第一篇：淺析購(gòu)物中心中清潔管理的特點(diǎn)

淺析購(gòu)物中心中清潔管理的特點(diǎn)

購(gòu)物中心是投資方整合房地產(chǎn)開發(fā)和商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理兩大資源的產(chǎn)物；商業(yè)經(jīng)營(yíng)具有“統(tǒng)一管理、分散經(jīng)營(yíng)”的特點(diǎn)；投資周期長(zhǎng)、投資收益高、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)高。購(gòu)物中心建設(shè)的目的是通過(guò)投資營(yíng)造具有舒適方便購(gòu)物、休閑等功能的建筑空間，進(jìn)而通過(guò)租售商鋪獲利。

在這個(gè)越來(lái)越追求時(shí)尚和舒適的時(shí)代，購(gòu)物中心的環(huán)境塑造顯得尤為重要，此處的環(huán)境是一個(gè)非常廣泛的概念，它既包括購(gòu)物中心的建筑特色、藝術(shù)風(fēng)格，也包括購(gòu)物中心購(gòu)物中心的鋪位功能布局和商業(yè)結(jié)構(gòu)搭配，還包括購(gòu)物中心本身的衛(wèi)生狀況、購(gòu)物舒適性、人性化服務(wù)與管理等。購(gòu)物中心本身的的環(huán)境要求反映了購(gòu)物中心清潔管理特點(diǎn)。

購(gòu)物中心環(huán)境的清潔與否是衡量商業(yè)物業(yè)管理水平的重要標(biāo)志，清潔管理工作對(duì)購(gòu)物中心業(yè)主、租戶及顧客的影響極大，越是高檔、現(xiàn)代的購(gòu)物中心，對(duì)清潔工作的要求就越高。購(gòu)物中心的人流多且人員雜亂，產(chǎn)生垃圾的源頭較多，存在生活、廚余等垃圾的處理問(wèn)題，保潔工作相對(duì)難以控制。除應(yīng)有專人負(fù)責(zé)流動(dòng)保潔、及時(shí)清運(yùn)垃圾、隨時(shí)保持室內(nèi)外衛(wèi)生之外，同時(shí)應(yīng)注重提高清潔工作的專業(yè)性，滿足購(gòu)物中心內(nèi)部各種設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)需要。

購(gòu)物中心的清潔管理的特點(diǎn)主要分為以下幾點(diǎn)：

1、購(gòu)物中心日常的保潔需求時(shí)間較長(zhǎng)(營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)，且節(jié)假日客流量大無(wú)休息)，在保潔人員的工作安排上一般實(shí)行兩班倒，無(wú)間斷清潔，非營(yíng)業(yè)時(shí)間主要完成電梯、扶梯、洗手間、玻璃、公共區(qū)域等的清洗工作，非營(yíng)業(yè)區(qū)域、隱蔽部位(如消防通道內(nèi)的環(huán)境)的保潔工作一般安排在營(yíng)業(yè)非客流高峰期完成，營(yíng)業(yè)客流高峰期主要對(duì)營(yíng)業(yè)區(qū)域進(jìn)行清潔，包括地面、洗手間等。

2、購(gòu)物中心的保潔重點(diǎn)在出入口處、洗手間等位置。大堂、大門是出入人群的必經(jīng)之地，且位置最接近物業(yè)外部環(huán)境，注意出入口的衛(wèi)生保持尤為重要，布置出入口位置的磨砂墊，而后加強(qiáng)入廳區(qū)域保潔作業(yè)，即可在很大程度上減輕物業(yè)樓層區(qū)域、部位的保潔壓力。洗手間是購(gòu)物中心的客流集中點(diǎn)，在購(gòu)物感受中占很重要的一點(diǎn)。因此加強(qiáng)洗手間的頻次清潔、細(xì)節(jié)清理及消毒管理非常重要。

3、購(gòu)物中心保潔人員配備主要由購(gòu)物中心檔次來(lái)決定，購(gòu)物中心檔次越高，內(nèi)容越單一，需配置的保潔人員越少;購(gòu)物中心檔次越低，內(nèi)容越多元化，所需配置的人員越多，巡視頻度越大，清潔質(zhì)量的高低取決于清潔人員的素質(zhì)。另外購(gòu)物中物業(yè)保潔還需注意對(duì)營(yíng)業(yè)后場(chǎng)區(qū)域、停車場(chǎng)、卸貨區(qū)及垃圾存放點(diǎn)的巡視保潔，同時(shí)購(gòu)物中心為方便顧客，減少污染，還應(yīng)注意垃圾收集桶擺放的數(shù)量與位置是否合理。

