第一篇：課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)(第1課時)評課

第一單元 走進(jìn)化學(xué)世界

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第1課時）

評課記錄

本節(jié)課是人教版版九年級化學(xué)上冊第一單元課題一的內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容主要闡述了物理變化與化學(xué)變化的概念，通過對概念的學(xué)習(xí)，了解它們之間本質(zhì)的區(qū)別是是否生成新的物質(zhì)。物理變化與化學(xué)變化是自然界與生產(chǎn)生活中非常常見的物質(zhì)變化形式，通過對這部分知識的學(xué)習(xí)與應(yīng)用，可更好地服務(wù)于生產(chǎn)與生活。教師能抓住本節(jié)教材的重點和難點，以生為本、以啟發(fā)為主，講練結(jié)合，通過多媒體輔助教學(xué)、開展實驗探究，使本節(jié)課的教學(xué)取得了較好的效果。

教師在本課教學(xué)中重點突出，目標(biāo)明確，能抓住物理變化與化學(xué)變化的概念這一重點，由小活動引入變化，再從學(xué)生身邊實例出發(fā)，接著分析比較，各種物質(zhì)變化中發(fā)生變化的現(xiàn)象，如顏色、狀態(tài)等，進(jìn)而尋找各種變化中有沒有其它物質(zhì)生成，從而得出物理變化與化學(xué)變化這兩個概念。因為這兩個概念是構(gòu)建本節(jié)知識的支架，是判斷物理變化與化學(xué)變化本質(zhì)區(qū)別的基礎(chǔ)，是學(xué)習(xí)物理性質(zhì)與學(xué)生性質(zhì)的前提，進(jìn)行有效的練習(xí)能對知識進(jìn)行及時的鞏固，也為后續(xù)的教學(xué)做鋪墊。課堂設(shè)計完整、結(jié)構(gòu)緊湊、邏輯嚴(yán)密、前后呼應(yīng)。

本節(jié)課在教學(xué)設(shè)計和實際授課中營造了濃厚的探究氛圍，讓學(xué)生始終處于積極的思考和探究活動中。安排學(xué)生分組實驗通過探究，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有效的觀察，并嘗試實驗現(xiàn)象的描述，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，將學(xué)生學(xué)習(xí)不斷推向新的高潮。

在教學(xué)中，通過教師的引導(dǎo)，學(xué)生積極的參與、體驗、合作、討論與交流，培養(yǎng)學(xué)生具有主動、負(fù)責(zé)、開拓、創(chuàng)新的個性特征和科學(xué)的思維方式。將知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度和價值觀有機的結(jié)合。培養(yǎng)學(xué)生終身的探索興趣和科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度，樹立將科學(xué)轉(zhuǎn)化為技術(shù)服務(wù)于人類的意識。在整個教學(xué)活動中始終面對全體學(xué)生，讓每一個學(xué)生都有收獲，都得到成功的體驗，充分體現(xiàn)了全面育人的新課標(biāo)精神。

第二篇：課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)1

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

（一）物質(zhì)的變化和性質(zhì)

（一）認(rèn)真閱讀教材第一單元課題1：物質(zhì)的變化和性質(zhì)，完成下列練習(xí)并核對答案（定義一定要記清楚）1.化學(xué)研究的內(nèi)容是研究物質(zhì)的組成，結(jié)構(gòu)，性質(zhì)及變化規(guī)律是科學(xué)探究的一種重要方法。2.提出物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成理論的是（D）

A.門捷列夫

B.道爾頓

C.拉瓦錫

D.道爾頓和阿伏加德羅 3.物理性質(zhì)是

不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化過程中表現(xiàn)出的性質(zhì)。提示：本題考查學(xué)生對閱讀教材、對基礎(chǔ)知識的理解、把握能力和記憶能力。4.物理性質(zhì)包括顏色、狀態(tài)、氣味、硬度、密度、_熔點、沸點等。5..解釋下列物理性質(zhì)：

（1）熔點：物質(zhì)的熔化溫度（2）沸點：液體沸騰時的溫度

（3）壓強：物質(zhì)在單位體積上所受的壓力（4）密度：物體單位體積的質(zhì)量

6.化學(xué)變化的基本特征是有其他物質(zhì)生成，通常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等。

7.化學(xué)變化還伴隨著能量的變化，這種變化通常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。

8.氧氣和二氧化碳?xì)怏w都是無色（顏色）無味（氣味）氣的體（狀態(tài)）。將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現(xiàn)象是木條燃燒快，將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現(xiàn)象是燃燒的木條熄滅。

