第一篇：酒店管理制度表格流程規(guī)范大全培訓(xùn)

酒店管理制度表格流程規(guī)范大全培訓(xùn)

酒店管理制度表格流程規(guī)范大全培訓(xùn)

講師：譚小芳 助理：*** 官網(wǎng)004km.cn 培訓(xùn)時間：2天 培訓(xùn)地點：客戶自定

培訓(xùn)對象：企業(yè)中高層管理者 培訓(xùn)背景：

——歡迎進入著名企管專家譚小芳老師的《酒店管理制度表格流程規(guī)范大全培訓(xùn)》課程，此培訓(xùn)使學(xué)員們領(lǐng)悟到：

思想上來說，管理是哲學(xué)的；從理論上來說，管理是科學(xué)的；從操作上來說，管理是藝術(shù)的。然而，不論管理是哲學(xué)的、科學(xué)的還是藝術(shù)的，首先它都需要健全規(guī)范的管理制度作為支撐。制度是一切管理運行的標尺與準則。因此，建立一套體系完備、規(guī)范化的管理制度和操作表格在現(xiàn)代酒店管理中就顯得尤為重要。

培訓(xùn)大綱：

譚小芳老師的《酒店管理制度表格流程規(guī)范大全培訓(xùn)》課程主要內(nèi)容概括：

第1篇現(xiàn)代酒店前廳部管理 第1部分酒店前廳管理實務(wù) 第一講酒店禮賓服務(wù)標準管理

一、前廳迎賓服務(wù)標準管理

二、前廳行李服務(wù)標準管理

三、前廳派送服務(wù)標準管理

四、前廳行李服務(wù)標準管理 第二講酒店客房預(yù)訂標準管理

一、現(xiàn)場預(yù)訂服務(wù)管理

二、電話預(yù)訂房服務(wù)管理

三、預(yù)訂客人到達酒店時的情況處理

四、網(wǎng)絡(luò)、傳真、信函訂房服務(wù)管理

五、超額預(yù)訂時的管理辦法

六、特殊預(yù)訂服務(wù)管理

七、酒店客房預(yù)訂取消時的管理 第三講酒店服務(wù)前臺標準管理

一、酒店服務(wù)前臺接待服務(wù)

二、接待服務(wù)具體工作管理 第四講酒店前廳總機服務(wù)標準管理

一、前廳總機服務(wù)內(nèi)容與服務(wù)流程

二、酒店前廳總機服務(wù)管理 第五講酒店前廳收銀服務(wù)標準管理

一、前廳收銀工作的基本內(nèi)容

二、前廳收銀服務(wù)管理

第六講酒店代辦委托服務(wù)標準管理

一、酒店代辦委托服務(wù)的工作范圍

二、酒店留言服務(wù)標準管理

第2部分酒店前廳部規(guī)范化管理制度與表格 第一講前廳部各崗位職責與工作規(guī)范

一、酒店前廳部經(jīng)理崗位職責

二、酒店前廳部值班經(jīng)理崗位職責

三、酒店前廳部副經(jīng)理崗位職責

四、前廳部大堂經(jīng)理崗位職責

五、前廳部大堂副經(jīng)理崗位職責

六、酒店前臺主管崗位職責

七、前廳部總臺接待員崗位職責

八、前廳迎賓主管崗位職責

九、前廳迎賓員崗位職責

十、前廳總服務(wù)臺收銀員崗位職責

十一、酒店前臺文員崗位職責

十二、前廳總臺值班人員崗位職責

十三、前廳商務(wù)中心主管崗位職責

十四、前廳商務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責

十五、前廳商務(wù)中心服務(wù)員崗位職責

十六、前廳預(yù)訂部主管崗位職責

十七、前廳預(yù)訂員崗位職責

十八、前廳行李員崗位職責

十九、前廳電信服務(wù)員崗位職責

二十、前廳總機領(lǐng)班崗位職責 第二講前廳部管理制度

一、酒店前臺交接班管理制度

二、酒店前臺管理制度

三、前廳受理特殊預(yù)訂管理制度

四、核對和確定客人預(yù)訂管理制度

五、前廳取消預(yù)訂管理制度

六、前廳預(yù)防超額預(yù)訂管理制度

七、預(yù)計抵店客人情況報告制度

八、酒店電話訂房管理制度

九、現(xiàn)場預(yù)訂管理制度

十、前廳接待處管理制度

十一、前廳文書服務(wù)管理制度

十二、客人接送服務(wù)管理制度

十三、前廳總機服務(wù)管理制度

十四、前廳投訴管理制度

十五、酒店散客入住登記管理制度

十六、酒店團體入住管理制度

十七、酒店接待預(yù)訂房客人入住管理制度

十八、前廳受理客房加床服務(wù)制度

十九、客人轉(zhuǎn)房處理制度

二十、酒店故障客房及無法分配房管理制度 二

十一、酒店申報住宿登記管理制度 二

十二、酒店客房鑰匙管理制度

二十三、酒店團體、長包房結(jié)賬管理制度 二

十四、客人遺失物品管理制度 二

十五、客人入店行李服務(wù)管理制度 二

十六、客人離店行李服務(wù)制度 二

十七、酒店訂票服務(wù)管理制度 二

十八、酒店客人延遲退房管理制度 第三講前廳部常用管理表格

一、前廳總臺檢查表

二、前廳預(yù)訂部門檢查表

三、前廳保安部門檢查表

四、前廳經(jīng)理工作日報表

五、交接班登記表

六、客人訂房確認表

七、前廳經(jīng)理工作月報表

八、酒店給客人的致歉信

九、客人檔案登記表

十、預(yù)計抵店顧客登記表

十一、預(yù)計離店客人登記表

十二、境外顧客登記表

十三、VIP客人接待通知單

十四、鮮花果品出入日報表

十五、物品流向記錄表

十六、臨時加床通知單

十七、延長退房通知單

十八、顧客退房登記表

十九、逾期未離店顧客催辦交接表

二十、房間鑰匙跟蹤表

二十一、保險箱或房門反鎖申請表 二

十二、房間檢查報告 二

十三、散客行李登記表 二

十四、團體客人行李登記表 二

十五、換房客人行李登記表 二

十六、委托代辦事項登記表 二

十七、郵件轉(zhuǎn)送登記表 二

十八、行李員工作任務(wù)記錄表 二

十九、行李服務(wù)臺交代事項記錄表 三

十、酒店補配（增配）鑰匙申請記錄表 三

十一、貴賓情況登記表 三

十二、貴賓接待規(guī)格申請表 三

十三、貴賓接待賬務(wù)部門審批表 三

十四、貴賓預(yù)訂禮品登記表 三

十五、顧客意見處理登記表 三

十六、顧客物品遺失登記表 三

十七、失物招領(lǐng)表

第3部分酒店前廳部員工禮儀禮貌服務(wù)標準 第一講酒店前廳部員工素質(zhì)要求 第二講前廳部員工禮儀禮貌服務(wù)標準

一、前廳大堂助理服務(wù)禮儀標準

二、酒店前廳迎賓服務(wù)禮儀標準

三、酒店門衛(wèi)迎送客人服務(wù)禮儀標準

四、前廳電話服務(wù)人員服務(wù)禮儀標準

五、酒店電梯服務(wù)禮儀標準

六、前廳總服務(wù)臺接待服務(wù)禮儀標準

七、商務(wù)中心文員服務(wù)禮儀標準

第2篇現(xiàn)代酒店客房部管理 第4部分酒店客房用品與設(shè)備管理 第一講客房設(shè)備的擺放標準管理

一、酒店客房設(shè)備的擺放標準

二、客房物品、設(shè)備管理

第二講客房設(shè)備的使用與維護管理

一、酒店客房門窗、裝飾、燈具設(shè)備的使用與維護

二、酒店客房陶瓷、玻璃器皿的使用與維護

三、電器設(shè)備的使用與維護

四、衛(wèi)生間的使用與維護

五、家具的使用與維護 第三講客房設(shè)備的選用與控制

一、客人用品的選用

二、客人用品的控制

第5部分酒店客房衛(wèi)生管理 第一講清掃客房的基本要求與方法

一、清掃客房的基本要求

二、清掃客房的基本方法

三、清掃客房的基本次序

四、清掃客房前的準備

五、確定客房是否可以清潔

六、客房衛(wèi)生間的清潔

七、空房清掃

第二講清掃客房時需要注意的問題

一、客房衛(wèi)生間清潔時應(yīng)該注意的細講問題

二、客房清潔時應(yīng)該注意的問題

三、住客房清潔時應(yīng)注意的問題 第三講客房衛(wèi)生計劃的制訂與管理

一、計劃清潔

二、客房衛(wèi)生計劃的內(nèi)容與周期

三、計劃衛(wèi)生的方法

四、計劃衛(wèi)生管理

第6部分酒店客房安全管理 第一講客房部安全管理的基本常識

一、客房部安全管理的要點

二、客房安全管理的基本要求

三、火災(zāi)的預(yù)防及處理程序 第二講客房安全管理的基本制度

一、客人來訪登記制度

二、酒店樓層安全管理制度

三、失竊處理制度

四、客人疾病、緊急情況處理制度

第7部分酒店客房部規(guī)范化管理制度與表格 第一講客房部各崗位職責與工作規(guī)范

一、客房部經(jīng)理崗位職責

二、客房部值班經(jīng)理崗位職責

三、客房部早班主管崗位職責

四、客房部中班主管崗位職責

五、客房部樓層主管崗位職責

六、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責

七、白班樓層服務(wù)員崗位職責

八、中班樓層服務(wù)員崗位職責

九、潔凈部經(jīng)理崗位職責

十、潔凈部領(lǐng)班崗位職責

十一、洗手間值班員崗位職責

十二、客房清潔員崗位職責

十三、客房勤雜工崗位職責

十四、夜班主管崗位職責

十五、服務(wù)中心領(lǐng)班崗位職責

十六、服務(wù)中心服務(wù)員崗位職責

十七、服務(wù)中心夜班服務(wù)員崗位職責 第二講客房部管理制度

一、客人入住管理制度

二、客房清掃管理制度

三、客房酒水飲料服務(wù)管理制度

四、衛(wèi)生間清潔制度

五、開夜床操作管理制度

六、清潔客人用品管理制度

七、客房檢查管理制度

八、客人衣物洗滌服務(wù)管理制度

九、客房部防火管理制度

十、客房設(shè)施維護保養(yǎng)管理制度 第三講客房部常用管理表格

一、客房部人員排班表

二、客人進出客房核對表

三、客房情況報告表

四、客房狀況報告表

五、客房用品庫存清單

六、客房用品報告表

七、客房物品借用登記表

八、客人遺留物品登記表

九、客房裝飾情況登記表

十、客房建筑維修情況登記表

十一、客房衛(wèi)生間裝飾情況登記表

十二、工程維修登記單

十三、客房倉庫客用消耗品盤存記錄

十四、客房用品消耗統(tǒng)計月報表

十五、樓層工作日報表

十六、樓層客房情況登記表

十七、房態(tài)檢查報告表

十八、客房情況登記表

十九、客房做夜床檢查記錄表

二十、來訪客人登記表 二

十一、顧客離店情況登記表 二

十二、鑰匙領(lǐng)用表 二

十三、取交鑰匙記錄表 二

十四、酒水提取單 二

十五、樓層物品盤存表 二

十六、顧客退房登記表

第8部分酒店客房部員工禮儀禮貌服務(wù)標準 第一講客房部員工素質(zhì)與業(yè)務(wù)要求

一、客房部員工的素質(zhì)要求與標準

二、客房部人員的業(yè)務(wù)要求與標準 第二講客房部員工禮儀禮貌服務(wù)標準

一、客房部員工的行為禮儀規(guī)范

二、接送客人時的服務(wù)禮儀規(guī)范

三、客房送餐時的服務(wù)禮儀規(guī)范

四、客房部洗衣服務(wù)禮儀規(guī)范

五、遺失物招領(lǐng)時的服務(wù)禮儀規(guī)范

第3篇現(xiàn)代酒店餐飲部管理

第9部分餐飲部原料采購與儲存管理 第一講酒店餐飲部采購概述

一、餐飲采購的意義與目標

二、餐飲采購的組織

三、采購人員的主要任務(wù)

四、貨源選擇與采購要點 第二講餐飲部采購中的訂貨管理

一、訂貨目標

二、訂貨對象

三、如何確定訂貨數(shù)量

四、訂貨的方法

第三講酒店餐飲部食品原料采購標準 第四講酒店餐飲原料采購的審核與驗收

一、驗收的目標

二、驗收的任務(wù)

三、驗收程序

四、驗收程序的相關(guān)規(guī)定

五、驗收過程中需要注意的事項

六、驗收中的常見問題

七、退貨處理的方式

第五講餐飲部原料的儲存管理

一、原料的儲存方法

二、原料儲存時的注意事項

三、食品儲存的不當因素

四、原料儲存與倉管的原則

五、存貨管理作業(yè)

六、原料盤點作業(yè)管理

七、酒店餐飲部庫房規(guī)劃

第10部分餐飲部服務(wù)管理 第一講餐飲服務(wù)的基本技能

一、托盤服務(wù)技能

二、餐臺的布置技巧

三、斟酒的服務(wù)技巧

四、餐巾折花的技巧 第二講餐飲服務(wù)的主要環(huán)講

一、餐前準備階段

二、就餐服務(wù)階段

三、就餐結(jié)束后的工作 第三講餐飲服務(wù)指南

一、中餐餐飲服務(wù)指南

二、西餐餐飲服務(wù)指南

三、酒店宴會服務(wù)指南 第四講餐飲服務(wù)質(zhì)量控制管理

一、酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量控制管理的基礎(chǔ)

二、酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量控制的基本方法

第11部分酒店餐飲部規(guī)范化管理制度與表格 第一講餐飲部各崗位職責與工作規(guī)范

一、酒店餐飲部經(jīng)理崗位職責

二、酒店餐飲部副經(jīng)理崗位職責

三、餐廳領(lǐng)班崗位職責

四、餐廳廚師崗位職責

五、中餐廳經(jīng)理崗位職責

六、中餐廳領(lǐng)班崗位職責

七、中餐廳總廚崗位職責

八、酒店西餐廳經(jīng)理崗位職責

九、西餐廳領(lǐng)班崗位職責

十、酒水部經(jīng)理崗位職責

十一、酒店宴會部經(jīng)理崗位職責

十二、餐飲服務(wù)員崗位職責

十三、餐廳傳菜員崗位職責

十四、酒店宴會銷售經(jīng)理崗位職責

十五、酒吧領(lǐng)班崗位職責

十六、調(diào)酒師崗位職責 第二講餐飲部管理制度

一、酒店餐飲部服務(wù)制度

二、酒店餐飲部工作人員管理制度

三、酒店餐飲部會議制度

四、酒店餐飲部設(shè)備設(shè)施管理制度

五、餐飲部服務(wù)質(zhì)量控制制度

六、餐飲部考核制度

七、餐飲部物資發(fā)放制度

八、餐飲部交接班制度

九、酒店餐廳收銀管理制度

十、餐飲部點菜服務(wù)操作制度

十一、西餐、自助餐服務(wù)制度

十二、西餐宴會服務(wù)制度

十三、西餐雞尾酒會服務(wù)制度

十四、西餐送餐服務(wù)制度

十五、酒店宴會準備制度

十六、餐飲部員工培訓(xùn)制度

十七、餐后清潔管理制度

十八、餐飲部食品衛(wèi)生管理制度

十九、餐飲部食品驗收管理制度

二十、餐飲部廚房防火安全管理制度 第三講餐飲部常用管理表格

一、餐飲部日常經(jīng)營狀況表

二、餐飲部團隊客情登記表

三、餐飲部值班表

四、餐飲部值班記錄

五、酒吧內(nèi)部調(diào)撥單

六、餐飲部營業(yè)收入統(tǒng)計表

七、會客登記表

八、食品檢驗記錄

九、食品衛(wèi)生檢驗報告

十、食品質(zhì)量顧客意見反饋表

十一、食品原料進貨申購單

十二、廚房領(lǐng)料單

十三、食品原料驗收表

十四、食品原料轉(zhuǎn)賬單

十五、菜單成本控制表

十六、酒吧日消耗單

十七、市場競爭情況調(diào)查表

十八、訂餐登記表

十九、點菜登記表

二十、海鮮登記表 二

十一、酒水登記表 二

十二、團隊訂餐表 二

十三、宴會合同表 二

十四、宴會接待通知單 二

十五、宴會顧客檔案卡 二

十六、顧客情況登記表 二

十七、酒水報損表 二

十八、酒品銷售日報表 二

十九、餐飲用品計劃表 三

十、餐廚用具借用表

三

十一、餐廚用具報損情況記錄表 三

十二、餐廚用具損耗月報表 三

十三、中式瓷器、銀器提貨單 三

十四、西式瓷器、銀器提貨單 三

十五、餐飲用品盤點表 三

十六、餐飲用具損耗報告單 三

十七、菜品管理表

三

十八、廚房不合格產(chǎn)品記錄表 三

十九、廚房退菜登記表 四

十、食品加工表 四

十一、廚房衛(wèi)生檢查表 四

十二、廚房領(lǐng)料登記表

第12部分酒店餐飲部員工禮儀禮貌服務(wù)標準 第一講餐飲部員工的素質(zhì)和業(yè)務(wù)要求

一、酒店餐飲部員工的素質(zhì)要求

二、酒店餐飲部員工的業(yè)務(wù)要求 第二講餐飲部員工禮儀禮貌服務(wù)標準

一、餐飲部員工衛(wèi)生禮儀標準

二、餐飲部迎賓人員服務(wù)禮儀標準

三、餐飲部語言服務(wù)禮儀標準

四、餐飲部肢體語言服務(wù)禮儀標準

五、酒店零散用餐的服務(wù)禮儀標準

第4篇現(xiàn)代酒店康樂部管理

第13部分酒店康樂部的基本項目設(shè)置 第一講游泳池服務(wù)與管理 第二講桑拿房服務(wù)與管理 第三講健身房服務(wù)與管理 第四講臺球室服務(wù)與管理 第五講保齡球館服務(wù)與管理 第六講美容美發(fā)廳服務(wù)與管理 第七講按摩室服務(wù)與管理