4、購(gòu)物中心對(duì)保潔人員的素質(zhì)要求較高，包括對(duì)客禮儀禮貌、待人接物的能力、及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力和正確處理清潔作業(yè)過(guò)程中的各種應(yīng)注意事項(xiàng)的能力，同時(shí)在人員管理方面還涉及到防自盜等情況，物業(yè)管理單位應(yīng)合理安排保潔人員的工作時(shí)間、工作區(qū)域及作業(yè)方式，做到既要保證物業(yè)環(huán)境的清潔衛(wèi)生，同時(shí)也盡量避免因保潔作業(yè)對(duì)物業(yè)內(nèi)部正常的商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)造成不良影響。

通過(guò)總結(jié)購(gòu)物中心的環(huán)境管理的特點(diǎn)，根據(jù)特點(diǎn)入手購(gòu)物中心的環(huán)境管理，能夠提升整體購(gòu)物中心的環(huán)境質(zhì)量，提升商業(yè)物業(yè)管理的水平。

第二篇：購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)管理要訣

購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng)管理要訣

SC(Shopping center即購(gòu)物中心)是指統(tǒng)一規(guī)劃，開發(fā)和經(jīng)營(yíng)管理的商業(yè)，服務(wù)業(yè)設(shè)施的集合體，擁有自己獨(dú)立的停車場(chǎng)。對(duì)應(yīng)其立地，規(guī)模和構(gòu)成等要素，滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求的豐富性，便利性，舒適性和娛樂(lè)性，從而作為地區(qū)交流設(shè)施成為城市整體功能中不可缺少的一環(huán)。其中，“作為地區(qū)交流設(shè)施成為城市整體功能中不可缺少的一環(huán)”將對(duì)未來(lái)SC的開發(fā)具有重要的指導(dǎo)意義。

SC有三個(gè)突出的特征。即：計(jì)劃性（選址、設(shè)施開發(fā)規(guī)模、設(shè)施構(gòu)造和設(shè)施功能等條件均要通過(guò)參考影響SC經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)和客群的立地交通條件、居民生活特征、競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境等信息來(lái)決定）；綜合性（通過(guò)綜合百貨店、量販店、專賣店等業(yè)態(tài)的商業(yè)功能、娛樂(lè)功能、休閑功能、公共功能和文化功能等創(chuàng)造出市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于單個(gè)店鋪，而且能在更廣闊的區(qū)域內(nèi)吸引更廣泛消費(fèi)群體的綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力）；運(yùn)營(yíng)管理的統(tǒng)一性（開發(fā)商和入駐店鋪精誠(chéng)合作，在同一個(gè)主題概念指導(dǎo)下開展整齊劃一的經(jīng)營(yíng)管理工作。這一經(jīng)營(yíng)管理又可細(xì)分為廣告、宣傳、共同促銷、商戶銷售額管理、商戶運(yùn)營(yíng)管理、顧客服務(wù)、安防管理、消防管理和設(shè)施設(shè)備維修管理等）雖然是綜合性的復(fù)合商業(yè)設(shè)施，但其運(yùn)營(yíng)管理可呈現(xiàn)出宛若單個(gè)店鋪一樣的統(tǒng)一協(xié)調(diào)感。