9.下列成就不屬于化學(xué)學(xué)科的研究領(lǐng)域的是（A）

A.研究生命的起源、進(jìn)化

B.合成新藥物

C.超導(dǎo)體材料的研制

D.開發(fā)氫能源

參考答案

1.答案：研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律

2.思路解析:門捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道爾頓是原子學(xué)說的奠基人；拉瓦錫通過實驗得出了空氣的組成；阿伏加德羅提出了分子概念和原子、分子的區(qū)別。該題的題干是物質(zhì)是由“分子和原子構(gòu)成”，故選D。答案：D 3.答案：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來物質(zhì)在化學(xué)變化中能表現(xiàn)出來 4.答案：顏色 狀態(tài) 氣味 硬度 熔點 沸點 密度 5.思路解析:理解和掌握教材中有關(guān)物理性質(zhì)的意義。答案：（1）物質(zhì)的熔化溫度（2）液體沸騰時的溫度（3）物質(zhì)在單位體積上所受到的壓力 （4）物質(zhì)的單位體積的質(zhì)量

6.提示:了解化學(xué)變化的基本特征。答案：有其他物質(zhì)生成顏色改變、放出氣體、生成沉淀等 7.思路解析:理解化學(xué)變化要伴隨著能量的變化，以及能量變化所表現(xiàn)出來的一些現(xiàn)象。答案：能量 吸熱 放熱 發(fā)光

8.思路解析：氧氣和二氧化碳是重要的、常見的物質(zhì)，和人們的生活息息相關(guān)。了解它們的性質(zhì)是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。

答案：無色 無味 氣 木條燃燒更劇烈燃燒的木條熄滅

9.思路解析：化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。它的主要研究對象就是物質(zhì)?；瘜W(xué)不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要研究和創(chuàng)造自然界不存在的新物質(zhì)。B、C、D均屬于新物質(zhì)、新材料的開發(fā)和研制，體現(xiàn)了化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮著越來越重要的作用。而A是屬于生物學(xué)研究的范疇，因此應(yīng)選擇A。答案：A

第三篇：課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì) 說課稿

我說課的題目是義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)試驗教科書《化學(xué)》九年級上冊第一單元：走進(jìn)化學(xué)世界課題1物質(zhì)的變化與性質(zhì)，此節(jié)本單元的第一課時，我說課的內(nèi)容有以下的四個部分：

一、教材分析：

本課時內(nèi)容主要包括：化學(xué)變化和物理變化與化學(xué)性質(zhì)與物理性質(zhì)兩個部分，是屬于化與概念的感性認(rèn)識和理性認(rèn)識的范疇，是化學(xué)學(xué)習(xí)的入門基礎(chǔ)性內(nèi)容，根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，我確定了以下的教學(xué)目標(biāo)“

1、知識與技能：（1）理解物理變化和化學(xué)變化的概念和區(qū)別（2）利用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化與化學(xué)變化

2、過程與方法：通過對實驗現(xiàn)象的觀察與分析，學(xué)會歸納整理相關(guān)信息。能夠用化學(xué)知識揭示日常生活中的一些變化與現(xiàn)象

3、情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)學(xué)生的興趣，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性欲主動性 教學(xué)重點：物理變化與化學(xué)變化的概念與判斷 教學(xué)難點：通過物質(zhì)變化激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

以上教學(xué)目標(biāo)詳講物理變化與化學(xué)變化的概念與區(qū)別，略講化學(xué)變化與物理變化的現(xiàn)象，以突出重點，突破難點。

二、說教法：

根據(jù)以上教材分析，為促進(jìn)學(xué)生的實驗探究能力發(fā)展，對物理變化與化學(xué)變化的概念與區(qū)別知識將采用實驗探究與講授相結(jié)合的方法，為落實重點采用實驗探究教法，為突破難點采用知識總結(jié)教法。

三、說學(xué)法：

為使所學(xué)知識能較好的納入學(xué)生已有的知識體系，促進(jìn)學(xué)生的智能發(fā)展，對物理變化與化學(xué)變化知識將分別采用實驗探究法與講授相結(jié)合，最后在教師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生自己概括與總結(jié)，為落實教學(xué)目標(biāo)將著重做好以下練習(xí)：對物理變化與化學(xué)變化的概念與區(qū)別知識通過填空、課堂討論、課后習(xí)題等進(jìn)行訓(xùn)練