第14部分酒店康樂部規(guī)范化管理制度與表格 第一講康樂部各崗位職責與工作規(guī)范

一、康樂部經(jīng)理崗位職責

二、康樂部副經(jīng)理崗位職責

三、健身房主管崗位職責

四、健身房服務(wù)人員崗位職責

五、桑拿室服務(wù)人員崗位職責

六、桑拿室水吧服務(wù)人員崗位職責

七、桑拿室水池服務(wù)人員崗位職責

八、桑拿室按摩人員崗位職責

九、桑拿室勤雜人員崗位職責

十、臺球室主管崗位職責

十一、臺球室服務(wù)員崗位職責

十二、美容美發(fā)主管崗位職責

十三、美容美發(fā)服務(wù)人員崗位職責

十四、游藝室主管崗位職責

十五、游藝室服務(wù)人員崗位職責

十六、康樂部門衛(wèi)崗位職責 第二講康樂部管理制度

一、康樂部日常管理制度

二、游泳池衛(wèi)生管理制度

三、游泳池管理制度

四、健身房服務(wù)管理制度

五、健身房衛(wèi)生清潔管理制度

六、臺球室服務(wù)管理制度

七、美容師服務(wù)管理制度

八、美容美發(fā)服務(wù)管理制度

九、游藝室服務(wù)管理制度

十、游藝室衛(wèi)生清潔管理制度

十一、散客結(jié)賬服務(wù)管理制度

十二、客人糾紛處理制度

十三、客人發(fā)生意外時的管理制度 第三講康樂部常用管理表格

一、健身房服務(wù)質(zhì)量檢查表

二、游泳池服務(wù)質(zhì)量檢查表

三、臺球服務(wù)質(zhì)量檢查表

四、高爾夫球服務(wù)質(zhì)量檢查表

五、網(wǎng)球服務(wù)質(zhì)量檢查表

六、桑拿浴服務(wù)質(zhì)量檢查評分表

七、美容美發(fā)廳服務(wù)質(zhì)量檢查表

八、游藝室服務(wù)質(zhì)量檢查表

九、康樂部營業(yè)情況統(tǒng)計表

十、康樂部酒水消耗情況記錄表

十一、客人沐浴項目登記表

十二、酒品銷售日報表

十三、酒水提取表

十四、KTV房監(jiān)督記錄表

十五、康樂部酒吧飲品總賬記錄表

十六、康樂部酒水清算表

十七、康樂部客賬通知表

十八、康樂部采購驗收表

第5篇現(xiàn)代酒店商場部管理 第15部分酒店商場部管理概論 第一講酒店商場部概述

一、酒店商場部的主要任務(wù)

二、商場部設(shè)備管理

第二講酒店商場部衛(wèi)生管理與商品種類管理

一、商品部的衛(wèi)生管理標準

二、商品品種管理

第三講酒店商場部銷售服務(wù)概述

一、服務(wù)準備階段

二、商品銷售服務(wù)階段

三、柜臺銷售服務(wù)階段

第16部分酒店商場部規(guī)范化管理制度與表格 第一講酒店商場部各崗位職責與工作規(guī)范

一、商場部經(jīng)理崗位職責

二、商場部副經(jīng)理崗位職責

三、商場部領(lǐng)班崗位職責

四、商場部售貨主管崗位職責

五、商場部采購主管崗位職責

六、商場部班組長崗位職責

七、商場部會計崗位職責

八、商場部出納員崗位職責

九、商場部財務(wù)主管崗位職責

十、商場部業(yè)務(wù)主管崗位職責

十一、商場部柜臺主管崗位職責

十二、商場部文員崗位職責

十三、商場部倉庫主管崗位職責

十四、商場部收銀員崗位職責

十五、商場部駕駛員崗位職責 第二講酒店商場部管理制度

一、商場部服務(wù)制度

二、商場內(nèi)部財務(wù)交接制度

三、商場交接班制度

四、商場部營業(yè)人員服務(wù)管理制度

五、商品進貨管理制度

六、商場衛(wèi)生管理制度

七、商品保管管理制度

八、商品售后服務(wù)管理制度

九、商品入庫儲存管理制度

十、商品銷售管理制度

十一、文明售貨管理制度

十二、商場換貨管理制度

十三、商場安全管理制度 第三講酒店商場部常用管理表格

一、商場部會議管理表格

二、商場日常經(jīng)營報表

三、商場采購表

四、商場收貨情況登記表

五、內(nèi)部商品調(diào)撥表

六、商品出庫表

七、商場部財產(chǎn)損益表

八、商場部經(jīng)營報表

九、商場部員工基本情況登記表

十、商場部員工變更登記表

十一、商場部員工處罰情況登記表

十二、商場部員工出勤情況日報表

十三、月度商品銷售情況對比表

十四、商品銷售計劃表

第17部分酒店商場部員工禮儀禮貌服務(wù)標準 第一講酒店商場部員工的素質(zhì)要求 第二講酒店商場部員工的業(yè)務(wù)要求

一、商場部經(jīng)理的業(yè)務(wù)要求

二、商場營業(yè)部經(jīng)理的業(yè)務(wù)要求

三、商場業(yè)務(wù)部經(jīng)理的業(yè)務(wù)要求

四、商場采購人員的業(yè)務(wù)要求

五、商場營業(yè)人員的業(yè)務(wù)要求

第三講酒店商場部員工的禮儀禮貌服務(wù)標準

一、商場營業(yè)人員服務(wù)禮儀標準

二、商場營業(yè)人員儀表禮儀標準

三、商場服務(wù)人員站立禮儀標準

四、商場收銀員服務(wù)禮儀標準

五、商場人員微笑服務(wù)禮儀標準

六、商場營業(yè)人員飾物佩戴禮儀標準

七、商場營業(yè)人員服務(wù)用語使用標準

第6篇現(xiàn)代酒店洗滌部管理 第18部分酒店洗滌部管理概論 第一講酒店洗滌部管理基礎(chǔ)

一、洗滌部的職能與人員要求

二、洗滌部基礎(chǔ)設(shè)施

第二講洗滌部服務(wù)人員的基本任務(wù) 第19部分酒店洗滌部規(guī)范化管理制度與表格 第一講酒店洗滌部各崗位職責與工作規(guī)范

一、洗滌部經(jīng)理崗位職責

二、洗滌部主管崗位職責

三、洗滌部文員崗位職責

四、干洗工崗位職責

五、毛巾折疊工崗位職責

六、洗滌部收發(fā)工崗位職責

七、洗滌工崗位職責

八、燙平工崗位職責

九、熨衣工崗位職責

十、布草房主管崗位職責

十一、布草房收發(fā)員崗位職責

十二、制服收發(fā)員崗位職責

十三、縫紉工崗位職責 第二講酒店洗滌部管理制度

一、酒店洗衣房管理制度

二、酒店洗衣服務(wù)管理制度

三、酒店洗滌部工場管理制度

四、洗滌部水洗操作制度

五、干洗操作管理制度

六、熨燙操作管理制度

七、酒店布草房管理制度

八、洗滌部布草平燙操作管理制度 第三講酒店洗滌部工作流程與標準

一、酒店洗滌部收發(fā)工作流程與標準

二、酒店洗滌部的工作流程與標準

三、酒店洗滌部員工制服收發(fā)工作流程與標準

四、酒店洗衣房烘干、折疊毛巾類布草工作流程與標準

五、酒店洗衣房客人衣物收發(fā)工作流程與標準

六、酒店洗衣房去污工作流程與標準

七、酒店洗衣房衣物干洗工作流程與標準

八、酒店洗衣房衣物烘干工作流程與標準

九、酒店洗衣房水洗衣物工作流程與標準

十、酒店洗衣房熨燙襯衫工作流程與標準

十一、酒店洗衣房熨燙西褲的工作流程與標準

十二、酒店洗衣房熨燙西裝上衣的工作流程與標準 第四講酒店洗滌部常用管理表格

一、洗衣房日常登記表

二、洗滌部日報表

三、內(nèi)部洗衣月度統(tǒng)計表

四、內(nèi)部制服洗滌情況統(tǒng)計表

五、顧客衣物收洗登記表

六、顧客衣物水洗、干洗、熨衣服務(wù)表

七、洗衣交收登記表

八、顧客濕洗衣物項目日常登記表

九、顧客燙熨衣物項目日常報告表

十、洗滌部總收入表

十一、洗滌部備品洗滌、物品制作費用明細表

十二、酒店洗滌部物品盤點月報表

十三、制服登記表

十四、制服更換申請表

十五、員工制服領(lǐng)取登記表

十六、樓層布草收發(fā)登記表

十七、餐廳布草收發(fā)登記表

十八、特殊布草收發(fā)登記表

十九、洗滌部布草交收單

二十、各部門每月清洗布草統(tǒng)計表 二

十一、客人衣物登記表

第7篇現(xiàn)代酒店保安部管理

第20部分酒店保安部規(guī)范化管理制度與表格 第一講酒店保安部各崗位職責與工作規(guī)范

一、酒店保安部經(jīng)理崗位職責

二、酒店保安部副經(jīng)理崗位職責

三、酒店保安部主管崗位職責

四、酒店大門保安員崗位職責

五、酒店大堂保安員崗位職責

六、酒店娛樂場所保安員崗位職責

七、酒店停車場保安員崗位職責

八、酒店巡邏保安員崗位職責

九、酒店值班保安主管崗位職責

十、酒店保安員崗位職責

十一、酒店監(jiān)控中心保安崗位職責 第二講酒店保安部管理制度

一、酒店保安部日常管理制度

二、酒店保安部安全防范管理制度

三、保安部財物保管管理制度

四、酒店危險品管理制度

五、重大事件報告制度

六、通緝、協(xié)查核對制度

七、酒店消防管理制度

八、酒店防火管理制度

九、酒店保安部領(lǐng)班工作制度

十、酒店保安部基本管理制度

十一、酒店安全工作總結(jié)制度

十二、酒店違法案件處理制度

十三、客人違法處理制度

十四、酒店客人意外受傷、病危、死亡處理制度

十五、酒店財產(chǎn)失竊處理制度

十六、發(fā)生火災(zāi)時的應(yīng)急處理制度

十七、酒店突發(fā)事件處理制度 第三講酒店保安部工作標準與流程

一、酒店保安部工作標準

二、酒店安全保衛(wèi)工作流程 第四講酒店保安部常用管理表格

一、酒店安全管理計劃表

二、安全檢查表

三、工作安全檢查表

四、危險工作安全同意書

五、酒店保安部值班表

六、保安部巡邏到崗登記表

七、酒店治安隱患檢查登記表

八、酒店客人來訪登記表

九、保安部夜間安全檢查登記表

十、酒店車輛停放登記表

十一、客人財務(wù)遺失登記表

十二、酒店危險物品收繳情況登記表

十三、酒店重點防火區(qū)域安全檢查表

十四、酒店保安部員工資料登記表

十五、保安部值班日報表

十六、保安部員工績效考核表

十七、保安部員工培訓(xùn)計劃表

第21部分酒店保安部員工禮儀禮貌服務(wù)標準 第一講酒店保安部員工的素質(zhì)要求 第二講酒店保安部員工的業(yè)務(wù)要求

一、酒店保安部經(jīng)理的業(yè)務(wù)要求

二、酒店警衛(wèi)班班長的業(yè)務(wù)要求

三、酒店保安員的業(yè)務(wù)要求

第三講酒店保安部員工的禮儀禮貌服務(wù)標準

一、酒店大門外保安人員的服務(wù)禮儀標準

二、酒店保安部基本服務(wù)禮儀

第8篇現(xiàn)代酒店后勤保障管理 第22部分酒店工程部管理 第一講酒店工程部管理概論

一、酒店工程部的任務(wù)概述

二、設(shè)置酒店工程部的意義

第二講酒店工程部各崗位職責與工作規(guī)范

一、酒店工程部經(jīng)理崗位職責

二、酒店工程部副經(jīng)理崗位職責

三、酒店工程執(zhí)行經(jīng)理崗位職責

四、酒店維修經(jīng)理崗位職責

五、酒店工程部維修領(lǐng)班崗位職責

六、工程部維修工崗位職責

七、工程部空調(diào)工崗位職責

八、工程部土木裝修工崗位職責

九、工程部管道工崗位職責

十、工程部電工崗位職責

十一、工程部司爐工崗位職責

十二、工程部文員崗位職責

十三、技術(shù)組崗位職責

十四、閉路電視服務(wù)員崗位職責 第三講酒店工程部管理制度

一、工程部工具管理制度

二、酒店設(shè)備檔案管理制度

三、酒店安全運營管理制度

四、工程部設(shè)備維修制度

五、工程部材料管理制度

六、工程部設(shè)備安全檢查制度

七、工程部設(shè)備事故處理制度

八、工程部新置設(shè)備管理制度

九、工程部電氣機械設(shè)備管理制度

十、工程部改裝、移裝設(shè)備操作制度

十一、轉(zhuǎn)讓和報廢設(shè)備的管理制度

十二、工程部設(shè)備日常巡檢制度

十三、電梯維修制度

十四、酒店鍋爐操作管理制度

十五、酒店空調(diào)操作管理制度

十六、酒店配電室操作管理制度

十七、工程部計量器具的使用與維護制度

十八、酒店工程部值班制度

十九、酒店工程部交接班制度

二十、酒店工程部物料、備件管理制度 二

十一、酒店高空作業(yè)安全操作與管理制度 第四講酒店工程部常用管理表格

一、酒店工程部維修通知單

二、工程部設(shè)備采購登記表

三、工程維修反饋表

四、工程部維修作業(yè)登記表

五、高空作業(yè)審批表

六、工程部明火作業(yè)申請表

七、工程部設(shè)備故障報告表

八、設(shè)備封存表

九、酒店設(shè)備啟封表

十、工程部工作目標計劃表

十一、工程部設(shè)備投資計劃表

十二、工程部存料登記表

十三、設(shè)備維修統(tǒng)計表

十四、設(shè)備報廢單

十五、酒店設(shè)備大修審批表

十六、設(shè)備大修驗收表

十七、設(shè)備大修情況統(tǒng)計報表

十八、工程部設(shè)備安裝竣工報告表

十九、設(shè)備臺賬表 第23部分酒店采購部管理 第一講酒店采購部管理概論

一、酒店采購管理的主要內(nèi)容

二、酒店采購計劃的制訂

三、酒店采購部人員的素質(zhì)要求

四、酒店采購中的價格管理

五、酒店采購中的支付方式管理

六、酒店采購中的供貨商選擇與管理

七、酒店科學(xué)化采購管理

第二講酒店采購中的物資驗收管理

一、驗收人員與場所的選擇與管理

二、物資驗收的基本內(nèi)容

三、物資驗收的基本原則

四、物資驗收的基本流程

第三講酒店采購中的物資存儲與發(fā)放管理

一、酒店物資存儲管理

二、酒店采購后的物資發(fā)放管理 第四講酒店采購成本控制

一、酒店食品采購控制

二、酒店食品原料的驗收控制

三、酒店物資發(fā)放中的成本控制

四、酒店食品加工中的成本控制

第五講酒店采購部各崗位職責與工作規(guī)范

一、酒店采購部經(jīng)理崗位職責

二、酒店采購部副經(jīng)理崗位職責

三、酒店采購部主管崗位職責

四、酒店采購部文員崗位職責

五、酒店采購員崗位職責

六、酒店采購員崗位職責

七、酒店倉庫收貨員崗位職責

八、酒店倉庫保管員崗位職責

九、酒店倉庫提運員崗位職責

十、酒店倉庫搬運工人崗位職責 第六講酒店采購部管理制度

一、酒店采購管理制度

二、酒店采購業(yè)務(wù)管理制度

三、酒店原料、物資采購管理制度

四、酒店原料、物資審查管理制度

五、酒店倉庫管理制度

六、酒店原料、物資損耗處理制度

七、酒店食品采購管理制度

八、酒店能源采購管理制度

九、酒店倉庫物資管理制度

十、酒店倉庫安全管理制度

十一、酒店倉庫防火管理制度 第七講酒店采購部常用管理表格

一、采購表

二、采購登記表

三、供貨商商品明細表

四、供貨商進貨數(shù)量統(tǒng)計表

五、供貨商變動表

第24部分酒店車務(wù)部管理

第一講酒店車務(wù)部各崗位職責與工作規(guī)范

一、酒店車務(wù)部經(jīng)理崗位職責

二、酒店車隊隊長崗位職責

三、酒店車務(wù)部司機崗位職責

四、酒店車務(wù)部倉庫管理員崗位職責

五、酒店車務(wù)部油料員崗位職責 第二講酒店車務(wù)部管理制度

一、酒店車務(wù)部車輛管理制度

二、酒店公務(wù)用車管理制度

三、酒店車務(wù)部司機管理制度

四、酒店車務(wù)部司機管理制度

五、酒店車務(wù)部安全激勵制度

六、VIP車隊接團服務(wù)管理制度

七、酒店車務(wù)部司機服務(wù)管理制度

八、酒店車務(wù)部司機日常工作制度

九、酒店車務(wù)部車輛衛(wèi)生管理制度

十、酒店車務(wù)部車輛維護保養(yǎng)管理制度

十一、酒店車務(wù)部調(diào)度管理制度

十二、酒店車務(wù)部交通事故處理制度

十三、車務(wù)部機場、車站接送客人制度

十四、酒店車務(wù)部免費車輛服務(wù)管理制度

十五、酒店車務(wù)部對講機使用制度

十六、酒店車務(wù)部計程收費表使用制度

十七、酒店車務(wù)部過失管理制度

十八、酒店車務(wù)部物品管理制度 第三講酒店車務(wù)部常用管理表格

一、車輛登記表

二、派車表

三、借車審批表

四、車輛維修保養(yǎng)登記表

五、車輛請修表

六、領(lǐng)油表

七、油料庫存月報表

八、出車登記表

九、車輛費用報銷單

十、車輛費用報銷情況登記表

十一、各部門用車統(tǒng)計表

十二、月度各車用油登記表

十三、車輛例行檢查登記表

十四、交通事故違規(guī)報告表

十五、車輛事故報告表

十六、酒店司機考核情況登記表

十七、車務(wù)部員工過失情況登記表

酒店管理制度表格流程規(guī)范大全培訓(xùn)