SC所承擔(dān)起的社會(huì)作用是與地區(qū)開發(fā)、發(fā)展同步進(jìn)行的并且是地區(qū)振興中所不可缺少的。SC的功能著重表現(xiàn)在：銷售功能（通過(guò)有計(jì)劃性的引進(jìn)豐富的業(yè)種業(yè)態(tài)及其作用的充分發(fā)揮，有計(jì)劃性的提升當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)物及其它方面的消費(fèi)便利性）；公共服務(wù)功能（不僅限于商業(yè)功能，更通過(guò)各類服務(wù)功能，交流功能和文體娛樂(lè)功能等公共性服務(wù)功能的充實(shí)來(lái)滿足消費(fèi)者消費(fèi)需求的多樣性）；增加就業(yè)機(jī)會(huì)（為地方解決大量的勞動(dòng)力就業(yè)問(wèn)題）；促進(jìn)地區(qū)發(fā)展（伴隨著人口的增加通過(guò)交通設(shè)施的完善，公共福利設(shè)施和教育機(jī)關(guān)，醫(yī)療機(jī)關(guān)等的設(shè)置來(lái)提高生活便利性，從而不斷推進(jìn)地方開發(fā)）；營(yíng)造和諧的市場(chǎng)環(huán)境（創(chuàng)造大型零售企業(yè)和中小型零售店鋪共存的良好商業(yè)環(huán)境）。

不難看出，SC是與經(jīng)濟(jì)，社會(huì)環(huán)境的變化密切關(guān)聯(lián)，與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)共存，伴隨著各地區(qū)的發(fā)展而不斷成長(zhǎng)并變化的一種業(yè)態(tài)形式。因此，在把握社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境變化的前提下，進(jìn)一步明確SC的定位和作用，并探討未來(lái)SC開發(fā)時(shí)應(yīng)持的態(tài)度和采取的方法是非常必要的。

在目前這種日新月異的市場(chǎng)環(huán)境下，如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化并真正滿足消費(fèi)者的需求呢？未來(lái)SC的開發(fā)趨勢(shì)又是什么呢？要回答這些問(wèn)題，應(yīng)該從SC開發(fā)現(xiàn)狀的分析入手。

開發(fā)商要想開發(fā)出成功的SC案例，需要在紛繁復(fù)雜的世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中追求自身的獨(dú)立性和特性。在巨大的市場(chǎng)和激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中尋求差異化。這需要在充分把握SC立地特征并最大限度靈活運(yùn)用這一特征的前提條件下制定出主題概念，業(yè)種業(yè)態(tài)組合，設(shè)施開發(fā)計(jì)劃。追求與各自立地環(huán)境最相匹配的商品開發(fā)計(jì)劃。

要考慮對(duì)信息技術(shù)的活用。構(gòu)筑起能有效活用與SC相關(guān)的外部信息和包括消費(fèi)者及商鋪管理在內(nèi)的內(nèi)部信息體系是不可或缺的環(huán)節(jié)。準(zhǔn)確的把握，分析日漸龐大的信息群并將其恰倒好處得運(yùn)用到SC的運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略中將是SC繁榮興盛的關(guān)鍵之所在。

如何多渠道得進(jìn)行融資，如何盡量縮短SC的投資回收期，如何提高SC經(jīng)營(yíng)效率的問(wèn)題，時(shí)代的發(fā)展打破了一直以來(lái)的固有理念和方式，新環(huán)境下的經(jīng)營(yíng)管理革新問(wèn)題正在為更多的商家所期待和矚目。

如何與各入駐店家保持良好的合作關(guān)系。因?yàn)闃I(yè)種業(yè)態(tài)組合，進(jìn)店保證金，租金，聯(lián)合促銷活動(dòng)等問(wèn)題常引出許多開發(fā)商與入駐店家之間許多不必要的爭(zhēng)端。統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)管理的實(shí)現(xiàn)需要雙方真誠(chéng)的合作。如何在合同中有所體現(xiàn)，如何加強(qiáng)日常的溝通與交流以構(gòu)筑雙方之間相互信賴的合作關(guān)系是我們面臨的一個(gè)重要課題。

與消費(fèi)者接觸最直接最頻繁的工作人員的教育和管理問(wèn)題。讓其理解SC的理念是毫無(wú)質(zhì)疑的首要點(diǎn)。除此以外，專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，服務(wù)態(tài)度的提升和統(tǒng)一管理也是SC成功經(jīng)營(yíng)案例所不可缺少的條件之一。

隨著時(shí)代的巨變?nèi)ゲ粩酀M足消費(fèi)者需求的變更和提升，本著與地區(qū)共同開發(fā)，共同發(fā)展的理念指導(dǎo)今后SC的開發(fā)和運(yùn)營(yíng)管理是未來(lái)SC發(fā)展關(guān)鍵的關(guān)鍵。