四、教學(xué)過程：

1、創(chuàng)設(shè)情景，演示“火柴杯截斷”、“玻璃破碎”、“木棍燃燒”等小實驗，讓學(xué)生思考，這些變化有什么不同，從而導(dǎo)入新課

2、講授新課

（1）物質(zhì)的變化分為兩大類：物理變化與化學(xué)變化，演示膽礬溶于水并與氫氧化鈉反應(yīng)，特征：有新的物質(zhì)生成，從而總結(jié)出有新物質(zhì)生成的變化是化學(xué)變化。演示燈泡發(fā)光，水燒開有氣泡冒出，它們的共同特征是沒有新的物質(zhì)生成，從而總結(jié)出，沒有新物質(zhì)生成的變化時物理變化。最后通過反復(fù)舉例總結(jié)：物理變化與化學(xué)變化的辨別依據(jù)是看有沒有新的物質(zhì)生成。

（2）物質(zhì)的性質(zhì)分為兩大類：物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)。物理性質(zhì)：物質(zhì)不必要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)，例如色，香，態(tài)，熔點，沸點，密度，硬度等。讓學(xué)生自由進(jìn)行舉例分析比較?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，學(xué)生舉例：木柴燃燒，鐵生銹，生成氣體，沉淀等

4、鞏固練習(xí)：（此步有無可根據(jù)教學(xué)過程調(diào)節(jié)）

5、作業(yè)設(shè)置：

第四篇：課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)1

第一單元

走進(jìn)化學(xué)世界

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)

5分鐘訓(xùn)練(預(yù)習(xí)類訓(xùn)練，可用于課前)

1.化學(xué)研究的內(nèi)容是_________________。_________________是科學(xué)探究的一種重要方法。提示:本題考查學(xué)生對教材基礎(chǔ)知識的理解和把握，熟悉和掌握教材上講過的內(nèi)容和知識。答案：研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律 2.提出物質(zhì)是由分子和原子構(gòu)成理論的是（）

A.門捷列夫

B.道爾頓

C.拉瓦錫

D.道爾頓和阿伏加德羅

思路解析:門捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道爾頓是原子學(xué)說的奠基人；拉瓦錫通過實驗得出了空氣的組成；阿伏加德羅提出了分子概念和原子、分子的區(qū)別。該題的題干是物質(zhì)是由“分子和原子構(gòu)成”，故選D。答案：D 3.物理性質(zhì)是_________________的性質(zhì)；化學(xué)性質(zhì)是_________________的性質(zhì)。提示：本題考查學(xué)生對閱讀教材、對基礎(chǔ)知識的理解、把握能力和記憶能力。

答案：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來物質(zhì)在化學(xué)變化中能表現(xiàn)出來

4.物理性質(zhì)包括_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________、_________________等。答案：顏色 狀態(tài) 氣味 硬度 熔點 沸點 密度 10分鐘訓(xùn)練(強化類訓(xùn)練，可用于課中)1.解釋下列物理性質(zhì)：（1）熔點：（2）沸點：（3）壓強：（4）密度：

思路解析:理解和掌握教材中有關(guān)物理性質(zhì)的意義。答案：（1）物質(zhì)的熔化溫度（2）液體沸騰時的溫度（3）物質(zhì)在單位體積上所受到的壓力 （4）物質(zhì)的單位體積的質(zhì)量

2.化學(xué)變化的基本特征是_________________，通常表現(xiàn)為_________________、_________________、_________________等。

提示:了解化學(xué)變化的基本特征。

答案：有其他物質(zhì)生成顏色改變 放出氣體 生成沉淀等

3.化學(xué)變化還伴隨著_________________的變化，這種變化通常表現(xiàn)為_________________、_______________、_______________等。這些現(xiàn)象可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。思路解析:理解化學(xué)變化要伴隨著能量的變化，以及能量變化所表現(xiàn)出來的一些現(xiàn)象。答案：能量 吸熱 放熱 發(fā)光

4.氧氣和二氧化碳?xì)怏w都是____________（顏色）______________（氣味）_________________的體（狀態(tài)）。將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現(xiàn)象是_________________，將一根木條在空氣中點燃，伸入氧氣瓶中，你看到的現(xiàn)象是_________________。

思路解析：氧氣和二氧化碳是重要的、常見的物質(zhì)，和人們的生活息息相關(guān)。了解它們的性質(zhì)是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ)。