網(wǎng)絡(luò)推廣方案總結(jié)

這里所總結(jié)的幾種方案是針對中國鋼鐵現(xiàn)貨網(wǎng)及其社區(qū)而言的。主要是網(wǎng)絡(luò)上的免費手段，若有遺漏，容后補充。

一、論壇推廣；論壇推廣又可分為主題、簽名、專題等詳細方式；論壇推廣的重點在于內(nèi)容的可看性和能炒起人氣，標題顯得尤為重要，所以適當?shù)淖鲆蛔鰳祟}黨還是可以的。

1主題推廣，第一階段是搜尋所有能發(fā)帖留言的論壇，重點放在行業(yè)內(nèi)；主題內(nèi)容為能引起網(wǎng)友點擊和談?wù)摰脑掝}（像當前的熱門事件）為佳；方式以能帶本站外鏈為主，文字為輔。進行大范圍的撒網(wǎng)發(fā)布。第二階段，則以培養(yǎng)重點論壇和明星賬號為主，經(jīng)過一段時間的摸索撒網(wǎng)，選出優(yōu)質(zhì)論壇進行重點推廣，數(shù)量無需太多，但一定要穩(wěn)定。

簽名推廣，這個也可以應(yīng)用于接下來會說到的博客推廣當中；沒有什么要點，需要重視的就是怎么樣設(shè)計好你的簽名，記住一點，你的簽名必須與所在的論壇或者博客網(wǎng)民的關(guān)注方向想吻合。然后便是多在論壇或者博客當中活動，出現(xiàn)的頻率越高，效果越明顯。

專題推廣，此種推廣方式用的比較少，花費的時間和精力較多，若是能堅持下來，效果很明顯，而且網(wǎng)友的認知度會很好。針對一個專題連續(xù)的推出東西，這個主要和軟文掛鉤。像觀看連續(xù)劇一樣。但是此類推廣首重主題的選擇。

二、博客推廣；方式和論壇推廣時一回事，先博后精；值得注意的是博客有其固定的圈子，在某個網(wǎng)站建立博客后的第一件事情就是盡可能多的加入人氣高的圈子，這樣發(fā)布的東西才有人看，否則等于是閉門造車，別人根本就看不到。第二點是踩別人的博客，特別是名人博客。時下有一種盡快使你的博客出名的方式便是搶占名博的“沙發(fā)”。

三、問答網(wǎng)站推廣；現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上主要的問答網(wǎng)站有百度問答、soso問答、天涯問答、雅虎問問等等。主要是針對推廣主題相關(guān)的問題進行回答；能留外鏈的直接留外鏈，不能留的就留推廣主題的標志性文字或者圖標。操作問答網(wǎng)站前必須了解相關(guān)網(wǎng)站的問答規(guī)則，否則很容易使得本站被其“黑”掉。

問答站推廣還有一種方式便是設(shè)計問題，可以自問自答，也可以只問不答，這個根據(jù)該網(wǎng)站的規(guī)則來決定（百度不允許自問自答），設(shè)計問題是一定要圍繞你的推廣主題來進行。

四、網(wǎng)摘推廣；目前網(wǎng)絡(luò)上有大量的網(wǎng)摘站，選擇一些人流量大的進行推廣，主要操作方式便是在自己的網(wǎng)上選擇能快速吸引人的帖子放上去，等于是一種分享的形式推薦給網(wǎng)友。此種方式的流量來的很直接也很快速。

五、分享平臺推廣；主要是指像大旗、泡泡圖摘這類大型的內(nèi)容分享平臺。方式和網(wǎng)摘雷同。

六、軟文推廣；此推廣方式對原創(chuàng)性要求高，主要是圍繞推廣主題寫一些帶隱性廣告的文章來進行宣傳推廣。應(yīng)當注意三個方面的問題。

軟文的創(chuàng)作，以原創(chuàng)為最，其次是偽原創(chuàng)。商業(yè)軟文對文筆要求不像文學(xué)那么嚴格，重在標新立異，能吸引人來看。創(chuàng)意新永遠擺在第一位。

軟文的SEO，軟文推廣的最終目的是將產(chǎn)品信息宣傳出去。所以在寫好軟文的基礎(chǔ)上進行SEO優(yōu)化很重要，簡單的說，對軟文的SEO優(yōu)化就是將你的產(chǎn)品關(guān)鍵詞不留痕跡的插入到你的軟文中去。注意，關(guān)鍵詞不宜過多，每篇文章在3~5個足夠了。

發(fā)布渠道的選擇，好的發(fā)布渠道有時候比文章質(zhì)量更加的重量，有門戶網(wǎng)站首頁的發(fā)布渠道是求之不得。沒有的話那就辛苦點，結(jié)合前面說的論壇和博客，以轉(zhuǎn)載的方式發(fā)布出去。注意，一定要以轉(zhuǎn)載本站的形式發(fā)，而不是處處發(fā)布原創(chuàng)。

七、百科推廣；網(wǎng)絡(luò)上有很多的百科，如百度百科，維基百科等等。此種推廣方式重在追擊熱點人物和事件。將網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)的熱門詞匯第一時間進行百科編寫和發(fā)布。關(guān)鍵在內(nèi)容中留下關(guān)鍵詞或者是在參考資料和擴展閱讀里面加入本站外鏈，方便直接引入流量。重在發(fā)掘熱點的觀察力和敏銳力要強。

八、熱門事件推廣；針對當前發(fā)生的熱門事件進行跟尾推廣。包括自己針對此熱門寫軟文來炒作，重點在于唱反調(diào)，不要怕被罵，這樣關(guān)注度會更高。

九、搜索引擎推廣；此方式本站推廣用的很少，但卻是一個能快速引起各大搜索引擎注意的好方式；主要是針對各大搜索引擎的搜索習慣來為本站內(nèi)容做SEO優(yōu)化。重點在于網(wǎng)站頁面的關(guān)鍵詞設(shè)置合理性，內(nèi)容原創(chuàng)性和更新速度。

十、QQ群推廣；QQ用戶在國內(nèi)使用者那么多，合理使用QQ及QQ群作為推廣平臺，效果極佳。手段主要是多加和行業(yè)相關(guān)的群，然后勤發(fā)言，在聊天發(fā)言中插入你的推廣內(nèi)容。注意千萬不能引起成員的反感。

十一、登陸網(wǎng)址站；收費的大型網(wǎng)址站，這里不做考慮，主要針對的是免費的中文目錄、網(wǎng)站目錄等，能登陸的盡量登陸。沒有什么別的技巧，就是在分類的時候弄清楚網(wǎng)站的類別就可以了，本站首先放在冶金礦產(chǎn)-鋼鐵內(nèi)網(wǎng)站，其次是電子商務(wù)站，最后才是商業(yè)服務(wù)站。

十二、交換友情鏈接；和其他網(wǎng)站互換友鏈，重點放在鋼鐵及其相關(guān)的制造行業(yè)網(wǎng)站，行業(yè)外只考慮大的門戶網(wǎng)站或者論壇。需要注意的是，交換友情鏈接的時候，首先要看清楚其網(wǎng)站在百度等搜索引擎上的收錄情況和PR值，考慮PR>3的。

十三、站長站推廣；網(wǎng)絡(luò)上有大量的站長站，向A5這樣的大型站長站上面具體的都是搞網(wǎng)站推廣或者網(wǎng)站服務(wù)的。一個可以學(xué)習到很多新的推廣方式和經(jīng)驗，另外多參與這些站長站的活動，形成自己的網(wǎng)絡(luò)推廣圈子。

十四、活動推廣；有三個方向，一個是在本站內(nèi)舉行的各種活動，站內(nèi)活動主要是提高網(wǎng)友對本站的粘度。另外一個是參與其他網(wǎng)站或者論壇舉行的網(wǎng)絡(luò)活動，如網(wǎng)站評選等等。盡可能的增加網(wǎng)站的曝光。三是線下活動的組織和參與。

十五、郵件推廣；這個方法雖然過時，而且大部分的網(wǎng)友會直接當垃圾郵件處理，但范圍廣，總有會看的。重點在與郵件內(nèi)容的編寫，收集郵件的量要大。

十六、視頻、圖片推廣；制作一些能引人傳看的視頻或者圖片，帶上本站的標志和網(wǎng)址等信息進行發(fā)布。

十七、留言推廣；在網(wǎng)絡(luò)上尋找一切能留言的地方發(fā)布帶本站標志和網(wǎng)址的留言。就像街上的牛皮癬廣告一樣。但是要注意內(nèi)容的健康以及留言站和本站部分欄目的相關(guān)性。否則會影響本站的口碑。

網(wǎng)絡(luò)推廣的方式手段說來說去也就那么幾種，在實際操作中，要注意選擇適合自己的方式，努力將一種或者幾種方式做到極致。你就算成功。

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我頂！

第二篇：生產(chǎn)管理制度表格流程規(guī)范

生產(chǎn)管理制度表格流程規(guī)范大全

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任何企業(yè)的管理都是一個系統(tǒng)工程，要使這個系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)，實現(xiàn)高效、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、低耗，就必須運用科學(xué)的方法、手段和原理，按照一定的運營框架，對企業(yè)的各項管理要素進行系統(tǒng)的規(guī)范化、程序化、標準化設(shè)計，形成有效的管理運營機制，即實現(xiàn)企業(yè)的規(guī)范化管理，為了讓生產(chǎn)主管能夠更輕松地處理日常管理事務(wù)。

目錄信息

第一部分讓生產(chǎn)良性運轉(zhuǎn)

第1章不只是生產(chǎn)——生產(chǎn)部門的職能與職責 第一節(jié)生產(chǎn)部門的職能與職責綜述

一、生產(chǎn)部門工作職能

二、生產(chǎn)部門工作職責

三、生產(chǎn)計劃部職責范圍

四、物管部職責范圍

五、設(shè)備部職責范圍

六、技術(shù)開發(fā)部職責范圍

七、質(zhì)量管理部職責范圍

八、物資采購供應(yīng)部職責范圍 第二節(jié)生產(chǎn)部門各崗位職責綜述

一、生產(chǎn)總監(jiān)崗位職責

二、生產(chǎn)計劃部經(jīng)理崗位職責

三、制造部經(jīng)理崗位職責

四、技術(shù)開發(fā)部經(jīng)理崗位職責

五、車間主任崗位職責

六、質(zhì)量主管崗位職責

七、生產(chǎn)調(diào)度人員崗位職責

八、總工程師崗位職責

九、工藝主管崗位職責

十、技術(shù)人員職責

十一、生產(chǎn)車間技術(shù)工人崗位職責

十二、班組長崗位職責

十三、生產(chǎn)調(diào)度主管崗位職責

十四、生產(chǎn)調(diào)度員崗位職責

十五、采購部經(jīng)理崗位職責

十六、采購部主管崗位職責

十七、采購員崗位職責

十八、收貨主管崗位職責

十九、物資驗收員崗位職責

二十、倉儲主管崗位職責 二

十一、倉庫值班員崗位職責 二

十二、倉管員崗位職責 二

十三、出庫管理員崗位職責 二

十四、搬運員崗位職責 二

十五、理貨員崗位職責 二

十六、專職安全員崗位職責

第2章善陣者不戰(zhàn)——生產(chǎn)組織是基礎(chǔ) 第一節(jié)生產(chǎn)部門組織管理工作要點

一、生產(chǎn)部門組織管理工作任務(wù)

二、生產(chǎn)部門組織管理工作流程 第二節(jié)生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)模板

一、生產(chǎn)部門組織體系模板

二、大型企業(yè)生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)模板

三、中型企業(yè)生產(chǎn)部門組織結(jié)構(gòu)模板

第3章立足現(xiàn)實，洞察先機——生產(chǎn)預(yù)測管理 第一節(jié)生產(chǎn)預(yù)測管理工作要點

一、生產(chǎn)預(yù)測管理工作內(nèi)容

二、生產(chǎn)預(yù)測的工作分類

三、生產(chǎn)預(yù)測工作程序 第二節(jié)生產(chǎn)預(yù)測管理規(guī)范化制度 第三節(jié)生產(chǎn)預(yù)測管理實用表單

一、經(jīng)濟生產(chǎn)量分析表

二、生產(chǎn)數(shù)量統(tǒng)計表

三、產(chǎn)品生產(chǎn)量計算表

四、工作量匯總表

五、作業(yè)量分析表

六、工作效率分析表

第四節(jié)生產(chǎn)預(yù)測管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、生產(chǎn)定性預(yù)測工作方法

二、時間序列預(yù)測分析方法

三、生產(chǎn)預(yù)測監(jiān)控實施標準 第二部分締造完美的生產(chǎn)流程

第4章未雨綢繆，居安思?！a(chǎn)計劃管理 第一節(jié)生產(chǎn)計劃的管理工作要點

一、生產(chǎn)計劃的制訂目的

二、生產(chǎn)計劃的分類

三、生產(chǎn)計劃的主要衡量指標

四、生產(chǎn)計劃管理的工作內(nèi)容

五、市場預(yù)測的工作流程 第二節(jié)生產(chǎn)計劃管理規(guī)范化制度

一、生產(chǎn)計劃標準模板

二、生產(chǎn)計劃管理制度 三、一般計劃工作模板

四、中間日程計劃

五、生產(chǎn)分配制度

第三節(jié)生產(chǎn)計劃管理實用表單

一、工業(yè)產(chǎn)值與產(chǎn)量計劃表

二、生產(chǎn)計劃安排表

（一）三、生產(chǎn)計劃安排表

（二）四、車間生產(chǎn)計劃安排表

五、產(chǎn)銷狀況預(yù)測表

六、產(chǎn)銷計劃表

七、產(chǎn)銷計劃擬定表

八、產(chǎn)銷狀況控制表

九、每日生產(chǎn)計劃表

十、每周生產(chǎn)計劃表

十一、月度產(chǎn)銷計劃匯總表

十二、車間月度生產(chǎn)計劃表

十三、工段月度生產(chǎn)計劃表

十四、月度生產(chǎn)計劃表

十五、季度生產(chǎn)計劃表

十六、生產(chǎn)計劃表

十七、戰(zhàn)略生產(chǎn)計劃表

十八、生產(chǎn)計劃綜合報表

十九、各部門生產(chǎn)計劃表

二十、生產(chǎn)預(yù)測表 二

十一、工作人員計劃表 二

十二、訂單安排表 二

十三、生產(chǎn)計劃變更通知表

第四節(jié)生產(chǎn)計劃管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、生產(chǎn)作業(yè)計劃標準的確定方法

二、生產(chǎn)能力的確定標準

三、確定生產(chǎn)計劃指標工作標準

四、生產(chǎn)計劃的執(zhí)行與評估工作標準

五、生產(chǎn)計劃的主要指標管理工作標準

六、確定生產(chǎn)計劃指標的工作步驟

七、生產(chǎn)計劃編制工作標準

八、作業(yè)計劃管理工作標準

第5章創(chuàng)造自己獨特的賣點——產(chǎn)品開發(fā)管理 第一節(jié)產(chǎn)品開發(fā)與管理工作要點

一、產(chǎn)品開發(fā)工作內(nèi)容

二、產(chǎn)品生產(chǎn)管理的內(nèi)容

三、產(chǎn)品構(gòu)想實施流程

四、產(chǎn)品開發(fā)策略

五、產(chǎn)品生命周期 第二節(jié)產(chǎn)品管理規(guī)范化制度

一、產(chǎn)品管理制度模板

二、產(chǎn)品管理細則模板

三、產(chǎn)品設(shè)計管理方法

四、新產(chǎn)品開發(fā)周期管理辦法 第三節(jié)產(chǎn)品管理實用表單

一、半成品轉(zhuǎn)移卡

二、半成品轉(zhuǎn)交單

三、在制品控制表

四、產(chǎn)成品庫存日報表

五、產(chǎn)成品月報表

六、產(chǎn)成品入庫單

七、出貨單

八、發(fā)貨通知單

九、樣品數(shù)量管理表

第6章統(tǒng)籌兼顧，開源節(jié)流——采購管理 第一節(jié)采購管理工作要點

一、采購管理工作原則

二、物資采購的基本要素

三、物資采購工作任務(wù)