第三篇：購(gòu)物中心的管理規(guī)章制度

購(gòu)物中心的管理規(guī)章制度范文

貨品管理制度

為保障賣場(chǎng)貨品的優(yōu)質(zhì)化管理，管理人員需熟悉并掌握分管區(qū)域內(nèi)品牌的商品屬性，引進(jìn)背景，合同扣點(diǎn)及合作方式;并不斷學(xué)習(xí)同行業(yè)不同品牌的簡(jiǎn)介及商品知識(shí)。

賣場(chǎng)貨品管理：

1.每日督促各柜組做好標(biāo)價(jià)簽的自檢自查;

2.每日檢查貨品的標(biāo)價(jià)簽，一價(jià)一簽(一價(jià)兩簽：原價(jià)，折后價(jià))機(jī)打價(jià)簽不

可外露;

3.每日檢查折卡，賣場(chǎng)折卡需統(tǒng)一，如優(yōu)惠___%或者5折;

4.每日檢查POP內(nèi)容是否符合本賣場(chǎng)要求(是否有港榮新時(shí)代百些廣場(chǎng)字樣)，是否與本專柜活動(dòng)相符，POP內(nèi)容是否過(guò)期，檢查POP是否有破損;

5.每日了解各專柜近期上柜的新品及貨源并結(jié)合天氣變化，指導(dǎo)員工調(diào)整商品

出樣(每___周至少調(diào)整一次);

6.每周跟進(jìn)暢銷貨品貨源情況，及時(shí)進(jìn)行調(diào)整;

7.每周查看各專柜庫(kù)存情況，根據(jù)實(shí)際銷售情況判斷庫(kù)存是否合理，如有問(wèn)題，及時(shí)與廠家溝通解決;

8.每周查看各專柜的退換貨情況，了解質(zhì)量退貨及退倉(cāng)比例，如有問(wèn)題，及時(shí)

與廠家溝通;

9.每周完成同類品牌銷售行情及業(yè)績(jī)市調(diào)，對(duì)異常情況分別與各供應(yīng)商溝通，反饋商品及銷售信息并收集行業(yè)信息;

10.每周需根據(jù)本周貨品銷售情況及時(shí)反饋至廠家。

倉(cāng)庫(kù)貨品管理：

1.檢查倉(cāng)庫(kù)貨品是否擺放規(guī)整，分類清楚;

2.檢查小庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn);

3.檢查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否擺放有汽油、酒精、油漆等易燃易爆物品;

4.檢查倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否堆放有私人物品;

5.檢查貨架貨柜距頂是否大于30cm;

6.檢查倉(cāng)庫(kù)門是否鎖好。

購(gòu)物中心衛(wèi)生規(guī)章制度

一、經(jīng)理/負(fù)責(zé)人職責(zé)：

1、對(duì)本單位衛(wèi)生工作全面負(fù)責(zé)，建立健全衛(wèi)生制度和衛(wèi)生檔案，配有專(兼)職衛(wèi)生管理人員，自覺(jué)接受衛(wèi)生監(jiān)督，按規(guī)定辦理《衛(wèi)生許可證》;

2、帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況進(jìn)行定期與不定期的考核、檢查評(píng)比，獎(jiǎng)懲;

3、對(duì)衛(wèi)生設(shè)施增添、更新以及重大衛(wèi)生事件作出決策。

二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的實(shí)施和具體指導(dǎo)，參加對(duì)崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期的考核、檢查評(píng)比;

2、完成經(jīng)理/負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作。

二、衛(wèi)生人員職責(zé)：

1、保持內(nèi)外環(huán)境整潔，無(wú)積塵、無(wú)蛛網(wǎng)、地面無(wú)痰跡和污物，無(wú)衛(wèi)生死角，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、廢棄物進(jìn)入加蓋的密封容器。

2、微小氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，須有“禁止吸煙”的明顯標(biāo)志，不設(shè)施灰缸，設(shè)有吸煙室(處)。

5、從業(yè)人員須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格、持有有效健康證上崗，保持經(jīng)常性個(gè)人衛(wèi)生，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔工作衣帽。

三、檢查考核制度

1、實(shí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制，經(jīng)理/負(fù)責(zé)人、衛(wèi)生管理人員及工作人員應(yīng)搞好自己職責(zé)范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作;

2、衛(wèi)生管理人員負(fù)責(zé)每天的衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查情況作好記載;