答案：無色 無味 氣 木條燃燒更劇烈燃燒的木條熄滅 5.下列成就不屬于化學(xué)學(xué)科的研究領(lǐng)域的是（）

A.研究生命的起源、進(jìn)化

B.合成新藥物

C.超導(dǎo)體材料的研制

D.開發(fā)氫能源

思路解析：化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。它的主要研究對象就是物質(zhì)?；瘜W(xué)不僅要研究自然界已經(jīng)存在的物質(zhì)及其變化，還要根據(jù)需要研究和創(chuàng)造自然界不存在的新物質(zhì)。B、C、D均屬于新物質(zhì)、新材料的開發(fā)和研制，體現(xiàn)了化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮著越來越重要的作用。而A是屬于生物學(xué)研究的范疇，因此應(yīng)選擇A。答案：A 快樂時光

畢業(yè)典禮

畢業(yè)典禮上，校長宣布全年級第一名的同學(xué)上臺領(lǐng)獎，可是連續(xù)叫了好幾聲之后，那位學(xué)生才慢慢地走上臺。后來，老師問那位學(xué)生說：“怎么了？是不是生病了？還是剛才沒聽清楚？”學(xué)生答：“不是的，我是怕其他同學(xué)沒聽清楚?！?30分鐘訓(xùn)練(鞏固類訓(xùn)練，可用于課后)

1.(1)石蠟是______________色______________狀態(tài),密度______________(大于、等于、小于)水。用指甲在蠟燭表面劃過，會______________，說明石蠟的硬度______________(硬、軟、較硬)(2)蠟燭燃燒的火焰分為________、________和________共三層，其中________溫度最高, ________溫度最低。

(3)描述蠟燭燃燒時的現(xiàn)象________________________。

(4)若將干冷的小燒杯罩在火焰上方，發(fā)現(xiàn)燒杯內(nèi)壁有________，這說明蠟燭燃燒后有________生成；片刻，取下燒杯，向其中倒入澄清的石灰水，振蕩，觀察到________________，這說明蠟燭燃燒后還有________________氣體生成。

思路解析：本題考查蠟燭燃燒的現(xiàn)象、產(chǎn)物和蠟燭火焰的組成和結(jié)構(gòu)。答案：(1)乳白 固體 小于 留下深深的痕跡軟

(2)焰心 內(nèi)焰 外焰 外焰 焰心

(3)蠟燭點燃后，發(fā)出明亮的火焰，焰心火焰暗淡，底部呈淡藍(lán)色；內(nèi)焰火焰明亮略呈圓錐形；外焰火焰明亮但不耀眼。頂部石蠟受熱熔化，一段時間后有熔化的石蠟沿蠟燭流下

(4)水珠 水蒸氣 有白色沉淀產(chǎn)生 二氧化碳

2.(經(jīng)典回放)如圖所示，金絲鳥與金魚生活在一起，是因為鳥籠使用了一種特殊的高分子薄膜，請您推測制作鳥籠的高分子薄膜必須具備的性質(zhì)是（）

A.絕熱

B.透氣

C.導(dǎo)電

D.隔水 思路解析：我們知道，鳥必須生存在空氣中，魚必須生活在水中。鳥能在水中與魚一起生存，鳥籠所用材料必須具備隔水性和透氣性。答案：BD 3.著名化學(xué)家、諾貝爾化學(xué)獎獲得者西博格教授在一次報告中講到：“化學(xué)——人類進(jìn)步的 關(guān)鍵”，這句話說明化學(xué)與社會、生活、生產(chǎn)和科學(xué)技術(shù)等方面的聯(lián)系，指明化學(xué)對人類進(jìn)步起著至關(guān)重要作用。試根據(jù)你個人的生活經(jīng)驗或查閱資料，舉出幾例現(xiàn)實生活中應(yīng)用化學(xué)知識的實例：

（1）______________________________________________________________________。（2）______________________________________________________________________。（3）______________________________________________________________________。（4）______________________________________________________________________。思路解析：本題旨在幫助我們認(rèn)識化學(xué)對人類和社會的重要作用，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過學(xué)習(xí)，我們知道，利用化學(xué)可生產(chǎn)化肥、農(nóng)藥、合成藥物；利用化學(xué)可開發(fā)新能源和新材料等。

答案：食鹽是一種調(diào)味品 石灰漿刷墻 醋酸除水垢 煤氣作燃料等

4.化學(xué)是一門重要的自然科學(xué)?；瘜W(xué)工業(yè)的發(fā)展給人們的生活質(zhì)量帶來了巨大的變化。試以你所學(xué)的化學(xué)知識談一下你周圍的變化。

