)業(yè)者來說,只有真正見多識廣。廣博的見識,開闊的眼界,才能有效地拉近自己與成功的距離,使創(chuàng)業(yè)活動少走彎路
4、善于把握趨勢又通人情事理
創(chuàng)業(yè)的人,一定要跟對形勢,要研究政策。這是大勢。在政策方面,國家鼓勵發(fā)展什么,限制發(fā)展什么,對創(chuàng)業(yè)之成敗更有莫大關(guān)系。做對了方向,順著國家鼓勵的層面努力,可能事半功倍;創(chuàng)業(yè)者一定要明勢,不但要明政事、商事,還要明世事、人事,這應(yīng)該是一個創(chuàng)業(yè)者的基本素質(zhì)。
5、敏銳的的商業(yè)嗅覺即商業(yè)敏感性
創(chuàng)業(yè)者的敏感,是對外界變化的敏感,尤其是對商業(yè)機(jī)會的快速反應(yīng)
6、拓展人脈
創(chuàng)業(yè)不是引“無源之水”,栽“無本之木”。每一個人創(chuàng)業(yè),都必然有其憑依的條件,也就是其擁有的資源。一個創(chuàng)業(yè)者的素質(zhì)如何,看一看其建立和拓展資源的能力就可以知道。
7、謀略
商場如戰(zhàn)場,一個有勇無謀的人,早晚會成為別人的盤中餐。創(chuàng)業(yè)是一個斗體力的活動,更是一個斗心力的活動。創(chuàng)業(yè)者的智謀,將在很大程度上決定其創(chuàng)業(yè)成敗。尤其是在目前產(chǎn)品日益同質(zhì)化,市場有限,競爭激烈的情況下,創(chuàng)業(yè)者不但要能夠守正,更要有能力出奇
8、膽量
創(chuàng)業(yè)本身就是一項(xiàng)冒險活動。要有膽量,敢下注,想贏也敢輸,創(chuàng)業(yè)是最需要強(qiáng)大心理承受能力的一項(xiàng)活動。創(chuàng)業(yè)者一定要分清冒險與冒進(jìn)的關(guān)系,要區(qū)分清楚什么是勇敢,什么是無知。無知的冒進(jìn)只會使事情變得更糟,你的行為將變得毫無意義。
9、與他人分享的愿望
作為創(chuàng)業(yè)者,一定要懂得與他人分享。一個不懂得與他人分享的創(chuàng)業(yè)者,不可能將事業(yè)做大。10自我反省的能力
在快速變化的世界里,在競爭激烈的市場中,要想不被淘汰出局,只有一個辦法:持續(xù)不斷的提高自己。而提高自己也只有一條路可走:善于學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐。年輕創(chuàng)業(yè)者需要弄清學(xué)什么,不學(xué)什么,先學(xué)什么,后學(xué)什么,重點(diǎn)學(xué)什么
反省其實(shí)是一種學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)業(yè)既然是一個不斷摸索的過程,創(chuàng)業(yè)者就難免在此過程中不斷地犯錯誤。反省,正是認(rèn)識錯誤、改正錯誤的前提。對創(chuàng)業(yè)者來說,反省的過程,就是學(xué)習(xí)的過程。
有沒有自我反省的能力,具不具備自我反省的精神,決定了創(chuàng)業(yè)者能不能認(rèn)識到自己所犯的錯誤,能不能改正所犯的錯誤,是否能夠不斷地學(xué)到新東西。
創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該改正的缺點(diǎn):別人成功,一定有他的長板,而我們未成功,要么是因?yàn)槲覀兊拈L板沒人長,要么是因?yàn)槲覀兊亩贪灞热硕?。所謂的競爭謀略無非就是:以己之長攻人之短,防人之長攻己之短。所以,我們應(yīng)當(dāng)取人之長補(bǔ)己之短,不斷成長。一個真正的企業(yè)家,不能只靠膽大妄為東奔西撞,也不可能是在大學(xué)的課堂里說教出來的。他必須在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中摸爬滾打,在風(fēng)雨的錘煉中長大。——王均瑤