3、衛(wèi)生管理組織每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查，對(duì)檢查情況作好記載;

4、經(jīng)理/負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)衛(wèi)生管理組織每月開展一次衛(wèi)生檢查，并結(jié)合平時(shí)情況，對(duì)各崗位的衛(wèi)生工作作出評(píng)價(jià)。

四、獎(jiǎng)懲制度

1、崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況與職工的獎(jiǎng)金掛鉤;

2、職工獎(jiǎng)金實(shí)行浮動(dòng)，根據(jù)檢查考核的情況計(jì)發(fā)，對(duì)衛(wèi)生工作作出貢獻(xiàn)或提出建議被采納的，給予獎(jiǎng)勵(lì);造成失職，扣發(fā)獎(jiǎng)金，造成損失，酌情賠償;

3、受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)處罰;扣發(fā)有關(guān)責(zé)任人獎(jiǎng)金，對(duì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行相應(yīng)處罰;受到衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)表彰，論功獎(jiǎng)勵(lì)有關(guān)人員。

五、管理制度

1、所有員工上崗前持有效健康證上崗;

2、隨時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲，勤理發(fā)，勤洗澡，工作服保持干凈整潔;

3、不佩戴首飾，不穿工作服出工作區(qū);

4、隨時(shí)檢查商品生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，感官等衛(wèi)生質(zhì)量;

5、堅(jiān)持索證并建立進(jìn)貨登記制度;

6、散裝食品售出時(shí)使用食品售貨夾售貨夾，該售貨夾一律按指定地點(diǎn)集中存放;

7、保持商場(chǎng)內(nèi)營(yíng)業(yè)廳柜臺(tái)商品無(wú)灰塵，無(wú)蠅蛆，無(wú)污漬，無(wú)雜物，無(wú)變質(zhì);

8、現(xiàn)場(chǎng)加工制售所用工具每天堅(jiān)持消毒，清洗干凈;

9、生肉熟食面包房大眾主食員工在崗期間佩戴工作帽，口罩，工裝要干凈整潔無(wú)破損;

10、食品柜臺(tái)設(shè)立顧客不能觸摸標(biāo)示牌;

11、柜臺(tái)上散裝食品設(shè)防蠅罩;

12、嚴(yán)格杜絕不符合質(zhì)量要求的食品進(jìn)入柜臺(tái)，不出售假冒偽劣商品，不出售超過(guò)保質(zhì)期或變質(zhì)的食品，所有出售的食品一律三證齊全，食品質(zhì)量合格率達(dá)___%。

第四篇：購(gòu)物中心停車場(chǎng)管理規(guī)定（模版）

購(gòu)物中心停車場(chǎng)管理規(guī)定

公司有廣場(chǎng)、后院兩個(gè)停車場(chǎng)，機(jī)動(dòng)車位約100個(gè)，主要對(duì)象為：顧客、員工、合作伙伴等。現(xiàn)對(duì)停車作出如下規(guī)定：

1、停車一律收費(fèi)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：5元/次（每次4小時(shí)以內(nèi)），每超一個(gè)小時(shí)加收2元。

2、當(dāng)日消費(fèi)200元以上（超市50元以上）免費(fèi)停車4小時(shí)，超時(shí)后，每小時(shí)加收2元。送貨車輛20分鐘以內(nèi)免費(fèi)，超過(guò)20分鐘按收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)。

3、過(guò)夜車輛每車每夜收費(fèi)50元。

4、顧客停車：憑當(dāng)日購(gòu)物發(fā)票、駕駛證到總服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取停車卡，離開時(shí)交予停車場(chǎng)管理員沖抵停車費(fèi)用。

5、員工停車：8:00-15:00,14:00-22:00，每個(gè)班次收費(fèi)5元，包月50元，逢雙休日和重大節(jié)假日以及公司通知要求的特別時(shí)段一律不得停放(違者罰款100元，通報(bào)批評(píng))。

6、合作伙伴：供應(yīng)商、品牌公司巡店，部室業(yè)務(wù)單位來(lái)店辦事，對(duì)口部門到總臺(tái)辦理領(lǐng)卡手續(xù)，總臺(tái)每月統(tǒng)計(jì)數(shù)量報(bào)財(cái)務(wù)作為各商場(chǎng)、部室對(duì)應(yīng)費(fèi)用。