四、物資采購管理工作內(nèi)容

五、物資采購工作方式

六、物資采購的流程

七、供應(yīng)商選擇工作流程

八、采購計劃的制定

九、采購信息管理的工作內(nèi)容 第二節(jié)采購管理規(guī)范化制度

一、標準采購作業(yè)管理制度

二、采購作業(yè)實施制度

三、采購物資檢驗管理制度

四、采購物資驗收管理制度 五、一般物資采購合同

六、工業(yè)品采購合同范本

七、工礦產(chǎn)品采購合同

八、供應(yīng)商管理規(guī)范

九、物資采購成本管理規(guī)范

十、采購詢價管理規(guī)范

十一、采購談判中的議價、比價管理規(guī)范

十二、物資采購評估的內(nèi)容及其操作規(guī)范

十三、物資采購人員績效考核指標 第三節(jié)采購管理實用表單

一、物資采購計劃表

二、物資定期采購計劃表

三、請購單

（一）四、請購單

（二）五、物資采購申請表

六、物資訂購單

七、物資采購進度控制表

八、物資訂購管理月報表

九、工廠物資采購管理月報表

十、重要物資采購登記表

十一、供應(yīng)商銷貨、進貨、庫存情況月報表

十二、工廠采購項目登記表

十三、工廠物資采購統(tǒng)計表

十四、物資訂購跟催單

第四節(jié)采購管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、物資采購方式的選擇標準

二、物資采購流程的設(shè)計標準

三、供應(yīng)商的劃分標準

四、物資采購認證計劃制定標準

五、訂單計劃制定標準

六、采購預(yù)算管理工作標準

七、采購信息收集人員的基本要求

八、物資采購信息收集方法

九、采購合同的主要條款

十、采購合同簽訂工作實施標準

十一、物資采購合同執(zhí)行工作實施標準

十二、物資采購合同的更改與取消工作實施標準 第7章工欲善其事，必先利其器——設(shè)備管理 第一節(jié)設(shè)備管理工作要點

一、生產(chǎn)設(shè)備的基本類型

二、設(shè)備管理工作內(nèi)容

三、設(shè)備管理工作任務(wù)

四、設(shè)備管理工作要求

五、生產(chǎn)車間設(shè)備管理工作內(nèi)容

六、生產(chǎn)工具管理工作內(nèi)容

七、生產(chǎn)設(shè)備選擇工作要求

八、生產(chǎn)設(shè)備使用管理工作要求

九、生產(chǎn)設(shè)備維修管理工作內(nèi)容 第二節(jié)設(shè)備管理規(guī)范化制度

一、生產(chǎn)設(shè)備管理制度模板

（一）二、生產(chǎn)設(shè)備管理制度模板

（二）三、生產(chǎn)設(shè)備供應(yīng)管理制度模板

四、生產(chǎn)設(shè)備檢修計劃管理制度

五、生產(chǎn)設(shè)備使用、檢修保養(yǎng)規(guī)定

六、發(fā)電系統(tǒng)使用操作規(guī)程

七、生產(chǎn)設(shè)備潤滑管理制度

八、鍋爐使用操作制度

九、生產(chǎn)工具管理細則

十、生產(chǎn)設(shè)備使用管理制度

十一、生產(chǎn)設(shè)備維護管理制度

十二、生產(chǎn)設(shè)備保養(yǎng)實施制度 第三節(jié)設(shè)備管理實用表單

一、設(shè)備日常管理表

二、設(shè)備登記表

三、設(shè)備評分表

四、設(shè)備登記明細表

五、設(shè)備編號標準表

六、各類設(shè)備統(tǒng)計表

七、設(shè)備選型經(jīng)濟效益分析表

八、模具登記卡

九、模型管理卡

十、工具保管記錄卡

十一、工具登記表

十二、工具借用申請表

十三、工具、設(shè)備借用記錄表

十四、量具檢驗記錄表

十五、磅秤設(shè)備資料卡

十六、儀器申請表

十七、機器工作負荷記錄表

十八、機器性能登記表

十九、設(shè)備維護工作計劃表

二十、設(shè)備保全計劃表 二

十一、設(shè)備養(yǎng)護狀況月報表 二

十二、設(shè)備保養(yǎng)卡

（一）二

十三、設(shè)備保養(yǎng)卡

（二）二

十四、設(shè)備保養(yǎng)記錄卡

（一）二

十五、設(shè)備保養(yǎng)記錄卡

（二）二

十六、設(shè)備保養(yǎng)記錄卡

（三）二

十七、設(shè)備維修保養(yǎng)記錄表 二

十八、維修作業(yè)基準表 二

十九、維修次序區(qū)分表 三

十、維修工作日志表 三

十一、設(shè)備維修記錄表 三

十二、設(shè)備維修質(zhì)量標準 三

十三、設(shè)備請修驗收表 三

十四、設(shè)備故障記錄表 三

十五、機器請修單 三

十六、設(shè)備檢查表 三

十七、設(shè)備定期檢查表 三

十八、機器檢查記錄表 三

十九、生產(chǎn)設(shè)備臺賬 四

十、設(shè)備調(diào)撥登記表

第四節(jié)設(shè)備管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、設(shè)備管理整體工作標準

二、設(shè)備管理制度實施標準

三、設(shè)備管理現(xiàn)代化實施標準

四、生產(chǎn)工具管理工作方法

五、設(shè)備選擇工作實施標準

六、提高生產(chǎn)設(shè)備使用效率工作實施標準

七、生產(chǎn)設(shè)備使用評價工作實施標準 第8章巧婦難為無米之炊——物資管理 第一節(jié)物資管理工作要點

一、物資管理工作內(nèi)容

二、物資管理工作程序

三、物資的基本類別

四、物資管理工作任務(wù)

五、物資管理工作原則

六、物資消耗定額管理工作內(nèi)容

七、物資流轉(zhuǎn)管理工作流程

八、物資搬運管理工作內(nèi)容

九、能源管理工作內(nèi)容

十、物料需求計劃管理流程 第二節(jié)物資管理規(guī)范化制度

一、物資需求計劃管理制度

二、物資需求計劃編制管理規(guī)定

三、廢料處理制度

四、物資消耗定額管理制度

五、滯料與滯成品管理制度

六、物料需求計劃設(shè)計規(guī)范

七、物料領(lǐng)用辦法

八、發(fā)料管理辦法

九、材料調(diào)撥管理辦法 第三節(jié)物資管理實用表單

一、物資需求分析表

二、產(chǎn)品材料用量分析表

三、物資供應(yīng)計劃表

四、物資存量計劃表

五、物資用量計劃表

六、常備物資控制表

七、物資存量基準設(shè)定表

八、用料差異登記表

九、共同材料計劃表

十、共同材料供應(yīng)計劃表

十一、相同材料供應(yīng)計劃表

十二、材料供應(yīng)計劃表

十三、生產(chǎn)線物資供應(yīng)分析表

十四、物資供應(yīng)情況追蹤表

十五、物資消耗日報表

十六、物資消耗匯總表

十七、直接原料明細表

十八、配料單

（一）十九、配料單

（二）第四節(jié)物資管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、能源管理執(zhí)行標準

二、節(jié)約能源工作方法

三、物料需求計劃執(zhí)行標準

四、物料需求計劃設(shè)計注意事項

五、MRP系統(tǒng)的更新方式

六、閉環(huán)MRP 第9章庫存不是資產(chǎn)而是負債——庫存管理 第一節(jié)庫存管理工作要點

一、倉庫管理的基本要求

二、倉庫貨位規(guī)格化管理內(nèi)容

三、倉庫物資堆放管理工作內(nèi)容

四、生產(chǎn)物資發(fā)放管理工作內(nèi)容

五、生產(chǎn)物資存量管理工作內(nèi)容

六、生產(chǎn)物資搬運、運輸管理規(guī)范 第二節(jié)庫存管理規(guī)范化制度

一、倉庫管理制度

二、倉庫存貨管理制度

三、庫存量管理工作制度 第三節(jié)庫存管理實用表單

一、采購物資提貨單

二、庫存物資日報表

三、物資收支情況登記表

四、物資庫存計劃表

五、物資用量計劃表

六、物資存量計劃表

七、庫存物資供需分析表

八、進貨日報表

九、物資驗收登記表

十、退貨單

十一、生產(chǎn)物資收支統(tǒng)計表

十二、物資庫存月報表

十三、物資領(lǐng)取表

十四、物資樣品提取登記表

十五、退料登記表

十六、送貨月報表

十七、送貨驗收登記表

十八、壞品退修登記表

十九、滯料處理催辦登記表

二十、廢料處理情況登記表 二

十一、物資缺貨日報表

第四節(jié)庫存管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、庫存物資盤點操作規(guī)范

二、物資盤點的方法

三、呆廢料的處理規(guī)范 第三部分抓好管理促生產(chǎn)

第10章沒有最好的，只有最適合的——生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計管理 第一節(jié)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計管理工作要點

一、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計管理工作內(nèi)容

二、工作設(shè)計工作內(nèi)容

三、工作設(shè)計需要考慮的因素

四、工藝準備工作流程

五、工作研究工作流程

六、產(chǎn)品工藝設(shè)計工作流程

七、技術(shù)設(shè)計工作流程

八、工時測定工作流程

九、車間布置工作流程

第二節(jié)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計管理規(guī)范化制度

一、工廠生產(chǎn)時間結(jié)構(gòu)與工時定額管理規(guī)范

二、工作測量（模特法）操作細則 第三節(jié)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計管理實用表單

一、生產(chǎn)通知單

二、工作指令申請表

三、生產(chǎn)指令表

四、部門生產(chǎn)通知表

五、工作表

六、現(xiàn)場作業(yè)表

七、工作負荷分析表

第四節(jié)生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、生產(chǎn)設(shè)備布置類型

二、生產(chǎn)設(shè)備布置的基本原則

三、生產(chǎn)設(shè)備布置的基本方法

第11章打造完美，追求卓越——技術(shù)與工藝管理 第一節(jié)技術(shù)與工藝管理工作要點

一、技術(shù)與工藝管理工作內(nèi)容

二、技術(shù)與工藝管理工作任務(wù)

三、技術(shù)與工藝管理組織管理工作內(nèi)容

四、技術(shù)與工藝培訓(xùn)管理工作內(nèi)容

五、計量管理工作內(nèi)容

六、技術(shù)信息管理工作內(nèi)容 第二節(jié)技術(shù)與工藝管理規(guī)范化制度

一、生產(chǎn)技術(shù)管理制度模板

二、工藝定額管理制度

三、工藝文件管理制度

四、工藝管理規(guī)程

五、工藝紀律管理規(guī)程

六、工藝規(guī)程管理制度

七、技術(shù)標準管理制度

八、技術(shù)設(shè)計管理制度

九、技術(shù)任務(wù)書設(shè)計制度 第三節(jié)技術(shù)與工藝管理實用表單

一、圖紙管理表

二、原圖管理表

三、產(chǎn)品設(shè)計登記表

四、車間模具管理表

五、車間樣品制作登記表

六、樣品追蹤登記表

七、生產(chǎn)工藝管理計劃表

八、產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)管理計劃表

第12章從大局出發(fā)，從小處著眼——生產(chǎn)作業(yè)控制管理 第一節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制管理工作要點

一、生產(chǎn)作業(yè)控制管理工作內(nèi)容

二、生產(chǎn)作業(yè)控制管理工作方式

三、生產(chǎn)作業(yè)控制管理工作類型

四、生產(chǎn)作業(yè)控制管理工作原則

五、生產(chǎn)作業(yè)過程組織的要求 第二節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制管理規(guī)范化制度

一、生產(chǎn)作業(yè)管理制度模板

二、生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)管理細則

三、外協(xié)生產(chǎn)管理制度

四、生產(chǎn)作業(yè)管理制度

五、生產(chǎn)作業(yè)控制管理制度 第三節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制管理實用表單

一、生產(chǎn)作業(yè)工作單

二、生產(chǎn)設(shè)備利用率分析表

三、生產(chǎn)作業(yè)日報表

四、部門生產(chǎn)日報表

五、班組生產(chǎn)日報表

六、個人作業(yè)日報表

七、生產(chǎn)額日報表

八、生產(chǎn)工作負荷分析表

九、生產(chǎn)線作業(yè)情況登記表

十、生產(chǎn)故障情況登記表

十一、生產(chǎn)產(chǎn)量分析表

十二、產(chǎn)品零部件自制與外購情況登記表

十三、生產(chǎn)指令申請表

十四、生產(chǎn)作業(yè)通知表

十五、產(chǎn)品生產(chǎn)情況通知表

十六、生產(chǎn)作業(yè)標準登記表

十七、部門生產(chǎn)工作通知表

十八、生產(chǎn)數(shù)量登記表

十九、生產(chǎn)現(xiàn)場占用面積計算表

二十、生產(chǎn)作業(yè)改進建議表 二

十一、生產(chǎn)作業(yè)改進報告表 二

十二、生產(chǎn)指令實施情況登記表 二

十三、生產(chǎn)異常情況登記表 二

十四、生產(chǎn)作業(yè)改善計劃表 二

十五、生產(chǎn)指令表

二十六、產(chǎn)量平衡與半成品存量表 二

十七、生產(chǎn)設(shè)備利用率分析表 二

十八、標準作業(yè)時間核定表 二

十九、標準作業(yè)時間測量表 三

十、生產(chǎn)作業(yè)過程分析表 三

十一、產(chǎn)品生產(chǎn)過程分析表 三

十二、生產(chǎn)操作過程分析表 三

十三、生產(chǎn)過程分析表 三

十四、生產(chǎn)作業(yè)產(chǎn)量分析表

三

十五、產(chǎn)品生產(chǎn)過程設(shè)備使用情況分析表 三

十六、生產(chǎn)作業(yè)進度管理表 三

十七、生產(chǎn)進度安排情況跟蹤表 三

十八、生產(chǎn)進度變更通知表 三

十九、生產(chǎn)進度控制表 四

十、生產(chǎn)進度安排檢查表 四

十一、生產(chǎn)進度異常登記表 四

十二、生產(chǎn)效率登記表

第四節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、生產(chǎn)現(xiàn)場管理工作標準

二、現(xiàn)場管理工作流程

三、生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)操作標準

四、生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場巡查規(guī)范

五、生產(chǎn)現(xiàn)場整頓管理標準

六、清掃檢查執(zhí)行標準

七、生產(chǎn)現(xiàn)場作業(yè)改善實施標準 第13章 品質(zhì)凌駕一切——質(zhì)量管理 第一節(jié)質(zhì)量管理工作要點

一、生產(chǎn)質(zhì)量管理工作內(nèi)容

二、生產(chǎn)質(zhì)量管理工作任務(wù)

三、生產(chǎn)質(zhì)量管理工作程序

四、構(gòu)建質(zhì)量管理體系工作原則

五、質(zhì)量管理體系構(gòu)建工作內(nèi)容

六、構(gòu)建質(zhì)量管理體系工作流程

七、全面質(zhì)量管理工作內(nèi)容

八、全面質(zhì)量管理工作要求與原則

九、PCDA循環(huán)管理工作內(nèi)容 第二節(jié)質(zhì)量管理規(guī)范化制度

一、質(zhì)量管理制度模板

二、質(zhì)量管理細則

三、日常質(zhì)量檢查制度

四、質(zhì)量管理培訓(xùn)制度

五、ISO9000系列質(zhì)量標準構(gòu)件規(guī)范

六、質(zhì)量檢驗標準制定辦法

七、制程質(zhì)量管理辦法

八、質(zhì)量異常應(yīng)對辦法

九、不合格產(chǎn)品的審查辦法 第三節(jié)質(zhì)量管理實用表單

一、質(zhì)量管理工作計劃表

二、質(zhì)量管理培訓(xùn)計劃表

三、產(chǎn)品質(zhì)量管理表

四、產(chǎn)品質(zhì)量管理標準表

五、產(chǎn)品質(zhì)量管理日報表

六、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗表

七、內(nèi)部質(zhì)量審核計劃表

八、質(zhì)量情況內(nèi)審計劃表

九、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗標準表

十、產(chǎn)品質(zhì)量檢測情況報告表

十一、產(chǎn)品質(zhì)量標準表

十二、質(zhì)量管理小組活動表

十三、產(chǎn)品質(zhì)量不合格原因分析表

十四、生產(chǎn)操作過程檢查表

十五、自我質(zhì)量控制檢查表

十六、產(chǎn)品質(zhì)量問題分析表

十七、產(chǎn)品質(zhì)量異常情況登記表

十八、產(chǎn)品質(zhì)量追查情況登記表

十九、產(chǎn)品質(zhì)量改進情況分析表

二十、產(chǎn)品質(zhì)量改進情況登記表 二

十一、產(chǎn)品質(zhì)量問題統(tǒng)計表 二

十二、質(zhì)量異常情況處理登記表 二

十三、質(zhì)量檢驗分析標準表 二

十四、質(zhì)量檢驗作業(yè)日報表 二

十五、質(zhì)量檢驗情況通知表 二

十六、生產(chǎn)過程檢驗標準表 二

十七、試驗情況報告表 二

十八、原材料檢驗情況登記表 二

十九、零部件檢驗情況報告表 三

十、不合格產(chǎn)品監(jiān)審登記表 三

十一、不合格零部件處理情況登記表 三

十二、成品抽查情況匯總登記表 三

十三、部門合格率控制情況登記表 三

十四、質(zhì)量異常情況報告表 三

十五、制程質(zhì)量異常情況處理登記表 三

十六、供應(yīng)商質(zhì)量情況登記表 三

十七、供應(yīng)產(chǎn)品質(zhì)量登記表 三

十八、生產(chǎn)儀器校正維護基準表 第四節(jié)質(zhì)量管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、質(zhì)量管理策略選擇工作標準