思路解析：本題考查學(xué)生觀察、聯(lián)想和歸納能力。對于身邊的事物進(jìn)行分類，按照題目設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確進(jìn)行歸納、整理和分類，回答題目所給出的問題。答案：我們從以下幾個方面，看一下我們身邊的化學(xué)。

（1）衣：化學(xué)纖維（人造纖維、合成纖維）、聚丙烯無紡布、塑料、橡膠的生產(chǎn)等等，改變了人們的穿著，提高了生活質(zhì)量。（2）食：化肥、農(nóng)藥的研制，使糧食、蔬菜、水果等生產(chǎn)大豐收，不僅解決了人們的溫飽問題，而且改變了飲食結(jié)構(gòu)，使人們的飲食朝著有利于健康的方向發(fā)展。（3）?。轰撹F、鋁、水泥、塑鋼門窗等建材的大量生產(chǎn)，帶動建筑業(yè)的蓬勃發(fā)展，使人們的居住條件大大改善。（4）行：石油加工、高速公路的建設(shè)、合成橡膠的生產(chǎn)、汽車的制造以及轎車進(jìn)入家庭等，使人們的出行更方便、更快捷。（5）醫(yī)：醫(yī)療器械、藥品、保健器材的研制、醫(yī)院設(shè)備的更新、醫(yī)療條件的改善，使人們的健康狀況有很大改觀，人的平均壽命得以延長。（6）用：人們?nèi)粘Ｋ玫娜缬嬎銠C、電視、冰箱、洗衣機、手機、各種黏合劑、不粘鍋、鋼筆、尺子??無不體現(xiàn)化學(xué)帶給我們的種種改變。

5.（開放性試題）(1)化學(xué)科學(xué)的發(fā)展極大地推動了人類社會的進(jìn)步，但同時也帶來了一些負(fù)面影響，請你各舉出具體兩例。

(2)組織同學(xué)進(jìn)行調(diào)查和討論，談?wù)剬Τ鞘欣幚淼目捶?，并提出建議。思路解析：（1）聯(lián)系生活中對生活帶來益處的實例，這是化學(xué)帶來的主要方面，選擇兩點合適內(nèi)容進(jìn)行列舉；然后結(jié)合化學(xué)工業(yè)對環(huán)境、自然等帶來的負(fù)面影響進(jìn)行舉例說明。答案不唯一，只要合理即可。

（2）觀察生活中垃圾的組成和處理方法，考慮。

答案：（1）正面：①合成有記憶能力的新材料；②利用化學(xué)合成藥物，以抑制細(xì)菌和病毒。負(fù)面：①大氣污染；②水污染。

（2）本題主要有兩項基本內(nèi)容，即不隨意丟棄垃圾，和對垃圾進(jìn)行分類回收。（鼓勵其他合理和有創(chuàng)新內(nèi)容的答案）

6.根據(jù)你的觀察，描述家中吃的“白糖”的物理性質(zhì)。如果將白糖放在水中，它就會逐漸沒有了。你認(rèn)為這是物理變化還是化學(xué)變化？理由是什么？

思路解析：聯(lián)系生活,細(xì)心觀察，是學(xué)好化學(xué)的重要方法。白糖是家中生活常用的物質(zhì)，應(yīng)該對之有較清楚的了解。

答案：白糖的物理性質(zhì)：白色、固體、密度比水大（其他可不作要求）。

白糖放在水中很快就沒有了，通常叫“化”了，這是物理變化，因為糖水具有糖的甜味，糖的分子沒有變化。

第五篇：課題1 物質(zhì)的變化與性質(zhì)

課題1 物質(zhì)的變化與性質(zhì)(2)

學(xué)習(xí)目標(biāo)

知識與技能：

1、理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，知道兩者的區(qū)別和聯(lián)系。

2、能準(zhǔn)確區(qū)別物質(zhì)的性質(zhì)。

過程與方法: 通過實驗初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。情感態(tài)度與價值觀:

1、通過觀察和實驗等活動，增強學(xué)生對化學(xué)現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

2、增進(jìn)對“世界是物質(zhì)的”、“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認(rèn)識。

3、體驗觀察和思考是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要環(huán)節(jié)。

學(xué)習(xí)重點、難點

重點：

1、物質(zhì)的性質(zhì)。

2、物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)的區(qū)別。

難點： 能正確區(qū)別物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)。

導(dǎo)學(xué)過程：

一、自主學(xué)習(xí)