7、開放時(shí)間：8:00-22:00。如遇活動(dòng)限制停車見(jiàn)入口處通知。

8、關(guān)聯(lián)管理：本規(guī)定自----年---月---日起執(zhí)行。兩個(gè)停車場(chǎng)將實(shí)行嚴(yán)格的成本核算制度，收費(fèi)方式為現(xiàn)金、停車卡兩種。后保部為管理部門，設(shè)一名中層主管。從財(cái)務(wù)領(lǐng)票，每日收費(fèi)（含現(xiàn)金、停車卡）交財(cái)務(wù)，每半個(gè)月核算一次。除去設(shè)施投入、人員等成本外，將從收益中提取5-10%獎(jiǎng)勵(lì)給停車管理員（需對(duì)管理員考核分級(jí)，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)秀者）。管理員名額：收費(fèi)亭4人、現(xiàn)場(chǎng)2名男性（60歲以下，有責(zé)任心，有豐富駕駛經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，擬2000元/每月），兩班制。如遇公司合同制員工每月公休，由外聘人員頂崗，適當(dāng)給予補(bǔ)助。

第五篇：清潔生產(chǎn)的內(nèi)容和特點(diǎn)

清潔生產(chǎn)的內(nèi)容及特點(diǎn)

班級(jí)：制藥092班

學(xué)號(hào)：2009013003

姓名：高雙

清潔生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要手段，也是近20年來(lái)國(guó)際社會(huì)努力實(shí)施的加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的重要環(huán)境戰(zhàn)略措施。清潔生產(chǎn)的發(fā)展要求各國(guó)工業(yè)界提高能效，開發(fā)更先進(jìn)的清潔技術(shù)，更新、替代對(duì)環(huán)境有害的產(chǎn)品和原材料，實(shí)現(xiàn)環(huán)境和資源的保護(hù)與合理利用。

一、清潔生產(chǎn)的概念

一些國(guó)家在提出轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的生產(chǎn)發(fā)展模式和污染控制戰(zhàn)略時(shí),曾采用了不同 的提法,如廢物最少量化、無(wú)廢少?gòu)U工藝、清潔工藝、污染預(yù)防等等。但是這些概念不能包容上述多重含義，尤其不能確切表達(dá)當(dāng)代容環(huán)境污染防治于生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的新戰(zhàn)略。

聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署與環(huán)境規(guī)劃中心(UNEPIE/PAC)綜合各種說(shuō)法,采用了“清潔生產(chǎn)”這一術(shù)語(yǔ)，來(lái)表征從原料、生產(chǎn)工藝到產(chǎn)品使用全過(guò)程的廣義的污染防治途徑,給出了以下定義:“清潔生產(chǎn)是一種創(chuàng)新思想，該思想將整體預(yù)防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)運(yùn)用于生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品和服務(wù)中，以提高生態(tài)效率,并減少對(duì)人類及環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。－對(duì)生產(chǎn)過(guò)程而言，要求節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒原材料,減少和降低所有廢棄物的數(shù)量及毒性；－對(duì)產(chǎn)品而言,要求減少?gòu)脑牧汐@取到產(chǎn)品最終處置的整個(gè)生命周期的不利影響；－對(duì)服務(wù)而言，要求將環(huán)境因素納入設(shè)計(jì)和所提供的服務(wù)之中?！?/p>

清潔生產(chǎn)不包括末端治理技術(shù)，如空氣污染控制、廢水處理、固體廢棄物焚燒或填埋，清潔生產(chǎn)通過(guò)應(yīng)用專門技術(shù)，改進(jìn)工藝技術(shù)和改變管理態(tài)度來(lái)實(shí)現(xiàn)。

二、清潔生產(chǎn)的內(nèi)容和特點(diǎn)

清潔生產(chǎn)是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)、使用清潔的能源和原料、采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過(guò)程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對(duì)人類健康和環(huán)境的危害。