二、質(zhì)量管理計劃制定工作標準

三、質(zhì)量目標管理工作實施標準

四、產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤管理工作實施標準

五、構(gòu)建生產(chǎn)質(zhì)量保證體系工作標準

六、生產(chǎn)質(zhì)量保證體系運作工作實施標準

七、全面質(zhì)量管理的實施條件

第14章企業(yè)要生存，安全是底線——生產(chǎn)安全管理 第一節(jié)安全生產(chǎn)管理工作要點

一、安全生產(chǎn)管理工作內(nèi)容

二、安全生產(chǎn)管理工作任務(wù)

三、安全生產(chǎn)管理的制約因素

四、勞動保護管理工作內(nèi)容

五、安全培訓(xùn)管理工作內(nèi)容

六、安全生產(chǎn)責任制管理工作內(nèi)容

七、安全用具管理工作內(nèi)容

八、安全生產(chǎn)管理的方針與原則

九、重大安全事故應(yīng)急管理體系的構(gòu)成 第二節(jié)安全生產(chǎn)管理規(guī)范化制度

一、安全生產(chǎn)管理制度模板

二、安全生產(chǎn)考核標準細則

三、安全檢查工作細則

四、工傷事故報告制度模板

五、安全防火制度

ⅩⅩ生產(chǎn)管理制度表格流程規(guī)范大全

六、工業(yè)安全管理操作規(guī)則

七、安全生產(chǎn)管理制度模板 第三節(jié)安全生產(chǎn)管理使用表單

一、安全管理計劃表

二、安全生產(chǎn)檢查表

三、安全自檢表

四、安全檢查報告表

五、安全情況日報表

六、安全情況周報表

七、安全事故報告表

八、安全改善通知表

九、安全事故日報表

十、安全衛(wèi)生檢查表

第四節(jié)安全生產(chǎn)管理規(guī)范化細節(jié)執(zhí)行標準

一、安全培訓(xùn)管理工作實施標準

二、安全生產(chǎn)目標制定工作實施標準

三、安全技術(shù)措施制定工作實施標準

四、安全檢查工作實施標準

五、安全事故的分析與處理工作實施標準

六、安全生產(chǎn)管理工作考核實施標準

七、事故處理應(yīng)急預(yù)案編制工作實施標準

八、事故處理應(yīng)急預(yù)案實施工作標準

第三篇：應(yīng)收賬款管理制度流程與表格

應(yīng)收賬款管理制度、流程和表格模板 目錄 應(yīng)收賬款管理制度、流程和表格模板...........................................................................................1

（一）應(yīng)收賬款制度模板.......................................................................................................1 應(yīng)收賬款管理辦法.................................................................................................................1 問題賬款管理制度.................................................................................................................5 呆賬預(yù)防控制辦法.................................................................................................................8

（二）應(yīng)收賬款表格模板.....................................................................................................12 應(yīng)收賬款日報表...................................................................................................................12 應(yīng)收賬款月報表...................................................................................................................12 應(yīng)收賬款明細表...................................................................................................................12 應(yīng)收票據(jù)登記表...................................................................................................................13 應(yīng)收賬款分析表...................................................................................................................14 呆賬處理申請表...................................................................................................................14 呆賬核銷匯總表...................................................................................................................15

（三）應(yīng)收賬款管理流程.....................................................................................................16 應(yīng)收賬款處理流程...............................................................................................................16 應(yīng)收票據(jù)處理流程...............................................................................................................17 呆賬壞賬確認流程...............................................................................................................18 壞賬賬務(wù)處理流程...............................................................................................................19

（四）應(yīng)收賬款管理方案模板.............................................................................................20 賬款催收方案.......................................................................................................................20 催款人員獎懲方案...............................................................................................................22

（一）應(yīng)收賬款制度模板 應(yīng)收賬款管理辦法 下面縣某公司應(yīng)收賬款管理辦法．供讀者參考。編 號 辦法 名稱 應(yīng)收賬款管理辦法 執(zhí)行部門 第1章總則 第1條 目的 為加強本公司應(yīng)收賬款的管理，加速資金周轉(zhuǎn)，防止壞賬的發(fā)生，提高公司整體經(jīng)濟效 益，特制 定本辦法。第2條定義 本辦法所稱的應(yīng)收賬款還包括應(yīng)收票據(jù)、其他應(yīng)收款和預(yù)付款項。第3條歸口管理部門 應(yīng)收賬款由財務(wù)部歸口管理，財務(wù)部、銷售部相關(guān)人員辦理有關(guān)應(yīng)收賬款的事宜時，應(yīng) 遵循本辦 ：?，． ? 法執(zhí)行。第2章應(yīng)收賬款管理 第4條公司應(yīng)收賬款的審批權(quán)限 公司應(yīng)明確應(yīng)收賬款的審批權(quán)限，并做動態(tài)調(diào)整。第5條建立客戶信用檔案 應(yīng)收賬款管理人員和銷售人員應(yīng)依照相關(guān)規(guī)定，對客戶的信用進行調(diào)查，并隨時監(jiān)測客 戶信用的 變化，建立客戶信用檔案，以此作為合同簽訂和賒銷產(chǎn)品的依據(jù)。第6條應(yīng)收賬款的收款時間 1．銷售部最遲應(yīng)于出貨日起30日內(nèi)收款，某些特殊情況應(yīng)依同業(yè)習慣于55日內(nèi)收款。2．如果某一款項超過上列期限仍未收回，財務(wù)部即應(yīng)調(diào)查相關(guān)資料，把未收款項的 詳細列表通知 銷售主管核閱，以督促催收。3．如果超過60天仍未收回且金額超過5萬元的款項，銷售部應(yīng)立即填寫“應(yīng)收賬款報告 表”，送 財務(wù)部及法務(wù)部聯(lián)合辦理。第7條應(yīng)收賬款內(nèi)部管理與報告 1．根據(jù)公司內(nèi)部管理報告制度，銷售部、財務(wù)部應(yīng)分別建立應(yīng)收賬款的臺賬，并分 客戶、銷售人 員、銷售區(qū)域等建立周統(tǒng)計報表，按時上報主管領(lǐng)導(dǎo)。2．銷售部和財務(wù)部應(yīng)每月定期核對應(yīng)收賬款的情況，如有差異，須及時找出原因，并限期 解決。第8條應(yīng)收賬款的催收管理 1．賬齡分析 應(yīng)收賬款主管應(yīng)督促下屬員工在每月20日之前清理上月賬中的應(yīng)收賬款，根據(jù)銷售合 同及公司 的有關(guān)規(guī)定進行應(yīng)收賬款的賬齡分析，理出拖欠款項（銷售合同超過30天的）清單以及潛 在核銷賬 款并上交主管領(lǐng)導(dǎo)，由銷售部門提出解決辦法，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準之后執(zhí)行。2．應(yīng)收賬款明細的調(diào)減 應(yīng)收賬款明細賬調(diào)減必須經(jīng)過有管理權(quán)限的分管領(lǐng)導(dǎo)書面批準后方可執(zhí)行。3．應(yīng)收賬款催收 負責收款的部門在接到“超期應(yīng)收款通知單”24小時內(nèi)，須制定收款時限及措施，對 所有超期應(yīng) 收款限期開展追收工作，并將有關(guān)工作內(nèi)容填人催收單，形成文件記錄，妥善地存人客戶 資信檔案。4．損失責任 申請付款的部門及經(jīng)辦人是清理追收應(yīng)收款項的第一責任人。發(fā)生因清理追收不力，造成呆壞賬 的，應(yīng)視情節(jié)輕重和損失大小對有關(guān)責任人予以經(jīng)濟和行政處罰，情節(jié)嚴重、損失巨大的，要追究其 法律責任。第3章預(yù)付賬款管理 第9條預(yù)付賬款執(zhí)行條件 1．預(yù)付款項的對象必須是長期業(yè)務(wù)合作伙伴且其信用良好、財務(wù)狀況良好。2．預(yù)付款項必須依合同付款，并在合同約定的時間內(nèi)清算完畢。第10條預(yù)付賬款信用管理 分管領(lǐng)導(dǎo)、法律顧問、財務(wù)人員、采購人員等組成預(yù)付賬款信用管理小組，深入了解 供應(yīng)商的信 用狀況，對預(yù)付賬款項目進行風險評估，待評估合格后方可實施預(yù)付賬款業(yè)務(wù)。第11條付賬的跟蹤和責任 預(yù)付賬款一旦付出，應(yīng)當及時落實責任人并全程跟蹤。責任人應(yīng)掌握對方的信息，深 入現(xiàn)場以便 發(fā)現(xiàn)問題，一旦發(fā)現(xiàn)有欺詐行為，應(yīng)當及時采取措施或通過法律途徑進行追索。第12條逾期預(yù)付賬款的催討 預(yù)付賬款逾期后，應(yīng)密切注意預(yù)期預(yù)付賬款企業(yè)的財務(wù)狀況，由預(yù)付賬款責任人立即 進行催討； 對供貨商要采取限制措施，規(guī)定其在約定的時間內(nèi)供貨或退款，必要時，還應(yīng)采用法律手 段催討 款項。第4章賒銷行為和支票的管理 第13條賒銷產(chǎn)品時，銷售部必須辦妥下列事項。1．簽訂購銷合同。2．確立結(jié)算方式及付款期限，或獲取付款保證書。3．明確延期付款的違約責任。第14條收受賒銷單位的支票時，應(yīng)注意下列事項。1．發(fā)票人有無權(quán)限簽發(fā)支票。2．查明支票有效的必要記載事項，如用途、金額、到期日、發(fā)票人蓋章等是否齊全。3．非該商號或本人簽發(fā)的支票，應(yīng)要求交付支票人背書。4．所收支票賬戶與銀行往來的期間、金額、退票記錄情形。5．所收支票賬號號碼越少，表示與該銀行往來時間越長，信用越可靠。6．支票記載可更改處是否已加蓋原印鑒章，有背書人時應(yīng)同時蓋章。7．支票上文字有無涂改、涂銷或變造。8．注意支票是否已逾期1年（逾期1年失效），如有背書人，應(yīng)注意支票提示日期是 否已超過本 辦法“第15條”的規(guī)定。9．注意支票上的文字記載。10.盡量利用機會，如通過A客戶注意B客戶支票（或客票）的信用。第15條本公司收受的支票提示付款期限最遲應(yīng)于到期后7日內(nèi)辦理。第16條本公司收受的支票“到期日”與“兌現(xiàn)日”按下列方法辦理。1．本埠支票到期日當日兌現(xiàn)。2．近郊支票到期日兩日內(nèi)兌現(xiàn)。第17條所收支票已交者，如退票或因客戶存款不足要求退回兌現(xiàn)或換票時，銷售部應(yīng) 填具票 據(jù)撤回申請書，經(jīng)銷售經(jīng)理核準后，送財務(wù)部辦理相關(guān)事宜。銷售部取回原支票后，必須 先向客戶取 得相當于原支票金額的現(xiàn)金或擔保金，或新開支票，將原支票交付，并依上述規(guī)定辦理。第18條財務(wù)部接到銀行通知客戶退票時，應(yīng)立即轉(zhuǎn)告銷售部，銷售部對于退票，無法 換回現(xiàn)金 或新票時，應(yīng)立即寄發(fā)存證信函通知發(fā)票人及背書人，并迅速擬定處理對策，由銷售部填 送《呆賬（退票）處理報告表》，隨附支票正本（副本留銷售部供備忘催辦）及退票理由單，送財 務(wù)部依法 辦理。第19條銷售部將退票申訴案件送請財務(wù)部辦理時，應(yīng)提供下列資料。1．發(fā)票人及背書人戶籍所在地（先以電話告知財務(wù)部）。2．發(fā)票人及背書人的財產(chǎn)情況，應(yīng)注明名稱、所有權(quán)人、存放地點、現(xiàn)值等事項。3．其他投資事業(yè)。第20條財務(wù)部接到“呆賬（退票）處理報告表”，經(jīng)呈準后兩日內(nèi)依法申訴，并隨時 將情況通 知各有關(guān)單位。第21條應(yīng)收賬款發(fā)生折讓時，應(yīng)填具“折讓證明單”，并呈主管批準后開始辦理。若 遇銷貨退 回，應(yīng)于出貨日起60日內(nèi)將交寄貨運收據(jù)及原始統(tǒng)一發(fā)票取回，送交會計人員辦理。第22條上列賬款確實無法收回時，應(yīng)專案列表送財務(wù)部，并附原“呆賬（退票）處理 報告表” 存根聯(lián)、財政部門認可的合法憑證（如法院裁定書或郵政信函等）呈總經(jīng)理核準后，才能 沖銷應(yīng)收 賬款。第23條依法申訴而無法收回的賬款，應(yīng)取得法院的債權(quán)憑證，交財務(wù)部列冊保管，若 事后發(fā)現(xiàn) 債務(wù)人有償還能力，應(yīng)依有關(guān)規(guī)定向法院申請執(zhí)行。第5章壞賬處理 第24條一般來講，應(yīng)收款項若符合下列條件之一的，應(yīng)被確認為壞賬。1．因債務(wù)人破產(chǎn)或死亡，以其破產(chǎn)財產(chǎn)或遺產(chǎn)償債后，確實不能收回的。2．因債 務(wù)單位撤銷、資不抵債或現(xiàn)金流量嚴重不足，確實不能收回的。j 3．因發(fā)生嚴重的自然災(zāi)害等導(dǎo)致債務(wù)單位停產(chǎn)而在短時間內(nèi)無法償付債務(wù)，確實無 法收回的。4．因債務(wù)人逾期未履行償債義務(wù)超過3年，經(jīng)核查確實無法收回的。第25條應(yīng)收賬款和其他應(yīng)收款因發(fā)生問題未能收回時，經(jīng)辦的銷售人員要提出書面說 明，會 計應(yīng)單獨設(shè)立明細科目予以列示。第26條有問題的應(yīng)收款項應(yīng)依具體情況進行處理。1．經(jīng)理會議研究處理方法。2．提請經(jīng)濟法庭調(diào)處。3．依法起訴。第27條提取壞賬準備。本公司按期對應(yīng)收賬款和其他應(yīng)收款提取壞賬準備，具體按照《資產(chǎn)減值準備和損失 處理制度》 有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第6章附則 第28條 本辦法由公司財務(wù)部制定，解釋權(quán)、修改權(quán)歸公司財務(wù)部。第29條 本辦法由財務(wù)部呈總經(jīng)理核準后，自 年____月____日起公布實施。編制人員 審核人員 批準人員 編制日期 審核日期 批準日期 問題賬款管理制度 制度 名稱 問題賬款管理制度 編 號 執(zhí)行部門 第1 章 總則 第1 條 目的 為維護本公司與業(yè)務(wù)人員的權(quán)益，特制定本制度。第2 條 定義 1．問題賬款 問題賬款系指本公司業(yè)務(wù)人員于銷貨過程中，所發(fā)生被騙、被倒賬、收回票據(jù)無法如期 兌現(xiàn)或部分貨款未能如期收回等情況的案件所涉賬款。2．發(fā)生日 本制度各條文中所稱問題賬款發(fā)生之日，如票據(jù)能兌現(xiàn)，系指第一次收回票據(jù)的到期日； 如為被騙，則為被騙的當日；此外的原因，則為該筆交易發(fā)票開立之日起算第60 天。第3 條 適用范圍 因銷貨而發(fā)生的應(yīng)收賬款，自發(fā)票開立日起，滿60 天尚未收回，亦未按公司規(guī)定辦理 銷貨退回者，均按本制度進行處理。第2 章 問題賬款報告程序 第4 條 問題賬款發(fā)生后，相關(guān)人員應(yīng)于兩日內(nèi)，據(jù)實填妥《問題賬款報告書》，檢附 有關(guān)證據(jù)、資料等，依序呈請部門主管查證并簽注意見后轉(zhuǎn)請法務(wù)部協(xié)助處理。第5 條 《問題賬款報告書》中的基本資料欄，由會計人員填寫；經(jīng)過情況、處理意見 及附件明細等欄，由業(yè)務(wù)人員填寫。第6 條 經(jīng)辦人填寫《問題賬款報告書》時，應(yīng)注意以下事項。1．務(wù)必親自據(jù)實填寫，不得遺漏。2．發(fā)生原因欄如勾填“其他”時，應(yīng)在括號內(nèi)簡略注明原因。3．經(jīng)過情況欄應(yīng)從與客戶接洽時，依時間先后，逐一注明至填報日期止的所有經(jīng)過情 況。本欄空白若不夠填寫，可另加粘白紙?zhí)顚憽?．處理意見欄供經(jīng)辦人擬具賠償意見之用，如需公司協(xié)助，請在本欄內(nèi)填明。第7 條 若經(jīng)辦人未依上述規(guī)定填寫《問題賬款報告書》，則法務(wù)部應(yīng)將《問題賬款報 告書》退回經(jīng)辦人，經(jīng)辦人可于收到后兩天內(nèi)重新填寫。第8 條 “問題賬款”發(fā)生后，經(jīng)辦人未依規(guī)定期限提出報告書，請求協(xié)助處理者，法 務(wù)部可不予受理。逾期15 日仍未提出者，該問題賬款應(yīng)由經(jīng)辦人負全額賠償責任。第9 條 會計人員未主動填寫《問題賬款報告書》，部門主管疏于督促經(jīng)辦人于規(guī)定期 限內(nèi)填妥并提出報告書，致使經(jīng)辦人負全額賠償責任時，該部門主管或會計人員應(yīng)連帶受行 政處分。第3 章 問題賬款處理辦法 第10 條 法務(wù)部應(yīng)于收到《問題賬款報告書》兩日內(nèi)，與經(jīng)辦人及部門主管協(xié)商，了 解情況后擬定處理辦法，呈請總經(jīng)理批示，并協(xié)助經(jīng)辦人處理。第11 條 經(jīng)指示后的報告書，法務(wù)部應(yīng)即復(fù)印一份通知財務(wù)部備案。如為尚未開立發(fā) 票的問題賬款，則應(yīng)另復(fù)印一份通知財務(wù)部備案。第12 條 問題賬款處理期間，經(jīng)辦人及其部門主管應(yīng)與法務(wù)部充分合作，必要時，法 務(wù)部須借閱有關(guān)單位的賬冊、資料，并需有關(guān)部門主管或人員配合查證，該部門主管或人員 不得拒絕或借故推托。第13 條 有關(guān)人員銷售時，應(yīng)負責收取全部貨款，遇倒賬或收回票據(jù)未能如期兌現(xiàn)的，經(jīng)辦人應(yīng)負責賠償售價或損失的 50%。但收回的票據(jù)，若非統(tǒng)一發(fā)票抬頭客戶正式背書，或不按公司規(guī)定作業(yè)，手續(xù)不全，未能如期兌現(xiàn)或交貨尚未收回貨款的，其經(jīng)辦人應(yīng)負責賠 償售價或損失的 80%。產(chǎn)品遺失時，經(jīng)辦人應(yīng)負責賠償?shù)變r的 l00%。上述賠償應(yīng)于發(fā)生后 即行簽報，若經(jīng)辦人于事后追回產(chǎn)品或貨款，應(yīng)悉數(shù)繳回公司，再由公司就其原先賠償?shù)慕?額比例發(fā)還。第14 條 法務(wù)部協(xié)助銷售部門處理的問題賬款，自該問題賬款發(fā)生之日起40 天內(nèi)尚未 能處理完畢，除情況特殊經(jīng)報請總經(jīng)理核準延期賠償者外，財務(wù)部應(yīng)依本辦法“第13 條” 的規(guī)定，簽擬經(jīng)辦人應(yīng)賠償?shù)慕痤~及償付方式，呈請總經(jīng)理核定。第15 條 經(jīng)核定由經(jīng)辦人先行賠償?shù)膯栴}賬款，法務(wù)部仍應(yīng)尋求一切可能的途徑繼續(xù) 處理。若事后追回產(chǎn)品或貨款時，應(yīng)通知財務(wù)部于追回之日起4 天內(nèi)，依比率一次性退還原 經(jīng)辦人。第16 條 法務(wù)部對問題賬款的受理以《問題賬款報告書》的收受為依據(jù)，如情況緊急，須由經(jīng)辦人先以口頭方式提請法務(wù)部處理。第17 條 經(jīng)辦人未據(jù)實填寫《問題賬款報告書》，從而妨礙問題賬款處理的，除應(yīng)負全 額賠償責任外，法務(wù)部須視情節(jié)輕重簽請懲處。第4 章 附則 第18 條 本制度由財務(wù)部和法務(wù)部聯(lián)合制定，由法務(wù)部負責解釋。第19 條 本制度呈總經(jīng)理核準后，自 年 月 日頒布實施。編制人員 審核人員 批準人員 編制日期 審核日期 批準日期 呆賬預(yù)防控制辦法 下面是某企業(yè)呆賬預(yù)防控制辦法，供讀者參考。辦法 名稱 呆賬預(yù)防控制辦法 編 號 執(zhí)行部門 第1 章 總則 第1 條 目的 為了有效地預(yù)防呆賬的產(chǎn)生，提高呆賬的催討效率以及有效地處理呆賬，保證公司資金 流通順暢，特制定本辦法。第2 條 定義 1．呆賬 呆賬是指三年以上既不增加也不減少的無法收回且不能確定將來是否能收回的往來賬 款。2．信用限額 信用限額是指公司可賒銷某客戶的最高限額，即指客戶的未到期票據(jù)及應(yīng)收賬款總和的 最高極限。任何客戶的未到期票款，不得超過信用限額，否則應(yīng)由銷售人員及銷售主管、會 計人員負責，并對所發(fā)生的倒賬負賠償責任。第2 章 呆款的預(yù)防 第3 條 建立客戶信用卡 各分公司應(yīng)對所有客戶建立客戶信用卡，并由銷售人員依照過去半年內(nèi)的銷售實績及信 用的判斷，擬定其信用限額，經(jīng)銷售主管核準后，轉(zhuǎn)交會計人員善加保管，并填記于該客戶 的應(yīng)收賬款明細賬中。第4 條 調(diào)整信用限額 為適應(yīng)市場，配合客戶的營業(yè)特點，每年年中和年末兩次，由銷售人員呈請調(diào)整客戶的 信用限額，核定方式按本制度“第3 條”辦理。第5 條 收受票據(jù)注意事項 1．銷售人員所收受支票的發(fā)票人非客戶本人時，應(yīng)交客戶加蓋簽章及簽名背書，經(jīng)分 公司主管核閱后交出納。因疏忽所遭致的損失，銷售人員和主管各負一半的賠償責任。2．各種票據(jù)按記載日期提示，不得因客戶的要求不提示或延遲提示，但經(jīng)分公司主管 核準者不在此限。催討換延票時，原票盡可能留待新票兌現(xiàn)后返還票主。3．銷售人員不得以其本人的支票或代換其他支票充繳貨款。如有違反除應(yīng)負該支票兌 現(xiàn)的責任外，還將依法追究刑事責任。第3 章 呆款的催討 第6 條 催款管理 1．前往催討 呆賬的催討工作一定要由專責人員隨同原負責該款項目的銷售人員前往催討。2．信函催討 在派遣專員前往催款的同時，還須發(fā)出督促信函，請對方盡快支付貨款。第7 條 收款人員管理 1．防范不正當行為 為防止有些銷售人員在收得貨款之后不交給經(jīng)營管理部門，相關(guān)部門必須加強實施“收 款處理手續(xù)”管理，以防患于未然。2．指導(dǎo)教育 負責人應(yīng)徹底掌握和了解銷售人員的個性，不斷對其實施有關(guān)貨款回收的指導(dǎo)教育。第8 條 “呆賬催討管理表”的制作與利用 在催討呆賬時，一定要制作“呆賬催討管理表”，利用此表來追蹤把握銷售人員的催款 進行狀況，必要時予以援助。第4 章 呆款的處理 第9 條 退票的處理 分公司收到退票資料后，若退票支票屬發(fā)票人，則分公司主管應(yīng)立即督促銷售人員于一 周內(nèi)收回票款。若退票支票有背書人，應(yīng)立即填寫“支票退票通知單”（一式兩聯(lián)），一聯(lián)送 背書人，一聯(lián)存查，并進行催討。因違、誤所造成的損失，概由分公司主管、銷售人員共同 負責。第10 條 催收票款的處理 1．各分公司對催收票款的處理，在30 日內(nèi)經(jīng)催告仍無法催回的，其金額在2 萬元以上，應(yīng)立即將該案移送法務(wù)部依法追訴。2．催收或經(jīng)訴訟案件，有部分或全部票款未能收回的，應(yīng)出具公安機關(guān)證明、郵局存 證信函及債權(quán)憑證、法院和解筆錄、申請調(diào)解的裁決憑證、破產(chǎn)宣告裁定等其中任何一種證 件，送財務(wù)部作沖賬準備。3．銷售人員應(yīng)防止而未防止或有勾結(jié)行為者，以及沒有合法營業(yè)場所或虛設(shè)賬號的客 戶，不論信用限額如何，全數(shù)由銷售人員負賠償責任。送貨簽單因銷售人員的疏忽而遺失，以致貨款無法回收者亦同。4．因未核定信用限額或超過信用限額銷售而遭致倒賬，其無信用限額的交易金額，由 銷售人員負全數(shù)賠償責任。而超過信用限額部分，若經(jīng)會計或主管阻止，全數(shù)由銷售人員負 責賠償；若會計或主管未加阻止，則銷售人員賠償80%，會計及主管各賠償10%。5．設(shè)立“客戶信用卡”未滿半年的客戶，其信用限額不得超過人民幣2 萬元。第5 章 附則 第11 條 本辦法由財務(wù)部主導(dǎo)制定、修定，銷售部協(xié)助解釋相關(guān)業(yè)務(wù)條款的工作。第12 條 本辦法經(jīng)總經(jīng)理辦公會審議通過后，自頒發(fā)之日起生效實施。編制人員 審核人員 批準人員 編制日期 審核日期 批準日期