預(yù)習(xí)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并回答下列問題：

1、物理性質(zhì)。

包括：

，如：。

2、化學(xué)性質(zhì)，包括。如。

3、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別

二、合作探究

合作探究一：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)

[問題討論] 汽油燃燒、菜刀生繡，這種性質(zhì)在什么變化中才能表現(xiàn)出來？

[投影歸納] 物質(zhì)在化學(xué)變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學(xué)性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)有可燃性、氧化性、還原性、酸堿性等。

[交流]生活中，哪些性質(zhì)表現(xiàn)出物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)？ [展示] 合作探究二：物質(zhì)的物理性質(zhì)

[問題討論]上述提到的滴水成冰、酒精揮發(fā)以及物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等是否需要通過化學(xué)變化才能表現(xiàn)出來？

[媒體投影歸納]不通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的物質(zhì)的性質(zhì)叫物理性質(zhì)。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度和密度屬于物理性質(zhì)。[閱讀]學(xué)生閱讀有“物理性質(zhì)的幾個基本概念” [交流] [展示]⑴ 熔點和沸點

⑵密度

[強調(diào)]在生產(chǎn)、生活和科研中，了解物質(zhì)的物理性質(zhì)是很重要的。物質(zhì)的熔點、沸點和密度以及大氣壓強等數(shù)據(jù)，在物理、化學(xué)等手冊上一般都能查到。

三、拓展提高

1.正確描述物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)

[探究活動]實驗1—2“展示集氣瓶中的氧氣和二氧化碳”，注意聞氣體的正確操作。[討論交流]盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，判斷哪些屬于物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)別它們。

[點 撥]物理性質(zhì)：無色、無味的氣體。

化學(xué)性質(zhì)：①二氧化碳是不能燃燒、氧氣能支持燃燒；②二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁，氧氣則不能使澄清的石灰水變渾濁。

區(qū)別方法：①用燃著的木條伸入集氣瓶中，若火焰熄滅是二氧化碳，燒得更旺的則是氧氣；②向集氣瓶中倒入少量澄清石灰水，變渾濁的是二氧化碳，不變渾濁的是氧氣。

[遷 移]我們在生活中了解到很多事實，如水和二氧化碳可以用于滅火，酒精用于燃料，石墨可用于制鉛筆芯，這些事實都表明，物質(zhì)的性質(zhì)決定著它們在生產(chǎn)和生活中的用途。

2.性質(zhì)與變化的關(guān)系

性質(zhì)決定變化；變化體現(xiàn)性質(zhì)。

一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“能、會、可以、易、難、具有”等表示具有能力的字眼，如鎂帶可以燃燒，糖能溶解與水。

四、當(dāng)堂檢測

1、下列物質(zhì)的用途主要利用其化學(xué)性質(zhì)的是（）

A．固體酒精用于燃料 B．用鋁做成鍋 C．用石墨做電極 D．用銅制造導(dǎo)線

2、下列各種物質(zhì)中，顏色、狀態(tài)都相同的是（）

A．空氣和天然氣 B．鐵和銅 C．水和植物油 D．酒精和食鹽

3、加熱少量白糖，白糖先熔化后變棕色，最后有黑色殘渣，該實驗研究了白糖的（）

A．物理性質(zhì) B．變化 C．制法和用途 D．組成

4、通過觀察和使用食鹽，得出以下不屬于食鹽性質(zhì)的是（）Ａ．白色固體

Ｂ．咸味

Ｃ．易溶于水

Ｄ．在空氣中很容易變質(zhì)

5、叫做物理性質(zhì)，如。叫做化學(xué)性質(zhì)。如

6、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的本質(zhì)區(qū)別是。

7、鈦被稱為“21世紀(jì)金屬”，鈦制的坦克、潛水艇、軍艦沒有磁性，不會被磁性水雷發(fā)現(xiàn)，這屬于 性質(zhì)（填“物理”或“化學(xué)”，以下同）。鈦可以代替不銹鋼，抗腐蝕性強，這是鈦的 性質(zhì)。鎳鈦合金具有“記憶”功能，變形后加熱到95℃以上便可恢復(fù)原形，科學(xué)上把這種現(xiàn)象稱為“形狀記憶反應(yīng)”，這屬于 性質(zhì)。

8、在常溫條件下，蔗糖是一種 色的固體，它（填“易”或“難”）溶于水。蔗糖受熱變黑，發(fā)生了，因為該過程中有 生成。