是要從根本上解決工業(yè)污染的問(wèn)題，即在污染前采取防止對(duì)策，而不是在污染后采取措施治理，將污染物消除在生產(chǎn)過(guò)程之中，實(shí)行工業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程控制。這是80年代以來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種新的、創(chuàng)造性的保護(hù)環(huán)境的戰(zhàn)略措施。美國(guó)首先提出其初期思想，這一思想一經(jīng)出現(xiàn)，便被越來(lái)越多的國(guó)家接受和實(shí)施。70年代末期以來(lái)，不少發(fā)達(dá)國(guó)家的政府和各大企業(yè)集團(tuán)(公司)都紛紛研究開發(fā)和采用清潔工藝(少?gòu)U無(wú)廢技術(shù))，開辟污染預(yù)防的新途徑，把推行清潔生產(chǎn)作為經(jīng)濟(jì)和環(huán)

境協(xié)調(diào)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施。1992年聯(lián)合國(guó)在巴西召開的“環(huán)境與發(fā)展大會(huì)”提出了全球環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的新戰(zhàn)略，中國(guó)政府積極響應(yīng)，于1994年提出了“中國(guó)21世紀(jì)議程”，將清潔生產(chǎn)列為“重點(diǎn)項(xiàng)目”之一。

一些國(guó)家在提出轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的生產(chǎn)發(fā)展模式和污染控制戰(zhàn)略時(shí)，曾采用了不同的提法，如廢物最少量化、無(wú)廢少?gòu)U工藝、清潔工藝、污染預(yù)防等等。但是這些概念不能包容上述多重含義，尤其不能確切表達(dá)當(dāng)代融環(huán)境污染防治于生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的新戰(zhàn)略。為此，聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署與環(huán)境規(guī)劃中心(UNEPIE/PAC)綜合各種說(shuō)法，采用了“清潔生產(chǎn)”這一術(shù)語(yǔ)，來(lái)表征從原料、生產(chǎn)工藝到產(chǎn)品使用全過(guò)程的廣義的污染防治途徑，給出了以下定義：清潔生產(chǎn)是指將綜合預(yù)防的環(huán)境保護(hù)策略持續(xù)應(yīng)用于生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品中，以期減少對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。

清潔生產(chǎn)的定義包含了兩個(gè)全過(guò)程控制：生產(chǎn)全過(guò)程和產(chǎn)品整個(gè)生命周期全過(guò)程。

對(duì)生產(chǎn)過(guò)程而言，清潔生產(chǎn)包括節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒有害的原材料，并在全部排放物和廢物離開生產(chǎn)過(guò)程以前，盡最大可能減少它們的排放量和毒性。對(duì)產(chǎn)品而言，清潔生產(chǎn)旨在減少產(chǎn)品整個(gè)生命周期過(guò)程中從原料的提取到產(chǎn)品的最終處置對(duì)人類和環(huán)境的影響。

清潔生產(chǎn)思考方法與前不同之處在于：過(guò)去考慮對(duì)環(huán)境的影響時(shí)，把注意力集中在污染物產(chǎn)生之后如何處理，以減小對(duì)環(huán)境的危害，而清潔生產(chǎn)則是要求把污染物消除在它產(chǎn)生之前。

根據(jù)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展對(duì)資源和環(huán)境的要求，清潔生產(chǎn)謀求達(dá)到兩個(gè)目標(biāo)：(1)通過(guò)資源的綜合利用，短缺資源的代用，二次能源的利用，以及節(jié)能、降耗、節(jié)水，合理利用自然資源，減緩資源的耗竭。(2)減少?gòu)U物和污染物的排放，促進(jìn)工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)、消耗過(guò)程與環(huán)境相融，降低工業(yè)活動(dòng)對(duì)人類和環(huán)境的風(fēng)險(xiǎn)。

三、清潔生產(chǎn)推行的意義

發(fā)達(dá)國(guó)家在60年代和70年代初,由于經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,忽視對(duì)工業(yè)污染的防治，致使環(huán)境污染問(wèn)題日益嚴(yán)重。公害事件不斷發(fā)生，如日本的水俁病事件，對(duì)人體健康造成極大危害，生態(tài)環(huán)境受到嚴(yán)重破壞，社會(huì)反映非常強(qiáng)烈。環(huán)境問(wèn)題逐漸引起各國(guó)政府的極大關(guān)注，并采取了相應(yīng)的環(huán)保措施和對(duì)策。例如增大環(huán)保投資、建設(shè)污染控制和處理設(shè)施、制定污染物排放標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)行環(huán)境立法等，以控制和改善環(huán)境污染問(wèn)，取得了一定的成績(jī)。但是通過(guò)十多年的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)：這種僅著眼于控制排污口(末端)，使排放的污染物通過(guò)治理達(dá)標(biāo)排放的辦法，雖在一定時(shí)期內(nèi)或在局部地區(qū)起到一定的作用，但并未從根本上解決工業(yè)污染問(wèn)題。其原因在于：