（二）應(yīng)收賬款表格模板 應(yīng)收賬款日報表 編號： 日期：一 年_月____日 單位：元 銷貨類別 昨日結(jié)存 本日銷貨 折讓 轉(zhuǎn) 應(yīng) 收 票 據(jù) 今日結(jié)存 本月銷貨累計 合計 應(yīng)收賬款月報表 本月銷貨 本月收款 廠商 上月應(yīng) 收賬款 實 際 金 額 銷 售 總 額 合 計 現(xiàn) 金 票 據(jù) 折 讓 退 貨 合 計 本月應(yīng) 收賬款 備 注 合計 應(yīng)收賬款明細表 編號： 日期： 年 月 日 單位：元 項目 戶數(shù) 金額 占全部應(yīng)收款（%）備注 元以上 A 公司 B 公司 ?6?7?6?7 元以上 C 公司 D 公司 ?6?7?6?7 元以上 E 公司 F 公司 ?6?7?6?7 元以下 G 公司 H 公司 ?6?7?6?7 合計 主管： 會計： 制表： 應(yīng)收票據(jù)登記表 兌 現(xiàn) 日 期 ： 年 月 日 收 票 日 期 發(fā) 票 人 銀 行 名 稱 支 票 號 碼 金 額 累 計 金 額 轉(zhuǎn) 出 記 錄 日 期 收 款 人 銀 行 賬 戶 支 票 號 碼 金 額 累 計 金 額 備 注 合 合 計 計 應(yīng)收賬款分析表 月份 銷售 額 累計 銷售 額 未收 賬款 應(yīng)收 票據(jù) 累計 票據(jù) 未貼 現(xiàn)金 額 兌現(xiàn) 金額 累計 金額 退票 金額 壞賬 金額 1 月 2 月 ?6?7?6?7 12 月 具體分析 內(nèi)容 分析人員 財務(wù)主管 呆賬處理申請表 年___月____日 申請公司 欠款單位 業(yè)務(wù)發(fā)生時間 欠款金額 原經(jīng)辦人 現(xiàn)責任人 呆賬形成原因 簽章 清欠辦意見 部門主管意見 各公司處理意見 財務(wù)部門意見 企業(yè)負責人意見 審計部意見 財務(wù)部意見 公司主管領(lǐng)導(dǎo)意見 總經(jīng)理意見 呆賬核銷匯總表 20 年 20_ ___年 20_ ___年 呆賬編號 張數(shù) 金額 張數(shù) 金額 張數(shù) 金額

（三）應(yīng)收賬款管理流程 應(yīng)收賬款處理流程 應(yīng)收賬款處理流程關(guān)鍵節(jié)點說明 任務(wù)概要 應(yīng)收賬款處理 關(guān)鍵節(jié)點 相關(guān)說明 ① 應(yīng)收賬款會計登記銷售人員的應(yīng)收賬款，評估信用標準、條件，確定信用政 策，選擇 合適的收賬政策 關(guān)鍵節(jié)點 相關(guān)說明 ② 應(yīng)收賬款會計負責執(zhí)行應(yīng)收賬款的催討工作。若收到欠款，則交應(yīng)收賬款主 管進行賬 務(wù)處理；若未收到欠款，則轉(zhuǎn)交應(yīng)收賬款主管進一步催款 ③ 應(yīng)收賬款主管根據(jù)欠款情況制定限期催款政策，若客戶在時限內(nèi)付款，則 立即進行財 務(wù)處理；若在限期內(nèi)仍未收到客戶欠款，則移交法務(wù)部進行法律訴訟 ④ 法務(wù)部接到財務(wù)部的委托后，聘請律師咨詢相關(guān)事項，爭取運用法律手段收 回賬款 ⑤ 財務(wù)總監(jiān)審閱銀行調(diào)節(jié)表，若發(fā)現(xiàn)銀行調(diào)節(jié)表有任何異常，責成相關(guān)會計改 正 應(yīng)收票據(jù)處理流程 應(yīng)收票據(jù)處理流程關(guān)鍵節(jié)點說明 任務(wù)概要 應(yīng)收票據(jù)處理 關(guān)鍵節(jié)點 相關(guān)說明 ① 應(yīng)收賬款會計收到客戶簽發(fā)的商業(yè)承兌匯票后，確認其面值及期限，并報 財務(wù)主管審核 ② 應(yīng)收賬款會計按票據(jù)的不同類別填制記賬憑證，進行會計核算 ③ 出納將本企業(yè)持有的商業(yè)匯票用以取得所需物資時，須進行背書轉(zhuǎn)讓，并 對票據(jù)的到 期付款負連帶責任 ④ 背書轉(zhuǎn)讓票據(jù)經(jīng)財務(wù)部經(jīng)理審核后，財務(wù)部往來賬會計按原始憑證填制記 賬憑證，并 登記明細賬 ⑤ 商業(yè)承兌匯票到期時，承兌人違約拒付或無力支付票款，財務(wù)部出納收到 銀行退票或相關(guān) 證明時，應(yīng)收賬款會計應(yīng)將到期票據(jù)的票面金額轉(zhuǎn)入“應(yīng)收賬款”賬戶，計 提壞賬準備 呆賬壞賬確認流程 呆賬壞賬確認流程關(guān)鍵節(jié)點說明 任務(wù)概要 呆賬壞賬的確認 關(guān)鍵節(jié)點 相關(guān)說明 ① 應(yīng)收賬款主管根據(jù)公司的相關(guān)規(guī)定制定計提壞賬準備政策，明確計提壞賬準 備的范 圍、提取方法、賬齡的劃分和提取比例，按審批權(quán)限報主管領(lǐng)導(dǎo)審核、修改 ② 應(yīng)收賬款主管審核并登記應(yīng)收賬款明細賬；于會計期末匯總憑證，登記總賬，將總賬 交財務(wù)部經(jīng)理審核 ③ 會計期末，應(yīng)收賬款主管檢查應(yīng)收款項，分析各應(yīng)收款項的特性、金額大小、信用期 限、債務(wù)人的信譽和當時的經(jīng)營情況等因素 ④ 應(yīng)收賬款主管進行壞賬確認；因債務(wù)人破產(chǎn)或死亡，債務(wù)單位撤銷、資不抵 債或現(xiàn)金 流量嚴重不足，因發(fā)生嚴重的自然災(zāi)害等導(dǎo)致債務(wù)單位停產(chǎn)而在短時間內(nèi)無法 償付的債 務(wù)，因債務(wù)人逾期未履行償債義務(wù)超過3年，確實不能收回的賬款，應(yīng)確認為壞 賬 壞賬賬務(wù)處理流程 壞賬賬務(wù)處理流程說明 任務(wù)概要 壞賬賬務(wù)處理 關(guān)鍵節(jié)點 相關(guān)說明 ① 應(yīng)收賬款主管按估計的壞賬損失，計提壞賬準備；借記“管理費用”，貸 記“壞賬準備” ② 應(yīng)收賬款主管計算應(yīng)補提或沖銷的壞賬準備金額，如應(yīng)補提，借記“管理 費用”，貸 記“壞賬準備”；如應(yīng)沖減，借記“壞賬準備”，貸記“管理費用” ③ 如企業(yè)I：已沖銷的壞賬又收回，款項已存入銀行，應(yīng)收賬款主管賬 務(wù)處理應(yīng)借記 “應(yīng)收賬款”、“其他應(yīng)收款”等，貸記“壞賬準備”；借記“銀行存款”，貸記“應(yīng)收賬 款”、“其他應(yīng)收款”等

（四）應(yīng)收賬款管理方案模板 賬款催收方案 下面是某企業(yè)賬款催收方案，供讀者參考。編 號 方案 名稱 賬款催收方案 執(zhí)行部門

一、總體規(guī)劃 1．日的 為加強本公司賬款催收工作，加快資金的流轉(zhuǎn)速度，提高資金利用效率，減少收賬的 費用及損 失，特制定本方案。2．適用范圍 本方案適用于本公司銷售部和財務(wù)部相關(guān)人員開展賬款的催收工作。