第一，隨著生產(chǎn)的發(fā)展和產(chǎn)品品種的不斷增加,以及人們環(huán)境意識(shí)的提高,對(duì)工業(yè)生產(chǎn)所排污染物的種類檢測(cè)越來(lái)越多，規(guī)定控制的污染物(特別是有毒有害污染物)的排放標(biāo)準(zhǔn)也越來(lái)越嚴(yán)格，從而對(duì)污染治理與控制的要求也越來(lái)越高，為達(dá)到排放的要求,企業(yè)要花費(fèi)大量的資金,大大提高了治理費(fèi)用,既使如此,一些要求還難以達(dá)到。

第二，由于污染治理技術(shù)有限，治理污染實(shí)質(zhì)上很難達(dá)到徹底消除污染的目的。因?yàn)橐话隳┒酥卫砦廴镜霓k法是先通過(guò)必要的預(yù)處理，再進(jìn)行生化處理后排放。而有些污染物是不能生物降解的污染物，只是稀釋排放，不僅污染環(huán)境，甚至有的治理不當(dāng)還會(huì)造成二次污染；有的治理只是將污染物轉(zhuǎn)移，廢氣變廢水，廢水變廢渣，廢渣堆放填埋，污染土壤和地下水，形成惡性循環(huán)，破壞生態(tài)環(huán)境。

第三，只著眼于末端處理的辦法,不僅需要投資,而且使一些可以回收的資源(包含未反應(yīng)的原料)得不到有效的回收利用而流失，致使企業(yè)原材料消耗增高，產(chǎn)品成本增加，經(jīng)濟(jì)效益下降，從而影響企業(yè)治理污染的積極性和主動(dòng)性。

第四，實(shí)踐證明：預(yù)防優(yōu)于治理。根據(jù)日本環(huán)境廳1991年的報(bào)告,“從經(jīng)濟(jì)上計(jì)算,在污染前采取防治對(duì)策比在污染后采取措施治理更為節(jié)省。例如就整個(gè)日本的硫氧化物造成的大氣污染而言，排放后不采取對(duì)策所產(chǎn)生的受害金額是現(xiàn)在預(yù)防這種危害所需費(fèi)用的10倍。以水俁病而言,其推算結(jié)果則為100倍?？梢?jiàn)兩者之差極其懸殊。

據(jù)美國(guó)EPA統(tǒng)計(jì)，美國(guó)用于空氣、水和土壤等環(huán)境介質(zhì)污染控制總費(fèi)用(包括投資和運(yùn)行費(fèi))，1972年為260億美元（占GNP的1%），1987年猛增至850億美元，80年代末達(dá)到1200億美元（占GNP的2.8%）。如杜邦公司每磅廢物的處理費(fèi)用以每年20～30%的速率增加，焚燒一桶危險(xiǎn)廢物可能要花費(fèi)300～1500美元。即使如此之高的經(jīng)濟(jì)代價(jià)仍未能達(dá)到預(yù)期的污染控制目標(biāo)，末端處理在經(jīng)濟(jì)上已不堪重負(fù)。

因此,發(fā)達(dá)國(guó)家通過(guò)治理污染的實(shí)踐,逐步認(rèn)識(shí)到防治工業(yè)污染不能只依靠治理排污口(末端)的污染,要從根本上解決工業(yè)污染問(wèn)題，必須“預(yù)防為主”，將污

染物消除在生產(chǎn)過(guò)程之中，實(shí)行工業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程控制。70年代末期以來(lái),不少發(fā)達(dá)國(guó)家的政府和各大企業(yè)集團(tuán)(公司)都紛紛研究開發(fā)和采用清潔工藝(少?gòu)U無(wú)廢技術(shù))，開辟污染預(yù)防的新途徑，把推行清潔生產(chǎn)作為經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的一項(xiàng)戰(zhàn)略措施。