二、賬款催收程序 1．賬單分發(fā)(1)財務(wù)部應(yīng)收賬款主管及專員應(yīng)依類別整理賬單，定期匯集、編制賬單清表（一式 三份），將 賬單清表兩份連同賬單寄交銷售人員簽收。(2)銷售人員收到賬單清表時，一份自行留存，另一份應(yīng)盡速簽還給財務(wù)部應(yīng)收賬款 主管，如發(fā) 現(xiàn)有不屬本人的賬單，應(yīng)立即以掛號寄回。(3)客戶要求寄存賬單時，應(yīng)填寫“寄存賬單證明單”一份，詳細列明交易筆數(shù)、金 額等交由客 戶簽認，收款時交還客戶。如因寄存賬單未取得客戶簽認而導(dǎo)致不能收款時，由銷售人員 負責賠償。(4)收到公司寄來的賬單后，到訪問時仍未能立即收款，則應(yīng)取得客戶在賬單上：的簽認。若未能 取得客戶的簽認，則應(yīng)盡快于發(fā)貨日起j三個月內(nèi)向總務(wù)部申請取得郵局包裹追蹤執(zhí)據(jù)，執(zhí)憑收款；逾 期不辦致使無法收取貨款的，由銷售人員負責賠償。2．收款處理程序(1)銷售人員于每H收到貨款后，應(yīng)于當日填寫收款日報表，一式四份，一份自留，三份 寄交公 司財務(wù)部IJ t納組。(2)屬于本市的未收賬款，銷售人員應(yīng)直接將現(xiàn)金或支票連同收款日報表第一、第二、第三聯(lián)親 自交Ⅲ納人員并取得簽認。(3)外埠地區(qū)的未收賬款應(yīng)將現(xiàn)金部分填寫××銀行送款單或郵政劃撥儲金通知單，存 入附近的 銀行或郵局。次日上午將支票、銀行送款單存根或郵政劃撥儲金通知單存根，以掛號形式 寄交財務(wù)部 出納組。銷售人員應(yīng)將掛號收執(zhí)貼在自存的收款日報表左下角備查。3．收款票期規(guī)定 依客戶的區(qū)別，收款票期的規(guī)定如下。(1)直接客戶。以貨到收款為條件者，由銷售人員收取現(xiàn)金，簽收的客戶則自銷貨日起 一個月內(nèi) 忮取支票或現(xiàn)金（一個月按30天計算）。(2)渠道客戶。自銷貨日期起三個月（按91天計算）內(nèi)。4．收取票據(jù)須知(1)收取票據(jù)時，應(yīng)認真審查票據(jù)是否合格合法。法定支票記載的金額、發(fā)票人圖章、發(fā)票日期 女付款地，均應(yīng)齊全，大寫金額絕對不町更改，否則蓋章仍屬無效，其他有更改之處，務(wù) 必加蓋負責 L印章。(2)支票的抬頭應(yīng)填寫“××股份有限公司”全稱。(3)在遇到跨銷售收款時，日期易生筆誤，應(yīng)特別注意。(4)字跡模糊不清的票據(jù)，應(yīng)予退回重新開具。(5)收取背書支票時，應(yīng)請客戶背書，并且寫上“背書人：××股份有限公司”，銷售 人員絕不 可代客戶簽名背書。(6)注有“禁止背書轉(zhuǎn)讓”字樣的客票，一律不予收取。(7)收取客戶客票大于應(yīng)收賬款時，不應(yīng)以現(xiàn)金或其他客戶的款項找錢，應(yīng)依下列方式 處理。①支票到期后，由公司以現(xiàn)金找還。②另行訂購抵賬或抵交未付賬款中的一部分。(8)公司無銷貨折讓的辦法。發(fā)票金額誤開或客戶傭金未扣時，需將原開統(tǒng)一發(fā)票收網(wǎng)，寄交公 司更改或重新開具發(fā)票。如無法收同而不得已需抵扣時，則以備忘錄形式向公司說明，不 得于收款時 巾除貨款或以銷貨折讓方式處理，否則尾數(shù)由銷售人員負責。5．退票的處理(1)銷售人員收到由信用室填寫的“退票通知書”后，應(yīng)先行核對，并于三日內(nèi)將回執(zhí) 聯(lián)填妥并 寄同。(2)銷售人員收到“退票通知書”后，應(yīng)于15日內(nèi)（客票應(yīng)即時）前往洽收，并將結(jié) 果填寫于 “退票洽收報告”寄同信用室，否則，所發(fā)生的問題概由銷售人員負責。如因特殊原因 未能如期洽忱 應(yīng)先函告信用室并說明擬往洽收的日期，以確保時效，維護公司的權(quán)益。(3)退票洽收時，若對方同意換票，則新開的票期不得超過“退票通知書”填發(fā)日期 45天。6．賬單的轉(zhuǎn)移及對賬(】)銷售人員在賬單移交時，應(yīng)填寫“賬款移交清表”一式四份，移交人、接收入 及核對人均應(yīng) 簽名以示負責，其中兩份寄交信用室及應(yīng)收賬款主管人員，接收人員接收時，除核對賬 單金額外，還 應(yīng)注意是否經(jīng)過客戶簽認。(2)賬單不可私下移交。(3)為保證銷售人員手中賬單的真實性，財務(wù)部應(yīng)隨機對客戶辦理通信或?qū)嵉貙~。(4)財務(wù)部應(yīng)定期（一般為三個月一次）核對銷售人員手中的賬單，或出于特殊目的，可不定期 抽查銷售人員手中的賬單。(5)銷售主管應(yīng)隨時核對銷售人員手巾的賬單，并督促收款工作及承擔催收的責任。

三、賬款催收禁止事項 經(jīng)對賬，如發(fā)現(xiàn)有下列情況之一者，除限令銷售人員于一周內(nèi)予以補正外，還將依 公司的規(guī)定給 予相應(yīng)的處分。1．收款不報或積壓收款。2．退貨不報或積壓退貨。3．轉(zhuǎn)售不依規(guī)定或轉(zhuǎn)售圖利。編制人員 審核人員 批準人員 編制日期 審核日期 批準日期 催款人員獎懲方案 下面是某企業(yè)催款人員獎懲方案，供讀者參考。編 號 方案 名稱 催款人員獎懲方案 執(zhí)行部門

一、目的 為努力促進公司同款效率和資金流動性，提高營銷人員、法務(wù)人員、財務(wù)人員同款丁 作的積極 性，特制定本方案。

二、原則 本辦法遵循下列兩項原則。1． 在客觀評價銷售人員業(yè)績的基礎(chǔ)上，獎勵先進、鞭策后進。2．鼓勵部門問的合作精神。

三、獎勵方式 以發(fā)放獎金的方式進行鼓勵。

四、獎懲標準 公司應(yīng)收款項催款人員的獎懲實施，以應(yīng)收款項的呆賬控制情況為指標進行評價。具 體獎懲標準 如下所述。1．各級銷售人員(1)各分公司銷售主管、銷售人員于其所負責的銷售區(qū)域內(nèi)，允許呆賬率（即實際發(fā)生 呆賬金額 除以全年銷售凈額的比率）設(shè)定為50100。(2)各分公司銷售主管、銷售人員其每年發(fā)生的呆賬率超過允許呆賬率的懲處如下所 述： ①超過5%。，未滿6%0，警告一次，減發(fā)年終獎金10%； ②超過6%0，未滿8c/00，警告二次，減發(fā)年終獎金20%； ③超過8%0，未滿lo?6?8，記小過一次，減發(fā)年終獎金30%； ④超過lo?6?8，未滿12%0，記小過二次，減發(fā)年終獎金40%； ⑤超過12%0，未滿15%0，記大過一次，減發(fā)年終獎金500'/0； ⑥超過15%0，即行調(diào)職，不發(fā)年終獎金。(3)各分公司銷售主管、銷售人員其每年發(fā)生的呆賬率低于5%0時的獎勵如下所述： ①低于5%0，高于4%0，嘉獎一次，加發(fā)年終獎金10%； ②低于4%c，高于30/oc，嘉獎二次，加發(fā)年終獎金20qo； ③低于3?6?8，高于20100，記小功一次，加發(fā)年終獎金30%； ④低于2?6?8，高于1%0，記小功二次，加發(fā)年終獎金40%； ⑤低于1?6?8，記大功一次，加發(fā)年終獎金50%。(4)各分公司銷售主管、銷售人員以外人員的獎勵，于該分公司本年所發(fā)生的呆賬率低 于允許呆 賬率時實行，如下所述： ①低于5%。，高于4?6?8，每人加發(fā)年終獎金5%；

第四篇：酒店培訓(xùn)管理制度

一． 總則

1.本制度是酒店培訓(xùn)部部分最高的綱領(lǐng)性文件，為酒店的培訓(xùn)工作提供全面的準則和重要的依據(jù)，酒店所有與培訓(xùn)相關(guān)的制度、活動和行為都必須遵照并服從于本管理制度。2.本制度適用于酒店全體員工。二.培訓(xùn)的目標與戰(zhàn)略

1.培訓(xùn)的目標是通過培訓(xùn)不斷提高員工的知識水平、工作能力和職業(yè)素養(yǎng)，把因員工知識、能力不足和態(tài)度不積極而產(chǎn)生的人力成本的浪費控制在最小限度，使員工達到自我實現(xiàn)的目標，為酒店提供優(yōu)秀的管理人員、技術(shù)人員、業(yè)務(wù)人員和作業(yè)人員。2.酒店的培訓(xùn)戰(zhàn)略是全員參與，終生培訓(xùn)。

3.酒店的培訓(xùn)方針是自我培訓(xùn)與課堂培訓(xùn)相結(jié)合，崗位培訓(xùn)與專業(yè)培訓(xùn)相結(jié)合。三.培訓(xùn)的原則

酒店對員工的培訓(xùn)遵循系統(tǒng)性原則、主動性原則、三個面向原則和多樣性原則。

1.系統(tǒng)性原則：員工培訓(xùn)是一個全員性的、全方位的、貫穿員工職業(yè)生涯始終的系統(tǒng)性工程。

2.主動性原則：強調(diào)員工參與和互動，發(fā)揮員工的主動性。

3.三個面向原則：員工培訓(xùn)要基于酒店經(jīng)營戰(zhàn)略的基礎(chǔ)，面向酒店、面向市場和面向時代。

4.多樣性原則：員工培訓(xùn)要充分考慮受訓(xùn)對象的層次、類型，考慮培訓(xùn)內(nèi)容和形式的多樣性。四.培訓(xùn)的內(nèi)容

酒店對員工的培訓(xùn)主要包括知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)和職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)。1.知識培訓(xùn)。員工知識培訓(xùn)包括本專業(yè)和相關(guān)專業(yè)新知識的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工具備完成本職工作所必需的基本知識和迎接挑戰(zhàn)所需的新知識。

2.技能培訓(xùn)。員工技能培訓(xùn)包括崗位職責、操作規(guī)程的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)使員工掌握完成本職工作所必備的技能。

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3.職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)。員工的職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)包括心理學(xué)、人際關(guān)系學(xué)、社會學(xué)、價值觀的培訓(xùn)，通過培訓(xùn)建立酒店與員工之間的相互信任，使員工具有自我實現(xiàn)的需求。五.培訓(xùn)的組織規(guī)劃

1.人事部是培訓(xùn)的責任部門，人事部經(jīng)理全面負責酒店所有一級培訓(xùn)活動的統(tǒng)籌和規(guī)劃。

2.酒店其他各部門經(jīng)理人員負責協(xié)調(diào)人事部進行培訓(xùn)的實施，同時在酒店整體培訓(xùn)計劃下組織好本部門的二級培訓(xùn)。

3.在新員工入職后，酒店老員工和直接上司要在工作中傳、幫、帶，言傳身教，使之掌握好日常的規(guī)范和工作技能，經(jīng)常組織學(xué)習，為之進行三級培訓(xùn)。

六.員工的權(quán)利與義務(wù)

1.員工在不影響本職工作的前提下，有權(quán)利要求參加與本崗位相關(guān)的培訓(xùn)活動。

2.員工參加各種培訓(xùn)活動時，有權(quán)利享受酒店為受訓(xùn)員工提供的各項待遇。3.員工有義務(wù)參加酒店安排的各種培訓(xùn)活動，并達到培訓(xùn)要求的效果。4.培訓(xùn)活動結(jié)束后，員工有義務(wù)把所學(xué)知識和技能運用到日常工作中。5.員工自我培訓(xùn)一般只能利用業(yè)余時間，如確需占用工作時間參加培訓(xùn)的，須憑培訓(xùn)部門的有效證明，經(jīng)所在部門、人事部和總經(jīng)理批準后，方可做有薪假期處理。

6.員工參加時間在半年以上或培訓(xùn)費用在2000元以上的各類培訓(xùn)活動時，須與酒店簽訂培訓(xùn)協(xié)議。在培訓(xùn)協(xié)議中將約定員工繼續(xù)在酒店至少服務(wù)的規(guī)定年限，以及員工如要提早離職時須向酒店支付的賠償金額。七.培訓(xùn)方式

酒店的培訓(xùn)方式可以分為：入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)、員工晉升培訓(xùn)、換崗培訓(xùn)、部門內(nèi)部培訓(xùn)、外派培訓(xùn)。

1.入職培訓(xùn)：凡新入員工均應(yīng)參加入職培訓(xùn)。該培訓(xùn)使新入員工了解酒店的企業(yè)文化、經(jīng)營理念、產(chǎn)品概要、管理規(guī)范等方面的內(nèi)容，入職培訓(xùn)由人事部負責組織開展。

2.崗位技能培訓(xùn)：根據(jù)酒店的發(fā)展規(guī)劃及各部門工作的需求，按專業(yè)分工 第 2 頁

不同對員工進行崗位技能培訓(xùn)。崗位技能培訓(xùn)由人事部協(xié)同各相關(guān)部門共同進行規(guī)劃與執(zhí)行，由各部門提出崗位技能培訓(xùn)計劃，報人事部，人事部在將其匯總呈報總經(jīng)理核準后，由人事部根據(jù)需求統(tǒng)籌安排。3.員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)：根據(jù)酒店的發(fā)展及酒店目前的現(xiàn)狀，由酒店各部門提出對員工職業(yè)素養(yǎng)進行培訓(xùn)的需求計劃，報人事部，人事部在將其匯總呈報總經(jīng)理核準后，由人事部根據(jù)需求統(tǒng)籌安排。

4.員工晉升培訓(xùn)：凡部門計劃晉升員工均應(yīng)參加晉升培訓(xùn)。酒店人事部根據(jù)各崗位職級系列的崗位職責，確定員工晉升時必須參加的系列課程。當酒店各部門計劃晉升員工時，提出晉升申請呈報部門經(jīng)理核準后，由人事部根據(jù)需求統(tǒng)籌安排。計劃晉升員工通過所有課程考核后，方可具備晉升資格。

5.換崗培訓(xùn)：根據(jù)工作需要，酒店原有從業(yè)人員調(diào)換工作崗位時，按新崗位要求，對其實施的崗位技能培訓(xùn)。

6.部門內(nèi)部培訓(xùn)：部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門根據(jù)實際工作需要，對員工進行小規(guī)模的、靈活實用的培訓(xùn)。部門內(nèi)部培訓(xùn)由各部門組織，定期向人事部匯報培訓(xùn)情況。

7.外派培訓(xùn)：酒店選派員工至酒店外培訓(xùn)。主要有：至旅游服務(wù)類中高等學(xué)院進行語言、高級管理技巧等培訓(xùn)、至專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)進行崗位技能專業(yè)培訓(xùn)、國內(nèi)外考察等。八.培訓(xùn)需求分析與計劃制定

1.酒店人事部每年１０月份發(fā)放員工培訓(xùn)需求調(diào)查表，員工根據(jù)自身的培訓(xùn)需求提出申請，上報給部門負責人，部分負責人根據(jù)本部門的實際情況制定本部門的培訓(xùn)計劃，上報人事部。酒店人事部根據(jù)各部門上報情況結(jié)合當年培訓(xùn)評估確定的相應(yīng)的培訓(xùn)需求進行酒店下一培訓(xùn)需求分析，以此作為制定培訓(xùn)計劃的基礎(chǔ)。

2.人事部根據(jù)培訓(xùn)需求分析并結(jié)合酒店下一的方針目標制定出下一培訓(xùn)方針及策略，并制定具體實施計劃報單位最高主管審核。人事部應(yīng)在每年１月底之前，編制好培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)課程表，以酒店正式文件的形式下發(fā)到各部門。

3.每年每一季度末，人事部將根據(jù)酒店的發(fā)展需要，評估下一季度的培訓(xùn) 第 3 頁

需求，并決定是否需要增設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程。九.培訓(xùn)的實施和反饋

1.培訓(xùn)的實施過程原則上依據(jù)人事部制定的培訓(xùn)計劃進行，如需要調(diào)整，調(diào)整人／部門向人事部提出申請，上報總經(jīng)理審批。

2.培訓(xùn)前應(yīng)按照培訓(xùn)方案確定培訓(xùn)的教師、場地、器材，并申請培訓(xùn)所需各項費用。

3.培訓(xùn)期間人事部應(yīng)要求學(xué)員在培訓(xùn)簽到表上簽到，并在課程結(jié)束時對學(xué)員簽到情況進行復(fù)核，以此為依據(jù)對學(xué)員進行培訓(xùn)學(xué)時的考核。4.培訓(xùn)期間人事部負責收集學(xué)員的各種反饋意見和建議，以此作為培訓(xùn)效果評估的內(nèi)容之一。十.培訓(xùn)的評估

每項培訓(xùn)都要在培訓(xùn)結(jié)束后開展評估工作，以判斷培訓(xùn)是否取得預(yù)期培訓(xùn)效果。培訓(xùn)評估要遵循方向性、相符性、實用性、連續(xù)性、客觀性和可靠性等原則。評估的形式包括問卷式評估、實際表演式評估、實際工作驗證評估等多種形式。十一．培訓(xùn)的費用

酒店的培訓(xùn)費用主要由直接費用和間接費用構(gòu)成，其中直接費用包括：聘請培訓(xùn)講師的費用、教材的費用、場地和器材的費用、學(xué)員的學(xué)費；間接費用主要包括受訓(xùn)人員的工資。酒店的培訓(xùn)投入要嚴格按照培訓(xùn)計劃做到?？顚Ｓ谩Ｊ?入職培訓(xùn) 1.目的與內(nèi)容

（1）.每位新員工均須參加酒店舉辦的入職培訓(xùn)，接受酒店系統(tǒng)化的公共培訓(xùn)和工作指引培訓(xùn)，從而使自己對酒店運作有整體的了解，適應(yīng)企業(yè)文化和價值觀，了解本部門職責，工作程序及工作方法，盡快適應(yīng)工作環(huán)境以提高工作績效。

（2）.入職教育的內(nèi)容包括公共培訓(xùn)和工作指引培訓(xùn)。2.注意事項

（1）.員工入職培訓(xùn)是該名員工的部門經(jīng)理及人事部的共同責任，應(yīng)在其報道后的一個月內(nèi)對他進行入職培訓(xùn)。

第 4 頁

（2）.凡酒店新報到的員工在試用期內(nèi)未參加新員工入職培訓(xùn)的，不得轉(zhuǎn)為正式員工。

（3）.參加入職培訓(xùn)的員工在培訓(xùn)期間如遇臨時狀況須請假時，須按員工培訓(xùn)出勤管理規(guī)定執(zhí)行，并且，該員工應(yīng)在試用期補休請假之課程，否則不得轉(zhuǎn)為正式員工。

（4）.未通過入職培訓(xùn)的員工，不得參加進一步的其他培訓(xùn)。3.公共培訓(xùn)

（1）.公共培訓(xùn)是指員工工作所需的共同的認識、觀念方面的培訓(xùn)，如酒店規(guī)章制度、企業(yè)文化、經(jīng)營理念、基本政策、組織結(jié)構(gòu)等，通過公共培訓(xùn)，使員工掌握酒店的共同語言和行為規(guī)范。

（2）.酒店新員工公共知識培訓(xùn)由人事部負責實施，培訓(xùn)課時不少于4個課時。4.部門內(nèi)工作指引培訓(xùn)

（1）.部門內(nèi)工作指引培訓(xùn)的責任人為部門經(jīng)理和部門工作人員。

（2）.培訓(xùn)內(nèi)容中應(yīng)包括：部門經(jīng)理代表整個部門對新員工表示歡迎及介紹信員工認識部門其他人員；介紹部門內(nèi)組織架構(gòu)、部門職責；工作程序與方法講授；基本專業(yè)知識技能培訓(xùn)。培訓(xùn)課時不少于6個課時。5.補充說明

（1）.公共培訓(xùn)后由人事部對新員工進行考核，不合格者應(yīng)參加下一輪的補充培訓(xùn)。

（2）.部門內(nèi)的觀念工作指引培訓(xùn)的考核由部門經(jīng)理負責，不合格者需有針對性地重修。

（3）.新員工培訓(xùn)后人事部應(yīng)將培訓(xùn)記錄歸檔。十三.崗位技能培訓(xùn) 1.目的與內(nèi)容

（1）.合理利用人力資源，有效開發(fā)員工潛在能力，使每位員工都最大程度地掌握應(yīng)有的專業(yè)知識，也使酒店的每個崗位上都有最合適該工作的員工，做到人盡其才。

（2）.崗位技能培訓(xùn)主要包括管理人員培訓(xùn)和操作人員培訓(xùn)。2.對管理人員的培訓(xùn)

（1）.管理人員是指基層各級部門的經(jīng)理和副經(jīng)理，他們是酒店經(jīng)營計劃、第 5 頁

技術(shù)創(chuàng)新決策實施的組織者，承擔著具體指揮、調(diào)配人力物力，使決策得到落實和執(zhí)行的職責。

（2）.對管理人員進行培訓(xùn)的目的是使其掌握市場經(jīng)濟條件下的管理方法，具備多方面的才干和更高水平的管理能力，改善管理工作績效；為酒店決策層培養(yǎng)接班人。

（3）.對管理人員進行培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括管理基本知識與技能、業(yè)務(wù)知識與技能、工作改進、對下級的訓(xùn)練方法和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。

（4）.對管理人員的培訓(xùn)方式主要包括在職開發(fā)、短期專題培訓(xùn)、內(nèi)部研討、輪流任職等。十四.對操作人員的培訓(xùn)

1.操作人員指按照酒店的經(jīng)營要求，實現(xiàn)酒店的經(jīng)營目標的基層服務(wù) 人員、技術(shù)人員、營銷人員和職能人員。

2.對操作人員進行培訓(xùn)的目的是提高這些人員的技術(shù)、業(yè)務(wù)、操作水

平，為賓客提供更為優(yōu)質(zhì)和高效的服務(wù)。

3.對操作人員進行培訓(xùn)的內(nèi)容主要包括：各崗位所必需具備的專業(yè)知識、專業(yè)技能；酒店行業(yè)最新的操作規(guī)程等。

4.對操作人員的培訓(xùn)方式主要包括專題培訓(xùn)、實戰(zhàn)模擬、參加各種資格認證培訓(xùn)等。十五.員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn) 1.目的與內(nèi)容

（1）.通過培訓(xùn)，提高員工職業(yè)素養(yǎng)，建立酒店的良好社會形象，有益于員工自身的發(fā)展。

（2）.員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)內(nèi)容主要包括：職業(yè)道德、法律知識、安全知識、心理素質(zhì)、崗位知識、服務(wù)意識與態(tài)度、英語與文化水平、賓客關(guān)系等。

十六.培訓(xùn)的實施

職業(yè)培訓(xùn)的實施方法包括：在入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)的同時進行素質(zhì)培訓(xùn)；專題培訓(xùn)；班前會；參加社會培訓(xùn)班、參加職業(yè)資格認證培訓(xùn)等。十七.員工晉升培訓(xùn)

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1.目的與內(nèi)容

（1）.通過培訓(xùn)，提高員工管理能力，使其滿足更高一職級的要求。（2）.通過培訓(xùn)進一步考核該員工的職業(yè)潛能。

（3）.根據(jù)人事部確定的各崗位職級必須具備的崗位知識、崗位技能、管理知識、職業(yè)資格等，開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)科目。

十八.培訓(xùn)的實施

1.由人事部負責該項培訓(xùn)的組織、實施和考核。并將培訓(xùn)考核結(jié)果上報單位最高主管。

2.晉升培訓(xùn)實施的方法主要是：專題培訓(xùn)和相應(yīng)的職業(yè)資格認證。十九.補充說明

待晉升人員如不能通過培訓(xùn)的考核，將暫緩晉升。二十.員工換崗培訓(xùn) 1.目的與內(nèi)容

（1）.當酒店因經(jīng)營業(yè)務(wù)需要內(nèi)部人員支援時，通過培訓(xùn)，可以提供適當?shù)暮细袢肆χг?/p>

（2）.當準備進行人員崗位的正常調(diào)動時，通過培訓(xùn)，可以使被調(diào)動員工在新的崗位上成為合適的工作人員。

（3）.當員工不適應(yīng)原崗位需換崗時，通過培訓(xùn)，使其能適應(yīng)新崗位的工作要求。

二十一.培訓(xùn)的實施 由人事部和新崗位所在部門負責。人事部負責組織協(xié)調(diào)，新崗位所在部門負責培訓(xùn)實施和考核。二十二.補充說明

培訓(xùn)結(jié)束后進行考核，根據(jù)考核成績，由新崗位所在部門決定該員工是否已能進行正常的崗位調(diào)動。如尚不能適應(yīng)新崗位的要求，將進行進一步的評估。

二十三.員工培訓(xùn)出勤管理 1.組織策劃

（1）.員工培訓(xùn)出勤管理由酒店人事部負責。

（2）.員工的各種培訓(xùn)記錄資料由酒店人事部負責保管，各部門工作人員 第 7 頁

協(xié)助提供記錄。

二十四.請假制度

1.學(xué)員應(yīng)按照參加培訓(xùn)，如因事不能參加者，應(yīng)填寫請假單，并報部門主管核準后，于開課前１天交至人事部備查。因特殊情況不能提前請假者，必須向人事部申請，并及時補辦請假手續(xù)。

2.同一課程學(xué)員缺勤時數(shù)超過課程總時數(shù)1/3時，須重新補休全部課程。3.自學(xué)員收到培訓(xùn)通知當日起，所有上課學(xué)員凡遇公務(wù)或私事與上課發(fā)生沖突者，一律須辦理請假手續(xù)，凡違反規(guī)定的人員，曠課時數(shù)以曠工論處。二十五.統(tǒng)計培訓(xùn)記錄

1.員工參加培訓(xùn)，必須在員工培訓(xùn)簽到表上親筆簽到以示出勤，上課學(xué)員嚴禁代簽，一旦發(fā)現(xiàn)，代簽員工和被代簽學(xué)員雙方均按曠工論處。2.培訓(xùn)單位以簽到為證，將參訓(xùn)學(xué)員的上課記錄登記在員工培訓(xùn)記錄卡上，并由人事部歸入員工檔案中保存。二十六附則

本管理制度由人事部管理，并由人事部負責解釋。

本管理制度自公告之日起執(zhí)行，與此同時其他相關(guān)制度不再生效，一年后人事部將全面檢討本制度的實用性和有效性，并根據(jù)需要做出修改。

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第五篇：酒店培訓(xùn)期間管理制度

培訓(xùn)期間管理制度

1、培訓(xùn)時間每周一、三，15：00—17：00；

2、遵守培訓(xùn)時間，不得遲到、早退，不得擅自請假或代人請假，如有要事須提前一天向培

訓(xùn)經(jīng)理提交書面請假條，由經(jīng)理批準方可；

3、培訓(xùn)時應(yīng)做到精神飽滿，認真筆記，不抽煙，不吃零食，盡量保持培訓(xùn)場所衛(wèi)生；

4、培訓(xùn)時應(yīng)做到認真聽講，不隨便交頭結(jié)耳，聊天，隨意接聽私人電話，聽歌或來回走動；

5、受訓(xùn)期間累計請假三天者，做曠工一次處理，交予部門經(jīng)理由公司制度直接處罰。

第一節(jié)

一、公司架構(gòu)圖

1、公司的基本情況及概括；

2、公司管理層的分布與職能；

3、公司及部門的管理及規(guī)章制度。

第二節(jié)

1、服務(wù)禮貌、禮節(jié)

A．禮貌的具體要求：（1）儀容、儀表；（2）動作、表情（站姿、走姿、鞠躬）

B．禮貌服務(wù)表現(xiàn)在語言上：（1）與人談話應(yīng)注視對方；（2）音量適度，即不可驚聲四坐，又不可湊到客人跟前小聲嘀咕；（3）能用語言表達的盡量避免手勢或過于夸張的手勢動作。

（4）不論時政、不談宗教問題；（5）若對方流露倦意，應(yīng)盡快結(jié)束話題；（6）談話中若有急事離開，應(yīng)向?qū)Ψ酱蛘泻舯硎厩敢?；?）不打斷別人話題，談話應(yīng)給他人發(fā)表的機會不要滔滔不絕，旁若無人；（8）與客人談話時應(yīng)眼視對方，不東張西望，更不可表現(xiàn)出不耐煩的樣子，或從不在意似聽非聽，答非所問，或伸懶腰，打哈欠，看手表，玩東西等；（9）稱贊對方不可過分，謙虛要適度；（10）如客人對某話題有異議，不應(yīng)固執(zhí)己見，輕視他人，要保持協(xié)商的口吻；（11）不可背后指手劃腳底座或談笑客人。

C．服務(wù)中的禮貌用語：（1）歡迎語（晚上好，歡迎光臨）；（2）晚侯語（晚上好）；（3）告別語（先生/小姐請慢走）；（4）祝福語（祝您過愉快的夜晚等）；（5）征詢語（請問您還需要點什么？）；（6）應(yīng)答語（好的，請稍等）；（7）道歉語（對不起，不好意思，很抱歉）；

（8）婉言推托語（很抱歉，下次好嗎？）

D．禮貌服務(wù)在態(tài)度上的表現(xiàn)：（1）在任何情況下都不允許同客人吵架，不允許說否定語，在特殊情況下，服務(wù)人員應(yīng)用禮貌的語言和巧妙的表達方式和顏悅色，語氣平緩，既不損公司利益又不損顧客尊嚴，這就要求從業(yè)人員有良好禮貌修養(yǎng)。

第三節(jié)

1、禮貌熱情迎接賓客的到來，在運用禮貌語的同時，鞠躬35度，并致歡迎詞：“晚上好，歡迎光臨！我是本房服務(wù)生，很高興為您服務(wù)”。

2、為客人送上迎賓茶，以半跪姿勢給客人側(cè)身上茶，手拿水杯時不能拿杯上的三分之一，應(yīng)拿杯下的三分之一處，用大拇指和食指、中指拿住，中茶時要輕拿，輕放并做出請用茶的手勢。

3、打開總機，調(diào)好電腦，功放將燈光調(diào)到柔和狀態(tài)，音樂調(diào)到最佳效果。

4、在服務(wù)過程中一定要與DJ密切配合，多為公司推銷酒水、食品，隨時注意客人的進食

程度及房間動向，做到四勤（眼勤、手勤、嘴勤、腿勤），準確判斷客人要求，做到有

問必答，有求必應(yīng)。

5、每次進房第一時間看看DJ右手邊是否有垃圾，及時端、擦、收、送給客人干凈衛(wèi)生的環(huán)境同時，也要讓客人感覺到我們殷勤、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

6、客人買單離開之后，應(yīng)幫助DJ搞好房間衛(wèi)生，首先檢察客人是否有遺漏物品，再確認

房間物品無缺失及損壞。

DJ部

第三節(jié)

服務(wù)的工作程序：

1、每天營業(yè)前將自己負責的房間衛(wèi)生打掃干凈，并與樓面管理人員交接檢查合格后方可。

2、檢查房間的物品是否齊備，擺放是否整齊。

3、按標準擺臺，將煙盅，咪套，酒水單，酒水牌，洗手間用品等擺放整齊。

4、協(xié)助咨客引領(lǐng)客人入房就坐，用好歡迎語。

5、各客人介紹自己并自我推銷，為客人送上熱毛巾。

6、客人就坐完畢，應(yīng)主動向客人推銷及介紹酒水，酒水送到房間后，應(yīng)向客人提示該房酒

水已到，等客人檢查無誤后方可開酒。

7、詢問清楚客人的調(diào)酒方式，調(diào)好酒水后以先主后次，先女士手男士的方式為客人送上酒

水。

8、服務(wù)環(huán)節(jié)應(yīng)按標準操作，勤收臺面，保持房間衛(wèi)生，不斷跟進房間酒水消費。

9、客人提出買單時，DJ應(yīng)主動詢問客人是否有會員卡及優(yōu)惠卡。

10、客人有意離去時，應(yīng)提示客人有無遺留物品，并主動幫客人開心，歡送客人，將客

人送至電梯口。

11、開始房間衛(wèi)生清理工作，檢查房間物品，由部門經(jīng)理檢查合格后方可下班。

服務(wù)的技能知識

1、在服務(wù)的過程中應(yīng)面帶微笑，主動與客人攀談，談話中應(yīng)盡快掌握客人資料，分清主次，為推銷及留住客源做準備；

2、積極營造歡樂、活躍的房間氣氛，與公關(guān)、營銷及其他工作人員緊密配合使客人盡量多

消費。

3、在房間服務(wù)時無論客人是否介意，盡量不做令客人感到厭煩行為（如：抽煙、打電話、隨意食用客人小食等）。

4、服務(wù)員善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出

要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，做到具有超前的服務(wù)意識。

5、在服務(wù)過程中如發(fā)生不愉快情況應(yīng)面帶微笑，轉(zhuǎn)移話題，繼續(xù)熱情，積極為客人服務(wù)，不受情緒等因素影響。

6、遇客人酒醉時應(yīng)主動送上熱毛巾，并為其安排參茶，主動詢問是否需要為其點歌稍作休

息，充分體現(xiàn)本酒店的熱情，周到的服務(wù)宗旨。

7、每位客人在唱歌完畢之后，應(yīng)給予熱烈的掌聲，并向其敬上酒水。

8、當本酒店管理人員及工作人員進入房間，DJ應(yīng)主動向客人介紹，并為其雙方送上酒水。

服務(wù)的酒水知識

1、掌握本公司所售酒水名稱及價格。

2、常用酒調(diào)配的基本方法（如紅酒、洋酒等）；

3、各種酒類所應(yīng)配給的器皿。

4、斟酒的方法、份量及注意事項；

5、特殊酒的服務(wù)方式（如：香檳）；

特殊情況的服務(wù)方式（如：生日、家人聚會、公司聚會等）

1、了解清楚哪位女士/先生生日，并祝其生日快樂；

2、詢問客人是否需要本公司為其準備蛋糕，如客人自帶應(yīng)幫客人做好冷藏（并注明房號）。

3、如客人需本公司準備蛋糕，需詳細詢問客人在蛋糕上所留何祝詞及對蛋糕的要求，詳細

記錄交予樓面安排。

4、征求客人意見確定切蛋糕時間，提早20分鐘做好準備，擺好蛋糕車，碟叉，熱毛巾，行檳杯等及時打出生日歌。

5、待客人切開蛋糕后，DJ應(yīng)主動幫助分好蛋糕送給每位賓客，推出蛋糕車，注意臺面，盡快收走客人用完的蛋糕碟、叉等。

6、所用賓客用完蛋糕時，應(yīng)主動送上熱茶及毛巾。